Transitië EVENEMENTEN LEZINGEN VORMING FILM WORKSHOPS QUIZ. Oktober transitiemaand DE GIDS DIE JE MEENEEMT NAAR EEN DUURZAME TOEKOMST

SINT NIKLAAS

REISGIDSEN

Transitië

Okto b trans er itiemaan d

EVENEMENTEN LEZINGEN VORMING FILM WORKSHOPS QUIZ DE GIDS DIE JE MEENEEMT NAAR EEN DUURZAME TOEKOMST

2

TRANSITIE, DE BELOFTE VAN EEN BETERE WERELD 27

INHOUD WAT IS TRANSITIE?

BEKENTENISSEN VAN EEN VINTAGEVERSLAAFDE 27

5

Donderdag Veggiedag - vegetarisch beleg

Moestuinadvies

ACTIES & EVENEMENTEN

TRANSITIEPLEIN 7 BIO– EN FAIRTRADE BRUNCH 7

SWISHING KLEDINGRUIL 11

EETBARE KRUIDEN WANDELING 15

TWEEDEHANDS BOEKENVERKOOP 11

RONDLEIDING ZELFOOGSTTUIN 17

RONDETAFEL GESPREK KLIMAAT 11

EEN MUTS VOOR JE HUIS 17

ALLEMAAL DELEN 13 TRANSITIEQUIZ 13

INZAMELACTIE OXFAM SOLIDARITEIT 7 2OTH CENTURY BOX 9

ACCESSOIRES VAN KRINGLOOPMATERIAAL 15 Wat Dawid Wist - op tocht met drie generaties bosjesmannen

Filmvoorstelling “Food, inc.”

KOKEN MET VOEDSELOVERSCHOTTEN 21, 23

WAT DAWID WIST 31

Boekenverkoop Bibliotheek

ETHISCH BANKIEREN 15

VELT (MOES)TUIN ADVIES 29

EEN MISMATCH OP DE FILIPIJNEN 29

LEZINGEN & ADVIES

WORKSHOPS & VORMING

DUURZAAM TOERISME 29

DONDERDAG VEGGIEDAG 21, 23

KNUTSELWORKSHOP BLOEMPOTDIERTJES 23

FAIRTRADE GEMEENTE SAPPENACTIE 9 OXFAM SAPPENACTIE 9

LEKKER VEGETARISCH BROODBELEG 17

TRANSITIE, HIER EN NU 27

BOUWCAFE 31

FILM

WE FEED THE WORLD 33 FISH AND RUN 33 FOOD, INC. 33

WERKDAG KRINGLOOPKRACHTEN 25 INFOSESSIE COHOUSING 25 DE TOEKOMST VAN ONTWIKKELINGSSAMENWERKING 25

3 Soep maken met voedseloverschotten

3

4

Transitie in Totnes, UK

WAT IS TRANSITIE

TRANSITIE Sint-Niklaas wil een klimaatneutrale stad worden tegen 2050. De krijtlijnen hiervoor worden uitgezet via de opmaak van een klimaatplan. Hoe dan ook wordt het een hele uitdaging om, samen met de burgers, de lokale verenigingen en de bedrijven, de transitie te maken naar de duurzame stad van de toekomst. Transitie is een beweging gedragen door individuele burgers, die initiatieven nemen die bijdragen aan de duurzame ontwikkeling van de stad. Deze initiatieven zoeken een antwoord op uitdagingen als klimaatverandering en de uitputting van energiebronnen.

Transitiebewegingen werken rond thema‟s zoals duurzaam omgaan met energie, stadslandbouw, duurzame mobiliteit, gemeenschapsmunten, duurzaam koken, recyclage van materialen, ... Oktober is in Sint-Niklaas de maand van de transitie. Met allerlei acties wordt het thema transitie in de kijker gezet. Deze gids neemt u graag mee op reis langs de verschillende workshops, evenementen en acties die u in de stad kan beleven. Laat je meeslepen, en ga met ons mee op weg naar een duurzame toekomst!

5

Stadslandbouw, duurzame energie, upcycling, duurzame mobiliteit,...

5

IN DE KIJKER

T

TRANSITIE SINT-NIKLAAS

ransitie Sint-Niklaas is een beweging die onze lokale gemeenschap probeert te harden tegen alle mogelijke tegenslagen die ons te wachten staan. Ons klimaat warmt op, onze economie koelt af: je leest het dagelijks in de krant. Transitie begint uit de studie van ecosystemen, welke overleven en welke niet. Om ons samen sterker te maken, moeten we meer gezamenlijke bronnen van welvaart creëren. We willen niet terug naar „vroeger was alles beter‟, maar we willen samen versterken wat we al samen doen en zoeken naar wat we nog missen.

We willen inzetten op ieders kwaliteiten, met een gemeenschappelijk doel en zonder winstoogmerk. Meer stadslandbouw, meer LETS, meer Repair Café. Allemaal delen. Bewegingen van onderuit, door en voor mensen. Kortom: we zijn bewuste enthousiastelingen die geloven in een duurzame samenleving. We zijn denkers, maar zeker ook doeners. Wij zijn jullie buren, kennissen, collega‟s, toevallige passanten,... Doe je met ons mee? Neem contact op met verantwoordelijke Patrick Pede via [email protected] of 0485 50 35 77.

TRANSITIE SINT-NIKLAAS ORGANISEERT…

20TH CENTURY BOX in oktober - p. 9 ALLEMAAL DELEN op zaterdag 25 oktober - p. 13 TRANSITIEQUIZ op zaterdag 25 oktober - p. 13

6

Transitie Sint-Niklaas stelt zichzelf voor tijdens Villa Pace

6

EVENEMENTEN EN ACTIES BIO– EN FAIRTRADE BRUNCH

Waar? Rode Kruis Opvangcentrum Wanneer? zo. 21/9 - 10u30

N TRANSITIE PLEIN

Waar? Sint-Nicolaasplein Wanneer? zo. 21/9 - 14u

H

et Sint-Nicolaasplein wordt tijdens Autoloze Zondag omgedoopt tot Transitieplein. Kom er alles te weten over duurzaamheid, composteren, consuminderen, upcycling en hergebruik van textiel. Ook het thema voedselverspilling wordt aangesneden. Laat je onderdompelen in een wereld waar goedkoop en duurzaam leven plots heel eenvoudig blijkt te zijn! Aan de hand van workshops en infosessies kunnen jong en oud hun transitiegraad testen. En voor een eerlijk tussendoortje voorzien we een plaatsje in het FairTradeCafé!

aar jaarlijkse traditie is jong en oud welkom op de (h)eerlijke biologische en fairtrade brunch van Villa Pace. Dit jaar verplaatsen we de brunch naar de Autoloze Zondag op 21 september. We schuiven mee aan tafel in het Rode Kruis Opvangcentrum, waar we kunnen proeven van wereldse gerechten. Bovendien kan je er met de tentoonstelling „Our World, at War‟ je licht opsteken over het leven en lijden in conflictgebieden. De 11.11.11.-tentoonstelling geeft je een blik op de wereldwijde problematiek van voedselverspilling, het jaarthema van SOLIDAIR Sint-Niklaas.

INZAMELACTIE OXFAM SOLIDARITEIT

Waar? Tweedehands Shop Oxfam Solidariteit Wanneer? 1 tot 31/10

H

et cadeau dat je stiekem zo lelijk vond, het speelgoed waarmee al lang niet meer wordt gespeeld, het tafellaken dat in geen tijden meer uit de kast kwam... Misschien kan je er iemand anders juist blij mee maken , en zo ook nog de projecten van Oxfam steunen! Tijdens de hele maand oktober zamelen we speelgoed en geschenkartikelen (in goede staat) in. Wie iets schenkt, krijgt in ruil 25% korting op textiel, accessoires, brocante, boeken en schoenen uit de winkel. Bezoek je ons tussen 1 en 11 oktober? Dan kan je proeven van een lekker fairtrade hapje of drankje ter 7 Week gelegenheid van de van de Fairtrade! 7

IN DE KIJKER

B

BOEKENRUILREK

oeken zijn niet geschreven en gemaakt om weg te gooien, maar om te lezen en te herlezen. Toch blijven heel veel boeken in de kast staan: ze zijn al gelezen, je hebt er eentje dubbel of het verhaal spreekt je niet aan. Waarom ruil je deze boeken niet in voor een ander boek? Geef je boek een tweede leven via het Boekenruilrek! Boekenruil is niet alleen milieu– en papiersparend, maar ook goedkoop en leuk. Stap naar het Boekenruilrek in de bib en neem er een ander boek gratis voor in de plaats. De boeken die je binnenbrengt, zijn in goede staat.

Voor oud papier, rommel en tijdschriften is er dus geen plaats. Ook kinderboeken of afgevoerde bibliotheekboeken horen niet in het Boekenruilrek. Elke zondagvoormiddag van 9u30 tot 12u30 kan je in de hoofdbibliotheek op het Hendrik Heymanplein terecht om boeken te ruilen. Je vindt het Boekenruilrek op het gelijkvloers, naast de strips. Het Boekenruilrek is een initiatief van vzw SOLIED in samenwerking met de Bib. Meer info vind je op de website bib.sint-niklaas.be!

IN DE BIBLIOTHEEK MOET JE ZIJN VOOR…

TWEEDEHANDS BOEKENVERKOOP op zondag 19 oktober - p. 11 RONDETAFELGESPREK KLIMAAT op dinsdag 21 oktober - p. 11 ETHISCH BANKIEREN op woensdag 1 oktober - p. 15 KNUTSELWORKSHOP BLOEMPOTDIERTJES MAKEN op zondag 19 oktober - p. 23 TRANSITIE, DE BELOFTE VAN EEN BETERE WERELD op donderdag 9 oktober - p. 27 DUURZAAM TOERISME op woensdag 15 oktober - p. 29 VELT (MOES)TUINADVIES op zondag 19 oktober - p. 29 WAT DAWID WIST op donderdag 6 november - p. 31

8

Het Boekenruilrek in de Sint-Niklase hoofdbibliotheek

8

EVENEMENTEN EN ACTIES FAIRTRADEGEMEENTE SAPPENACTIE

Waar? Station St-Niklaas Wanneer? di. 7/10 - 7u

W 20TH CENTURY BOX

Waar? Pop-up winkel in de binnenstad Wanneer? 1 tot 31/10

E

en leegstaand pand tijdelijk gebruiken als winkel: ook dat is transitie. Vzw SOLIED pakt uit met een trendy tijdelijke pop-up winkel. Bij 20th Century Box kan je terecht voor vintage meubelen, serviezen, zelfgemaakte juwelen, curiosa, vinylplaten, cd‟s en boeken. Vrijwilligers serveren een lekker hapje of drankje terwijl je shopt: zowel FairTrade koffie, thee of een wijntje als producten van eigen bodem zoals streekbieren en –limonades. De LETSers zorgen voor zelfgemaakte dessertjes en op dinsdag en vrijdag is er soep van de Soepkar. Benieuwd waar die winkel opduikt!

ie kent ze niet, de FairTrade vruchtensappen van Oxfam? Vanaf nu staat er een nieuwe smaak in de rekken: Guavashake. De lancering van het nieuwe Oxfamfruitsap is voor de FairTradeGemeente Trekkersgroep het ideale moment om gratis fruitsapproevertjes uit te delen en tegelijk meer info te geven over eerlijke handel. Een exotische mix van guave en ananas, zonder toegevoegde suikers of kleurstoffen: wie op 7 oktober in het station van Sint-Niklaas passeert, proeft meteen de zomer in z‟n glas. Als dat geen goed begin van de werkdag is!

OXFAM SAPPENACTIE

Waar? Oxfam wereldwinkels in Sint-Niklaas, Sinaai en Belsele Wanneer? za. 11/10 - 9u

O

p zaterdag 11 oktober viert Oxfam de Wereldwinkeldag, en daar hoort natuurlijk een actie bij! Breng een lege fruitsapverpakking (een fles of brik van om het even welk merk) mee naar de wereldwinkel in Sint-Niklaas, Belsele of Sinaai en krijg gratis een fles Oxfamfruitsap in ruil. Bovendien kan iedereen gratis de nieuwe Guavashake proeven. Naast (h)eerlijke vruchtensappen kan je ook voor heel wat andere kwaliteitsproducten van eerlijke handel in je wereldwinkel terecht. 9

9

IN DE KIJKER

DE VOLXKEUKEN - DE SOEPKAR

E

en Volxkeuken is een gezellig, gezond en goedkoop eetmoment. Het doel is simpel: mensen samen brengen en een gezonde maaltijd aanbieden. Onze doelgroep bestaat uit een mix van jongeren, ouderen, kansarmen en buurtbewoners. Wij vinden het immers belangrijk dat iedereen eens moet kunnen gaan eten, ongeacht de financiële situatie. De prijs wordt dus bewust laag gehouden. We trachten om bij de keuze van gerechten invloeden vanuit verschillende culturen te gebruiken. Zo brengen we een multicultureel,

gevarieerd aanbod. De Volxkeuken is ook meer: netwerken, meewerken, samenwerken, leren koken, samen afwassen, leren van diverse culturen, recycleren, hergebruiken van marktoverschotten,... Naast de Volxkeuken op vrijdagavond in buurthuis Herleving, is er ook nog de Soepkar. Ons team vrijwilligers bereidt verse soep en bezorgt die met de bakfiets aan huis in de stadskern van Sint-Niklaas. De Soepkar is ecologisch, we gebruiken verse groenten en werken niet met verloren verpakkingen. Staat jouw soepkommetje al klaar? Meer info? www.volxkeuken-sn.com

DE VOLXKEUKEN ORGANISEERT…

SOEP MAKEN MET VOEDSELOVERSCHOTTEN op maandag 13 oktober - p. 21 KOKEN MET VOEDSELOVERSCHOTTEN op vrijdag 17 oktober - p. 23

10

De vrijwilligers van de Volxkeuken met hun Soepkar

10

EVENEMENTEN EN ACTIES TWEEDEHANDS BOEKENVERKOOP

RONDETAFEL GESPREK KLIMAAT

Waar? Bibliotheek Waar? Bibliotheek Wanneer? zo. 19/10 - 9u30 Wanneer? di. 21/10 - 18u30

SWISHING KLEDINGRUIL

Waar? Breiatelier SteM Wanneer? za. 11/10 - 12u

E

co-fashionistas komen samen om hun kledij te ruilen voor een nieuwe outfit. Het is hip, gezellig én eco-minded. Selecteer maximum 10 stuks uit je kleerkast die passen bij het seizoen, er goed uitzien en fris ruiken. Schoenen en accessoires zijn ook welkom! Uit ervaring weten we dat broeken moeilijk swishen. Lingerie, badmode en juwelen aanvaarden we niet. Tijdens een kwaliteitscontrole geeft Swishing 1 tot 3 punten per kledingstuk. Daarbij houden we rekening met kwaliteit, merk en modegehalte. Vervolgens ontvang je een puntenkaartje waarmee je kan shoppen. Punten over? Die kan je gebruiken voor een volgende Swishing!

E

r wordt regelmatig opgeruimd in de bibliotheekcollectie. Verouderde of beschadigde materialen worden dan uit de rekken gehaald om plaats te maken voor nieuwe. Vind je dat deze boeken een beter einde verdienen dan de papiercontainer? Zoek je boeken die je zorgeloos kan meenemen op vakantie? Snuister je graag in tweedehandsboeken? Kom dan naar de boekenverkoop op zaterdag 19 oktober in de bibliotheek. Alle boeken worden aan 1 EUR per stuk verkocht. Voor die prijs hoef je het dus in elk geval niet te laten!

O

m de gestelde klimaatdoelstellingen te realiseren, ging Sint-Niklaas van start met de opmaak van een klimaatplan. Aangezien zo‟n plan betrekking heeft op iedereen die woont, werkt en verblijft in onze stad wordt bij de opmaak ervan sterk ingezet op participatie. Op het eerste rondetafelgesprek konden geëngageerde burgers hun stem laten horen. Er werd gedroomd van een klimaatneutrale stad, en er werden ook enkele eerste, concrete stappen gezet. Voor het vervolggesprek op 21 oktober hopen we dat 11 nog meer enthousiastelingen komen meedenken! 11

IN DE KIJKER

S

‘T SPRINGVELT

tad Sint-Niklaas, VELT en sociale kruidenier De Springplank sloegen de handen in elkaar en creëerden stadslandbouw met een sociale dimensie. De drie partners vonden elkaar in een project rond een pop-up pompoenveld. Stad Sint-Niklaas stelt een stuk grond ter beschikking en de groendienst legt het plantklaar. Een deel wordt ingezaaid met bijenvriendelijke bloemen. Velt Waasland zorgt voor tweehonderd pompoenplantjes, plant ze uit en onderhoudt de plantage.

Er worden een vijftiental rassen gezaaid in allerlei vormen en kleuren. De rassen hebben prachtige namen zoals pink banana, chioggia di marina, blue hubbard of musquée de Provence. Sociale kruidenier De Springplank zorgt mee voor de oogst, verdeling en verwerking van de pompoenen. In het najaar organiseren ze samen kooklessen met eigen oogst en worden er zaden geoogst voor de zadenbib. Er komt ook een infomoment over de teelt van pompoenen met aandacht voor de diversiteit.

VELT WERKT MEE AAN…

BIO– EN FAIRTRADEBRUNCH op zondag 21 september - p. 7 VELT (MOES)TUINADVIES op zondag 19 oktober - p. 29 FOOD, INC op woensdag 22 oktober - p. 33

12

De natuurvrienden van VELT verzorgen het pop-up pompoenveld met liefde en kennis van zaken

12

EVENEMENTEN EN ACTIES ALLEMAAL DELEN

Waar? Zaal Familia Wanneer? za. 25/10 - 13u

T

ransitie SintNiklaas verwacht jullie op zaterdag 25 oktober in zaal Familia aan de Paterskerk in de Truweelstraat. Tijdens het Repair-café herstellen we samen met jou kledingstukken, je fiets, je cd-speler of andere repareerbare spullen. Het Geefplein is een soort gratis rommelmarkt: kleren, speelgoed, huishoudspullen, elektrische toestellen, boeken die in de weg liggen... Je geeft ze gratis af, en ondertussen kijk je rond wat je zelf kan gebruiken. Nemen én geven is de boodschap. We nemen enkel propere en bruikbare voorwerpen aan. Grote meubels, kasten en zetels niet: daarvan kan je wel een foto meebrengen en het adres waar liefhebbers het gratis kunnen ophalen. Wat over is van het Geefplein gaat naar Kringwinkel Den Azalee en naar Oxfam Solidariteit.

TRANSITIE QUIZ

Waar? Zaal Familia Wanneer? za. 25/10 19u15

D

e transitiequiz is geen gewone quiz waarbij telkens dezelfde ploegen winnen. Deze quiz draait, naast de gebruikelijke weetjes rond cultuur, sport, muziek en actualiteit, vooral om thema‟s als recyclage, afvalbeperking, duurzame mobiliteit, anders wonen, energiebesparing en solidariteit. Zien welke ploeg dàn wint! Ploegen bestaan uit vier personen en schrijven ten laatste tegen 15 oktober in via patrick.pede @unitedtelecom.be. Deelname kost 20 EUR per ploeg. Betalen kan bij aanvang van de quiz. Opgelet: vanaf 19u15 ben je welkom in zaal Familia, maar de quiz start stipt om 19u45 dus wees op tijd!

13

13

IN DE KIJKER

C

COHOUSING WAASLAND

ohousing Waasland is een groep enthousiastelingen die samen een cohousingproject gaan realiseren in Sint-Niklaas. Binnen dit project heeft iedereen zijn eigen volledig uitgeruste woning met tuintje of terras, maar daarnaast is er ook een gemeenschappelijk paviljoen en een grote gezamenlijke tuin. Hiermee streven we naar duurzaamheid en sociaal bewustzijn. Onze groep is nog niet compleet, we zoeken nog mensen die mee willen werken aan onze plannen. We kiezen voor moderne en ecologische woningen en gaan resoluut voor passiefhuizen en appartementen, in

de Clementwijk², een groene, autoluwe wijk op fietsafstand van het centrum van Sint-Niklaas. Op dit moment bestaat onze groep uit twaalf gezinnen en singles die actief meebouwen. In totaal zijn we nu met 30 toekomstige buurtbewoners tussen 0 en 60 jaar. We zijn op zoek naar mensen die ook dromen van duurzaam wonen in een buurt waar iedereen elkaar kent en die tijd willen investeren om deze buurt vorm te geven. Wil jij ook één van onze nieuwe buren worden? Kom gerust eens kennismaken! Meer info: www.cohousingwaasland.be

COHOUSING WAASLAND IS AANWEZIG OP…

TRANSITIEPLEIN op zondag 21 september - p. 7 INFOSESSIE COHOUSING op dinsdag 7 oktober - p. 25

14

Deze enthousiaste bende Cohousers zoekt nieuwe buren

14

WORKSHOPS EN VORMING ACCESSOIRES VAN KRINGLOOPMATERIAAL

Waar? Kringwinkel Den Azalee Wanneer? za. 4/10 - 14u

V ETHISCH BANKIEREN

Waar? Bibliotheek Wanneer? wo. 1/10 19u30

B

anken en beurzen h eb b e n beroerde tijden achter de rug. Als individu voel je je snel klein bij het grote financiële gebeuren. Kunnen we zelf beslissen wat er met ons geld gebeurt? Bestaat het echt: „ethisch bankieren‟? Wie tegengif wil bieden aan de onmacht die de financiële crisis en het onverantwoord gedrag van bankiers en speculanten oproept, kiest voor solidair sparen, duurzaam beleggen en complementaire muntsystemen. Hoe dit in zijn werk gaat en welke praktische keuzes je daarbij kunt maken, bekijken we op deze discussieavond van de Bib en Vormingplus.

EETBARE KRUIDEN WANDELING

Waar? Recreatiepark De Ster Wanneer? za. 4/10 - 9u

an oud speelgoed of andere kleine spulletjes kan je originele en unieke accessoires maken. Wat dacht je van een sleutelhanger gemaakt van Legoblokjes? Manchetknopen die ooit Scrabble-letters waren? Of oorbellen van verloren knopen? In deze workshop ontmoeten duurzaamheid en creativiteit elkaar. De kringloopwinkel is een bron van materiaal en natuurlijk mag je ook zelf kleine stukjes speelgoed of andere spulletjes meebrengen.

E

en ervaren natuurgids en herborist neemt je mee op ontdekkingstocht naar De Ster. We spotten eetbare wilde kruiden, bloemen en misschien zelfs paddenstoelen. Tussendoor worden heerlijke verhalen verteld over volksgebruiken met wetenswaardigheden over culinaire en geneeskrachtige kwaliteiten van wilde planten. We verzamelen de nodige ingrediënten voor een eenvoudige maaltijd. Die verwerken we in de15Vrije Ateliers tot unieke hapjes. 15

IN DE KIJKER

R

REPAIR CAFE

epair Cafés zijn gratis, toegankelijke bijeenkomsten, waarop buurtgenoten elkaar op vrijwillige basis helpen bij het herstellen van allerhande voorwerpen. Dit gaat van kleding tot elektrische apparaten, meubels en zelfs fietsen en computers.

herstelling een goed alternatief voor weggooien is, en dat dit alternatief ook voor hen bereikbaar is. Het Repair Café helpt zo de afvalberg te verkleinen. Daarnaast draagt het bij aan een mentaliteitsverandering, die nodig is om mensen warm te maken voor een duurzame samenleving.

Bezoekers nemen van thuis kapotte spullen mee en gaan samen met de deskundigen, zoals elektriciens, naaisters, timmerlieden,... aan de slag. In het Repair Café is gereedschap en materiaal aanwezig om alle mogelijke herstellingen uit te voeren.

Tot slot is het Repair Café ook een sociaal evenement: buurtgenoten ontmoeten elkaar op een nieuwe, verrassende manier. Dat leidt tot nieuwe contacten in de buurt en bevordert de sociale cohesie.

In het Repair Café leren bezoekers dat

Meer info: www.repaircafe.be www.bewustverbruiken.be

REPAIR CAFE VIND JE TIJDENS…

ALLEMAAL DELEN op zaterdag 25 oktober - p. 13

16

In het Repair Café herstel je samen met een deskundige zelf je kapotte toestellen

16

WORKSHOPS EN VORMING EEN MUTS VOOR JE HUIS

Waar? Lamstraat 157 Wanneer? za. 4/10 - 14u

D RONDLEIDING ZELFOOGSTTUIN DE TRONK

Waar? Zelfoogsttuin De Tronk Wanneer? za. 4/10 - 11u

D

e Tronk is een zelfoogsttuin gelegen aan het Stanislaw Maczekpark Tereken in Sint-Niklaas. Het is een initiatief van de sociale werkplaats JOMI. Als je lid bent kan je het hele jaar door lekkere, verse, biologische en lokaal geteelde groenten komen oogsten. JOMI zorgt voor het zaaien, planten en onderhoud van de tuin. Tronkenaars ontmoeten elkaar op het veld, er worden recepten en tips uitgewisseld en iedereen is enthousiast. Meer uitleg krijg je van onze enthousiaste bioboer op zaterdag 4 oktober. Verzamelen op de Tronk!

e MilieuAdviesWinkel heeft samen met de provincie Oost-Vlaanderen het project “Een Muts voor je Huis” opgezet om meer mensen aan te zetten tot het isoleren van hun dak. Er zijn immers nog veel woningen zonder (juiste) dakisolatie, waardoor ongeveer 30% van de warmte in huis verloren gaat. De workshop vindt plaats op een ongeïsoleerde zolder. Zo kunnen de deelnemers zich beter inleven in het onderwerp en worden voorbeelden en aandachtspunten levensecht getoond. Via de workshop willen we doe-het-zelvers de knepen van het vak leren. Een correcte uitvoering is immers cruciaal voor de effectiviteit van de geplaatste dakisolatie. Natuurlijk zijn ook mensen die het werk liever door een aannemer laten uitvoeren welkom!

LEKKER, VEGETARISCH BROODBELEG

Waar? Buurt(T)huis Reynaertpark Wanneer? zo. 5/10 - 14u

E

VA Sint-Niklaas, de lokale EVA-afdeling die in november 2013 werd opgericht, organiseert haar eerste kookworkshop. EVA Sint-Niklaas liet het publiek al kennis maken met haar broodsmeersels op de Dag van het Park en dat smaakte naar meer! Je ontdekt bij de start van de workshop een aantal lekkere ingrediënten en krijgt hierover de nodige uitleg. Daarna maak je in één van de 4 groepjes twee soorten broodbeleg. Uiteraard krijg je de kans om van alles te proeven, want we eten na afloop samen alles17op in het gezellige buurthuis. 17

KALENDER Bio- en Fairtradebrunch

Activiteit

Een Muts voor je Huis

zo. 21/9 - 10u30 tot 13u Rode Kruis Opvangcentrum, Kasteelstraat 8

Datum en tijdstip Plaats en adres

za. 4/10 - 14u Lamstraat 157

www.vredefeesten.be/brunch 12 EUR (volw.) - 6 EUR (kinderen)

Hoe schrijf je in? Hoeveel kost het?

Transitieplein zo. 21/9 - 14u tot 18u Sint-Nicolaasplein We Feed the World di. 30/9 - 20u Greta Weynzaal, R. Van Britsomstraat 21 [email protected] gratis

Eetbare Kruidenwandeling za. 4/10 - 9u Recreatiepark De Ster, Lange Rekstraat 30 www.vrijeateliers.be 16 EUR

Werkdag Kringloopkrachten za. 4/10 - 10u tot 16u MIWA Demotuintje, Vlyminckshoek 12 Rondleiding Zelfoogsttuin za. 4/10 - 11u De Tronk, Stanislaw Maczekpark [email protected] gratis

Accessoires van Kringloopmateriaal Inzamelactie Oxfam Solidariteit 1 tot 31 oktober Oxfam Solidariteit, Ankerstraat 44 20th Century Box 1 tot 31 oktober Pop-up winkel in de binnenstad Ethisch Bankieren wo. 1/10 - 19u30 Bibliotheek, H. Heymanplein 3 www.vormingplus.be 5,5 EUR

za. 4/10 - 14u Kringwinkel Den Azalee, Heistraat 115 www.vrijeateliers.be 15 EUR

www.bouwwijs.be gratis

Lekker, vegetarisch broodbeleg zo. 5/10 - 14u Buurt(T)huis, Reynaertpark 254 [email protected] 5 EUR (4 EUR EVA-leden en kansenpas)

Sappenactie FairTradeGemeente di. 7/10 - 7u Station Sint-Niklaas Infosessie Cohousing Waasland di. 7/10 - 20u Taverne De Graanmaat, Grote Markt 24 www.cohousingwaasland.be gratis

De Toekomst van Ontwikkelingssamenwerking wo. 8/10 - 20u Huis van het Kind, Kazernestraat 35 www.vormingplus.be 3 EUR

Donderdag Veggiedag - zuiders do. 9/10 - 18u Keuken Sint-Carolus, Lod. De Meesterstraat 54 [email protected] 10 EUR

Transitie, de belofte van een betere wereld do. 9/10 - 20u Bibliotheek, H. Heymanplein 3 Inschrijven niet noodzakelijk 18 gratis

18

REIS MEE NAAR EEN DUURZAME TOEKOMST

Sappenactie Oxfam Wereldwinkel

Donderdag Veggiedag - oosters

Food, inc.

do. 16/10 - 18u Keuken Sint-Carolus, Lod. De Meesterstraat 54

wo. 22/10 - 20u Museumtheater, Zwijgershoek 14

[email protected] 10 EUR

[email protected] gratis

Koken met voedseloverschotten

Donderdag Veggiedag seizoensgroenten

vr. 17/10 - 19u Buurthuis Herleving, Westerplein 5

do. 23/10 - 18u Keuken Sint-Carolus, Lod. De Meesterstraat 54

Swishing - Kledingruil

[email protected] 4 EUR (3 EUR kinderen en kansenpas)

[email protected] 10 EUR

za. 11/10 - 12u tot 17u Breiatelier museum SteM, Zwijgershoek 14

Tweedehands Boekenverkoop

Een mismatch op de Filipijnen

zo. 19/10 - 9u30 tot 12u30 Bibliotheek, H. Heymanplein 3

do. 23/10 - 20u Soildagro, Mercatorstraat 81

VELT (moes)tuinadvies

www.vormingplus.be gratis

zo. 19/10 - 10u tot 12u Bibliotheek, H. Heymanplein 3

Allemaal Delen

za. 11/9 - openingsuren winkel Heistraat 115C Koutermolenstraat 8 Sinaaidorp 11

[email protected] gratis

Bekentenissen van een vintageverslaafde zo. 12/10 - 11u Museum SteM, Zwijgershoek 14 [email protected] gratis

Soep maken met voedseloverschotten ma. 13/10 - 13u Buurthuis Herleving, Westerplein 5

Knutselworkshop Bloempotdiertjes maken zo. 19/10 - 10u Bibliotheek, H. Heymanplein 3 Inschrijven is niet noodzakelijk gratis

Fish and Run

za. 25/10 - 13u tot 17u Zaal Familia, Truweelstraat 138 Bouwcafé za. 25/10 - 14u tot 17u Museum SteM, Zwijgershoek 14 [email protected] gratis

Transitiequiz

[email protected] 2 EUR

ma. 20/10 - 19u30 Vrije Ateliers (lokaal 13), Rode Kruisstraat 25

za. 25/10 - 19u15 Zaal Familia, Truweelstraat 138

Transitie, hier en nu

www.vrijeateliers.be 8 EUR

[email protected] 20 EUR per ploeg

di. 14/10 - 20u Zaal Familia, Truweelstraat 138

Rondetafelgesprek Klimaat

www.vormingplus.be 3 EUR

Wat Dawid wist

di. 21/10 - 18u30 Bibliotheek, H. Heymanplein 3

do. 6/11 - 20u Bibliotheek, H. Heymanplein 3

Duurzaam Toerisme

www.sint-niklaas.be/klimaat gratis

www.vormingplus.be 5 EUR

wo. 15/10 - 20u Bibliotheek, H. Heymanplein 3 [email protected] gratis

Beschikt u niet over internet of ondervindt 19 u problemen om in te schrijven? Neem contact op via 03 778 32 02 of [email protected] (mileudienst) 19

IN DE KIJKER

L

LETS SINT-NIKLAAS

ETS (Local Exchange and Trade System) is een goed uitgewerkt ruilsysteem. Het werkt met een lokaal netwerk van mensen die diensten en goederen ruilen die anders door de mazen van het economisch weefsel glippen, wegens te duur, te kleinschalig, te arbeidsintensief,... Wie aansluit bij de groep duidt meteen aan wat hij of zij vraagt en aanbiedt. Afrekenen gebeurt in een afgesproken waarde-eenheid die digitaal verrekend wordt. In Sint-Niklaas heten de complementaire munten waarmee betaald wordt „stafkes‟, naar de staf van Sinterklaas.

LETS-en is niet alleen ecologisch, maar ook economisch en sociaal. LETS zorgt voor kostenbesparing, hergebruik en sociale contacten binnen de stad. LETS-en is voor iedereen: zowel jong als oud, mensen met of zonder diploma, arm en rijk, mensen met en zonder beperking,... iedereen heeft een talent dat hij of zij kan gebruiken en waar ook iemand anders wat aan heeft. Klussen, koken, naaien, ruilen, babysitten, boodschappen doen, de hond uitlaten, planten watergeven,... Je kan het zo gek niet bedenken! Interesse? www.letssint-niklaas.be

LETS SINT-NIKLAAS WERKT MEE AAN…

TRANSITIEPLEIN op zondag 21 september - p. 7 20TH CENTURY BOX in oktober - p. 9 ALLEMAAL DELEN op zaterdag 25 september - p. 13

20

Enkele LETS-leden praten bij tijdens de gezellige LETS-klets

20

WORKSHOPS EN VORMING DONDERDAG VEGGIEDAG ZUIDERS

Waar? Sint-Carolus Wanneer? do. 9/10 - 18u Graag 5 minuten voor de start van de activiteit aanwezig zijn

SOEP MAKEN MET VOEDSELOVERSCHOTTEN

Waar? Buurthuis Herleving Wanneer? ma. 13/10 -13u

P

roef de nazomer op je bord. Op het menu staat een mediterraans gerecht waar je na het koken samen van smult. De stad organiseert deze kookworkshop onder begeleiding van de EVA-kok. EVA vzw wil zoveel mogelijk mensen verleiden om meer plantaardig te eten. Ze doen dat met degelijke informatie en fantastische recepten! Tijdens de workshop verloot de stad 5 exemplaren van het Donderdag Veggiedag Kookboek. Snel inschrijven is de boodschap, want het aantal plaatsen is beperkt.

DONDERDAG VEGGIEDAG OOSTERS

G

rootmoeders restjessoep, Velt maakt onkruidsoep en ook de soepkar kookt soep: met verse voedseloverschotten van de donderdagse markt, de veiling en uit jouw tuin. Jullie leveren de groenten. Wij koken de soep op maandag 13 oktober en leveren die op dinsdag 14 oktober gratis met de fietskar aan huis. Inschrijven is verplicht en kan via een sms-je naar 0497 63 38 01 of via mail naar [email protected]

Waar? Sint-Carolus Wanneer? do. 16/10 - 18u Graag 5 minuten voor de start van de activiteit aanwezig zijn

S

amen een vegetarisch, Oosters gerechtje leren maken en opeten. De stad organiseert deze vegetarische kookworkshop onder begeleiding van de EVA-kok. Veggie eten is niet alleen lekker, het is ook goed voor je gezondheid en de gezondheid van de planeet. Je spaart er dieren mee en draagt bij tot een eerlijke voedselverdeling in de wereld. De stad verloot tijdens de workshop opnieuw 5 exemplaren van het Donderdag Veggiedag Kookboek. Schrijf je nu in, want de plaatsen 21 zijn beperkt! 21

IN DE KIJKER

S

VOLKSTUINTJES

tel: je hebt groene vingers en bent helemaal mee met de kweek-je-eigen-groentjes-trend. Maar je woont middenin de stad en hebt geen tuin. Dan zijn er gelukkig de volkstuintjes! Volkstuintjes zitten in de lift: steeds meer Sint-Niklazenaars zonder eigen tuin willen hun groene vingers aan het werk zetten. Al sinds 1896 kunnen stadsbewoners tuinieren op een stukje gemeenschappelijke grond in de Lindenstraat. Deze volkstuintjes konden echter niet meer aan de vraag voldoen, dus besloot de stad om ook zelf enkele projecten op te starten.

Naast de tuintjes in de Lindenstraat, die voor iedereen toegankelijk zijn, zijn er al enkele jaren ook volkstuintjes voor de wijkbewoners van het Peter Benoitpark en de Clementwijk. De tuinders hebben er een lapje grond ter beschikking, waar ze naar hartelust groenten en fruit kunnen verbouwen. Er is maar één voorwaarde: dat moet zo ecologisch mogelijk gebeuren. Bestrijdingsmiddelen zijn uit den boze en in plaats voor kunstmest wordt er gekozen voor organische meststoffen en compost. Interesse? Geef een seintje aan de milieudienst!

VOLKSTUINDERS ZETTEN IN HUN AGENDA…

RONDLEIDING ZELFOOGSTTUIN op zaterdag 4 oktober - p. 17 WERKDAG KRINGLOOPKRACHTEN op zaterdag 4 oktober - p. 25 VELT (MOES)TUINADVIES op zondag 19 oktober - p. 29

22

De volkstuinders kunnen het hele jaar door profiteren van zelfgekweekte groenten en fruit.

22

WORKSHOPS EN VORMING BLOEMPOTDIERTJES MAKEN

Waar? Bibliotheek Wanneer? zo. 19/10 - 10u

C KOKEN MET VOEDSELOVERSCHOTTEN

Waar? Buurthuis Herleving Wanneer? vr. 17/10 - 19u

E

lk jaar gaat in België 345 (!) kilogram voedsel verloren. Per persoon. Drie vierde daarvan gaat verloren nog voor we het kopen! Op vrijdag 17 oktober koken we een volwaardige, gezonde maaltijd met „wat we krijgen‟. We halen voedseloverschotten met de fietskar bij lokale, sociale (bio)producenten en distributeurs. Het wordt verrassend lekker, inclusief dessert aan een verwaarloosbare prijs. 17 oktober is ook werelddag van verzet tegen extreme armoede. Vandaar deze activiteit: met „wat over is‟ kookt men even goed of beter!

reatieve kids in huis? Neem ze mee naar de Bib voor de workshop Bloempotdiertjes maken. Tijdens deze knutselworkshop maken kinderen tussen 6 en 12 jaar hun eigen bloempotfiguurtje, onder deskundige begeleiding van één van de enth ou sias te VEL T vrijwilligers. Alle materiaal wordt voorzien ter plaatse, maar wie graag zelf enkele bloempotjes van thuis meebrengt om te beschilderen mag dat natuurlijk ook.

DONDERDAG VEGGIEDAG SEIZOENSGROENTEN

Waar? Sint-Carolus Wanneer? do. 23/10 - 18u Graag 5 minuten voor de start van de activiteit aanwezig zijn

D

e winter staat voor de deur. Ontdek en proef welk lekkers je kan maken met de groenten van het seizoen. Dit zijn er in oktober heel wat, waaronder ook enkele minder bekende maar overheerlijke exemplaren zoals andijvie, boerenkool, koolrabi, paksoi, pastinaak, rammenas, roodlof, winterpostelein, spitskool, warmoes, ... De stad organiseert deze kookworkshop onder begeleiding van de EVA-kok. We verloten een laatste keer 5 exemplaren van het Donderdag Veggiedag kookboek, dus wacht niet te lang om in te schrijven! 23

23

IN DE KIJKER

A

DE ZADENBIB

ltijd al gedroomd van een eigen moestuin of een bloemenweide op maat? Je kan in de hoofdbibliotheek nu ook biologische zaden ontlenen. Er is geen uitleentermijn en er zijn geen boetes. Als je zaadjes uitleent, verwachten we enkel dat je de overschot van zaden die je zelf oogst terug naar de bib brengt. Zo houden we de voorraad op peil en kan je steeds nieuwe soorten ontlenen. Het najaar is de ideale periode om zelfgeoogste zaden naar de bibliotheek te brengen. Je kan zaden van alle soorten planten aan de infobalie in de bib bezorgen.

Maak de zaden wel zo proper mogelijk en vermeld zo veel mogelijk informatie over de zaden die je hebt geoogst (soort en ras, oogstdatum, je eigen naam). Hou bij het oogsten en bewaren van zaden ook rekening met enkele belangrijke tips; 1. Oogst enkel zaden van grote en gezonde vruchten 2. Oogst geen zaden van hybriden 3. Vermijd kruisbestuiving wanneer u zelf zaden oogst 4. Bewaar zaden altijd op een droge plek

MEER INFO OVER DE ZADENBIB VIND JE OP…

TRANSITIEPLEIN op zondag 21 september - p. 7 VELT (MOES)TUINADVIES op zondag 19 oktober - p. 29

24

Een eigen moestuin of bloementuin kweek je makkelijk met de zaden van de zadenbib!

24

LEZINGEN EN ADVIES INFOSESSIE COHOUSING WAASLAND

Waar? De Graanmaat Wanneer? di. 7/10 - 20u

WERKDAG KRINGLOOPKRACHTEN

Waar? Demotuintje MIWA Wanneer? za. 4/10 - 10u

D

e herfst staat voor de deur, dus staat er weer heel wat tuinierwerk voor de boeg. Wil je sneller kunnen genieten? Zet je tuin zelf aan de slag! Heb je vragen rond kringlooptuinieren? Onze kringloopkrachten staan met raad en daad voor je klaar! Elke eerste zaterdag van de maand is de demoplaats rond thuiscomposteren in het containerpark van Sint-Niklaas geopend. De kringloopkrachten beantwoorden er graag alle vragen rond composteren en het beperken van groenafval.

C

ohousing Waasland bestaat uit een groep enthousiastelingen die samen een cohousingproject willen realiseren in de Clementwijk². In dit project heeft iedereen zijn eigen volledig uitgeruste woning (passief of laagenergie) met tuintje of terras. Daarnaast delen de „buren‟ een gezamenlijke tuin en een paviljoen, waar samen gegeten, gespeeld of gewerkt kan worden. Cohousing Waasland mikt op 20 à 22 woonunits, alle leeftijden en gezinssamenstellingen zijn welkom! Tijdens deze infosessie doen enkele leden van de groep de plannen uit de doeken en is er ruimte voor al je vragen.

DE TOEKOMST VAN ONTWIKKELINGSSAMENWERKING: De traditionele ontwikkelingshulp wordt geconfronteerd met fundamentele uitdagingen.

Waar? Huis van het Kind Wanneer? wo. 8/10 - 20u

M

arcus Leroy beschrijft hoe ontwikkelingshulp gevangen zit in een donorlogica met het geven van geld als hoofddoelstelling. Hij reikt een alternatief aan, gebaseerd op evenwaardigheid van partners, die beiden belang zien in samenwerking, zelf hun activiteiten bedenken en uitvoeren, daar hun eigen deskundigheid voor inzetten en er verantwoordelijk voor zijn. Een verschuiving van bestedingsdruk en dadendrang naar het in contact brengen van mensen, culturen en instellingen op grond van gelijkheid. Een boeiende denkoefening! 25

25

IN DE KIJKER

I

AUTODELEN

n 2011 ging het stadbestuur van start met het aanbieden van de Cambio-autodeelservice op drie locaties in Sint-Niklaas. Van meet af aan was het project een groot succes. Intussen hebben zich meer dan 100 Sint-Niklase Cambio-fans geregistreerd. Cambio biedt dan ook heel wat voordelen aan de gebruikers. Een eigen auto kost geld, ook als hij stilstaat. Bij Cambio betaalt de gebruiker een bescheiden maandelijks abonnement en de kilometers die hij of zij met de auto rijdt. Lijkt de Cambio-service je ook wel wat? Surf naar www.cambio.be voor alle info!

Ook particulier autodelen kan in Sint-Niklaas. Staat jouw auto vaak in de garage en wil je hem met anderen delen? Dan is Autopia iets voor jou. Autopia is het Vlaams steunpunt voor particulier autodelen. Benieuwd hoe dat in zijn werk gaat? Nodig enkele vrienden, buren, familieleden of kennissen uit bij je thuis en organiseer een autodeelparty. Een autodeelspecialist komt gratis bij je langs om alles haarfijn uit te leggen. Interesse? Neem contact op met de dienst mobiliteit van de stad of rechtstreeks met www.autopia.be.

GEÏNTERESSEERD IN AUTODELEN?

AUTOLOZE ZONDAG op zondag 21 september - p. 7

26

Vervang die dure eigen wagen door een duurzamer alternatief: autodelen, iets voor u?

26

LEZINGEN EN ADVIES BEKENTENISSEN VAN EEN VINTAGEVERSLAAFDE

Waar? SteM Wanneer? zo. 12/10 - 11u

TRANSITIE, DE BELOFTE VAN EEN BETERE WERELD?

Waar? Bibliotheek Wanneer? do. 9/10 -20u

M

aakt u zich zorgen over de toestand van de aarde, de klimaatverandering, de kloof tussen arm en rijk? Erik Paredis, als onderzoeker verbonden aan het Centrum voor Duurzame Ontwikkeling van de Universiteit Gent, komt spreken over hoe we het roer kunnen omgooien. Over de noodzakelijke transitie die we moeten in gang zetten om te komen tot een duurzame en sociaal rechtvaardige samenleving. Over de uitdaging van duurzame ontwikkeling, de plezierige kanten van een duurzamer leven, maar ook over de moeilijke maatschappelijke en politieke keuzes die we moeten maken.

TRANSITIE, HIER EN NU

Waar? Zaal Familia Wanneer? di. 14/10 - 20u

P

rofessor Gust De Meyer bekent: “ik ben een verslaafde verzamelaar. Niet van munten of postzegels, maar van vintagespullen. In verzamelkringen kan het vintageverzamelen nog wel eens meewarig bekeken worden, maar voor mij hoeft het niet onder te doen voor het collectioneren van hoog cultureel erfgoed. Mijn huis, gebouwd in volle vintageperiode, is mijn privémuseum. En ja, zoals in elk museum stel ik er mijn vintage jachttrofeeën in tentoon.” Gust De Meyer is gespecialiseerd in populaire cultuur en publiceerde verschillende boeken rond dit thema. Maar zelf is hij niet geheel vrij van zonde: in zijn vrije tijd verzamelt hij vintage stukken. In zijn typerende, meeslepende stijl licht hij zijn ecovriendelijke verzameling toe.

E

ind april zakten 17 enthousiaste vrijwilligers af naar Totnes (UK), de eerste Transition Town, voor een vijfdaagse studietrip. Enkelen van hen getuigen vol vuur over wat transitie precies is en waarom het zo nodig is. We trakteren je op een bijzonder en boeiend reisverhaal. Maar ook in onze eigen stad gebeurt al heel wat. Ontdek de duurzame initiatieven die zich afspelen achter de spreekwoordelijke hoek in Sint-Niklaas. Stap mee in deze energieke stroom en ga de uitdaging aan tegen klimaatverande27 ring en voor een duurzamere samenleving! 27

IN DE KIJKER

S

FAIRTRADEGEMEENTE

inds december 2008 mag de stad Sint-Niklaas zich officieel FairTradeGemeente noemen. Een FairTradeGemeente is een gemeente waarvan het bestuur én de inwoners eerlijke handel een warm hart toedragen en er ook effectief werk van maken. Het stadsbestuur geeft het goede voorbeeld. Fruitsappen, thee, koffie en chocolade worden steeds FairTrade aangekocht. Ook de t-shirts die de medewerkers op het stadsfestival Villa Pace dragen zijn FairTrade. Op die manier schaart het bestuur zich volledig achter de visie van FairTradeGemeente.

Met onze FairTrade Trekkersgroep trachten we jaar na jaar het vuur levend te houden. We geven inhoud aan de Week van de FairTrade en organiseren elk jaar een bio– en fairtradebrunch. En uiteraard proberen we scholen, bedrijven en organisaties aan te zetten om voor FairTrade te kiezen. Wil je mee je schouders zetten onder de promotie van FairTrade? Heb je suggesties om FairTrade beter te verankeren in de stad? Laat het ons weten via [email protected] of sluit aan bij onze Trekkersgroep!

FAIRTRADEGEMEENTE EN OXFAM ORGANISEREN…

INZAMELACTIE OXFAM SOLIDARITEIT in oktober - p. 7 FAIRTRADEGEMEENTE SAPPENACTIE op dinsdag 7 oktober - p. 9 OXFAM SAPPENACTIE op zaterdag 11 oktober - p. 9

28

Kies jij ook voor Fairtrade in je boodschappenkar?

28

LEZINGEN EN ADVIES nomie en de sociaal-culturele omgeving zoveel mogelijk terugdringen en de positieve effecten voor het gastland stimuleren.

DUURZAAM TOERISME

Waar? Bibliotheek Wanneer? wo. 15/10 - 20u

R

eizen is genieten, beleven, ontdekken, ontmoeten,... Een passie die ons leven verrijkt. Onze manier van reizen heeft echter ook een effect op het leven ter plaatse, zowel op economisch, ecologisch, sociaal als cultureel vlak. Staan we daar wel eens bij stil? Komt onze aanwezigheid de inwoners werkelijk ten goede? Welke schade berokkenen wij het milieu en in welke mate beïnvloedt onze aanwezigheid het maatschappelijk leven? Tijdens de infosessie Duurzaam Reizen willen wij je als reiziger op weg helpen om bewust keuzes te maken. Keuzes die de negatieve gevolgen van je reis op het milieu, de eco-

Met behulp van voorbeelden, pittige discussies en concrete tips krijg je inzicht in jouw manier van reizen en de effecten ervan. We willen je graag inspireren om een duurzame toerist te worden. VELT MOESTUIN ADVIES

Van bepaalde planten kan je ook in het najaar nog zaden oogsten. Tijdens het (moes)tuinadvies in de Bib helpt een expert je verder met alle mogelijke vragen over je tuin. EEN MISMATCH OP DE FILIPIJNEN Eén jaar na Haiyan

Waar? Solidagro Mercatorstraat 81 Wanneer? do. 23/10 - 20u

Waar? Bibliotheek Wanneer? zo. 19/10 –10u

E

én jaar na de rampzalige doortocht van de typhoon Haiyan kijken we wat vandaag nog de gevolgen zijn voor de bevolking.

O

ok in het najaar valt er nog veel te doen in de (moes)tuin. De herfst is de ideale periode voor het verplanten en het snoeien van heggen en heesters, en in de moestuin is de tijd aangebroken om de oogst binnen te halen, te verwerken en te bewaren.

We zien een merkwaardige parallel in de manier waarop de Filipijnse overheid de vele mijnbouwdossiers behandelt. Aan de ene kant schitteren in afwezigheid, aan de andere kant een laisser-faire politiek ten aanzien van grote concerns die het land leegroven. Een mismatch tussen de29belangen van Filipino‟s en de (inter) nationale politiek? 29

IN DE KIJKER

E

EVA SINT-NIKLAAS

VA vzw werd in 2000 in Gent opgericht en staat voor Ethisch Vegetarisch Alternatief. EVA zet zich in voor de maximale productie en consumptie van plantaardige voeding, ter vervanging van dierlijke, om bij te dragen tot een mens-, dieren milieuvriendelijke samenleving. Kortom: EVA promoot vegetarische en veganistische voeding. EVA is vooral bekend van de campagne Donderdag Veggiedag, die mensen aanmoedigt om minstens één dag in de week vegetarisch te eten. Vegetarische voeding is immers beter voor het milieu en voor je gezondheid.

De stad Sint-Niklaas ondersteunt Donderdag Veggiedag onder meer met de jaarlijkse Langste Veggietafel op de Grote Markt, haar eigen Veggieplan, het aanbod van kookworkshops aan scholen en een donderdag veggiedag in de stedelijke kinderdagverblijven. Daarnaast heeft EVA verschillende lokale vrijwilligersgroepen, sinds november 2013 ook in Sint-Niklaas. De vrijwilligers van een lokale groep kiezen zelf welke activiteiten ze organiseren, zolang ze de boodschap maar op een positieve en toegankelijke manier brengen. Meer info? [email protected]

EVA SINT-NIKLAAS ORGANISEERT…

LEKKER, VEGETARISCH BROODBELEG op zondag 5 oktober - p. 17 DONDERDAG VEGGIEDAG ZUIDERS op donderdag 9 oktober - p. 21 DONDERDAG VEGGIEDAG OOSTERS op donderdag 16 oktober - p. 21 DONDERDAG VEGGIEDAG SEIZOENSGROENTEN op donderdag 23 oktober - p. 23

30

De vegetarische broodsmeersels van EVA Sint-Niklaas vielen erg in de smaak tijdens de Dag van het Park

30

LEZINGEN EN ADVIES tekenen voor een sessie persoonlijk duurzaam bouwadvies op maat. (30 min.) Schrijf hiervoor zeker in via [email protected] WAT DAWID WIST Op tocht met drie generaties bosjesmannen

BOUWCAFE

Waar? SteM Wanneer? za. 25/10 - 14u

Dit unieke eco-avontuur ontrafelt de persoonlijke geschiedenis en nalatenschap van een opmerkelijke familie en toont wat wij van de San / Bosjesmannen kunnen leren over respectvol en verantwoordelijk natuurbeheer.

Waar? Bibliotheek Wanneer? do. 6/11 - 20u

B

ent u kandidaatbouwer voor een perceel in de Clementwijk² en zit u nog met vragen over het hoe en wat van laagenergie– en passiefbouw? Of heeft u elders duurzame bouwplannen en zit u met dezelfde vragen? Dan bent u van harte welkom in het Bouwcafé op 25 oktober. Tijdens het Bouwcafé kan u doorlopend en in een informele sfeer terecht op een aantal infosessies over o.a. hernieuwbare technieken (warmtepomp, zonneboiler,...) of omtrent het financiële plaatje van duurzaam bouwen (investeringskosten en terugverdientijden). Daarnaast vallen er ervaringsverhalen te rapen van bewoners-bouwheren en architecten of kan u in-

I

n 2011 begonnen drie generaties van de familie Kruiper, samen met een expeditieteam, aan een reis door de Kalahariwoestijn in Zuidelijk Afrika. Ze bezochten plaatsen die „Bosjesman‟ Dawid en zijn voorouders eeuwenlang voor zich alleen hadden gehad. Karl Symons brengt dit reisverslag over de diepe pijn die de Kruipers met zich meedragen na vele eeuwen van genocide, vooroordelen en uitdrijving.

31

31

IN DE KIJKER

D

TRANSITIEBAKFIETS

e VLIEGbakfiets is een recent project van het Cultuurcentrum geïnspireerd op het stedelijke mobiele speelplein, de pretcamionet. Het is een mobiele kunsteducatieve installatie waarmee we, in de vrije tijd, de straten en pleintjes van de stad afschuimen. De bakfiets brengt kunst(expressie) tot op de schoot en wil kinderen (en hun ouders) aanzetten tot creatief spel. Er werd, met het oog op duurzaamheid, bewust gekozen voor een niet gemotoriseerd voertuig. In 2014 werd het project ontwikkeld en voor het eerst uitgetest.

Afgelopen zomer parkeerde het Cultuurcentrum zijn VLIEGbakfiets voor het eerst op enkele buurtpleintjes in de stad. Samen met de kinderen ging het bakfietsteam aan de slag met prikkelend materiaal over het thema “(t)huis” en het thema “zee”. Naar aanleiding van deze unieke oktobermaand, ontwikkelden we ook een bakfietspakket rond het thema transitie. Kom zeker eens langs voor wat groene, creatieve pret! De VLIEGbakfiets is een project dat mede mogelijk wordt gemaakt dankzij Cultuurnet Vlaanderen, Provincie Oost-Vlaanderen en HUB-KAHO campus Waas. Met dank aan Koen Samson.

DE TRANSITIEBAKFIETS KOMT LANGS OP…

TRANSITIEPLEIN op zondag 21 september - p. 7 SWISHING KLEDINGRUIL op zondag 11 oktober - p. 11 ALLEMAAL DELEN op zaterdag 25 oktober - p. 13

32

Het Bakfietsteam heeft ook in oktober heel wat leuke, creatieve activiteiten in petto

32

FILM FISH AND RUN Een film over vis, vissen en vissers

Waar? Vrije Ateliers Wanneer? ma. 20/10 – 19u30

WE FEED THE WORLD

Waar? Greta Weynzaal Wanneer? di. 30/09 - 20u

T

erwijl dagelijks mensen omkomen van de honger, wordt er wereldwijd genoeg eten geproduceerd om 12 miljard mensen te voeden. In „We Feed the World‟ laat regisseur Erwin Wagenhofer met veel oog voor detail zien wat de gevolgen zijn van de globalisering van de voedselindustrie. Wagenhofer laat mensen aan het woord die werkzaam zijn in verschillende takken van de voedselindustrie, van boeren tot afvalverwerkers tot de CEO van Nestlé. Na deze officiële openingsfilm van Oktober Transitiemaand bieden we u graag een biologisch en lokaal hapje en drankje aan.

FOOD, INC.

Waar? Museumtheater Wanneer? wo. 22/10 - 20u

F

ish and Run is een Belgische documentaire over de vis-jungle aan onze Noordzee. Een zee van hoera-berichten over heroplevende visbestanden gecombineerd met onheilspellend nieuws over vissers met problemen. Na de film spreken we met regisseur Filip De Bodt. Stellen we ecologische normen voorop? Sociale belangen? Klopt het dat de visveiling en de vele regels rechtstreekse verkoop en korte ketensystemen belemmeren? Of speelt de supermarkt hier een rol in?

W

at weten we eigenlijk over het voedsel dat we elke dag eten? Te weinig, volgens regisseur Robert Kenner. Terwijl verpakkingen met gelukkige koeien, silo‟s en groen gras het ideaalbeeld van agrarisch Amerika in stand houden, gaat Kenner op zoek naar het ware verhaal. In zijn documentaire “Food, inc.” maakt hij korte metten met het imago van de meeste supermarktproducten. Aan de hand van soms schokkende beelden van vetgemeste kippen en koeien en verhalen over tomaten die eigenlijk geen tomaten meer zijn, poogt hij de kijker bewuster te maken van wat hij eet. Na de film biedt VELT u graag een biologisch 33 hapje en drankje aan. 34

IN DE KIJKER

I

KRINGLOOPKRACHTEN

n Vlaanderen zijn zo‟n 3.000 compostmeesters en kringloopkrachten actief. Het zijn vrijwilligers die door Vlaco opgeleid zijn in de kunst van het kringlooptuinieren. Kringloopkrachten staan hun gemeente bij in de algemene promotie van afvalarm omgaan met de tuin. Voor compostmeesters en kringloopkrachten is de tuin hun lust en leven, en thuiscomposteren is hun tweede natuur. Het zijn dus de ervaringsdeskundigen bij uitstek die u kunnen helpen met allerlei tips en weetjes. Zo geniet u nog meer van uw tuin!

Je vindt de Sint-Niklase kringloopkrachten elke eerste zaterdag van de maand (behalve de wintermaanden december, januari en februari) in hun demotuintje aan het containerpark in Sint-Niklaas. Ze beantwoorden er graag alle vragen en laten je meteen in de praktijk zien hoe je je tuin voor jou kan laten werken. Daarnaast vind je de compostmeesters ook geregeld tijdens evenementen van de stad. Vaak met het gloednieuwe reuzenganzenbord rond „natuurlijk groen, gewoon doen‟. Zo leer je spelenderwijs zorg dragen voor de natuur!

JE VINDT DE KRINGLOOPKRACHTEN TIJDENS…

TRANSITIEPLEIN op zondag 21 september - p. 7 WERKDAG KRINGLOOPKRACHTEN op zaterdag 4 oktober - p. 25

34

Haal je eigen kringloopganzenbord op bij de milieudienst of speel de reuzenversie tijdens één van onze evenementen

34

35

36

V.U. Wout De Meester - Grote Markt 1 - 9100 Sint-Niklaas