2016-2017
TARTALOMJEGYZÉK Fajtaajánlat ........................................... 3
JAVÍTÓ MINŐSÉGŰ BÚZA Mv Suba ................................................. 4 Mv Kolo................................................... 5 Mv Mente............................................... 6 MALMI MINŐSÉGŰ BÚZA Mv Ikva ................................................... 7 Mv Toborzó ........................................... 8 Mv Nádor ............................................... 9 Mv Marsall ............................................. 10 Mv Tallér................................................. 11 Mv Karéj ................................................. 12 Mv Nemere ........................................... 13 Mv Ménrót ............................................ 14 Mv Lucilla ............................................. 15 Mv Pántlika ........................................... 16 Mv Krajcár .............................................. 17 Mv Kepe ................................................. 18 Mv Bojtár ............................................... 19 Mv Ispán ................................................. 20 Mv Kolompos ....................................... 21 Mv Magdaléna ..................................... 22
SPECIÁLIS CÉLRA JAVASOLT BÚZA Mv Kokárda ........................................... 23
ŐSZI TRITIKÁLÉ Mv Sámán ............................................. 28 Mv Talizmán ........................................ 28 Leontino ................................................ 29 ŐSZI ZAB Mv Hópehely ....................................... 30 Mv Vasderes ........................................ 30 TAVASZI ZAB Mv Pehely ............................................. 31 ŐSZI ÁRPA Hanzi ...................................................... 32 KWS Meridian ...................................... 32 KWS Tenor ............................................ 33 Mv Initium ............................................ 33
TAVASZI ÁRPA Conchita ................................................ 34 TÖNKÖLYBÚZA Mv Martongold .................................. 35 ROZS Dankowskie Diament ....................... 36 ALAKOR BÚZA
JÁRÓBÚZA Mv Karizma ........................................... 24 Mv Kikelet .............................................. 25
ŐSZI DURUMBÚZA
Mv Alkor ................................................ 37 TÖNKE BÚZA Mv Hegyes ........................................... 37
Mv Pennedur ........................................ 26 Mv Hundur ............................................ 26 Mv Szuladur .......................................... 27
Búzafajták betegség-ellenállósága ... 38
FAJTAAJÁNLAT 2016-2017 BÚZAFAJTÁK JAVÍTÓ MINŐSÉGŰ BÚZA
MALMI MINŐSÉGŰ BÚZA EXTRA KORAI
KORAI
KÖZÉPKORAI
KÖZÉPKÉSŐI
Mv Suba
Mv Toborzó
Mv Nádor
Mv Lucilla
Mv Kolompos
Mv Kolo
Mv Ikva*
Mv Marsall
Mv Pántlika
Mv Magdaléna
Mv Tallér
Mv Krajcár
Mv Karéj
Mv Kepe
Mv Nemere
Mv Bojtár
Mv Ménrót
Mv Ispán*
Mv Mente*
SPECIÁLIS CÉLRA JAVASOLT BÚZA Mv Kokárda
JÁRÓBÚZA
Mv Karizma Mv Kikelet
EGYÉB FAJOK ŐSZI DURUMBÚZA
ŐSZI TRITIKÁLÉ
ZAB
ÁRPA
Mv Pennedur
Mv Sámán
Mv Hópehely (őszi)
Hanzi (őszi)
Mv Hundur
Mv Talizmán
Mv Vasderes (őszi)
KWS Meridian (őszi)
Mv Szuladur*
Leontino
Mv Pehely (tavaszi)
KWS Tenor (őszi) Mv Initium* (őszi) Conchita (tavaszi)
TÖNKÖLYBÚZA Mv Martongold * Felszaporítása folyamatban.
ROZS Dankowskie Diament
ALAKOR BÚZA Mv Alkor
TÖNKE BÚZA Mv Hegyes
3
ŐSZI BÚZA
Mv SUBA
JAVÍTÓ MINŐSÉGŰ BÚZAFAJTA TERMŐKÉPESSÉG Termőképessége közepes, üzemi viszonyok között jellemzően 4 - 6 t/ha.
MINŐSÉG - Javító minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 33 - 38% A1 (A2) 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
14 - 18 perc
160 - 200 cm2
350 - 450 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkorai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony ellenálló
Az Mv Suba minősége martonvásári vizsgálatokban (1997 - 2015) Tulajdonság
Javító búza szabvány határérték
Mérések száma
Átlagos értek
Fehérje %
200
15,2
14
Nedvessikér %
114
35,4
34
Extenzográf energia
11
171
100
Alveográf W
46
364
180
Farinográf érték
86
90,1
70
[FU] 700
Az Mv Suba farinogramja
600 500 400 300 200 100
EURÓPA EGYIK LEGJOBB MINŐSÉGŰ BÚZAFAJTÁJA 4
0
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
[perc]
Az Mv Suba termesztése elsősorban igényes malmok részére és export célra javasolt. Az Mv Subát kiemelkedő minősége miatt tíz országban termesztik.
ŐSZI BÚZA
JAVÍTÓ MINŐSÉGŰ BÚZAFAJTA
Mv KOLO
TERMŐKÉPESSÉG A termesztésben lévő javító minőségű fajták között az egyik legjobb termőképességű fajta.
MINŐSÉG - Javító minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 33 - 37% A1 (A2) 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
14 - 18 perc
160 - 200 cm2
320 - 400 *10-4 J
Az Mv Kolo minősége üzemi fajtasorokban, megfelelő tápanyag-ellátás és optimális betakarítási idő mellett (2010)
Nedvessikér Termelőhely
Farinográf
Alveográf
tarta- terü- glutén- érték- cso- stabi- vízfellom lés index szám port litás vétel %
mm/ó
-
-
-
perc
%
W
EsésP/L szám
*10-4 J
-
-
Chernelházadamonya 37,5
4,0
88,9 81,9 A2
13,1 64,2 394 0,71 484
Encs
32,0
3,5
90,3 81,5 A2
17,8 61,4 338 0,66 426
Somogyjád
38,3
5,0
80,7 80,6 A2
13,5 64,2 353 0,72 436
Szerencs
39,4
4,0
88,8 79,8 A2
12,5 63,5 380 0,63 388
Szekszárd
39,3
3,0
88,3 78,6 A2
10,0 62,5 412 0,50 290
Szentlőrinc
37,9
3,5
86,8 78,2 A2
10,7 64,6 337 0,70 424
Zalaszentgrót
39,9
3,5
84,0 83,9 A2
9,8
Átlag
37,7
3,8
86,8 80,6 A2
12,5 63,4 360 0,64 411
63,4 309 0,58 428
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkorai 85 - 95 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
Az Mv Kolo az egyik legszélesebb körben termesztett búzafajta Magyarországon. A minőségbúza-termesztés ideális fajtája.
5
ŐSZI BÚZA
ÚJ, BŐTERMŐ, JAVÍTÓ MINŐSÉGŰ BÚZAFAJTA
Mv MENTE
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha. Az állami fajtakísérletekben átlagtermése 7,4 t/ha, legnagyobb termése 9,65 t/ha (Szombathely, 2015). Termőképességben 8 - 10% előrelépést jelent a korábbi javító minőségű martonvásári búzafajtákhoz képest. Az Mv Mente termőképessége az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2013 - 2015 t/ha 8 7 6 5 4 3 2013
2014 Mv Mente
2015
Átlag
Minőség kontroll
MINŐSÉG - Javító minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 33 - 37% A1 - A2 250 - 280 (megkésett aratásban csökkenhet)
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
14 - 18 perc
140 - 180 cm2
260 - 350 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkorai 85 - 105 cm, jó állóképesség
Betegség-ellenállóság
ÚJ 6
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Mente termesztése hazai malmok számára és export célra egyaránt javasolt, mert minden minőségi paramétere meghaladja a javító minőség követelményét.
EXTRA KORAI, BŐTERMŐ BÚZAFAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha. Korai érésével elkerüli a nyári hőséget és aszályt.
ŐSZI BÚZA
Mv IKVA
Az Mv Ikva termőképessége az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2013 - 2015 t/ha 8 7 6 5 4 3 Mv Ikva
Kontroll 1
Kontroll 2
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű, ezerszemtömeg 38 - 42 g 27 - 30% B1 - A2 240 - 300 (megkésett aratásban csökkenhet)
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
90 - 120 cm2
150 - 250 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló extra korán, a késői őszi árpákkal egyszerre kalászol, korán érik 80 - 100 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Korai érése, nagy termőképessége, termésbiztonsága és jó minősége miatt egyedi tulajdonság-kombinációval rendelkező fajta. Hasonló tenyészideje, de sokkal nagyobb termőképessége miatt az Mv Toborzó leváltására kiválóan alkalmas, annál azonban sokkal szélesebb körű elterjedésére lehet számítani.
ÚJ 7
ŐSZI BÚZA
Mv TOBORZÓ
IGEN KORAI ÉRÉSŰ BÚZAFAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 8 - 9 t/ha. Korai érésével elkerüli a nyári hőséget és aszályt.
MINŐSÉG - Jó minőségű, nagy fehérjetartalmú malmi búza Szemtípus: Szemméret: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű nagyszemű, ezerszemtömeg 48 - 54 g 32 - 36% A2 (A1 - B1)
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló extra korai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
A martonvásári kalászos gabona fajták jellemző kalászolási ideje május 2.
május 3.
május 4.
Mv Initium május 9.
május 5.
május 6.
Hanzi május 10.
D. Diament
május 11.
május 12.
Mv Ikva
Mv Toborzó
május 13.
május 7.
május 8.
KWS Meridian
KWS Tenor
május 14.
május 15.
Mv Tallér
Mv Nemere
május 16.
május 17.
május 18.
május 19.
május 20.
május 21.
május 22.
Mv Kokárda
Mv Talizmán
Mv Karéj
Mv Marsall
Mv Ménrót
Mv Kepe
Mv Kolompos
Mv Karizma
Mv Hundur
Mv Pengő
Mv Krajcár
Mv Bojtár
Mv Suba
Mv Magdaléna
Mv Nádor
Mv Lucilla
Mv Mente
Mv Pántlika
Leontino
Mv Kikelet
Mv Pennedur
Mv Sámán
Mv Szuladur május 23.
május 24.
május 25.
Conchita
Mv Martongold
Mv Kolo Mv Ispán
május 26.
május 27.
május 28.
május 29.
Mv Alkor
Franckenkorn
június 3.
június 4.
június 5.
június 9.
június 10.
június 11.
június 12.
Mv Karizma
Vánek
Mv Kikelet
Mv Menket május 30.
május 31.
június 1.
Oberkulmer
június 2. Mv Hópehely
Mv Hegyes június 6. Mv Vasderes
június 7.
június 8.
Mv Pehely
Termesztésével korábban kezdhető és optimalizálható az aratás, csökkenthető a betakarítási veszteség. 8
REKORDTERMÉS ELÉRÉSÉRE KÉPES MALMI BÚZA
ŐSZI BÚZA
Mv NÁDOR
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 10 - 11 t/ha. Az Mv Nádor kisparcellás terméseredményei optimális feltételek között Évjárat
Termés
Termőhely
Kísérlet
2010
10,41 t/ha
Szombathely
NÉBIH fajtakísérlet
2011
10,50 t/ha
Debrecen
NÉBIH fajtakísérlet
2012
10,41 t/ha
Eszterágpuszta
NÉBIH fajtakísérlet
2013
8,95 t/ha
Martonvásár
ATK fajtakísérlet
2014
9,55 t/ha
Szombathely
GOSZ-VSZT kísérlet
2015
11,28 t/ha
Iregszemcse
GOSZ-VSZT kísérlet
Üzemi viszonyok között 8 - 10 t/ha termés elérésére képes, amit nagy területen már három éve bizonyít.
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 28 - 34% B1
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló korai - középkorai alacsony, 60 - 80 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
Az Mv Nádor termőképessége külföldön Ország
Termőhely
Év
Termés (t/ha)
Oroszország Horvátország Románia Románia Üzbegisztán Szlovákia Németország Afganisztán Ukrajna Tadzsikisztán Irán Azerbajdzsán Kazahsztán Türkmenisztán
Shchigry Eszék Kézdivásárhely Nagykároly Karshi Diószeg Oberlimpurg Kabul Kharkov Hissar Karaj Baku Otar Ahal
2014 2015 2015 2015 2014 2014 2011 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014
12,30 12,11 9,30 8,66 7,14 6,82 6,65 6,62 5,84 5,83 5,67 5,00 4,13 4,07
Az Mv Nádor olyan intenzíven gazdálkodó búzatermesztők számára ajánlott fajta, akik tudják biztosítani a magas termésszinthez és a kívánt fehérjetartalomhoz szükséges tápanyag-ellátottságot.
9
ŐSZI BÚZA
Mv MARSALL
BŐTERMŐ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG Üzemi viszonyok között 7 - 8 t/ha termés elérésére képes búzafajta.
MINŐSÉG - Közepes minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 30 - 32% B1 (B2)
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló korai - középkorai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
t/ha
ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Marsall termőképessége különböző agrotechnikai kezelésekben Martonvásár, 2008 - 2010
8 7 6 5 4 3 2 1 0 2008 Fungiciddel védve
2009 Fungicid nélkül
2010 Fejtrágya nélkül
átlag Késői vetés
Az Mv Marsall termesztése a jobb természeti adottságokkal rendelkező területeken javasolt, megfelelő tápanyag-ellátás és preventív növényvédelem mellett. Extenzív viszonyok között kedvezőbb eredmény érhető el az Mv Tallér fajtával. 10
BŐTERMŐ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 10 - 11 t/ha.
ŐSZI BÚZA
Mv TALLÉR
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 30 - 34% B1
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló korán kalászol és érik 90 - 100 cm, közepes állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
cm
ellenálló fogékony mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
A martonvásári búzafajták növénymagassága Martonvásár, 2015
100 90 80 70 60 50 40 30
M
vL M ucil M v T la v T al ob lér M orz vS ó M ub M vK a v M ol o M M énr v K v K ót ol ep o M M mp e vM v o M ag en s da te M lé v K na M ikel M v I et v P sp án á n M tlik M vK a vN a r M em éj vM e M a re v K rs ar al M izm l v M Bo a v K jtá ra r M jcár M v Ik v N va ád or
20 10 0
Az Mv Tallér, bár igen bőtermő, közepes állóképessége miatt mérsékelt tápanyag-ellátottságú területeken javasolt a termesztése. Kiváló környezeti stressz toleranciájának köszönhetően alacsonyabb termésszinteken különösen versenyképes. Sárgarozsda-epidémia esetén termesztésekor preventív növényvédelemre van szükség. 11
ŐSZI BÚZA
KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA
Mv KARÉJ
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha. Üzemi viszonyok között 7 - 8 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Kiváló sikérminőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 30 - 33% A1 - A2 300 - 350, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
12 - 18 perc
120 - 130 cm2
350 - 450 *10-4 J
%
Az Mv Karéj búzafajta fehérjetartalma nitrogén-műtrágyázási kísérletben Martonvásár, 2015
18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 0
40
80
120
160
200
240
280
Nitrogén hatóanyag (kg/ha)
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló korai - középkorai optimális, 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Karéj a hasonló termőképességű fajták sorából kitűnő sikér- és tésztaminőségével emelkedik ki. Termesztését olyan, átlag fölötti termés elérését célzó gazdálkodóknak ajánljuk, akik igényes hazai vagy export piacon kívánják a termést értékesíteni. 12
MEGBÍZHATÓAN BŐTERMŐ, JÓ MINŐSÉGŰ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG
ŐSZI BÚZA
Mv NEMERE
Potenciális termőképessége 10,5 - 11,5 t/ha. A GOSZ-VSZT 2015. évi posztregisztrációs kísérletekben átlagtermése 9,18 t/ha.
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
nagy, kemény szemek, ezerszemtömeg 45 - 50 g 29 - 32% A2 (A1 - B1) 300 - 350, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
7 - 15 perc
50 - 80 cm2
180 - 230 *10-4 J
1 kg N-re jutó terméstöbblet (kg)
Az Mv Nemere N-műtrágya hasznosító képessége Martonvásár, 2015 40 35 30 25 20 15 10 5 0 40
80
120
160
200
Nitrogén hatóanyag (kg/ha) Mv Nemere
15 fajta átlaga
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható korán kalászol és érik 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
ÚJ
Az Mv Nemere széleskörű kipróbálásra ajánlott fajta kiemelkedő termőképessége és jó malmi minősége miatt. 13
ŐSZI BÚZA
BŐTERMŐ, JÓ MINŐSÉGŰ MALMI BÚZA
Mv MÉNRÓT
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége több mint 10 t/ha. Az állami fajtakísérletekben 13%-kal termett többet a kontrolloknál.
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 31 - 34% A2 (B1 - A1) 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
15 - 18 perc
100 - 130 cm2
250 - 350 *10-4 J
Az Mv Ménrót nedvessikér-tartalma az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2012 - 2014 %
To rd as -2 To 01 rd 2 a sDe 20 br 13 ec en De -2 br 01 Sz e 4 ce al án n -2 ta -E 01 ág 3 p. 20 Sz 12 ar va sSz 20 ar Sz 14 va al án sta 20 -E 13 ág Sz p. om -2 ba 01 th 3 el ySz 20 ar 12 Sz va om s20 ba 12 th el y20 14
40 35 30 25 20 15 10 5 0
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható korai - középkorai 85 - 95 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
ÚJ 14
mérsékelten ellenálló ellenálló ellenálló ellenálló
Az Mv Ménrót kiváló adottságai intenzív viszonyok között használhatók ki leginkább, de javasolt kipróbálása átlagos termésszinten, közepes tápanyag-ellátottságú területeken is.
ŐSZI BÚZA
KIVÁLÓ ALKALMAZKODÓKÉPESSÉGŰ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha, termésstabilitása kiváló.
Mv LUCILLA
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 26 - 30% A2 (A1 - B1)
Az Mv Lucilla versenyképessége Németországban Német ajánlati lista kísérlet 2009/2010 Fajta
Fehérjetartalom (%)
KenyérZeleny Farinográf LisztMinőség térfogat szed. érték vízfelvétel kihozatal kategória (cm3) (ml) (%) (%)
Mv Lucilla
12,4
646
49
57,4
72,9
A
Minőség kontroll
12,5
636
43
57,0
71,9
A
Termőképesség Fajta
Extenzív környezet
Intenzív környezet
t/ha
%
Rangsor
t/ha
%
Rangsor
Mv Lucilla
9,07
104,9
5.
10,03
102,4
8.
Minőség kontroll
8,78
101,6
13.
9,63
98,2
15.
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkorai 90 - 100 cm, közepes állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló fogékony
Az Mv Lucilla kiváló alkalmazkodóképességének köszönhetően 3 - 7 t/ha termésszinten a legversenyképesebb. Nagyobb termés esetén szárszilárdító szer alkalmazása ajánlott. 15
ŐSZI BÚZA
Mv PÁNTLIKA
BŐTERMŐ, JÓ MINŐSÉGŰ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha. Üzemi viszonyok között 7 - 8 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Kiváló minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 28 - 31% A1 - A2
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkorai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
Az Mv Pántlika sárgarozsda-ellenállósága
Sárgarozsdaellenállóság
Kísérlet helye 2014 Anglia
ellenálló
Magyarország
ellenálló
Törökország
ellenálló 2015
Azerbajdzsán
ellenálló
Németország
ellenálló
Franciaország
ellenálló
Magyarország
ellenálló
Kazahsztán
ellenálló
Törökország
ellenálló
Üzbegisztán
ellenálló
Dél-Afrika
ellenálló
Az Mv Pántlika 5 - 6 t/ha termésszinten gazdálkodó, jó sütőipari minőség elérésére törekvő búzatermesztők számára ajánlott fajta. 16
ŐSZI BÚZA
ÚJ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA
Mv KRAJCÁR
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha.
MINŐSÉG - Jó sikérminőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 26 - 30% A2 (A1 - B1) 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
8 - 18 perc
100 - 200 cm2
150 - 450 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkorai alacsony, 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
Az Mv Krajcár szem- és szalmatermése által kivont nitrogén mennyisége eltérő termésszinteken Martonvásár, 2015 N (kg/ha) 300 250 200 150 100 50 0 4
5
6
7
8
9
10
Termés (t/ha) Szalma
Szemtermés
A fajta termőképessége és minősége igen nagymértékben reagál a tápanyag-ellátás szintjére, ezért kizárólag intenzív körülmények között javasolt termesztése.
ÚJ 17
ŐSZI BÚZA
KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA
Mv KEPE
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 10 - 12 t/ha. Az állami fajtakísérletekben átlagtermése 7,7 t/ha, legnagyobb hozama 12,17 t/ha volt.
MINŐSÉG - Kiváló minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 30 - 33% A2 310 - 380, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
17 - 18 perc
130 - 160 cm2
260 - 360 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkorai 85 - 100 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Kepe nitrogén műtrágya-reakciója Martonvásár, 2015
t/ha 9 8 7 6 5 4 3 2 0
40
80
120
160
200
240
Nitrogén hatóanyag (kg/ha)
ÚJ 18
Az Mv Kepe termesztése magas termésszinten gazdálkodó vetőmagtermelőknél kezdődött meg, és üzemi viszonyok között is képes volt 8 - 9 t/ha termés elérésére. Kísérleti adatok alapján termesztése közepes termésszinten is javasolt.
280
JÓ MINŐSÉGŰ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 8,5 - 9,5 t/ha. Megfelelő tápanyag-ellátás esetén a nagy terméshez akár javító minőség is párosulhat.
ŐSZI BÚZA
Mv BOJTÁR
MINŐSÉG - Jó sikérminőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű tápanyag-ellátástól függően 25 - 40% A1 - B2
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
12 - 18 perc
100 - 150 cm2
150 - 450 *10-4 J
Az Mv Bojtár farinográfos értékszáma az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2012 - 2014
De
To rd as -2 br 0 e Gy cen 12 ul -2 Sz at 01 an al 4 án y ta a -E 20 ág 14 p. To 20 Sz r 12 al án das -2 ta -E 01 á 3 De gp. -2 br 0 ec en 13 Sz -2 é 0 Sz kku om tas 13 ba th 201 el 2 Sz y - 2 ar va 014 sSz ar 201 va 4 Sz s - 2 ar 0 Sz om vas 12 -2 ba 01 th 3 el y20 14
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkorai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Bojtár termesztése a nagy termés elérésére törekvő gazdaságok számára ajánlott. A fajta korlátozott tápanyag-ellátás esetén a minőség rovására képes a nagy termést elérni, optimális tápanyag-ellátás mellett azonban akár javító minőségű termést is adhat.
ÚJ 19
ŐSZI BÚZA
JÓ MINŐSÉGŰ, BŐTERMŐ MALMI BÚZA
Mv ISPÁN
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 10 - 11 t/ha. Az új bőtermő martonvásári búzafajták egyik perspektivikus képviselője.
MINŐSÉG - Kiváló minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 29 - 32% jellemzően A2 (A1 - B1) 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
14 - 18 perc
90 - 130 cm2
200 - 300 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkorai 80 - 100 cm, jó állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
t/ha
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Ispán termőképessége az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2013 - 2015
9 8 7 6 5 4 3 2013
ÚJ
2014 Mv Ispán
Kontroll 1
2015
Átlag
Kontroll 2
Nagy termőképessége, jó alkalmazkodóképessége és jó malmi minősége miatt széleskörű kipróbálása javasolt. 20
A LEGBŐTERMŐBB NAGY SIKÉRTARTALMÚ MALMI BÚZAFAJTA TERMŐKÉPESSÉG
ŐSZI BÚZA
Mv KOLOMPOS
Üzemi viszonyok között 7 - 8 t/ha nagy sikértartalmú termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Nagy sikértartalmú, jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 33 - 38% A2 350 - 450, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
12 - 18 perc
60 - 100 cm2
150 - 250 *10-4 J
Nagy sikértartalmú fajták termőképessége MTA ATK fajtakísérletek, 5 termőhely átlaga, 2015 t/ha 8 7 6 5 4 3 2 1
üe tt vM M
vC sá M
vM
en
rd á
s
na ag da
lé
vB ér es M
M
M
vK ol om
po
s
0
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkésői 85 - 95 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten fogékony ellenálló
Az Mv Kolompos a legbőtermőbb és legjobb minőségű martonvásári nagy sikértartalmú búzafajta. Termesztése széleskörűen javasolt 4 - 8 t/ha termésszinten. 21
ŐSZI BÚZA
JÓ ALKALMAZKODÓKÉPESSÉGŰ, NAGY SIKÉRTARTALMÚ MALMI BÚZA
Mv MAGDALÉNA
TERMŐKÉPESSÉG A fajtára jellemző 5 - 7 t/ha termés a legtöbb évben és termőhelyen megbízhatóan elérhető.
MINŐSÉG - Stabilan nagy sikértartalmú malmi búza Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport:
keményszemű 34 - 40%, száraz évben még nagyobb B1
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó, megbízható középkésői 80 - 100 cm, jó állóképesség
Betegség-ellenállóság mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló fogékony ellenálló
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
Az Mv Magdaléna (minőség kontroll) nedvessikér-tartalma az állami fajtakísérletekben OMMI-MgSzH, 1993 - 2009 % 45 40 35 30 25 20 15 10 5
09
08
20
20
07
20
06
05
20
04
20
20
03
02
20
01
20
00
20
20
99
19
98
95
19
94
19
19
19
93
0
Az Mv Magdaléna termesztése elsősorban extenzív viszonyok között javasolt, mert alacsony tápanyagszint mellett is képes megfelelő fehérjetartalmú, malmi minőségű termést adni. 22
BŐTERMŐ KEKSZBÚZA TERMŐKÉPESSÉG Üzemi viszonyok között 8 - 9 t/ha termés elérésére képes.
ŐSZI BÚZA
Mv KOKÁRDA
MINŐSÉG - Speciális minőségű búza, kiváló minőségű kekszbúza Szemtípus: puhaszemű Szemméret: aprószemű, ezerszemtömeg 35 - 38 g Sikértartalom: 22 - 25% Liszt vízfelvevő képesség: <50%
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
közepes korai 80 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
ellenálló fogékony mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Az Mv Kokárda fajta a keksziparral szerződéses kapcsolatban álló búzatermesztők számára ajánlott. A fajta sárgarozsda-fogékonysága miatt epidémia esetén preventív növényvédelemre van szükség. 23
JÁRÓBÚZA
Mv KARIZMA
KIVÁLÓ TÉSZTAMINŐSÉGŰ JÁRÓBÚZA TERMŐKÉPESSÉG Közepes, a legbőtermőbb fajtákhoz képest 10 - 15%-kal kisebb termőképesség.
MINŐSÉG - Kiváló tésztaminőség Szemtípus: Sikértartalom: Farinográf csoport: Esésszám:
keményszemű 29 - 32% A1, üzemi feltételek között is 350 - 400, stabilan nagy
FARINOGRÁF GÖRBESTABILITÁS
EXTENZOGRÁF ENERGIA
ALVEOGRÁF W
15 - 18 perc
200 - 250 cm2
350 - 500 *10-4 J
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkorai 80 - 90 cm, jó állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló
Az Mv Karizma minőségi mutatói Martonvásár, 2004 - 2015 Minta őszi vetésből
Minta tavaszi vetésből
Szemkeménység
57
61
Esésszám
392
404
Nedvessikér-tartalom (%)
29,9
33,2
49
50
Farinográf értékszám
92,7
92,3
Farinográf értékcsoport
A1
A1
Farinográf tésztastabilitás (perc)
17,1
13,6
Alveográf W érték (*10-4 J)
397
498
Extenzográf energia (cm2)
220
172
Minőségi mutató
Zeleny szedimentációs érték (ml)
Az Mv Karizma termesztése a kanadai búzákat megközelítő minősége miatt javasolt. Ősszel és tavasszal egyaránt vethető járóbúza. 24
JÁRÓBÚZA
JÓ MINŐSÉGŰ MALMI JÁRÓBÚZA TERMŐKÉPESSÉG Termőképessége őszi vetésben átlagos, tavaszi vetésben átlag fölötti.
Mv KIKELET
MINŐSÉG - Jó minőségű malmi búza Szemtípus: Sikértartalom:
keményszemű őszi vetésben 33 - 34% tavaszi vetésben 34 - 37% B1 - A2
Farinográf csoport:
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő:
jó őszi vetésben korai - középkorai tavaszi vetésben átlagos 85 - 95 cm, jó állóképesség
Növénymagasság: Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló
Martonvásári búzafajták fagyállósága fitotronban Mv Ikva Mv Kokárda 100 Mv Ispán 80 Bánkúti 1201 60 Mv Ménrót 40 Mv Magdaléna
Mv Kolo Mv Nádor Mv Karéj Mv Toborzó Mv Marsall
20 0
Mv Nemere
Mv Lucilla Mv Tallér
Mv Bojtár Mv Pántlika
Mv Mente
Mv Kepe
Mv Suba
Mv Krajcár Mv Kikelet
Mv Kolompos Mv Karizma
Túlélési százalék
Tavaszi vetésben javasolt termesztése versenyképes termőképessége, stabil alkalmazkodóképessége és jó minősége miatt.
25
ŐSZI DURUMBÚZA
Mv PENNEDUR
KIVÁLÓ SIKÉRMINŐSÉGŰ ŐSZI DURUMBÚZA FAJTA
TERMŐKÉPESSÉG Nagyüzemekben potenciálisan 7 - 8 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG Hektolitertömeg: Üvegesség: Sárgapigment-tartalom: Nyersfehérje-tartalom: Nedvessikér-tartalom: Sikér index:
78 - 82 kg/hl 70 - 80% 6,5 - 7,5 mg/kg 13,5 - 14,5% 30 - 34% 80 - 95
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság: Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
jó korai 95 - 105 cm mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony mérsékelten fogékony ellenálló
Termesztése során a tábla megválasztásánál kerülni kell a fagyzugos helyeket és a kukorica előveteményt. Legalább kétszeri fungicides védekezés ajánlott, melyek egyikét a kalászolás-virágzás körüli napokra kell időzíteni. Betakarítását a teljes érést követően azonnal célszerű megkezdeni, mert a durumbúzák minősége túlérésben, csapadék hatására jelentősen romolhat.
ŐSZI DURUMBÚZA
Mv HUNDUR
NAGY SÁRGAPIGMENT-TARTALMÚ ŐSZI DURUMBÚZA FAJTA
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 6,5 - 7,5 t/ha.
MINŐSÉG Hektolitertömeg: Üvegesség: Sárgapigment-tartalom: Nyersfehérje-tartalom: Nedvessikér-tartalom: Sikér index:
78 - 82 kg/hl 70 - 90% 7,5 - 8,0 mg/kg 13,0 - 14,0% 28 - 32% 50 - 70
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság: Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
26
jó korai 100 - 110 cm mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló ellenálló
Az Mv Hundur vetését, növényvédelmét és betakarítását az Mv Pennedurnál felsorolt szempontok figyelembe vételével kell megtervezni. Jó agronómiai körülmények között, túlsűrítve állománya megdőlhet, ezért évjárattól és termőhelytől függően szárrövidítő alkalmazása indokolt lehet.
KIVÁLÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ, STABIL MINŐSÉGŰ ŐSZI DURUMBÚZA FAJTA
ŐSZI DURUMBÚZA
Mv SZULADUR
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 7 - 8 t/ha.
MINŐSÉG Hektolitertömeg: Üvegesség: Sárgapigment-tartalom: Nyersfehérje-tartalom: Nedvessikér-tartalom: Sikér index:
78 - 82 kg/hl 70 - 90% 7,0 - 8,0 mg/kg 13,0 - 14,0% 28 - 32% 60 - 80
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
jó korai 95 - 105 cm
Betegség-ellenállóság mérsékelten fogékony fogékony mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
Őszi durumbúza fajták termőképessége és minősége 2012 - 2014, három termőhely átlaga 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Termés (100kg/ha) Nedvessikér (%) Mv Pennedur
Mv Hundur
Sikér index Mv Szuladur
Sárga index Kontroll
Az Mv Szuladur technológiai minősége NÉBIH, 2013 - 2015 Tulajdonság
Mv Szuladur Kontrollok átlaga
% kontrollokhoz
Szemolina kihozatal (%)
84,8
81,8
103,7
Üvegesség (%)
65,8
52,7
124,9
Fehérjetartalom (%)
13,4
13,4
100,0
7,3
6,3
115,9
Sárgapigment (mg/kg)
Megfelelő agrotechnika alkalmazása mellett kiváló termőképességű és minőségű fajta. Sárgarozsda-epidémia esetén termesztésekor preventív növényvédelemre van szükség.
ÚJ 27
ŐSZI TRITIKÁLÉ
KORAI ÉRÉSŰ ŐSZI TRITIKÁLÉ FAJTA
Mv SÁMÁN
TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége meghaladja a 10 t/ha-t. Az Mv Sámán termőképessége az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2010 - 2012
t/ha 8,6 8,4 8,2 8,0 7,8 7,6 7,4 7,2 7,0 6,8 6,6 6,4
2010
2011
2012
Mv Sámán
Átlag
Kontroll átlag
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: kiváló Tenyészidő: korai Növénymagasság: 110 - 120 cm, kiváló állóképesség Betegség-ellenállóság: Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
ellenálló mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló ellenálló
ÚJ, BŐTERMŐ TRITIKÁLÉ FAJTA
ŐSZI TRITIKÁLÉ
TERMŐKÉPESSÉG
Mv TALIZMÁN
Potenciális termőképessége 10 t/ha.
Es
zt
er
ág Sz pus om zt ba a 20 th 13 e Sz ly 2 ar 01 v 1 De as 2 Es 01 b zt 3 er rece ág n pu 20 Sz om szta 11 2 ba th 012 e De ly 2 br ec 012 en Es Kisv 20 12 zt er árd ág a2 pu 01 s 1 Ka zta po 20 Sz 1 om svár 1 2 ba th 012 el Já Kap y 20 sz bo osv 13 á ld og r 20 11 há De za 2 br ec 013 en 20 13
t/ha 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Az Mv Talizmán termőképessége az állami fajtakísérletekben NÉBIH, 2011 - 2013
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK
ÚJ 28
Télállóság: kiváló Tenyészidő: korai - középkorai Növénymagasság: 95 - 115 cm, kiváló állóképesség Betegség-ellenállóság: Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
JÓ ALKALMAZKODÓKÉPESSÉGŰ TRITIKÁLÉ FAJTA TERMŐKÉPESSÉG A gyengébb adottságú területeken is sikerrel termeszthető fajta.
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK
ŐSZI TRITIKÁLÉ
LEONTINO
Télállóság: kiváló Tenyészidő: korai - középkorai Növénymagasság: 100 - 115 cm, kiváló állóképesség Betegség-ellenállóság: mérsékelten ellenálló mérsékelten fogékony mérsékelten ellenálló ellenálló
Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
Kalászosok zöldhozama tejesérés idején (35%-os szárazanyagtartalomra korrigált érték) Martonvásár, 2013-2014
t/ha 60 50 40
y) nk
(tö
s( er
ku
lm
er
M
ro
vH
tk
eg
or
n
ye
öl
e) nk tö
za ős
s( re de
as vV M
óp vH M
zi
iz sz (ő y
el eh
Di ie sk
ow
Ob
Da
nk
b)
) ab
) zs (ro t
en am
o tin on Le
M
vS
ám
án
(tr
(tr
iti
iti
ká
ká
lé
lé
)
)
30 20 10 0
Martonvásári tritikálé fajtaajánlat Fajtajellemzők
Őszi tritikálé Mv Sámán
Mv Talizmán
Leontino
takarmány
takarmány
takarmány
Kalászolás átlagos időpontja
V. 16.
V. 17.
V. 18.
Termőképesség
kiváló
kiváló
kiváló
Optimális (javasolt) vetésidő
X. 5-25.
X. 5-25.
X.15-30.
Ajánlott csíraszám (csíra/m2)
400 - 450
400 - 450
400 - 450
Jellemző ezerszemtömeg (g)
44 - 49
44 - 49
39 - 44
200 - 240
200 - 250
180 - 200
kiváló
jó
jó
Fajtainformáció Felhasználás szerinti minőség
Agronómiai tulajdonságok
Vetőmagnorma (kg/ha) Bokrosodóképesség
29
ŐSZI ZAB
Mv HÓPEHELY
KIEMELKEDŐ TERMŐKÉPESSÉGŰ ÉS SZALMA HOZAMÚ FAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 8 - 9 t/ha. Megfelelő termesztéstechnológia és kedvező agroökológiai körülmények között ezzel a fajtával a tritikálé szemtermés mennyiségét el lehet érni.
MINŐSÉG Hektolitertömeg: 51,8 - 53,0 kg/hl Nyersfehérje-tartalom: 11,1 - 14,2% ß-glükán tartalom: 3,1 - 4,5%
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: őszi káposztarepcéénél valamivel jobb Bokrosodóképessége: kiváló Növénymagasság: 100 - 120 cm, jó állóképesség Betegség-ellenállóság Koronarozsda: Lisztharmat:
ŐSZI ZAB
Mv VASDERES
mérsékelten fogékony mérsékelten fogékony
KIVÁLÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ, JÓL BOKROSODÓ ŐSZI ZABFAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 7,5 - 8,5 t/ha.
MINŐSÉG Hektolitertömeg: 48,4 - 52,4 kg/hl Nyersfehérje-tartalom: 11,8 - 14,6% ß-glükán tartalom: 3,2 - 4,3%
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: őszi káposztarepcéével azonos Bokrosodóképessége: kiváló Növénymagasság: 88 - 110 cm, közepes állóképesség Betegség-ellenállóság Koronarozsda: Lisztharmat:
mérsékelten fogékony mérsékelten fogékony
Az őszi zab optimális vetésideje október első fele. Télállóképessége a kalászos gabonáknál valamivel gyengébb, viszont ha károsodás nélkül áttelel, lényegesen többet terem a tavaszi zaboknál. Termesztésénél fontos szempont, hogy ne fagyzugos helyre kerüljön. Tavaszi reprodukciós képessége kiváló, az esetleges növényszám ritkulást a hajtásszám növelésével kompenzálni tudja. A tavaszi fejtrágyázást az őszi zab meghálálja, optimális körülmények között nagy fehérjetartalmú szemtermést ad. 30
JÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ, KIVÁLÓ AGRONÓMIAI TULAJDONSÁGÚ FAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 6 - 7 t/ha.
TAVASZI ZAB
Mv PEHELY
MINŐSÉG Hektolitertömeg: 45,5 - 50,2 kg/hl Nyersfehérje-tartalom: 10,3 - 15,3% ß-glükán tartalom: 3,7 - 5,0%
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Bokrosodóképessége: jó Növénymagasság: 75 - 100 cm, kiváló állóképesség Betegség-ellenállóság Koronarozsda: Lisztharmat:
mérsékelten fogékony mérsékelten fogékony
Őszi és tavaszi zabfajták szemtermése (t/ha) Martonvásár, 2009 - 2015 Év
Mv Hópehely
Mv Vasderes
Mv Pehely
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Átlag
6,2 5,5 6,8 7,0 9,0 5,1 7,6 6,7
4,7 5,3 5,8 6,9 8,6 6,3 8,2 6,6
4,0 4,4 5,5 6,3 7,3 4,7 5,4 5,4
Őszi és tavaszi zabfajták fehérjetartalma (%) Martonvásár, 2009 - 2015 Év
Mv Hópehely
Mv Vasderes
Mv Pehely
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Átlag
12,3 11,1 12,1 12,4 14,1 14,2 12,6 12,7
12,7 11,8 13,0 11,9 13,5 14,6 12,0 12,8
14,7 10,3 13,3 15,3 15,0 14,7 14,2 13,9
Optimális vetésideje március első fele. Kiváló állóképessége lehetővé teszi intenzív termesztését. A kora tavaszi nagyobb adagú fejtrágyázásra sem dől meg, és termőképessége mellett kiváló beltartalmi tulajdonságai (fehérje és β-glükán tartalma) is érvényesíthetők. A vetésfehérítő tömeges megjelenése esetén vegyszeres védekezés szükséges. 31
ŐSZI ÁRPA
HANZI
KIVÁLÓ ÁLLÓKÉPESSÉGŰ ŐSZI TAKARMÁNYÁRPA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 8 - 9 t/ha. Üzemi viszonyok között 6 - 7,5 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Takarmányárpa Fehérjetartalma: Ezerszemtömeg: Hektolitertömeg:
11,4 - 14,4% 37 - 43 g 65 kg/hl
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló korai közepes, 70 - 90 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Levélrozsda: Rhynchosporium: Hálózatos levélfoltosság:
mérsékelten ellenálló ellenálló ellenálló ellenálló
Kiváló állóképessége, télállósága és termésstabilitása lehetővé teszi biztonságos termesztését az ország egész területén. Közepes lisztharmat-ellenállósága miatt gombaölő szer használata javasolt.
ŐSZI ÁRPA
KWS MERIDIAN
KIVÁLÓ TERMÉSSTABILITÁSÚ ŐSZI TAKARMÁNYÁRPA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 10 t/ha. Üzemi viszonyok között 6 - 8,5 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Takarmányárpa Fehérjetartalma: Ezerszemtömeg: Hektolitertömeg:
12,7 - 14,4% 41 - 49 g 66 kg/hl
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középérésű közepes, 85 - 100 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Levélrozsda: Rhynchosporium: Hálózatos levélfoltosság:
32
ellenálló ellenálló ellenálló ellenálló
Termesztése kiváló termésstabilitásának köszönhetően az ország egész területén lehetséges, a vetésidőre kevésbé érzékeny. Csávázásánál üszög ellen hatékony csávázószer használata javasolt.
KIVÁLÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ ŐSZI TAKARMÁNYÁRPA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 9 - 11 t/ha. Üzemi viszonyok között 5,5 - 7,5 t/ha termés elérésére képes.
ŐSZI ÁRPA
KWS TENOR
MINŐSÉG - Takarmányárpa Fehérjetartalma: Ezerszemtömeg: Hektolitertömeg:
11,7 - 13,1% 51 - 52 g 63 kg/hl
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló középkésői magas, 95 - 110 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Levélrozsda: Rhynchosporium: Hálózatos levélfoltosság:
ellenálló mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
A különböző termőhelyi adottságokhoz jól alkalmazkodik, az ország minden termesztési övezetében biztonsággal termeszthető.
EXTRA KORAI MARTONVÁSÁRI ŐSZI ÁRPA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 8 - 9 t/ha.
MINŐSÉG - Takarmányárpa Fehérjetartalma: Ezerszemtömeg: Hektolitertömeg:
ŐSZI ÁRPA
Mv INITIUM
12,3 - 13,6% 42 - 49 g 66 kg/hl
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság:
kiváló igen korai közepes, 80 - 95 cm, jó állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Levélrozsda: Rhynchosporium: Hálózatos levélfoltosság:
mérsékelten ellenálló ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló
Állóképessége nem teszi szükségessé szárregulátor használatát. Átlagos betegség-ellenállósága miatt nagyobb kórokozónyomás esetén növényvédő szerek használata javasolt. Fehérjetartalma alapján takarmányként használható. Termesztése olyan gazdaságokban javasolt, ahol fontos a korai betakarítás.
ÚJ 33
TAVASZI ÁRPA
CONCHITA
KIVÁLÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ KÉTSOROS TAVASZI TAKARMÁNYÁRPA TERMŐKÉPESSÉG Potenciális termőképessége 6 - 6,5 t/ha. Üzemi viszonyok között 4 - 5 t/ha termés elérésére képes.
MINŐSÉG - Takarmányárpa Fehérjetartalma: Ezerszemtömeg: Hektolitertömeg:
11,1 - 11,3% 51 - 55 g 68 kg/hl
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Növénymagasság:
alacsony, 65 - 80 cm, kiváló állóképesség
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Levélrozsda: Rhynchosporium: Hálózatos levélfoltosság:
mérsékelten ellenálló ellenálló ellenálló ellenálló
Jó termőképessége kiváló bokrosodóképességének és nagy ezerszemtömegének köszönhető. A Jubilantnál pár nappal korábban kalászol. Kiváló lisztharmat-ellenállósága termesztését gazdaságossá teszi. 34
MODERN, BŐTERMŐ TÖNKÖLYBÚZA FAJTA
TÖNKÖLYBÚZA
Mv MARTONGOLD
TERMŐKÉPESSÉG Az állami fajtakísérletekben termőképessége 9%-kal haladta meg a kontrollok teljesítményét. Üzemi táblákon jellemző termésszintje 4 - 5 t/ha.
MINŐSÉG - Stabilan nagy sikértartalmú fajta Szemtípus: Fehérjetartalom: Sikértartalom: Sikérterülés: Farinográf csoport:
pelyvás szem 16 - 17% 43 - 48% 11 - 14 mm B1
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Növénymagasság: Vetőmagnorma:
jó, megbízható 115 - 125 cm, jó állóképesség 180 - 220 kg/ha
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
Az Mv Martongold agronómiailag kedvezőbb tulajdonsáAz Mv Kokárda fajtát amint keksziparral szerződéses kapcsolatgokkal rendelkezik, a korábbi fajták, termesztése ban álló búzatermesztők ajánljuk. A fajta gazdaságos. „Tiszta” tönköly,számára búza ősei nincsenek, ezért sárgarozsda-fogékonysága miatt epidémia esetén igényes export piacokra is ajánlható. Ökológiai termesztéspreventív növényvédelemre van szükség. re is javasolt fajta.
35
ROZS
DANKOWSKIE DIAMENT
KIVÁLÓ TERMŐKÉPESSÉGŰ ROZSFAJTA TERMŐKÉPESSÉG Termőképessége kiemelkedő a rozsfajták között (3-5 t/ha).
MINŐSÉG Hektolitertömeg: Nyersfehérje-tartalom: Esésszám:
72,5 - 78,8 kg/hl nagy nagy
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Télállóság: Tenyészidő: Növénymagasság: Optimális (javasolt) vetésidő: Ajánlott csíraszám: Jellemző ezerszemtömeg: Vetőmagnorma:
kiváló középkorai közepes, jó állóképesség IX. 20 - 30. 400 - 450 csíra/m2 26 - 30 g 150 - 180 kg/ha
Betegség-ellenállóság Lisztharmat: Barnarozsda: Szárrozsda:
mérsékelten ellenálló mérsékelten ellenálló ellenálló
A Dankowskie Diament újgenerációs, jó bokrosodó- és állóképességű, közepes magasságú fajta. Nagy zöldhozamú növényállományt fejleszt. Jól ellenáll a kalászban csírázásnak. 36
KIVÁLÓ BELTARTALMÚ ALAKOR FAJTA TERMŐKÉPESSÉG Potenciálisan 2,5 - 3 t/ha termés elérésére képes pelyvás kalászos. Ezerszemtömeg: 32 - 37 g
MINŐSÉG
ALAKOR BÚZA
Mv ALKOR
Speciális sütő- és tésztaipari termékek, illetve sörkészítés alapanyaga. Fehérjetartalom: 13 - 16% Karotinban gazdag, sárgás színű lisztje a búzától eltérő sikérszerkezettel rendelkezik, de nem gluténmentes. Magas bioaktívkomponens- és rosttartalma miatt funkcionális élelmiszerek előállítására használható.
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Jól bokrosodó, kiváló gyomelnyomó-képességgel rendelkező fajta. Télállóság: jó Tenyészidő: késői Növénymagasság: 120 - 130 cm magas, szára vékony, de rugalmas Betegség-ellenállóság: Lisztharmat: Sárgarozsda: Levélrozsda: Szárrozsda:
ellenálló ellenálló ellenálló ellenálló
Az Mv Alkor kiváló bokrosodóképességének köszönhetően kis vetőmagnormával (2,5 - 3 millió csíra/ha) vethető. Jó tápanyag-ellátottságú talajon megdőlésre hajlamos. Termesztése elsősorban ökológiai gazdálkodásban vagy extenzív feltételek között javasolt. Növényvédelmet nem igényel.
SÜTŐIPARI CÉLRA ALKALMAS TÖNKE FAJTA
TÖNKE BÚZA
TERMŐKÉPESSÉG Potenciálisan 2 - 3 t/ha termés elérésére képes pelyvás gabona. Ezerszemtömeg: 78 - 85 g
MINŐSÉG - Tésztagyártásra, sütő- és söripari célra is alkalmas fajta Fehérjetartalom: Sikértartalom: Szemtípus:
Mv HEGYES
15 - 19% 35 - 40%, tönkölyhöz hasonlóan lágy keményszemű, durumhoz hasonló
AGRONÓMIAI JELLEMZŐK Jól bokrosodó, jó gyomelnyomó-képességgel rendelkező fajta. Télállóság: kiváló Tenyészidő: késői Növénymagasság: 150 - 160 cm magas, szára vastag, erős és rugalmas Ajánlott csíraszám: 2,5 millió/ha Betegség-ellenállóság: ellenálló Lisztharmat: mérsékelten ellenálló Sárgarozsda: mérsékelten ellenálló Levélrozsda: mérsékelten ellenálló Szárrozsda:
Termesztése elsősorban ökológiai gazdálkodásban vagy extenzív feltételek között javasolt. A szárazságot jól bírja, homoktalajokon is sikeresen termeszthető. Növényvédelmet nem igényel. 37
BETEGSÉG-ELLENÁLLÓSÁG A közölt adatok elsősorban Martonvásáron végzett provokációs kísérletekből származnak, melyekben a természetben előforduló fertőzőanyag-mennyiség többszörösét juttatjuk ki a vizsgált parcellákra. Ezt megközelítő fertőzöttség a köztermesztésben kizárólag akkor alakulhat ki, ha nincs vegyszeres növényvédelem és a kórokozó terjedéséhez kiválóak a környezeti (időjárási, agronómiai) feltételek.
Fajta
Lisztharmat
Levélfoltosság
Sárgarozsda
Levélrozsda
Szárrozsda
Kalászfuzárium
Blumeria graminis
Drechslera tritici-repentis, Septoria tritici, Stagonospora nodorum
Puccinia striiformis
Puccinia triticina
Puccinia graminis
Fusarium spp.
Mv Suba Mv Kolo Mv Mente Mv Ikva Mv Toborzó Mv Nádor Mv Marsall Mv Tallér Mv Karéj Mv Nemere Mv Ménrót Mv Lucilla Mv Pántlika Mv Krajcár Mv Kepe Mv Bojtár Mv Ispán Mv Kolompos Mv Magdaléna Mv Kokárda Mv Karizma Mv Kikelet
Jelmagyarázat:
38
ellenálló (rezisztens)
Vetőmag kereskedelmi képviselet A fajtakatalógusban szereplő fajták kereskedelmi képviseletét - néhány kivételtől eltekintve - az Elitmag Kft. látja el. E szerepkörében biztosítja a vetőmag-előállító gazdaságok szaporítóanyaggal (Elit, I. fok) történő kiszolgálását, licencszerződéseik megkötését, illetve kiegészítő tevékenységként részt vállal a kereskedelmi vetőmag-forgalomban (II. fok), elsősorban saját termeltetésein keresztül. Az Elitmag Kft. a viszonteladóktól a termelőkig, a nagy integrátoroktól az egy zsák vetőmag szükségletű vevőkig mindenki részére rendelkezésre áll kereskedelmi vetőmaggal. Elérhetőségek Központi iroda (székhely): 2462 Martonvásár, Brunszvik u. 2. Levélcím: H-2462 Martonvásár, Pf. 26. Telefon: (+36) 22 569 230 Fax: (+36) 22 461 000 Raktár: H-8130 Enying (Alsótekeres), 0231/6. hrsz. (GPS: N46.95255° - E18.19031°) E-mail:
[email protected],
[email protected] Honlap: www.elitmag.hu Facebook: www.facebook.com/elitmag
Jognyilatkozat A katalógusban a fajtákról közölt adatok és eredmények hivatalos állami, független szakmai szervezeti, illetve saját fajtakísérletekből és mérésekből származnak. Minden esetben körültekintő szakmai odafigyeléssel, a leggondosabb ellenőrzéssel készítettük a közreadott információkat. Ennek ellenére a közölt adatok csak tájékoztató jellegűek. Eltérő termesztési feltételek között, táblaszinten – különböző talajadottságok, időjárási viszonyok és technológiai feltételek mellett – a közölt értékek változhatnak. Impresszum Kiadó: MTA Agrártudományi Kutatóközpont Felelős kiadó: Dr. Balázs Ervin Grafika és tördelés: ENDESIGN Studio | www.endesign.hu |
[email protected] Fotók: Vécsy Attila Pékáruk: Lipóti Pékség (Proteus-Gold Kft.), Detki Keksz Kft., Győri Keksz Kft. Internetes változat: www.mgki.hu Kiadás éve: 2016
MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA AGRÁRTUDOMÁNYI KUTATÓKÖZPONT Mezőgazdasági Intézet Cím: 2462 Martonvásár, Brunszvik u. 2. Levélcím: H-2462 Martonvásár, Pf. 19. Tel.: (+36) 22/569-500 Fax.: (+36) 22/460-213 Email:
[email protected] Web: www.mgki.hu