STUDI KARAKTER FISIOLOGIS DAN SIFAT ALIRAN LATEKS KLON KARET (Hevea brasiliensis Muell Arg.) IRR SERI 300

STUDI KARAKTER FISIOLOGIS DAN SIFAT ALIRAN LATEKS KLON KARET (Hevea brasiliensis Muell Arg.) IRR SERI 300

SKRIPSI

Oleh:

FAUZI KURNIA 050307023/PEMULIAAN TANAMAN

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

Universitas Sumatera Utara

STUDI KARAKTER FISIOLOGIS DAN SIFAT ALIRAN LATEKS KLON KARET (Hevea brasiliensis Muell Arg.) IRR SERI 300

SKRIPSI

Oleh: FAUZI KURNIA 050307023/PEMULIAAN TANAMAN Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan Di Setujui Oleh:

(Ir. Yusuf Husni) Ketua Komisi Pembimbing NIP : 19560821 1198603 1 001

Disetujui Oleh:

Disetujui Oleh:

(Dr. Ir. Lollie Agustina. P. Putri, MSi) Anggota Komisi Pembimbing NIP : 19670821 199301 2 001

(Dra. Sekar Woelan, MP) Komisi Pembimbing Lapangan NIK : 110 400 219

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT Character study of physiological and the flow of clones rubber latex (Hevea brasiliensis Muell Arg.) IRR 300 series. The purpose of the experimental was to determine the physiological character and the flow of latex rubber on IRR 300 series clones. The experimental uses Augmented Randomize Block Design with treatment of 24 clones and three replications. The treatment consist of IRR 300, IRR 301, IRR 302, IRR 303, IRR 304, IRR 305, IRR 306, IRR 307, IRR 308, IRR 309, IRR 310 , IRR 311, IRR 313, IRR 314, IRR 315, IRR 316, IRR 317, IRR 318, IRR 319, IRR 321, IRR 323, and BPM 24, PB 260, RRIC 100 clone as a comparators. The data were analyzed using ANOVA. The result showed that treatment of clones of physiological (sucrose, thiol, and inorganic phosphate) in general showed a significant influence with a third clone comparators. This treatment of the flow of latex clone (production index, plugging index, the flow velocity of latex) showed significant effect with the three clones comparators except at long observation tapping grooves. In the observation of growth (girth and thick skin) generally are not significantly different from the third clone comparators. In the observation of skin anatomy (number of rows of latex vessels and vessel diameter latex is generally not significantly different from the third clone comparators. Treatment clones on the observation of production in general significantly different from the third clone comparators. Treatment clones on dry rubber content of the observations are not significantly different from the three clones comparators. Keywords: Character Physiological, Flow of Latex, Production

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK Studi karakter fisiologis dan sifat aliran lateks klon karet (Hevea brasiliensis Muell Arg.) IRR seri 300. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakter fisiologis dan sifat aliran lateks pada klon karet IRR seri 300. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Augmented dengan 24 perlakuan klon dan tiga ulangan. Perlakuan klon terdiri IRR 300, IRR 301, IRR 302, IRR 303, IRR 304, IRR 305, IRR 306, IRR 307, IRR 308, IRR 309, IRR 310, IRR 311, IRR 313, IRR 314, IRR 315, IRR 316, IRR 317, IRR 318, IRR 319, IRR 321, IRR 323, dan BPM 24, PB 260, RRIC 100 sebagai klon pembanding. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan ANOVA. Hasil analisis menunjukkan bahwa perlakuan klon terhadap sifat fisiologis (sukrosa, tiol, dan fosfat anorganik) secara umum menunjukkan pengaruh yang sangat nyata dengan ketiga klon pembanding. Perlakuan klon terhadap sifat aliran lateks (indeks produksi, indeks penyumbatan, kecepatan aliran lateks) menunjukkan pengaruh yang nyata dengan ketiga klon pembanding kecuali pada pengamatan panjang alur sadap. Pada pengamatan pertumbuhan (lilit batang dan tebal kulit) secara umum tidak berbeda nyata dengan ketiga klon pembanding. Pada pengamatan anatomi kulit (jumlah baris pembuluh lateks dan diameter pembuluh lateks secara umum tidak berbeda nyata dengan ketiga klon pembanding. Perlakuan klon pada pengamatan produksi secara umum berbeda nyata dengan ketiga klon pembanding. Perlakuan klon pada pengamatan kadar karet kering tidak berbeda nyata dengan ketiga klon pembanding. Kata Kunci : Karakter Fisiologis, Aliran Lateks, Produksi

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI ABSTRACT ........................................................................................................ i ABSTRAK .......................................................................................................... ii DAFTAR RIWAYAT HIDUP .......................................................................... iii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv DAFTAR ISI ...................................................................................................... vi DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... ix PENDAHULUAN Latar Belakang ....................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 3 Kegunaan Penelitian .............................................................................. 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ..................................................................................... Syarat Tumbuh ...................................................................................... Iklim ............................................................................................ Tanah ........................................................................................... Lateks dan Pembentukannya ................................................................... Pembuluh Lateks ..................................................................................... Struktur Lateks ........................................................................................ Aliran Lateks ........................................................................................... Fisiologi Aliran Lateks ................................................................ Proses Pengaliran Lateks ............................................................ Daerah Aliran Lateks .................................................................. Indeks Penyumbatan ....................................................... Kecepatan Aliran Lateks ................................................. Indeks Produksi ............................................................... Kadar Karet Kering ......................................................... Lilit Batang ................................................................................. Tebal Kulit .................................................................................. Anatoni Kulit ...............................................................................

4 4 4 5 6 6 7 8 8 8 8 9 9 10 10 11 11 11

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. Bahan dan Alat ........................................................................................ Metode Penelitian ................................................................................... Analisa Data ..........................................................................................

13 13 14 14

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Areal ....................................................................................... Sensus Tanaman ...................................................................................... Penentuan Batas Plot ............................................................................... Kondisi Tanaman .................................................................................... Pengambilan Sampel Kulit ...................................................................... Pelaksanaan di Laboratorium ..................................................................

16 16 16 16 18 18

Universitas Sumatera Utara

Anatomi Kulit ............................................................................. Pengukuran Kadar Sukrosa ......................................................... Pengukuran Kadar Tiol ............................................................... Pengukuran Kadar Fosfat Anorganik .......................................... Pengamatan Parameter ............................................................................ Sifat Fisiologi ............................................................................... Sukrosa (mM) .................................................................. Tiol (mM) ........................................................................ Fosfat Anorganik (mM) .................................................. Aliran Lateks ................................................................................ Indeks Produksi ............................................................... Indeks Penyumbatan ....................................................... Panjang Alur Sadap ......................................................... Kecepatan Aliran Lateks ................................................. Pertumbuhan ................................................................................ Lilit Batang (cm) .............................................................. Tebal Kulit (mm).............................................................. Anatomi Kulit ................................................................. Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ................ Diameter Pembuluh Lateks (mikron) ................... Produksi (g/p/s) ............................................................................ Kadar Karet Kering (%) ................................................... HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ............. .......................................................................................... Pembahasan ............... .............................................................................. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .............. ............................................................................... Saran ........................................................................................................

18 19 20 20 20 20 20 21 21 21 21 21 21 21 22 22 22 22 22 22 23 23

24 24 45 46

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL 1. .................................................................................................................. K ondisi Tanaman ............................................................................................ 17 2. .................................................................................................................. H asil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Sukrosa (mM) ............................................................................................... 24 3. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi Dan Yang Belum Pada Parameter Tiol (mM) ...................................................................................................... 26 4. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Fosfat Anorganik (mM) ................................................................................ 27 5. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Indeks Produksi ............................................................................................. 29 6. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Indeks Penyumbatan ..................................................................................... 30 7. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Panjang Alur Sadap ....................................................................................... 32 8. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Kecepatan Aliran Lateks ............................................................................... 34 9. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Lilit Batang (cm) ........................................................................................... 35 10. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Tebal Kulit (mm) ............................................................................................ 37 11. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ......................................................... 38 12. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Diameter Pembuluh Lateks (micron) ............................................................ 40 13. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Produksi (g/p/s) ............................................................................................. 41 14. Hasil Rataan Yang Telah Dikoreksi dan Yang Belum Pada Parameter Kadar Karet Kering (%) ................................................................................ 43 15. Korelasi Antar Parameter ............................................................................ 43

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

1. Bagan Penelitian ............................................................................................ 2. Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................................... 3. Data Pengamatan Sukrosa (mM) .................................................................. 4. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Sukrosa (mM) ............... 5. Analisis Ragam Sukrosa (mM) ..................................................................... 6. Data Pengamatan Tiol (mM) ......................................................................... 7. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Tiol (mM) ..................... 8. Analisis Ragam Tiol (mM) ........................................................................... 9. Data Pengamatan Fosfat (mM) ..................................................................... 10. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Fosfat (mM) .................. 11. Analisis Ragam Fosfat (mM) ........................................................................ 12. Data Pengamatan Indeks Produksi ................................................................ 13. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Indeks Produksi ............ 14. Analisis Ragam Indeks Produksi .................................................................. 15. Data Pengamatan Indeks Penyumbatan ........................................................ 16. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Indeks Penyumbatan .... 17. Analisis Ragam Indeks Penyumbatan ........................................................... 18. Data Pengamatan Panjang Alur Sadap .......................................................... 19. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Panjang Alur Sadap ...... 20. Analisis Ragam Panjang Alur Sadap ............................................................ 21. Data Pengamatan Kecepatan Aliran Lateks .................................................. 22. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Kecepatan Aliran Lateks ............................................................................................................ 23. Analisis Ragam Kecepatan Aliran Lateks ..................................................... 24. Data Pengamatan Lilit Batang (cm) .............................................................. 25. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Lilit Batang (cm) .......... 26. Analisis Ragam Lilit Batang (cm) ................................................................ 27. Data Pengamatan Tebal Kulit (mm) ............................................................. 28. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Tebal Kulit (mm) .......... 29. Analisis Ragam Tebal Kulit (mm) ................................................................ 30. Data Pengamatan Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ............................ 31. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ................................................................................................. 32. Analisis Ragam Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ............................... 33. Data Pengamaatan Diameter Pembuluh Lateks (mikron) ............................. 34. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Diameter Pembuluh Lateks (mikron) ............................................................................................. 35. Analisis Ragam Diameter Pembuluh Lateks (mikron) ................................. 36. Data Pengamatan Produksi (g/p/s) ................................................................ 37. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Produksi (g/p/s) ............ 38. Analisis Ragam Produksi (g/p/s) ................................................................... 39. Data Pengamatan Kadar Karet Kering (%) ................................................... 40. Hasil Rataan Klon Pembanding Pada Pengamatan Kadar Karet Kering (%) .....................................................................................................

49 50 51 51 52 53 53 54 55 55 56 57 57 58 59 59 60 61 61 62 63 63 64 65 65 66 67 67 68 69 69 70 71 71 72 73 73 74 75 75

Universitas Sumatera Utara

41. Analisis Ragam Kadar Karet Kering (%) ...................................................... 76 42. Foto Jumlah Baris Pembuluh Lateks (buah) ................................................. 77 43. Foto Diameter Pembuluh Lateks (mikron) ................................................... 77

Universitas Sumatera Utara