Synové O Mana v nabídce býků

RO Č . 6

Č. 4 Ř ÍJ E N 2009

V TOMTO VYDÁNÍ

V Ý Ž I VA

TOP HOLŠTÝN

ROZHOVOR

Představujeme Vám automatické přihrnovače krmiva

Synové O Mana v nabídce býků

Rozdělování suchostojných krav do skupin není nutné

CS04_cover 2

28-09-2009 09:49:13

FeedExpert

LaboExpert

Nejnovější pohled na výživu dojnic dle společnosti De Heus International LaboExpert o Profesionální odběr vzorků o Specifické vyhodnocování živin v krmivu LaboExpert: • Struktura a stravitelnost vlákniny (buněčných stěn) • Vyhodnocení stravitelného a bypassového škrobu • Vyhodnocení energetické hodnoty krmiv systémem VEM • Vyhodnocení bachorového a bypassového proteinu FeedExpert o Plné využití rozborů ze systému LaboExpert o Vyhodnocení dynamiky bachorové degradace proteinů o Vyhodnocení dynamiky bachorové degradace sacharidů o Precizní vybilancování krmné dávky

Spolecn ˇ eˇ za lepšími výsledky Slavkovské krmné směsi a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republika Tel.: +420 517 307 701 • Fax: +420 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz

CS04-p02.indd 2

24-09-2009 10:07:13

Z

O BSAHU

HLAVNÍ BODY

4 9 23 29

Z domova i ze světa Info CRV Czech Republic Info SKS Info Agropartner R E P O R TÁ Ž Z FA R M Y

10 Rodina Van Loon v USA V Ý Ž I VA

6 Automatické přihrnovače krmiva 20 Management suchostojných krav ZDRAVÍ

13 Z veterinární praxe ŠLECHTĚNÍ

14 19 22 24 26 30

Testace programu CZ ČESTR TOP Holštýn TOP 30 ČESTR Plodnost býků Testace programu CZ Holštýn Cricket pochází ze slavné rodiny MANAGEMENT CHOVU

16 Smluvní odchov jalovic

Kvalitní krmivo je základem všeho. Foto: Martina Sasáková

Leon Van Loon „S kratším mezidobím udržíte mléčnou produkci.” 10

K O N TA K T Y

Jaap van der Knaap Co je nového? Všechno začíná narozením nového telete, pokračuje vznikem mléčné produkce a odchovem telete až do doby, kdy z něj bude vysokoužitková kráva. Takže není až tak překvapující, že ve „staronovém“ Chovu skotu naleznete článek o odchovu jalovic. Kromě článků o šlechtění bychom Vás v budoucnu rádi informovali také o novinkách v oblasti výživy, zdravotního stavu krav a managementu chovu skotu. V tomto prvním čísle s novým designem mimo jiné zjistíte, proč je tak zásadní kvalitní odchov jalovic nebo je-li nutné dělit suchostojné krávy do skupin. Na to jsme se zeptali veterináře Jamese Drack-

leyho. Podle něj rozdělování suchostojných krav do skupin přináší méně výhod, než se původně myslelo. Můžete si přečíst, jak používáním automatických přihrnovačů zvýšíte příjem krmiva a zaměříme se na to, jak důležitá je plodnost býků. Doufáme, že v článcích Jamese Drackleyho nebo CRV veterináře Pavla Kysilky najdete pár tipů, které budete moci použít i ve Vašich stádech a budete je řídit tak efektivně a ziskově, jak jen to je možné v dnešní nelehké finanční situaci. A to je právě naším cílem – společně se „staronovým“ Chovem skotu Vám pomáhat k ještě vyšším ziskům.

Výživa Přihrnovače krmiva

Management chovu Odchov jalovic jinak

6

16

Používáním automatických přihrnovačů se zvyšuje mléčná užitkovost a příjem krmiva.

Inzerce:

CRV Czech republic, spol. s r. o. Vídeňská 340, 252 42 Vestec tel.: +420 244 912 201 fax: +420 244 102 530, e-mail: [email protected]

Grafické zpracování:

Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, the Netherlands, tel.: +31 26 38 98 821, fax: +31 26 38 98 839, e-mail: [email protected]

společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a. s., Reprogen, a. s. a zákazníkům společností AGRO-partner s.r.o. a SKS/ZSB De Heus. Dále je distribuován prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Šéfredaktor: Jaap van der Knaap e-mail: [email protected]

Tisk:

Fotografie:

Redakční tým: Ing. Simona Burešová, Ph. D. e-mail: [email protected]

Metoda spol. s r. o., Hluboká 14, 639 00 Brno tel./fax: +420 543 214 485 e-mail: [email protected]

Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací.

Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům

Společnost CRV Czech Republic, spol. s r. o. neod-

Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Czech Republic, spol. s r. o.

Redakce:

Expo Data, Jitka Zemanová Tel.: +420 543 216 411 / +420 541 159 584 Fax: +420 541 153 049

Možnosti využití smluvního odchovu jalovic. Je tento způsob efektivní?

povídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků, ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmkoliv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele. MK ČR E 15326 ISSN 1801-5409

Prohlášení:

CH OVS K OT U

CS04_content 3

Ř ÍJ E N

2 0 0 9

3

29-09-2009 15:08:23

Z

d o m o va

i

z e

s v ě ta

Program proti IBR je úspěšný Razantní a důsledný postup v rámci povinného ozdravovacího programu proti IBR (infekční bovinní rhinotracheitidě) přináší velmi dobré výsledky. Průběžné hodnocení ukazuje, že v roce 2013 je naděje, že by mohlo „být hotovo“. To je vel-

mi optimistický, leč reálný předpoklad. Program jsme zahájili 1. 1. 2006 s tím, že ozdravených chovů skotu bylo na konci roku 2005 19 %, a nyní je jich IBR prostých, tj. ozdravených, téměř 60 %.   Do konce roku očekáváme další pokrok.

Do ČR může skot jedině za předpokladu, že pochází ze zemí této nákazy prostých, popřípadě ze zemí, kde je úspěšně prováděn program ozdravování. Je třeba při této příležitosti ocenit přístup, pochopení a podporu MZe ČR, dále pak SVS ČR, ale i přístup a zodpovědnost chovatelů skotu i soukromých veterinárních lékařů. Právě díky tomu zřejmě bude moci být program ukončen již po sedmi letech, přičemž podle zkušeností z jiných zemí to obvykle trvá déle, spíš až deset let. Zatím jsou IBR prosté pouze skandinávské země (Dánsko, Finsko, Švédsko a Norsko), Švýcarsko, Rakousko, dva regiony Německa (Oberpfaltz a Oberfranken v Bavorsku) a jedna provincie v Itálii (provincie Bolzano). Zdroj: http://www.svscr.cz, 1. 9. 2009

Riziko tuberkulózy skotu   Spolková rada Německa rozhodla, že nebude prováděna plošná tuberkulinace skotu. Proti tomuto rozhodnutí protestuje komora veterinárních lékařů. Rozhodnutí Spolkové rady Německa nezavést systematickou tuberkulinaci skotu z finančních důvodů kritizuje Spolková komora veterinárních lékařů (BTK). Pouze plošná tuberkulinace by mohla zabránit tomu, aby byly opět uvaleny obchodní sankce na německé mléčné a masné výrobky. Kontroly prováděné při porážkách skotu se ukázaly jako málo efektivní. V průběhu roku 2008 byl v Německu zaregistrován výskyt 230 nových případů tohoto onemocnění u skotu celkem ve 23 zemědělských podnicích. V  letošním roce do poloviny června již bylo postiženo výskytem tohoto nebezpečného onemocnění 15 zemědělských podniků.  Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 1. 9. 2009

4

CS04_Ze sveta 4

C HO VSKOTU

ř í jen

Podestýlka ze slaměných pelet Test podestýlky ze slaměných pelet prokázal snadnou manipulaci s  tímto materiálem, výbornou schopnost nasávat vlhkost a zajistit větší čistotu dojnic.   Slaměné pelety jako alternativní typ podestýlky v  chovu dojnic testoval německý chovatel na své farmě ve Warpe u Nienburgu (Dolní Sasko). V průběhu procesu peletování dochází ke hygienizaci slámy, čímž odpadá nutnost jejího dalšího ošetření vápnem. Až trojnásobně se také během zpracování slámy zvyšuje její schopnost nasávat vlhkost. Po peletování jsou pelety granulovány (průměrná velikost granulátu se pohybuje mezi 4 až 5 mm), takže dojnicím poskytují vysoký komfort ležení. Snadno a rychle se proto tento materiál nastýlá do boxů. Předností slaměných pelet  je také velmi nízká prašnost.

„Lože z granulátu je velmi měkké a dobře se čistí,“ uvedl HeinzKonrad Derboven. Otestovat slaměné pelety se rozhodl proto, že již 20 let podestýlal dojnice dřevěnou moučkou a její množství na metr čtverečný orné půdy prostřednictvím rozmetané kejdy již dosáhlo 2 kg a mělo negativní vliv na zpracování půdy a zvyšovalo její kyselost. Dalším důvodem byla plánovaná výstavba bioplynové stanice. Lignin obsažený v kejdě by se jen velmi obtížně ve fermentoru odbourával. Sláma je k  tomuto účelu mnohem vhodnější. Slaměné pelety jsou velmi lehké, a proto se s  nimi snadno manipuluje. Jejich další významnou předností je, že krávy měly nejenom čistá vemena, ale  byly i celkově čistější. Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 4. 8. 2009

2009

28-09-2009 09:50:45

Tělocvik pro suchostojné krávy Nizozemská Animal Sciences Group (ASG) se začala zabývat pohybem suchostojných krav. Na základě výzkumů se pokouší zjistit, jaký vliv má pohyb krav v době stání na sucho na jejich zdravotní stav v následující laktaci. Pohyb ovlivňuje příjem krmiva kravami a jejich kondici. Dvakrát denně krávy chodí ve „šlapacím mlýnu“. S tímto tělocvikem začínají 6 týdnů před otelením a každý den ujdou 3 míle. Výzkum je zaměřen na příjem krmiva, plodnost a zdravotní stav krav.

Míchací vůz bez řidiče Zcela automatizovaný míchací vůz byl testován v Evropě. Díky zabudovaným senzorům se dokáže sám pohybovat a hledat si cestu. Tato novinka nizozemské firmy Schuitemaker je řízena počítačem. Míchací vůz je také vybaven bezpečnostním systémem k prevenci nehod. Jeho hlavní výhodou je to, že může krmit krávy

po celý den a díky tomu je krmivo stále čerstvé. Tento míchací vůz ještě není běžně dostupný, od letošního jara je testován na jedné farmě v Nizozemsku. Předpokládaná cena bude asi 300 000 dolarů. Automatický míchací vůz se sám pohybuje  a hledá si cestu

Mléčný „kouzelník“ Společnost Fullwood uvedla do provozu nový dojicí robot Merlin 225, který představila na zemědělském veletrhu ve Velké Británii. Robot má nový modernizovaný design, který podle výrobce zaručuje lepší hygienické a servisní podmínky. Tento poslední model taktéž zlepšuje krmení a pohodu krav. Díky dalšímu vylepšení technologie a hardwaru se zvýšil výkon a kapacita tohoto robotu. Merlin 225 plně automaticky dojí krávy, krmí je, hlídá kvalitu mléka, monitoruje zdravotní stav krav, vyhledává říjící se krávy a odděluje zvířata, která vyžadují zvýšenou péči.

Dobré výsledky při používání sexovaného semene SiryX Používáním sexovaného semene SiryX se prokazatelně zvýší plodnost vašich krav. Pro zabřeznutí krav je potřeba 2 dávek SiryX a u jalovic je to 1,5 dávky. V současné době má společnost CRV dostatečně rozsáhlý soubor dat, ze kterého může spolehlivě odhadnout výsledky březosti krav. K vyhodnocení CRV používá podklady vlastních inseminátorů.

U krav je počet nepřeběhlých v 56 dnech 52 % (z více než 2 000 inseminovaných). Prvotelky dosahují vyššího počtu nepřeběhlých ve srovnání s kravami. Tyto výsledky předčily očekávání a potvrzují, že pro zabřeznutí krav jsou potřebné 2 dávky SiryX. U prvotelek je počet nepřeběhlých v  56  dnech 61 % (z 1 000 inseminova-

ných). Tyto výsledky potvrzují, že pro zabřeznutí prvotelek je potřeba 1,5 dávky SiryX. Až do této doby byla většina SiryX dávek použita pro inseminaci prvo­telek a jen malá část na krávy. Ale díky dosavadním dobrým výsledkům CRV předpokládá, že množství používaných dávek SiryX u krav se bude zvyšovat.

CH OVS K OT U

CS04_Ze sveta 5

ř íj e n

2 0 0 9

5

28-09-2009 09:51:01

V Ý Ž I VA

Nástroj pro lepší welfare pro

Častější přihrno vá Je dobře známo, že výsledkem častějšího krmení je zvýšený celkový příjem krmiv u dojnic a s tím spojená vyšší produkce mléka. Navíc má častější krmení pozitivní vliv na zdraví dojnic. autor Vlastimil Havlík

P

okud krmíme směsnou krmnou dávkou (TMR), krávy při žraní krmivo „přebírají a třídí“, přitom jej odhrnují dále od sebe, až se krmivo ležící na krmném stole či chodbě stává pro dojnice nedosažitelné. Ke zmírnění nebo odstranění tohoto problému je prováděno přihrnování krmiva zpět k dojnicím. Se zvyšující se četností a pravidelností přihrnování roste i úroveň dosažitelnosti plnohodnotné krmné dávky, s možností docílit některých pozitivních doprovodných efektů. Přihrnování krmiva je tedy důležitým manažerským nástrojem k zajištění stálé dostupnosti krmiva pro všechny dojnice v průběhu celých 24 hodin. Limitujícími faktory pro realizaci tohoto nástroje jsou pracovní síla a technická vybavenost.

Princip přihrnování Efekt častějšího přihrnování krmiva spočívá v pohybu přihrnovacího zařízení po krmném stole a následně v dostupnosti plnohodnotné krmné dávky pro dojnice. Pohyb přihrnovacího zařízení zvířata dobře vnímají. Dalším doprovodným motivujícím prvkem je dávkování malého množství koncentrovaného krmiva na přihrnuté směsné krmivo, nebo i akustický signál, který zařízení vydává. Výsledkem mohou být častější návštěvy dojnic u krmného stolu, vyšší celkový příjem krmiv, stabilnější pH v bachoru, nižší stupeň selektování jednotlivých komponentů z krmné dávky, vyšší průměrná užitkovost a konečně i snížení zbytků krmiv až o 2/3. Z hlediska chování dojnic při volném skupinovém ustájení můžeme rozdělit denní režim pro příjem krmiv do tří period: hlavní periody žraní (8–9, 12– 14, 19–21), meziperiody a periody klidu a přežvykování. Podstatný vliv na režim dojnic má počet dojnic a délka krmiště, sociální synchronizace v tomto prostoru, fyziologický status dojnic, management krmení, dojení, stáří dojnic, laktační stadium atd.

Co na to výzkumy? Mnohé výzkumy prokázaly, že přísun čerstvého krmiva a jeho četnost má významný vliv na příjem krmiv dojnicemi. Efekt častějšího přihrnování se

6

CS04_agropartners 6

C HO VSK OTU

ú ř ínj o en r

2009

28-09-2009 10:33:34

are produkčních dojnic

o vání krmiv? Ano! projevil celkově vyšším příjmem krmiv o 1,7 kg sušiny a vyšší průměrnou produkcí mléka o 2,4 kg/ den u jedné dojnice. Jiný výzkum potvrdil, že zvýšením četnosti přihrnování ze 3 na 4/24 h vedl k celkovému zvýšení příjmu sušiny o 3,7 %. Také ve VÚŽV Praha Uhříněves byl proveden výzkum vlivu přihrnovacího zařízení na příjem krmiv, živou hmotnost a mléčnou užitkovost při různé denní četnosti přihrnování. Počet přejezdů přihrnovače byl týdně zvyšován z počátečních 4 až na 12 jízd za den. Souběžně s rostoucí četností přihrnování vzrostl denní příjem krmiv o 5,4 kg sušiny a mléčná užitkovost se zvýšila o 5 kg mléka na dojnici při 12 přihrnutích. Dosavadní výsledky tedy potvrzují, že častější přihrnování a průběžná dostupnost krmiva vede k vyšší efektivitě výroby mléka prostřednictvím lepšího welfare dojnic.

Typy přihrnovačů

Přihrnování krmiv je současnými výrobci řešeno zcela automaticky s úsporou nákladů a možností větší flexibility nastavení 24hodinového režimu. V  ČR se v současnosti na několika farmách používají automatické přihrnovače od dvou výrobců, přihrnovač Butler od firmy Wasserbauer GmbH (Rakousko) a Lely Juno od firmy Lely Industries N.V. (Nizozemsko). Přihrnovač Juno (Lely) je zařízení, jehož podvozek je tvořen 3 koly, 2 kola jsou poháněna elektromotory napájenými baterií 55 Ah, třetí kolo je opěrné. Podle nastaveného režimu jezdí po krmném stole souběžně s krmnou zábranou v od ní určené vzdálenosti a při pojezdové rychlosti 12 m/min. přihrnuje krmivo zpět ke krmné zábraně. Instalace Juna je jednoduchá, spočívá v montáži nabíjecí stanice na vhodném místě, které zároveň funguje jako startovací místo každé okružní jízdy. Vlastní přihrnování je zajištěno rotujícím povrchem, umístěným na nižší části přihrnovače. Přihrnovač Juno (šířka 150 cm, hmotnost 575 kg) zaručuje přihrnutí i velkého množství krmiva (max. do 75 cm výšky a 200 cm šířky). Juno se vrací k nabíjecí stanici po každé přihrnovací jízdě, na jedno nabití může ujet až 1 000 m. Jeho programování je velmi jednoduché, umožňuje zvolit až 16 různých tras. Speciálním zařízením je i  detektor nárazu, přihrnovač se při dotyku s překážkou okamžitě zastaví. Přihrnovač Butler (Wasserbauer) je poháněn 12V baterií. Skládá se ze zásobníku na koncentrované krmivo a rotujícího přihrnovacího pásu. Butler je poháněný elektromotorem a jezdí zavěšený po kolejnici namontované po stranách krmného stolu. V místě, kde končí krmný stůl, je spojovací část pro jeho přejezd mezi oběma stranami krmného stolu. Podle

CH OVS K OT U

CS04_agropartners 7

ú ř ínj o e n r

2 0 0 9

7

28-09-2009 10:33:48

V Ý Ž I VA

Ing. Alžběta Plachtová, zootechnička z DV Police nad Metují

„Naše stádo, 345 ks krav (80 % ČSS a  20  % holštýn) bylo přemístěno do nově postavené stáje na farmu v Su‑ chém Dole v prosinci 2008. Krmení TMR se zakládá 2x denně míchacím krmným vozem. Před ranním založe‑ ním jsou vyhrnuty zbytky krmení rad‑ licí. Krmná dávka obsahuje 22 kg travní senáže, 8 kg kukuřičné siláže a 9,6 kg produkční směsi. S přihrnováním kr‑ miv u dojnic jsme až do otevření nové

nastaveného režimu jezdí Butler rychlos‑ tí 13 m/min., přihrnuje krmivo zpět ke krmné zábraně a může dávkovat malé množství koncentrátu na povrch směs‑ ného krmiva. Instalace spočívá v připev‑ nění pojezdové kolejnice nad krmnou zábranu a spojovací část, dále v instalaci

stáje neměli žádné zkušenosti, před‑ chozí stáj byla vybavena nadžlabovými dopravníky bez možnosti přihrnování. V nové stáji jsme toto zpočátku řešili ručně, v intervalu po 2–3 hodinách ve dne a každou hodinu v noci. V době do‑ jení však nebylo možné z důvodu vytí‑ ženosti všech pracovních sil přihrnová‑ ní provádět a v noci byl problém s nedůsledností nočního hlídače. Proto jsme se rozhodli přihrnování řešit robo‑ tem Juno, který byl zprovozněn v břez‑ nu 2009. Uplatněním přihrnovače jsme uspořili 1 pracovní sílu. Naše počáteční provozní zkušenosti vedly k postup‑ ným úpravám v nastavení. V četnosti přihrnování jsme doplnili některé jízdy na interval 30 minut, jednalo se hlavně o časy po dojení, kdy je příjem krmiva největší. Byly prováděny i úpravy pojez‑ dové vzdálenosti v souvislosti s postup‑ ným úbytkem množství krmiva. V sou‑ časnosti má Juno nastavené 3 vzdá‑ ­­lenosti od krmné zábrany. Po založení krmné dávky jede nejprve v největší vzdálenosti od zábrany a dle úbytku kr‑ miva se k ní více přibližuje. Interval jízd je v rozpětí 30–60 min.

nabíjecí stanice a samotného přihrnova‑ če. Provozní režim je v poměru 50 : 50 (doba přihrnování : doba nabíjení). Vý‑ robce uvádí přihrnutí množství krmiva max. do 70 cm výšky a 180 cm šířky hro‑ mady. Zařízení je programovatelné na 20 automatických startů a 10 manuálních.

Po založení krmiva jezdí každých 30 min., poté každou hodinu. Jízda po stáji mu celkově trvá 20 min., poté se vrátí na své parkovací místo a dobíjí se. Dojnice si na jeho přítomnost ve stáji rychle zvykly a pozitivně reagují i na jeho charakteristické pípání. Denní pří‑ jem TMR se zvýšil oproti staré stáji při‑ bližně o 3 kg sušiny na dojnici. Celková denní dodávka mléka do mlékárny je 6 800 l, denní užitkovost na dojící krá‑ vu je 24,5 l. Uvedené zvýšení užitkovos‑ ti přisuzujeme zlepšení komplexu fak‑ torů s vlivem na zlepšení welfare. V našem případě to je především nové ustájení s dostatkem prostoru pro po‑ hyb a odpočinek, s maximem světla i  vzduchu, stálou dostupností čisté vody, instalací drbadel atd. Velmi vý‑ znamným faktorem tohoto optimalizo‑ vaného prostředí je vyšší úroveň mana‑ gementu výživy a krmení včetně častého přihrnování. Z tohoto hlediska je Juno výborný pomocník a jsme pyš‑ ní, že jeho instalace v naší stáji byla zá‑ roveň i první instalací v ČR.“ (Další info na: www.agriteam.cz)

A na závěr Hlavní výhody přihrnovačů: non-stop provoz, vyšší příjem krmiv, rovnoměrná kvalita krmiv, více klidu mezi dojnicemi a dostupnost plnohodnoté krmné dávky pro všechny dojnice i prvotelky, větší fle‑ xibilita a méně pracovních nákladů. l

Ing. Zdeněk Tomšů, vedoucí zootechnik ze ZD Pluhův Žďár „Stáj pro produkční dojnice s kapacitou 530 ks je v provozu 3 roky. Chováme v ní jak holštýnské, tak červenostraka‑ té dojnice, vždy po 4 skupinách. Všech‑ ny dojnice jsou dojeny 8 dojicími robo‑ ty, v nichž dostávají dle užitkovosti část dávky koncentrovaného krmiva. Krme‑ ní provádíme systémem PMR (Partly mix ration) 2x denně. V rámci farmy používáme míchací krmný vůz pro 1  000 zvířat. Každé plemeno má svoji krmnou dávku (příklad krmné dávky pro užitkovost 30 l čestr kg/holštýn kg: směs v robotu 4/4, PMR směs 3,5/3,5, CCM 3,0/3,5, melasa 0,75/0,75, jetelová senáž 16/16, kukuřičná siláž 16/16, mlá‑ to 5/5, sláma 1,5/1,5, seno 0,5/0,5, mine‑ rální krmný doplněk 1,0/1,0. Za posled‑ ní kontrolní období bylo dosaženo

8

V EEC T EH EOL VT S jKaOnTuUa r ú ř iínj o 1e /n r2

CS04_agropartners 8

parametrů užitkovosti u holštýnské po‑ pulace 9 427 kg mléka, 3,7 % tuku, 3,3 % bílkovin a u červenostrakaté po‑ pulace 7 328 kg mléka, 3,9 % tuku, 3,5  % bílkovin. Přihrnování krmiv je zajištěno programovatelným automa‑ tickým přihrnovačem Butler, který byl nainstalován v červnu 2008. Krmivo přihrnujeme v automatickém režimu 4x za 24 h, jízdy jsou naprogramovány na 3.00, 10.00, 17.00 a 22.00. Vzhledem k délce stáje (139 m) se vždy po ukonče‑ ní jedné přihrnovací jízdy Butler 1 ho‑ dinu dobíjí a poté jede opět přihrnovat. Celkem tedy přihrnujeme 8x, zařízení je možné rovněž spustit 2x za den ruč‑ ně. Častějším přihrnováním dosahuje‑ me celkově vyššího denního příjmu su‑ šiny až o 0,5 kg. Zároveň i hierarchicky

níže postavená zvířata mají plnohod‑ notnou dávku, je nižší množství zbyt‑ ků, přihrnování stimuluje pravidelnější návštěvnost dojicích robotů. Od té doby, co používáme Butlera, se krávy nemusí pro krmení natahovat.“

2009

28-09-2009 10:34:00

I n f o C R V C z e c h R e p u b l ic

Akvizice inseminační stanice Rureif RAD-329

Rureif z CRV Meggle – absolutní jednička z dostupných DE býků Inseminační stanice Meggle v německém Rottmoosu

Šlechtitelská organizace Meggle se sídlem v Rottmoosu (Německo) se od 1. září 2009 stane členem skupiny CRV. Jmenované společnosti uzavřely dohodu o této akvizici, která oběma stranám přinese řadu výhod. Meggle je známá organizace pro šlechtění skotu a je jedním z vedoucích hráčů na poli šlechtění plemene fleckvieh v Německu. Tato firma provádí ročně 150 000 prvních inseminací a zaměstnává cca 50 osob. Po převzetí mezinárodní společností pro šlechtění skotu CRV se její název změní na CRV Meggle. Odcházející ředitel Toni Meggle jako majitel nemovitostí zůstane zapojen do chodu společnosti.

Pozice na trhu CRV je již řadu let aktivní na německém

trhu s inseminačními dávkami a akvizice firmy Meggle posílí její činnost v Německu. Kromě toho spojené síly CRV a CRV Meggle podpoří pozici obou zmiňovaných společností v oblasti strakatého skotu na mezinárodním trhu. Obě firmy také mají značné testovací kapacity pro toto plemeno, společně tak budou testovat více než 100 mladých býků plemene fleckvieh. CRV Meggle má navíc přístup k dalším 65 býkům, které testuje s jinými šlechtitelskými společnostmi. Díky rozsáhlé mezinárodní prodejní síti se pro tato zvířata otevře velký trh.

Výhody pro zákazníky Společné aktivity CRV a CRV Meggle, zahrnující také šlechtitelské programy, nabídnou chovatelům skotu řadu výhod.

Jednou z nich bude i lepší přístup k rozsáhlejší nabídce špičkových plemenných býků, kteří budou nabízeni na trhu za skutečně konkurenceschopné ceny. CRV Meggle bude mít také k dispozici pokročilé metody a technologie šlechtění skotu používané v rámci celé CRV, které umožní další vylepšení kvality produktů zaměřených na potřeby zákazníků. Připojení CRV Meggle k nadnárodnímu holdingu CRV odpovídá strategii CRV rozrůstat se na mezinárodní úrovni a nabízet vyspělé produkty chovatelům skotu po celém světě. Touto strategií CRV sleduje cíl stát se vedoucím hráčem ve šlechtění na celosvětové úrovni. Dobré jméno společnosti Meggle na poli šlechtění špičkových zvířat fleckvieh přispěje k úspěšnému plnění této strategie.

Noví býci v nabídce CRV Společnost CRV Czech Republic začátkem října vydává nový katalog plemenných býků na rok 2010. Kromě stálic, jako jsou Paramount, Olympic, Win 395 či Kian, v něm chovatelé najdou několik zajímavých novinek. O špičkovém býku Ralma O-Man CF Cricket si můžete přečíst článek v  tomto čísle Chovu skotu, kromě něho však naši nabídku obohatí

další zástupci amerického šlechtitelského programu CRV, a to Plushanski Fantast a Blarinckhorst Franchise. Fantast pochází z  kombinace O Man x Dixie-Lee Aaron a jeho předností je vysoká mléčná produkce při zachování téměř neutrálního obsahu složek. Tento býk se hodí i na jalovice. Franchise má zajímavý původ Ramos x Patron Sabre

Franchise

Delta Fidelity

a využijí ho především ti chovatelé, kteří potřebují vylepšit exteriér svých stád – je specialistou na vemena a dcerám předává také velmi dobré končetiny. Z redholštýnských býků stojí za povšimnutí dva synové Kiana, Nieuw-Huinink Ditmar (OM Martinus) a Delta Fidelity (OM Lightning). Ditmar se může pochlubit velmi snadnými porody a také slušnou produkcí s kladným obsahem mléčných složek. Z  hlediska exteriéru chovatelé ocení výborné PH znaků vemene a končetin. Ditmarův polobratr Fidelity je na tom ještě lépe nejen s produkcí, ale i v  exteriéru – PH končetin 114, dvě směrodatné odchylky nad průměrem populace u indexu vemene a NVI 277 napovídají, že tento býk může být stejně populární jako jeho otec.

CH OVS K OT U

CS04_CRV-news 9

ř íj e n

2 0 0 9

9

28-09-2009 09:53:36

O

FA R M Ě

Se svými 3 500 kravami rodina Van Loonových efektivně využívá své zaměstnance

Marleen a Leon Van Loon Rodina Van Loonových realizovala svůj sen dojit více krav. V současné době dojí v Michiganu 3 500 krav a jejich podnikání je velmi efektivní.

USA

velkém.“ Před osmi lety se Marleen a Leon Van Loon přestěho-

St. Louis (Michigan)

Počet krav: Rozloha: Mléčná produkce: Počet som. buněk: Počet zaměstnanců:

vali do USA, kde nyní chovají 3 500 dojených krav. „Počet krav

3 500 2 000 ha 35 kg/den 150 000 50

se během našeho působení čtyřnásobně zvýšil,“ říkají. autor Alice Booij

V

e Flandrech rodině Van Loonových trvalo deset let, než navýšili své stádo z 22 na 220 krav. Za osm let po přestěhování do St. Louis v Michiganu mají 3 500 dojených krav. „Když se podívám zpátky, ve Flandrech se vše točilo kolem systému kvót.“ V roce 1995 Leon Van Loon (53) poprvé navštívil Spojené státy a zdejší svoboda podnikání na něj udělala nesmazatelný dojem. V roce 2001 se Leon, Marleen a jejich čtyři děti, Gert, Wouter, Tinne a Sanne přestěhovali. „Ve Flandrech pro nás bylo vše příliš složité.“

elgië

Ve Flandrech měl jejich největší pozemek rozlohu 4,5 ha a nyní má 6 ha jen samotná jímka na kejdu. „Naučíte se uvažovat ve

Kalmthout Belgie

Nelze farmařit jen pro dobrý pocit

„Dojírna je jednou z největších investic na farmě,“ vysvětluje Van Loon. „Musí fungovat 24 hodin denně, a tak bylo stádo navýšeno na 1 600 kusů.“ Dojírna se zvětšila z 2 x 16 na 2 x 20 míst. „Nebyli jsme ale schopni dojit všechny naše krávy třikrát denně, a tak jsme ztráceli 5,5 litrů na krávu a den. Obchod se začal hroutit, ale stagnoval co se týče nárůstu.“ Navíc Van Loon stále věřil, že by mohl efektivněji využívat své zaměstnance. Navýšil své stádo na 3 500 krav. „Jeden

muž se denně stará o deset telících se krav, ale snadno by zvládnul i dvacet. V současné době jeden muž celý den krmí a další celý den podestýlá písek do boxů a zametá. Při těchto počtech zaměstnanců a krav můžete hospodařit se svými financemi mnohem lépe.“

Ekonomika dojení Pro další rozšíření obchodů se rodina rozhodla spustit kruhovou dojírnu pro 60 krav, kde 5 zaměstnanců podojí za

Zaměstnanci Ačkoliv v dubnu 2002 dojili už 600 krav v nově vybudované dojírně, zdálo se, že to nebude dost pro dosažení požadovaných výsledků (zisků). Díky přesunu suchostojných krav na jinou farmu byli schopni navýšit své stádo na 800 krav. „Nakoupili jsme kamion jalovic z Kanady, ale pět jich uhynulo během jednoho dne, protože nebyly vakcinovány proti pasteurelóze. I s 800 kravami bylo podnikání neúspěšné, byli jsme na pokraji přežití.“ Banka poté schválila výstavbu druhé dojírny, což znamenalo, že zde mohli dojit dalších 600 krav při stejném počtu 8 zaměstnanců. „Efektivita práce je vyšší, když dojíte více krav. V současné době připadá na jednoho zaměstnance 100 krav. Dříve jsme také zajišťovali veškeré zemědělské činnosti smluvně, ale nyní si většinu z nich děláme sami.“

10

CS04_van Loon 10

C HO VSK OTU

Ú Ř ÍNJ O EN R

2009

28-09-2009 09:55:56

„Jestliže kráva dojí méně než 16 kg mléka, musí jít, i když je 3 měsíce březí”

Krávy s červenou visačkou v uchu jsou paraTBC pozitivní a jsou drženy odděleně

Pracovní plocha dojiče je vymezena zelenou podložkou

hodinu 400 krav. Podle Van Loona je největší výhodou této dojírny to, že rychlost dojení neurčuje dojič, ale „kolotoč“ dojírny. Podložka na podlaze přesně určuje místo pro dojiče. „Dojič stojí na svém místě a po celý čas vykonává stejnou činnost. Každou hodinu zaměstnanci mění své stanoviště, takže se snadno mohou navzájem zastupovat.“ Dojnice, které jsou v laktaci 15 až 20 dní, jsou třikrát denně dojeny v nové dojírně. Krávy jsou na farmě také inseminovány, a to nejdříve 50 dní po otelení. Na další farmě jsou ustájeny suchostojné krávy, krávy čerstvě otelené (0 až 15–20 dní po otelení) a krávy nemocné a problémové. Tato zvířata potřebují více péče a pozornosti. Suchostojné krávy budou brzy přesunuty do odděleného provozu. Jak Van Loon zjistil, v USA je všechno jiné. „Počínaje ekonomikou. V Evropě se pokoušíte naplnit svoji kvótu co nejlevněji. Tady v USA, ekonomika každého místa na dojírně je to, co se

počítá. Jestliže kráva dojí méně než 16 kg mléka, musí jít, i když je 3 měsíce březí.“ Podle Van Loona je cash-flow jedním z nejdůležitějších ukazatelů fungování farmy. „Musíte mít peníze, které průběžně přicházejí. Krávy, jako jsou tyto, „budují“ místa pro další krávy, které více dojí, a zvyšují tak zisk. Naše krávy průměrně dojí 35 kg mléka za den. Produkce vždy souvisí s náklady na krmiva.“ Manželé Van Loonovi, kterým v současné době pomáhají synové Gert (27) a Wouter (24), se nijak zvlášť nezajímají o šlechtění, ačkoliv se zaměřují na rozdíly v plodnosti. „Při takovémto počtu krav vidíte rozdíly okamžitě. Například, jeden inseminátor měl 44 % březích krav a druhý jen 22 %.“ Březost je jedním z nejdůležitějších ukazatelů chovu, ve kterém se nepoužívá BST (bovinní somatotropin). „S krátkým mezidobím si udržíte vaše mléko.“ Pedometry, stejně jako synchronizace, pomáhají identifikovat říjící

se krávy. 59 % všech krav je březích, s průměrnou délkou laktace 175 dní.

Zvládnutí rizik „Musíte se naučit uvažovat ve velkém a nefarmařit jen pro dobrý pocit,“ Van Loon nehovoří jen o produkci mléka, ale také o zdravotním stavu zvířat. „Je to všechno otázka zhodnocení a vyloučení rizik. Musíte riziko snížit na minimum, podle vašich možností a situace. Tak například, při druhém dojení děláme „milk-test“ u každé krávy. Problémové krávy jsou umístěny zvlášť a jsou dojeny až nakonec, aby se zamezilo vzájemné infekci mezi ostatními kravami. Toto opatření snížilo počet somatických buněk z 280 000 na 150 000 v 1 ml. Tohle je jediný způsob, jak udržet počet somatických buněk pod kontrolou. Vzorky krve jsou odebírány všem suchostojným kravám. Pokud jsou pozitivní na paratuberkulózu, dostanou červenou visačku do ucha. Tato zvířata pak nejsou dále používána.“ V dojírně mě pan Loon ukazuje kotec pro nemocné krávy, ve kterém je právě umístěno 10 krav. „Při počtu 1 600 krav jich zde máme ustájeno 80.“ A jeho doporučení pro nastupující volný trh v Belgii a Nizozemsku: nepřeinvestujte, buďte skromní, co nejlépe využívejte dojírnu a mějte rezervy na období nízkých cen. A myslete dopředu. „Dostat se z nuly na milion kg mléka je obtížné, ale potom už to jde snadněji. Musíte si prostě zvyknout dělat věci pořád stejným způsobem.“ Leon a Marleen jsou na farmě skoro celý den, ale nemají žádné specifické denní povinnosti. Prostě pomůžou, kde je potřeba. „Je to 24hodinová činnost, ale i bez nás stále pokračuje. Chlapci zajišťují provozní stránku podnikání. Tvrdě pracujeme už více než 8 let.“ Van Loon je zvědav, jak se bude farma rozvíjet do budoucna. „Rozrostli jsme se z 23 krav na 3 500. Pro mé syny je 3 500 krav to stejné, co kdysi bylo těch 23 pro mě. Budou oni za 25 let dojit 30 000 krav?“ l

CH OVS K OT U

CS04_van Loon 11

Ú Ř ÍNJ O E N R

2 0 0 9

11

28-09-2009 09:56:18

12 12

CS04-p12.indd 12

C H O VSK OTU

Ř Í JEN

2009

24-09-2009 10:12:05

Z

V E T E R I N Á R N Í

M V D R .

PA V L A

P R A X E

K Y S I L K Y

Pavel Kysilka je veterinárním lékařem firmy CRV Czech Republic (nebo nic) a na této stránce popisuje problémy vyskytující se v chovech skotu a jejich řešení.

Jak se vyvarovat nepohody v chovech skotu?

Nevystavujte krávy stresu N

ejen v lidské populaci, ale i v našich chovech skotu se často setkáváme s velmi rozmanitými stresovými faktory, které negativně působí na zvířata. Nejčastěji se jedná o klimatické a technologické stresory, špatné zacházení se zvířaty a chybný management chovu. Tyto stresory mají různou délku a intenzitu trvání. Příčinou působení stresorů je v podstatě člověk, který nerespektuje fyziologické nároky chovaných zvířat.

minací nebo veterinárním zákrokem jistě nepřispívají k pohodě zvířat. Dojnice by měly trávit největší část dne přijímáním krmiva, přežvykováním a odpočinkem v boxu. Jen tak mohou chovateli poskytovat maximální produkci. Klidné zacházení ošetřovatelů a dojičů se zvířaty by mělo být samozřejmostí. Onemocnění paznehtů spojené s kulháním je vždy bolestivé, proto by měla být pravidelnou rutinou úprava paznehtů a to minimálně dvakrát za rok, pravidelné koupele končetin a okamžité ošetření akutních problémů. Důležité jsou neklouzavé podlahy, podle potřeby je nutno provést podélné rýhování betonu s rýhami 15 x 15 mm a mezerami 110–130 mm.

Vznik stresorů Technologické stresory vyplývají z prostředí, ve kterém skot chováme. Tvrdé lože, krátké stání, otlaky hlezenních kloubů, přeplněné kotce, trauma končetin a s tím spojená bolestivost vede k nepohodě, až ke stresovým zátěžím zvířat. Abychom zajistili komfort a naplnili požadavky welfare, je třeba, aby boxové lože mělo minimální šířku 120 cm a délku 240 cm. Celková kubatura vzduchu by měla být 6 m3/100 kg ž. hm., tzn. na každou dojnici zhruba 42 m3 vzduchu. Porodní kotec je vhodný stlaný o velikosti minimálně 9 m2 na kus. Velmi častým problémem v letních měsících je tepelný stres. Obrana organismu vůči působení vysoké teploty prostředí není zdaleka tak účinná jako proti chladu. Starší dojnice jsou proti tomuto stresu méně odolné než prvotelky a začíná u dojnic při teplotě ve stáji nad 21–24˚C v závislosti na užitkovosti. V důsledku tepelného stresu klesá příjem krmiva, dochází ke snížení užitkovosti a náchylnosti k chorobám, zkracuje se doba říje, snižuje se procento zabřezávání a je vyvolávána embryonální mortalita. Řešením jsou vzdušné a otevřené stáje, sprchování zvířat (pozor na pouhé mlžení!), ventilátory a dostatečné množství vody v napajedlech. Chla-

Působení stresu Závěrem bych uvedl schéma působení stresu a jeho dopadu na reprodukci. Vliv stresorů na obnovení pohlavního cyklu krav po porodu: stresory prostředí – ustájení – mikroklima těžký porod – omezený pohyb – trauma končetin bolestivé stavy – špatné zacházení se zvířaty zvýšené vylučování glukokortikoidů a katecholaminů z nadledvin snížená funkce hypofýzy – snížené vylučování hormonů FSH a LH snížená aktivita ovárií – zpomalení až zastavení vývoje folikulů – poruchy ovulace – cysty tiché říje – nepravidelné ovariální cykly – acyklie

dový stres a podchlazení přichází v úvahu u telat prvních 24 hodin po narození při nesprávném poporodním ošetření.

Pohoda zvířat

Jak se tedy vyvarovat nepohody? Chodit s otevřenýma očima a naplňovat potřeby zvířat.

Časté přehánění dojnic, častá změna skupin podle užitkovosti či reprodukčního cyklu, dlouhá fixace zvířat před inse-

CH OVS K OT U

CS04_veterinary 13

Ř ÍJ E N

2 0 0 9

13

28-09-2009 09:59:27

T E S TA C E

P L E M E N E

Č E S K É

S T R A K A T É

V září a říjnu zahájíme testaci dalších býků z programu

CZ ČESTR Podzimní testace býků zahrnuje celou škálu špičkových otců a vynikající původy ze stran matek z našich předních chovů. autor Danuše Kolářová

14

CS04_CF-testbulls 14

C HO VSKOTU

Ř Í JEN

O

tcové z českého chovu jsou tentokrát zastoupeni jen jedním synem. Husky RAD-333 po Aportovi RAD-110 ze Zemědělské a.s. Koloveč má v původu dva montbéliardské býky ze strany matky a ve čtvrté generaci Fanfána 98. Krávy z této rodiny vynikají vysokým obsahem bílkovin, ostatně mléčné složky jistě podpoří i otec Huskyho Aport. Matka se narodila po přenosu embrya z vynikající plemenice po otci Brachy, která mimo špičkové mléčné užitkovosti vynikala i výborným zevnějškem, který zdědila i matka Huskyho (85-84-85-85). V našem programu od ní testujeme ještě Romelova syna BCH-088.

Hasan RAD-337 je synem Vansteina RAD-214 z matky po ZB-052 z Příkosické zem. a.s. Hasan má v původu vysoké plemenné hodnoty po samčí i samičí linii. Otec matky ZB-052 má stále vysoké hodnoty mléčné užitkovosti s RPH kg B 123 (+626 kg M) a dalším špičkovým býkem v původu je i OMM FAN-098. Matkou býků byla i prabába Hasana po REZ-151. V celé rodině je už od této prabáby vynikající obsah mléčných složek při velkém množství mléka. Vždyť i bába Hasana dala na 4. až 6. normované laktaci přes 9 000 kg. Od matky Hasana je v našem programu testován ještě syn Rumby RAD-213.

Otcové z Německa

Otcové z Francie

Horatius BCH-094 je synem Romtella z matky po TAR-005 ze ZD Krásná Hora. Tento býk má v rodokmenu dvě generace vynikajících matek býků. Od matky Horatia testujeme Waterbergova syna HG-289 a bába dala do inseminace Dynamika UF-123, jemuž začínají nabíhat velice slibné výsledky kontroly dědičnosti. Původ Horatia snese nejpřísnější srovnání i po otcovské linii. Z kombinace Romtell x TAR-005 x SAL-025 lze očekávat nejen vysokou mléčnou užitkovost, ale i vynikající zevnějšek a výborné osvalení potomstva. Havana MOR-179 pochází z kombinace Malint MOR-160 x Ezozo. Chovatelem tohoto býka je SVOM Mišovice a patřil na odchovně k nejlépe hodnoceným býkům v zevnějšku i přírůstku. Z původu Havany lze očekávat vysokou mléčnou užitkovost (Ezozo má v ČR RPH kg bílkovin dokonce 131!) a větší tělesný rámec potomstva. Gold MOR-187 byl nakoupen v Německu a v jeho původu jsou skutečně špičkoví býci současnosti. Weinold už má v ČR výsledky svých dcer a i zde potvrzuje vysokou mléčnou užitkovost (RPH 129) a solidní zevnějšek dcer (110-87-109-108).

Špičkovým původem se chlubí Heaven AMT-059 z ALA Řepníky, a.s., který je synem Osmia AMT-029 a matky po Gardianovi. Býci z této rodiny jsou zárukou kvality, neboť bába Heavena dala do inseminace již dva oblíbené zlepšovatele: Centuria RAD-178 a Redeze 376. Tato plemenice je legendou řepnického chovu a zaslouží si nejvyšší uznání, vždyť dokonce dvakrát přesáhla 13 000 kg mléka za 305 dní při neuvěřitelných mléčných složkách. Z matky Heavena testujeme v programu i syna Broka 837 Eleva a i ona si stále drží špičkovou užitkovost s vynikajícími složkami. Na 6. laktaci má za 100 dní nadojeno 4 872 kg mléka. Hamr UF-144 je prvním synem Rhesuse z matky po Redkanovi 452 ze ZD Krásná Hora. V původu Hamra se kombinují býci s vysokou mléčnou užitkovostí a velmi dobrým zevnějškem. Dcery Redkana 452 získaly řadu ocenění na výstavách a vynikajícím zevnějškem se chlubí i matka Hamra, která má na odchovně ještě syna po Imposiovi. Vysokou mléčnou užitkovost jistě podpoří i otec báby Hamra, kterým je Redez 325. l

2009

28-09-2009 10:02:00

CZ ČESTR plemenní býci nasazení do testace od září 2009

AMT-059 HEAVEN ET CZ 000547860053

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

24.1.2008 plem.: C100 ALA, a.s. Řepníky CRV 84 83 82 82 83 83,0 G+

O: OSMIUM AMT-029 KDM:+983 PHkgM -0,11 PH%T +32 PHkgT -0,15 PH%B +23 PHkgB SImlk OM: GARDIAN HEL-023 M: 123 460 503 MM: 018 604 503 ML: 3 13 433 4,5 605 3,8 516 11 648 4,2 ML: 3 ø: 5 12 346 4,1 500 3,5 438 9 663 4,4 ø: 6 PH: +1 777 -0,15 +72 -0,18 +50

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

BCH-094 HORATIUS CZ 000592236021

4,1 4,3 +0,07

427 3,7 387 3,6 +42 +0,12

390 329 +34

OM: MM: ML: ø:

CZ 000586792031

3,7 4,0 -0,11

416 405 +56

3,4 3,3 -0,05

373 336 +45

OM: MM: ML: ø:

DE 000942014069

5,5 5,6 +0,36

505 4,0 462 4,0 +43 +0,14

368 329 +25

OM: MM: ML: ø:

CZ 000587711032

4

3,5 3,5 -0,21

344 3,8 317 3,8 +5 +0,06

381 345 +17

OM: MM: ML: ø:

CZ 000597437032

4,0 4,0 +0,07

416 3,5 344 3,5 +43 +0,03

364 304 +30

OM: MM: ML: ø:

CZ 000592267021

4,3 4,0 -0,24

404 341 +15

3,7 3,5 -0,10

345 304 +17

OM: MM: ML: ø:

322 253

př. v testu: — odchylka: — výška v kříži: —

395

3,6

475 361

3,6 3,5

24.3.2008 plem.: C100 Příkosická zem.a.s. CRV 86 82 86 78 81 83,4 G+

298

př. v testu: 1471 g odchylka: +78 výška v kříži: 134 cm

462 352

př. v testu: 1371 g odchylka: -18 výška v kříži: 140 cm

SImlk

412 326

3,7 3,6

16.3.2008 plem.: C86R ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. Jihočeský chovatel a.s. České Budějovice 80 83 85 82 83 82,4 G+

O: RHESUS UF-131 KDM: +890 PHkgM +0,32 PH%T +59 PHkgT +0,00 PH%B +31 PHkgB M: 019 272 921 ML: 2 9 393 ø: 3 8 589 PH: +647

3,8 3,6

SImlk 126

ZIMBO 052 ZB-052 021 271 328 4 9 575 4,3 6 7 844 4,2

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

UF-144 HAMR

424 326

19.3.2008 plem.: C100 Zem.a.s. Koloveč Jihočeský chovatel a.s. České Budějovice 79 83 79 71 80 79,2 G

O: VANSTEIN RAD-214 KDM: +932 PHkgM +0,08 PH%T +44 PHkgT +0,05 PH%B +36 PHkgB M: 037 580 328 ML: 5 10 279 ø: 7 8 595 PH: +814

4,8

ISANGRIN HEL-026 074 623 341 4 12 875 3,7 5 9 973 3,6

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

RAD-337 HASAN

př. v testu: 1426 g odchylka: +27 výška v kříži: 141 cm

SImlk

8 289

O: APORT RAD-110 KDM: +914 PHkgM +0,25 PH%T +57 PHkgT +0,10 PH%B +37 PHkgB M: 124 824 301 ML: 3 9 903 ø: 4 9 000 PH: +379

416 372

WEINOLD HG-218 SONNE

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

RAD-333 HUSKY

3,8 3,6

15.11.2007 plem.: C100 DEU CRV 85 82 83 83 79 82,6 G+

O: MANDELA ET MOR-161 KDM: +592 PHkgM -0,12 PH%T +17 PHkgT +0,15 PH%B +31 PHkgB M: SONJA ML: 6 9 257 ø: 5 8 323 PH: +405

473 419

SImlk

EZOZO AMT-005 042 007 265 3 8 534 5,0 3 7 047 4,6

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

MOR-187 GOLD

př. v testu: 1352 g odchylka: -41 výška v kříži: 138 cm

23.1.2008 plem.: C100 SVOM, s.r.o. Mišovice Reprogen, a.s., Planá nad Lužnicí 85 87 87 84 81 84,9 G+

O: MALINT MOR-160 KDM: +636 PHkgM +0,08 PH%T +32 PHkgT +0,12 PH%B +30 PHkgB M: 026 232 931 ML: 2 11 100 ø: 3 10 248 PH: +1 368

443 348

SImlk

TARTARS 005 TAR-005 119 773 111 2 11 066 4,3 3 10 241 4,1

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

MOR-179 HAVANA

3,8 3,6

23.2.2008 plem.: C100 ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. CRV 82 83 82 83 85 82,9 G+

O: ROMTELL BCH-081 KDM: +632 PHkgM -0,10 PH%T +19 PHkgT +0,00 PH%B +22 PHkgB M: 132 485 111 ML: 4 10 482 ø: 4 9 015 PH: +788

484 422

př. v testu: 1344 g odchylka: -55 výška v kříži: 134 cm

356 280

př. v testu: 1404 g odchylka: +11 výška v kříži: 131 cm

SImlk

REDKAN 452 REN-452 033 272 171 1 8 654 3,9 5 8 325 4,1

337 345

3,7 3,6

320 300

CH OVS K OT U

CS04_CF-testbulls 15

Ř ÍJ E N

2 0 0 9

15

28-09-2009 10:02:14

M A N A G E M E N T

C H O V U

Nizozemská farma Waiboerhoeve si nechává odchovávat mladé jalovice a specializuje se na produkci mléka

Budoucnost v jiných rukách Je pravda, že za každou cizí práci se musí platit, ale tento nový systém byl nezbytný. Ovšem fakt, že farma Waiboerhoeve se rozhodla pro smluvní odchov jalovic, dává podnět k zamyšlení. Jan Bloemert, manažer farmy Waiboerhoeve říká: „Nyní se můžeme plně zaměřit na dojnice.” Překlad Ing. Eduard Hanina, převzato z časopisu Veeteelt 6/2008

S

polupráce začala 1. srpna 2006. Farma Waiboerhoeve převáží svoje telata do odchovny jalovic. „Najednou máme více času,“ říká Jan Bloemert. „Jalovice vyžadovaly více práce, než jsme si mysleli, zvláště pokud ustájení a krmiva nejsou optimální. Navíc každodenní úkony, jako je např. krmení, jsou dělány v době, kdy máme nejvíc práce s dojnicemi. A to nás rušilo. Odchov mladého skotu je specializace.“

Jan Bloemert srovnával vlastní odchov a smluvní odchov jalovic v rozsáhlé studii. Brzy dospěl k závěru, že smluvní odchov jalovic je pro farmu Waiboerhoeve mnohem levnějším řešením. Vlastní odchov stojí více než 1 600 eur, odchov smluvní ho přijde na 1 100 eur. Jmenoval tři důvody, proč byly výsledky tak jednoznačné: práce, ustájení, plocha. Farma Waiboerhoeve dojí svých 400 dojnic za pomoci 6 pracovníků. Vlastní odchov 300 mladých jalovic znamená využívat další 2 pracovníky. „Mzdové ná­klady jsou pro nás přímé náklady, se kterými mohou podnikatelé naložit jinak,“ říká Jan Bloemert, zatímco Michel de Haan, výzkumný pracovník Animal science group doplňuje: „Na mnoha mléčných farmách je nedostatek zaměstnanců. Smluvní odchov jalovic tak může vytvořit prostor pro plánování práce, stejně jako pro zavádění automatického dojení či zvýšení množství nájemné práce.“ Farma Waiboerhoeve by musela nákladně obnovit staré stáje pro mladé jalovice. V nové stáji pro dojnice však mají jen omezený prostor pro ustájení jalovic. Náklady na místo pro jedno zvíře jsou 1 500 eur. Volba smluvního odchovu jalovic rozšířila prostor pro produkční doj-

16

CS04_SKS 16

C HO VSK OTU

ú ř íno jen r

nice o dalších 80 krav v laktaci. Třetím důvodem pro smluvní odchov mladých jalovic jsou náklady na objemná krmiva a potřeba půdy. „Smluvní odchov jalovic znamená více příjmů z nájmů půdy a  sní­žení nákladů na externí služby,“

říká De Haan. Chovatelé skotu se mohou rozhodnout také pro alternativní využití jejich nadbytečných pozemků, např. řídící smlouvy, pronájem nebo uskladnění kejdy. „Pro farmy znamená smluvní odchov jalovic také menší spotřebu krmiv.“

Tab.1 – Náklady na odchov jalovic (eur na jednu dodanou jalovici) v existujících stájích, s vlastním objemným krmivem. Zdroj: ASG

Náklady

Práce, ustájení a plocha

Michel de Haan

Přímé náklady Náklady na krmivo z toho mléčné směsi z toho krmné směsi z toho objemné krmivo (seno apod.) Náklady na zdravotní stav Inseminace Sláma Úmrtnost Náklady na plodiny Oplocení Ochrana úrody Hnojení Osivo Náklady na pěstování Práce Smluvní práce Nářadí, materiály a systémy Nemovitosti Půda Budovy včetně skladu hnojiv Ostatní nepřiřazené náklady Voda Daně Energie Celkové náklady na dodanou jalovici Celkové náklady na 100 kg mléka Outsourcing výkrmu „Celkové náklady na 100 kg mléka (od krav vychovaných výkrmovou firmou)“

Suma (€) 177 45 132 — 43 36 45 1 26 8 73 9 423 361 113 286 0 29 11 5 1645 4,9 1161 3,45

2009

28-09-2009 10:04:33

Deset procent celkových nákladů „Odchov jalovic je drahý, tj. 1 645 eur na jalovici, bez nákladů na ustájení. To je 10 % celkových nákladů mléčné farmy. Je to srovnatelné například s náklady na krmivo.“ Chovatelé skotu říkají: „Děláme to stejně a máme vlastní půdu, stroje a stavby,“ a kalkulují 800 eur na každou otelenou jalovici. Podle Michela de Haana má přirozeně farma s 400 kravami úspory z rozsahu, ale základ zůstává stejný pro všechny mléčné farmy. „Jestliže se podíváte do nákladů na odchov jalovic, vidíte, že firma poskytující odchov mladého skotu pracuje efektivněji. Jejich úspora je 1,5 eura denně na jednu chovanou jalovici.“ Je však odchov jalovic v dostatečné kvalitě a poskytuje tato částka chovateli dostatečné zdroje pro pokračování? „Jestliže je farma odchovávající mladý skot specializovaná, pak pracuje efektivněji než mléčná farma,“ říká De Haan.

Veterinární komplex Při přechodu na smluvní odchov si Jan

Bloemert stanovil několik podmínek. Patří mezi ně i vzájemný vztah, kdy farma pro odchov jalovic vytváří společnou veterinární jednotku s mléčnou farmou tak, aby mohl být zachován zdravotní status stáda, které je prosté IBR a BVD. Farma Waiboerhoeve je zvláště opatrná na paratuberkulózu. „Měli jsme zde nákazu,“ připouští Jan Bloemert, který zároveň dodává, že nákup odchovu již měl pozitivní efekt na tuto nemoc. „Doufám, že se tímto způsobem můžeme zbavit paranákaz během několika let. To by byl kladný vedlejší efekt smluvního odchovu jalovic.“

Smlouva Kromě finančních podmínek se farma a  společnost zajišťující odchov také dohodly na celé řadě bodů upravených smlouvou. „Jedná se o hodně peněz a chcete mít garantovanou kvalitu. Taková smlouva je rozsáhlý dokument, který musí vzniknout na základě odborných a právních expertýz,“ říká Jan Bloemert. Smlouva například stanovuje, že věk ote-

lení je 22 měsíců a váha v tomto věku by měla být 645 kg (včetně telete). Dále řeší to, že roční úmrtnost by měla být maximálně 4 %. Také obsahuje ujednání o  tom, kdo hradí ztráty v důsledku úhynu a všechna očkování. Jan Bloemert říká: „Jestliže zvíře uhyne ve stáji, potom hradí náklady firma zabezpečující odchov, ovšem náklady na očkování platíme my. Riziko a odpovědnost jsou také uvedeny ve smlouvě. A samozřejmě oprávnění, že můžeme přijít a zkontrolovat farmu. Navíc bylo do smlouvy zahrnuto také několik pravidel o hygieně. Jsme veterinární jednotka, a tak není žádoucí, aby nám na farmu chodil kdokoliv. Je také stanoveno, že naše farma zajišťuje výběr býků. Ale odchovná farma může využít našich slev pro nákupy inseminačních dávek.“ Navzdory všem těmto počtům je smluvní odchov jalovic stále citlivou záležitostí. „Je to zvláštní, když vidíte, jak vám odváží jalovice. Stále si na to musím zvykat,“ přiznává Jan Bloemert. „Ale na druhou stranu z toho mám dobrý pocit.“ l

CH OVS K OT U

CS04_SKS 17

ú ř ínj o e n r

2 0 0 9

17

28-09-2009 10:05:25

AGRiFLEX

matrace pro krávy

Greenstall • Kóje jsou ke zvířatům šetrné • Flexibilní syntetická trubice • Žádné škody na kravách • Přizpůsobitelná výška a délka

• Jediné matrace s latexovým vnitřkem (výplní) • Pouze latex zaručuje dlouhotrvající elasticitu a komfort • Latexové matrace vychází jako nejlepší v nezávislých DLG srovnávacích testech • Latexové matrace jsou velmi odolné a spolehlivé • Vaše krávy se budou cítit lépe a budou žít déle

Cowbrush • odolný • jednoduchá instalace • bezpečný a pohodlný

Více informací:

pro více informací kontaktujte distributory

w w w. j o s k i n . c o m

Tel. +31 529 455 320 • Fax: +31 529 455 315 • E-mail: [email protected] • www.agriprom.nl

18 18

CS04-p18.indd 18

TUNY NÁPADŮ PRO PŘEVÁŽENÍ KEJDY

KOMFORT2

MODULO2

MODULO2

QUADRA

EUROLINER

Slovenská republika

České republika

Moreau Agri, spol. s r.o. Huštěnovice 370, 687 03 Huštěnovice GSM brána: +420 724 041 340 tel: 572 586 032-4 - fax: 572 586 016 e-mail: [email protected] www.moreauagri.cz

C H O VSK OTU

ř í jen

Jindřichův Hradec Nová Včelnice Mladá Boleslav Nové Město na Moravě Havlíčkův Brod Choceň Opava Vsetín České Budějovice Blansko Znojmo Chrudim Praha

tel: 602 501 901 tel: 602 501 901 tel: 602 580 822 tel: 602 525 994 tel: 724 105 815 tel: 602 580 823 tel: 602 526 924 tel: 603 510 631 tel: 602 615 085 tel: 602 318 364 tel: 602 552 504 tel: 608 960 229 tel: 724 035 633

Týn nad Vltavou Třebíč Roudnice nad Labem Jičín Klatovy Plzeň-sever Ostrava Uherské Hradiště Klatovy Louny Šumperk Velim Jihlava

tel: 602 115 949 tel: 602 502 741 tel: 602 141 545 tel: 602 704 435 tel: 724 587 395 tel: 602 767 116 tel: 724 273 564 tel: 724 588 364 tel: 606 611 549 tel: 602 210 283 tel: 724 723 473 tel: 602 512 596 tel: 724 537 309

Madunice Trenčín Želizovce Krupina Košice Šamorín Piešťany Žilina Rožňava Trnava Nitra

tel: +421 337 435 727-8 tel: +421 903 723 699 tel: +421 903 719 710 tel: +421 903 723 697 tel: +421 905 243 421 tel: +421 903 777 874 tel: +421 905 577 816 tel: +421 911 454 604 tel: +421 911 220 855 tel: +421 903 713 328 tel: +421 903 710 328

2009

24-09-2009 09:55:48

T O P

H O L Š T Ý N

Co přináší výpočty na přelomu léta a podzimu

Novinky z holštýnského topu Na přelomu léta a podzimu jsme získali letošní poslední interbullové plemenné hodnoty a také předposlední národní hodnoty. autor Anna Marcinková

P

odívejme se tedy společně, co je nového v nizozemském a českém žebříčku holštýnských býků a na výběr z toho, na co se můžete těšit v katalogu pro příští rok.

V nizozemském žebříčku

NEA-896 Cricket NEA-361 Fiction

RED-542 Fidelity

V top 30 podle indexu NVI se můžeme setkat s mnoha býky, kteří jsou k dispozici českým chovatelům. Najdeme tu býky nové i notoricky známé a několik z nich si ve stručnosti představíme nebo připomeneme. Nejlépe umístěným je NGA-625 Beekmanshoeve Bertil (Willis x Jocko Besn), jehož největšími přednostmi jsou vysoký obsah bílkovin v mléce a velmi dobré hodnocení zevnějšku dcer. Dvě místa za ním najdeme býka NEA-896 Ralma O-Man CF Cricket (O Man x Durham), který je novinkou v nabídce CRV. Cricketovými přednostmi je především výborné utváření zevnějšku (VZE 115, VEM 110), snadný průběh porodů (110) a dlouhověkost (+395). Další novinkou v majetku CRV je De-Su Oman Goli (O Man x BW Marshall), který má kromě výborného zevnějšku (VZE 112, VEM 110), snadných porodů (107) a dlouhověkosti (+257) i velmi dobrý obsah mléčných složek.

Mezi redholštýny

NEA-436 Omega

Z redholštýnských plemeníků mají chovatelé opět k dispozici to nejlepší. Na první příčce je býk RED-495 Heihoeve Delta Spencer (Lightning x Spektrum). Druhým v pořadí je novinka v nabídce CRV RED-542 Delta Fidelity (Kian x Lightning), který v sobě kombinuje to nejlepší ze svých předků – vysokou produkci mléka (+1 433 kg M) s vysokým obsahem bílkovin (+0,19 % B), výborné utváření zevnějšku (VZE 112, KON 114, VEM 108), snadné porody (106) a dlouhověkost (+373). Třetím v pořadí je RED- 531

Heihoeve Arnold (Lightning x Farm Rens), který svým dcerám kromě vysokého obsahu mléčných složek předává také výborné utváření zevnějšku a dlouhověkost. Dalším redholštýnem v nabídce, u kterého nalezneme nejenom vysokou produkci (+910 kg M), vysoký obsah bílkovin (+0,19 %), ale i velmi dobrý zevnějšek (VZE 108) a snadné porody (110), je RED- 539 Nieuw-Huinink Ditmar.

V české topce Z české topky najdete v katalogu například býka NEA-436 Omega (O Man x BW Marshall), jehož největší předností je vysoký obsah tuku (+0,38 %) a bílkovin (+0,19 %), nízké somatické buňky (121) a utváření vemen (123). Býkem, který je výborně umístěn v českém TOP 100 SIH a získal i velmi dobré umístění v TOP NVI, je jediný testovaný redfaktorový syn excelentního O Mana – NEA-361 Fiction RF (O Man x Ronald). V ČR se jeho dcery prezentují vyrovnanou produkcí (+482 kg M, +0,05 % T, +0,07 % B), perfektní kondicí (133), výborně utvářenými vemeny (127) a mléčnou sílou (123) i velmi dobrými končetinami (119). Kromě toho je Fiction i otcem býků – RED-538 Pepper (Fiction RF x Talent) byl nasazen do testu letos v srpnu. Dalším býkem, kterého nalezneme v obou TOP 30, je NEA-221 Art-Acres Win 395 (Winchester x Patron). V Nizozemsku přispívá k jeho úspěchu téměř 6 900 dcer a v ČR už jich je započítáno více než 1 500. V obou zemích se jeho dcery prezentují vysokou produkcí mléka, výborně utvářenými končetinami, výbornou kondicí a dlouhověkostí a snadnými porody.

Tip na závěr Na závěr zmíníme ještě jednoho býka ze společné testace, který se výborně umístil jak v Nizozemsku, tak v Česku. Je jím NEA-322 Goolstar Diamond (Jocko Besn x Willis), který svým dcerám předal vysoký obsah mléčných složek (+0,39 % T a 0,17 % B), velmi dobře utvářený zevnějšek, plodnost a dlouhověkost. Zajímavých býků, a to nejen ze společné testace, bychom v TOP SIH i NVI nalezli ještě více, ale na to, abychom se o každém z nich alespoň ve stručnosti zmínili, bychom potřebovali více stran, a tak se s nimi budete moci setkat nejen v katalogu, ale třeba i na našich internetových stránkách. l

C VH E EOTVE SE KL O T TJ UA NÚ Ř UÍNJAO ERN RI

CS04_proven_holstein 19

12/ 02 0 9 2 0 0 9

19

28-09-2009 10:12:33

R o z h o v o r

James Drackley: „Rozdělování krav do dvou skupin podle výživy přináší méně výhod, než se původně myslelo.“

Dělení suchostojných krav do skupin není nezbytné Koncept odlišné výživy suchostojných krav ve dvou skupinách pochází z USA. V současné době, kdy tento přístup používá stále více a více chovatelů, zastávají někteří chovatelé naopak názor, že mít suchostojné krávy v jedné skupině vlastně není vůbec špatné. James Drackley, specialista na výživu z USA, tento názor sdílí taky. autor Tijmen van Zessen

J

ames Drackley se narodil jako syn farmáře a vyrostl na malé mléčné farmě v Minnesotě. Vystudoval výživu zvířat a  posledních dvacet let působí jako profesor na univerzitě v Illinois ve Spojených státech. Jeho specializací je přechodné období dojných krav, tedy období od zaprahnutí do otelení. Když se začal touto problematikou zabývat, krmení krav rozdělených do dvou skupin podle fáze stání na sucho se stávalo normou. Na základě výzkumu během posledních dvou let však James Drackley svůj názor změnil.

20

CS04_drackley 20

C HO VSKOTU

ř í jen

Jak důležité je pro dojnici období stání na sucho? „Pro krávu je období stání na sucho velmi kritické. Víme, že běžným problémům na začátku laktace, jako je mléčná horečka nebo ztučnění jater, můžeme zabránit dobrým managementem právě v období stání na sucho. Překrmené krávy, které v tomto období dostávají krmivo s příliš vysokým obsahem energie, jsou běžnou chybou. Proto je velmi důležitý zejména začátek období stání na sucho. Výživáři a chovatelé to stále velmi často přehlížejí.“

Jaký je tedy dobrý způsob krmení suchostojných krav? „Základem výživy těchto krav je nabídnout jim, co potřebují – to znamená ne více a ne méně. A tak vlastně vznikla myšlenka krmení těchto krav ve dvou skupinách. Na začátku stání na sucho kráva potřebuje méně energeticky bohatého krmiva pro pokrytí svých potřeb než na konci tohoto období. Během rané fáze suchostojného období můžeme pozorovat zvýšený příjem krmiva. Dvě třetiny producentů mléka v USA krmí dojnice rozdělené do dvou skupin.“

2009

28-09-2009 10:13:46

Je překrmování krav v období stání na sucho častým problémem? ”V USA bylo v posledních deseti letech stále více a více kukuřice zahrnováno do krmných dávek pro suchostojné krávy. Kukuřice má vysoké výnosy, a tedy větší návratnost na jeden hektar. A tak tyto krmé dávky obsahují více energie. Výsledkem toho je, že krávy jsou příliš tučné na konci suchostojného období a následně přijímají příliš málo krmiva v  období telení a během několika prvních týdnů po otelení. Problém je, že pokud počítáte v období stání na sucho s  příjmem 10 kg sušiny, nevíte najisto, že každá kráva toto množství sežere. Příjem krmiva je totiž ad-libitní, takže některé dojnice toho sežerou více a některé méně.“ Jak tomu mohou chovatelé zabránit? „Krmnou dávkou bohatou na vlákninu s  nižším obsahem energie, např. krmením vojtěšky nebo sena. V uplynulých

sahem energie. Výsledkem tohoto výzkumu bylo zjištění, že příjem krmiva na konci suchostojného období velmi značně poklesl ve skupině s vysokým příjmem energie na počátku tohoto období ve srovnání se skupinou krav krmených po celou dobu stání na sucho nízkoenergetickým krmivem. Tyto krávy potom mnohem snadněji zvládaly otelení a ranou fázi laktace s vyšším příjmem krmiva a s menším zatížením jater a nižším obsahem ketolátek v krvi.“ Je tedy podle Vás krmení krav ve dvou skupinách minulostí? „Krmení suchostojných krav ve dvou skupinách je stále prvořadou metodou. Myšlenka zlepšování metabolismu, a tudíž prevence např. ztučňování jater, stále dává smysl. Výzkum nicméně ukázal, že výhody tohoto systému nejsou tak velké, jak se původně předpokládalo. Zejména majitelé velkých farem považují způsob krmení krav v jedné skupině za více

V některých případech jsou suchostojné krávy krmeny individuálně použitím krmných automatů. Je to také jedna z možností? „V USA je systém krmení krav pomocí krmných automatů příliš drahý. Výživa dojnic je ve většině případů kompletně založena na zkrmování TMR. Pozornost je tedy zaměřena na správný výrobní postup TMR. Je velmi obtížné uhlídat, aby se malé části krmiva neslepovaly dohromady, a zároveň zabezpečit, aby byla stébla v krmné dávce dostatečně rozsekána, což je nezbytné pro stimulaci bachoru a následně celkový zdravotní stav krav. Je pravděpodobné, že chovatelé na menších farmách zkrmují objemná a jadrná krmiva odděleně. Nevýhodou tohoto systému však je, že nemůžete zkontrolovat, kolik objemného krmiva krávy vlastně sežerou. Předpokládám, že se bude v Evropě a Velké Británii, při zániku kvotačního systému, systém krmení suchostojných krav ve dvou skupinách rozvíjet především na rodinných farmách a menších zemědělských podnicích, právě jako je tomu v USA.“ Jaký je Váš názor na cílené používání průmyslových hnojiv při získávání krmiva pro suchostojné krávy? „V omezené míře se to děje i v USA. Na některých farmách se aplikují chloridy pro zajištění rovnováhy kationtů a aniontů v krmivu. Děje se to například v oblastech, kde se suchostojné krávy pasou. Nicméně tohle není běžný postup. V Nizozemsku je tendence zařazovat více travní senáže do krmných dávek. A to je velký rozdíl ve srovnání s USA.“

„Příjem krmiva klesá méně u suchostojných krav krmených v jedné skupině” dvou letech jsme se na univerzitě zabývali výzkumem zvyšování výhod při používání systému krmení suchostojných krav ve dvou skupinách s vysokým příjmem energie na začátku tohoto období ve srovnání s jednou skupinou krav krmených po celé období stání na sucho jednotnou krmnou dávkou s nízkým ob-

praktický. Výzkum mimo jiné ukázal, že se také podstatně snížil stres zvířat. Méně změn při vytváření skupin znamená méně stresu, a tudíž zlepšení zdravotního stavu krav. Navíc jsme zjistili, že chovatelé si mohou šetřit kvalitní, vysokoenergetické krmivo pro krávy, které jsou v laktaci.“

Jaký je podle Vašeho názoru nejlepší systém ustájení suchostojných krav? „Jestliže bych si mohl jako chovatel vybrat, volil bych kotcové ustájení s loži stlanými pískem. Je to nejlepší systém zajišťující dobrý zdravotní stav paznehtů a podporuje velmi nízký výskyt mastitid. Největším problémem suchostojných krav v USA je přeplněnost stájí. Chovatelé staví nové stáje pro dojnice v laktaci, ne však pro zaprahnuté krávy. V této situaci krávy neustále bojují o své místo u žlabu, a to rozhodně nepodporuje dostatečný příjem krmiva. Navíc zde nejsou žádná místa pro odpočinek krav. Farmy neustále navyšují počty zvířat, takže mají velmi málo místa. A každý přece ví, že pohyb je pro zaprahnuté krávy velmi prospěšný. Zlepšuje jejich kondici a celkový metabolismus. Díky pohybu tělo spotřebovává více energie, a vyplavování mastných kyselin a ketolátek je tak eliminováno.“ l

CH OVS K OT U

CS04_drackley 21

ř íj e n

2 0 0 9

21

28-09-2009 10:14:01

T O P

Č E S K É

S T R A K A T É

Září přináší nejnovější výpočet plemenných hodnot pro Českou republiku

Z býků, kteří v ČR nebyli testováni, ale

Společnost CRV představuje nového špičkového plemeníka ze svého programu CZ ČESTR. Dewalt ET UF-121 pochází ze šlechtitelského chovu Zemědělská a.s.

Koloveč. Jeho otcem je Levier UF-036, který nám dal do programu i dalšího špičkového plemeníka Bonsaie UF-094. Matka Dewalta je jednou z nejlepších matek býků v ČR. Do inseminace dala již dva špičkové plemeníky, Alona HEL-043 (SIC 122,6) a Caria MOR-139 (SIC 116,8), oba jsou v naší nabídce ID. Neméně kvalitní jsou i její dcery, z nichž dvě se prosadily mezi matky býků. Dcery Dewalta jsou většího tělesného rámce s kapacitním středotrupím, průměrně osvalené (většina hodnocena 5–6 body) s vynikajícími vemeny. Končetiny jsou mírně zaúhlené (většina hodnocena 6 body) s velmi pevnou spěnkou. Mléčná užitkovost dcer potvrzuje vysoké plemenné hodnoty. Průměrné nasazení u 68 otelených dcer bylo 25 kg mléka a celá řada z nich nasadila přes 30 kg mléka. Důležité je, že si výbornou užitkovost drží i v dalším období. Lze předpokládat, že se nám v Dewaltovi ukazuje potenciální otec plemenných býků, po kterém bychom chtěli udělat přehlídku potomstva. Vysoké plemenné hodnoty z července potvrzují také další mladí býci z našeho programu: Dartagnan BJR-310, Dialog BA-102 a Carak MKM-276. Právě tito býci, společně s Dewaltem, budou představeni jako novinky v připravovaném nabídkovém katalogu společností CRV, Reprogen a Jihočeský chovatel.

UF-121 Dewalt ET

CZ 184739 932 ZD Merklín

CZ 162543 953 Líšnická a.s.

TOP 30 ČESTR Mezi špičku býků používaných v ČR se prosadil další mladý býk z našeho šlechtitelského programu – UF-121 Dewalt. autor Danuše Kolářová

D

o první třicítky býků se od května prosadila skupina mladých montbeliárdských býků. Z ročníku 2003 se zde nově objevuje NIC-013 Utach (v květnu 34. místo) a Udil UF-119, Urbaniste AMT-030 potvrdil umístění v této skupině (v květnu 26. místo). Nejlepším býkem ročníku 2004 je Dewalt UF-121 a těsně za ním Valfin NIC-015. Nadvládu těchto montbéliardských býků narušují jen Cansar RAD-178 a Centaur BCH-077 (od kterého však nejsou ID). Těsně za první třicítkou je pak na 32. místě Cesna HG-215 a na 33. místě Dialog BA-102.

byli využíváni jako již prověření v zemi původu, si 3. příčku udržel Nenni NIC-010. Umístění v TOP 30 uhájil Prive AMT-013 (v květnu 7. místo) a nově se mezi elitu ČR dostal i Masolino AMT-019 (všichni import z Francie). Z německých býků si postavení mezi nejlepšími drží Rainer RAD-198 (v květnu 8. místo), Luzern BJ-150 (v květnu 4. místo), Weinold HG-218 (v květnu 10. místo) a Waterberg HG-212 (v květnu 9. místo).

Další elitní býk z programu

Zahraniční býci v TOP

TOP SIC – plemenné hodnoty 09/2009

22

poř

registr

jméno

otec

OM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

TAR-046 RAD-146 NIC-010 UF-121 RAD-198 NIC-015 BJ-150 BJ-181 UF-094 UF-084 RAD-178 RAD-110 MOR-117

Amol Alibaba Nenni JB Dewalt ET Rainer Valfin JB Luzern Altai ET Bonsai Bazana Cansar ET Aport Buss

TAR-005 RAD-095 NIC-001 UF-036 Radau Natif Lombard Strovana UF-036 UF-054 RAD-104 RAD-086 MOR-059

HT-005 MKM-198 Verglas UF-008 HG-047 Imposteur HG-047 RALBO HEL-003 HEL-023 UF-006 REN-387 REZ-300

V EEC T EH EOL VT S JKAONTUUA R Ú Ř IÍNJ O 1E /N R2

CS04_proven_fleckvieh 22

SIC 140,5 137,3 134,3 133,1 132,9 132,3 131,8 130,1 130,1 129,7 128,9 128,0 128,0

DSI IMU- DSI mlk FW rep

DSI dlh

PH R

PH %T

PH %B

134 134 133 133 135 120 122 120 128 128 123 136 135

123 123 104 122 104 137 130 110 125 128 119 93 105

87 86 99 82 97 89 89 97 89 85 89 90 89

0,21 -0,18 -0,35 -0,16 -0,35 0,14 0,22 -0,07 0,08 -0,12 -0,25 0,24 0,08

0,06 0,10 -0,05 -0,12 -0,24 0,10 0,07 0,06 0,08 -0,10 -0,09 0,11 0,03

104 98 102 97 106 96 104 116 95 89 102 102 94

103 102 131 82 94 122 93 105 90 98 107 96 100

RPH RPH RPH RPH RPH RPH RPH RPH kgB vlpl pldc SB rámec osval kon vem 135 139 138 136 138 122 124 124 131 131 127 137 137

113 108 122 103 95 123 105 119 95 103 120 89 96

100 104 126 83 106 114 94 96 100 103 98 114 113

104 98 93 102 82 113 123 84 113 109 126 83 103

116 106 111 117 120 127 106 117 126 100 107 107 76

109 104 89 95 101 80 134 110 89 72 110 72 86

103 103 98 108 88 121 122 90 106 109 88 100 103

120 125 113 124 113 141 106 115 125 140 108 112 113

2009

28-09-2009 10:16:24

i n fo de he u s

De Heus International v ČR Na této straně se budete pravidelně setkávat s  informacemi o společnosti De Heus International, případně o   Agro-Best s.r.o. Dnes mi dovolte, abych Vám představil společnost De  Heus International. Jedná se o největší nezávislou rodinnou společnost zabývající se výrobou krmiv v Nizozemí. Skupina De Heus International rozvíjí své aktivity v mnoha státech Evropy, ale také na jiných kontinentech. V rámci České republiky patří do této skupiny od roku 2007 společnost Slavkovské krmné směsi a.s. V  březnu letošního roku uskutečnila skupina De Heus International další akvizici, a to společnosti Zemědělské služby Běstovice a.s. Tímto propojením vznikl celek vyrábějící v  současnosti více než 120 tisíc tun krmných směsí, doplňkových krmných směsí, specialit a minerálních směsí ročně. Spolu s většinovým vlastnictvím ZeS v Běstovicích tak skupina De Heus International získala také významný podíl ve společnosti Agro-Best s.r.o. S  vlastnictvím Zemědělských služeb Běstovice získala skupina De Heus In-

ternational možnost výroby krmiv pro přežvýkavce v  České republice. Zároveň se mezi naše farmáře dostávají touto cestou know-how a dlouholeté zkušenosti z  výroby krmiv nejen v Nizozemí, ale prakticky z celého světa. Vzhledem k propojení všech tří společností v České republice jsme schopni zajišťovat veškerý produktový i   poradenský servis pro chovy skotu, včetně konzultací a poradenství v  oblasti konzervace siláží. Chovatelé tak mohou očekávat ustálený sortiment krmiv  vlastní produkce s  prověřenou kvalitou. Společnost De Heus International vedena snahou o naplnění motta „Společně za lepšími výsledky“ využívá současně úzkou komunikaci s farmáři i vlastní strategii propracovaných systémů, které přispívají k lepší produkci, produktivitě a ekonomice, zejména mléčných farem skotu. Tímto přístupem hledáme společně s  chovateli možnosti, jak efektivněji produkovat a dosahovat lepší konkurenceschopnosti výroby. Ing. Eduard Hanina, De Heus International

Specialista pro skot Hledáme nové pracovníky na tuto pozici pro ČR i SR. Nabízíme: - práci v rostoucí společnosti, - odborné zázemí, - systémové vzdělávání a odborný růst, - stabilní práci a zaměstnanecké výhody. Očekáváme: - min. SŠ vzdělání v oboru, - příjemné vystupování, - samostatnost a iniciativu, - spolehlivost a loajalitu, - znalost nebo ochotu učit se AJ, - ŘP skupiny B, ochotu cestovat. V případě zájmu zašlete svůj životopis a motivační dopis na: [email protected]

Základní pilíře strategie De Heus FEED EXPERT – Výpočet a kalkulace krmných dávek s  využitím SynchroFOS® systému. Tento reálný způsob výpočtu zohledňuje dynamiku trávení proteinových a energetických složek krmiva v  jednotlivých časových úsecích. V konečném důsledku určuje celkovou využitelnost jednotlivých živin krmné dávky na základě jejich synchronizace v trávicím traktu.

PRE LACTO® – Rozšířený systém komplexní péče o dojnice v  tranzitním období. Součástí doporučení je aktualizovaná skladba krmných dávek podle

situace v chovu. Pro více informací nás kontaktujte na níže uvedených telefonních číslech:

LABO EXPERT – Vysoce sofistikovaný systém rozborů krmiv, který poskytuje základ reálnému výpočtu krmných dávek s jasně vyjádřenou dynamikou trávení. KALIBER® Plán odchovu jalovic – propracovaný systém odchovu telat a jalovic do otelení ve 24 měsících věku. Odchov je rozdělený do jednotlivých fází. Součástí tohoto systému jsou jasně definovaná pravidla techniky odchovu a výživářských doporučení podle požadovaných růstových standardů.

Slavkovské krmné směsi a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republika Tel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz CH OVS K OT U

CS04_DeHeus_CompanyNews 23

ř íj e n

2 0 0 9

23

29-09-2009 15:08:56

Š L E C H T Ě N Í

Počet nepřeběhlých a délka mezidobí určují index plodnosti

Výběr správných býků ovlivňuje plodnost krav V dubnu byl nizozemský index plodnosti upraven tak, aby byl více použitelný pro chovatele. Údaje o počtu nepřeběhlých se staly mnohem důležitějšími. Plodnost je ovlivňována mnoha různými faktory a správný management je ten nejdůležitější. autor Hans Siemes (Veepro Holland)

J

e zde několik věcí, které jsou pro chovatele mnohem důležitější než plodnost dcer. Jejich klíčová otázka je: „Jak můžu nechat svoje krávy včas zabřeznout při použití co nejmenšího počtu dávek a nejlépe jen jedné?“ S rozšiřováním stád je dobrá plodnost stále důležitější. S navyšováním stavu krav mají chovatelé a jejich zaměstnanci stále méně času se zabývat každou krávou jednotlivě. Požadují krávy, které nepotřebují žádnou speciální péči a pozornost, a to zejména co se týče plodnosti. Genetické působení ovlivňuje plodnost kolem 10 %. „Na první pohled to nevypadá tak důležitě, ale to je omyl,“ říká profesor genetiky a šlechtění Johan van Ardendok z nizozemské Univerzity Wageningen. „Jsou velké rozdíly mezi býky, pokud jde o plodnost jejich dcer. Výběrem těch správných býků se může plodnost dcer prokazatelně zlepšit.“

ná doba inseminace. Ta je ovlivněna nejen samotným chovatelem, ale závisí

také na inseminátorovi, aby byl na farmě v ten správný čas. „Dvanáct hodin před (příliš brzy) nebo dvanáct hodin po (příliš pozdě) ovlivňuje míru zabřeznutí.“ Třetí fází je březost. Jde o vzájemné působení krávy a embrya. Při zahnízdění oplodněného vajíčka hraje velkou roli zdravotní stav krávy. Ten je do velké míry ovlivněn prostředím a výživou. „Všechno tohle je ale ovlivněno zejména působením chovatele,“ zdůrazňuje Van Ardendok. „Chovatel provádí detekci říje

Rozdílné fáze Plodnost je ovlivňována mnoha různými faktory. Podle profesora Van Ardendoka je management tím nejdůležitějším. Patří sem zejména pozorování a výběry krav samotnými chovateli. V rámci tohoto procesu Van Ardendok rozlišuje několik rozdílných fází, z nichž první je detekce říje. „Zeptejte se sami sebe: mají moje krávy výrazné příznaky říje? A jsem dostatečně pozorný a všímavý? Také prostředí hraje velkou roli. Např. na kluzké podlaze mají krávy mnohem slabší příznaky říje. Na neustále se rozšiřujících farmách je stále méně času pro detekci říje jednotlivých krav.“ Druhou neméně důležitou fází je správ-

24

CS04_bull fertility 24

C HO VSK OTU

Ú Ř ÍNJ O EN R

2009

28-09-2009 10:18:24

a chovatel rozhoduje o tom, jestli bude kráva inseminována.“

Genetické korelace Zvyšování mléčné produkce a plodnost jsou v nepříznivé genetické korelaci, to znamená, že se navzájem negativně ovlivňují. Zatímco mléčná produkce se během několika desítek let významně zvýšila, plodnost se naopak zhoršila. A to není právě to, co by si chovatelé přáli. Přinejmenším potřebují tento trend zastavit, ale mnohem raději by viděli nějaké zlepšení. Od té doby, co se nizozemští šlechtitelé zaměřili na zvyšování produkce, a to zejména mléčných složek, je docela těžký úkol udržet plodnost na stále stejné úrovni. Toto je zahrnuto v chovném cíli. Plodnost by se tak měla udržet minimálně na stejné úrovni. „Jako chovatelsky vyspělá země si nemůžeme dovolit další pokles,“ říká Dr. Van Ardendok. Od roku 2008 začala mít plodnost větší váhu v chovném cíli. Také v in-

dexu NVI se začal klást větší důraz na plodnost. Býci s nízkým hodnocením plodnosti se tudíž propadli i v celkovém pořadí býků.

Počet nepřeběhlých Index plodnosti určují dva faktory – počet nepřeběhlých a délka mezidobí. Až donedávna byl v chovném cíli kladen největší důraz na délku mezidobí. Výbor pro výpočet a zveřejňování plemenných hodnot, pod vedením Dr. Van Ardendoka, doporučil NVO (organizace pro výpočet a zveřejňování indexů), aby začala klást větší důraz na počet nepřeběhlých. Toto bylo zavedeno do praxe v dubnu 2009 při zveřejnění plemenných hodnot. Důležitost počtu nepřeběhlých v indexu plodnosti se tak zvýšila z 15 na 50 % a současně důležitost délky mezidobí klesla z 85 na 50 %. Oba faktory jsou tak nyní v rovnováze. Počet nepřeběhlých určuje množství krav, které se za 56 dní po první insemi-

Správný čas pro inseminaci je rozhodující pro zabřeznutí

naci nevrátily zpět do reprodukce. To však nemusí vždy znamenat, že kráva je skutečně březí. Někdy se prostě chovatel rozhodne ji vyřadit. Počet nepřeběhlých je údaj, který může být snadno změřen i při velkém počtu zvířat a díky tomu je používán v mnoha zemích. Pro většinu zvířat je tento údaj dobrým ukazatelem březosti. V případě 65 % prvních inseminací je výsledkem březost. Jinak řečeno, zbývajících 35 % krav je nutno inseminovat dvakrát i vícekrát, aby zabřezly. V některých případech jsou tyto pokusy neúspěšné. Dr. Van Ardendok věří, že zařazení počtu nepřeběhlých do indexu je správný krok. „Vypovídá to o možné březosti, když se chovatel rozhodne inseminovat. Vyšší počet nepřeběhlých dává chovateli více šancí, že jeho krávy zabřeznou. Počet nepřeběhlých může být rovněž ovlivněn použitím býka s vysokou plodností.“

Mezidobí Délka mezidobí je důležitým indikátorem plodnosti. Je ovlivněna typem farmy a okolnostmi jednotlivých zemí. Např. při pastevních odchovech v Irsku a na Novém Zélandu je délka mezidobí poměrně konstantní (12 měsíců). Na druhé straně, v Nizozemsku, kde se krávy telí po celý rok, je jakákoliv zmínka o možnosti sezonního telení velmi vzácná. V rámci mezidobí by doba stání na sucho neměla být příliš dlouhá. Pokud je kráva „zasušená“ příliš dlouho, její průměrná mléčná produkce klesá, a to samozřejmě znamená finanční ztrátu. Ztráty způsobené dlouhým mezidobím jsou nižší, pokud se perzistence laktace zvyšuje a krávy jsou schopny vysoké produkce po dlouhou dobu. Nicméně, jak vysvětluje Van Ardendok, co se týče zdraví, nepatrně delší mezidobí může být také výhodou. „Většina zdravotních problémů se objeví na začátku laktace, na konci laktace jen minimum,“ zdůrazňuje. „Délka laktace se neustále prodlužuje a krávy jsou stále více schopny si udržet vysokou produkci po dlouhou dobu.“ Za těchto okolností Van Ardendok nevidí problém v delším mezidobí. Více pozornosti by však mohlo být zaměřeno na perzistenci laktace a schopnost zvířat dlouhotrvající produkce (delší než 305 dní). Také si myslí, že mezinárodní norma pro délku normované laktace (305 dní) by se měla změnit. „Nejlépe na 360 dní, jelikož to by lépe vyjádřilo, co se odehrává v mnoha zemích, kde má podstatná část zvířat mezidobí delší než 365 dní,“ říká Van Ardendok. l

CH OVS K OT U

CS04_bull fertility 25

Ú Ř ÍNJ O E N R

2 0 0 9

25

28-09-2009 10:18:43

H O L Š T Ý N S K Á

T E S TA C E

Prázdniny skončily – testace holštýnů pokračuje

Testace na sklonku léta MASCOL x O MAN

YANNICK RF

NEA-848

CZ 170211 961 VG86

NXA-802

APINA MASSIA 20 VG89

nar. 10. 3. 2008

2. 10 512 3,33 350 3,29 346

nar. 2. 4. 2008

1. 10 574 4,41 466 3,41 361

LASOL

CZ 560800061

NL 496947883

SUPPORT x O MAN

BURNING

NXA-800

DE BIESHEUVEL JAVINA 3 VG87

RED-537

J&G REDSPOT 7 VG87

nar. 5. 4. 2008

1. 9 101 4,75 432 3,81 347

nar. 16. 12. 2007

1. 9 388 4,40 536 3,90 475

YELLOW

NL 497184885

NL 479720236

GOLDWYN x LENTINI

JURUS x JOCKO BESN

PEPPER

NXA-801

JETJE 1533 VG87

RED-538

FRIDA 87 VG88

nar. 14. 4. 2008

1. 10 565 4,47 473 3,62 382

nar. 16. 12. 2007

1. 8 352 4,31 360 3,65 305

WILMAR

NL 493995081

Po dvou měsících letních prázdnin přichází doba babího léta a v nabídce testantů tu máme černé

NL 484458823

MR BURNS xTALENT

FICTION RF xTALENT

Od Lasola můžeme očekávat nejen vyrovnanou produkci a velmi dobré utváření zevnějšku, ale také velmi dobré zdraví a dlouhověkost.

i červené holštýny.

De Biesheuvel Yellow (Support x O Man x Dustin)

text Anna Marcinková, Jaap Brinkman

Otec býčka Yellow, Support, je stále jedním z nejoblíbenějších býků v nabídce CRV. Více než tři stovky dcer z testace snadno splnily požadavky kladené na dojnice „pracující“ na moderní mléčné farmě. Supportovy dcery jsou středně velké, kapacitní, s mimořádně širokými záděmi a pevnými vyrovnanými vemeny. To je důvodem, proč CRV testuje 25 synů tohoto elitního býka. A Yellow je jedním z nich. Tento býček se narodil v jedné z nejvýše hodnocených holandských rodin. Jeho bába De Biesheuvel Delta Javina VG88 (o. Dustin) má zatím na svém kontě tři laktace s celkem 45 000 kilogramy mléka a v plné síle pokračuje dál. Když se podíváme na býky v původu býčka Yellow, pak je tento téměř zárukou konstitučně pevných a bezproblémových krav a také výsledky genomických testů podporují tato očekávání.

P

ro konec letního období a začátek podzimu jsme do testace připravili skupinku mladých býků, ve které se najdou jak domácí, tak zahraniční, jak černí, tak červení.

Želiv Lasol (Mascol x O Man x Aaron) Z chovu ZD „Vysočina“ Želiv pochází býček Lasol. Jeho otcem je mezinárodní otec býků Mascol, jehož dcery i v Česku potvrzují, že tento býk významně přispívá ke zlepšení obsahu mléčných složek (zejména tuku), zdraví vemene a plodnosti dcer. Lasolovou matkou je velmi dobrá O Manova dcera, která se může pochlubit nejen vyrovnanou produkcí, ale také velmi dobrým utvářením zevnějšku – za končetiny i vemeno získala známku VG85 a stejně tak byl hodnocen i celkový zevnějšek. Tyto kvality zřejmě zdědila po své matce, která byla také hodnocena známkou VG85, přičemž za končetiny měla VG86 a za vemeno VG85. Redspot, bába býka Burning

26

CS04_H-testbulls 26

C HO VSKOTU

Jet Wilmar (Jurus x Jocko Besn x Lord Lily) Wilmar patří do rodiny, která již mnoho desítek let produkuje vynikající dojnice. Wilmarova matka je toho výborným příkladem. Tato velmi dobrá Jockova dcera v produkci na první lakFrida 66, bába býka Pepper

Ř Í JEN

2009

28-09-2009 10:20:28

Jetje 1533, matka býka Wilmar

Javina 3, matka býka Yellow

taci překonala své vrstevnice o 30 %. Druhou laktaci sice překazilo poranění, nicméně začátek třetí laktace je již opět podle očekávání. Její matka Jetje 1257 VG86 (o. Lord Lily) nadojila za čtyři laktace více než 52 000 kg mléka se 4,74 % tuku a 3,78 % bílkovin. Wilmarovým otcem je Jestherův syn Jurus, jehož největší předností je utváření a zdravotní stav vemen. Genomické testy u Wilmara poukázaly na významný přínos v produkci, plodnosti dcer a snadnosti porodů.

umístil v TOP 5. Svým dcerám předává Mr Burns vysokou produkci a výborné utváření zevnějšku, zejména pokud jde o rámec a vemena. Otcem Burningovy matky je býk Talent, jenž je po celém světě známý díky vynikajícímu zevnějšku dcer. Burningova matka byla jako prvotelka hodnocena VG87 (za vemeno získala také VG87 a za končetiny VG88) a v produkci překonala své vrstevnice o 20 %. Burningův outcrossový původ nabízí možnost snadného využití v připařovacích plánech, a to nejenom v redholštýnské populaci. Naše genomické testy navíc poukazují na to, že Burningovými nejsilnějšími stránkami (v porovnání s průměrem rodičů) budou produkce bílkovin, zdraví vemene a dlouhověkost.

Delta Yannick RF (Goldwyn x Lentini x Tulip) „Redfaktorový“ Yannick pochází z kombinace Goldwyna a Lentiniho dcery – Apina Massia 20, která byla jako prvotelka hodnocena VG89. Tento původ je tedy výrazně spjat s výborným utvářením zevnějšku. Goldwynovy dcery dominují výstavním kruhům kdekoliv na světě. Kromě toho předává tento býk svým dcerám velmi dobrý obsah mléčných složek. I to je důvodem, proč je Goldwyn používán jako otec býků v našem šlechtitelském programu. Rodina krav stojící za býkem Yannick patří mezi ty dobře známé – krávy z rodiny Massia najdeme v původech mnoha býků, kteří se dostali na inseminační stanice v Nizozemsku a Německu. Mezi nimi nalezneme třeba oblíbeného redholštýnského býka Kyliana.

Brakels Sgt Pepper (Fiction x Talent x Jerom)

Burning je býčkem, který přináší čerstvou krev do evropských chovů. Jeho otec Mr Burns (o. Thunder) se doma v Kanadě

Býček Sgt Pepper nabízí O Manovy geny k využití i v redholštýnském šlechtitelském programu. Pepper je jedním z prvních synů býka Fiction, který je jediným natestovaným redfaktorovým O Manovým RF synem na světě. Býk NEA-361 Fiction RF (O Man x Ronald) byl testován i v České republice a v červenci 2009 se umístil na velmi pěkné 13. příčce TOP SIH. Fictionovy dcery jsou konstitučně pevné a výkonné dojnice se snadnou produkcí. Tak jako O Man, i Fiction potřebuje podpořit v utváření vemen (v Nizozemsku má PH pro utváření vemene jednu směrodatnou odchylku nad průměrem), a tak se kombinace s Talentovou dcerou jeví jako optimální. Genomické testy navíc naznačují možnost dosažení vynikajících výsledků v utváření končetin, dlouhověkosti a zdraví. l

Massia 20, matka býka Yannick

Massia 21, vynikající plná sestra Massie 20

J & G Burning (Mr Burns x Talent x Stadel)

CH OVS K OT U

CS04_H-testbulls 27

Ř ÍJ E N

2 0 0 9

27

28-09-2009 10:20:42

e Hledám ry uto distrib

UTĚRKY NA VEMENA ˇ ˇ ˇ a pružné Nejsnadnější cesta jak udržet vemeno čisté, vláčné

Největší a nejpevnější jednorázové utěrky na vemena • Rychlé osušení struků • Zkrácení času potřebného k ošetření vemene • Alantoin v každé utěrce • Struky jsou čisté a měkké • Ruce dojiče jsou také ošetřeny • Snížení rizika přenosu infekcí • 800 utěrek v balení za 16,00 - € • Ekonomický dávkovací kbelík na vícero použití za 23,75 - € Objednejte si katalog zdarma. Více informací a reference získáte na adrese:

Netherlands Tel: +31 (0) 529 45 53 20 E-mail: [email protected]

*bez daně

Fax: +31 (0) 529 45 53 15 Website:www.agriprom.com

Windschermen • Pare-vent • Windbreaks • Windschirme

WE’RG FEOR

LOOKIN

DEALERS

28 28

CS04-p28.indd 28

C H O VSK OTU

Reg.No.013QS

Slow but constant aeration without draught... In other words, optimal ventilation.

DNV Certification B.V., BELGIQUE

Industriestraat 8c • 8755 Ruiselede • Belgium • e-mail: [email protected] Phone +32 (0)51 68 97 73 • Fax +32 (0)51 68 99 92 • Mobile 0475 43 56 78 W W W. V E R VA E K E . B E

Ř Í JEN

2009

24-09-2009 09:44:43

AGROPARTNER

Novinky od firmy AGRO-partner Řada českých chovatelů skotu a především dojnic zná naši firmu jako exkluzivního dovozce produktů od nizozemského výrobce inovativních technologií Světelný režim je velmi důležitý

znamných úspor ve spotřebě elektřiny možností individuálně nastavit a ovládat každé světlo.

Lely Industries NV. Především vlivem Lely produktů je naše technologická nabídka velmi komplexní. Navíc z hlediska současné i budoucí situace na trhu s mlékem a jeho stálého tlaku na snižování výrobních nákladů je velmi důležité významně zvyšovat produktivitu práce automatizací všech procesů a precizním managementem. Lely Industries naším prostřednictvím nabízí v Česku a nyní i na Slovensku mnoho osvědčených plně automatizovaných technologií, z nichž většina aktuálně představuje nejvyšší technologický světový standard. Mezi zcela nové technologie patří automaticky řízený režim osvětlení pro dojnice Lely L4C (Light for cows). Dojnice jsou citlivá zvířata, jejichž fyziologie má vysokou prioritu pro střídání rytmu dne (světla) a noci (tmy). Aby mohl organismus dojnice plně realizovat svůj produkční potenciál, je nezbytná určitá úroveň světla. Správný scénář pro automaticky řízenou fotoperiodu (osvětlení) poskytne ve dne dostatek světla dojnicím a také zajistí správně dlouhou periodu tmy. Navíc umožňuje L4C oproti ostatním řízeným systémům docílit vý-

Fyziologická reakce dojnic Jakmile se rozední a určitá úroveň světla dopadne na sítnici oka, nervy dojnice vyšlou signál k hypofýze mozku ke snížení hladiny hormonu melatoninu. Tento hormon způsobuje ospalost, zvyšuje procento tělního tuku a působí rušivě na produkční schopnosti zvířat. Když se hladina melatoninu sníží, hladina jiného hormonu, IGF-I, se v krvi zvýší. Hormon IGF-I funguje jako stimulátor aktivity zvířat a tím i produkce mléka. Proto více světla znamená i stimul k vyšší produkci mléka. Především v zimním období ve stáji obvykle není dostatek světla k dosažení přirozené úrovně světla pro dostatečně vysokou aktivitu. Při správně řízené FP dojnicím nejvíce prospívá intenzita světla 150–200 luxů po dobu 16 hodin s následnou 8hodinovou periodou tmy. V létě je často dosažena tato uvedená úroveň vlivem vnějšího světla, ale i v letních zatažených dnech může být řízená FP velmi užitečná a podporovat vyšší aktivitu a dojivost.

Jak funguje Lely L4C? Celý systém jednotlivých světel je uspořádán do sítě. Každé světlo je připojeno přes uzlový box a má svou vlastní IP adresu. Následně je každé světlo softwarově řízeno jak z kontrolní jednotky, tak i prostřednictvím PC. Inteligentní přizpůsobení umožňuje nastavit světla jak s individuálním, tak i skupinovým programem osvětlení. Tato ojedinělá vlastnost systému L4C má

hlavní vliv na možné úspory provozních nákladů. Např. při stmívání nebo rozednívání (které trvá cca 2 hodiny) Node box 1

nemusí nutně svítit všechna světla pro dosažení optimální úrovně osvětlení ve stáji. Dalším příkladem pro možNode box 2

Node box 3

Light 3

Node box 4

Light 1

Light 2

Light 4

Light 5

Light 6

Light 7

Light 8

Node box 5

Node box 6

Node box 7

Node box 8

+/-

Hlavní výhody L4C

Control box L4C

Light sensor

Network cable

Power cable

nou úsporu jsou stáje s prostorami, v nichž je rozdílná intenzita denního světla. V softwaru L4C lze snadno změnit konfiguraci osvětlení, dále je k dispozici přehled o počtu provozních hodin pro každé světlo. Toto např. umožňuje provést efektivní program výměny výbojek.

– variabilita v nastavení jednotlivých světel = dosažení maximální optimalizace osvětlení, – optimalizace produkčního potenciálu dojnic, – nejnižší možná spotřeba elektrické energie a oproti ostatním systémům úspora až 20 %, – nejnižší provozní náklady.

AGRO-partner, s. r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, Tel.: +420 602 413 891, e-mail: [email protected] CH OVS K OT U

CS04_Agro_CompanyNews 29

Ř ÍJ E N

2 0 0 9

29

28-09-2009 10:28:51

P ř í b ě h

b ý k a

Komplexní býk z amerického programu CRV

Cricket pochází ze slavné rodiny Cricket se poprvé objevil v topce v dubnu 2009. Vzhledem ke svým vynikajícím výsledkům a také původu na sebe upoutal po-

Cricket

zornost chovatelského světa.

zadní upnutí a lehce nadprůměrný závěsný vaz. Kladně působí O Manův vliv na končetiny – Cricket je zlepšovatelem úhlu paznehtů a mechaniky pohybu. Ze znaků fitness je Ralma O-Man CF Cricket specialista především na dlouhověkost a velmi nízký obsah somatických buněk. Také plodnost dcer je nadprůměrná

autor Marie Marková

C

ricket má ve svém původu zajímavou americkou rodinu, což se odráží i ve vysokých cenách, za které byly krávy z  této rodiny vydraženy na aukcích v různých zemích. Rovněž v jeho původu najdeme špičkové býky, jako je O Man nebo Durham. V USA byli testováni dva plní bratři Cricketa – Ralma Focus a Ralma O-Man CF Crest, kteří mají také dobré plemenné hodnoty, nicméně Cricket je z nich nejlepší.

přední upnutí, rozmístění struků a  hloubku vemene. Po O Manovi pak Cricket svým dcerám předává průměrné

Ralma Leadman Fashion (o. Leadman) Ralma Juror Faith (o. Juror) Ralma Christmas Fudge (o. Durham)

Durham a O Man Ralma O-Man CF Cricket v sobě kombinuje to nejlepší z O Mana i Durhama, uznávaných špičkových plemenných býků. Durham, jenž byl v Evropě nedostupný, stále dělá dojem na chovatele díky svým úžasným rámcovým dcerám. O Man je zcela jiný typ býka – jeho dcery nejsou typické přehlídkové krávy, ale vysoko­ produkční dojnice, které během laktace nemají problém udržet si tělesnou kondici a díky tomu mají výborné PH fitness znaků. Podíváme-li se blíže na Cricketovy plemenné hodnoty, uvidíme vliv obou výše jmenovaných plemeníků. O Man se u něj projevuje především vysokou produkcí, obsah složek však zdědil po Durhamovi – na TPI (MACE) má Cricket téměř neutrální obsah tuku, zatímco obsah bíl­ kovin je plusový. Co se týče exteriéru, Cricket zdědil rámec a šířku hrudi po Durhamovi – jinak řečeno dává rámcové dcery s  dobrým zaúhlením žeber, širokými hrudníky a díky O Manovi také s  dobrou tělesnou kondicí. Cricket je zlepšovatelem nejenom těchto znaků, ale také šířky zádí a jeho dcery vykazují nadprůměrný mléčný charakter. To samé platí o vemenech – zde se opět projevuje vliv Durhama, především na

30

CS04_sire-report 30

C CH HO OV V SS KK O O TT U U ú řn í jo en r

Ralma Christmas Cookie (o. O Man)

Ralma O-Man CF Cricket (o. O Man) Ralma 14-Carat Gold (o. Goldwyn)

Ralma Goldwyn Carmel (o. Goldwyn)

Cookie, plná sestra Cricketa

2009

28-09-2009 10:38:15

a díky výborným PH pro obtížnost telení se tento býk hodí na jalovice. Chovatelé se nemusí obávat ani špatné dojitelnosti či temperamentu. Za zmínku určitě stojí fakt, že CRV vybrala Cricketa do svého šlechtitelského programu jako otce býků.

Cricketova rodina Cricketova rodina pochází z  farmy Ral­ ma Holstein v Minnesotě (USA), která je v majetku bratří Schmittových. Schmittovi dojí cca 70 krav a jejich stádo poutá zájem řady šlechtitelů. Především rodina Cricketa se svou zakladatelkou Ralma Juror Faith EX91 je velice vyhledá­ vaná – to dokazuje i fakt, že mnoho ple­ menic bylo na aukcích vydraženo za vel­ mi vysoké ceny. Např. Bouw Shottle Frisby VG86 po otci Shottle z  matky, která je plnou sestrou Cricketovy matky, byla v  Nizozemsku vydražena za 19  000  €. Finleyho dcera Ralma Finley Firefly VG87 byla ve Spojených státech prodána za 68 000 dolarů, „goldwynka“ Sandy Valley Go Firelite za 100 000 USD a Farnear Mac Fayola po otci Mac se v Itálii stala nejdražším vydraženým zví­ řetem, když dosáhla ceny 11 300 dolarů. Podívejme se nyní blíže na Cricketův ro­ dokmen. Jeho matkou je Ralma Christ­ mas Fudge, VG88 dcera býka Durham. Fudge zakončila svou první normovanou laktaci s  výsledkem 12  433 kg mléka, 4,1  % tuku a 3,2 % bílkovin. Byla několikrát vypláchnuta a letos se znovu otelí. Kromě Cricketa dala také vynika­ jící dceru po otci September, která dosáhla hodnocení EX91, a také plnou Cricketova dcera 6792

Faith, Cricketova bába

sestru Cricketa – VG89 Ralma Christmas Cookie. Ta na první laktaci nadojila 11  022 kg mléka s  4,5 % tuku a 3,3 % bílkovin. Šlechtitel CRV Jaap Brinkman ji nakontraktoval a měla by být zapuštěna býkem Planet. Dcery této plemenice jsou také žádanými matkami býků, např. VG89 Ralma Goldwyn Carmel a VG88 Ralma Goldwyn Carly.

Ta druhá stále stojí na farmě Ralma Hol­ steins a Jaap Brinkman ji vybral do šlechtitelského programu CRV. „A na­ kontraktoval jsem i další krávu z  Cric­ ketovy rodiny,“ říká Jaap. Ralma Shottle Chestnut VG86 je dcerou býka Shottle a Cricketovy polosestry Ralmy Finley C-F Choice VG88 (po o. Finley). C-F Choice během své první normované laktace na­ dojila výjimečných 16  270 kg mléka o 3,6 % tuku a 3,3 % bílkovin.

Vysokoprodukční krávy Cricketova rodina za svou popularitu vděčí částečně jeho bábě. Ralma Juror Faith EX91 po otci Juror dosáhla celoživotní produkce (1  352 dnů) 60 564 kg mléka s průměrným obsahem 4,5 % tuku a 3,3 % bílkovin. Její syn Ral­ ma Terry Fleet se stal plemenným býkem. I Cricketova prabába, Ralma Leadman Fashion VG89, se může pochlubit pěknou celoživotní produkcí: 53  392 kgM při 3,6  % T a 3,2 % B. O několik generací zpět najdeme další krávu s  výjimečnou celoživotní produkcí – Ralma Nuget Goldie nadojila více než 93 000 kg mléka s 3,6 % tuku a 3,2 % bílkovin a její matka Yendora Jaque Pioneer EX90 má na svém kontě přes 67 600 kg mléka. l

CH OVS K OT U

CS04_sire-report 31

ř íj e n

2 0 0 9

31

28-09-2009 10:38:33

Společnosti Intervet a CRV Czech Republic Vás srdečně zvou na odborný seminář

Mastitidy 2009 který je určen chovatelům dojnic a veterinárním lékařům.

Kdy: 15. října 2009 16. října 2009 Kde: Žďár nad Sázavou Nitra Místo: Dům kultury Agroinštitút V kolik: prezence od 12:00, odborný program od 13:00 hod. PROGRAM: Odborná část bude propojovat chovatelské a veterinární aspekty řešení mastitid v chovech skotu: šlechtění, zvyšování odolnosti, zlepšování zdravotního stavu stáda a produkce mléka; laboratorní vyšetření a diagnostika mastitid; patogeneze, klinické projevy, prevence a terapie zánětů mléčné žlázy. Přednášet bude: Ing. T. C. M. Gieling (CRV), Ing. R. Seydlová (Milcom a.s.), MVDr. J. Bzdil (SVÚ Olomouc), Prof. Dr. med.vet. V. Krömker (Hannover University), MVDr. M. Koubková (Intervet s.r.o.).

KA

Přihlášky zasílejte nejpozději do 7. 10. 2009 na e-mail: [email protected] nebo telefonicky: 244 102 524.

29.9.2009 8:15:38

Cricket Ralma O-Man CF Cricket

N

O

VI

N

!

Mastitidy_inzerát_1.indd 1

NEA-896 Datum narození: 29. 2. 2004

O NEA-113 O-BEE MANFRED JUSTICE M US 051547373 RALMA CHRISTMAS FUDGE

Exteriér

R: 76 %

74 dcer -2

-1

0

+1

2,17 nevhodný

ideální

Index vemene

2,52 nevhodný

ideální

Index končetin

1,86 nevhodný

ideální

rámec

2,33

malý

velký

konstituce

2,54

slabá

pevná

hloubka těla

2,04

mělká

hluboká

dojný typ

0,58 nevýrazný

výrazný

sklon zádě

1,30

skloněná

šířka zádě

2,15

úzká

-1,13

strmé

postoj pánev. konč.

2,13

kravský

rovný

úhel paznehtu

2,65

plochý

strmý

skóre končetin

1,49

nízké

vysoké

přední upnutí vemene

3,25

volné

pevné

zadní upnutí vemene

1,99

nízké

vysoké

šířka zadních čtvrtí

1,77

úzké

široké

závěsný vaz

1,47 nezřetelný

výrazný

hloubka vemene

3,27

hluboké

mělké

rozmístění př. struků

2,46

daleko

blízko

rozmístění zad. struků

0,00

daleko

blízko

-1,82

krátké

dlouhé

zaúhlení pánev. konč.

délka struků

Produkce

R: 79 %

Ibs M

%T

+895

-0,02

široká šavlovité

123 dcer

Ibs T

OO HA-HO CUBBY MANFRED MO MEIER-MEADOWS EL JEZEBEL OM REGANCREST ELTON DURHAM MM RALMA JUROR FAITH

TPI

1920

• Excelentní typař s výborným hodnocením zdraví vemene

+2

Typ

zdvižená

TDM USA MACE 08/2009

67 stád

USA 000052357928

108 stád

%B

Ibs B

+26 +0,05 +40

NM$

CM$

522

549 Funkční vlastnosti

Obtížnost telení

Produkční život

Somatické buňky

Plodnost dcer

5

5,1

2,51

1,7

Dcera 3792

• Narostlé kapacitní dcery s mělkými vemeny a výbornými končetinami • BB kappa kasein; velmi snadné porody - vhodný na jalovice