Fair trade in een notendop
© BTC / Dieter Telemans
Wat is Fair trade? Fair trade (eerlijke handel) is een handelssysteem dat benadeelde producenten, voornamelijk uit het Zuiden, de kans geeft op duurzame ontwikkeling. Dankzij eerlijke handel kunnen zij een menswaardig bestaan opbouwen voor zichzelf en voor hun familie. Een van de belangrijkste principes van eerlijke handel is dat de producent een eerlijke prijs krijgt voor zijn product. Maar het gaat verder dan dat: eerlijke handel
garandeert een reeks goede handelsvoorwaarden, respect voor de rechten van de werknemer en het milieu, een betere markttoegang en een versterking van producentenorganisaties en hun netwerken. Als consument geeft eerlijke handel je de kans om een verantwoorde en waardevolle keuze te maken die voor producenten uit het Zuiden écht een verschil maakt.
Producenten aan het woord rmento Alfonsot enSalid van Timor
« Ik weet dat een deel van de inkomsten uit de eerlijke handel die mijn collega’s en ikzelf hebben verdiend, gebruikt wordt om geneesmiddelen te kopen en zorg te verstrekken in de ziekenhuizen van Timor Cooperativa Café. Ik ben daar heel dankbaar voor. Het personeel in het ziekenhuis heeft het leven van mijn vrouw gered. »
Producen Café, Oost-Timor Cooperativa
« We hebben geleerd om de productie van onze cacao die we tegen een eerlijke prijs verkopen te verbeteren. Daardoor kunnen onze kinderen eten, studeren en weten ze wat schoenen zijn. »
Silver Kasoro
Theeproducent Mab-Atwoki Tea Factory Ltd, Oegaale Growers nda
Eufrasia
Cacaoprodu Flores De Teneri cente, Bolivi o a
« Dankzij het fairtradesysteem hebben wij de kwaliteit en kwantiteit van onze theeproductie aanzienlijk verbeterd. We hebben nieuwe wegen aangelegd in de streek, een zorgcentrum opgericht, een gebouw toegevoegd aan de secundaire school. De eerlijke handel draagt zeer duidelijk bij tot de sociale ontwikkeling van onze gemeenschap. Wij kunnen nu écht dromen van een betere toekomst voor onze kinderen. »
Wat kan ik doen?
Kiezen voor eerlijke handel kan op verschillende manieren…
in je winkelkar
in je buurt
Koop eerlijke producten. Je hoeft er je gewoontes niet voor te veranderen. Vervang gewoon een product dat op je lijstje staat door een eerlijke variant. Eerlijke producten zijn er in alle maten en gewichten en je vindt ze overal.
Elk jaar organiseert het Trade for Development Centre de Week van de Fair Trade. Tien dagen lang zetten we fair trade in de kijker in heel België met eerlijke ontbijten, concerten, kookworkshops…
op de werkvloer Ook als werkgever kan je op een eenvoudige manier je schouders zetten onder eerlijke handel: vervang de koffie in de machines op het werk door fairtradekoffie of vul de koelkast met eerlijk fruitsap.
Op www.befair.be vind je een hoop tips om eerlijke handel te promoten in je omgeving, op school of op het werk.
Labels en merken
Max Havelaar, Oxfam… misschien klinken deze namen je bekend in de oren. Maar wat doen ze? En wie is nog actief op de Belgische eerlijke markt?
DRIE LABELS fairtrade Max Havelaar is het meest bekende fairtradelabel. Max Havelaar verkoopt zelf geen producten maar verleent zijn keurmerk aan meer dan 1300 producten op de Belgische markt die voldoen aan de internationale normen van fair trade.
Fair For Life is een fairtradelabel voor alle producten, in alle landen en voor alle productieketens. Het werd opgericht met de bedoeling producenten en actoren van eerlijke handel, ook diegenen die niet aan de internationale normen van eerlijke handel voldoen, een onafhankelijke certificering te geven.
VEEL EERLIJKE MERKEN In België zijn veel verschillende fairtrademerken te verkrijgen, teveel om op te sommen. We nemen een greep uit het aanbod:
Ecocert fair trade is een label dat zijn ontstaan kent in de biologische landbouw. Ecocert ontwikkelde zijn eigen referentiesysteem voor eerlijke handel: ESR (Equitables, Solidaires, Responsables), vergelijkbaar met de garanties die Max Havelaar biedt. Ecocert focust vooral op voeding, textiel en cosmetica.
Meer weten? Ga kijken op www.befair.be
© BTC / Eric de Mildt
FAQ’s over fair trade Waar vind ik fairtradeproducten? Zowat overal! Via fairtradeorganisaties, geëngageerde winkelketens en distributienetwerken en in de supermarkt. Meer weten? Bezoek ons virtueel fairtradesalon via www.befair.be.
Is fair trade meer dan koffie en bananen? Uiteraard! Er zijn meer dan 100 eerlijke voedingsproducten op de Belgische markt: wijn, fruit, honing, ijs, rijst… Bovendien beperkt eerlijke handel zich niet tot voeding.
Er is ook een steeds ruimer aanbod aan artisanale producten, cosmetica, bloemen, kleding uit katoen… Eerlijke handel doet ook zijn intrede in nieuwe sectoren zoals toerisme en muziek.
Zijn fairtradeproducten altijd duurder? Over het algemeen wordt aangenomen dat eerlijke producten momenteel nog iets duurder zijn dan hun klassieke tegenhangers. De meest “populaire” fairtradeproducten, zoals vruchtensappen, bananen en koffie, verschillen (bijna) niet meer in prijs tegenover de klassieke merken.
Wat is het verschil tussen fair trade en bio? Bioproducten voldoen aan strengere ecologische eisen dan eerlijke producten. Maar er is wel een nauwe band tussen de twee aangezien eerlijke handel duurzame ontwikkeling beoogt op sociaal, economisch en ecologisch vlak. Momenteel heeft 25% van alle eerlijke producten ook een biocertificaat. Tegen 2013 moet zelfs 50% van de producten met Max Havelaarlabel ook biogecertificeerd zijn.
Zit je nog met vragen? Ga een kijkje nemen op www.befair.be
V.U. Carl Michiels, Hoogstraat 147, 1000 Brussel - Foto cover : © BTC / Tim Dirven
Fair trade had in zijn beginjaren een negatief imago op vlak van kwaliteit. Vandaag is dat helemaal anders. Sommige fairtrademerken van onder andere koffie, honing, chocolade en vodka situeren zich ondertussen zelfs bij de wereldtop. Zo won koffiebrander “Tunki” uit Peru de prijs “Coffee of the Year” en haalde de Belgische chocolatier Belvas de “Quality Food Award” binnen met zijn eerlijke biotruffels.
© AYNI
© Forest People
Zijn fairtradeproducten minder kwalitatief dan bekende merken?
Het Trade for Development Centre (TDC) is een programma van het Belgisch Ontwikkelingsagentschap (BTC) rond eerlijke en duurzame handel. BTC heeft als doel armoede de wereld uit te helpen. TDC gelooft dat eerlijke handel hiervoor een geknipte methode is. TDC werkt rond drie grote pijlers: Informatie verspreiden en uitwisselen: de fairtradesector evolueert voortdurend. TDC houdt je op de hoogte door actief info te verzamelen en die ter beschikking te stellen op zijn website en in zijn publicaties. Steun aan producenten: TDC biedt producenten in het Zuiden financiële en commerciële ondersteuning en begeleidt hen op vlak van marketing. Sensibiliseren: door eerlijke handel in de kijker te zetten, willen we zoveel mogelijk mensen overtuigen om eerlijk te consumeren. Meer weten over het Trade for Development Centre? Surf naar www.befair.be
BTC - Belgisch ontwikkelingsagentschap TRADE FOR DEVELOPMENT centre HOOGSTRAAT 147 1000 BRUSSEL T +32 (0)2 505 19 35 www.btcctb.org www.befair.be
Verantwoordelijke uitgever : Carl Michiels, Hoogstraat 147, 1000 Brussel - 08 / 2011 - Foto cover : © BTC / Jan Locus
Wat doet het Trade for Development Centre?
