1
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“CRANSA” CAMILAN BERBAHAN NASI SISA SEBAGAI SARANA PENGOLAHAN NASI SISA MENJADI SNACK RINGAN
BIDANG KEGIATAN : PKM-K (KEWIRAUSAHAAN)
DiusulkanOleh : Zunita Kurniawati Isponi Umayah Adibatun Nisak Istna Ida Mathutho’ah
7101413411/ 2013 4311413066 /2013 7101413304/ 2013 8111415156/ 2015
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG 2015
2
3
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ ii DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii BAB I PENDAHULUAN 1.1 LatarBelakang ....................................................................................... 1 1.2 RumusanMasalah .................................................................................. 2 1.3 Tujuan ................................................................................................... 2 1.4 Luaran yang Diharapkan ....................................................................... 2 1.5 Kegunaan Program ................................................................................ 2 BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT .................................................3 BAB III METODE PELAKSANAAN ...................................................................4 BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................6 4.1 AnggaranBiaya ...................................................................................... 6 4.2 JadwalKegiatan ..................................................................................... 6 LAMPIRAN-LAMPIRAN ......................................................................................7 Lampiran 1. BiodataKetuadanAnggota ................................................................... 7 Lampiran 2. JustifikasiAnggaran .......................................................................... 15 Lampiran 3. SusunanOrganisasi Tim Kegiatan dan PembagianTugas ................. 16 Lampiran 4. Surat PernyataanKetuaPeneliti/Pelaksana ........................................ 17 Lampiran5. GambaranTeknologi yang akan Diterapkembangkan ....................... 18
1
BAB I PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang Masalah Selain sebagai negara maritim, Indonesia juga dikenal sebagai negara agraris yang menghasilkan berbagai jenis produk pertanian antara lain ialah beras. Oleh karena itu, beras yang kemudian setelah dimasak akan menjadi nasi dijadikan sebagai makanan pokok mayarakat Indonesia. Dalam kehidupan sehari- hari sering dijumpai banyaknya nasi sisa yang dibuang sia – sia oleh masyarakat disekitar lingkungan sekitar tempat tinggal mereka. Padahal, jika dapat mengolahnya , maka dapat dihasilkan sesuatu yang bermanfaat dari nasi sisa tersebut. Sayang rasanya jika kita harus membuang makanan yang belum habis saat makan malam, apalagi jika makanan tersebut masih bisa dihangatkan dan dikonsumsi pada keesokan harinya. Tindakan tersebut bukan hanya bagian dari sifat berhemat, melainkan, ternyata, memiliki manfaat kesehatan. Reaksi zat-zat kimia yang terjadi saat makanan itu disimpan semalaman ternyata punya banyak manfaat positif. Misalnya, nasi sisa kemarin yang kandungan kalorinya 60 persen lebih sedikit dibandingkan dengan nasi yang baru matang. Namun, jika kita ingin mengonsumsi nasi kemarin, kita tetap perlu memasaknya dengan benar. Salah satu cara menanak nasi yang dianjurkan adalah menambahkan sedikit minyak kelapa setelah air mendidih sebelum beras dimasukkan dalam panci. Setelah matang dan dingin, masukkan nasi ke dalam kulkas selama 12 jam. Jika nasi yang baru matang langsung dimakan, pati akan diubah menjadi gula atau glukosa oleh tubuh. Glukosa ini jika tidak langsung dibakar akan disimpan sebagai lemak. Sementara itu, jika nasi didiamkan semalaman, pati akan diubah menjadi pati resistan yang tidak bisa dicerna tubuh. Ini berarti kalori tidak akan bertambah. Penambahan minyak kelapa juga akan membuat nasi kemarin tidak terlalu lengket dan memproduksi lebih banyak pati resistan dalam nasi.
Walau begitu,
memanaskan kembali nasi ternyata tidak terlalu direkomendasikan. Diberbagai daerah mungkin sudah dikenal makanan cemilan dari nasi yang dikeringkan kemudian digoreng, yaitu sering disebut intip. Intip tidak
2
terbuat dari nasi sisa melainkan dari nasi yang sedikit gosong kemudian dikeringkan dengan cara dijemur. Sedangkan rasanya sendiri biasanya asin karena hanya diberi bumbu garam, sehingga untuk menghindari timbulnya rasa bosan dan juga dapat memanfaatkan nasi sisa agar tidak terbuang sia – sia maka cemilan nasi sisa dengan berbagai rasa dapat dijadikan sebagai alternatif solusinya.
1.2 Perumusan Masalah Untuk menghindari kerancuan dan mempermudah dalam melaksanakan program ini maka dapat dirumuskan masalah – masalah yang akan dibahas yaitu : 1) bagaimanakah cara mendapatkan nasi sisa yang akan dibuat cemilan berbagai rasa ? 2) bagaimanakah cara membuat cemilan berbagai rasa dari nasi sisa ? 3) apa saja rasa yang dapat dibuat pada cemilan? 4) bagaimana cara memasarkan produk cemilan dengan berbagai rasa dari nasi sisa ? 1.3 Tujuan Program Dari masalah – masalah yang telah dirumuskan, maka dapat diketahui tujuan dari program ini, yaitu : 1. mendapatkan nasi sisa yang tidak bermanfaat dari berbagai sumber untuk diolah menjadi produk yang bermanfaat yaitu cemilan dengan beragai rasa. 2. membuat cemilan dengan berbagai rasa berbahan baku dari nasi sisa. 3. menghasilkan rasa yang beraneka ragam pada cemilan nasi sisa. 4. memasarkan produk cemilan dengan berbagai rasa berbahan baku nasi sisa sehingga dapat menghasilkan pemasukan yang berupa uang. 1.4 Luaran Yang Diharapkan Dengan ditemukannya sebuah metode untuk mengolah nasi sisa sehingga dapat bemanfaat, maka luaran yang diharapkan dari program ini adalah suatu produk berupa cemilan dengan berbagai rasa yang mengandung nilai gizi. Cemilan ini terbuat dari nasi sisa yang awalnya
3
sebagai barang sisa yang nilai gizinya rendah yang kemudian diharapkan dapat dipasarkan dalam suatu bentuk jasa komersial.
1.5 Kegunaan Program Diharapkan dengan ditemukannya metode pengolahan nasi sisa untuk sesuatu yang bermanfaat seperti halnya cemilan dengan berbagai rasa ini maka dapat memenuhi permintaan pasar akan berbagai makanan khususnya cemilan yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain itu, proses produksinya juga akan menyerap banyak tenaga kerja sehingga mampu mengurangi tingkat penganguran di Indonesia yang semakin meningkat dari waktu ke waktu dan juga dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat Indonesia.
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Rencana Usaha Secara umum, sebagian besar kondisi masyarakat Indonesia masih berada dibawah garis kemiskinan tetapi masih banyak dijumpai nasi sisa yang masih layak dikonsumsi terbuang sia -sia, oleh karena itu sangat diperlukan sustu metode atau cara untuk memanfaatkan nasi sisa tersebut sehingga tidak terbuang sia -sia. Salah satu cara yang dapat ditempuh dalam memanfaatkan nasi sisa tersebut adalah dengan membuat suatu produk cemilan berbahan baku nasi sisa sehingga sela in dapat memanfaatkan nasi sisa yang sebenarnya sudah tidak bermanfaat juga dapat menciptakan satu peluang usaha baru bagi masyarakat. Masyarakat
Indonesia umumnya masih banyak yang menjadi
pengangguran walaupun sebenarnya mereka mempunyai kemampuan dalam berkarya, oleh karena itu dengan ditemukannya suatu cara dalam memanfaatkan nasi sisa sebagai produk cemilan maka akan memakan tenaga kerja produktif yang awalnya masih menjadi pengangguran. Dengan melihat kehidupan masyarakat Indonesia yang kebanyakan menyukai
4
makanan ringan daripada makanan dengan porsi banyak maka peluang pasar untuk produk cemilan dari nasi sisa ini masih terbuka lebar apalagi masyarakat pasti merasa bosan dengan produk cemilan yang biasa-biasa saja. Dengan bahan baku nasi sisa yang harganya relatif lebih murah, diharapkan akan dapat menghasilkan pemasukan yang relatif besar pula dibandingkan dengan modal yang dikeluarkan dalam proses produksinya. Adapun langkah – langkah dalam mengolah nasi sisa menjadi cemilan berbagai rasa yaitu. 1. Menjemur nasi sisa selama satu hari penuh agar nasi sisa menjadi kering. 2. Setelah kering, nasi sisa tersebut digoreng selama 10 menit. 3. Setelah digoreng, nasi sisa tersebut ditiriskan sampai kering. 4. Untuk memberi rasa dan menambah kandungan gizi pada cemilan nasi sisa ini, nasi sisa yang telah ditiriskan sampai kering kemudian di celupkan pada bumbu rasa yang berupa keju cair, coklat cair, sambal dan gula cair. 5. Nasi sisa yang telah diberi rasa kemudian ditiriskan kembali sampai kering. 6. Setelah kering, cemilan nasi sisa yang telah diberi rasa dan mengandung nilai gizi ini dapat dibungkus dan kemudian dipasarkan. Rasa Sambal Rasa Manis Rasa Keju Rasa Asin
BAB IIIMETODE PELAKSANAAN PROGRAM 1) Identifikasi Masalah Masalah utama yang menjadi dasar dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah banyaknya nasi sisa yang terbuang sia-sia tanpa adanya usaha untuk memanfaatkannya menjadi sesuatu yang berguna dan dapat menghasilkan profit. 2) Menentukan Tujuan Dalam program ini tujuan utama yang ingin dicapai adalah memanfaatkan sesuatu yang sering kali tidak mempunyai arti dimasyarakat dan terbuang sia – sia yaitu nasi sisa yang kemudian diharapkan akan menjadi sesuatu yang bermanfaat yaitu produk makanan
5
cemilan dengan bahan baku nasi sisa dengan rasa yang beraneka ragam dengan harapan dapat menghasilkan profit sehingga dapat membantu dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat Indonesia pada umumnya dan bagi pelaku usaha pada khususnya. 3) Analisis Kebutuhan Dalam kegiatan ini banyak sekali faktor yang berpengaruh baik itu mendukung maupun dapat menghambat dalam pelaksanaan kegiatan ini. Faktor-faktor yang dapat dikategorikan sebagai faktor penghambat adalah faktor -faktor yang memunculkan masalah atau hambatan antara lain tentang kesadaran masyarakat dalam mengelola nasi sisa yang sudah tidak dikonsumsi yaitu bisanya langsung dibuang ditempat sampah sedangkan faktor pendukungnya adalah ketersediaannya piranti-piranti pendukung antara lain alat-alat produksi maupun dari segi sumber daya manusianya. 4) Perancangan dan Pelaksanaan Pemasaran Setelah produk cemilan dengan bahan baku nasi sisa telah berhasil diproduksi maka diperlukan metode untuk memasarkannya agar diperoleh hasil yang memuaskan bagi produsennya. Banyak sekali cara yang dapat ditempuh dalam rangka memasarkan produk diantaranya dengan mempromosikan produk melalui selebaran atau dengan menitipkan produk ditoko atau warung atau juga dapat membuka stan pada suatu even tertentu dengan tujuan memperkenalkan produk cemilan ini, Cara baru yang sekarang sedang marak digunakan adalah memasarkan produk dengan media internet yaitu melalui website.
5) Pengamatan Pemasaran Setelah beberapa cara atau metode pemasaran dilakukan kemudian diperlukan aktifitas pengamatan terhadap metode tersebut dengan harapan dapat ditemukannya metode yang lebih tepat dalam proses pemasarannya dan juga agar dapat diketahui peluang – peluang baru
6
yang dapat di akses sehingga didapatkan hasil yang sangat memuaskan dari proses pemasaran ini. 6) Evaluasi Pemasaran Evaluasi dapat dilakukan dengan tujuan untuk mencari kelebihan dan kelemahan metode pemasaran yang dipakai dan untuk mengetahui apakah produk cemilan ini pemasarannya mengalami kemajuan atau mengalamai kemundur an dan hal ini dapat dilihat dari jumlahproduk yang terjual dipasaran. 7) Kesimpulan Setelah beberapa alur metode dilakukan maka tinggal diambil kesimpulan dari seluruh kegiatan pembuatan cemilan dari nasi sisa ini yaitu apakah produk cemilan nasi sisa yang dibuat mendapat tanggapan baik dari masyarakat dan juga dari pasar. Kemudian apakah produksi masih bisa dilanjutkan atau tidak dengan melihat evaluasi yang telah dilakukan sebelumnya. Ketujuh metode di atas akan dilaksanakan secara seri atau berurutan sesuai dengan gambar bagan yang ada di bawah ini. Diagram alur kegiatan Identifikasi masalah
Menentukan tujuan
Analisa kebutuhan
Perancangan pemasaran
Pelaksanaan pemasaran
Pengamatan pemasaran
Analisa hasil pemasaran
kesimpulan
7
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya Jenis Pengeluaran
No
Biaya (Rp)
1
Peralatan Penunjang
6.800.000
2
Peralatan Habis Pakai
1.030.000
3
Perjalanan
400.000
4
Lain-lain
400.000 Jumlah
8.630.000
4.2 Jadwal Kegiatan No 1 2 3 4
Jenis Kegiatan Survey lapangan pemasaran Persiapan Alat dan Bahan Membuat cemilan nyus dan memasarkan Evaluasi Kegiatan (mulai dari proses awal kegiatan sampai akhir) dan laporan
1 √
Bulan 2 3
4
√ √ √
8
LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1.Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing A. Identitas Diri Ketua 1 Nama Lengkap Zunita Kurniawati 2 Jenis Kelamin P 3 Program Studi Pendidikan Ekonomi Koperasi 4 NIM 7101413411 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 4 Juni 1995 6 E-mail
[email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085641710698 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SDN 1Undaan SMPN 1 Undaan SMK N 1 Kidul Kudus Jurusan Akuntansi Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah Judul Artikel Waktu dan / Seminar Ilmiah Tempat 1 D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun Penghargaan 1 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratandalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan. Semarang,6- Oktober- 2015 Pengusul
Zunita Kurniawati
9
10
11
12
Dosen Pembimbing A. Identitas Diri 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Nama Lengkap (dengan gelar) Jabatan Fungsional Jabatan Struktural NIP NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah
8. 9.
Nomor Telepon/Faks/ HP Alamat Kantor
10. 11. 12. 13.
Nomor Telepon/Faks Alamat e-mail Lulusan yang Telah Dihasilkan Mata Kuliah yang Diampu
Nury Ariani Wulansari, S.E., M.Sc. Asisten Ahli 198501082009122004 0008018503 Pati, 08 Januari 1985 Gang Dhipo RT 02 RW 04, Kalisegoro, Gunungpati, Semarang 087731447678 Gedung C6 Kampus Unnes Sekaran Gunungpati Semarang. 50229. (024) 8508015/ (024) 8508015
[email protected] S-1= 4 orang; S-2= - orang; S-3= - orang 1. Pengantar Manajemen 2. MSDM 3. Perilaku Organisasi
L/P
B. Riwayat Pendidikan S2 Univ. Gadjah Mada (UGM) Bidang Ilmu Manajemen Manajemen Tahun Masuk-Lulus 2002-2006 2007-2009 Judul Skripsi/ Keadilan Distributif sebagai Pengaruh Keadilan Thesis/Disertasi Pemediasi Pengaruh Prosedural, Interaksional Keadilan Prosedural dan dan Distributif pada Keadilan Interaksional pada Kinerja dengan Kepuasan Kerja Hubungan Pertukaran Sosial sebagai Pemediasi Nama Dr. Mugi Harsono, SE., M. Dra. Reni Rosari., MBA Pembimbing/Promotor Si Nama PT
S1 Univ. Sebelas Maret (UNS)
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir No. Tahun
1.
2012
Judul Penelitian
Genre Label Produk Makanan Berbahasa Inggris untuk
Pendanaan Sumber Jumlah (Juta Rp) DIPA-Unnes 6
S3 -
-
13
2.
2014
3.
2014
4.
2014
5.
2014
Mendorong Produk UKM Go Internasional Sistem Integrasi E-government untuk Penyelarasan Dunia Pendidikan dan Dunia Kerja di Kota Semarang Strategi Perencanaan SDM untuk Peningkatan Daya Saing UMKM Batik Semarang Mereduksi Efek Technostress dengan Peran Dukungan Organisasi (Studi Pada Karyawan Pemakai IT PTN dan PTS) di Kota Semarang Model Peningkatan Keunggulan Bersaing Industri Kecil Menengah melalui Analisis Struktur Industri (Studi Kasus pada UMKM di Kabupaten Semarang)
Dikti
50
DIPA UNNES
10
DIPA UNNES
5,8
DIPA UNNES
10
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir No.
Tahun
1. 2.
2011 2012
3.
2012
4.
2012
5.
2013
6.
2013
Judul Pengabdian kepada Masyarakat Perencanaan Keuangan Keluarga Pengawasan Ujian Nasional SMAMA, SMALB dan SMK Tahun 2012 Peningkatan Tertib Administrasi Melalui Pelatihan Pengelolaan Kearsipan Pada Organisasi Tingkat RW di RW 6 Desa Ngesrep Kec. Banyumanik Kota Semarang Pelatihan Perencanaan Keuangan Keluarga bagi Anggota Koperasi Al Amanah (Kelurahan Pakintelan Gunungpati Semarang) Pendampingan Pembuatan Label Kemasan Bilingual bagi UKM Klaster Pariwisata Borobudur Magelang untuk Melestarikan Produk Makanan Lokal dan Go International Peningkatan Jaringan Pemasaran Berbasis E-marketing pada Kelompok Industri Jamu Instan dan Minuman Kesehatan di Ungaran Kabupaten Semarang
Pendanaan Sumber DIPA-Unnes
Jumlah (Juta Rp) 4,5 1,5
DIPA UNNES
5
DIPA UNNES
5
DIPA UNNES
6
DIPA UNNES
6
14
No.
Tahun
7.
2013
8.
2014
9.
2014
Judul Pengabdian kepada Masyarakat Pendampingan Stimulasi Minat Wirausaha Berbasis Sumberdaya Lokal Bagi Anggota Koperasi Al Amanah (Kelurhan Pakintelan Patemon, Gunungpati, Semarang) E-WOM Strategy: Electronic Word of Mouth sebagai Inovasi Strategi Pemasaran Batik Tulis Alam Gunungpati Civil Society Community : Upaya Menciptakan Kohesi Sosial Dalam Rangka Membentuk Produk Unggulan di Kecamatan Gunungpati Semarang
Pendanaan Sumber DIPA UNNES
Jumlah (Juta Rp) 5
DIPA UNNES
4
DIPA UNNES
6
E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir No.
Judul Artikel Ilmiah -
Nama Jurnal
Volume
F. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral Pada Pertemuan / Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir No. 1.
Nama Pertemuan Seminar & Call for Paper Forum Manajemen Indonesia (FMI)
2.
Seminar Nasional dan Call for Paper Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Stikubank Seminar Nasional Manajemen III dan Call for Paper “Social Responsibility Management (SRM) untuk Meningkatkan Daya Saing Jelang AEC 2015”
3.
Judul Artikel Ilmiah Pengaruh Keadilan Prosedural, Interaksional, dan Distributif Pada Kinerja Dengan Hubungan Pertukaran Sosial Sebagai Pemediasi, Studi Pada Guru Swasta di Kota Yogyakarta) Servant Leadership, Pemberdayaan dan Mekanisme Psikologis Kepuasan Kerja Studi Kasus : Disain Strategic Information System Planning bagi E-triple Helix
G. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir No. Judul
Tahun
Jumlah
Penerbit
Waktu &Tempat Surabaya, 02-03 November 2010
Semarang, 29-30 Oktober 2014
Bangkalan, 5 November 2014
15
Buku -
Halaman
H. Pengalaman Perolehan HKI Dalam 5 – 10 Tahun Terakhir No. Judul/ Tema HKI -
Tahun
Jenis
Nomor P/ ID
I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya Dalam 5 Tahun Terakhir No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Tahun Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan
Tempat Penerapan
Respon Masyarakat
G. Penghargaan yang Pernah Diraih dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No. Jenis Penghargaan 1.
Dosen berkinerja terbaik
Institusi Pemberi Penghargaan UNNES
Tahun 2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima risikonya. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Penelitian Dosen Pemula.Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, Juli 2015 Peneliti,
Nury Ariani Wulansari, SE., M. Sc NIDN. 0008018503
16
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan penunjang Keterangan
Justifikasi
kuantitas
pemakaian Tempat Nasi
Kegiatan
Harga
Jumlah
satuan 5 buah
Rp. 80.000
Rp. 400.000
10 buah
Rp. 30.000
Rp. 300.000
5 buah
Rp.
Rp. 500.000
training entrepreneur Tempat
Kegiatan
Penjemuran Nasi
training entrepreneur
Tempat Nasi
Kegiatan
Kering
training
100.000
entrepreneur Penggorengan
Kegiatan
2 buah
Rp. 50.000
Rp
100.000
2 buah
Rp 150.000 Rp
300.000
training entrepreneur Gas LPG
Kegiatan training entrepreneur
Kompor
Kegiatan training entrepreneur
1 buah
Rp 200.000
Rp
200.000
17
Mesin Penghalus
Kegiatan
Bumbu
training
1 unit
Rp. 100.000
Rp 5.000.000
entrepreneur Total
Rp 6.800.000
2. Bahan Habis Pakai Material
Justifikasi Pemakaian
Kuantitas
Harga Satuan
Jumlah
Cabai
10 kg
Rp. 8.000
Rp. 80.000
Coklat
5 kg
Rp.
Rp 100.000
20.000 Garam
10 kg
Rp. 5.000
Rp. 50.000
Keju
5 kg
Rp.
Rp. 100.000
20.000 Gula Pasir
10 kg
Rp.
Rp. 100.000
10.000 Biaya Nasi Sisa
10 kg
Rp. 5.000
Kantong Plastik
10 pak
Rp.
Rp. 50.000 Rp
50.000
5.0000 Label
100 lembar
Rp. 2000
Rp. 200.000
Susu
10 kg
Rp 20.000
Rp 200.000
Minyak Goreng
10 kg
Rp.
Rp. 100.000
10.000 Total
Rp 1.030.000
3. Perjalanan Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian Banaran-
Pembelian
gunung pati
bahan
Banaran-
Pembelian
johar
alat
Total
Harga Satuan(Rp)
Jumlah(Rp)
1x4 orang
50.000
200.000
1x 4 orang
50.000
200.000
400.000
18
4. Lain-lain Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian Pembuatan
training
proposal
entrepreneur
Laporan
entrepreneur
Harga Jumlah(Rp) Satuan (Rp)
1 paket
200.000
200.000
1 paket
200.000
200.000
kegiatan 400.000
19
Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No .
Program Studi
Bidang Studi Ekonomi
3
Pendidikan Ekonomi Koperasi Istna Ida Matut Ilmu Tho’ah Hukum Isponi Umayah Kimia
4
Adiatun Nisak
1
2
Nama / NIM
Zunita Kurniawati
Pendidikan Ekonomi Koperasi
Alokasi Uraian Tugas Waktu (jam/minggu) 16 jam Koordinator
16 jam
Pemasaran
Kimia
16 jam
Ekonomi
16 jam
Perlengkapan dan Bahan Pembuat
20
21
Lampiran 5. Gambaran Teknologi yang akan Diterapkembangkan
PERSIAPAN
SURVEI LAPANGAN
PRAKTEK PEMASARAN
KEGIATAN ENTREPRENEUR
EVALUASI KEGIATAN
LAPORAN AKHIR
2
