Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Szigorlati felkészítő Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Dr. Kalló Noémi

egyetemi adjunktus Menedzsment és Vállalatgazdaságtan Tanszék

Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok

Dr. Kalló Noémi BME MVT

Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

13. Előrejelzési módszerek 14. Az előrejelzési modellek felépítése és alkalmazhatóságuk értékelése 15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései 16. A készletgazdálkodási modellek gyakorlati alkalmazása




13. Előrejelzési módszerek – Az előrejelzési módszerek osztályozása – Az állandó jellegű igény előrejelzésére szolgáló módszerek és alkalmazásuk menedzsmentkérdései – Trendjellegű igény előrejelzése



7-8

13. Előrejelzési módszerek • Az előrejelzési módszerek osztályozása – Időhorizont alapján • Hosszú távú előrejelzés • Középtávú előrejelzés • Rövid távú előrejelzés Kvantitatív módszerek

Igény

– Megközelítési mód alapján • Kvalitatív módszerek – Nem áll rendelkezésre adat – Nem relevánsak az adatok • Kvantitatív módszerek – Projektív módszerek Kvalitatív módszerek – Kauzális módszerek

Kvalitatív módszerek

Bevezetés


Növekedés

Idő Érettség

Hanyatlás


13. Előrejelzési módszerek

10-16

• Az állandó jellegű igény előrejelzésére szolgáló módszerek és alkalmazásuk menedzsmentkérdései Dt = µ + ε t E{ε t } = 0; VAR{ε t } = σ 2 – Alkalmazható módszerek • Mozgó átlag – Az átlagszámítás minimalizálja a hibanégyzetet – Az irrelevánssá váló adatok elhagyása – N számú adat átlaga • Exponenciális simítás – Az elmúlt időszak tényleges igényének és az előre jelzett igénynek (inicializálás) a súlyozott átlaga (α simítási konstans) – Az előrejelzés módosítása az előrejelzési hiba egy részével – Valamennyi múltbéli igényadat exponenciálisan csökkenő súlyszámokkal Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok


17-18

13. Előrejelzési módszerek • Az állandó jellegű igény előrejelzésére szolgáló módszerek és alkalmazásuk menedzsmentkérdései – Paraméterek nagy N, α = 0 kis N, α = 1 nincs túlreagálás gyors reakció nem rugalmas termelési terv váltakozó – Hasonlóságok: • Mindkét módszer konstans igény előrejelzésére alkalmas • Mindkét módszer egy paraméteres • Többlépéses előrejelzés – Eltérések: • Adatigény • Múltbeli adatok súlya Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok


18-19

13. Előrejelzési módszerek • Trendjellegű igény előrejelzése (Holt-módszer) Dt = µ + G ⋅ t + ε t

E {ε t } = 0; VAR{ε t } = σ 2`

– Additív trend – Két exponenciális simítás • Konstans tag (St, α) • Trend (Gt, β)

– Többlépéses előrejelzés • Additív trend alapján




14.Az előrejelzési modellek felépítése és alkalmazhatóságuk értékelése – Az igény mintázatának alapvető komponensei – Az előrejelzési hibák nagyságának mutatói és alkalmazásuk – Az előrejelzési modell megfelelőségének vizsgálata



14. Az előrejelzési modellek felépítése és alkalmazhatóságuk értékelése • Az igény mintázatának alapvető komponensei – Állandó (konstans) elem – Trend elem – Szezonalítás elem – Véletlen elem – Ciklikus elem – Autokorrelációs elem Trend komponens

8-9

Szezonalitás

1 (nincs)

2 (additív)

3 (multiplikatív)

A (nincs)

B (additív)

C (multiplikatív)



14. Az előrejelzési modellek felépítése és alkalmazhatóságuk értékelése

21-22

• Az előrejelzési hibák nagyságának mutatói és alkalmazásuk – Egy időszakra vonatkozó mutatók Egyetlen előrejelzés értékelése (Relatív) előrejelzési hiba – Időtartamra vonatkozó átlagos mutatók Az előrejelzés hosszú távú teljesítményének értékelése Átlagos (relatív) hiba – Időtartamra vonatkozó abszolútértékű mutatók Az alul- és felülbecslések egyidejű figyelembevétele Átlagos abszolút (relatív) hiba Átlagos hibanégyzet Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok



23-24

• Az előrejelzési modell megfelelőségének vizsgálata – A hibák véletlenszerűségének vizsgálata – Az előrejelzési hibák futó összege (várható érték) Átlagos abszolút hiba (szórás) Követőjel – Követőjel diagram – A követőjel nagyságának vizsgálata • 3σ szabály alapján • Szigorú: -4 ≤ KJt ≤ 4 Megengedő: -6 ≤ KJt ≤ 6 Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok



23-24

• Az előrejelzési modell megfelelőségének vizsgálata – A követőjel mintázatának vizsgálata A nem megfelelőségről korábban tájékoztat • A követőjel értéke a kontrolhatárok között a zéró érték körül véletlenszerűen változik. • A követőjel értéke nem zéró körül ingadozik. • A követőjel értéke szisztematikusan lefelé/felfelé halad. • A követőjel egyértelműen azonosítható módon, tehát nem véletlenszerűen változik. Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok



15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései – A készletezési rendszerek csoportosítása, a készletgazdálkodás költségei – Az egyszerű EOQ modell és a segítségével megválaszolható operatív kérdések – Az optimális rendelési tételnagyság érzékenységvizsgálata



30

15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései • A készletezési rendszerek csoportosítása, a készletgazdálkodás költségei – Csoportosítás • A beérkezés módjától függően – tisztán készletező, – termelő-készletező rendszerek • Az igény jellege alapján – függő igényű, – független igényű készletezési rendszerek



33

15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései • A készletezési rendszerek csoportosítása, a készletgazdálkodás költségei – Költségek (EOQ modellbeli jellemző) 1. Beszerzési költség (sokszor lényegtelen) beszerzési, gyártási költség 2. Rendelési költség (Q-val fordítottan arányos) rendelés feladásával, beérkezésével kapcsolatos költség átállási költség 3. Készlettartási költség (Q-val egyenesen arányos) készletfinanszírozás, raktározás költségei 4. Hiányköltség (sokszor eltekintünk tőle) késve szállítás költsége, elmaradó hozam Költségek

Teljes költség

Készlettartási költség

Beszerzési költség Rendelési költség

Rendelt mennyiség



15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései

33-36 40-41

• Az egyszerű EOQ modell és a segítségével megválaszolható Készletszint operatív kérdések Q

– Az EOQ modell feltételei I – A teljes költség minimalizálása s A készletgazdálkodás egyensúlyi elve Optimális rendelési tételnagyság Ciklusidő Átl

Idő

– Folyamatos és periodikus készletvizsgálat – Az utánrendelési készletszint meghatározása • A rendelés beérkezéséig felmerülő igény fedezése • A rendelés feladása és beérkezése azonos ciklusban történik-e Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok


37-38

15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései • Az optimális rendelési tételnagyság érzékenységvizsgálata

– Eltérés az optimális rendelési tételnagyságtól • A szervezési kérdések egyszerűsítése végett A kapott eredmény értelmezhetetlensége miatt A rendelhető mennyiségre vonatkozó korlátok következtében • Kevésbé költséges többet rendelni, mint kevesebbet Kismértékű eltérés nem növeli jelentősen a költségeket (+20% mennyiség → +1,67% költség) A változó költség növekménye (%)

100 80 60 40 20 0 -100


-50

0 50 100 Eltérés az EOQ-tól (z )

150


39-40

15. A készletgazdálkodás alapösszefüggései • Az optimális rendelési tételnagyság érzékenységvizsgálata

– Érzékenység az adatok pontatlanságára

A változó költségek növekménye (%)

• A felhasznált adatok (A, v, r) sokszor pontatlanok lehetnek, ami az optimális rendelési tételnagysághoz képesti eltérést és ennek következtében költségnövekedést okoz • Az alulbecslés jelentősebb költségnövekedéssel jár, mint az ugyanolyan mértékű felülbecslés A kismértékű pontatlanság miatti helytelen döntés nem növeli jelentősen a költségeket (+25% paraméterérték → 40 +0,623% költség) 30 20 10

0


0 0,5 1 1,5 2 A paraméterértékek pontatlansága (x)



16. A készletgazdálkodási modellek gyakorlati alkalmazása – Készletezési mechanizmusok – A beszállítási/termelési rátával rendelkező EOQ modell és a segítségével megválaszolható operatív kérdések – Sztochasztikus készletgazdálkodási modell



16. A készletgazdálkodási modellek gyakorlati alkalmazása

30-31

• Készletezési mechanizmusok – Folyamatos készletvizsgálat • Rendeljünk Q mennyiséget, ha a készletszint lecsökkent az s szintre • (Q,s), fix rendelési mennyiség, két konténeres rendszer Készletszint

Q

Q

s Q L Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok

L

L

Idő Dr. Kalló Noémi BME MVT


31-32

• Készletezési mechanizmusok – Periodikus készletvizsgálat • R időközönként rendeljünk annyit, amennyi az S készletszinthez hiányzik • (S,R), fix rendelési időköz rendszer Készletszint S Q2

Q1

Q3

L

L R


L

Idő

R



32-33

• Készletezési mechanizmusok – A készletezési mechanizmusok összehasonlítása • A hiány valószínűsége – Kockázatos időtartam hossza – A rendszer kialakítása befolyásolja a hiány valószínűségét • Szervezési feladatok • Gyakorlat



42-47


• A beszállítási/termelési rátával rendelkező EOQ modell és a segítségével megválaszolható operatív kérdések – A modell feltételei – A teljes költség minimalizálása A készletgazdálkodás egyensúlyi elve Optimális rendelési tételnagyság Ciklusidő, a készletnövekedés és -csökkenés fázisa – Összehasonlítás az egyszerű EOQ modellel – Az utánrendelési készletszint meghatározása • A rendelés beérkezéséig felmerülő igény fedezése • A rendelés feladása és beérkezése azonos ciklusban történik-e • A rendelés feladása a készletnövekedés vagy -csökkenés fázisában történik-e Készletszint

Q

Imax

PP-D

P P-D

t1


D

t2

Idő



47-52

• Sztochasztikus készletgazdálkodási modell – Az igény sztochasztikus jellege (normális eloszlás) – A szolgáltatási színvonal definiálása – A biztonsági készlet szerepe P(u)

P{u > s} = P{u > µ L + ss}

µL

s

u

– A biztonsági készletek készlettartási költsége Szigorlati felkészítő Részidős mesterszakok


Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Recommend Documents