Zadávací dokumentace „Zajištění školního stravování a stravování zaměstnanců škol – Milovice - Mladá“ Identifikační údaje zadavatele Město Milovice Sídlo: Nám. 30. června 508, Milovice IČ: 00239453 DIČ: CZ00239453 Bankovní spojení: 19-600220584/0600 Osoba zastupující zadavatele při výkonu práv a povinností souvisejících se zadávacím řízením dle § 151 zákona č. 137/2006 Sb., o veřejných zakázkách, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „Zákon“): JUDr. Filip Behenský, advokát Sídlo: Praha 4, Kropáčkova 563/14, PSČ 149 00 IČ 69972869 Ev. č. ČAK 13790 Email:
[email protected] Tel.: + 420 222 364 110 Preambule Tato veřejná zakázka na dodávky je zadávána v otevřeném řízení v souladu s § 27 Zákona.
Část A – Informace pro uchazeče Část B – Požadavky na prokázání splnění kvalifikace Část C – Osnova pro zpracování nabídky Část D – Krycí list nabídky Část E – Formulář pro zpracování nabídkové ceny Část F – Závazný návrh smlouvy o zajištění stravování Část G – Závazný návrh smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí Část H – Podrobný popis způsobu hodnocení nabídek
1/21
Část A Informace pro uchazeče 1. Účel veřejné zakázky
Účelem veřejné zakázky je zajištění stravování žáků a zaměstnanců základních a mateřských škol zřízených zadavatelem. Jako školní jídelna ve smyslu § 3 odst. 1 písm. a) vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování (dále jen „VoŠS“) bude sloužit nová školní jídelna v nově zrekonstruované ZŠ a MŠ Juventa, Komenského č. p. 578, Milovice – Mladá (dále jen „ZŠ Juventa“). Školní jídelna nacházející se v ZŠ Juventa má zároveň sloužit jako vývařovna ve smyslu § 3 odst. 1 písm. b) VoŠS pro další školní zařízení nacházející se ve městě Milovice – Mladá.
2. Předmět veřejné zakázky
Klasifikace předmětu veřejné zakázky (CPV) Kód předmětu veřejné zakázky dle číselníku Common Procurement Vocabulary (CPV) je: 55500000-5 Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky 55511000-5 Provozování závodních jídelen a jiných jídelen pro vyhrazené zákazníky 55523100-3 Poskytování jídel pro školy Místo plnění Město Milovice Doba plnění zakázky Zakázka je zadávána na dobu určitou a to na 4 roky. Předmět a rozsah veřejné zakázky Předmětem veřejné zakázky je zajištění stravování:
žáků ZŠ Juventa, a to formou provozu jídelny v souladu s § 3 odst. 1 písm. a) VoŠS s nabídkou poledního menu;
zaměstnanců ZŠ Juventa, a to formou provozu jídelny s nabídkou poledního menu;
žáků MŠ Juventa - Mladá formou provozu jídelny v souladu s § 3 odst. 1 písm. b) VoŠS s nabídkou denního menu;
žáků MŠ Kostička, Tyršova 1500, Milovice - Mladá formou provozu jídelny v souladu s § 3 odst. 1 písm. b) VoŠS s nabídkou denního menu v rozsahu svačinka, přesnídávka, oběd a jedno navazující doplňkové jídlo;
zaměstnanců MŠ Tyršova 1500, Milovice - Mladá formou provozu
2/21
jídelny/vývařovny s nabídkou poledního menu;
žáků MŠ Sluníčko, Topolová 622, Milovice - Mladá formou provozu jídelny v souladu s § 3 odst. 1 písm. b) VoŠS s nabídkou denního menu v rozsahu oběd, jedno předcházející a jedno navazující doplňkové jídlo;
zaměstnanců MŠ Sluníčko, Topolová 622, Milovice - Mladá formou provozu jídelny/vývařovny s nabídkou poledního menu;
Jídelna včetně zařízení a vybavení nacházející se v areálu ZŠ Juventa bude předmětem nájemní smlouvy uzavřené mezi zadavatelem a vybraným uchazečem. Rozsah veřejné zakázky je vymezen předpokládaným množstvím menu denně, které je následující: Od 1.1.2014 470 denních menu pro žáky MŠ, 602 poledních menu pro žáky ZŠ, 73 poledních menu pro zaměstnance Od 1.9.2014 470 denních menu pro žáky MŠ, 800 poledních menu pro žáky ZŠ, 115 poledních menu pro zaměstnance Pro období po r. 2014 - dle uvádění dalších etap výstavby ZŠ Juventa do provozu v závislosti na financování projektu. Celková kapacita jídelny ZŠ Milovice je 2450 jídel/den. Zajištění stravování znamená přípravu jídel v nebytových prostorách poskytnutých uchazeči zadavatelem na základě nájemní smlouvy, výdej jídel pro žáky a zaměstnance, rozvoz jídel do výdejen zadavatele, odvoz zbytků a úklid a údržbu pronajatých prostor v objektu zadavatele. Vyžadovaná doba provozu jídelny pro žáky a zaměstnance zadavatele je minimálně v době pracovních dnů vždy od 11.00 do 14.30 hod. Vyžadované složení poledního menu pro žáky ZŠ a zaměstnance ZŠ a MŠ: a) polévka nebo předkrm (vždy možnost volby), b) hlavní jídlo (možnost volby minimálně ze čtyř hlavních jídel každý pracovní den pro žáky ZŠ a zaměstnance ZŠ, pro žáky MŠ jedno hlavní jídlo); minimálně jedno z hlavních jídel pro žáky a zaměstnance ZŠ každý pracovní den bude jídlo dietní, c) dezert/ovoce/salát a d) nápoj (možnost volby minimálně ze dvou nápojů) (dále jen „polední menu“). Vyžadované denní menu pro žáky MŠ: a) b) c) d)
Svačinka Přesnídávka Polední menu Svačina
Vyžadované složení denního menu pro žáky MŠ:
3/21
Svačinka a) Jídlo b) Nápoj Přesnídávka a) Jídlo b) Nápoj Polední menu a) polévka, b) hlavní jídlo c) dezert/ovoce/salát a d) nápoj (možnost volby minimálně ze dvou nápojů) Svačina a) Jídlo b) Nápoj Vyžadovaná frekvence obměny jídelníčku Zadavatel vyžaduje garanci obměny minimálně 50% hlavních jídel v poledním menu v rámci nabídky každý měsíc a minimálně 100% hlavních jídel v poledním menu v rámci nabídky každé dva měsíce. Tedy vždy minimálně každé dva měsíce se musí vyměnit všechna hlavní jídla v poledním menu. Zadavatel rovněž vyžaduje přiměřenou obměnu doplňkových jídel. Uchazeč je povinen přiložit k nabídce vzorový jídelní lístek pro polední menu pro žáky ZŠ, vzorový jídelní lístek pro polední menu pro zaměstnance ZŠ a zaměstnance MŠ a vzorový jídelní lístek pro denní menu pro žáky MŠ na první čtyři měsíce provozu jídelny. Vyžadovaná pestrost kuchyně Zadavatel vyžaduje, aby v zájmu zajištění pestrosti nabízené kuchyně vybraný uchazeč nabízel vždy alespoň jeden pracovní týden v každém kalendářním měsíci jinou národní kuchyni, než naši domácí českou kuchyni (dále jen „týden mezinárodní kuchyně“), a to v rozsahu minimálně 50% poledního menu pro žáky a zaměstnance ZŠ a zaměstnance MŠ. Ve zbývající části poledního menu může být nabízena česká kuchyně i v rámci týdne mezinárodní kuchyně. Vyžadovaná garance celodenního provozu ve speciálních případech Zadavatel vyžaduje, aby vybraný uchazeč garantoval zajištění zvláštního režimu jídelny ve specifických případech předem oznámených zadavatelem v průběhu plnění zakázky, jako jsou předem ohlášené semináře, dny otevřených dveří, mezinárodní návštěvy v areálu školy v rámci partnerských programů se zahraničními školami apod., konference, kurzy, společenské, zájmové, sportovní a jiné akce (dále jen „akce“). Zvláštní režim by měl spočívat jednak v zajištění celodenního provozu jídelny v době zmíněných akcí (snídaně, obědy, večeře) s možností stravování potřebného počtu účastníků takových akcí v rámci celkové kapacity pronajatého zařízení a v případě mezinárodní účasti dále rovněž v zajištění nabídky mezinárodní kuchyně po dobu trvání takové akce, a to v rozsahu minimálně 50% jídelníčku v rámci dané akce; v takovém případě je možné započítat tento zvláštní provoz s nabídkou mezinárodní kuchyně do týdne mezinárodní kuchyně v rámci zajištění podmínky pestrosti kuchyně ad výše.
4/21
Podmínkou plnění veřejné zakázky je pronájem nebytových prostor a movitých věcí určených k přípravě a výdeji jídel na základě samostatné smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí (část G této zadávací dokumentace) a dále provoz bufetu v prostorách pronajatých vybranému uchazeči pro účely plnění zakázky s nabídkou studené a teplé kuchyně, a to každý pracovní den minimálně v době od 8.00 do 15.00 hod. Zadavatel předpokládá následující orientační složení strávníků dle věku: Do 6 let Od 7 do 10 let Od 11 do 14 let Od 15 let výše Zaměstnanci
22 % 29 % 24 % 19 % 6%
3. Předpokládaná hodnota veřejné zakázky
33.200.000,- Kč bez DPH
4. Místo plnění:
Milovice - Mladá
5. Předpokládaná doba plnění:
1. 12. 2013 – 1. 12. 2017 Zadavatel si vyhrazuje právo posunout dobu plnění veřejné zakázky dle průběhu zadávacího řízení.
6. Požadavky na formu a obsah nabídek:
Nabídka bude uchazečem podána písemně v 1 originále a v 1 kopii v 1 uzavřené obálce, označené na přední straně zřetelně nápisem „Nabídka – zadávací řízení – Zajištění školního stravování a stravování zaměstnanců škol Milovice - Mladá – NEOTVÍRAT“. V obálce bude rovněž vloženo CD s naskenovanou kompletní nabídkou v elektronické podobě. Na obálce musí být uvedena obchodní firma nebo název uchazeče a adresa sídla. Požadavky na rozsah a způsob prokázání kvalifikačních předpokladů uchazečem jsou uvedeny v části B této zadávací dokumentace. Nabídka bude zpracována v českém jazyce. Zadavatel nedisponuje elektronickými nástroji podle § 149 Zákona. Z tohoto důvodu nelze nabídky podávat v elektronické podobě prostřednictvím těchto nástrojů. Doklady prokazující splnění kvalifikace předloží zahraniční uchazeč v původním jazyce s připojením jejich úředně ověřeného překladu do českého jazyka, to platí i v případě, prokazuje-li splnění kvalifikace doklady v jiném než českém jazyce uchazeč se sídlem, místem podnikání nebo místem trvalého pobytu na území České republiky. Povinnost připojit k dokladům úředně ověřený překlad do českého jazyka se nevztahuje na doklady ve slovenském jazyce. Bližší požadavky zadavatele jsou uvedeny níže v této zadávací dokumentaci. Jednotlivé listy nabídky včetně příloh budou řádně očíslovány vzestupnou číselnou řadou, seřazeny podle osnovy pro zpracování nabídky (uvedené v části C této zadávací dokumentace) a pevně svázané tak, aby nemohlo dojít k neoprávněné manipulaci.
5/21
Krycí list nabídky musí být podepsán osobou oprávněnou jednat jménem či za uchazeče. Vzor krycího listu je uveden v části D této dokumentace. Zadavatel nebude poskytovat uchazečům žádné úhrady nákladů vynaložených na vypracování nabídky či souvisejících. Další požadavky na způsob zpracování nabídky jsou obsaženy v části C této zadávací dokumentace. 7. Obchodní podmínky vč. platebních podmínek, objektivní podmínky, za kterých je možno překročit výši nabídkové ceny:
Obchodní a platební podmínky obsahují návrhy smluv, které tvoří části F a G této zadávací dokumentace.
8. Místo a lhůta pro podání nabídek:
Nabídky se podávají na adresu:
9. Místo a termín otvírání obálek
Městský úřad Milovice Nám. 30. června 508 289 23 Milovice – Mladá
Zadavatel připouští překročení výše nabídkové ceny pouze v případě změny právních předpisů upravujících DPH. Daň z přidané hodnoty bude vypočtena dle příslušných právních předpisů ČR platných k datu podání nabídky. V případě novelizace právních předpisů o DPH v době po podání nabídky bude DPH k ceně za část díla nerealizovanou k datu účinnosti případné novely přepočtena dle nově platných právních předpisů.
Městský úřad Milovice Nám. 30. června 508 289 23 Milovice - Mladá Nejpozději do 16. 9. 2013 do 12:00 hodin
Zasedací místnost MÚ Milovice – malý sál Dne 16. 9. 2013 v 13:00 hodin 10. Jiné informace:
I. Zadavatel dále požaduje po uchazečích předložení následujících dokladů: a) doklad o poskytnutí jistoty v souladu s ust. § 67 Zákona ve výši 500.000,Kč a. Jistotu může uchazeč poskytnout formou složení peněžní částky na účet zadavatele uvedený v bodě I této zadávací dokumentace; variabilní symbol: IČO uchazeče nebo datum narození je-li uchazečem fyzická osoba; specifický symbol: Evidenční číslo veřejné zakázky. Částka musí být složena na účet zadavatele nejpozději poslední den lhůty pro podání nabídek. b. Uchazeč může poskytnout jistotu také formou bankovní záruky nebo pojištění záruky ve prospěch zadavatele. Bankovní záruka nebo pojištění záruky musí být v písemné formě předložené zadavateli nejpozději do konce lhůty k podání nabídky. Při poskytnutí jistoty formou bankovní záruky nebo pojištění záruky nesmí být platnost bankovní záruky či pojištění záruky kratší než je lhůta, po kterou je uchazeč svou nabídkou vázán. Originál listiny bankovní záruky nebo pojištění záruky bude součástí originálu nabídky. Pokud uchazeč požaduje vrácení originálu listiny bankovní záruky, musí nabídka obsahovat originál listiny bankovní záruky ve vyjímatelném obalu. c. Má-li být jistota poskytnuta formou pojištění záruky, pojistná smlouva musí být uzavřena tak, že pojištěným je uchazeč a oprávněnou osobou, která má právo na pojistné plnění, je zadavatel. Pojistitel vydá
6/21
pojištěnému písemné prohlášení obsahující závazek vyplatit zadavateli pojistné plnění. d. Pokud uchazeč v rozporu se Zákonem nebo zadávacími podmínkami zrušil nebo změnil nabídku, odmítl-li uzavřít smlouvu nebo nesplnil-li povinnost poskytnout zadavateli řádnou součinnost k uzavření smlouvy, má zadavatel právo na plnění z bankovní záruky nebo na pojistné plnění z pojištění záruky nebo mu připadá poskytnutá peněžní jistota včetně úroků zúčtovaných peněžním ústavem. b) seznamu statutárních orgánů nebo členů statutárních orgánů, kteří v posledních 3 letech od konce lhůty pro podání nabídek byli v pracovněprávním, funkčním či obdobném poměru u zadavatele c) má-li uchazeč formu akciové společnosti, předložení seznamu vlastníků akcií, jejichž souhrnná jmenovitá hodnota přesahuje 10 % základního kapitálu, vyhotovený ve lhůtě pro podání nabídek. d) předložení prohlášení o tom, že neuzavřel a neuzavře v souvislosti se zadávanou veřejnou zakázkou zakázanou dohodu podle zákona č. 143/2001 Sb., o ochraně hospodářské soutěže a o změně některých zákonů (zákon o ochraně hospodářské soutěže), ve znění pozdějších předpisů. II. Varianty nabídek Každý uchazeč může v rámci zadávacího řízení předložit pouze jednu nabídku. Zadavatel vyloučí ze zadávacího řízení uchazeče, který předložil více nabídek. Podání variantních nabídek není v zadávacím řízení přípustné. Zadavatel vyloučí ze zadávacího řízení uchazeče, který předložil variantní nabídku. III. Požadavek na způsob zpracování nabídkové ceny Požadavek na způsob zpracování nabídkové ceny je obsažen v části E této zadávací dokumentace. IV. Způsob hodnocení nabídek podle hodnotících kritérií Základním hodnotícím kritériem pro hodnocení nabídek je ekonomická výhodnost nabídky. Podrobný popis způsobu hodnocení nabídek je uveden v části H této zadávací dokumentace. 11. Komunikace:
Veškerá komunikace mezi zadavatelem a uchazeči bude probíhat v českém jazyce. Veškerá komunikace mezi zadavatelem a uchazeči ve věci předmětné rámcové smlouvy bude probíhat prostřednictvím osoby zastupující zadavatele při výkonu práv a povinností souvisejících se zadávacím řízením dle § 151 Zákona prostřednictvím následujících kontaktů: JUDr. Filip Behenský, advokát Praha 4, Kropáčkova 563/14, PSČ 149 00
[email protected] tel.: +420 222 364 110
12. Dodatečné informace:
Zadavatel doporučuje uchazečům předložit písemnou žádost o dodatečné informace osobě zastupující zadavatele v dostatečném časovém předstihu před koncem lhůty pro podání nabídek. Zadavatel si vyhrazuje právo poskytnout dodatečné informace k této veřejné zakázce i z vlastní iniciativy. Zadavatel o takových změnách neprodleně informuje všechny uchazeče.
7/21
Dodatečné informace k zadávacím podmínkám budou průběžně uveřejňovány na internetové adrese http://www.e-zakazky.cz/Profil-Zadavatele/10a3aeb6-0ad74325-92f1-35d63ce73daf (profilu zadavatele). 13. Práva zadavatele:
Zadavatel zruší nebo může zrušit zadávací řízení za podmínek stanovených v § 84 Zákona. Zadavatel si vyhrazuje právo dodatečně změnit či doplnit tyto podmínky veřejné zakázky. V případě, že dojde ke změně údajů uvedených v nabídce do doby uzavření smlouvy s vybraným uchazečem, popřípadě s uchazečem, se kterým má být uzavřena smlouva, je příslušný uchazeč povinen o této změně zadavatele bezodkladně písemně informovat. V případě, že dojde ke změně v kvalifikaci uchazeče, je třeba postupovat dle § 58 Zákona. Zadavatel poskytne odpovědi na dotazy zaslané mu ve smyslu § 49 odst. 1 Zákona pouze písemnou formou. Zadavatel si vyhrazuje právo ověřit informace obsažené v nabídkách u třetích osob a uchazeč je povinen mu v tomto ohledu poskytnout veškerou potřebnou součinnost.
8/21
Část B Požadavky na prokázání splnění kvalifikace Kvalifikovaným pro plnění veřejné zakázky je uchazeč, který splní základní kvalifikační předpoklady podle § 53 Zákona, profesní kvalifikační předpoklady podle § 54 Zákona, technické kvalifikační předpoklady podle § 56 Zákona a předloží čestné prohlášení o své ekonomické a finanční způsobilosti podle § 50 odst. 1 písm. c) Zákona. 1. Základní kvalifikační předpoklady:
Zadavatel k prokázání splnění základních kvalifikačních předpokladů požaduje předložení: a) výpisu z evidence Rejstříku trestů [§ 53 odst. 1 písm. a) a b) Zákona], b) potvrzení příslušného finančního úřadu a ve vztahu ke spotřební dani čestného prohlášení [§ 53 odst. 1 písm. f) Zákona], c) potvrzení příslušného orgánu či instituce [§ 53 odst. 1 písm. h) Zákona], d) čestného prohlášení [§ 53 odst. 1 písm. c) až e) a g), i) až k) Zákona]. Doklady prokazující splnění základních kvalifikačních předpokladů a výpis z obchodního rejstříku nesmějí být starší 90 dnů ke dni uzavření smlouvy. Pokud podává nabídku více uchazečů společně, bude každý z nich povinen v plném rozsahu prokázat splnění základních kvalifikačních předpokladů podle § 50 odst. 1 písm. a) Zákona a profesního kvalifikačního předpokladu podle § 54 písm. a) Zákona. Splnění kvalifikace podle § 50 odst. 1 písm. b) a d) Zákona musí prokázat všichni uchazeči o účast společně. Pokud podává nabídku více uchazečů společně, jsou povinni současně s doklady prokazujícími splnění kvalifikačních předpokladů předložit smlouvu, ve které je obsažen závazek, že všichni tito uchazeči budou vůči zadavateli a třetím osobám z jakýchkoliv závazků vzniklých v souvislosti s plněním předmětu veřejné zakázky zavázáni společně a nerozdílně, a to po celou dobu plnění i po dobu trvání jiných závazků vyplývajících z veřejné zakázky. Po zahraničním uchazeči je požadováno prokázání splnění kvalifikace způsobem podle právního řádu platného v zemi jeho sídla, místa podnikání nebo bydliště, a to v rozsahu požadovaném zákonem a zadavatelem. Doklady prokazující splnění kvalifikace předkládá zahraniční osoba v původním jazyce s připojením jejich úředně ověřeného překladu do českého jazyka. V případě, že část kvalifikace bude prokazována čestným prohlášením, čestné prohlášení bude podle § 51 odst. 7 Zákona podepsáno osobou oprávněnou jednat jménem či za uchazeče. Povinnost připojit k dokladům úředně ověřený překlad do českého jazyka se nevztahuje na doklady ve slovenském jazyce.
2. Profesní kvalifikační předpoklady:
Zadavatel k prokázání splnění profesních kvalifikačních předpokladů dle § 54 a), b) a d) Zákona požaduje předložení: a) výpisu z obchodního rejstříku, pokud je v něm uchazeč zapsán, či výpisu z jiné obdobné evidence, pokud je v ní zapsán, ne starší 90 kalendářních dnů; b) dokladu o oprávnění k podnikání podle zvláštních právních předpisů v rozsahu odpovídajícím předmětu této zakázky, zejména dokladem prokazujícím příslušné živnostenské oprávnění či licenci, odpovídající předmětu zakázky.
9/21
c) dokladu o tom, že uchazeč je registrován v Rejstříku škol a školských zařízení (dále jen „Rejstřík“) vedeném Ministerstvem školství mládeže a tělovýchovy (dále jen „MŠMT“) nebo nejpozději ke dni podání nabídky podal žádost o registraci uchazeče do Rejstříku, a to předložením příslušné žádosti s presenčním razítkem MŠMT dokládajícím osobní podání žádosti nebo předložením příslušné žádosti a dokladu prokazujícího doručení zásilky MŠMT prostřednictvím doručovatele (doručenka České pošty s. p. nebo jiný obdobný doklad prokazující doručení); 3. Technické kvalifikační předpoklady:
Kvalifikovaným pro plnění předmětné veřejné zakázky je uchazeč, který v posledních 3 letech: a) realizoval alespoň 2 zakázky, jejichž předmětem bylo zajištění školního stravování pro žáky ZŠ a MŠ, každou v celkové hodnotě alespoň 10.000.000,- Kč bez DPH. Zadavatel bude k prokázání splnění technických kvalifikačních předpokladů po uchazeči, jehož nabídka bude vybrána jako nejvhodnější, požadovat předložení: a) osvědčení vydané či podepsané veřejným zadavatelem, pokud bylo zboží dodáno veřejnému zadavateli, b) osvědčení vydané jinou osobou, pokud bylo zboží dodáno jiné osobě než veřejnému zadavateli, nebo c) smlouvy s jinou osobou a doklad o uskutečnění plnění uchazeče, neníli současně možné osvědčení podle písm. b) od této osoby získat z důvodů spočívajících na její straně.
10/21
Část C Osnova pro zpracování nabídky Pro jednotné zpracování žádosti o účast zadavatel požaduje následující členění: 1. Krycí list (dle části D této zadávací dokumentace), 2. Doklady prokazující splnění kvalifikačních předpokladů 3. Doklad o složení jistoty (doklad o poskytnutí jistoty v souladu s ust. § 67 Zákona ve výši 500.000,Kč formou složení peněžní částky na účet zadavatele nebo formou bankovní záruky nebo pojištění záruky) V případě poskytnutí jistoty formou bankovní záruky nebo pojištění záruky předkládá uchazeč originál záruční jistiny nebo originál písemného prohlášení o pojištění záruky vložený v nabídce v deskách či pouzdře tak, aby bylo možné tyto originály listin volně vyjmout – tyto originály listin nebudou pevně svázány s ostatními listinami tvořícími součást nabídky, tak aby mohly být následně vráceny uchazečům) 4. Seznam statutárních orgánů nebo členů statutárních orgánů, kteří v posledních 3 letech od konce lhůty pro podání nabídek byli v pracovněprávním, funkčním či obdobném poměru u zadavatele 5. Seznam vlastníků akcií, jejichž souhrnná jmenovitá hodnota přesahuje 10 % základního kapitálu, vyhotovený ve lhůtě pro podání nabídek má-li uchazeč formu akciové společnosti. 6. Prohlášení o tom, že uchazeč neuzavřel a neuzavře v souvislosti s předmětnou veřejnou zakázkou zakázanou dohodu podle zákona č. 143/2001 Sb., o ochraně hospodářské soutěže a o změně některých zákonů (zákon o ochraně hospodářské soutěže), ve znění pozdějších předpisů. 7. Návrh smlouvy o zajištění stravování – podepsaný osobou oprávněnou jednat jménem uchazeče, s doplněnými údaji označenými v návrhu smlouvy tvořícím část F této zadávací dokumentace slovy „[BUDE DOPLNĚNO]“. Jakékoli změny či úpravy návrhu smlouvy s výjimkou doplnění požadovaných údajů mohou být důvodem pro vyloučení uchazeče ze zadávacího řízení. Veškeré změny a úpravy smlouvy provedené uchazečem musí být v návrhu smlouvy tvořícím součást nabídky výrazně označeny, jinak mohou být považovány za úmyslný pokus o uvedení zadavatele v omyl. 8. Návrh smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí – podepsaný osobou oprávněnou jednat jménem uchazeče, s doplněnými údaji označenými v návrhu smlouvy tvořícím část G této zadávací dokumentace slovy „[BUDE DOPLNĚNO]“. Jakékoli změny či úpravy návrhu smlouvy s výjimkou doplnění požadovaných údajů mohou být důvodem pro vyloučení uchazeče ze zadávacího řízení. Veškeré změny a úpravy smlouvy provedené uchazečem musí být v návrhu smlouvy tvořícím součást nabídky výrazně označeny, jinak mohou být považovány za úmyslný pokus o uvedení zadavatele v omyl. 9. Vzorové jídelní lístky - vzorový jídelní lístek pro polední menu pro žáky ZŠ, vzorový jídelní lístek pro polední menu pro zaměstnance ZŠ a zaměstnance MŠ a vzorový jídelní lístek pro denní menu pro žáky MŠ na první čtyři měsíce provozu jídelny. 10. Další doklady – při společné nabídce, při prokazování kvalifikace prostřednictvím subdodavatele apod.
11/21
Část D Krycí list nabídky v rámci otevřeného řízení na veřejnou zakázku „Zajištění Zadavatel:
školního stravování a stravování zaměstnanců – Milovice - Mladá“ Město Milovice Sídlo: Nám. 30. června 508 IČ: 00239453 DIČ: CZ00239453
Uchazeč je:
právnickou osobou
x
fyzickou osobou
x
*
Identifikační údaje (právnická osoba): Obchodní firma nebo název: Sídlo: Právní forma: Identifikační číslo (bylo-li přiděleno): Jméno/a, příjmení a funkce člena/ů statutárních orgánů
1. 2. …
*
Identifikační údaje (pokud se jedná o fyzickou osobu): Obchodní firma nebo jméno a příjmení: Místo podnikání popř. místo trvalého pobytu: Identifikační číslo (bylo-li přiděleno): Ostatní údaje: Bankovní spojení: Kontaktní osoba: Telefonní spojení: Fax: Emailová adresa: Doplňující údaje:
x
Nehodící se škrtněte V případě že podává žádost o účast více uchazečů společně, uveďte identifikační údaje všech uchazečů *
12/21
Jedná se o společnou nabídku více subjektů
ANO
x
NE
x
Bude určitá část kvalifikace prokázána prostřednictvím subdodavatele
ANO
x
NE
x
Bude zakázka plněna subdodavatelsky
ANO
x
NE
x
Způsob poskytnutí jistoty Identifikační údaje subdodavatele: x
Subdodavatel – právnická osoba : Obchodní firma nebo název: Sídlo: Právní forma: Identifikační číslo (bylo-li přiděleno): y
Část plnění zajišťovaná subdodavatelem : x
Subdodavatel – fyzická osoba : Obchodní firma nebo jméno a příjmení: Místo podnikání, popř. místo trvalého pobytu: Identifikační číslo (bylo-li přiděleno): y
Část plnění zajišťovaná subdodavatelem : Pozn. Tabulku v případě, že část veřejné zakázky vč. prokázání kvalifikace: a) proškrtněte, pokud nebude subdodavatelsky plněna b) rozšiřte, pokud bude plnit více subdodavatelů
Podávám/e nabídku a prohlašuji/jeme, že akceptuji/jeme podmínky zadávacího řízení. Prohlašuji/jeme, že veškeré údaje uvedené v nabídce jsou pravdivé.
V ………………..……......…dne ........…………………….
………………… ……………………………………………………….. Jméno a příjmení osoby oprávněné jednat jménem/za uchazeče
x
…...…………………… Podpis
nehodící se škrtněte charakterizujte část plnění zajišťovanou subdodavatelem předpokládanou finanční hodnotou plnění subdodavatele bez DPH a stručný popisem věcné náplně plnění y
13/21
Část E Formulář pro zpracování nabídkové ceny E.1 Nabídková cena za denní/polední menu vyjádřená v Kč Cena za 1 ks bez Sazba DPH Výše DPH v Kč DPH v Kč
Cena za 1 ks včetně DPH
Nabídková cena za denní menu pro strávníka do 6 let Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 7 do 10 let Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 11 do 14 let Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 15 let výše Nabídková cena za polední menu pro zaměstnance školních zařízení
E. 2 Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní/polední menu vyjádřený % ceny potravin v celkové nabídkové ceně za denní/polední menu % ceny potravin v celkové nabídkové ceně za denní/polední menu Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní menu pro strávníka do 6 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro strávníka od 7 do 10 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro strávníka od 11 do 14 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za
14/21
polední menu pro strávníka od 15 let výše
Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro zaměstnance školních zařízení
E. 3 Výše nabízeného nájemného za užívání nebytových prostor a movitých věcí vyjádřená v Kč Cena za 1 rok Cena za 1 rok Sazba DPH Výše DPH v Kč bez DPH v Kč včetně DPH v Kč Nájemné – prostory pro provoz gastro Nájemné – skladové prostory Nájemné – zařízení a vybavení Nájemné – parkovací stání CELKEM
15/21
Část F Závazný návrh smlouvy o zajištění stravování Tvoří samostatnou přílohu této zadávací dokumentace.
16/21
Část G Závazný návrh smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí Tvoří samostatnou přílohu této zadávací dokumentace.
17/21
Část H Podrobný popis způsobu hodnocení nabídek Základním hodnotícím kritériem pro zadání této veřejné zakázky je celková ekonomická výhodnost nabídky, která bude hodnocena z hlediska následujících dílčích kritérií: a) Nabídková cena za denní/polední menu 50 % b) Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní/polední menu 25 % c) Výše nabízeného nájemného za užívání nebytových prostor a movitých věcí 25 % a) Dílčí hodnotící kritérium - Nabídková cena za denní menu – váha dílčího hodnotícího kritéria v rámci hodnocení nabídky 50 % 1) Subkritérium - Nabídková cena za denní menu pro strávníka do 6 let V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria: 2)
22 %
Subkritérium - Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 7 do 10 let V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
3)
29 %
Subkritérium - Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 11 do 14 let V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
4)
24 %
Subkritérium - Nabídková cena za polední menu pro strávníka od 15 let výše V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
19 %
5) Subkritérium - Nabídková cena za polední menu pro zaměstnance školních zařízení V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nabídkové ceny za denní menu. Jako nejvýhodnější bude hodnocena nabídka s nejnižší nabídkovou cenou, jako nejméně výhodná bude hodnocena nabídka s nejvyšší nabídkovou cenou. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
18/21
6%
b) Dílčí hodnotící kritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní/polední menu – váha dílčího hodnotícího kritéria v rámci hodnocení nabídky 25 % 1) Subkritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za denní menu pro strávníka do 6 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků (část F této zadávací dokumentace) a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele (část F této zadávací dokumentace) se vybraný dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
22 %
2) Subkritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro strávníka od 7 do 10 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků (část F této zadávací dokumentace) a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele (část F této zadávací dokumentace) se vybraný dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
29 %
3) Subkritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro strávníka od 11 do 14 let Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků (část F této zadávací dokumentace) a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele (část F této zadávací dokumentace) se vybraný dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
24 %
4) Subkritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro strávníka od 15 let výše Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků (část F této zadávací dokumentace) a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele (část F této zadávací dokumentace) se vybraný
19/21
dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
19 %
5) Subkritérium - Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu pro zaměstnance školních zařízení Poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu ukazuje na celkovou očekávatelnou kvalitu jídla. V rámci smlouvy o zajištění stravování žáků (část F této zadávací dokumentace) a rovněž v rámci smlouvy o zajištění závodního stravování zaměstnanců zadavatele (část F této zadávací dokumentace) se vybraný dodavatel zavazuje dodržet sjednaný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku v rámci nabídkové ceny za polední menu po dobu plnění zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocen zmíněný poměr ceny potravin a režijních nákladů včetně zisku vybraného dodavatele tak, že čím vyšší poměr ceny potravin k celkové nabídkové ceně za polední menu (a tedy tím nižší poměr režijních nákladů včetně zisku), tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Váha subkritéria v rámci dílčího hodnotícího kritéria:
6%
c) Dílčí hodnotící kritérium - Výše nabízeného měsíčního nájemného za užívání nebytových prostor a movitých věcí – váha dílčího hodnotícího kritéria v rámci hodnocení nabídky 25 % Na základě čl. V Smlouvy o nájmu nebytových prostor a movitých věcí (část G této zadávací dokumentace) se vybraný dodavatel zaváže platit nájemné za pronajaté nebytové prostory a movité věci, přičemž minimální nájemné za nebytové prostory je stanoveno na 40.000,- Kč bez DPH měsíčně a minimální nájemné za movité věci je stanoveno na 10.000,- Kč bez DPH měsíčně. Uchazeč může nabídnout vyšší nájemné, přičemž nabídnutá výše nájemného je dílčím hodnotícím kritériem pro zadání zakázky. V rámci tohoto kritéria bude hodnocena výše nájemného nabídnutá uchazečem, tedy čím vyšší nájemné, tím lepší hodnocení nabídky v rámci tohoto dílčího kritéria. Způsob hodnocení nabídek Nabídky budou hodnoceny na základě níže uvedeného postupu: -
Nabídky budou v rámci každého subkritéria ohodnoceny na stupnici 0 – 100 bodů.
-
Nabídka, která je v daném subkritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto subkritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného subkritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto subkritéria.
-
U subkritérií, kde je pro zadavatele výhodnější nižší hodnota, bude výpočet bodového ohodnocení prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/hodnota hodnocené nabídky)*hodnota nejvýhodnější nabídky
20/21
-
U subkritérií, kde je pro zadavatele výhodnější vyšší hodnota, bude výpočet bodového ohodnocení prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/hodnota nejvýhodnější nabídky)*hodnota hodnocené nabídky
-
Jednotlivá konkrétní dosažená bodová ohodnocení v rámci jednotlivých subkritérií budou vynásobena vahou daného subkritéria v rámci dílčího kritéria.
-
Výsledná bodová ohodnocení za jednotlivá subkritéria po vynásobení vahou daného subkritéria budou u každé nabídky sečtena a jako nejvýhodnější nabídka v daném dílčím kritériu bude vyhodnocena ta nabídka, která dosáhne nejvyššího počtu bodů.
-
Nabídka, která je v daném dílčím kritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto dílčí kritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného dílčího kritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto dílčího kritéria.
-
Nabídka, která je v daném dílčím kritériu pro zadavatele nejvýhodnější, obdrží za toto kritérium hodnocení 100 bodů. Ostatní nabídky získají takové nižší bodové ohodnocení, které vyjadřuje míru splnění daného dílčího kritéria ve vztahu k nejvýhodnější nabídce v rámci tohoto dílčího kritéria. Výpočet bodového ohodnocení bude prováděn podle vzorce: Počet bodů = (100/bodová hodnota nejvýhodnější nabídky)*bodová hodnota hodnocené nabídky
-
Jednotlivá konkrétní dosažená bodová ohodnocení v rámci jednotlivých dílčích kritérií budou vynásobena vahou daného dílčího kritéria.
-
Výsledná bodová ohodnocení za jednotlivá dílčí kritéria po vynásobení vahou daného kritéria budou u každé nabídky sečtena a jako celkově ekonomicky nejvýhodnější nabídka bude vyhodnocena ta, která dosáhne nejvyššího počtu bodů.
-
Veškeré vypočtené hodnoty budou zaokrouhlovány na jedno desetinné místo.
21/21
