Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Balážovi odrůda, zařazení
ročník
cena
zatřídění
Tramín jakostní Veltlínské zelené, pozdní sběr Irsai oliver kabinetní Hibernal pozdní sběr Sauvignon, pozdní sběr Ryzlink vlašský kabinetní Zweigeltrebe rosé kabinetní Chardonnay, pozdní sběr Rulandské šedé pozdní sběr Aurelius pozdní sběr Cuveé Lucie, RV+CHAR, podní sběr Pálava výběr z hroznů
bez DPH 2013 suché 70.00 Kč 2012 suché 116.00 Kč 2013 suché 99.00 Kč 2013 suché 112.00 Kč 2013 suché 112.00 Kč 2013 polosuché 112.00 Kč 2013 suché 119.26 Kč 2013 polosuché 116.00 Kč 2013 suché 116.00 Kč 2013 polosladké 124.00 Kč 2013 polosuché 137.00 Kč 2013 polosladké 156.20 Kč
s DPH 84.70 Kč 140.36 Kč 119.79 Kč 135.52 Kč 135.52 Kč 135.52 Kč 144.30 Kč 140.36 Kč 140.36 Kč 150.04 Kč 165.77 Kč 189.00 Kč
Modrý portugal, zemské Modrý portugal pozdní sběr Merlot výběr z hroznů Frankovka, výběr z hroznů Rulandské modré, výběr z hroznů Nativa, výběr z hroznů
2013 2012 2012 2012 2013 2012
78.65 Kč 143.99 Kč 146.41 Kč 140.36 Kč 146.41 Kč 181.50 Kč
suché suché suché suché suché suché
65.00 Kč 119.00 Kč 121.00 Kč 116.00 Kč 121.00 Kč 150.00 Kč
Vinice se nachází v Moravské vinařské oblasti, podoblasti mikulovské ve vinařské obci Dolní Dunajovice. Ve vinařské trati s černozemí - "Zimní vrch" se pěstuje Vlašský ryzlink, Rulandské modré, Rulandské šedé, Frankovku, Svatovavřinecké, Tramín červený, Kerner a Muškát. V trati "Plotny" se pěstuje na hlinitopísčité půdě Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Hibernal, Nativa. "Dunajovský kopec" – Pálava, "Pod slunným vrchem"se dobře daří Chardonnay. Celková rozloha vinic je 11 ha. Sklepní hospodářství produkuje ročně cca 30 000 l vína. Vína jsou zpracována šetrnou technologií s nižší výlisností a s minimálním použitím chemických přípravků. U výroby se používá řízené kvašení a u červených vín probíhá jablečno-mléčná fermentace. Výsledným produktem jsou vína zařazená do jakostních skupin kabinetní, pozdní sběr a výběr z hroznů.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Marcinčák odrůda, zařazení
ročník
cena
zatřídění
Chardonnay Bio, pozdní sběr, Staré Neuburské Bio, pozdní sběr Sauvignon Blanc Bio, pozdní sběr Pinot Blanc Bio, pozdní sběr Veltlínské zelené Bio, podní sběr Riesling, pozdní sběr Riesling Bio, VOC Mikulov Riesling, VOC Mikulov Tramín červený, pozdní sběr Chardonnay Bio Bio, pozdní sběr sběr, Daniel Pinot Blanc, výběr z hroznů Pinot Blanc Bio, VOC Mikulov Pinot Gris, VOC Mikulov Pinot Gris Bio, oranžové víno Pinot Gris Bio, oranžové víno
2013 2013 2013 2013 2013 2011 2012 2011 2013 2013 2011 2012 2011 2013 2013
bez DPH 164.50 Kč suché 164.50 Kč suché 164.50 Kč suché 164.50 Kč suché 164.50 Kč suché 181.80 Kč suché 190.10 Kč suché 190.10 Kč suché 194.20 Kč suché 198 30 Kč 198.30 suché polosuché198.30 Kč 198.30 Kč suché 198.30 Kč suché polosladké198.30 Kč 198.30 Kč suché
s DPH 199.05 Kč 199.05 Kč 199.05 Kč 199.05 Kč 199.05 Kč 219.98 Kč 230.02 Kč 230.02 Kč 234.98 Kč 239 94 Kč 239.94 239.94 Kč 239.94 Kč 239.94 Kč 239.94 Kč 239.94 Kč
Zweigeltrebe Bio, pozdní sběr, růžové Zweigeltrebe Bio, pozdní sběr, růžové
2013 2013
suché suché
164.50 Kč 164.50 Kč
199.05 Kč 199.05 Kč
Svatovavřinecké, pozdní sběr Rulandské modré, výběr z hroznů Bokovka Cuvée, červené
2006 2006 2009
suché suché suché
165.30 Kč 181.80 Kč 289.30 Kč
200.01 Kč 219.98 Kč 350.05 Kč
Ryzlink vlašský Bio, výběr z cibéb Frankovka, slámové víno, 0.375l Ryzlink vlašský, ledové víno Veltlínské červené, slámové víno Frankovka Bio, slámové víno, 0.375l Ryzlink vlašský, vlašský slámové víno Ryzlink vlašský Bio, slámové víno Veltlínské červené, slámové víno Frankovka, slámové víno, 0.375l Ryzlink vlašský, slámové víno Svatovavřinecké, ledové víno Ryzlink y rýnský, ý ý, slámové víno
2013 2004 2006 2004 2012 2004 2012 2009 2008 2009 2008 2003
sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké sladké
289.30 Kč 578.50 Kč 578.50 Kč 578.50 Kč 619.80 Kč 619 80 Kč 619.80 619.80 Kč 661.00 Kč 702.00 Kč 702.00 Kč 785.00 Kč , 1,033.00 Kč
350.05 Kč 699.99 Kč 699.99 Kč 699.99 Kč 749.96 Kč 749 96 Kč 749.96 749.96 Kč 799.81 Kč 849.42 Kč 849.42 Kč 949.85 Kč , 1,249.93 Kč
Víno Marcinčák je rodinné vinařství hospodařící na vlastních vinicích ležících v Mikulovské vinařské podoblasti. Od roku 2008 je vinařství největším vinohradnickým BIO-pěstitelem v České republice. Produkce vinařství je zaměřena výhradně na přívlastková vína z tradičních odrůd. Jejich široký sortiment doplňují vína botrytická, ledová a slámová, která jsou vyhlášenou specialitou vinařství.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Valihrach odrůda, zařazení
cena bez DPH s DPH 90.00 Kč 108.90 Kč 110.00 Kč 133.10 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 119.00 Kč 143.99 Kč 169.00 Kč 204.49 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč 180 00 Kč 217.80 180.00 217 80 Kč 190.00 Kč 229.90 Kč 215.00 Kč 260.15 Kč 310.00 Kč 375.10 Kč 350.00 Kč 423.50 Kč 350.00 Kč 423.50 Kč 350.00 Kč 423.50 Kč 355.00 Kč 429.55 Kč 180.00 Kč 217.80 Kč
ročník
zatřídění
Veltlínské zelené, jakostní Rulandské bílé, jakostní Rulandské šedé, jakostní Ryzlink rýnský, jakostní Irsai Oliver, zemské Pálava, jakostní Veltlínské červené, pozdní sběr Rulandské šedé, pozdní sběr Veltlínské zelené, pozdní sběr Chardonnay pozdní sběr Chardonnay, Pálava, výběr z hroznů Veltlínské zelené, výběr z bobulí Rulandské šedé, výběr z hroznů, barrique Muškát moravský, zemské Rulandské šedé, výběr z hroznů Aurelius, výběr z hroznů Solaris, zemské Chardonnay, výběr z hroznů
2007 2008 2009 2010 2011 2010 2012 2010 2012 2010 2011 2002 2008 2011 2009 2009 2013 2010
suché suché suché suché suché polosuché polosladké suché polosladké polosuché polosladké polosladké suché suché polosladké polosladké sladké polosuché
Rosé Svatovařinecké, jakostní
2012 polosladké 135.00 Kč
163.35 Kč
Modrý portugal, jakostní SSvatovařinecké, ři ké jakostní j k í Frankovka, jakostní Zweigeltrebe, jakostní Cabernet Moravia, jakostní André, jakostní Svatovařinecké, pozdní sběr Cabernet Sauvignon, Sauvignon pozdní sběr Rulandské modré, kabinetní Merlot, pozdní sběr Carmenére, zemské Cuveé MP+Frankovka, barrique Merlot, pozdní sběr, barrique
2013 2008 2008 2009 2008 2010 2004 2007 2008 2007 2011 2003 2004
112.00 Kč 123 00 Kč 123.00 129.00 Kč 129.00 Kč 135.00 Kč 135.00 Kč 168.00 Kč 170 00 Kč 170.00 179.00 Kč 205.00 Kč 330.00 Kč 399.00 Kč 650.00 Kč
135.52 Kč 148 83 Kč 148.83 156.09 Kč 156.09 Kč 163.35 Kč 163.35 Kč 203.28 Kč 205 70 Kč 205.70 216.59 Kč 248.05 Kč 399.30 Kč 482.79 Kč 786.50 Kč
Sekty - jsou vyráběny tradiční metodou kvašení v lahvi, 18-36 měsíců 330.00 Kč Veltlínské zelené, brut brut 375.00 Kč Veltlínské zelené, demi sec demi sec 405.00 Kč Rulandské bílé, brut brut 405.00 Kč Chardonnay, brut brut 405.00 Kč Ryzlink rýnský, brut brut 405.00 Kčč Ryzlink rýnský, sec sec
399.30 Kč 453.75 Kč 490.05 Kč 490.05 Kč 490.05 Kč 490.05 Kčč
suché suché hé suché suché suché suché suché suché suché suché suché suché suché
Několikanásobný vítěz soutěže Vinař roku. Toto rodinné vinařství obhospodařuje asi 20 hektarů vinic. Obec Krumvíř patří do Velkopavlovické podoblasti, která umožňuje svými podmínkami pěstování široké škály odrůd. A právě tato veliká pestrost odrůd, zároveň s nabídkou starších vín, je charakteristická pro toto vinařství. Výroba se zaměřuje především na kvalitní přívlastková vína a vína archivní.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Šlichta ročník
zatřídění
Vlašský ryzlink zemské Müller thurgau zemské Svatovavřinecké rosé zemské Rulandské bílé pozdní sběr Sauvignon pozdní sběr Tramín červený pozdní sběr Zweigeltrebe rosé pozdní sběr Cabernet sauvignon pozdní sběr Ryzlink rýnský pozdní sběr Rulandské šedé výběr z hroznů Chardonnay pozdní sběr Pálava výběr z hroznů
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013
polosuché polosuché polosuché polosuché polosladké polosuché polosuché polosladké polosuché polosuché polosuché polosladké
cena bez DPH s DPH 93.75 Kč 113.44 Kč 93.75 Kč 113.44 Kč 96.50 Kč 116.77 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 115.00 Kč 139.15 Kč 122.00 Kč 147.62 Kč 123.50 Kč 149.44 Kč 125.00 Kč 151.25 Kč 132.00 Kč 159.72 Kč
Zweigeltrebe pozdní sběr Rulandské modré pozdní sběr Merlot pozdní sběr Cabernet sauvignon pozdní sběr Frankovka pozdní sběr
2013 2013 2013 2013 2013
polosuché polosuché polosuché suché polosuché
119.00 Kč 121.00 Kč 129.00 Kč 129.00 Kč 129.00 Kč
odrůda, zařazení
143.99 Kč 146.41 Kč 156.09 Kč 156.09 Kč 156.09 Kč
Jde o menší rodinné vinařství, sídlící na samotném cípu jižní Moravy v obci Hlohovec. Pěstováním vinné révy a výrobou vína se zabývá již od roku 1995. Obec Hlohovec patří do vinařské podoblasti Mikulovské a leží přímo v srdci Lednicko-Valtického areálu patřícího ke kulturním památkám UNESCO. Produkce je zaměřena především na výrobu odrůdových přívlastkových vín vysoké kvality, které se dostává díky technologii zpracování hroznů, vzácných zkušeností a v neposlední řadě pečlivé a zodpovědné práci, která začíná už ve vinici.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Na Soutoku odrůda, zařazení
cena bez DPH s DPH 175.00 Kč 211.75 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč 175.00 Kč 211.75 Kč
ročník
zatřídění
Rulandské bílé, pozdní sběr Rulandské šedé, pozdní sběr Ryzlink vlašský, pozdní sběr Ryzlink rýnský, pozdní sběr Sauvignon, pozdní sběr
2013 2013 2013 2013 2013
polosladké polosladké polosuché polosladké suché
Svatovavřinecké BLONDE, klaret, pozdní sběr Rulandské modré BLONDE, klaret, pozdní sběr Cabernet Moravia klaret, klaret, pozdní sběr
2013 2013 2013
polosuché 145.00 Kč polosuché 145.00 Kč 145.00 Kč suché
175.45 Kč 175.45 Kč 175.45 Kč
André Sweet, pozdní sběr Dornfelder, pozdní sběr Frankovka, pozdní sběr Zweigeltrebe, pozdní sběr
2012 2013 2012 2012
polosladké polosladké suché suché
145.00 Kč 180.00 Kč 175.00 Kč 175.00 Kč
175.45 Kč 217.80 Kč 211.75 Kč 211.75 Kč
Vinařství na Soutoku leží na okraji města Břeclav a tato polohana soutoku Moravy a Dyje, v srdci moravské vinařské oblasti,dala krom názvu také do vínku i jednotlivé vinařské oblasti,Mikulovskou, Slováckou a Velkopavlovickou. Výroba vína Vinařství na Soutoku kombinuje tradiční postupyvýroby vína na Moravě s nejnovějšímu technologickými postupy,které dokáží získat maximum aroma z hroznů jednotlivých odrůd. Výrobou skvělého vína snaha Vinařství na Soutoku nekončí. Vínu, které bezesporu patří mezi to ''NEJ'' z Moravy, odpovídá i ambaláž, jež budí respekt a vyvolává touhu ochutnat, a je důstojným reprezentantem každé lepší restaurace.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Víno Blatel ročník
zatřídění
Sauvignon, jakostní Tramín červený, jakostní Muškát moravský, jakostní Ryzlink rýnský, jakostní Rulandské bílé, jakostní Chardonnay, jakostní Muller Thurgau, jakostní Veltlínské zelené, jakostní Rulandské bílé VOC Blatnice Muškát moravský moravský, pozdní sběr Rulandské šedé, pozdní sběr
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2012 2012 2012
suché suché polosuché suché polosuché polosladké suché suché polosladké polosuché suché
cena bez DPH s DPH 75.00 Kč 90.75 Kč 75.00 Kč 90.75 Kč 71.00 Kč 85.91 Kč 71.00 Kč 85.91 Kč 71.00 Kč 85.91 Kč 71.00 Kč 85.91 Kč 67.00 Kč 81.07 Kč 67.00 Kč 81.07 Kč 137.00 Kč 165.77 Kč 145 00 Kč 175.45 145.00 175 45 Kč 248.00 Kč 300.08 Kč
Merlot Rosé Frankovka Rosé Svatovařinecké Rosé Zweigeltrebe R Rosé osé
2013 2013 2013 2 2013 013
polosladké polosladké polosladké suché suché
71.00 Kč 71.00 Kč 67.00 Kč 67.00 Kč
85.91 Kč 85.91 Kč 81.07 Kč 81.07 Kč
Merlot, jakostní Frankovka, jakostní Svatovařinecké, jakostní Zweigeltrebe, jakostní André, jakostní Modrý portugal, jakostní Merlot, výběr z hroznů Frankovka, výběr z bobulí Merlot, výběr z hroznů Svatovavřinecké, výběr z hroznů
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2011 2011 2011
suché suché suché suché suché suché suché polosuché suché suché
71.00 Kč 62.00 Kč 65.00 Kč 65.00 Kč 65.00 Kč 68.00 Kč 162.00 Kč 165.00 Kč 248.00 Kč 248.00 Kč
85.91 Kč 75.02 Kč 78.65 Kč 78.65 Kč 78.65 Kč 82.28 Kč 196.02 Kč 199.65 Kč 300.08 Kč 300.08 Kč
Perlivá vína Frazaneto rosé Frazaneto červené
2013 2013
polosladké 75.00 Kč polosuché 75.00 Kč
Bag in Box Balení Muller Thurgau, 5l Frankovka, a o a, 5l
2013 2013
suché ssuc uché
odrůda, zařazení
249.00 Kč 249.00 Kč
90.75 Kč 90.75 Kč 301.29 Kč 301.29 Kč
Společnost VÍNO BLATEL, a.s. byla založena v roce 1990 a ve své činnosti se zaměřuje na zpracování hroznů a výrobu a prodej vína. Sídlo společnosti je v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, v kraji s mimořádně příznivými podmínkami pro pěstování vinné révy. Je jedním z nejseverněji položených vinařství v rámci České republiky i Evropy. Víno se v této obci pěstuje na rozloze 284 ha, z čehož společnost obhospodařuje 189 hektarů. Vinařské lokalitě vévodí proslulé místo poutí u Sv. Antonína. Mezi hlavní odrůdy, které ve vinicích převládají patří Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Rulandské bílé a Chardonnay. Společnost je největším tuzemským pěstitelem odrůdy Merlot. Víno této odrůdy bývá často oceňováno na prestižních výstavách.
Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320
www.gastrovino.cz
Vinařství Kraus - Mělník (vinařská oblast Čechy) ročník
zatřídění
Cuveé Kraus bílé Ryzlink rýnský Ryzlink rýnský Pinot Gris Tramín Hibernal Enotrion cuveé Ryzlink rýnský Klamovka
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013
suché suché polosladké polosuché polosuché polosuché polosuché suché
cena bez DPH s DPH 95.00 Kč 114.95 Kč 170.00 Kč 205.70 Kč 190.00 Kč 229.90 Kč 180.00 Kč 217.80 Kč 180.00 Kč 217.80 Kč 200.00 Kč 242.00 Kč 200.00 Kč 242.00 Kč 250.00 Kč 302.50 Kč
Modrý portugal, rosé
2013
suché
190.00 Kč
229.90 Kč
Cuveé Kraus červené Roučí malé - Pinot Noir Pinot Noir Dornfelder
2013 2012 2013 2013
suché suché suché suché
90.00 Kč 130.00 Kč 180.00 Kč 160.00 Kč
108.90 Kč 157.30 Kč 217.80 Kč 193.60 Kč
Sekt Sparkling - Perlivé víno
2013 2013
250.00 Kč brut polosuché 149.00 Kč
302.50 Kč 180.29 Kč
odrůda, zařazení
Rodinná firma Mělnické vinařství KRAUS nabízí vysoce kvalitní sortiment vína. Sídlí ve městě Mělník, proslulém městě vína, ležícím nad soutokem řek Labe a Vltavy. Historie pěstování révy v okolí sahá až do roku 892, největší rozkvět vinařství přinesl Karel IV. Vinařství navazuje na staroslavnou tradici mělnického vinařství moderními a šetrnými metodami, které ve spojení s jedinečným terroirem, dávají vzniknout výjimečným a vysoce kvalitním vínům.
