detr
q#
b0
: ''(!
//.\\
(wj
U)
b0
E
H d
(!
O. ,l
(t d t r! A (!
fffi,-&
trw
+,
j tr
6)
rv/ ff
'' +a
O.
F
v h -
-H
i;* d I-P € d(d *d c, i.j Jtt
,!a
r! c b! \9
o. \o ,!
{< eE
N
-l
v ^=4 N Ol #> 2 n F I F :Ig; z -{ E trg! il *,E & =EF zEs frl (E
h
H(n
F..
-
Oq
E
E
_rr
v)
Er
ti
€-, .y
lrl (a
a
r3 o L
!'?.
6) t
.t-,
(n .t1
o ftt ,1
llr IA
-q., +a d
$= ==lF=
< CL
lr
th
rl ieE=Eg ! = 'Ectt E
i'== lrrt!fil =r =
li'
,ffi;
L B;
EJ
E
C,n
16
16
j v!
o r! (J
BUKU PANDUAN SEMINAR NASIONAL V HITPI
TEMA: INTEI\SIFIKASI SISTEM PRODUKSI HTJAUAI{ PAKAN UNTUK PENGUATAI{ KETAHAI\AN PAI\GAN
FAKUITAS PETERNAKAI{ UI{IVERSITAS SAM RATULAI{GI MANADO' 27-28 JULI 2016
Seminar Nasional V HlTPl, Manado, 27 Juli 2016
RUNDOWN ACARA
SEMINAR NASIONAL V HITPI Lion Hotel dan Plaza Manaclo
27-29Juli 2016 PIC/N[oderaror
Acara
Waktu
fiUhiiigf,-,l1rilffi.ign ffi i1111;11r1utZ'711illlkF"'iii:+i',,:.=E-Tirffi rltq;iN\i:..-1=:r.-S.' Registrasi 07.30 - 08.30
08.30 - 09.30
Panitia
Paritia
Pembukaatr
1. 2. 3. 4.
Laporatr Kehra Panitia Sambutal Direktr-rrJenderal PKH Sambutan Kctrra Umum HITPI Sambutan Rektor d:ur membuka Serninar
09.30 - 10.00
Coffee Break
10.00 - 12.00
Diskusi Panel I
1. Dr.Ir. Nasrullah, M.Sc Direktur Pakal (Prograrn Kcgiatan
Moclemtor: Prol. Dwi ltetno Lukiu'ati
H}'f
Direktorat Pakan)
2. Prol. Dr. Ir. Luki Abdullah, M.Agr (Kctua HITPI) 12.00 - 13.00 13.00 - 14.30
Prof.Dr.Ir.
I
Wayan
Suanr:r,
MS
TSHOMA Diskusi Panel 2
Modcrator
l.
f)r. Ir. I.-lorcucia N.
Dr.Ir.Oslhr So$an, MSc
:
Sompie , MP
(l'cngusaha Petcrnakan Sapi)
2. ProI.Dr.Ir. D.A. Kaligis, DEA (l)oscu 14.30 - 15.00 - 18.00
1.5.00
F:r-k.
Prol.Dr.Ir.Ferni H.EIly,
Ml'
Pctenrakan I Jnsrat)
Coffee Break
l'ararel Session Oral
l'anitia
ILuaug A (Kirala Shinta Lt.6) Ruang B (Minahasa Lt.5)
Ru:urg C (Bantik 1,t.5)
Pararel Scssiou ltostcr Selcsai clitutup oleh motlerator rnasing-trtasirtq 18.00 - 19.30 19.30 - sclcs:ri
ISTIRAIIAT Kons-rcs HI'I'PI
Kamis.28 Tuli 2016 Iiielcltrip 07.30 - li].00
1. 2. 3.
:
FII'I'I'I l'arri{ia
Kunjung;ur ke Objck Agrou'isata llunrk:ur Kunjung;ur kc ltctcnrakatr'l';rtnltrtstt
l);rtr:ru'l'onclano/Linort'
"tnLewsLfLlzasL sLsler*ProdwlpsL ltLlauawPale-an vtwtvtk Pe^c\u-aiaw V,ttahawcwPawaAw
Seminar Nasional V HlTpl, Manado,27 Juli 2Ol6
PRESENTASI ORAL Presentasi Oral Ruang A di Kirana Shinta Lantai 6 Kode RuangA A.003
A.010
N. L. G. Sumardani
NR Kumalasari, AR Noorzaf, MA
Setiana
A,016
Ruang A A.005
IIIDIII
NAMA PENELITI
SUB.TEMA: INTEG RASI TERNAK RUMINAN SIA'PERKEBITNAN
Rijanto Hutasoi! Sirait J, Tarigan A
KONSEP DAN PENGEMBANGAN STS BERBASIS RANSUM PADA USAHA PERTANIAN DAN PETERNAKAN DI PROVINSI BALI
I rrrvuLRn
MODERATOR:
Udayana Denpasar - Bali
NOTULEN: Dr.drh. Sri Adiani
Ir.B.F.J. Sondakh, MS
KEMGAMAN JENIS
MODERATOR:
VEGETASI DI PERKEBUNAN KARET YANG POTENSIAL SEBAGAI HIJAUAN PAKAN DI KECAMATAN JARO KABUPATEN TABALONG TANAMAN PAKAN LEGUMINOSA DALAM SISTEM INTEGRASI DENGAN PERKEBUNAN IERUK
Ir.B.F.l. Sondakh, MS
NOTULEN: Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis, MS
Loka Penelitian Kambing Potong Sumatera Utara
MODERATOR: Dr.drh. Sri Adiani NOTULEN: Ir.B.F.l. Sondakh, MS
PENGARUH ]ARAK TANAM DAN DOSIS BIO
Fakultas Peternakan Univ.
URIN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL RUMPUT
Udayana
Suranjaya dan N.M Sastriyani
Wiendra
Panicum maximum
I.K.M Budiasa, N. M.
Witariadi,
I
G.
II\, I utrDll
Fakultas Peternakan Univeristas
SUB-TEMA: PEMAI FAATAN LAHAN SEBAG rI PADANG PENccFl\ RAI Candraasih N.N,
I vn/
A AI\I
MODERATOR: Dr.drh. Sri Adiani NOTULEN:
Dr.lr.Betty Bagau, MP
CV. GREEN PANIC
PADA PEMOTONGAN KE TIGA
DI LAHAN KERING
A.006
I W. Wirawan, I W. Suarna, N.N.
PRODUKTIVITAS RUMPUT Panicum
Suryani, A.A.A.S.
maximum CV. GREEN PANIC DALAM KONDISI
Trisnadewi,
A.009
dan N.L.G. Sumardani
TERNAUNG DAN DIPUPUK DENGAN PUPUK KOTORAN SAPI
Taufan
BUDIDAYA SAPI POTONG DI LAHAN REKLAMASI PASCA TAMBANG BATUBARA
Purwokusumaning Daru
lwtewsLfLlc-asL
sLstew-ProdaksL ftc1av,.awpak"aw
Puslitbang Tumbuhan Pakan Universitas
MODERATOR: Dr.drh. Sri Adiani
Udayana, Denpasar, Bali
NOTULEN:
Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis, MS
Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman
MODERATOR: Dr.lr.Betty Bagau, Mp NOTULEN: Dr.drh. Sri Adiani
ttwtu-k.ii.^q"otr^ tlttahawawro^rffiT
Seminar Nasional V HlTPl, Manado, 27 Juli 2016
4.017
A.018
Suryani, R.R.
IDENTIFIKASI DATA AKTIVITAS SUB-
Indrawati, dan
SEKTOR PETERNAKAN
M.A.P. Duarsa
DALAM MITIGASI
I W. Suarna, N.N
I
Wayan Suarna, K.
M. Budiasa, T.l. Putri, N.P. Mariani,
dan Martini H.
EMISI GAS RUMAH KACA [GRK) DI PROVINSI BALI POTENSI BIOSLURRY DALAM PENINGKATAN KARAKTERISTIK TUMBUH DAN PRODUKSI PASTURA CAMPURAN PADA LAHAN KERING DI
Puslitbang Tumbuhan Pakan Universitas Udayana, Denpasar, Bali
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis, MS
NOTULEN: Ir.B.F.J. Sondakh, MS
Puslitbang Tumbuhan Pakan
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis,
Uliversitas
MS
Udayana, Denpasar, Bali
NOTULEN: Dr.drh. Sri Adiani
DESA SEBUDI
KARANGASEM
4.029
Asep Tata Permana, M AgusSetiana,
IkhwanlbnuArbi
KEMGAMAN HIJAUAN
Departemen Ilmu
PAKAN DI KUNAK (KAWASAN USAHA PETERNAKANJ SAPI
Nutrisi dan
PEMH
A.034
Diah Irawati Dwi Arini dan Anita
Mayasari
BOGOR
POTENSI DAN PRODUKTIVITAS PAKAN ANOA (BuDalus spp.J SEKITAR PENANGKARAN PADA KONDISI PRA
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis,
Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan,
NOTULEN:
InstitutPertanian
Dr.lr.Betty Bagau, MP.
Boqor Balai Penelitian
MODERATOR:
MS
dan Pengembangan
Ir.B.F.f. Sondakh, MS
Lingkungan Hidup dan Kehutanan Manado
NOTULEN: Prof.Dr.lr. Selvie D.Anis, MS
BTJDIDAYA
Ruans A A.014
SUB-TEMA: FAKTOR SOSIAL EKONOMI PETANI DALAM PEMANFAATAN PAKAN Erwin Wantasen, S.P Pangemanan,
Dalie dan F.N.S. Oroh
S.D
A. 030
Anis,
S.
Nansi Margret Santa,
Zetly
Tamod, Jeane Pandey
EFFISIENSI EKONOMI PEMANFAATAN HIJAUAN PAKAN PADA USAHA TERNAK SAPI DI KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW SELATAN
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI TERNAK SAPI DI KELURAHAN MALALAYANG l TIMI}R
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
MODERATOR: Ir.B.F.J. Sondakh, MS
NOTULENT
Dr.lr.Betly Bagau, MP.
MODERATOR:
Dr.lr,Betty Bagau, MP NOTTILEN: lr.B.F.l. Sondakh, MS
'twiev"sLfl,kasL ststew.Pt c)a-lz.st _tt\axnn Palznw tLwtt-Q,Pev'ctet-ataw <era\tAawav^.Paz"qaw
Seminar Nasional V HlTPl. Manado.27 Juli 2016
Presentasi Oral Ruang B di Minahasa Lantai 5 Kode Ruang
NAMA PENELITI IUDUL SUB.TEMA: TEKNOLOGI HUAUAN PAKAN
INSTITUSI I
MODERATOR/NOTULEN
B A.001.
Roni N.G.K., N.N
PRODUKSI DAN
Fakultas
Candraasih K,
KARAKTERISTIK KACANG PrNTO (AMCHTS PTNTOT) YANG DIBERI PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA
Peternakan,
UPAYA MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS SAPI BALI MELALUI MANIPULASI TEKNOLOGI PEMBERIAN PAKAN BERBASIS HIJAUAN
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
N.M
Witariadi,
S.A
Lindawatidan N.WSiti
Universitas
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc
Udayana, Denpasar
NOTULEN:
Dr.lr. Tiltje Ransalele, MSi
4.002
A.A.Oka.,l.N T Ariana, N.L.P.
Sriyani, M. DewantaridanN. P.Sarini
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc NOTULEN:
Dr.lr. Tiltje Ransalele, MSi A.007
PENGARUH METODA PENYIMPANAN TERHADAP VIABILITAS DAN VIGOR
Balai Penelitian Ternak, Jl. Veteran
MODERATOR:
III Banjarwaru
MSi.
BENIH CALOPO (Calopogonium mucunoides)
Ciawi Bogor
Bernadete B. Koten, Redempta
PRODUKSI BIJI LEGUM ARB ILA (Phaseoluslunatus L.J
Wea dan
SEBAGAI PAKAN AKIBAT LEVEL INOKULUM RIZOBIUM YANG BERBEDA
Program Studi Teknologi Pakan Ternak - Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian
Sajimin, A.
Fanindi dan B.R.
Prawiradiputra
4.01,2
Agustinus Semang
Negeri Kupang,
falan Herman
Dr.lr. Tiltje Ransalele,
NOTULEN: Prof.Dr.lr. Umar Paputunqan, MSc MODERATOR:
Dr.lr. Tiltje Ransalele, MSi.
NOTULEN: Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc
Yohanes Lasiana
4.020
I Nyoman Kaca,
Gede Sutapa, Luh
PRODUKSI DAN KUALITAS RUMPUT GAJAH KATE
Suariani, Yan Tonga, Ni Made
[Pennisetum purpureum cv MottJ YANG DITANAM
Yudiastari, Ni Ketut Etty
DALAM PERTANAMAN
Suwitari
A.022
Onesimus Yoku, Daniel Yohanis Seseray dan
Maria Krey
"
I
Kuoans. NTT jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa Denpasar-Bali
MSc
NOTULEN:
Dr.lr. Tiltje Ransalele,
CAMPURAN RUMPUT DAN LEGUM PADA PEMOTONGAN PERTAMA PERTUMBUHAN DAN KARAKTERISTIK M ORFOLOGI RUMPUT (lschaemum SP) PADA TANAH ASAL AMBAN DAN KEBAR DENGAN LEVEL DOSIS PUPUK NPK YANG BERBEDA
MODERATOR: Dr. Hapry F.N. Lapian,
MSi
Fakultas Peternakan
Universitas Papua,
MODERATOR: Dr. Hapry F.N. Lapian,
Jl. Gunung Salju
MSc
Amban NOTULEN:
Dr.lr. Tiltje Ransalele, MSi
twtewsLfLle-asL .sLstev* Prodwle,sL F1ulav,"aw Pa?.aw awLv"l<, Pewgvtataw v-p,laha waw Pa
v\.Zaw"
9
Seminar Nasional V HITPI, Manado, 27 Juli 2016
A.023
Karti, P.D.M.H.,
PRODUKSI MASSAL FUNGI
Iwan, P., Anik, Y.
MIKORIZA ARBUSKULA SKALA PETANI DENGAN SORGHUM BICOLOR
A.025
Prihantoro I, Rachim A, Karti PDMH
A.026
Prihantoro Manpaki
I,
SJ,
Karti
PDMH
EFEKTIFITAS PERBANYAKAN KULTUR TUNGGAL CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA (GIGASPOM MARGARITA,ACAULOSPOM TUBERCULATA) PADA INANG PUEMRLA IAVANICA KARAKTERISTIK PERTUMBUH AN LEUCAENA LEUCOCEPHALA CV.
TARRAMBA TERCEKAM
ALUMUNIUM PADA SISTEM
Bagian Ilmu dan Teknologi
MODERATOR: Dr.lr. Tiltje Ransalele,
Tumbuhan Pakan dan Pastura, Departemen INTP, Fakultas Peternakan
MSi,
IPB.
MSc
DepertemenllmuNu
MODERATOR: Dr.lr. Tiltj e Ransalele,
trisidanTeknologiPa kanFakultasPeterna
Tjok.Gde Oka Susila danTjok. Gde Belawa Yadnya
A.033
A. Rumambi, W. Kaunang, M. M.
Telleng
PRODUKTIVIT AS PU E RARIA PHASEOLO]DES VAR. JAVAN ICA DIPUPUK DENGAN BERBAGAI DOSIS PUPUK KANDANG DARI SAPI YANG DIBERI RANSUM BERKONSENTRAT DISUPLEMENTASI AMMONIUM SULFAT KECEPATAN PERTUMBUHAN SORGUM NUMBU PADA BERBAGAI MEDIA LAMA TUMBUH PERENDAMAN
DAN
MSi.
kan,
InstitutPertanian Bogor
NOTULEN: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
Depertemen Ilmu
Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor
KULTUR JARINGAN A. 028
NOTULEN: Dr. Hapry F.N. Lapian,
MODERATOR: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
NOTULEN: Dr.lr. Tiltj e Ransalele, MSi.
Fakultas Peternakan Universitas Udayana Denpasar
MODERATOR: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
NOTULEN: Dr.lr, Tiltje Ransalele, MSi.
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado
MODERATOR:
Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc NOTULEN: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
A. O3B
Femi H. EIly, A.H.S. Salendu, Ch.L. Kaunang,
INTRODUKSI HUAUAN PAKAN TERNAK SAPI DI KECAMATAN SANGKUB
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado
Indriana, Syarifuddin, Z. Pohuntu, S. Pontoh A. 040
Ch.L.Kaunang, Rustandi dan Endang
Pudjihastuti
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc NOTULEN: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
PEMANFAATAN JERAM I PADI DENGAN SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN LAMTORO DALAM BENTUK PELLET TERHADAP KECERNAAN PADA KAMBINC LOKAL
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado
MODERATOR:
Prof.Dr.lr. Umar Paputungan, MSc NOTULEN: Dr. Hapry F.N. Lapian, MSc
"twLev"sLf,uh<.ast
SLsiewtProdtk.sL \ljav,"an"Pal?.aw u:rvivt?.Pewc\v,AtAw <elalrar^"awPav"Zaw" 10
Seminar Nasional V HlTpl, Manado, 27 Juli 2016
Presentasi OralRuang Kode Ruang A.004
C
di BantikLantai s
NAMA PENELITI C
INSTITUSI
JUDUL
MODERATOR/NOTULEN
SUB.TEMA: PEMANFAATAN TANAMAN PANGAN SEBAGAI PAKAN I. Martaguri, L. Abdullah, P.D.M.H.Karti, K.G. R.
Wiryawan,
Dianita
EVALUASI KANDUNGAN NUTRISI DAN SIMPANAN KARBON RUMPUT TROPIS PADA EKOSISTEM PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI HUTAN TRANSFORMASI KABUPATEN
Fakultas Peternakan Universitas Andalas
MODERATOR: Ir.P.R.R.l. Montong, Dipl. NOTULEN: Ir. Evacure Tangkere, Pg.Dip
SAROLANGUN JAMBI A.OOB
Dwi Retno Lukiwati, E.
D.
Purbayanti,R.l. Pujaningsih
PRODUKSI ]AGUNG MANIS
Fakultas Peternakan
DAN KADAR MINEML ]ERAMI PADA TIGA MUSIM
dan Pertanian,
MODERATOR: Ir.P.R.R.l. Montong, Dipl.
TANAM DENGAN
Universitas Diponegoro,
NOTULEN:
PEMUPUKAN PUKAN
Semarang
Dr.lr. M. Th.R. Lapian, Msi.
.PLUS'
A.013
A.019
Tintin Rostini
T.G. Belawa Yadnya dan IW.
Wirawan
4.021
T.G.BelawaYad nya
PEMANFAATAN LIMBAH PERKEBUNAN SAWIT SEBAGAI PAKAN TERNAK MELALUI TEKNOLOGI WAFER HIJAUAN KOMPLIT KAJIAN PEMANFAATAN SEKAM PADI MENGANDUNG DAUN NONI (Morindacitrifolia L.J DISUPLE-MENTASI MULTI ENZIM TERHA.DAP PENAMPILAN ITIK BALI FASE PENELURAN PERTAMA
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
KAJIAN DETOKSIFIKASI ASAM SIANIDA PADA KETELA POHON
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
I
u
rusa
nP
etern aka n,
FakultasPertanian Universitas Islam Kalimantan,
Ahmad Yani, A. Rahman.
NILAI ADF, NDF DAN KANDUNGAN SERAT KASAR SILASE CAMPURAN JERAMI ]AGUNG DENGAN BERBAGAI TINGKAT INKLUSI LEGIIM INDIGOFERA ZOLLINGERIANA
"twtewsLfLlzast,sLstevvtprod',tksL rltpvtawpare,avr
NOTULEN: Dr.lr. M. Th.R. Laoian, Msi MODERATOR: Dr.lr. M. Th.R. Lapian, Msi.
S.
Mandey, MS
MODERATOR: Ir. Evacure Tangkere, Pg,Dip NOTULEN: Ir.P.R.R.l. Montong, Dipl.
PUCUK BATANG
Rahmi Dianita, Ubaidillah,
Pg,Dip
NOTULEN: Prof.Dr.lr. Jet
(Manihotesculenta Crantz) MELALUI PEMETIKAN
4.024
MODERATOR: Ir. Evacure Tangkere,
Staf Pengajar
Fakultas Peternakan Universitas Jambi
MODERATOR: Dr.lr. M. Th.R. Lapian, Msi. NOTULEN: Ir.P.R.R.l. Montong, Dipl.
awtu]?pe^ar.ita^ F!,€t:ahawan"pa^;;::'T;
Serninar Nasional V HlTPl, Manado, 27 Juli 2Olb
A.027
PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK KELAPA SEBAGAI AGENSI DEFAUNASI TERHADAP PRODUKTIFITAS TERNAK SAPI YANG DIBERI PAKAN SUPLEMEN UREA MOLASES MULTINUTIEN BLOK
Y.L.R. Tulung,
Bernat Tulung dan P.R.R.l Montong
MODERATOR: Dr.lr. M. Th.R. Lapian, Msi.
Fakultas Peternakan Unsrat
NOTULEN: Ir. Evacure Tangkere, Pg.Dip
(UMMB) A. 031
PRODUKSI KARKAS,
Gusti A.M.
Kristina Dewi.
I
M Mastika, N.
Tirta Ariana, M.Wirapartha,
Matini H dan Ira Astuti
4.032
I M.Mastika,
G.A.M.Kristina Dewi, R.R.lndrawati, K.AnomW dan ReckyFitro A. 035
I
E.H.B. Sondakh, L. M. Yusiati, E.
Suryanto, S.C. Rimbing, H. Liwe
A.036
EFEK PENURUNAN METAN MENGGUNAKAN
Fakultas Peternakan
MODERATOR: Prof.Dr.lr. let S. Mandey, MS
BY PRODUCT TANAMAN KELAPA SEBAGAI SUMBER
Universitas Sam Ratulangi, Manado,
Lumi
I]TARA
Ramlan Pon'rolango,
LIMBAH TANAMAN
Kaunang, Femi H.
Elly
Jet S. Mandey, MS
NOTULEN: Ir. Evacure Tangkere, Pg.Dip
NOTULEN: Ir. P.R.R.l. Montong, Dipl.
MEDIUM CHAIN FATTY ACID DAN PENGARUHNYA TERHADAP PARAMETER FERMENTASI RUMEN
SEBAGAI PAKAN DI MINAHASA SULAWESI
L.
Pg.Dip
MODERATOR: Prof.Dr.lr.
POTENSILIMBAH PADI
Charles
NOTULEN: Ir. Evacure Tangkere,
Fakultas Peternakan Unud, Mahasiswa Magister Ilmu Peternakan Unud.
Loing, Merry
Telly
MODERATOR: Ir.P.R.R.l. Montong, Dipl.
Fakultas Peternakan dan Magister Ilmu Peternakan, Universitas Udayana
PRODUKTIVITAS DAN KOMPONEN KARKAS BROILER YANG MENDAPAT RANSUM TEPUNG LUMPUR SAWIT
feane Catty Manese,
A.037
KANDUNGAN KOLESTEROL DARAH DAN LEMAKABDOMEN AYAM BROILER YANG MENDAPAT RANSUM TEPUNG KULIT BUAH NAGA (Hylo c e r eu sp o Iy rhiz u s)
PANGAN SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN PAKAN TERNAK SAPI DI BOLAANG MONGONDOW UTARA
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Jet S. Mandey, MS NOTULEN: Ir. P.R.R.l. Montong, Dipl.
Fakultas Peternakan Universitas Muhamadiyah Gorontalo
'twlewsL{Lle-asL sLsieru"Pv'cdu,Q,sL tlttnv,-awPth,a,^ urr,tttra-Pewgu-ataw
MODERATOR:
Prof.Dr.lr.
Jet S.
Mandey, MS
NOTULEN; Ir. P.R.R.l. Montong, Dipl.
F{etalnawawPar4"\aw"
12
Seminar Nasional V HlTPl, Manado, 27 Juli 2016
A.039
Jein Rinny Leke,
PENGGUNAAN TEPUNG
Jacquiline. Laihad, Friets.Ratulangi, Mursye N. Regar
TOMAT (Solanum Lycopersicum
f)
DAN
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
IMPLIKASINYA DALAM PAKAN TERHADAP
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Jet S. Mandey, MS NOTULEN:
Ir. P.R.R.l. Montong, Dipl.
KANDUNGAN BETAKAROTEN, SHAPE INDEX, HAUGH UNIT
TELURAYAM BURAS A. 041
Jeanette E. M. Soputan,
Asnath M. Fuah, Iswandi Anas, I Komang
PEMANFAATAN SLUDGE LIMBAH TERNAK BABI UNTUK PRODUKSI UBI
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Jet S. Mandey, MS NOTULEN:
JALAR
Ir. P.R.R.I. Montong, Dipl.
G.Wiryawan
4.042
B. Bagau, Meity R. Imbar, M.
KARAKTERISTIK LIMBAH
Najoan, Fenny
TANAMAN PANGAN
Wolayan, Florencia N. Sompie
SEBAGAI SUMBER PAKAN BERSERAT
Mursye
TANAMAN HERBAL
R.
A.043
N.
Regar dan
PASAR PRODUK
DALAM RANSUM BROILER
Youdhie
SEBAGAI ANTIBIOTIK
H.S.Kowel
ALAMI
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Jet S. Mandey, MS NOTULEN:
Ir. P.R.R.l. Montong, Dipl.
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
MODERATOR: Prof.Dr.lr. Jet S. Mandey, MS NOTULEN:
Ir. P.R.R.l. Montons. Dinl.
"twiewsLfLl<.asL sLstevu"Pvod.u-Q.sL
ftllavtawPal"aw vtvivt,p-Pewq^atam F{eta)"qawawPawqaw" 13
Seminar Nasional V HlTPl, Manado, 27
)uli 2016
Presentasi Poster Ruang A di Kirana Shinta Lantai 6 Kode 8.001,
B.002
8.003
NAMA PENELITI
JUDUL
INSTITUSI
fein Rinny Leke, F. Ratulangi, D. Rembet, V. Rawung,R. Tinagon,
STRATEGI TANAMAN PANGAN SEBAGAI PAKAN AYAM BUMS
L.Tangkau
TENGA MINAHASA SELATAN
Fakultas Peternakan. Universitas Sam Ratulangi Manado.
Erwin Al Hafiizh, Roni Ridwan dan Tri Muji Ermayanti
MODEL PENGEMBANGAN KEBUN PRODUKS] DAN KEBUN KOLEKSI HIIAUAN PAKAN TERNAK SECAM TERPADU DI TECHNOPARK BANYUMULEK, NUSA TENGGARA BARAT PERBAIKAN KUALITAS PAKAN MELALUI INTRODUKSI RUMPUT Dl4llRFT PADA KELOMPOK TERNAK SAPI USAHA BERSAMA
Sintya J.K. Umboh dan
Hendrik
O
Gijoh
PADAKELOMPOKTANI DESA
Pusat Penelitian
MODERATOR/ NOTULEN Panitia
Panitia
Bioteknologi-LIPI
Jurusan Sosial
Panitia
Ekonomi Fakultas Peternakan Unsrat
DESA MNOTONGKORTIMUR
8.004
Jet Saartje Mandey dan Youdhie H. S.
KOMPOSISI FITOKIMIA DAN
furusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
Panitia
POLA TUMBUH BMCHIARIA HUMIDICOLA CV. TULLY DI BAWAH TEGAKAN KELAPA
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
Panitia
KARAKTERISTIK RUMPUT
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
Panitia
GAJAH DWARF {PEN NISETUM PURPUREUM CV. MOTT) HASIL PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
SILASE LIMBAH ORGANIK PASAR SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF TERNAK RUMINANSIA
Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi
Panitia
AKTIVITAS HEMOLITIK /N
Kowel
VITRO
SAPONIN DAUN GEDI (ABELMOSCHUS MAN rHOT (L.) MEDIKJ TERHADAP DARAH AYAM PEDAGING
8.005
Selvie D. Anis, F. Dompas, W.B. Kaunang
8.006
W. B. Kaunang, F. Dompas, S. S.
Malalantang dan M.R. Waani 8.007
Fenny R.Wolayan, Yohanis. R.L.Tulung, Hengky. Liwe.,
Ivonne.M Untu, dan
B.
Bagau
"twtewstiLeasL.sLsLerwProdvtk"sL
1tlavtawPaleaw vtwtvtk,Pewqttataw <etaI^o,wawPawgaw" 14
POTENSI BIO-SLURRY DALAM PENINGKATAN KARAKTERISTIK TUMBUH DAN PRODUKSI PASTURA CAMPURAN PADA LAHAN KERING DI DESA SEBUDI KARANGASEM. I Wayan Suarna, Ketut Mangku Budiasa, Tjokorda Istri Putri, Ni Putu Mariani, dan Martini Hartawan Puslitbang Tumbuhan Pakan Universitas Udayana, Denpasar, Bali e-mail:
[email protected];
[email protected]
Abstrak Penerapan Biogas kotoran ternak merupakan salah satu upaya mitigasi terhadap perubahan iklim. Di Bali saat ini terdapat 791 unit biogas dengan volume antara 3 sampai 11 m3 per jnit biogas. Pemerintah Provinsi Bali mengucurkan dana 10 milyar per tahun untuk mendorong pembangunan dan pemanfaatan biogas. Limbah biogas dikenal sebagai slurry yang selanjutnya dikelola sehingga menghasilkan bioslurry. Penelitian pemanfaatan pupuk bioslurry untuk meningkatkan karakteristik tumbuh dan produksi pasture campuran telah dilaksanakan pada lahan kering di Desa Sebudi Kabupaten Karangasem Provinsi Bali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan karakteristika tumbuh tanaman antara lain tinggi tanaman, luas daun spesifik, nisbah daun dengan batang tanaman, serta meningkatnya pemberian pupuk bioslury dapat meningkatkan produksi hijauan total rumput panikum atau paspalum yang ditanam bersama legume. Berat kering oven total hijauan rumput paspalum yang ditanam bersama rumput panikum dan legume Centrocema yang dipupuk dengan pupuk bioslurry yakni masing-masing sebesar 4,75 dan 4,36 t ha-1. Penggunaan pupuk organik akan menghasilkan kualitas hijauan yang semakin baik apabila diterapkan pada kombinasi penanaman rumput panikum, paspalum bersama leguminosa. Kata kunci: pasture campuran, pupuk bioslurry, produksi dan karakteristik tumbuh, lahan kering PENDAHULUAN Salah satu permasalahan dominan yang dihadapi peternak sapi di Bali adalah semakin menurunnya ketersediaan hijauan pakan yang berkualitas, sementara program pengembangan sapi bali melalui Simantri terus berlanjut sehingga menuntut berbagai factor pendukung termasuk ketersediaan pakan hijauan. Peningkatan jumlah hijauan pakan membawa konsekuensi dan keharusan membudidayakan tumbuhan pakan, meningkatkan tutupan vegetasi, dan meningkatkan akumulasi karbon pada tumbuhan (As-syakur et al. 2011). Dengan demikian budidaya tanaman pakan juga merupakan upaya strategis untuk mempertahankan dan meningkatkan produksi ternak sekaligus melakukan upaya konservasi terhadap lahan kritis dan mitigasi terhadap perubahan iklim.
Perubahan iklim telah menjadi isu lingkungan global yang akan mengakibatkan munculnya berbagai bencana lingkungan. Deklarasi Bali telah mewajibkan dunia untuk melakukan upaya mitigasi, adaptasi, dan transfer teknologi untuk menanggulangi dampak perubahan iklim. Meningkatkan luasan tutupan vegetasi adalah salah satu upaya untuk berperan serta dalam meningkatkan penyerapan gas rumah kaca (GRK) yang menjadi pemicu munculnya perubahan iklim. Terkait hal tersebut saat ini tumbuhan pakan memiliki peran yang sangat strategis karena selain dapat meningkatkan ketersediaan hijauan pakan juga merupakan aktivitas mitigasi perubahan iklim yang efektif (suarna, 2011). Tujuan ketigabelas dari tujuhbelas Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG’s) adalah mengambil tindakan mendesak untuk memerangi perubahan iklim dan dampaknya. Terkait perubahan iklim pemerintah Provinsi Bali telah berkomitmen untuk menurunkan emisi gas rumah kaca (GRK) pada tahun 2020 sebesar 12,29% tanpa adanya intervensi aksi mitigasi dari dunia internasional (business as usual/BAU) (Sujaya et al. 2014). Perbaikan pertumbuhan tanaman melalui pemberian pupuk bioslury selain akan dapaaat meningkatkan pertumbuhan dan produksi serta kualitas hijauan juga sekaligus berkontribusi terhadap pelaksanaan program mitigasi terhadap perubahan iklim. Berdasarkan hal tersebut sangat diperlukan sebuah penelitian yang bertujuan untuk untuk mendapatkan
pengaruh pupuk organik bioslury terhadap karakteristik
tumbuh dan produksi hijauan pastura campuran pada lahan kering di Desa Sebudi Karangasem.
METODE PENELITIAN/ PENERAPAN
Sebuah percobaan lapangan telah dilaksanakan pada lahan kering di Banjar Sogra, Desa Sebudi, Karangasem dari bulan April sampai September 2015. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok dengan 12 perlakuan dan diulang tiga kali. Rancangan perlakuan disusun sebagai berikut: 1. Kombinasi rumput panikum + centrosema + 1,5 kg pupuk kandang sapi 2. Kombinasi rumput panikum + centrosema + 3 kg pupuk kandang sapi 3. Kombinasi rumput panikum + Clitoria + 9 kg bioslury 4. Kombinasi rumput panikum + Clitoria + 18 kg bioslury
5. Kombinasi rumput Paspalum + Centrocema+ 1,5 kg pupuk kandang sapi 6. Kombinasi rumput Paspalum + Centrocema + 3 kg pupuk kandang sapi 7. Kombinasi rumput Paspalum + Clitoria + 9 kg bioslury 8. Kombinasi rumput Paspalum + Clitoria + 18 kg bioslury 9. Kombinasi rumput Paspalum+ Panikum + Centrocema+ 1,5 kg pupuk kandang sapi 10. Kombinasi rumput Paspalum + Panikum + Centrocema + 3 kg pupuk kandang sapi 11. Kombinasi rumput Paspalum + Panikum + Clitoria + 9 kg bioslury 12. Kombinasi rumput Paspalum + Panikum + Clitoria + 18 kg bioslury Variabel yang diamati antara lain adalah karakteristik tumbuh tanaman, berat kering oven akar, batang, dan daun tanaman Bahan-bahan yang dipergunakan dalam percobaan ini antara lain adalah: 1. Biji rumput (Paspalum atratum dan Panikum maksimum) dan legum (Clitoria ternatea dan Centrocema pubescens) yang ditanam dalam pola asosiasi, 2. Pupuk organik (pupuk kandang dan pupuk bioslurry) Alat yang digunakan dalam percobaan ini, antara adalah: 1. Soil - pH & Humidity Tester, Model DM-5. Takemura Electric Works, LTD. Tokyo Japan. 2. Portable Leaf Area Meter, LAW-A. Beijing KWF Sci-Tech Development Co., Ltd. 3. Timbangan yang berkapasitas
22.6 kg dengan ketelitian 10 g, yang
digunakan untuk menimbang berat hijauan segar; 4. Timbangan Mettler Toledo PB 3002 buatan Switzerland, berkapasitas 500 g dengan ketelitian 0.01 mg, diperlukan untuk menimbang sampel untuk keperluan analisis kimia. 5. Oven pengering buatan Australia PVY. Ltd. model GC-2, untuk mengeringkan sampel hijauan. Analisis Data Data yang diperoleh terhadap semua variabel yang diukur
dianalisis
dengan sidik ragam univariat (Steel dan Torrei, 1989) dan ditampilkan dalam bentuk tabel. Apabila analisis sidik ragam univariat menunjukkan perbedaan
yang nyata, maka perbedaan nilai rata-rata perlakuan selanjutnya diuji dengan mempergunakan uji jarak berganda Duncan (Gomez dan Gomez, 1995). 1. HASIL DAN PEMBAHASAN
Curah hujan rata-rata bulanan selama 10 tahun dari Stasiun pengamat curah hujan pada BPP Kecamatan Selat sebesar 3.628 mm th-1 dengan 123 hari hujan. Curah hujan terendah pada bulan Agustus sebesar 160 mm bulan-1 dengan 6 hari hujan dan tertinggi pada bulan Desember sebesar 419 mm bulan-1 dengan 12 hari hujan. Curah hujan ini mempengaruhi daerah penelitian pada sebagian wilayah di Desa Sebudi. Tipe iklim diperoleh dengan rasio antara jumlah rerata bulan kering dengan jumlah bulan basah dari masing-masing stasiun penakar curah hujan. Dari hasil perhitungan diperoleh nilai Q berada diantara 0
paspalum dan panikum daripada centrocema ditanam bersama rumput paspalum saja atau dengan rumput panikum saja. Hal tersebut kemungkinan disebabkan centrocema lebih efisien memanfaatkan pupuk karena rumput panikum yang ditanam bersama paspalum akan memberikan tutupan vegetasi yang lebih merata. Tabel 1. Luas daun tanaman Panikum Luas Perlakuan Daun A1 A2 A3 A4 A9 A10 A11 A12
2447,36 2206,67 2055,56 3813,81 1212,80 596,88 983,54 1030,15
Paspalum Luas Perlakuan Daun
Centrosema Luas Perlakuan Daun
Clitoria Perlakuan
.............. cm2 tanaman-1 ............
A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12
3001,44 2835,59 2274,00 2793,72 2378,27 2461,89 2665,82 1594,01
A1 A2 A5 A6 A9 A10
208,00 212,78 253,33 234,00 401,67 273,33
A3 A4 A7 A8 A11 A12
Luas Daun 380,00 231,55 248,54 253,33 234,17 360,00
Tabel 2. Nisbah daun dan batang tanaman dan nisbah pupus dengan akar tanaman Perlakuan A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12
L/S Ratio 0,226 0,464 0,589 0,522 1,845 1,007 0,618 1,241 1,393 0,935 0,758 0,781
b b b b a ab ab a a ab ab ab
T/R Ratio 0,613 1,042 0,530 1,239 0,682 1,014 2,395 0,982 1,620 1,340 0,662 1,020
b ab b a b ab a ab a a b ab
Tabel 2 menunjukkan bahwa kombinasi rumput Paspalum dengan clitoria dan dipupuk dengan 18 kg bioslury memberikan nisbah daun dengan batang tanaman yang sama dengan kombinasi rumput Paspalum dengan Panikum disertai dengan
disetai legum Centrocema dan 1,5 kg pupuk kandang.
Penggunaan pupuk bioslury memberikan nisbah daun dengan batang dan nisbah pupus dengan akar yang lebih baik memberikan nisbah yang lebih tinggi.
dan peningkatan dosis biolury juga
Tabel 3. Berat kering oven Akar, batang dan daun tanaman Perlakuan
Akar
Batang
Daun
.............. g m-2 ............
A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12
23,90 27,25 34,65 22,35 55,03 66,65 53,25 79,95 73,25 81,40 60,80 88,30
c c c c b ab b a ab a ab a
11,94 19,40 11,55 18,20 13,20 33,65 78,85 35,05 49,60 56,35 22,90 50,60
c c c c c bc a b ab a bc a
2,70 9,00 6,80 9,50 24,35 33,90 48,70 43,50 69,10 52,70 17,35 39,50
e e e e c bc ab b a a d b
Peningkatan pemberian pupuk kandang sapi dan atau pupuk bioslurry dapat memberikan hasil hijauan yang lebih tinggi pada pasture campuran legume dengan panikum, legume dengan paspalum, dan pasture campuran legume dengan panikum dan paspalum. Legum klitoria memberikan hasil hijauan yang lebih tinggi apabila ditanam bersama panikum atau paspalum, tetapi produksi hijauan klitoria akan menurun bila ditanam bersama panikum dan paspalum. Tanaman legume memberikan kontribusi hara kepada tanaman rumput yang hidup berdampingan dengan legume. Hal tersebut diungkapkan oleh Alison (1994) dan Herryawan (2013). Hal sebaliknya terjadi pada centrocema yang memberikan hasil lebih tinggi pada pasture campuran bersama panikum dan paspalum. Hal tersebut sangat dimungkinkan oleh karena sifat tumbuh tanaman berbeda dan klitoria membutuhkan sinr matahari yang lebih banyak, centrocema lebih tahan terhadap naungan dibandingkan dengan klitoria. Penomena tersebut sesuai dengan hasil penelitian Suarna et al. (2014a)) Berat kering oven total hijauan rumput paspalum yang ditanam bersama rumput panikum dan legume Centrocema yang dipupuk dengan pupuk kandang sapi (A9 dan A10) lebih tinggi dari pada perlakuan lainnya yakni masing-masing
sebesar 4,75 dan 4,36 t ha-1. Sedangkan berat kering oven total hijauan paspalum yang ditanam bersama legume clitoria yang dipupuk dengan bioslury adalah tertinggi yakni sebesar 5,1 t ha-1. Hal tersebut sesuai dengan hasil analisis terhadap volume dan kerapatan tanaman yang menunjukkan hasil tertinggi pada asosiasi rumput paspalum dengan legume clitoria (Suarna et al. (2014b)). Berdasarkan Tabel 1 dapat dinyatakan bahwa penanaman legume akan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman rumput. Rumput paspalum memberikan respons pertumbuhan dan produksi yang lebih baik dari pada rumput panikum. Rumput panikum yang ditanam bersama paspalum dan legume klitoria atau centrosema memberikan produksi hijauan yang lebih baik dari pada ditanam bersama legume saja.
KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian di atas dapat disimpulkan bahwa meningkatnya pemberian pupuk kandang sapi dan pupuk bioslury dapat meningkatkan produksi hijauan total rumput panikum atau paspalum yang ditanam bersama legume. Berat kering oven total hijauan rumput paspalum yang ditanam bersama rumput panikum dan legume Centrocema yang dipupuk dengan pupuk kandang sapi
yakni masing-masing sebesar 4,75 dan 4,36 t ha-1.
Penggunaan pupuk organik akan menghasilkan kualitas hijauan yang semakin baik apabila diterapkan pada kombinasi penanaman rumput panikum, paspalum dan leguminosa.
DAFTAR PUSTAKA Alison, M.W. and W.D. Pitman. 1995. Legume use in pastures. Louisiana Agric. 38:16-17. As-syakur, A.R. I.W. Suarna, I.W. Rusna, I.N. Dibia. 2011. Pemetaan Kesesuaian Iklim Tanaman Pakan serta Kerentanannya Terhadap Perubahan Iklim dengan Sistem Informasi Geografi (SIG) di Provinsi Bali. Jurnal Pastura, 1:1 (9-15).
Gomez, K.A dan A.A. Gomez. 1995. Prosedur statistik untuk penelitian pertanian. Terjemahan E.Sjamsuddin dan J. S. Baharsjah. UI-Press. Jakarta, halaman 87219. Herryawan K.M. 2013. Mekanisme Transfer Nutrisi dari Legum ke Rumput yang Diinokulasi FMA (Ifapet). Proc Seminar Tumbuhan Pakan HITPI, 28 Juni 2013 di Hotel Inna Bali, Denpasar. Halaman 118-131 Miller, D.A. 1984. Forages crops. Mc Graw-Hill. Inc. New York, p. 53-60. Sheoran, v., A. S. Sheoran§, P. Poonia 2010. Soil Reclamation Of Abandoned Mine Land By Revegetation: A Review. International Journal Of Soil, Sediment And Water, Vol 3 No.2 Skerman, P.J. 1977. Tropical forage legume. FAO. Rome, p. 69-89. Steel, R.G. D. and J.H. Torrie. 1989. Prinsip dan prosedur statistika: Suatu pendekatan biometrik. Alih bahasa: Bambang Sumantri. Edisi kedua. PT. Gramedia. Jakarta, halaman 148-190. Suarna, I W. 2011. Peran Tanaman Pakan dalam Mitigasi dan Adaptasi terhadap Perubahan Iklim. Prosiding, Semiloka Nasional Himpunan Ilmuwan Tanaman Pakan Indonesia (HITPI), 5 Nopember 2010 di Universitas Udayana Suarna, W., N.N. Candraasih K., dan M.A.P. Duarsa. 2014a). Model Asosiasi Tanaman Pakan Adaptif Untuk Perbaikan Lahan Pasca Tambang Di Kabupaten Karangasem. J. Bumi Lestari. 4 (1): 9-14. Suarna, W., N.N. Candraasih K., A.A.A.S. Trisnadewi, dan M.A.P. Duarsa. 2014b). Produktivitas Rumput Panikum dan Paspalum Dalam Kombinasinya dengan Legum pada Lahan Kering. Prosiding Semnas III HITPI di Bukit Tinggi. 211 – 216 Usha P. Pillai-McGarryA , Craig Lockhart B and David Mulligan. 2010. Soil factors affecting vegetation establishment after sand mining on North Stradbroke Island.19th World Congress of Soil Science, Soil Solutions for a Changing World 1 – 6 August 2010, Brisbane, Australia. Published on DVD.
