ZADÁVACIE PODKLADY
PREDMET VÝBERU DODÁVATEĽA: Prenájom priestorov za účelom stravovania zamestnancov NAFTA a.s. v Plaveckom Štvrtku
Časť I. Všeobecné informácie 1
IDENTIFIKÁCIA ZADÁVATEĽA Názov organizácie:
NAFTA a.s.
IČO:
36 286 192
DIČ:
2022146599
IČ DPH:
SK2022146599
Sídlo spoločnosti:
Votrubova 1, 821 09 Bratislava
Zapísaná :
Obchodný register Okresného súdu Bratislava I, oddiel Sa, vložka číslo 4837/B
Krajina:
Slovenská republika
E-mail:
[email protected]
Internetová stránka:
www.nafta.sk
(ďalej „NAFTA a.s.“ alebo „Zadávateľ“)
2
PREDMET VÝBERU Predmetom výberu je zabezpečenie stravovania v nasledovných priestoroch NAFTA a.s. v Plaveckom Štvrtku: 1. Prevádzkovo-technická budova NAFTA a.s. (ďalej len „PTB“) 2. Prevádzková budova - Centrálny areál PZZP (ďalej len „CA PZZP“) formou teplého hlavného jedla vrátane jeho výdaja v súlade s platnými hygienickými normami. Priestory výdaja stravy v Plaveckom Štvrtku: priestory PTB o celkovej rozlohe 248,28 m2 – počet zamestnacov cca 140 priestory CA PZZP o celkovej rozlohe 54 m2 - počet zamestnacov cca 50 prenechá Zadávateľ Uchádzačovi za symbolickú odplatu ( 1 EUR bez DPH/ ročne/areál) spolu s vybavením (Príloha č. 1) a službami potrebnými na prevádzku prenajatých priestorov - elektrina, vodné - stočné, odvoz tuhého komunálneho odpadu (TKO) a strážna služba.
2 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
Zadávateľ zabezpečuje stravu zamestnom poskytovaním stravných poukážok a preto sa nezaväzuje k žiadneho minimálnemu odberu stravy v hore uvedenom zariadení. 3
FORMA A HARMONOGRAM VÝBERU Výber bude prebiehať v dvoch kolách v zmysle harmonogramu výberu. HARMONOGRAM VÝBERU: 1. kolo výberu dodávateľa 15.06. 2013
- zverejnenie podmienok výberu na stránke www.nafta.sk
27.06. 2013 - 02.07.2013 - zaslanie prípadných otázok uchádzačov a ich následné zodpovedanie - formou e-mailu na e-mailovú adresu:
[email protected] 03.07.2013
08.07.2013
- obhliadka priestorov v Plaveckom Štvrtku, stretnutie o 10:00 hod. pred PTB Plavecký Štvrtok (na obhliadku je potrebné sa nahlásiť e-mailom do 27. 06. 2013 12:00 hod.) - lehota na predloženie ponúk ( do 12:00 hod)
2. kolo výberu dodávateľa - užšie kolo Zahájenie 2. kola je predpokladané v 28.-om týždni 2013. Forma a spôsob priebehu 2. kola výberu budú vopred spresnené a zaslané uchádzačom e-mailom. Predpoklad uzatvorenia výberu a podpis Zmluvy o poskytovaní služieb sú naplánované na mesiac August 2013.
4
TYP ZMLUVY NÁJOMNÁ ZMLUVA Obdobie platnosti zmluvy: Zmluva sa uzatvára na dobu určitú v trvaní jeden rok s predpokladom začiatku od 1.8. 2013 do 31.07 2014, v prípade obojstranej spokojnosti s automatickou prolongáciou o jeden rok tzn. 31.07. 2015.
5
MIESTO DODANIA PREDMETU VÝBERU CA PZZP – Plavecký Štvrtok Prevádzkovo- technická budova – Plavecký Štvrtok
3 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
6
SPôSOB REALIZÁCIE SLUŽIEB Dodávku stravovania vyhlasovateľ požaduje uskutočňovať denne, počas pracovných dní, s predpokladaným začiatkom v obidvoch objektoch: august 2013 Presný termín poskytovania služieb a odovzdania priestorov bude vopred upresnený, resp. po vzájomnej dohode víťaza výberu so Zadávateľom.
7
PLATNOSŤ PONUKY Ponuky zostávajú platné počas lehoty viazanosti ponúk stanovenej do 30.09.2013.
8
NÁKLADY NA PONUKU
8.1 Všetky výdavky spojené s prípravou a predložením ponuky znáša Uchádzač bez finančného nároku voči Zadávateľovi. 8.2 Ponuky doručené zadávateľovi sa uchádzačom nevracajú. Zostávajú ako súčasť dokumentácie o výbere.
Časť II. Dorozumievanie a vysvetľovanie 9
DOROZUMIEVANIE MEDZI ZADÁVATEĽOM A UCHÁDZAČMI
9.1
Poskytovanie vysvetlení a iné dorozumievanie (ďalej len „informácie“) medzi Zadávateľom a Uchádzačmi sa zo strany Zadávateľa bude uskutočňovať výlučne písomnou formou.
10
VYSVETĽOVANIE A DOPLNENIE ZADÁVACÍCH PODKLADOV V prípade potreby objasniť zadávacie podklady, môže ktorýkoľvek z Uchádzačov požiadať o ich vysvetlenie prostredníctvom e-mailu:
[email protected] v termíne od 27.06.2013 – do 02.07.2013
11
HODNOTENIE PONÚK Hodnotiť sa budú iba návrhy uchádzačov predložené spôsobom a v termíne v zmysle vyhlásenia výberu. Zadávateľ si vyhradzuje právo po predložení ponúk obmedziť počet uchádzdačov a takto určených uchádzačov vyzvať na individuálne rokovania o podmienkach zmluvy, pričom návrh zmluvy predloží uchádzačom Zadávateľ.
4 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
Časť III. Príprava ponuky 12
OBSAH A VYHOTOVENIE PONUKY
12.1
Ponuka predložená Uchádzačom musí obsahovať:
12.2
•
doklady a dokumenty uvedené v týchto zadávacích podkladoch,
•
správne a úplne vyplnenú cenovú kalkuláciu,
•
ostatné požadované prílohy.
KAŽDÝ Z UCHÁDZAČOV V PONUKE PREDLOŽÍ ČESTNÉ PREHLÁSENIA podpísané oprávnenými zástupcami Uchádzača alebo osobou oprávnenou konať za Uchádzača a potvrdzujúce nasledujúce skutočnosti: a) že voči Uchádzačovi nie je vedené konkurzné alebo vyrovnávacie konanie, že nie je v konkurze ani likvidácii, že nebol proti Uchádzačovi zamietnutý návrh na vyhlásenie konkurzu pre nedostatok majetku, b) že Uchádzač nemá v Slovenskej republike alebo v krajine svojho sídla evidované daňové nedoplatky, ktoré sa vymáhajú výkonom rozhodnutia, c) že Uchádzač nemá v Slovenskej republike alebo v krajine svojho sídla evidované nedoplatky poistného na zdravotné poistenie, nemocenské poistenie a dôchodkové zabezpečenie, sociálne poistenie, ktoré sa vymáhajú výkonom rozhodnutia, a ak má sídlo v Slovenskej republike, ani evidované nedoplatky príspevku na poistenie v nezamestnanosti, ktoré sa vymáhajú výkonom rozhodnutia, d) že sa Uchádzač nezúčastnil na príprave alebo vyhotovení zadávacích podkladov, e) účasťou vo výbere, vykonávaním úkonov a uzatváraním súvisiacich dokumentov nedochádza zo strany Uchádzača k žiadnemu porušeniu: akejkoľvek zmluvy alebo iných dokumentov a dohôd, ktorých je Uchádzač zmluvnou stranou alebo ktorými je viazaný, alebo žiadneho platného zákona, vyhlášky, nariadenia alebo iného predpisu či už všeobecnej alebo individuálnej povahy. f) Spoločnosť nemá pozastavenú podnikateľskú činnosť alebo nie je v obdobnej situácii podľa zákonov a predpisov platných v krajine sídla Uchádzača, g) vyhlásenie Uchádzača, že súhlasí s podmienkami určenými Zadávateľom, 5 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
h) vyhlásenie Uchádzača o pravdivosti a úplnosti všetkých dokladov a údajov uvedených v ponuke. 12.3 ZÁROVEŇ UCHÁDZAČ PREDLOŽÍ 1. Overenú fotokópiu dokladu o oprávnení podnikať, v ktorom musí byť zapísaný predmet podnikania oprávňujúci účastníka na dodanie požadovanej služby. Doklad o oprávnení podnikať musí odrážať skutočný stav v čase, v ktorom sa Uchádzač zúčastňuje výberu. 2. Živnostenské oprávnenie alebo výpis zo živnostenského alebo obchodného registra alebo iné než živnostenské oprávnenie, vydané podľa osobitých predpisov. 3. Čestné prehlásenie, že bude dodžaný sortiment objednanej stravy aj pri minimálnej objednávke z jedného druhu jedla. 4. Čestné prehlásenie, že umožní zamestnancom platiť za stravu formou stravovacích poukážiek používaných v spoločnosti NAFTA a.s.
Uchádzač môže všetky predchádzajúce doklady nahradiť predložením overenej kópie platného potvrdenia o zapísaní do zoznamu podnikateľov.
12.4 DOKLADY PREUKAZUJÚCE TECHNICKÚ SPÔSOBILOSŤ A ODBORNÚ SPÔSOBILOSŤ a) referencie podľa zoznamu realizovaných služieb obdobného charakteru, ktoré uskutočnil Uchádzač v rokoch 2012 a 2013, b) zoznam významnejších klientov - referencie – zoznam spoločností nad 150 zamestnancov vrátane kontaktu na osobu, u ktorej je možné overiť referenciu, s uvedením: názvu alebo obchodného mena spoločnosti, adresu jej sídla alebo miesta podnikania, kontaktnú osobu (meno, tel. číslo), ktorá môže potvrdiť uvedené informácie, c) doklad o povolení prevádzky priprav teplej stravy a jej následný rozvoz, d) návrh - ukážku týždenného menu (bude tvoriť samostatnú prílohu ponuky Poskytovateľa), ktoré bude obsahovať: Polievka + Hlavné jedlo: 1) mäsité jedlo typ 1 + šalát (zeleninový resp. ovocný) 2) mäsité jedlo typ 2 + šalát (zeleninový resp. ovocný) 3) bezmäsité jedlo/ múčne jedlo 4) zeleninový, resp. cestovinový šalát / ovocie 5) jedlo na objednávku podľa aktuálnej ponuky Poskytovateľa 6 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
12.5 OSTATNÉ DOKLADY A NÁLEŽITOSTI PONUKY a) riadne vyplnenú Tabuľku č. 2 súťažných podkladov – Cenová ponuka, b) ostatné náležitosti ponuky uvedené v zadávacích podkladoch. 13
MENA A CENY UVÁDZANÉ V PONUKE
13.1 Navrhovaná zmluvná cena musí byť stanovená podľa § 3 zákona NR SR č.18/1996 Z. z. o cenách v znení neskorších predpisov. 13.2 Uchádzačom navrhovaná zmluvná cena bude vyjadrená v mene EUR s DPH.
14 14.1
15
VYHOTOVENIE PONUKY Ponuka musí byť vyhotovená v elektronickej podobe.
LEHOTA NA PREDKLADANIE PONÚK
15.1 Ponuky budú zasielané elektronickou formou na adresu
[email protected] 15.2 Lehota na predkladanie ponúk 1. kola výberu uplynie: 08.07.2013 do 12:00 hod. 15.3 Ponuka predložená po uplynutí lehoty na predkladanie ponúk uvedenej nebude zaradená do výberu.
Časť IV. Vyhodnotenie ponúk 16
DÔVERNOSŤ PROCESU VÝBERU
16.1 Informácie, týkajúce sa preskúmania, vysvetlenia, vyhodnotenia, vzájomného porovnania ponúk a odporúčaní prijatia ponuky sú dôverné. Zodpovedné osoby Zadávateľa nesmú počas prebiehajúceho procesu výberu poskytnúť alebo zverejniť uvedené informácie ani Uchádzačom, ani žiadnym iným osobám. 16.2 Informácie, ktoré Uchádzač v ponuke označí za dôverné, nebudú zverejnené. 17
INÉ
17.1 Zadávateľ si vyhradzuje právo neprijať žiadnu ponuku a právo ďalej negociovať podmienky ponúk predložených Uchádzačmi, pričom bude povinnosťou Uchádzača o týchto podmienkach, resp. pripomienkach so spoločnosťou NAFTA, a. s. ďalej rokovať.
7 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
17.2 Zadávateľ si súčasne vyhradzuje právo dopĺňať alebo meniť tieto Zadávacie podklady alebo zrušiť výber kedykoľvek počas jeho trvania. 17.3 Zadávateľ si vyhradzuje právo bez predchádzajúceho oznámenia navštíviť prevádzku uvedenú v referencii Uchádzača. 17.4 Zadávateľ je oprávnený vybrať si návrh, ktorý mu najviac vyhovuje, pričom nie je povinný oznamovať dôvody svojho rozhodnutia. Takisto je oprávnený odmietnuť všetky predložené návrhy 17.5 Zadávateľ si súčasne vyhradzuje právo dopĺňať alebo meniť ustanovenia „Nájomnej zmluvy“ počas trvania výberu až do podpísania zmluvy. 17.6 Zadávateľ si zároveň vyhradzuje právo uzavrieť „Rámcovú zmluvu o poskytovaní služieb“ s viac ako jedným Uchádzačom.
18
ZOZNAM PRILOH Príloha 1 Zoznam vybavenia prenajatých priestorov PTB a CA PZZP Plavecký Štvrtok Príloha 2 Krycí list – cenová ponuka
Dôležité upozornenie! Zadávateľ si vyhradzuje právo na obhliadku priestorov Uchádzača, kde sú jedlá pripravované.
8 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
Príloha č.1 Zoznam vybavenia prenajatých priestorov PTB Plavecký Štvrtok Por. číslo
Názov položky
Ks
Číslo miestnosti
5. 6. 7. 8. 9. 10.
Vozík na tácky a príbory VPJ-1 rozmery : 650x600x1200 Stôl pracovný PSJ 5 rozmer: 800x700x900 (šxhxv) Stôl výdajný vyhrievaný VOP III - T 1500x700 Nadstavba oblá k VOP rozmery: 1500x350 Ohrievač tanierov pojazdný OTP-2 rozmer: 1005x447 x900 Stôl výdajný vyhrievaný VOP III - T 1200x700 Nadstavba oblá k VOP rozmery: 1200x350 Vitrína chladiaca samoobslužná CWS 31 Stôl pracovný PSJ 5 rozmer: 1900x700x900 Dráha na tácky dĺžka: 6,78 m
11.
Skriňa chladiaca RT - 70L rozmer: 710x800x2010
2
1.21
12.
Stôl pracovný PSŠ 1 rozmer: 500x700x900
1
1.21
13.
Stôl pracovný PSJ 2 rozmery : 1000x700x900
1
1.21
14.
Polica nástenná NP 1 ATYP rozmery : 1500x400
1
1.21
15.
2
1.21
16.
Rúra mikrovlnná MWO A2 Kúpeľ vodná pojazdná delená BMSD-2-1/1 797x598x900
1
1.21
17.
Odsávač pár nástenný OPN1
1
1.21
18.
Konvektomat ZANUSSI FCZ101EBA
1
1.21
19.
Podstavec pod konvektomat FCZ101ECA
1
1.21
20.
Zmäkčovač vody LT - 12
1
1.21
21.
Vodomer ku zmäkčovaču
1
1.21
22.
Sprcha ku konvektomatu DL-1
1
1.21
23.
Stôl pracovný PSJ 5 rozmer: 900x700x900
1
1.21
1. 2. 3. 4.
Označenie miestnosti
2 1 1 1
1.08 1.09 1.09 1.09
jedáleň výdaj jedál výdaj jedál výdaj jedál
2 1 1 1 1 1
1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09
výdaj jedál výdaj jedál výdaj jedál výdaj jedál výdaj jedál výdaj jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál regenerácia jedál 9
Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
24.
Vozík servírovací CR - 082 rozmery : 800x500x850
1
1.21
25.
Regál na tácky pojazdný RTP
3
1.21
26.
Stôl umývací USN 1 so zvýšeným lemom
1
1.21
27.
1
1.21
28.
Sprcha s batériou zo stolu DOC - 3 Umývačka riadu NHTD 505 052 rozmer: 748x833x1515
1
1.21
29.
Zmäkčovač vody LT - 12
1
1.21
30.
Vodomer ku zmäkčovaču
1
1.21
31.
Stôl pracovný PSJ 1 rozmer:800x750x900
1
1.21
32.
Vozík pre plastové koše RCARRM 500x500
1
1.21
33.
Regál IM rozmery: 954x577x1700
1
1.21
34.
Regál IM rozmery: 600x577x1700
1
1.21
35.
Výlevka kombinovaná VKN 60 rozmer: 500x600x850/900
1
1.21
36.
Drez jednodielny veľký s policou MSJ 120x70x85
1
1.21
37. 38. 39. 40. 41.
Regál IM rozmery: 798x577x1700 Stôl pracovný PSJ 2, 1300x700 Drez jednodielny MSJ 120x70x85 s policou Regálová zostava rozmery: 2050x577x1700 Skriňa chladiaca LB 640 rozmer: 775x730x1865
1 1 1 1 3
1.21 1.20 1.20 1.20 1.22
regenerácia jedál umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie bieleho riadu umývanie čierneho riadu umývanie čierneho riadu umývanie čierneho riadu termoporty termoporty termoporty sklad
42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53.
Regál skladový 1000 x 400 rozmer: 1000x400x1970 Chladiaca skriňa - presklené dvere Regál obchodný rozmery: 1000x600x1800 Stôl pracovný PSJ 2 rozmery : 1400x700x900 Chladiaca vitrína CW 32 Stôl pracovný PSJ 5 rozmer: 1600x700x900 Stôl pracovný PSZS 3 rozmery : 1600x700x900 stôl 800x800x750 stôl 800x600x750 stolička PP 231 zásobník uterákov dávkovač mydlovej peny
2 2 2 1 1 1 1 14 5 61 1 1
1.22 1.07 1.07 1.07 1.07
sklad bufet bufet bufet bufet
1.07 1.08 1.08 1.08 1.10 1.10
bufet bufet bufet bufet šatňa šatňa 10
Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75.
dávkovač papierových utierok zásobník uterákov dávkovač mydlovej peny dávkovač papierových utierok stôl pracovný L-T kontajner mobilný zásuvkový skriňa šatníková skriňa policová 800x400x2000 Stolička AT odpadkový kôš zásobník textilných uterákov dávkovač mydlovej peny dávkovač papierových utierok zrkadlo 600x800 zásobník toaletného papiera hygienický kôš zásobník textilných uterákov dávkovač mydlovej peny dávkovač papierových utierok zrkadlo 600x800 zásobník toaletného papiera vstupná rohož 85x150
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1.10 1.11 1.11 1.11 1.12 1.12 1.12 1.12 1.12 1.12 1.13 1.13 1.13 1.13 1.14 1.14 1.15 1.15 1.15 1.15 1.16 1.19
šatňa šatňa šatňa šatňa kancelária kancelária kancelária kancelária kancelária kancelária predsieň predsieň predsieň predsieň WC WC predsieň predsieň predsieň predsieň WC zádverie
11 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
Zoznam vybavenia prenajatých priestorov CA PZZP Por. 1.
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.
Názov položky Príbor antikorový: lyžice vidličky nože lyžičky čajové Naberačky antikoro Solničky antikoro Taniere hlboké Taniere plytké Taniere dezertné Misky kompótové Poháre duritky Šálky s podšálkami biele Tácky obedové Podnos antikoro Panvica teflónová Nôž veľký Doska na krájanie Otvarák na konzervy Otvarák na malinovky Kliešte antikoro Prepravka s flašami Mikrovlnná rúra Telefón Kanvica elektrická Krájač elektrický Dvojvarič elektrický Várnica 5 lit. Várnica 10 lit. Chladiaca skrinka H Nárezový stroj Elektrická váha Elektrický sporák dvojplot. Umývačka riadu Ohrievač termosov Chladnička Zásobník na taniere Stôl veľký nárezový Dvojdrez nerezový Skrinka dvojdverová nerezová Drez nerezový Pult pracovný nerezový
Ks 55 75 80 65 10 3 50 60 5 30 40 40 70 1 1 2 3 1 4 2 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 3 12 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54.
skrinka veľká nerezová Umývacia vaňa nerezová Stojan na príbory nerezový Stojan na použitý riad nerezový Kôš na odpadky nerezový Termos veľký nerezový Termos veľký tesn. nerezový Termos malý tesn. nerezový Stôl obdĺžnikový Stôl štvorcový Stolička kovová Šatník drevený Regál kovový Vozík na prepravky Chladnička Samsung - Calex Nosič obedárov plastový
1 1 1 2 1 6 4 3 11 1 47 2 5 1 1 9
13 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013
Príloha č. 2
Krycí list Návrh Uchádzača na plnenie kritérií: Uchádzač (meno, názov): Sídlo (adresa):
.........................................................
......................................................... .........................................................
Zloženie hlavného jedla
Polievka
Cena v EUR s DPH
Cena celkom v EUR s DPH za stravnú jednotku - hlavné jedlo + polievka
X
mäsité jedlo typ 1 + šalát (zeleninový resp. ovocný kompót) mäsité jedlo typ 2 + šalát (zeleninový resp. ovocný kompót) bezmäsité jedlo/ múčne jedlo zeleninový, resp. cestovinový šalát jedlo na objednávku podľa aktuálnej ponuky Poskytovateľa Režijné náklady na prípravu hlavného jedla*
Poznámka: * Režijné náklady na prípravu jedla (s uvedením čo je v nich zahrnuté)
Platnosť cenovej ponuky: 30.09.2013
14 Stravovanie PŠ / prenájom priestorov - August 2013