WMF 800. Gebruiksaanwijzing NL Type

WMF 800 Gebruiksaanwijzing NL Type 03 0400

Introductie en overzicht van de machine Benamingen van machineonderdelen Bonencontainer

Handinworp

Display

Deksel van de zeteenheid

Dranktoetsen

Verwarmde kopjesplaat

Heetwatertoets on/off-toets Timer

Heetwateruitloop

Bedieningstoetsen: C-toets Onderhoudstoets P-toets, bevestiging Plustoets, aromatoets Minustoets, aromatoets

Melkslang

In hoogte verstelbare All-in-One uitloop met geïntegreerde melkschuimer

Waterreservoir

Melkkoeler (optioneel)

Residubak

Uitneembare lekbak met lekrooster

Innovatiekracht, de van WMF bekende kwaliteit en de jarenlange ervaring hebben van professionele WMF koffiemachines zo'n succes gemaakt. De WMF 800 beschikt ondanks zijn compacte afmetingen over alle belangrijke componenten van professionele WMF koffiemachines – de basis voor uw perfecte koffiegenot. De WMF 800  maakt indruk door zijn heldere design. Het eenvoudige bedieningsconcept is kenmerkend voor de technische superioriteit. En dit maakt de WMF 800 zo buitengewoon: • • • • • •

WMF Touch Concept: Een eenvoudige aanraking is voldoende Zeven koffiespecialiteiten, warme melk en theewater Eén uitloop voor alles: WMF All-In-One Originele technologie van de professionele WMF koffiemachines Eenvoudige melksysteemspoeling: WMF Connect & Clean 24 maanden premiumgarantie met haal- en brengservice

Introductie

4

Introductie en overzicht van de machine

2

Benamingen van machineonderdelen Voordat u begint Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing

2 6 6

Ingebruikname

8

Uitpakken en plaatsen Waterhardheid testen Waterreservoir voorbereiden WMF waterfilter plaatsen Waterreservoir vullen Melkslang monteren Melkslang in melk steken Koffiebonencontainer vullen Ingebruikname Basisinstellingen

8 8 8 8 9 10 10 11 11 12

Bediening

16

Koffiedranken bereiden Overzicht dranktoetsen Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden Koffiesterkte voor de volgende drank instellen Koffiebereiding via de handinworp Melk en melkschuim bereiden Uitgifte van heet water Drankbereiding algemeen Drankbereiding afbreken WMF All-in-One uitloop Hoogte verstellen Bedieningstoetsen Koffiemachine in- en uitschakelen Inschakelen Uitschakelen Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand Instellen van de automatische inschakeltijd Display timerstand Handmatig inschakelen bij timerstand Handmatig uitschakelen bij timerstand

16 16 17 18 18 19 20 20 20 21 21 22 23 23 23 24 24 24 24 24

Instellen

26

Grootte kop (vulhoeveelheden) Instellen drank Basisinstellingen Tellerstanden aflezen

26 27 30 32

Overige instellingen Maalgraad instellen

Onderhoud Overzicht onderhoud Onderhoudsprogramma‘s algemeen Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean Machine reinigen - reinigingsprogramma Waterfilter vervangen Koffiemachine ontkalken

33 33

35 35 36 36 37 37 38 40 41

Introductie Handmatige reiniging Melksysteem reinigen Zeteenheid reinigen Reiniging algemeen

Tips en trucs voor perfecte koffiedranken Tips en trucs Internationale specialiteiten per knopdruk

Meldingen en aanwijzingen Bedieningsmeldingen Residubak legen Waterreserv. vullen Deksel waterreservoir mist Bonencontainer is leeg Gemalen koffie inwerpen Waterfilter wisselen Deksel zeteenheid is open Bedieningspaneel reinigen Foutmeldingen en storingen Storingsmeldingen op het display Problemen zonder storingsmelding

Veiligheid Veiligheidsaanwijzingen Waarschuwingen

43 43 45 47

48 48 51

52 52 52 52 52 53 53 53 54 54 55 55 57

60 60 62

Garantie/Waarborg

63

24 Maanden Premium-Service en revisie

64

WMF Service-Center Serviceformulier WMF 800

64 66

Transport en Verwijdering van de koffiemachine

67

Accessoires en reserveonderdelen

68

Omvang van de levering Optionele accessoires en reserveonderdelen

68 68

Technische gegevens

69

Index

70

5

Introductie

Voordat u begint Lees eerst deze gebruiksaanwijzing voordat u begint met het bereiden van koffie. Alleen dan kent u alle functies en kunt u de machine veilig bedienen om uzelf te laten verwennen door een heerlijk kopje koffie. Overige onderdelen van de gebruiksaanwijzing: • Beknopte handleiding drankuitgifte/onderhoud

Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing Waarschuwingen

6

Let op! Gevaar voor de machine! Algemeen gevaar!

Let op! Gevaar voor de gebruiker!

Let op! Hete vloeistof!

Let op! Heet oppervlak!

Let op! Gevaar door elektrische schok!

Let op! Gevaar voor handletsel!

Tips en aanwijzingen Aanwijzing

Verwijzing

Tip

Neem te allen tijde de veiligheidsaanwijzingen in acht in het hoofdstuk Veiligheid vanaf pagina 60.

Introductie Display Gebruiksklaar De beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing gaan altijd uit van de koffiemachine in gebruiksklare toestand. Uw keuze svp 08:15 25.08.2008

Gebruikte opmaak en termen Begrip

Toelichting

•

Opsommingen, keuzemogelijkheden Afzonderlijke handelingen, stappen Beschrijving van de toestand van de koffiemachine en/of toelichting bij automatisch uitgevoerde stappen Gecombineerde koffie-uitloop en melkschuimer Automatische melksysteemspoeling Bedieningspaneel met dranktoetsen en bedieningstoetsen

>> cursieve tekst WMF All-in-One uitloop WMF Connect & Clean Touch Concept

7

Ingebruikname

Ingebruikname Uitpakken en plaatsen >> Pak de koffiemachine uit en plaats deze op een stabiele, horizontale ondergrond Gevoelige oppervlakken moeten worden beschermd tegen beschadiging met een waterdichte, warmtebestendige en slipvaste onderlegger. Controleer de koffiemachine regelmatig en houd de ondergrond droog. Wanneer er regelmatig vloeistof vrijkomt, is er sprake van een storing van de machine die direct moet worden gecontroleerd.

Aansluiten stekker

Neem bij de keuze van de locatie de veiligheidsaanwijzingen in acht, zie pagina 60.

>> Controleer de koffiemachine op eventuele transportschade >> Verbind het stroomkabel met de koffiemachine (aansluiting aan de achterzijde) >> Steek de stekker in een geaard stopcontact >> Plaats het lekrooster in de lekbak >> Plaats de lekbak in de machine 8

Waterhardheid testen

Lekbak en lekrooster

>> Dompel de meegeleverde teststrook voor de carbonaathardheid kort (ca. 1 seconde) in het water >> Lees na één minuut de hardheidsgraad af op de kleurenschaal op de teststrookverpakking De waterhardheid wordt bij de ingebruikname ingesteld.

Waterreservoir voorbereiden >> Til het waterreservoir iets op en trek het uit de koffiemachine >> Verwijder alle accessoires uit het waterreservoir >> Spoel het waterreservoir grondig uit met leidingwater

WMF waterfilter plaatsen Het optionele WMF waterfilter zorgt voor een optimale koffiekwaliteit en beschermt de machine tegen kalkaanslag. Gebruik bij een waterhardheid van 0-4 geen waterfilter.

Waterreservoir

Ingebruikname

>> Trek de in het waterreservoir gemonteerde zeef naar voren toe los [1] >> Trek de vergrendeling van de filterpatroonadapter omhoog [2] >> Steek de filterpatroonadapter van bovenaf op de wateruitloopaansluiting [3] >> Druk de vergrendeling van de filterpatroonadapter omlaag [3] >> Pak de waterfilterpatroon uit en steek deze op de filterpatroonadapter [4] De zeef en het waterfilter zitten zeer stevig vast.

1

2

3

4 9

Waterreservoir vullen >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater (maximaal 2,2 liter) Het water kan met aangebracht deksel worden bijgevuld.

>> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten.

>> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water. Gebruik nooit heet water, mineraalwater, melk of andere vloeistoffen.

Ingebruikname

Melkslang monteren De melkslang is al op de All-in-One uitloop gemonteerd. • Gebruik voor gekoelde melk het bruine melkaanzuigpijpje (bij levering gemonteerd) • Gebruik voor ongekoelde melk het transparante melkaanzuigpijpje uit de accessoires Het pijpje zit stevig vast in de slang en kan het makkelijkst worden verwijderd door tegelijk te draaien en te trekken >> Verwijder de residubak >> Schuif de All-in-One uitloop in de onderste positie [6] >> Bevestig de melkslang in de geleiding [7] [8] De melkslang mag in de onderste positie niet onder spanning staan en mag niet voor de residubak liggen. 6

7

8

10

Melkslang in melk steken >> Zet gekoelde melk rechts naast de machine >> Steek de melkslang met het gemonteerde melkaanzuigpijpje in het melkreservoir Het uiteinde van de slang met het melkaanzuigpijpje moet tot de bodem van het melkreservoir reiken. Melk is een kwetsbaar levensmiddel. Let bij het omgaan met melk altijd op hygiëne. Open de verpakking uitsluitend met schone handen en hulpmiddelen. Pas altijd op dat er geen bacteriën in de melk kunnen komen.

Ingebruikname

Koffiebonencontainer vullen > Klap het deksel open > Vul de koffiebonen (maximaal 320 g) > Klap het deksel weer dicht Onverpakte gebrande koffie begint binnen enkele dagen zijn aroma te verliezen. Doe daarom niet meer bonen in de koffiebonencontainer dan u de komende dagen zult gebruiken. U kunt beter meerdere keren bijvullen. Pas op dat er geen vreemde voorwerpen in de koffiebonencontainer terecht komen. Vreemde voorwerpen kunnen de koffiemolen beschadigen. Dergelijke schade valt niet onder de garantie. Grijp niet in de invulopening van de bonencontainer!

Elke koffiemachine wordt voor levering grondig gecontroleerd. Daardoor kunnen zich gemalen koffieresten in de molen bevinden. Uw koffiemachine is echter in geen geval een gebruikt exemplaar. 11

Ingebruikname > Druk op de on/off-toets Het ingebruiknameprogramma wordt gestart. language: english OK: P change: -/+

> Stel de gewenste taal in met de toets > Bevestig met de P-toets

+

Eerste instelling van uw WMF 800 De machine is ingeschakeld, het ingebruiknameprogramma begeleidt u door de basisinstellingen.

Ingebruikname

Basisinstellingen >> Stel de gewenste waarden in met de toetsen >> Bevestig uw keuze en invoer met de P-toets

–

en  + 

Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Bij het verlaten van het programma worden de nieuwe waarden opgeslagen.

De ingestelde waarden kunnen na de ingebruikname in het programma “Basisinstellingen” worden gewijzigd. zie pagina 30

Tijd Tijd hh:mm:ss OK: P wijzigen: -/+ Proces afbreken

>> Hier stelt u met de toetsen

–

hh= uur met 2 cijfers

en  +  de huidige tijd in mm= minuten met 2 cijfers

ss= seconden met 2 cijfers

>> Bevestig de waarden met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen.

dd= dag met 2 cijfers

Vooruit bladeren Waarde verhogen

De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Datum dd:mm:yyyy OK: P wijzigen: -/+

>> Hier stelt u met de toetsen

Selecteren/bevestigen

Achteruit bladeren Waarde verlagen

Datum

12

Onderhoudstoets

–

en  +  de huidige datum in mm= maand met 2 cijfers

yyyy= jaar met 4 cijfers

>> Bevestig de waarden met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Uitschakeltijd (in minuten na de laatste drankbereiding) Uitschak.tijd: 30 min OK: P wijzigen: -/+ Hier stelt u in hoeveel minuten na de laatste drankbereiding de koffiemachine automatisch uitschakelt. Bij de instelling “0 minuten” schakelt de machine niet uit.

Wanneer de timerstand is geactiveerd, schakelt de machine op de ingestelde inschakeltijd weer in.

Ingebruikname Waterhardheid Waterhardh: 13-16 OK: P wijzigen: -/+

>> Hier stelt u met de toetsen en het resultaat in van de test van de carbonaathardheid >> Bevestig de waarde met de P-toets –

 + 

Carbonaathardheidstest zie meegeleverde accessoires

Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Waterfilter Waterfilter: Nee OK: P wijzigen: -/+

>> Hier stelt u met de toetsen

en  +  in of er een waterfilter wordt gebruikt aanbevolen vanaf een waterhardheid van 5° dKH) >> Bevestig de instelling met de P-toets Wanneer Waterfilter “Ja” wordt ingesteld, wordt vervolgens het filter gespoeld. –

3L container onder heetwater plaatsen

>> Plaats een opvangbak van ca. 3 liter inhoud onder de heetwateruitloop Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het filterspoelproces stoppen de geluiden. >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine De machine warmt op. Opwarmen

Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Daarbij worden alle leidingen opgewarmd. Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd expansiewater in de lekbak. >> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden.

13 Filter spoelen: Volg de aanwijzingen op het display Waterfilter plaatsen zie Ingebruikname pagina 8 Filter vervangen zie Onderhoud vanaf pagina 40

Ingebruikname Aan het einde van het ingebruiknameprogramma wordt een testbereiding uitgevoerd. De espressotoets knippert. >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk kort op de knipperende espressotoets De testbereiding start. Door deze testbereiding wordt de koffiemolen gevuld met koffiebonen. Gooi dit eerste kopje koffie weg. De machine is nu gebruiksklaar. Uw keuze svp 08:15 25.08.2008

Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Afronding van de ingebruikname De ingebruikname is nu voltooid. Alle instellingen kunnen nu of later worden gewijzigd. U hebt daarbij de keuze uit vele instelmogelijkheden: • • • • 14

Kopjesgrootte instellen Drankinstellingen Basisinstellingen Maalgraadinstelling

Zie het hoofdstuk Tips en trucs om uw perfecte kopje koffie te bereiden. Inschakelen en uitschakelen

Maalgraadinstelling Overige instellingen zie pagina 33 Tips en trucs zie vanaf pagina 48

Bij het in- en uitschakelen van de machine start automatisch een koffiesysteemspoeling. Daarvoor is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig. Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het spoelwater op te vangen. Via de timer: Inschakelen en uitschakelen De koffiemachine schakelt na de vooraf ingestelde tijd automatisch uit. Ook in dat geval wordt direct voor het uitschakelen een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het spoelwater op te vangen.

Instellen van de automatische uitschakeltijd na de laatste drankbereiding Basisinstellingen zie pagina 31

Bediening

Bediening In dit hoofdstuk leert u alles over de eenvoudige manier waarop u met de WMF 800 koffie zet. • Koffiedranken bereiden • Melk en melkschuim bereiden • Uitgifte van heet water • All-in-One uitloop • Bedieningstoetsen • Bedienings- en indicatieconcept • Koffiemachine in- en uitschakelen/timerstand

Neem altijd de veiligheidsaanwijzingen voor een veilige bediening van de WMF 800 in acht. Veiligheid zie pagina 60

Let op! Gevaar voor verbranding! • De All-in-One uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden! • De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet! • Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! • Raak dranken, spoel- en reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan!

Koffiedranken bereiden 16

De WMF 800 is voorzien van een touchbedieningspaneel met vijf dranktoetsen. Daarachter zitten zeven internationale koffiespecialiteiten en bovendien melk en melkschuim. Met elke dranktoets kunnen meerdere dranken worden geselecteerd.

Overzicht dranktoetsen Melktoets in het midden: Melk = kort drukken kort

1x espresso

1x café crème

kort

lang

2x espresso

2x café crème

lang

kort

1x cappuccino

1x latte macchiato

kort

lang

2x cappuccino

niet toegewezen

lang

Melktoets in het midden: Melkschuim = ingedrukt houden • kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden • lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen (niet bij melk en heet water)

Heetwatertoets

Hoogte instellen All-in-One uitloop zie pagina 21 Koffiebereiding via de handinworp zie pagina 18 Melk en melkschuim bereiden zie vanaf pagina 19

Bediening

Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden Hieronder wordt stap voor stap de bereiding van van een kopje cappuccino beschreven. Deze beschrijving dient als voorbeeld voor alle drankbereidingen. Alle stappen voor de bereiding van de andere dranken moeten op dezelfde wijze worden uitgevoerd. >> Stel zonodig de hoogte van de All-in-One uitloop in op de hoogte van kopje, beker of glas De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden. >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk kort op de dranktoets Cappuccino Zie het Overzicht dranktoetsen! De ingedrukte dranktoets gaat branden. Op het display verschijnt: 1x Cappuccino

De koffiebonen worden, afhankelijk van de instelling, zo gemalen dat het maalsel geschikt is voor de geselecteerde drank. De bereiding wordt uitgevoerd zoals vastgelegd in de drankinstellingen. De geselecteerde drank wordt bereid en in hetf klaargezette kopje, beker of glas gevuld. Op het display verschijnt: Uw keuze svp 08:15  25.08.2008

Melkuitgifte: De All-in-One uitloop bevindt zich in de bovenste positie. Melkschuimuitgifte: De All-in-One uitloop bevindt zich niet in de bovenste positie. Wanneer een drank wordt geselecteerd en de All-in-One uitloop bevindt zich niet in de juiste positie, wordt u op het display daarop gewezen. 17 Melk en melkschuim bereiden zie vanaf pagina 19 WMF All-in-One uitloop zie pagina 21

Bediening

Koffiesterkte voor de volgende drank instellen U kunt voor elke koffiebereiding beslissen hoe sterk u de volgende koffiespecialiteit wilt hebben. U kunt kiezen uit de volgende koffiesterktes: • Mild (ongeveer 15 % minder sterk dan de opgeslagen instelling) • Normaal (komt overeen met uw instelling) • Krachtig (ongeveer 15 % sterker dan de opgeslagen instelling)

> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop > Selecteer de gewenste koffiesterkte met de toetsen – en + > Selecteer de drank De gekozen dranktoets gaat branden en de naam van de drank verschijnt op het display. De geselecteerde drank wordt bereid.

Dranken bereiden zie pagina 17 Drankbereiding afbreken zie pagina 20

U kunt een lopende drankuitgifte afbreken Druk op de C-toets

Koffiebereiding via de handinworp 18

Naast de koffiebonencontainer kunt u via de handinworp een tweede koffiesoort, bijvoorbeeld gedecafeïneerde koffie, gebruiken. > Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop > Verwijder het deksel van de handinworp Op het display verschijnt: Gemal.koffi e.inwerp. Kies drank

> Doe gemalen koffie voor bereiding van één kopje in de handinworp > Sluit het deksel > Selecteer de drank met de dranktoetsen (één kopje) Het proces kan met de C-toets worden afgebroken. Gebruik altijd gemalen koffie voor de handinworp (maximaal 15 g per bereiding). Het inwendige van de koffiemachine vervuilt wanneer er teveel koffie per keer wordt gevuld. Gebruik geen gevriesdroogde oploskoffie. Elke bereiding via de handinworp wordt apart gedoseerd. Te fijn gemalen koffie kan storingen veroorzaken.

Onderhoud > Zeteenheid reinigen zie pagina 45

Bediening

Melk en melkschuim bereiden De WMF 800 kan met één druk op de knop warme melk en melkschuim maken. kort drukken

ingedrukt houden

1 beker melk

Melkschuim naar keuze

All-in-One uitloop in de bovenste positie

All-in-One uitloop niet helemaal boven

Wanneer een drank wordt geselecteerd en de All-in-One uitloop bevindt zich niet in de juiste positie, wordt u op het display daarop gewezen. Zie WMF All-in-One uitloop pagina 21. De melk of het melkschuim kunnen na de uitgifte nog wat nadruppelen. U kunt daarom uw kopje beter na de uitgifte nog een moment onder de All-in-One uitloop laten staan of u zet een ander opvangbakje onder de uitloop. Wanneer het Tetrapack vol is en tegelijkertijd de All-in-One uitloop niet helemaal in de bovenste positie staat, kan eveneens melk nadruppelen. Schuif de uitloop na de drankuitgifte iets omhoog. Beker warme melk De All-in-One uitloop moet zich in de bovenste positie bevinden! >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk 1x kort op de melktoets

19

Door nogmaals op de melktoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.

Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt u daarom. Melkschuim De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden! >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Houd de melktoets ingedrukt Zolang de toets ingedrukt wordt gehouden, wordt er melkschuim bereid.

Kopjesgrootte instellen zie hoofdstuk Instellen pagina 26

Bediening

Uitgifte van heet water Met de heetwaterfunctie kunt u heet water maken voor bijvoorbeeld thee. kort drukken

ingedrukt houden

1 glas heet water

Heet water naar keuze Heetwatertoets

Glas heet water

>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop >> Druk 1x kort op de heetwatertoets Door nogmaals op de heetwatertoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd.

Uitgifte van willekeurige hoeveelheid heet water

>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop >> Houd de heetwatertoets ingedrukt tot u de gewenste hoeveelheid heet water hebt

Drankbereiding algemeen 20

Let op! Gevaar voor verbranding! • De All-in-One professional uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden. • De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet. • Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! • Raak dranken, spoel- en reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan!

Drankbereiding afbreken U kunt een lopende drankuitgifte afbreken. De drankbereiding volledig afbreken: >> Druk op de C-toets Bij dranken met meer dan een ingrediënt, bijvoorbeeld koffie en melk: Bij dranken met meerdere ingrediënten kan de actieve uitgifte worden afgebroken. De uitgifte gaat verder met het volgende ingrediënt. >> Druk nogmaals op de dranktoets

C-toets

Bediening

WMF All-in-One uitloop De WMF 800 is voorzien van een uniek systeem dat bij onze professionele machines al lang standaard is: de WMF All-in-One uitloop. Deze is koffie-uitloop en melkschuimer in één en traploos in hoogte verstelbaar zodat u er van espressokopje tot glas voor latte macchiato alles onder kunt zetten. De onderstelhoogte loopt van 67 tot 141 mm. Om perfect met z'n tweeën van koffie te kunnen genieten, kunnen er dankzij de dubbele melkschuimer 2 porties cappuccino tegelijk worden bereid.

Hoogte verstellen >> Houd de All-in-One uitloop tussen duim en wijsvinger vast en schuif deze op de gewenste hoogte Melkpositie WMF All-in-One uitloop In de bovenste positie van de All-in-One uitloop wordt melk uitgegeven. De bovenste positie is uitsluitend bedoeld voor de uitgifte van melk. Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melk niet in de bovenste positie bevindt: Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven: 1x beker melk Uitloop max. omhoog

1x latte macchiato Drank bevestigen 21

>> Schuif de All-in-One uitloop helemaal omhoog >> Druk nogmaals kort op de melktoets Melkschuimpositie All-in-One uitloop In alle posities van de All-in-One uitloop, met uitzondering van de bovenste, wordt melkschuim uitgegeven. Dit geldt ook voor alle koffiedranken die met melkschuim worden bereid. Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt u daarom. Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melkschuim of koffiedranken met melkschuim in de bovenste positie bevindt: Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven: 1x latte macchiato Uitloop omlaag

>> Schuif de All-in-One uitloop iets omlaag >> Druk nogmaals op de gewenste dranktoets

1x latte macchiato Drank bevestigen

Bediening

Bedieningstoetsen Slechts enkele toetsen maken perfect koffiegenot gemakkelijk en ongecompliceerd. on/off-toets • Inschakelen • Uitschakelen • Timerstand (indien geactiveerd) C-toets • Proces afbreken • Terug zonder wijzigingen Onderhoudstoets • Onderhoudsmenu

P-toets/Programmatoets 22

• Toegang tot de instellingen • Bevestigen van een selectie Plustoets/Aromatoets • Vooruit bladeren met plus • Koffiesterkte voor de volgende drank verhogen Minustoets/Aromatoets • Terugbladeren door de programma‘s met min • Koffiesterkte voor de volgende drank verlagen

Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen

Bedienings- en indicatieconcept Het indicatiesysteem ondersteunt u bij de navigatie. Alleen de toetsen die kunnen worden bediend zijn verlicht. • kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden • lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen (niet bij melk en heet water)

De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Bediening

Koffiemachine in- en uitschakelen Inschakelen >> Druk op de on/off-toets Het welkomstdisplay verschijnt en vervolgens warmt de koffiemachine op. Hartelijk welkom WMF 800 Opwarmen

Duur inschakelen tot gebruiksklare toestand ca. 4 min.

>> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Door deze spoeling worden alle leidingen opgewarmd. De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden. Daarna is de machine gebruiksklaar. Uw keuze svp 08:15 25.08.2008 Het display Gebruiksklaar wordt weergegeven. 23

Uitschakelen >> Houd de on/off-toets ca. 3 seconden ingedrukt >> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop Wanneer dranken met melk zijn bereid, zoals latte macchiato, verzoekt de machine voor het uitschakelen om een melksysteemspoeling. Daarna volgt een koffiesysteemspoeling. Volg de aanwijzingen op het display. De machine schakelt uit.

Melksysteemspoeling Onderhoud > Onderhoudsprogramma‘s zie pagina 37

Bediening

Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand Instellen van de automatische inschakeltijd Om de timer te kunnen gebruiken, moet eerst de basisinstelling “Automatische inschakeltijd” op actief worden geactiveerd.

>> Druk kort op de on/off-toets om de machine in de timerstand uit te schakelen Timer 06:30 OK:P wijzigen -/+

>> Wijzig de inschakeltijd met de toetsen >> Bevestig met de P-toets

–

en  + 

De machine spoelt en gaat vervolgens over naar de timerstand. Het display toont de ingestelde inschakeltijd en de huidige tijd en datum. De machine schakelt op de ingestelde tijd automatisch in. De tijd wordt weergegeven wanneer dit in de basisinstellingen is geactiveerd.

Display timerstand

Automatische inschakeltijd op actief instellen Instellingen > Basisinstellingen > Automatische inschakeltijd zie pagina 31 Wanneer de machine een uur lang na het automatisch inschakelen niet wordt bediend, schakelt hij uit De weergave van tijd en datum kan worden uitgeschakeld. Instellingen > Basisinstellingen zie pagina 30

De weergave van tijd en datum kan worden uitgeschakeld.

Timer 06:30 08:15 25.08.2008

24

Instellingen > Basisinstellingen zie pagina 30

Handmatig inschakelen bij timerstand >> Druk kort op de on/off-toets De machine in timerstand schakelt direct in, voor dat de ingestelde tijd voor automatisch inschakelen is aangebroken.

Proces afbreken Onderhoudstoets

Handmatig uitschakelen bij timerstand >> Houd de on/off-toets > 3 seconden ingedrukt De machine schakelt uit en de timer is niet meer actief.

Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Instellen

Instellen Met de instelling Kopjesgrootte kunt u de vulhoeveelheden van uw koffiespecialiteiten wijzigen, net zo eenvoudig als bij de professionele WMF machines. Daarbij past de koffiemachine automatisch het recept aan aan de nieuwe vulhoeveelheid zodat de door u ingestelde koffiesmaak behouden blijft. Met de drankinstellingen kunt u daarentegen het recept zelf wijzigen. De basisinstellingen hebben betrekking op de instellingen voor het display en voor de werking van de koffiemachine. De tellerstanden geven informatie over het aantal bereide dranken.

P-toets

Melk = kort drukken kort

1x espresso

1x café crème

kort

lang

2x espresso

2x café crème

lang

kort

1x cappuccino

1x latte macchiato

kort

lang

2x cappuccino

niet toegewezen

lang

Melkschuim = ingedrukt houden

Heetwatertoets

Grootte kop (vulhoeveelheden) 26

Met de WMF 800 kunt u eenvoudig de drankhoeveelheid aanpassen aan de grootte van uw kopjes. Belangrijk daarbij is dat het recept niet wordt gewijzigd. >> Druk kort op de P-toets

Alle drankhoeveelheden zijn afgestemd op Barista kopjes.

Programma kiezen bladeren: +

>> Blader met de toets  +  naar Grootte kop OK: P bladeren: -/+

>> Selecteer met de P-toets het programma Kopjesgrootte >> Selecteer de drank waarvan de vulhoeveelheid aan de grootte van het kopje moet worden aangepast >> Wijzig de vulhoeveelheid met de toetsen – en  +  De vulhoeveelheid wordt in % weergegeven. 100 % komt overeen met de hoeveelheid in Instelling drank. Wijzigen van het recept Drankinstelling zie pagina 27

Instellen

>> Controleer zonodig met een testuitgifte de nieuwe instelling Vulhoeveelh.: 100% OK: P test: prod. t. De smaak en samenstelling van de drank blijven behouden, alleen het volume wordt naar wens gewijzigd en zodoende aan de grootte van uw kopjes aangepast.

>> Bevestig de nieuwe waarde met de P-toets zodra de vulhoeveelheid naar wens is ingesteld

Instellen drank Hier stelt u het recept van uw koffiespecialiteiten in naar uw persoonlijke koffiesmaak. De volgende instellingen zijn mogelijk: • Hoeveelheid water • Koffiesterkte • Hoeveelheid melk* • Rusttijd voor latte macchiato • Volgorde van uitgifte van melk en koffie* • Voorzetten (aroma-ontplooiing) * optie uitsluitend beschikbaar voor dranken met melk of melkschuim

27

Oproepen van Drankinstellingen

>> Druk kort op de P-toets

Proces afbreken

Programma kiezen bladeren: +

Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen

>> Blader met de toets  +  naar Instellen drank OK: P wijzigen: -/+

>> Selecteer het programma Drankinstelling met de P-toets >> Selecteer de drank waarvan smaak en samenstelling moeten worden gewijzigd

Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Instellen Hoeveelheid water

>> Voorbeeld: druk op de plustoets tot de hoeveelheid water is verhoogd naar 37 ml Waterhoev.: 37ml OK: P test: prod.t. U kunt op elk gewenst moment een test starten met de nieuwe waarden.

>> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk nogmaals op de dranktoets >> Test de drank >> Bevestig de instelling met de P-toets wanneer de drank naar wens is Waterhoev.: 37ml OK: P wijzigen: -/+ Koffiesterkte Kof.sterkt: 100% 6,7s OK: P wijzigen: -/+

28

De maalhoeveelheid is afhankelijk van de maalgraadinstelling, de gebruikte koffiesoort, de luchtvochtigheid en diverse andere invloeden. De fabrieksinstelling voor espresso komt overeen met ca. 8 gram. Bepaal de gewenste koffiesterkte aan de hand van een test. Hoeveelheid melk In seconden, geldig voor de beker melk Melkhoev.: 40 sec. OK: P wijzigen: -/+

De waarde van de hoeveelheid melk begrenst de hoeveelheid schuim voor de bereiding “melkschuim naar keuze.”

De hoeveelheid melk is afhankelijk van de gebruikte melk, de melktemperatuur en het geselecteerde melkaanzuigpijpje. Bepaal de gewenste hoeveelheid aan de hand van een test. De hoeveelheid melkschuim kan bij de eerste drank wat minder zijn omdat zich nog condenswater in de afgekoelde leidingen bevindt. Druk daarom voor de eerste drankbereiding kort op de melktoets.

Zie vanaf pagina 19

Instellen Rusttijd voor latte macchiato De scheiding tussen melk en espresso bij latte macchiato lukt nog beter wanneer de pauze tussen de uitgifte van melk en melkschuim wordt verlengd. Er kan een waarde van 0 tot 60 sec. worden ingesteld. Rusttijd: 15sec. OK: P wijzigen: -/+

Volgorde van uitgifte van melk en koffie Eerst melk dan koffie/eerst koffie dan melk/melk en koffie tegelijk.

De instelling voor de volgorde van de drankuitgifte wordt uitsluitend aangeboden voor melkhoudende dranken.

Volgord: Koffie-melk OK: P wijzigen: -/+ Voorzetten

>> Het ontplooien van het aroma Voorzetten: Aan OK: P wijzigen: -/+ Voorzetten: Voor het zetten wordt de gemalen koffie met heet water bevochtigd. Daardoor welt de koffie op en kan het aroma van de meeste koffiesoorten zich beter ontplooien.

Voorzetten “Aan” is de fabrieksinstelling voor alle koffiedranken m.u.v. café crème. “Stap voor stap” instellen en testen Hoeveelheid water instellen zie pagina 31

Test: elke instelling kan in het menu Drankinstellingen worden getest.

Alle instellingen zijn in verhouding tot de fabrieksinstellingen. Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

29

Instellen

Basisinstellingen • • • • • • • • • • • •

Taal* Tijd* Datum* Datum/tijd Inschakeltijd Uitschakeltijd* Waterhardheid* Waterfilter* Signaaltoon Zettemperatuur Fabrieksinstellingen Displaycontrast

Beschrijving van de overige basisinstellingen zie Ingebruikname vanaf pagina 12

Proces afbreken De met een * gemarkeerde basisinstellingen worden beschreven in het hoofdstuk Ingebruikname. Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen

Naar de basisinstellingen

Vooruit bladeren Waarde verhogen

>> Druk kort op de P-toets

Achteruit bladeren Waarde verlagen

30

Programma kiezen bladeren: +

>> Blader met de toets  +  naar: Basisinstellingen OK: P bladeren: -/+

>> Selecteer met de P-toets het programma Basisinstellingen Datum/tijd Weergave van de huidige datum en tijd op het display. Datum / tijd: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier kunt u de weergave van de huidige datum en tijd in- of uitschakelen.

De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Instellen Automatische inschakeltijd Inschakeltijd: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier kunt u de automatische inschakeltijd voor de koffiemachine in- en uitschakelen waarmee u de mogelijkheid activeert voor de timerstand.

Instellen van de automatische inschakeltijd Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand zie pagina 24

Signaaltoon Signaaltoon: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier zet u de signaaltoon voor het drukken op de bedienings- en dranktoetsen aan of uit.

Zettemperatuur Zettemperatuur 92°C OK: P wijzigen: -/+ Hier stelt u in welke temperatuur het zetwater moet hebben. De ingestelde standaardwaarde is 92 °C.

Zettemperatuur > Tips en trucs zie pagina 48

31

Instellen Fabrieksinstelling Stand.instell.: Nee OK: P wijzigen: -/+ Bij de instelling “Ja” worden alle basisinstellingen en alle drankinstellingen gereset naar de fabrieksinstellingen.

Alle individuele instellingen gaan verloren wanneer wordt gereset naar de fabrieksinstellingen.

Displaycontrast Contrast display OK: P wijzigen: -/+ Hier stelt u het contrast van het display in.

Proces afbreken Onderhoudstoets

Tellerstanden aflezen

Selecteren/bevestigen

Tellerstanden OK: P bladeren: -/+

32

Hier kunt u het aantal bereide dranken laten weergeven.

>> Blader met de plustoets door de afzonderlijke dranken Voorbeeld espresso: Espresso 269 bladeren: -/+ Zodra alle dranken zijn weergegeven, of nadat op de C-toets is gedrukt, verschijnt: Alle tellers wissen Nee: C Ja: P De tellerstanden bewaren: >> Druk op de C-toets

Alle tellerstanden wissen: >> Druk op de P-toets

Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Overige instellingen

Overige instellingen Maalgraad instellen Met de traploos instelbare molen stemt u uw WMF 800 optimaal af op de door u gebruikte koffiesoort. U kunt bij het overgaan op een andere koffiesoort de maalgraad opnieuw instellen. Gebruik de meegeleverde multitool!

> Klap het deksel van de bonencontainer open > Steek de multitool op de maalgraadinstelling > Start de koffie-uitgifte en wacht tot de molen start • De maling moet fijner worden: druk de multitool omlaag en draai hem tegen de klok in • De maling moet grover worden: druk de multitool omlaag en draai hem met de klok mee • De maalgraad mag uitsluitend bij lopende molen fijner worden ingesteld. • Verstel nooit meer dan een kwartslag per keer. • Draai niet met geweld door de aanslag heen! De fabrieksinstelling van de maalgraad is afgestemd op de eigenschappen van gemiddelde koffiebonen. Het effect van een wijziging van de maalgraad kan pas na uitgifte van het tweede kopje na de nieuwe instelling worden beoordeeld. Bij het instellen gelden de volgende grenzen: Maalgraad te fijn: De uitloopstraal is onderbroken en/of doorstromingsfout: –> de zetzeef is verstopt door gemalen koffie. Maalgraad te grof Symptomen: de koffie loopt snel door, de crema is licht van kleur en weinig duurzaam, het aroma is vlak. Juiste instelling: Controleer uw instelling door een dubbel kopje espresso te bereiden. Wanneer hierbij de uitloopstraal is onderbroken en/of op het display een doorstromingsfout wordt weergegeven, moet u de maalgraad weer ten minste een kwartslag grover instellen.

33

Onderhoud

Onderhoud Onderhoud van uw WMF 800 is belangrijk om uw koffie altijd perfect te kunnen bereiden. Zodra de WMF 800  gespoeld, gereinigd of ontkalkt moet worden, maakt het display u hierop attent. Met name de unieke melksysteemspoeling WMF Connect & Clean zorgt met het grootste gemak voor hygiënisch bereide melkhoudende dranken.

Overzicht onderhoud Onderhoudsprogramma‘s: • Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling • Melksysteem spoelen WMF Connect & Clean • Machine reinigen - reinigingsprogramma • Waterfilter vervangen • Machine ontkalken Handmatige reiniging: • Melksysteem reinigen • Zeteenheid reinigen • Residubak reinigen • Waterreservoir reinigen • Lekbak reinigen • Bonencontainer reinigen • Behuizing reinigen

Onderhoudsprogramma‘s zie pagina 36

Handmatige reiniging zie pagina 43 35

Onderhoud

Onderhoudsprogramma‘s algemeen Voor de automatische koffiesysteemspoeling is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig. Het spoelwater (ca. 120 ml) wordt opgevangen in de lekbak. Maak de lekbak daarom regelmatig leeg of plaats tijdens de spoeling een opvangbak onder de All-in-One uitloop. Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd expansiewater in de lekbak. Daarbij wordt resterende koffie uit de leidingen gespoeld. Dit is volkomen normaal en geen storing van de koffiemachine. Voer de onderhoudsprogramma's regelmatig uit, uiterlijk na een verzoek daartoe op het display. Voor schade die is ontstaan door het nalaten van reiniging of ontkalking of door gebruik van andere reinigings- of ontkalkingsmiddelen dan van WMF wordt geen aansprakelijkheid aanvaard. Alle aanspraken op garantie vervallen. Reinigings- en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend en worden tijdens het uitvoeren van de programma's zeer heet. Vermijd elk contact met deze vloeistoffen. De kunststof delen van de koffiemachine, met uitzondering van het waterreservoir, mogen niet met het ontkalkingsmiddel in aanraking komen. Neem de aanwijzingen op de verpakking en in het hoofdstuk Veiligheid in acht.

Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s 36

Selecteren van de onderhoudsprogramma‘s zonder voorafgaand verzoek op het display:

>> Druk kort op de onderhoudstoets Onderh-progr. kiezen bladeren: -/+

>> Blader met de onderhoudstoets naar het gewenste programma >> Selecteer het weergegeven programma met de P-toets

Onderhoudstoets

Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

Onderhoud

Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling De koffiesysteemspoeling wordt automatisch uitgevoerd bij het in- en uitschakelen van de machine. Een opwarmspoeling kan naar wens worden opgeroepen. Opwarmspoelen OK: P bladeren: -/+

>> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop >> Start de spoeling met de P-toets De koffievoerende leidingen van de koffiemachine worden gespoeld met heet water. Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd. Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar. Uw keuze svp 08:15  25.08.2008

Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean De melksysteemspoeling WMF Connect & Clean, uniek in de wereld, zorgt met het grootste gemak voor hygiënisch bereide melkhoudende dranken en daarmee voor constant koffiegenot. >> Schuif de All-in-One uitloop in de bovenste positie

Duur melksysteemspoeling ca. 30 seconden

Melksysteem spoelen OK: P bladeren: -/+

37

>> Selecteer het weergegeven programma met de P-toets Het display meldt de afzonderlijke handelingen die voorafgaand aan de spoeling moeten worden uitgevoerd.

>> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop Slang opsteken Start: P

>> Veeg de buitenzijde van de melkslang af met een schone, vochtige doek >> Steek de melkslang met het melkaanzuigpijpje in de heetwateruitloop en draai met de klok mee tot hij niet meer verder gaat

>> Start de spoeling met de P-toets

Steek de melkslang in de heetwateruitloop en draai met de klok mee tot hij niet meer verder gaat

Onderhoud Het melksysteem van de koffiemachine wordt met heet water gespoeld. Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd. Het display vraagt: Uitloop omlaag in drankpositie

>> Schuif de All-in-One uitloop omlaag, uit de bovenste positie Op het display verschijnt: Uw keuze svp 08:15  25.08.2008

>> Draai de melkslang tegen de klok in om hem los te maken van de heetwateruitloop

Na de spoeling blijft er wat heet restwater in de melkslang achter. Houd het open einde van de melkslang boven de lekbak zodat het resterende spoelwater kan weglopen.

38

Neem Handmatige reiniging van het melksysteem in acht! zie pagina 43

Wanneer er dranken met melk zijn bereid, verzoekt de machine na 20 minuten of uiterlijk bij het uitschakelen automatisch om een melksysteemspoeling. Bevestig het verzoek met de P-toets en voer de melksysteemspoeling uit. De All-in-One uitloop wordt daarbij met een stoomstoot gereinigd. De melksysteemspoeling kan met de C-toets worden uitgesteld.

Machine reinigen - reinigingsprogramma De tijdens de reiniging uit de uitloop stromende reinigingsvloeistof niet drinken!

Machinereiniging OK: P bladeren: -/+

>> Bevestig het reinigen van de machine met de P-toets >> Voer de afzonderlijke stappen na het verzoek daartoe op het display Lekbak legen

Waterreserv. vullen

Start van de onderhoudsprogramma's zonder verzoek zie pagina 36 Duur van het reinigingsprogramma is 6 minuten.

Onderhoud 3L container onder uitloop plaatsen

> Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop Tablet inwerpen in handinworp

> Open het deksel van de handinworp > Werp een reinigingstablet samen met het gele sponsje in de handinworp Start: P

> Starten met de P-toets Het reinigingsprogramma start. Een minutencountdown geeft aan hoe lang de reiniging nog duurt. Reiniging loopt Rest.tijd: 6 min. Na 6 minuten is de machinereiniging beëindigd. Het display verzoekt om een handmatige melksysteemreiniging. Deze weergave verdwijnt wanneer op de C -toets wordt gedrukt. Na 230 bereidingen of 7 dagen verschijnt er een verzoek voor een machinereiniging op het display. Deze weergave verdwijnt na de eerste drankuitgifte. De reiniging moet binnen de volgende 50 bereidingen worden uitgevoerd, maar uiterlijk de volgende dag. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De blokkering wordt na een reiniging weer opgeheven. Bij ten hoogste 25 bereidingen per week wordt het reinigingsinterval langer. De volgende reiniging hoeft dan pas na 14 dagen te worden uitgevoerd. Reiniging op een bepaald tijdstip vastleggen Roep de reiniging op na de laatste drankuitgifte op de gewenste dag, bijvoorbeeld zondagavond, en voer deze uit. Vanaf dat moment verschijnt elke week op zondag het verzoek tot reiniging.

Een reinigingstablet bestaat uit een witte tablet en een geel sponsje.

39

Onderhoud

Waterfilter vervangen Filterwissel OK: P bladeren: -/+

>> Bevestig met de P-toets Waterres. verwijd.

Oud filt verwijderen Nieuw filt. plaatsen

>> Verwijder de oude filter >> Plaats een nieuw filter >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine >> Bevestig na voltooiing met de P-toets Filter spoelen

Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s zie pagina 36. Melkschuimer verwijderen zie Melksysteem reinigen pagina 43

Waterfilter vervangen Ingebruikname zie pagina 13 Bij het eerste gebruik van een waterfilter Ingebruikname > Waterfilter plaatsen zie pagina 8

40

3L container onder heetwater plaatsen

en Ingebruikname > Basisinstellingen zie pagina 13

>> Plaats een opvangbak van 3 liter onder de heetwateruitloop >> Start de filterspoeling met de P-toets Filterspoeling loopt Rest.tijd: 4 min. Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het filterspoelproces stoppen de geluiden. Tijdens bedrijf klinkt alles weer zoals u gewend bent. Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar. Uw keuze svp 08:15  25.08.2008 Afhankelijk van de waterhardheid en het waterverbruik, maar uiterlijk na 3 maanden, verschijnt er een verzoek tot vervanging van het waterfilter. De vervanging van het filter kan met de C-toets worden uitgesteld.

Grijp de vervanging van het filter aan om het reservoir grondig te reinigen. Waterreservoir reinigen

Onderhoud

Koffiemachine ontkalken De tijdens de ontkalking uit de uitloop stromende rontkalkingsvloeistof niet drinken!

>> Verwijder de melkschuimer >> Verwijder de rode borging boven het melkaanzuigpijpje met een lichte druk van de wijsvinger naar links [1] [2] [3] 1

2

3

Melkschuimer verwijderen zie Melksysteem reinigen pagina 43 De rode borging van het melkaanzuigpijpje moet voor de ontkalking worden verwijderd Wanneer wordt vergeten de rode borging te verwijderen, kan deze tijdens de ontkalking in de opvangbak vallen

Het ontkalken duurt in totaal ca. 37 minuten. Het proces mag op geen enkel moment worden onderbroken.

Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s zie pagina 36

Machine-ontkalking OK: P blad.: onderh.t

41

>> Druk op de onderhoudstoets >> Maak de lekbak leeg >> Trek het waterreservoir naar voren uit de machine >> Verwijder het filterpatroon, indien er een waterfilter wordt gebruikt (belangrijk!) >> Giet een volle fles WMF vloeibaar ontkalkingsmiddel (750 ml) in het waterreservoir >> Vul het waterreservoir met water en plaats het deksel >> Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop >> Plaats een tweede opvangbak (min. 1 liter) onder de heetwateruitloop >> Start de ontkalking met de onderhoudstoets De ontkalking start. Een minutencountdown geeft aan hoe lang de ontkalking nog duurt. Ontkalking loopt Rest.tijd: 37 min. Na ca. 30 minuten verschijnen de volgende displays: Waterreservoir legen OK: P

>> Giet het waterreservoir leeg en spoel het grondig uit met schoon water

Opvangbak plaatsen Tip: in plaats van twee containers kunt u een voldoende grote bak gebruiken die onder beide uitlopen past.

Onderhoud De resterende ontkalkingsoplossing moet uit het reservoir worden verwijderd omdat de koffiemachine aansluitend met schoon water moet worden gespoeld zodat er geen resten ontkalkingsmiddel in de koffiemachine achterblijven.

>> Bevestig met de P-toets Waterreserv. vullen OK: P

>> Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine >> Ga verder met de ontkalking door op de P-toets te drukken

Waterfilter vervangen Ingebruikname zie pagina 13 Bij het eerste gebruik van een waterfilter

Ontkalking loopt Rest.tijd: 1 min.

Ingebruikname > Waterfilter plaatsen zie pagina 8 en

>> Plaats het filterpatroon terug >> Reinig de rode borging van het melkaanzuigpijpje grondig >> Plaats de rode borging weer op het melkaanzuigpijpje [4] [5] [6] >> Controleer dat de rode borging goed zit 42

4

5

Ingebruikname > Basisinstellingen zie pagina 13

6

>> Plaats de melkschuimer >> Vul het waterreservoir en plaats dit terug De machine warmt op. Daarbij komt stoom en condenswater vrij. Oproepen van de onderhoudsprogramma's zonder verzoek zie pagina 36

Het moment van ontkalken wordt bepaald door de waterhardheid, het waterverbruik en het evt. gebruik van een waterfilter. Dit moment wordt door de WMF 800 berekend en er verschijnt een verzoek tot ontkalking. De ontkalking kan met de C-toets worden uitgesteld, maar moet binnen de volgende 50 bereidingen worden uitgevoerd. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De blokkering wordt na een ontkalking weer opgeheven.

Direct na het ontkalken wordt u verzocht een machinereiniging uit te voeren. Machine reinigen - reinigingsprogramma zie vanaf pagina 38.

Onderhoud

Handmatige reiniging Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden gereinigd.

Het melksysteem bestaat uit: - All-in-One uitloop - melkslang - melkaanzuigpijpje

Melksysteem reinigen Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden gereinigd. >> Trek de residubak uit de machine [1] >> Verwijder de slang uit het melkreservoir en de geleiding [2] [3] >> Schuif de All-in-One uitloop omhoog [4] >> Maak de ontgrendeling aan de achterzijde van de All-in-One uitloop los [4] 1

2

3

4

43

>> Trek de melkschuimer naar onder los [5] [6] >> Maak de melkslang los van de melkschuimer [7] >> Maak het melkaanzuigpijpje los van de melkslang [7] >> Draai het luchtaanzuigpijpje los >> Verwijder de zwarte dop van het luchtaanzuigpijpje >> Maak boven- en onderstuk van de melkschuimer van elkaar los. Druk daarvoor de melkschuimer met de uitloop naar beneden op een stevig oppervlak. [8] 5

6

7

8

Onderhoud

>> Meng in een bak één doseerdop WMF melksysteemreiniger met 200 ml water >> Leg alle onderdelen van het melksysteem [9] gedurende 5 uur of een nacht in de reinigingsoplossing [10]

>> Spoel daarna alle onderdelen grondig af onder stromend warm water [11] 9

10

11

Met de bij de levering inbegrepen borstels kunt u ook de smalle drankuitlopen optimaal reinigen.

Accessoires en reserveonderdelen zie pagina 68

>> Zet boven- en onderstuk van de melkschuimer in elkaar >> Draai het kunststof deel op het luchtaanzuigpijpje >> Steek het melkaanzuigpijpje in de melkslang >> Steek de melkslang op de melkschuimer [12] >> De melkschuimer van onderaf plaatsen en vastklikken [13] [14] [15] 12

13

14

15

18

19

44

>> Schuif de All-in-One uitloop in de onderste positie [16] >> Bevestig de melkslang in de geleiding [17] [18] [19] >> Schuif het waterreservoir met aangebracht deksel er weer in 16

17

Onderhoud

Zeteenheid reinigen Laat de zeteenheid voor de reiniging afkoelen! Reinig de zeteenheid regelmatig!

> > > > > 1

Schakel de koffiemachine uit met de on/off-toets en verwijder de stekker uit het stopcontact Open het deksel van de zeteenheid [1] Pak de zeteenheid aan de bovenzijde met duim en wijsvinger vast [2] Maak met de wijsvinger de ontgrendeling van de zeteenheid los [2] Neem de zeteenheid naar boven toe uit [3] 2

3

Gebruik de multitool uit de accessoires.

> Draai de schroef op de kop van de zeteenheid [4] met de multitool [5] tegen de klok in De afstrijker klapt naar voren uit en de zetzeef is nu zichtbaar. > Reinig de zetzeef onder stromend water of met een doek [6] > Spoel de zeteenheid onder stromend water af [6]

Reinig de zeteenheid nooit in de vaatwasmachine en gebruik nooit reinigingsmiddelen.

4

5

6

Wanneer de zeteenheid moeilijk kan worden verwijderd, moeten de O-ringen worden ingevet.

O-ringen invetten zie pagina 59

45

Onderhoud

> Droog de zeteenheid af met een doek. Laat de zeteenheid volledig drogen voordat u deze weer in de koffiemachine plaatst. > Verwijder het waterreservoir en de residubak > Verwijder restanten gemalen koffie in beide openingen met een stofzuiger [8] [9] > Draai de zeteenheid met de multitool met de klok mee terug tot de zwarte afstrijker weer inklapt [10] 8

9

10

> Plaats de droge zeteenheid terug tot de vergrendeling vastklikt [11] > Sluit het deksel van de zeteenheid [12] 11

12

46

Wanneer de zeteenheid niet volledig kan worden teruggeplaatst: Draai de schroefdraad op de kop van de zeteenheid met de multitool iets naar links of rechts tot de zeteenheid in de geleiding glijdt. Nooit met geweld doorduwen!

Onderhoud

Reiniging algemeen Reinig het waterreservoir, de lekbak en de residubak nooit in de vaatwasmachine!

Residubak reinigen

>> Maak de residubak leeg en spoel deze uit met water De All-in-One uitloop moet zich in de onderste positie bevinden en de melkslang mag niet voor de residubak liggen.

Waterreservoir reinigen

>> Maak het waterreservoir leeg >> Verwijder het filterpatroon en de adapter (indien een filter is geplaatst) >> Verwijder de aanslag in het reservoir en op de adapter met een afwasborstel >> Spoel het waterreservoir uit met water >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine Sterke kalkaanslag kan met WMF ontkalkingsmiddel worden verwijderd. Spoel na het ontkalken het waterreservoir zeer grondig af om alle resten van het ontkalkingsmiddel te verwijderen. Lekbak en lekrooster reinigen

>> Maak lekbak en lekrooster leeg en spoel deze uit met water >> Plaats lekbak en lekrooster weer terug Bonencontainer reinigen

>> Schakel de machine uit en verwijder de stekker uit het stopcontact >> Veeg de bonencontainer met een droge, pluisvrije doek schoon Behuizing reinigen/Frontpaneel reinigen

>> Schakel de machine uit en verwijder de stekker uit het stopcontact >> Reinig de Behuizing met een vochtige doek

47

Tips en trucs

Tips en trucs voor perfecte koffiedranken Tips en trucs Waterkwaliteit

Koffiesmaak programmeren

De waterkwaliteit is zeer belangrijk voor de bereiding van uw koffiespecialiteiten. Te veel kalk en chloor hebben een nadelige invloed op het aroma. Gebruik daarom het WMF waterfilter. Bovendien beschermt u daarmee uw WMF 800 tegen aanslag. Vervang het water in de tank wanneer het apparaat lang niet is gebruikt!

Programmeer de koffiesterkte en de hoeveelheid water en schuim voor elke koffievariant apart naar uw eigen smaak.

Kopjes voorverwarmen

Voorzetten

Op de door de boiler passief verwarmde kopjesplaat worden uw kopjes voorverwarmd. Uw espresso en alle andere dranken blijven langer heet. Daarnaast adviseren wij een snelle voorverwarming met een portie heet water.

De voorzetfunctie is voor elke koffiespecialiteit met uitzondering van café crème af fabriek ingesteld. Activeer deze instelling ook voor café crème wanneer u de voorkeur geeft aan een krachtig koffiearoma. Wordt uw espresso te bitter, deactiveer de functie dan.

De juiste kopjes

Zettemperatuur

Gebruik espressokopjes van dikwandig porselein zodat de warmte van het voorverwarmen beter wordt opgeslagen. Ze hebben een inhoud van maximaal 60 ml - maar worden maximaal voor tweederde gevuld - en zijn conisch. In te grote kopjes koelt de espresso aan het oppervlak te snel af.

De af fabriek ingestelde zettemperatuur van 92 °C is optimaal afgestemd op koffie met 100 % Arabicabonen. Bij gebruik van een koffiemelange met Robustabonen is het aan te bevelen de zettemperatuur te verlagen naar 88 °C. Door een te hoge zettemperatuur kan de koffie “verbranden” en daardoor bitter smaken.

Opwarmspoeling

Maalgraadinstelling

Voer na het inschakelen en nadat de machine enige tijd niet gebruikt is een opwarmspoeling uit. De WMF 800 bereikt daarmee de ideale bedrijfstemperatuur. Want één ding is voor een goede espresso heel belangrijk: dat hij heet is.

De maalgraad beïnvloedt, naast de hoeveelheid gemalen koffie, in doorslaggevende mate de vorming van “body” of “volheid” van de koffie en de vorming en duurzaamheid van de crema. Hoe fijner de koffie is gemalen, des te sterker lossen de ingrediënten van de koffie op. Stem de maalgraad optimaal af op de door u gebruikte koffiesoort.

48

Melkschuim bereiden zie hoofdstuk Bedienen; Melk aansluiten zie hoofdstuk Ingebruikname; Melksysteem reinigen zie hoofdstuk Onderhoud; Onderhoudsprogramma's zie hoofdstuk Onderhoud; Bonencontainer reinigen zie hoofdstuk Onderhoud; Dranken bereiden zie hoofdstuk Bedienen.

Tips en trucs

Koffiesoort

Melksoort

Koffie wordt beoordeeld aan de hand van eigenschappen als zuurgraad, aroma, body en geur. 100 % Arabica garandeert nog geen topkwaliteit. Welke koffie uiteindelijk op uw ontbijttafel belandt, wordt bepaald door uw persoonlijke smaak.

Melkschuim ontstaat door de eiwitten in de melk. Een hoog eiwitgehalte in de melk bevordert de kwaliteit en de stabiliteit van het melkschuim.

Hoeveelheid koffiebonen

Melk koelen

Onverpakte gebrande koffie begint binnen enkele dagen zijn aroma te verliezen. Doe daarom niet meer bonen in de koffiebonencontainer dan u de komende dagen zult gebruiken. U kunt beter meerdere keren bijvullen.

Melk is een kwetsbaar levensmiddel. Wij adviseren in de koelkast voorgekoelde melk te gebruiken. Zet de voorgekoelde melk na kort gebruik weer terug in de koelkast of gebruik de melkkoeler.

49

Bewaren

Hygiëne

Bewaar uw koffie goed afgesloten en op zo‘n manier, dat het aroma optimaal blijft behouden: op een koele en droge plaats zonder luchtjes, want vocht en zuurstof zijn de grootste vijanden van het aroma.

Neem bij het openen van de melkverpakking en bij het omgaan met de melkslang absolute hygiëne in acht. Door vuile handen en gereedschappen kunnen schadelijke bacteriën in de melk terecht komen. Ongeopende houdbare melk is doorgaans vrij van schadelijke bacteriën.

Reiniging bonencontainer

Onderhoud

Koffie bevat vetten en oliën die zich op de wanden van de container afzetten. Deze oliën oxideren met zuurstof en hebben een sterke invloed op de koffiesmaak. Maak daarom de bonencontainer afhankelijk van het gebruik - regelmatig met een droge, pluisvrije doek schoon.

Voor perfect bereide koffie is het onderhoud van de WMF 800 zeer belangrijk. Voer daarom de betreffende onderhoudsprogramma‘s altijd uit na een verzoek via het display en voer regelmatig het handmatige onderhoud uit.

Melkschuim bereiden zie hoofdstuk Bedienen pagina 19; Melk aansluiten zie hoofdstuk Ingebruikname pagina 10; Melksysteem reinigen zie hoofdstuk Onderhoud pagina 43; Onderhoudsprogramma's zie hoofdstuk Onderhoud pagina 36; Bonencontainer reinigen zie hoofdstuk Onderhoud pagina 47; Dranken bereiden zie hoofdstuk Bedienen vanaf pagina 16

Tips en trucs

Internationale specialiteiten per knopdruk

Espresso

Twee espresso

Latte macchiato

Het kleine zwartje met het sterke aroma. Kenners waarderen de karakteristieke crema.

“Due espressi”! Op z‘n Italiaans van koffie genieten – het liefst met z'n tweeën. Of u gunt uzelf “un doppio”.

De gevlekte melk met de karakteristieke 3 lagen: warme melk, espresso, melkschuim.

Café crème

Twee café crème

Melk

Een uitgebalanceerde koffiemelange. De bijzondere bereidingswijze zorgt voor de crema.

Twee kopjes - wanneer u niet alleen van uw café wilt genieten.

Warme melk of melkschuim. Fijnproevers roeren er cacaopoeder door.

51

Cappuccino

Twee cappuccino

Espresso met melk en een topping van melkschuim. De cappuccino dankt zijn naam aan de bruine pijen van de kapucijnermonniken.

Voor perfect genieten met z‘n tweeën. Twee kopjes tegelijk bereiden.

Heet water Het kopje thee voor tussendoor.

Meldingen en aanwijzingen

Meldingen en aanwijzingen Bedieningsmeldingen Residubak legen Residubak legen Drankkeuze geblokk Residubak mist

De residubak is vol

>> Verwijder de residubak, maak deze leeg en spoel deze uit met water >> Droog de residubak af >> Plaats de residubak terug >> Bevestig met de P-toets Maak de residubak altijd leeg bij ingeschakelde koffiemachine zodat de elektronische teller het legen kan registreren.

Waterreserv. vullen Drankkeuze geblokk Waterreserv. vullen 52

Drankkeuze geblokk Waterreserv. mist

Het waterreservoir is bijna leeg Het waterreservoir wordt niet volledig leeggemaakt om te voorkomen dat er lucht in het koffiesysteem komt. >> Til het waterreservoir iets op en neem het uit >> Gooi het resterende water weg >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater Het water kan met aangebracht deksel worden bijgevuld. >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine

Deksel waterreservoir mist Deksel reserv. mist?

Is het deksel niet of niet goed geplaatst? >> Plaats het deksel op het waterreservoir Zonder deksel is de machine niet klaar voor gebruik.

Meldingen en aanwijzingen

Bonencontainer is leeg Koffi ebonen vullen Drank bevestigen

Er zitten onvoldoende koffiebonen in de bonencontainer Het malen wordt onderbroken. > Vul koffiebonen bij in de bonencontainer > Druk opnieuw op de dranktoets Het malen wordt hervat en de nog ontbrekende koffie voor de bereiding wordt gemalen. De geselecteerde drank wordt vervolgens bereid.

Gemalen koffie inwerpen Gemal.koffi e.inwerp. Kies drank

Het handinworpdeksel is geopend

> Werp de gemalen koffie in > Sluit de handinworp > Selecteer de gewenste drank met de dranktoets Het proces kan met de C-toets worden afgebroken. Reeds ingeworpen gemalen koffie wordt naar de residubak afgevoerd.

Waterfilter wisselen Uw keuze svp Waterfilt. wisselen

53

Het waterfilter moet worden vervangen

> Vervang het filter (zie het hoofdstuk Onderhoud)

Meldingen en aanwijzingen

Deksel zeteenheid is open Drankkeuze geblokk Deksel open

Het deksel van de zeteenheid van de koffiemachine is geopend >> Sluit het deksel van de zeteenheid

Bedieningspaneel reinigen Bed.paneel reinigen

54

Zoek de oorzaak: Het bedieningspaneel is niet schoon, de toetsen reageren niet. Bij de melding: >> Druk op de on/off-toets en schakel de machine uit >> Reinig het bedieningspaneel met een vochtige doek >> Schakel de machine weer in Wanneer de melding opnieuw verschijnt: >> Neem contact op met de Hotline

Meldingen en aanwijzingen

Foutmeldingen en storingen Wat in eerste instantie te doen bij foutmeldingen of storingen: Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden weer in. Herhaal de handeling die tot de storing heeft geleid. In veel gevallen is de storing daarna verholpen en kunt uw koffiemachine verder gebruiken. Wanneer dit niet het geval is: Zoek in onderstaande storinglijst naar de op het display weergegeven storingtekst en volg de aanwijzingen. Wanneer ook dit geen resultaat oplevert of wanneer de weergegeven storing niet in de lijst voorkomt, neem dan contact op met de WMF Service-Hotline! Enkele meldingen leiden tot blokkering van bepaalde functies. Dit kunt u herkennen aan het ontbreken van brandende dranktoetsen. De dranken van brandende dranktoetsen kunnen verder worden geselecteerd.

WMF Service-Hotline zie pagina 64 Het serienummer bevindt zich aan de linker binnenzijde van de machine. Verwijder de residubak om het nummer af te lezen.

Storingsmeldingen op het display Storingsmelding

Zeteenh. plaatsen

Oplossing

De zeteenheid is niet geplaatst:

>> Plaats de zeteenheid Zeteenh. eindschak

De zeteenheid is niet correct geplaatst:

>> Plaats de zeteenheid correct De zeteenheid loopt niet soepel:

>> Verwijder de zeteenheid, open de zetkamer met de multitool en smeer de Doorstromingsfout (waterreservoir is leeg) Doorstromingsfout (waterreservoir is vol)

rode afdichtring dun in met vet uit de accessoires >> Vul het waterreservoir >> Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal vrijkomt Lucht in het systeem, evt. in combinatie met luid pompgeluid: Waterfilter of zeef is verstopt >> Controleer of het waterreservoir volledig is ingeschoven >> Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal vrijkomt Waterfilter of zeef is verstopt >> Vervang het filter, reinig de zeef Terugslagklep in uitloop waterreservoir is vervuild >> Reinig de wateruitloop van het waterreservoir met een kleine borstel vanaf de achterzijde

55

Meldingen en aanwijzingen Doorstromingsfout (waterreservoir is vol)

Geen uitgifte van heet water:

> Verwijder waterfilter/zeef uit het reservoir en probeer het nogmaals O-ring in wateruitloopaansluiting defect of opgezwollen

> Vervang de O-ring

Reiniging afgebroken Doorstromingsfout

EEPROM Error

Motordrijver fout 56

Molen geblokkeerd

Zie pagina 59 Zeteenheid verstopt: > Verwijder de zeteenheid, reinig deze handmatig, plaats hem terug en voer het reinigingsprogramma uit Maalgraad te fijn: > Stel de maalgraad een kwartslag grover in > Zuig de molenuitloop uit > Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal vrijkomt > Druk op de C-toets De reiniging wordt voortgezet. > Schakel de machine uit en in Bij herhaling moet de storing via het WMF Service-Center worden verholpen. > Schakel de machine uit en in Bij herhaling moet de storing via het WMF Service-Center worden verholpen. De molen is door een vreemd voorwerp geblokkeerd: Er klinkt kort maalgeluid: > Schakel de machine uit en draai de molen met de klok mee open > Zuig de bonencontainer uit > Steek de multitool met de brede zijde op de vingerafscherming en draai deze naar links en rechts > Schakel de machine in > Start de molen met de dranktoets > Wanneer de molen weer vrij is: stel de maalgraad opnieuw in De maalgraad is te fijn: > Stel de maalgraad grover in

Zeteenheid reinigen Onderhoud > Zeteenheid zie pagina 45 Overige instellingen > Maalgraadinstelling zie pagina 33

WMF Service-Center zie pagina 64

Overige instellingen > Maalgraadinstelling zie pagina 33

Meldingen en aanwijzingen Temp.sensor stoom Temp.sensor water

Timeout niveau Zie Doorstromingsfout

>> Schakel de koffiemachine uit, laat hem afkoelen en schakel hem daarna weer in Bij herhaling moet de storing via het WMF Service-Center worden verholpen. Er zit lucht in het systeem, evt. in combinatie met luid pompgeluid: >> Controleer of het waterreservoir volledig is ingeschoven >> Verwijder de melkslang uit het melkreservoir en druk op de melkschuimtoets Wanneer i.p.v. stoom heet water vrijkomt: >> Voer een ontkalking uit Wanneer stoom vrijkomt: >> Neem contact op met de Hotline

Problemen zonder storingsmelding Storing

Geen melkschuim-/ melkuitgifte hoewel zich melk in het reservoir bevindt Geen melkschuim, alleen warme melk

Oplossing

>> Controleer of de melkslang is geknikt of bekneld >> Breng de melkslang opnieuw aan >> Reinig de All-in-One uitloop >> Reinig de stoompijp >> Voer een melksysteemspoeling uit Wanneer het probleem blijft bestaan: >> Reinig het melksysteem Alle delen moeten schoon zijn en alle doorgangen moeten vrij zijn. Melksysteem reinigen, zie pagina 43

Komt er geen stoom:

>> Reinig de stoompijp

Stoompijp reinigen, zie pagina 59

Melk of melkschuim is te koud De melk is te heet en te weinig of de melkschuim heeft luchtbellen

>> Controleer dat het juiste melkaanzuigpijpje op de melkslang is gestoken (bruine voor gekoelde melk, transparante voor ongekoelde melk) De melk is te heet: >> Koel de melk >> Controleer of de melkslang is geknikt of bekneld >> Breng de melkslang opnieuw aan >> Controleer dat het juiste melkaanzuigpijpje op de melkslang is gestoken (transparante voor ongekoelde melk) Lekkage: >> Controleer alle aansluitingen en afdichtingen van de All-in-One uitloop

Onderhoud > Reiniging melksysteem zie pagina 43  Stoompijp reinigen zie pagina 59

57

Meldingen en aanwijzingen Het waterreservoir loopt niet soepel De zeteenheid kan moeilijk worden verwijderd en weer ingeschoven De pomp maakt harde geluiden Zie ook Doorstromingsfout

58

>> Smeer de O-ring van de wateruitloopaansluiting licht in met WMF “Vet voor afdichtringen” >> Smeer de O-ringen van de zeteenheid licht in met WMF “Vet voor afdichtringen”

O-ringen invetten zie pagina 59

Het waterreservoir is niet correct geplaatst (lucht in het systeem).

>> Schuif het waterreservoir volledig in >> Ontlucht de machine: Tap heet water af tot er een rustige waterstraal

vrijkomt Aanwijzing: het is normaal wanneer tijdens bedrijf de waterpomp af en toe vanzelf aan gaat; hij vult dan automatisch het systeem. De koffie heeft geen crema • De koffiemelange is niet geschikt of de koffie niet meer vers • De hoeveelheid gemalen koffie is te laag ingesteld • Kopjes te koud: voorverwarmen • Maling te grof: maalgraad fijner instellen • Opwarmspoeling uitvoeren De zeteenheid bevindt zich niet in de basispositie De zeteenheid kan niet worden verwijderd c.q. >> Stel de zeteenheid bij het plaatsen met de multitool bij tot de niet meer terug worden zeteenheid kan worden geplaatst geplaatst >> Gemalen koffie in de zetruimte verwijderen Opvallend veel grof >> Controleer de maalgraadinstelling en stel deze zonodig fijner in gemalen koffie in de zetruimte Controleer of de metalen veerring in de zetstempel ontbreekt: >> Verwijder de zeteenheid en draai deze met de klok mee helemaal omhoog De zetstempel aan de onderzijde van de zeteenheid is nu zichtbaar. >> Plaats de metalen ring

Zettemperatuur Instellingen > Basisinstellingen zie pagina 30 Instellingen > Maalgraadinstelling zie pagina 33 

Meldingen en aanwijzingen O-ringen invetten

>> Gebruik uitsluitend WMF “Vet voor afdichtringen” Dit vet is afgestemd op het materiaal en geschikt voor toepassing in combinatie met levensmiddelen. O-ring waterreservoir uitloopaansluiting

Wanneer het waterreservoir moeilijk kan worden verwijderd en terug geplaatst. Wanneer regelmatig een “Doorstromingsfout” wordt weergegeven. >> Smeer de O-ring van de wateruitloopaansluiting licht in met WMF “Vet voor afdichtringen”

O-ringen zeteenheid

Wanneer de zeteenheid moeilijk kan worden verwijderd en terug geplaatst. Wanneer de O-ringen erg droog zijn. >> Smeer de O-ringen van de zeteenheid licht in met WMF “Vet voor afdichtringen”

59

Stoompijp reinigen De stoompijp in de All-in-One uitloop reinigen

Wanneer na een melksysteemspoeling nog altijd geen melkschuim wordt geproduceerd. >> Demonteer de melkschuimer >> Verwijder de rode borging van de stoompijp Zie ontkalking pagina 41 >> Reinig de stoompijp voorzichtig met een van de meegeleverde kleine reinigingsborstels

Veiligheid

Veiligheid Veiligheidsaanwijzingen Maximale veiligheid is een van de productkenmerken waar wij bij WMF veel aandacht aan besteden. De geïntegreerde veiligheidsvoorzieningen zijn echter slechts effectief wanneer het volgende in acht wordt genomen: Lees voor gebruik van de koffiemachine de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het niet opvolgen van de waarschuwingen kan tot ernstig letsel en schade leiden. Let op! Gevaar voor de gezondheid! • Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of die niet beschikken over voldoende kennis en/of ervaring, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of door deze persoon zijn geïnstrueerd in het gebruik van het apparaat. • Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen.

60

De hoogte van het opstellingvlak vanaf bovenkant vloer moet tenminste 850 mm bedragen. Let op! Gevaar voor elektrische schok! • Koppel de machine los van het lichtnet wanneer deze niet wordt gebruikt en voorafgaand aan de handmatige reiniging (stekker verwijderen). • Gebruik de machine niet met een beschadigde kabel of stekker of wanneer de machine storingen vertoont of wanneer de machine op enige andere wijze is beschadigd. De machine moet in dat geval voor onderhoud resp. reparatie naar het WMF Service. • Laat de kabel niet over de rand of hoek van de tafel hangen. • Bescherm de machine tegen weersinvloeden (vorst, vocht). Gebruik het apparaat niet in de open lucht. • Het apparaat is niet geschikt om te worden geplaatst op een ondergrond waarop met een waterslang of een stoomreiniger en dergelijke wordt gespoeld of gereinigd.

Veiligheid Let op! Gevaar voor verbranding! Laat de machine voor de reiniging afkoelen. Doe dit ook wanneer u onderdelen en accessoires toevoegt of verwijdert. Let op! Gevaar voor letsel! • Het apparaat moet op een horizontale en stevige ondergrond staan. • Onderhoudswerkzaamheden en reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door het WMF Service met gebruik van originele reserveonderdelen.

61

Veiligheid

Waarschuwingen Ondanks alle veiligheidsvoorzieningen levert elk apparaat bij ondeskundig gebruik mogelijke gevaren op. Neem daarom onderstaande aanwijzingen in acht voor het omgaan met de machine om letsel en gevaren voor de gezondheid te voorkomen: Gevaar voor letsel! Grijp niet in de koffiebonencontainer zolang de machine is ingeschakeld en is aangesloten op de netspanning. Het mechanisme in de container kan letsel veroorzaken. Let op! Gevaar voor de gezondheid! De bonencontainer en de handinworp mogen uitsluitend met worden gevuld met producten conform het bedoelde gebruik. Let op! Gevaar voor verbranding! De All-in-One uitloop voor hete dranken en melkschuim en de heetwateruitloop worden bij gebruik zeer heet. Ook de bereide vloeistoffen en de vrijkomende stoom zijn zeer heet. Raak onderdelen en oppervlakken in deze zones daarom niet aan en zorg dat u niet in aanraking komt met de vloeistoffen en de stoom.

62

Let op! Gevaar voor elektrische schok! Vloeistoffen mogen niet ongecontroleerd in de machinebehuizing indringen. Reinig de machine niet met stromend water, stoomreinigers of stoomstraalapparaten. Schroef de behuizing van de machine niet open en kom niet met handen of gereedschap in het inwendige van de machine. Let op! Bijtend! Gevaar voor de gezondheid! Reinigings- en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend en worden tijdens het uitvoeren van de programma's zeer heet. • Vermijd elk contact met deze vloeistoffen. • Verwijderd houden van kinderen en onbevoegde personen. • Niet innemen en nooit mengen met andere chemicaliën. Verder: • Tijdens het gebruik niet eten en drinken. • Tijdens het gebruik zorgen voor voldoende ventilatie. • Handen en gezicht na gebruik, maar ook tijdens pauzes grondig wassen. • De kunststof delen van de koffiemachine, met uitzondering van het waterreservoir, mogen niet met het ontkalkingsmiddel in aanraking komen. • Pas op dat er geen voorwerpen, textiel, enz. in de buurt in aanraking komen met het ontkalkingsmiddel. • Gebruik uitsluitend WMF reinigings- en ontkalkingsmiddelen.

Garantie - Waarborg

Garantie/Waarborg Gedurende de garantietermijn garandeert de fabrikant, WMF Württembergische Metallwarenfabrik Aktiengesellschaft, de goede werking van het product. De garantietermijn bedraagt twee jaar, gedurende welke tijd maximaal 7.000 bereidingen mogen worden uitgevoerd. Bij professioneel gebruik (geen huishoudelijk gebruik) is de garantietermijn beperkt tot één jaar. Gedurende deze termijn mogen maximaal 7.000 bereidingen worden uitgevoerd. De garantietermijn vangt aan op de dag dat de koopovereenkomst wordt gesloten. Wanneer gedurende de garantietermijn gebreken aan het product optreden, zal WMF de koffiemachine kosteloos repareren resp. de gebrekkige onderdelen vervangen. De garantie is uitsluitend hiertoe beperkt. Verdergaande aanspraken op garantie zijn uitgesloten. Om de aanspraak op garantie te kunnen maken, moet het aankoopbewijs worden overlegd. Aanspraak op garantie bestaat uitsluitend in Duitsland en Oostenrijk en uitsluitend tegen overlegging van het aankoopbewijs. Om de garantie in te laten gaan, moet u de bijgevoegde garantiekaart aan WMF terugsturen. Vanzelfsprekend word door deze garantieverklaring het wettelijke recht op garantie van de koper niet beperkt. Zie onze algemene handelsvoorwaarden. De garantie is alleen dan volledig geldig wanneer reparaties door het WMF Service-Center zijn uitgevoerd. Aanspraak op garantie vervalt wanneer reparaties buiten het WMF Service-Center zijn uitgevoerd! Er wordt geen garantie verleend: • voor alle onderdelen die aan natuurlijke slijtage onderhevig zijn (hiertoe behoren o.a. afdichtingen, enz.) • voor gebreken die te wijten zijn aan weersinvloeden, kalkaanslag, chemische, fysische, elektrochemische of elektrische invloeden, voor zover WMF hiervoor geen schuld draagt • voor gebreken die zijn ontstaan door het niet in acht nemen van de voorschriften voor behandeling en onderhoud van het toestel conform de gebruiksaanwijzing • voor gebreken die zijn ontstaan door gebruik van niet-originele WMF-reserveonderdelen, door foutieve montage door de koper of derden of door foutieve of nalatige behandeling • voor gevolgen van ondeskundige en zonder toestemming van WMF uitgevoerde wijzigingen of reparatiewerkzaamheden door de koper of derden • voor gebreken die zijn ontstaan door oneigenlijk of ondeskundig gebruik. Oneigenlijk gebruik van de machine geldt in het bijzonder wanneer de klant gedurende de garantieperiode meer dan 7.000 bereidingen met de machine heeft uitgevoerd.

63

Service en revisie

24 Maanden Premium-Service en revisie WMF Service-Center Heeft u een vraag over bediening of werking van uw WMF 800? Neem dan contact op met onze WMF Service-Hotline. Of stuur ons een e-mail. Het WMF Service-Center is naast uw vakhandelaar uw Eerste Hulp. Nederland

België

• Telefoon: 0900-7736486 • E-mail: [email protected]

• Telefoon: 0800 30 034 • E-mail: [email protected]

Deze procedure geldt uitsluitend binnen Nederland en België.

Wij halen uw koffiemachine bij u op en repareren deze in het WMF Service-Center. Na reparatie krijgt u uw machine terug. Deze premiumservice is voor u bij reparaties onder garantie geheel gratis. Afhandeling

64

• Het ophalen vindt de volgende werkdag plaats. • U kunt de tijd van uw voorkeur en de afhaallocatie bij het WMF Service-Center opgeven. • Zet uw WMF 800 verzendklaar gereed om op te worden gehaald, verpakt in de originele doos in de EPS-vormdelen. Niet origineel verpakte machines kunnen niet worden meegenomen. • Belangrijk! Sluit het ingevulde serviceformulier en een kopie van het aankoopbewijs bij.

Serviceformulier zie pagina 66

Service/onderhoud/reparatie door het WMF Service-Center Deze procedure geldt uitsluitend binnen Nederland en België. >> Controle van de ontvangen koffiemachine >> Wanneer reparatie niet onder de garantie valt of de garantietermijn is verstreken, ontvangt u eenprijsopgave >> Reparatie in ons Service-Center binnen 8 werkdagen na ontvangst van de koffiemachine en na instemming met de prijsopgave >> Na de reparatie ontvangt u uw WMF 800 per ommegaande per pakketdienst terug Naam en adres van de garantieverlener: In Nederland

België

WMF Nederland B.V. Gyroscoopweg 82/84 1042 AX Amsterdam

WMF Belgium S.A.-N.V. Brussels Trade Mart Stand Dakar 101

Atomiumsquare B.P./P.B. 673 Bruxelles 1020 Brussel

Aanspraken op garantie moeten rechtstreeks bij de garantieverlener worden ingediend.

Garantievoorwaarden zie pagina 63

Service en revisie

Serviceformulier WMF 800 Vergeet niet het ingevulde serviceformulier en een kopie van het aankoopbewijs bij te sluiten. Let op!: de afwikkeling van de verzending van uw WMF 800 vindt plaats via het WMF Service-Center. Het pakket wordt bij u opgehaald. Afhandeling service via WMF Service-Center zie pagina 64

Afzender: Firma/Naam: Straat, huisnummer: Postcode, plaats: Telefoon:

Fax:

E-mail:

Reden van de retourzending

Prijsopgave buiten garantietermijn. (aankruisen wat van toepassing is)  per brief

 per E-mail

 per fax Reparatievrijgave Reparatievrijgave tot een bedrag van EUR

Plaats, datum

Handtekening

Knip dit serviceformulier uit of kopieer deze pagina.

66

Transport en Verwijdering

Transport en Verwijdering van de koffiemachine • • • •

Bewaar de originele verpakking als transportbescherming. Maak waterreservoir, lekbak, residubak en bonencontainer voor elk transport leeg. Verzend of transporteer de machine altijd in de originele doos met de EPS-vormdelen. Informatie over de mogelijkheden om het apparaat aan het einde van de levenduur af te voeren kunt u krijgen bij uw gemeente. • Het apparaat valt onder de Regeling beheer elektrische en elektronische apparatuur (de Europese richtlijn WEEE) en mag niet bij het huisafval worden gedeponeerd. Neem voor nadere informatie contact op met het dichtstbijzijnde inzamelpunt of met ons WMF Service-Center.

WMF Service-Center zie pagina 64

67

Accessoires en reserveonderdelen

Accessoires en reserveonderdelen Omvang van de levering Benamingen • WMF melksysteemreiniger (in het polystyreendeel) • WMF 800 documentenset - Gebruiksaanwijzing - Onderhoudsinformatie - Beknopte handleiding - Carbonaathardheidstest - Garantiekaart • WMF waterfilterpatroon met adapter en montagehandleiding (in waterreservoir) optioneel • WMF 800 accessoires in plastic zak met: - Melkaanzuigpijpje transparante voor ongekoelde melk - Multitool - WMF reinigingstabletten - Kleine reinigingsborstels 68

- WMF Vet voor afdichtringen - Elastische borging voor het melkaanzuigpijpje

Reinigingsmiddelen, reinigingsoplossingen en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend voor mensen en schadelijk voor textiel en de kunststof delen van de machine, met uitzondering van het waterreservoir. Neem absoluut de veiligheidsaanwijzingen op de verpakking in acht.

Optionele accessoires en reserveonderdelen U kunt de reinigingsmiddelen WMF melksysteemreiniger, WMF reinigingstabletten, WMF ontkalkingsmiddel en WMF waterfilters verkrijgen bij de vakhandel. Met Barista wordt uw koffiegenot perfect. Het merk WMF staat niet alleen voor professionele koffiemachines, maar voor alles wat eten, drinken en koken tot een belevenis maakt. Daarom hebben wij voor uw WMF 800  meteen bijpassende accessoires ontworpen. Naast de melkkoeler met actieve melkkoeling krijgt u alles wat bij perfect koffiegenot hoort. Vraag uw vakhandelaar naar Barista.

Technische gegevens

Technische gegevens Nominaal vermogen

1,7-2,3 kW

Lichtnetaansluiting

1/N/PE ~ 50/60 Hz; 220 - 240 V

Technische beveiliging

maximaal 16 A

Dagelijkse capaciteit

35 Kopjes

Koffiebonencontainer

250 g

Variabele zetkamer

6 tot 15 g

Inhoud waterreservoir (zonder filter)

2,2 liter

Residubak

ca. 15-20 porties

In hoogte verstelbare All-in-One uitloop met melkaanzuigpijpje

67 tot 141 mm

Krachtige pomp

15 bar

Onafhankelijke verwarmingssystemen

2

Buitenmaten

breedte 305 mm hoogte 400 mm diepte 443 mm Voor onderhoud en reiniging moet aan de bovenzijde voor het verwijderen van de zeteenheid tenminste 250 mm ruimte worden voorzien.

Leeggewicht

ca. 16,0 kg

Gewicht zeteenheid

1,2 kg

Kabellengte

ca. 1,0 m

Continue geluidsdruk (Lpa)

< 70 dB (A)

Machinetype

03 0400

Fabrikant

WMF Group

69

Index

Index A Aanwijzingen 52 Accessoires en reserveonderdelen 68 Afbreken drankbereiding 20 Afhandeling Premium-Service 64 Afronding van de ingebruikname 14 All-in-One uitloop 19, 21 Aromatoets 22 Automatische inschakeltijd 24, 31

B Bediening 16 Bedieningsmeldingen 30, 52 Bedieningspaneel reinigen 54 Bedieningstoetsen 22, 23 Beknopte handleiding 68 Benamingen van machineonderdelen 2 Bewaren 49 Bladeren 22 Bonencontainer 2 Bonencontainer is leeg 53 Bonencontainer reinigen 47

H Handinworp 18 Handmatige reiniging 35, 43 Handmatig inschakelen bij timerstand 24 Handmatig uitschakelen bij timerstand 24 Hoeveelheid melk 28 Hoeveelheid melkschuim 28 Hoeveelheid water 28 Hoogte All-in-One uitloop verstellen 21 Hoogte verstellen 21 Hygiëne 49

I

C-toets 22

Indicatiesysteem 22 Ingebruikname 8 Inschakelen 23 Inschakeltijd 24, 30 Instap tot de instellingen 22 Instellen 26 Instellen automatische inschakeltijd 24 Instellingen (Basisinstellingen) 12 Introductie en overzicht van de machine 2

D

K

Datum 12, 30 Datum/tijd 30 Deksel waterreservoir mist 52 Deksel zeteenheid is open 54 Displaycontrast 32 Display Gebruiksklaar 7 Display timerstand 24 Drankbereiding afbreken 20 Drankbereiding algemeen 20 Drankhoeveelheid 26 Drankinstellingen 27 Dranktoetsen 16

Koffiebonencontainer vullen 11 Koffiedranken bereiden 16 Koffiemachine inschakelen 11, 23 Koffiemachine inschakelen in timerstand 24 Koffiemachine ontkalken 41 Koffiemachine uitschakelen 23 Koffiemachine uitschakelen in timerstand 24 Koffiesmaak 48 Koffiesoort 48, 49 Koffiesterkte 28 Koffiesterkte voor de volgende drank instellen 18 Koffiesysteemspoeling 37 Koffiesysteemspoeling, automatisch 14 Kopjes 48 Kopjesgrootte 26 Kopjesvoorverwarming 48

C 70

Garantie/Waarborg 63 Gebruikte opmaak en termen 7 Gemalen koffie inwerpen 53

F Fabrieksinstelling 29 Fabrieksinstellingen 32 Fout zonder storingmelding 57

G Garantieformulier 68 Garantieverlener 64

L Lekbak en lekrooster reinigen 47

M Maalgraad 48 Maalgraadinstelling 33 Maalgraad te fijn 54 Machine reinigen 38 Maling 33 Meldingen 52 Melk en melkschuim 17, 19 Melk koelen 49 Melkslang in melk steken 10 Melkslang monteren 10 Melksoort 49 Melksysteem reinigen 43 Melksysteemreiniger 68 Melksysteem spoelen 37 Minustoets 22 Multitool 68

N Nieuwe instellingen testen 27

O Omvang van de levering 68 Onderhoud 35, 49, 64 Onderhoudsprogramma‘s 35 Onderhoudsprogramma‘s algemeen 36 Onderhoudsprogramma‘s zonder vorafgaand verzoek 36 Onderhoudstoets 22 on/off-toets 22 ontkalken 41 Oproepen van de onderhoudsprogramma‘s 36 Oproepen van Drankinstellingen 27 Optionele accessoires 68 Opwarmspoeling 37, 48 O-Ringen invetten 59 Overige instellingen 33 Overzicht dranktoetsen 16 Overzicht onderhoud 35

P Plaatsen 8 Plustoets 22 Premium-Service 64 Programmatoets 22 P-toets 22

Index

R Regeling beheer elektrische en elektronische apparatuur 67 Reiniging 35 Reiniging algemeen 47 Reiniging bonencontainer 49 Reinigingsprogramma 38 Reserveonderdelen 68 Residubak legen 52 Residubak reinigen 47 Rusttijd voor latte macchiato 29

S Samenstelling dranken 27 Serviceformulier WMF 800 66 Signaaltoon 31 Standby-stand 24 Stoompijp reinigen 59 Storingen 55 Storinglijst 55 Storingsmeldingen Display 55 Storingtekst 55 Symbolen 6

T Taal 12, 30 Technische gegevens 69 Tekens 6

Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing 6 Tellerstanden aflezen 32 Tellerstanden bewaren 32 Tellerstanden wissen 32 Testuitgifte 27 Tijd 12, 30 Tips en aanwijzingen 6 Tips en trucs 48 Transport en verwijdering 67 Tweede koffiesoort 18

U Uitgifte van heet water 20 Uitpakken 8 Uitschakelen 22, 23, 24 Uitschakeltijd 12

V Veiligheid 60 Veiligheidsaanwijzingen 60 Verwijdering 67, 68 Vet voor afdichtringen 68 Volgorde melk en koffie 29 Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden 17 Voordat u begint 6 Vooruit bladeren met plus 22 Voorzetten 29 Vulhoeveelheden 26

W Waarschuwingen 6, 62 waterfilter 8 Waterfilter spoelen 40 Waterfilter vervangen 40 Waterfilter wisselen 53 Waterhardheid 13 Waterhardheid testen 8 Waterhoeveelheid 28 Waterkwaliteit 48 Waterreservoir reinigen 47 Waterreservoir vullen 8, 9 Waterreserv. vullen 52 Witte pictogrammen 22 WMF 1000 Service-Center 64 WMF Connect & Clean 37 WMF Service Hotline 64 WMF waterfilter plaatsen 8

Z Zeteenheid reinigen 45 Zettemperatuur 31, 48

© 2008-2009 WMF Aktiengesellschaft Alle rechten, in het bijzonder het recht op vermenigvuldiging, verspreiding en vertaling, voorbehouden. Geen enkel deel van dit document mag, in welke vorm dan ook, zonder schriftelijke toestemming worden gekopieerd of met elektronische systemen worden verwerkt, vermenigvuldigd of verspreid. Technische wijzigingen voorbehouden. Concept en realisatie / layout en vormgeving: TecDoc GmbH, Geislingen, [email protected] Vertaald van de originele Duitstalige uitgave. Gedrukt in Duitsland.

71

Introductie

WMF800 Type 03 0400 BAL 12/09 - NL

72

03.12.2009