Studené předkrmy 1. 70g 2.
Šunkové rolky se smetanovým křenem Moravské uzené rolky
60,60,-
Teplé předkrmy 3. 4.
Zapékaný toust se zeleninou a sýrem Smažená palačinka
40,70,-
Polévky 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
Moravská svatební Hovězí vývar s domácími nudlemi Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Hovězí vývar s Frydátovými nudlemi Česneková s chlebem Česneková s chlebem a sýrem Česneková s bramborami
Další polévka v denní nabídce – v denním menu.
STRANA 1
30,25,25,25,30,35,30,-
MENU za výhodnou cenu 12.
Plněné rajče „Morava“ Smažený sýrový špíz, vařené brambory, Tatarská omáčka Ovocný pohár se šlehačkou 190,-
13.
Hovězí polévka s nudlemi Hovězí svíčková na smetaně s moravským knedlíkem Povidlové tašky s mákem 140,-
14.
Šunková rolka se šlehačkovým křenem Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Svíčkové řezy „MORAVIA“, hranolky Palačinka se šlehačkou a čokoládou
450,-
Omeleta se žampiony Vepřové medailonky „MORAVA“, hranolky Broskev „Vaječný sen“
300,-
Obložené vejce „Znojemská rotunda“ Moravská svatební polévka Kuřecí „GORDON BLUE“, americké brambory
230,-
Plněná okurka Grilovaný znojemský kotlet, knedlík Brusinkový knedlík „Morava“
220,-
15.
16.
17.
STRANA 2
Znojemská kuchyně Předkrmy 18. 19.
Plněná okurka Vejce „Znojemská rotunda“
50,60,-
Znojemská jídla 20. 21. 22. 23. 24.
150g 150g 250g 200g 200g
Znojemský guláš s moravským knedlíkem Znojemský vrabec se zelím a bramborovým knedlíkem Grilovaná znojemská kotleta, moravský knedlík Roštěná „ZNOJMO“ s opékanými bramborami „Znojmo vidím tě dvojmo“ s bramboráčky
90,90,160,200,220,-
Hotová jídla naší kuchyně 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.
150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g
Hovězí svíčková s moravským knedlíkem 90,Hovězí vařené maso se šťouchanými bramborami a křenem 100,Hovězí vařené maso s křenovou omáčkou, moravský knedlík 100,Hovězí vařené maso s teplou zeleninou, vařené brambory 100,Pečená krkovička se zelím a moravským knedlíkem 90,Uzená krkovička se zelím a bramborovým knedlíkem 100,Uzená krkovička s křenovou omáčkou, brambory 100,-
½ porce jídla se počítá 70% z ceny!
STRANA 3
Speciální nabídka 32. 33.
250g Pečená kachna, moravské zelí, knedlík 350g „Moravské kolečko“
130,220,-
Grilovaný a smažený řízek, párek, hranolky, brusinková broskev
34.
600g „Pyramida“, hranolky
450,-
Grilované hovězí, vepřové, drůbeží maso, šunka, slanina, hořčice a kečup
35.
350g „Moravská bašta“
200,-
Vepřová pečeně a uzené, párek, zelí, knedlík, brambory
36.
200g „Jendův chléb“
200,-
Obložená grilovaná vepřová panenka na chlebě
37.
200g „Šíleně veselá kráva“
300,-
Kousky svíčkové se slaninou, rajčaty a olivami, bramboráčky
38.
250g „Brněnský dračí dech“
200,-
Grilovaná panenka, párek, zelenina, žampióny, hranolky
39.
200g Špíz „Znojemská radnice“
200,-
Vepřové a kuřecí maso, šunka, cibule, okurky na jehli, opékané brambory
40.
250g „Moravský sklepmistr“
200,-
Grilovaný vepřový steak s meruňkami, sýrem na víně, americké brambory
41.
200g Medailonky „Morava“
220,-
Grilovaná vepřová panenka, zeleninová směs, brandy, hranolky
42.
200g Řezy „Morávia“
350,-
Hovězí svíčková, zeleninová směs s kuřecím masem, vodka, hranolky
43.
200g Řezy „Trauznice“
300,-
Hovězí svíčková na česneku, rýže
44.
200g Biftek „Znojemský vinař“
320,-
Na víně se žampiony, vařené brambory
45.
200g Biftek „Louka“
330,-
Zapečený s broskvou, šunkou a sýrem, bramboráčky
46.
200g „Jaroslavický kapr“
150,-
Na víně s cibulí, vařené brambory
Délka přípravy 30 – 45 min. Nejdou připravovat ½ porce.
STRANA 4
Ostatní speciality Ryby 47. 48. 49. 50. 51.
200g 200g 200g 200g 200g
Kapr na česneku Smažený kapr Pstruh na kmíně Rybí filé na roštu Smažené rybí filé
120,120,150,120,120,-
Drůbež 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58.
200g 200g 200g 200g 200g 200g 200g
Grilovaná kuřecí prsíčka s brusinkovou broskví Grilovaný přírodní „GORDON BLUE“ Grilovaný pikantní steak se zeleninovým špízem Smažená kuřecí prsíčka Císařský řízek z kuřecích prsíček Smažený „GORDON BLUE“ Kuřecí játra na slanině
130,130,130,120,130,150,110,-
Vepřové 59. 60. 61. 62. 63.
200g 200g 200g 200g 300g
Ražniči s hořčicí a cibulí Grilované žebírko se šunkou a vejcem Grilované žebírko po cikánsku Smažený řízek Smažený „SUPER ŘÍZEK“
150,160,160,120,180,-
Hovězí 64. 65. 66. 67.
200g 200g 200g 200g
Biftek se šunkou a vejcem Pepřový steak Roštěná na česneku Vídeňská roštěná
STRANA 5
290,290,190,190,-
Sýrové speciality 68. 69. 70. 71.
100g 120g 100g 150g
Smažený Eidam Smažený Eidam se šunkou Smažený Hermelín Smažený sýrový špíz – Eidam a Hermelín
60,70,60,90,-
Těstoviny 72. 73. 74.
Špagety „Morava“ s kuřecím masem, zeleninou a sýrem 100,Těstoviny dle šéfa s vepřovou panenkou, cibulí a dresinkem 100,Znojemské nudle se zelím a šunkou 80,-
Saláty 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82.
Salátová mísa „ZNOJMO“ Šopský Míchaný Okurkový Rajčatový Hlávkový Znojemský bramborový Bramborový s majonézou
130,70,40,40,40,40,40,45,-
Bezmasá jídla 83. 84. 85. 86.
Smažený chřest se sýrem a šťouchané brambory Zapékaná brokolice se sýrem, vařené brambory s máslem Smažené žampiony, vařené brambory, Tatarská omáčka Knedlíky s vejci, okurek
100,90,90,90,-
Dietní jídla 87. 88.
150g Dušená šunka, vařené brambory a okurek 150g Kuřecí prsíčka na másle s brusinkovou broskví, brambory
STRANA 6
100,120,-
Malá jídla k zakousnutí Studená 89. 90. 91. 92. 93.
300g 100g 100g 2 ks
Obložené uzeninové prkénko „Morava“ Šunka s okurkou Sýr Eidam s máslem Znojemský utopenec Sardinky s cibulí a citrónem
130,60,50,40,60,-
Teplá 94. 95. 96. 97. 98. 99. 100. 101.
50g 50g 100g 50g
Ham and Eggs s okurkou Anglická slanina s vejci a okurkou Párek s hořčicí a křenem Toast „Morava“ Znojemská topinka Cikánská topinka Omeleta se šunkou Míchané vejce na másle
70,60,40,40,40,50,60,40,-
Dětská jídla 102. Polévka „Dětský sen“ 103. 100g Kouzelníkovo smažené překvapení 104. 100g Řízečky „Panenky bárbí“ 105. Pohádková „Minipalačinka“ 106. Myšiččina krupicová kašička s kakaem
STRANA 7
30,90,90,60,40,-
Moučníky 107. 108. 109. 110. 111. 112. 113. 114.
Broskev „Vaječný sen“ 2 ks Palačinky se zavařeninou 1 ks Palačinka se šlehačkou a čokoládou 1 ks Opilá palačinka se zmrzlinou „Maxipalačinka MORAVA“ 2ks Kynuté knedlíky s mákem a strouhánkou 3ks Povidlové tašky s mákem Moravský závin – štrůdl
50,40,40,60,120,30,30,30,-
Marlenka – dle zvláštní nabídky na stole Zmrzliny a poháry – zvláštní nabídka
Přílohy 115. 4 ks Knedlíky – moravský, bramborový nebo vídeňský 116. Brambory – vařené, s máslem, šťouchané, opékané, americké, hranolky, krokety 117. 3 ks Bramboráčky 118. Rýže 119. Moravské zelí 120. Teplá zelenina – směs 121. Přílohové těstoviny 122. Kompoty- míchaný, ostatní 123. Brusinková broskev 124. Okurky sterilované 125. Feferonky 126. Tatarská omáčka, kečup 127. Ostrá cikánská omáčka 128. Hořčice, křen 129. Džem, med 130. Máslo 20g
STRANA 8
20,30,30,30,25,30,30,30,30,15,15,15,25,5,10,10,-
