SY IRIDIUM JE ADAPTABILNÍM HYBRIDEM KUKUŘICE

www.syngenta.cz

listopad – prosinec 2013

měsíčník společnosti Syngenta

SY IRIDIUM JE ADAPTABILNÍM HYBRIDEM KUKUŘICE NÁDOROVITOST KOŘENŮ BRUKVOVITÝCH OHROŽUJE PĚSTOVÁNÍ ŘEPKY ROZŠÍŘENÍ KOŘENOMORKY V EVROPĚ

HYVIDO DO GUINESSOVY KNIHY REKORDŮ LETOŠNÍ VÁNOČNÍ TRENDY

Těšíme se na setkání v roce 2014 21. 1. • Syngenta konference – Praha 22. 1. • Syngenta konference – Brno 30. 5. • Polní den Syngenta – Žlunice 28. 8. • Polní den Slunečník, Syngenta – Žlunice 10. 9. • Polní den Slunečník, Syngenta – Žabčice

Srdečně Vás zveme! ww w.syngenta.cz

EDITORIAL

Vážení zákazníci, přátelé, kolegové, rok 2013 se každým dnem blíží ke svému cíli. Nastalo období krátkých dní a dlouhých zimních večerů, které nám poskytují dostatek času na krátkou bilanci, ohlédnutí se zpět. Jaký byl rok 2013 a co nás čeká v roce příštím? Pro nás, jejichž podnikání je spjato s půdou pod otevřeným nebem, byl uplynulý rok rokem plným výzev. Určitě si mnozí z Vás živě pamatují velmi pozdní příchod jara. Měl jsem možnost setkat se na konci dubna s některými agronomy a manažery zemědělských podniků a většina z nich konstatovala, že jarní práce museli stihnout v rekordně krátkém čase. Podařilo se jim to jen díky maximálnímu využití strojních a lidských kapacit. Po pozdním jaru následoval relativně studený a deštivý květen. Vrcholem byly červnové povodně. Protipovodňové zábrany dokázaly uchránit města, méně zemědělský venkov. Léto přineslo téměř tři týdny tropických veder. V roce 2013 ukázalo počasí všechny své vrtochy. Druhá polovina roku byla poznamenána i propadem cen komodit. Nižší ceny neznamenají, že by byla po rostlinných komoditách menší poptávka. Komoditní trhy tak reagují na sklizně globálně lepší než v předchozích letech.

Dovolte mi, poděkovat Vám za přízeň během uplynulého roku 2013. I díky Vám, našim zákazníkům, mohu napsat, že byl pro Syngentu úspěšný. Byl to druhý rok implementace naší nové integrované strategie. Jsme společností, která má ambici nabízet Vám inovativní a unikátní plodinová řešení. Chceme tím naplňovat naše poslání „Bringing plant potential to life“, což by se dalo volně přeložit jako „Přinášet potenciál rostlin pro život na naší planetě“. Vánoce. Asi většina z nás, dospělých, prošla velmi podobnou genezí, když se nám Vánoce, které jsme jako děti vnímali jako svátky spojené s očekáváním „být obdarovaný“, proměnily na Vánoce, kdy chceme své nejbližší překvapit tím, že je „obdarujeme“. Tato krásná osudová metamorfóza nádherně vystihuje celkovou podstatu Vánoc – dávat a přijímat, radovat se a dělat šťastným toho druhého, chtít být součástí rodinného společenství a zároveň toto společenství aktivně formovat a tvořit. Tak vnímám Vánoce já, a proto nám všem upřímně přeji, abychom během nadcházejících svátečních dní znovu objevili pravou, „nekomerční“, podstatu Vánoc. Vychutnejme si Vánoce v kruhu svých blízkých. Využijme naplno to, že i celý uspěchaný svět kolem nás na chvíli zpomalí. Přeji Vám veselé Vánoce a úspěšný rok 2014. Ľuboš Koľ generální ředitel Syngenta CZ/SK

OBSAH ČÍSLA Foto titulka: Syngenta foto soutěž – Maďarsko, Somodi

16

SYNGENTA VE SVĚTĚ Theobroma – jídlo bohů

19

APLIKAČNÍ TECHNOLOGIE Trysky společnosti Syngenta v ochraně zeleniny

20

VÁNOČNÍ RECEPTY Letošní vánoční trendy

10

OBILNINY Rozšíření kořenomorky v Evropě

22

SOUTĚŽ 5 let časopisu Syninfo

12

SETKALI JSME SE Hyvido do Guinessovy knihy rekordů SLUNEČNICE Syngenta hybridy jsou šampióny slunečnicových polí

23

REGIONÁLNÍ POTRAVINA Hlinecká medovina

27

DOTAZNÍK

4 6

13

KUKUŘICE SY Iridium je adaptabilním hybridem kukuřice ŘEPKA Nádorovitost kořenů brukvovitých ohrožuje pěstování řepky

Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

Vydává Syngenta Czech s. r. o. Office Park Nové Butovice, Budova B Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 13 – Stodůlky Tel.: +420 222 090 411, fax: +420 235 362 902 www.syngenta.cz [email protected] MK ČR E 18748

syninfo 11–12 / 13

3

KUKUŘICE

SY IRIDIUM JE ADAPTABILNÍM HYBRIDEM KUKUŘICE Ing. Vojtěch Štolpa Syngenta Czech

V letošním roce si s kukuřicí počasí skutečně pohrálo. Nejdříve přišlo po dlouhé zimě pozdní jaro bohaté na srážky a poté dlouhé suché období, kdy se teplota na teploměru často pohybovala v blízkosti 40 °C. V takových extrémních ročnících obstojí opravdu pouze hybridy kukuřice, jimž jejich genetický potenciál umožňuje výjimečnou adaptabilitu.

M

nozí odborníci se shodují v názoru, že se změnami klimatu, zahrnujícími zvyšování teploty na Zemi, se budou rozšiřovat suché oblasti. V nich se bude nejen snižovat roční úhrn srážek, ale také razantněji střídat delší období sucha s obdobími krátkých intenzivních srážek. Společnost Syngenta se problematikou odolnosti proti stresu ze sucha dlouhodobě zabývá. Disponuje velice hustou sítí pokusných lokalit, na kterých testuje chování hybridů v odlišných podmínkách. Opírá se o velmi bohaté genetické zdroje, z nichž vznikají nejlepší hybridy uváděné na trh. Letos jsme se rozhodli rozšířit naše portfolio o hybrid SY Iridium, který je určen právě do podmínek kukuřičné výrobní oblasti. Jde o novinku s FAO 350, využitelnou na zrno. Rostliny jsou středního vzrůstu, se středním stay greenem. Tento dvouliniový hybrid má výborný zdravotní stav, především odolnost vůči fuzáriím. Typ zrna je koňský zub, s vysokou objemovou hmotností a velmi rychlým uvolňováním vody ze zrna, což zaručuje výbornou ekonomiku pěstování. Listeny jsou uzavřené, obepínají palici až po špičku. Zároveň se však v době sklizně velice snadno odlisťují, a tím zajišťují minimální sklizňové ztráty. Rovnoměrně nasazené a uniformní palice jsou dalším předpokladem pro stabilní a vysoké výnosy. Má tzv. flexibilní typ palice. Znamená to, že tyto hybridy v příznivých podmínkách zvyšují počet řad a tím výnos. Nedoporučujeme Graf 1: SY Iridium – Sklizeň na zrno, Slovensko 2012, 8 lokalit, FAO 300–350

20,00

■ SY IRIDIUM

■ Průměr pokusu

proto porosty přehušťovat. Optimální výsevek je 75 tis. rostlin/ha. Velmi dobrá je i odolnost jak proti kořenovému, tak stonkovému poléhání. V případě vašeho zájmu o kompletní portfolio hybridů kukuřice společnosti Syngenta neváhejte kontaktovat našeho obchodního zástupce. Graf 2: SY Iridium – Sklizeň na zrno, Slovensko 2013, 9 lokalit, FAO 340–360

20,00

■ SY IRIDIUM

■ Průměr pokusu

11,09

10,00 7,80 5,00

0,00

0,00 Výnos zrna t/ha

4

7,40

+0,40

12,40

15,00

+1,31

10,00

16,86

+0,07

16,94

20,20

-0,90

19,30

syninfo 11–12 / 13

Vlhkost %

Výnos t/ha

Vlhkost %

syninfo 11–12 / 13

5

ŘEPKA

NÁDOROVITOST KOŘENŮ BRUKVOVITÝCH OHROŽUJE PĚSTOVÁNÍ ŘEPKY Mgr. Veronika Řičařová, Česká zemědělská univerzita v Praze

Mezinárodní konference týkající se nádorovitosti kořenů brukvovitých se konala v červnu v kanadském Edmontonu pod záštitou Canola Council of Canada (obdoba českého SPZO). Odborným garantem byla University of Alberta. Šlo o první velké setkání svého druhu, protože přítomní odborníci zabývající se Plasmodiophorou brassicae byli z celého světa – od Číny přes Evropu až po Kanadu.

P

rogram obsahoval tři základní okruhy – zprávy o rozšíření a stavu výzkumu nádorovitosti ve vybraných zemích, témata týkající se molekulární biologie a fyziologie patogenu a témata zaměřená na samotnou kontrolu choroby v praxi. Posledním neméně zajímavým bodem byla návštěva pokusných polí a skleníků a praktická ukázka pěstování řepky na rodinné farmě nedaleko Edmontnu.

NÁDOROVITOST MÁ CELOSVĚTOVÝ VÝZNAM. Britský profesor Geoffrey Dixon zahájil konferenci přednáškou o celosvětovém významu nádorovitosti pro zemědělce a biology. Uvedl, že nebezpečí této choroby spočívá zejména v tom, že viditelné symptomy se projeví, až když je celková úroda zničena. Překážkou ve studiu nádorovitosti je zejména těsný vztah patogenu a hostitele – celé čeledi brukvovitých. Plasmodiophoru totiž nelze kultivovat mimo tkáň hostitele. Jediným citlivým místem životního cyklu patogenu je, když se vyskytuje mimo buňky hostitele ve formě plovoucích zoospor. Profesor Dixon se dlouhodobě zabývá zejména vztahem nádorovitosti k parametrům půdního prostředí, které Plasmodiophoru jako půdní patogen ovlivňuje nejvíce. Najít účinný způsob ochrany je tedy výzvou jak pro vědce, tak pro samotné zemědělce. Důležitá je příprava půdy, zejména u vlhčích částí polí. Roli hrají i pH půdy a obsah živin, dostupné jsou již i rezistentní odrůdy, významný je v neposlední řadě také osevní postup.

NÁDOROVITOST JE PROBLÉM KANADSKÝCH PĚSTITELŮ ŘEPKY. Předseda Canola Council of Canada C. Remprel zdůraznil význam nádorovitosti na produkci jarní řepky v Kanadě. Vzhledem k tomu, že řepka je jednou z nejvýznamnějších zemědělských komodit pro kanadské prérijní provincie a roční

6

syninfo 11–12 / 13

Demonstrace lapače spor šířených větrnou erozí obraty z její výroby a zpracování se pohybují okolo 15,4 miliardy kanadských dolarů, je nádorovitost košťálovin hospodářsky velmi významným problémem. Profesor Steven Strelkov, který stál u počátku výzkumu nádorovitosti na místní University of Alberta, hovořil o průběhu výzkumu od roku 2003 po současnost. Původně se nádorovitost vyskytovala v Kanadě pouze na zelenině. V roce 2003 byla objevena na 12 polích v provincii Alberta a nyní se vyskytuje na 1064 polích v Albertě a šíří se i do okolních prérijních provincií, jako jsou sousední Saskatchewan a jeho soused Manitoba. Profesor Strelkov se v současnosti zabývá způsoby přenosu Plasmodiophory, který probíhá zejména prostřednictvím půdy ulpívající na zemědělských strojích. Druhotně je patogen přenášen srážkovou vodou a větrem během větrných bouří. Trvalé spory patogenu mohou při kontaktu s kontaminovanou zeminou ulpívat na osivu nebo na hlízách brambor, se kterými se dostanou na další pole. Profesor Strelkov poznamenal, že za deset let výzkumu mají představu o ekologii patogenu a podařilo se jim vyvinout i postupy kontroly. Nejdůležitějším momentem je podle něj ovšem spolupráce vědců a zemědělců při zavádění těchto strategií do praxe. O rozšíření nádorovitosti v západní Evropě hovořila doktorka Elke Diederichsen z Freie Universität v Berlíně.

Pokusy s rezistentními odrůdami pěstovanými v půdě zamořené nádorovitostí Paní doktorka Diederichsen je členkou šlechtitelského týmu, který pracoval na šlechtění rezistentní odrůdy ozimé řepky Mendel a jejího následovníka Mendelsona. Mendel je již 12 let na trhu a jeho rezistence je rasově specifická. Odrůda byla vyšlechtěna na rezistenci vůči nejběžnějším evropským patotypům.

ROZŠÍŘENÍ NÁDOROVITOSTI SE NEVYHNULO ANI ZÁPADNÍ A VÝCHODNÍ EVROPĚ. Po 12 letech používaní již ovšem došlo k prolomení rezistence jak v Německu, tak například v Polsku či Velké Británii, a to zejména protože nebyly dodržovány osevní postupy a odstup v pěstování řepky na zamořených polích. Aby nedocházelo k znehodnocení rezistentního genomu, měl být odstup v pěstování nejméně tři roky. Doporučuje se i střídání rezistentních odrůd. Důležitá je také kontrola výdrolu na sklizených polích, aby se v něm patogen nenamnožil. Výdrol má být okamžitě po vzejití zlikvidován. Jednou z dalších možností je i ošetření půdy kyanidem vápenatým. V českých podmínkách by mohlo být použito dusíkaté vápno, při jehož rozkladu

Skleníkové pokusy s různými prostředky pro fumigaci půdy

vznikají sloučeniny kyanidu v půdě. Aplikace je však drahá a v polních podmínkách jen omezeně použitelná. V současnosti pracuje tým doktorky Diederichsen na šlechtění nových odrůd s genomem obsahujícím širší rezistenci vůči evropským patotypům Plasmodiophory. Doktorka Malgorzata Jedryczka z Institutu rostlinné genetiky Polské Akademie věd v Poznani ve spolupráci s dalšími východoevropskými institucemi zmapovala rozšíření nádorovitosti na řepce ve východní Evropě. Tradiční oblast výskytu je okolí Petěrburgu, kde byla nádorovitost Woroninem popsána. Vysoký výskyt je zaznamenán také v Kaliningradské oblasti, v centrálních oblastech Ruska. V Kubaňském regionu je výskyt mírnější. Střední ekonomický význam má výskyt Plasmodiophory v oblasti Tomska, Kemerova a Novokuzněcka v Asijské části Ruska. Choroba se občasně projevuje i v Pobaltských státech. V Bělorusku byla nádorovitost na řepce zaznamenána před pěti lety a od té doby jsou hlášeny silnější projevy výskytu na infikovaných polích. Situace na Ukrajině není monitorována. Na Slovensku nebyl ještě výskyt nádorovitosti zaznamenán, zřejmě také díky malým pěstebním plochám řepky.

MENDEL JE REZISTENTNÍ ODRŮDA OZIMÉ ŘEPKY. V České republice je stav výskytu monitorován Svazem pěstitelů a zpracovatelů olejnin Praha a Katedrou ochrany rostlin ČZU. V současnosti jsou největší ohniska výskytu na severní Moravě, v severních Čechách, v jižních Čechách a na Vysočině, lokální výskyty jsou hlášeny i z jižní Moravy a středních Čech, zejména v návaznosti na kyselé, zamokřené, utužené půdy. Další výskyt Plasmodiophory v České republice je také vázán na pěstování brukvovité zeleniny. Situace v Polsku je podobná, v téměř všech vojvodstvích Polské republiky byla nádorovitost na řepce zaznamenána. O výzkumu a monitoringu Plasmodiophory ve Švédsku hovořila doktorka Ann Wallenhammar z Oddělení půdy a životního prostředí Švédské Univerzity Zemědělských věd. Fakulta přírodních zdrojů této univerzity vytvořila celostátní

syninfo 11–12 / 13

7

ŘEPKA

projekt Biologického půdního mapování (BioSoM – Biological Soil Mapping), který propojuje několik vědních oborů zabývajících se půdou. V rámci tohoto projektu je i služba zemědělcům, která zahrnuje detekci a mapování půdních patogenů, mezi které nádorovitost patří. Detekce Plasmodiophory z půdy probíhá pomocí metody qPCR (kvantitativní polymerázová řetězová reakce), na jejímž vývoji paní doktorka Wallenhammar pracovala. Od roku 2012 je zemědělcům nabízena služba detekce nádorovitosti, díky které mohou efektivněji plánovat osevní postup a odstup v pěstování řepky na zamořených pozemcích. Skupina paní doktorky momentálně pracuje na výzkumu efektu bóru a dusíku v souvislosti s infekcí Plasmodiophorou a dalším průběhem choroby.

VE ŠVÉDSKU DETEKUJÍ VÝSKYT NÁDOROVITOSTI SPECIÁLNÍ METODOU. Ve Švédsku byl také odstartován projekt na sekvenaci celého genomu Plasmodiophory brassicae. Díky znalosti genomu patogenu bude v budoucnu mnohem snazší další molekulární výzkum, detekce a šlechtění rezistentních odrůd. Rezistenti vhodní do klimatického prostředí Švédska nejsou stále ještě dostupní a jsou předmětem výzkumu švédských odborníků. Molekulárně-biologický blok zahájila doktorka J. LudwigMüller, která hovořila o hormonální signalizaci v kořenech modelové rostliny huseníčku rolního (Arabidopsis thaliana) při napadení Plasmodiophorou.

Dr. Jedryczka z Poznaňské univerzity demonstruje náchylnou odrůdu řepky napadenou nádorovitostí (pokus s rezistentními odrůdami na zamořeném poli)

Vědecko-praktický blok přednášek zahájil doktor Peng přednáškou o integrovaném managementu nádorovitosti. Skupina doktora Penga se zabývala hledáním vhodných postupů při kontrole nádorovitosti počínaje osevním postupem, přes rezistentní odrůdy po fungicidy a biofungicidy. Obě skupiny látek fungovaly v kontrolovaných podmínkách. Při větším zamoření půdy byly látky neúčinné. Osevní postup v kombinaci s rezistentními odrůdami snížil množství inokula v zemi o 90 %, jestliže byla dodržena dvouletá přestávka mezi setím jarní řepky. Dvouletá přestávka zvýšila výnosy rezistentních odrůd o 25 %. Pro správné používání rezistentů a kontrolu nádorovitosti je ovšem doporučována tříletá přestávka mezi setím řepky.

SPOLEHLIVÉ POTLAČENÍ NÁDOROVITOSTÍ V PRAXI NENÍ DOŘEŠENO. Doktorka Hwangová se zabývá studiem kontroly nádorovitosti na Albertské univerzitě již deset let. Testovala způsoby snížení koncentrace spor Plasmodiophory v půdě pomocí fungicidů, úprav pH, moření semen, vylapávacích rostlin (výdrol, další brukvovité). Většina těchto testovaných způsobů kontroly byla vhodná spíše do malovýrobních podmínek, protože byla

Náchylná (kontrolní) odrůda napadená nádorovitostí z pokusů s rezistentními odrůdami Po propuknutí nádorovitosti v Kanadě v roce 2003 započal vývoj rezistentních odrůd jarní řepky. Hledáním zdrojů biologické rezistence se zabývala přednáška doktora Rahmana z Albertské Univerzity. Šlechtění na rezistenci proti nádorovitosti probíhá nejdříve na úrovni hledání vhodného zdroje rezistence. Pak následuje identifikace a mapování genů rezistence a následný přenos těchto genů do rezistentního potomstva. Zdroje rezistence pro nové odrůdy pocházely z vodnice, brukve černé, tuřínu a ozimé řepky Mendel.

8

syninfo 11–12 / 13

Ukázka polních pokusů s fumigací půdy zamořené nádorovitostí

buď příliš drahá, nebo neúčinná na velkých plochách. Pro velkoplošné podmínky byly efektivnější metody, jako jsou časnější setí (v kanadských podmínkách u jarní řepky setí do chladné půdy), rezistentní odrůdy, aplikace fumigantů či přerušení osevního sledu pomocí zasetí nehostitelské plodiny. Všechny jmenované postupy jsou účinné v boji s nádorovitostí, ale nejsou schopné snížit koncentraci spor nádorovitosti v půdě pod únosnou hranici. Důležité je také pečlivé čištění zemědělské techniky, která se dostane do kontaktu s kontaminovanou zeminou.

DŮLEŽITÉ JE ČIŠTĚNÍ ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY. Parametry prostředí, které ovlivňují výskyt nádorovitosti na kanadských prériích, bylo téma, které představil doktor Gossen ze Saskatoonského výzkumného centra. Doktor Gossen prokázal, že při teplotě pod 17 °C propuká choroba velmi pomalu nebo vůbec, stejně tak zásaditější prostředí redukuje průběh infekce. Pro začátek infekce je důležitá také vlhkost půdy. Dokonce se půdní vlhkost v rizosféře ukázala jako klíčový faktor, který má na propuknutí choroby větší vliv než pH a typ půdy. Bohužel je to jeden z faktorů, jenž lze jen velmi těžko kontrolovat. Metody čištění a desinfekce nářadí a nástrojů kontaminovaných nádorovitostí představil doktor Howard z Centra pro zemědělství a vývoj venkova. Centrum provedlo studie, jejichž výsledkem byl manuál pro čištění a desinfekci zemědělských strojů. Všechny doporučené metody byly laboratorně otestovány a prověřeny jako účinné při boji s nádorovitostí. Zemědělské

Nejdůležitějším a nejkritičtějším krokem při čištění je hrubé a jemné čištění, které má za úkol odstranit 99 % všech nečistot a potenciálně také spor. Desinfekce je pak jen pojistkou. Používá se k ní deset nejúčinnějších testovaných látek, mezi kterými jsou chlornan sodný, peroxid vodíku, kyselina octová či hydrogenperoxosíran draselný. Bylo testováno i čištění pomocí tepla. To se ovšem neukázalo jako účinné, protože spory přežily i po třech hodinách při teplotě nad 100 °C. Posledním bodem v programu konference byla návštěva pokusných polí a skleníků. Tam také proběhla demonstrace čištění zemědělské techniky. Na zamořených pokusných políčkách byly předvedeny rezistentní a náchylné odrůdy řepky a pokusy zabývající se fumigací půdy. Rovněž proběhla ukázka přístroje na zachytávání spor šířených větrnou erozí. Ve sklenících bylo

Ron Howard z Centra pro zemědělství a vývoj venkova předvádí mobilní čisticí stanici pro čištění zemědělských strojů přímo v terénu možné shlédnout nádobové pokusy, v nichž byla testována účinnost několika komerčních prostředků pro fumigaci půdy. Dobrovolnou částí konference byl výlet na rodinnou farmu nedaleko Edmontnu. První zastávka ovšem vedla do firmy zabývající se mícháním a distribucí hnojiv a postřiků. Každá farma zde má svůj účet, na němž je vedena rozloha a kvalita polí. Hnojivo a postřiky jsou pak dodávány přímo na míru dané farmě a poli. Spotřeba pesticidů ovšem není příliš velká. Proti chorobám, například proti Sclerotinii, se ošetřuje maximálně dvakrát za sezónu a ochrana proti škůdcům je minimální, protože nepřežijí drsné kanadské zimy.

Ukázka jemného čištění strojů pomocí podtlakového mytí stoje, například pluhy, mohou přenášet až stovky kilogramů zeminy se sporami Plasmodiophory. Proto je čištění povrchů strojů, nářadí, vozidel nezbytné, stejně jako kontrola při převozu rostlinného materiálu, osiv či vody. Podobné metody čištění byly používány při kontrole nádorovitosti v zelinářství. Čištění přístrojů zahrnuje nejprve hrubé čištění oškrábáním a očištěním kartáči nebo odstranění zeminy pomocí proudu vzduchu. Následuje jemné čištění prostřednictvím podtlakového mytí vodou nebo mytí pomocí kartáčů. Posledním krokem je desinfekce, která je aplikována na čištěné povrchy po dobu 20 minut. To je čas potřebný k zabití všech životaschopných spor.

JARNÍ ŘEPKU PĚSTUJÍ V KANADĚ INTENZIVNĚ. Pěstování jarní řepky od zasetí po sklizeň trvá v Kanadě tři měsíce. Jde tedy o velmi intenzivní systém pěstování. Navštívené pole s jarní řepkou patřilo k těm s největším výnosem na farmě. Farma problémy s nádorovitostí zatím nemá, a proto se majitel pochlubil zdravým, hustým porostem řepky a také zemědělskou technikou, kterou používá. Prérijní pole jsou zde na černozemích s mocností až čtyři metry. Paradoxně nejúrodnější pole bývají zamořena nádorovitostí. Proto je pro zemědělce klíčové, aby výzkum nádorovitosti probíhal co nejrychleji a přinášel účinné metody pro boj s chorobou, která sužuje tento řepkařský region.

syninfo 11–12 / 13

9

OBILNINY

ROZŠÍŘENÍ KOŘENOMORKY V EVROPĚ Ing. Renata Salavová Syngenta Czech and Slovakia

Mořidlo Vibrance Gold je první a dosud jediný produkt na českém trhu registrovaný proti kořenomorce (Rhizoctonia spp.) v obilninách. Kořenomorka patří k nejškodlivějším patogenům způsobujícím choroby pat stébel společně s fuzariózami (Fusarium spp.) a černáním pat stébel (Gaeumannomyces graminis). Přestože její význam v České republice stoupá, setkáváme se občas s protichůdnými názory, které často pramení z neznalosti dané problematiky. Je to podmíněno také tím, že vizuální rozlišení kořenomorky od ostatních druhů z této skupiny houbových patogenů je velice problematické. Pro přesné určení je nutný laboratorní rozbor. Sedmdesát šest procent izolátů bylo Rhizoctonia solani a 24 % Rhizoctonia spp. se dvěma jádry v buňce. Nejčastěji byla detekována Rhizoctonia solani AG 5 (25 %), následovaná AG 9 (16 %) a AG 4 (13 %). Rhizoctonia cerealis nebyla v analyzovaných půdních vzorcích detekována. Půdní druh a v minulosti pěstované plodiny neměly žádný vliv na pozorované Rhizoctonia spp. a jejich AG. Rhizoctonia solani AG 5 byla nejčastěji detekovanou AG bez zřetele na předplodinu. Spektrum detekovaných AG bylo podobné pro Francii, Německo a Polsko, avšak bylo významně odlišné pro Velkou Británii (P=0,0016).

Příznaky kořenomorky (Rhizoctonia spp.)

D

ovolte mi, abych vás ve stručnosti seznámila s konkrétními výsledky průzkumu rozšíření Rhizoctonia spp. v půdách Evropy a se stanovením citlivosti Rhizoctonia spp. na účinnou látku sedaxane.

VIZUÁLNÍ ROZLIŠENÍ KOŘENOMORKY JE PROBLEMATICKÉ. Rozšíření druhů rodu Rhizoctonia (Rhizoctonia spp.) v půdách Evropy bylo stanoveno na základě analýzy vzorků půdy z 282 lokalit v letech 2009/10. Rhizoctonia spp. byla nalezena v 68 % vzorků z Francie, Německa, Velké Británie, Polska, Itálie, Španělska, Maďarska a České republiky. Dvě stě osmdesát osm izolátů z 136 lokalit bylo dále analyzováno pyrosekvenováním části ribozomální DNA za účelem odlišení různých anastomózních skupin. Hyfy různých izolátů patřících do stejné AG mají schopnost splynout při tvorbě sítě mycelia a následně si vyměnit genetickou informaci. Různé AG se liší morfologicky, spektrem hostitelů a virulencí.

10

syninfo 11–12 / 13

CITLIVOST NA SEDAXANE BYLA ZJIŠTĚNA PRO VŠECHNY IZOLÁTY AG RHIZOCTONIA SPP. Citlivost na sedaxane, novou účinnou látku pro moření osiva, byla zjištěna pro všechny izoláty. Výsledky ukazují vysokou citlivost (průměrná EC50=0,028 ppm) pro všechny AG Rhizoctonia spp. Mezi izoláty získanými z různých zemí nebyly pozorovány žádné rozdíly v citlivosti. Půdní houby rodu Rhizoctonia jsou známy jako významné patogeny mnoha polních plodin, u kterých způsobují padání klíčních rostlin, skvrny na listech a hniloby stonku a kořenů.

Rostliny pšenice napadené kořenomorkou (vlevo), vpravo zdravé rostliny (ošetřeno sedaxane)

Nejznámější svým škodlivým působením na rostlinou produkci jsou druhy Rhizoctonia cerealis (teleomorfní stadium Ceratobasidium cereale) a Rhizoctonia solani (teleomorfní stadium Thanatephorus cucumeris).

MOŘENÍ SEMEN SEDAXANEM MŮŽE BÝT PROSTŘEDKEM OCHRANY PŘED INFEKCÍ RHIZOCTONIA SPP. kontrola R. cerealis (AG D) je druh dobře známý v Evropě svou patogenitou pro obilniny, ale v tomto průzkumu nebyl detekován. Je to možné přičíst jeho rychlé degradaci v půdě. Proto už nebyl životaschopný, když byly houby izolovány na umělých živných médiích. O R. cerealis bylo rovněž publikováno, že má podstatně pomalejší růst než R. solani. Pro 45 % půdních vzorků byly získány více než tři izoláty. Data z tohoto evropského průzkumu ukazují, že přítomnost Rhizoctonia spp. v půdě můžeme očekávat bez zřetele na půdní druh a předplodinu na daném poli. Rozšíření patogenu proto bude závislé na jiných faktorech, jako jsou klimatické podmínky a systém hospodaření. Průměrná citlivost na sedaxane byla relativně nízká, což společně s malým rozsahem variability potvrzuje vynikající aktivitu této účinné látky na Rhizoctonia spp. Podporuje to

kontrola Inokulovaná

standard

Vibrance Gold

Viditelně silnější a zdravé kořeny po ošetření Vibrance Gold

rovněž skutečnost, že nebyly žádné rozdíly v citlivosti izolátů z různých zemí. Moření semen sedaxanem proto může být dalším prostředkem ochrany mladých rostlin před infekcemi Rhizoctonia během počátečních vývojových fází rostlin. Tato choroba je velmi důležitá v jiných oblastech, například v tichomořském severozápadu USA. Obecné povědomí o Rhizoctonia spp.je v současné době v Evropě malé, avšak v důsledku změn systému pěstování, jako je třeba zavádění minimální orby nebo její vynechání, si farmáři začínají více uvědomovat Rhizoctonia spp. jako patogeny ovlivňující zdraví kořenů. Zhoršený zdravotní stav kořenů rostlin v raných fázích vývoje má vliv na řádný vývoj v pozdějších fázích a schopnost rostliny poskytnout úplný výnosový potenciál. Z České republiky byly analyzovány čtyři půdní vzorky, ve všech byla detekována R. solani, počet izolátů: 1 vzorek 1–2 izoláty, 1 vzorek 3–4 izoláty, 2 vzorky >4 izoláty, AG: 4x AG E (dvoujaderné), 1x 4 HG II (vícejaderné). Pokud budete mít zájem získat podrobnější přehled o výsledcích průzkumu výskytu Rhizoctonia spp. v Evropě a stanovení citlivosti na účinnou látku sedaxane, doporučuji tento zdroj: Goll et al. (2013): Survey on the prevalence of Rhizoctonia spp. in European soils and determination of the baseline sensitivity towards sedaxane. Plant Pathology, doi: 10.1111/pps.12063, ze kterého jsem čerpala informace pro napsání tohoto článku.

Vliv kořenomorky (Rhizoctonia spp.) na pšenici

syninfo 11–12 / 13

11

SETKALI JSME SE

HYVIDO DO GUINESSOVY KNIHY REKORDŮ Ing. Eva Kabylová Syngenta Czech

Na konci května uspořádala společnost Syngenta u příležitosti představení hybridních odrůd ječmene Hyvido dva netradiční polní dny. O těchto akcích jste se ostatně mohli dočíst v minulých číslech našeho časopisu. Součástí zajímavého programu byla i soutěž o hodnotné ceny. A první cenou byl výlet do Německa na prohlídku zkušební stanice v Bad Salzuflenu, tedy místa, kde se hybridní ječmeny společnosti Syngenta zrodily.

Pan Hubertus Cammert, agronom zapojený do soutěže o světově nevyšší výnos ozimého ječmene

V

Výherci zájezdu do Bad Salzuflenu

ýherci soutěže se začátkem listopadu sjeli z různých koutů naší republiky, aby mohli vyrazit za svou odměnou. Cílem výletu byla především šlechtitelská stanice v německém lázeňském městečku poblíž Hannoveru – Bad Salzuflen. Tato stanice se zabývá již řadu let šlechtěním nových odrůd nejen ozimého ječmene, ale i cukrovky, řepky a dalších plodin. Kromě šlechtění tam probíhá produkce osiva nejvyšší kvality. Návštěva stanice byla zahájena obědem v nově vybudovaném návštěvnickém centru. Poté následovala prohlídka celého komplexu. Návštěvníci viděli stroje na zpracování a třídění osiv, mechanizaci určenou k pokusnické činnosti a laboratoře s moderním vybavením. Ve sklenicích proběhla ukázka jednotlivých fází vývoje a šlechtění především ozimého ječmene. Paní Andrea Maune, která je zodpovědná za registraci nových odrůd hybridního ozimého ječmene, vysvětlila základní principy šlechtění nových odrůd firmou Syngenta a ukázala několik budoucích materiálů. Velice zajímavou součástí programu byla následná návštěva agronoma Hubertuse Cammerta. Ten je v letošním roce jedním ze tří evropských farmářů, kteří se pokoušejí o překonání světového rekordu ve výnosu ozimého ječmene a zápisu do Guinessovy knihy rekordů. Pro tuto soutěž zvolil hybridní odrůdu Wootan, tedy odrůdu, která bude na našem trhu s osivy k dispozici již pro příští sezónu. Současný světový rekord ve výnosu ozimého ječmene je 12,2 t/ha a pan Cammert věří, že má šanci rekord překonat. Jak upřesnil, pro hodnocení

12

syninfo 11–12 / 13

rekordu je třeba dodržet přísná pravidla soutěže. Například soutěžní plocha musí být přesně určena a zaměřena předem a nesmí být menší než osm hektarů. Hubertus Cammert hospodaří na farmě v těsné blízkosti Hannoveru na orné ploše zhruba 500 hektarů. S pěstováním hybridních odrůd ječmene firmy Syngenta má několikaleté zkušenosti. Naši pěstitelé se zajímali o agrotechniku, kterou pan Cammert používá. Ten potvrdil, že doporučená technologie firmy Hybrid Optimised System má pro dosažení maximálního výnosu hybridního ječmene své opodstatnění. Především hnojení přesně podle stavu porostu a dvojí aplikace fungicidu a regulátoru jsou klíčová opatření. Na základě dotazů také prozradil, že na podzim dodal ječmeni dávku fosforu, draslíku, síry a hořčíku, s dusíkem čeká až na jaro. Tak věří, že pro dobré přezimování udělal maximum. Aby si výherci skutečně užili svoji zaslouženou odměnu, kromě odborných částí pro ně byl připraven i odpočinkový program. S potěšením uvítali možnost relaxace v lázeňském komplexu v Bad Salzuflenu s množstvím bazénů, koupelí a saun. Celý program byl zakončen ještě příjemnějším posezením a degustací v blízké rodinné likérce Kornbrennerei Warnecke v městečku Bredenbeck. Doufáme, že se všem výhercům zájezd líbil a vše proběhlo k jejich spokojenosti. Věříme, že se do soutěží pořádaných firmou Syngenta zapojíte i Vy. Třeba se tak zúčastníte i některého z dalších výletů.

SLUNEČNICE

SYNGENTA HYBRIDY JSOU ŠAMPIÓNY SLUNEČNICOVÝCH POLÍ

Ing. Karel Neckář, Ph.D. Syngenta Czech

Plochy slunečnice se v posledních letech potýkají s různými výkyvy, které jsou ovlivněny několika faktory, nicméně slunečnice stále patří na našich polích mezi stabilní a ekonomicky zajímavé plodiny. Zimní měsíce jsou ideální dobou pro bilancování předchozího pěstitelského roku a zároveň jsou vhodné pro plánování další sezóny. Jedním z prvotních a zároveň nejdůležitějších úkolů pro zajištění nejlepší sklizně je výběr vhodných hybridů.

P

ři výběru vhodného hybridu se můžeme řídit mnoha faktory. Bezesporu nejdůležitějším z nich je výnos nažek. Z toho pohledu poskytuje společnost Syngenta pěstitelům slunečnice to nejlepší, co je na slunečnicovém trhu k dispozici. Společnost Syngenta se šlechtění mnoha plodin věnuje již několik desítek let. Díky tomu může nabízet po celém světě velmi kvalitní odrůdy z vlastních šlechtitelských programů. Slunečnice se řadí mezi plodiny, u kterých má společnost Syngenta šlechtitelský program výborně propracován. Hybridy slunečnice dokazují na českých a moravských polích svou kvalitu celou řadu let. Výjimkou nebyl ani poslední sklizňový rok, kdy se Syngenta slunečnici dařilo nejen na běžných plochách, ale také v řadě pokusů po celé České republice.

SYNGENTA NABÍZÍ KVALITNÍ ODRŮDY Z VLASTNÍCH ŠLECHTITELSKÝCH PROGRAMŮ.

tohoto hybridu. Díky tomu v sobě zahrnuje všechny dobré vlastnosti hybridu NK BRIO, jako jsou vysoký výnosový potenciál, stabilita výnosu a dobrá tolerance k chorobám. Stabilitu výnosu potvrdil hybrid NK NEOMA v již zmiňovaných pokusech SPZO 2013, kdy se na všech pěti lokalitách umístil na předních pozicích. V průměru z těchto pěti lokalit vyhrál s vynikajícím výnosem nažek, který dosáhl hodnoty 3,51 t/ha, což činilo 118,6 % (100 % = průměr pokusu).

PODLE ÚDAJŮ SPZO 2013 BYL HYBRID NK NEOMA V LETOŠNÍM ROCE NEJPĚSTOVANĚJŠÍM HYBRIDEM V CL TECHNOLOGII.

Po několika letech společnost Syngenta opět vstoupila se slunečnicí do spolupráce se Svazem pěstitelů a zpracovatelů olejnin. Tím se zařadila do sítě pokusů SPZO a mohla se porovnat s konkurenčními hybridy, které se v těchto pokusech objevovaly i v předešlých letech. V těchto pokusech hybridy od společnosti Syngenta jednoznačně potvrdily svou výbornou kvalitu. Při vyhodnocení všech pěti lokalit obsadily na pomyslném stupni vítězů první a třetí místo! Na první místo se suverénně nejlepším výnosem nažek vystoupal hybrid NK NEOMA, bronzovou medaily získal známý hybrid NK BRIO!

HYBRID NK NEOMA ZVÍTĚZIL V POKUSECH SPZO. NK NEOMA je dvouliniový hybrid s normálním typem oleje určený pro tzv. Clearfield technologii. Šlechtitelsky vychází z hybridu NK BRIO, přičemž jde o imazamox rezistentní verzi

11–12 / 13

13

SLUNEČNICE

Graf: Výnos nažek – POP SPZO 2013 (t/ha) Výnos (t/ha) 3,5

3

2,5

NEJPĚSTOVANĚJŠÍ HYBRID NK BRIO JE NA NAŠICH POLÍCH STÁLICÍ. Mezi stálice na našich polích patří nejpěstovanější hybrid NK BRIO (Kleffmann 2013, SPZO 2013). Svou skvělou výkonnost potvrzuje každým rokem. Jde o raný hybrid registrovaný v České republice. Rajonizován je do všech oblastí, kde slunečnici pěstují, a to z důvodu jeho plasticity a univerzálnosti. Přestože hybrid NK BRIO nepatří mezi úplné novinky,

SUNFLORA CL

CLLEVER CL

NK ALEGO CL

P64LE25 (E)

PR64F50

LG 56.33 CL

ES PRIMIS CL

IMIDOR CL

NK TRISTAN CL

CLLEMENT CL

LG 56.58 CL

P63LE10 (E)

LG 56.55

ES LIBRA

EUROMIS CL

ES AMIS CL

ES BELLA

ES BIBA

ES NOVAMIS CL

NK ALEXANDRA PR

MOBILL

ES VIOLETTA

NK BRIO

P63LL06

NK NEOMA CL

2

velmi dobře si v pokusech SPZO 2013 poradil s konkurencí. V celkovém hodnocení skončil na třetím místě. V těchto pokusech dosáhl v průměru z pěti lokalit výnosu 3,26 t/ha, což bylo 110,1 % (100 % = průměr celého pokusu). Společnost Syngenta nabízí svým zákazníkům komplexní řešení pěstování slunečnice. Celkový úspěch v podobě výborných hektarových výnosů začíná správným výběrem odrůdy. Výsledky z pokusů a praxe jasně vypovídají o tom, že z hybridů od společnosti Syngenta nemůže žádný pěstitel vybrat špatně, protože kdo by na poli nechtěl vítěze a šampióny.

Výnos nažek – POP SPZO 2013 (100 % = průměr pokusu) 100 % = průměr pokusu 120 110 100 90 80

14

11–12 / 13

SUNFLORA CL

CLLEVER CL

NK ALEGO CL

P64LE25 (E)

PR64F50

LG 56.33 CL

ES PRIMIS CL

IMIDOR CL

NK TRISTAN CL

CLLEMENT CL

LG 56.58 CL

P63LE10 (E)

LG 56.55

ES LIBRA

EUROMIS CL

ES AMIS CL

ES BELLA

ES BIBA

ES NOVAMIS CL

NK ALEXANDRA PR

MOBILL

ES VIOLETTA

NK BRIO

P63LL06

NK NEOMA CL

70

NK Neoma

Vítěz pokusů SPZO 2013 Clearfield technologie

NK Brio

Stále na stupních vítězů

NK Neoma

119 %

NK Brio

110 %

*

* POP SPZO - slunečnice, výnos nažek (2013) (v t/ha při 8 % vlhkosti nažek, 5 lokalit) 100 % = 2,96 t/ha www.syngenta.cz

SYNGENTA VE SVĚTĚ

THEOBROMA – JÍDLO BOHŮ 16

syninfo 11–12 / 13

Přicházejí vánoční svátky – čas, kdy nás v nose pošimrá vůně svařáku, pečeného cukroví, punče a rodinné pohody. Jednou z nejpříjemnějších vůní spojenou s Vánocemi, ale také s dětstvím a krásnými sny, je vůně horkého kakaa. Běžně konzumujeme kakao nejen jako skvělý nápoj, ale je to také nenahraditelná složka čokoládových výrobků a cukroví. Mgr. Dana Škarítková Syngenta Czech and Slovakia

Tobolka kakaa ve stadiu technologické zralosti

K

akaovníkový strom byl objeven před více než dvěma tisíci let. Pochází z deštných pralesů střední a jižní Ameriky a Indiáni jej rozšířili dále do západní Indie, Equadoru, Peru, Venezuely a střední Brazílie. První zmínky o kakau pocházejí z bájí starých Aztéků. Nápoj připravený z kakaových bobů byl součástí náboženských obřadů. Se současným kakaem jej ovšem nemůžeme srovnávat. Aztékové totiž neznali až do příchodu Španělů cukr, a proto si kakao ochucovali kukuřicí, Orleánem, vanilkou, medem nebo chilli kořením. Aztékům vděčíme také za krásné slovo čokoláda pocházející z aztéckého slova xocolati. Není překvapením, že prvním Evropanem, jenž se s kakaem setkal, byl Kryštof Kolumbus, a to v roce 1502 při své čtvrté plavbě do Ameriky. Evropané měli vytříbenější jazýčky, a proto kakao našlo své milovníky až poté, co je začali dochucovat skořicí a cukrem. Ovšem přístup k němu měli jenom majetní lidé.

Kakaové boby uvnitř tobolky

červená), zralé plody jsou pak žluté, červené nebo hnědé. Uvnitř plodu se nacházejí v pěti až osmi podélných řadách semena. Kakaové boby obsahují kromě jiných látek tuky, bílkoviny, škrob a kofein. Čerstvé jsou téměř bez vůně, tu získávají až díky úpravě fermentací – sušením a pražením.

LÁTKA NACHÁZEJÍCÍ SE V KAKAU MŮŽE MÍT PRO ZDRAVÍ LIDÍ VELKÝ VÝZNAM.

KAKAOVNÍK JE VŽDY ZELENÝ HUSTĚ OLISTĚNÝ STROM. Kakaovník (Theobroma cacao) je vždy zelený hustě olistěný strom, kterému dal známý botanik Carl von Linné překrásný latinský název Theobroma – v překladu jídlo bohů. Jeho růžové květy, rostoucí v trsech, nemají žádnou vůni a rozvíjejí se odpoledne, přičemž k opylování dochází v noci díky různým druhům hmyzu. Plod kakaovníku vypadá jako veliký struk s tuhou slupkou. Dorůstá do délky 10 až 28 cm s váhou 300 až 500 gramů. Barva nezralého plodu je většinou zelená (u některých odrůd

Kakaová plantáž, Kamerun, Afrika

syninfo 11–12 / 13

17

SYNGENTA VE SVĚTĚ

Školení pěstitelů kakaa

Sběr plodů začíná na stromcích starých pět až šest let, plných výnosů je dosahováno po 12 letech. Strom je schopný rodit dvacet a více let. Průměrný roční výnos z jednoho stromu je 0,26 až 1,5 kg suchých kakaových bobů. Kakaovník pěstují ve vlhkých tropických oblastech, nyní především v západní Africe, přičemž více než 70 % celosvětové produkce pochází pouze ze čtyř zemí, a to Pobřeží Slonoviny, Ghany, Nigérie a Kamerunu. Největším producentem kakaových bobů na světě je Pobřeží Slonoviny. V této zemi se kakao pěstuje především na rodinných farmách, typicky o rozloze méně než tři hektary. Jejich současný průměrný výnos se v západní Africe pohybuje kolem 300–400 kg/ha. Ovšem v současné době je mnoho stromů starších padesáti let, což snižuje výnosy a také kvalitu produkce. Po letech výzkumů přišli vědci se zjištěním, že jistá látka nacházející se v kakau může mít pro zdraví lidí velký význam. Ze sledování lidí v Panamě vyplynulo, že pravděpodobně existuje souvislost mezi konzumací kakaa a nižší předčasnou úmrtností. Látky obsažené v kakau prý zlepšují kvalitu buněk cév, snižují riziko plynoucí ze zvýšené hladiny cholesterolu, zlepšují imunitu a kakaový prášek obaluje zuby a chrání je před zubním kazem. Ovšem pozor na cukr, kterým kakao sladíme. Kakao není nápoj na uhašení žízně, protože má vysokou energetickou hodnotu.

Mladé sazenice kakaa ve školce

SYNGENTA POMÁHÁ PĚSTITELŮM KAKAOVNÍKU. Společnost Syngenta pomáhá pěstitelům kakaovníku, aby dosáhli dvojnásobných výnosů na současné ploše bez rozšiřování pěstování do oblastí deštných pralesů. Princip spočívá v dobrém managmentu chorob kakaovníku a způsobů sušení a uskladnění struků. Stejně důležité jsou tréninky efektivnější a bezpečnější aplikace našich přípravků na ochranu rostlin a správné údržby a obsluhy zařízení. Obchodníci dobře platí za certifikované kakao, jež bylo vypěstováno na základě odsouhlasených protokolů a standardů a díky tomu získalo certifikaci. Důležitý je také věk stromů a jejich nahrazování mladými, výnosnějšími kakaovníky. Ve státech Kamerun a Pobřeží slonoviny Syngenta iniciovala projekt CAMCOA, jehož hlavním cílem je zajistit malým farmářům, producentům kakaových bobů, přístup k vědomostem prostřednictvím tréninků, kapitálu na financování vstupů do výroby, garance odbytu. K projektu byly následně přizvány i další subjekty: výrobce hnojiva YRA, jeden z největších zpracovatelů kakaa společnost Nestlé a další mimovládní neziskové organizace.

Věděli jste, že:  Předpokládá se, že do roku 2020 vzroste celosvětová poptávka po kakau na pět miliónů tun ročně.  Afrika produkuje 73 % světové produkce kakaa.  V západní Africe 45 % práce spojené s pěstováním kakaovníku ve školkách a zpracováním úrody dělají ženy.

Obnova kakaové plantáže

18

syninfo 11–12 / 13

APLIKAČNÍ TECHNOLOGIE

TRYSKY SPOLEČNOSTI SYNGENTA V OCHRANĚ ZELENINY

Ing. Renata Salavová Syngenta Czech and Slovakia

MRKEV

RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA

Porosty mrkve se snadno ošetřují, když jsou nízké, avšak je velmi obtížné dosáhnout dobré pokryvnosti porostu konvenčními technologiemi, především když je porost bujný. Objem vody se doporučuje zvyšovat v rozmezí od 200 l/ha do 300 l/ha tak, jak plodina postupně narůstá, abychom zajistili lepší pronikání aplikační kapaliny do porostu. Rovněž může být objem vody měněn úpravou rychlosti postřikovače (5–16 km/h), aby odpovídal hustotě ošetřovaného porostu. Nejlepší zkušenosti jsou se Syngenta tryskami do zeleniny – tzv. Syngenta vegetable nozzle (65°s plochým rozstřikem) typu 06 pro menší objemy vody a 08 pro vyšší. Nepoužívejte kapkové trysky, pokud je potřeba, aby postřik pronikal do porostu mrkve.

Doporučení se liší v závislosti na výšce plodiny v době aplikace. Časné zásahy herbicidy mohou být provedeny pomocí konvenčních technologií, avšak pozdější aplikace fungicidů mohou maximalizovat svůj účinek na růžičky speciálními doporučeními uvedenými níže: 1. Objem vody V nižší růstové fázi růžičkové kapusty:100–200 l/ha, při vyšším vzrůstu růžičkové kapusty 300–500 l/ha 2. Výběr trysek V nižší růstové fázi růžičkové kapusty Amistar trysky (velikost závisí na objemu, ale 025 bude lepší pro 100 l/ha při12 km/h a tlaku 3 bary), při vyšším vzrůstu úhlové trysky v kombinaci s konvenčními 3. Aplikační rychlost 5–12 km/h v závislosti na objemu aplikační kapaliny a podmínkách při aplikaci

Join the Syngenta Application Club

ZELÍ Polní pokusy ukázaly, že přesně mířené aplikace zlepší účinnost přípravků v různých obdobích. Pro zelí je to definováno jako období, když je plodina malá a když tvoří hlávky. U menších rostlin se používá objem vody v rozmezí 100–200 l/ha, u vzrostlých 300–800 l/ha. U malých rostlin je vhodné použít Amistar trysky a v období tvorby hlávek dáváme přednost speciálním Syngenta tryskám do zeleniny (65°, velikost 06 nebo 08, pojezdová rychlost postřikovače 5–12 km/h).

HRÁCH A FAZOL Hrách a fazol jsou často společně uváděny jako nejběžnější bobovité přerušovací plodiny. Avšak z pohledu aplikací pesticidů jde o odlišné plodiny. Porosty hrachu jsou v porovnání s porosty fazolu velmi husté, takže menší kapky jsou mnohem vhodnější pro zanesení pod nejhořejší listy. Porosty fazolu jsou v porovnání s hrachem otevřenější, mohou do nich pronikat větší kapky. U hrachu se doporučuje objem vody 200 l/ha, trysky Syngenta určené k ochraně brambor (tzv. Syngenta potato nozzle) nebo tzv. Dvojitý caps. Pojezdová rychlost postřikovače maximálně 12 km/h. U fazolu volíme menší objem vody (100 l/ha), trysky Amistar nebo tzv. Flat fan a rychlost postřikovače do 12 km/h.

Do Syngenta Application Club se mohou přihlásit i zájemci z České republiky. Stačí se zaregistrovat na stránkách http://www3.syngenta.com/country/uk/en/ApplicationAdvice/ Pages/ApplicationClub.aspx

Pro jakékoli preemergentní aplikace (obvykle herbicid bez zřetele na plodinu) se předpokládá použití úhlových trysek DEFY střídavě směřujících dole na rameni postřikovače dopředu a dozadu tak, aby zvýšily pokryvnost, což je zvláště důležité pří hroudovitých seťových lůžcích.

syninfo 11–12 / 13

19

VÁNOČNÍ RECEPTY

LETOŠNÍ VÁNOČNÍ TRENDY Co se bude „nosit“ o Vánocích? Možná to zní zvláštně, ale módní trendy se netýkají jen obchodů s oblečením, ale i vánočního prostírání, výzdoby stromečku či vašeho příbytku. Pokud tedy chcete takříkajíc kráčet s dobou, vsaďte na klasiku. Loňskou barevnost a bláznivost vystřídaly typické barvy Vánoc. Letos je opět in červená, zlatá a bílá.

V

ýzdoba však nemusí být nudná, i když je pojata v klasickém duchu. Vsaďte na originálnost. Buďte výjimeční. Vyhraďte si čas, zapojte svou fantazii a udělejte si jedinečné dekorační prvky. Zajímavou dekorací na vánočním stromku, ale i na svátečním stole či jinde ve vašem domě může být koule plná flitrů. Nejen stromeček může být originální díky výzdobě, ale i to, co si pod ním naleznete na Štědrý den. Koupit dárek v obchodě nebo na internetu je snadné, rychlé a pohodlné. No hand made dar má své kouzlo. Nyní vám nabízíme návod, jak si vyrobit originální fotorámeček. Postup je opravdu jednoduchý a nemusíte být zrovna mistrem dovedností, abyste jeho realizaci zvládli.

4. Na konec aplikujte na přední stranu rámečku, na které teď máte přilepený papír, druhou vrstvu lepidla na decoupage. Místo lepidla můžete použít i matný nebo lesklý lak.

VÁNOČNÍ RECEPTY Svátky vánoční bez perníků a vánočního punče (a samozřejmě Tří oříšků pro Popelku v televizi) snad ani nemohou být pravými Vánocemi. Jsou jejich neodmyslitelnou součástí stejně jako stromeček nebo adventní kalendář. Jak na perníky, tak i na punč existuje množství různých receptů, které se předávají z generace na generaci. Nedá nám nepřidat i naše „Syngenta rodinné recepty“.

Co potřebujeme: – Dřevěný fotorámeček – Papír (balicí, dekorační, decoupage papír …) – Ořezávač – Lepidlo na decoupage – Akrylovou barvu (hnědou) – Lak

PERNÍKY

Postup: 1. Dřevěný fotorámeček nejdříve natřeme akrylovou barvou. Nezapomeňte na zadní stranu. 2. Když barva zaschne, přetřete přední stranu rámečku lepidlem a následně rámeček položte „lepivou“ stranou na předem připravený papír s vámi vybraným motivem. 3. Ořízněte ořezávátkem přesahující papír. Následně můžete vytisknout případné vzduchové bublinky. Pro tenhle úkol se osvědčila debetní karta ☺.

20

syninfo 11–12 / 13

Co potřebujeme: – 650 g mouky hladké – 250 g másla – 250 g cukru – 3 vejce – 3 PL medu – 1 KL mleté skořice – 1 KL perníkového koření – 1 vejce na potření Postup přípravy: 1. Nejdříve ušleháme vejce s cukrem a máslem. 2. Do směsi přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.

3. Těsto zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu odpočívat v ledničce, ať ztuhne. 4. Z těsta vyválíme placku silnou asi 5 mm a vykrajujeme různé tvary. 5. Na plech si přichystáme pečicí papír, na který poklademe vykrojené perníky. 6. Před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem. Podle chuti můžeme ozdobit vlašským ořechem. 7. Pečeme asi 10–15 minut v troubě předem vyhřáté na 180 °C.

Jak na to: 1. Cukr nasypeme do vody a povaříme. 2. Do cukrové vody přilijeme víno, ale už nevaříme, pouze prohřejeme. 3. Do zahřáté směsi přidáme skořicové tyčinky a hřebíček, ponoříme sáčky s čajem a necháme je vyluhovat. 4. Na závěr přidáme pomeranče, sušené ovoce a přilijeme rum. 5. Nezapomeňte punč udržovat v teple, aby neztratil na svém vánočním opojném kouzlu.

„DĚTSKÝ“ VÁNOČNÍ PUNČ Co potřebujeme: – 500 ml džusu z červených hroznů – 1 l jablečného džusu – Hřebíček – Celou skořici – Pomerančovou kůru – Pár kapek šťávy z citronu Jak na to: 1. Oba džusy slijeme do jednoho hrnce a zahřejeme. 2. Přidáme ostatní suroviny a punč necháme odstát. 3. Aby ani rodiče nepřišli zkrátka, nabízíme vám i alkoholickou verzi. Co potřebujeme: – 300 g krystalového cukru – 500 ml vody – 1 l vína – 250 ml rumu – 6 lžic citrónové šťávy – Pomeranč nebo grapefruit nakrájený na plátky – 2 sáčky čaje (ideálně “vánoční” jablko – skořice) – Rozinky nebo jiné sušené ovoce – 2 skořicové tyčinky – Několik hřebíčků Obrázky k receptům jsou pouze ilustrační

syninfo 11–12 / 13

21

SOUTĚŽ

VÁŽENÍ ČTENÁŘI, jak jste se již dočetli v předchozích číslech Syninfa, letos jsme při příležitosti pátých narozenin našeho časopisu pro vás připravili překvapení ve formě zajímavé soutěže o hodnotné ceny. Finále se blíží a tak v tomto čísle časopisu naleznete posledné tři výherce 5. kola, které budeme kontaktovat a kteří od nás získají hezké ceny. V lednovém čísle se dozvíte jména 5 výherců vylosovaných ze všech

22

syninfo 11–12 / 13

správních odpovědí, kteří získají skvělou odměnu: pobyt v hotelu podle vlastního výběru v hodnotě 10 000 Kč. Výherci pátého kola soutěže jsou: Miroslav Leihweber, ZD Ohnišov, Vít Mičín, Společnost Bohuňov, a.s., Jaromír Bartůněk, ZD Němějice. Výhercům srdečně blahopřejeme a všem soutěžícím přejeme hodně štěstí v závěrečném velkém slosování!

REGIONÁLNÍ POTRAVINA

HLINECKÁ MEDOVINA Ing. Michal Vokřál, CSc.

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství ČR určeným pro malé a středně velké výrobce potravin. Vychází vstříc sílícímu zájmu veřejnosti o kvalitní potraviny od tradičních regionálních výrobců. Za tři roky existence si Regionální potravina již vydobyla patřičný věhlas jak u výrobců, tak u spotřebitelů.

V

kraji Pardubickém se v roce 2012 soutěže zúčastnilo celkem 27 potravinářských výrobců se stovkou potravinářských výrobků. Hodnotitelská komise rozhodla udělit cenu Regionální potravina Pardubického kraje 2012 v jednotlivých kategoriích tak, jak je uvedeno v tabulce. Představujeme zde jednoho z vítězů z Pardubického kraje, kterým se stal v kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje kromě vína výrobek Hlinecká medovina firmy Medovinka, s. r. o., z Hlinska. Hlinecko je překrásný kraj v létě i v drsnější zimě. Lesy se střídají s loukami, pastvinami a poli s bramborami a obilninami. Silnice č. 34 se z Havlíčkova Brodu směrem na Svitavy klikatí a vlní nahoru a dolů, řidič se zde opravdu nenudí, jenom těch kamionů by mohlo být méně. Bohužel, silnice vede přes Hlinsko i přes Poděbradovo náměstí, kde má firma Medovinka nejen svoji prodejnu, ale také v zadním traktu vlastního domu provozovnu s kvasnými a ležáckými tanky na výrobu medoviny.

Zdá se však, že v roce 2007 vše způsobil Ing. Vladimír Saifr. Po vystudování Vysoké školy strojní a textilní v Liberci absolvoval ještě Střední odborné učiliště včelařské v Nasavrkách. Poté pojal myšlenku na obnovení výstav včelích produktů konaných pod názvem Hlinecké medové dny v Hlinsku. Pro ni našel pochopení u tehdy již podnikajícího kolegy

LÁSKA KE VČELÁM SPOJUJE. Ing. Vladimír Saifr V rodinných firmách se stává, že vedle sebe pracuje otec a syn a postupně si firmu předávají. Méně obvyklé je spojení dvou mužů v jedné firmě. Většinou to nedopadá dobře, postupem času se mění názory na směrování a další rozvoj firmy a původní společníci se rozcházejí. Společníkům firmy Medovinka zatím nic takového nehrozí. Oba spojuje láska ke včelám a přírodě. Jeden z nich je původně ekonom, druhý potravinář. Šťastná sestava nejen pro vedení výroby, ale také hlídání financování výroby, placení daní, provozování výroby a obchodu po ekonomické stránce. Oba jsou včelaři. Společně vlastní firmu na zpracování včelích produktů, výrobu medoviny, likérů a provozování obchodu. Aby toho nebylo málo, jeden z nich navíc chová ovce a pronajímá krásnou roubenku v Horním Babákově u Hlinska. Druhý se specializuje na výrobu medových výrobků a výrobu propolisových tinktur. Tento vějíř činností je ospravedlňuje k nezvedání telefonů a neodpovídání na maily. Zkrátka a dobře na to již nezbývá čas.

Marcela Gregora. Oba včelaři se také hned na počátku společného podnikání od dubna 2008, kdy založili firmu Medovina, s. r. o., shodli na myšlence koncentrace veškeré činnosti a sortimentu medových výrobků na medovinu v jejich různých podobách.

CO JE MEDOVINA. Medovina je nápoj vzniklý kvašením medu, který od pradávna patřil mezi oblíbené nápoje šlechty i králů. I proto lze považovat med za první surovinu, díky které si byl člověk schopen připravit alkoholický nápoj. Byla zde dříve než víno, pivo a destiláty. Říká se, že první medovina na světě vznikla ještě v dobách, než se objevil člověk. Při této úvaze se vychází z toho, že podstatně dříve než člověk zde byly včely.

syninfo 11–12 / 13

23

REGIONÁLNÍ POTRAVINA

Provozovat firemní prodejnu, ač ve vlastním domě, znamená nabídnout zákazníkovi co nejširší sortiment zboží vyráběného z medu nebo souvisejícího s medem. V současné době zahrnuje prodejní katalog Medovinky asi 160 nejrůznějších výrobků z medu nebo s příměsí medu. Přibližně polovina z toho jsou výrobky jiných firem, například specializujících se na medovou kosmetiku. Vlastní výrobky jsou medoviny, melomely (medoviny s ovocnou šťávou), medy léčivé (s pylem, bylinkami, mateří kašičkou nebo propolisem), medy s přísadami (s ořechy, ovocem nebo čokoládou).

MEDOVINA ZAJIŠŤUJE FIRMĚ MEDOVINKA 80 % TRŽEB. Jednoduše řešený poutač láká zákazníky V dutinách stromů, kde žily, se díky dešti a kvasným procesům med naředil a vznikla medovina. Fenomenální historii medoviny nemůže konkurovat žádný jiný nápoj. Základními surovinami pro výrobu medoviny jsou med, voda, popř. kvasinky, byliny a koření. Tradiční medovinu lze připravit dvojím způsobem. Při klasickém postupu se roztok medu před zkvašením vaří, aby se odstranily bílkoviny. Jiní výrobci používají postup za studena, kdy se do vody přidávají speciální kvasinky. Kvasný proces trvá několik týdnů a potom medovina zraje ve sklepích při teplotě do 12 0C.

TRADIČNÍ MEDOVINU LZE PŘIPRAVIT DVOJÍM ZPŮSOBEM. Byliny a koření se přidávají v různých fázích výroby. Někdy v průběhu kvašení, jindy při dokvašování. Není to však nutností. Příměsi mohou chuť medoviny obohatit, nebo naopak potlačit. Nejkvalitnější medovinou je výrobek bez příměsí a také bez dolihování. Každý výrobce však tají vlastní receptury i technologii výroby. Hlinecká medovina patří do kategorie nejkvalitnějších medovin produkovaných v České republice. Je vyráběna studenou cestou bez dolihování, barvení, konzervačních látek a cukru. Voda používaná na její výrobu je z Hamerské přehrady. Na tisíc litrů medového roztoku se spotřebuje asi 450 kg medu, což je výrazně více, než je obvyklé (300 kg/1000 l). Hlinecká medovina je vyrobena z nektarového a medovicového medu v poměru 50 : 50. Obsahuje 13 % alkoholu. Společníci firmy Medovinka mají v současné době 90 včelstev. Pro výrobu medoviny však nepoužívají med vlastní produkce, ale pracují s medem jiných včelařů. Vlastní med slouží k prodeji jako jednodruhový (nektarový, medovicový, pastovaný atd.) nebo k výrobě medů léčivých či medů s přísadami. V loňském roce byla Hlinecká medovina oceněna titulem Regionální potravina Pardubického kraje 2012. Oprávnění umístit logo soutěže na obal oceněného výrobku zatím nevyužili. A i když se Ing. Saifr domnívá, že ocenění nepřispělo ke zvýšení prodeje výrobku, určitě jim pomohlo rozšířit povědomí o firmě a hlavně umožnilo účastnit se akcí pořádaných organizací Agrovenkov, o. p. s., Pardubického kraje.

24

syninfo 11–12 / 13

Široký sortiment umožnil firmě velice úzkou specializaci na výrobu bohatého sortimentu medovin. Těch je nyní přibližně 25. Jde o medoviny vařené, nevařené, s příchutěmi, s bylinkami nebo kořením, přičemž asi deset z nich patří k tzv. nosným. Medovina zajišťuje firmě 80 % tržeb, med tvoří 10 %, zbytek je pivo s medem a delikatesy s medem. Díky tomuto počtu různých druhů medoviny od jednoho výrobce byla firma Medovinka zapsána do České databanky rekordů Agentury Dobrý den Pelhřimov. Každodenní život i celoroční obchodní bilance prodejů potvrzují, že sázka na medovinu byla správným rozhodnutím. Bohužel vzhledem k současné ekonomické situaci obyvatelstva prodej medoviny v porovnání s lety minulými klesá. Tento výrobek totiž patří do kategorie „zbytných“ výrobků. Navíc je medovina stále spojována s chladným ročním obdobím a klasickou zimou. Fakticky to znamená, že při letních vedrech se téměř vůbec neprodává. Nejoblíbenější z medovin je Zlatá medovina, k jejíž výrobě je použito zvýšené množství medu (400 kg na 1000 l medového

Sázka na medovinu byla správným rozhodnutím

roztoku). Zachutná zvláště těm, kteří oceňují přirozeně přírodní chuť. Jejím základem je pouze med a voda. Je to nevařený výrobek. Zvláště v zimě je žádána také ohřívaná medovina Medvědí objetí, která vznikla na základě zájmu zákazníků o opravdu silný medový nápoj. Jde o vařenou medovinu s mandlovou, karamelovou a višňovou příchutí, jemně doslazenou cukrem. Má tmavší barvu a je vykvašena na nejvyšší procento alkoholu (14,5–15 %). Navíc krásně voní. Při přípravě medoviny s bylinami jsou tyto přidávány ihned při vaření medu, naopak příchutě až do hotového výrobku. Obecně platí, že medovina se nejlépe uplatní jako vychlazený aperitiv. V nápojových koktejlech se moc neosvědčila.

SÁZKA NA MEDOVINU BYLA SPRÁVNÝM ROZHODNUTÍM. Nad otázkou „Jak se pozná kvalitní medovina?“ se Ing. Saifr jen trpce pousměje a pak dodává: „Bohužel v České republice je v definici medoviny rozdíl proti Slovenské republice. Tam může být medovinou jenom kvašený výrobek z medu, nesmí se přidávat ani cukr, ani líh. Zde je povoleno obojí, a tak jsou zákazníci zmateni. Na trhu je velké množství „medovin“, které jimi vlastně nejsou. Některé jsou dolihovávány a mají obsah alkoholu vyšší než 15 %. Na Slovensku je takový výrobek označen jako medový likér. Podle mého názoru by i u nás měla být medovina kvašeným výrobkem s obsahem alkoholu do 15 %, a to jak při studené, tak teplé technologii výroby. Teplá technologie se používá s cílem odstranění bílkovin z medu. Samozřejmě medovina musí zkvasit, a proto se přidávají kvasinky a živná sůl. V našem případě používáme kvasinky Schimansky. Český trh je deformován. Mnozí zákazníci si myslí, že kvalitní medovina musí být hodně sladká, hutná a tmavé barvy. My se je snažíme přesvědčit, že medovina tmavá být nemůže, protože po zředění medu vodou medový roztok zesvětlá. Kritéria pro určení kvalitní medoviny neexistují, je zde v tomto směru absolutní chaos. Jsme tedy nuceni přizpůsobit se trhu a nabízíme medoviny, které jsou čisté, světlé, ale musí mít příchutě. Velmi dobrou medovinu s názvem Včelovina vyrábí slovenská firma Včelco, s. r. o. Ta je podle mne nejkvalitnější medovinou na československém

Část sortimentu medovin trhu a stále drží stejné složení. V tomto směru je slovenská firma naším vzorem. Kromě toho se někteří včelaři domnívají, že medovinu mohou prodávat stejným způsobem jako med. V naší firmě si kontroly z Celní správy, SZPI i Finančního úřadu podávají dveře. Zmatku na trhu si však ze strany státních orgánů nikdo nevšímá až do doby obdržení oznámení spotřebitele. A to paradoxně míří na nás, kteří jsme na prodejních akcích nejčastěji vidět!“

JAK SE POZNÁ KVALITNÍ MEDOVINA. Na první pohled by se mohlo zdát, že pro firmu není nic lepšího než prodávat v kamenné prodejně ve vlastním domě, s výpomocí dcery spolumajitele firmy. Navíc je prodejna ideálně umístěna – ve středu města, v blízkosti městské radnice, u hlavního silničního tahu, naproti velkému parkovišti. Bohužel opak je pravdou. Podíl prodejny na celkovém objemu prodeje je nízký. Stejně tak je na tom prodej on-line, který zaujímá pouhé jedno procento. Jednoznačně nejvíce zboží se prodává na prodejních akcích při přímém styku se zákazníkem za účasti spolumajitelů v roli prodejců, popř. brigádníků nebo smluvních prodejních firem. Firma Medovinka má pouze dva zaměstnance, kteří se v prodeji soustřeďují hlavně na akce

Regionální potravina Pardubického kraje v roce 2012 Kategorie

Podnik

Výrobek

Sýry včetně tvarohu

Mlékárna Miltra B s. r. o., Městečko Trnávka

Pološtěpek – pařený sýr

Pekařské výrobky včetně těstovin

Věra Krejčí – Pekárna Borová, Borová

Borovský kulatý chléb

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

ZD Rosice u Chrasti

Rosické špekáčky

Masné výrobky trvanlivé

Zdeněk Kořínek – výroba uzenin, Nabočany

Mailandr salám

Alkoholické a nealkoholické nápoje kromě vína

Medovinka s. r. o., Hlinsko

Hlinecká medovina

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Jiří Paseka, Žampionárna Doly

Čerstvá hlíva ústřičná

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

JaJa Pardubice s. r. o., Pardubice

Perníkové minidezerty

Mléčné výrobky ostatní

Choceňská mlékárna s. r. o., Choceň

Choceňský smetanový jogurt – brusinka

Ostatní

Pavel Valenta, Včelí farma Němčice

Med medovicový – lesní

syninfo 11–12 / 13

25

REGIONÁLNÍ POTRAVINA

Obrat medového obchodu doplňují další formy prodeje pořádané v blízkém okolí, tj. na Pardubicku, Královéhradecku a Vysočině. K pravidelně navštěvovaným akcím patří skanzen Veselý Kopec, zámek Loučeň, Podzimní den Českého medu v Praze na náměstí Jiřího z Poděbrad a jiné. Firma spolupracuje se Souborem lidových staveb Vysočina, občanským sdružením Boii Nasavrky, Chrudimskou besedou, agenturou Dobrý den Pelhřimov, Destinační agenturou Východní Čechy a dalšími. Za hlavní prodejní sezónu, a to převážně na venkovních trzích, považuje Ing. Saifr měsíce září až prosinec. V závěru letošního roku má v plánu spoluúčast na osmdesáti akcích. Přímou účast na akcích hodnotí v Medovince jako nejlepší způsob propagace. Inzerci v celostátních ani regionálních tiskovinách nepoužívají.

FIREMNÍ PRODEJNA – INTERNETOVÝ OBCHOD – PRODEJ NA AKCÍCH.

26

syninfo 11–12 / 13

Samozřejmě, že s nízkým počtem zaměstnanců nemůže firma Medovinka vyhovět všem pozváním. I proto nabízí své služby dalším obchodníkům, městům a organizacím. V nabídce pro obchodníky nechybí kromě dodávek celého sortimentu ani výroba medoviny v parametrech a s etiketou podle požadavků zákazníka, komisní prodej, pronájem vlastních prodejních stánků, vařičů a konvic k ohřívání medoviny aj. Kromě medových výrobků a medoviny zajišťuje Medovinka občerstvení na akcích (grilované kýty), pečení staročeských placek s medem, povidly, mákem a tvarohem. Není pochyb o tom, že pro obor včelařství jako takový, potažmo i pro obchod s medem a výrobky z medu, je nutná osvětová činnost pro veřejnost, hlavně však pro školní mládež. I tyto podpůrné aktivity si dala firma Medovinka do vínku svého zájmu a je nutné je ocenit jako činnost nesmírně záslužnou. Projekt s názvem Včely – zázrak přírody garantuje Ing. Vladimír Saifr. Nabízí tyto přednášky:  Povídání o včelách  Pojízdná včelí stezka pro dospělé (13 panelů)  Pojízdná včelí stezka pro děti a rodiče (13 panelů)  Speciální program o včelách pro žáky základních škol a studenty středních škol  Medovina – tradiční nápoj našich předků  Průhledný stan s létajícími živými včelami (ukázka práce se včelami, včetně vytáčení medu na medometu)

VČELY – ZÁZRAK PŘÍRODY. Jako speciální nabídka je označen prosklený úl s živými včelami. Nezbývá, než před touto nabídkou smeknout klobouk a přát si, aby takto bylo osloveno co nejvíce potencionálních nových a mladých včelařů.

DOTAZNÍK

VÁŽENÍ ČTENÁŘI SYNINFA, věnujte prosím pozornost tomuto dotazníku. Snažíme se tvořit měsíčník, který je zajímavý, čtený a hlavně, který má smysl pro své čtenáře. Rádi bychom proto zohlednili Vaše názory na obsah i formu časopisu. Vyplněním a odesláním přiloženého dotazníku můžete přispět ke změnám a zároveň, jako poděkování za Váš čas a ochotu, od nás obdržíte malý dárek. Jak jste spokojený/á s obsahem časopisu Syninfo? Velice spokojen 

Spokojen 

Jde to 

Nespokojen 

Velice nespokojen 

Prostor pro váš komentář:............................................................................................................................................................ Jak jste spokojený/á s grafickou úpravou časopisu? Velice spokojen 

Spokojen 

Jde to 

Nespokojen 

Velice nespokojen 

Prostor pro váš komentář:............................................................................................................................................................ V časopisu Syninfo mne nejvíce zajímají (možnost zaškrtnutí více odpovědí): Prostor pro váš komentář:............................................................................................................................................................  Rozhovory / reportáže  Osiva  Zkušenosti s přípravky na ochranu rostlin  Domácí výrobci  Výsledky pokusů  Syngenta ve světě  Informace o polních dnech a podobných akcích  Aplikační technologie Co konkrétně Vás zaujalo nejvíce? ..................................................................................................................................................................................................... Co Vás naopak vůbec nezaujalo? ..................................................................................................................................................................................................... Chtěli byste některou rubriku rozšířit? ..................................................................................................................................................................................................... Která témata doporučujete publikovat v časopisu? ..................................................................................................................................................................................................... Je počet stran vyhovující?  Ano

 Ne, uveďte proč: ....................................................................................................................................

Jste spokojený/á s periodicitou vydávaní časopisu?  Ano

 Ne, uveďte proč: ....................................................................................................................................

Dáváte přednost tištěné nebo elektronické verzi Syninfa?  Tištěné

 Elektronické

Měli byste zájem o zasílání Syninfa v elektronické podobě prostřednictvím mailu?  Ano. Můj e-mail:

........................................................................................................  Ne

Dotazník můžete odeslat poštou na adresu společnosti Syngenta Czech, s.r.o., Office Park Nové Butovice, Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 5 nebo vyplnit na naší webové stránce www.syngenta.cz. Děkujeme!

syninfo 11–12 / 13

27

Vážení obchodní partneři, chtěli bychom Vám poděkovat za spolupráci a důvěru, kterou jste nám projevili v celém roce 2013. Přejeme Vám příjemné prožití vánočních svátků a úspěšny rok 2014.

www.syngenta.cz