IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
ÖNKORMÁNYZATI, KÖZÉLETI ÉS KULTURÁLIS HÍRLAP
ÖNKORMÁNYZATI HÍREK
Tisztelt Lakosság! A szennyvízcsatorna beruházás megvalósítása a végéhez közeledik! A lakossági rákötések menetéről részletes tájékoztatást ad a beruházó 2013. november 11-én 18 órakor az iskola ebédlőjében tartandó lakossági fórum keretében. A fórumon részt vesznek a beruházó önkormányzatok képviselői, a kivitelező, a tervező, a projektmenedzser, a műszaki szakemberek és a Bakonykarszt Zrt., mint a szennyvízcsatorna hálózat üzemeltetője. A rendezvényen szó esik a rákötéssel kapcsolatos munkák kezdő időpontjáról, menetéről, díjáról és a víz- és csatornadíj alakulásáról is. Számítunk a lakossági fórumon való részvételükre! Komendánt Irén polgármester
–––––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––––––
STARTMUNKA MINTAPROGRAM Az Önkormányzat nyáron három telket vásárolt a Széchenyi utcában, ahol 6000 m2 nagyságú homoktövis-ültetvényt létesít. A közfoglalkoztatottak 400 db csemetét ültetnek el, mely várhatóan 4 év múlva fog teremni. Jövőre az Önkormányzat területein további gyümölcs-ültetvényeket hozunk létre. Célunk, hogy a helyben termelt gyümölcsök feldolgozásra kerüljenek értékesítés céljából. Idén az orvosi rendelőnél lévő lakásban és az iskolában üzemeljük be a biomassza-kazánokat. A fűtéshez szükséges faapríték rendelkezésre áll. 2013. szeptemberben sikeres vizsgát tettek a startmunka mintaprogram mezőgazdasági projekt keretén belül dolgozók, akik növénytermesztési, -feldolgozási és -tartósítási ismeretket szereztek az elmúlt másfél év során. ____________ Mindszent hava
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
Tisztelt munkanélküli lakosok! 2013. október 21-én (hétfő) 13 órakor tartok tájékoztatást a téli közfoglalkoztatással kapcsolatban a Polgármesteri Hivatalban. Várom azon lakosok megjelenését, akik regisztrált munkanélküliek, foglalkoztatást helyettesítő támogatásban részesülnek vagy egyáltalán nem rendelkeznek semmilyen ellátással. A téli köztoglalkoztatás időtartama 2013. november 1-től 2014. április 30-ig tart és napi 6 órás foglalkoztatást jelent. Várom azon érintettek megjelenését, akik a fenti időtartamra és feltételekkel közfoglalkoztatotti jogviszonyt kívánnak létesíteni! Komendánt Irén polgármester
KEDVES GYEREKEK ÉS SZÜLŐK! 2013. október 25-én 14 órakor mesés játszóház lesz az iskola ebédlőjében. Sok szeretettel várjuk a „kicsiket és a nagyokat”!
ÉGBŐL POTTYANT MESÉK Rákosi Viktor napok keretén belül kis községünkben tisztelhettük Levente Péter előadó művészt, aki egy remek interaktív előadással szórakoztatta az óvodásokat és az ukki gyerekeket. A művész úr minden kisgyereket bevont az előadásba, és a produkció végére megtelt a színpad apró kis színészpalántáinkkal. Köszönjük ezt a felejthetetlen délutánt, és sok szeretettel váruk legközelebb is a Művész Urat Ukkra! Komendánt Irén polgármester __ 2
____________ Mindszent hava
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
KÖZÉLET MINDENSZENTEK ÉS HALOTTAK NAPJA „…E mai napon, szeretteim, mind valamennyi szenteknek emlékezetét egy közös ünneplésnek vígságával üljük. Mert hitvallásuk minél szilárdabb volt a szenvedésben, annál ragyogóbb most a tisztességben. Lépjünk mi is erre az útra, siessünk a mennyei hazába, melynek polgárai közé felvétettünk!” Mindenszentek (november 1.) és a halottak napja (november 2.) a halottakra való emlékezés ünnepe. Mindenszentek napja azoknak a szenteknek az ünnepe, akikről a naptár név szerint nem emlékezik meg. A 9. század óta kötelező ünnep. A katolikus egyház tanítása szerint ezen a napon az élő és az elhalt hívek titokzatos közösséget alkotnak. A 20. században a halottak napja előestéje, vigíliája lett. Azt a hetet, amelybe a halottak napja esik, halottak hetének nevezik. E napon ma is szokás a halottak emlékezetére a sírok megtisztítása, feldíszítése és gyertyák gyújtása. A néphit szerint ilyenkor hazalátogatnak a halottak, ezért sokfelé szokás, hogy számukra is megterítenek, kenyeret, sót, vizet tesznek az asztalra. A bukovinai magyarok sütnek, főznek és kiviszik az ennivalót a temetőbe, ott elosztogatják. Ahány halottja van a családnak, annyi gyertyát gyújtanak otthon. Az Ipoly menti falvakban, aki nem tud temetőbe menni, otthon gyújt gyertyát.
––––––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––––– IDŐSEK NAPJA „Hideg szél borzolja hajunkat, Az őszi nap sugara fáradtan pislog csak. Elmúlt a nyár, itt van az ősz, Elmúlt sok év, itt egy új köszöntő.”
Ukk község képviselő-testülete tisztelettel meghívja a község 60 éven felüli lakosságát 2013. október 26-án szombaton 11.00 órakor kezdődő IDŐSEK NAPI rendezvényére az iskola ebédlőjébe. Köszöntőt mond: Komendánt Irén, Ukk Község Polgármestere A műsorban fellépő vendégek: Búzavirág Asszonykórus Ukki Óvodások Mindenkit szeretettel várunk egy kellemes délutánra, hogy együtt köszönthessük az időseket! Tisztelettel: UKKi kakUKK szerkesztősége ____________ Mindszent hava
__ 3
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
Tájékoztatás a szemétszállítással kapcsolatban Tisztelt Lakosság! A REMONDIS Kft. ezúton értesíti a lakosságot, hogy a szerdai szemétszállítás az ünnep miatt 2013. október 23-a (szerda) helyett, 2013. október 24-én (csütörtökön) fogjuk elszállítani. Ezért kérjük, hogy a kukákat csütörtökön legyenek szívesek kitenni. Megértésüket előre is köszönjük! Tisztelettel: REMONDIS Kft. Tapolca NOSZTALGIA
1956. OKTÓBER 23. Az 1956-os forradalom Magyarország népének a sztálinista diktatúra elleni forradalma és a szovjet megszállás ellen folytatott szabadságharca, amely a 20. századi magyar történelem egyik legmeghatározóbb eseménye volt. A budapesti diákoknak az egyetemekről kiinduló békés tüntetésével kezdődött 1956. október 23-án, és a fegyveres felkelők ellenállásának felmorzsolásával fejeződött be Csepelen november 11-én. Az október 23-i budapesti tömegtüntetés a kommunista pártvezetés ellenséges reakciója és a fegyvertelen tömegre leadott véres sortűz következtében még aznap éjjel fegyveres felkeléssé nőtt. Ez a kormány bukásához, a szovjet csapatok viszszavonulásához, majd a többpártrendszer visszaállításához és az ország demokratikus átalakulásának megkezdéséhez vezetett. (A Sztálin-szobor csizmái) November első napjaiban az új kormány megkezdte a tárgyalásokat a Szovjetunióval a szovjet csapatok teljes kivonásáról, a Varsói Szerződésből való kilépésről és az ország semlegességéről. A szovjet politikai vezetés azonban a kezdeti hajlandóság után meggondolta magát, és miután a nyugati nagyhatalmak biztosították arról, hogy nem nyújtanak a magyar kormánynak segítséget, november 4-én a szovjet csapatok hadüzenet nélküli háborút indítottak Magyarország ellen. Az aránytalan túlerővel szemben egyedül maradt ország több napon át folytatott hősi szabadságharca így végül elbukott. A harcokban a titkosítás alól 1993-ban feloldott statisztikai adatok szerint 2652 magyar és 720 szovjet állampolgár esett el. A forradalom következményeként kb. negyedmillió magyar hagyta el az országot, nyugatra menekülve. 1957. januártól a forradalom résztvevőit tömegesen börtönözték be, majd sokukat kivégezték. A brutális megtorlást és a magyar nép elnyomását az ENSZ és a világ közvéleménye egyaránt elítélte. A forradalom leverését követő évtizedekben Magyarországon tilos volt erről az időszakról beszélni, ellenforradalomnak bélyegezték. 1989. október 23. óta ez a jeles nap kettős nemzeti ünnep Magyarországon: az 1956-os forradalom kitörésének napja és az 1989-es Magyar Köztársaság kikiáltásának napja. Kizmus Vera __ 4
____________ Mindszent hava
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
Népi időjóslás Október „Ha hideg szél fúj, igen hideg lészen a tél is” Az október, ha zivataros, hideg és szeles lesz a tél. S a jövő tavaszra is jövendöl, úgy tartják, hozzá hasonló lesz majd a március időjárása. Ha októberben még meleg van, annak a „böjtje” egy hideg februárral jön el, az októberi hideg szelekért viszont enyhe január fog kárpótolni. A népi tapasztalás azt mutatja, hogy a tél milyenségét leginkább Orsolya napja (okt. 21.) árulja el, s Dömötör (okt. 26.), akiknek napján ha hideg szél fúj, igen hideg lészen a tél is.
ÉLETMÓD ROVAT
Mi is valójában a méregtelenítés? Egy természetes folyamat. A szervezetünkben a méregtelenítés folyamatos, amikor a szervek, szövetek közül, a véráramból távoznak a méreganyagok, salakanyagok. A toxikus, mérgező anyagokat melyek a környezetünkből, a vízből, a levegőből, az élelmiszerekből bejuttatunk a szervezetünkbe a vese és a máj választja ki. A mai felfokozott életmód közepette, az egyre több feldolgozott, tartósított élelmiszerek, a szennyezettebb levegő, a sok gyógyszer miatt a szervezetünk túlterhelődik, a máj nem képes a túlzott mennyiségű méreganyag feldolgozására. A továbbra is vérben keringő méreganyagok hatalmas károkat okozhatnak a szervezetünkben, nem is sejtheted mennyi betegség forrása. Végül ezek a méreganyagok a zsírsejtekben raktározódnak. A természetes gyógymódot hirdetők nem véletlenül tartják úgy, hogy méregtelenítéssel, majd a méreganyagok távol tartásával minden betegség legyőzhető és elkerülhető. A méregtelenítés nem egyszerű feladat. Valójában az egynapos, gyors méregtelenítő kúrák nem sokat érnek, hiszen 1 nap alatt éppen hogy a szervezetünk szénhidrát raktárai tudnak csak kiürülni, a testünknek még ideje sincs elkezdeni a valós méregtelenítésre koncentrálni. A méregtelenítés nem sétagalopp, de élvezhetőbbé tehetjük. A hosszabb lé böjt kúrák csak tapasztalt méregtelenítőknek ajánlhatók, és mindenképpen orvosi felügyelet mellett érdemes végezni. Mi is a méregtelenítés lényege? A méreganyagok zsírsejtekben raktározódnak. Mikor elkezdünk egy méregtelenítő kúrát, bizony nem ehetjük degeszre magunkat, figyelnünk kell, hogy minél kevésbé feldolgozott, könnyen emészthető ételt válaszszunk. Erre azért van szükségünk, hogy az emésztés gyors legyen, és több idő maradjon a méregtelenítésre. Valójában a méregtelenítés első napjai a kritikusak, ekkor fejfájást, szédülést, hányingert is tapasztalhatunk. Az első pár napra ne tervezzünk megterhelő edzéseket, túl sok munkát, inkább legyen a pihenésé a főszerep. A méregtelenítő diétába nem csak a vese és a máj kap főszerepet. Éppúgy a belek a bőr, a légzés is fontos részei a folyamatnak. A méregtelenítés során a bélfalak is megtisztulnak, segíthetjük a méregtelenítési folyamatokat speciális légző gyakorlatokkal is, és az izzadást se felejtsük el. Kiadós testmozgás, szauna tökéletes választás. A méregtelenítés számos előnnyel jár. Fittebb leszel, aktívabb, mind testileg, szellemileg, érzelmileg felfrissülsz. A bőr kisimul, ragyogóvá válik, megszűnhetnek a bőrproblémák, egyes betegségek tünetei enyhülhetnek, teljesen elmúlhatnak, és a méregtelenítés vele járója, hogy még fogyunk is. Kizmus Vera
BABA-MAMA ROVAT
Ártalmatlannak hitt népi gyógymódok, amik veszélyesek lehetnek Bár gyógyítani szeretnéd, a kicsi még rosszabbul lehet, ha ezeket alkalmazod. Abban bizonyára minden szülő egyetért, hogy a legszomorúbb, legaggasztóbb látvány, ha a gyerek megbetegszik. Legyen az egy szimpla megfázás, gyomorrontás vagy bármi komolyabb, anyaként, apaként az ember mindent megtenne, hogy a csemete meggyógyuljon.
____________ Mindszent hava
__ 5
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
Meg is tesz, sőt, néha talán többet is, mint kellene. Bizonyos gyógymódok ugyanis, amelyek generációról generációra szálltak, sajnos esetenként többet árthatnak, mint amennyit használnak, még ha a szülő a legnagyobb jóindulattal is alkalmazza őket. Ezért bánj velük óvatosan! Némelyikük fokozza a meglévő betegség tüneteit, mások újabb bajjal tetézik a kicsi amúgy sem szívderítő állapotát. Allergiás reakciót válthatnak ki, sőt, életveszélyt is előidézhetnek, például légzéselakadást. Éppen ezért, mielőtt bármilyen népi gyógymódot, illetve nagyszülőktől hallott praktikát kipróbálnál, kérdezz rá az orvosnál, hogy szabad-e olyan korú gyereken alkalmaznod, mint amekkora a tiéd, valóban hatásos gyógymód lehet-e, illetve válthat-e ki nem kívánt reakciót a kicsiből. Így még idejében kiderülhet, ha az adott gyógymód nem megfelelő a gyerek számára, és elkerülheted a bajt. Az alábbi gyógymódok azok közé tartoznak, amelyeket jobb kerülnöd, ha beteg a gyerek, ugyanis ártalmasak lehetnek a számára. Gyógyteák Rengetegféle gyógytea kapható, mindenféle betegségre, tünetre lehetne találni valamilyent. Ám ezek a teák nem mindig kicsiknek valók, mert egyesek – például a bodza – hányást, hasmenést okozhatnak, mások – például a menta – fulladásos reakciót válthatnak ki. A teák azonban nemcsak belülről, külsőleg is bajt csinálhatnak. Ha kamillával mosogatják a kötőhártya-gyulladásos szemet, bőrirritáció léphet fel. Párologtatás A párologtatás segít, hogy a légutak ne száradjanak ki. Sokan egy kis illóolajat is tesznek a vízbe, hogy ezzel is segítsék a gyógyulást. A kamilla az egyik legnépszerűbb olaj, amit ilyen módon használnak, ám ez veszélyes lehet kicsikre és nagyokra egyaránt, ugyanis allergiás reakciót válthat ki, légúti panaszokkal, bőrirritációval, kötőhártya-gyulladással. Mentaolaj A mentaolaj erős illatú, felszabadítja a légutakat, és borogatni is lehet vele, ha valakinek fáj a feje. Kicsiknél azonban nem szabad alkalmazni, mert a gégebemenetet érő hideghatás úgynevezett Kratschmer-reflexet válthat ki, amely légzéselakadáshoz vezethet, a bőrrel érintkezve pedig az olaj bőrirritációt okozhat. Mézkúra A méz teli van minden jóval, vitaminokkal, enzimekkel, ráadásul gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatása is van, ezért torokfájásra remek gyógyír. Mégsem érdemes kicsiknek – pláne egy éven aluliaknak – adni, mert az ő bélflórájuk még nem tud vele megbirkózni, így allergiát okozhat. Gőzölés Bár vannak betegségek – orrmelléküreg-gyulladás, megfázás –, amelyeknél rendkívül hatásos gyógymód, csak felnőtteknél vagy nagyobb gyerekeknél érdemes alkalmazni. A kicsik még nem értik, hogy miért kerül a fejükre törölköző, miért csap az arcukba a gőz, és az új helyzet miatt váratlanul menekülni próbálhatnak, leverve az edényt, leforrázva magukat. Fülfájdalomra meleg borogatás Téli betegség a kicsiknél a fülgyulladás, ami fertőzés következménye vagy megfázás szövődménye is lehet. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a meleg borogatás jót tesz, ezért a gyógyszertárakban kapható termotasakos sapkával gyógyítgatják a gyerek fülét. Ez azonban árt, ugyanis vérbőséget okoz, mely a váladékozást serkenti, ezzel fokozva a gyulladást. Eukaliptuszolaj Bár az eukaliptuszolaj jó légúti fertőzésekre, mert antiszeptikus és nyákoldó, sajnos nem érdemes bevetni, ha a gyerek megfázott. Ez az olaj ugyanis gyengítheti más gyógyszerek hatását, és akár allergiás reakciót is kiválthat azokból a kicsikből, akik érzékenyebbek. Asztma ellen gyógynövényekkel Az asztma az egyik legkomolyabb és legveszélyesebb légzőszervi betegség, ami csak létezik. Bizonyos gyógynövényekről – például a csikófark – úgy tartják, segíthet az asztma kezelésében. Az említett növény azonban számos mellékhatással bír, emeli a vérnyomást és akár agyvérzést is okozhat, így gyereknek semmiképpen sem való. Égésre vajat Sajnos előfordulhat, hogy egy óvatlan pillanatban megégeti magát a kicsi, például a frissen kivett forró tepsivel. Bár a hűtőből kivett hűs vaj valóban enyhülést nyújt a bőrének, mégsem tanácsos alkalmazni, mert gyorsan elolvad a test melegétől, és elfertőződhet tőle a seb. Türr Tamásné
__ 6
____________ Mindszent hava
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
GYÓGYNÖVÉNYROVAT
Töklekvár Hozzávalók: • 2 kg főzőtök • egy kis citrom sárga héja • 1,25 kg kristálycukor • 1,5 dl 10%-os ecet • 1 mokkáskanál őrölt gyömbér
Elkészítés: A tököt meghámozzuk a magos belét kikaparjuk a tök húst megmossuk. Lecsöpögtetjük, kisebb darabokra vágjuk és lábosba rakjuk. Rászórjuk a fűszereket, meglocsoljuk 0,5 dl vízzel és fedő alatt gyakori kevergetés közben puhára főzzük. Ezután levével együtt szitán áttörjük vagy péppé turmixoljuk. A cukrot lábosba szórjuk, ráöntjük az ecetet és az 1,5 dl vizet, majd folytonos kevergetés közben felforraljuk. Habját leszedjük, és addig főzzük, amíg mézszerűen folyós nem lesz. A szirupba beleöntjük a tökpürét, és folytonosan kevergetve lekvársűrűségűre főzzük. Egyetlen percig sem lehet magára hagyni, mert keverés híján leég. Ha már olyan sűrű, hogy már a fakanálról nagydarabokban esik a lábosba, kiforrázott üvegekbe töltjük, és lazán lefedjük. Amikor teljesen kihűlt, légmentesen lekötjük, és a víz forrásától számított 30 percig nedves gőzben csírátlanítjuk. A gőzölő fazékban hagyjuk kihűlni, ezután szárazra töröljük, és végleges helyére állítjuk. Megjegyzés: Különleges, olcsó lekvár, amelynek íze vetekszik a legfinomabbak gyümölcsökével is. Gyömbér helyett ízesíthetjük fahéjjal, vagy narancshéjjal, minden esetben más lesz a zamata. Ugyanúgy használhatjuk, mint más lekvárokat.
––––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––
Fűszertörténet Zsálya A Földközi-tenger mellől, a dalmát tengerpart karsztos vidékéről származik ez a nálunk kertekben termesztett, kesernyésen aromás ízű növény. Már a középkorban is kedvelt és nagyra becsült fűszer és gyógynövény volt. A levelét használjuk. Más fűszernövénnyel, elsősorban rozmaringlevéllel párosítva meglepő, érdekes ízt ad az ételnek. Zsályával fűszerezhetjük a zsíros húsételeket és azok körítését (kacsa, liba, hústöltelékek), de máj, főtt és sült halak, pástétomok, lágy sajtok és főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas. Mint minden ismeretlen, még meg nem szokott fűszert, először egészen kis mennyiségben és kis adag ételnél érdemes kipróbálni. Így, ha mégsem ízlene az új ,,ízösszetétel”, nem okozunk nagy kárt a kísérletezéssel. A zsályalevél helyet kaphat házipatikánkban, mint gyógynövény. Forrázatát illóolaj cseranyag tartamánál fogva torokgyulladásnál alkalmazhatjuk, és szájbetegségeknél öblögetésre használhatjuk. Németh Ernőné ____________ Mindszent hava
__ 7
IV. évfolyam 10. szám
UKKi kakUKK
2013. október
LÉLEKTŐL-LÉLEKIG
Milyen nehéz egy pohár víz? Most találtam, nagyon tetszik: Egy pszichológus a teremben járkált, miközben stressz kezelést oktatott a közönségnek. Amikor felemelt egy poharat, mindenki a megszokott félig üres vagy félig teli kérdésre számított. Ehelyett mosolyogva azt kérdezte: Milyen nehéz ez a pohár víz? A válaszok 2 dekagrammtól fél kilóig terjedtek. A pszichológus így válaszolt: A tényleges súly nem lényeges, attól függ, milyen hosszan tartom a kezemben. Ha csak egy percig tartom, könnyű. Ha egy órán át tartom, megfájdul a karom. Ha egy napig tartom, a karom elzsibbad és megbénul. Egyik esetben sem változik a pohár víz súlya, de minél tovább tartom, annál nehezebb lesz. Majd így folytatta: Az életben a stressz és az aggodalom olyan is, mint ez a pohár víz. Gondolj rájuk egy kis ideig, és semmi sem történik. Gondolj rájuk egy kicsit hosszabban, és elkezdenek fájni, és ha egész nap rájuk gondolsz, megbénulsz, képtelen leszel bármit is csinálni. Nagyon fontos, hogy tudd elengedni a gondjaidat! Este minél előbb tedd le minden terhedet, ne cipeld őket tovább az éjszakába. NE FELEJTSD EL LETENNI A POHARAT! Türr Tamásné
KÖNYVTÁRI NYITVA TARTÁS Októberber hónapban: október 18. (péntek): október 22. (kedd): október 25. (péntek): október 29. (kedd):
könyvtár könyvtár és börze könyvtár könyvtár
November hónapban: november 1. (péntek): Mindenszentek, ZÁRVA november 5. (kedd): könyvtár és börze november 8. (péntek): könyvtár Időpont: 14.00-tól Helyszín: Ukk Községi Könyvtár
KULTURÁLIS PROGRAMOK OKTÓBER HÓNAPBAN Mesés játszóház: 2013. október 25. Helyszín: Ukk iskola ebédlője Időpont: 14.00-kor Idősek napja:
2013. október 26. Helyszín: Ukk iskola ebédlője Időpont: 11.00-kor
UKKi kaKUKK Szerkesztette: Kizmus Vera, Komendánt Irén, Türr Tamás Ötletgazdák, újságírók: Kizmus Vera, Komendánt Irén, Németh Ernőné, Türr Tamás, Türr Tamásné Ötleteiket, véleményeiket a
[email protected] e-mail címre várjuk sok szeretettel!
__ 8
____________ Mindszent hava