Velice si vážíme Vaší práce v zemědělství a rádi bychom Vás touto cestou oslovili ke spolupráci na projektu s názvem “Paběrkování”. Pomozte nám obnovit tradici našich prarodičů. Sklidíme s nadšenými dobrovolníky Vaše přebytky z polí a doručíme je lidem v potravinové nouzi.
Kdo jsme
Iniciativa Zachraň jídlo vznikla v roce 2013 jako dobrovolné uskupení mladých lidí, kteří se rozhodli upozornit na problematiku plýtvání potravinami. Nechceme se smířit s tím, že se až třetina všeho vyrobeného jídla na světě vyhodí nebo zničí.
O jaký problém se jedná?
Plýtvání potravinami je akutním problémem současnosti. V rámci Evropské unie každoročně přijde na 90 milionů tun potravin vniveč, což v průměru vychází na 96 – 116 kilogramů na osobu za rok. Zemědělství je vůbec jedna z nejdůležitějších součástí potravinového řetězce a k plýtvání dochází i zde. Podle předběžných průzkumů EU se ukazuje, že na úrovni zemědělství se znehodnotí až 34 % vypěstované produkce.
Obnova zapomenuté tradice Prarodiče současné mladé generace ještě pamatují na dobu, kdy chodili sklízet části úrody k zemědělci v okolí. Tato tradice “Paběrkování” se naší uspěchanou a konzumní dobou pomalu vytratila z našich životů. Iniciativa Zachraň jídlo chce na tuto tradici navázat a postupně obnovit respekt k Vaší práci, upozornit na nelehkou situaci, kdy jste často odkázáni na nepřízně počasí nebo kritéria odběratelů. Chtěli bychom snížit plýtvání potravinami v ČR a pomoci lidem v potravinové nouzi prostřednictvím nesklizených přebytků z Vašich polí.
Jak to bude probíhat? Můžeme společně pomoct! Byť ČR patří mezi rozvinuté státy, je i zde celá řada lidí, kteří jsou odkázání na potravinovou pomoc. Tu v České republice částečně zprostředkovává Potravinová banka, která distribuuje potravinové dary potřebným, mezi nimiž jsou také dětské domovy, azylová centra či charity. Projekt “Paběrkování” si klade za cíl nasbírané přebytky z Vašich polí přerozdělit mezi klienty potravinové banky a ulehčit jim současnou situaci.
Jak to bude probíhat?
Pokud zjistíte, že nebudete schopni sklidit část své úrody, ať už to bude kvůli nepřízni počasí či vám odběratel na poslední chvíli zruší objednávku, zavolejte našemu koordinátorovi a dejte nám vědět, že máte část pole k paběrkování. Zachraň jídlo zajistí nadšené dobrovolníky, dohled nad plynulým paběrkováním a přepravu nasbíraných plodin do Potravinových bank.
Co nabízíme? Zachraň jídlo dlouho pracovalo na dobrovolné bázi a na tento projekt získalo poprvé granty od ministerstva životního prostředí a ministertva zemědělství. To ale pokrývá jen částečné náklady několika jejím členům, kteří se mohou díky této dotaci věnovat práci naplno. Nemůžeme Vám tedy touto cestou zprostředkovat finanční kompenzaci, protože přebytky poputují klientům Potravinových bank a ty pracují bezplatně. Zároveň naši dobrovolníci, kteří nám budou vypomáhat na polích, budou také pracovat zdarma. Nicméně Vám budeme moci nabídnout to, že vaše úsilí nepřijde vniveč, ale pomůže nasytit potřebné.
Co můžeme nabídnout? Mapování současné situace Tímto projektem bychom rádi také získali přehled o tom, jaká je současná situace v zemědělství. Spolu s paběrkováním bude probíhat také průzkum o nakládání s Vašimi přebytky. Rádi bychom Vás proto požádali o účast na tomto pilotní průzkumu a pomohli nám vytvořit impulz k tomu, aby se celou problematikou začalo zaobírat také ministerstvo zemědělství.
Kontakt
Pro doplňující informace se neváhejte obrátit na koordinátora projektu: Adam Podhola 605 902 732
[email protected] www.zachranjidlo.cz
Vychází s podporou Ministerstva životního prostředí. Materiál nemusí vyjadřovat stanoviska MŽP.
Fotografie jsou publikovány se svolením: @Feedback @Zachraň jídlo
