SKRIPSI PENENTUAN LOKASI WAREHOUSE BARU DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN FUZZY SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING Studi Kasus PT. Panca Putera Cipta Perkasa – Distributor Semen
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program Studi Strata 1 (S1) di Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh : PUTRI SEPTIA RIZCI 08540088
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2012
LEMBAR PENGESAHAN PENENTUAN LOKASI WAREHOUSE BARU DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN FUZZY SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING Study Kasus PT. Panca Putera Cipta Perkasa – Distributor Semen
SKRIPSI Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang
Disusun Oleh : PUTRI SEPTIA RIZCI 08540088 Telah diperiksa, disetujui, dan disahkan oleh : Malang, 19 Nopember 2012 Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Annisa Kesy G., ST. MT
Satya Sudaningtyas, ST
Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri
Annisa Kesy G., ST. MT
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya serta Nabi Muhammad SAW yang telah menjadi junjungan hidup. Segala puji bagi Allah sehingga penulis dapat melaksanakan Penelitian Skripsi serta menyelesaikan Skropsi dengan judul “Penentuan Lokasi Warehouse Baru dengan Menggunakan Pendekatan Fuzzy Simple Additive Weighting”. Skripsi ini diajukan sebagai syarat untuk mencapai kelulusan dalam Program Studi Strata I Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang Selama penyusunan Skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan, bantuan dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya dan penghargaan setinggi – tingginya kepada : 1. Allah SWT, yang selama ini telah melimpahkan Rahmat dan Hidayahnya. 2. Ibu Annisa Kesy G., ST. MT. selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang dan juga selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, motivasi, penjelasan, dan saran dalam penulisan Skripsi ini dengan penuh kesabaran. 3. Bapak Rahadian Galih A., ST selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, motivasi, penjelasan, dan saran dalam penulisan Skripsi ini dengan penuh kesabaran. 4. Bapak Dr. Ahmad Mubin, MT dan Bapak Dana Marsetiya U., ST. MT. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan saran dan penjelasan dalam Ujian Skripsi. 5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri yang telah memberikan bekal ilmu dan pengarahan selama ini.
6. Bapak Antok, dan seluruh karyawan PT. Panca Putera Cipta Perkasa yang telah meluangkan waktunya dalam memberikan data, infomasi, nasehat maupun keterangan selama Penulis melaksanakan dan menyusun Skripsi sehingga sangat membantu dalam kelancaran penyusunan Skripsi ini. 7. Ayah, Ibu dan Kakak yang telah membesarkanku dengan penuh kasih sayang, telah memberi dorongan dan motivasi baik berupa moril, materi dan spiritual yang tiada henti-hentinya selama ini dan terimakasih atas do’a yang tidak pernah putus. 8. Someone special yang telah mau berbagi kasih sayang, waktu, materi, fikiran, tenaga dan semua yang sudah kamu berikan kepadaku. Terima kasih Mas Aris Kradianto, karena kamu selalu ada untukku. 9. Trio Macan (Elia, Fatime, dan Saya) yang telah mau berbagi dan selalu bersama dalam suka maupun duka untuk penyelesaian Skripsi ini sampai selesai. 10. Semua teman Teknik Industri kelas A dan B angkatan 2008, terima kasih atas semangat dan kebersamaannya selama ini. 11. Dan semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas bantuan dan dukungannya. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih terdapat kekurangan yang memerlukan penyempurnaan. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik
yang bersifat membangun sehingga dapat menambah
kemampuan dan pengetahuan penulis. Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi banyak orang serta Perusahaan pada Khususnya.
Malang, 19 Nopember 2012 Penulis
Putri Septia Rizci
DAFTAR ISI
Halaman Judul Lembar Pengesahan Abstraksi ...................................................................................................................i Kata Pengantar ..........................................................................................................iii Daftar Isi ....................................................................................................................v Daftar Tabel ..............................................................................................................viii Daftar Gambar ...........................................................................................................x BAB I PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang .................................................................................................1
1.2
Perumusan Masalah .........................................................................................2
1.3
Tujuan Penelitian .............................................................................................2
1.4
Manfaat Penelitian ...........................................................................................3
1.5
Batasan Masalah ..............................................................................................3
1.6
Asumsi-Asumsi ...............................................................................................3
1.7
Sistematika Penulisan ......................................................................................3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1
Teori Pengambilan Keputusan .........................................................................5 2.1.1 Pengertian Pengambilan Keputusan .......................................................5 2.1.2 Faktor-Faktor Pengambilan Keputusan ..................................................6 2.1.3 Langkah-Langkah dalam Pengambilan Keputusan ................................7
2.2
Teori Lokasi .....................................................................................................10 2.2.1 Faktor-Faktor Pemilihan Lokasi .............................................................10 2.2.2 Metode Pemilihan Lokasi .......................................................................16
2.3
Fuzzy Logic ......................................................................................................19 2.3.1 Definisi Fuzzy Logic ...............................................................................19 2.3.2 Alasan Digunakan Logika Fuzzy ............................................................19 2.3.3 Himpunan Fuzzy .....................................................................................20 2.3.4 Fungsi Keanggotaan ...............................................................................21 2.3.5 Operasi-Operasi Fuzzy ............................................................................27 2.3.6 Metode Defuzzifikasi ..............................................................................28 2.3.7 Fuzzy Simple Additive Weighting ............................................................30 BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Rancangan Penelitian .......................................................................................35
3.2
Diagram Alir Penelitian ...................................................................................35
3.3
Langkah-Langkah Penelitian ...........................................................................37 3.3.1 Identifikasi Masalah ................................................................................37 3.3.1.1 Observasi Awal ..........................................................................37 3.3.1.2 Studi Literatur ............................................................................37 3.3.1.3 Perumusan Masalah.....................................................................38 3.3.1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................38 3.3.2 Pengumpulan dan Pengolahan Data .......................................................38 3.3.2.1 Tahap Rating ..............................................................................39 .3.3.2.2 Tahap Pengagregasian ................................................................45 3.3.3 Analisa dan Interpretasi Hasil .................................................................48 3.3.4 Kesimpulan dan Saran ............................................................................48
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1
Pengumpulan Data 4.1.1 Tahap Rating ...........................................................................................49 4.1.1.1 Penentuan dan Penilaian Kriteria ...............................................49 4.1.1.2 Penentuan dan Penilaian Performansi Alternatif Lokasi ............55 4.1.1.3 Pengkonversian Bahasa Linguistik Menjadi Trapezoidal Fuzzy Number .......................................................................................64
4.2
Pengolahan Data 4.2.1 Tahap Pengagregasian ............................................................................67 BAB V ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL
5.1
Analisis Tahap Rating ......................................................................................77
5.2
Analisis Tahap Pengagregasian .......................................................................82
5.3
Analisis Tahap Analisis Tahap Pemilihan Alternatif Lokasi ..........................85 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan ......................................................................................................87
6.2
Saran ................................................................................................................88
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................89 LAMPIRAN ...............................................................................................................90
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kriteria dan Faktor Keputusan Penentuan Lokasi Gudang Distribusi .......15 Tabel 3.1 Variabel Linguistik untuk Penilaian Tiap Kriteria .....................................40 Tabel 3.2 Variabel Linguistik Alternatif Lokasi Berdasarkan Kriteria Subyektif ....41 Tabel 3.3 Variabel Linguistik dan Bilangan Fuzzy untuk Penilaian Tiap Kriteria ...42 Tabel 3.4 Variabel Linguistik dan Skala Penilaian Performansi Alternatif Lokasi Berdasarkan Kriteria Subyektif ................................................................43 Tabel 4.1 Kriteria Awal Penentuan Lokasi Warehouse Distribusi ............................49 Tabel 4.2 Data Hasil Kuisioner I ...............................................................................52 Tabel 4.3 Variabel Linguistik dan Bilangan Fuzzy untuk Penilaian Tiap Kriteria ....53 Tabel 4.4 Penilaian Tingkat Kepentingan Tiap Kriteria ...........................................54 Tabel 4.5 Nilai Kriteria Krits untuk Tipa Alternatif Lokasi .....................................55 Tabel 4.6 Alternatif Lokasi .......................................................................................56 Tabel 4.7 Kriteria Kritis, Kriteria Subyekif, dan Kriteria Obyektif ..........................57 Tabel 4.8 Variabel Linguistik dan Skala Penilaian Performansi Alternatif Lokasi Berdasarkan Kriteria Subyektif .................................................................59 Tabel 4.9 Penilaian Performansi Alternatif Lokasi Berdasarkan Kriteria Subyektif .59 Tabel 4.10 Data Kriteria Obyektif (Harga Tanah) ....................................................61 Tabel 4.11 Data Jumlah Toko yang Dekat dengan Alternatif 1 ................................61 Tabel 4.12 Data Jumlah Toko yang Dekat dengan Alternatif 2 .................................62 Tabel 4.13 Data Jumlah Toko yang Dekat dengan Alternatif 3 .................................62
Tabel 4.14 Data Jumlah Toko yang Dekat dengan Alternatif 4 .................................63 Tabel 4.15 Konversi Penilaian Tingkat Kepentingan Tiap Kriteria ..........................65 Tabel 4.16 Konversi Penilaian Performansi Tiap Alternatif Berdasarkan Kriteria Subyektif .................................................................................................66 Tabel 4.17 Agregat Fuzzy Rating Tiap Kriteria .........................................................68 Tabel 4.18 Nilai Defuzzifikasi dan Proporsi Tiap Kriteria ........................................70 Tabel 4.19 Agregat Fuzzy Rating untuk Kriteria Subyektif .......................................71 Tabel 4.20 Rating untuk Kriteria Subyektif ...............................................................72 Tabel 4.21 Normalisasi Rating Kriteria Obyektif (Kedekatan dengan Konsumen) ..73 Tabel 4.22 Normalisasi Rating Kriteria Obyektif (Harga Tanah)..............................74 Tabel 4.23 Total Weighted Score Tiap Alternatif ......................................................75 Tabel 4.24 Ranking Alternatif Lokasi ........................................................................75 Tabel 5.1 Perbandingan Agregat Fuzzy Rating Antar Kriteria .................................83 Tabel 5.2 Perbandingan Rating Kriteria Antar Alternatif Lokasi ..............................84
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Representasi Linear Naik ......................................................................22 Gambar 2.2 Representasi Linear Turun ....................................................................22 Gambar 2.3 Representasi Kurva Segitiga .................................................................23 Gambar 2.4 Representasi Kurva Trapesium .............................................................24 Gambar 2.5 Karakteristik Fungsional Kurva π .........................................................25 Gambar 2.6 Karakteristik Fungsional Kurva BETA .................................................26 Gambar 2.7 Karakteristik Fungsional Kurva GAUSS ..............................................25 Gambar 3.1 Diagram Alir Metodologi Penelitian .....................................................36 Gambar 3.2 Trapezoidal Fuzzy Number untuk Variabel Linguistik “Cukup Penting” .............................................................................................43 Gambar 3.3 Trapezoidal Fuzzy Number untuk Variabel Linguistik “Cukup Bagus” ............................................................................................................43
DAFTAR PUSTAKA
Heizer, Jay dan Barry Render. Manajemen Operasi, Salemba Empat, Jakarta. 2009. Syamsi, Ibnu. Pengambilan Keputusan dan Sistem Informasi, Bumi Aksara, Jakarta. 2000. Chen, Chen-Tung. “A Fuzzy Approach To Select The Location Of The Distribution Center”, www.elsevier.com/locate/fss. Vol 118. , Page 65-73. 2001. Chang, Yao Hui. “A Study on Applying Integrated Fuzzy Group Decision Approach for Supply Evaluation and Selection”. Tersedia di http://pc01.lib.ntust.edu.tw/ETD-db/ETD-submit/authority_paper. 2007 Ko, Jesuk. “Solving A Distribution Facility Location Problem Using An Analytical Hierarchy Process Approach”.ISAHP, Hawai. 2005. Kusumadewi, Sri dan Hari Purnomo. Aplikasi Logika Fuzzy Untuk Pendukung Keputusan, Graha Ilmu, Yogyakarta. 2010. Ballou, Ronald H. Basic Business Logistics Transportation Material Management Physical Distribution, Prentice Hall International, Inc, 1987. Handout Mata Kuliah Artificial Intelligence , Teknik Elektro Universitas Widyagama,Malang.http://k12008.widyagama.ac.id/ai/diktatpdf/Logika_Fu zzy.pdf [26 Juli 2012] Christa, Gloria Maria.“Penentuan Lokasi Baru untuk Gudang Distribusi Genteng Kebumen di Wilayah Kota Surakarta dan Sekitarnya dengan Menggunakan Pendekatan Fuzzy Simple Additive Weighting. Universitas Sebelas Maret, Surakarta. 2009.
