menukaart
Steak tartare
€
9,00
met gebakken oesterzwammen en een gepocheerd eitje
Gebakken coquilles
€ 10,00
met Serranoham, crème van bloemkool en truffeljus
Camembert uit de oven
€
9,50
€
9,50
met peer, witlof en wortel
Ambachtelijke, met honing en whisky gerookte zalm van ‘de gouden Aal’ met gekruide aardappel en geitenkaas
Thom Ka Kai
€ 8,00
Thaise kokos-kippensoep met garnalen en crabcakes
voorgerechten
Hertenbiefstuk
€ 19,00
Tournedos
€ 24,00
een stamppotje van bietjes en portjus
zoete aardappelgratin met wortel en blauwe kaas en saus van gekarameliseerde rode ui
Heilbot
€ 19,00
een korst van Parmezaanse kaas, antiboise en pappardelle met pesto
Kabeljauw met stoofvlees
€ 19,50
en papillot, onze “surf ‘n turf ”
“herfstige” Pappardelle
€ 15,00
Lasagne
€ 15,00
romige gorgonzola en paddenstoelen
van gegrilde courgette en mozzarella
Weekmenu Iedere week 3-gangen voor € 20,-
Deze prijs geldt alleen indien het hele menu onveranderd besteld wordt. In alle andere gevallen gelden de volgende prijzen: Soep €4,50 | Hoofdgerecht € 14,00 | Nagerecht € 5,50
hoofdgerechten
iets lekkers voor bij de koffie/thee
€
4,00
kleine zoetigheden
Kaasbordje
€ 8,00
met Kletzenbrood
Confit van ananas, honing en vanille
€
6,00
Wentelteefje van suikerbrood
€
6,00
Chocolade fondue
€
7,50
€
6,00
met mascarpone
met stoofpeer en kaneelijs
van echte Belgische chocolade. Melk of wit?
Speciale koffies Oosterhoutse kaneelstokkoffie De Vrijheid koffie Irish coffee French coffee Spanish coffee DOM coffee Italian coffee Mexican coffee
Oosterhoutse kaneelstoklikeur Licor 43 en vanille Jameson Grand Marnier Tia Maria DOM Benedictine Disaronno amaretto Kahlua
dessert
Tomaten cremesoep
€
5,00
Pannetje garnalen
€
9,50
Rundercarpaccio
€ 9,50
met gepocheerde kip
in knoflookboter
met truffelsaus, verse Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes
Sliptongen
€ 19,50
in roomboter gebakken
Varkenshaassate
€ 15,50
met frites, atjar, salade en kroepoek
Spareribs
€ 16,50
in ketjap gemarineerd, met frites en salade
Creme brûlée
€
met vanille roomijs
golden oldies
6,00
Broodje carpaccio
€ 7,50
Bourgondische draadjesvleeskroket met brood € 7,00 of met frites € 8,00
Broodje gerookte zalm
€ 6,50
Garnalencroquette
met truffelsaus, rucola en parmezaanse kaas
met limoensaus
Broodje huisgemaakte tonijnsalade
€ 6,
Broodje mozzarella
€ 6,50
50
met bieslook, kappertjes en gekookt ei
met tomaat, basilicum en pesto
met cocktailsaus met brood € 8,00
of met frites
Uitsmijter de luxe
€ 9,00 € 9,00
met carpaccio truffelsaus en parmezaanse kaas
uitsmijter de Vrijheid
€ 8,00
3 boterhammen, 4 eieren, ham, kaas, spek en huzarensalade
Tosti ham/kaas
met boeren beeham en belegen kaas
€ 3,50 Women’s lunch
€ 8,50
€ 9,00
Tosti brie
€ 4,00
soep van het weekmenu, 2 minibroodjes belegd met gerookte zalm en carpaccio, frisse salade
tosti zalm/kaas
€ 5,00
Broodje hamburger
Noedelsalade
€ 9,00
met honing en pijnboonpitjes
met mango, gemarineerde komkommer, kip, gebakken uitjes, kroepoek en koriander
Salade geitenkaas
€ 9,50
met sla, komkommer, augurk, spek, kaas en cocktailsaus. Mais- of meergranenbol.
Club sandwich gerookte zalm € 9,50 met komkommer, ijsbergsla, limoenmayonaise en gekookt ei
Club sandwich gerookte kip
€ 9,00
met spekjes, druiven en honing
met spek, ei, ijsbergsla, komkommer, tomaat en mayonaise
Salade met gebakken coquilles € 12,00
12-uurtje
met Serranoham, vanille en peer
€ 11,00
kopje totmaten cremesoep, 3 boterhammen met ham, kaas, huzarensalade, kroket en gebakken ei
lunch
High Tea
High tea EXTRA
- Mini broodje ham/preisalade - Mini broodje tonijnsalade - Mini broodje eiersalade - Quiche - Kibbeling met remouladesaus - Chocolade bonbons - Muffins - Brownie - Petit fours - Scones met jam en room - Roomboter koekjes - Inclusief diverse luxe theesoorten.
- Mini broodje tonijnsalade - Mini club sandwich - Canapé met carpaccio, truffelsaus en Parmezaanse kaas - Quiche - Kibbeling met remouladesaus - Chocolade bonbons - Muffins - Chocolade truffeltaart - Brownie - Petit fours - Scones met jam en room - Vers fruit salade - Roomboter koekjes - Inclusief diverse luxe theesoorten.
vanaf 2 personen 1 soort high tea per reservering Minimaal 12 uur van tevoren reserveren
vanaf 2 personen 1 soort high tea per reservering Minimaal 12 uur van tevoren reserveren
€ 19,00 per persoon
€ 24,00 per persoon
High Wine
Met regelmaat proberen we de high wine weer te vernieuwen. Elk kwartaal met de wisseling van de seizoenen mee, veranderen we de wijnen en de hapjes. U heeft keuze uit 2 witte, 2 rode, 1 rosé en een dessertwijn. De opzet blijft ongeveer hetzelfde: - Soepje van de dag - Etagière met diverse koude en warme hapjes - Hoofdgerecht, een klein warm gerecht - Klein zoet dessert
High Beer
I.v.m. de voorbereiding van de gerechtjes vragen wij u minimaal 12 uur van tevoren te reserveren. - Bitterballen met een vulling van draadjesvlees - Gehaktballetjes in pittige ketjapsaus - Gemarineerde ribbetjes - Kipsaté met pindasaus - Mini hamburger - Nachos met tomatensalsa - Oude kaas - Droge worst
Dit alles wordt geserveerd met in totaal 3 glazen wijn (wit, rood of rosé en een dessert wijn) geselecteerd door onze vinologe
Dit alles wordt geserveerd met 3 glazen bier
De gerechten van onze High Wine kunnen variëren.
€ 25,00 per persoon
De gerechten van onze High Beer kunnen variëren.
€ 25,00 per persoon
onze high’s
