Volume 14 No.1 Maret 2000

Volume 14 No.1 Maret 2000

\VARTA BIOTEK XIV NO. I

MARET 2000 KATA PENGANTAR

Pad a edi i kaJi in.i Warta Biotck Lampil dengan lcma khusus yang diangkat dart workshop " Tanaman Pangan Transg nik Pcr pckLif dan Tanlangan di Ma a Mendatang Bagi Indonesia" yang diselenggarakan pada tanggaJ 9 Maret 2000 o le h Pus lit bang BioLcknologi-LlPl di Cibinong. Artikcl yang dimual merupakan naskah yang telah dipresentasikan pada works hop tcrsebut o leh pembicara ~aJ1g berasaJ dari UPI, Bala i PCllclitJan BiolckJ\ologi Pcrtanian (Balilbio), dan PT. Monagro Kimia . Edisi kali ini dipcrkaya dcngan bahan-bahan yang terkait dcngan teknolog i transgen.ik dan Isu Biolek ya ng merupakan baJlan j umpa pcrs lenlan o tanaman pangan tr.!nsgenik antara KClua UPI dcngan para wartawan. media ceLak dan cleklroni k pad a langgal 6 Maret 2000. Disamplng iLu. disajikan pilla beriLa-berita rutin m ngenai kcgialan bioLek nologl . kwnpulan artikcl, naskaJl patcn dan infommsi lcklllS kolek I terban! RcdakSL scrta daIlar buku biotcknologi lcrbitan lerbaru. Bcri ta dari Internet mcnam pilkan situs-siluS mcnarik ~ang berkaiLan dengan lcknologi transgcnik. Rl:daks l lClap I11cngharapkan wnbangan artjkel scmi popule .. dari scmua pihak wlluk di terbilkan dal anl Warta BiOlCk cd isi I1lcncialang. Tata cara pcnu lisannya dapat dilillltt pada sampuJ belakang. Selamal III mbaca Redaksi

DAFTAR lSI

Warta Biolek ditcrbiLkan -l x I [alum olch Pusli[bang BiotclulOlogi - UPI. Mulai Vol. 10,110 . 1. 1996 Warta Biotek rnemuaL artikel semi popul ' r bidang bioLcknologi atau yang lcrkait disamping bcrita-bcrita dan kcgiatan biolcknologi dalam dan luaf ncgeri Wana Biolek uiasuh olel! . RedJksi Pcnanggllng jawab

KLlXlla Bidang .Iasl &

InfCl1msi

Pus[ilb,LIlg Biolcknologi

Isu BiOlck • - Tanaman Pangall Transgcnik . Perspekuf dan Tantangan ill ma a Mcndalang Bagi Indonesia Artikcl • - Isu Keamaniln Pangan dan Li ngkungan Tana man Ha il Rekayasa Gcnctlka (K. Adiwilaga) . . ... . " - Pandangan dan Opini Scorang Penclili Tcrhadap TananuLIl Hasil Rckayasa Gcnelika (M \-Icnnan) - Quo Vadi Teknologi Tran gcnik 0' (1. H. lamct-Locdin) .. . anaman Tmnsgenik Scbuah Pilihan atau KehaJlls,m (S. D. Saslrapradja)

10 ]l)

Rcdak i PclJk ana Ketu.a Anggola

M . Ahkam Subrolo Yanlyati Widyastuu Tri Muji Ernlayallti

Kctera"gan fo(o sarnp .. 1 deua" : o Fasilllas uji terbatas unluk lanaman hasil rekayasa cnellka (Foto • Rcdaksi WE)

6

Percobaan

padi

hasiJ

rc\...ayasCl

Illform
genctika di dalam

fa ililas uJi terbata. (Foto : Redaksi WB)

Aillmat Rcdal{si : Warta Biolek - Pusa( Pencliti:m dlm Pcn~emblm~lln Biutclil1olu~i - LIP) Jalan R&l~'&l Bo~or Km. "6, Kotal( Pos B(I~ol' 16004, Cihinllllj! BOj.!()I', Tell), (021) 8751527 Fux. (021) 8754588 Email: Watabiotck~/ hotmail.com

27 27

28

:11 J3 37

lX

ISU BIOTEK

TANAMAN PANGAN TRANSGENIK : PERSPEKTIF DAN TANTANGAN

DI MASA MENDA TANG BAGI INDONESIA

Inez H. Slamet-Locdin

Puslitbang BioleknoJogi - UPI

lndonesia dengan jumlah popuJasi lebih dari 200 juta manusia memiliki tanlangan yang sangat besar untuk dapat llIeningkatkan produksi (anaman pangan. se~ab di satu sisi kebutuhan pangan meningkat, di lain sisi lahan pertanian semakin bcrkurang. Pada dekade mendatang segala kemungkinan untuk dapal mempertahankan ketersediaan pangan perlu dijajaki. Terbukti dan krisis ekonomi yang diaJamj Asia pada umwlUlya dan lndonesia pada khususnya bahwa mengandalkan impor bahan pangan dari luar negeri adalah pendekatan ang rcntan. Pada saal nilai mata uang melemab pendekatan ini dapat menjadi bumerang. Kelemahan lain adalah apakah adajaminan pada JO taboo mendatang komoditi yang menjadi ballan pokok utama di lndoncsia masih tersedia di pasar. Selain masalall laban., bila ekonomi di negara telrulgga juga membaik, kOOSUDlSi pangan daJam negerinya meningkal, settingga balUUl pangan akan terserap oleh pasar dalam negen. Akibatnya mungkin pada 1-2 dekade mcndatang tidak mudah mencari beras di pasar global . Sebagaj contoh saat ini India mengekspor beras oleh karena banyak konswnen dalarn negeri tidak mampu membeli beras. Ada pendapal yang menyatakan bahwa masalah pangan bukan disebabkan kareua Iangkanya pangan dan masalah leknologi . nanlWl karena persoalan distribusi dan akses terhadap bahan pang n. Nrunun bila kita mengbarapkan negara maju akan menyumbangkan pangannya ke negara berkembang, kenyataan yang ada banluan ke negara berkembang semakin berlrurang, sehingga peningkatan teknologi yang bersifat lokal sangal penting. Pcmcnullan kebutuban pangan memerlukan suatu pemikiran yang strategis ke depart Dengan semakin menurunn a h."llali13s Iingkungan, maka praklek pertanian yang perlu dikcmbangkan hams didasarkan pada prinsip pcrtanian berkelanjutan. Tcknologi transgenik membuka suatu aJlernatif untuk meni.l1gkatkan produksi pangan dengan harapan lelap mempertahankan kehannonisan Iingkwlgan. Transgcruk menawarkan kemungkinan pengurangan pemakaian pestisida, peningkatan nulrisi, kemampuan adaplasi pada lalUUl marginal dengan cara yang sangat spesifik. Prinsip dan teknologi ini adalah memindahkan satu alau beberapa gen, yaitu potongan DNA yang menyandikan sifal lertentu, dari satu makhluk hidup ke makhluk hidup lainnya Namun eperti setiap pengenalan teknologi baro, jaJan yang hams dHcmpuh \idak selalu rata. teknologi ini seperti teknologi lain menawarkan keuntungan maupun osiko. Sejak sebelwlljalllan Bapak Genetika, Gregor Mendel, yang h.idup di akhir abad 19, manusia telah berusalla memperbaiki kuaJitas dan kuantitas produksi tanaman dengan persilangrul llmu penyilangan tanaman yang kemudian popuJer dengan istilah pemuJiaatllanaman rnenyatukan dua kode genetik yang disandikan oleh DNA dari letua yang \crutama berasaJ dari spesies yang

sarna. nrunun tidak selalu dari spesies yang sarna. Banya!< hasjJ momunental ang telah diperoleh dari pendckatan ini, namun deruikian pemulian lrutaman tidak selalu menghasilk:an tanaman yang lebih muJia Unsur 'trial and error' cukup berperan, ehingga selalu diperlukan seleksi untuk memilili yang berpenampilan unggul. Campur langrul manusia dalam pemindahan gen telah teTjacti sejak awal peradaban, sehingga sesunggllhnya istilah ·genclicalJ. modified organism (GMO) mungkin seharusnya tidak hanya dialarnatkan pada tanaman transgcnik, karena padi yang kita kOnsllfllSi sam inipun sudah merupakan persilangan dari puJuhan [eLM. Perbedaan yang mendasar pada teknologi rekayasa genetika bukan seluruh DNA digabungkan. namun secara spesifik dilakukan pemindahan salu alau beberapa gen pen aneli karakter lertcntu . Gen tersebul bisa berasal dari spesies yang sarna dengan tujuan peningkatan ekspresi, namun dapat pula berasal dan spesies lain. Apakah seeara aJaou proses pemindahan sepotong DNA ioj tidak pemah leJjadi eli alam? Temyata leJjadi. sebagru eonloh juslnl rekayasa genetika lanantan dapat menjadi lebill efektif setelah dikelahui bahwa bakteri yang

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

disebut Agrohacterium rumefaciens mampu memindahkan sepotong DNA-nya pada tanaman inangnya. Bahkan kemudian Agrobacferium digunakan sebagai kendaraan unluk menitipkan DN A yang menyandikan sifat berguna pada tanaman. Kekawatiran yang kcmudian berkembang pada masyarakat di beberapa negara pada produk GMO alau LMO terutama djdasarkan pada kekhawatiran pacta suatu yang udak kasal mata dan belwu diketahui sebelwnnya. Sesuatu kekhawatiran yang eukup beraJasan. Schingga diperlukan analisis risiko yang mewakili pertanyaan yang muncu1 di masyarakat Debat yang terjadi di berbagai negara mengbasilkan suatu keputusan yang berbeda di negara masing-masing Amerika ang memimpin daJam teknologi ini telah menanam produk transgenik secara cukup meluas, pada taboo 1999 seluas 28,7 juta hektar, luasan ini meningkat dari 20,5 juta hektar pada tahun 1998. Tanaman pangan transgenik di US Lelah menghasilkan keuntungan lebih dari 200 jula USD/trumn. Komllllitas Eropa yang semula telah meJepas 16 produk transgenik sementara menunda pelepasan produk ini ke pasar. Indonesia berada pada posisi yang berbeda dari kedua negara ini.. kebutuhan pangan dan nutrisi yang harus segera diatasi lidaklah dihadapi oleh negara-negara Eropa Barat. Sebagai eontoh Eropa Barat menolak padJ transgeuik yang mengandung gen penyandi pro vitamin A dari tanaman Daffodil dan bakteri Erwinia oleh karena defl.Slensi vitamin A bukanlah masalah di negara-negara Eropa Barat, sedangkan di Indonesia mesk.ipun program suplemen vitamin A telah dilakukan prevaJensi vitamin A masih tinggi. Menurut UNICEF peningkatan konsumsi vitamin A dapat menccgah kemauan sebanyak 2 juta bayi karena defisiensi penyakit ini meyebabkan bayi mudah terserang diare dan cacar. Negara Letangga seperti Cina telah menanam tanaman IJanSgenik pada area yang culrup besar. area ootuk kapas Bt saja mencapat Jula hektar. Thailand juga telah bergerak maju, sedangkan Indonesia dapat dikatakan agak tertinggaJ daJam teknologi iill. Faktor lain yang perlu menjadi pertimbangan adalah luasnya keanekaragaman bayati yang ada di negeri ini.. Di salU sisi kila tidak ingin adanya dampak yang mengurangi keanekaragaman hayati yang ada. di lain sisi bila keanekaragaman ha ali yang kita miliki ban a menjadi aset diaJn. yang setiap saaL berkwang dengan sangat cepal dengan adanya kebakaran hutan., maka kebanggaan ini hanya akan menjadi satu kebanggaan relom yang segera menjadi sejarah. Pertan aannya dapatkab kita memperoleh ruJai tambah dengan bioteknologi deogan modaJ keanekaragaman hayau leita? Sesungguhnya sebagai negara dengan mega biodi ersitas teknologi ini mempunyai potensi besar bagi Indonesia. Sebagai conloh mikroba-mikroba yang ada di aJam lndonesia ang berpolensi untuk memproduksi enzim sangatlah luas. Ada pula conlob suatu proyek transgenik di Amerika yang menyelamalkan pohon "chestnut" yang populasinya hampir habis diserang oleh cendawan Cryphone((tria parasitica dengan eara merekayasa virus yang melemahkan cendawan ini. Pada bulan Mei 1999, majalah Nature memuat Iaporan dan Jolm Losey dan kawan-kawan dari Universitas Cornell bahwa pada skala laboratoriwn daun tanaman milkweed yang ditebari dengan serbuk sari jagwtg Bt dapal mematikan ulat kupu-kupu l'vlonarch BeriLa ini kemudian dikutip di berbagai media Sesungguhnya pada bulan September di taboo yang sarna. pada MaJaJah Nature Biolechnology, dari penerbit yang sarna, Profesor Shelton, aJumnus universitas yang sarna menyatakan bahwa mifkweed di alam ndak twnbuh pada ekologi yang sarna dengan jagwtg, periode produksi ulat kupu-kupu Monarch tidak bersamaan dengan pembungaan jagung dan jumlah serbuk sari yang diolcs.kan pada daun milkweed oleh Losey dkk., jauh mclcbJlli kenyataan di aJarl1. Pandangan yang berkembang di masyarakat bahwa Indonesia menjadi ajang uji coba pangan basil transgeoik juga tidak seluruhnya bCllar. oJeb karena contolU1ya di US 60% kedele adaIah kedele transgenik dan sebagian besar dikonsumsi di daJam negeri, hanya 20% yang diekspor. Lembaga llmu Pengelahuan Indonesia memandang bahwa bioteknologi merupakan suatu eabang ilmu yang pOlensial dikembangkan di Indonesia. terutama dengan adanya keanekaragaman hayati yang IOta miliki. DaJam menyikapi tekllologi transgeoik ada dua faktor yang perlu dicermat.i yaitu penggunaan benih dan basil pangan transgenik pada tingkal pasar dan penelitian teknologi transgeoik itu seodiri. Eropa meilipun sementara melakukan moratoriwn Lerhadap pelepasan produk bam transgeni.k di pasar, telap menjalankan peneutian ini, bahkan jwnlah field trial yang dilakukan meningkat (jumlah proposal menurun, namun bila di masa JaJu 1 proposal unluk I percobaan lapangan, saat ini satu proposal mengajukan hingga 25 percobaan lapangan), sehingga terlepas dati kehati-halian aug perlu dilakukan Eropa sesungguhnya masih memandang teknologi ini potensial berkembang di masa mendatang. Selain apLikasi di lapangan, tekno1ogi ini sangat penting bagi ilmu dasar untuk mempelajari fungsi gen.

2

WARTA BIOTEK

Di Indonesia perangkat atuIan untuk pelepasan transgenik tanaman pangan sudah ada yairu di Departemen Pertanian, dengan rnelalui komisi keamaoan bayati dan pangan, yang da1am pelaksanaannya dibantu oleh lim leknis dan ~Iaksana Japangan dari fasilitas uji terbatas dan lapangan terbatas. Selelah melalui komisi ini, varietas yang baru masih hams mela1ui komisi pelepasan varietas. Aturan terse but sudah diperkual dengan adanya SK bersama 4 menteri (menleri pertanian, kesehatan, pertanian dan perkebunan, serta pangan dan hortikulLura) yang dilanda tangani talmn 1999. Dengan adanya rencana Indonesia

akan roeratifikasi prolokol Cartagena mengenai keamanan hayati maka diperlukan perangkat aturan nasional dan badan yang menjembatani kepentingan ini di Indonesia. Pengujian anaIisis risiko tanaman dan pangan tnmsgenik sangat diperlukan. Berbagai pihak yang mewakHi berbagai kepentingan sebaiknya urun rembug untuk melengkapi pertanyaan apa saja yang perlu dijawab oleh produsen transgenik. Namun yang hams dihindari adalah kita jangan lerjebak daIam diskusi dan debat berkepanjangan dan membuat atu:ran-aturnn dengan tidak dilandaskan kebutl.lhan riil kita, yang pada akhirnya berakibat semakin lertinggalnya penelitian di bidang ini. (Bahan Konferensi Pers Ketua LIPI Jakana 6 Maret 2000)

MAILING LIST HAKI

LABORATORIUM KThfiA BAHAN ALAM

8ergabunglah dengan

MailingListHAKI

yang dikelola oleh

Moderator dan

Puslitbang Bioteknologi-LIPI

PUSLITBANG BIOTEKNOLOGI - LIPI

KOPERASI PEGA W AI

BIOTEK - LIPI

Melayanl pemesanan :

• Bibit

Melayani: Mailing List HAKI merupakan

media komunikasi yang ideal

bagi anda yang berminat

dengan masalah per-HAKI-an

di Indonesia

Kunjungi situs:

http://www.geocities.com/ ahkamsubl a/au

• Anali5is minyak atsiri deogan kromatografi

ga~

• Analisis senyawa kimia bahan alami dengan HPLC

Selamat bergabung dan ber-HAKl-ria

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

8agi yang berminat silahkan menghubungi :

• Konsultasi aoalisis kimia bahan alam

http://haki-Iipi.listbot.com pendaftaran dapat dilakukan langsung di situs ini

•

tanaman (buah - buahan, penghijauan dan hias) Bibit jamur

merang

Bubungi: Telpon : 021-8754587

Fax: 021-8754688

Koperasi Pegawai

Biotek - LIPI

Jalan Raya Bogor Km.

46, Cibinong - 16911

Telpon : 021- 8753651,

8754587

Fax: 021- 8753651,

8754588

3

ARTIKEL ISU KEAMANAN PANGAN DAN LINGKUNGAN TANAMAN RASa REKAVASA GENETIKA Kartika Adiwilaga

Bagian Bioteknologi

PT. Monagro KmUa

email : kartikaadiwHagaCl2lmonsanto.com

Pemuliaan tradisional rekayasa geoetika

dan

Secara tradisional petani Lelah melakukan perbaikan tana.man mela­ 1m proses penyi1angan dan pemuliaan

terlebih dahuJu oleb larutan peng­ ganda kromosom sepcrti colchlcine . sehlngga kini serbuk sari menjadi kompatibel dengan tanaman betina. Upaya ini seringkali terus berlanjut

Sebagai conloh melalui tahap penyilangan dan seleksi tamun­ an yang lebili besar, Iruat, dan lebili

daJam bentuk penyelamatan

lallan terhadap penyakil selama pu­ luhan ballkan ratusan tahun yang lalu, petani dan pemulia tanaman telab berllasil membuat tanaman padi, Jagung. dan tebu. yang berdaya hasH Linggi dan memiliki kualitas panen yang lebill bailc Secarn tidak sadar kita mengkategorikan tanaman-ta­

tanaman dewasa. Pemuliaan tradisionaJ telah banyak membantu dalam peningkatan produktivitas pertanian dalam kwun waktu 50 talmn terakhir. Data F AO (1992) menunjukkan peniogkatan

tanaman.

naman padi, jagung. dan tebu basil budjdaya lersebut sebagai tanaman yang 'a1arniah' padahal penampilan tanaman-tanaman tersebut sudah jaub berbeda dari kerabat alaminya yang asli dan lumbull di. a1am bebas yang lebih mirip sebagai gulma atau malah PWlall. Proses pemindahan gen pada pernuJiaan tradisional dilakukan me­ SUdall

laJui proses penyerbukan yang teJjadi bail< dengan peranLaraan angin atau­ pun serangga penyerbuk namun seringkali atas bantuan manusia dengan cara melakukan penyerbukan dengan

memindahkan scrbuk· sari

t.a.oaman yang satu ke ujung putik tanaman yang lainnya. Tidak jarang, jUmJall kromosom (pembawa sifat) dari serbuk sari harus •disesuaikan'

(embryo

rescue)

sehingga

mbrio hlbrida

dapal rudup dan tumbuh menjadi

basil biji-bijian per hektar dari rata­

rata 1, 1 ton pada tabun 1950 menjadi 2.8 ton pada tallun 1992. Namun

karena jumlah penduduk yang jauh lebib besar, kim peoingkatan hasil harus lebill dari itu. Ahli demografi pada Perserikat­ an Bangsa Bangsa meoyatakan pen­ duduk. dunia kini mencapai eoam miJyar orang, atau menjadi dua kali lipat dari jumJah penduduk 50 tabun yang 1aJ\L Diperkirakan populasi dunia akan mencapai sembi Ian mil­ yar pada 50 tahun mendatang (popu­ lation Division, 1999). Uotuk men­ cukupi kebutuilan pangan penduduk yang terus bertambab dengan pesat ini diperlukan laban pertanian yang tcrus bertambah luasnya. Sementara itu, ketersedjaan laban untuk per­ tanian semakm lama semakin ber­ kurang karena diubab peruntukannya

menjadi laban perumahan dan indus­ trio sebingga diperlukan terobosan­ terobosan teknologi pertanian untuk: meoingkaLkan produklivitas pertanian per unit laban. Seperti diyakini para pakar. rekayasa genetika merupakan satu teknoJogi dalam pertanian yang ber­ peluang uotuk meniogkatkan produk­ livitas pcrtanian (Swaminatban, 1999; McGloughlin, 1999) dan telab berkembang pesal daJam kwlm waktu lima belas tabun terakhir ini. Prinsip rekayasa genetika sarna dengan pe­ muliaan tanaman, yailu memperbaiki sifal-sifal taoaman dengan menam­ bahkan sifat-sifat ketahanan lerhadap cekaman mahluk hidup pengganggu rnaupun cekaman lingkungan yang kurang menguntungkan serta mem­ perbaiki kualitas nutrisj dari basiJ panen dengan meningkatkan kualitas gin dan nutrisi makanan. Perbedaan­ nya adalah rekayasa geoetika me­ miliki kemampuan untuk memanfaat­ kan gen-gen yang tidak dapat diper­

gunakan dalam pemuliaan konven­ sionaJ karena terhaJang oleb pembatas pcnyerbukan. Rekayasa genetika adaJah kelan­ jutan dari pemuliaan tanaman secara tradisionaJ. Tidak seperti balnya pe­ muliaan tanaman seca.ra trad.lSlonal yang menggabungkan selurub kom­ ponen materi genetika dari dua ta­ naman yang disilangkan,

rekayasa

WART A BIOTEK .

genetika memungkinkan pemindahan satu alau beberapa gen yang dikehen­ daki dari satu tanaman lee tanaman

perbaikan kualitas seperti peningkat­

karena penggunaan tanamao trans­

an kandungan provitamin A pada padi ('Ie et aI, 2000), penurunan kadar

geoik sebagai makanan.

lain. Pada pemuliaan tradisional di­ perlukan sedik.itnya lima generasi

leroak jennh pada minyak nabati (Lehrer, 1999), dan masih banyak

satu spesies ke spesies lain secara

penyilangan batik (backcross) untuk menghilangkan gen-gen yang tidak

lagi. Penetitian di Universitas Texas A&M menunjukkan jagung Bt me­ miliki kadar racun mycotoxin (penyebab kanker) yang sangat ren­ dab dibanding jagung biasa !carena tidak terdapatnya luka gigitan serang­ ga yang biasanya menjadi tempat , masuknya jamw' penghasiJ mycotoxin (Benedict el ai, J998), Ta03man-tanaman produk reka­ yasa genetika (transgenik) k:ini telab ditanam secara luas di dunia. Menurut peoetitian organisasi nirlaba ISAAA (International Service for the Acquis­ ition of Agri-Biotecb Application), luas penanaman produk ini di dunia pada tahun 1999 lelab mencapai 39,9 juta hektar (James, J999). Masih menurut LSAAA. rekayasa gcnelika adalah satu-satunya leknologi per­ tanian yang penggunaannya oleb pe­ tani mengalarni peoingkatan yang pesat setiap tahunnya, menunJukkan kepuasan petani akan produk per­ tanian yang memberikan keuntWlgan dengan earn menaikkan basil, memu­ dahkan budidaya pertanian. serla juga lebib ramah lingkungan karena pe­ ngurangan penggunaan pestisida ki­ miawi James. 1998 .

cayai proses ini merupakan bagian dati evolusi biosfer planet bumi yaitu

dikehendaki yang mungkin bersifat merugikan yang bertaut dengan gen yang diingini pada proses fertilisasi sehingga pemuJiaan tanaman me­ merlukan waktu yang lama

Selain

itu, pemulillt1 n tanaman tradisional memiliki keterbatasan dalam penggu­

naan sumber-sumber gen yaibl banya sebatas pada tanaman-tanaman yang dapal disilangkan. Pemindahan .gen toleran terhadap air asm dari tanaman bakau dari famili Rhizopboraceae pada la03man padi tidal< mungkin djJakukan dengan proses penyilangan (S""anuna!han. 1999). Demikian hal­ nya pemindahan gen untuk provita­ min A pada endosperma biji padi misalnya tidak mungkin didapat dengan earn tradisional . KeWlggulan rekayasa genetika adalah kemampuan memindahkan materi genetika dari sumber yang sangal beragam dengan kelepatan yang tinggi dan terkontrol dan dalam waktu yang lebih singkal. Melalui proses rekayasa ge­ nelika telah berhasiJ dikembangkan tanaman dengan ketahanan terhadap organisme pengganggu seperti serangga. pen)' aki~ dan gulma, yang sangat ruerugikan tanaman (James, 1998). Di Cina kini telah dilalrukan pengujJaJl lapangan atas 47 spesies tanaman tranSgenik dan 103 gen yang merupakan basil penelitian Departe­ men Pertanian Cilia (Zhang, 1.999), Di negara kita, LIPI telah berbasil memasukkan gen Bt pada padi se­ hingga menjadi laban hama serangga. Rekayasa genetika juga membawa

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

Analisis resiko taoam aD produk rekayasa geoetika Pelepasan tanaman produk rekayasa genetika ke a1am dipandang memiliki resiko lerbadap lingkwlgan dan kesehatan manusia seperti ke­ mungkinan laMman uansgenik men­ jadi gu1ma, kemungkinan perpindab­ an gen pada spesies lain yang beraki ~ bat

buruk,

dan

resiko

kesehatan

Proses perpindahan DN~ dari alami teJjadi di a1am Bahkan diper­

perpindaha n maleri genetik dan ganggang hijau bim kepada nenek moyang sel lanaman menyebabkan tanaman meojadi mampu me1akukan proses fotosintesis yang secarn drastis mengubah kondisi bumi yang tadinya tidak beroksigen (anaerobik) menjadi aerobik (Suwanto, 2000). Selain itu bagian dari 5Irategi survival bakteri

t.anah Agrobacterium

tumefasciens

adalah dengan mengintegrasikan se­ bagian dari genomnya pada ta03man seperti balnya pembuatan tanaman transgenik. Dengan demikian, proses perpindahan

DNA

pada

tanaman

lranSgenik tidak dengan seodirinya meoimbulkan resiko namun produk yang dihasilkan dari ekspresi gen introduksi yang harus dikaji resiko­ oya. Berikut adalah pelikan-pelikan analisis resiko yang berasal dari pub­ likasi The Royal Society of New Zealand (Conner, 1997) dan daTi sumber-sumber lain.

Mungkinkah /anaman transgenik berubah menjadi gulma ? Seperti telah diuraikan di atas, tanaman budidaya memiliki tampilan agronomis yang jauh berbeda daripada tanaman neoek moyangnya yang mungkin lebili menyerupai gulma. Ciri-ciri gulma adalah biji memiliki masa dormansi yang pan­ jang, mampu beradaptasi pada ling­ kungan yang beragam, pertumbuhan yang terns menerus, pembungaan dan pembentukan biji yang terus menerus,

5

serta penyebaran biji yang jauh. Ciri­ ciri kegulmaan ini telab dihilangkan dati fanaman budidaya melalui proses pemuliaan selama ratusan bahkan ribuan rabun. Pemindahan saw gen

tanaman tahan herbisida bukan saja

meropakan produk rekayasa genetika tetapi juga banyak tanaman tahan herbisida yang merupakan basil pe­ muliaan tanaman.

dikomersialkan Selanjutnya, dalam pemyataan t.ertulisnya The RoyaJ Society

menyatakan bahwa peneli­

tian yang dila.k:ukan oleh P.uszt3i tidak dapat dipenanggungjawabkan ke­ benarannya karena mengandWlg ke­

saja (ketahanan terhadap serangga, atau herbisida) tidak akan bisa mengembalikan semua ka.rakter kegulmaan kembali pada tanaman

Apakah jagung Bf membahayakan kupu-kupu Monarch?

salahan (flaw) baik dalam disain eks­ perimennya, perlakuannya maupun

budidaya.

Telah dilaporkan daun tanaman milkweed yang ditaburi serbuk sari

analisis basil (The Royal Society London Mei 1999). Tanaman transgeoik dapat ber­

Mungkinknh gen baru dipindahknn kepada gu/ma dan menjadikan gulma yang super?

dari tanaman jagung Bt membunuh uJat kupu-kupu Monarch di laborato­ rium universitas ComeU (Losey et ai,

laban lerbadap herbisida mendatang­ lean kekhawatiran akan berpindahnya

1999). Laporan ini telab berturut­ turnt dibantah deogan penetitian skala lapangan yang meoyimpulkan bahwa di lapangan tanarrum milkweed yang

karakter tersebut pa.da kerabat liarnya yang merupakan gulma serungga

merupakan satu-satunya sumber rna­ kanan utat kupu-kupu Monarch tidak

men]adikannya gulma yang super. Kekhawatiran ini terutama mungkin telJadi di tempat yang merupakan pusat keanekaragaman bayati (eel/ter

sarna dengan jagung, masa produksi uJat kupu-kupu Monarch juga tidak

Penanaman tanaman transgenik

of genetic diversify) dari tanaman transgenik tersebu!. Tanaman-tanam­ an budidaya yang ditanam dengan

Juas di Indonesia dan memiliki niJai tinggi berasaJ dari introduksi dari negara lain, seperti jagung dari Mek­ siko, kedelai dari Cina, kapas dari India, kelapa sawi! dari Papua Niu­ gini, dan karet dari Brazil Perpin­ dahan materi genetik dari tanaman budidaya pacta kerabat liamya telah teljadi di tempat yang merupakan pusat keanekaragaman hayati dari selada. anggur. bunga matahari. mo­ beri, kentang dan serea!. Bukan tidak mustahil perpindahan gen ketahanan herbisida dapat dipindahk:an pada kerabat liamya yang berupa gulma di pusat keanekaragaman bayati tanam­ an transgenik itu. Isu ini perlu diper­ batikan dan dicarikan jalan keluamya . Dapat dikatakan babwa isu ini tidak

unik pada tanaman transgenik karena

6

hidup dan tidak twnbuh bersama­

bersamaan dengan masa pembungaan jagung, dan kalaupun serbuk sari jagung jatuh ke daun milkweed maka jumJahnya jauh lebih kecil dari jum­ lab serbuk sari yang dioleskan ke permukaan daun di percobaan Iabo­ ratorium universitas ComeU (pleasant et ai, 1999).

Apakah lanamal1 transgel1ik berba­ haya bila diko/1sums; ? Penelitian yang dilakukan oleh Dr. Arpad Pusztai meoyatakan dam­ pak buruk lerhadap kesehatan tikus setelah diberi makan kentang trans­ genik yang mengandung gen lectin (Ewen & Pusztai, 1999). Dapat dika­

takan ball\va kentang trangenik ini bukan produk komersiaJ dan kareoa sifat lectin yang memang diketahui bersifat sebagai racun, kentang ini tidak mungkin lolos dalam pengujian keamanan pangan dan diijinkan untuk

bahaya atau bennanfaat lergantung tujuan pengembangannya dan tidak terlepas dari sifat gen yang diintro­ Apabila gen introduksi mengbasilkan racun, maka tanaman

duksi.

transgeiUk dengan sendirinya akan menjadi raCWl. Kelebihan proses rekayasa genetika darl pemuliaan tradisionaI adalah gen yang dipia­

dahkan dapal diketahui dengan persis dan ciapat diikuti pe1jaJanannya' da­ lam tanaman transgeuik. Analisis toksisitas pacta tanaman transgenik biasa dilakukan dengan menggunakan metoda acute gavage seTta feeding studies pada binatang­ binatang percobaan untuk menentu­ kan apakah protein bam bersifat tok­ sik atau tidak (Hammond et ai, 1996). Sementara itu telah didoku­ mentasikan tanaman-tanaman basil pemuliaan tradisional pun dapat membahayakan kesebatan seperti varietas kentang Leoape dari AS dan Kanada dan varietas Magnum Bonum dari Swedia telah ditarik dari pasaran kareua memiliki kadar racun glikoaJ­ kaloid yang tioggi (Zitnak & Johnston., 1970, HeUeoas et ai, 1995). Varietas seledri tahan terhadap se­ rangga basil pemuliaan tradisional yang dilepas di AS temyata memiliki kadar psoraJen (karsinogen) yang tioggi (Ames & Gold, 1988)

WARTA BIOTEK

Apakah produk rekayasa ge­ net;ka (L-tryptophan) membunuh manu ia? Penyakil EMS (eosinophilia­ myalgia syndrome) yang menye­ babkan kematian temyata disebabkan karena konsumsi makanan suplemen L-tryptophan (US FDA 1990). L­ tryptophan di.hasilkan dari basil fer­ mentasi bakteri Bacillus amylo/ique­ faciens. Untuk meningkatkan pro­ duksi a5am amino ini, perusahaan pembuatnya (Showa Oenko) mereka­ yasa genetika bakteri BacIllus amylo­ Iiquefaciens. Pada saat bersamaan perusahaan juga mereduksi penggu­ naan karbon aktif yang diperlukan untuk meoyaring kontaminan .dan impuriti yang biasa terdapat pada setiap proses fermentasi sebanyak 50%. Penyakit EMS disebabkan karena adanya kontaminan 1,1' -elhy­ lidenebis[tryptophan] yang terdapat karena proses penyariogao yang tidak sempuma (Hill et 01. 1993) Penyakit ini bukan disebabkan karena penggu­ naan transgeoik bakteri.

Apakah produk rekayasa genetika dapa/ menyebabkan a/erg; ? Alergi terhadap makanan diarti­ kan sebagai reaksi imwlOlogi tubuh, yang berdampak merugikan kesebat­ an. lerbadap antigen yang tedapat dalam m.akanan (Lehrer, 1999). Le­ bili dari 90% kasus alergi terhadap makanan disebabkan kerena rna­ kanan-makanan yang termasuk dalam ' kelompok delapan' yaitu telUJ'. ikan, makanan Jaw, susu., kacang tanah, kedel31. pohon pengbasil kacang (tree nuts) , dan gaodum (Taylor & Lehrer, 1996). Rekayasa genetika memung­ k.inkan introduk.si protein yang bera­ sal dari sumber yang beragam pada

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

makanan Allergy and Immunology Institute dan international Food Bio­ technology Council bersama dengan

para pakar dibidaognya telah meru­ muskan protokol pengujian kemung­ kinan makanan basil rekayasa ge­ netika bersifat sebagai alergen (Met­ calfe et ai, 1996). Untuk menguji makanan basil rekayasa genetika ti­ dak mengandung alergen dilakukan serangkaian pengujian yang meliputi identifikasi swnber gen apakah bera­ . sal dari 'kelompok delapan ·. Apabila demikian, selanjutnya dilalrukan pe­ ogujian-pengujian irmmologis seperti solid phase immunoassay dan skin prick tests. Seandainya sumber gen bukan berasal dari 'kelompok de­ lapan', susunan asam amino protein inlroduksi dibandingkan dengao pro­ tein-protein yang telah diketahui ber­ sifat sebagai alergen yang terdapat dalam data base seperti GenBank, EMBL, SwisProt, PIR, untuk meliliat kesamaan susunan asam aminonya. Selanjutnya., stabilitas protein inlroduksi dianalisis karena aJergen diketahui bersifat stabil pada suhu tinggi j uga pada sistem pencernaan.

Beberapa contob evaluasi alergenisitas tanaman basil rekayasa genetika Kedelai mengandung gen dan kacang Brazil (Nord/ee et aI, 1999) DaJam upaya memperkaya pro­

tein kedelai akan asam-asam amino yang mengandung gugus sulfur (seperti metionin), gen dari kacang Brazil telah dimasuk.kan ke da.Iam satu jenis kedelai. Seperti diketahui baik kedelai rnaupun kacang Brazil, sebagai bagian dari ' kelompok de­ lapan' (Jree nuts) dapat menyebabkan reakSl alergi. Evaluasi alergenisitas terhadap kedelai transgenik dengan

gen dari kacang Brazil menggunakan metoda yang telab diuraikan di alas memmjukkan peoambahan gen dari kacang Brazil meniogkalkan potensi alergenisitas dari kedelai. Dengan demikian, pengembangan kedelai dengao geo dari kacang Brazil ke­ mudian dihentikan (Conner, 1997; Lehrer, 1999).

Kedelai dengan peningkatan kadar asam oleik (Lehrer & Reese, J998) Kedelai direkayasa genetika untuk meningkatkan kadar asam oleik untuk membuat lemak kedelai men­ jadi lebih sehat. Proses rekayasa ge­ netika yang dilakukan pada kedelai ini meoingkatkan kadar beberapa protein sehiogga dikhawatirkan me­ niogkatkan potensi alergenisitas kedelai . Evaluasi aJergenisitas seperti halnya pada kedelai dengan kacang Brazil dilakukan dan terbukti kedelai dengan kadar asam oleik tinggi tidak memiliki potensi alergenisitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan kedelai biasa. Dapat disiropulkan bahwa ke­ mungkinan diintroduksinya alergen pada proses rekayasa genctika dapal diprediksi dan metoda deteksi [er­ sedia unluk mengevaluasi kemungki­ nan ini. Penelitian-penelitian selama ini membuktikan bahwa penambahan protein yang bukan berasal dari 'ke­ lompok delapan', yang tidak memiliki kesamaan SUSW131l asam-amino deogan protein alergen yang ada di database serta protein tersebut mudab terurai pada pemanasan maupun pada proses pencernaan, tidak membuat tanaman transgenik menjadi lebih bersifat alergenik dibandingkan de­ ngao tanaman yang bukan transgenik. Selain itu., dibandingkan dengan pada proses pemuliaan biasa, gen

7

yang diintroduksi pada tanaman me­ laJui proses rekayasa genetika diketa­ bui persis SUSWlaD DNA-oya maupun protein basil ekspresinya, maka ke­ mungkinaD adanya alergen dapat di­ prediksi secara lebih dini, Lebih dari ilU, penelitian di Jcpang menunjukkan bahwa dengan rekayasa genetika telah dimungkinkan pengurangan kadar protein alergeo pada padi (Matsuda et ai, J993). Penutup

Food), Denmark (National Food Agency), Jepang (Ministry of Agri­ culture, Fisheries, and Forestry), Australia, Argentina, Malaysia, Afri­ ka Selatan dan negara-negara lamoya.

badan pengawas kescbatan dan 1'3­ ngan duma seperti WHO dan FAO menyimpulkan bahwa tanaman-ta­ naman lersebut arnan untuk dikon­ sumsi. Selain itu produk-produk transgenik yang kini dipasarkan Lelah diakw keamanan pangan maupun keamanannya terhadap lingkungan oleh badau-badan pengatur di Amerika Serikat seperti USFDA, USDA. dan USEPA maupun badan­ badan pengatur di negara-negara lain seperti Kanada (Health and Welfare Canada), Inggris (Advisory Commit­ lee on Novel Foods and Process. Ministry of Agriculture, Fisheries and

8

cialized Transgenic Crops: 1999. ISAM Briefs.

Lehrer, S.B. & G. Reese. 1998. Food aU«gcns: Implications for bioteclmology. Oal.am: Biotechnology and

safety

assessment.

edisi kcdua oleb Taylor & Francis, hal

Daftar Pustaka

127-150. Ames, B.N. & L.S . Gold. 1988. CatcinogcniJ: risk estimalJon. Science 240: 1045-1 047. Benedict, J.H., O. Fromme, 1. Casper, C. Co ...

rea. G. Odvody & R.. Parker. 1998. Effi­ cacy of Bt corn events MON 810, Bt 11 and E 176 in controll ing corn, eVllluation. fall umywonn, sugarcane borer and a..fIa..

Rekayasa geoetika diynkini oleh para pakar sebagai tetobosan teknologi ang berpotensi unluk me­ uingkatkan produktivitas pertqnian per unit Iahan yang diperJukan un­ tuk mengimbangi pertambahan pen­ duduk. Untuk menjamin keamanan produk pertanian basil rekayasa ge­ neLika terbaclap lingkungan maupun terhadap kesebatan, produk -produk i.ni hams melewati proses pengujian sebelum dipasarkan. Metoda-metoda pengujian keamanan produk pertanian rekayasa genetika tersedia dan penelitian atas tanaman transgeoik yang kini dipasarkan menggunakan metoda yang disetujui oleh badan­

James, C. 1999. Global Review of Commer­

toxin. Texas i\&M UniversIty publlCllliollConner, A.J. 1997. GmelicaJly Engineered Crops. Environmental dan Food Safety Is­

sues. The Royal Society of New ZeallUld. MiscellancolU Series 39.

lAbrcr, S.B. 1999. PotentiaJ health risks of genetically modified organisms; How can

alI«gtm be assessed Md minimized 1. Agriculture BiOl.colmology and the Poor. editor Ptnley and Lantin. hal. 149-15S.

Losey, lJ.E., L.S . Rayor & M.E. Carter. 1999. Transgenic pollen banns Mooarob larvae. Na1lIre 399:214. MalsUd&. T., A.M. Alvarez. Y. Tada. T . Mao­

hi.

&: R.

N.a.lwnura. 1993. Gene engi­

neering for bypo.a1lergenic rice: expR$­

lion of allergenic protein synthesis in

Ewen, S.W. & A. Pusztai. 1999. Effects of

seedS ofttmsgenic rice plllIlls by antisense

dids COOlaining genetica.lJy modified po­

RNA. Dalam: Proceeding, of the lntero&­

tatoes expressLng gnlanthus Divali! lectin

tional Worbbop of life Science in Pro­

on rat samJl intestine. The Lancet 354;

duction and Food-consumption of Agri·

lJ53-13S4

cuLture Products, SCSlIion-4. Tsukuba Ja­

F AO. 1992 . F AO ProdUction yearbook 1992. Rome: Food and Agricul\llre Organization Hammond, B.G., J.L Vicini. G . F. Hartnell. M.W. Naylor, C.O. KDlght., E.H. Robin­

pan: Tsukuba Cento:r. McGloughlin. M. 1999. Ten reasons why bio­ technology will be important to the deve­ loping world. AgBioForum 2, fall 1999.

son, R.L. Fuchs & S.R. Padgette. 1996.

Metcalfe, 0 .0 " J.~. Astwood. R., R.. ToWll­

The fceding value of soybeans fed to rat.s.

send, H.A. Sampson, S.L- Taylor & R.L.

chickclllI, catfish and dairy cattle is no!

Fuohs. 1996. Assessment of the allergenic

Altered by genetic incorporation of gly.

potential of foods derived from genetically

phoute tolerance. Journal of

engineered crop plants. Dalam: Critical

ulrition

126: 717-727.

Reviews ill Food Science and Nutritioll­

Hellena.s, K- E ,C. Branzell. H. Johnsson & P S11IIlina.1995. High levels of glycoalca· loids in the established Swedish potatO va­ riay Magnum Bonum. Journal of SCIence of Food I.I1d Agricul\llre 68: 249-255 Hm. R.H. Jr, S. P. Cnu.dill, R.M , Philen, S.L. Bailey,

W.O. Flanders,

W.J. Driskell.

M.L. Kamb. LL. Needham. & E.J. Samp­ SOlI .

1993

Contaminanu; in L-Iryptophan

Editor F.M Clydesdale. Allergenidty of Foods Produced by genetic modi.fication. rFBCIILSI36(S). 8165·S186. Nord lee, J.A., S.L. Taylor, J.A. Townsend, L-A. Thomas & R.K. Bush. 1999. Identifi­ cation of Brazil nut allergen in tnuugenio soybearu. New England Journal of Medi· cine 334, 688-692. Pleasant, J.M., R..L. Hellmicb & LC. Lewis.

associated with eosinophilia myalgia syn.

1999. Pollen disposition on milkweed

drome. Atchieve Environmental ConUllni­

Icaves under I1l11unll conditions. Monarch

nation and Toxicology 25 . 134-142

Butterfly Research Symposium, Cbicago.

James , C. 1998. Global Review of Commer­

Population Division (1999). The world at six

cialized Transgenic: Crops: 1998. ISAAA

billion, (Population Divi.slOn of the De­

Briefs.

partment of Economic and Social AfIiI.irs

WARTA BIOTEK

Ye, X., S. A1-Babili, A. Kloti, J. Zhang. p,

of the United Nations Secretaciat. Work­

hood Issues. Agriculture Biotechnology

ing Paper ESAIP/WP 154). New York:

and the Poor. editor Persley and lanlio,

Lucca, P. Beyer &

Population DiviJJion of the Department of

bAl. 37-42.

Engineering the provitamin A (B-caro­

Economic and Social Affairs of the United ations

ecrclaria1.Scars, M. 2000. New

research suggests Bt com 001 h.armful to

MOlUlTch butterfly. University Guelph Newsletter. PeblUllty 9.

Suwanto. A. 2000. Tanaman Transgenik: Ba­ garmana

Kita

Menyikapinya?

Bahan

diskw;i palla pertemuan Biosafety Protocol

yang diadakan oleh the WWF Indonesia.

Taylor, S & S. B. LchreT. 1996. Principles and characteristics of food allergens. DaLam:

tene) biosynthetic pathway

iotO

oid free) rice endosperm.

Science 287:

(caroten­

Zhang, Q. 1999. China: agriculture biotechno­

by Genetic Modification. 36 (S): S91­

logy opporunilies to meet the ch.aJJenge of

S1I8.

food production. Agriculture Biotechno­ logy and the Poor. editor Persley and

The Royal Society of London. 1999 GMOs

Laotio, hal . 45-57.

and Pumai - the Royal Society reviews the evidence Press and Publ ie Relations.

wam.inatha.n. M.S. 1999. Genetic Engineering

Po1rylcus. 2000.

303-305.

Critical Reviews in Food science IUId Nu­ trition, A1lergenicity of Foods Produced

r.

Zitnak. A & G .R. lohnston. 1970. Olycoalka­

May 18, 1999.

loid content of BS141-6 pola1oes. Arnei­ can Potato lournal, 47: 256-260.

and Food Security: Ecological and Liveli­

Warta Biotek akan hadir dengan terna-terna rnenarik di edisi rnendatang, meliputi :

• Hasil-hasil litbang bioteknologi • Biofarmasi • Bioteknologi kelautan

Bag; anda yang berminat untuk berpartisipasi segera kirimkan sumbangall artikel semi populer ke redaksi

AKAN TERBIT ..... .

PROSIDING SEMINAR HASa PENELITlAN DAN PENGEMBANGAN

BIOTEKNOLOGI ill

Pada bulan Agustus 2000

Pemesanan prosiding dapat dilakukan mulai sekarang

Hubungi Sekretariat

Puslitbang Bioteknologi -UPI

Jalan Raya Bogor Km 46, Cibinong

Telpon 021 875 4587, Fax. 021 875 4588

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

9

ARTIKEL

PANDANGAN DAN OPINI SEORANG PENELITI TERBADAP

TANAMAN BASIL REKAVASA GENETIKA

M. Herman

Balai Penelitian Bioleknologi Tanaman Pangan

Jalan Teotara Pelajar No.3, Cimaoggu - Bogor

e-mail : [email protected]

Pandangan dan persepsi rna­ syarakat terhadap produk bio­ teknoiogi basil rekayasa genetika, khususnya tanaman transgenik ber­ variasi dan berbeda. Masyarakat Amerika Serikat (AS), Australia. dan Jepang seca.ra umum lebib ter­ buka dan menerima tanaman traIls­ genik sebagai suatu produk yang aman dan secara substansial sepadan dengan tanamao 000 trans­ geoik. HasH survei meounjukkan bahwa kekhawatiran masyarakat Jepang dan AS lerhadap makaoan yang berbahaya. telah menempatkan makanan yang terkontaminasi bak­ leri pada periogkal 1. sedangkan produk bioteknologi pada urutan ke-6. Negara Eropa yang terdiri dari berbagai negara. dari tabun ke tahun mempunyai pandangan cenderung berubah-ubah. bisa negatif ke posi­ ill dan kembali ke negatif. Hal ter­ sebut blsa disebabkao oleh isu etika, atau perdagaogan, atau isu kea­ manan hayati atau keamanan pa­ ngan. Meslcipun demikian sejak tahWl 1998 sampai 1999 ada lima negara Eropa yang telah menanam Lanaman transgenik yaitu Perancis, Ponugal Rumania. Spanyol, dan Ukrania. (James, 1998; 1999). Seperti halnya Jepang dan AS, rna­ s. arakat Eropa meoempatkan ke­ khawauran makanan terkomtami­ nasi bakteri pada periogkat ke-l , dan makaoao basil bioteknologi pada peringkat Ire-B. Sedangkan

10

pandangan masyarakat ASEAN, kllususnya Indonesia dan Filipina secara umum positif terhadap pro­ duk basil modifikasi genetika me­ lalw bioleknologi (AFlC, 1999). Produk bioteknologi sebagai bahan makanan dipandaog tidak merupa­ kan masalah yang diperhitungkan. Pemanfaatan taoaman trans­ genilc oleh petani di negarn industri seperti AS dan Kanada sudah tidak dipennasalabkao lagi. lames (1998) mengestimasi tambahan keuntungan petani di AS dan Kanada dari penanaman tanaman rransgeoik mencapai 164 juta dolar AS pada tallun 1996 dan 419 juta dolar AS tahun 1997. Dari jumlah tersebut sebagian besar keuntungan berasal dari penanaman kapas Bf yaitu 128 juta dolar AS di tahun 1996 dan 133 juta dolar AS taltun 1997. Tanaman transgeoik yang mengandung gen Bt bisa menghasilkan pengarub lain yang positif. Basil penelitian la­ pangan di Iowa Stale University, Amerika Serikal pada jagung BI menunjukkan bahwa jagung non transgeoik terserang parah oleb penyakit busuk tongkol yang dise­ babkan oJeh jamur Fusarium di­ bandingkan Jagwtg Ht. (Fuller, 1999). Dari pengujian tingkat kon­ taminasi mycotoxin menunjukkan bahwa jagung non trnnsgenilc me­ ngandung fumorisin 14 5 ppm di­ bandingkan hanya 1,5 ppm pada jagung BI (Fuller, 1999).

Dengan menggunakan tanam­ an transgenik mengandung gen BI, telah terjadi pengurangan aplikasi pestisida. Peogurangan apJikasi pestisida menimbulkan dampak positif baik ke petani maupWl ke lioglwngan. Dampak positif ke petani bisa berupa pengurangan waktu dalam u.saha pengendalian serangga hama, biaya produksi, dan kemungkinan kontak dengan pes­ tisida. Sedangkan dampak ke ling­ kungan berupa pengurangan ke­ mung.kinan pengaruh berbabaya dari pestisida, pengaruh yang mengakibatkan serangga barna menjadi resisten terhadap pestis ida dan terjadinya resurgensi. pengaruh mematikan terhadap serangga ber­ guna seperti predator dan parasit sehingga populasi musuh alami ler­ sebut tetap terpelihara yang nan­ tinya akan meningkatkan pengen­ dalian hayati secara aIami. Brown (1999) ruelaporkan bahwa telah terjadi peningkatan popnlasi bu­ rung-burung langka di daerah pe­ ladangan tanaman transgeoik. Hal ini diduga diakibatkan oleh pengu­ raogan aplikasi pestisida yang cu­ kup besar. Di atas telah diuraikan segi positif yang berupa keuntungan dan manfaat yang bisa diperoleh dati tanaman transgeoik. Disamping hal positif, terdapal kekhawatiran se­ bagian masyarakat bahwa lanaman basil rekayasa genetik atau trans-

WARTA BIOTEK

geniI< akan

mengganggu. merugi­

Jean. dan membahayakan keaneka­ ragaman bayati, lingkwlgan, dan kesehatan manusia. Dalam makalah ini akan diuraikan mengenai ke­

kendala seperti tetsebut eli atas. ter­ jadinya persilangan antara tamman

biosaftty containment (Fasilitas Uji

yang dibudidayakan den$an kerabat

Terbatas) dan Iapaogan terbatas.

liarnya,

kbawatiran tersebut dan fakta yang

Infonnasi yang meliputi cara

mendukung babwa tanaman trans­ genik merupakan produk yang

penyerbukan. pusat asaJ usuI (center

aman.

Kemungkinan berdampak pada keanei<aragaman bayati

hibrida. Dengan adanya beberapa

tanam secara luas dan dikomersial­ k:an, perlu dilakukan pengujiao dan . pengamatan secara seksama di suatu

of origin),

dan

kerabal

secara alami

kemungkinan­

liamya

nya sangat kecil. Adanya kekha­ watiran bahwa gen ketahanan ter­ hadap berbisida dari tanaman trans­

penting untuk diketahui (Tabel I),

genik pindah ke gulma sehingga

Oengan meogetahui bagaimana cam

akao menjaeli gulma super adalab

penyerbukan, pusat asal usul dan

kekbawatiran

taoaman transgenik akan berdampak

kerabat liar suatu tanaman. diharap­ kan dapat memberikan suatu kajian. Kajian tersebul hisa berupa apakah

teIjadinya sangat keci! dan terlalu dibesar-besarkan. SeJain melalui rekayasa genetika, tanaman yang

negatif terbadap keanekaragaman

suaru oegara merupakan pusal asal

mempunyai

usul sualU (30aman transgenik yang

herbisida teneolu Lelah diperoleh

Ada

hayati,

kekhawatiran

sebagai

perusak

bahwa

babitat

alam. atau teIjadi perpindahan gen

ada

dari tanaman transgenik ke kembat

liarnya, misalnya asaI usul jagung

liamya

adalab Meksiko yang terdapat kera­

sehingga

menjadi

gulma

dengan

keberadaan

ker.abat

melalui

yang

kemungkinan

ketahanan

lerhadap

persilangan konvensional

(Conner. 1997). Seandainya geD lersebul dapat piodahpun tidak

yang super. Karakteristik feootip

bat liar jagung yaitu Teosinte. Ka­

hanya

dati

perin

jian lain apakab suatu tanaman

diketahui tmtuk meliha1 apakah memang tanaman tersebul mem­

lelapi juga dari taruullan non trans­ geoik. Tetapi kendnla pembentJ4k,..

dahkan gen ke kerabat liar alau se­

punyai daya kompetisi yang tinggi

baliknya Di Meksiko, sarnpai saat

dan karakter yang bersifat merusak

ini belurn pemah dilaporkan bahwa jagung budidaya menyilangi jagung

serta

tanaman

transgeoik

mendominasi habitat alam,

ataukab tanaman tersebul mempu­

mempunyai potensi untuk memin­

oyal karakter yang sarna dengan tanaman non transgenik. Secara

liar teosinte. Ada beberapa kendala yang mengbalangi keberbasilan berpindahnya geo dari spesies liar

alamiab tanaman yang sifat-sifatnya

ke spesies budidaya atau sebaliknya.

bcrpoLensi menjadi gulma antam

Mennmt Brar & Khush (J 986) ken­

lain: mampu bertalWl hidup tanpa

daJa tersebut dibagi menjadi dua yaitu kendala sebelum fertilisasi (prafertilisasi) dan sesudahnya (pasca fertilisasi) . Kendala prafer­ tilisasi meliputi kegagalan serbuk sari berkecambah dan lambatnya pertmnbuhan tabung serbuk sari (poll/en tube), sedangkan pasca fertilisasi meliputi eliminasi kromo­ som, aborsi embrio. kematian ru­ brida, dan sterilitas hibrida. Persi­ Jangan antam knltivar padi dan spe­ sies padi liar hanya dapat dilakukan di rumah kaca dan dengan perto­ longan teknik penyelamata embrio secara in vitro dan dapat dil:tasilkao

banwan

mannsia.

mempunyai sifat

dormansi. dan bersifat non shat­ termg. Sedangkan tanaman Lrans­ genilcadalah basil dari pemindahan

saru gen donor ke varietas tanaman yaog sudah dibudidayakan, melalui leknologi rekayasa genetika Ta­

naman transgeoik yang berasal dari taoamao yang sudah elibuelidayakan seeara substaosial adalah sepadan dengan tanaman aslinya, jadi tidak memplUlyai sifal yang akan merusak habitat alam atau dapat menjaeli gulma yang super. Sebelum tana­ man transgenik dilepas untuk di-

dati

tanaman

transgenik

an emb,io hasil pe,silmrgun secara alami adalah rm!njadi pembatas, seperti yang telah diuraikan eli atas.

Kcmuogkinan timbulnya biotipe serangga bama atau r peoyakit barn Ada kekhawatiran babwa dengan penanamao varietas tanam­

an transgeoik yang mengandung gen ketahawlO (misalnya gen Bt atau coat protein) terhadap serangga hama aLau penyakit tertentu akan menimbulkan

biotipe

serangga

llama atau raslgalur peoyakiL barn yang lebib ganas. PeIlllkiran terse­ but didasari oletl tekanan scarab terus menerus dari tanarnan trans­ genik terbadap target serangga hama alau

patogeo penyebab peoyakit

akan meoyebabkan perubahan ge­ oetile dalam tubub serangga atau patogen. sebingga serangga hama atau patogen menjadi

taban

LersebUl

akan

terhadap

gen Bt

alau coat prolein. alau dalam i5ttJah

VOL 14 NO. 1 MARET 2000

11

Tabel 1. Contoh jenis taruunan beserta earn penyerbukan, pusat asaI usul, dan kerabat liamya. No

Je.nb Tanaman J3gung (lea

I

maY8)

Cars Penvnbukan (angin)

(Arachis

Sendiri

hypogaea)

3

Kapas

Sendiri dan

(Gouyplum

silang

JlIrsutum)

(senngga)

Meksiko

Sendiri

Arachis bal/?:ocol. A. dlogOl, A.

Selatan

glandull/era. A. helodes. A.

(Meksiko)

8lenos~rmo

Gouyplum Ihurber/ G. India

IOlllenlo.rulII

5

rublfrolum)

Sendiri

6

saJ/va)

Sendiri

Peru.

SoU:lI!um fendler/,

Bolivia

s. jamesli

Cina, lDdia,

meyer/ana.O. mlnuta, 0. lllvara,

lDdonesia

O. officlnalls. O. rld~, O. rujipogon

8

Pepaya (Conca

Silang (angin)

Meksiko.

papaya)

dan sendin

Costa Rica

Tornal

9

(Lycopcrsicum

Equador, Sendiri

e.rculentum)

Peru

Carica cauUflora Lycopenlcon C6rQ'l/orme, L puuvinum. L g/ondu/osum, L hlrmtum, L. chl/ense

Columbia..

10

Ubi jalar

Silang

EquadOf",

Ipomoea purpurea

(Ipomoea baJalas)

(senngga)

GuAlCmala.,

I. s8tosa. I. Trlfida

Peru

lain (eIjadi kepatahan resistensi tanaman. Kasus patahnya resistensi varietas tanaman telah teIjadi pada tanaman basil persilangan konven­ siona! dan telah banyak dilaporkan. Hal tersebut teIjadi karena timbul­ nya biotipe bam dari serangga hama seperti hama wereng pada padi atau ras/galur baru dari penyakit hawar daun bakteri atau penyakit bias juga pada padi . Untuk mencegah kekhawatiran tersebl1t, menurut Whalon & Norris (1999) perlu dilaku.kan beberapa strategi: (I) menjaga populasi hama atau penyakit target tetap rentan dengan melakukan penanaman refugia (tanaman non transgenik) 20-50%

12

dan X mematikan serangga golo­ ngan Lepidoptera, Cry V bisa me­ matikan golongan Lepidoptera

Glycine sOJ. G. gracilis

Cina

Oryza gralfUlala, 0.

Padi (Oryza

kelompok atau kelas Cry (Rajamo­ ban & Dean., 1995). Kelas Cry let­ sebut dikelompokkan berda­ sa rkan vi:rnleosinya yang spesi­ fik terhadap kelompok senmgga sasaran. Sebagai contob Cry 1, IX

dan Coleoptera (fabeI2).

mar)

Kentang (So/anum

pennnls)

Amerika

Kedelai (Glycine 4

~r.batJ.ub Teosinte (Zea dip/operenn/s Z.

Silang

Kaeang tanah 2

Ptuat Asal Ulul

Sampai saat ini telah diisolasi gen Bt yang dimasukkan ke dalam 8

dati total area sebagai suaka, atau melakukan pergiliran tanaman dengan varietas non transgenik, atau mencampur benih transgenik dan non transgenik; (2) diversifikasi sumber gen ketahanan yaitu meng­ gunakan dua gen yang berbeda misalnya gen Bt dan pin dalam satu tanaman; dan (3) melakukan moni­ toring yang intensif untuk mende­ teksi secara d.ini timbuloyapopulasi biotipe atau raslgaJur barn. Sebagai representasi gen dari strain Bt yang memproduksi protein kristal yang bekeJja seperti insek­ tisida (insecticidal crystal prolein) yang dapat mematikan serangga hama (MacIntosh et al., 1990).

Kemungkinan berdampak pad. bewan atau organisme bukan sa­ saran Kekhawatiran lain adalah apa­ biJa bewan atau organisme bukan sasaran seperti serangga berguna memakan tanaman transgenik yang mengandung gen BI-endotoxin akan mati karena keracunan. Kekhawa­ tiran tersebut didasari oleh sifat beracun dari gen Bt terhadap serangga, karena serangga yang memakan tanaman transgenik terse­ but akan mati akibat racun gen Bt (MacIntosh et 01., 1990). Gen Bt adalah basil isolasi dari bakteri tanah Bacillus fuuringiensis B. thuringiensis telah digunakan oleh petani di negara maju sebagai pes­ tisida bayati yang aman sejak pu­ luhan tahun yang laIu (Shadduck, 1983 ~ McClintock et aJ., 1995). Is­ tilah populer cry (Held et al., 1982) merupakan singkatan dari crystal. Krista! protein tersebut hanya alUJn bekerja secara aktif apabila bertemu sinyaJ penerima (receptor) di daIam usus serangga dari gOIODg­ an yang sesuaj dengan kelas vim­

lensinya, misalnya Cry I hanya bisa aktif dan beracun pada serangga goloDgan Lepidoptera (Van Rie et 01., 1990). Oleh !<arena itu secara teori tanaman transgenik yang mengandung gen Cry r tidak, akan

WARTABIOTEK

KJasifikasi kristaJ protein (Cry) Bacillus thuringiensis ber~ spesifikasi virulensinya Lerhadap serangga dan nematoda (RaJamohan & Dean, 1995).

Tabel 2

No

Kelas Cry

1

I

Sub

Contob

klas

Golongan serangga atau nematoda

Cry I Aa, Cry lAb, Lepidoptera

A- G

Cry I Ac, Cry I Cb

2

3

4

5

II

m IV

V

A

CryTI A

Lepidoptera dan

B

Cry II B

Lepidoptera

C

Cry II C

Lepidoptera

A

Cry ill A

Coleoptera

B

.ryillB

Coleoptera

C

CryillC

Coleoptera

Cry IV B, Cry IV C

Diptera

A~D

Lepidoptera dan

-

Cry V Coleoptera

6

VI

-

Cry VI

7

IX

ryIX

Lepidoptera

8

X

-

Cry X

Lepidoptera

beracun terhadap serangga berguml, hewan lainnya. atau manusia. kecuali terhadap serangga Lepi­ doptera. Walaupun demikian untuk memastikan kebenaran leori terse­ but dlperlukan beberapa percobaan. Percobaan lersebul melipuli feeding study protein B/ terhadap hewan (kerbau, ayam ikan) dan serangga berguna seperti lebah madu dan predator. HasH penelitian menWl­ jukkan ballwa gen Bt aman unlUk hewan dan serangga berguna. Sanders et al (1998) meJaporkan bahwa gen Cry I aman terhadap serangga berguna seperti lebah rnadu dan lady bird (predator). Hasil pengujian keamanan hayati

VOL. 14 NO. I MARET 2000

Nematoda

di lapangan terbatas menWljukkan lidak ada perbedaan jenis dan jWnlall predator dan parasit pada tanaman transgenik dan non trans­ genik (ITKH. 1999 b). Begilu pula pengujian serangga berguna di Fasilitas uji terbatas tidak menun­ jukkan adanya pengaruh negatif dari jagung B/ dan non BI ter­ hadap Jebah madu (ITKH. 2000). Akhir-akhir ini ada hasil penelitian laboratorium yang cukup menghe­ bohkan yairu dampak negatif pro­ duk rekayasa genetika terhadap or­ ganisme bukan sasaran. Penelitian tersebut adaJahfeediflg study secara in vitro oleh Dr. Pusztai dari Rowett Research Institute di Eropa dan Dr.

John Losey dari Cornell University di AS. Penelitian Dr. Pusztai me­ nWljukkan bahwa makanan buatan yang dicampur dengan kentang transgenik mengandWlg snow drop lectin (gen ketahahan terbadap serangga) mempengaruhi kcsehatan dan pertUDlbuhan lIkus. Tetapi data-data basil penelitian Dr. Pusztai Uti telah dievaluasi dan dikaji oleb Roy al Soci e~y dcngan basil sebagai berikut . rancangan percobaan yang lemah. perbedaan komposisi kimia daJam ken tang transgenik dan non transgenik yang lidak · menentu. penggunaan jumlall sampel yang sedikit dan analisis statistik dalam percobaan yang tidak tepat, adanya kekurangan konsistensi basil di daJam dan antara percobaan. Sedangkan penelitian Dr. lo­ sey adalah feedmg study dengan menggunakan makanan buatan yang lerdiri dari campwan milk­ weed dan tepWlg sari jagung Bt pada wat kupu Monarch . Hasll penelitian Dr. Losey lllcnunjukkan bahwa ulat kupu Monarch mati selelah ruberi makanan yang dicam­ pur dengan tepWlg sari jagung Bf. Dr.Losey mengatakan ballwa tidak ada bukti langsung yang bisa di­ tunjukkao bahwa racun Bt dari lepung sari jagung Bt adalah penye­ bab kematian ulat Monarch. Dr. Losey juga mengatakan bahwa

"pellelitian kaml dllakukan di da/am laboratorium dan menimbulkan isu penting, tetapl akan kurang te­ pa/ kalau diambi! sua/u keputusan mengenal populasi kupu Monarch di lapal/gan hanya berdasarkan pada hasil penelitian awal studl komi'" . Pemyataan tersebul me­ mang dlkaitkan dengan keludupan

13

sebenamya kupu Monarch di alam. Makanan utama uJat Monarch ada­ Lah milkweed (sebangsa gulma) yang turnbuh di daerah-daerah padrulg rumput. tepi hulan, lepi sungal, lepi jalan dan secara umum tidak dijurupai eli daerah peladangan Jagung. Disamping itu telah dileliti dj Iowa ,s'tate University bahwa kepadatan penyebarnn tepung sari jagung adaJah di daJarn areal ta­ namao jagung. kepadatan tepung sari berkurang 70% pada tepi laclang dan 90% pada jarak 3 m dari tepi laclang jagung (Hansen & Obryeki 1999). Ditemukan pula hasil yang menunjukkan bahwa waktu optimum saat ulal ivfonarch makan secara aktif adaJah sebelum waktu optimum penyebaran lepung sari tanaman jagung. Branom (1999) melaporkan bahwa menurul II/orth American Buuerjly Associa­ tion telah teljadi peningkatan populasi kupu Monarch yang dtdeteksi yaitu adanya ribuan (3.000-25.000) kupu-kupu Mon­ di daerah Iowa, AS . arch Kekhawatiran bahwa jagung Bf akan berdampak negatif terhadap kupu Monarch merupakan kekba­ wauran yang bertolak belakang dengan kekbawatiran akan timbuJ­ nya serangga hama biotipe baru yang diakibatkan oleh terus menerusnya serangga ma.kan ta­ naman transgenik . ang mengan­ dung gen Bf seperti yang telah diu­ raikan di alaS . Kalau memang IOta mengJkuti hipolesis yang terakhir. berarti akan ada kemungkinan lim­ bulnya uJat kupu Monarch yang udak mali kalau memakan jagung BI. karena ulat tersebut telah men­ jaeli laban dan kebal terhadap gen Bt, aIobal modifikasi genetik dalam tubuJ1l1. a.

14

Kemungkin3n berdampak pada manusia. Keamanan pangan merupakan salah satu kondisi yang penting dan dibutuhkan oleh manusia. Pangan yang aman, bermutu. bergizi. bera­ gam. dan tersedia secara eukup merupakan prasayaral utama yang hams dtpenuhi dalam upaya terse­ lenggaranya suatu si tern pangan yang memberikan perlindungan bagi kepentingan kesehatan serta makin berperan dalanl meningkat­ kan kemakmuran dan kesejahteraan rakyat DI negara maju seperti Ameri.k.a Serikat setiap tahunnya telJadJ 6 JUla kasus orang sakit aki­ bat memakan makanan lidak aman alau lldak sehat. Kasus tersebut menyebabkan keruguuI 5-22 miliar dolar dan 500-9000 kemalian (Booren. 1999). Ada Iiga jenis penyebab makanan menjadi tidak aman alau tidak sehal. yaitu: (1) ba]lan raeun yang terkandung dalam tanaman seperti elerin daJam seledri atall g~vcoalkalOid dalam kentang alau trypsin mhibitor dalam kedelru . alau kontaminasi makanan oleh bahan kimia seperti pestisida; (2) kontaminasi oleh jasad renik seperti virus, bakteri, dan cen­ dawan; dan (3) tercampur oleh ba­ ban metal atau gelas (Bourquin. 1999). Ada kasus keracunan dari ta03man basil pemuliaan secara kon\'ensjonaJ. Seorang pemuJia tanaman berbasil memperoleh seledri laban serangga. Tanaman tersebut mcngandung celerin 10 kaJi lipat lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan celerin yang normaJ. Telapi seledn yang me­ ngandung celerm tinggi temyata

merumbulkan a1ergi pada kulit manusia yang memakannya (Hollingworth. 1999). Tanaman

ken tang varietas Lenape dan Mag­ num Bonum yang merupakan ta­ naman basil persilangan biasa. Lelah dilarang beredar di AS,- Kanada, clan Swedia karena Lelah merumbuJkan keraeunan pada maJlUSla blarpun telah direbus (Conner, 1997). Tanaman kentang tersebut temyata mengandung g~vcoalk.aloid yang tinggi . Ada kekhawatiran tergang­ gunya kesehatan apabila manusia memakan produk rekayasa genetika baik secara mentah maupun dima­ sak. Kekhawatiran tersebut bisa berupa dugaan aJergi. alau menga­ Larni keracunan. atau bakteri di da­ lam perul menJadi reslsten terhadap antibiotik aIobat penggunaan marka. talla1l antiblOtlk daIam organisme transgeoik. Kemungkioan menimbulkan ke-­ racunao Ada kekltawatiran apabiJa manusta memakan organisme khususnya tanaman transgenik yang mengandung ge-n Bt-endoloxin akan mati karena keraeunan. Kekhawa­ tiran tersebut didasari oleh sifat beracun dan gen Bt terhadap serangga. I karena serangga yang memakan tanaman transgenik lerse­ but a.kan mati aIobat racun gen Bt (MacIntosh el al.. 1990). Seperti yang telah diuraikan gen Bt banya a.k.an bekerja secarn a.ktif dan bersi­ fat raeun apabila bertemu sinyal penenma (receptor) eli dalam usus serangga dari golongan yang sesuai dengan keLas virulensinya (Van Rie et al • 1990). Usus serangga mem­ punyai pH basa. sedangkan usus maDusia mempunyai pH asam dan udak mempunyai receplor Bt. Mcnurut basil penelilJ3D gen Bt tidak stabil dan aktI.f lagi pada pH

WARTABIOTEK

>5 , Selain ilU, sejak puluhan tabun yang laJu HI telah digunakan oleh

fer gen yang mengkode produksi methionin dari Brasil nut ke kedelai.

petani di negara maju sebagai pes­

Perakitan tersebut berjalan baik dan berhasiJ memperoleb kedelai trans­

tisida hayati yang aman bail< ler­ hadap bewan. serangga berguna

genik yang mengandung methlonin

ataupun terhadap manusia (Siegel & Shadduck, 11)89) Oleh karena ita. secara ilmiah tananlaIl transgenik yang mengandung gen Cry ( tidnk akun beracull terhadap manusio, kecuali lerhadap serangga Lepi­

yang tinggi. Tetapi setelab dilaku­ kan pcogujian sifat aJergi terhadap manusia melaJui uji serologi dan

doptera (Sanders et. ai, 1998).

kedelru transgenik dengan kandung­ an methioo.in \i.nggi dihentikan dan

Kemungkinan mcnimbulkan

produk lersebut lidak sampai dikomersialkan (Newnann, 1999). Semua allergen adalah protein, tetapi tidak semua protein adalab

alergi Kekhawatiran lain dan tana.man basil rekayasa gcnctika adalah ebagai penyebab alergi. Satu sampai dua pcrsen orang de­ wasa dan -l-6% anak-anak menderita alergi akibat makanon Beberapa komoditas yang diguna­ kan sebagai bahan makanan diketa­ htu dan dikenal sebagai sumber ballan penyebab alcrgi (allergen), sepcrti Brazil nut, crustacean (kepiting, udang) gandum, ikan, kacang tanah. kedelai, padi, susu, dan telur (Neumann. 1999). Sebagai peneliti. sebelum mengisolasi gen mteres dari suatu komoditas untuk digunakan dalam perakitan tana.man transgenik hanlS mengctahui sum­ ber-sumber allergen . Penggunaan gen ang berasal dari komoditas swnber alleregen barns benar-benar dUlindarkan. Studi kasus yang relevan adalah perakitan kedelai transgenik tultuk memperoleh kedelai dengan kandungan methionin yang tinggi (Neumann, 1999). Kedelai diketa­ hui sebagai tanaman yang defisien methionin. sedangkan Brazil nut mcngandung methionin yang sangat Linggi . Sehubungan dengan fakta tersebul., ada usaha untuk mentrans­

VOL 1-l NO. I MARET 2000

skin prick temyata hasiloya posiLif. Sebagai akibat dari basil pcngujian tersebut pengcmbangan proyek

allergen.

Makanan

atau bahan pangan mengandung puJuhan ribu protein, tetapi sedikit sekali yang

bersifal allergen (Neumann, 1999a). Allergen dijwnpai dalam jumlab yang tinggi di dalam makanan atau baban pangan. sebalilrnya kandung­ an protein gen inlcres beljumlab sangat sedikit (Tabel 3) Semua protein allergen bcrsifat stabiJ dan memerlukan wak"tlI yang lama untuk dicema di dalam sistem pencemaan eAstwood & Fuchs. 1996). Suat tersebut san gat berbeda deogan protein tanaman dan protein gen donor yang hanya dalam waktu be­ berapa detik sudah bisa dicema (Tabel 3). Telah diketallUi bahwa seruua allergen terdapat dalam kon­ sentrasi tinggi dalanl makanan, letatpi stabil dan aktif pada sullU >650° C dan pH <5 . Dari hasil penelitian telall diketabui babwa gen donor sebagai bahan gen trans­ genik lidak stabil dan aktif pada suhu >6500 C dan pH <5, sebingga praktis tidak berfungsi setelah di­ lakukan pemanasan dalam proses

Kemungkinan meoyebabkan bak­ ten dalam tubuh manusia taban antibiotik Ada kekhawatirall lain bahwa penggunaan marl
dari

tanaman

transgenik

yang dikonsumsi ke bakteri di da­ lam usus adalah sangat kecil (WHO, 1993 ; FDA, 1998). Gen Kan-R yang di transfer ke tanaman melalui rekayasa genetika akan terinkorpo­ rasi ke dalam genom tanaman. Tanaman liciak mempWlyai suatu mekanisme untuk men transfer gen yang sudah terinkorporasi tersebul ke bakteri. Terjadinya transforrnasi pada bakteri memerlukan sualu ke­ samaan homologi yang tinggi antara utas (strand) DNA donor dan DNA penerima (WHO, 1993). Selain itu, gen yang ada pada tanaman berada ill bawah komando promolor ta­ naman yang tidak akan bekelja pada bakteri. Men uru I penelitian. man usia dicstimasi lelah mengkon­ sumsi 1.000.000 jasad reRik laban kanamycin me1alui bahan pangan seperti sayur-sayuran menlab. aJami Disamping ilu secara 1.000.000000.000 bakteri laban kanamycin sudah ada dan menghwti usus manusia (FIavel et ai, 1992). Cara yang lebih cepat untuk mcn­ jadikan bakteri dalarn tubuh manusia rnenjadi resisten terhadap antibiotik adalall dengan mengkon­ sumsi antibiotik yang berlebi.han sewaktu manusia sedang sakil

memasak makanan.

15

KemuDgkinan adanya perbedaao komposisj dan Dutrisl Tanaman trnnsgenik barns memenuhi persyaralan kesepadanan substansial dengan tanaman Don­ transgenik. Kesepadanan substan­ sial yang hams dipenuhi dari tana­ man transgeoik adalah karakteristik fenotipe yang berupa morfologi, perlumbuhan, basil, warna, aroma, rasa. dan tekstur, serta perbandingan komposisi yang meliputi kandungan abu, karbohidrat, lemale, serat., pro­ tein, asam amino, asam lemak, an­ tigizi, bahan be:racun, dan alergeD (F AO, 1996). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman

Tabe13. Kandungan berbagaijenis protein da1am bahan makanan dan lamanya protein tersebut tercema di dalam sistem peDcemaan secara in vitro (Astwood & Fuchs, 1996; Engel, 1999; Newnann, 1999). Jenis proteiD

Protein Tanaman Acid phosphatase (kentaog) B-amylase (gandum) Lipoxygenase (kedelai) PEP carboxylase (jagung) Sucrose~ (terigu)

CP4EPSPS Cry lAb Cry lAc Cry IDa GUS

NPTll Allergen Casein (sosu)

Pe:ngaturan pemanfaatan tan a­ man basil rekayua geoetika

Mustard Sin a I Ovalbumin (telur) Soy B-Conglycinin (kedeJai) Soy Glycinin (kedelaJ)

Dalam rangka pengaturan keamanan hayati taoaman trans­ gerUk telah dilreluarkan Keputasan Menteri Pertanian No. No .856/KptsIHK.330/9/1997 tenlang Ketentuan Keamanan Hayati Produk Bioteknologi Pertanian Ha­ sil Rekayasa Genetik (pBPHRG). Karena Keputusan tersebut belum mencakup aspek keamanan pangan

malta telah dikeluarkan Keputusan Bersama Menteri Pertanian, Meoteri Kehutanan dan Perkebunan. Menteri Kesehatan, dan Menteri Negara Pangan dan Hortilrultura No. 998.llKptsl or. 210/9/99; 790.alKpts-IX1 1999;1145A1IMEN­ KES/SKBIIXI199; 015A1Nmeneg PHOR /09/1999 tentang Keamanan Hayati dan Keamanan Pangan Produk Pertanian HasiI Rekayasa Genetika. Keputusan ini dimaksud­

kan untuk mengatur dan mengawasi keamanan hayati dan keamanan pangan pemanfaatao PPHRG, agar

16

< I < 1 < 1 < 1 <1

< < < < <

<0. 1 <0.01 <0.01 <0.01 0 .01 < 0.01

< 10 detik < 30 detik < 30 detik < 30 detik < 15 detik < 10 detik

80 20 54 18.5 51

60 menit 60 menit > 60 menit >60 menit > 60 mcnit

15 detik 15 detik 15 detik 15 detik 15 detik

Protein gen interes

secara substansial sepadan dengtllt nontransgenik. LraDSgerUk

Lamanya protein tercerna

% dan protein total

PPHRG tidak mengganggu, meru­ gikan, dan membahayakan kese­ hatao manusia, keanekaragaman hayati (termasuk hewan, ikan, tumbuhan), dan 1ingkungan. &dang­ kan ruang lingkupnya mencakup pengaturan, je-nis-jeois. syarat­ syanu., tata cara. hak dan kewajiban, pemaotauan., pengawasan dan pelaporan keamanan hayati dan keamaMn pangan pemanfaatan PPHRG. Jenis-jenis PPHRG me­ liputi: hewan dan bahan asal bewan, ikan dan bahan asa1 ikan, jasad renik, dan tanaman transgeoik dan bagian-bagiannya, serta 1:ia&1 olahannya. Sebagai inlplemenasi pelaksanaan Keputusan Bersama

laksanakan tugasnya Komisi Ke­ amanan Hayati dan Keamanan Pangan akan dibantu oleh suatu Tim Tim Teknis Keamanan Teknis. Hayati telah dibentuk melalw SK No.HK.330.192. 1997 oleh Kepala Badan Penelitian dan Pengembang­ an Pertan.ian. Oleb karena Kepu­ tusan Bersama empal Menterl men­ cakup aspek keamanan pangan. ma.ka Tim Teknis Keamanan Hayati akan diganti menjadi Tim Teknis Keamanan Hayati dan Keamanan Pangan (TI'KHKP). TTKHKP ter­ diri dari lima kelompok: tanaman, bewan, ikan, jasad renik, dan pangan. TTKHKP Kelompok Tanaman akan mengevaluasi dan

empal Menteri tentang keamanan hayati dan keamanan pangan PPHRG lersebut telah dibentuk Komisi Keamanan Hayati dan Keamanan Pangan. Dalam me­

me ngkaj i secara teknis proposal beserta dokumen peogujian tanam­ an transgeoik. Dengan bantuan Tim Penguji, TIKHKP melaksanakan peDgujian keama.nan hayali tanaman

WARTABIOTEK

transgenik baik di biosaftty con­

genic plants.

tamment maupun di Lapangan Uji

120.

MOIlo8T. Allergy 32:105­

Hoch. and A I. Aronson. 1982. Clon­

Booren. A M. 1999. Hazard analysis critical

Terbatas.

points, the impaCl of food wety on Jll"o­

Ada tiga tipe sural keterangan aman bagi tanaman transgenik yang

safety short course. 11·17 July 1999.

akan diedarkan di Indonesia:

Micbigllll, USA

1. Keamanan Hayati dan Kea­ manan Pangan: untuk tanaman trnnsgenik yang ditumbuhkan d.i indonesia dan digWlakan seba­

gai bahan pangan dan pakan seperti jagung, kacang tanah, kedeJai kentang, padi.

duClion agriculture.

zards biological. chemicals. and physi­ International

3 Keamanan Pangan: untuk: tana­ man transgenik yang tidak di­

tumbuhkan di Indonesia tetapi hanya dUmpor untuk baban pangan dan pakan sepeJ1i bung­

yang

telah memperoleh keterangan arnan bisa di1akukan pengujian multilo­

kasi untuk uji adaplasi dan daya basil sebagai persyaratan pelepasan

M,

1999.

Monarch

population on the rise.

butterfly

Asia Biotech

Brat. D. S & G. S. Khush. 1986. Wide hybridization

and

nipulation in

~eals .

ma­ In Evans D. A,

chromosome

W. R Sharp, & p, V. Amnlirato

(Ed.~).

Brown, D. 1999.

GM crops sustain rare

birds. Asia Biotech Bulletin. June 1999.

Conner. A J 1997, Genetically engineered afety

The Royal Society of New

Zenland, Wellington, New Zealand. Enge). K . H. 1999. Assessment of proteins. Regional

symposium

on

genetically

modified foods: benefits and awareness. Bangkok. March 17·18. 1999.

James, C. 1998. Global review of commer· No.8. ISMA, Ithaca, NY James. C . 1999. Global review of commer· No.12. [SMA, Ithaca. NY . MacIntosh. S.C.. T. B. Stone, S. R. Sims, P. Huns .. 1. T . Greenplate. P. G. Marrone, F J. Perlak. D. A Fischhoff. & R. L.

against agronomica.lly important spe­ cies. J. Insects Path. S6:9S·105.

Sjoblad. 1995. A comparative review of the mammalian toxicity of BaCIllus

Ihunnglen.rls-baxd pesticides.

Neumann, D.A 1999. Assess of the aller­ genic potential of foods . Regional sym· posium on genetically modified foods: benefil.! and awareness.

144.

lecular biology of Bacillus Ihurmglen­ SIS.

The workshop on BI-technology fOf"

agriculture. Plant Genetic Engineenng Food and Drug AdministralJon (fDA). 1998.

Unit. NlI1ional Center for Genetic Engi­

Guidance fOl" industry: use of antibiotic

neering and Biotechnology, Kasetsart

resistance marker genes in lransgenic

University, Thailand.

plants. Center for Food Safety and Approval.

Sanders. P. R., T. C. Lee. M E. Groth, J. D.

Aslwood, & R. L. fuchs. 1998.

o. 1999. Safety assessment of geneti­

Biotechnology and safety assessment,

cally modified corn: a case study. Re­

cd. 1. A

1999. AFTC research on food biotech­

gional symposium on genetically modi­

Francis.

nology: Asian consumer and food bio­

fied foods: benefits and awareness.

technology. what do they really think? food Facts Asia 2"" quarter.

Bangkok. March 17-18, 1999.

genicilY of foods derived from trnns­

VOL . 14 NO.1 MARET 2000

afely

as&Cssmenl of inseCl-proteCled com In Fuller,

Astwood, J. D. & R. L. Fuchs. 1996. A1ler­

Bangkok.

Rajamohan, f . & D. H. Dean. 1995. Mo­

Pood Lnfonnation Center (AFIC).

Asian

Pesti­

cides Sci.4S :95 - I05.

Match 17·18, 1999.

Applied Nutrition. Office of Premarket

Daftar Pus taka

Michigan, USA

McClintock. J. T., C. R. Schaffer. & R. D.

lOp.

safe for plants? Bioltechnology 10: 141 ­

unluk dimanfaatkan di Indonesia.

International food

Fuchs. 1990. Specificity and efficacy of

dan

dinyatakan aman olell KKHKP t kenapa Idta harus khawatir berlebih-kbihan

risk management

safely short course. 11·17 July 1999.

purified BaCIllus Ihunnglensrs pro(eins

Praley. 1992, Selectable marker genes;

transgenik

79:606S.

Hand Book of Plant Cell Culture 4:221­

dari basil evaluasi, kajian leknis. tanama.n

Ihurrng/enslI

263.

Flavel, R. B.. E. Dart. R. L. fuchs. & R. T.

hayati

Bat;li~us

cialized transgenic crops: ISAAA Brief

Kalau mernang

pengujian keamanan

prolOxin gene of

subsp. klIwa/d. Proc. Natl. Acad. Sci .

cialized I.ransgenic crops: ISAAA Brief

Issues).

varietas tanaman.

1999. Micb:igall,

USA

aops (Environmental and Food

k:il jagung, kedelai.

transgenik

safety short

food

coune, 11-17 July

Bnmom,

ing and localiz.ation of Ihe lepidopteran

Hollingworth, R. 1999. Risk assessment and

Bulletin. September 1999. 4p.

2. Keamanan Hayati: untuk tana­ man transgenik yang ditumbuh­ kan, letapi bukan untuk bahan pangan seperti kapas.

Tanaman

International food

Bourquin, L. D. 1999. Nature of food ha. cal.

Held, O. A , L. A . Bulla. E. Jr. ferrari, J.

ThOmAS.

241-2S6.Taylor &

Shaddllck, J. A 1983. Some observations on the safety evaluation of nonvi.ral micro­

Hansen L & J. Obrycki. 1999. Scientist urge caution on monarch data.. Asia B,otech

bial pesticides. BulL W.H.O. 61:1 17­ 128.

Bulletin June 1999. lOp.

17

Siegel, J. P. and J. A. Shadduck. 1989 Safety or microbial insecticides to vertebtrates humans. In Safety of microbial insecti­ cides, e~s. M. Laird, 1.. A. Lacey, and E

Hayati (TTKH).

of 81 tran.sgenic plant dcploymmL In

2000 l..aporan ptngujian keaman.an ha­ yati jagung Bt di Fasilitas Vji Terbatas.

Cohen 1.1.. (Ed.). Managing Agricul·

Tim Teknis

Van Ric, J.,

Keamanan

, Jansens, H, Hofte. D.

W Davidson .. 102-113 . Boca. Racon,

Degheile. & Vnn Mellaert. 1990.

Fiorida:CRC Press.

ceptors on the brush border membrane

Tim Tekni

Re­

WHO. 1993. Health aspects of rnarlc.er genes

Hayati (lTKH).

on the insect midgut as determinant of

Laporan pengujian keamanan

the specificity of Bacillus th'mnglenJ/S

in genetically modified plants. Report of

tm nsgenik (jagung Bt,

delta endotoxms. Appl. EnVlton. Mi­

a WHO Workshop.

crobiol. 56: 1378-1385.

ganization.

Kcamanan

1999 b. hayati

turaI Biotechnology: Addressing Re­

search Program Needs and Policy Im­ plications, CAB International . pp. 194­ 20S .

tanJlIruUI

Jagung Roundup Ready, kapas BI, kaPas Roundup Ready, dan kedelai Roundup

WhaloD M. E. & D. L. Noms. 1999.

RfUJdy) d. LapIUlgan Terbatas

World Health Or·

Ma­

naging target pest adaptation: lhe case

MASIH TERSEDIA ........... .

Warta Biotek edisi sebelumnya dengan topik-topik utama :

Vol. 11, No. 1-2, 1997 : Iptek Masuk Desa Vol. 11, No. 3-4, 1997 : Koleksi Kultur Mikroorganisme Vol. 12, No. 1-2, 1998 : Bioteknologi Hewan Vol. 12, No. 3-4, 1998 : Bioteknologi Tanaman Vol. 13, No. 1-2, 1999 : Bioteknologi Lingkungan Vol. 13, No.3, 1999

: Bioteknologi Industri

Vol. 13, No.4, 1999

: Hak Atas Kekayaan Intelektual

Untuk mendapatkannya, "ubung; :

Sub-Bidallg Dokumelltasi dan Ill/ormasi, Puslitbang Bioteknologi

LIP! - CIBINONG

Tel 021-875 1527; 021-8754587

Fax. 021-8754588

E-mail: bioteklib@}lOtmaiL com

18

WARTA BIOTEK

ARTIKEL QUO VADIS TEKNOLOGI TRANSGENIK ? Inez H. Slamel-Loedin

Pusl ilbang Bioteknologi-LIPI

e-mail:islamet(a)jndo.neL Id

Keter diaan pangan dan

bio-­

tcknologi pertanian PopuJasi dunia diperkirakan akan mencapru tujuh ITIlliar pada ta­ hun 201 J. Setengah dari jurnlah ter­ sebul mengkonsumsi beras setiap hannya. Pemenuhan kebutuhan pa­ ngan di masa mendatang adalah tan­ tangan ang sangat bcsar. Belum lama iru barian Kompas mengulip pendapat seorang aklivis LSM bahwa masalal\ pangan bukanJah masa1ah ketersediaan pangan namun Icbili pada distribusl dan akses terhadap bahan pangan, karena bila sumber karbohidrat ill dunia dibagJ rata maka kebuluhan pangan saat i.n.i masih ter­ cukupL Gordon Conway yang semuJa eorang tokob revolusi rujau. ke­ mudian mengbabiskan lebih dari 30 talmn hidupnya di Kalimantan. India dan TItailand mengkampan ekan praktek pertanian bcmafaskan ekologi dan terakhir menjadi presiden clari The Rockefeller Foundation (FortWle, cdisi Februari 2000) mengatakan ball\\'a pendapat beberapa aktivis seperti yang dikutip oleh harlan Kompas lersebul sangal naif oleh karena pada kenyataannya tidal< ada landa-tanda bahwa negara kaya akan mendistribusikan kekayaannya, malah sebaliknya bantuan ke negara berkembang semakm menurun. Jelas ball\\"3 barapan ill tribusi pangan akan menjadi merata ill masa mcndatang adaJah barapan indah yang sulil ill­ barapkan teJjadi . Negara berkembang

VOL lof NO 1 MARET 2000

perlu menYlapkan diri untuk mem­ perbaiki produksi pangan di negara masing-masjng.

sebagainya

Pada pertemuan Agbiolech '99: Biotechnology and World Agriculture ill Inggris, Str Robert May, Ph.D,

mengandung gen bermanfaal bagi pengembangan produksi pangan. Po­

tensi ini menunjukkan bahwa selam

kepaJa penasehal sa.ins pernerintah lnggris mengatakan "Kita tidak akan rnampu memenuJti kebutuhan pangan

praktek pertanian ang berkelanjutan. roaka bloleknologi merupakan leknologi yang layak dikcmbangkan

dWlia di hari esok dengan praktek

di Indonesia

pertanian yang di.Iakukan saat ini.. dengan bioteknologi kita perlu men­ ciptakan t.anaman pangan yang selaras dcngan lingkungan. sedang­ kan sebelumnya revolusi ltijau mc­ maksakan lingJrungan untuk menye­ suaikan diri dengan lanaman dengan penggunaan bahan-bahan kimia."

Oleh

karena

dari

keanekaragaman ini dapat illlclusuri sumber-sumber plasma nulfah yang

Kekha atiran yang berkembang ill muyarakat Pengembangan bioteknologi pertanjan rocncakup berbagai aspek Teknologi transgenik adalall salah satu dari sekian aspek blOteknologi pertanian. Teknologi ini akhir-akJUr

Pengembangan bioteknologi per­ tanian sebagai kelengkapan dmi pe­ muliaan tanaman merupakan alterna­ tif yang akan ditcmpull oleh banyak negum unl'uk meningkatkan prod uks i pangan

iill banyak mengundang pcrdebatan pro dan kontra. Namun demikian ill Eropa senrun. yang dapal citkalakan sebagai pusal karnpanye anti produk

alah salll pertan. aan yang muncul kemudian ialall mampukah Indone ia sebagai salah satu negara

khususnya Lnaslh berjaJan di berbagai institusi penclitian. Oleh karena itu sangat perlu babwa ill Indonesia pub­

berkembang mcmposlsikan run untuk maju ke depan dl bidang ini? dalam beberapa bidang pertanian Indonesia tertinggaJ dibandingkan dengan ne­ gara-negara tet8ngga. Dalam bidang bioteknologi sesungguJmya lndonesia

lJk dapal menilai leknologi ini setclah mendapat infonnasi berimbang. Kekhawatiran pada teknologi baru ini bukan udak beralasarl. namWl pub/ik perlu mengctahuinya dalam proporsi sesungguhnya.

mempunyai nilai tambah dengan sangat lua nya keanekaragaman ba­

Bila kita mcnelusuri sumber ke­ cemasan sebaglan publik. terutama

yati yang ada. Aset tni dapat menjadi

mungkin publi.k ill beberapa negara

nilai tukar yang berarti sebelum hi­ lang ditelan kebakaran hulan d.:'Ul lain

tertentu, di Indonesia seodiri sesung­ gululya perhatlan masyarakat awam

rekayasa gcnelilca. tcmyata penelitian di bidang blOlekno\ogl dan transgcnik

19

pada produk. basil rekayasa genetik belurn terlaJu besar. dapat disarikan bahwa kecemasan utama yang ada antara lam ialah transferoya poleD ke tanaman lain sehingga terbentuk tanaman pengganggu super dan efek berantai yang tidak terkendalikan.. Kernungkinan tetjadi polinasi antara organisme transgenik dengan tanam­ an lain memerlukan persyaratan-per­ syaratan lenentu (Brar & Khush, 1986), antara lain IallaJDaO bukan secara alami menyerbuk. sendiri, ada kerabat dekat disekitamya yang Lelah dlbahas pada tulisan Adiwilaga di halaman lam pacta Warta Biotek edisi ini (Adiwilaga. 2000) Namun sesuatu yang perlu ditekankan bahwa pacta organisme transgenik yang ditam­ bahkan hanya satu alau beberapa gen untuk karakter [erteotu sesuai tujuan­ nya. ehingga tanaman lersebut Lidak akan menJadi tanaman super di segala kondisi. hanya ada sa11.l atau beberapa karakter [ambahan. contohnya adalah hama dan ketahanan terhadap pen akil lertentu, ketallanan pada. herbisida tertentu atau peoingkatan nutrisi. Scbingga tidak berarti tanam­ an ak.an menjadi super dan ' survive' di segala kondisi. Praktek transfer gen seperti yang dilakukan pada teknik rekayasa geneLika juga bukanJah suatu yang unik untuk teknik ini Praktek ini telah dilakukan berabad­ abad oleh pemulia tanaman. Bahwa ada perbedaan dalam proses transaksi geo tersebut lentunya ada. dengan adanya perkembangan teknologi, pro­ se dilakukan secara lebUl presisi. Seperti penggantian komponen mobil yang dabulu mungkin dilakukan se­ cara manual saat ini semuanya denganteknikrobotilL TerkaiL dengan proses transfer gen lersebut, yang sering terungkap

20

bahwa proses ini tidak aJami karena berasal dari spesies berbeda. Menge­

Kemudian rnasalah ulama lain yang kernp diangkal adalall penggu­

pendapat tidak aIarni. sesungguh­ nya hanlpir tidak ada Iana.IIlaD pangan yang ada saal ini yang tidak didapal dari campur Langan manusia melalui persilangan dan seleksi. Hasil reka­ pun memerlukan seleksi. yasa Tanaman Lransgenilc yang penampi­ lannya tidak sesuai harapan tidak di­ perbanyak, dan seringkali ruasih di­ silangkan kembali dengan letuanya. Isu yang lain iaJah kemungkinan a1ergenitas dari tanaman Lransgenik. Penulis lain telah membahas secara mendalam bahwa kemungkinan tok­ sisitas sesungguhnya keci!. TerJepas dari kecilnya kemungkinan itu. bila kita ambil sebagai i1ustrasi misalnya produk transgenik yang penelitiannya

naan gen ketahanan ter~dap antibi­ otik pada banyak organisme trans­ genik sebagai sistem seleksi yang

naJ

dihentikan ialah kedele yang diinlrO­ duksi oleh gen penyandi asam amino methiooin dari kacang Brazil. ke­ mudian temyata menyebabkan reaksi a1ergi pada beberapa kelompok orang. Hal tersebut memang benar, namun kembali pada proporsinya bahwa ka­ cang Brazil sendiri yang menjadi sumber aJergi saat ioipun masih dipasarkan. Contoh lain adalah kern­ cunan yang teIjadi di masyarakat karena mel1gkonsumsi aflatoxin yang ada pada kacang tanah yang cukup sering teIjadi, namWl berbagai cami­ Ian dari kacang tanah tersedia di pasaran. Seperti kemungkinan kern­ cunan yang teIjadi karena mengkon­ sumsi tempe bongkrek. Sehingga ter­ lihat bahwa kemungkinan produk transgenik menimbulkan a1ergi tidak jauh lebill besar dari produk lain yang sudah ada. Risi.ko tersebul ticlak se­ banding dengan penggunaan pewama tekstil di banyak makanan jajanan dan penggunaan pestisida daIam makanan yang diawelkan.

dikhawaLirkan menyebabkan perpin­ dahan gen tahan antibiotik tersebut ke bakteri. Sesungguhnya kemungkinan teIjadi transfer gen tallaD antibiotik dari organisme transgenik ke bakteri di aJam maupWl di perut manusia sangat kecil . Satu-satunya kemWlgki­ nan ialah melalui konjugasi. Yang kalaupun menyebabkan telJadinya bakteri transgenik ' , kemWlgkinan survivenya tanpa adanya eleksi anti­ biotik sangatlah kecLi. Dan gen taban antibiotik tersebut sebetulnya juga diisolasi dart bakteri. Hal ini di Eropa dijadikan saJah satu aspek kampanye besar untuk menentang produk rekayasa genetika. Suatu yang sangat ironis Wltuk di­ gembar-gemborkan di Indonesia Karena begilU banyak praktek lain seperti konswnsi antibiotik yang se­ mena-mena yang tak sesuai dosis, maupun penggunaan anlobiotik di leroak yang jauh lebih memung­ kinkan muoculnya mikroorganisme tahan antibiotik telah berlangsung selama ioi dan tidak banyak tindakan yang dilakukan. Majalah mingguan Tempo edisi 10-16 ApnJ 2000 menyatakan ballwa lebib da.ri 50% kuman di Indonesia kebal terhadap antibiotik. Hal-hal Lersebut di aLas tidak berarti bahwa tidak ada risiko dari teknoiogi rekayasa genetika terhadap ekologi. Sctiap terobosan leknologi seJalu mengandung risiko. demikian pula pada teknologi transgenik. NarnWl perlu dinilaJ apakah risiko yang lerkandung Jebih besar da.ri manfaatnya. Sebagai conloh adaJah

WARTA BIOTEK

penggunaan teknologi Iistrik eli rna­

tanaman dan produk pangannya,

na­

sebul dapat merusak Jingkungan dan

syarakal. 8anyak risiko yang mung­

moo lidak rneDcakup produk farmasi

kesehatan. tetapi aturan tersebuL harus

kin teljacli bail< secara langsung mau­ pun tidak langsung. Koosumen dapat

hasil bioteknologi . Beberapa poin

konsisten dan ljdak ad_a perbedaan

tcrkena aJiran tistrik melaJui penggu­

prolokol Cartagena (2000) akan eliba­

utama

dan

perlakuan uotuk prod uk domestik dan Iuar Degen. Hila barang yang me­

naan a1at lisuik maupun transportasi

bas d.i lullsaJ1 iui secara ringkas. Di

ngandung produk rekayasa lersebuL

Iistrik Gelornbang elektromagnctik,

sisi keamanan hayati ada 3 bahasan

melalui suatu Degara namun udal<

pada

utama. yaitu I) penghasLl bahan hasil

elibuka dan hanya transit maka aluran

medan listrik tioggi diduga berakibat

rekayasa genetik yang telah mel eng­

di alas tidak berlaku.

pcngumpulan

Ion

tertenlU

negatir bagl kesehalan. Dampak so­

kapi persyaratao eli negaranya sendiri

sial baik positif maupun negatif juga

dapat elilolak di negara lain bila

pembicaraan lebih Ianjul mengenai

ada., naDlun masyarakat memilih tctap menggunakan lIstrik karena manfaat­ nya dirasakan sangat besar.

penelitian yang telah dilakukan di­ anggap lidak cukup untuk meya­

pertanggungan jawab lerhadap dam­ pak li.l1gkungan yang mungkin mun­

kinkan pemerintaJl lain bahwa produk ler ebul aman bagi /ingkungan. 2) Setiap negara dapat menggullakan standarnya sendiri untuk uji kea­

cuI dari produk hasil rekayasa dalam

Peraogkat aturan uotuk keamanan ha)ati dari produk rekayasa ge­ netika

Prolokol

juga

mensyaratkan

jangka waktu paling lambat 4 talmn mendatang. berada

Prolokol

sejajar

ini statusnya

dengan

perjanjian

WTO (World Trade Organization) dalam hukum intemasiona L sehingga

eliperlukannya

manan hayali. Oleh karena itu seliap negara perlu memilik.i suatu badan yang disebut ' biosafety clearing

sualU analisis risiko sebclum suatu

house' , yaitu tempat mendokumeIllaSi

lain, namun tidak pula mcngubah

produk transgeoik dilepas. Indonesia

basil-hasil dari uji domestik untuk

kewajiban ncgara penandatangan tef­

tel all memiliki aturan keamanan ba­ yati yang diprakarsai oleh Departe­ men Pcrtanian dan dilanjutkan

dinilai oleh negara lain. dan sebagai

hadap peljanjian i.ntemasional lain­

aturan

dengan sural kepurusan bersama dari

keamanan hayati eli negara tersebUl agar perusalman bioteknologi dapal

nya. Penandatanganan perjanjian ini akan elilakukan di Nairobi dalarn bu­ lan Mei 2000, dan akan dlratifikasi

4 menten . yailU Menteri Pertanian,

mengetahui peraluran di negara ber­

bila lebih dari 50 negara menanda

Menten Kehutanan dan Perkebunan,

sangkutan. selain itu hanlS ada 'vocal point' eli negara yang bersangkutan.

tangarunya.

3) Bila sebuah negara akan mengim­

Arab bioteknologi masa mendlltang

Tidak ada salu pihak pun yang bcrkebcratan

bahwa

Menteri Kesehatan dan mantan Mentcri PaIlgan dan Hortilrultura

kontak

unluk

mengetahui

Perangkal aturan yang ada eli Indone­

por makhluk hidup yang akan d.ilepas

sia lelaJl disampaikan dengan rinci

ke lingkungan, bail< benih. binatang

dalam artikel Herman dalam Warta Biolek edisi ini (Hennan, 2000).

rnaupun bakteri, maka diperlukan ijin impor lebih daJlu1l1.

PersetuJlIan

mlernasional

satu liclak dapal rneniadakan yang

pertanian

di

Produk bioteknologi yang lelah dikomersialkan

selama

menggunakan

gen-gen

ini

J'\anya

penyand.i

aLas

Persyaratan untuk perpindahan

karakter yang bermanfaat bagi pro­

d.rafl akhir dari prolokol keamanan

antar negara, diwajibkan mengguna­

dusen pangan, namun kurang lerasa

hayau lelah dlsepakati eli Montreal

kan label ' mungkin mengandung pro­

lIlanfaatnya bagi keban 'akan kon­

Januari tabun ini.

duk rekayasa genetika '. hal ini teru­

sumen pangan tersebul. Selain produk

tarlla elitujukan unLuk negara-negara penghasil pangan transgenik lerbesar, yaitu Amerika Serikat dan Kanada

tersebu\:. di masa l1lendatang perlu

pada tanggaJ 2

Tidak seperti kcsepakatan lain, misaJ­ nya ten tang spesies langka. CFC dan bahan kuma berbahaya yang diada­ kan setelall permasalaban timbul,

yang mencampur hasil panen antara

maka prolokol keamanan hayati, yang

produk transgenik dan yang tidak.

dikembangkan pula produk bio­ teknoiogi yang terasa manfaatnya bagi masyarakat UOlUm. Sesungguhnya

ada

contob­

diistilaJlkan sebagai protokol Carta­

Negara

berhak:

contoh hasiJ bioteknologi pertanian

gena.. merupakan langkah pencegahan sebelum permasalahan

menolal< bila ada a1asan yang didu­

yang sifatnya mengunnmgkan kon­

kung fakta ilmiah bahwa produk ter­

sumen dan tidal< elikuas3.1 oleh pe­

pengekspor

masib

timbu!' ProlOkol ini banya mencakup

VOL. l.t NO. 1 MARET 2000

21

rusabaan swasta besar karena didanai oleh dana publik dan yayasan nirlaba Contohnya ialah introduksi gen pe­ nyandi provitamin A (B-carotene) pada tanaman padi oleh Al-Babili et

al. (2000). Setengab dari populasi dunia mengkonsumsi beras sebagai rna­ kanan pokok, dan bagi kebanyakan konsumen berns, tanaman ini menjadi sumber kalori utan18., nutrisi mikro dan vitamin. Di daerab konswnen padi ulaJna seperti Asia Tenggara, 70% apak-anak di bawah usia 5 tahun mendenLa kekurangan vitamin A _ang mengarah pada kebutaan dan kerentanan terbadap penyakit, UNI­

CEF memprediksi perbaikan vitamin A dapal mencegah kcmatian dari 1-2 jura anak pada usia 1-4 tahun (Gueri­ nOL 20(0). Bila pacta akhirnya rantai biokurua dari berbagai vitamin utama diketaJlUi dan gen-gen penyandinya dapal diisoiasi, maka perbaikan nutri­ si pada sumber makanan utama dapat dilakukan. Upaya untuk menambah kandungan bcsi pada bems juga telah dilakukan dalam taraf penelitian (Yo hihara el 01. ) 997). Dalam worksllOp yang bcrjudul 'Tanaman Pangan Transgenik: Pers­ pektif dan Tantangan di Masa Men­ datang Bagi indonesia' yang diada­ kan dJ Puslitbang Bioleknologi-UPI pada tanggaJ 27 Mare!., 2000 yang

laJu, para peneUti sepakat bahwa penelitian transgenik pangan di Indo­ nesia perlu diteruskan dan perlu ker­ Jasama antar institusi yang lebih kual Namun dukungan masyarakat luas dan penentu kebijakan sangat diper­ Iukan., sebingga perkataan selamat tinggaJ pada teknologi ini pada tahap perkembangan embrionya dJ lndone­ sia tidak perlu tcrucap. Sungguh iro­ ms bila gelombang infonnasi yang Lidak berirobang yang terjadi saal ini berakibat pada mandegnya pengem­ bangan tekno\ogi ini di Indonesia Karena akhimya kembali kita akan sangat tergantung pada negara lain di bidang ini. karena tidal< ada jaminan d.alam 10-20 tabWl mendatang lndo­ nesia mas:ih dapat membanggakan diri sebagai pusal keanekaragaman bayati. Penulis tidak bennaksud menis­ bikan risiko penggunaan tanaJnan maupun prod uk transgenik, namun mengaJak m.."I.Syarakat unluk meliliat risiko yang ada akibal d.ari penggu­ naan produk rckayasa genetika, dalam proporsi sesungguhnya, dibandingkan dengan terobosan teknologi lain yang sudah ada. Selain penelitian di bidang bioleknologi ini, agar ke­ mungkinan dampak lingkungan dapat dibahas secara leblh obyektif mak.a tidak kurang pentingnya penelitian ekologi atas kemungkinan dampak

lingkungan dari produk-produk yang

akan diJepas bagi aJam dan kondisi Indonesia.

Daftar Pustaka Adiwilaga. K. 2000. Isu keamanan pangan dan lingkungan

Lanaman

rek.ayasa

hasil

genetika. Warta Biottk edisi im. AI·Babili. S .• A. Kloll. 1. Zhang, P. Lw:ca. P. Beyer & I. Potrykus . 2000. Engineering the provitamin A (p-catotene) biosynihelic pathway

iDlO

(carotenoid. free)

Rjce

endospc:rm. Science 287:303.

Brv. D.S &. G.S . Khush 1986. Wide llybridiuLion and chromosome manipullllion In cereals. In EvlllU D.1\ W R ShArp &. P.V. AmmiraLo (Eels). Hand Book afFiant Cell Culture 4:221-263 Conference of The Parties to the Convention 00 Biological Divenlly. 2000. Final Draft

Casug1:lla

Protok.ol

on

Bio fety,

Monll'eaJ January. 26-28 Guerinot, M.L. The green n!volu1.lon strikes gold. 2000. SCIence 287:241 -242. Herman, 2000. Pandangan dan opini seonng peneliti terhadap lmlaman hasil rekayasa genetik.. Warta Bioteknologl Yoshihara, T.,

. Naoki. F. Goto. S . Toki &. F.

Takaiwa. 1997. Accumulation of iron in nee seed rice by Iraruferring the soybean iron storage prolein fc:t'Titin gene.

303

in

abstract

of 5'"

Ab~t

International

Congres8 on Plant Molecular Biology,

Singapore, September 21- 27, [997

GRATIS BERLANGGANAN WARTA BIOTEK

SELAMA 2 TAHUN !I

8agi penyumbang artikel semi popuJer

Petunjuk penulisan dapat dilihat pada sampul belakang dalam

22

WARTA BIOlEK

ARTIKEL

TANAMAN TRANSGENlK SEBUAH Pll.IHAN ATAU KEHARUSAN? Setijati D. Sastrapradja PusUtbang Biole\moiogi - LIPI e-mail : dinkopib(Q),indo.nelid

Dua puluh tahun lalu, dunia i1mu eli tingkal intemasional mulai membicarakan bioLeknologi sebuah teknologi yang di antara teknik-tek­ rukn 'a mencakup gunting tempe I DNA dalam sebuah organisme. DNA itu merupakan molekul dalam khromosom yang merupakan wadah mfomUlSi genetik pada hampir se­ rnua organisme. Infonna.si yang dikodifikasi oleh DNA itu menen­ lukan struklur dan fimgsi sebuah orgamsme Kcmajuan para ilmuan dalam mengembangkan teknik guming tempel DNA ilU sangat ce­ patnya. sebingga mereka berhasil menggunLing DNA dari salu orga­ nisme dan mengalihkannya ke or­ ganisme lai.1Ulya yang tidak berke­ rabat sekali pun. Dengan teknik ini DNA dan serangga dapat dialihkan ke tanaman kapas atau jagung, dari ayafll ke kentang. daTi bakteri ke lornal dan sebagainya. Basil alih DNA antar organisme ilu yang discbul organi me trnnsgenik. Padat ilmu dan padal modal adaJab tuntutan utama pengem­ bangan tekruk-teknik molekuler

daJa.m bidang bioteknoJogi. Oleh karena im adalah wajar ka.lau yang mampu tllcngembangkannya adalah negarn.-negara maJu Sementara itu, untuk LUJuan komersial, pihak S\vasta di negara-negara

itu yang

aktif daJam pengcmbangannya. Pcnunbangan utamanya tidak lain adalah peluang dagang yang akan

VOL. 14 NO. I MARET 2000

besa.r kepada peroilik teknik-teknik terse­ but Adapun produk bioteknologi di bidang pertanian yang Lelah berhasi1 memjai areal pertanaman di be­ berapa negara adaJaJl benih trans­ genik kedele, jagung, dan kapas. Akhir-akllir ini., masyarakat di negara maju mu1ai memperdebatkan dampak produk bioteknologi yang berupa organisme Iran genik. Dari segj keamanan pangan, misaJnya, tanaman transgenik dikhawatirkan menyebabkan danlpak buruk kepacL:1 kesehatan · mereka yang mengkonsumsionya. Kcberadaan keanekarngaman hayati etempet pun dikhawaLirkan terpcngaruhi. Ada pihak _ang mengkhawalirkan baJlwa lanaman transgenik akan menyebabkan berkembangnya super guJma dan super llama yang sukar djbe rantas. Hal ini didasarkan pada lapora.n ilmiah yang hasilnya. se­ benamya.. masil} lerbatas pacta skaJa laboratorhun. Sementara ada pihak-pihak yang mengkbawatirkan darnpak negatif tanaman transgenik pada kesehatan. keanekaragaman hayati. dan lingkungan, di Amerika Serikat, Argentina, Kanada, dan Cina. areal pertanaman kedele, jagung. dan kapas transgenik memang terus bertambah. lni berarti bahwa jumJah benili tIansgenik yang dibutuhkan petani produsen cit llegara-negara lersebut semakin rneningkat puJa. memberikan

keuntungan

Bila kebutuhan yang sarna teIjadi di yang sedang negara-negara berkembang, sudah barang lenm ketergantungan benih pada perusa­ haan negara-negara n13Ju akan sullt dihindarkan. Kekhawatiran-kekha­ watirnn terhadap potensi dampak negatif tanaman transgenik itu menyebabkan berkembangnya sikap "memusuJu" tanaman transgenik dan produk pang.'U1Ipakannya di antara rnercka yang katanya berpi­ hak kepada kepelltingan masyara­ kat. Lebih jauh lagi. masyarakat di beberapa negara n13ju ml.1ial puJa menentang tana.ma.n transgenik dan produknya. "Perang' antara yang setuju dan yang menentang tanaman transgenik pun tidak dapal dibin­ darkan. meskipun pada akhlmya Biosafety Protocol yang juga dikenal sebagai Cartagena Protocol telah diadopsl. Protokol ini menga­ tur pengeJolaa.n organisme ludup

hasil rekayasa genelik (Living Modified Organisms) tcrmassuk pergerakan antar batas negara yang memtiflkasinya. sehingga keamanan 11ayatin a diharapkan bisa dijamin Bagaimana dj indonesia? Sejak digemakannya bio­ teknologi oleh masyarakat mtema­ sional, pemerintah Indonesia cukup

tanggap untuk tidak ketmggalan dalam mengemm.ngkannya. Kemauan politik untuk menumbuhkembang­ kan bioteknologi jelas lerlihat dari

23

kesibukan lembaga-Iembaga peneli­ IJ di ingkup LIPI, BPPT, Departe­

bulan September 1999, tentang Keamanan Hayati dan Keamana.o

Sementara pelletiti mengharap­ kan kegiatan penetitian mengenai

men Pertanian. Kebutanan, Ke­ sehatan. dan Universitas yang sejak

Produk Pertanian l-Iasil Rekayasa Genetik. Sesuru dengan keputusan in.l maka semua pillak yang akan

tanaroan transgenik, temlaSuk uji lapang tanaman transgenik, perlu terus ditumbuhkembangkan di

melakukan uji lapang benih-benib hasH rekayasa genetik. perlu me­ ngajukao permohonan kepada pe­

Indonesia, sementara itu pula ada lembaga-lembaga swadaya masya­

pemlUlaan labun 1980 mulai mem­ benam diri untuk iku( bergiat dalarn bldang penetitian. Sementara itu pihak swasta pun Lidak keLinggalan menangkap peluang bisnis cJj bidang bio­ (eknologi ini. FITOTEK UNGGUL, misalnya, segera saja menangani

merintah. Setelah melaJuj birokrasi yang ditetapkan, barulah uji coba dapat dilaksanakan. Jadi seandainya

rakat yang meoghendaki ditundanya kegiatan pelepasan organisme Iransgenik ke lapangan, terlebih­ lebili untuk tujuan komersial . Pendekatan kehaLi-hatia.n., tegas mereka hams clianut di Indonesi supaya tidak ada pen esalan nan­

pcrbanyakan tanaman ekonomi dengan leknjk biak jaringan. Bela­

ada keragu-raguan ballWa perusa­ haan swasta pada waktu melakukan uji Iapang tidak memperbatikan

kangan Ifli. perusahaan multina­ sionaJ CARGn.L, pemassok be nih ke Indonesia, memasukkan benih

keamanan hayati dan keamanan pangan, mereka dapat cJjjerat secara hukum dengan peraturan yang ada.

Memang benar dampak oegatif organjsme transgenik masih belum meruptkan kenyataan. karena

jagung transgenik yang rnengan­ dung gen anti hama 8t. Sementara ilu pula MONAGRO, anak perusa­ haan mullJnaSional MONSANTO, mengadakan uji Iapang benih kapas

Kesimpangsiuran dalam menyikapi tanaman transgenik itu mengemuka ketika di sural-sural

aswnsinya baru berdasarkan pada basil penelilian yang terbatas. Meskipun demikian mereka me­ nekankan patutnya kebati-hatian kita. meogingal bila maJapetaka organisme transgenik benar-benar

bermuatan gen yang sarna. Apakall perusahaan-perusahaan itu aJpa memperhaLikan potensi dampak negaLif tanaman transgenik itu ter­ hadap kesehatan manusia, keanekaragaman hayati, dan ling­ kungan? Sebelum meojawab pertanya­ an dJ alas ada baiknya bila leita si­ mak p ojelasan pakar bioteknologi pertanian. Dr. M Herman, menge­ na.i perantran yang berkenaan dcngan Keamanan Hayati Produk Rekayasa Genetik.. Pada rahun 1997 Depanemen Pertanian mengeluar­ kan Keputusan Menteri lentang Kelenluan Keamanan Hayati Pro­ duk Bio(eknologi Pertanian Hasil Rekayasa Genet.ik.. Peraturan ini

kabar diberitakan bahwa Kantor Menten Negara Lingkungan llidup, daJarn rangka penandatanga.nan "Biosafety Protocol" dari Konvensi mengenai Keanekaragarnan Hayati di Nairobi . bulai Mei 2000 menolak secara legas kehadiran organisme lransgenik. Karuan saja para peneLiti yang bergerak daJam bidang bioleknologipun lerbelalak. mem­ baca berita hangal itu. Bukankah Kantor Mentcri Lingkungan Hidup

teJjadi., maka sulitlah bagi kita ke­ luar dari kemelut ini. Berkenaan dengan pelepasan organisme lransgenik ke lapangan. adaJah merupakan kenyalaan baJlwa Indonesia mempunyai peraturannya.

merupakan Litik hubung antara Konvensi mengenai Keanekaraga­ man Hayati dan masyarakat Indone­ sia? Dengan kata lain, semua hal yang berkaitan dengan Koovensi mengenai Keanekaragaman Hayati. Kantor MenNeg LH-lah yang men­ jadi penanggungjawabnya. Jadi ka­ lau kanlor iflj sudah "menolak ke­

benih, mengingat panjangnya birok­ rasi yang hams diikuli. Hanya saja pemasyarakatan peraturan tersebut

bacliran" organisme Iransgenik apa­

Masyarakat berhak mengeta­ luti apa organisme lransgenik itu

dtsempumakan untuk menampung aspek keamanan pangan, dengan cllkeluarkannya keputusan bersama empat menteri (Pertanian, Kehutan­

kab semua peneliti bioteknologi yang akan mengbasilkan organisme transgenik di lndonesia hams cli­

an. Kesehatan. dan Pangan). pada

hent.ikan?

24

tinya..

Menurut semen tara pakar, peraturan tersebut cukup memberatkan para pengusaha yang akan mengimpor

belwn memadai. sehingga banyak pihak yang sebarusnya memahami keberadaan dan imptikasinya. be­ lum mengetahuinya.

Perao medja massa

dan mengapa potensi dampak negatif yang ditimbu1kannya perJu diwaspadai. Para pakar bioteknologi

WARTA BIOTEK

indonesia berkewajiban memben inforrnasi ilmiah, sehingga ma­ syarakat dapat mengetahui sampai eli mana kebenaran O
yang menjaeli dasar kekhawatiran pihak-pihak tertentu. Sayangnya, para pakar bioteknologi bukanlah kelompok yang c1apat berkomuni­ kasi dengan insan media massa. Senng penjelasan para pakar ini oleh para wartawan dianggap "kering" benta dan sangat teknis, sehingga tidak menarik dan tidak cUfaharni oleh mereka yang meliput pertemuan ilmiah untuk kemudian menyebarluaskannya kepada umwn. Sebaliknya para peneliti berpen­ elapru bahwa para wartawan sudah memiliki sikap "miring" terbadap orgarusme lransgellik ini, sehingga apa pun informassi yang disampai­ k.an para peneliti. basilnya sarna saja. yaitu ya.ng "miring" tidak bisa dilwuskan Di Indonesia, sebelum janl3ll reforrnasi. pembentaan mengenai bioleknoiogi eli media massa cetak. dlnilaJ para peneliti wajar-wajar saja. Artinya. segi ilmiah yang memben dasar manfaat penggunaan bioleknologi untuk bidang pertanian dan bidang keseha1an diberitakan sebagaimana seharusnya. Tetapi sejak jaman refonnasi pemberitaan mengenai bioteknologi cenderung hanya berkisar pada potensi dampak negatif blotelrnologi itu, yang tidak. jarang dikaitkan dengan peran ne­ gara maju atall pun pemsahaa n multinasionaJ. Teotu saja ke­ cenderungan demilaan dapat difa­ banu, karena dalam jaman refor­ masi ini, media massa berusaha menyoroti berbagai ketidakadilan yang teJjadi. Dampak negatif bio­ teknologi. meskipun barn poten­

VOL. 14 NO. I MARET 2000

sinya dianggap merupakan muJtina­ sionalnya terbadap oegara-negara sedang berkembang. Oari uraian di atas jelas adanya rumpang pemahaman bio­ teknologi dan produk-produlmya antara insan media massa dan para peneliti. Oi samping kedua kelom­ pok ini, tidak ka1ah pentingnya peran lembaga S'waclaya masyarakat dalam menyebarluaskao potensi pemanfaatan bioteknologi dengan segala dampaknya. Justru kelompok inilah yang mampu berkomunikasi dengan insan media massa, karena keberpihakannya kepada masyara­ kat banyak. Mungkinkah rumpang antara media massa. peneliti bio­ telrnologi. dan Icmbaga swadaya masyarakal i:ni dijembatani, se­ hingga masyarakat Indonesia pacta umwnnya dapat memahami apa kegunaan bioteknologl untuk ke­ hidupan kita dan apa yang perlu dikhawatirkan darinya? Bila saja seboah forum berkaJa yang berke­ lanjutan unluk mempertemukan ketiga belah pihak dapal dikem­ bangkan. maka rumpang yang ada akan dapat menciut dan kemudian menghilaog. Forum seperti itu hanya bisa berkembang kalau para wartawan yang sibuk melipul berita-benta bangat, para peneliti yang asyik mengumpulk.an angka kredil untuk jenjang fungsionalnya, dan lembaga swadaya masyarakat yang meoekuni isu global sepakal menyisihkan waktu untuk saling berkomuoikasi Sebuab piliban bukan keharusan Oalam kehidupan sehari-ha.ri kita mengetahui baltwa setiap lang­ kah yang kita ayuokan selalu me­ ngandung resiko. Kita juga menge­

tahui bahwa mereka yang berhasil pada umumnya adalah mereka yang berani mengambil resiko. Oemikian pula dalam kita menerapkan tekhnologi baru, termasuk biotek­ nologi. Mengembangkan atau tidak mengembangkan bioteknologi. meng­ gunakan atau tidak menggunakan, dan memanfaatkan atau tidak memanfaatkan produk-produknya adalah merupakan sebuah pilihan. Sekali itu pilihan kita jatubkan, maka kita barns menyadari resiko yang kita badapi . Untuk negara-negara maju pengembangan biotekoologi adaIah merupakan kebarusan sebab mereka. menyakini bahwa bio­ teknologi akan mampu menye­ babkao revolusi lagi dibidang per­ taman sesudal\ Revolusi Hijau eli permulaan tahun 60-an. Juga dibidang kesehatan, potensi keam­ puhan bioteknologi mulai diyakioi Meskipun demikian adaoya tang­ gapan negatif masyarakal umum negara-negara maju terbaelap pro­ duk bioteknbo!ogi yang berupa or­ ganisme lransgenik rnengJsyaratkan pentingnya penangannan kesiapan mereka menerima produk-produk tersebut Oi era globalisasi ekonomi dan informasi m.i., Indonesia tidak bisa mengisolasi diri lagi dari pengaruh negara lain.Bukan saja produk-produk elektronik dan oto­ motif berbagai negara yang mem­ banjiri pasar Indonesia melainkan juga pemasukan benih, pangan, pakan dan obat-obatan ke Indonesia tidak terbendtmg lagi. PadahaJ masyarakat Indonesia secara keseluruhan. baik yang di pe­ merintahan. swasta, maupun umwu belum dipersiapkan meoghadapj

25

yang berupa produk organisme transgenik itu. Pada saat ini penggunaan or­

semakin hari semakin meningkat sehubungao dengan pertambahan penduduk yang berkecepatan tinggi itu Ada pihak-pihak yang berpen­ dapat bahwa dunia tidak perlu kba­

kan. Dalam era globali~1 ini bukan lagi jwnlah penduduk yang menen­ tukan sebuah negara mampu ber­

ganisme transgenik daIam bidang pertanian di Indonesia belum meru­

warn akan kurangnya pangan di negara-negara berkembang. karena

saing dengan negara lain. tetapi justru kualitas akan jauh lebm ber­

pakan sebuah kebarusan. Para pe­ ngambil keputusan memiliki ke­ bebasan menentukan pilihan untuk menerima atau menolak penggu­ naan organisme transgenik ito. Mereka juga bisa menentukan perlu tidaknya pengembangan t:anaman lransgenik diJakn.kan oleh lembaga­ lembaga penelitian Indonesia Se­ belum keputusan ditentukan, rna­ syarakat ilmiah wajib memberi rna­ sukan perlu tidaknya teknologi transgenik dikembangkan di Indo­ nesia, mengingat kebutuhan pangan dan obat-obatan Indonesia yang

persoalannya bukan terletak pada

peran.

ketidaktersediaarmya tetapi adalah pendistribusiannya. Yang mereka lupakan barangkali adalah daya

Indonesia mampu memberikan in­ formasi mengenai peran bio­ teknologi termasuk orgarusme

beli. Hal lain lagi adaJah kenyataan­ nya bahwa leknologi produksi pa­ ngao yang sekaJang tersedia sudah memprihatinican basil yang menda­

transgeniknya, kepada para peng­ ambil keputusan, seltingga pilihan yang baik dan benar dapat diambil? Jawabannya dari pertanyaan ini hanya masyarakat ihniab yang dapat meojawabnya Sebab dari pilihan itulah peraturan perundangan yang berlakU akan ditentukan, yang ke­ mudian diacu oleh pihak-pihak manapun yang berkepentingan.

gelombang besar perubahan jaman, tennasuk kedatangan bioteknologi

tar. Berarti bahwa teknologi baru untuk mendongkrak produksi perlu diciptakan untuk meniogkatkan yang sekarang dipergunakan. Kecuk'upan pangan yang ber­

kualitas merupakan tuntutan agar kualitas sumber daya manusia Indo­

nesta yang sekarang terendah di Asia Tenggara ini dapat ditingkal­

Apakah masyarakat ilmiah

SEKSI KONSERVASI PLASMA NUTFAH Balai Rekayasa Mikrob dan Genetika

Puslitbang Bioteknologi - LIPI

Melayani: • Penyimpanan/deposit biak mikroba secara kering beku • Penyediaan bMkmikroba daJam ampul atau tabung • Jasa pengeringbe1roan Hubungi:

Telpon 021-875 4587

Fax. 021-875 4588

(jam 08:00 - 16 :00)

26

WARTA BIOTEK

PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PeoeUtian Probiotik untuk Sapi eli Pu~Utbang Biotekoologi-LIPI Penelitian probiotik untuk sapi di Puslitbang Bioteknologi-LIPI dimu1ai pada tabun 1996. Penelitian diawali dengan kegiatan Isolasi bakteri asam lakta( dari caiIan rumen dan kotomn temak yang meliputi sapi, kerbau, domba dan kambing isolat bale­ len asam laktat yang diperoleb dilaku­ kan uji pertumbuhan dan kelayakan­ nya bagai probiotik. Satu galur, yang kemndian dikelahui nama jenisnya adaJab Leucono toc citreum strain

Dan

TSD-i 0, dipilih berdasarkan keWlg­ gulannya dibandingkan dengan yang lain unlUk dipakai pada penelitian dan dikembangkan tebili lanjut. MeJalui kerjasama penelitian dengan JSPS, tabun 1996-1998, telah dilakukan pe­ ngujian probiotik tersebut secara in vitl'O yang tujuannya adalah Wltuk me1ihal pengaruhnya terhadap fer­ mentasi rumen dan populasi bakteri rumen. Pada bulan Agustus-Oktober 1998. probiotik tersebut diberikan milik pada sapi-sapi pedaging petemak di desa Kedaleman dan Ci­ dahu. Kecamalan Jampang-Surade Kabupaten Sukabwni Selaran. Pembe­ nan dilakukan tiap minggu sebanyak toO ml per ekor. Korang lebm 70 pe­ teroak dengan jumlab sekilat 150 ekor sapi ikut dalam program ini. Pacia bu­ lan Septermber-Desember 1999, pro­ biotik tersebut ang disiapkan dalam Larutan susu skim dan dikeringbeku­ Jean menjadi serbuk diberikan pada sapi-sapi pedaging milik UPT BBOK-PusliLbang Kimia Terapan­ LIPl d.i Lampung. Disamping kegiatan tersebut telah dicoba pula penyim­ panan probiotik tersebul daJam bentuk

VOL. 14 NO. I MARET 2000

TERBITAN BAKU MENGENAI BIOTEKNOLOGI

Artikel Daftar artikel berilrut merupakan koleksi dari para staf peneliti Puslitbang Bioteknologi di Cibinong. Borisjuk, N.V., L. G. Borisjuk, S. Logendra, F. Petersen, Y. Gleba & I. Raskin. 1999. Production of recombinant proteins in plant root exudates. Nature Biotechnology 17: 466-469. (MAS)

Ca1za. RE. & J.T. Meade. 1998. The Gentechnique Project: developing an open environment for learning molecular genetics. Computers Education 30 (1-2): 117-123 . (MAS) Chao, e.T.• K.A.K. Moldenhauer & AH. Ellingboe. 1999. Genetic analysis of resistance/susceptibility in individual F3 families of rice against strains of Magnaporthe grisea containing different genes for avirulence. Eupbytica 109: 183-190. (TME) Enoki, H.. T. lzawa, M Kawahara, M Komatsu, S. Koh, J. Kyozuka & K. Shimamoto. 1999. Ac as a tool for functional genomics of rice. The Plant loumal19 (5): 605-613. ([ME) Fuentes, J.L .. F. Escobar, A Alvares, G. GalJego, M.e. Duque, M. Ferrer, J.E . Deus & 1.M Tobme. 1999. Analysis of genetic diversity in Cuban rice varieties using isozyme, RAPD and AFLP markers. Euphytica J09: 107­ 115. (TME) Gleba, D ., N.V . Borisjuk, L.G. Borisjuk, R

Kneer. A.

Poulev, M.

Skanhinskaya, S. Dusheokov, S. Logendra, y'y. Gleba & I. Raskin. 1999. Use of plant roots for phytoremediation and molecular farming. Proceedings of the National Academy of Science USA 96: 5973-5977. (MAS) Grover. A , C. Sahi, N. Sanan & A Grover. 1999. Taming abiotic stresses in plants through genetic engineering: current strategies and perspective. Plant Science 143; 101-111. (TME) HalJennan. E ., D . King & A Kapuscinski. 1999. A decision support software for safely conducting research with genetically modified fish and shellfish. Aquaculture 173; 309-318. (MAS) Kloti. A., C. Henrich, S. Bieri, X He, G. Chen, P.K. Burkhardt, 1. Wunn, P. Lucca, T. Hohn. l. PotJykus & J. Futterer. 1999. Upstream and downstream sequence elements determine the specificity of the rice tungro bacillifonn vims promoter and influence RNA production after transcription initiation . Plant Molecular Biology 40: 249-266. (TME)

27

cair dan kering. Penyimpanan tersebut

Liu, C., Y. Wang, X Xu, F. Ouyang, H. Ye & G. Li. 1999. Improvement of

bertujuan untuk menekan pemmman viabilitas L citreum TSD-I0. Probiotik L. cltreum TSD-IO dalam bentuk serbuk dikemas da1am kantung plastik. Pada waktu akan digunakan serbuk probiolik dilarutkan dalam air dan siap diberikan pada sapi ,

artemisinin accumulation in hairy root cultures of Artemisia annua L. by fungal elicitor. Bioprocess Engineering 20: 161-164. (IME).

lnformasi IOOih lanjut dapat diperoleh dan: Yantyati Widyastuti PusliLbang BiOLeknologi-LIPI (YW)

BERlTA DAR! INTERNET

Maltchenko. S.Z. 1998. The Bio-Objects project. Part 1: the object data model core elements. Bioinfonnatics 14 (6): 479-485. (MAS)

Min.ha.s, D & A. Grover. 1999. Towards developing rice plants tolerant to flooding stress. PINSA 1&2: 33-50. (IME) Nishizawa. Y., Z . Nishio., K Nakazono., M Soma., E. Nakajima., M. Ugaki & T. Hibi. 1999. Enhanced resistance to blast (Magnaporthe grisea) in transgenic Japonica rice by constitutive expression of rice cbitinase. Theoretical Applied Genetics 99: 383-390. (TIv1E) Sari-Gorla, M , P. Krajewski. N. Di Fonzo, M Villa & C. Frova. 1999. Genetic analysis of drought tolerance in maize by molecular markers. n. Plant beight and flowering. Theoretical Applied Genetics 99: 289-295. (I'ME) Sentoku, N .• Y. Sato, N. Kurata, Y. Ito, H. !Gtano & M. Matsuoka. 1999. Regional expression of the ~ I-type bomeobox gene family during embryo. shoot. and flower development The Plant Cell 11: 165J-1663. (TME)

rice

Forum Di ku i Elektronik Bidang

Bioteknologi dari FAO

(http://www.fao.org/biotechlforum.

htm)

Drganisasi Pangan dan Pertanian PBS (F AO) telah membuka suatu fo­ rum dislrusi tentang bioteknologi pa­ ngao dan pertanian di Internet Tujuan diadakannya forum ini adaJah lIDtuk memberikan suatu wadah komunikasi dari berbagai pihak, termasuk or­ ganisasi pemerintah dan Don-peme­ nntah, pembuat kebijakan dan IDa­ syarakat umUlll untuk berdislrusi., bertukar pikiran dan pengalaman ten­ tang !su tertentu yang berhubungan dengan pangan dan pertanian
Tan, Y.F.. lX. Li, S.B. Yu., Y.Z. Xing & C.G. Xu. 1999. The three important traits for cooking and eating quality of rice grain are controUed by a single locus in an elite rice bybrid, Sbanyou 63. Theoretical Applied Genetics 99: 642-648. (TME) Umeda, M .• N. Iwamoto, C. Umeda-Hara, M Yamaguchi, l Hashimoto & H. Uchimiya. 1999. MolecuJar characterization of mitotic eyclins in rice plants. Molecular General Genetics 262 : 2330-238. (Th1E) Wallaart, T.E., W. van UdeD, RG.M. Lubberink, H.l Woerdenbag, N. Pras & W.J. Qua.... 1999. Isolation and identification of diliydroartemisinin acid from Artemisia annua and its possible role in the biosynthesis of artemisinin. JoumaJ of Natural Product 62: 430-433. (TME) Ye,

x..

S. Al-Babili. A Kloti, J. Zhang, P. Lucca, P. Beyer & I. Potrykus.

2000. Engineering the provitamin A (I3-carOLene) biosynthetic pathway into (carotenoid free) rice endospenn. Science 287: 303-305. (TME) Buku

Daftar buku berikut diperoleh dari berbagai sumber. Tanda asterik (.) menunjukkan bahwa buku tersebut merupakan koleksi dari Redaksi . Janoff, A.S. (Ed). 1999. Liposomal Delivery of Drugs, Genes and Vaccines Liposomes: Rational Design. Marcel Dekker, New York. ISBN: 0 8247 0225. 451 bal. (YW)

alamat seperti tersOOut di alas telah dibangwl untuk mendukung forum ini.

28

WARTA BIOTEK

Situs ini berisi informasi teotang kon­ ferensi email tersebut. termasuk arsip seluruh posting dan sebuah glosarium lenninologi bioteknologi. Untuk bergabung, kirimkan pe­ san email ke mailserv@mailserv. fao.org deogan mengosoogkan subject dan meouliskan pesan: subscribe Bio­ tech-L. Jangan menambahkan pesan apapun (ruisalnya tandatangan elek­ tronik) karena bila dilakukan fasilitas mailserv FAO akan menolak permin­ taan pendaftaran. Seleiah terdaftar, se­ bagaj anggota baru anda akan men­ dapatkan informasi lebih lanjut ten­ lang konferensi-kooferensi email yang akan datang dan aturan mainnya. Empat buab topik konferensi email yang tetall direncanakan adalah: 1. How appropriate are currently available biotechnologies in the crop seclor for food production and agriculture in developing countries (15 Marel-l5Mei 2000). 2. How appropriate are currently available biotechnologies in the animal sector for food and agri­ cullllre in developing countries (15 April-I5 hUll 2000). 3 . Ho~ appropriate are currently available biotechnologies in the forestry sector for food and agri­ culture in developing countries (15 April-IS Juni 2000). 4. Ho\\ appropriate are currently available biotechnologies in the fish sector for food and agriculture In developing countries (15 Juni ­ 15 Agusrus 2000). (MAS)

*Kantor Menteri Negara Riset dan Teknologi . 2000. Kebijakan Strategis Pembangunan llmu Pengetahuao dan Teknologi Nasional (2000 - 2004). 69 hal. (YW) Sim, l8., S. Nakai & W. Guenter (Eds.). 1999. Egg Nutrition and Biotechnology. London : CAB! Publishing. ISBN: 085199 330.3. Harga: US$140.00. (MAS)

Paten Dokumen lengkap paten di bawah ini merupakan koleksi yang dimiliki oleh para staf peneliti Puslitbang Bioteknologi. Fotokopi dapat dipcroleh dati Redaksi dengan mengganti biaya fotokopi dan ongkos kirim. Hodges, T.K & H. Kononowicz-Hodges. 1997. Method for tile production of hybrid plants. International Publication Number WO 97/ 1340 1. (TME) Arntzen, c.J & D.M-K. Lam: 1999. Vaccines expressed International Publication Number WO 5.914.123. (TME)

in plants.

Parker, lE.. B.l Feys & A.B. Faile 1998. A plant disease resistance signalling gene. materials and methods relating thereto. International Publication NumbeT WO 98/53073. (TME) Weathers, P.l. R.D. Cheetham & A. Dilorio. 1995. Process for extracting enhanced amounts of plant secondary metabolites with limited Joss of plant viabiJjty. US Patent No. US5413928. (TME).

Prosiding Daftar Prosiding di bawah ini merupakan koleksi dati Redaksi. *Tisnadjaja, D., M A. Subroto & E. Sukara (Eds.). J 999. Proceedings of a Workshop on Bioteclmology Network Development. Bogor, 22-23 April 1999. Indonesian institute of Sciences (LIPn Simon Fraser University (EruDP) dan Canada ASEAN Centre (CAC). ISBN : 979-8958-79-9. 117 hal. (TME). ·Kosela, S., W.P. Suwarso. S. Hudiyono. E. Saepudin, SusiiowatL S. Setiasih. Bndiawan, 8. Badjri & A. Yanuar. (Eds.). 1999. Prosiding Seminar Nasional Kimia Bahan Alam '99. Depok, 16-17 Nopember 1999. Universitas Indonesia, UNESCO. ISBN: 979-8768-02-7. 508 hal. (TME).

Laporan CGIAR: Agricultural Bio­ technology and the Poor (htlp://www.cgiar.org/biotechlrepOl00 /contems.htm)

VOL. J4 NO. 1 MARET 2000

29

Di situs ini dapat dibaca dan djdowllioad sebuah laporan dati CGlAR yang berisi tuJisan dati berba­ gal ahi, ten tang isu-isu bioteknologi pertanian yang ada di negara-negara bcrkcmbang. Laporan dengan judul ..Agricultural Biotechnology and the Poor" dan ditulis daJam fonnat pdf ini merupakan basil pertemuan yang diprakarsai oleh CGIAR di Bank Duma pada bulan Nopember 1999 lalu. Untuk mcmbacanya diperlukan program Adobe Acrobal Reader yang dapat didownload secara gratis dati silllS Adobe (http://www.adobe.comJ proclindex/acrobat/readstep. html).

WOnDui Teknis Dolrumen lengkap Informas.i Teknis eli bawah i.ni merupakan koleksi yang dimiliki oleh para stat peneliti PusJitbang Bioleknologi. Fotokopi dapat diperoleh dati Redaksi dengan mengganti biaya fotokopi dan ongkos kirim .

Combettes,

B.

&

J.-M

Grienenberger.

1999.

Analysis

of

Wheat

mitochondrially encoded polypeptides by in organello labelling. Plant Cell Reports 19: 161-165. ([ME) Etienne-Bany. D., B. Bertrand, N. Vasquez & H. ELienne. 1999. Direct sowing of Coffea arab/co somatic embryos mass-produced in a bioreactor and regeneration of plants. Plant Cell Reports 19: 111-117. (TME) Hatanaka. T., Y.E. Choi. T. Kusano & H. Sano. 1999. Transgenic plants of coffee Coffea canephora from embryogenic callus via Agrobacterium tumefaciells-mediated transformation. Plant Cell Reports 19: 106-110. (TME)

yang

Hirai. D & A. Sakai. J 999. Cryopresevation of In vitro-grown axilary shoo1­

lIlenarik dari laporan lersebul antaIa

tip meristems of mint (Mentha spicala L.) by encapsulation vitrification. Plant Cell Reports 19: 150-155. (TME)

Beberapa

judul

naskah

lain . AgriculturaJ Biotechnology and tIle Poor. Promethean Science (G.

1. Persle ) 2. The Challenge of Poverty in the

21 S1 Centur): lhc Role of Science. (f. Serageldin). 3. Feeding the Developing World in lhe Next Millennium: a Question of Science? (A. McCalla & L. R. Brown). -l . Genetic Engineering and Food Secunty EcologicaJ and Liveli­ hood Issue. (M.S. Swamina­ tJ\an). :\ GeneticaJly Modified Crops and Other Organisms: Implications for Agricullural Sustainability and Biodiversity (B. Johnson). Sustainable Use of Genetically Modified Crops in Developing ountries (F Gould & MH. Cohen). 7 Potential He.1IUl Risks of Geneti­ cally Modified Organisms: How

]()

Hilmi. A.. e. Barthomeuf & H. Sallanon. 1999. Rapid mass propagation of lhrysanthenum cinerariaefolillm Vis by callus culnu-e and ability to synthesise pyrethrins. Plant Cell Reports 19: 1 6-160. ([ME) Karimi, M.. M . Van Montagu & G. Gheysen. 1999. Hairy rool production in

Arabldopsis fhaliana : cotransfonnalion with a promoter-trap vector results in complex T-DNA integration patterns. Plant Cell Reports 19: 133-142. (TME) Rasco-Gaunt. S., A Riley. P . Barcelo & P.A. Laneri. 1999. Analysis of particle bombardment paranleters to optimise DNA delivery into \ heat tissues . Plant Cell Reports 19: 118-127. (TME) Snyde. G.W.. 1.e. Ingersoll, A.C. Smigocki & L.D. Owens. 1999. lntroduction of paUlogen defense genes and a cytokinin biosynthesis gene into sugarbeet (Beta vulgaris L.) by Agrobacferium or particle bombardment. Plant Cell Reports 18: 829-834. (fME) Steward, N .. R_

Martin. lM. Engasser & lL. Goergen 1999. A new

methodology for plant cell viabiJjty assessment using intracelJular esterase activity. Plant Cell Reports 19: 171-176. (TME)

Zhang. J.. W.H. Dong, A. Galli & 1. Pouykus. 1999. Regeneration of fertile plants from isolated zygotes of rice (Oryza sativa) . PLant Cell Reports 19 128-132. (TME)

WARTA BIOTEK

Can Allergens be Assessed and Minimized . (S. B. Lehrer). 8. EthicaJ Challenges of Agricul­ tural Biotechnology for Deve­ (K. M loping Countries. Leisinger). DlsamPlOg llu terdapat pula anaLisis kesempatan dan kendala yang ada di beberapa negara terpilih. yaitu Cioa, India. Filipina, Thailand, Brasil, Kosta R.ika.. Meksiko, Mesir, Iran, Yordarua, Kenya. Afrika Selalan. dan Zllnbabw . (MAS) A~BioForum:

Vol. 2 No. 3&4 Sum­ merIFaJJ,1999 (btlp://wv.'w.agbloforu.m.org) Majalab elektronik AgBio Forum edisi SummcrJFaJJ 1999 (Vol. 2, no. 3&4) Lelah terbit dan dapal dibaca atau didown/oad daJam formal pdf dari SllUS AgBioForum dengan aJamat URL seperti terse ut di atas. Edisi kalI ini mengangkat isu khusus tentang "The Economics of Bio-technology in Developing Countries" . Bagi pem­ baca yang belum mempun ai akses ke Internet dapat memperoleh softcopy­ n) a dari Redaksi. Berikut adalah

Laporan Laporan berikut merupakan koleksi yang dimiliki oleh Redaksi. Donaldson, L. & S.R May. 1999. Health implications of genetically modified foods. MinisteriaJ Group on BioteclUlology. UK. 26 hal. (MAS) The Green Alliance. 1997. How can biotechnology benefit the environment? The Report of A European Federation of Biotechnology. Task Group on Public Perceptions of Biotechnology!Tbe Green Alliance Workshop, 13t January 1997, the National Museum of Science and lndustry. London, GB. 22 hal. (MAS) Perangkat LUDak Program komputer di bawah tni merupakan koJeksi dari Redaksi yang diperoleb da.ri berbagai swnber. Bagi yang berminat dapat memperoleh kopanya da.ri Redaksi (versi Jengkap IlDtuk program freeware/shareware da versi demo untuk program komersial) .

ModelMaker

Penerbit Tabun terbil Versi Ukuran Sistem operasi Harga Kegunaan

: Cberwell Scientific Publishing. USA.

: 1997

: : : : :

3.0

3,20 MB fiJe EXE demo)

Win 3.x. Win 95/98, Win NT, Macintosh.

US$ 20 (versi komersiaJ).

pembuatan model simulasi numerik untuk berbaga

aplikasi pada berbagai bidang seperti mikrobiologi , pertanian, fisiologi. patologi, kimia dan manajeme limbaJl. Oengan program ini anda dapat merancang percobaan, visualisasi sistem yang kompleks dan menguj efek-efek perubahan yang tidak mllDgkin dilakukan dengan menggunakan spreadsheets atau flowcharts (MAS)

: : : :

SAS Institute, USA.

1998

4,89 MB (file EXE demo)

Win 3.x, Win 95/98, Win NT, Macintosh.

daftar i inya: Agrobiolechnology in the Deve­

lopmg World (Editor's Introduc­

tion).

BIotechnology and Escaping The

MaJthusian Trap (G. Cooko &

F.L Smith. Jr.).

Ten Reasons Why Biotechnology

Will Not Help the Developing

World (M.A.Altien & P. Rossel).

Ten Reasons Why Altieri and

Wrong (M.

are Rosset McGloughLin).

VOL. I .. NO J MARET 2000

StatView

Penerbit Tabun terbit

Ukuran Sistem operasi Harga Kegunaan

: US$ 20 (versi komersiaJ).

: analisis statistik dengan mudah untuk berbagai

penggunaan yang sangat aplikasi termasuk bidang

bioteknologi . (MAS)

31

Can Agricultural Biotechnology

Make A Difference In Africa?

(Woodward et a/.).

Measuring Agricultural Biotech­

nology Research (C.A. Falconi).

Agro-Biotechnology In Develo­

ping Countries (S. Sahai).

Assessing Prospects for Transfer­

nng GM Crops to LDCs (G.

Traxler).

Intellectual

Property Protection

and Biotechnology in LDCs (Kerr

et al.). Regulation of Biotechnology in

LDCs (G. Tzotzos).

Agricultural Biotechnology,

Trade, and The Developing

Gomr Penerbit Tabun terbit Versi Ukuran Sistem operasi Harga Kegunaan

: : : : : : :

ChelWeli Scientific Publishing, USA.

1997

4 .0

2,29 MB (file EXE demo)

Win 3.x, Win 95/98, Win NT. Macintosh.

US$ 20 (versi komersial).

simuIasi spektra NMR.

CyriUic Penerbit Tabun terbit Versi Ukuran Sistem operasi Harga Kegunaan

: : : : : : :

ChelWell Scientific Publishing, USA. 1997 2.1 1,38 MB (fiJe EXE demo) Win 3.x, Win 95/98. Win NT, Macintosh. US$ 20 (versi komersial). program yang menyediakan banyak tools untuk berbagai peke11iaan yang berbubungan dengan manajemen

data genetik.

(MAS)

Countries (p.Pinstrup-Andersen).

International Conference on Bio­

technology in the Global Econo­

my (C. Juma).

Commentary: Feeding a World

of Six Billion (e.S. Prakash).

Articles:

Who GaIns from Genetic Im­

provements in U.S. Crops? (Fris­

void et al.).

Public Agricultural Research and

The Protection of Intellectual

Property: Issues And Options

(Maredia et al.).

(MAS)

Cartagena Protocol (httpJibiooafety.ihe.beIHomePage.bI:ml) Cartagena Protocol, protokol keamanan hayati untuk pembangunan berkeJanjutan, dapat dibaca atau didownload dalam format pdf dari berbagai situs di Internet, salah satunya dari situs "Belgian Biosafety Server" dengan alamat URL seperti tersebut d.i atas. Bagi pembaca yang

MajaJab JOURNAL OF CROP PRODUCTION

Editor-in-chief; Amaljit S. Basra, Ph.D.. Punjab Agricultural University,

India.

Journal of Crop Production diterbitkan atas d.asar kebutuhan yang mendesak akan pemenuhan peningkatan produksi pangan akibat peningkatan populasi dunia yang pesat memasuki abad ke-21. JumaJ ini memberikan perspektif baru daJam peoingkatan produksi tanaman pangan yang memperlihatkan aspek konservasi lingkungan. Volume I telah terbit pada Spring/Summer 1998. Beberapa artikel menarik yang telah terbit pada jumal ini antara lain : Deepening the wheat gene pool, Physiological and agronomic

consequences of Rht genes in wheat. Genetic diversity and phylogenetic relationships in cotton based on isozyme markers. dan Microsattelites markers for molecular breeding. Informasi Iebih lengkap dapal diperoleb dari: Food Products Press An Imprint of The Haworth Press. Inc. 10 Alice Street Binghamton New York 13904-1580 USA http://www.haworthpressinc.com (MAS)

belum mempunyai akses ke Internet dapal memperoleh softcopy-nya dari

32

WARTA BI01EK

Redaksi. Di situs ini dapat pula di­ pero\eh berbagai macam informasi seputar lopik kcamanan hayati seperti pemturnn perundang-undangan, Iapor­ an uJi \apangan di Belgta tan\ll1 1999 dan data analisis resiko \ll1tuk ketahan­ an lerhadap anlibiotika (MAS)

BEASISWA PostdoktoraJ di Bidang Kriopreser­

nui Hong Kong Institute of Biotech­ nology Ltd. (HKIB) menawarkan konlrak saLu taJlUD untuk posisi post­ doktoral di bidang kriopreservasi. Bila prestasi selama satu lahun tersebul sangal bagus. maka ada kesempatan menempali posisi permanen di HKIB POSlSI terbuka pada bulan JWli -- Juli 2000. Kandidat yang lertarik lIflLUk

diminta untuk menghubungi aJamat di ba"..'3h ini melaJul email . Whel-Lan Teng.. Ph.D Project Leader. Plant Biotechnology Unit Hong Kong Institute of Biotechnology Ltd 2 Biotechnology Ave. 12 Miles. Tai Po Road,

. Itaim.

T. Hong Kong

Tel : 8 2-29489267 Fax: 8-2-26036820 E-mail \\I-teng(dlhkib.org.hk (MAS) Dana Pcnelitian dari ASEAN Re­ gional Centre for Biodiversity Conservation (ARCBC) dan Euro­ pean Communities (EC)

Communities (EC) bertujuan mening­ katkan keljasama di bidang konservasi biodiversitas negara-negara ASEAN dan Urn Eropa melaJui penye­ diaan dana penelitian. Dengan tema 'Prevent and Solve the Problems Con­ cerning the Loss of Biodiversity", agenda penelitian meliputi (1) melak­ sanakan dan mensponsori program­ program penelitian yang bermutu mengenai masaIah prioritas di bidang Biodiversity Conservation di ASEAN. (2) menunjang penelitian biodiversity untuk mengeotaskan kemiskinan (3), mco\ll1jang penelitian biodiversity yang berhubungan dengan wanita dan pengembangan. Komponen proyek meliputi 'networking' dan pemba­ ngwwt institusi; peJatihan; penelitian dan pengembangan; dan database & siSlem manajemen informasi. Lingkup peDelitian meliputi (1) Studies of the vaJue of biodiversity, (2) Erological

antara

restoration study, (3) Sustainable pro­ duction from tropical forests, (4) Pro­ tected area system design, (5) Applied research for improving biodiversity conservation, (6) Databases & biodi­ versity monitoring, (7) Socio-eco­ nomic studies. (8) Ex-situ conserva­ tion research, (9) Biosafety & biosecu­ rity, dan (10) Systematics. Informasi

Jengkap

dapat

peroleh dan : Prof, Dr. RE. Soeriaatmadja KepaJa Lembaga Peneltian ITB 8andung (YW)

PERTEMUAN YANG LALU

InternationaJ

Wor~hop

on

safety and Food Safety of ASEAN Regional Centre for BlOdJ erslty Conservation (ARCBC) European bersama-sama dengan

VOL 14 NO. 1 MARET 2000

di­

cally Engineered Product 1-2 Pebruari 2000, Jakarta

Bio­

~Deti­

Pada tanggaJ 1-2 Pebruari 2000 laJu diadakan lokakazya inlemasjonaJ

keamanan hayati dan keamanan pa­ ngan produk rekayasa genetika di Ho­ tel Indonesia Jakarta. Terna dari pertemuan tersebut adaJab "penggu­ naan secarn amau produk rekayasa genetika untuk mendukung produksi pertaoian" (Safety use of geneticalJy engineered products to support agn­ culture productivity). Acara ini dise­ lenggarakan oleh Perbimpunan Bio­ teknologi Pertanian lndonesia dan dibuka seeara resrni olch Menleri Per­ tanian. DaJam acara tersebut twlIt haclir pembicara asing antara lain wakil dari IRRl, European Comission untuk perlindungan kesehatan dan konsumen, ahli kesehatan dari Univ. of Tulane (LA), disamping beberapa pembicara dari Indonesia Lokakarya ini dihadiri otch sekitar 300 peserta yang mewakili berbagai k.alangan, seperli peneliti (LIPl, BPPT, BaJitbio. dU.), pendidikan (lPB, ITB. UGM, dU.), LSM. produsen produk pertan.ian (Monsanto, American Soybean Asso­ ciation, dll.) badan pcngawasan mum pangan dan obat (DiJjen POM, YLKl), penentu kebijaksanaan dan termasuk juga kalangan pers. Tujuan dan pertemuan ini antara Lain untuk memberikan informasi dan sekaligus memasyarakatkan protokol pengaturan organisme transgenik (hio­ safety regulation) ke berbagai lapisan masyarakat. Disampiog itu, telah di­ bentuk komile keamanan hayati (hio­ safety committee), yang daJam bekelja dibantu oleh tim teknis (technical team), bertugas memberikan saran dan peJtimbangan kepada menteri lenLang teknis dari keamanan pangan dan keamanan hayati di Indonesia, Maraknya isu yang selaJu mengemukakan kemungkinan dampak.

33

negatif dari produk rekayasa genetika belakangan ini. dapat menimbulkan

an terhadap serangga, rnisalnya, telah

menambah lebih balk protokol inj juga

digunakan sebagai insektisida sejak

diharapkan . Pada pertemuan tersebut

keresahan masyarakat. Padahal belum ada bukti yang jelas akan dampak negatif dari produk rekayasa genetika.

beratus-ratus tahun yang laJu. Namun. belum ada laporan tentang munculnya galur barn dari serangga sasaran yang

Lelah diusulkan dan disepakati untuk melabel produk rekayasa genetika dan terns memonitor dampak negatif yang

lronisnya. produk-produk rekayasa genetika. seperti kedelai. dari Amerika sudah diimpor ke Indonesia Kedelai

tahan lerhadap protein Bl. Penelitian membuktikan bahwa protein Bt bekerja sangat spesifik dan tidak ber­

ditimbulkan lerhadap lingkungan maupun kesehatan manusm. Sebagai penutup, pertemuan tersebul diharap­

tersebul disinyalir dicampur dengan kedelai transgenik. Harga kedelai campuran lersebul sekitar 6 kali Jebih

bahaya bagi mamalia Kekhawatiran akan hilangnya keanekaragaman hayati di Indonesia

murah dibandingkan dengan yang non transgeoik. Penolakan produk cam­ puran tersebul dikhawatirkan dapat menimbulkan akibat yang lebili buruk,

menurut seorang pembicara adalah tidak beralasan. Kekhawatiran inj muncuJ karena adanya laporan bahwa polen tanaman jagung transgenik telab

kan dapat memberi pengertian kepada konsumen akan manfaat dan mudharat dari produk rekayasa genelika, se­ hingga mereka dapat memilih apakah akan mengkonsumsi atau menolak produk rekayasa genetika tersebut.

karena kedelai sebagai bahan baku lahu. tempe dan kecap merupakan

menyebabkan kematian larva kupu­ kupu "Monarch", Namun laporan ter:

sumber protein utama yang murah bagi sebagian besar masyarnkat Indo­ nesIa. Oleh karena itu, perlu adanya tnformasl aog seimbang antara man­

sebut masih ramai dipertentangkan. Dikatakan bahwa hilangnya keanekaragaman bayati adalah teru­ lama disebabkan oleh ketidakbecusan dalam pengelolaan sumber daya ha­

21 Pebruari 2000, Jakarta

yati .

Yayasan WWF bekerjasama dengan

Para ahI.i rekayasa genetika me­ ngatakan bahwa teknik ini sangat ber­ manfaat dan lidak ada satu pcndekalan yang serasionaJ teknik ini. Teknik ini menjanjikan banyak keWltungan, di­ antaranya dapat meningkatkan produ­ ksi dan mutu tanaman pertanian, dan menurunkan dampak negatif yang ditinlbulkan oleh penggunaan pestisida

Kantor Menteri Negara Lingkungan Hidup telah menyeJenggarakan scbuah diskusi meja bWldar tentang Cartagena

faal dengan kemungkinan dampak negatif yang timbuJ sebagai a\cibal sampingan dari organisme basil reka­ yasa genetika Disamping illl, perlu adanya kehati-hatian dalam memberi­ kan mformasi kepada masyarakat awam agar tidak menimbulkan kere­ sallaJl. Kekhawatiran, yang selanjumya menJadi lopik perdebatan antara lea­ langan LSM dan konsumen dengan produsen dan para peneliti di bidang rekayasa genetika selama pertemuan du~ hari lersebut, antara lain adalah kemungkinan dampak negatif jangka panjang dari produk rekayasa ge­ nctika. Misalnya, kemungkinan mun­ culnya hama atau gulma resisten barn, kemungkinan musnalmya keanekara­ gaman hayalt dan kemungkinan pro­ duk reka. asa genetika bersifat racun, alau merumbulkan alergi bagi manusia. mesldpun hal inj belum ter­

secara tidak terkendali . Disamping illl, teknik ini memungkinkan peneliti un­ tuk mendisain penelitian dengan sera­ sional mungkin dan dengan menggu­ nakan teknik blologi molekuJer ke­ beradaan dari gen asing yang disisip­ kan tersebut dapat ditelusuri dan dideteksi. Oleh karena illl, pengaturan yang jelas dan ketal perlu dilakukan untuk melindWlgi konsumen dan lingkungan dari kemungkinan dampak negatif

bukLi hingga saat ini. BI-toxin, yairu

pendekatan

protein yang berperan dalam ketahan­

dari berbagai kaJangan yang dapat

34

ini.

Masukan-masukan

Nara Sumber : S. Rahmawati (TME)

Disku i Meja Bundar tentang Cartagena Protocol OD Bio afety

Pada tanggal 21 Pebmari 2000,

Protocol on Biosafety. Diskusi dihadiri oleh peserta dari berbagai kalangan antara lain dari perguruan tinggi, lem­ baga penelitian, organisasi konservasi, wartawan dan peserta umum. Dari Puslitbang Bioteknologi LIPI hadir Dr. Inez H . . Slamel-Loedin dan Dr. S. Nuswanlara.

No.

Diskusi berdasarkan pada UU 5/1994 tentang Konvensi

Keanekaragaman Hayati yang telah diratifikasi oleh Indonesia dan keikut­ sertaan Indonesia dalam penandata­ nganan Protokol Keamanan Hayati pada tanggaJ 28 Januari 2000 di Mont­ real, Kanada. Prolokol keamanan ha­ yati inj membahas tentang penanganan dan pemanfaatan organisme bidup yang telah dimodifikasi (meJaJui reka­ yasa

genetika)

yang

selanjumya

WARTA BIOTEK

dikenaJ dengan sebutan 'Living Modi­ fied Organism' (LMO) atau 'Geneti­ call. Modified Organism' (GMO). Prolokol uu lelah disepakati oleh 133 negard. Didiskusikan bahwa Indonesia sebagai negara yang kaya akan swn­ bcrdaya hayali dengan keanekaraga­ mannya yang tinggi masi.b berada pada po isi ' pengguna teknologi' karena kemampuan bioteknologi Indonesia relurn sebanding deogan negara-ne­ gam maJU . Tetapl d.i lain pihak kita perlu melakukan preservasi genetis a"af swnber daya hayati yang ada ti­ dak terganggu oleh LMO. Dalam diskusi ditanggapl beberapa isu seperti pcmanfaalan LMO unlnk memenuhi kebuluhan llldup. kea.manan konsumen d,1n perlindungan keanekaragaman ha) all eeara jangka panjang, usaha­ usaha apa yang harus dHakukan agar b rbagal tnasalah dapat ditanggulangi dan LMO Wlpal diapLikasikan dengan harmonis. Dikemukakan babwa bennula dari tingginya kebuluhan akall sumber daya hayau )"ang berpolensi secara ekonomi baik sebagru bahan pangan dan untuk keperluan industri, maka bloleknologi mengrunbil jalan pintas )oan rnengagumkan untuk menangani 1113 arab ini. Produk-produk baru yang dLhasilkan Il1claJu.i ' GM-technology' mclahirkan (anaman. hewan, dan mtk.roba unggul yang dalaJ1l beberapa \\aklU Lalu rnasib merupakan impian . ebagai conloh dilaporkan sebanyak 116 Jcnis tanarnan kehutanan dihasil­ kan dari GM technology' telah dicoba dltanam eli berbagai tcmpal di dunia. HasH dari tcknologi ini juga tclall dl ebarkan untuk tanaman pangan dan mlkroba. Di lain pihak.. berbagai or­ ganisasi yang mernpunyai visi ' greeo'

VOL 14 NO I MARET 2000

dan ' back-to-nature' melootarkan ber­ bagai reaksi seperti dalaJ1l hal peneri­ maan terbatas hingga penolakan tolal terhadap prod uk-prod uk GMO . Ironis­ nya, pendapat Lentang GMO yang

beredar di kalangan masyarakal umum seringkaJi lidak sepadan dengan man­ faat yang akan dirnsakan. Analisis dalaJ1l berbagai mcdia massa sering­ k:alt memakai jargon-jargon yang Lidak

tepal alas dasar pertimbangan hetero­ genilas pembacanya. Aktbalnya, linl­ bul rasa ketakutan yang berlcbihan tcrhadap produk-produk ini. Dan kalangan peneLiti.. ' GM technology ' merupakan lompatan besar yang clianggap bisa mengatasi masalah yang liciak dapal tcrpecahkan dengrul teklloJogi konvcnsional Dan sektor agribisnis dan industri lainn a. tekno\ogi ini rneDghasilkan peningkat­ an produk ang luar biasa Dan kaIa­ ngao pecinta lillgkungan. Lcknologi ini dilanggapi dcngan sikap sangal hati ­ hati karens keleslarian . genetic re­ sources' sebagai tarullartnya. Dari su­

dat paIJdang praktisi hukwu. pcnenlu kebijaksanaan. dan beberapa kalangan lain. a pek keamanan konsumell men­ jadi perumbangan penanganannya. Diskusi dalam forum iru akhirnya menyimpulkan bahwa pendekatan yang perlu dilakukan adalall penanga­ nan lerpadu melalw sislern infonllasi yang benar dan seimbang, dengrul ti­ dak mengesampingkan keamanan dan hak memilih dari konswncn yang cli ­ lindungl sccara legal. Diharapkan bahwa 'Cartagena Protocol' lebih ber­ peran sebagai ranlbu-rambu dan bllkan sebagru pcnghambal di 'jalan tol bio­ teknologi', sehingga keduanya dapat berjalan bersamaan untuk kemaslaha­ tan wnat manusia Nara Sumber : S. Nuswantara (TME)

Seminar Basil Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi m 7-9 Maret 2000. CibiDong. Bogor Seminar Hasil Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi ill lelall diselenggarakan pada tanggal 7-9 Maret 2000 di Kampus Puslilbang Bioteknologi-LlPl di CibinoDg, Bogor Seminar i.ni bertema "Bioteknologl unluk pendayagunaan sumberdaya hayati lokal guna menunjang pemba­ ngunan sektor pertanian dan industri berkclanjulan daJanl era millennium ill" . Adapun tUJuan semrnar adalall unluk mengkomunikasikan hasil-basil kegiatan Jilbang bioteknoJogi dalam bidang pertanian. petemakan. industri dan lingkungan; menyed.Jakan forum komunikasi dan koo rdinas I antar peneliti dan anlara instansi dengrul para pengguna bioteknologi : dan membina keljasama antar peneliti daJl pusat-pusaL sLudi bioteknologi di in­ donesia. Seminar dibuka oleh Kelua LIPI yang dalal.11 pengarallannya membi­ carakan pro dan kontra lentang reka­ yasa geneti.ka t.ana.man pangan. Ketua LIPI dalam pembukaannya didampingi oleh Depul.1 Bidang IP A dan Kcpala PlIslitbang Biotcknologi LIPl. Dalarn aearn seminar telah diun­ dang sam pemblcara utama yrutll Dr Azis Darwis, Asislen MeDleri lJ dari Kementrian Risel dan Teknologi deogan topik pembicaraan "Bic­ teknologi untuk pendayagunaan Stull­ bcrdaya hayati guna mcnunjang sektor penanian dan induslri secara berke­ lanjutan da1am era miUellluurn IIf' Sebanyak 9 pembicara tamu tclah memberikan presentasinya selama 1 hari seminar. Pembicara tamu pertama adalall Dr. Setijali D. Satrapradja dari Puslitbang Bioteknologi-LIPI. menge-

35

mukakan lopik beljudul "Empowering research staffs to utilizing biological

dengan gen dari wnber lokal", dan scbagai pembicara tamu yang tampiJ

diversity". dilanjut.kan olch pcrnbicara kedua yailll Dr. Kartika Adiwilaga dari PT Monagro KLmia memprc­ scnlasikan loptk lentang ··Pencrapan blOlcknologi di Indonesia" Maslh di hari pcnama, dua pembicarn tamu

lerakhir adaJah Dr. Muladno dari Fa­ kultas Petemakan lPB mengulas bio­ informasi global untuk pemberdayaan sumber daya 10kaJ" Pad a sidang kelompok, lelall di­

Ma a Mendatang Bagi Indonesia 9 Marel 2000, Clbmong. Bogor

lainnya adaJah Dr. M. Herman dan Balilbio, Bogor memba",-akan topik temang ··Pengawran kcamanan hayali

prcscnlasikan secara lisan sebanyak 13 lopik bioleknologi tanarnan, 17 topik bioteknologi mikroba dan 7 topik ru

Workshop tanaman transgenik merupakan bagiall dari Sellllnar Hasil

tanaman hasi! rekaya5a gcnetika dl Indonesia". yang clileruskan oleh Mr. KeoncUl Ng dan perusahaan Waters

bidang bioteknologi hewan. Selain jtll, sebanyak ) 5 poster tentang bio­ teknologi l
Asia Co (Singapurn) yang berbicara leOlang "Mass-directed aUlopuri­ fication" . Selclah penampilan dari

bioleknologi mikroba dan 3 poster

tcknologi ICroak dengan judul "Dari

ditutup oleh Kepala Pusblbang Bio­ teknologi-LlPI. (TME)

Workshop Tanainao Paogan Trans­ geoik : Perspektif dan Taotangan di

Penelitian dan Pengcl1lbangan Bio­ teknologa III yang diselenggarakan pada hari ketiga Peserta workshop l1lerupakan sebagian besar dari pescrta seminar illtambah dengan pcserta Jam

tentang biolcknoJogi bewan juga ru­ tampilkan selamfl 3 hari pada seminar ini Topik-lopik yang rupresentasik.m baik secara lisan utau daJanJ benluk po ter di bidang biOleknologj tanaman

yang khusus mendaftar scbagai p ert.1

Ian.1I1lan, bioteknologl mLkroba, dan

rnehputi

daJam

biotcknologi hewall. Pada bari kcdua acma dtmulal lagi dengall sidang pleno yang mcnrunpillam 3 pcmblcara lamu )
(anaJisis keragaman genetik), rekayasa genetika (tI"dllsfonnasi dan penembak­

plorasi pOlensi bakteri lelTDofilik isolat loka!"'. clilanJUlkan oleh Drs. A. Supri­ }anto dan PT No\'arti dengan topik ~Pel1geJolaan limball sccara biologi di

bidang bioteknoJogi mikroba mcliputi Loplk biologi molekuler, bioremediasi, produksi enzim dan leknoJogi proses. teknologi fennenlasi dan pupuk biolo­ gis. scdangkan unluk kelompok blo­

pcrnblcaI'a lanlU. sidang dibagi dalam tign kclompok yailu presentasi hasil pcneliLlan eli bidang biotcknologi

industri". dan sebagai pembicara kcliga adalab Dr Ir Anas M Fauzi. M EJlg. dan Ceuuc for the D "clop­ menlof afe AgroiIldu..<;triaJ Processes, IPB yang mcngell1ukakan topik .ApLika i bioleknologi uilluk produksi bersih" Setelah sidang pleno, pacta

hari kedua ini ditemskan sidang ke­ lompok seperti pada han pertama Topik lain }ang sangal ruenarik juga telab dlpresclllasikan oleh pembicara tamu pada sidang pie no hari keLiga )aiLu oleh Dr. D. Sanloso dari Unit Penehtian Bioteknologi Perkebunan Icnlang "Perbaikan sifat tanaman pcrkebunan melalui rekayasa genctika

36

lopik

blologi

moJekuler

an D A). dan kulrur jaringan (mikro­ propagasi. embriogenesis, krioprcscr­ vasi. regenernsi. dan lain-lain). Di

leknoJogi he\\ anllemak lopik-IOpik yang lelah dipresenta ikan antarn lain bioJogi molckuler (lcknologi mikro­ salelil). produksi em no leroak secara in itro dan transfer el1lbrio. Seminar c1Jhadiri lebill dari 150 pcserta yang datang dari kalangan perguruan tinggi. insiansi lilbang pe­ menntaJl lainnya. S\\'asla. mahasiswa . organisasi profe I, dan pcscrta umum. Hasil-hasil seirul1a seminar akan diter­ bitkan daJam bentuk prosiding. eminar diakhiri dengan aeara workshop

lanaman

transgcnik

dan

workshop. DaJanl workshop ini lelall Iampil .t pembicara ·aitu Dr. Kartik::J Aruwilaga dari PT Monagro K.i mia

yang mel1gemukakan pengalamannya meneJrunj

bidang

biologi

moJekuJer dan rekayasa gcnellka lanaman. MakaJaJl _ang dibaJl3S bcr­ juduJ "Biolcknologi dan keaneka­ ragaman hayali : beJajar dari Kosta Rika" . Pernbicara kedlla adalaJl Dr. M Hcnnan dari Balitbio, Bogor, mengemukakan 10pik bcljuduJ "Pan­ dangan dan opiru scorang penelili tcr­ hadap tanaman hasil rekayasa ge­ netika" . Pembicara keliga adalall Dr.

A. Suwanto dari Jurusan BioJogi. FMIPA. IPB mcngemukakan lang­ gapannya lertaadap produk rekayasa genetika dengan juduJ makalah "'Menyikapi produk transgenik: Resiko transfer gen pada mikroorgarusme·'. Pembicara terakJtir adalab Dr Setijati D. Sastraprndja yaIlg membahas perla tidaknya peneLiLian bioteknoJogi, ke­ kbawaliran rnasyarakat terhadap pro­ duk bioteknologi. dan penlLDgn a pengetahuan tentang keanekaragaman hayaLi wlIuk penelitian blOteknologi BerLindak sebagai moderator workshop adalah Dr. Inez H. Siamet-

WARTA BlOTEK

Loedin dari Puslilbang Biotcknologi­ LIPI yang mengarahkan diskusi pada

babwa dirasa perlu adaoya forum ko­

munikasi yang berkesinambungan

Fax .: 301-324-5057 Email: [email protected]

kekhawatiran publik dan resiko rill tanaman lnlnSgenik dan sisi biologi

antara penel.iti, pengusaha, lembaga

swadaya masyarakal, petani unruk

meningkatkan ' public awareness' rna­

http://www.sivb.orglmeetinglindex.

dan ekologi (sebagai contoh: perpin­ dahan gen.. super guLma, gen resisten lerhadap anllbiotika. dan dampak ter­ hadap kcanekaragaman hayati); keun­ lungan bioteknologi (anlara lain pen­

syarakat terbadap produk bioteknologi

modem .

(TME)

ingkalan nutrisi seperti padi yang rnengandung vi3tmin A dan Fe, pe­

PERTEMUAN YANG AKAN

DATANG

ngurangan pemakaian pestis ida dengan introduksi gen ketahanan. peningkatan hasH dan kemampuan adapatasi pada laban marginal); per­ lunya aLu:rnn dari komisi keamanan hayn!1 dan pangan ten tang rcsiko pro­

duk Lransgenik uruuk dapat disahkan dcngan Keppres. dan diperluas men­ jadi skala nasional. Hasil diskusi dcngan forum menghasilkan kesepa­ ka tan bahwa bio-leknologi modem adalab cabang ilmu yang perlu dikem­ bangkan dan segern ditingkatkan. terutama karena illdonesia mempunyai nilai tambah dengan adanya keanckarngaman bayati yang sangal besar. namun menunm jwnlahnya seuap saal. Sellin im. disepakati pula balm a lerkail dengan masala.h keanckaraganUlD bayati yang merupa­ kaJl " bargain position" kita untuk mcngembangkan bioteknologi maka perlu aturan nasionaJ yang bersifal undang-undang unluk perlindungan hayati, serungga keanekaragaman dapat dilakukan keljasama yang me­ nguntungkan kedua belah pihak. Ke­ bUluhan ini sudah sangat mendesak karena ungkat penurunan sumbcrdaya ( pe ru J...'"ebakaran huLan) cukup pesat. Bcrbagai kel)asama yang ada sekarang UllllllHn)a J3uh lebill menguntungkan pihak luar. karena tidak ada kejelasan mengell

VOL 14 NO I MARET 2000

htm (MAS)

15-17 Juni 2000: Rice Research and Production in the 21st Centwy, Ithaca, New York. Kontak:

28-31 Mei 2000: International Con­ ference on Sustainable Agriculture in the New Millennium - the Impact of Modem Biotechnology on Developing Countries, Brussels, Belgia. Kornak: Olivier Christ Friends of the Earth Fax.: 32.2 .537.55.96 Email: Olivier.Quist(l'pjoeeurope.org http://www.foeeurope .orglbiotechno­ logy/announcel11enlJor_the.hlm (MAS)

29-31 Mei 2000: International Sympo­ sium on Marine Biotechnology. Hon­ son Hotel, Ancol, Jakarta . Kontak: Dr. Linawati Hardjito Centre for Coastal and Marine Re­ sources Studies. IPB Kampus Dannaga, Bogor Telp : 0251-624815 Fax : 0251-621086

E-mail : r-dahuri~ indo . oetid (TME)

10-15 JUDi 2000: World Congress on In Vitro Biology. San Diego. Califor­ nia. Kontak: Marietla W. Willis Society for In Vitro Biology

Telp.: 301-324-5054

Edwin B. Oyer IRRl Telp. : 607 -539-7258 Fax.: 607-255-1005

Email : ebo2(~comeU . edu http://www.cgiar.orglirrilChandler­

Symposium. pdf

(MAS)

8-13 JuJj 2000: The Millenniwn for

Microbiology,

Cairn.

Queensland..

Austrnlia.

Infomlasi lengkap dapal

dipcToleh

dari:

ASM Secretariat

Unil23.30 Commercial Road

Melbourne. VIC 3004, Australia

Tip. +61 3 98678699

Fax. +61 3 98678722

E-mail . 3dminfllttheasm.com.au

(YW)

2-6 Juti 2000: 15th Australasian Bio­

technology Conference: ABA2000,

Brisbane, Queensland. Koniak:

ABA2000 Secretariat

Telp.: + 61 (0)7 3369 0477

Fax. : + 61 (0) 7 3369 1512

Email: aba2000(dlim.com.au

http://www.aba2000 .imcom.31. 1

(MAS)

18-20 September 2000: Konferensi

lAWQ on " Critical Technologies to

tJle World in 21st Century: Pollution

Control and Reclamation in Process

37

Industries" Beijing, P.R China. In­ fonnasi lebib lengkap dapat diperoleh dari :

E-mail:

Mrujo.Lexmond@algemeen.

mlwau.nl Http://www.chlorem-bunnik.com (MAS)

Secretariat of the lAWQ Specialty

Conference Department of Chemical Engineering University of Petro Ieurn Shuilru Rd., Beijing 102200

P.R.Chlna PhoneiFax ' 8610 86971019 lutp:/lwww.bjpeu.edu.cnl-iawq (MAS)

20-24 September 2000.: Workshop on Development and Ageing in Forest Trees. Flo!ence, ltal ia Informasi lengkap dapal diperoJeh dati: Dr. Federico Magnani

LocaJ Scientific Organizer CNR-IMGPF Via A. Vannucci, 13 - 50134 Florence (Italy) Phone ++39 055 461453 - Fax ++39 055486604 E-mail : [email protected] Hltp:l/eagle.bio.unipr.itl-sisef/enro­ suvaleurosilva2000.html (MAS)

1h

20-22 Nopember 2000: 7 Asean Food Conference, Manila, Philippines. Untuk infonnasi lebih lengkap, hu­ bungi The Secretariat

til

Asean Food Con­

ference 2000 Food processing Division Industrial Technology Development Institute (J1Df) Department of Science and Technolo­ gy (OOST) DOST Compound. Gen. Santos Avenue Bicutan, Taguig. Metro Manila Philippines 1631 Tel. (632) 837-2071-81 lokal 2210 atan 2187 Fax. (632) 837-316 E-maiJ:n~sun l.dosLgov.pb c/o Engr.Jose G Bautista ill (YW)

9-10 Oktober 2000: Kongres tentang

22-27 Juli 2001: Konferensi tentang Tree Biotechnology: The Next Mil­ lennium, Oregon, Amerika SerikaL Informasi lengkap dapat diperoleb

"ImplementaLion of in Situ Remedia­

dengan mengunjungi situs eli Internet

tion Techniques - Chlorinated Sol­ vents and Heavy Metals", Utrecht. Belanda. Informasi lengkap dapat diperoleb dari:

dengan URL hnpj/www.cof.orst. edu/co£lextended/conferen/treebio/.

Drs. MaJjo Lexmond Wageningen University Dept. of Environmental Technology P.O. Box 8129 6700 BV Wageningen The Netherlands TeLp.: +31317482023 Fax: +31317 482108

38

(MAS)

KURSUSIPELATIHAN

YANGLALU

Kur8U!I Drafting Paten Lanjut Jakarta, 1-3 Pebruari 2000

Tingkat

Pada Langgal l-] Pebruari 2000 yang la1u bertempat di Hotel Arnb­ hara, Jakarta telab diselenggarakan Kursus Drafting Paten Tingkat Lanjul Kursus ini merupakan tindak lanjul

dari Pelatihan Drnfting Paten I yang telah diselenggarnkan oleh Techno­ logy Service Office (TSO)-LIPI pada tanggal 18-20 Agustus 1999 (Warta Biotek Vol. 13 no. 4, Desember 1999). Peserta kursus kali i.ni berjwnJab 27 orang yang merupakan peJWakiLan dariPuslitbang-PusliLbang LIPI yang memenuhi persyaratan dan merupakan peserta Pelatihan Drafting Paten I. Diharnpkan setelah menyelesaikan

kursus i.ni para peserta sudab mampu membuat drafting paten untuk selan­ jUlJlya diajukan ke Kantor Palen. Pacla kursus ini Puslilbang Bio-teknologi­ LIPI diwakili olch Sdr. Djadjal Tisnadjaja dan M. Ahk.am Subroto, Maleri utama kursus kaJj ini adaJah melanjulkan drafting untuk klaim dan menyusun dokumen palen lengkap dengan mengambil bahan dari hasil penebtian pam peneliti LIPl yang berpotensi untuk dipatenkan. Materi lrursus diberikan oleh staf DirektOTat Paten dan LIPf dengan topik-topik sebagai berikut : 1. Paten LIPI. 2. Review materi • PeiaLihan Draft­ iug Paten r'. Wawancaradengan penemu. Drafting: deskripsi. Drafting: abstrak. Studi kasus yang dibagi menjadi 2 bidang, yaitu Bidang Kimia dan Non-Kimia Di.sampiug itu., pada acara pem­ bukaan (elab diunciang Mr. Bryan Loft, IF Manager CSIRO Molecular 3. 4. 5. 6.

Science, Australia. yang memberikan presentasinya tentang "Patent valua­ tion and commercial value", "Mana-

WARTA BIOTEK

gement of CSIRO Molecular Sci­ ence's office' dan "Role of patent spesmcalion and claims". Dari keglatan kursus ini Lelah banyak diperoleh infonnasi dan pcngetahuan tambahan yang sangat peming bagi para peserta dalam pcn~'USunan drafting paten. Khusus Unluk penyusunan drafting paten di bldang bioteknoiogi, ada beberapa hal y.:mg rnasih menjadi kendala besar seperti yang telah dibahas pada "!su

Biolek" dalam edisi Warta Biotek Vol. 13 no. 4. Desember 1999 KendaJa­ kendala tersebut adalah belwn adanya lembaga koleksi kultur di Indonesia yang diakui oleh WIPO (World Intel­ lectual Property OrganiL1tion) untuk mendepositkan kultur mikroba. dan belum adanya star pemeriksa dari Di­ rektorat Paten yang mempunyai kuali­ fikasi sebagai pemeriksalpenguji bidang bioteknologi. Karena ilU, Iangkah-Ian gkaJ I yang tepat dalam

mengatasi kendala-kendala tersebul perlu unluk segera dipikirkan bila In­ donesia IIlgin segera menghasilkan banyak palen ill bidang bioteknoiogi. lnforrnasi Icbih lanjut dapat
D. Tisnadjaja atau M. Ahkam ubroto Puslitbang Bioteknologi-LlPl (MAS)

~[!}@)[itIA11®[itO~~ [1la~If3~1t~~~ BALAI TEKNOLOGI PROSES

PUSLITBANG BIOTEKNOLOGI - LlPI

Siap membantu anda untuk : ~ Pelatihan teknolog i fermentas i ~ Pemurnian enzim/prote in ~ Anal isis asam am ino Juga melayani pembelion b ib it Nota de Coco .

oDI

VOL. 14 NO. 1 MARET 2000

Si lahkan menghubungi

Dr. N . Rosalinda Prayitno Tel. (021) 875 4587 Fax (021) 875 4688

39

PETUNJUK PENULISA N NASKAH

I. Warta Biatek memual tulisan ash (bukan terjemahan ) berupa ulasan sem i populer dalam bidang bioteknologi . 2. Nas kah di tul is dalam bahasa Indonesia yang balk dan benar, diawali dengan ri ng kasa n, kata ku nci, pendahuluan, isi, daftar pustaka dan kesimpulan (penulup). 3. Naskah dlLUlis dcngan pengolah kala Microsoft Word 7 .0lWindows 95 atau yan cr terbani Tabe l, grafik. iluslrasi dan foto Uika ada) agar dimasukkan ke dalam leks . FOlo harus hitam putih . 4. Naskah ditulis 1,5 spasi dengan kertas berukuran A4, lidak limbal balik. Bentuk huru f Times New Roman 12. dengan batas kiri 3 cm , kanan 2,5, atas 3 cm dan bawah 2,5 cm. 5. Naskah harap dikirim rangkap 3 (termasuk asli) den gan jumlah maksimum 10 halaman termasuk labe l, grafik, ilustrasi dan fo to. Harap disertakan disketnya (3,5 "). Naskah dapat d.iantar langsung ke Red aks i at au dikirim melalui pos. 6. Contoh penuli san pustaka :

Buku : . a. Lindsay, K. & M.G .K. Jones. 1989. Plant Biotechnology in Agric ulture. Open University Press, London. pp. 544. b. C hesson. A . & C.W . Forsberg. 1988. Pol ysaccharide degradati o n by rumen microorganism s. Dalam P.N . Hobson (Ed.) . The Rumel'\. Microbial Ecosystem. Elsevier Applied Science, Lond o n. pp. 25 1- 184.

Majalab : Pras . N .• H,J . W oerdenberg & W . va n Uden . 1995 . The power of plant enzy mes in b ioconvers ions.

AgBiolech News and Information 7 (12): 23I N-243N .

Prosiding :

McLean . R.G. 1990. S o me legal aspect of strategic a ll iances for Australian Biotechnology

Companies . Dalam: Proceedi ngs of the 91h Australian Biotechnology Conference. Gold Coast: Uni ­

versity of Qeens land. pp . 36-40.

Paten :

Zhu, Q . & C .J. Lamb. 1995 . Rice chitinase pro mo ter. US Patent No . 05399680.

LABORATORIUM KONSERVASI & GENETIKA TANAMAN

BALA! BIAK SEL DAN JARINGAN

Puslitbang Bioteknologi - LIPl Melayani :

•

•

Analisis genetika tananu:!I Konservasi tanaman in vitro • Konservasi benih Hubungi: Telpon : 021-8754587

Fax: 021-8754588

PT. DIPA PHARMALAB INTERSAINS

n. Kebon Jeruk Raya No. 66 -

Jakarta 11530

Selamat datang dl

DOKINFO P3Bloteknoiogi

LlPI

Telp. (021) 5350535 Fa.x : (021) 54 1322 Kami siap melayani penelusuran literatur melalul :

EXCLUSIVE DISTRIBUTOR FOR :

1. Intemel (penelusuran informasi dan email) 2. CD-ROM (Abslrak/Teks lengkap) 3. CCoD (Current Contents on Disc) 4. OPAC (Online Public Access

Catalog)

Labsystems.. EUSA MACHINE

: Photometer I Microplate Reader. Waliher. Incubator. o.penaer. Strips & plates

PIPETTE IFlNPIPET11E): Singlectlannel. Multichannel. Digital TIPS

e

: Yelaw & lSIue tips; &teriJe Ii~

Anda membutuhkan Informasi lebih lanjut ? Silahkan hubungl petugas kami atau email ke :

[email protected]

JT BAKER - USA

CHEMICAL PRO ANALYSIS. SOLVENT HPLC GRADES,

B..ECTROPHORESIS PROOUTCS, BIOLOGICAL BUA=ERS.

PROOUCT FOR FERMENTAOONICELl CULTURE. STAINS AND DYES

PAKET PELATIHAN di PUSLITBANG BIOTEKNOLOGI - L1PI

Embrio trctnster 4(w teknik tertilisasi tern~k • Tr~nstorm~si gen p~(h t~n~m~n • An~lisis peR, Western Blot, RAPD q~n isoenzim • Bioremecf i~si •

Pembu~t~n n~~ de coco

• •

Pembu~t~n pupuk bio

Hubungi :

TeJpoD : 021-8754587; Fax: 021-8754588