Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Českomoravská společnost chovatelů
2011
Ročenka Yearbook
Obsah
3
Úvod
6 7 8 9 10 11 12 13
Produkce vepřového masa v ČR Stavy prasat Reprodukce Výroba masa Spotřeba masa Rok v chovu prasat Spotřebitelské ceny Zahraniční obchod Obchod se selaty
14 15 16
Produkce prasat v EU Stavy prasat a produkce masa podle zemí Ceny a kurzy Bilance vepřového masa
18 19 20 22 24 36 38 39 40 43 45
Národní šlechtitelský program Struktura šlechtitelského programu Inseminační stanice kanců Doporučení kanci pro C pozici Struktura populací Výsledky kontroly užitkovosti podle plemen Genetické trendy Forma plemenitby Produkce plemenného materiálu Seznam šlechtitelských chovů Seznam rozmnožovacích chovů Trhy plemenných zvířat
1
Vážení čtenáři, dostává se Vám do rukou Ročenka, která je poprvé vydána v nebvyklém formátu. Vše okolo nás se digitalizuje a tak ani Ročenka nebude vydávána v běžné tiskové formě. Věříme, že pro data a informace, které obsahuje, zůstane i nadále Vaším pomocníkem. Navíc v této formě nabízí do budoucna i další výhody, které rozhodně budeme chtít využít. Rok 2011 byl po všech stránkách nenormální rok. Jeho zahájení a dioxinová aféra v Německu nahnaly mnohým chovatelům chmury do tváře. Cena dramaticky padala a Unie hledala nástroje, jak pád zabrzdit. Přes tento velmi nešťastný začátek nebude zřejmě rok 2011 hodnocen jako špatný. Neobvyklý vývoj totiž pokračoval a v průběhu podzimu a zimy se nedostavil pravidelný pokles ceny, ale naopak její výrazné zvyšování. Konec roku tak nabídl první trochu optimistický pohled na chov prasat u nás po velmi dlouhé době. Relativně vysoké ceny v průběhu podzimu a zimy nemohly samozřejmě okamžitě zvrátit nepříznivý vývoj z posledních let. To je dobře patrné na vývoji stavů prasat. Na druhé straně věřím, že vyšší cena v součinnosti s dotacemi, jež byly vyplaceny na ozdravení chovů prasnic a dochovů selat by konečně měly zastavit negativní trend ve vývoji stavů. Důvodů k opatrnému optimismu je ještě víc. Počínající zájem našich spotřebitelů o českou produkci, pokles stavů prasnic a očekávané snížení celkového počtu porážek v EU, či chystané změny ve welfare prasnic, které hrozí zasáhnout velkou část evropské produkce. Na druhé straně je skutečností, že dobrá cena jde na vrub vývozu vepřového masa mimo EU a jakýkoli problém v této oblasti tak může veškeré prognózy postavit na hlavu. Vážení čtenáři, tak jako obvykle je Ročenka rozdělena do dvou částí, z nichž jedna se věnuje celkovému stavu chovu prasat u nás, statistickým údajům, cenám a některým základním údajům o výrobě vepřového masa v EU. Druhá část je věnována Národnímu šlechtitelskému programu. Shrnuje výsledky čistokrevných populací i hybridních zvířat, jež jsou produkována. Věřím, že každý si informace, které jsou pro něj podstatné, dokáže najít a přeji všem chovatelům prasat, aby rok 2012 byl tím rokem, který bude znamenat zásadní zlom v dosavadním vývoji.
Ing. Jan Stibal ředitel SCHP
3
Produkce vepřového masa
5
Statistické výsledky chovu prasat Prasata celkem Prasnic
1.1.2010 1 845 954 122 333
1.1.2011 Rozdíl (+/‐) Index (%) 1 487 245 ‐358 709 80,6 96 967 ‐25 366 79,3
Stavy prasat celkem Středočeský + Praha Jihočeský Plzeňský + Karlovarský Ústecký Liberecký Královéhradecký Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský
307 048 194 949 148 768 67 273 24 688 129 196 129 867 321 237 266 387 111 155 74 014 71 372
289 913 161 263 124 562 70 904 22 179 79 391 124 609 256 531 162 176 88 883 58 140 48 694
‐17 135 ‐33 686 ‐24 206 3 631 ‐2 509 ‐49 805 ‐5 258 ‐64 706 ‐104 211 ‐102 272 ‐15 874 ‐22 678
94,4 82,7 83,7 105,4 81,8 61,5 96,0 79,9 60,9 8,0 78,6 68,2
20 699 10 469 10 405 4593 2184 7 536 8 602 22 224 19 212 6 631 4 654 5 124
17 752 10 125 8 906 4692 1860 5 008 7 804 18 713 10 148 4 466 4 036 3 457
‐2 947 ‐344 ‐1 499 99 ‐324 ‐2 528 ‐798 ‐3 511 ‐9 064 ‐2 165 ‐618 ‐1 667
85,8 96,7 85,6 102,2 85,2 66,5 90,7 84,2 52,8 67,4 86,7 67,5
mil. ks
Středočeský + Praha Jihočeský Plzeňský Ústecký Liberecký Královéhradecký Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský
tis. ks
Stavy prasnic
6
Reprodukce prasat Narozeno 2010 2011 rozdíl 25,1 27,6 +2,5 24,3 25,4 +1,1 26,0 26,8 +0,8 25,6 26,5 +0,9 26,7 28,3 +1,6 22,7 25,4 +2,7 26,5 27,7 +1,2 24,4 24,8 +0,4 24,1 26,3 +2,2 23,1 25,2 +2,1 26,6 27,1 +0,5 25,0 26,9 +1,9 24,8 26,3 +1,5
Středočeský + Praha Jihočeský Plzeňský + Karlovarský Ústecký Liberecký Reprodukce Prasat Královéhradecký Pardubický Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský Česká republika
Odchováno 2010 2011 rozdíl 22,2 24,4 +2,2 21,1 22,4 +1,3 23,1 23,7 +0,6 22,5 22,2 ‐0,3 23,8 23,9 +0,1 20,9 22,3 +1,4 24,3 25,4 +1,1 22,1 22,5 +0,4 21,4 23,3 +1,9 21,4 23,1 +1,7 23,9 24,4 +0,5 21,7 23,4 +1,7 22,1 23,5 +1,4
Vývoj stavů prasat i prasnic pokračoval ve velmi nepříznivém trendu. Ke konci roku byly prolomeny nejnižší historicky zaznamenané stavy. Statistici sledují počty hospodářských zvířat již od roku 1921. Stavy na konci roku 2011 byly oproti roku předchozímu nižší o 20%. Oproti tomu výrazně pozitivní vývoj zaznamenává reprodukční schopnost prasnic. Za posledních pět let se zvýšil počet narozených o odchovaných selat o necelých 5 kusů. Čeští chovatelé se tak dostávají na podobnou úroveň, na které chovají prasata jejich konkurenti ze starých zemí EU.
Vývoj reprodukčních schopností prasat 28 Živě narozená selata (prasnici/rok)
26
26,3
Dochov selat (prasnici/rok)
24,8
24
23,4 23,7
22 20 18
20,2 19,7 19,9 19,3 19,5 17,9 18,1 17,5 17,6 17,8
20,7 18,5
21,26
21,6 21,9
18,97 19,2
19,5
22,6
20,1
22,1 20,8
21,2
20 10
20 08
20 06
20 04
20 02
20 00
19 98
16
7
23,5
S
VýrobaE U vepřového masa R O P
Výroba vepřového masa se odvíjela spolu se stavy zvířat. Meziročně došlo k 5% snížení produkce masa a to i přesto, že kvalita jatečných prasat se dále zlepšila. Z výsledků klasifikace prasat vyplývá, že ve dvou nejzmasilejších kategoriích (S a E) proti roku 2010 10,0% 70,0% přibylo 30,0% 2,5% prasat.50,0% Kvalita prasat dodávaných na jatka tak velmi přesně odpovídá jejich požadavkům, jež jsou vyjádřeny klasifikační maskou.
Ukazatel Porážky prasat [mil ks] Výroba vepřového masa [t] Porážková hmotnost [kg] Prům. podíl svaloviny Podíl prasat ve třídách SEU S
2004 2006 2008 2010 4,09 3,72 4,00 3,12 376 723 334 695 316 985 275 905 107,7 108,7 113,7 114,8 55,0% 56,4% 56,4% 56,2% 87,2% 91,7% 95,1% 95,0%
2011 2,98 262 944 114,3 56,8% 95,3%
12,3% 60,2%
E
22,8%
U
3,2%
R
0,5%
O
0,1%
P
10,0%
Zatřídění S E U R O P N T S‐T S‐U
30,0%
50,0%
70,0%
Cena v Kč/kg Množství JUT [ks] 38,59 38,42 36,09 34,71 31,47 21,81 20,27 27,38 37,61 37,87
Zmasilost
232 257 1 140 765 433 052 61 555 10 149 1 213 10 711 6 138 1 895 840 1 806 074
8
60,95 57,46 53,04 48,08 43,09 37,76 57,86 51,52 56,39 56,8
Porážková váha 109 113 117 119 120 123 66 163 113 113
Podíl zvířat 12,3% 60,2% 22,8% 3,2% 0,5% 0,1% 0,6% 0,3% 100,0% 95,3%
Spotřeba masa
Spotřeba masa v roce 2010 doznala v České Repu‐ blice, stejně jako v celé EU, mírného poklesu. Spo‐ třeba masa na kosti byla 75,9 kg na obyvatele, což znamená propad o 3,1 kilogramu. Vývoj tak nava‐ zuje na pokles z loňského roku, kdy spotřeba masa klesla o 1,4 kg. Ostatní
Vepřové
9%
Ryby 7%
46% 28%
Drůbež
11%
Toto snížení se však dotklo především drůbežího masa. Spotřeba vepřového masa naopak stoupla na 41,6 kg. To tedy znamená nárůst o 0,7 kg a mírné posílení po‐ stavení vepřového jako nej‐ oblíbenějšího masa u nás.
Hovězí Vývoj spotřeby vepřového masa v ČR 47 46 45 44 43 42 41 40 39 09 20
07
20
9
20
05
03 20
01 20
99 19
19
97
38
Rok v chovu prasat Cena v kč
50
40
30
20
10
Dioxinová aféra v Německu
leden
Subvencované skladování vepřového masa
únor
Půjčky obilí chovatelům monogastrů
březen duben
Vyskladnění první části masa ze subvenc. skladů
květen červen červenec
Vyskladnění druhé části masa
srpen Vyskladnění třetí části ze subvenc. skladů
září
Schválení dotací na dochovy selat
říjen listopad
00 0 30 0
00 0 25 0
00 0 20 0
00 0 15 0
10 0
00 0
prosinec
porážky prasat v ks
Cena J UT Cena pšenice
Porážky jat. prasat 10
10
Ceny průmyslových výrobců a spotřebitelské ceny Vývoj cen vepřového boku 75
Ceny prům. výrobců Spotřeb. ceny
70 65 60 55 50 45
9/ 20 11
10 11 /2 0
1/ 20 10
2006 49,37 64,09
9
5/ 20 08
2005 51,45 65,27
3/ 20 0
7/ 20 07
9/ 20 06
11 /2 00 5
1/ 20 0
5
40
Vepřový bok Ceny prům. výrobců Spotřebitelské ceny
2007 46,43 62,83
2008 47,38 64,93
2009 48,45 67,2
2010 47,39 65,21
2011 46,38 65,8
Kýta bez kosti Ceny prům. výrobců Spotřebitelské ceny
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 92,83 91,64 85,56 85,62 81,59 77,24 77,29 112,03 110,32 107,48 109,65 109,85 102,89 101,77
Vývoj cen kýty bez kosti 130 Ceny prům. výrobců Spotřeb.ceny
120 110 100 90 80
11
9/ 20 11
1/ 20 10 11 /2 01 0
3/ 20 09
8 5/ 20 0
7/ 20 07
9/ 20 06
05 11 /2 0
1/ 20 0
5
70
Zahraniční obchod
Tak jako v minulých letech, i letos byla bilance zahraničního obchodu s vepřo‐ vým masem a prasaty výrazně pasivní. Nedošlo sice k tak výraznému propadu, jako v minulých letech, přesto je bilance obchodu s vepřovým masem a prasaty tristní. Záporné saldo, vyjádřeno finanční hodnotou zboží dosáhlo více než 8,6 mld. Kč. Pokud jde o zastoupení jednotlivých zemí, pak zdaleka největší dovozy pocházely z Německa, odkud bylo dovezeno přibližně 50% z celkového objemu importo‐ vaného masa. Další země v tomto žebříčku, se podílely na dovozech méně než 10%. Velmi zajímavý údaj je možno nalézt u Francie nebo Irska. Tyto země neměly z pohledu celkého objemu žádný velký význam, ale průměrná cena jednoho kilo‐ gramu masa dovezeného z těchto zemí byla okolo 30 Kč. Živá zvířata (celní sazebník 0103) 16
Vepřové maso (celní sazebník 0203) 120
14
100
12 80
tis. tun
8 6 4
60 40 20
2
0
20 0 20 0 0 20 1 0 20 2 03 20 0 20 4 0 20 5 06 20 0 20 7 0 20 8 0 20 9 10
0
20 0 20 0 0 20 1 0 20 2 03 20 0 20 4 0 20 5 06 20 0 20 7 08 20 0 20 9 10
tis. tun
10
Vývoz 12
Dovoz
Zahraniční obchod se selaty Rychle klesající populace prasnic s sebou přináší nutnost dovozu selat. Prudký nárůst tohoto dovozu je patrný především po roce 2005. V roce 2011 bylo celkem dovezeno více než 430 tis. selat a téměř 90% z nich z jedné země ‐ z Dánska. Celkový dovoz 430 tis. selat představuje, při produkci udávané ČSÚ, selata od více než 18 tisíc prasnic.
Graf dovozu selat
Vývoj zahraničního obchodu Komodita
Období Dovoz Živá prasata Vývoz Bilance Dovoz Maso Vývoz chlazené a Bilance mrazené Bilance celkem*
2004 466 19 717 19 251 62 803 14 113 ‐48 690
2006 5 533 17 129 11 596 112 097 20 906 ‐91 191
2008 17 077 14 772 ‐2 305 149 092 34 372 ‐114 720
2010 21 737 17 022 ‐4 715 195 313 35 376 ‐159 937
2011 22 313 18 684 ‐3 629 212 943 39 446 ‐173 497
-33 708
-82 167
-116 514
-163 606
-176 321
* údaje jsou uváděnz v tunách. Pro celkovou bilanci je živá hmotnost přepočtena na mrtvou koeficientem 1,285. 13
Stavy prasat v Evropských zemích
Albánie Belgie Bělorusko Bosna a Hercegovina Bulharsko Česká Republika Dánsko Estonsko Finsko Francie Holandsko Chorvatsko Irsko Island Itálie Litva Lotyšsko Maďarsko Malta Moldavsko Německo Norsko Polsko Portugalsko Rakousko Rumunsko Rusko Řecko Slovensko Slovinsko Španělsko Švédsko Švýcarsko Ukrajina Velká Británie Evropská unie
14
Stav prasat v tis. ks 164 6 176 3 782 590 608 1 487 12 348 362 1 290 13 950 12 103 1 238 1 553 40 9 351 790 375 3 032 46 284 27 418 850 13 056 1 984 3 005 5 404 17 231 1 087 580 347 25 635 1 568 1 583 7 576 4 385 136 824
Změna 10/11 4 ‐52 78 61 ‐56 ‐422 55 ‐11 ‐49 156 ‐103 ‐12 85 ‐3 30 ‐139 ‐15 ‐136 ‐20 0 547 11 ‐1 223 ‐356 ‐129 ‐46 1 069 145 ‐107 ‐48 ‐160 48 26 1 050 ‐101 -2 300
Referenční ceny v EU a kurz koruny Vývoj referenční ceny jatečných prasat 200 180 160 140 120
7/ 11
1/ 11
EU
7/ 10
1/ 10
Německo 7/ 09
1/ 08
7/ 07
1/ 07
Dánsko 7/ 08
Česko
80
1/ 09
100
Vývoj referenční ceny selat 70 60 50 40 30 20
7/ 11
EU 1/ 11
7/ 10
NL 1/ 10
1/ 09
DK
7/ 08
7/ 07
1/ 07
1/ 08
CZ
0
7/ 09
10
Vývoj kurzu koruny
15
7/ 11
1/ 11
7/ 10
1/ 10
Kurz USD
7/ 09
1/ 09
7/ 08
1/ 08
Kurz Eura 7/ 07
1/ 07
30 28 26 24 22 20 18 16 14 12
Bilance vepřového masa v EU 2008
Ukazatel
2009
Eur 27 Produkce (tis. ks)
±% ‐1,1%
255 107
Porážková váha (v kg) Produkce (tis. tun) Dovoz zvířat (v tunách JUT)
2010*
Eur 27
±%
241 173
‐5,5%
2011**
Eur 27
±%
249 950
3,6%
Eur 27
±%
253 307
1,3%
88,6
0,0%
88,9
0,4%
88,9
0,0%
88,8
‐0,1%
22 596
‐1,1%
21 449
‐5,1%
22 219
3,6%
22 498
1,3%
56
84,6%
153
174,4%
117
‐23,9%
26
77,7%
Vývoz zvířat (v tunách JUT)
75133 135,4%
118 093
57,2%
75 557
‐36,0%
70 000
‐7,4%
Domácí produkce EU( tis. tun)
22 671
21 567
‐4,9%
22 295
3,4%
22 568
1,2%
‐1,0%
Dovoz masa (tis. tun)
50
70,1%
34
‐31,8%
22
‐35,4%
Vývoz masa (tis. tun)
1 872
‐31,3%
1 540
‐17,7%
1 840
19,5%
Spotřeba (kg/osobu)
42,10
‐2,4%
40,06
‐4,8%
40,87
Domácí spotřeba (tis. tun)
20 872
‐2,3%
19 943
‐4,4%
20 401
Počet obyvatel (mil.)
15 ‐34,1% 2 050
11,4%
2,0%
40,87
0,0%
2,3%
20 463
0,3%
500,7
0,3%
110,3%
0,9%
495,8
0,1%
497,8
0,4%
499,2
0,3%
Cena (€/100 kg)
153,24
13,2%
142,22
‐7,2%
140,24
‐1,4%
Soběstačnost (v %)
108,6%
1,4%
108,1%
‐0,4%
109,3%
1,1%
* předběžné výsledky ** odhad
Vývoz podle zemí
Vývoz podle komodit
16
NÁRODNÍ ŠLECHTITELSKÝ PROGRAM
17
Struktura šlechtitelského programu
Šlechtitelská základna
Rozmnožovací chovy
Užitkové chovy
Šlechtitelský program je organizován v souladu s hybridizací prasat v klasické šlechtitelské pyramidě. Na jejím vrcholku stojí chovy s čistokrevnou plemenitbou, následovány chovy rozmnožovacími a chovy užitkovými. Tato klasická konstrukce však již většinou neodpovídá reálné situaci. V rámci pyramidy se většinou některé části sloučily. Používány jsou následující modely:
ŠZ + RCH
UCH Do užitkového chovu jsou nakupo‐ vány prasničky pro obnovu stáda. Při tomto systému jsou zaručeny neustále špičkové genetické para‐ metry nakupovaných zvířat, protože šlechtitelské stádo je neustále zapo‐ jeno do celorepublikového šlechti‐ telského programu. Je nutno najít takový chov, který má shodnou nákazovou situaci. Dopravováno je relativně větší množství zvířat a tomu odpovídá potřeba dobrého zvládnutí zoohy‐ gienických opatření k zabránění zavlečení chorob.
ŠZ
RCH + UCH Do rozmnožovacího a užitkového chovu jsou nakupovány čistokrevné prasničky. Z hlediska genetického je systém obdobný jako první model. Selekce v rozmnožovacím chovu bývá nižší, než v případě, že šlechtitelský chov je součástí rozmnožovacího. Z toho plyne mírně pomalejší genetický pokrok. Z hlediska zooveterinárního platí totéž co v prvním případě jen s tím, že objem převážených zvířat je nižší. Vhodné pro střední chovy.
Vhodné pro menší chovy.
ŠZ + RCH + UCH Integrace všech úrovní chovů do jednoho přináší výhody i úskalí. Z hlediska zooveterinárního je jednoznačně nejbezpečnější. Žádná zvířata nejsou převážena a riziko zavlečení nákaz je tak minimální. Z genetického pohledu dochází často ke zpomalení genetického pokroku. Čisto‐ krevná buňka nebývá součástí šlechtění a jde obvykle jen o "čistokrevné rozmno‐ žování". Geny intenzivně šlechtěné populace přicházejí jen prostřednictvím inseminačních dávek a genetický pokrok se v takovém případě zpomaluje na polovinu. Vhodné pro velké chovy, kde je možnost intenzivně pracovat i s čistokrevnou částí chovu.
18
Inseminační stanice Inseminace je dnes základním způsobem rozmnožování prasat. Insmeniační stanice jsou proto jedním z nejdůležitějších míst zodpovědných za šíření genů napříč populací. Z toho důvodu jsou pečlivě sledovány nejen z pohledu kvality nakupovaných zvířat, ale také z hlediska zdravotního statusu u chorob přenosných spermatem. Insemiační stanice spolupracující s národním programem Název stanice
Okres
Status
Radouňka
Jindřichův Hradec
PRRS prostá
Kout na Šumavě
Domažlice
PRRS prostá
Brná
Rychnov n. Kněžnou
PRRS prostá
Nový Dvůr
Havlíčkův Brod
PRRS prostá
Salaš
Uherské Hradiště
PRRS prostá
Velké Meziříčí
Žďár nad Sázavou
PRRS prostá
Horní Rozsíčka
Žďár nad Sázavou
PRRS prostá
Grygov
Olomouc
PRRS prostá
Močovice
Kutná Hora
PRRS prostá
Hlavním artiklem inseminačních stanic je sperma kanců pro užitkové chovy: otcovské linie a otcovskáplemena. Obzvlášť informace o kancích otcovských linií nebývají v rámci šlechtění příliš často sledovány. Pro užitkové chovy jsou však tím nejdůležitějším. Velmi dobrou představu o stavu populace a o její užitkovosti dávají přehledy kanců nakupovaných právě do ISK. Vlastní užitkovost kanců prodaných do ISK v roce 2011 Plemeno LI 34 LI 38 LI 48 D BO PN ČBU ČL ČBU superplodná linie ČL superplodná linie
Počet kanců 30 28 34 27 16 6 41 44 18 5
Přírůstek v testu od nar. 1185 799 1204 778 1229 824 1224 789 1203 816 1200 728 1164 781 1227 792 1118 766 1117 738
19
%LM 66,6 66,0 66,5 66,0 66,1 67,7 64,6 63,7 64,7 64,0
výška špeku 0,52 0,62 0,58 0,57 0,59 0,54 0,64 0,72 0,65 0,72
Otcovská plemena a linie nabízené v rámci národního programu Otcovská linie 48 Optimum pro optimum Skvělé růstové schopnosti spolu s vysokým podílem libového masa dělá z těchto kanců vynikající volbu pro všechny chovy s dobrou úrovní zdraví a technologií. Skvělé růstové parametry do této kombinace přináší bílé otcovské, zatímco vysoký podíl masa zajišťuje pietrain. Při zajištění dobrých podmínek dosáhnou potomci přírůstků od narození 850g/den a zmasilosti 58%. Konverze se při těchto parametrech pohybuje okolo 2,7 kg krmiva na kilogram přírůstku.
Otcovská linie 38 Tvrdost a odolnost Ne každý dokáže zajistit optimální podmínky prostředí nebo dokonalé zdraví. Právě pro takové chovy je určena tato hybridní kombinace. Duroc, který je v rámci této kombinace používán, přináší velkou tvrdost a odolnost, díky které dosáhne uspokojivých parametrů i při horších podmínkách chovu. Tak jako u většiny otcovských liní zajišťuje vysoký podíl masa pietrain. Potomci kanců této kombinace nabízejí stabilní užitkovost na úrovni 825 g/den a zmasilost 57%. Konverze krmiva na úrovni 2,8‐3 kg.
Otcovská linie 34 Růst, růst a zase růst Kombinace speciálně určená pro český trh, kde má vysoká zmasilost jen omezený ekonomický dopad a hlavním prarametrem určujícím ekonomiku chovu jsou přírůstky. Kombinace OL 34 je velmi tvrdá a odolná, se skvělými růstovými parametry a přiměřenou úrovní libového masa ‐ tedy přesně tím, co náš trh oceňuje. Skvělé růstové parametry jsou dokladovány přírůstky na úrovni téměř 900 g/den, přitom je dosahováno dostačující zmasilosti nad 56% LM.
20
Bílé otcovské Jistota dobré volby Otcovské plemeno vhodné pro většinu stájí a technologií. Je charakteristické velmi dobrými růstovými vlastnostmi a velkým rámcem zvířat. Je velmi podobné kombinaci OL48, jež je na ní postavena. Vzhledem k čistokrevné formě je dosahován mírně nižší podíl libového masa. Na druhé straně je mírně odolnější než OL 48. Při zajištění dobrých podmínek dosáhnou potomci přírůstků od narození 850g/den a zmasilosti 57%. Konverze se při těchto parametrech pohybuje okolo 2,7 kg krmiva na kilogram přírůstku.
Duroc Kvalita masa po červeným pláštěm Otcovské plemeno, které je v některých oblastec velmi často využívané v čistokrevné podobě. Největší devizou duroka je velká tvrdost a odolnost. Zároveň má velmi kvalitní maso s dobrým obsahem intramuskulárního tuku a jemnými svalovými vlákny ‐ znaky kvality masa však dosud nejsou u nás nijak ekonomicky ohodnoceny. Díky tvrdosti je dosahováno velmi nízkých ztrát, což kompenzuje mírně horší přírůstek u tohoto plemene. Potomci po kancích plemene duroc nabízejí stabilní užitkovost na úrovni přinejmenším 820 g/den a zmasilost 57%. Konverze krmiva na úrovni 2,8 kg.
21
Struktura populací v plemenné knize
Celkový přehled o populacích v plemenné knize (stavy k 31.12.2011) mateřská otcovská GZ ČBU ČL D BO PN PC Prasnic 1768 524 124 245 74 121 Kanců celkem 124 78 38 39 22 34 z toho ISK 66 55 36 23 20 4
Z toho nukleové chovy
Chovů Prasnic Kanců
mateřská ČBU ČL 11 5 956 372 35 17
otcovská D BO 2 2 28 79 4 8
22
PN 1 45 5
Přehled stavů prasnic a kanců ve šlechtitelské základně podle oprávněných osob Oprávněná osoba Jihočeský chovatel Reprogen
Chovservis
Plemko
Plebo CZ
Plem. služby Otrokovice Agro Měřín
Jhyb
Svornost Těmice Genoservis
prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK prasnic kanců z toho ISK
Mateřská ČBU ČL 308 52 17 3 14 15 13 415 19 9 163 7 4
88 9 5 251 14 5 125 20 10 169 2 235 21 18
23
119 22 14 161 21 12 23 4 4
Otcovská D BO
28 3 3
54 10 10 34 8 5
3 3 13 17 16 53 13 12
81 10 10
30 2 2
49 5 3 16 8 6 78 10 3
4 4
51 7 3 23 1 28 4 4
PN
1 1 65 16 11 3 3 9
1 1
1 1
GR PC
103 24
13 3 5 7 4
ČESKÉ BÍLÉ UŠLECHTILÉ
Vývoj přírůstku 710 690 670 650 Prasničky Kanečci
630 610 590 570
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
550
Vývoj počtu selat 14 13 12
Živě nar.
11
Dochov
10 9
24
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
8
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Celoživotní CCeloživotní
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 2377 1394 3890 2288 14,3 14,4 3,3 3,5 13,0 13,0 2,9 3,0 11,0 11,2 2,4 2,6 63,1 63,3 13,4 13,9 157,0 154,5 24,2 20,5 14,9 13,7
ks s ks s ks s kg s dnů s %
reprodukce z toho k 31.12. NCH 1375 757 3990 2096 14,2 14,3 3,1 3,4 13,1 13,1 2,8 3,0 11,3 11,5 2,2 2,5 64,5 65,1 13,3 13,9 156,2 153,0 23,4 17,4 13,4 12,4
ČBU
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 1130 705 1107 699 13,3 13,4 3,1 3,1 12,2 12,3 2,9 2,8 10,6 10,7 2,4 2,4 61,4 62,1 12,8 13,2 13,3
Průměrná reprodukce na 1 prasnici za rok průměr NCH 1819 1035 2,1 2,2 30,5 31,8 27,8
28,7
22,9
24,2
Kanečci hodn. s Celkem testováno kusů 2 796 z toho NCH 1 994 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 680 88 z toho NCH 667 84 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 64,0 1,2 z toho NCH 64,0 1,3 Průměrná výška špeku v cm 0,68 0,12 z toho NCH 0,68 0,11 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1 078 174 z toho NCH 1 057 174 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 385 57 z toho NCH 381 57 Vlastní užitkovost – polní test
25
13,1
Prasničky hodn. s 4 641 3 316 639 69 636 61 63,5 1,2 63,6 1,2 0,67 0,11 0,66 0,10 995 156 979 138 396 60 402 64
ČESKÉ BÍLÉ UŠLECHTILÉ SPL
Vývoj počtu selat 16 15 14
Živě naroz. Dochov
13 12 11
20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11
20 05
20 04
20 03
20 02
20 01
10
26
ČBU - SPL
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Celoživotní CCeloživotní
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 174 155 340 301 16,9 16,9 3,2 3,3 15,1 15,1 2,6 2,7 12,3 12,4 2,6 2,7 65,9 66 13,7 14 151,1 150,5 17,7 17,3 18,6 18,1
ks s ks s ks s kg s dnů s %
reprodukce z toho k 31.12. NCH 100 89 362 291 16,5 16,5 2,9 2,9 15,2 15,1 2,6 2,6 12,7 12,8 2,5 2,8 70,8 71 12,7 12,9 150,4 148,7 13,6 11,5 16,8 15,2
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 44 44 44 44 15,6 15,6 1,9 1,9 14,5 14,5 1,7 1,7 12,2 12,2 12,2 2,1 67,8 67,8 10,6 10,6 15,9
Průměrná reprodukce na 1 prasnici za rok průměr NCH 139 122 2,4 2,5 41,3 41,7 37,1
37,2
29,9
30,3
Kanečci hodn. s 285 z toho NCH 281 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 695 78 z toho NCH 694 78 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 64,0 1,2 z toho NCH 64,0 1,2 Průměrná výška špeku v cm 0,68 0,10 z toho NCH 0,69 0,10 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1072 147 z toho NCH 1069 147 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 417 75 z toho NCH 416 76 Vlastní užitkovost – polní test Celkem testováno kusů
27
15,9
Prasničky hodn. s 680 636 642 59 642 59 63,5 1,1 63,5 1,1 0,69 0,10 0,69 0,10 947 133 940 132 433 62 436 63
ČESKÁ LANDRASE
Vývoj přírůstku 730 710 690 670 Prasničky Kanečci
650 630 610 590
20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09
19 99
570
Vývoj počtu selat 14 13 12
Živě nar. Dochov
11 10 9
28
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
8
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 659 463 1074 742 14,0 14,3 3,2 3,2 12,9 13,0 3,0 3,1 10,6 10,6 2,3 2,5 64,2 65,5 15,5 17,5 156,7 151,5 30,1 19,1 17,4 19,0 Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 364 242 1060 673 14,4 14,9 3,0 3,0 13,5 14,0 2,8 2,8 11,3 11,5 2,1 2,3 66,6 68,7 15,0 16,4 157,0 151,7 27,9 22,3 16,3 17,9
ČL
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 277 201 265 190 13,2 13,6 2,9 2,9 12,2 12,4 2,6 2,7 10,6 10,6 2,1 2,3 63,8 64,6 13,8 15,2 13,4
28,8
30,0
23,2
24,1
Kanečci hodn. s Celkem testováno kusů 1 558 z toho NCH 1 287 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 721 52 z toho NCH 719 46 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 63,8 0,8 z toho NCH 63,7 0,9 Průměrná výška špeku v cm 0,70 0,09 z toho NCH 0,71 0,09 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1 117 116 z toho NCH 1 103 113 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 434 38 z toho NCH 440 35 Vlastní užitkovost – polní test
29
14,7
Průměrná reprodukce na 1 prasnici za rok průměr NCH 480 322 2,2 2,3 31,3 32,9
Prasničky hodn. s 1 230 849 691 65 695 52 63,3 1,3 62,9 1,3 0,70 0,12 0,74 0,12 1 085 161 1 060 141 428 52 452 39
BÍLÉ OTCOVSKÉ
Vývoj přírůstku
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
Prasničky Kanečci
20 01
19 99
750 730 710 690 670 650 630 610 590 570 550
Vývoj podílu libového masa 67 66 65 64
Prasničky
63
Kanečci
62 61 60
30
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
59
ks s ks s ks s kg s dnů s %
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 144 64 143 63 10,7 10,1 2,6 2,5 10,0 9,7 2,5 2,3 9,2 8,9 2,0 1,7 59,7 65,9 6,4 13,9
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 201 66 594 164 11,0 10,6 2,9 2,7 10,3 9,9 2,7 2,5 9,4 9,2 2,3 2,1 54,7 58,3 16,0 24,7 158,8 161,8 27,9 24,8 9,0 7,6
Průměrná reprodukce na 1 prasnici za rok průměr NCH 252 87 2,2 2,1 23,7 21,3
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
BO
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 331 114 546 180 11,0 10,3 2,9 2,7 10,2 9,8 2,7 2,5 9,1 9,0 2,3 2,0 53,7 55,0 15,4 15,2 159,5 163,3 24,6 25,9 10,9 8,0
8,6
22,0
20,2
18,8
18,6
Kanečci hodn. s Celkem testováno kusů 510 z toho NCH 313 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 745 78 z toho NCH 743 86 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 65,3 1,3 z toho NCH 65,7 1,3 Průměrná výška špeku v cm 0,61 0,10 z toho NCH 0,58 0,10 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1 176 146 z toho NCH 1 170 152 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 418 70 z toho NCH 425 60 Vlastní užitkovost – polní test
31
8,1
Prasničky hodn. s 481 242 697 66 712 67 65,2 1,5 65,7 1,5 0,60 0,12 0,56 0,12 1 081 138 1 110 130 408 65 415 50
DUROC
Vývoj přírůstku 800 750 700 Prasničky Kanečci
650 600 550
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
500
Vývoj podílu libového masa 66 65 64 63
Prasničky
62
Kanečci
61 60
32
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
59
ks s ks s ks s kg s dnů s %
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 64 31 61 30 10,4 10,1 2,1 2,0 9,7 9,2 2,2 2,2 8,7 8,2 1,9 1,7 45,4 44,0 9,1 8,2
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 88 23 231 58 11,1 10,5 2,4 2,4 10,2 9,5 2,4 2,7 8,8 8,1 2,3 2,0 48,6 46,3 10,1 10,3 154,6 157,0 19,6 8,6 14,1 14,9
Průměrná reprodukce na 1 prasnici za rok průměr NCH 100 43 2,3 2,3 25,8 24,2
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
D
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 149 72 231 100 11,2 10,4 2,4 2,4 10,0 9,2 2,6 2,8 8,5 7,8 2,4 2,3 47,4 45,5 11,0 11,3 156,0 158,1 18,6 11,7 15,8 14,8
10,3
23,2
21,3
17,6
18,2
Kanečci hodn. s Celkem testováno kusů 289 z toho NCH 104 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 751 76 z toho NCH 693 60 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 65,6 1,0 z toho NCH 65,3 1,1 Průměrná výška špeku v cm 0,58 0,09 z toho NCH 0,63 0,07 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1 166 148 z toho NCH 1 103 115 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 440 51 z toho NCH 390 45 Vlastní užitkovost – polní test
33
11,2
Prasničky hodn. s 168 64 703 87 641 48 65,3 1,0 65,4 1,0 0,57 0,10 0,58 0,07 1 068 175 990 97 429 59 379 35
PIETRAIN
Vývoj přírůstku 710 690 670 650 Prasničky Kanečci
630 610 590 570
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
550
Vývoj podílu libového masa 68 67 66 Prasničky
65
Kanečci
64 63
34
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
62
ks s ks s ks s kg s dnů s %
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 32 24 30 22 10,0 10,5 2,5 1,8 8,8 9,2 2,2 1,6 7,5 7,8 2,1 1,7
ks s ks s ks s kg s dnů s %
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 65 41 211 118 10,7 10,9 2,4 2,3 9,7 9,8 2,5 2,5 8,3 8,2 2,2 2,2 49,1 5,7 170,9 166,0 39,4 28,4 14,5 17,1
První vrhy kontrolované v daném z toho roce NCH 64 40 2,1 2,2 23,5 25,1
Rok 2011 Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
Celoživotní užitkovost Počet prasnic Počet vrhu Narozeno všech selat na 1 vrh živě Dochov v 21 dnech Hmotnost vrhu mezidobí dnů s Úhyn %
PN
Prasnice kontrolované v daném z toho roce NCH 77 50 137 88 11,0 11,4 2,2 2,0 9,8 10,2 2,5 2,4 8,2 8,3 2,1 2,1 51,5 5,8 168,2 167,1 38,1 32,9 16,2 18,9
15,5
21,0
22,5
17,6
18,2
Kanečci hodn. s Celkem testováno kusů 203 z toho NCH 186 Prům. denní přírůstek od narození do konce testu (g) 694 50 z toho NCH 703 36 Procentický podíl libového masa (Sonomark) 67,2 0,6 z toho NCH 67,3 0,5 Průměrná výška špeku v cm 0,53 0,04 z toho NCH 0,53 0,04 Prům. denní přírůstek v unifikovaném testu (g) 1 112 120 z toho NCH 1 136 86 Prům. denní přírůstek od nar. do začátku testu (g) 385 23 z toho NCH 385 22 Vlastní užitkovost – polní test
35
15,8
Prasničky hodn. s 85 68 650 58 669 38 66,8 1,0 67,2 0,5 0,54 0,06 0,52 0,03 1 029 142 1 077 89 371 23 368 18
Genetický trend mateřských populací Genetický trend pro podíl libového masa
1 LA
0,5
BU
0 ‐0,5 ‐1 ‐1,5 ‐2 ‐2,5 20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
19 97
19 95
19 93
‐3 19 91
Průměrná plemenná hodnota v %
1,5
Rok narození zvířat
50 40 30
LA
20
BU
10 0 ‐10 ‐20
Rok narození zvířat 36
20 11
20 09
20 07
20 05
20 03
20 01
19 99
19 97
19 95
19 93
‐30
19 91
Průměrná plemenná hodnota v g/den
Genetický trend pro přírůstek v polním testu
Genetický trend pro počet živě narozených selat
2
LA
1,5
BU
1 0,5 0 ‐0,5
20 07
20 09
20 11
20 07
20 09
20 11
20 05
20 03
20 01
19 99
19 97
19 95
19 93
‐1
19 91
Průměrná plemenná hodnota v ks
2,5
Rok narození zvířat
1500 LA
BU
1000 500 0 ‐500
Rok narození zvířat
37
20 05
20 03
20 01
19 99
19 97
19 95
19 93
‐1000
19 91
Průměrná plemenná hodnota v Kč
Genetický trend pro celkovou plemennou hodnotu 2000
Forma plemenitby
ČBU NCH ČL NCH D NCH BO NCH Pn NCH
první zapuštění Plodnost ŽNS* % březosti po 1. zap. celkem přiroz. insem. celkem přiroz. insem. celkem přiroz insem. 78,4 13,0 12,9 13,0 5 265 14,9 85,1 78,0 75,2 80,7 13,0 12,7 13,1 2 939 16,1 83,9 79,9 73,5 74,1 12,9 13,6 12,6 1 473 18,9 81,1 76,3 85,7 79,7 13,0 13,7 12,8 1 009 19,4 80,6 81,7 89,4 303 1,7 98,3 78,1 44,4 79,3 10,0 5,7** 10,1 102 3,9 96,1 82,1 33,3 84,7 9,2 3,5** 9,3 762 25,2 74,8 74,7 56,9 79,3 10,2 9,7 10,3 286 46,2 53,8 65,5 47,3 77,5 9,8 10,0 9,7 200 17,5 82,5 73,9 89,5 71,6 9,8 10,5 9,7 119 25,2 74,8 76,8 94,1 73,2 10,2 10,6 10,1
* Živě narozená selata ** Malý počet vrhů
Plemenná hodnota pro znaky kvality spermatu Při produkci jatečných prasat je drtivá většina reprodukce zajištěna inseminací. Přirozená plemenitba je již jen výjimkou. Kvalita inseminačních dávek je proto naprosto klíčovou záležitostí. U kanců však, podobně jako u lidí, dochází k postup‐ nému zhoršování kvality spermatu. Aby mohly inseminační stanice plnit svůj úkol a produkovat špičkové inseminační dávky, je sperma všech kanců pečlivě sledováno a v rámci Národního šlechtitelského programu již několik let probíhá selekce na znaky kvality spermatu. Výsledky kontroly spermatu v roce 2011 Plemeno ČBU ČL D BO PN Linie 34 Linie 38 Linie 48
Počet odběrů 1584 1884 2207 543 707 1207 2836 2928
Objem ejakulátu 250 286 225 230 275 268 271 295
Motilita 75 75 71 77 77 71 74 75
38
Koncent. % abnorm. spermie 387 11 383 12 458 11 439 12 463 11 357 12 481 12 400 11
Nezprac. odběrů 4,92 3,72 9,97 7,37 3,82 6,55 6,91 3,11
Produkce plemenného materiálu
Produkce prasniček podle plemenné hodnoty Plemeno
Celkem kusů
České bílé ušlechtilé Česká landrase Duroc Bílé otcovské Pietrain
1980 466 99 275 37
z toho podle kvality (So cph) kusu méně ‐1,5 ‐0,4 0,6 než až až až ‐1,5 ‐0,5 0,5 1,5 23 204 612 837 1 21 154 238 12 24 6 56 13 36 100 93 2 2 5 14
více než 1,5 304 52 1 33 14
Produkce kanečků podle plemenné hodnoty Plemeno
Celkem kusů
České bílé ušlechtilé Česká landrase Duroc Bílé otcovské Pietrain Hybridní kanci
50
128 92 65 54 25 221
z toho podle kvality (So cph) kusu méně ‐1,5 ‐0,4 0,6 než až až až ‐1,5 ‐0,5 0,5 1,5 1 4 36 46 3 41 30 4 9 33 18 1 8 15 20 7 7 30 109 64
Produkce kanečků
50
40
40
30
30
20
20
10
10
0 < ‐1,5
‐0,5
0,5
1,5
0 < ‐1,5
>1,5
39
více než 1,5 41 18 1 10 11 18
Produkce prasniček
‐0,5
0,5
1,5
>1,5
Seznamy chovů Seznam chovů šlechtitelské základny v roce 2011 *** Chovy, které ukončily v průběhu roku 2011 činnost
Chovatel
Chov/Farma
Okres
PRRS status
Lavičky Podolí Choťovice Výrov Bzí Frahelž Bělčice Olešenka Nížkov Radim Býšť
Žďár n. Sázavou Olomouc Nymburk Plzeň‐sever České Budějovice J. Hradec Strakonice Havlíčkův Brod Žďár n. Sázavou Chrudim Pardubice
PRRS prostý PRRS prostý Ozdravuje od PRRS
Horní Rybníky Senetín Sázava Slatiny Měřín Bříza Dřevec Služovice Jakubovický Dvůr Žeravice Husa Dlouhá Ves Nenkovice Miškovice Psárov V.Č.Hať
Náchod Kutná Hora Žďár n. Sázavou Jičín Žďár n. Sázavou Litoměřice Plzeň‐sever Opava Žďár n. Sázavou Hodonín Liberec Rychnov n. Kněžnou Hodonín Kroměříž Tábor Plzeň‐sever
Plemeno: České bílé ušlechtilé Nukleové chovy: DS AGROS, a.s. Netín *** Genoservis, a.s. Ing. Karel Horák, Žehuň Kralovická zemedělská, a.s. *** MAVELA Dynín, a.s. R.A.B., s.r.o. *** ZD Bělčice ZD Bystřina v Olešence ZD Nížkov ZD Rosice Zemědělská a.s. Býšť
PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý
Rezervní chovy: AG Horní Rybníky, s.r.o. Agro Podlesí, a.s. *** AGRO Sázava, a.s. AGRO Slatiny, a.s. AGRO‐Měřín, a.s. ASTUR Straškov, a.s. D‐K zemědělská, a.s. *** FARMA ORYX, s.r.o. JHYB s.r.o. Svornost Těmice, a.s. SZP Sychrov *** ZEA Rychnovsko ZEMAS, a.s. Čejč Zemědělská spol. KLM s.r.o. ZOD Podhradí, Choustník Žihelský statek, a.s.
40
PRRS prostý PRRS prostý
PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý
Chovatel
Chov/Farma
Okres
PRRS status
Měřín Podolí Velehrádek Frahelž Jetřichovec
Žďár n. Sázavou Olomouc Trutnov J. Hradec Pelhřimov
PRRS prostý PRRS prostý Ozdravuje od PRRS
Jakubovický Dvůr Moravany Sulejovice Dobřejovice
Žďár n. Sázavou Pardubice Litoměřice České Budějovice
PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý
Nový Dvůr Radim
Brno‐venkov Chrudim
PRRS prostý
Plemeno: Česká landrase Nukleové chovy: AGRO‐Měřín, a.s. Genoservis, a.s. Ing. Janeček a Janečková R.A.B., s.r.o. *** VOD Jetřichovec
PRRS prostý
Rezervní chovy: JHYB s.r.o. MORAS, a.s. TERRA KAPLÍŘ, s.r.o. ZD Hosín
Plemeno: Duroc Nukleové chovy: VFU Brno ŠZP *** ZD Rosice Rezervní chovy: AGRO‐Měřín, a.s. Genoservis, a.s. JHYB s.r.o.
Měřín Žďár n. Sázavou Podolí Olomouc Jakubovický Dvůr Žďár n. Sázavou
PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý
Slatiny
PRRS prostý
Plemeno: Hampshire Rezervní chovy: AGRO Slatiny, a.s.
Jičín
41
Chovatel
Chov/Farma
Okres
PRRS status
Dřevec Zájezdec
Plzeň‐sever Chrudim
PRRS prostý
Březnice Podolí Jakubovický Dvůr Žeravice Zbožice
Tábor Olomouc Žďár n. Sázavou Hodonín Havlíčkův Brod
PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý
Slatiny
Jičín
PRRS prostý
Čejč Výrov Sulejovice
Hodonín Plzeň‐sever Litoměřice
PRRS prostý
Plemeno: Bílé otcovské Nukleové chovy: D‐K zemědělská, a.s. ZD Rosice Rezervní chovy: Družstvo AGRA Březnice Genoservis, a.s. JHYB s.r.o. Svornost Těmice, a.s. Zem. spol. Horní Krupá, a.s. Plemeno: Pietrain Nukleové chovy: AGRO Slatiny, a.s. Rezervní chovy: Horákova farma, a.s. Kralovická zemedělská, a.s. TERRA KAPLÍŘ, s.r.o.
Plemeno: Přeštické černostrakaté Chovy genetických zdrojů: Horákova farma, a.s. Ing. M. Sedlář Jihočeská univerzita Kralovická zemedělská, a.s. *** MEDITO s.r.o. Švec Miloš VÚŽV Uhříněves ZD Mladotice ZEMAS, a.s. Čejč ZEMET s.r.o. Žihelský statek, a.s.
Čejč Cvrčovice Školní zem. podnik Výrov Doubravčany Běleč n. O. Kostelec n.O. Mladotice Terezín Hostišová V.Č.Hať
42
Hodonín Kroměříž České Budějovice Plzeň‐sever Kolín Hradec Králové Rychnov n. Kněžnou Plzeň‐sever Hodonín Zlín Plzeň‐sever
PRRS prostý
Seznam rozmnožovacích chovů (k 1.1.2011)
Okres
Farma
Chov/Farma
Plemeno
Michálek František ZOD Onomyšl ZOD Úmonín Ing. K. Horák, Žehuň ZOS Šestajovice
Běleč Miletín Chrást Choťovice Šestajovice
ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU
MAVELA Dynín, a.s. ZD Hosín ZD Bělčice Družstvo AGRA Březnice ZOD Podhradí, Choustník
Bzí Dobřejovice Bělčice Hodětín Předboř
ČBU ČL ČBU ČBU ČBU
Bílovská zemědělská, a.s. Žihelský statek, a.s.
Vysoká Libyně V.Č.Hať
ČBU ČBU, PČ
ASTUR Straškov, a.s.
Bříza
ČBU
Benátky Rožnov Zábrodí Bohuslavice Dlouhá Ves
ČBU ČBU ČBU ČL ČBU
Kraj: Středočeský Kladno Kutná Hora Kutná Hora Nymburk Praha‐východ Kraj: Jihočeský České Budějovice České Budějovice Strakonice Tábor Tábor Kraj: Plzeňský Plzeň‐sever Plzeň‐sever
Kraj: Ústecký Litoměřice
Kraj: Královéhradecký Hradec Králové Náchod Náchod Náchod Rychnov n. Kněžnou
RCHP Benátky, s.r.o. AGRO Jaroměř AG Horní Rybníky, s.r.o. ZEPO Bohuslavice ZEA Rychnovsko, a.s.
43
Kraj: Vysočina Jihlava Pelhřimov Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Třebíč Žďár n. Sázavou Žďár n. Sázavou Žďár n. Sázavou
Selma, a.s. ZD Lukavec Družstvo V.P.Ametyst Martínkov, družstvo ZD Budišov ZD Hrotovice, družstvo ZD Menhartice ZD Třebelovice ZEOBS, s.r.o. ZOD Biskupice ZOD Police ZOD Šebkovice ZVOZD "Horácko" HOD Dolní Hermanice JHYB s.r.o. ZD Nížkov
Zhoř Lukavec Dešná Nárameč Zárubice Menhartice Třebelovice Lhotice Biskupice Kostníky Šebkovice Opatov‐Kněžice Dolní Hermanice Jakubovický Dvůr Špinov
ČBU ČBU, ČL ČL ČL ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU ČBU, ČL ČBU
Svornost Těmice, a.s.
Žeravice
ČBU
Zemědělská spol. KLM s.r.o. ZEMET s.r.o.
Miškovice Mysločovice
ČBU ČBU
Stonava Polanka n. O. Kojetín
ČL ČBU ČL
Kraj: Jihomoravský Hodonín Kraj: Zlínský Kroměříž Zlín
Kraj: Moravskoslezský Frýdek‐Místek Karviná Přerov
Farma Stonava DV Polanka Agrodružstvo Morava
44
Kalendář nákupních trhů na plemenné kance v roce 2012 tržnice Terra Kaplíř ZD Rosice D‐K Zemědělská Mavela Dynín Agra Březnice VOD Jetřichovec ZD Rosice Agro Měřín VFU Brno JHYB Svornost Těmice Bouzov ‐ Podolí
I. 10 11 12 5 12 5 13 12 17 17 26 4
II. 14 15 16 9 16 9 10 21 14 1
III. 20 21 22 8 15 8 9 8 20 14 1 7
IV. 24 25 26 12 19 12 13 19 17 18 26 4
V. 29 30 31 10 17 10 11 22 16 2
45
VI. VII. 10 11 12 14 21 14 8 13 7 19 19 17 20 11 5 26 6 4
VIII. 14 15 16 2 9 2 10 21 22 1
IX. 18 19 20 6 13 6 14 6 18 6 5
X. 23 24 25 4 11 12 18 23 3 25 3
XI. XII. 4 5 6 1 6 1 13 6 9 7 6 20 18 14 12 6 7 5
Přidružené tržnice Hlavní místo Terra Kaplíř ZD Rosice
D‐K Zemědělská
Mavela Dynín Agra Březnice VOD Jetřichovec ZD Rosice Agro Měřín
VFU Brno JHYB Svornost Těmice
Přidružená místa Ing. Horák, Choťovice Agro Slatiny Ing. M. Janeček – Velehrádek ZEA Rychnovsko Kralovická zemědělská Žihelský statek ZD Mladotice ZD Hosín ZD Bělčice ZOD Podhradí
Oprávněná osoba Chovservis, a.s.
ZD Bystřina – Olešenka ZS Horní Krupá DS Agros Netín Agro Sázava ZD Nížkov Horákova farma
Plemko, a.s.
Zemas Čejč ZS KLM Miškovice Ing. M. Sedlář ZEMET Tečovice
Jihočeský chovatel, a.s. Reprogen, a.s.
Agro Měřín, a.s.
PLEBO CZ, s.r.o. JHYB, s.r.o. Plemenářské služby, a.s.
Genoservis
Bouzov ‐ Podolí
46