SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT AJÁNLÓ BIBLIOGRÁFIA
Összeállította: Dr Székely Sándor és Frendl Kata
Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ Budapest, 2003
Szőlészettel, szőlőtermesztéssel és a szőlő növényvédelmével foglalkozó, az utóbbi húsz évben (1983-2003) megjelent könyvek és kiadványok az OMgK állományából* * Az egyes tételeket -a legfrissebbtől kezdődően-, a kiadás évének sorrendjében tüntettük fel. Az idegen nyelven íródott anyagok a magyar nyelven írtak után következnek.
--- A szőlő és a szőlőfajták:
(Raktári szám)
(Tárgyszavak: szőlő, szőlőfajták, borszőlő, csemegeszőlő) Hajdu Edit - Ésik Andrásné Új magyar szőlőfajták : Szőlőnemesítés Mathiász nyomdokán / [Írta:] Hajdu Edit, Ésik Andrásné. - Bp. : Mezőgazda K., 2001. - 170 p.:ill.;24 cm.-(Hungarikumok) ISBN 963-9358-27-4 C 68106 Tóth Imre - Pernesz György Szőlőfajták / Tóth Imre, Pernesz György.- Bp.: KSH, 2001. - 134 p.:ill.,;22 cm ISBN 963-9358-10-X
C 67929
Diófási Lajos - Bíróné Toma Gizella A pécsi szőlőfajta-gyűjtemény katalógusa 1949-1999 : Jubileumi kiadvány az 50. évfordulóra / [összeáll. Diófási Lajos, Bíróné Toma Gizella]. – Pécs : FVM SZBKI , [1999]. - 62 p.;20 cm
C 66926
Tóth Imre Szőlőfajták szaporítása és leírása : Fiatalkori morfológiai bélyegek / Írta és a felv. kész. Tóth Imre. - Bp. : OMMI , [1999]. - 135 p.:ill.,színes;29 cm
B 19655
Munkácsi János A szőlő szaporítóanyag termesztés helyzete és feladatai / Munkácsi János ; [közr. Magyar Tudományos Akadémia]. - Bp. : [MTA] , 1997. - [84] ism. lapsz.;29 cm B 20021 Rácz János Kétszáz magyar szőlőnév / Rácz János ; [közr.] Magyar Nyelvtudományi Társaság. - Bp. : MNyT , 1997. – 143 p.;24 cm. - (A Magyar Nyelvtudományi Társaság kiadványai ; 208. sz. ) ISBN 963-7530-258 C 65337 Kocsis László Szőlő alany- és nemesfajták kölcsönhatása az oltványkészítéstől a termőrefordulásig / Kocsis László. - - , 1996. - 122 fol.:ill.;30 cm+mell.
B 18921
1
Diófási Lajos Magyarország szőlőfajta-gyüjteményeinek katalógusa / [közr.] Diófási Lajos. – Pécs : Szőlőnöv. Génbanki Munkabiz. , 1994. - 112 p.;29 cm
B 18075
Hajdú Edit - Luntz Ottokár - Lázár János Szőlőfajtáink vírusmentes klónjai / [Hajdú Edit, Luntz Ottokár, Lázár János]. – Kecskemét : SzBKI , 1994. - 78 p.:ill.,színes;20 cm
C 64162
Haydu Zsolt A szőlő (Vitis spp.) néhány tulajdonságának megnyilvánulása és meghatározása szövettenyészetekben / Haydu Zsolt. - - , 1994. - III,101 fol.;30 cm
B 18607
Miklós Erzsébet A szőlő kálium és kalcium transzportjának fajtajellege / Miklós Erzsébet. - - , 1994. - 127 fol.;30 cm
B 18638
Balogh István Fontosabb szőlőfajtáink jellemzése : Gyakorlati jegyzet / irta Balogh István. – Debrecen : Debreceni Agrártud. Egy. , 1993. - 117 p.;24 cm
Tk 10412
Hajdu Edit Szőlőfajták klónszelekciója (Hárslevelü, Irsai Olivér, Kövidinka) / Hajdu Edit. - , 1993. - 3,190 fol.:ill.;30 cm B 18233 Csepregi Pál - Zilai János Szőlőfajta-ismeret és -használat. - , 1989.
C 59667
Pethő F. - Pappné Tarányi Zita - Balogh I. Fontosabb gyümölcs és szőlőfajták jellemzése.. - , 1988.
B 16305
Kiss Ervin Badacsonyban előállított új szőlőfajták és termesztési értékük / Kiss Ervin ; kiad. a Balatonfelvidéki Szőlő- és Bortermelők Egyesülése. – [s.l.] ; Veszprém : [s.n.] : Pannon Ny. , 1987. - 43 p.;20 cm
Rc 54034
Csepregi Pál A szőlőfajták tanulmányozása és a szőlőfajtakísérletek módszerei. - , 1960
Rc 23918
----Ambrosi, H. Farbatlas Rebsorten : 300 Sorten und ihre Weine. (Színatlasz borszőlőkhöz). / H. Ambrosi [et al.]. – 2.verb.erg.Aufl. - Stuttgart : Verl.Eugen Ulmer , 1998. - 320 p.:ill.,színes;19 cm ISBN 3-8001-5719-5
2
C 67080
--- Szőlőtermesztés, szőlőművelés: (Tárgyszavak: szőlőtermesztés, szőlőművelés, metszés) Bauer, Karl - Lefler Péter - Varga István Szőlősgazdák könyve : Integrált szőlőtermesztés / Szerk. Karl Bauer ; [átd. és szerk. Lefler Péter, Varga István].– Bp. : Mezőgazda K. , 2002.- 277 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9358-42-8 C 68271 A szőlő kézi és gépi oltása [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm
V 123
Kozma Pál A szőlő és termesztése / Kozma Pál. - 2. átd. kiad.. - Bp. : Akad. K.. - 2 db;30 cm ISBN 963-05-7719-4 (1-2.köt.) B 19824/1 1. [köt.], A szőlőtermesztés történeti, biológiai és ökológiai alapjai. - 2000. – 319 p.:ill. - Bibliogr. 273-319. p. 2.[köt.], A szőlő szaporítása és termesztéstechnológiája. - 2001. - 399 p.:ill. – Bibliogr. 363-399. p. Czáka Sarolta - Valló László A metszés ábécéje / Czáka Sarolta, Valló László. - 10. átd. kiad.. - Bp. : Mezőgazda K. , 2000. - 151 p.:ill.;28 cm. - (Kertészkönyvtár ) ISBN 963-9239-89-5
B 20263
Fülöp Lajos - Kaiser Géza - Lents János Szőlőtermesztés / [Szerzők: Fülöp Lajos, Kaiser Géza, Lents János]. – 2. kiad.. - Bp. : ASZI , 2000. - 305 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9317-05-5
Tk 11887
Kriszten György Tavasztól tavaszig a szőlőben / Kriszten György. - 3. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 175 p.:ill.;20 cm. - (Kertészkönyvtár ) ISBN 963-9121-68-1
C 66115
Kaiser Géza Szőlőtermesztés / [Kaiser Géza]. - 7.utánny. - Bp. ; : Mezőgazda K. : ASZI , 1998. - 170 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9107-99-9
Tk 11418
Molnár Péter A szőlő talajuntsága / Molnár Péter. - - , 1998. - 158,[45] fol.:ill.;29 cm
B 19876
Szőke, Lajos Szőlőtermesztés / Szőke Lajos. - Kecskemét : KÉE KF , 1998.- 192 p.:ill.;24 cm Tk 12100
3
Bakonyi László - Buzás Gyula Szőlőültetvények létesítése : Útmutató telepítési tervek, beruházási támogatási pályázatok és hitelkérelmek összeállításához / Bakonyi László, Buzás Gyula. – Keszthely : [s.n.] , 1997. - 31 p.;24 cm. - (Gazdasági szaktanácsok ; 10. sz. )
C 66592
Balogh István Szőlőtermesztés és borászat (6.3.) : Az agrártermelés tudományos alapozása kutatási program / Balogh István [et al.] ; [közr.] Magyar Tudományos Akadémia. - Bp. : [MTA] , 1997. - 15 p.;29 cm B 20026 Csepregi Pál Szőlőtermesztési ismeretek / Csepregi Pál. - Bp. : Mezőgazda K. , 1997. - 442 p. ISBN 963-7362-67-3 C 65618 Korbuly János Néhány termesztési szempontból fontos tulajdonság variabilitásának vizsgálata interspecifikus szőlő hibridnemzedékekben / Korbuly János. - - , 1997. – 109 fol.:ill.,főként színes;30 cm
B 19320
Lents János A szőlőtermesztés munkafolyamatainak szervezése / [Lents János]. - 2.utánny. - Bp. : ASZI , 1997. - 35,[4] p.;23 cm ISBN 963-9099-10-4
Tk 11118
Bognár Károly - Mercz Árpád Szőlőművelés, borkészítés / Bognár Károly, Mercz Árpád. - 2.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1995. - 233 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár ) ISBN 963-9121-10-X
C 65751
Bényei Ferenc Magyarország és a világ szőlőtermesztésének helyzete és jövője / Bényei Ferenc. - - , 1994. - 99 fol.;30 cm+mell.
B 18524
Varga István A talajtakarás szerepe a dombvidéki szőlőtermesztésben / Varga István. - - , 1994. - 87,[42] fol.,[8]t.,színes;29 cm+mell.
B 18767
Tóthné Surányi Klára A foszforadagolás hatásának vizsgálata szőlő modellkisérletekben homoktalajon / Tóthné Surányi Klára. - - , 1993. - [3],120,48 fol.;30 cm B 18250 Misik Sándor A vízkötés és a szőlő fagytűrése / Misik Sándor. - - , 1992. - [3],158 fol.;30 cm
B 17471
Kriszten György Szőlősgazdáknak régi és új művelésmódok / [Kriszten György et al.]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 183 p. : ill. ;. 20 cm ISBN 963-234-431-6
D 10017
4
Kriszten György A szőlő metszése / Kriszten György. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. – 69 p. : ill. ; 20 cm. - (Kertészkedjünk okosan ) ISBN 963-234-455-3
D 10016
Bognár Károly - Mercz Árpád - Váczi István Szőlősgazdák könyve / [írta Bognár Károly, Mercz Árpád, Váczi István]. – [Bp.] : Agricola , 1990. - 267 p. ; 20 cm. - (Gazdaképző ) ISBN 963-8125-00-4
D 9921
Lénárt Istvánné Kertészeti termelés. Szőlőtermesztés.. - , 1990.
Tk 9817
Nagy László, Sz. A kordonművelésű szőlő metszése. - , 1990.
Rc 55307
Bognár Károly Szőlő a homokon. - , 1989.
C 59642
Csáky Antal Szőlőtermesztés / Csáky Antal ; Gödöllő : [Gödöllői Agrártud. Egy.] , 1989. – 248 p.;29 cm
Tk 9536
Kriszten György Szőlőlugas. - , 1988.
D 9584
A szőlő tápanyagellátása : Nemzetközi tanácskozás : Gyöngyös, 1987 ... / [összeáll. és kiad. a Borsod - Heves megyei Szakszolgálati Állomás]. – Gyöngyös : Borsod-Heves m. Szakszolg. Áll. , 1987. - 132 p.;30 cm
B 15927
Csepregi Pál Szőlőtermesztés 2. Szőlőültetvények létesítése és termesztéstechnológiája.-, 1987. Tk 8357 Horváth Sándor A szőlő gyökérzete és talajművelése. - , 1987.
D 9325
Jankó Lajos A szőlőtermesztés szakmai gyakorlatainak útmutatója. - , 1987.
D 9321
Ligetvári Ferenc A cseppenkénti öntözés hatása a szőlőre / Ligetvári Ferenc. - Bp.: Akad. K., 1987. 69,[1] p.;19 cm.- (A mezőgazdaság műszaki fejlesztésének tudományos kérdései) ISBN 963-05-4360-5 Rc 53660 Kozma Pál Szőlőtermesztés 1. Általános rész és a szőlő szaporítása. (1.köt.). - , [1986.].
Tk 8159
5
Nagy Zoltán Szélessorú hegy- és dombvidéki szőlőültetvények gyep- takarónövényes sorközművelése / Nagy Zoltán. - Bp : OMFB , 1986. - 15 p.;29 cm. –
Rb 23715
Diófási Lajos A minőségi borszőlőtermesztés tudományos alapjai / Diófási Lajos. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1985. - 260 p.;25 cm ISBN 963-231-991-5
C 56556
Kulcsár Zoltán Természetes eredetű komplex-képzők alkalmazásának lehetősége a szőlő lombtrágyázásában / Kulcsár Zoltán. - - , 1984. - [4],72 lev.;29 cm
B 14801
Kriszten György Új magasművelési módok a szőlőtermesztésben.. - , 1983.
C 54332
----Roubelakis-Angelakis, Kalliopi A. Molecular biology & biotechnology of the grapevine (A borszőlő molekuláris biológiája és biotechnológiája) / ed.by Kalliopi A. Roubelakis-Angelakis. – Dordrecht ; Boston ; London : Kluwer Acad. Publ., 2001. - XXIII,474 p.;24 cm ISBN 0-7923-6949-1
C 68162
Müller, Edgar Der Winzer. (A szőlősgazda) - Stuttgart : Verl.Eugen Ulmer., 1999. - 23 cm ISBN 3-8001-1216-7
C 67069/1
Golodriga, P. Ja. Ampelografija SzSzSzR. (A Szovjetúnió szőlészete) Otecsesztvennüe szorta vinograda / Red. P. Ja. Golodriga. - Moszkva : Legkaja i Piscsevaja Promüslennsozt' , 1984. - 502 p.;22 cm
C 58122
6
-- A szőlő károsítói, növényvédelme: (Tárgyszavak: szőlőkártevő, permetezés, permetlé, szőlő növényvédelme) Biber Károly - Dimitrievits György - Tóth Bertalan Milyen szert használjunk? : Szőlő, gyümölcs és zöldségnövények védelme / Biber Károly, Dimitrievits György, Tóth Bertalan. - 6. átd. kiad.. – Bp. : Mezőgazda K. , 2002. - 331 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár ) ISBN 963-9358-41-X
C 68287
Koleva, Roszica A szőlőn élő fitofág és zoofág atkafajok populációdinamikáját befolyásoló biotikus tényezők / Roszica Koleva. - - , 1995. - 136 fol.;30 cm
B 18692
Gyümölcsök és szőlő növényvédelme / [kiad a Factum Bt.]. - [S.l.] : Factum , [1994]. - [44] p.,[számozatlan];ill., főként színes;20 cm
B 20222
Szegedi Ernő A szőlőt károsító Agrobacterium vitis törzsek jellemzése és kártételük csökkentésének lehetőségei / Szegedi Ernő. - - , 1994. - 94 fol.:ill.;30 cm+mell.
B 18631
Voigt Erzsébet A szőlőmolyok (Lobesia botrana Den. et Schiff.; Eupoecilia ambiguella Hb.) rajzásfenológiája és előrejelzésük / Voigt Erzsébet. - - , 1993. - II,123 fol.;30 cm B 18226 Lehoczky János Szőlőtőkék korai elhalásának etiológiája / Lehoczky János. - - , 1992. - 63 fol.,ca[135]ism.lapsz.,[1]t.:ill.;30 cm+mell.
B 17716
Győrffyné Molnár Julia A szőlő kártevő (fitofág) és hasznos (zoofág) atkái / Győrffyné Molnár Julia. - Bp. ; Agroinform , 1990. - 88 p.:ill.;23 cm ISBN 963-502-577-7
C 62328
A szőlő károsítói elleni védekezés Magyarországon / A forrásmunkákat gyüjt., vál., feldolg., sajtó alá rend. H.W. Frizen, I.M. Karner. - Leverkusen : Bayer AG , 1985. - 50,[2] p. : ill.,színes ; 29 cm
B 20693
----Schirra, K. J. Integrierter Pflanzenschutz im Weinbau (Integrált növényvédelem a szőlőben) /K. J. Schirra [et al.].- Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., 1991.– 114 p.;21cm ISBN 3-7843-0396-X C 61457 Bäcker, Gerhard Pflanzenschutztechnik im Weinbau (Növényvédelem a szőlőtermesztésben) / Gerhard Bäcker. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl. , 1984. - 107 p.;21 cm ISBN 3-7843-1728-6 C 56763
7
--- Bioszőlészet, környezetbarát termesztés: (Tárgyszavak: bioszőlő, biobor, ökológiai szőlőtermesztés) Környezetkímélő növényvédelmi eljárás szőlőültetvényekben [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm V 89 Mikulás Ildikó Környezetkímélő szőlőtermesztési technológiák megvalósíthatósága rezisztens (Viktória gyöngye) fajtával / Mikulás Ildikó. - - , 2000. - 138,[12] fol.;30 cm
B 20515
Szőke Lajos Szőlőfajták : A szőlő környezetbarát termesztésére / [szerk. Szőke Lajos]. - 2.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1998. - 143 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9121-59-2
C 66092
Szőke Lajos - Vanek, Gaspar A szőlő növényvédelme : A szőlő környezetbarát termesztése / [szerző Gaspar Vanek et al.] ; [szerk. Szőke Lajos].- Bp.: Mezőgazda K., 1997.- 224 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9121-282 C 65971 Zsoldos Zoltán Fedőnövényes - környezetkimélő - szőlőművelés technológiai és ökonómiai vizsgálatai a Balaton-felvidéken / Zsoldos Zoltán. - - , 1987. - [6],122,[3] fol.
B 15879
----Preuschen, Gerhardt - Brugger, Wendelin Der ökologische Weinbau (Ökológiai szőlőművelés): Ein Leitfaden für Praktiker und Berater / Gerhardt Preuschen ; mit Erfahrungsberichten von Wendelin Brugger [et al.]. - 6. überarb.,erg.Aufl. - Heidelberg : Verl.C.F.Müller , 1994. – 272 p.:ill.;19 cm. - (Alternative Konzepte ; 32. ) ISBN 3-7880-7473-6 C 64234 Dotti, Ernst Die Zusammenhänge zwischen Agrarchemie und Umweltschutz im Weinbau (Az agrokémia és a környezetvédelem összefüggései a szőlőművelésben) / Ernst Dotti. - - , 1986. - 90,12 fol.;30 cm
B 15679
Hofmann, Uwe - Köpfer, Paulin - Werner, Arndt Ökologischer Weinbau (Ökológiai szőlőművelés) / Uwe Hofmann, Paulin Köpfer, Arndt Werner. - Stuttgart : Verl.Eugen Ulmer , 1985. - 260 p.:ill.,színes;24 cm ISBN 3-8001-5712-8 C 67075
8
Borászatról, borkészítésről, borkulturáról és borkereskedelemről az utóbbi húsz évben (1983-2003) megjelent könyvek és kiadványok az OMgK állományában
--- Borászati-szőlészeti kézikönyvek, tankönyvek, konferenciaanyagok: (Tárgyszavak: borászat, önológia, szőlészet, vitikultura, ampelográfia) Török Sándor Borászok zsebkönyve / Török Sándor. - 4. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2002. – 275 p.;18 cm. - (Falugazdász könyvek ) ISBN 963-9358-61-4
C 68544
Eperjesi Imre - Kállay Miklós - Magyar Ildikó Borászat / Eperjesi Imre, Kállay Miklós, Magyar Ildikó. - 4.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 547 p.;24 cm ISBN 963-9358-40-1
C 68207
Mercz Árpád - Kádár Gyula Borászati kislexikon / Mercz Árpád, Kádár Gyula. - 2.jav.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 340 p.:ill.;25 cm ISBN 963-9358-32-0
C 68173
Eperjesi Imre - Zilai János - Zilai Zoltán Szőlő és bor évkönyve 1998 / Szerk. Eperjesi Imre, Zilai János, Zilai Zoltán. – Bp. : M. Szőlő- és Borkultúra Al. , 1999. - 121 p.;29 cm
B 19574
Eperjesi Imre - Zilai János - Zilai Zoltán Szőlő és bor évkönyve 1997 / szerk. Eperjesi Imre, Zilai János, Zilai Zoltán. – Bp. : MSZBA , cop.1998. - 134 p.;29 cm
B 19360
Kállay Miklós (szerk.) Borászat : Szőlész-borász szakirányú továbbképzés / Kállay Miklós. - Bp. : KÉE , 1998. - 130 p.;24 cm ISBN 963-7712-52-6
Tk 11248
Jacsmenik Gyula Szőlészet, borászat a kiskertben / Jacsmenik Gyula. - Debrecen : Kheirón'97 kft. , cop.1998. - 160 p.;20 cm ISBN 963-85790-2-1
C 66135
Balogh István Szőlőtermesztési és borászati enciklopédia / Balogh István. - 2. átd. kiad.. - Debrecen : DATE , 1994. - 145 p.:ill.;24 cm
Tk 10646
9
Szőlészeti és borászati hatnyelvű értelmező szótár / [összeáll. Csepregi Pál et al.] ; [szerk. Lelkes Lajos]. - 2. kiad.. - Budapest : Mezőgazda , 1993. - 665 p. ; 16 cm ISBN 963 8160 28 4 C 62816 Prohászka Ferenc - Szent-Miklóssy Ferenc Szőlő és bor / Prohászka Ferenc ; [átd. Szent-Miklóssy Ferenc]. - 15. átd. bőv. kiad. [Budapest] : Mezőgazda , 1993. - 476 p. : ill., fekete-fehér ; 20 cm. - (Kertbarát ) ISBN 963-8160-32-2 C 62868 ----Lemperle, E. - Trogus, H. - Figlestahler, P. 11th International Oenological Symposium (11. Nemzetközi Borászati Szimpózium) / [Publ.] International Association for Winery Technology and Management, Internationale Vereinigung für Önologie, Betriebsführung und Weinmarketing E.V. ; Hrgb. E. Lemperle, H. Trogus, P. Figlestahler. - Breisach : IVO , [1996]. – VI,534,[14] p.;20 cm C 65060
--- Borkészítés, borkezelés, borkémia: (Tárgyszavak: must, borélesztő, erjesztés, borkezelés, borkémia, borbetegség, hordó) A szőlő feldolgozása [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm
V 122
Bujdosó Gellért Borászati Hanseniaspora fajok és törzsek azonosítása és megkülönböztetése hagyományos és molekuláris biológiai módszerekkel / Bujdosó Gellért. - - , 2001. - 148 fol.:ill.;30 cm
B 20504
Mercz Árpád A boroshordó / Mercz Árpád. - Bp. : Hermész Kör, 2000. - 119 p.,[14] t.:ill.;22 cm ISBN 963-00-5509-0 C 67741 Mercz Árpád A must és a bor egyszerű kezelése / Mercz Árpád. - 4.átd.kiad. - Bp. ; Mezőgazda K. , 1999. - 142 p.:ill.;20 cm. - (Kertészkönyvtár ) ISBN 963-9239-07-0
C 66378-2
Somlyay István Gyakorlati borászat : Kémiai alapok / Somlyay István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1998. - 98,[1] p.;20 cm ISBN 963-365-221
C 65793
Lőrincz György Újtipusú vörösborok készítése szénsavatmoszférában / Lőrincz György. - - , 1997. - 181 fol.;30 cm
B 19312
10
Szent-Miklóssy Ferenc Szép szőlőből finom bort! / Szent-Miklóssy Ferenc. - 2. bőv. kiad.. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1996. - 145 p.:ill.;20 cm. - (Kertészkedjünk okosan ) ISBN 963-356-185-X
C 65045
Pölös Endréné Starterkultúrák fejlesztése mustok, borok és borászati melléktermékek kezelésére / Pölös Endréné. - - , 1994. - [7],132,[33] fol.;30 cm B 19209 Szabó Lászlóné - Szegedi János Agrotechnika II. : Gyümölcstermesztés, szőlőművelés - borászat / Szabó Lászlóné, Szegedi János. - [Utánny.]. - Bp. : Tankönyvk. , 1992. - 460 p.:illusztr.;24 cm Tk 10040 Ghazi, Saddekni Új tulajdonságú borélesztőtörzsek nemesítése / Saddekni Ghazi. - Kand. dissz. ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság],(Bp.), [1988]. - Bp. , 1988. - [1],125 fol. ; 30 cm + 1 mell.
B 16034
Urbán András A magyarországi vörösbor-készítési technológiák korszerűsítése / Urbán András. - - , 1985. - [4],147,[15] lev.;30 cm+1 db mell.
B 15354
Gazdag László A szőlő feldolgozása és a must erjesztése. - , 1983.
D 8663
Gazdag László Borászati technológia I-II. : Az 1931-1 borász szakma számára / [Gazdag László]. - utánny.. - Bp. : ASZI. - 2 db;20 cm, Mezőgazd. K., 1983. ISBN 963-657-089-2 (I.)
Tk 11151
----Hallgarten, Fritz Wine scandal (Borhamisítás) / Fritz Hallgarten. - London : Weidenfeld and Nicolson , 1986. - 183 p.;23 cm ISBN 0-297-78815-9
--- Borfajták, borvidékek: (Tárgyszavak: borok, borfajták, pincészet, borkalauz, borgasztronómia, borvidék) Rohály Gábor - Mészáros Gabriella Borkalauz 2002 : A Borkollégium 2001. évi kóstolási jegyzetei alapján / [szerk. Rohály Gábor, Mészáros Gabriella]. - [S.l.] : AKÓ K. , 2002. - 290 p.:ill.;19 cm
C 67862
Haraszti, Gyula Villányi borok / Haraszti Gyula. - [Bp.] : Kossuth K., 2002. - 79 p.: ill.,színes; 20 cm ISBN 963-09-4344-1 C 68434
11
Badacsonyi szőlő és bortermelés [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. – Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm
V 124
Rohály Gábor Magyar borok könyve : Fejezetek a magyar bor világából / [Szerk. Rohály Gábor]. - Bp. : Akó K. , 2001. - 303 p.:ill.,színes;29 cm ISBN 963-00-7729-9
B 20600
Cey-Bert Róbert Gyula Tokaji borgasztronómia / Cey-Bert Róbert Gyula. - [Bp.] : Paginarum K. , 2001. - 286 p.:ill.,színes;24 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat ) ISBN 963-9392-022
C 68171
Cey-Bert Róbert Gyula Balatoni borgasztronómia : Balaton és környéke - Somogy, Zala, Veszprém – tájjellegű és újonnan alkotott ételeinek és borainak harmonizációja / Cey-Bert Róbert Gyula. - Bp. : Paginarum K. , 2001. - 318 p.:ill.,színes;24 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat ) ISBN 963-9133-83-3 C 68072 Cey-Bert Róbert Gyula Magyar borok és ételek harmonizációja / Cey-Bert Róbert Gyula. - 2.átd.kiad. – [Szeged] : Paginarum K. , 2001. - 271 p,[40] t.:ill.,színes;24 cm. - (Magyar borok és borvidékek sorozat ) ISBN 963-91-3384-1
C 68172
Kriesi, Rolf - Osterwalder, Peter Borok világa : A világ legnevesebb borai, 57 pompás fogással párosítva, Roland Glättli exkluzív fényképeivel / Rolf Kriesi, Peter Osterwalder. – Bp. : Kossuth K. , 2001. - 201,[1] p.:ill.,színes;31 cm ISBN 963-09-4285-2 B 20462 Randé Jenő Kóstolgató : Világhírű borok és ételek ínyenc párosítása / Randé Jenő. - [Bp.] : Axel Springer kiadói kft. , 2001. - 287 p.:ill.;24 cm ISBN 963-7880-85-2
C 68146
Takács Zsuzsa - Kapfinger András Bor, turizmus, gasztronómia Baranyában / fel.szerk. Takács Zsuzsa ; fel.kiad. Kapfinger András. - Szekszárd : KAFI Reklám és Kommunikációs Bt. , 2001. – 138 p.:ill.,színes;22 cm
C 68111
Bodnár László Az Egri Borvidék / Bodnár László. - Vámospércs : Bodnár és Tsa. , 2001. – 323 p.;24 cm ISBN 963-00-5636-4
C 67760
12
Csizmadia László Mátraaljai borok könyve / Szerk. Csizmadia László. – [S.l.] : Magyar Képek Kft. , 2001. - 81 p.,[5]t.:ill.;31 cm ISBN 963-8210-96-6
B 20655
Sailer, Michael Tények és gondolatok a tokajiról / Michael Sailer. - Nürtingen : Michael Sailer Verl. , 2001. - 116 p.:ill.;20 cm ISBN 3-9802951-3-3
C 68124
Csizmadia László Egri borok könyve / szerk. Csizmadia László. - 3. kiad.. - Eger : Kossuth K. , 2000. - 84 p.:ill.;31 cm ISBN 963-0942-00-3
B 19981
Knoll, Rudolf - Schweizer, Ulrich Fehérborkalauz / Rudolf Knoll, Ulrich Schweizer ; [ford. Szalay Mátyás]. – [Bp.] : Kossuth K. , 2000. - 79 p.:ill.;21 cm. - (Vinotéka ) ISBN 963-09-4179-1
C 67374
Ainsworth, Jim - Woods, Simon Vörösborok : Hogyan válasszunk vörösborokat? / Írta: Jim Ainsworth, Simon Woods ; ford. Pete Klára, Sudár Balázs. – Pécs : Alexandra K. , 1999. - 200 p.:ill.,színes;21 cm ISBN 963-368-063-8
C 68085
Ainsworth, Jim - Woods, Simon Fehérborok : Hogyan válasszunk fehérborokat? / Jim Ainsworth, Simon Woods ; [ford. Pete Klára, Sudár Balázs]. – [2., átd.bőv.kiad.]. - Pécs : Alexandra K. , 1999. - 200 p.:ill.;21 cm ISBN 963-368-061-1
C 68061
Hajós Gyöngyi Borok könyve / [Szerk. Hajós Gyöngyi]. - 4. kiad.. - Bp. : Kossuth K. , [1998]. – 197 p.:ill.,színes;28 cm ISBN 963-09-4065 B 19217 Horváth Jánosné Borpatika : Gyógyító borok, gyógylikőrök, borral készült ételek / [összeáll. Horváth Jánosné]. - Bp. : Parázs K. , 1998. - 127 p.;20 cm ISBN 963-85-806-1-5
C 65915
Radics Ferenc Magyar borok / Radics Ferenc. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 81 p. ; 17 cm. ISBN 963-234-456-1
D 10002
13
Taar Ferenc S.O.S. - Tokaji! : Veszélyben a borok királya / Taar Ferenc. - [S.l.] : Piremon , 1990. - 120 p., [16] t. : ill. ; 20 cm ISBN 963-7925-06-6
D 10043
Taar Ferenc "Tokaj szőlővesszein...". - , 1988
D 9486
Lázár István - Elek Lívia - Túrós Emil Borok királya - királyok bora. - , 1987.
D 9418
----Rohály Gábor - Mészáros Gabriella Wine guide Hungary 2001 (Magyar borkalauz 2001) : The 2000 wine tasting notes of the College of Wine / [Ed. by Gábor Rohály, Gabriella Mészáros ; trans. Péter Lengyel]. - [S.l.] : AKÓ K. , 2001. - 295 p.:ill.;19 cm
C 67952
Dlusztus, Imre - Papp, Csaba - Szabó, Magdolna A wine tasting (Borkóstolás) / [Authors: Imre Dlusztus, Csaba Papp, Magdolna Szabó]. - Szeged : DKLNy. , 1999. - 72 p.;21 cm ISBN 963-7258-29-9
C 67060
Klein, Eugen Weinviertel : Eine Erinnerung / Eugen Klein. - Wagram : Weinviertel , 1998. – 173 p.:ill.,színes;17x24 cm ISBN 3-901616-6-2
C 67250
Katona, József Pocket guide to Hungarian wines (A magyar borok zseb-kalauza) / József Katona. - Bp. : Wine Traders Assoc. , 1995. - 148 p.:ill.,színes;19 cm ISBN 963-04-5408-4
C 64725
Classification of vine varieties in the European Community and common organisation of the market in wine (Az Európai Közösség borfajtáinak osztályozása és közös piacszervezés) : Document / [publ.] Commission of the European Communities. - Luxembourg : OOPEC , 1993. - 79 p.:ill.;29 cm ISBN 92-826-7032-5
B 18485
Ridgway, Judy - Wachtmeister, Kerstin En liten bok om vitt vin (Fehérborok kis könyve) / Judy Ridgway ; Red. Kerstin Wachtmeister. - Lindigö : Satt hos Bokatron AB , 1990. - 60 p.:ill.;15 cm ISBN 91-7736-240-3
D 10061
Gabler, James M. How to be a wine expert (Hogyan lehetünk borszakértők) / James M. Gabler. – Baltimore : Bacchus , 1987. - VIII,91[12] p.;23 cm ISBN 0-9613525-1-5
C 58634
14
Anderson, Burton The Simon and Schuster pocket guide to Italian wines. (Az olasz borok zseb-kalauza) - , 1987.
D 9782
Seely, James Great Bordeaux wines (Bordeaux nagyszerű borai) / James Seely. - London : Secker and Warburg , 1986. - XX,362 p.;29 cm ISBN 0-436-44490-9
B 15314
Hutchinson, Ralph E. - Figiel, Richard - Meredith, Ted Jordan A dictionary of American wines (Az amerikai borok szótára) / Ralph E. Hutchinson, Richard Figiel, Ted Jordan Meredith. - New York : Beech Tree Books , 1985. - 224 p.;25 cm ISBN 0-688-06963-0
C 58992
--- Borkultúra, bortörténelem: (Tárgyszavak: borkultúra, borbírálat, szőlészet- és borászattörténet) Papp D. Tibor - Csutkai Csaba Tokaj-Hegyalja varázsa : Csutkai Csaba fotói / [Szöveg: Papp D. Tibor ; fotó: Csutkai Csaba]. - Tokaj : TKTKT , 2001. - 95 p.:ill.,színes;21 cm ISBN 963-00-5429-9
B 20300
Csoma Zsigmond - Balogh István Millenniumi szőlős-boroskönyv : A szőlő és bor Magyarországon : Írások és gondolatok egy agrárágazat múltjáról, jelenéről, jövőjéről a harmadik ezredfordulón / [Szerk. Csoma Zsigmond, Balogh István]. – Bp. : Agroinform , 2000. - 459 p.,[2]t.:ill.;29 cm
B 20494
Lajber Imre A Villányi-borvidék kialakulásának története / írta és szerk. Lajber Imre. - Pécs : PTE TTK , 2000. - 162 p.:ill.;23 cm
C 67284
Mosoni Péter Borkultúra borászati alapokkal / Írta: Mosoni Péter. - Gödöllő : GATE , 1999. - 237 p.:ill.;29 cm
Tk 11657
Laposa József - Dékány József Pincejárás : Utazás a magyar borok világában / [írta Laposa József ; fényk. Dékány József]. - 2. jav. kiad.. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 163 p.:ill.,színes;26 cm ISBN 963-9239-66-6 B 19786 Diófási Lajos - Csikászné Krizsics Anna 50 éves a pécsi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet 1949-1999 : Jubileumi kiadvány az 50. évfordulóra / [szerk. Diófási Lajos, Csikászné Krizsics Anna]. - Pécs : FVM SZBKI , 1999. - 72 p.;20 cm
C 66927
15
Csoma Zsigmond Kertészet és polgárosodás : Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti ismeretek oktatása, szaktanácsadása a Georgikonban és a Keszthelyi Uradalomban, 18. sz. végétől a 19. sz. közepéig : Agrártörténeti, agrártudomány-történeti monográfia / Csoma Zsigmond ; [közr.] Centrál Európa Alapítvány (Hudapest). - Bp. : CEA , 1997. - 366 p.:ill.;21 cm. - (Centrál-Európa alapítványi könyvek ; 6. ) ISBN 963-04-8841-8 C 65577 Füleky György - Csoma Zsigmond A táj változásai a Honfoglalás óta a Kárpát medencében : A középkori magyarországi szőlőhegyaek arculatának kialakulása és a szőlő-bortermelés kettős gyökere : A Gödöllőn 1996 június 24-26.-án megtartott tudományos konferencia kiadványa / Szerk. Füleky György ; [közr. Gödöllői Agrártudományi Egyetem] ; [tanulmány szerző: Csoma Zsigmond]. - Gödöllő : GATE , 1997. – 127-160. fol.;har.21 cm C 67559 Szendrődy Győző - Lőrincz András Szőlő- és borkultúra társadalomba illeszkedése az elmúlt években / Szendrődy Győző, Lőrincz András ; [közr. Magyar Tudományos Akadémia]. – Bp. : [MTA] , 1997. - 20 p.;29 cm. - (Magyarország az ezredfordulón – Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián ) B 20025 Török Sándor Magyar borkultúra / Török Sándor.- Bp.: Mezőgazda K., cop.1995.- 179 p.;19 cm ISBN 963-8439-19-X C 64723 Kozma Pál A szőlő- és borkultúra története Magyarországon / Kozma Pál. - Bp. ; : Mezőgazda K. : M. Bor Akadémia , 1995. - 62 p.;29 cm ISBN 963-7362-05-3
B 18511
Csoma Zsigmond Szőlészeti, borászati hagyományok, a megujulás és a közösség kötelékében : Kapcsolatok, hatások, konfliktusok Dunántul és Európa között a l7. század végétől a 20. század elejéig / Csoma Zsigmond. - Debrecen ; Bp. ; : Debreceni KLT Néprajzi Tansz. : Centrál-Európa Alapitv. , 1994-1995. - 487 p.:ill.,24 cm. ISBN 963-472-020-X C 64480 Égető Melinda Az alföldi paraszti szőlőművelés és borkészítés története a középkortól a múlt század közepéig / Égető Melinda. - Bp. : Akad. K. , 1993. - 265 p.;18 cm. ISBN 963-05-6453-X C 65629 Balassa Iván Tokaj-Hegyalja szőleje és bora : Történeti-néprajzi tanulmány / Balassa Iván. – Tokaj : Tokaj-Hegyaljai ÁG. Borkombinát , 1991. - 752 p. : ill. ; 24 cm ISBN 963 02 9133 9
16
C 61632
Váry János - Kádár Gyula - Tóth Sándor A borbírálat szókincse : A borbírálat szabályai, módszerei és a borfogyasztási szokások / [Váry János, Kádár Gyula, Tóth Sándor]. - [S.l.] : Kiskunhalasi ÁG , 1990. - 38 p., [24] t. ; 19 cm ISBN 963-02-8308-5
D 9919
Fajcsák Attila Az egri szőlőművelés szokásai és hiedelmei / Fajcsák Attila. - Eger : Dobó Vármúz. , 1990. - 111, [32] p. ; 20 cm. - (Studia agriensia ; 10. )
D 9976
Nagy Ferenc A Szekszárdi Pinceszövetkezet története / Nagy Ferenc. - Szekszárd : Babits Műv. Közp. , 1990. - 49, [31] p. ; 21 cm. - (Babits-füzetek ; 2. ) ISBN 963-04-0318-8 Rc 55444 Lapos József Szőlőhegyek a Balaton-felvidéken. - , 1988.
C 59039
Pfenning Gyula Szőlő a Duna-Tisza középén: Bács-Kiskun megye szőlő- és bortermelésének múltja és a korszerű nagyüzemi termelés kialakulásának vázlatos története.. - , [1988]. C 59807 Töttös Gábor A szekszárdi szőlő és bor. A történelmi borvidék története a kezdetektől a 2. világháborúig.. - , 1987.
C 58538
Vincze István A bortárolók történeti formái: verem - dolium - hordó. (Miscellanea Ethnologica Carpatho-Balcanica. 21.) (Klny. Ethnographia. 95. évf. 1. sz.). - , 1984 Rc 52034 Semsey Andor Szőlő és bor az ex libriseken és alkalmi grafikákon. 1981. december 31-i állomány / Összeáll. szerk. Semsey Andor ; [Kiad. a] Magyar Mezőgazdasági Múzeum. – Bp. : [Magyar Mezőgazd. Múzeum] , 1984. - 127 p.;23 cm C 55982
--- Törvényi szabályozások, borkereskedelem, borpiac: (Tárgyszavak: borkereskedelem, borpiac, bormarketing, borfogyasztás, bortörvény) Mikulás Ildikó - Müller, István - Fórián, Zoltán A szőlő-bor ágazat Európai Uniós csatlakozásának gyakorlati kérdései / Mikulás Ildikó, Müller István, Fórián Zoltán. - [S.l.] : HNT , 2003. - 89,[5] p.;29 cm ISBN 963-206-571-9 EU 1163:7 Horváth, Csaba - Mikulás, Ildikó A magyar borászat és az Európai Unió / [Szerzők: Horváth Csaba, Mikulás Ildikó]. - Bp : MKIK , 2002. - 127 p.,[1]t. ; 23 cm. - (Vállalkozók Európában ; 10.sz. ) ISBN 963-9008-43-6 EU 1052:7
17
Szőlő- és bortermelés Magyarországon / Kiad. a Központi Statisztikai Hivatal, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet. – Bp. : Multi M.Stúdió Kft. , 2002. - 1 CD-ROM;12 cm CD 104 Tóthné Kiss Virág Termelőibor-kimérések : 2001 / [összeáll. Tóthné Kiss Virág]. - Bp : KSH , 2002. - 22 p. ; 30 cm. - (Időszaki tájékoztató : Központi Statisztikai Hivatal ) B 20751 Radóczné Kocsis Teréz Az Európai Unió új közös borpiaci rendtartásának termelési potenciált befolyásoló elemei és azok várható hatása a hazai termelőalapok változására / Radóczné Kocsis Teréz. - Bp. : AKII , 2002. - 115 p. ; 24 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ) ISBN 963-491-442-X EU 1120:5 Mikulás Ildikó Az Európai Unió szőlészeti és borászati szabályozása : Szemelvények a közös borpiaci szabályozásból és egyes tagállamok gyakorlatából / Mikulás Ildikó ; [összeáll. Kunszeri Miklós]. - [S.l.] : HNT , 2001. - 134 p.;29 cm ISBN 963-00-9039-2
EU 987:7
Ragályi J. Róbert A borhamisítás elleni küzdelem hazánk jogtörténetében / Ragályi J. Róbert. - Bp : Rendőrtiszti Főisk. , 2001. - 34 p. ; 24 cm. - (Rendvédelmi füzetek / 2001/40. ) ISBN 963-9405-25-6 C 68375 Szenteleki Károly A szőlő-bor ágazat információs rendszerei / Szenteleki Károly. - Bp. : HNT , 2001. - 380 p.;23 cm ISBN 963-00-8749-9
C 68148
Tattay Levente A bor és az agrártermékek eredetvédelme / Tattay Levente. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.2001. - 225 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9358-30-4
C 68143
Módszertani segédlet a szőlő- és a bortermelés jövedéki szabályozásához / Összeáll. VPOP Jövedéki Főosztály. - Bp. : VPOP , [2000]. - 47 p.:ill.;20x29 cm C 67259 Vértesi László A szőlő- és bortermelés szabályozása az Európai Unióban : Kihívások Magyarország számára / Szerk. Vértesi László. - Bp. : Európai Agrárpol. Kft. , 1999. - 76,[3] fol.;30 cm. - (Európai agrárpolitikai tanulmányok ; N. 21. )
EU 878:7
Hajdu Istvánné Bormarketing : Szőlész-borász szakirányú továbbképzés / szerk. Hajdu Istvánné. - Bp. : [KÉE] , 1999. - 133 p.;24 cm ISBN 963-7712-48-8
Tk 11611
18
Mikulás Ildikó Az EU közös borpiaci szervezete / [szerk. Mikulás Ildikó]. - Bp. : Agroinform K. , 1998. - 26 p.;24 cm
EU 409:1
Borárverés '98 december : Első nagy magyar borárverés 1998.december 1. : Kiállítás 1998. november 25-30., Csók István Galéria / [szerv. Csók István Galéria]. - Bp. : [s.n.] , 1998. - 50 p.:ill.,színes;30 cm+mell. B 19298 Herpay Balázsné A magyar borgazdaság kihívásai : Jogszabályok, borversenyek, jövedelmezőség / Szerk. Herpay Balázsné. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1998. - 132 p.;24 cm ISBN 963-356-252-X
C 66004
Szentirmai Lászlóné - Horváth Imréné Borászati- és üdítőital-ipari minőségbiztosítás, laboratóriumi gyakorlatok / [Szentirmai Lászlóné] ; [átdolg. Horváth Imréné]. - Bp. : ASZI , 1998. - 216 p.:ill.;24 cm ISBN 963-9107-54-9 Tk 11357 Botos Ernő - Szabó Attila "Versenyképes bor" : Szakmai továbbképzés : Jegyzet / [szerk. Botos Ernő, Szabó Attila] ; [kiad.] Földművelésügyi Minisztérium Szőlészeti és Borászati Kutató Intézete. - Kecskemét : FM SzBKI , 1996. - 147,[2],26 p.;23 cm ISBN 963-7712-47-X C 65425 Kovács Gyula - Mikó Zoltán - Szabó György Hegyközség, szőlészet, borászat : Kézikönyv a hegyközségek megalakulásához és müködéséhez / Kovács Gyula, Mikó Zoltán, Szabó György. - [Bp.] : AGROCENT K. , 1995. - 551 p.;23 cm ISBN 963-7691-42-1
C 64610
Fülöp Györgyi Tendenciák a szőlő és bor piacain / [szerk. Fülöp Györgyi]. - Bp. : Kopconsult , 1994. - 27 fol. ; 30 cm. - (Élelmiszermarketing Információs Füzetek ; 1994/1. )
B 18036
Boldvainé Böde Beáta Tendenciák a szőlő és a bor piacain / [szerk. Boldvainé Böde Beáta] ; [közr. Konjunktúra- Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : Kopconsult Kft. , 1993. - 25 fol. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1993/2. )
B 18050
Csanádi József - Müller István A borkereskedelem ábécéje : (Kézikönyv gyakorlati tanácsokkal) / [Csanádi József et al.] ; [összeáll., szerk. Müller István]. - Balatonfüred : Pelsovin Trade Bt. , 1993. - 175 p.;29 cm
B 18259
Kovács István Ökonometriai módszerek alkalmazásának lehetőségei a szőlőtermesztésben / Kovács István. - - , 1993. - 184,2 fol.:ill.,színes;30 cm
B 17821
19
Bencsik János A tokaji szőlőhegyek művelése, a szőlős ingatlan becsértéke a 18. század közepétől / Bencsik János. - [S.l.] : [s.n.] , 1991. - 151-178. p.;23 cm C 61993 Klenczner Andrásné Szőlő- és bortermelés ökonómiája.. - , 1989.
Tk 9494
Csoma Zsigmond A szőlészeti- és borászati technológia fejlődése a Dunántúlon / Csoma Zsigmond. Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1987. - [301] ism.lapsz.,25 t. ; 30 cm+1 mell. B 16009 Herpay Balázsné A világ szőlő- és borgazdasága az ezredforduló előtt : Az Európai Gazdasági Közösségen kívüli országok szőlő- és borgazdaságának helyzete. - , 1986.
D 9069
Oros Iván - Laczka Sándorné Szőlőtermelés : Községsoros adatok : 1873-1965 / [összeáll. a Központi Statisztikai Hivatal Mezőgazdasági Statisztikai főosztályának összeírási osztálya ; főmunkatársak Oros Iván, Laczka Sándorné]. - Bp. : Stat. K. , 1986. - 519 p.;29 cm. - (Történeti statisztikai kötetek ) ISBN 963-340-777-X B 15255 Harza Lajos - Papp Zsolt Az EGK szőlő- és borgazdaságának szabályozórendszere. - , 1985.
Rb 23584
Papp Zsolt A szőlő-bor vertikum helyzete, fejlesztésének gazdasági indokoltsága / Papp Zsolt. - - , 1985. - 159,[27] lev.;30 cm
B 15490
Égető Melinda Szőlőhegyi szabályzatok és hegyközségi törvények a 17-19. századból / összeáll.,bev. Égető Melinda. - Bp. : MTA kvt. , 1985. - 207 p.;23 cm ISBN 963-7302-03-4
C 67325
Nagy Béla Szőlőfeldolgozás, borpalackozás, üditőital készítés ügyvitele és belső információs rendszere / Nagy Béla ; (Kiad. a) PM Szervezési és Ügyvitelgépesítési Vállalat. – Bp. : PM Szervezési és Ügyvitelgépesítési Váll. , 1984. - 107 p.;24 cm. – ISBN 963-621-170-1 C 55927 ----Wine : 1996/97 edition / [publ.] European Commission. - Luxembourg : OOPEC , 1996. - 33 p.;30 cm. - (CAP working notes ). ISBN 92-827-7564-X EU 179:11 Wine / [publ.] European Commission. - [S.l.] : [s.n.] , [1994]. - 21 p.;30 cm. – (CAP working notes 1994 )
20
EU 562:7
Bories-Kujawa, L. Le Casier Viticole Communautaire (Az Európai Közösség szőlőtermesztési nyilvántartása) Méthodologie de réalisation et état d'avancement des travaux en 1991 / L. Bories-Kujawa ; [publ.] Commission des Communautés Européennes. Luxembourg : Office des Publ. Off. des Comm. Eu. , 1991. - 161 p.;23 cm. ISBN 92-826-3120-6 C 64771 Botos E. P. Vine and wine economy : Proceedings of the international symposium Kecskemét .. 1990 / ed. E. P. Botos. - Budapest : Akad. K. , 1991. - IX, 324 p. ; 25 cm ISBN 963 05 6039 9 C 61432 Jobson's wine marketing handbook 1985 : The comprehensive source for information on the wine business. - New York : Jobson , 1985. - 158 p.;29 cm
B 15593
Castaldi, M. A. - Folwell, R. J. - Nagel, Charles Investment and operating costs for various winery sizes (Különböző méretű borászatok befektetési és működési költségei) / M. A. Castaldi, R. J. Folwell, Charles Nagel. - : [s.n.] , 1985. - 27 p.;28 cm. – (Washington State University. Agriculture Research Center. Research Bulletin ; XB 963. )
Rb 23739
Szőlészettel és borászattal kapcsolatos régi kiadványok és könyvek az OMgK állományából (1900 előttiek és reprint kiadások)
Zigány Zoltán - Baross Károly A pinczeszövetkezetekről. Utmutatás a szőlősgazdáknak arra nézve, hogy miképen lehet bortermésünket pinczeszövetkezetek utján jobb áron értékesiteni és mi módon lehet az ilyen szövetkezeteket megalakitani. - , 1899 Rc 7738 Útmutatás a szőlőmivelésre, különös tekintettel a phylloxera által elpusztított szőlők felújításának előmozdításról szóló 1896:v. t.-cz. végrehajtására. – 2. kiad.. - Bp. : Pallas ny. , 1899. - XII,314 p.;25 cm. – (A földmivelésügyi m. kir. minister kiadványa. 12. )
B 2465
Szerdahelyi Jenő Utasitás a fillokszerás szőlőknek szénkéneggel való gyéritó kezelésére, ugyszintén - által készitett szénkéneg fecskendő használatához. - , 1898 Rc 7727 Szőlő-, bortermelés- és fillokszera-ügy. (A földmivelésügyi m. kir. minister kiadványai 1898. 1.). - , 1898.
Rb 1361
Molnár István A szőlőmívelés és borászat kézikönyve.. - , 1897.
C 5112
21
Rövid utasitás a szőlők mütrágyázására. - , 1897
Rc 8146
Perényi József Legujabb tapasztalatok a homoki szőlőmüvelés terén. - , 1895
Rc 8461
Rácz Mihály Az amerikai szőlőtelepités kátéja. - , 1895
Rc 7530
Petrovits István A homoki szőlők telepítése és művelése.. - , 1894.
C 5214
Mórágyi István Az amerikai szőlőfajok magvetés általi szaporitása. - , 1892
Rc 7486
Roboz Zoltán Az amerikai szölők a phylloxera elleni védekezésnél.. - , 1892.
C 5034
Gyürky Antal Védekezés a filloxéra és a szőlő-gomba ellen, és a bortermelés folytatásának módja.. - , 1890.
R 1479
Orosz Pál A szőlőlevél penész /peronospora viticola de Bary/ és az az elleni védekezés rövid ismertetése. - , 1890
Rc 7536
Rácz Sándor Szőlőtelepítések homokterületen, tekintettel a phylloxera elleni védekezésre / Rácz Sándor. - Kassa : Szerző , 1890. - 82 p.;26 cm
B 2241
Gyürky Antal Az előrehaladt borkezelés és pinczegazdászat ismertetése és gyakorlati útmutatás a szüretelés, ... és a pinczében előforduló minden teendőkre nézve / Gyürky Antal. - Bp. : Franklin , 1889. - 143 p.;20 cm Rc 2616 Utasitások phylloxerás szőllőnek szénkéneggel való kezeléséhez, nemkülönben Muschinek János által készitett "Hungaria" szénkéneg-fecskendő használatához és esetleges javitásához. - , 1889
Rc 7387
Mórágyi István Szőlészet-tan. - , 1888
C 55797
Gyürky Antal A szőlő mint kincsesbánya. - , 1888
D 1736
Miklós Gyula Hazai szőlészetünk és a phylloxera.. - , 1888.
Rb 1451
22
Molnár István Szőlőművelési káté vinczellérek, gyakorlati szőlőművesek és kisebb szőlőbirtokosok használatára. - , 1885
C 20277
Rácz Sándor A phylloxera vész által megtámadott vagy fenyegetett szőlők átalakítása. Az Arad hegyaljai szőlőbirtokosoknak. - , 1885
Rc 11333
Csanády Gusztáv - Plósz Pál A borászat könyve tekintettel hazánk bortermelésére. - , 1885
C 10182
Mika Károly Egy új szőlőbetegség Kolozsvár és Torda környékén / [Mika Károly]. – Kolozsvár : M.kir.Egy.Növényt.Int. , 1879. - [4] p.:ill.;30 cm
Rb 25575
Molnár István Az okszerű borászat népszerű vezérfonala. - , 1877
C 14801
Adatok a borgyártás kérdéséhez : melyek a Szalay Imre országgyűlési képviselő által a gyártott borokról a torvényhozás elé beterjesztett törv.javaslat alkalmából az 1877-ik évben és folytatólag az 1880-ik évben a : földm.-, ipar- és keresk. ministerium által egybegyűjtettek / [Sz.n.]. - [S.l.] : [s.n.] , [1877-1880]. - 29 p.;33 cm B 3464 Müller Ferenc Az okszerű szüretelés és bor kezelés segéd könyv. - , 1876
C 59083
Máday Izidor A szőlők veszedelme. - , 1876
C 10361
Keleti Károly Nemzetközi statistika : Szőlőszet / szerk. Keleti Károly. - Bp. : Athenaeum ny. , 1875. - IV,402 p.;29 cm, 1.r. Magyarország szőlőszeti statistikája 1860-1873
B 4092/1
Tersánczky József Szőlészeti és borászati titkok gyűjteménye. - , 1874
C 9509
Az érmellék szőlőszete és bora. - , 1873
C 9495
Entz Ferencz Szőlőmívelés, és borkezelés okszerű módjairól. - , 1870
C 10924
Tersánczky József A jobb szőlőművelés, borkészítés és pinczegazdálkodás korszerű könyve. -,1869 C 10857 Bethlen Farkas Szőlőművelés és borászat körüli tapasztalások. - , 1868
D 7792
Miskolczy Mihály Szőlőisme. - , 1867
Rc 20532
23
Szabó József - Török István - Vay Miklós Tokaj-Hegyalja album / Szerk. Szabó József, Török István ; Kiadja: A Tokaj-Hegyaljai Bormivelő Egyesület és elnöke Báró Vay Miklós. - [Bp.] : Kossuth ny. , 1984. [5],185,[4],22 litogr.;Har.25 cm.- (Állami Könyvterjesztő Vállalat reprint sorozata) Az 1867-ben Emich Kiadónál megjelent könyv hasonmás kiadása. ISBN 963-02-2646-4 B 14746 Simon Vincze Őszinte tanácsok a szőlőmivelést tárgyazólag. - , 1865
Rc 5734
Külföldi nevezetesebb borkereskedők név- és lakjegyzéke. - , 1862
Rc 11664
Gaál Lajos A hasznos szőlőmívelés gyakorlati módja : Öntapasztaláson épült észrevételek.-,1856
D 25
Gyürky Antal Vinczellérek könyve, avagy a szőlőmívelés a borkezelésnek legalaposabb módja. 1.köt.. - , 1856 C 13139/1 Legrády László Lajstroma és rövid leírása azon honi s külföldi szőlőfajoknak, mellyek a' m. gazd. egyesület országos Szőlőiskolájában Budán .... - , 1844. Rc 11342 Schams F. Kritikai vizsgálódások a magyarországi szőlőtermesztés gáncsai és fogyatkozásai körül. - , 1834 Rc 8774 Máyerfy Károly Előterjesztése azon hasznoknak amellyeket a' márvány-hordók a' fa-hordókhoz képest ajánlanak. - , 1827
C 10993
M. Cseh János A'mesterséggel tellyes gyümölcs-kerti és szőlőmíves : vagy a tapasztaláson fundált világos utasítás. - , 1823
D 1019
Chaptal, Rozier, Parmentier - Dussieux - Mitterpacher Lajos Rövid oktatás a szőlő míveléséről és bor, pálinka, és etzet készíttetéséről. - , 1818. D 1361 ----Erdmann, Robert Moderner Weinbau : Ein Leitfaden für Winzer und Rebfreunde, die Weinbau nach neuer Methode und mit höchstem Gewinn betreiben wollen (Modern borászat: vezérfonal borászok, szőlősgazdák számára, akik új módszerekkel negyobb nyereségre akarnak szert tenni)/ Robert Erdmann. - Erfurt : Frohberger , 1899. - 83 p.,8 t;22 cm Rc 53626 Dahlen, H.W. Deutsche Weine und Weinbau (Német borok és szőlőművelés))-Stätten. - , 1895. Rc 11662
24
Mach, E. Bericht über den III. österreichischen Weinbau-Kongress in Bozen vom 20. bis 24. September 1886. (Beszámoló a III. osztrák borászati kongresszusról)/ Verfakt von E. Mach.- Bozen : Selbst.verl. des... öst. Weinbaukongress, 1887.- VII,324 p.;22 cm C 66446 Sztaroszel'szkij, V.A. Materialü dlja ampelografii Kavkaza (A Kaukázus szőlészete). Vüp. 1. Zakavkazszkie szorta vinograda.. - , 1893.
Rb 1945
Jouzier, E. La viticulture a Tokay (Hongrie) / E. Jouzier. - Nancy : Impr. Berger-Levrault , 1891. - 33 p.;27 cm
B 1948
Dahlen, H.W. Bericht über die Verhandlungen des 5. Deutschen Weinbau-Congresses in Coblenz im September 1879.. - , 1879 (Beszámoló az . német borászati kongresszus tárgyalásairól Coblez-ből)
C 19648
Dochnahl, Friedrich Jakob Der Weinkeller (A borospince): Praktische Mittheilungen über Weinbau, Obst- und Trauben- Weinbereitung... (2.Bd.). - , 1875
C 18751/2
Rubens, Joh (ann Ferdinand) Winzerbuch (Szőlősgazdák könyve): Leichtfassliche Anleitung zum Weinbau im Kleinen und Grossen, mit bes. - , 1875
C 10573
Odart, Alexandre Pierre Ampélographie universelle ou traité des cépages les plus estimés. - , 1862
C 14396
Praktischer Weinbau. (Okszerű borászat) - , 1850
D 2636
Franz Pover Brummer Der Praktische Weinbau von Süd-Deutschland und bem .... (Okszerű borászat Dél-Németországban) - , 1845
C 6145
Franz Schams Beitschrift für Weinbau und Weinbereitung in Ungarn, .... (Szőlészeti és borászati leírat Magyarországon) - , 1837
C 6144/2
Joh. Ph. Bronner Der Weinbau (Szőlőművelés) : Haardtgebirge von Landau bis vorms. - , 1833 Sachs, Philipp Jacob Ampelografia sive vitis viniferae ejusqve partium consideratio physico-philol. - , 1661
C 10002/1-5
D 8294
25
Borászati és szőlészeti témájú folyóiratok és bibliográfiák az OMgK állományában
--- Folyóiratok:
(A csillaggal jelölt folyóiratok a könyvtárunkba jelenleg is járnak.)
Kertészet és Szőlészet.* - Budapest : Magyar Mezőgazdaság Kft ISSN 0023-0677 (Vol. 1- , 1952- ) (Előzménye: Kert és Szőlő Y 229, Magyar Bor és Gyümölcs Y 3125)
Y 230
Borászati Füzetek.* - Bp. : Mezőgazda Kiadó ISSN 1217-9337 (Vol. 6- , 1994- )
Y 4836
Bor és Piac *: Borpiaci szakmai magazin. - Budapest : Geomédia Kiadói Rt. ISSN 1216-528X (2001- )
Y 5080
Borbarát.* - Bp. : Spread Bt. - 28 cm ISSN 1416-6305 (Vol. 3- , 1998-
Y 4955
)
Magyar Szőlő és Borgazdaság. - Budapest : AGROINFORM ISSN 0866-6083 (Vol. 1-10, 1991-2000) (Előzménye: Szőlő-Bor Inform. X 3899, Szőlőtermesztés és borászat Y 2892, Borgazdaság Y 588)
Y 4707
Szőlő Növényvédelme és Tápanyagellátása. - Budapest : MÉM Növényvédelmi és Agrokémiai Közp., Növény- és Talajvédelmi Szolgálat ISSN 0230-6468 (Vol. 4-12, 1983-1991)
Y 4455
Szaporításra Engedélyezett Szőlő és Gyümölcsfajták Jegyzéke. – Budapest : Orsz. Mezőg. Fajtakisérleti Int. ISSN 0133-3925 (1969/1970 - 1998/1999)
X 3634
Szőlő és Gyümölcsfajták Jegyzéke. - Budapest : Orsz. Mezőgazd. Min. Int. ISSN 0139-3707 (1997/1998 - 2000/2001)
X 6806
Agrárirodalmi Szemle. Kertészet, Szőlészet. - Budapest : AGROINFORM ISSN 0865-2422 (Vol. 38-43, 1989-1994)
Y 4579
Gyümölcs és Szőlőtermesztés. - Bp. : KSH. - 30 cm
Y 4971
(1996-1997)
Borászati Lapok. - Bp. : Bor Fórum Alapitvány ISSN 1217-0275 (Vol. 1-8, 1993-2000)
Y 4804
Borvilág. - Budapest : Megamédia Co.. - 30 cm
(Vol. 1-2, 1999-2000)
Y 5032
Szőlőtermesztési Agrokémiai Tájékoztató. -
(Vol. 1-4, 1975-1978)
Y 2467
26
Szőlészet és Borászat. – Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet közleményei, Bp. (Vol. 1-15, 1975-1980) X 4925 (Előzménye: Szőlő és Gyümölcstermesztés X 2857) Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet Évi Jelentése. – Bp. (1955, 1957-1961, 1963-1965, 1970-1980)
Y 1576
Szőlőgazdasági Értesítő. – Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete, Bp. (Vol. 1-7, 1912-1918)
X 5116
Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesületének Évkönyvei. – Bp. Pátria (1903, 1906-1908, 1910, 1938-1940, 1941)
X 5242
Szőlő és Borgazdasági Lapok.
Y 3087
(Vol. 1-2, 1895-1896)
Borászati Lapok. – Bp. Légrády T. – Hungária (Vol. 6-8, 1879-1881)
Z 16
Borászati Lapok. A magyar borászat érdekeinek közlönye.
X 5136
(1869)
Borászati Lapok. A szőlőmívelés, borkezelés, pinczegazdászat, s borkereskedés - Pest (Vol. 1, 1858) Y 3107 Borászati Füzetek. – Pest
(Vol. 1-5, 1869-1873)
X 5091
Szőlészet és Borászat. Heti szakközlöny a Szőlőmívelés, Borkezelés és Borkereskedelem körül. – Pest, Érkövy-Galgóczy-Kocsi Ny. (1866)
Z 43
Szőlészeti és Borászati Közlemények. – Pest
X 5130
(Vol. 1, 1857)
--- Külföldi folyóiratok: Vitis.* - Siebeldingen : Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof ISSN 0042-7500 (Vol. 1- , 1957- )
X 479
Vitis. Viticulture and Enology Abstracts.* - Siebeldingen Frankfurt Am Main : Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof ISSN 0175-8292 (Vol. 23- , 1985- )
X 479/A
Revue Suisse de Viticulture, Arboriculture, Horticulture.* - Laussanne : Stat. Fed. Recher. Agron. ISSN 0375-1430 (Vol. 1- , 1969- )
Y 1628
Obst und Weinbau.* – Wädenswil : Eidgenössische Forschungsantsalt. - 30 cm ISSN 1023-2958 (Vol. 59- , 1950- ) X 1172 Le Progres Agricole et Viticole.* - Montpellier ISSN 0369-8173 (Vol. 67- , 1950- )
X 1113
27
Revue Vinicole Internationale.* - Paris : Compaigne Fr. Ed. ISSN 0035-4368 (Vol. 82- , 1961- )
Y 414
Der Winzer.* - Wien : Öst. Agrarverl. ISSN 0043-5953 (Vol. 8- , 1952-
Y 406
)
Der Badische Winzer.* - Freiburg : Badischer Weinbauverband e. V. ISSN 0172-0937 (1985- )
Y 4314
Der Deutsche Weinbau.* Offizielles Organ des Deutschen Weinbauverbandes. - Bonn : Meininger Gmbh. ISSN 0944-3177 (1993- ) Y 4798 (Előzménye: Der Weinbau Y 192) Vinum.* - Köln : Vinum Verl. ISSN 0177-2570 (Vol. 5- , 1984-
)
Y 4247
Wines and Vines.* - San Rafael,CA : Hiaring Company ISSN 0043-583X
Y 308
American Journal of Enology and Viticulture ISSN 0002-9254 (Vol. 1-21 index, 1950-1970; Vol. 10-46, 1959-1995)
X 634
American Wine Society Journal. - Royal Oak, Michigan : Am. Wine Soc. ISSN 0364-698X (Vol. 9-22, 1977-1990)
Y 2739
Die Weinwirtschaft. - : Meininger Verlag Gmbh. ISSN 1430-8762 (Vol. 119-137, 1983-2001)
Y 352/A
Weinfreund. Journal für Feinschmecker. – Frankfurt am Main, A. Christ Verl. (1979-1985)
Y 2952
--- Szőlészeti-borászati bibliográfiák: Szabó Ágnes A magyar szőlészet és borászat válogatott bibliográfiája 1963-1966. (Az OMgK katalógusai, a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Közleményei és a Kertészet és Szőlészet című folyóiratok alapján. Bibliográfia.). - , [1967]
Rb 9143
Fenyvessiné Góhár Anna - Kiss Etelka - Darnay Ernő Futóhomok - aranyhomok. A homoki szőlőtermesztés szakirodalmának válogatott bibliográfiája.. - , 1963.
Rc 28152
----Gabler, James M. Wine into words : A history and bibliography of wine books in the English language / James M. Gabler. - Baltimore : Bacchus , 1985. - XIII,403 p.;26 cm
28
B 15853
A könyvkereskedelemben megjelent legújabb szőlészeti és borászati témájú kiadványok (A www.konyvkereso.hu magyar internetes könyvadatbázisból) A *-gal jelölt könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományában megtalálhatók. A #-gal jelölt könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár Agrár-szakirodalmi Szolgáltatóházában is megvásárolhatók. Rohály Gábor - Mészáros Gabriella: Borkakaluz 2003 Akó Kiadó (2003), 270 o., fűzött, 20 cm
#
Jacsmenik Gyula: Szőlészet, borászat a kiskertben Kheirón '97 Keresk. és Szolg. Kft. (2003), 159 o., fűzött, 20 cm ISBN: 9638579021
*
Bauer, Karl (szerk.): Szőlősgazdák könyve. Integrált szőlőtermesztés Mezőgazda Kiadó (2002), 277 o., kötött, 30 cm ISBN: 9639358428
*#
Bényei Ferenc, Lőrincz András et al.: Szőlőtermesztés (2.kiad.) Mezőgazda Kiadó (2002), 432 o., kötött, 25 cm. ISBN: 9639358576
#
Callec, Christian: Borenciklopédia Gabo Könyvkiadó Kft. (2002), 320 o., kötött, 25 cm ISBN: 9639421286 Priewe, Jens: Borkalauz Magyar Könyvklub (2002), 96 o., kötött, színes illusztrációkkal ISBN: 963547752X Kriesi, Rolf ; Osterwalder, Peter: Borok világa Kossuth Kiadó Rt. (2002), 202 o., kötött, 31 cm ISBN: 9630942852 Benyák Zoltán, Benyák Ferenc (szerk.): Borok és korok. Bepillantás a bor kultúrtörténetébe (2.jav.bőv.kiad.) Hermész Kör Kulturális Egyesület (2002), 397 o., kötött, 24 cm ISBN: 9632021770
*# #
Bognár Tünde (szerk.): A bor. Idézetek könyve Jószöveg Műhely Kiadó (2002), 118 o., kötött, 24 cm ISBN: 9639134783 Zilai János: Bor és mítosz Mezőgazda Kiadó (2002), 271 o., kötött, 24 cm ISBN: 9639358673
#
Csávossy György: Jó boroknak szép hazája, Erdély Mezőgazda Kiadó (2002), 369 o., kötött, 31 cm ISBN: 9639358797
#
Alkonyi László: Birtokok és borok Borbarát (2002), 298 o., fűzött, 24 cm
#
29
Mercz Árpád: A must és a bor egyszerű kezelése (5.kiad.) Kertészkönyvtár sorozat, Mezõgazda Kiadó (2002), 241 o., kötött, 20 cm ISBN: 9639358223 ISSN: 1419-4937
*#
Tamás Jenő: A tőkétől a pohárig. Amit a szőlőről és a borról tudni kell Szaktudás Kiadó Ház Rt. (2002), 260 o., kötött, 30 cm ISBN: 9639422576
#
Gazda Albert, Kovács András István: Boremberek Ixmédia (2002), 226 o., kötött, 220x340 mm ISBN: 9632025482 Kozma Pál: A szőlő és termesztése II. A szőlő szaporítása és termesztéstechnológiája (Akadémiai Kiadó Rt. 2002., 400 o., kötött, A4 ISBN: 9630577666) I. A szőlőtermesztés történeti, biológiai és ökológiai alapjai (Akadémiai Kiadó Rt. 2000, 318 o., kötött, 29 cm ISBN: 9630517208)
*#
Biber Károly, Dimitrievits György, Tóth Bertalan: Milyen szert használjunk? Szőlő, gyümölcs és zöldségnövények védelme (6.átd.kiad.) Gazdakönyvtár sorozat, Mezőgazda Kiadó (2002), 331 o., fűzött, 20 cm ISBN: 963935841X ISSN: 1217-1042
*#
Haraszti Gyula: Villányi borok Magyar Vinotéka sorozat, Kossuth Kiadó Rt. (2002), 80 o., kötött, 125x200 mm ISBN: 9630943441 ISSN: 1586-5576
*#
Mód László, Simon András: A hajtástól az újborig. A szőlő és bor ünnepei Lendva-vidéken Magyar Nemzetiségi Művelődési Intézet (2002), 159 o., fűzött, 24 cm ISBN: 9616232185 Pintér László (szerk.): Szőlőültetvények Magyarországon, 2001. Településsoros adatok (266 o., fűzött, 29 cm) Szőlőültetvények Magyarországon, 2001. Összefoglaló adatok (484 o., fűzött, 29 cm) - Vineyards in Hungary 2001 (magyar és angol nyelven) KSH - Központi Statisztikai Hivatal (2002)
30
Szőlészettel-borászattal kapcsolatos fontosabb magyar honlapok
A Szent István Egyetem Borászati Tanszékének honlapja http://www.food.szie.hu/bor/bor_hu.html http://www.physics.kee.hu/ek_bor.html A Szent István Egyetem Kertészeti Technológiai Tanszékének honlapján a szőlőtermesztéssel foglalkozó oldal http://www.fa.gau.hu/dep/kerteszet/ta/szolo/ Borinfo - Szent István Egyetem, Kertészettudományi Kar adattára http://www.kee.hu/borinfo/ Borászati adatbázis http://www.boraszat.hu/ Magyarország borászati honlapja az egyes borvidékek sajátosságainak megjelenítésével http://www.bor.info.hu/BorInfo1/borinfo.html Magyar borvidékek, borfajták, pincészetek bemutató oldala http://netrix.hu/gastronet.hu/stinbor.html A Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet - Badacsony honlapja http://www.bor.info.hu/BorInfo1/Kutatointezet/Badacsonyi/bacsacsonyi.html A Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének honlapja http://www.borrend.hu/ A borbírálat szakkifejezéseinek gyűjteménye http://www.fa.gau.hu/dep/kerteszet/szolo/szaksz/ Szőlészeti-borászati képzések http://pallida.kee.hu/borinfo/oktatas/szakisk.htm Borászati kellékek és segédanyagok http://www.bor.info.hu/BorInfo1/BoraszattalKapcsVall/BoraszatiKellekek/ boraszatkellekek.html A Budapest Bortársaság Borklubja http://www.bortarsasag.hu/ Egri Borgasztronómiai Baráti Társaság honlapja http://www.egriborgasztro.hu Badacsonyi pincészeteket bemutató honlap http://www.badacsonyibor.hu/
31
A Soproni Borvidéket bemutató weboldal http://www.sopron.hu/borvidek/ A Villányi Borászat Rt. weboldala http://www.villanyi-boraszat.hu/ Szekszárdi szőlősgazdák szövetkezetének weboldala http://www.extra.hu/borok/ Kattra Pincészet - Etyek http://www.etyekibor.hu/ A Startlap.com keresőoldal borászattal foglalkozó fejezete http://bor.lap.hu/ A Startlap.com keresőoldal szőlőműveléssel kapcsolatos linkjeinek gyűjteménye http://gyumolcs.lap.hu/ Magyar Borok Háza http://www.magyarborokhaza.hu/ Interaktív magazin a borkultúráról http://www.borkultura.hu/index.htm Borkalauz - borgasztronómia http://www.ako.hu/kiadvanyaink.htm Borkedvelők weboldala http://www.borbanavigassag.hu/ Magyar borok ismertetése angol nyelven http://www.winesofhungary.com/ A Borbarát magazin interneten megjelenő változata http://www.borbarat.com/ A Borkultúra magazin internetes változata http://www.borkultura.hu/ A Bor és Piac című szaklap internetes változata http://www.geomedia.hu/htm/borespiac.htm Internetes borforgalmazás http://www.carpavin.hu/
32
Meghívott előadóink borászattal és szőlészettel kapcsolatos az OMgK állományában megtalálható művei (A bibliográfia az „Etyek bemutatkozik” c. előadássorozat előadóinak az OMgK-ban megtartott szőlészeti-borászati rendezvényére készült.) Csoma Zsigmond - Balogh István Millenniumi szőlős-boroskönyv : A szőlő és bor Magyarországon : Írások és gondolatok egy agrárágazat múltjáról, jelenéről, jövőjéről a harmadik ezredfordulón / [Szerk. Csoma Zsigmond, Balogh István]. - Bp. : Agroinform , 2000. - 459 p.,[2]t.:ill.;29 cm
B 20494
Csoma Zsigmond Kertészet és polgárosodás : Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti ismeretek oktatása, szaktanácsadása a Georgikonban és a Keszthelyi Uradalomban, 18. sz. végétől a 19. sz. közepéig : Agrártörténeti, agrártudomány-történeti monográfia / Csoma Zsigmond ; [közr.] Centrál Európa Alapítvány (Hudapest). - Bp. : CEA , 1997. - 366 p.:ill.;21 cm. - (Centrál-Európa alapítványi könyvek ; 6. ) ISBN 963-04-8841-8 C 65577 Füleky György - Csoma Zsigmond A táj változásai a Honfoglalás óta a Kárpát medencében : A középkori magyarországi szőlőhegyek arculatának kialakulása és a szőlő-bortermelés kettős gyökere : A Gödöllőn 1996 június 24-26.-án megtartott tudományos konferencia kiadványa / Szerk. Füleky György ; [közr. Gödöllői Agrártudományi Egyetem] ; [tanulmány szerző: Csoma Zsigmond]. - Gödöllő : GATE , 1997. - 127-160. fol.;har.21 cm C 67559 Csoma Zsigmond Szőlészeti, borászati hagyományok, a megujulás és a közösség kötelékében : Kapcsolatok, hatások, konfliktusok Dunántul és Európa között a l7. század végétől a 20. század elejéig / Csoma Zsigmond. - Debrecen ; Bp. ; : : Debreceni KLT Néprajzi Tansz. : Centrál-Európa Alapitv. , 1994-1995. - 487 p.:ill.,24 cm. – ISBN 963-472-020-X C 64480 Csoma Zsigmond - Deáky Zita Kertészettörténet, néprajz, történeti-ökológia : Szöveggyüjtemény / Szerk. Csoma Zsigmond, Deáky Zita. - [Bp.] : KÉE , 1994. - 380 p.:ill.;24 cm
Tk 10636
Csoma Zsigmond Uradalmi és jobbágy-paraszti szőlő-, bortermelés Somlón : 17-20. század közepéig : Termeléstörténeti-történeti ökológiai tájmonográfia / Csoma Zsigmond. - Debrecen : KLTE , 1993. - 262 p.;20 cm. - (Studia folkloristica et etnographica ; 35. ) ISBN 963-47-19-29-5 C 63955 Csoma Zsigmond A szőlészeti- és borászati technológia fejlődése a Dunántúlon / Csoma Zsigmond. Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1987. - [301] ism.lapsz.,25 t. ; 30 cm+1 mell. B 16009
33
----Mikulás Ildikó - Müller István - Fórián Zoltán A szőlő-bor ágazat Európai Uniós csatlakozásának gyakorlati kérdései / Mikulás Ildikó, Müller István, Fórián Zoltán. - [S.l.] : HNT , 2003. - 89,[5] p.;29 cm ISBN 963-206-571-9 EU 1163:7 Müller István XXIII. Országos szőlész-borász továbbképző tanfolyam : Balatonfüred, 2001. február 5-9. : Az elhangzott előadások összefoglalója / Szerk. Müller István. – Veszprém : PELSOVIN Tr. , 2001. - 101 p.;30 cm
B 20525
Müller István XXI. Országos szőlész-borász továbbképző tanfolyam : Balatonfüred, 1999. február 1-6. : Az elhangzott előadások összefoglalója / Szerk. Müller István. – Veszprém : PELSOVIN Tr. , 1999. - 80 p.;30 cm
B 19452
Csanádi József - Müller István A borkereskedelem ábécéje : (Kézikönyv gyakorlati tanácsokkal) / [Csanádi József et al.] ; [összeáll., szerk. Müller István]. - Balatonfüred : Pelsovin Trade Bt. , 1993. - 175 p.;29 cm
B 18259
34
