Ročník 2/2009
Úvodní slovo pana ředitele ………………………………………………………… str. 2 – 3 Nový altánek v Domově Sosna …………………………………………………… str. 4 10. výročí domova Nýdek …………………………………………………………… str. 5 - 6 Výstava květin ……………………………………………………………………………… str. 7 Výlet na Fojtství v Mostech u Jablunkova ……………………………… str. 8 Poslech četby ………………………………………………………………………………… str. 9 Opékání párků ……………………………………………………………………………… str. 10 Celodenní výlet do Řeky ……………………………………………………………… str. 11 Výlet na Grůň ………………………………………………………………………………… str. 12 - 13 Pizza den ………………………………………………………………………………………… str. 14 Historie pizzy …………………………………………………………………………………str. 15 XIII. Mezinárodní sportovně-společenské hry vozíčkářů ……str. 16 - 17 Podzimní pranostiky ……………………………………………………………………… str. 18 Z truhlice plné smíchu – O Lordech ………………………………………… str. 19 - 20 Vítáme nové uživatele ………………………………………………………………… str. 21 Rozloučili jsme se ………………………………………………………………………… str. 22
1
Vážené dámy a pánové, čas nám utíká jako voda a pomalu jsme se přehoupli z letní pohody prosluněných dnů do podzimu plného barev, ale taktéž chladnějších rán a smutnějšího počasí. Celý letošní rok jsme doprovázeni, všem z médií dobře známou, ekonomickou krizí. Úsporná opatření se dotkly samozřejmě i naší organizace, přesto věřím, že Vás, klientů našich sociálních služeb, se nedotkly. Tento problém určitě pocítil personál, ale pevně věřím, že se situace s blížícím se koncem roku napraví a dostaví se spokojenost i v jejich řadách. Přestože
se
současná
ekonomická
situace
promítá
i
do
hospodaření našeho státu, potažmo i našeho regionu a je nutno každou korunu, jak se říká, dvakrát v ruce obrátit a až poté utratit, podařilo se nám, díky získaným dotacím z Moravskoslezského kraje a pochopení zřizovatele organizace, zrealizovat další etapu bezbariérových stavebních úprav v zařízení Domov Sosna. Je to první etapa velkých přestaveb v letošním roce, tou druhou bude revitalizace kuchyně a částečně jídelny. To vše nás čeká koncem měsíce listopadu a během prosince. Tímto zároveň prosím klienty a personál o pochopení dané situace, o trpělivost a především pevné nervy při těchto přestavbách, kdy největším úkolem bude zajištění dovážené stravy na pokojích všech klientů. Taktéž personál Domova Sosna při stravování bude využívat buďto společných prostor na odděleních či kanceláří. Pro klienty Domova Sosna se nám v letošním roce, díky daru Plzeňského Prazdroje, v návaznosti na sepsanou žádost formou projektu, 2
podařilo zrealizovat výstavbu altánu v zahradě na Sosně. Dle prvních informací se altánek těší přízni našich seniorů, tudíž jsme letos opět sepsali žádost formou projektu na altánek v zařízení Domov Nýdek. Pokud náš projekt postoupí do užšího výběru ve společnosti Plzeňský Prazdroj, která zaštiťuje tyto společnosti prospěšné akce, prosím Vás všechny obyvatelé našich domovů a samozřejmě i personál celé naší organizace o jeho podporu formou Dárcovských zpráv prostřednictvím mobilního telefonu, či jinou podporu, o níž Vás včas budeme informovat. Letošní rok je posledním z tak zvaného tříletého překlenovacího období (dle zákona o sociálních službách) a do 1.1.2010 všichni klienti našich pobytových zařízení musí přejít ve své formě pobytu na ustanovení zákona č. 108/2006 Sb., o sociálních službách,
a podepsat pobytovou
smlouvu dle tohoto zákona. Věřím, že pro některé klienty je tato smlouva, ve srovnání s rozhodnutím, jež obdrželi od města Třince, a zajišťovalo jim pobyt v naších domovech, nevýhodná, bohužel litera zákona jasně hovoří o ukončení tohoto období a je nutno přistoupit k podpisu nové smlouvy dle zákona č.108/2006 Sb., o sociálních službách, či vyhledat jinou, dle požadavku klientů, přijatelnou sociální službu. Na závěr dovolte, abych Vám všem popřál pohodové prožití nastávajících podzimních dnů. Pavel Pezda
3
4
Dne 24.06.2009 jsme u nás v Nýdku oslavili 10. výročí našeho domova. Oslava byla ve velkém stylu se spoustou hostů. Pozvání přijali zastupitelé města p. RNDr.V. Palkovská, p. PhDr. M. Hejmejová, p. R. Kozlovský. Za vedení SSMT p. Bc. P. Pezda, p. Ing. J. Hofierková. Dále pak řada sponzorů a uživatelů z našich zařízení. Dopolední program si připravily naše uživatelky samy ve spolupráci s p. Ježovou. Z programu pro Vás vybírám kousek kupletu:
V Nydku pod Polednóm duchodcy mieszkajóm, nic niemuszóm robić, jyny biesiadujóm. Kucharki nawarzóm, personal ukludzi, rano na śniodani niejednego budzi. Sóm tu aji tacy co sie radzi majóm, przi kawie u Jarki se opowiadajóm. A ci co poradzóm, pilność majóm we krwi, w kutilce sie robióm same piekne wiecy. Potom jsme se posilnili samými dobrotami na rautu, který pro nás připravilo Střední odborné učiliště z Třince na Kanadě. Nejvíc, ale chutnaly placky se škvarky, a k tomu vynikající čepované pivko. Odpolední program zahájil kouzelník a po něm skvělé břišní tanečnice. Moc jsme se všichni těšili na tombolu, byla opravdu velmi bohatá a skoro každý z nás si něco odnesl domů. Bavili jsme se do pozdních odpoledních hodin, a jestli nám zdraví bude sloužit, už teď se těšíme na další výročí. Chtěl bych všem, kteří tuto akci pro nás připravili, za všechny uživatele srdečně poděkovat. Jindřich Veit Domov Nýdek 5
6
Dne 8.7.2009 se v Třineckém muzeu konala výstava květin.
Mezi
uživateli SSMT byl velký zájem, tak jsme se domluvili, že ji navštívíme. V muzeu nás přivítala milá průvodkyně, která nás celou výstavou provedla. Viděli jsme různé druhy květin a vazeb. Nejvíce se nám líbily vazby svatebních a gratulačních kytic. Po zhlédnutí velice krásné výstavy, nás paní průvodkyně provedla výstavou dobového nábytku 30. a 40. let minulého století. Uživatelky SSMT toto velmi uvítaly, jelikož v té době prožívaly své dětství. Shlédli jsme různé kuchyňské náčiní, truhly, kolovrátky a jiný nábytek z té doby. Po návštěvě muzea byl čas na cestu domů. Na zpáteční cestě jsme si vyprávěli, co se v té době ještě užívalo. Ovšem krása květin byla nepřekonatelná. Zdeňka Kaňáková
7
Dne 16.7.2009 jsme pro uživatele, kteří pravidelně navštěvují CVČ, zorganizovali výlet do Mostů. Krásné počasí nás vybízelo k dobré náladě. Dočkali jsme se příjemného překvapení v podobě repliky dřevěnice, která v Mostech stála už v roce 1790. Do zahájení akce zbývalo pár minut, tak jsme je využili k nákupu sýrů v nedaleké prodejně. Viděli jsme, jak se kdysi zpracovávala a předla vlna, vyráběly provazy, jak se dělá ovčí sýr a do čeho se kdysi lidé oblékali. Mohli jsme ochutnat různé druhy sýrů a ke kávě domácí koláče. Dále zde byly vystaveny výrobky z kůže, proutí, vlny a keramiky. Kdo na výletě byl, určitě nelituje a bude dlouho vzpomínat!
Helena Hradilová
8
Plakáty na nástěnkách nás zvaly 11.8.2009 do knihovny. Pozvala nás paní PhDr. Milada Hejmejová zástupkyně starostky, kterou každý dobře zná z předchozích akcí. Příjemný hlas nás okamžitě všechny upoutal k pozornému poslechu. Příběh ze života z knihy Karla Čapka donutil k zamyšlení, taky následující debata se patřičně rozvinula. Někteří z nás se podělili o své zážitky. Paní Hejmejová dále vyprávěla o hladu a bídě, která v dnešní době ve světě přetrvává. Dopoledne rychle uteklo a mělo svoji hloubku. Odnesli jste si z něho poučení? Helena Hradilová
9
Ve dnech 10. a 20.8.2009 připravilo CVČ pro naše uživatele odpolední akci opékání párků, která proběhla na zahradě domova. Tuto akci jsme zahájili přivítáním všech zúčastněných a popřáli jsme jim pěkné odpoledne. Pro dobrou náladu nám přišel zahrát na klávesy pan Ivan Lettovský. Při zaznění prvních tónů se všichni dali do zpěvu a tím navodili velmi příjemnou atmosféru, která vydržela celé odpoledne. Všechny jsme pohostili kávou a čajem, ale nejvíce se těšili na párky opékané na ohni, na kterých si pochutnali. Bylo to velmi pěkné odpoledne a měli jsme radost, že nám přálo počasí a po celou dobu svítilo sluníčko. Božena Nogová
10
Naše již tradiční výlety do blízkého okolí, moc se na ně vždy těšíme. A tak tentokrát ve středu 19.8.2009 jsme se vypravili do Řeky. Počasí nám přálo, u hotelu Javor bylo rušno. Spoustu rekreantů s malými dětmi, které řádily u bazénu, a tak se bylo na co koukat. V poledne jsme se přesunuli do hotelu na oběd, najedli jsme se dosyta a můžu říct, že za lidové ceny. Na zpáteční cestě se nám ještě zachtělo něčeho dobrého, proto nás napadlo se zastavit na Císařské v Bystřici a dát si zmrzlinový pohár, chutnal skvěle. Příští měsíc se chystáme navštívit Komorní Lhotku nebo Horní Lomnou. Helena Klusová Domov Nýdek
11
Vyjeli jsme ráno v 9.00 dne 2.9.2009. Cíl cesty byl penzión Grůň v Mostech u Jablunkova. Atmosféra v autě byla plna očekávání a dobré nálady. Obdivovali jsme okolní krajinu a byli jsme překvapeni, jak se mnoho změnilo. Asi za čtyřicet minut jsme byli na místě. Počasí nám moc přálo, tak jsme si sedli na zdejší terasu, objednali jsme si kávu, klábosili, vyhřívali na sluníčku a vzpomínali na všechno možné. Obdivovali jsme krásný výhled do okolí. Moc nás překvapilo, kolik sportovních aktivit se zde nachází. Mimo jiné jsme zde shlédli výstavu dřevěných soch. Po chvíli jsme se přesunuli dovnitř restaurace na oběd. Nabídka menu byla velmi pestrá, až se nám sbíhaly sliny na jazyku. Vybrat si bylo opravdu těžké. Pak si přece jen každý vybral podle své chuti. Ovšem nejvíce nás lákaly domácí speciality, ať to byly placky se škvarkama či se smetanou, řízek, stryk nebo salát. Dali jsme naším očím a poté i chuťovým buňkám pořádně zabrat. Nakonec jsme to vše završili lahodným mokem. Ale jak čas běžel, museli jsme se s tímto kouzelným místem rozloučit. Nasedli jsme do našeho auta a zamířili domů. Cesta zpět nám utekla a my jsme si slíbili, že se sem opět za nějaký čas vrátíme. Zdeňka Kaňáková
12
13
Ve čtvrtek 3. září v odpoledních hodinách provoněla prostory našeho Domova Sosna libá vůně pizzy. Kdo tento úžasný italský pokrm dosud neznal a přijal pozvání na „pizza den“, byl určitě mile překvapen a tuto dobrůtku si zamiloval. Jelikož nás na poslední chvíli zradilo počasí, musela se celá akce, která byla naplánována do prostoru zimní zahrady, přesunout do jídelny. Na stolech nás však čekalo občerstvení v podobě slaných tyčinek upečených pracovníky naší kuchyně a pak také sladké perníčky. K pití se podávalo červené a bílé víno. Pohodové a příjemné odpoledne jsme společně trávili zpěvem známých lidovek pod vedením našeho sbormistra p. Lettovského a souboru Sosna. Pak už pracovnice začaly na stoly nosit tolik očekávané pizzy a všichni jsme se s chutí pustili do jídla. Mohli jsme ochutnat pizzu sýrovou, žampionovou, šunkovou, slaninovou s kukuřicí, s rajčaty a další. Toto pizza odpoledne se opravdu vydařilo a velký dík patří především pizzerii Caffé Vergano, která nám tyto dobrotky poskytla zdarma jako sponzorský dar. Zuzka Sabelová
14
Pizza je velmi oblíbený pokrm původem z Itálie. Skládá se z těstovitého základu většinou kruhového tvaru a mnoha dalších ingrediencí. Kdo chce pátrat po jejím vzniku, musí nahlédnout do historie. Už před několika tisíciletími začali staří Egypťané rozemílat obilí a po jeho zpracování s vodou připravovali ploché koláče jednoduchého těsta. Později je začali obkládat různými doplňky. Mnohé jejich zvyky převzali staří Římané. Po celá tisíciletí probíhala příprava tohoto pečiva bez velkých změn. Nejprve byla pizza jen tenkým plochým koláčem z kynutého těsta obloženým rozsekaným česnekem. Ten se zakapal olejem a zapekl v malé peci nebo troubě. Ke zvýšení jeho chutnosti došlo po rozšíření výroby sýrů. Tradičně se používal měkký sýr mozzarella, který se vyráběl z buvolího a kravského mléka v okolí Neapole. Také po výpravách Kryštofa Kolumba a dalších mořeplavců, kdy se do Evropy zavedlo pěstování rajčat. Rajčata a rajčatové protlaky se totiž staly časem téměř nezbytným a dnes už neodmyslitelným doplňkem pizzy. Původní výraz "picea", ze kterého je odvozeno současné pojmenování pizza, pochází z jižní Itálie, konkrétně z okolí Neapole. Na konci 17.století začaly vznikat v Neapoli speciální restaurace - pizzerie, které nabízely pizzu v jejích různých úpravách.
15
Magické datum 9.9.2009 vybízelo k čarodějnickým hrátkám a také se tak stalo pro soutěžící XIII. ročníku mezinárodních sportovně společenských her vozíčkářů, které se tentokrát konaly v Bohumíně. Hostující Domov Jistoty si připravil bohatý a pestrý program pro všechny. Stoly byly pestře vyzdobeny a hosté si mohli pochutnat na koblihách, koláčcích, slaném pečivu a ovoci. Hostesky z hotelové školy pomáhaly rozdávat kávu a čaj. Hry zahájila ředitelka hostujícího domova a uvedla mistra magie, který nastolil tu správnou čarodějnickou atmosféru. Naše soutěžící i doprovod byly náležitě ustrojeny do kostýmů v duchu čar a kouzel, které pracovnice Centra volného času pečlivě připravovaly. První soutěžní disciplína měla
příhodný název Údolí skřítků a
soutěžící měli shodit co nejvíce plechovek. Druhá, Údolí čar, byla také zaměřena na zručnost a soutěžící měli po vzoru pověsit na šňůru barevné ručníky. Předposlední disciplína se jmenovala Údolí omamných vůní, a jak název napovídá, byly zapojeny nosy soutěžících. Končilo se Údolím démonů, kde v kouzelném hrnci soutěžící hledali klíč. Přes snahu našich dvou zástupkyň z Domova Sosna se nám nepodařilo umístit na bedně vítězů, ale to vůbec nevadilo. Příjemně strávený den byl tou nejlepší výhrou. Celý den k poslechu hrála živá hudba a v závěru her vystoupily Havířovské babky. Ke konci byl vylosován hostitel již XIV. her, které jsou pořádány pod záštitou Asociace poskytovatelů sociálních služeb, los tentokrát padl na Domov v Krnově. Jiřina Sikorová 16
17
Když napadá sníh na zelené listí, bude tuhá zima. Nejsou-li pryč před Michalem ptáci, tak po něm tuhá zima neburácí. Podzim bohatý na mlhu věští v zimě mnoho sněhu. Když se táhnou ptáci blízko k stavení, bude tuhá zima. Divoké husy na odletu - konec i babímu létu. Mnoho bukvic - mnoho vánic Chodí-li na Kateřinu husa na rybníku po ledě, na Barborku na něm bude plavat. Čím dříve listí opadne, tím úrodnější příští rok. Oblékají-li si zajíci hustý kožíšek a mají-li mnoho sádla, bude tuhá zima. Sněží-li v říjnu, bude měkká zima. Po svaté Tereze mráz za nehty zaleze. Na svatou Kateřinu schováme se pod peřinu. Mrazy v říjnu - hezky v lednu; krásný říjen - studený leden. Zelí naložené na svatou Kateřinu platí za nejlepší. Stromy-li v listopadu kvetou, sahá zima až k létu. Na Martina houser po ledě když chodí, o Vánocích husy blátem vodí. O svatém Matouši vlaštovka nás opouští. Déšť na Havla, déšť na Vánoce.
18
Lord Henry odjíždí. Na nádraží si vzpomene, že doma zapomněl rukavice. Vrátí se, vejde do pokoje, otevře skříň a vidí tam muže. Vezme rukavice a obrátí se k Lady: „Drahá, již několikrát jsem vás upozorňoval, abyste si své věci dávala do své skříně.” Lord popíjí svou oblíbenou whisky, a když dopije, vyhodí láhev z okna. Pod oknem se ozve výkřik. Lord se otočí na svého sluhu, povytáhne jedno obočí a otáže se: „Jean, v té láhvi byli lidé?” Sedí tři lordi na terase, popíjejí whisky a pokuřují drahé doutníky. Vtom kolem projede šílenou rychlostí červený sporťák. Za půl hodiny první lord prohlásí: „Ferrari.” Za další půlhodinu druhý lord zakroutí hlavou a povídá: „Porsche.” Za další půlhodinu povídá třetí lord: „Pánové, jestli se chcete hádat, tak já jdu domů!” Lord volá na svého sluhu: „Jean, přines klavír!” Sluha se podiví: „Budete snad hrát, sire?” „Ne, Jean, zapomněl jsem si na něm doutník!” „Jean! Prší před hlavním vchodem?” „Ano, sire.” „Tak půjdeme vedlejším.” „Jean,” zamyslí se u oběda lord, „kdy jsme byli naposledy na lovu kachen?” „Včera, sire.” „No vidíte,” spravedlivě se hněvá starý pán. „Proč jsme tedy měli dnes na oběd zase koninu?” „Lituji, sire, ale kuchař připraví vždy jen to, co vaše lordstvo ráčí trefit.” Jean,” podiví se pán domu, „Lady dnes nepřijde k obědu?” „Ne, sire. Ráno jste ji ráčil zastřelit.” Lord si povzdechne: „Netušil jsem, že bude tak dlouho naštvaná!” 19
„Jean, práskněte za mnou dveřmi, jsem velmi rozčilen.” Sedí lord ve svém pokoji, hledí zamyšleně do plápolajícího krbu, popíjí svoji obvyklou sklenku whisky, venku sněží a on čeká, až přijede jeho manželka s tchyní. Po chvíli vstoupí do pokoje Jean: „Sire, zaslechl jsem rolničky - přijely saně.” Pán domu se táže: „Obě, Jean?” Ptá se lord sluhy: „Jean, má citron křidélka?” „Ne, sire.” „Jean, má citron nožičky?” „Ne, sire.” „Tak to jsem si do čaje vymačkal kanárka!” Sedí lord v salónu a snídá. Najednou ohromná rána a do salónu se probourá auto. Lord nehne ani brvou a pozve řidiče ke stolu. Po vydatné snídani se zeptá: „A kam vlastně jedete?” Řidič mu odpoví: „Do Liverpoolu.” Lord se zamyslí a povídá: „Ale přes kuchyň byste to měl kratší!” Lord volá na sluhu: „Jean, pohár vody, prosím.” Jean pohár donese: „Zde, sire.” „Děkuji, Jean.” Za pár vteřin volá lord znova: „Jean, další pohár vody, prosím.” Jean donese: „Zde, sire.” „Děkuji, Jean.” Neuběhne ani deset sekund a lord už zase křičí: „Jean, ještě jeden pohár vody, prosím.” Jean donese: „Zde, sire.” Nato se Jean zeptá: „Budete si přát ještě jeden pohár vody, sire?” „Ne, děkuji, Jean,” praví lord s povzdechem. „Raději zavolej hasiče, tohle sami neuhasíme!”
Lord se táže svého sluhy: „Jean, prší venku?” „Ano, sire.” „Tak běž vyvenčit rybičky!” 20
Domov Sosna: MITRENGA LUBOŠ
JURZYCZOVÁ HILDEGARDA
SAMIEC STANISLAV
KURKOVÁ EMILIE
KOZUBKOVÁ EVA
PINKASOVÁ MARTA
KUBOSZ ANTONÍN
MASTNÁ HELENA
FIZKOVÁ ALŽBĚTA
GRANIOVÁ EMILIE
BAKALÁROVÁ ANNA
SOVA JAN
BOHUCKÁ MARIE
OBORNÁ MARIE
MARKOVÁ BRONISLAVA
MYSLIKOVJAN JAROSLAV
PROBOSZ RADEK
HALABURKOVÁ VANDA
HLAVENKA EVŽEN
TUROŇOVÁ MILADA
ČURDOVÁ EMILIE
ČEČOTKOVÁ JULIE
WOJTYLOVÁ HELENA
KURKOVÁ EMILIE
OBORNÁ MARIE KUBISZOVÁ ANNA
Domov Nýdek:
ANDRIKOVIČOVÁ ADÉLA
BRANNÝ ROMAN Ing. BENEK BEDŘICH
Přechodné pobyty:
CAPCARA ONDREJ
HLIŚNIKOWSKI BOLESŁAV
WRZECIONKOVÁ ZUZANA
ŠEVČÍKOVÁ MARCELA
KUBIEŇ ANTONÍN
SEKERÁKOVÁ ANNA
STONAWSKÁ EMILIE
ŽARLOKOVÁ ANNA
KAJFOSZ JAN
PAVELKOVÁ VĚRA
FRIEDEL KAREL
STENCHLÁKOVÁ ŽOFIE
MICKLEROVÁ MARIE
ŠEVČÍKOVÁ MARCELA
PAVELKOVÁ ANNA
PETROVÁ ANNA
21
Domov Sosna: BOCKOVÁ ZUZANA PARIŠEK KAROL BORDOWSKI VLADISLAV FIALKA KOLOMAN BOCEK ROMAN STAROŇOVÁ LIBUŠE SAMIEC STANISLAV DROZDOVÁ EVA MIKULÍKOVÁ ALENKA SIKOROVÁ ANNA FRIEDEL KAREL – odchod KLUZOVÁ MARKÉTA - odchod PILCHOVÁ EMILIE ČURDOVÁ EMILIE KOUMAL BOHUMIL - odchod
Domov Nýdek: SIKORA JAN MARTINKOVÁ PAVLA
22
