Studené předkrmy 120g 100g
Domácí srnčí paštika s brusinkami, chléb Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem
75,75,-
Teplé předkrmy 120g
Husí játra po myslivecku, česneková topinka Vaječná omeleta ze 3 vajec se šunkou a sýrem, kyselá okurka, chléb
75,65,-
Saláty 250g 250g 250g 250g
Salát Ceasar s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmazánem Křupavé listové saláty se zapečeným kozím sýrem a lučním medem, bagetka Rajčata s mozzarellou a bazalkovým pestem, bagetka Šopský salát
110,110,80,60,-
Chuťovky 120g 250g
Čertovké topinky gratinované sýrem Grilovaná uzená žebírka, kyselá okurka, hořčice, chléb
85,85,-
Polévky Hubertova česnečka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem Dle denní nabídky
35,-
Bezmasá jídla 1 ks 150g 200g 150g
Hermelín v bramboráku s míchaným listovým salátem Smažený eidam, hranolky Smažená sýrová variace, vařené brambory Grilovaný kozí sýr na restované zelenině
95,95,95,95,-
Hlavní chody 200g
Kuřecí nudličky na nivě, dušená rýže
200g
Kuřecí roládička plněná listovým špenátem a parmskou šunkou přelévaná smetanovou omáčkou, podávaná se šťouchanými brambory se slaninou a cibulkou 155,-
200g
Pikantní kuřecí špíz, opečené brambory
200g
Grilované kuřecí prso podávané na čerstvé restované zelenině s česnekovým máslem a pečenými brambory s rozmarýnem 155,-
200g
Kuřecí prsíčko gratinované šunkou a hermelínem, zdobené brusinkami, opečené brambory
155,-
Grilovaná krkovička na barevném pepři zdobená slaninovými chipsy s cibulkou, smetanové lusky
155,-
200g
Ďáblovo potěšení s domácími bramboráčky
135,-
200g
Grilovaná vepřová panenka na ragů z lišek doplněná na pánvi pečenými brambory s drceným kmínem
195,-
300g
135,-
155,-
200g
Grilovaná vepřová panenka s jemně smetanovou kapustou a domácími bramboráčky 185,-
200g
Vepřové medailonky s anglickou slaninou a sázeným vajíčkem, hranolky
135,-
200g
Domácí bramborák plněný zvěřinovou směsí
165,-
200g
Kančí medailonky v česnekovo-tymiánovém těstíčku, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
165,-
200g
Hubertovy jelení biftečky se slaninou sypané čerstvým křenem, mačkané brambory
165,-
200g
Divoké srnčí medailonky podávané s pečenými brambory s rozmarýnem
165,-
200g
Smažené dančí řízečky, vařené brambory, kyselá okurka, citron
145,-
200g
Jelení medailonky na liščí omáčce, pečené brambory s drceným kmínem
185,-
1 ks
Pečený pstruh s bylinkami podávaný s na pánvi pečenými brambory s drceným kmínem
135,-
Speciality šéfkuchaře 200g
Pečený dančí hřbet podávaný s houbovým ragů se smetanovou omáčkou, gratinované brambory 295,-
200g
Pffefersteak s omáčkou z brandy a zeleného pepře doplněný o gratinované brambory
275,-
200g
Hovězí biftek s glazírovanou cibulkou a slaninou, mačkané brambory
275,-
200g
Tatarský biftek + 12 topinek
275,-
250g
Grilované medailonky z candáta s máslovou zeleninou
235,-
250g
Grilovaný candát na česneku, pečené kmínové brambory
235,-
České speciality 200g
Smažený vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem, citron (Vepřová krkovička nebo kotleta)
120,-
250g
Bramborové střapáčky s uzeným masem a zelím
100,-
1 ks
Konfinované kachní stehýnko, bramborové knedlíky, houskové knedlíky, červené zelí
130,-
150g
Dančí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky
130,-
250g
Cmunda po kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a zelím)
100,-
Přílohy 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 4 ks 250g 2 ks 2 ks 1 ks 1 ks
Smažené hranolky Smažené krokety Smažené americké brambory Vařené brambory Mačkané brambory Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou Kmínové brambory Rozmarýnové brambory Opečené brambory Gratinované brambory Smetanové lusky Restovaná zelenina Dušená rýže Domácí bramboráčky Bramborový salát Houskový knedlík Bramborový knedlík Chléb Pečivo
35,35,35,25,30,35,35,35,35,45,45,45,25,40,45,6,6,5,5,-
Dresinky Domácí tatarská omáčka Domácí dresing ceasar Domácí dresing tisíc ostrovů Kečup Hořčice
20,25,25,15,15,-
Dezerty
1 ks 1 ks 1 ks
Jahody se šlehačkou (dle sezony - čerstvé/mražené) Zmrzlinový pohár Hubert (čerstvé ovoce, zmrzlina, šlehačka)
60,60,-
Dětský pohár (čerstvé ovoce, zmrzlina, šlehačka, lentilky) Ořechová palačinka s čerstvým ovoce, zmrzlinou a šlehačkou Palačinka s tvarohem přelévaná horkou čokoládou Banán v hořké čokoládě se šlehačkou
40,65,60,50,-
Couvert na osobu
8,-
