Uitzonderlijke losse theeën en slimme oplossingen voor horeca
Senza Tea Verras uw gasten met de kwaliteit en beleving van losse thee Want het leven is te kort om slechte thee te serveren! Met de onderscheidende losse theeën en slimme oplossingen van Senza Tea, biedt u uw gasten op een eenvoudige manier, de kwaliteit en beleving van losse thee. En onze losse thee is gezond! Omdat de bladeren niet worden fijn gehakt, bevatten zij weldadige stoffen als anti-oxidanten, vitaminen en andere werkzame stoffen die een positieve invloed hebben op onze gezondheid. Door het ontbreken van individuele verpakking, is het serveren van Senza Tea bovendien duurzaam en kostenefficiënt. Op de volgende bladzijdes ontdekt u onze oplossingen, tools en theeën voor horeca.
01 Zelf serveren Voor het eenvoudig en aantrekkelijk serveren van losse thee, heeft u nodig: • Theezeefjes • Bewaarblikken (één per theesoort) • Maatlepel Optioneel zijn: • Dubbelwandig Senza Tea glas • Senza serveerblaadje of schotel Het werkt als volgt: 1. Neem de bestelling op 2. Vul een glas met heet water en zet daar het zeefje met lekbakje in 3. Doe één maatlepel losse thee in het lekbakje Uw gast ziet en ruikt de losse thee en kan nu zelf de thee zetten.
Gast laten kiezen Uw gasten gebruiken alle zintuigen wanneer u hen de gelegenheid geeft de thee zelf te laten scheppen. U serveert: • Een kop heet water met theezeefje • Een theeplateau, -kistje, of -rekje met blikjes (met daarop uitleg van de thee) en een maatlepel De gast kiest de gewenste thee en schept dit intuïtief in het theezeefje. De inscriptie “1 cup of perfect tea” in de maatlepel voorkomt dat de gast teveel thee pakt.
02
03 Theedispenser Serveert u de thee op een grotere locatie of wilt u uw gast (bijvoorbeeld bij een ontbijtbuffet of congres) zelf de gelegenheid geven losse thee te kunnen gebruiken? Ga dan voor onze unieke theedispensers. Houd er een zeefje onder en met één draai aan de knop geeft de dispenser precies genoeg thee voor één kop. Een geweldige eyecatcher en ultiem gemak ineen!
Tools
Bewaarblik 100 gram
Glazen schotel
Theepot (40cl of 1 liter)
Bewaarblik 200 gram
Glas (25cl of 30cl)
Bewaarblik 1kg
RVS zeefje met lekbakje
Theekaart (eigen assortiment mogelijk)
Suggesties voor serveercombinaties Combineer tools voor een optimaal concept Zeefje in glas op serveerblaadje Zeefje in glas op schotel Blikkenhouder (voor 3 of 4 blikken à 200g)
High tea: Theepot 1L (evt. met theebloem) en 4 glazen 30cl
Maatlepel
Serveerblaadje
Theepot 40cl met glas 25cl op serveerblaadje Theepot 40cl en twee glazen 25cl Gebruik voor meer beleving de Senza Tea zandloper.
Zandloper (2, 3 en 5 min.)
Extra opties Wederverkoop Wilt u uw gasten iets extra’s bieden? Laat hen ook thuis genieten van onze losse thee. Wij bieden kleine zakjes met 50 gram losse thee aan voor wederverkoop. Natuurlijk is het ook mogelijk toebehoren, zoals bewaarblikken, maatlepels en zeefjes aan te bieden aan uw gasten.
Origami filter voor eenmalig gebruik Door de vorm van het filter, krijgt de losse thee de ruimte die het nodig heeft. Het origami filter past op bijna ieder glas en is biologisch afbreekbaar. Ideaal voor thee to-go, druk terras of als u de afwas gewoon wilt minimaliseren.
Thee assortiment Ons assortiment losse theeën is onderverdeeld in twee selecties: Selected Loose Leaf Teas zijn uitzonderlijke losse theeën, puur of gearomatiseerd met natuurlijke ingrediënten. Door het ontbreken van individuele verpakking is de kostprijs per kop thee vergelijkbaar met dat van een eenvoudig theezakje. Onze Superior Loose Leaf Tea selectie bestaat uit exclusieve “High Grade” theeën. Alle theeën uit de Superior selectie zijn met de hand geplukt en hebben een uitgebalanceerde combinatie van complexe en gelaagde smaken met fijne nuances en volle aroma’s. De nadruk ligt niet op een zo groot mogelijk assortiment, maar op een uitgebalanceerde selectie van heerlijke pure theeën, melanges en infusies die bij uitstek geschikt zijn om in een zeefje te presenteren. Allergenen-informatie: Geen van onze theeën bevat allergenen. Wij adviseren u graag bij het samenstellen van een passende theekaart.
Selected Teas
Nº 105
Dutch Breakfast
1
2-3
80 - 100°
Onze niet zo gewone, gewone zwarte thee. Een volle Keemun thee uit Anhui, China, waar wij witte knoppen aan hebben toegevoegd. Dit leidt tot de ronde, stevige thee waar in Nederland al eeuwen van wordt genoten.
Nº 109
Lapsang Souchong
1
2-4
80 - 100°
Door het roken boven wortels van Chinese naaldbomen krijgt deze zwarte thee de beroemde teerachtige smaak met zoete, frisse en rokerige aroma’s. Houdt u van single malt whisky en goede sigaren? Dan is dit de thee voor u!
Nº 111
Earl Grey Blue Flower
1
2-4
80 - 100°
De klassieke zwarte thee met een stevige body en aangevuld met het karakter van de bergamot, een lichte en frisse citrusvrucht. De blauwe korenbloesem geeft deze thee zijn natuurlijke zoetheid.
Nº 115
Spicy Chai
1
2-4
80 - 100°
Al eeuwen lang wordt deze kruidenmelange met zwarte thee gewaardeerd in India. De aromatische smaak met de kruidigheid van gember vormt een verwarmende verleiding.
Nº 116
Forest Happiness
1
2-5
80 - 100°
De specialty zwarte thee, waar de smaak van frisse, vers geplukte zwarte bessen en bramen aan is toegevoegd, leidt tot zoete smaak-sensatie. De hele dag heerlijk!
LEGENDA Biologische thee
Bevat allergenen
Geschikt voor dispenser
Caffeïnevrije thee
Per 50 gram verkrijgbaar
Zettemperatuur
Zettijd in minuten
Schepjes thee per kop
Nº 201
Gunpowder Green
1
2-3
60 - 80°
Deze biologische groene thee uit Zhejiang, China is een absolute klassieker. De naam komt van de ronde vorm van de theebladeren. De thee kenmerkt zich door zijn kruidige en licht rokerige aroma.
Nº 211
Sencha Sensation
1
2-3
60 - 80°
Frisse biologische melange van groene sencha thee met citroen, verse limoenschil en pittige gember. Een hint van zoetige kaneel verfijnt deze sensationele compositie.
Nº 212
Orange Chocolate
1
2-3
60 - 80°
Decadente lekkernij van groene thee en kruiden. Een exquise sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacao smaak en verse sinaasappels, afgerond met een licht truffelaroma. Simpelweg een hemels genot. Bevat appel.
Nº 213
Green Jasmine
1
2-3
60 - 80°
De methode voor aromatiseren van de Chinese groene jasmijn thee – het toevoegen van verse jasmijn bloemen – wordt al ruim 1.000 jaar toegepast. Dit leidt tot een krachtige, bloemige en zoete thee.
Nº 301
Bai Mu Dan White
2
2-3
70 - 90°
Deze delicate witte thee uit Fujian, China bestaat slechts uit gedroogde en licht geroosterde theeblaadjes. Toch zorgt het terroir voor heerlijk zoete en fruitige aroma’s.
Nº 311
White Paradise
1
2-3
70 - 90°
Een exclusieve blend van witte thee, aangevuld met de zoete smaak van lychee, rozenbladeren en citroengras. De toegevoegde thee”steentjes” zijn ideal voor het bereiden van een pot thee. Eén van onze favorieten!
Nº 401
African Rooibos
1
3-5
80 - 100°
Pure, biologische Zuid Afrikaanse rooibos. Perfecte maagvriendelijke en cafeïnevrije dorstlesser. Mild en aangenaam van smaak.
Nº 411
Warming Soul
1
3-5
80 - 100°
Verfijnde blend van biologische rooibos, geaccentueerd met de zoete en kruidige smaak van natuurlijke vanille en kaneel. De beste natuurlijke vanille is hierin verwerkt.
Nº 412
Refreshing Rooibos
1
3-5
80 - 100°
Natuurlijk gearomatiseerde biologische blend van rooibos en vruchten. De frisse en fruitige smaak van appel en citroen, vormen een harmonieus geheel met de zachte rooibos. Bevat appel.
Nº 501
Pure Vervain
2
3-5
80 - 100°
De recent in Frankrijk geoogste biologische verveine bladeren geven een zachte, citroenachtige smaak. Vele medicinale eigenschappen, zowel mentaal als fysiek, worden aan het dit kruid toegekend en theine ontbreekt.
Nº 502
Camomile Delight
2
3-5
80 - 100°
De delicate smaak van kamille leidt tot een verfrissende drank met een diepgele kleur, welke traditioneel wordt gewaardeerd vanwege haar rustgevende eigenschappen.
Nº 511
Secret Spices
1
3-5
80 - 100°
Een geweldige infusie om tot rust te komen na een drukke dag. De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana mint. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af.
Nº 512
Star Mix
1
3-5
80 - 100°
Infusie van kruiden en specerijen. Onder andere anijszaad, zoethout, groene munt, jeneverbessen, bramen bladeren en steranijs vormen een interessante combinatie. Verfrissend en verwarmend tegelijk!
Nº 514
Herbal Chai
1
3-5
80 - 100°
Blend van kruiden, fruit melange en specerijen. De typische kruidige smaak van kaneel en kamille wordt lichtelijk gecompenseerd door de smaak van sappige appels. Bevat appel.
Superior Teas*
Nº 1001
Golden Monkey King
1
3-5
85 - 95°
Golden Monkey King (Panyong Wang) thee staat bekend als de koning onder de exclusieve “High Grade” zwarte theeën uit China. Deze uitzonderlijke thee groeit rondom het Tai Mu gebergte in de provincie Fujian en bestaat uit grote, gekrulde bladeren en een grote hoeveelheid verfijnde goudkleurige tips.
Nº 1101
Black Jasmine Pearls
1
2-3
60 - 80°
Als eerste in Nederland. De zeldzame zwarte thee met de hand gerold tot grote “parels” in het zuiden van de provincie Yunnan in China. De volle infusie biedt alle fantastische en complexe smaken van een frisse herfstdag. Gevallen bladeren, cacao, kruiden en gestoofde appels. Zoete, bloemige aroma’s ronden deze uitzonderlijke infusie af. Elke parel weegt exact één gram en voor een perfecte kop thee gebruikt u eenvoudig 2 parels. Bevat appel.
Nº 2001
Dragon Well
1
2-3
60 - 80°
Dragon Well, of Lung Ching, staat bekend als meest gewaardeerde thee uit China. Deze nootachtige en zoete groene thee is 100% biologisch en wordt direct na het plukken in een pan geroosterd. Door deze techniek krijgen de bladeren hun kenmerkende lange en platte vorm en het geeft de infusie zijn onderscheidende, warme smaak en aroma. Van zo’n heerlijke thee moet worden genoten tijdens speciale momenten.
Nº 2002
Genmaicha
1
2-3
75 - 85°
Japanse Bancha thee - met de kenmerkende platte bladeren - met geroosterde rijstkorrels. Doordat sommige rijstkorrels openknappen tot een soort popcorn, wordt deze thee ook wel “popcornthee” genoemd. De balans tussen de frisse, grassige smaak van de groene thee en het notige van de geroosterde rijstkorrels, leidt tot een natuurlijk zoete en frisse infusie met een prettige, geroosterde smaak.
*Dit zijn zeldzame theeën en wij kunnen snelle levering niet altijd garanderen.
Nº 2101
Jasmine Pearls
3-5
80 - 95°
Deze topklasse groene jasmijnthee wordt met de hand tot parels gevormd. Na het zetten geeft de thee een heerlijke bloesem geur en jasmijn smaak af. Deze thee kan vaker opnieuw opgegoten worden.
Nº 1101
Jasmine Tea Flower
3-6
60 - 80°
Deze met de hand gemaakte theebloem van pure groene thee en de smaak van jasmijn met een subtiel accent van perzik, zorgt voor een ultieme theebeleving. Heerlijk om te drinken, maar zeker ook om naar te kijken! Eén bloem is geschikt voor 500ml thee en kan tot 3 keer overgoten worden.
Nº 3001
Silver Needle
2-5
75 - 85°
Deze unieke specialiteit uit de Chinese provincie Fujian, was ooit exclusief bedoeld voor Chinese keizers en staat nog steeds bekend als één van de top theeën uit China. Alleen de hand-geplukte, ongeopende uitlopers van de theeplant worden hierin verwerkt. Wanneer de thee in een glazen theepot wordt gezet, onthoudt zich een mooi schouwspel: De zilverkleurige bladeren zinken naar de bodem en gaan kort daarna rechtop staan. Een enerverende, zijdezachte en delicate smaak, gecombineerd met de ivoorkleurige en geurige infusie, leidt tot een fascinerend kopje thee.
Bestellen Bestellen kan eenvoudig via mail, telefoon of het afgeschermde gedeelte op www.senzatea.nl. Bestellingen worden altijd binnen twee werkdagen en meestal binnen één werkdag verzonden. Bestellingen vanaf €150,- worden franco verzonden, voor bestellingen lager dan €150,- wordt €6,verzendkosten gerekend. Na ontvangst van de bestelling ontvangt u de factuur, met een betaaltermijn van 30 dagen, per post of e-mail.
Wilt u ons bezoeken, een proefpakket of meer informatie? We informeren u graag!
Leidseplein 1 1017 PR Amsterdam
085-4016274
[email protected]
www.senzatea.nl
