transport en logistiek CSPE KB

Examen VMBO-KB

2011 gedurende 400 minuten

transport en logistiek CSPE KB

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Dit examen bestaat uit 30 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 123 punten te behalen. Voor elk vraagnummer staat hoeveel punten met een goed antwoord behaald kunnen worden.

PK-0671-b-11-1-o

Algemene vaardigheden In dit examen kun je punten verdienen door een goede beroepshouding te tonen. Je moet daarbij denken aan: netjes, rustig en efficiënt werken, rekening houden met het milieu, goed communiceren, veiligheid in acht nemen, duidelijk schrijven en op verantwoorde wijze met de goederen omgaan. Bij onregelmatigheden moet je dat bij je chef melden.

Onderdeel A

goederen ontvangst

tijdsduur 120 minuten Gebruik bij dit onderdeel bijlage 1 en de uitwerkbijlagen 1 tot en met 7.

Galaxy BV is een veelzijdig nationaal en internationaal transport-bedrijf en logistiek bedrijf. Het bedrijf houdt zich bezig met opslag en transport van goederen voor concerten en tournees van popgroepen en artiesten. Het adres van de hoofdvestiging van Galaxy BV is: Oostelijke Handelskade 206 1019 BM AMSTERDAM Nederland Er komt veel materiaal uit het buitenland binnen voor een popfestival in Nijverdal, zoals versterkers, kabels, kisten, rookmachines enzovoorts. In de Laadruimte staan diverse goederen die moeten worden gelost voor dit popfestival.

5p

1

Los de goederen uit de Laadruimte en zet ze bij Ontvangst Goederen.

7p

2

Voer een visuele controle uit aan de hand van de Packing list (bijlage 1). Noteer de onregelmatigheden op de Controle magazijnontvangstbon (uitwerkbijlage 1). Neem over onregelmatigheden telefonisch contact op met de chef. Telefoonnummer: ________________ Maak van dit gesprek een notitie (uitwerkbijlage 2). Voer nu de instructies van je chef uit.

PK-0671-b-11-1-o

2

lees verder ►►►

Op het festivalterrein zijn vier podia. Goederen moeten gereed gemaakt worden voor inslag per podium. Deze goederen moeten gesorteerd, verzameld, omverpakt en gelabeld worden. Adres festivalterrein: Van Heerdtweg 5 7443 TA NIJVERDAL

De labels liggen op locatie A0402. 4p

3

Verzamel de goederen voor de podia Noord, Oost en West (uitwerkbijlagen 4, 5 en 6).

1p

4

Doe de snaren, plectra en microfoons in de kleinst mogelijke omverpakking.

4p

5

Plaats de kostbare goederen per podium op een europallet; seal en label deze pallets.

2p

6

De pallets moeten voor verzending tijdelijk in een palletstelling worden geplaatst. Plaats deze pallets op de volgende locaties: − pallet podium Noord: F010101 − pallet podium Oost: F010201 − pallet podium West: F010102

3p

7

Stel voor podium Zuid een rolcontainer samen aan de hand van uitwerkbijlage 7. Label de rolcontainer en zet deze naast stelling F.

12p

8

Maak de minitoets bij opdracht 8.

PK-0671-b-11-1-o

3


Onderdeel B

verzendklaar maken geconditioneerde goederen

tijdsduur 80 minuten

Galaxy BV is een veelzijdig nationaal en internationaal transportbedrijf en logistiek bedrijf. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de opslag van geconditioneerde goederen voor de catering van concerten en tournees van popgroepen en artiesten. Het adres van de hoofdvestiging van Galaxy BV is: Oostelijke Handelskade 206 1019 BM AMSTERDAM Nederland Tijdens het popfestival in Nijverdal verzorgt Festival Food Service de catering. Naam en adres van de cateraar in Nijverdal is: Klantnummer: F/8274 Festival Food Service - Nijverdal Boomcateweg 75 7442 BE NIJVERDAL Nederland Het vervoer wordt gedaan door transportbedrijf Zep Droste-Transport

Gebruik bij dit onderdeel bijlage 2 en de uitwerkbijlagen 8 tot en met 14. De labels liggen op locatie A0402 en de AVC-vrachtbrieven liggen op locatie A0202. Bestudeer de Instructie voor de warehousemedewerker van Galaxy (bijlage 2). Voor de cateraar in Nijverdal moeten bij Galaxy BV uit de Koel- en de Vriescel worden verzameld: − zes dozen broodjes ham-kaas − vier dozen tapas − tien dozen bevroren kebab − drie dozen ijs 5p

9

Haal de broodjes ham-kaas en de tapas uit de Koelcel. Ga daarbij uit van de FIFO-methode. Zet de dozen op de juiste pallet. De pallet kun je vinden op locatie F02.

3p

10

Seal deze zending met koelproducten en plaats een label met klantgegevens aan deze transporteenheid. Zet deze transporteenheid daarna terug in de geconditioneerde ruimte.

PK-0671-b-11-1-o

4


4p

11

Werk de Voorraadkaarten bij (uitwerkbijlagen 8 en 9) en vul daarna de Paklijst in (uitwerkbijlage 10). Het ordernummer is GNL-26735.

7p

12

Haal de benodigde kebab en het ijs uit de Vriescel. Ga daarbij uit van de FIFOmethode. Meld eventuele onregelmatigheden bij je chef. Stapel de dozen op de juiste pallet. De pallets kun je vinden op locatie F02.

6p

13

Zet deze zending met vriesproducten vast met pp-omsnoeringsband en plaats een label met klantgegevens aan deze transporteenheid. Zet deze transporteenheid daarna terug in de geconditioneerde ruimte.

9p

14

Werk de Voorraadkaarten (uitwerkbijlagen 11 en 12) bij en vul, als dat nodig is, een Vernietigingslijst in (uitwerkbijlage 13). Vul daarna de paklijst (uitwerkbijlage 14) in en maak, als dat nodig is, een aantekening op de paklijst. Het ordernummer is GNL-26736.

2p

15

Maak een AVC-vrachtbrief voor de franco levering aan de cateraar: Festival Food Service - Nijverdal. Het gewicht van de pallet is 18 kg.

Voedingsproducten zijn diefstalgevoelig. De directie van Galaxy BV eist dan ook dat het document ‘Waarde te verzekeren goederen’ is ingevuld. Dit document en de ‘Prijslijst verzekerde (geconditioneerde) goederen’ kan per e-mail worden aangevraagd bij de heer Ruud Lansink van Galaxy BV.

2p

16

Vraag beide documenten aan op onderstaand e-mailadres: _______________________________

4p

17

De heer Lansink zal je een e-mail met de gevraagde documenten toesturen. Maak een print van het document ‘Prijslijst verzekerde (geconditioneerde) goederen’. Vul op de computer het document ‘Waarde te verzekeren goederen’ in. De informatie over de waarde van de goederen kun je vinden op de ‘Prijslijst verzekerde (geconditioneerde) goederen’. Stuur het ingevulde document terug naar hetzelfde e-mailadres.

15p

18

Maak de minitoets bij opdracht 18.

PK-0671-b-11-1-o

5


Onderdeel C

berekening opslagterrein


Op het festivalterrein zal een afgesloten deel worden gereserveerd voor de opslag van allerlei materialen. Er moet nog bepaald worden hoe groot dit deel zal worden.

Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 15 nodig. Schrijf je antwoorden van opdracht 19 tot en met 21 op deze uitwerkbijlage. Hieronder is gespecificeerd welke materialen op dit terrein worden geplaatst en hoeveel ruimte daarvoor is gereserveerd.

veiligheidsvoertuigen eerste hulp en beveiliging personenauto’s hulpvoertuigen (heftrucks, bevoorradingsvoertuigen, etc) mobiele toiletten extra hekken rijplaten kratten met podiumvoorzieningen

aantal 5 15 10 40 stuks 200 stuks 400 m2 50 stuks

maat per stuk lengte × breedte 6×3m 5×3m 6×4m 2×2m

2,5 × 2,5 m

De hekken en rijplaten moeten met een heftruck in de breedte vervoerd kunnen worden. De rijplaten zijn 3,80 meter lang. De hekken staan op 10 vlonders. Deze vlonders zijn 4 m breed en hebben een diepte van 1 m. 1p

19

Hoe breed moet de ingang minimaal zijn?

2p

20

Bereken de minimale oppervlakte van het terrein.

21

De breedte van het terrein is gegeven: 40 m. Om transportbewegingen mogelijk te maken, wordt 30% extra ruimte gereserveerd. Bereken de lengte van het opslagterrein. Rond af op hele meters naar boven.

2p

PK-0671-b-11-1-o

6


Onderdeel D

inrichting magazijn


Galaxy heeft een magazijn gereserveerd voor de levering van materialen aan het festival. Jij bent medewerker bij Galaxy BV. Jij mag een voorstel doen om stellingen in het magazijn te plaatsen.

Voor deze opdracht heb je het bestand magazijn.xls en bijlagen 3 en 4 nodig. In bijlage 3 is aangegeven aan welke eisen de inrichting van het magazijn moet voldoen. Je moet verder rekening houden met de interne transportmiddelen die worden gebruikt. In het non-foodgedeelte worden alle interne transportmiddelen ingezet. In de foodgedeelten (Koel en Vries) zal alleen gebruik gemaakt worden van rolcontainers (zie bijlage 4). 5p

22

Open het bestand magazijn.xls In het bestand kun je aangeven op welke plaats je de stellingen wilt neerzetten. Maak eerst een keuze voor het soort stelling dat je wilt plaatsen. Klik vervolgens op een plaats in het magazijn waar je de stelling wilt neerzetten. Door de linkermuisknop ingedrukt te houden kun je de grootte en de richting van de stelling bepalen. Je kunt je keuze weer ongedaan maken door met ingedrukte muisknop over de stelling te bewegen. Richt het magazijn in aan de hand van de hierboven beschreven gegevens en bijlagen 3 en 4. Probeer daarbij zoveel mogelijk stellingen te plaatsen. Als je klaar bent met de inrichting maak je een afdruk van het voorstel (gebruik de ‘print’ knop) en lever dit in bij de examinator.

PK-0671-b-11-1-o

7


Bij de inrichting van een magazijn bij Galaxy worden bepaalde eisen gesteld aan de stellingen:

− − − − −

Het magazijn bestaat uit drie afdelingen: ALGEMEEN, KOEL en VRIES. De hoogte van het magazijn is 3800 mm. In de afdeling ALGEMEEN worden gelakte grootvakstellingen en legbordstellingen gebruikt. In de afdelingen KOEL en VRIES mogen alleen gegalvaniseerde grootvakstellingen worden gebruikt. Er wordt gebruikgemaakt van de stellingen zoals die in bijlage 5 zijn gespecificeerd.

Voor de volgende opdrachten heb je bijlagen 5 en 6 nodig. Noteer je antwoorden (en berekeningen) op uitwerkbijlage 15. 1p

23

Tot welke maximale hoogtemaat kunnen de legbordstellingen in de afdeling ALGEMEEN worden opgebouwd?

1p

24

Tot welke hoogte zijn grootvakstellingen voor de afdeling VRIES beschikbaar? In de afdeling KOEL en VRIES worden kunststof kratten gebruikt. − De kunststof kratten moeten in de lengterichting van 600 mm, op de diepte van de stelling passen. − In de breedte van de ligger moeten maximaal 3 kratten naast elkaar kunnen worden geplaatst. − Op iedere ligger moet een krat met de grootste hoogte passen.

1p

25

Bepaal de staanderhoogte, staanderdiepte en liggerbreedte van de grootvakstellingen in de afdelingen KOEL en VRIES. Bedenk dat er kunststof kratten in geplaatst moeten worden.

In bijlage 6 is de afdeling KOEL van het magazijn getekend met gegalvaniseerde grootvakstellingen. Iedere stelling is opgebouwd uit één basiselement en een aantal aanbouw elementen

2p

26

Bereken voor de grootvakstellingen het totaal aantal basisstellingen en aanbouwelementen. Let op: − Voor de berekening moet je rekening houden met de gegeven stellingmaten zoals je die in opdracht 25 hebt bepaald.

1p

27

Bereken het totaal aantal kunststof kratten dat opgeslagen kan worden in de stellingen van de afdelingen Koel en Vries.

PK-0671-b-11-1-o

8


In de volgende opdracht moet je in Excel een kostenberekening maken van de grootvakstellingen voor de afdeling KOEL. Maak gebruik van de gegevens uit bijlage 5 en de gegevens die je berekend hebt in opdracht 26 en 27. Voor de opbouw zijn 8 werkdagen nodig; het festival duurt 3 dagen; voor het afbreken en afvoeren zijn 3 werkdagen gereserveerd. Maak eerst een nieuw document aan in Excel. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: [eigen naam] kostenberekening.xls. Zet op de eerste regel van het werkblad je naam en kandidaatsnummer. 4p

28

−

Bereken de totale huurprijs van de gebruikte stellingen. Maak voor de uitvoering van deze en de volgende berekeningen gebruik van formules.

−

Bereken wat het totaal aantal kratten kost. De kunststof kratten kunnen niet worden gehuurd.

−

Bereken tenslotte de totale prijs van stellingen en kratten.

Maak een print van dit bestand en lever deze print in bij de examinator.

PK-0671-b-11-1-o

9


Onderdeel E

inroosteren personeel


Bij het magazijn van Galaxy is voor het festival meer personeel nodig. Jij gaat een rooster opstellen voor het eigen personeel en voor eventuele uitzendkrachten.

Voor opdracht 29 heb je bijlage 7 en uitwerkbijlage 16 nodig. Voor het werk in het magazijn op het festivalterrein zijn 10 eigen werknemers beschikbaar. Op tijden dat er meer mensen nodig zijn, worden uitzendkrachten gehuurd. In bijlage 7 is gegeven: − het rooster met de dagdelen dat er gewerkt moet worden en een inschatting van hoeveel personeel er nodig is op de verschillende dagdelen − het beschikbare personeel Jij gaat het beschikbare personeel inroosteren. Als er niet genoeg personeel is, moet je aangeven hoeveel uitzendkrachten ingehuurd moeten worden. Bij het inroosteren moet je met het volgende rekening houden: − − − − − − 6p

29

Je maakt zoveel mogelijk gebruik van eigen personeel. Een personeelslid mag 1x per dag ingezet worden voor één dagdeel. Als er te weinig personeel beschikbaar is, wordt er personeel ingehuurd van een uitzendbureau. Als extern personeel wordt ingeroosterd moeten ook minimaal 2 eigen personeelsleden in het betreffende dagdeel worden ingezet. In de avonddienst wordt alleen gewerkt met eigen personeel. Je mag geen 2 dagen achter elkaar avonddienst hebben.

Vul het personeelsrooster in. Noteer de namen van de personeelsleden voor de verschillende dagdelen in uitwerkbijlage 16. Heb je uitzendkrachten nodig, zet dan op dat dagdeel in het rooster een X.

PK-0671-b-11-1-o

10


Onderdeel F

verzekeren


De Nooyer BV is een bedrijf dat trucks verhuurt. Galaxy heeft dit bedrijf informatie gevraagd over de verzekering van huurtrucks. In een brief aan Galaxy is deze informatie gegeven.

Voor opdracht 30 heb je bijlage 8 en uitwerkbijlage 15 nodig. 2p

30

Bestudeer bijlage 8. Beantwoord de volgende vragen op uitwerkbijlage 15. − Is de diefstal van een stapelaar in de standaardverzekering opgenomen? − Wie is er verantwoordelijk als de bestuurder van de vorkheftruck zelf persoonlijke schade oploopt? Noteer bij je antwoord ook de tekst waarin volgens jou het antwoord staat.

PK-0671-b-11-1-o PK-0671-b-11-1-o*

11

lees verdereinde ►►►

transport en logistiek CSPE KB

Recommend Documents