Sklizeň ovoce bude vyšší než v posledních dvou letech Odhady sklizně ovoce (bez jahod) k 15.6.2013, které byly zpracovány Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) Brno, ukazují, že letošní sklizeň ovoce se předpokládá ve výši 174.308 tun, z toho by mělo být 145.265 tun jablek. Sklizeň ovoce tak bude ve srovnání s pětiletým průměrem o 21 % vyšší s tím, že pětiletý průměr je ovlivněn velmi nízkými sklizněmi v letech 2011 i 2012, kdy významnou část úrody zdecimovaly pozdní jarní mrazy. V meziročním srovnání bude letošní sklizeň o 25 % vyšší. Šetření odhadu sklizně probíhalo v první polovině června u pěstitelů ovoce v době velkých srážek a chladného počasí. Rovněž současné srážky a ochlazení budou mít za následek zřejmě další propad plůdků, který je podpořen i zpožděním vegetace o dva týdny. Reálně lze očekávat skutečnou sklizeň nižší než ukazuje tento průzkum. Data budou aktualizována na začátku září. Podprůměrnou sklizeň očekáváme zejména u třešní a višní, které nejvíce ovlivnilo deštivé počasí během květu. Navíc současné počasí likviduje dozrávající úrodu raných třešní, kdy dochází k praskání plodů. Proti průměru bude méně i broskví, což ovšem nesouvisí s poklesem výnosu, ale s pokračujícími likvidacemi sadů, kdy řada pěstitelů pěstování broskví omezuje z důvodu levných dovozů z jihu Evropy. Průměrnou sklizeň můžeme očekávat u rybízu i švestek, kde proti zjištěnému množství v odhadech dochází k dalšímu propadu a skutečná sklizeň bude zřejmě nižší než se v odhadech předpokládá. Vyšší sklizeň se očekává u hrušek, kde je nárůst produkce dán především nástupem plodnosti v nových výsadbách. Po loňské neúrodě meruněk, kdy se nesklidilo ani tisíc tun, se letos očekává pěkná úroda ve výši 3.759 tun. Sklizeň nejranějších odrůd je zahájena tento týden. Sklizeň hlavního ovocného druhu jablek, se letos očekává ve výši 145.265 tun a to je o 21% nad pětiletým průměrem. Proti loňsku se výrazně vyšší úroda jablek očekává na Moravě i ve středních Čechách, naopak o něco nižší ve východních Čechách, kde byla vysoká úroda v loňském roce. Dlouhá deštivá období jsou příznivá pro rozvoj houbových chorob, což může ovlivnit kvalitu produkce a teprve další průběh počasí rozhodne o podílu jablek konzumních a na zpracování. Na řadě míst už také škody napáchalo krupobití, jehož výše určitě přesáhne povodňové škody. Odhad sklizně jádrovin v celé Evropě bude prezentován tradičně na kongresu Prognosfruit, jehož 37. výroční jednání se poprvé uskuteční v České republice a to začátkem srpna 2013 v Praze – www.prognosfruit.eu Ing.Martin Ludvík, předseda Ovocnářské unie ČR 25.6.2013 Porovnání odhadu sklizní k 15.6.2013 s 5-letým průměrem sklizní Druh
Odhad sklizně k 15.6.2013 (tuny)
5-letý průměr sklizní 2008-2012 (tuny)
Srovnání sklizně v % (odhad k 15.6.2013/5-letý průměr)
Jabloně
145 265
120 405
121
Hrušně
7 833
4 175
188
Třešně
1 492
1 862
80
Višně
4 798
5 476
88
Meruňy
3 759
2 247
167
Broskve
1 664
2 388
70
Švestky
6 837
5 412
126
1,1
0,3
386
2 032
2 037
100
Angrešt Rybíz bílý a červený Rybíz černý
605
446
136
Maliny a Ostružiny
23,9
27,6
87
174 308
144 476
121
Celkem Případné rozdíly jsou způsobeny zaokrouhlováním na celá čísla
Zdroj: ÚKZÚZ
Sklizně ovoce z plodných produkčních sadů v tunách oblast ovoce
Jabloně
Hrušně
Třešně
Višně
Meruňky
Broskvoně
Švestky a Slívy
Jižní a Střední Severní Východní Jižní Severní ČR Západní Čechy Čechy Čechy Morava Morava celkem Čechy
roční sklizeň ovoce 2007
20 309
10 134
17 739
21 970
19 963
22 970 113 086
roční sklizeň ovoce 2008
28 405
10 584
24 281
36 328
36 647
roční sklizeň ovoce 2009
31 535
9 148
23 736
33 450
29 631
20 452 156 697 17 492 144 993
roční sklizeň ovoce 2010
23 761
8 455
17 438
23 777
21 222
roční sklizeň ovoce 2011
17 421
4 666
10 494
11 253
19 972
8 652 103 304 15 328 79 134
roční sklizeň ovoce 2012
27 200
7 719
25 028
31 055
15 535
11 361 117 897
odhad sklizně k 15.6.2013
31 319
8 633
24 834
27 384
31 914
21 181 145 265
roční sklizeň ovoce 2007
816
115
1 095
555
228
108
2 917
roční sklizeň ovoce 2008
657
96
777
358
414
348
2 649
roční sklizeň ovoce 2009
1 279
138
1 873
1 025
862
688
5 866
roční sklizeň ovoce 2010
412
62
867
1 592
449
101
3 482
roční sklizeň ovoce 2011
691
45
1 059
577
671
59
3 103
roční sklizeň ovoce 2012
1 575
84
929
2 530
280
377
5 774
odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013
2 436 766 895 1 235 508 447 512
209 427 115 234 164 170 178
1 646 185 270 288 275 92 115
2 408 561 580 657 745 544 440
707 92 134 151 146 223 55
426 28 28 31 14 43 23
7 833 2 059 2 023 2 595 1 851 1 519 1 323
506 1 670 1 889 2 525 834 881 1 283
129 340 338 436 279 788 420
194 1 226 1 123 904 549 1 368 944
405 2 577 1 707 871 825 665 941
237 2 389 1 691 2 035 939 1 871 737
19 521 105 121 48 252 14
1 492 8 723 6 851 6 891 3 472 5 825 4 340
1 090 140 51 177 149 64 3
406 0 0 0 0 0 0
786 66 56 158 75 36 9
1 021 3 14 32 18 21 24
1 285 4 794 2 522 3 790 781 2 310 864
210 12 8 53 8 9 4
4 798 5 015 2 651 4 209 1 031 2 440 904
74 436 611 596 393 353 199
0 0 0 0 0 0 0
80 22 51 82 34 11 29
55 162 194 169 134 82 139
3 530 2 320 3 006 2 172 1 146 1 372 1 093
20 45 21 19 11 20 5
3 759 2 985 3 883 3 038 1 717 1 839 1 465
308 393 226 490 551 459 694
0 566 491 692 395 559 299
28 622 861 1 173 766 707 650
107 799 768 1 330 666 633 1 271
1 214 1 069 1 579 1 386 935 1 670 503
8 2 003 1 683 2 473 905 1 713 532
1 664 5 451 5 609 7 543 4 218 5 741 3 950
741
702
789
1 208
2 062
1 335
6 837
Angrešt
Rybíz červený a bílý
Rybíz černý
Maliny a Ostružiny
roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013 roční sklizeň ovoce 2007 roční sklizeň ovoce 2008 roční sklizeň ovoce 2009 roční sklizeň ovoce 2010 roční sklizeň ovoce 2011 roční sklizeň ovoce 2012 odhad sklizně k 15.6.2013
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,79 0,00 0,60
8,29 0,00 0,05 0,02 0,02 0,00
0,25 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,78 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
9,32 0,00 0,05 0,81 0,02 0,60
0,00 311 289 292 255 106 197 337 82 67 66 45 6 51
0,00 366 275 214 78 140 72 79 6 1 7 5 0 52
1,02 347 322 331 188 95 246 299 46 77 67 80 3 95
0,12 704 963 720 475 401 703 565 118 123 243 249 50 270
0,00 231 306 194 116 251 157 353 0 2 0 2 0 2
0,00 868 910 622 327 473 467 398 124 82 164 107 104 211
1,14 2 826 3 064 2 372 1 438 1 467 1 843 2 032 374 351 547 489 163 681
79 8,6 29,0 26,7 10,3 15,0 26,1
19 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
114 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
240 3,3 2,7 2,1 4,8 2,1 1,2
3 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
149 10,8 6,9 6,9 0,0 2,6 1,1
605 22,7 38,6 36,0 15,2 19,8 28,4
16,0
0,0
0,0
4,0
0,0
3,9
23,9
Případné rozdíly jsou způsobeny zaokrouhlováním na celá čísla
Zdroj: ÚKZÚZ
Sklizně ovoce z plodných intenzivních sadů v tunách Odrůdy jablek Letní odrůdy James Grieve a mutace Ostatní podzimní odrůdy Podzimní odrůdy celkem Spartan, Mac Intosh Šampion Rubín a mutace Gala skupina Golden Delicious skupina Red Delicious Jonagold a mutace Topaz Melrose Gloster Idared Melodie Rubinola Ostatní zimní odrůdy Zimní odrůdy celkem Jablka celkem
Odrůdy hrušek Clappova + Clappova červená Boscova lahvice Konference Lucasova Bohemica
roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň odhad sklizně k 15.6.2013 ovoce 2008 ovoce 2009 ovoce 2010 ovoce 2011 ovoce 2012 ovoce 2007 sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) 1 574 1 066 1 468 1 259 954 574 1 022 1 533 2 250 3 042 2 166 1 748 906 1 353 1 276 1 798 2 037 1 423 1 182 674 992 2 809 4 048 5 079 3 589 2 930 1 580 2 345 5 087 9 619 8 850 6 315 3 892 3 408 4 547 9 699 8 192 10 170 8 517 6 081 5 279 8 504 9 154 8 653 9 335 11 325 6 886 3 684 6 791 7 965 2 940 4 290 5 744 3 756 4 041 4 576 37 519 20 271 27 437 32 787 21 512 21 412 27 186 1 008 968 1 650 1 404 740 883 1 082 14 143 9 630 13 157 11 531 7 882 8 010 10 177 3 956 1 238 2 781 2 547 2 032 681 2 544 1 531 2 385 2 970 2 451 1 465 1 087 1 773 4 367 4 751 6 400 4 024 4 399 3 489 5 105 29 947 28 208 44 538 37 733 28 953 18 386 27 646 864 1 234 1 614 961 909 397 994 2 060 701 1 568 1 577 1 091 621 1 337 13 582 9 182 15 390 13 229 9 822 5 602 12 268 140 882 107 972 150 150 140 145 99 420 76 980 114 530 113 086 156 697 144 993 103 304 79 134 117 897 145 265
roční sklizeň ovoce 2007 sklizeň (t) 254 249 739 705 230
roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň roční sklizeň odhad sklizně k 15.6.2013 ovoce 2008 ovoce 2009 ovoce 2010 ovoce 2011 ovoce 2012 sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) sklizeň (t) 234 230 268 301 154 173 444 279 642 235 241 212 3 625 753 1 667 541 999 2 100 1 437 524 1 423 1 190 672 1 687 547 210 455 402 304 554
Pařížanka Williamsova + Williamsova červená
Dicolor Erika Ostatní odrůdy Hrušky celkem Případné rozdíly jsou způsobeny zaokrouhlováním na celá čísla
Zdroj: ÚKZÚZ
27 197 131 109 276 2 917
8 170 183 89 203 2 649
28 318 340 202 523 5 866
50 186 88 162 327 3 482
26 121 129 134 323 3 103
39 161 174 201 473 5 774
83 260 224 285 694 7 833
