Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di Tengah Kemajuan Teknologi (Studi Deskriptif pada Pengusaha Kerajinan Tenun di Jalan Lau Cimba, Kelurahan Siopat Suhu, Kecamatan Siantar Timur, Kota Pematangsiantar)
Disusun Oleh: Citra Novrita Sari 120901075
DEPARTEMEN SOSIOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Kerajinan tenun merupakan salah satu kebudayaan yang ada di Indonesia. Kemajuan teknologi telah memberi dampak bagi industri pertenunan yaitu hadirnya alat tenun mesin (ATM) yang lebih canggih dan perubahan selera berpakaian konsumen mengikuti zaman modern. ATBM dengan alat yang masih sederhana harus mampu menghasilkan kain tenun yang berkualitas dan mampu mengimbangi kain tenun yang dihasilkan ATM. Selain itu pengusaha ATBM harus dapat memasarkan kain tenunnya dan bersaing dengan harga kain tenun ATM yang lebih murah dibanding kain tenun ATBM, sehingga pengusaha kerajinan tenun ATBM harus memiliki strategi untuk dapat mempertahankan usahanya dan tidak kalah saing dengan pengusaha tenun ATM.Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis dan mengetahui strategi adaptasi pengusaha kerajinan tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di tengah kemajuan teknologi. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Adapun yang menjadi informan dalam penelitian ini adalah 1 orang pengusaha, 5 orang karyawan tenun, 5 orang konsumen tenun, 1 orang Kepala Dinas UMKM Kota Pematangsiantar, serta 1 orang pengusaha yang telah gulung tikar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi adaptasi yang dilakukan pengusaha untuk mempertahankan usahanya adalah strategi diversifikasi produk kain tenun dengan menciptakan produk baru dan membuat motif ulos yang baru. Berikutnya strategi pemasaran produk yang dilakukan hanya ke satu toko di Kota Pematangsiantar, melalui jual beli online, dan ada juga konsumen yang datang langsung ke kilang, serta membeli melalui karyawan kepercayaan pengusaha. Selanjutnya strategi perekrutan karyawan yang sebagian besar berasal dari Kota Pematangsiantar dan Kabupaten Simalungun, serta strategi pemenuhan modal yang dilakukan melalui pinjaman ke bank, ke rentenir, dan dengan mengikuti arisan atau perkumpulan STM (Serikat TolongMenolong). Strategi lainnya dengan mengimplementasikan modal sosial berupa jaringan sosial dan kepercayaan dalam setiap proses-proses yang berkaitan dengan usaha kerajinan tenun ATBM tersebut. Bentuk kepercayaan itu meliputi kepercayaan askriptif dan kepercayaan prosesual yang terjalin antara pengusaha, karyawan, dan konsumen. Kata Kunci : Strategi Adaptasi, Pengusaha Tenun ATBM, Modal Sosial, dan Teknologi.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan kasihkarunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Strategi Adaptasi Pengusaha Kerajinan Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin) di Tengah Kemajuan Teknologi”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana sosial pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. Secara ringkas skripsi ini menggambarkan strategi-strategi adaptasi yang dilakukan pengusaha kerajinan tenun ATBM untuk mempertahankan usahanya di tengah kemajuan teknologi di Kota Pematangsiantar. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa dukungan dari berbagai pihak skripsi ini tidak akan terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan berupa moril maupun materil sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penghargaan yang tinggi dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada orang tua tercinta yaitu Bapak P. Aritonang dan Ibu St. R. Br. Regar, yang dengan cinta kasihnya memotivasi danmengajari penulis selama masa perkuliahan. Pada kesempatan ini penulis juga menyampaikan penghargaan yang tulus dan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu penyelesaikan skripsi ini: 1. Bapak DR. Muryanto Amin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, M.Si, selaku Ketua Departemen Sosiologi.
Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Prof. DR. Badaruddin, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan waktu, tenaga, dan ilmu dalam membimbing penulis dari awal hingga penyelesaian penulisan skripsi ini. 4. Bapak Drs. Terang Kita Brahmana, M.Sp, selaku anggota penguji skripsi. 5. Saudara-saudari penulis dan keluarga besar penulis yang selalu memberi semangat dan dukungan agar penulis cepat menyelesaikan skripsi ini. 6. Yang terkasih Arvent Sinaga, yang telah memberikan semangat dan cinta kasihnya kepada penulis. 7. Sahabat-sahabat seperjuangan penulis, Evelina Siagian, Novita Sari Tondang, Indah Permatasari Tarigan, Lia Agustina Lubis, dan Martina Nainggolan, yang selama 4 tahun telah bersama penulis, berbagi cerita suka maupun duka, dan yang selalu memberi semangat kepada penulis. 8. Pihak yang telah membantu penulis selama penelitian yaitu Kak Ana Sinaga, sehingga penelitian dapat berjalan dengan lancar. 9. Teman-teman sosiologi FISIP USU semuanya yang tidak dapat disebutkan satupersatu.
Medan, Agustus 2016 Penulis,
Citra Novrita Sari 120901075
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Halaman Abstrak ........................................................................................................ ....... ......... i Kata Pengantar ............................................................................................................ ii Daftar Isi .................................................................................................................... iv Daftar Tabel .............................................................................................................. vi Daftar Bagan ........................................................................................... ..... ............ vii BAB I. PENDAHULUAN .................................................................. ........ .............. 1 1.1
Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
1.2
Rumusan Masalah .............................................................................. 6
1.3
Tujuan Penelitian ............................................................................... 6
1.4
Manfaat Penelitian ............................................................................ 7
1.5
Defenisi Konsep ..................................... .. ........................................ 8
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ................................. ....... ........................................ 12 2.1
Strategi Adaptasi ..............…….... . ..............…........………........... 12
2.2
Teori Modal Sosial .................. . ...................................................... 15
2.3
Industri Skala Kecil ................. . ...................................................... 21
BAB III. METODE PENELITIAN ................ ...... ................................................ 25 3.1
Jenis Penelitian ......................... ... ................................................... 25
3.2
Lokasi Penelitian ..................... ... .................................................... 25
3.3
Unit Analisis dan Informan ..................................... ... .................... 26 3.3.1
Unit Analisis ........................................... .. .......................... 26
3.3.2
Informan ............................................... .. ............................ 26
Universitas Sumatera Utara
3.4
Teknik Pengumpulan Data ............................. ... ............................. 27
3.5
Interpretasi Data ........................................... ... ............................... 28
3.6
Jadwal Kegiatan .......................................... ... ................................ 29
BAB IV. DESKRIPSI DAN INTERPRETASI DATA ....................................... 30 4.1
Deskripsi Lokasi Penelitian ................................................ ............ 30 4.1.1
Keadaan Geografis Kecamatan Siantar Timur ...... . ............ 30
4.1.2
Keadaan Penduduk Kecamatan Siantar Timur ..... . ............. 31
4.1.3
Gambaran Kerajinan Tenun Lau Cimba .............................. 32
4.2
Profil Informan ........................................................... .................... 34
4.3
Strategi Adaptasi Mempertahankan Usaha Tenun ATBM .. ........... 48
4.4
4.3.1
Strategi Diversifikasi Produk......................... ..................... 48
4.3.2
Strategi Pemasaran Produk ............................ ..................... 53
4.3.3
Strategi Perekrutan Karyawan ...................... . ..................... 58
4.3.4
Strategi Pemenuhan Modal ........................... ..................... 60
Implementasi Modal Sosial Mempertahankan Tenun ATBM .. ...... 63 4.4.1
Jaringan Sosial ......................... ........................................... 63 4.4.1.1 Jaringan Sosial Dalam Proses Pembuatan Produk ... 64 4.4.1.2 Jaringan Sosial dalam Proses Pemasaran Produk ..... 67 4.4.1.3 Jaringan Sosial Perekrutan Karyawan Tenun ...... ....71
4.4.2
Rasa Percaya antara Pengusaha, Karyawan, Konsumen ..... 74 4.4.2.1 Kepercayaan Askriptif ......................... ........ ............75 4.4.2.2 Kepercayaan Prosesual ............... ................... ......... 77
BAB V. PENUTUP .................................................. ....... ........................................ 80
Universitas Sumatera Utara
5.1
Kesimpulan ..........………………… ………................…...............80
5.2
Saran ………………………………………….... ………............... 84
DAFTAR PUSTAKA ............................................................... ....... ....................... 86 FOTO-FOTO DOKUMENTASI .......................................... ...... .......................... 89
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1
Jadwal Kegiatan ............................................................................ .....29
Tabel 4.1
Luas Wilayah Kelurahan di Kecamatan Siantar Timur ........ .... .........31
Tabel 4.2
Jumlah Penduduk Perkelurahan di Kecamatan Siantar Timur . ..... ....32
Tabel 4.3
Daftar Jenis Produk serta Harga Gaji Karyawan dan Harga Jual ..... ..51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR BAGAN Halaman Bagan 4.1
Hubungan dalam Proses Pembuatan Produk .............. ........ .............. 64
Bagan 4.2
Jaringan Sosial dalam Pemasaran Produk ............... ....... .................. 67
Universitas Sumatera Utara
