Onderscheidende theeën en slimme oplossingen voor horeca
www.senzatea.nl
Senza Tea Verras uw gasten met de beleving en kwaliteit van heerlijke losse thee. Waarom losse thee?
it Kwali t e tot theezakjes,
eren stelling hele blad In tegen sse thee lo e z . n n o bevat rediënte rlijke ing en natuu
Gezon dh ei d
B elevi n
g
Doordat de losse theebladeren nie t worden fijn geha kt, bevatten ze sto ffen als anti-oxydanten en vitaminen.
Losse th ee is een genot voor alle zintuigen .
Kos ten
Aantrekkelijk door het ontbreken van individuele verpakking.
Waarom Senza Tea? • Gespecialiseerd in losse thee voor horeca. • Uitzonderlijke losse theeën uit eigen pakkerij en slimme concepten voor aantrekkelijk en efficiënt serveren van losse thee. Op de volgende pagina’s ontdekt u onze oplossingen en losse theeën.
01 Zelf serveren Voor het eenvoudig en aantrekkelijk serveren van losse thee, heeft u nodig: • Theezeefjes • Bewaarblikken • Maatlepel Optioneel: • Dubbelwandig Senza Tea glas • Senza Tea serveerblaadje of schotel
Losse thee ververen is eenvoudig: 1. Neem de bestelling op (wij kunnen een menukaart leveren) 2. Vul een glas met heet water en doe daar het zeefje in met het lekbakje er bovenop. 3. Doe één maatlepel losse thee in het lekbakje. Uw gast ziet en ruikt de losse thee en kan nu zelf de thee zetten.
De gast laten handelen 02 Uw gasten gebruiken alle zintuigen wanneer u hen de gelegenheid geeft de thee zelf te laten scheppen. Ook scheelt dit een handeling voor het personeel. U serveert: • Een kop heet water en theezeefje • Een theeplateau met 6 blikjes (met uitleg theesoorten) en maatlepel De gast zoekt de gewenste thee en schept dit intuïtief in het theezeefje. Door de inscriptie op de maatlepel (“One cup of perfect tea”) zal de gast maar één schepje thee pakken.
03 Theedispenser Serveert u meer dan 80 koppen thee per dag of wilt u uw gast (bijvoorbeeld tijdens ontbijtbuffet of congres) zelf de gelegenheid geven losse thee te kunnen pakken? Ga dan voor onze unieke theedispensers. Houd er een zeefje onder en met één draai aan de knop geeft de dispenser precies genoeg thee voor één kop. Een geweldige eyecatcher en ultiem gemak ineen!
Toebehoren
Bewaarblik 100 gram
Glas (250 of 300 ml)
Theepot (40cl of 1 liter)
Bewaarblik 200 gram
Glazen schotel
Bewaarblik 1 kilo
Serveerblaadje
Theemenu
n B eware
e losse the n gebruik a Tea blikken. e r a a w Be enz ht met S luchtdic
Blikkenhouder (voor 3 of 4 blikken à 200g)
Ser vere n
Gebruik deze too ls voor h eenvoud et ig en aan trekkelijk van losse serveren thee.
RVS zeefje met tip
Maatlepel
Ov
e er i g
or s vo Tool g. n i tim
Zandloper (2, 3 en 5 min.)
n en
ieze
high
tea
ek , the
Extra opties Wederverkoop Wilt u uw gasten iets extra’s bieden? Laat hen ook thuis genieten van onze losse thee. Wij bieden kleine zakjes met 50 gram losse thee aan voor wederverkoop. Natuurlijk is het ook mogelijk toebehoren, zoals bewaarblikken, maatlepels en zeefjes aan te bieden aan uw gasten.
Origami filter voor eenmalig gebruik Door de vorm van het filter, krijgt de losse thee de ruimte die het nodig heeft, maar u heeft geen afwas. Het origami filter past op bijna ieder glas en is biologisch afbreekbaar. Ideaal voor thee to-go, druk terras of als u de afwas gewoon wilt minimaliseren.
Thee assortiment Ons assortiment losse theeën is onderverdeeld in twee selecties: Selected Loose Leaf Teas zijn uitzonderlijke losse theeën, puur of gearomatiseerd met natuurlijke ingrediënten. De kostprijs van een kop thee is gelijk voor iedere theesoort en bedraagt, afhankelijk van de verpakkingseenheid, €0,07 of €0,08. Onze Superior Loose Leaf Tea selectie bestaat uit exclusieve “High Grade” theeën. Alle theeën uit de Superior selectie zijn met de hand geplukt en hebben een uitgebalanceerde combinatie van complexe en gelaagde smaken met fijne nuances en volle aroma’s. De nadruk ligt niet op een zo groot mogelijk assortiment, maar op een uitgebalanceerde selectie van heerlijke pure theeën, melanges en infusies die bij uitstek geschikt zijn om in een zeefje te presenteren. Wij adviseren u graag bij het samenstellen van een passende theekaart.
Selected Loose Leaf Teas
Nº 105
Dutch Breakfast
2-3 min
80 - 100°
Onze niet zo gewone, gewone zwarte thee. Een volle Keemun thee uit Anhui, China, waar wij witte knoppen aan hebben toegevoegd. Dit leidt tot de ronde, stevige thee waar in Nederland al eeuwen van wordt genoten.
Nº 109
Lapsang Souchong
2-4 min
80 - 100°
Door het roken boven wortels van Chinese naaldbomen krijgt deze zwarte thee de beroemde teerachtige smaak met zoete, frisse en rokerige aroma’s. Houdt u van single malt whisky en goede sigaren? Dan is dit de thee voor u!
Nº 111
Earl Grey Blue Flower
3-5 min
80 - 100°
De klassieke zwarte thee met een stevige body en aangevuld met het karakter van de bergamot, een lichte en frisse citrusvrucht. De blauwe korenbloesem geeft deze thee zijn natuurlijke zoetheid.
Nº 115
Spicy Chai
2-4 min
80 - 100°
Al eeuwen lang wordt deze kruidenmelange met zwarte thee gewaardeerd in India. De aromatische smaak met de kruidigheid van gember vormt een verwarmende verleiding.
Nº 116
Forest Happiness
2-5 min
80 - 100°
De specialty zwarte thee, waar de smaak van frisse, vers geplukte zwarte bessen en bramen aan is toegevoegd, leidt tot zoete smaak-sensatie. De hele dag heerlijk!
Nº 201
Gunpowder Green
2-3 min
60 - 80°
Deze biologische groene thee uit Zhejiang, China is een absolute klassieker. De naam komt van de ronde vorm van de theebladeren. De thee kenmerkt zich door zijn kruidige en licht rokerige aroma.
Nº 211
Sencha Sensation
2-3 min
60 - 80°
Frisse biologische melange van groene sencha thee met citroen, verse limoenschil en pittige gember. Een hint van zoetige kaneel verfijnt deze sensationele compositie.
Nº 212
Orange Chocolate
2-3 min
60 - 80°
Decadente lekkernij van groene thee en kruiden. Een exquise sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacao smaak en verse sinaasappels, afgerond met een licht truffelaroma. Simpelweg een hemels genot.
Nº 213
Green Jasmine
2-3 min
60 - 80°
De methode voor aromatiseren van de Chinese groene jasmijn thee – het toevoegen van verse jasmijn bloemen – wordt al ruim 1.000 jaar toegepast. Dit leidt tot een krachtige, bloemige en zoete thee.
Nº 301
Bai Mu Dan White
2-3 min
70 - 90°
Deze delicate witte thee uit Fujian, China bestaat slechts uit gedroogde en licht geroosterde theeblaadjes. Toch zorgt het terroir voor heerlijk zoete en fruitige aroma’s.
Nº 311
White Paradise
2-3 min
70 - 90°
Een exclusieve blend van witte thee, aangevuld met de zoete smaak van lychee, rozenbladeren en citroengras. De toegevoegde thee”steentjes” zijn ideal voor het bereiden van een pot thee. Eén van onze favorieten!
Nº 401
African Rooibos
5-7 min
80 - 100°
Pure, biologische Zuid Afrikaanse rooibos. Perfecte maagvriendelijke en cafeïne vrije dorstlesser. Mild en aangenaam van smaak.
Nº 411
Warming Soul
5-7 min
80 - 100°
Verfijnde blend van biologische rooibos, geaccentueerd met de zoete en kruidige smaak van natuurlijke vanille en kaneel. De beste natuurlijke vanille is hierin verwerkt.
Nº 412
Refreshing Rooibos
5-7 min
80 - 100°
Natuurlijk gearomatiseerde biologische blend van rooibos en vruchten. De frisse en fruitige smaak van appel en citroen, vormen een harmonieus geheel met de zachte rooibos.
Nº 501
Pure Vervain
4-6 min
80 - 100°
De recent in Frankrijk geoogste biologische verveine bladeren geven een zachte, citroenachtige smaak. Vele medicinale eigenschappen, zowel mentaal als fysiek, worden aan het dit kruid toegekend en theine ontbreekt.
Nº 502
Camomile Delight
4-6 min
80 - 100°
De delicate smaak van kamille leidt tot een verfrissende drank met een diepgele kleur, welke traditioneel wordt gewaardeerd vanwege haar rustgevende eigenschappen.
Nº 511
Secret Spices
6-8 min
80 - 100°
Een geweldige infusie om tot rust te komen na een drukke dag. De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana mint. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af.
Nº 512
Star Mix
6-8 min
80 - 100°
Infusie van kruiden en specerijen. Onder andere anijszaad, zoethout, groene munt, jeneverbessen, bramen bladeren en steranijs vormen een interessante combinatie. Verfrissend en verwarmend tegelijk!
Nº 514
Herbal Chai
3-5 min
80 - 100°
Blend van kruiden, fruit melange en specerijen. De typische kruidige smaak van kaneel en kamille wordt lichtelijk gecompenseerd door de smaak van sappige appels.
Superior Loose Leaf Teas
Nº 1001
Golden Monkey King
3-5 min
85 - 95°
Golden Monkey King (Panyong Wang) thee staat bekend als de koning onder de exclusieve “High Grade” zwarte theeën uit China. Deze uitzonderlijke thee groeit rondom het Tai Mu gebergte in de provincie Fujian en bestaat uit grote, gekrulde bladeren en een grote hoeveelheid verfijnde goudkleurige tips.
Nº 1101
Black Jasmine Pearls
2-3 min
60 - 80°
Als eerste in Nederland. De zeldzame zwarte thee met de hand gerold tot grote “parels” in het zuiden van de provincie Yunnan in China. De volle infusie biedt alle fantastische en complexe smaken van een frisse herfstdag. Gevallen bladeren, cacao, kruiden en gestoofde appels. Zoete, bloemige aroma’s ronden deze uitzonderlijke infusie af. Elke parel weegt exact één gram en voor een perfecte kop thee gebruikt u eenvoudig 2 parels.
Nº 2001
Dragon Well
2-3 min
60 - 80°
Dragon Well, of Lung Ching, staat bekend als meest gewaardeerde thee uit China. Deze nootachtige en zoete groene thee is 100% biologisch en wordt direct na het plukken in een pan geroosterd. Door deze techniek krijgen de bladeren hun kenmerkende lange en platte vorm en het geeft de infusie zijn onderscheidende, warme smaak en aroma. Van zo’n heerlijke thee moet worden genoten tijdens speciale momenten.
Nº 2002
Genmaicha
2-3 min
75 - 85°
Japanse Bancha thee - met de kenmerkende platte bladeren - met geroosterde rijstkorrels. Doordat sommige rijstkorrels openknappen tot een soort popcorn, wordt deze thee ook wel “popcornthee” genoemd. De balans tussen de frisse, grassige smaak van de groene thee en het notige van de geroosterde rijstkorrels, leidt tot een natuurlijk zoete en frisse infusie met een prettige, geroosterde smaak.
Nº 2101
Jasmine Pearls
3-5 min
90 - 100°
Deze topklasse groene jasmijnthee wordt met de hand tot parels gevormd. Na het zetten geeft de thee een heerlijke bloesem geur en jasmijn smaak af. Deze thee kan vaker opnieuw opgegoten worden.
Nº 1101
Jasmine Tea Flower
3-7 min
60 - 80°
Deze met de hand gemaakte theebloem van pure groene thee en de smaak van jasmijn met een subtiel accent van perzik, zorgt voor een ultieme theebeleving. Heerlijk om te drinken, maar zeker ook om naar te kijken! Eén bloem is geschikt voor 500ml thee en kan tot 3 keer overgoten worden.
Nº 3001
Silver Needle
2-5 min
75 - 85°
Deze unieke specialiteit uit de Chinese provincie Fujian, was ooit exclusief bedoeld voor Chinese keizers en staat nog steeds bekend als één van de top theeën uit China. Alleen de hand-geplukte, ongeopende uitlopers van de theeplant worden hierin verwerkt. Wanneer de thee in een glazen theepot wordt gezet, onthoudt zich een mooi schouwspel: De zilverkleurige bladeren zinken naar de bodem en gaan kort daarna rechtop staan. Een enerverende, zijdezachte en delicate smaak, gecombineerd met de ivoorkleurige en geurige infusie, leidt tot een fascinerend kopje thee.
Bestellen Bestellen gaat eenvoudig via mail, telefoon of het afgeschermde gedeelte op www.senzatea.nl. Bestellingen worden altijd binnen twee werkdagen met DHL verzonden. Bestellingen vanaf €150,- worden franco verzonden. Voor bestellingen lager dan €150,- wordt €6,verzendkosten gerekend. Na ontvangst van de bestelling ontvangt u de factuur, met een betaaltermijn van 30 dagen, per post of e-mail.
Neem contact met ons op voor meer informatie of het bestellen van een proefpakket.
Leidseplein 1 1017 PR Amsterdam
085-4016274
[email protected]
www.senzatea.nl
