TISKOVÁ ZPRÁVA
ÚSTECKÝ KRAJ ZNÁ VÍTĚZE SOUTĚŽE O NEJLEPŠÍ POTRAVINÁŘSKÝ VÝROBEK ÚSTECKÉHO KRAJE - KRAJE PŘEMYSLA ORÁČE
Litoměřice, 12.6.2014
V Litoměřicích na Zahradě Čech dne 12.6.2014 159 výrobků od 43 výrobců soutěžilo o značku „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“. Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje. Celkem čtrnáct výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ocenila odborná komise jmenovaná hejtmanem Ústeckého kraje. Protože úroveň kvality soutěžících výrobků byla nadprůměrná, hodnotitelská komise navrhla hejtmanovi ještě dalších 12 mimořádných ocenění. Vítězové v jednotlivých kategoriích jsou následující: 1. kategorie Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky apod.) Vítězný výrobek: DUŠENÁ ŠUNKA STANDARTNÍ Výrobce: Vojtěch STRAUSS – Most 2. kategorie – Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, tlačenky, paštiky, klobásy, jitrnice, jelita, grilovací klobásy, pečená a uzená kolena apod.) Vítězný výrobek: STAROČESKÉ UZENKY Výrobce: H + B JATKY ŽATEC, s r.o. okres Louny
Mimořádná ocenění: firmě AGROKOMPLEX, spol. s r.o. Verneřice, okres Děčín za výrobky Verneřická játrová paštika a Verneřická sekaná 3. kategorie – Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky (Poličan, paprikáš, vysočina, Herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy a sušené šunky) Vítězný výrobek: NOVOBRANSKÝ PRŠUT – cop Výrobce: RODINNÁ FIRMA s r.o. Vlastimila Chovanečka – Litoměřice 4. kategorie – Sýry vč. tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy) Vítězný výrobek: Kolekce sýrů „MATYLDA Z HOR“ Výrobce: Polabské mlékárny, a.s. – Mlékárna Varnsdorf Mimořádná ocenění: paní Barboře MARESOVÉ z Břvan, okr. Louny za kolekci sýrů a tvarohu z Českého Středohoří paní Olze ZAJÍČKOVÉ z Braňan, okres Most za kolekci sýrů 5. kategorie – Mléčné výrobky ostatní Vítězný výrobek: Bílý smetanový jogurt plnotučný Výrobce: Olga ZAJÍČKOVÁ - Braňany , okres Most 6. kategoriePekařské výrobky (chléb, běžné pečivo, slané pečivo apod.)
Vítězný výrobek: ŽITNÝ CHLÉB Výrobce: LIMMA FOOD, a.s. Česká Kamenice, okr. Děčín 7. kategorie – Pekařské výrobky (jemné pečivo, sladké pečivo, trvanlivé pečivo, perníčky) Vítězný výrobek: SVATEBNÍ KOLÁČKY Výrobce: LIMMA FOOD, a.s. Česká Kamenice, okres Děčín Mimořádná ocenění: paní Jitce Horčičkové – z Dubí u Teplic, okres Teplice za kolekci ozdobných dubských perníčků 8. kategorie – Cukrářské výrobky vč. cukrovinek Vítězný výrobek: KARAMELOVÝ VĚTRNÍK Výrobce: Petr KUDRHALT – KUBO – Děčín Mimořádná ocenění: panu Robertu BERÁNKOVI z Libochovic, okres Litoměřice za Vlašskoořechový sváteční dort komunitnímu centru CEDR, o.s. za kolekci čokoládových bonbonů 9. kategorie -
Alkoholické nápoje vč. vína z hroznů révy vinné (piva, lihoviny, vína, ostatní alkoholické nápoje) Vítězný výrobek: pivo KOCOUR IPA SAMURAJ
Výrobce: Pivovar KOCOUR VARNSDORF, s r.o., okr. Děčín Mimořádné ocenění: panu Josefu MEJSTŘÍKOVI, likérka OKAR Mšené Lázně, okres Litoměřice za STAROČESKÝ PUNČ
10. kategorie – Nealkoholické nápoje (šťávy, nektary, minerální vody, ochucené nealkoholické nápoje apod.) Vítězný výrobek: JABLKO-ČERNÝ RYBÍZ –koncentrát Výrobce: SEVEROFRUKT, a.s. Trávčice, okres Litoměřice Mimořádné ocenění: Firmě LoPe FRUIT, s r.o. Šepetely, okres Litoměřice Za kolekci jablečných moštů s dužinou z vlastních jablek z Českého Středohoří 11.kategorie – Ovoce a zelenina v čerstvém stavu Vítězný výrobek: Jahody SONATA Výrobce: Ing. Stanislav ŠTRYMPL, Zahrada Svádov – Ústí nad Labem Mimořádné ocenění: panu Petru TŮMOVI z Českých Kopist, okres Litoměřice za kolekci zeleniny (květák, kapusta hlávková panu Michalu RYŠAVÉMU z Račetic, okres Louny za cibuli kuchyňskou RED BARON
12.kategorie – Ovoce a zelenina ve zpracované formě (sušené, proslazené nebo nakládané ovoce, zelenina, kompoty, džemy, povidla protlaky apod.) Vítězný výrobek: SUŠENÁ ZELENINA BORŠČ Výrobce: SEVEROFRUKT, a.s. TRÁVČICE, okres Litoměřice 13.kategorie – Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla Vítězný výrobek: KOLEKCE HOTOVÝH JÍDEL Výrobce: KM PRODUKT – FOOD, s r.o. Krupka, okres Děčín Mimořádná ocenění: paní Miladě Chomátové z Litoměřic za SLANÝ DORT Petru KUDRHALTOVI - firma KUBO z Děčína za kolekci chlebíčků 14.kategorie – Ostatní (med, těstoviny, ostatní nezařazené výrobky z předchozích kategorií ) Vítězný výrobek: MOSTECKÉ TĚSTOVINY TARHOŇA Výrobce: Eva PACHMANOVÁ – Most Výrobky hodnotila 8členná hodnotitelská komice jmenovaná hejtmanem Ústeckého kraje, složená ze zástupců krajského úřadu ÚK, SZPI, KVS, KHES, SZIF a Agrární komory. Garantem a organizátorem soutěže byla OKRESNÍ AGRÁRNÍ KOMORA MOST. Za OAK Most: Ludmila Holadová - ředitelka
