KATALOG XXIX.
výstava vín moravských podoblastí s mezinárodní účastí 2012
Šatov, kulturní dům, dne 8. dubna 2012
Vážení hosté, pøátelé, vinaøi, Sdružení vinaøù Šatov srdeènì dìkuje všem vystavovatelùm za dodané vzorky vína, sponzorùm za poskytnuté pøíspìvky a všem, kteøí se podílejí na organizaci této 29. výstavy. Šatovská výstava vín má významnou tradici a košt na této výstavì je právem považován za svátek vína všech velkých i drobných výrobcù nejen znojemské vinaøské podoblasti. Pøi ochutnávání vín pøejeme všem dobrou náladu a pøíjemnou zábavu.
1
Sdružení vinaøù Šatov, ve spolupráci se Znovínem Znojmo a.s. a mìstysem Šatov poøádají
29. výstavu vín moravských podoblastí s mezinárodní úèastí Šatov, kulturní dùm, dne 8.4.2012
Program: 9:00 10:00 13:00 16:00 18:00 20:00 02:00
zahájení výstavy vyhodnocení nejlepších vín a pøedání cen vystoupení cimbálové muziky „Dyjavánek“ volba Miss mladé víno ukonèení výstavy taneèní zábava se skupinou Free Band ukonèení zábavy
Výdej vzorkù vín – bloèkový pøíplatek ke vstupnému - 1 bloèek = 5,- Kè
+ ++ +++ ++++ +++++ ++++++
bez bloèku Vína bez køížkového oznaèení (s bodovým hodnocením 3,0 - 5,0) 1 bloèek Vína oznaèená jedním køížkem (s bodovým hodnocením 2,0 - 2,99) Vína oznaèená dvìma køížky 2 bloèky (zlatá medaile 1,71 - 1,99) Vína oznaèená tøemi køížky 3 bloèky (zlatá medaile 1,50 - 1,70) Vína oznaèená ètyømi køížky 4 bloèkù (vítìzové odrùd a vína dle Ceny starosty mìstyse Šatov) Vína oznaèená pìti køížky 5 bloèkù (ostatní hlavní ceny) Vína oznaèená šesti køížky 6 bloèkù (Šampion výstavy, Cena šatovských vinaøù)
Každé víno mùže být ocenìno pouze jedenkrát. Všechny výsledky jsou zveøejnìny na www.obecsatov.cz 2
Výstavní výbor: Plocr Tomáš, Braun Radim, Soška Martin, Plocr Bohumil, Šušlák Ondøej, Rejta Pavel, Svoboda Jaroslav, Raab Miroslav, Polák Roman, Koch Tomáš, Chládek Rostislav, Jordán Pavel Vystavované vzorky hodnotilo 15 degustaèních komisí dne 29.3.2012 v sále KD Šatov. Degustaci øídil Zatloukal Antonín. Na výstavì je soustøedìno 810 vzorkù, z toho 625 bílých, 57 rùžových a 128 èervených vín.
Degustaèní komise: Komise è.1:
Ing. Vajèner, Tvarùžek L., Šušlák, Popp, Nápravová, Miko
Komise è.2:
Koøínek, Lukeštík, Náprava, ing. Kalmus, Mikulenèák M.
Komise è.3:
Dohnal, Jaša, Fila, ŠHava, Budín st., Jäger
Komise è.4:
Mikulenèák L., Hamšík, Budín ml., Havelka, Kudlík, Líbal M.
Komise è.5:
Ing. Lancman, Kutý, Fiala, Homola, Viktorin, Hlávka
Komise è.6:
Líbal J., MUDr. Hulán, Koch, Smrèka, ing. Herzig, ing. Vrátil
Komise è.7:
Ing. Plocr, Fila, Raab, MUDr. Smola, Šuba, Tvarùžek J.
Komise è.8:
Svoboda, Cholasta, Doležalová, Šmerda, Veèeøa, Hanzel K.
Komise è.9:
Ing. Saleta, Jakovir, Nachtnebl, Eller, Kubín, Hanzel R.
Komise è.10: Hrachovský, Škrobák, Braun, Vala, Mahr Komise è.11: Blahùšek, Müller, Fila L., MUDr. Štambera, Rohovský, Málek Komise è.12: Ing. Polák, Humpolík, Hudeèek, Hejè, Koøínková Komise è.13: Ing. Filipovszki, Soška, Ing. Èepièka, Fiala, Novotný, Špalek Komise è.14: Mucha, Sosna, Remeta, ing. Litavec, Kuchaø, ing. Èanìk Komise è.15: Ing. Opatøil, Doležal, ing. Viktorin, ing. Bodanský, ing. Kropáè 3
Vítìzná vína Šampion výstavy Za nejlepší hodnocení ze zemských, jakostních vín a jakostních s pøívlastkem kabinet, pozdní sbìr, výbìr z hroznù
Vzorek è. 519
Pálava VH 2011
Lahofer a.s.
Cena šatovských vinaøù Za nejlepší hodnocení v kategorii výbìr z bobulí, výbìr z cibéb, ledové a slámové víno
Vzorek è. 810
Rulandské šedé, slámové, 2009
Znovín Znojmo, a.s.
Nejlepší víno roèníku 2011 Vzorek è. 450
Sauvignon PS 2011
Ampelos Znojmo a.s.
Nejlepší víno malovinaøe Vzorek è. 507
Sauvignon VH 2010
Hudeèek Jaroslav, Konice
Cena starosty obce Semerovo Pro vinaøe ze Šatova za nejlepší bodové hodnocení
Vzorek è. 639
Svatovavøinecké klaret, PS 2011
Frlausovi, Šatov
Cena starosty mìstyse Šatov Pro vystavovatele s nejvyšším poètem zlatých medailí
13 zlatých medailí
Znovín Znojmo, a.s.
Nejlepší víno zahranièního vystavovatele Vzorek è. 85
Veltlínské zelené 2011
4
Weinhof Pollak, Unterretzbach
Nejlépe ocenìná vína v odrùdì Podmínkou pro udìlení ceny je 8 vzorkù v odrùdì Vzorek è.
odrùda
roèník
výrobce
5
poèet bodù
KATALOG KAB PS VH VB Výb. z cibéb LED. SLÁM. BAR. VOC
– kabinetní víno, hrozny dosáhly cukernatost 19-21°NM – pozdní sbìr, hrozny dosáhly cukernatost 21-24°NM – výbìr z hroznù, hrozny dosáhly cukernatost 24-27°NM – výbìr z bobulí, hrozny dosáhly cukernatost nad 27°NM – výbìr z cibéb, hrozny dosáhly cukernatost nad 32°NM, napadené ušlechtilou plísní šedou – ledové víno, hrozny dosáhly cukernatost nad 27°NM a sklizeò pøi teplotì -7°C – slámové víno, hrozny dosáhly cukernatost nad 27°NM a byly uloženy na slámì nebo zavìšeny minimálnì po dobu 3 mìsícù – barrique – víno originální certifikace
Smìs bílá
6
7
Ryzlink vlašský
8
Veltlínské zelené
9
T.J.
ŠATOV 1923
TJ Tatran ŠATOV Šatov 455, 671 22
Tenisové kurty – víceúèelové høištì (46 x 28 m) – travnatý umìlohmotný povrch
Fotbalové høištì – s pøírodní trávou (102 x 78 m) Zájemci o individuální pøíp. kolektivní akce - turnaje se mohou pøihlásit u správce: Kontakt: mob.: 731 616 686, e-mail:
[email protected], www.tatransatov.cz Provozní doba: pondìlí – nedìle 8:00 hod. – 20:00 hod.
Kemp ŠATOV Ubytování v 10 chatkách, celkem 40 osob stanování, táboøištì, parkování, sociální zaøízení Pohostinství ve sportovním areálu, kuchyòka - vlastní stravování Základna pro cykloturistické výlety po vinaøských stezkách a do Národního parky Podyjí Kontakt: mob.: 731 616 686 e-mail:
[email protected], www.tatransatov.cz Provozní doba: duben - øíjen 10
11
Veltlínské èervené rané
Neuburské
Sylvánské zelené
12
13
Müller Thurgau
14
15
projekèní a inženýrská èinnost Smetanova 2353/23, 669 02 Znojmo Tel.: +420 737 754 534 E-mail:
[email protected] 16
Rulandské šedé
17
Chardonnay
18
19
Ryzlink rýnský
20
Znojemský ateliér a prodejna Kollárova ul. (nad soudem)
Šatovský ateliér
21
Kerner
Sauvignon
22
Tylova 661, 672 01 Moravský Krumlov
TOVOP Mojžiš s.r.o. velkoobchod voda, topení, plyn Dobšická 15 670 38 Znojmo tel.: 515 240 100 e-mail:
[email protected] 23
24
Na Kolbišti 2, 66902 Znojmo
VYBAVENÍ GASTRONOMICKÝCH PROVOZÙ -
sklo, porcelán, pøíbory myèky nádobí, sporáky, fritézy, konvektomaty zaøízení na ohøev a výdej jídel úklidová chemie kelímky, tácky, misky, obalový materiál aj. pùjèovna inventáøe na svatby, narozeniny a hostiny (sklo, pøíbory, nádobí, fritézy, zaøízení na udržování teplého jídla aj.)
tel./fax: + 420 515 223 850 mob.: +420 602 349 399
www.bimokairznojmo.cz 25
Pálava
Tramín èervený
26
27
28
Ubytování: 30 pokojù a jeden apartmán
Školící místnosti pro 60 osob, 30 osob a 12 osob
29
Irsay Oliver
Muškát moravský
Muškát žlutý
Muškát Ottonel
Semillon
30
31
Scheurebe Aurelius
Hibernal
Vrboska Veritas
Rubis
Rosé a klarety - smìs
Rosé a klarety - Svatovavøinecké
32
Inženýrské stavby Znojmo, spol. s r. o. Vám pøejí nièím nerušenou zábavu a pøíjemné zážitky pøi dnešní ochutnávce vín - ŠATOV 2012 a v pøípadì potøeby si Vám dovolují nabídnout svoje služby v oblasti výstavby:
èistíren odpadních vod a kanalizaèních systémù vodojemù, vodovodù a èerpacích stanic objektù jímání a úpravy vody a jiných vodohospodáøských pozemních objektù Nabízíme i konzultaèní èinnost v této oblasti, pøi níž vycházíme z dlouholetých zkušeností našich pracovníkù
Inženýrské stavby Znojmo, spol. s r. o. Znojmo, 671 81 Oblekovice 362, tel.: 515 227 027 33
Rosé a klarety - Zweigeltrebe
Rosé a klarety - Frankovka
Rosé a klarety - ostatní
34
35
Smìs èervená
Modrý Portugal
Dornfelder
Blauburger
Svatovavøinecké
36
37
38
Rulandské modré
Cabernet Moravia
Cabernet Sauvignon
39
André
Neronet
Alibernet
Merlot
Kišmiš èervený
PIZZERIA
CIRCUS Dr. Milady Horákové 12, Znojmo tel: 776 05 52 52 www.circus.unas.cz
let vøeno již 10 te o s á V ro p Máme
!!!
pondìlí - pátek od 7:00 do 19:00 hodin
40
L O K (
) O K EÈ
