TOPSECTOR
&
TUINBOUW
UITGANGSMATERIALEN
Wereldoplossingen voor werelduitdagingen
Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen
Topsector met topcijfers De Nederlandse sector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen behoort internationaal tot de wereldtop. Of het nu gaat om ondernemerschap, innovatiekracht, kennisniveau of vakmanschap. Bedrijfsleven, kennisinstellingen en onderwijs zetten zich samen met de overheid in zodat deze topsector tot de wereldtop blijft behoren. De economische kansen en vooruitzichten voor Tuinbouw & Uitgangsmaterialen zijn (inter) nationaal goed. Het gedachtegoed van het Topsectorenbeleid (backing the winners) geeft de mogelijkheden om de kansen die al in het vizier zijn, waar te maken. Drijfveren vormen daarbij de internationale maatschappelijke uitdagingen op het gebied van bevolkingsgroei en vergrijzing, klimaatverandering, economische en sociale ongelijkheid, en verstedelijking. Tuinbouw & Uitgangsmaterialen biedt oplossingen die bijdragen aan voedselzekerheid/-veiligheid, kwaliteit, gezondheid en het verstandig omgaan met grondstoffen en omgeving/biodiversiteit. Ons doel is om in 2020 wereldmarktleider te zijn in duurzame oplossingen voor sociale uitdagingen.
Productiewaarde: sierteelt € 5,3 miljard groente & fruit € 2,6 miljard Exportwaarde: € 15.6 miljard / Importwaarde: € 8.2 miljard
Aandeel sierteelt wereld (export)handel: 60 procent
Aandeel in totale agrarische productiewaarde: 40 procent
Mondiaal marktleider in plantaardig uitgangsmaterialen: € 2,5 miljard Wereldwijd grootste exporteur van verse groenten
Sector technologie en toelevering: € 2 miljard Grootste exporteur van groentezaden ter wereld
Werkgelegenheid: ruim 400.000 personen
Uitbouwen koppositie Er zijn negen topsectoren waarin Nederland wereldwijd sterk is. Tuinbouw & Uitgangsmaterialen is er een van, door haar internationaal opererende en innoverende bedrijven. Onze groei zal voornamelijk internationaal gerealiseerd worden vanuit een sterke thuisbasis: Nederland. Tuinbouw & Uitgangsmaterialen omvat alle plantaardige ketens in het tuinbouwcomplex, en voor de uitgangsmaterialen, het totale plantaardige horti- en agrocomplex. Het is een brede sector met deelsectoren die lopen van groenten, fruit en bomen tot aan bloemen en bollen. Bij de sector uitgangsmaterialen gaat het om uitgangsmateriaal zoals pootgoed, plantgoed en zaaizaad. Wij bouwen onze positie verder uit, en zetten in op: • Kennis en innovatie • Human Capital Agenda (HCA) • Internationalisering
De topsector richt zich op kennis, van fundamenteel stratgisch tot aan toegepast onderzoek en valorisatie, gebaseerd op vier centrale innovatie thema’s: Meer met Minder: innovatieve oplossingen om met minder ruimte, water, energie en mineralen hoogwaardig voedsel en duurzame producten te (kunnen) produceren. Voedselveiligheid en -zekerheid: het ontwikkelen van innovatieve oplossingen waarmee ziekten en plagen (verbonden aan tuinbouwproducten) die de volksgezondheid schaden kunnen worden vermeden of herleid. In voedselzekerheid richten we ons op voldoende en gevarieerde voeding. Gezondheid en welbevinden: innovatieve oplossingen die voorzien in gezonde voeding en een gezond leef- en werkklimaat door de toepassing van tuinbouwproducten.
Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen integreert samen met bedrijfsleven koepel Greenport Holland, onder leiding van Loek Hermans, een netwerk van economische clusters en regio’s waar de verschillende tuinbouwketens, dienstverlening en kennisinstellingen samen zorgen voor een sterke concurrentiepositie.
Samenwerkende waardeketen: innovatieve oplossingen die bijdragen aan efficiënt en duurzaam ingerichte en economisch rendabele tuinbouwketens.
Tuinbouw & Uitgangsmaterialen zoekt in crossovers nadrukkelijk naar de samenwerking met Agri & Food, de Creatieve Industrie, ICT-Roadmap, Biobased, Water en de Gastvrijheidseconomie.
Enjoy freshness
Inspelen op toekomstige uitdagingen De continuïteit van de sector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen hangt sterk samen met voldoende werknemers op alle niveaus in het gehele werkveld. In de Human Capital Agenda (HCA) geven onderwijs en bedrijfsleven vorm aan de toekomst van het Nederlands (beroeps)onderwijs om leerlingen beter op te leiden voor beroepen waar de arbeidsmarkt om vraagt. De HCA verbetert de aansluiting tussen onderwijs en bedrijfsleven door: • Werken aan verbetering van het imago van de sector • Centrum voor Innovatief Vakmanschap (CIV, MBO) en Center of Expertise (CoE, HBO/WO) • Herdefiniëring van de bevoegdhedenregeling • Werken aan internationalisering
Om een betere verbinding te leggen tussen het middelbaar en hoger beroepsonderwijs en het bedrijfsleven zijn er Centra voor Innovatief Vakmanschap (CIV) en Centers of Expertise. Onderwijsinstellingen, de topsectoren en overheid investeren gezamenlijk in deze samenwerkingsverbanden.
Door groei van de wereldbevolking ontstaan naast de West-Europese thuismarkt ook buiten Europa groeimarkten. Tegelijkertijd neemt de koopkracht per hoofd van de bevolking toe. Hierdoor ontstaat een markt voor kwalitatief (nog) hoogwaardigere tuinbouwproducten met een hogere prijs. De kennisontwikkeling gaat snel en de internationale concurrentie neemt toe. Met haar proactieve internationaliseringstrategie levert Tuinbouw & Uitgangsmaterialen een essentiële bijdrage in de oplossing van werelduitdagingen. Ze bezit de kennis om meer te produceren met minder. En beter. Het mes snijdt aan twee kanten: een ontwikkelde private sector in de ontwikkelingslanden kan de bevolking helpen de armoede
Binnen de internationaliseringstrategie is het duurzaam betrekken van bedrijfsleven en onderwijs, onderzoek en voorlichting essentieel. Bijvoorbeeld via handelsmissies, marktinformatie, netwerkbijeenkomsten. En, door het inrichten van instrumentarium waarvan het (MKB)-bedrijfsleven optimaal gebruik kan maken.
ontstijgen. Nederland kan inspringen op commerciële kansen. In goed samenspel tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en overheid. De vraag uit de landen zelf is leidend.
Sector duurzaam en gezond
LED’s make plants better Licht bestaat uit verschillende golflengtes. LED-verlichting in kassen zorgt ervoor dat planten en groenten precies die golflengtes krijgen die ze nodig hebben voor optimale fotosynthese. Zo groeien ze beter en de lampen gebruiken 30 procent minder energie. Nederlandse producenten pionieren volop met deze toepassingen.
Narcissen tegen Alzheimer De stof galantHamine heeft een remmende werking op symptomen van Alzheimer. Het op grote schaal synthetisch produceren van deze stof is moeilijk en duur. Maar, galantHamine komt van nature voor in sneeuwklokjes en narcissen. Drie bollenbedrijven hebben met de Universiteit Leiden een ras narcissen gevonden waarin een hoge concentratie van galantamine kan worden geteeld.
Op tijd en duurzaam transport Om handel en distributie van verse groenten en fruit sneller en het duurzamer maken, is Fresh Corridor gestart. Dit project stimuleert multimodaal vervoer van AGF containers. Doel: omvorming van de huidige fruitport naar een moderne multifunctionele Cool Port, een samenhangend netwerk van terminals en verbindingen voor vervoer van groenten en fruit via binnenvaart.
TOPSECTOR
&
TUINBOUW
UITGANGSMATERIALEN
Crossovers zijn voor de Topsector T&U een belangrijk aandachtspunt, omdat juist op het grensvlak met andere topsectoren vernieuwing tot stand komt. Er worden specifieke crossover-bijeenkomsten gehouden, bijvoorbeeld met ICT of de Creatieve Industrie. Met Agri & Food en Biobased worden gezamenlijke programma’s opgezet.
T&U-Board bestaat uit: Loek Hermans, voorzitter (Greenport Holland, bedrijfsleven) JanWillem Breukink, vertegenwoordiger MKB (INCOTEC) Ernst van den Ende, vertegenwoordiger Kennisinstellingen (Wageningen UR) Hans Hoogeveen, vertegenwoordiger Rijksoverheid (Ministerie EZ) Contact: Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen/T&U-Board Bezuidenhoutseweg 12, 2594 AV Den Haag Postbus 93002, 2509 AA Den Haag +31(0)703490301
[email protected] www.topsectorTU.nl
