>S

ADLN PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

/*-< V8SBELIAV DAtf 2BT5ICAL StfPPLT TTDAFG PADA P. T. 0SIAR BOMI

9XBJTOX

Biojokett antak Heap^rlentftepi 5 y a »t-ey a r& t daloa Ke-aperolsh Geler Sorjtiui Blconoal Jaraean tt#n«j«aezi

0

Itb t

BDJ PEASBflO So.Pofcofes *210/>S.

PAZULTAD BKOrOai 0H1V8HSTTAS AIELAHGGA 1981

SKRIPSI

Pembelian dan Physical Supply....

Edy Prasetyo


Ourabaya* * * * * * * * * * * * * * * * * * • .

Die&tujol Sea ditortaa boils Glob «

Desen Iteblst>icg t

SKRIPSI

Eotaa £o*u8a& »


Edy Prasetyo


Mpercenbdbkan baot t

I t a dan Bo? alt KakoV den Mile Ttrcinta

SKRIPSI


Edy Prasetyo


IAT A PBRCA5TAR

A too

berkat rahnat Tuhan Tang Kaha Baa, kasi

pat aenyeleaalkim akrlpai in i yon# berjadal

da

^ Paobeiiaa

dan Fhyaleal Happly Udang pado ?*?. Stkei1 Bad

&ehing£Q

terpemxMloh sal ah ostu ayarat yang dlperlakcm antak t«n capei gel or fceoorjonoan peda Pakaitoe Ekonoai

U niversi

tae Airlgtnggcu U elolui keoenpotan in i keal nengacepfcen terina ka olh yang eebaear-beaarnye kepade bapek Bra* Be,J« D*Kaorlt yang tel ah aelaangkan vrskta dan eaabangan pikirafl ceabtrikan petttftSuk-petunjuk, bigblngen den

antak

pengarahon

derni tereeleaaikannya ekripei In i, Tidak lap® k&al eaapeiken t e r i bo k&elh pala kepada ; *

plfiplnan den aetaua karyasau J*.T, Sekar Buei,

-

aetaue bop ok doeen fek a lta e Ekonoai Univeroi tao

-

Airlangca, -

B&mxu plhak dan hendai taulan,

yang telah ttenberikan bantaon dan doarongsn kepada

kaai.

Ucngingat kesafapuan dan keterbotaaoa-ketoi'batasan

yang

ode pada kaai, make keal aeraaa yakin bahwa okripai

in i

naalh banyak kekurangon-kekurangarmya* wolaapun fceffli te lah berusaha eebsik-fcaiknya dalaa

oenyacun ekripel In i,

Sebagal akhir koto, nudah-cuxaahan gkripai in i do* pat berkenan di hati para doaan penguji* aerta dopat bar ill SKRIPSI


Edy Prasetyo


aanfant b«gi alctne scja yang ssespat aeabacsnya.

Surabaya,

Janl 1381

Fenyamm

iv SKRIPSI


Edy Prasetyo


pbi.p - st*a :c.aan “UNlVEiÎTAS AfRLANGGA'* SU2ABAYA

DAJFTAB I S I H a le s an

* * 4• V'* it-m• * * • •>4 * *.* a* •»' it * * # t * #* mc • * # Eattar Xfii ♦••*■i**

ill

• * »■#*** * * • »• * ■ ««** *«* « * 4* » • * • m

Daftar

’H i

Dafter OaAlâS? .**•***••■

• • •»»***««.

v iii

BAB X,

t 1. ?lilld0®£BIi UftOA

1

2. Peajelaaon Judal

7

3. Alamm Pemiilhan Judal .............

8

4* fujuaR Penyaeanan .................... .

9

5* S lo td fltik S

9

$* BetodoXo^l

10

6#, 1* P(iodsslfiiissi « • * • * t •<•# « •* * «*«•# *• i«

10

6*2* Ilipotesa 3t«rja

11

3. SdOpe 671&1166

11

6* 4* Procedar penfaapulan den pengolah12 II.

Teojri 1>1.8 • *'# «•«*•«> «»» ••«**«**•**•>

14 14

III.

SKRIPSI

2. Fnngsl ?r anoport a t l on dan Storage

24

Cambaran i!engenai P,T. Sekar Buiai

32

1* Ke&daac Uaon Peruaaftaan • . ...............« . . .

32

2# Kegiatafi PcsibQlioii #♦****.

39

3. Kegloten Penga&gjcatan dan PenyiapBnaiw.

43


Edy Prasetyo


BAB

IV.

BaX&ttttn

Anali«a YcblJ&fcirftat&n Pesbelian 3en Physi cal Supply *«<*» ***• Scfrar Baal 1#.

V*

48

•»*<••• *•»#*•«*■**#«»'**••**

49

2, Pcnylmparutn « *•*•« « « « *« « * •* ** *#««•»*#««

54

3<*

5^

• *.**««.**•* * •.**•*««* «* »* »#«•<*«'

KeaScpoXon dan Caron ......................... ............ 15 1• KutlfitpttlAJl «#'**■*** +*»**«*»**#***»'**#■*#

?$

2. narco « «*#*«#• ♦*#*!»*#**«*<. ■<•«•*' <*• «'■*'*'*■

7?

Softer Xcpastolcean.

Ti SKRIPSI


Edy Prasetyo


BAB

X

P H H H O L O A H

1. tm S m m L S B W Indonesia adalah nerupekaft negara yeng

aebaglan

beear wiloyshnyo berape lautan dengan daarah pantai yang laoo, dl aane di dslasnja terdepot Bttflber-a&aber kekeyaan alaa yang acllapsti ruah, yang peda oflaanya matfth

se~

di&Lt aekali dlaanfaatkan. Dales naaa peabangunan naalonal dengan

r e p e l!t a -

re p e l! tanya, aetlap warga aegara Indonesia wajlb

tarat

bekerja ffienyaabengkan dtoaraa baktlnya desi aukaeenya pea bangunan tcrsebut. Bidang ekonomipan tidak

ketlnggalen

Aenjadl eaasran pokok dalaa aaaa peabanganan In i aeperti halnya dl bidang-btdang lainnya. Seaua! dengan hakekat pembangunan naaional

yakni

peiabanganan Manuel a Indoneaia eeatuhnya dengan rjaonran ataaa peabanganen jangka panjang barapa tcrciptonya lan* da ten yang kaat bag! bangea Indonesia ontuk berkesbang eta* kekaatan aendlri oenuju.

tuabuh

dan

aaeyarakot a d ll

dan makaur berdaser Paneaalla* aaka kiranya kegiatcn peningkatan prodokal perikannn dengan d iea rta l aeaha-usaha yang balk akan dapat aendudukkan nelayan/petanl Ikan aa* bagal kekaatan yang b era rti del on pembangonan ekonomi eub 1

SKRIPSI


Edy Prasetyo


z oaktor perlkanan* Untak o e ra a lio ir hal l t a 9 perlu adanya pengasbangan den pangolaban poteniji le a tan yang

barcano

antak etftbangun akonoal nagarc. Bi antore h aail kokayaan la u t yang baraacaaâaoaa It a , coloh aatu-yong

atspanyal

n llo l akonoaia r a le t ip tin g g i io lo ii adasg* Itengan aaaba many *1 angga re kan akapor adang dan baail l a a t lalnnyo ka la a r negari akan dapat aenaabah

dan

aaa-

parkaat poelai davlaa nagara. Khaauanya di Jowa Tiour i& a ll dari akapor adang aaloaa ~ to ban 1978 aenanjukkan posial yang teretee b ila dlb&n

*

dingkan dangan h o o il-h o o il pari kanan lainnya, yang dapat d llilia t dalaa tabal 1 pada fcalaaen 3* Balaa pangaabangan akapor h aall por ikon on yang Aa aifc aagar dangan jnatu to tap tarjaga, diperlukan f a a l l i * t a a - fa e ilit e o penonjang, dl antoranye berapa pangeebangas cold ato rage, pandirlan pabrlk eaf tranaportaal

yang

baik« pangaabandon dearah pandarataa dan teapat pelalong an ikan, motor!aaai panangkapan di lau t dan aaaiia pening katan badi daya taabak dan la in -la in * Dalaa rangka pangaabangon akapor ton o il

parikanan

i till ah ?«T. Sakar Baal didirlkan dengan tujaan aangutaaa kan prodakolnya pada paabakaan adang, yang khunuo di efrapor ka laar nageri, dl aaaping adanya aonfeat la in y a ita aaabantu aanaopung tanega karja yang oenganggar dan aaabarlkan taabahan pengbaollan kapnda para nelayon / patanl

SKRIPSI


Edy Prasetyo


3 taabak. TABBL t EBAtlnACT. BKSTOH BASIL-HASIL PEBIKASAtl MISJ* 1978 1

1* 2* 3. 4# 5* 6* 7. 8* 9* 10* 11* 12. ; 13* 14« 15* 16*

Kcsoditi

Tolttia* (kg)

Uflang oegar btfcu ICaki katak beka Krapak adang lo lo Teripang Karang la a t karing Baapat la a t Ttpung ikan Tapang barang Ikan aain Uinyak ikan S lrip Ikan Mu Kara~kara karing Sipat la a t K a lit au tiara Ikan te r l

1.333.510,78 1.288.365,61 1.329. 6 47 16,000 80.464 134.038,8 247.704 167.93? 100.00!) 32.523 1.129.275 5.280 9.911 10.030 6.000 15.503

JTllai OS.* 5,972,369.34 4,028,523.89 1,477,369,63 1,616.42 51,648.20 12,885.62 28,741.47 17,877.69 20,625 905,080.55 225,157.50 768 582.65 15,250 300 14,300

5.212.146,19 Judah 12,703,096. 16 i « ■»<:'C-y»«'iBa»iiiMsiBi»c'igwwww»tiwaEaLge«»'W <Ea«w»rgwmtwws:«mg»«««»»inlwir8&

UntoJc aenJanie kalancaran akapor adang parlu edanya aarana cold etorage dan aaafca peocoaran yang sebaikb<enya, agar dapat diperolah iia o il yong mangontangfcan ~ bakan aaja bag! paruaahaan yang barsangkatan,

aalsinkon

juga bags penatnbahan datiaa negaro*

1 Dinaa Ferikanan raarnb Propinci Daerah Tingkat I Jawa Timor, to»o r«n Tahumm î**a© Pari ken on T)©erah Propinai CaaraEîngkat^T Jawa Tiaar* Surabaya, 1973, balaaan 45*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


4

par-

,DI Java Timor pada coat In i tardapat 6 (eneo) buah aeahaan cold storage yang bergerak di bldang akcpor c i l peri kanan yang dlbakokan, yang kaaeâanya

hn-

bcrlokaal

di Eurabaya dan oekltom ya* Pada tabol 2 (haleaan 5) da pat di 1.1hat beberapa data mangane! perucahaan-pcraaahaan cold storage tereebat*

9alain 6 baah peraaahaan cold storage yang ada dl *3av» Tiour, caaifc banyak lag! peraaahaan »ejenia dari la a r Ja vs Tiour yang baroperaei nencari bahan baka di Java

T i

mor. Uengan bcrkcabangnya peraeahaan-psrtteahaan akapor Jaecii parlkanan dangan cold atoregenye b era rtl dapat nanlngkatkan akepar, eenanbah keaeapnton kcrja dan

ocnaa-

bah kcaaapaan tcnago-tenaga Indonesia, tebaliknya d it ln Jaa dari cudut perasahnan, nefiing-sciedRg peraaahaan te r sabat aeropakan aalngan aaahe dalaa peabelicn* Pada oaacnya paraaahaan-pcraaahaan akapor

ha e ll

pcrikoaan/ecld storage It a teleh neapanyai dearah penjaalan aen dlri-aen diri, y a lta ka negara tajuannya aaeing eaaing. *Jadi parcalnpan dalaa hal aeaasarkan haall pro dttkcinya tidak beglta aenjadi persoalan* yang

teapak di

eini y a lta paresingen dales hal raendapatkan bahan baka nyof t era tamo dangan baroparaslnya peruoahaan

dari la a r

Java flo o r ka wilayah Java Timor,

SKRIPSI


Edy Prasetyo


in

<M M

S

f»

4

§ »

© 3 «rt 0 n

0 0 £> 0 5 tr>

1 «

*! -^ M

H

p*

I

4*. <5 V C <3 £} 0 fr

4» 5 0 XS 0 ft » to

S D

0

0

4* $ M 43 e

1 tr 6 u © ft. » *3 e a H t*4 G © «H S3 O

b ‘tfl g w * ^3 g eo. n

*

0

b a

£J
ft W *0 0 0 «

G

iA ♦1

41

C

O 4*

tf\ 4|

g

N o t* *!

w

8 b o

e O'

C? • »« *© J* C -H C* O (M

0 0 M **»

a *

«S St

sO C

f**

US

g

o

if t sf i Oi Hi 38§8 *3* S

*5c 0 CV

£1 O 4*

ev

o

§ c tf\ ***

4-1

«0

3 if

0 tj 0 m 0 b CO W 4* 4* «rt t t X 0 0 ^ 0 if^ 0 O & t? ►» *

I I?

iA

4i

r*\

f e f it H « 0 4-1

•

4t

•

fe ti H 8 O * 4* •

I -1

0 H H 0

< 3«? «TfS

*4 «H « .N f t * * «

o v ftd

3 3 a **a SS

«

S3 » M <3

g W f

4»

♦!

a

♦I

9 d

(9

0

0

a1 ii

S

& •

a J3

Ji a 4*

§3

S2

* , » * tt4 *

jd

45

«

fc

e*

t3 «

(H fi<

J

tt& ft

\0 'A

0 H 0 ec? a * <0» 0 3a ^ h1

IS

o

8

m 4» A « *. >>H a o

joS>6

8 .2

d H S «*? & .

1 0 0 «

•H «e o . a n O 0 M Pi

0 0 £ • *> C 0 C 4* 0 tQ <4

4»

<

fO

4» 0 B 3 H

w

*•+

f» #*'- .'1 «* ^

0 Ck

u

G A

' ■«■■

It 0 II «

\i

1) g i « & V tt u ■it l> P M B

ft *

ff

8

Edy Prasetyo Pembelian dan Physical Supply.... SKRIPSI


J iL IK 7rwn,!EKPLSTAKAAN *- ^ A $ A Y A

Dalca hal in i bag! paruaahaan yang J.ngin saja flan

bar*

kaasbang je la a harua aangadafcan acaha dan pareneanaan

-

yang oabai k-balfcnyc, dl aamping * ta plhak panariatah raa raaakan p erla antak ifcat neabentu panyediean aarana-sarananya* Ontuk itu penarintoh doarah tingk&t I Java T iour aalaoa P o lita I I talah nasiperbanyafr iaapat pandarat an dan palelancan Ikan antara la in dl <4 taapat y a ita : Hancar (Bonyuwangi), Pondokaiabo ( Cltubondo), K a libanta (Probollnggo)» I»akok (Pasuruan), Pager (Jem-* b a r), Canplcng (Caapang), Eandaran, Paaaan (Paaakacan), Aabcuitan (roaaaap), Cara, Brondong* Labahan, Kxanji (Lanoncan) . Karang agune, Farangeari, Bala# Taabakboyc (Tuban). P r ig i ( Tranpfalafc) ,Bawaan(gra aik)* Bunyuaangka (Eangkalen), Katapang (raapang), ?acitan, Taabakrajo (B llt a r ), dan rancar (Banyawa n gl)*^ Dl aaaping It a taloh di kaabangkan pala cabang aaaha bufli&ay#

adang di taabak y a ita di daarah-daarah i Craaik,

Surabaya* Cidoarjo* dan Paaoruan, Bari heal di atas dapat dikatabul daerah aana aa rupekan aumber-aaobar bahan baka antak aaaanahl

kaba-

tahan paruaahaan-perueabaan akapor perikanan. Dalaa kaadaan destikian, raaka para paneacahc diharopkan aâr la bib llneah dalaa oala&akan Jcagiatannya.

^ Bine a P trl iranan Daarah Prooinol Bear ah fin ckat I Jana Tlaar, la norgn ta honan, 1325* Blnaa Parikanan tea rah Propinei Boaraii H n g k r E i Jawa Tiaar, Surabaya ffi9* holaman 36,

SKRIPSI


Edy Prasetyo


7

tTtt&al skripsi in i adalah “Peabeli on dsn nhy stea l •apply TJdang Pada

?. Cekar Baal **.

Pengertian Penbelicn dan Physical supply d l eln l adalah merapakan bcboropa fangci deri narketing dalao a r i l pea b e ll an den physical eapnly dari bahan baka P.T. Sekar Baoi. TJalan baka berja&al Earketing P rin cip les and thoda oleh P h illip s and Boncaos diaebatkon fon gai-fan gsi narketing ©ebagai fcerikut £ 1« Those in volvin g tran sfer o f t i t l e : a. Baying b. S ellin g 2. Those in volvin g physical supply t a* Transportation b. Storage 5* Those which f a c i l i t a t e tha performance o f the foregoin g functions s a. Standard!eation and eroding b* financing c, Bisk taking . d« Uarket information

-

Pencert)an Udang dl aini adalah binstang b erk u iit keras berkaki eepaluh dan berekor hidap di a ir f banyak oacam-

nya aeperti ; adang galah, adang gragaa, adang la a t, adang l&btik, udang karang karing, adang vinda dan la in la in .

Keluarga

udang-udangan in i yang dalaa

is t ila h

P h illip s , Charles P. and Dancan, D elbert J .g ar jeftin ^ Prln cip lea and Method a* Sixth Edition, Bichard Xu Irw inT^nc, iioQetiood, ^ I llin o is , 1968, hal anan 26.

SKRIPSI


Edy Prasetyo


8 ilffllahnyo dieebut Crustacea*

Udang in i banyak dlaeoha~

kon dl taiabtik-toobak dan banyak terdepat di peralran In doneaiet yang aerapaken eelah sat a fcekeyean ales Indone sla. Sedangkon P*?„ Dekar Baal adalah sebaah peraeahaan ekepor b a sil peri kanan/cold storage yang teratana bergerak dalaa aaahe ekepor adang aegar (bek a). Jadi yang dloakaud dengen jadal ekripai In i ada lah aerapaken peabohaean peaaearan adang dari P.T. Ce kar Bami d itln ja a deri fangs! penballan dan physical

-

eapply.

3* iiE3S5u£S2j.Uti52Lj^M Dalan peailihan jadal akripet In i penalio neapanyai beberapa alaean y e ita s Pertema-taao karena adanya keaeapatan antak cengadakanaarTcy/peninjauan pada P. T* Seker B ad antak mengetabal fceadaen den caaalah yang dihadapi oleh perasohaan

te r -

cebat, yang cans aaealah teraabat dipandang p crla antak oendepatken peaecehon/perbaikan-parbal kan. Tang kedaa adalah eudah nerapaken aaealeh naaional yang harus eaaa-eaoa dlhedapi teratama yang berhnbang&n de ngen aaealeh penyediean/pengadeen udang sebogai

bahan

baka peraeahaan-peraeahaan ekepor adang beJra. Ataa deear hal-hal di atae* anka penal!e uteres a

SKRIPSI


te rta -

Edy Prasetyo


9 rik antak n c s llih judul akripal in i.

4. Taj awn Penyu.ntt.nnn Skrlpql Tajaon di dalaa panyaciman akrlpai in i

adalah :

4.1. Hambarikan gacbaran atau pandongan yang aunckin

~

b&rnanfaat bag! paraaahaan ckopor h aail parikanan/ cold storage p*?. Sakar Baal dalaa aeaacahkon peraoalannya* 4.2, Saaoga beraanfaot kapada ootiap paabaca yang

aem-

batahkan*

4*3# Ueaanbah peagttahuan bag! penulta aendiri dalaa hal karya t a l i a ilo ia h atlanjatnya*

5* Siataaatlkn Skripni Skripai in i diaaaon dengan aiatesatik a

aabagai

barikut ; Bab

I : Pendahulaan. Bales bab in i dioraikan aacara eingkat o a te ri dari ekripsi yang akan dibahaa*

Bab

I I ; Lcjidaaan T eo ritis* Dalaa bab in i dioraikan tentang ta o ri - ta ori berdaaarkaa lit a r a t a r yang berhabangon dengan peroaealohan skripai*

Dab 111 i Cambaran Heaganai P.T, Dakar Bosi«

SKRIPSI


Edy Prasetyo


10 Dalem bob in i dl oral kan aengenai keadaan

**•

benarnya P. T* Cekar Baalf yang menyangkat keadaon uaaa pcraoobsen beaerta kegieten -kegiat on paabelian aan physical cuoply* Bab

1? : Anallsti tebljakaanaan Peabalian den

Phyaical

supply pada ?*?* Sekar Baal. Bab in i aerupakan bab an&Iiaa/penilaian

dari

kebijekaanaan yang teleh dllakakan oleh

per-

a i]a haan dalaa hal peabelian dan physical sa ppiy* Bab

7 : Keaiapulan don Caran. Dalaa bab terakhlr ini., akan dikemokaken beb* rapa keciapttlan-kealapalan dari peabahasan

-

bab-bab sebeluanya, dan beberapa earan - coren yang aongkln boxguna antuk perbai kan-perbai kan perueahoan.

6* grtodolofli

6, 1* Peraasalahan* Sfaaalah pada saata peraeahaan adalah keaalltan keaalitan yang dihadapl oleh peraeahara i t a dalaa a«nj& ga kelangeongan hidapnya. Xeaali tan-keaali tan

teraabat

M ea datang dari dalaa m aapon dari Zaar peraeaheaat beg i ta pul© keealitan i t a tidak hanya dalaa hal bagelnana

SKRIPSI


Edy Prasetyo


11 cars aenjaal haail produkainya cupaya konaumtn &&u aaab a ll* tetapi jaga dal am hoi basalmeno dapat aeaanuhi ke batuhan akan bahan baka oeeuai dengan yang dibatahkan* Dalaa hal In i peroacalahan yang difaadapi olah P.?*Sakar Buffll ialah aaaha paningkatan peabalian/sapply adang c eCar eebagei bahan baka* antak ffieaanfaetkan kapaaltaa

-

yang tereedls aacara panoh aarta aengaras pengangkutandan panyiapanannya aada&iklan rupa aehlngga dapat aeaa* nuhi peraintean adang baka Gebanyok-bfinysknya, sengingat Toyoaanka kalcha bereedla menyerap aelarah prodakai P.T Sakar Baal* 6.2. Hipoteee kerja# Bahwo dengan ©taperbelfcl eara-cara pejnbelian atau pengedaan bahan baka eacara leb lh Intenelp dan akatan sip aarta pangaturan pangangfcatan dan storage aacara la blh e fic ia n ,

oaka panalia yakln bahwa paraaahaan dapat

aaagataal paraaaalahan yang dlhadapl9 aahingga dapat oe aenuhl kabatahnn akan bahan, baka aeaaai dengan kapaal taa yang taraedieu 6,3* Scope analiaa. Dal&m panallaan akrlpai in i agar paabahaaaa baik taori ncapun praktlanya tidak t e r la la laaa tatapi teloh e e llp u ti hal^hal yang barhubongan dangan paraaaalahan -

SKRIPSI


Edy Prasetyo


12 pokok, khaananya parnaaaloban yang dihadapi P.T* Baal dalaa paaaaaran adang aegerf Baka pemail a

Sakar samba «

te a l d lr l pada bebarapa aapak fangolonal aarkatlnj;

ya-

i t a penbaHan don phyaical supply dari adang aabagal bo ban baku. 6« 4. Proaadar penûopalon dan pangolahan data* 1. 2’an alltlan pendabuluon. Panalia aangadakan poaiajaaan dan panaliti&n pen dahulaan aeeara langaang don eonyelaruh terbadap F.T.Ca kar Daal untak oangotahai peraaaala&an yens iscbenamyadihadapi oleh peraoahaan teraabat. 2* Studi kapaatakaan. Itaapalajarl babarapa 11 taratar antak

aanga tabal

ta orl~ ta o rl yang ada habongennya dangan pokok peroaaa * lohan. Uatak keperlaan in i panalla neainjaa

11taratar

dari Dines Parikanan ?roplnai Jawa Timar. 3. Pangaapulan data. Dalaa aengadakan partgacpalan data aae&ra langkap balk dari perasabaan yang baraangScatan aaapan dari la a r paraaahaan, yanfi dibatuhkan antak ae&bahaa paraasalahan akripai l n i v penaXia aangadakan t -

w&aancara aacara langaong dangan piapinanAarya~ v m P. T* cckar Eoni,

** wau&neara dencan pa jabat Dina a P a ri kanan Propin-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


ai Jewe Tinar, -

wwrancar© dengan bebercpft supplier*

b*rd**3rkcn quttstionelr ym& t«Ia h d ia l epican terla b lh ~ d&huleu 4* AnvilSt data*

Data yang t e l eh terecdia dl kolcapokkaa aeaaal da ngaa jaaianya# aalanjotnya data taraabat dJ.anaiisa

dan

keaadl&n d ita rik keaimpulan dassi p«mb©rian aeraa-aarea*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


BAB

It

XABDASAIf O T t t S

U Fungal Vembel1an

Pongoi peaballen in i fcenpanyol a r t ! yang pen tin g dal am perueahaan* karena dengan aekali dllakukan keglat on pembellan maka akan aenpengarahi tingkat

kaantungan

dan feeXanearan penjaalan dari perusanaan yang bereang * katan.

Bemikian pule setlap peraeahaan yang neoaaarkan

h o s ll produksinya atau barang dagangannyc tidak dapat melepaskan d ir l dari keglatan nembeli, karena euata par usaiiaan tidak akan menjaal apablla aebelacnya t i dak « c lakukan penbellan terleb ih dohulu. 1.1. Aepek pembellan* Dales fungal pembellan* barang-borsng balk ontuk keparluon pro auksi siaapun konsuffisl pada tusufiraya

dipar-

oleft ataa dlkampulkan dari barbagal daeroh penghaell* Hal In i dlsebabkan karena barang-barsng yang diboeilkan oleh fluata peruaahaan blasanya terbatao, mengingat

te -

Xah adanya kece&darungan sp a eia lisa sl dalan prodakcl* Berpljak dari s ln l maka dopatlah di katakan bahwa penguin pulan/aaseabling merupakan salah satu aspek

marketing

yang penting dari fungsl pembellan* 14 SKRIPSI


Edy Prasetyo


15 Fan^fil aaaa&bling in i jatapunyai konaekwenai yang pen tin g ncngenai aamadahkannya paajaalan

aarkating ktaball

dan paabelian berikatnya aaapan aengenei storing, handl ing s tr ia chipping. C illia a J, Shultz dal&a bakanya Outline o f Marketing

~

eeabedakan t «* Quantity Aoaeabling ya&ni yang aerupakan ptaueet an/pen gaflipuj. an, tarutaaa aelalm i penbelian

deri

middleman tertaa.ttt, dari jualah yang k e o il

dan

deri i t e s yang aaoa« akhimya tarkaspallab

jam-

lah-ju alob y&ng leb ih besar aahlngga hoi In i aen oiptckcn panghaEiatan dale# handling* transporta tion* den c a llin g coat* Cabagai eontohnya adalah yang biaaa tardapat pa ds acrketing prodak-produk partanian* «■ lin e Aeaeabllng adalah aenganpulkan a a lo la i paabelian dari r e t a ile r dsn oiddlasan tartan ta ngenai itcas yang barkal ten* yang dlperolah

*e« dari

aoppliar yang barbedav yang kemadian d iju a l k a a b a ll dalaa bentak yang aeaaai dengan kabutahan konao&an* Babagai eontohnys adalah yang biasa tar dap a t pada aarketing In du strial aappliae. Henorat Caro so tflrodiharjo s ^ ea b elie n dan pcngaapalon adalah caata fungal yang diperlukan antuk n e s ilik i

SKRIPSI


ba~

Edy Prasetyo


16 *8»g~barang pereediaan bafii pro dak si aaupun konsaaei*** Eenurut Saiiardi Si g i t : '‘Yang diaakeud dengan peabeilan l&lafc prooec atau kagiatan yang aendorong antak aancari 2 panjaal*# Itajtf. penfiortlen-pimgarts an di atao dapotlah dika taken bataa dl doles fangs! p ©abelian terdapat eaatu pe ngertian kegieten yang a k tlf* A k tif di al.nl diaakaudkan a«bcc®i aaatu tindakan peabelian balk ontuk taja&n produkei* konsamai, aoupun antak d iju o l keabali aebefai ba rang daeangan, Pe&balien liara a dlrencanakan dancon balk dan pala ai pembeli tidak aelalu hanye aenunggo boreng yang ekun d ib e ll i t a disampalkan atau kan

aaapai

di tawar -

kepedaayo, akan tatapl ia earing harua a e a illh

oraag/badan dari eiapa ia akan aassbelinya*

-

Sabagaiaana

dikeaokakan oleh Soah&rdi fc ig it bahra ^Xegiatan i& l ae* rapakan timbal balik daripada n ailin g (panjaalaa)* oleh karena it a parla dicengerti proeea atau kegiatan spa

-

yang aangekibatkan atau aeztdorong antak &el okukan paabe 1 1 W *.3 Hemrat ^Jbilllp dan Demean fan gal pasbelian

in i

*

*Cnroeo Eirodihardjo, Pokok-pokok .Ily q Yafr ? i f r fa It ?*T. P&abanganan, Jakarta, l564#"itolaiian <3* 2 Soehardi Si g it, garkfttln/? Prifttla , Catakan I?f Gajafa Dade Ctaivaralty Frees* Vogyakartat 1976# hola aan 12* halaaan 12»

SKRIPSI


Edy Prasetyo


17 o e lip a t l beberepa tahap kegietan eep erti di feawah In i : **•* Yheae a c t iv it ie s inclade the eetabliehaent and iaplementation o f p o lic ie s and procedure* fo r the carefu l d efin in g o f ncede; the selectio n o f pro per aooreea o f aapply; the te s tin g o f the aaitabi 11 ty o f the goede a va ila b le; negotiatione concerning p rice , date o f shipment, and a in ila r a a ttere end tran sfer o f t i t l e . *

Jodi dari pendapat di otaa, pelskeanaen peabelion pertaaa-taaa yalta aenentakaa kebatahan

( defining

needs) akan barang, balk ntengenai Janie, kaalltae aaa pern koantitmenya. Selanjatnya apabila hoi tereebut di ataa tel ah difcentokan naka peabeli nengadakan pesilihan tarhadap imaber-euaber eapply (eelectin g the soarcee of •apply) yslta dalaa aeaenahi kabatahennyo ita perasahe* an dapat »c »i lih dari banyak euppllero, yang oana

in i

dipengarohi juga oleh benyak eedikitnya barang yang d ibatohkan, aegera ataa t$daknya keperluan afcan barang

-

t«rs@batt dan yang panting lalah kepaetlan dales ceeiper oleh barang. langkaii berikatnya adalah aenentaken

kecocokan-

dari barang( determ in in g a o ita b llity o f gooda) atan oenen taken hol-h ol, yang dapat aendokang bareng teraebut b iee diperoleht yang acne hal in i dlpercleh a ela lu i

dee-

k rlp e lf eeapie ee?ta aetode yang dipergonakan dalaa cetiap kaeue yang tergantung dari a ifa t fcarcag yang

ber-

i

Gharlea P. ? h lllip e and S eib ert J«ftttncant joa. o l t halaaan 27*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


t8

aangjcatan.

SieaXnya, jika barang itu Xckao raaak bioaa

nyc diball aatalah oelalui inspekei* Jlko

b&rang i t a -

nerapekan han il dari atandariaaei produfcel ataa grading* aarlngkali dilakeanokon beraaaarkan aanpla* Stdangkan daakrtpaS digonakaa bllm paabali dan

penjaal

a tan ealah aatn dari cteraka dapat oanyadiakan irpaaifi kadi yang tcrpcrlnci *«nganai barang toreebat.

E»bagai Xangkaft tarakhlr adalah parjonjian dengaa peaja e l {Sagotlatlng with a a lla r) aanganal harga, tonggal pa~ ngixiatan, aarta ayaraWayarat laicnya dan paEindahan

-

hak ffilllk*

DaXan buka Pokok-pokok lim n fa ta Klaga

X

olafe

Saroao Wirodibardjo dlfca taken j MeXakeanakan fungal In i oeaerXukan pengaXafiandan kaahllan yang tartan to, karena btraangkatan daogan katantuan faerga, JoaXah dan wakttt pasibaXian yang ac gala aecuatu haras aeaaai dangan kelanggtngan (koatln a ita a ) dan Xikwlditaa patuaahaan*5 Tonpaknya aangadakan peabelian adalah oadah, te is p l epa kah paaballan teraabut barhaelX aeaaai dengan tajaan

-

paraaahaan adalah eaota langjkah y*mg eaXlt, yang Dana * fcaraa dipartiabangkan babarapa fa k to r yang aaapangarohi daXan pengaablXan kepataaan pasbelian antora Ia in * 1. Kacepatan parpntaran panjo&lan ycng ada den yang dlrancanakan* 2. Vakttt panyaraban barang yang k lta peaan dan ba -

^Saroao Wirodibardjo, ppt.citp» haXaman 23-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


scBSysns toldx dijwocn lancccnon tayl bolaa d i3m Sterticbcocsa tcstedaj? notoacsoôtonsaj facsga, Oca Dotoneso tercaa ccaboli dalca Jvolcb bcocr. 4* A&riah bcreas St*sp tlta battfoten tsrsedia d i paocrcn doles gunlrn fiod£&itt ctfsop, etaa bsqycb t 5. rcsalcsnc&oh tffpo beeaas ycos «&cs dJb?21*£crcs3 tKoXltac bain dorccn typo tsficn lorn atca tcbca tab lens* rc d io ycna cdo» d.-n lclo>l£ln«

G. gebijstocncaa dari nupplicn eeadiri, oaoihfeth no cnrluEsn cgricot-pyorot Wsaaso dloaypizss

t^ c rs t-

Qjraesft t e a ycao odo* 7. itagbgnfllflssp hcrcn ycaa cfla flA poocrcn dsn cqpgEEi Idto#

#

6m Itercedlccn ycac berate di catena bita eccOiri.

Si esspiaa foJrtar-XcStar di ctco oOa 8StQ tdZtCE loci yens culit/tifict bioo difcsseai yalto festldc!rtcsfctt^n(m>> ccrtsinty), ycaa oif=taya bioa esrcuntnncJca ctcaâa co jpujji&aii pcruoahcsa flô palo dotonenjo biea eccsEfto-ealstu. Cotido&ecQtoaa ita d^jat bcruô i -

porabebon coda

-

porobchca pceayictdbor/psic&sca

» .porabcten pcrctorcn* dsja lc in - lc in .

1*2* JcnJc p-rbcliea* Oeec®o u~ua pcnboliea depot dlfeeds&cn delcn da o bcjjicn., yefcrd i "1, pccbclicn ratal: fitSioncuclr.

6Surttcn E f t Hoicfvcccat rdrulvco ;* 1 # 5 , J l l l d 2* ta lca sa 50-

SKRIPSI


Los*

Edy Prasetyo


2* peabelion antak d lja a l kaasbalt**^ ?«& btlian antak dlkonaaair a e lip a t i pefibalian yang d ile kakan oiflh : -

Par* peaiXIk pabrlk yang eeabeli batheft isaatah on tak diolah acnôdi fin ish ed goods.

*

Xresbaga^leabaga pamerintefa ataa owaato antak keparlaan fconsnaGlnya,

-

Para ibu rooeh tongga stau konsamen akhir koporlunn oendiri*

antak

_

Balsa hoi p t a b a i i a n bisa bcrha b u n e a n dengan apa yang di eebat in daa trial

gooda don eonmuftar g o o dat b u l k yang

bar u p a b a r a n g ~ b a n m g haall

-

laduatri ( a s n u f a c t u r o d goods)

D a a p o n basil basi/alao.

iRdaatrS aX gooda. ttan&rut Douglas V. Foster, In d u stria l good# ataa ber«ng~fearang in d a etrl adolah s Samoa barang don jaaa yang d lja e l kapada pengaaa ba dan paabali In a tlta a lo n ll { tertcacuk patanl dan paaakai, keaentrian* kantor-kantor peaarintab dan aabagainya), aarta dlpergonakan olch aipaabali on tok kaperlaan pabrik ataa asaha sereka, y a lta an tak dipronas keaball atau dlgabun^tan dangan barang

Bdirard A* Baddy dan David A* Bavsaa* Marketing ?«neiaahan baku, Binafcawan atady c i a b * S a l a l laktara aahaalswa, j l l i d I* hale » a » 71*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


a tea jaea y » » g diprodoksi peahen*** Ontufc barang~bsrang in d a ttr io l in i depet dibedeken senl» d i i -

Row c e te r ie l* Baw e a te r ia l in i

cleh the defin ition © commit#©-

o f theAmerican Harketlng Aeoociation

didefinisikan *e -

bagal s Those in d u stria l goods which in p e rt or In whole beooae a portion o f the physical product but which h aw undergone no acre processing than i s required f o r convenience, p ro te c tio n o r econo*? in storage* transportation* or handling*9 Saw n aterlal in i

oelanjntnya dapat dlgolongken aenjedi

Ana keltmpok dengen

aetoda den aasalah

aorketlng rang

berbe&a* a.

B a sil-h a si! pertonian

yang dipakai aebagal

raw

material* aiseln ye, ganduat tcabckau, dan kopec, b* Hatoral product seperti sieelnya ainyek* beei don kayu

yang dapat barfangel seb&gal raw m aterial,

ffaaim deaikian bisa dilihat . bcberaoc

dari prodak in i

yang dapat digolongkon aebagal natural product yang » e -

®T3oagla* B. Footer, g £ j£ g iB ^ P .g O g ^ jt & g g » t * * Jeaahan Sienranto roetojo*cetakan I I * Leabaga Pendidikan den Peabinean Eanageaent * Brlangga* Jakarta* 19T7f ho le s an 6?« ^Caman,. Jaaea H* and *JhXf Kenneth Marketing ffrlflcjp l qa and t t ethofl. oaten th ed ition , Irwin book Com pany, SB^fetSIing Jaya, Halayaie, 1973* halaasn 274#

SKRIPSI


Edy Prasetyo


22

benamyo aera?akca g s ris bates antars golongan in i

den

prodak pertanlen* Contohnya adalah kaya dsn iken, «a la a pan ks&aanys dlssbat natural product* tap! fcadaenya dapat diJieailkan lcgrl den bahksn oangkin diheallkan

olsh

pertanlsn dsn fcsendlsn d lto e i. *

Coapo&ent pert end o& teriala. CoXon^cn prodak in i akan j&asak cenjadi begian da

r i prodak pblslk ycng diprodaksi* Tepl tidak e tp e rti

-

rat? ja etsrisl, prodak in i talsh Bengalaai press* taBbfthan yang dlparlakan antak aeaudolikon doXeo sarkating. Contohnja adalsh rods* s t ir , ban, den oab&galnya* -

K sjor ca p ita l equipment* Usjor ca p ita l aqaipaent ln l oaU pu ti

in a t a le a l-

in a ta lo sl dari pabrik, menln dsn aqolpaent yeng dipak&l antak prodakai prodak staa jesa, ssMngg* olch

karaaa

it u goXoncan prodak In i tidok raecjodi baglon phielk do* r i casta prodak, aelolnkan sksn fcabia eec&ra pelan-pc lan olah pengcanaen a tan kaaaangan* -

Acessory cqaipaent* rsbanarnya golongan In i canycrapai kaXompok

p it a l aqaipaent di cans colongan In i tidak oasuk

ca

dslss

fin a l prodak tepl akan habla henya korcr.a panakoien yang borttXanc-alang, naaon badonya adolab babwe prodak in i -

SKRIPSI


Edy Prasetyo


23 days hidapnya leb ih pendek* -

Operating et2ppllea» Operative supplies in i ja g* tldak eenjadi bagisn

dari fin ish ed prodaot, akon totapi dipukal antak sen ben ta opsrasi deri euetu psrusahocn. Sebagei contolmya sdalah ; bshan bakar# ainyak

peloaaa

den sebagsinya* Concorner goods. Senurot Stanton, *Conou»er good* Include a l l pro ducts which ere destined fo r nee by ultim ate

consumers

or households and in ouch fo n t that they can be used

-

with oat (fa rth e r) cccaeroiel processing** Jedi consumer goods in i berbeda dengan ia & a etria l goods* dan aerapakan barang-barane yang d iju a l kepads koneaaen akhir antak dikonsamsi pribedi, tsnpe dlprosee le b ih

-

la n ja t bsrdesarken pertlabangan-pertiabangsos k o a e rs iil* Colongon prodak in i dapat dibedakan daism s *• conventence goods -

shopping goods

*

sp ecia lty goods.

^Stanton, fttlllajs
SKRIPSI


Edy Prasetyo


24

2* Panml Transportation dan Storage Barang-borang dales perkeabanconnyo dari

bahtm

cent oil menjedl barang jeftl pada omocnyo fflcatrlakan balk transport aaapun etorage* Traneportetion dan atorege adalefc interdependent dan Jca rena i t a aerupakan mooeleh

yang

t e r s e n d i r i eerte

bo

rapakan fongai narketlng yang panting* karena ; a* Itaoperbanyek varietae barang yone tareedla. Karena perkeabangan tehnologi dan lebtfc a k iil k ita dalaa acnyediakcn tranaôrtasl dan yeng ekonoai a, sake daerch peaoeoran eaata

majonya storage-

paraBehssn,

aenjadl oeaekin luaet aehlngga bernacma-nacaa barang da pat tersed ie nonaai dengan eelera fcita* Atan descan kota la in dapat dikatakan peaindchan dan penyiapanan yang modem dan ekonoaia telah aimgat cenlngkotfcan jen ia borang yang tareedla bagi koneujaen carta oeapertinggi atandard hi dap. Bongon aenggunckan eietode traneportaaldan storage yang telab aaja, &eka fcetalneaa manager

de

pot aeaperluae p&aar, mesperkecll cost, dan aenlngât ken volaoe penjualcnnya serta profltn ya, b. fieaperlaaa daerah peraalngen. Dengan adanya biaya tran sported dan storage jrmg cakap rendah* aaka hal in i aengakibatken para

aanafac-

ta re r dapat ©eananyal naaionel market yang eo op etitive*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


25 $adi karena trana?orta*d den storage yang tel ah

aaja»

siaka pereeingan menjudl lebih tejeis di oelamb pa tar yang baraangkatan.

-

01 eb karena i t a actlap oanafoctarer

baraclah oololu waopada tarhadap a ^ tiv ita e para aalngan nya, sebab saeangcuhnya innovaaf delaa fe a ilit a e

trana

port dan storage t e l ah nengenbangkan persalngea sedeaiklan rape eehlngga seabust le b ih sakarnya aaatu peraoshaan untak aemonopoli deerah tertenta* c* tiesongklnkan sp ea la llea sl fce tingkat yang

leb ih

tin ggi* Artinyo, bofawa tranaportaoi dan storage akan a e aerlokan tindokan-tindakan yang b e r s lfa t apeaialiaaî, karena apeslallaaai adalah pcrla bag! mass production, eedangkan aaatr production adalah perlu antak aensapoi bloya pokok yang labib rendah* Jlka coata pcraeahsan nenjaal aalorah oatpatnya pada ha nya aaatu daerah tertenta, oaks Ynlune oatpatnya

tldak

aken cukap besar antak aeobenarkan tingkat epenioil coal yang peri a antak ntempertahankan e f Ic i en d

dal an

pro ~

dactlon line-nya. Ataa dengan kata la in , bahwa Jika t i np-tlap tempat sengarahkan oeeyarskatnya antak dakei sendiri barang-barang yang sareka gunakan

Jfleaproaerta

aenanam acndlri produk-prodak yang nereka butahkan,aaka dangan oendlrinya oacaa barang yang eereka tawarkan sen d lr i akan terbataa*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


26 Jodi dengan acalfeicn transportaei dan storage

aeabanta

neXahirkan apeeiaXl eaclv balk ©enarut tag®9 canpan carat teerpct, sebab

speaiaXi&asi

in i adalah pen tin e b°g*

daXaa

kedaa

mo*

bidang

harga yeng Xabih rondah* aacam

barang yang oenafcin banyak aarta toIuac penjaalan

yang

becur, d* neningketkan kapaaaaoa dan aesperfceciX coot* balk bagi penjaaX aaapun pesbeXl* Sebenamyo penycaptrnioan yang dilakakan taruc~»<s narae dalaa trcnoporta si daa storage adalah tie aha oanagcaent antuk meaperkaoiX coat at&a aeningkatkan gona da r i prodak* Karena nericolimya borsng-barang ka tespat yang tepat dan pada wakta yang tapat poXa adalah aarapa kan fa k to r yang panting daiaa paaaaaran aaata prodak. 2#1, PemiXShen transport* Seorang pesbeli selaXu menginginken* bahna

ba -

rang yang dibatahkan hendaknya seXaXa teraedia biXaaann dibutuh’ran. Karena jarak antara prodasen dan konsaaen aeaakin jaahs make coat yang ditiabalkcimya akan oaning katkan calurah bioyo m erketin^ya. OXeh karena i t a

de-

ngan seaekin lebam ye gap teraebat, make pentingnya fongai transport ekan eesakln teraoa* dan toiXah

yang

aerupakon au&ta fak tor yang aengharaakah oetiap perunnhaon hendaknya dapat aaaiXifr e la t - a la t transportaai yang

SKRIPSI


Edy Prasetyo


27 poling aeaual aerta cepat* Untalc in i peruaahaan dapat aomilih aalah aatu ataa beberapa a lt e m o t lf eebagal her ik a t i -

r a i l road tranaportation

-

motor transportation

-

pipe transportation

-

water transportation

-

a ir transportation,

2*2, ilakekat storage* Deiam pengertian yang uteiaa, storage nerupakan * aaatu. usoha deri aanuaia untuk aenjembetani tenggang

-

wakta (Overbru£ging v m t i jd ) *e rte fflelindtmgl barang dari karaoaken, felebShan pertedlaan diolnpan antak kon oanoi ataa dipakal di aa&a yang akan datang pa da

aaat

barang-barang di batuhkan* Bengan deaikian dlcegah

ada-

nya kelangfcaen dari barang-bareng* Dari pangertlan di atoa adalah je la o # bahwa fang o i storage yang utaaa adalah penciptaan tiare u t i l i t y , t e tapi pada keaflann-keadaan khaaua Juga aenelptakaft u t ilit y .

fo ra

Balaa fo m u t i l it y , bar&ng-barang d ijaga kon-

dlainya ataa dleempumakon, eehlngga tatap dal as keada*an balk,

talaa tiiaa u t i l i t y a e la lu i storage baranc-ba-

rang diadakan pad a wakta yang tepet delan keadaan

yang

balk*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


23

Jadi jelaaloh bahwa fangs! storage adalah aangat

pen*

t in g dal an mekanisae marketing, agar eap-'ly dapat b e r ja Ian secars balk*

Berikat in i pen a lia aken aengtiraikan beberapa

-

flloean ataaa aengenai fan go i penylcipianen, aehingga akan Zebih je la a spa yang dioakaad beik dengnn tlms a t l l i t y , fiaapttu fo ra u t i l i t y . a, Storage eenongkinkim peraintaan yang b e r a lfa t aa sinan untak cenyeeaaikan dangen prodakei yang

*

b e r s ifa t sepanjeng tahun. Blaalnya barang-barang antuk keperlaan lebaran* di aone prodasen menylepkan d ir i antuk neoproduair itu aspanjang tshun dan nenantl permintaan pada wakta rton tin y a, b* Storage aemungklnkan peaenufaon permintaan yang b e r s ifs t aepanjang tahun terhadap prodoksl yang b e rs ifa t mueiinan* Sebagei con tote adalah s prodak prodak yang di has! Ik an dor3 pert an! an. c. Bengan storage barong-barang dapat disiapan

on*

tok d ljo a l peda waktu mendatsng di mans harga

-

oungkln akan leb ih tln ggi* d* Kadang-kadang storage penting karena pembelian * peabelian diadakon dalatt jumlah yang beaarf

se*

dangkan yang dtbatuhkan tidak nebcnyak Itu* a. Beberapa dari prodak aeabutuhkon f& s llit a s - fe a i* t

SKRIPSI


Edy Prasetyo


29 l i t a s penyiaponan kftastto pada srakta cisngaDgkat * nya lee pcsar. 01aalnya barang-bar&ng teraebut harae dal an

k®-

adBcu panes* dingin den eebagainyo* £. Untak bebera*ia je n ls barang antare wafcta prodaks i den koneumsi nembatuhken penjagaan kondiai

-

nya, oehingc« berang-barang teracbat tetmp segoxv Wiealnyo t adang* daglnf, teabakaa dan sebagal nya. 2*3* Maaao-aacaa storage. Seaoai dengan pengertian di atas a aka berikat ini penalia afcan meagemukakan beberapa aacaa storage

yang

ada pads aaa&nytu Pad® usmamyo storage dibedakan del am : a* P riva te storage* Takni storage yang diadakan oleh perseorangan,ai

calnya oleh r e ta ilo r , wholesaler maupun teapat ** teapat penyimpaaaa para prodasen* Jedl storage in i diedekan un tuk kepentingcn peaaketen oendlri, buken untuk aaaa ataa dieecakan. b. tublifc storage. Secual dengan naaanya, oaka pabllo storage

in i

aenyediaken f a s i l l t a s - f a s i l l t a s penyiapenan serta

aer-

v ie e 9 sejaah f a e i l i t a e - f a o l l i t a e tersebut rtengijinken,

SKRIPSI


Edy Prasetyo


30 ltapada aaaaa yang afcaa aaaylapan barang-barangnya# Pada oaaanya pabZic ctoragt In i dipakai oleh manoTactarara, nholaa&lara etaa ra ta ila ra teratame dolma habazigr annya dangoa auatu fcalablhan prodokel* ataa aeZa&a

ae*

nongga pengirican barang-borang teraabut kepada konsa eennya. P a b lic atoraga in i dapat dibedakan d ele * eopat golongtm t ~

Special coaaodity warahoase, Yalta dl canaken antak pcnyiapancn barang ~ barang

M a i l partanian, oapartl gaftdoo, teabakea, kapaa dan ae bagainya*

-

Refrigerated warehoaaa. Teapat i n i biaaanya aat&k aanyiopan bar<mg-ba

-

rang tertcnta, yong pada umaanye lakaa raaak* B afrlga rated atau gadang-gudsng cold atoraga in i dlaajukkan aa cars boa tan aampal atau di bawah taaparator 45 darajad* aehinggo hal ln l aaoangklnkon bagi pengawetan

barang-

barang yang lakao raaak* Ulaalnya antuk p«nga«etan

da-

glng, Ikon, udang dan aebagainya* -

General marcbacdlaa warehoaae* In i aerupakon tanpat panylapauon bag! bar«ag-ba~

rang aaaaa jca la * dan biaaanya dolen woktu yang baglta laaa ctnongga penyerahar> kapada taiddleaen

SKRIPSI


tldak atau

Edy Prasetyo


in d u stria l bayere* Bentuk klsasas deri general aerchan d ie t warehouse adal eh apo ynag diaebat bounded warehou ses* Balsa gudang in i p e a illk barang harus aeabayar pa* jafe ataa coital, eebelojo barang dlkeXaarkan d eri gudeng* Hebeius pajak atfia cakal dlbay&r* make barang tldak bcw leh difcelcuurJtan. — Field warehouse*

Bentuk gadang in i oebenemya adalah suata priva te warehouse* yang dinxbahnye oenjadl public warehouse dengan kerja sa&a dengan f i e l d wareboaaer, dengan safe aud antak meminjatt aeng dari bank ataa inetanei lo in da ngan jeaixien warehouse receip ts yang dikelaarken

atea

f i e l d warehoaocr dari baran£-.barang yang di si span dalaa gadang tersebut* Jadl tujaan utaasnya di e la l a dal ah

-

b e r s ife t oengatoel masalah fin a n a iil*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


BAB

III

GAtiBAHAn t tz ftm m p .t* s m u cnai

1* ggadann t?ma Paratmhaan P.T, Sekar Ban! malai dlbangon balcn Jcnaari 1974 2 dangan luaa bonganan ♦ 1316 a yang tarlatak dl atca ta 2 nail oeluoa 6*575 0 dl deso Kedungrajo, kacaaaton *Taruv Kabapetcn Cldoarjo, dan aalasal dibancun poda bolan Janueri 1973. Adapon pertiabangen-pertloijsngan yang dipakai antuk oenentaken lokaol paruaahaan tcroabat adeloht -

Ilendekatl bahan buku, di mans daerah Sldoarjo

~

0daloh lacrupakan daerah yang basyak tcrdapct tarn bak yang cengbaallkan adang, dan poXa

oarapokan

daerah yang tidak jauh dari pantalt aehlngga per aaahaan tidak ta rla la jaah Aeagan tcmpct panda ratan h a c il-b a o il tangkapan dari la a i* -

Bekat dangan pelobnhan TenJang Perak Surabaya

-

yang d iik u ti pula olah lo la Xintaa yang audofc

-

1oncar antera Bidoarjo ke Surabaya* aebingea p«ng©n$catan haall prodakei k « pelabafaan bico e* pat dan tidak nenakan wakta lama. -

Eadah Easperolah tensgo karjo, taratama tenaga kaaar yang nerupakan buruh harion lapaa yang ba* nyak dibutuhkan peraeahaan* 32

SKRIPSI


Edy Prasetyo


33 n* f . Cekar Baal in i aerupakan pertiaahsan

awaa-

ts nasionai yang bentuk hukamnyc adalah Pernero&n Terba taa, den diîohkisn

dengan akte no ta x is Wo* 94 tanggal2t

£Jei 1974 olab notaria Djoko Soepat&o* 0*H* di Sarabay&* Peraaaha&n in i nerapakan aalah eata perwajadan dari an-, deng-andang Ho* 6 tahan 1968, Jo, andan£-aRdong

Ho* 12

tahun 1970 ten tang Pentmaman Vodal Dalasi ffegarl

earta

perataran pelakaaneannyo, dsn-telah aendapat peraetujuan tetap dsri Badan Koordinaai Pcnanoaan Eodal

dangan

carat fcapataaen ffo, 151/ c rA / bKPM/I?/74/PWS tanggal 15 A p ril 1974* Pads tanggal i A p ril 1975 parusahaan teraebat d ire ami * kan oleh *aen teri Farindaotrian Bapak 15* Yaaof, dan pada balan i t s jaga nalai bcrprodukcl* Di dalaa maaaaarkan h aeli prodakoinya y a ita adang beka, VmT* Sekor Sani sengadakan kerja ca/aa dengan plhak p er-

asahaan Jepang bernaaa Toyooenka Kal ts‘m yang

aerupakan

peabell tanggal* Salanjatnya Toyoaanka H&laha, yang mem panyal habangan yang laas dangan nagara-negara la in , meoaaarkan ke berbagal negara tujuan y a lta Jepang 60 Brope 35

Aoerika 5

P.T. Sekor Baml pada aalanyo nerupekan peraoahaan yang neaproaaa adang dan palm katak, o e la la antak

-

akopor, tatapi aajak tahun 1978 parasahaan ■.ini’ hanya oeaprodaair

SKRIPSI

adang aajat karena plhak Toyoiaenka


Kalaha

Edy Prasetyo


34 tidak la g ! aengadakan peraintaan terhadap paha kotok* feel in i dle#fcabkan o l«h adanya aaingan dari negara-nega ra la in yang oeoprodakel pahs ketak b3aalnya: India,Phi lip ln a* China* Palca prosea pengawetcn dan paabckuan ttdang,perw aeahaan tereabat meopunyei empet a n il attain pen din gin «* yang naning-aaaing dl gunakan untak t Sata unit antak pembustan as batu yang diperlukcn dalasi kegiatan pangawetan aehari-hari* rata unit antuk 2 baah roangan cold storage yang teaparaturnyc -»2o°C aaapai dengan -25°G# antak aenyimpsn. adong ©gar tetap eagair aebelaa diekapcr, dangan kapaeltao tia p -tla p raangan + 75 ton* Gata unit untak 2 bash contact frea za r (untak peobeku an) dengan kopaoitac tlap contact fre e s e r 430 kg aetiep 5 jaa atsa 2 x

^

x 403 kg m 3.840 k£/herl*

Cata unit antak fre e z in g rood dengan kopaeitaa 5 tonvye i t a antuk penoapang&n eeatnt&ra atau antak penfiinginan* Setiap fflesin pendingin tersebat biaa dieaabong ke

tlap

ruor* gan pendingin* Guna menenuhS fceperluen tenaga l i a t r i k aebagai pengge rak aeeln pendingin dan penerongan larnpa* peruoobaen

-

OGspunyai generator sendiri aebanyak 3 unit a* 18B KVA, denikian pula keparlaan a ir di saaping diperoleh Peruaahaan A ir Uinun Kotaaadye, juga dibaot sacjur

SKRIPSI


dari bor

Edy Prasetyo


35 aendi ri(untuk

fceperlaaa la in seisin antak pro sea pang-

olehan). Belas pengolahan adang aaapol step antak

dieke-

por# prooeeny* soderhano aeja, di oini labin banyak d iparlakan katracpllcn tanaga monad a, den yang terpen

-

tin e ielafc * *

acffipcrtabsnkan a lfa t~ & lfa t yan^ polin g aendakati B ifa t - s ifo t adang aegar,

-

bemeaho aasakaiaal nnxngitin antak mencegah / o©~ ngarangi ataa a«ngfeanbat pro sea kamandaran aata* cisalnya dengan penanganan yang balk* ceraat, capat dan isaxpcrhatikan aanltaei#

Adepun prosesnya dapat dltanjakkan dalan gaabar

pang-

olahan adang (gmabar 1 pada halaman 36). Untak ieb ib Jelasnya dapat diterongken oebagal berikats *

Fertaaa-tea© dari bahan baka adang yang aadofc dl b a ll i t a dioasakkan ka dalan raangan proaes an tak diadakan pancacian.

-

Setelah dioucl diadakan aortaoi y a ita peaerifcaaan dan pemicahan terhedap jen io dan akuren, yang oann cabelocmya Jaga telah diadokan a o rti r eecaru kasar pada saat pembalian antak fflenantaken

*

harganya, keaadian adang teraebat dipotcng kepelanya* selanjatnya dieael la g ! antak kadaa k a linye.

SKRIPSI


Edy Prasetyo


PSOSSS PB^GDLABAJ? O M M

36

< ----------

SKRIPSI


L o
i

Edy Prasetyo


Fcda tabap berikutnya ysitu panlabangan per 1 2 kg* yang di tarah dales aangkuk-aangiLak tik ycng berlobimc*

plan

Untuk aenghlndari penyuaat-

an terbadap berat pada aaat dicairfcan k«lak*isaka tinbangennya ditajaboh + 2t 5 £. fade oaat panic bangan in i diadakan pala pengecekan terskhir te r hsdop aata (a iseln ya akuran yang tepot, warn a. dan baanyo haruo o e li, kebcreihanoya dost la in - la in nya), Untuk. aencegah bakterl berbiek aaka tiap^tiep

-

aeaeJcok p la stik yang b e ris i adang tersebut disea prot dengan a ir dingin yang dicanpar a cd ik it behan-bahan Icicle (alaalnye dipakai ealaiac hypo chluoridt anti b io tlk te ira oebanyak 2 ppia),keffia dian udangnye dlctaeakkan ke dalaa kotak k e c il ataa kotak delato* yang BObelunnyo d ila p ia i

-

oleh

leaboran plaatik antak cencegah kebocoran*dengan diauaun aerapi flangkin* Sclcnjutnye Hi sin i d ilih a t opskah contact fr e e zer aadeng koaong ataa penuh* kalea naoih penah, antak sesentora kotak-kotak k e c il in i (yang te r baat dari korton yang tidak nudah aenyarap a ir ) diaaaakkan ke dal as fra a z ia g roojc (pra pendSngfci) yang tasreratam ya agak barkurang daripada

con

ta ct frceea r, tetap l apabila contact fre a s e r se-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


M 1 L IK PERPUSTAKAAN ■UN1VERSITAS AIRLANGGA' - S U R A B ,38' A daftg koaong, fieika adang yang tal&fa diaaaon di da Ian kotak k e c il It a dlberi s ir , keaadian dlaaean dalasi eaatu teapot yang panjang (pan) terbaat da r i aXuciniua yang paa untak beberopa kotak keel I, agar prodak teraabat tidak bengkok, dan aelanjut nya tflnoaakften kc dclaa contact freeaar* Cetalah k lrs -k lra 5 jc s u&ang teraabat cudoh beku dan dl kelaarkan dari contact frea cer, -

?ada tahap terakhlr y e ita mangadakan

pengepukan

kc dalaa kotak yang le b ih beaar {yang terbaat da r i karton Jaga) dan bar! oi 6 baah kotak k e c ll adang baka* ircnudien d ilk a t dengan p ita

-

pl&atik*

Setelah ealaaal pengepnkan fceaudlan dlalapan

ka

dalfus cold storage aenonggti aaat pengapalannya* P erla dikatahal* dl dalan cold storage yang teaperaturnye -20°C aaapai ~25°C ini# adang baka

~

teraabat bie© bertah&n lana (le b th dari f tohunl P.T. Sekar Bami dales nanjalankan kegiatan

per*-

ueahaan antak seneapal tajuannya# fienggunakan tenaga

-

karja atbanyak ♦ 235 orang balk pria eaapan wanita+yang t e r d ir i dari s Fegawal bulonan ■ * Pegawai her!an

35 orang

« + 203 orang ( golongan in i bias

di taabah la g ! b ila iteg! a tan peraaaiiaan oenlngket dan haraa cepat-cepat dlaeleeaikan ).

SKRIPSI


Edy Prasetyo


39

Danga*) eaata karja saaa yang balk dan peneapmtan orangorang yang tepct, yang cerapakan penanjang oenaja kcber heoilan* oaks peracnhoon aeabuet aetata otruktor organim n i*

yang dapat dilih at pada gambor 2 ( atraktur organ!

east)* sabat

Ticp-tiap bag!an dalaa utrtiktur organ!aaoi terdi

teifipctkon tenaga-tanaga piapiaaan dan

pangawae

eebagai baxlkat t *

Baglai paebelian

; 3 orang

*

Be dan pro dakai

i 4 orans

*

Bag!an oaein

: <5 orang

•

Baglan cunaa

t 3 orang

•

Sag!an aaaha/ekopor

; 2 orang

-

Bapi an keoangsn

: 1 orang

2* Kaîatan Penballnn Palau aeftjalenfcaa kagiatan pe»balien in i, pelakeanaannya dilakakan oleh bagion peabellaru Adapan tugaa dari boglrrn pembalian in i enter a la in : -

Uelakakan pa&belian balk antak behon baka

adang

dan ba&an pea bantu oaapon antak keperluan-keperloan kontor* -

ISenen taken kabijakaenaan fcarga b a ll bahan beku * etaa peraatajaan d ire k ta rA a k il diraktur*

SKRIPSI

-

M anellti b&rang-berang yang d ib e ll*

-

Kambaot note p cabal ion (antak pestbayarennyc)*


Edy Prasetyo


smxftra

oRomsAai p.*, mtux ®jhi

43

SKRIPSI


Edy Prasetyo


41 Oaaha pengolahtm adang antak ekcpor in i dlperlaftan 3»c® bahcn-behan peabonta diasaping fcahsn baku adang. Dl daiast meaperolcfc behan peobenta bogi peraaeha&n t l dak banyak oeniisbalkan pcraoolan, karena bahan peabanta tereebut dengen ®ad&h diperoleft oie&lnya s «.

Behan klmia bias d ib e li di peraeetoaan-perasahaan fa ro a e i •

-

En dibaot gcndlrl*

-

Ksrton peabcmgkae d ib e ll di P*T* Paper, P * f« He* ke Box, P*T* Cara Indonesia*

Sedangkan antak peabeltan adang, aed ik it banyak aenia bulk on peraoalan yang diaebabkan oleh beberapa hel yang aeapcrtgnruhi y a lta enter a la in : ~

U a s in % yang dlaakeadkan di ein i ia le h seat di *

sana banyak di tan £kap/ai ha aiikon adang, yang a » na hal in i jaga dipengarahi oleh keadten eaaca. -

Peraaingan dengan peruaahcon cejenie dan

adanya

beraacaa-ieeeaa peftggunean adang* aeperti

antak

behan kerapak dan untak keperluan rumah oak on

*

ruooh aftkon. Berdaaarkan kspaaitaa prodakel yang dipanyoi paraoeha an, y a ita 2.840 kg/hori ataa 3*640 kg x 24*92*160 tool an, dan dengan pronentaea a fva l dan penyuoatan

kg/ dari

bahan baka fienjadi barang aeleoal adalsh aebeoar £15 maka peabelian adang jaentah yang dibutuhkan adal ah j

SKRIPSI


Edy Prasetyo


42

9 2 .ISO kg + (15 * * 92.1«0) kfi * 92.160 kg * 13.624 leg * 105.984 fcg/Wloa. DI dale* paabailan adang, paruaafcaEn cenyaaaai * kan daisgan peraintaw? la p o r tlr di Itiar nagerl y a ita ae«* ngenai j « n i * dsn akarannye. Adapan je n is yang d ib e ll 1& lo ii i -* Udeng fiarong/Lobater (?an allraa) -

Udanc Clnda/figer

(Peneeaa Honodoa, Ee*iaalca taa)

-

Udang Putift

(Fenaeus Uexgaenalotlndlcaa)

*

ft dang Dogcl/Apl-api

( Kndearoor * Betapenaeae)

-

tfdazig Gal ah

{Uaoroferachlata Kaaanfcergi)

Den akarannyo pada ajfiujamya laloh

tJ - 40 axtin y a

adang

tarsebat dslea 1 kg nya paling bcnyak adalah 43 efcor. Di aini bisa d i l l hat bebercpa tingkat ukoron adang

ya

ita ; 0 - TO

51 - 60

11 - 20

61 - 70

2i - 30

71 - 80

31 - 40

81 - 90

4 1 - 50

91 - ta rk ecil*

Udangâdo&g in i diperoleh dari daarah ; Sidoarjo,

Ba *

n g il, Faaaraan* Saxabaya, £*dura« Gxeaik, Tuban, Stan rang, Bali* loabok* Banjaroaoin, Ujang pandang* Adapan cax# pambelien adang in i depot ailakakan

SKRIPSI


aeoexa

Edy Prasetyo


43 babes, balk i t a dari neleyan/petani tasbak langoung n«u pan dari eappller { tCDfkaXok), tetnpi pade aauj&nyo dari nelayan t ro di ai ono l /pc t anl taabak te rle M h dahala ditaa pang oleh para ten^kalak yang ber£eraU dl bidsng dan adang, kesuidian d ija a l ke J**T* Seker Basil* yang aereka bawa I t a oleh pi halt Ticker Bami tidak

ikan «Tualab diba-

ta e l, eaeX t e l ah mcaenaM pcrsyoretcm, Jcorena dalaa kenyataannya ©apply ©kan bahan udang nenura t pengaXaman aenantlasa oaaih korang, ApablXa kebutahan akan adang cangat acndeaak, karana ha raa seaenahl fjaetu kontrak ekepor, aaka plhak perucahoan oenyebar petagQo-petugaanya ke daerah-deerah

antuk

aenperoleh adang waleapan dengan harga yang agak

le b ih

tln g g l deri harga yang laaitt/paaar* Pejabelien sela la dengan tanal ta&pa adonya ik a ta n -ik a tan.

Xadang-kadeng pada cupplierg diberikan penerangan-

penerangan tan tang penanganan adang aapaya tidak

lekaa

raaakt eehlngga uaaha suppliers blaa aaja dan oleh kara na i t a para su pp liereaerooa te rik a t aacara batln untak iselala nengJrim torus ke peraeahaan*

3* Kgjglatan Fenfian^katan flan yenyjapanan Dalaia aaatu aeaha (baaineaa)* kegietan pengang kuton dan penyiapanan adalah aerapakan hal yang

tidak

biaa dihindarkan* oleh karena kedaa hoi teraebat meru -

SKRIPSI


Edy Prasetyo


44

pafcan aarana penanjeng dalam kelancaran a so ha (baal«et*\ Desiklan pula halnyo dal m pangolahan adang ontuk

eka~

por pada P *f. Sekor Baal. £«daa kegiatan teraabat sa

-

ngat Alperlakon aekall, fcarane di soaping agar proses produk&i blaa lancnr, Jaga akan berpcngaruh terhadcp *aa ta dari prodak ftengingat prodoknya adalah narapofcsn ba rang yang mdah roaak*

Oleh karena i t a apabilo pen gang

kutan dan penyiiapan&n in i kurang sen depot parhatien akan ber&kibat kurang balk terhodep keanjaan peruaahaan. Ontuk in i penal la in gln mengemakaJtesn keglatan -kagiatan pengangkatan dan penylmpanan yang dllakakan olah

P.T,

Sekar Baal aebagal borlkat * 3.1. Pangangjkatan* £«gtstan pengcngkutan In i, diparlukan balk antak bahan baku dan parlengkapan la in yang diganafeen proaea pro daka l, aaapan antak b&i-anc-barang h a c il

dal a* pro

dak gl dari peraaaha&n yang bara&igkutan, dal&a r&ngjta penyalorannya ke paabali (n a la la i pelabahan Tenjang Pe rak gebagal port o f afcipaent ke port o f destin ation )* Carano angfcatan yang dtganakan oleh P»7* Sikar Baal da* r i paaballan bahan baka aaopal pada palakaanaan

tkapor

ke la e r aegeri la la b :

SKRIPSI

-

Truk

-

Xapal yang meaponyal kanar dingJn


Edy Prasetyo


45 -

Ca&ang-kadang peaawat tar bang.

Tang d lffillik i aendlri oleh pcrasoiu?an yal ta 3 baafc trok mini yang dlgunaken antak kogiaten paabellan* Cel023 kegl&tan pencangkatan in i dapat di bedakan

dales

t ig s tahap yalttt n allp u ti * -

Peng&agfcut&n dari teapot auppli er/teapat

p ele -

lengsn ke perusahoim* Dl e ta l digunakan a la t an# kttt truk dan dangan peoawat terbang b ila peabali annya Ire lu ar Java# Blaaanya para suppliers datong aendlri ke peraaa hasn dengan a la t angkat oereXa aendlri* nanan pe ngsngkuten yang dllakakan oleh peraaahasm pada ~ tahap in i hanya dllakakan pada aaatâaat terten ta Baja* olaalnya pada aaat neabatuhkan adang da ngan aegara untak neaenuhi kontrak* -

Penmengkatan dari peraaahaan ke pelabuban Tan Jong Perak, Dl alnl diganakan a la t angkut

-

tra^t

yang aeapunyal cold boat yang dlaowa dari P*T. Aba t o lr Eurya Jay a Bon^kat* Adepan antak keperluan in i, 3aah-3aufa aebelum

-

tanggal pengangkatan sadafc dladekan p e rje n jic c aevm^menyeca agar diperolab kapaatiannya. Dal am raengangkat h asll akMr In i, aalalu d l l aka* kan pada malaa harl korene untak oengbin&ari te-» r lk aotabari yang biaa berpengarah terhadap outa

SKRIPSI


Edy Prasetyo


46

prodak tereebat dan pula karena waktu yang dlper lukan ontuk mesbongkar dari cold storage ke trak den dari trak ke kapal adalah oakap laoa« -

Pe»cen£kutan dari pelebahen Tenjung Perak ke negars tajasn* DI aln l digun&ksn e l e t tmgkat ft;opal yang ada kaaar dinglnny* dan pelakaanaan

u ltk la

rin g (clearance) diaerahkan kepada perueahean

-

E2KL yang aerapakan apeeialte dl hi dans i n i . 3«2. PenyiJapenan, Sebagalasna dlketahul, bnimo dal as penylapanon, d f e t barang harue diperhatikan, karena tlap barang me* nerlukan care-cara pcngetarsn dan f e e l l l t a e yang feerbtda*

S elalu l proaea penyimponan, dengan menegunakan fe~

e illt a s - f a a l l it a e yang kfcusua atau tidak,

ceaungkinkan

aeapertahankan autu bagl barang-barang t e r tent a, aehingge leb lh memiasksn bagl peaakalnya* Balaa aelekaanakan keglaten penyiapanan, F.T* Sekar Bnni aen gator aedealklaa ru?at agar gudang blaa matt

be*

inyak, aadab dal cm pengaabllan dan pertokaran udara blaa berjalan aeaeapuma aungkln, agar tidak berpengarah te r irndap matu.

Ulsalnya d le to r per koloa antak tlap ukur-

an dan Jenlc, tlap koloa dlb erl jarak tertentu ontuk

-

elrkulaal adara* Apabile tidak d lb erl jarak tertentu, a a ka eeandainya ealab aata bangkua ads yang raaak, blaa *

SKRIPSI


Edy Prasetyo


47 mm a la r kepada yang lainnya eecara luaa.

Kcgiatan In i di awali dsngan banyak oedikitnyo adang yang d ite ric a dari supplier, Apabile yang d ite ria a hanya ee* d ik it aaka adang teraabat Isngeang diprooos* dsn solan* jtttnya dlaaaukk&n ke dales cold storage ( teopet penyimpanan prodak aka£r)« Apebiia yang d ite rlo a dari supplier banyak* aaka eebaglan di prosee dan aebaglan la g l diaw sukkan ke dalan fre e z in g roca (tea p o t penyisipanan aeaen taro aebelum diproooa). Jadi dalaa penyiapanon in i* yang dioinpon adalah prodak eeies&i dan aebagian bahen baka yang oifatnya oeaenta ra* San dalaa penyiaponan prodak pelesai, agar dlusaftakan supaya cold storage tidak ta rla lu aering dlbuk8»ka* rena teaperatumya ami jadi tidak a ta b il, sehlngg* aatabiaa menuran*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


BAB

17

AtTAMOA ESBIJAK2AHAAS PGSBSLIAff pAJJ PHTSlCAi SO?MT P A D A P*T.

SETAE SCSI

Salaa aalakaanakan aaaha akopor udanfi fee laair na c e ri, mesol ah yang dlixadapl olah P* f. Saksr Basi

i d ah

dalata hoi pcabelian dan physical supply (peneangkatan den penyiapanan).

Peabelian dan phyaical aapply in i aa

line: barpenârah aata dangan yang la in dal as j&enjaga

-

kontlnul ta* efcspor. Olab karena I t a parlu aeadapat parhatlon yang aebaik~balknya p trih a l paabalian, panyicpcn

an dan pencganaen a la t -a la t pangangkalan. Sabacai e ia a l ia la h : toasyak aadikltnya auata pta b a ll an akan dipangarahi oiah baaar kecilnya kapaaltae yang tcracdia, bagJta pal a halcja

£adan£

kalcncaran oa*

rana angkatan di neaping akan btrpengarah pada frakaanoi paabalian, juga berpcngaruh tarbadap kacepatan dalaa oe^peroleh aaata barang. Cebagalaena talah dikaaakakan dolata bab I , bahva ya»c aanjadi aaaalah dalas paraaafcaan

In i adalah dalaa

hoi ptab cl i an/sa^ply bohan baka y a ita adang. Keborhaail m dalaa staaperolah bahan baka in i akan barpangarah pa*

la pada kaberhaailan parueahaan teraabat. Cabalan nesbchaa oacaleh pcabellan, tarlabih dahala penalla lngin ncngaraikan a rt! pentin£nya pcnâng48 SKRIPSI


Edy Prasetyo


49 katac das panyiapanan bagl paraaahaan* yang aana kadaanya nerapaken aarana panunjang dalso pangadaan p eab allan pada khaeuanyo dan k©barbadian naaha ekapor pada

-

oatscnya*

1* yanjffan^catan Pengangkatan dapat nenolptakan kegonaan «vaktaTka ganaan bantak (k a a llta a ) dan kagonaan tcapat dan barea* aa-scsa dengan koBonlkaal, pangangkatan dapat oenenta * kan luaanya daerah pcabellan, Bangan dasiklas oanjodl je la a ape fongal pangaagkaien dan apa pula

pangaroh -

nya tarttadap penacaran aaatu barang, yang mane d laral kan dolam t a li can berlkat in i. Pengangkatan nenpacyal per anan yang aangat

pen*

tin g dalaa oaeyara?ratf karana pengangkatan oarapakan sa lab aatu onsar yang diparlukan guna cenjcnln kalancaran haspir ec&ua ok tlvi taa* Apabila te rja d i haabotan-haabat an dalaa prooeo pengangkatan, oofca akan cengaklbatkan * terjadlnyo ganggaan-ganggaan tcrhadap âlonnya partkono nlan pada oflsasraya dan peruaahacn fciiuauenye*

Sabaliknya

apabila fa a ilit a a pengangkatan taraedia dcngan cakap ba lk » oaks akan dapat aenjaaln kalancaran. Salefia k tg ia tan pangangkatan dlpandang aabagal bag!on dari

aalnroh

kegiaten paraaaba&n, oaka antak ncnjanln lancamya ka * glatan pcrusaha&n, fa a ilit a a pangangkatan horaa ookap -

SKRIPSI


Edy Prasetyo


teraedia.

Bagi keglatan ia d a a tri miealnya$ pangangkat~

an dlperlakan antak peaindahan habsn baka yang skan d i* proeee dari aaftbernya ka pabrik yang cengliaailken pro dak akhir* Selanâtsya barhasllnya ueohs ie d a s tri

akan

tergsntang pula pada dapat atea tldeknya barang - barang yong aadah diproauk®3 teraabat dlangkat ke paaar

yang

ctabutahkaanya, aehingga dapat d ijtia l pada kcnsaneru Peda aaaha pertcnian, peogangkatan eango t diperlaketn pa la antak menyelarkim haail-Jiaail pertanian teraabat

ke

p&sar eedeaiklen raps dan dal&sa kcmdl ai yang tap at* ae» hlngga dapat aaapai pada konaomen dengan aebalk~balk

-

nya* Banyak Jenla h s e il pcrtanian/parikanan yang ®eaerlakan pelayanan dan fa a i11t a «~ fa a ili taa te r ten ta

dalaa

pro eta pangangkatannya, aeporti sayur-oayur* adang, yang oerapokan barang tidak taben laaa, aehingga t o *

sege-

ra diangkat ka paaar* Cebelum terdepat p«ngan#tatan* aektor-aaktor eke nomi yang beraaeaa-iaacaa aaperti aefctor pengbeall bahan baka, aaktor yang oelakaanaken proaea pro&akai dan aaba gainya, aaperti terpiaah eata dengen yang la in *

Dengan

adanya pengangkatan# maka daerah-daerah ataa oektor-aek to r ekenoai It a dapat dihubangkan dan akbimya

te rja d i

Xah au&ta JtarJ a aaaa arvUra aereka. Behan baka yang d i* haaiXkan dl daerah yang berjaahan leteknya dapat diangkat k® pebrik antak diolsh dan eslenjutnya diaaXorksn -

SKRIPSI


Edy Prasetyo


51 ke paaar antak d ija a l ©tea diekspor k « la a r n egeri. Selarah o k tlvi tots tersebat hcnya dlnangklnkan karena

-

adanya fa k to r pengangkatan* Penggn denikian dapat dlka* tclioil, bahwo pareaan pangaa£jcatan dalas aaaha ekepor

-

adang adalah panting aakoil* Dtngan bertasbah imjanya teknalegl, cake dapat dladekan perbaikan-perbatkan yang a e ja je r dalaa f a a i l i taa pcagangkaten. Deaiklan pala dal as 3aaa~jaea angku*U an la a t dengaa fa a lllt a a ^ fa a llit a a yang ads dapat laengangk&t baffmacaa-saca# barang sec©t*a cepat dan dapat m«aaat dalaa jonlab yang besar, eebingga blaya

anêatan

biaa le b lh raadah. Di aaaping kaoatangan dalaa

toentak

randafcnya fciayet angkutan, aeballknya jaga saapanyal ba be rap a haabotan-hnnbatan dan baabatan ln lla h yang ka

-

dang-kadong diraaokan oleh P.T. Sekar Bool dalaa rang* a pelakaanaaft ekapor adang ka Xuar negeri* Dapat diaebatkan di ain if fcaabatan yang te rja d i antaro la in , bakwa da ngan angkatan kapal pada ocuamya leb ih leabat dan karantmya ®eaerlakan wakta yang cukup la&a, ketcpatan

tib a

earto beranglratnya kapal m li% antak di ten taken dan pala dapat dlpengarahi oleh keadann caaca (aebagaiaafta

-

halnya pada angkatcn adara). Eelanjutnya pangangkatan dengan kapal juga akan n eapercalit pcaindahan barang

-

yang diangkat* aapartl antak bongkar m e t, sehingga ckan dapat mtniobalkan kesangklnan kerogian dalasi bantak ka-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


52 raeakan ataa Itemero so ton cata dari barwig yang diangkut Cetaaban£an den can keadaan-tieadesa dl ataa,

maka

untak nancarangl haabatan-hanbataa yang te rja d i,

per! a

dipcrfcatlkon adanya caata k erje cana yang le b ih erat da vigan peraaafaaan EZKL agar oewaktu-waktu dapat dlketahai kapan fcapal datang* aehiagga dapat diparol epkan ten tang penye-aan trak-trak khusas (yang seaponyal cold box)an tak sengangkat ho o il produkoi ka kapal den Jaga

antak

laengblndcri adanya kerag&kan^keruaakan terhadap

barang

h aall prodakei, iiaraa dladekan pengawaaan yang leb ih ke ta t dalaa pengangkutannya o a la l kelaer dari pabrlk cata~ pal ke ataa kapal* denlkian paia peabangkttaaimya

agar

le b ih dlperkaat. Eebijakaonaan P *f« Sekar Baai antuk nenyena trak trak kbaaae antak Eengengkat he a il aeleaal dari

pabrlk

ke kapal in i oeapanyei kebaikan dan kebarakan* Kabalkannya lalah : -

1Carena keglatan ekapor in i h&nya dllakakan ce co

rn berkala maka dengan ocaycwa trak khusao terse bat, peruoefaoon tidak akan aeaikul rccrlko, bioya reparaei dan lo in - la in . -

Dengon cenyaca b erartl usengorangl lu re ata s i

mo

dal. -

Dengan ccnyeca berartl aesbebaakon pfnpinan

an

tak tagae-tagae pengsnaaan dan pengaeahean trak-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


53 trak Jthumis teraabat pads wokta-wektu tidak diga nokan* Febairakannya iaXah : *

Pada waktu peraaahaan oeabatuhkon trak khaeaa

~

tereebat, ada keaangkinan trak terse but tidak

-

tereedla. *

Keaumgkinan adanya te5canan~tekanan dari

p e n ilik

truk* Ttatok menghinaarl kebaruitan-kebarukfm teratbat

di a ta i

aefeagatnfina t e l ah dilakokan paraaahaan y a ita oangaaahakan acar Jaah^jeuh aebaXoa aaat dibatahkan, harao oudab dladakan parjanjian eewa dan p trja a jia n teraebut

haras

dapat dip ©gang kepaatiannya* Daaikian pala habangan da* ngen plhak yang aenyewakan agar tatap dijaga aebcik-baIknya. Apablla d ilih a t dari kegtatan pembalian adang yang diXakakan perusabsan, a aka penggonaan

trak

-

yang

di& iXikl aandiri ataaih kurang dapat diaaafaatkan aepa nabnya, hal in i disebabkan karena peabelian yang diXaka kan eendiri oleh peraaabasn Jttanya pada aaat-aaat terten tu aaja (pada aaat kaadaaa aandaaak antak aeaenufai kon* trak)* Ceandainya trak yang d ia iX ik i teraebat diganakan ' tidak banya pada aaat oendeaak aaja, tetapi Jaga dimanfaatkan aepenaftnya pada keadaan normal, sake aXat

ang-

kat yang dipanyai teroebat dapat aasbanta antak Bonper-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


oleh behan baka u&ang, yang nana pada kenyataantfya

ba*

nyaknya adang yang diparolah tersctu t naeih karang dari yang dibatuhkan. Olah karona i t a dari sektor pengangkut an pexla nandapctken perhatien yang le b ih balk.

Sector

ongkutan In i apabila d ltln jou leb ih jaafe, y v lta pada angkutsn yang digunakan oleh para Malayan

-

aehabu.ngon

dangan teroodi onye bahan baka adang dl pacaran, maka alat engkat yang diganakan para nc l ay an adalah Tjerehu-paraha k e c il yong oana dangan pcroha torsebat ho a l l tangkapan* nya okon aadikit pals, aeMngga adang yang ada d i paear an okan r e la tip aad ik it. Dengaa damlklan oektor pen gang katon balk dari paraoahaan aendlri naapon dl la a r aeahaan diraeakan panting aakall nanfaatnya dan

pereangat

bcrpengarah terhodcp p«rucah«an*

Sebagaicans halnya dengars pangangkutan, eako pa nyinpanan ataa atorage in i dapat oenciptaken

kagtmann-

crnktu dan keganaan bantok, artinya dcngon etoraga

ataa

panyinpanan teraabat* barang-barang dilindangi dari ka* raoakan dan dapat nenySnpan kelebiixcn porcediaan aaapai pada coat dibatatokan*

Penyinpanaa i tup an neapanyai cc~

pak yang panting torhadap proaes paconaron barang terna oak di delaanya adang, di nano adang norupakan salah ca

SKRIPSI


Edy Prasetyo


55

ta Jenio bartng yang tidak tehan laaa ataa lekae baeufc. Cengingat c i f o t dari adang teraebut ncka dalaa peneng kepen /oeaaear kanayo dlperlokcn f a a i l l ta a -f a a lllt a o

pa-

nyinpcnai) klxaaaa acar keadasn dart udang teraebat tidak berabafc (te ta p aegar). SebegalDcna dicebatkan dengan l a t ila h yeng digunakan di kalanean uaaha perikancn

y a ita

ape yang dinaoakan den{ran ’•Cold Chain System* ataa " t i n tern Bental Discin'1 yeng artlnye, bahwa aelaroh pencmgan an o o la l dari penangkapan aaapal oenja&l prodak akblr dim aiap dipaaarkan hara* aeialu dalaa aato yang rendah atau dingin y a ita * 0°C. Adapan penerapan dari alatea ren ta l di ngin teraebut racapunyai fan gal % sengbaabat

»

angka pertofflbofeaft bakteri pesbusuk, nata joendekotl pro-* duk oeger dan dapat aengfeicpon atock* Pada paraeahacn yang bergorak d elta aoabe e!cepor adang ke la a r negori aepertl P , f . Seker Banlt aaka

cold

storage adala* aeropakan alat/aarana yang aangat d iperiakan dan harua d i o i l l k i . Dan be cur kecilnyo cold ato rage taraebat tergentang dari banyak sadlkitnya

joalah

prodakal yang dilakaanakan (kapaaltaa pro dak ei ) dan berapa k a li dalaa aatu balan dllakakan ekapor (frek a a n a letop or), Apabila Jaslab yang dSproduksl a ed lk ltf oaka aa bclknya kapaaltaa cold atorage teroebat tidak p erla beear* begita pala aabaliknya apablla prodak&lnya oaka dlperlukan kapaaltaa cold storage yang beaar

SKRIPSI


beaar, pala

Edy Prasetyo


56 ataa tidak perla beear aeel frekuenei ekepornya tin g g i* Henyincgang maealah kapaeitae cold storage

yang

d ia l 11kl ?.T* Ctfsar Boai y a lta + 150 ton, dapat dikatakan kapaeitae taraebat cakap boear, cengingat kapcoltae pradakainya adalah * 2 * ' ^ r

*** x

** *

92,i60 kg/balan. Belua la g ! kalaa prodakai yang dihorap kan ternabut tidak dapat dicapal, yang aiaebabken karana peabelian behan baka adang tidak dapat tarpcnabi aacaei dengcn yang difcatubkan dan pale frekacnol ekspor nya dalaa sata balan adalah ♦ dua k a li, 12aka dapat dike takan kalaa kapaaltaa cold storage teraabat

berleblhan

ataa taapak koeong* jDaiea fcal kapaaltaa cold storage yang le b ih

teraabat,

maka pei-usaiiaan baraa tabu I angk afc~l an£kah apa yang ba rns di tenpuh agar o f l oicnai

pemeahaan blaa torjaaia*

Dolan hal in i keglatan peabelian bahan bakulah yang baraa ditingfcatken antuk ssengiai kekoaongan cold storage.

Peabelian ISaaalab dalaa peafeahaean berlkat in i adalah ngenai peabelian adang yang serapakan bahan baka

me* dari

P .? . Sekar Ba£i« Peraeehsen in i dales semenuhi kebatabennya diperoleh dori ten^culak aatipun dari patent

tan-

bak* Sedangkan nengenai adang, pede oBuanye adang tarae

SKRIPSI


Edy Prasetyo


57 bat dapat diperoleh s e ls lo i penangkapan-penongHapan

di

le a ton yang mana adang teraebat hi dap eccara olaaiah, dan jogs dapat pula dipcroleh dari taabok-taiabek di ternakkan oleh petani taabak.

yang

Daxl kodua aoaber pang

haall adang tersebut, pada tttBuanye oara-cara penangkup on di la a t dan pengelolean tambak oaclh diganakan earacars yang eeflerhana. Biivalnya; dal ©a penengkapan di la a t, para nelayan zaaaih aenggtmakan kapal-kapal la y e r k e c il dan dengan p e r e la tan yang sederhona pala, aeblngga haail tangfcapannya t i dak aeberapa bsnyak* Belas la g i kalea keadaan caaea t i~ dak baik/barak, eehingga para nelayan tidak berani pergi ke la a t. Bcgita pale dalaa pengolahan taabak, para petani taabak maalh benyafc yang belae eengetahai cara-c&ro pengolahan yang e fia le n dan oaeih Benggtmakon cara-cara tra d lo io nal* Dari hal-hal di atas cenycbabkan aapply adang

-

yang dlgtmakan aebagal bahan balm peruaahaan-peraoahaan ekapor adang# aangat terbataa Jeualahnyo. Ealom keadoaa yang deaikian in i, pengarahnya eongat teraca padn

" .T .

Seltsr Baal* ditaabah la g ! adanya pcrarahaan - perucahaan aejenia dan peraarhscn la in , yang Jaga cengganakan adcng eebagal bahan bakanye* Apabila d illh a t dari deerah-daerab panghaail

SKRIPSI


Edy Prasetyo


58 ttdang/ikan yctnc ada dl Java Tiaar, yang a ana oleh 251na a Perikanon t©3.ah dibongun teapat-tenpat peXelanganf yang eetida*~tidakny© adalah aerapaJton daerab po t c n a iil te r hodap h aoil peri kenanf aaka daernh peabelien yang dile->

kukcn ?*T* Sekar .Boat oaaih belaa aenyebar

ka eelaruh

£awa Tiaur. Dan pala aaslh baluc aeaanfaatkcn eepenuh nya fa e l 11ta e -fa ai XI tea yang dlaediaken oleh Dinas P a r Ikanan* trolaupiin pihaknya tel eh n el akuken peabelien can pal ka la a r Jewa. Dan menarut hastet penulie,

peabelian

yang dllakakan tcraebut aebaiknya. o e lip u ti daerah->dae -

rah yang dekat dengan lokaai peraaahacn aengingat bieye angkatan bias le b ih rendah don leb ih cud ah dalaa ocaper olefcnya. tetap i apabila harga yang dipereleh dari pea be Han dl la a r âtra dapat le b ih rendah ataa aetldak-tldek nya aaae dengan peabelian di dekat lokaai perasahaan,aa ka dapat pul© dlbenarkan eaal waktonys bloa die tux ngan tepat*

Sari peobelian-peabclian yang dllakakan

de~ -

peracahsan teraebat, dl aini didaaarkan ataa keadean di asna perooahaan dalaa keadeen aendesak antuk dapat o e »-

peroleh adang gone asemenahi kontrak ekepor* Ban b lla a o na dalaa keadaan normal aake perucahaon dfilaa k&gietaneeharl-harinya hanya aenongga oapplier-capplier

n a ke peraeahaan*

a angi

Berdaear pengaleaant dari aekian ba

nyefc supplier* yang a en glria adang ke peraeahaan* dapat dJkctshal bahwa i ami oh deri suppliers yang cecara tetap

SKRIPSI


Edy Prasetyo


59 oan glrle tem a, secara tore ta r jaoXo hnye r e la ilp sedi k it . Pada uauftnya para supplier tereebat di soaping ac~ ngJrio ke P*T, Eekar Baal* juga oen girlo Ire peraoahaenpcrucohoon pengolahnn. adang yong la in (bahkan pengiric-* ennya aanpai ice Jakarta gone aenjega feel angaon gan dupnyo). X>ori oini para aapplier aengetahai

h l-

iwsrga yang

lablh tjnggl dari perueabaan-paruaahaan lelnnya dan p&~ da harga yong Xobih tin g g i 1tulch para aappllar akan oe nglrim leb lh b&nyok.

Bengali adanya keadaan yang deolfci

an in i, peraaahaen haras loblh b erh oti-iiati dan pale ha raa dapat aeaanfaatkan aupplier - aappller teraobut cobagai a la t antak nenperoleh in fo re a e i cenganai ai ta a e lpaear dalasi peabalian adang t era tea a ten tang

keodocn

harga dari peraaahaan lainnya den janlah adang ycng ada di p&aaraa, deoikian pala antak aanget&hai keadaan/ke laHon-koltthcn dari pcrasahaen la in tersebut,Sebngal tin bal ballknye agar inforcaacl dapat diperoleh dengen balk sake para sttpplioro torcebat haras dlberlk&n rengsnngon dan perhatian yang leb lh balk, aehlngga dapat

d ija lln

aufita habangcn k e f ja nane yang balk pula* Car! In foraael-in faraa& i yang oacuk dapat dijadiken bo* ban pertiobangan dalaa aanentaken kebijakacnaan pcabell an, agar perasahaan dapat berjaX&n dengan lancar. Seperti telah dijalaakan behna pelakaanaen peebe lio n , pertaca-iaca yang irnrao dllakakan oleh peraaahaan

SKRIPSI


Edy Prasetyo


60 adalah aenentakan jomXah kebatahan akan barang, balk Je n ias kaantitaa aoapan ku alltae. P .7. Sekur Baai

dalaa

aelakganokaa pe®bell*n ( pengadctm bahan baka) aiitttk » e acnuhi kebatahe^nya, pada kenyataarmyt ee la la adanya pe nyiapangan mengenei jualah bahan yang d ib e ll dengan k#~ ba tahan yang direncanakan, di nona kebatuhan bahan baka catlap bud.an adalah aebtmyak 105*984 kg* tetapi reaXl sasi peabeXiannya tSdok eelaXu tcrpenahi. Hal in i

taa-

pak je la c dari h c s il-h e a ii penbelian pada tahan 1973 Am tahan 1979; aecora ointeaatio dapat d ilih a t tabel 3 P*~ do halnaan 6 i# Dengan a e lih a t angko-engke dal an tabel 3,

aaka

P. 7* Sekar Ban5 dalaa aeBgedeken kegieten pengsflafhnCpcs b elien ) behan baka* taapak aaaih adanya kekarengan-keka randan deXam hal peaenahan kebatahan bahan bakanya yakni? aeXaae pcab e l i an period* tefaun 1978 atngalaai keku* rangan bahan baka antak prodak ei eebesar 1* 271*838 kg * 879*356 kg « 392*452 kg ataa

1 t00 £ *3 ')t 86^#

Kalaa kekaran£an teraebat dihitang ra tc -r o t* per buXan# a aka becarnya adalah 392*452 kg : 12 < 32.704 kg/bolen #t* a i S ®

* 100 # * 30,86

Untak oeXenjutny& pena lls 4ago akan aeap erllh atkan h asil pembeXian bahan baka selama period* tahan 1979 aepertl tabeX 4 pada halaaan

SKRIPSI

62,


Edy Prasetyo


61

^ O © C7> <0 O

\o co

d vo tw o m co u1 tv t- c- w
o

m I- i- ■

< © v © 0 v tO O ^ Q *V

c c ^ t^ e c < o ^ r - «o c ^ o I w tn oO f tKN^ *• w *"* o f Ol vVPoC\n ■*• J e^ f e ^^ w® *“ h • • » • • # • • • * « # * ^ t- cj co ?- co w w ** it- ^ «o m cv ^ «MC m ftl W ^ CV f*% (V

:*s *•

<+ ♦ \£> o ett- *0 o CO o \0 CO CO CT» r® o % co ITS o CO CD G\ «v• VO c» • • • * • • • * «> o r- t*~ o to o>

•*

<* eo cn • KS o

«H h « a s *■»

SKRIPSI

•&

eo

os # IA c

irt M * d * A ©

<■ + ■** «* CO CO 00 to eo CO CO CO «o o\ C* i <*
4» H e vi (4 ^ c p,

« 3 +» «< < h o -3 fi H » 3 d O


N o j» fi 3 ♦» I* «

«0

in

♦ CO cn * trv O

o e CO * ¥“> c-1
3 9 • * .O U3 n » e «* A o At O

X3 O H

9

*»

Edy Prasetyo


62

to ■*» CO Of » * tf\ «0 trv 1ft

e>

+

to <

C ev • O' (TN

p P & <

i <* V 0% fV *** r*O •* #o #n Vi I «* «> 0* tfS e * • * * ♦ ♦ ♦ • w• in <© <*■ r- 0* O rf*% **> OJ V“ KS S

*4 o» O
\0 t• • • «*• tfv

♦ ** c c e- o» <£ to '• • • in, o\ o <*• cv *v

f$ • fV

cn «f\. • (TV

* frt• if* «*

S £3 A O' tCtt to to Jrf

Ci QI s *•3 «Ceo*e Ow c »H to oS < ta <

rc O © CO W f* *n rn CO Os r*» cv w V D \f* c* * «>* • t-• * m < *X> 0 V\ 3r s f- MJ vO

«* t - CN C f*\ <* €0 tf\ tfv * • • • '# c o <£ «r> o» C-
C C* I-

P ftl

&

s B D tn fJ

*• eo CT» • tft C *»

•ri U

tf

a

♦ o

CO CO Ch 0* <7N • # * tf\ IfN o o O f*

CO as • tf% o

4* <0 9» • if\ e

■e ♦ co CO o «0
«*

9 £0> U 5 * +» *4 • * o « -rt (4
0

s ’ M 0 Or &

** ♦ €0 CO o» I* # ITS «% O c

ft

• ,o S ft o to

<0 c

*0I* K

N

• -e § ® O P

.

SKRIPSI


Edy Prasetyo


63 Bart ta b *! 4 t c r lih e t jego odany© kakarangan da r i kabatahan tebeaer 1*271*838 * 796*034 * 475.774 kg &taa ra ta -rete tlap baian « 475.774 kg t 12 *39*648 a tan.

kg

* tOt> * . 37, 4t *

Apabila daa tab e l peabeUan behon beka di ctoo diben

-

dingkan, Aftke te rlih a tla h t -

bahwo pada parloda tohun 1979 te rja d l

kakurong~

an dari yang dibatuhkcn sdalah labih baaar

dari

period® tahun 1978, y a ita tohan 1978 * 30*86 £ dan tohan 1979 * 37#41 -

kekarangen bahan baka ters«b a t tampck cend©rang leb lh beaar pada btiZen-balcn Janaarl oiuapai

da-

ftgan A p ril (d3 «ana fa k to r Iklits 3age ta&p&k bar pengarab). Perl perbandingan kedae tabal taraabat# naka dapat

d i*

a a b il keal*palan bafewa keglatan pcabelian pada ?«T» Sekar Drub! adalab aancron, yang a ana keadaan demikian in i barakibatkon prodakai berkarang dan aal&njutnya

aaapa-

ngaruhi penjaolan* Ataa daaar hoi taraabat di etas yang kat kabijjakaanaan paabalian bahan baka, aecara

aanyang ai&£$at

dapat dikatskan bahva ta rget peabelian {kebutufann)

ba-

hsn baka yang diingiakan balaa tarpanohi*

Faktor-faktor panyebabnya adalah ;

SKRIPSI


Edy Prasetyo


-

Tcngarali aaslsv sehinego pada aaat-aaat te r tanta peraadiaan bahan baka adang dl pasaran bttlnm tan ta aelalu taraedia banyak*

-

A(Sanyo paroalngan deagan paraaahaan - parus&haan yang aaaarlakan batian baka adang*

*

Kasaiiten mencarl supplier yang bias diajak ker* ja same, karena para supplier pad* ojaomnya

sen*

supply udang antak babarcpa peraaahaen* *

Kakarengan tendg* di basj.an pastbalian*

Selanjataya dari aabab-sabab tareebut okan oklbat-akibet aaperti

aanimbalkan

tarXihat dal am tabal 5 pada ha ~

Xenon 65* Apabila d lllh a t dari tabal 3 oaka a k ib a t- afcibat teraabat okan tanpok aabagai berikat 3 -

Adanya kapaaltaa prodakal yang balua dlgonakan oapenuhnya (aenganggur)* R«1 In i taapak dari jvm lab pro dakal balk untak tahun 1978 aaupan 1979 aaaife di batrsh kapaal taa prodak si yang

tahan d i*

panyal y a ita 1*105.920 kg/tehan (antak tabna 1978 reaXiaaai prodakainya fcanya 6 1f 70 £ dan

tahan

1979 hanya 57# U *. Froa*a produkai tidak kontlmi; yang depat d i l l bat dari proaentaae produkai tlap balennya tidak aerato (naik toron) den jaalafcnya r e la tip fceoil*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


65

C o ^ ^ ( n < o ^ c v *» eo ^ . » • »•>«• t ^ €3 fy £*■ £V © *0 *P ^ <+r~t«*> '*, \c>tr*tnt*''VDf'-tc*0

♦ tv\

1

H *

<7>

g

^1 - ^fl>* 1 » t - < o c * t ^ o c * * * v 0 o <*» «© *^ » M Jj « » * # * * * « • • * * ( * 8 I t - t f v o ^ c o ^ c v c f h co « I tf\ IA B\

s s

At 63

< ov a 9i *5 « *3 m

I

52*

O I-

*n o f l ' * * o \£> |*“- C- 05

♦* IT

r

<

O

^

w ® 3

Hf*H (& C h « Ik *• ^ g * ~

§1 "•S ca «* fr« »■« w

s> W

*•

CV c w w» CO *• #n <0 3 *> c*» 01 W *o *■» < C f* in e- \C f» tc\ tA vO «n «*

t-

'* Id o

o c c e o c o e e o e e *» *» t— < « # « • • • • • # • * WN(\|fVCVWfVNW«W^

ft

fc « X3 X> i «r* • 4* r4 g * 5 g & U J3 ©

m x>

m SJ

SKRIPSI

«- ITN

#n^îiAb-«©sO®f©vO^

4* V JO u o 9 t+ t3

*4

Ifi < U

§


K

ti o

c 40 #*1 « <* «0 HO

n w 0* » tfv c

h

• A 8 2

xs « H

P

Edy Prasetyo


•rtM *ERKstakaan

ÊRSITAS ArRLANGOA—g U « A B flfiy A Bal In i taapak pul* pada keadean yang aanyatany* batata pada iia ri-h a rl eepl prosea prodakai earing dllakakan aetelah jam 12«0!) slang dl aana baka adang nulai datang, ataa bomb

bahan

dillbarken

pada pagi herlaya* Selenjutnya apabila re a lla a s l prodakal di habangkan deng&n r e e iic o s i pcabal*an behan baka aako akcn taa pok bahwe parhltungan oengtnal penyaautan/af-rol yang dl pork Irak an peracahaan y a lta aebeear 15 i* adalah

le b ih

k e c il dari kenyoteannya {tahan 1976 * 22f 4 $ dan

tahan

1979 * S')* 2 j£) gepcrti te r lih a t pada per hi tungan

dalaa

tabal berlkut, 9AB&1* 6 FESBBLIAC DAff PBOUOItST 9£H H 7 1 9 7 8 DAIT 1979

(dalaa kg) »is«ea8««9V3frs«av«nav*s*fi9ti«cT«3x=«sifa««a«'-

Tahan i PcMbellon

I Prodafcal

‘

t

*

1978

879.356

692.330

196.976

22,4

1979

796.034

635.246

160.768

Z\ 2 ^ 9 Stt«X»'

Dengan adanya perklra&n peayueatan/ef vo i yang l e blh k e o ll in i, akan nenyebabkan panentaan kebatahan beban baka yang leb ih k e o ll pala, aehingca beearaya

pro-

aentoae penyiapcngan/kekurengan antar a kabatshan

bahan

SKRIPSI


Edy Prasetyo


67

baka dan re a lis e el peabeliaa (pada iatoel 3 den 4) ads Xah leb lh keclX. Dengas edanya proeentaae peoyaguton/afval

yang

leb lh be oar dari 15 J> teraebtat aaka kebutuhan baftes bokanya ekan leb ih beoar pala aehlngga penyiapaftgan anta-* re kabatahan dan rea ltea a i peabellan okan leb ih

baser*

Kiaaloya : dengan penyuaatan 15 £# cake kebatahannya $ *

92# f60 kfi ^ (15 * * 92,160 kg)

,

92.160 kg + 13.624 kg * 105*964 kg,

dengan penyuaatan 23 ?*, sake kebatabzmnya t *

92.160 kg * (20 £ £ 92.160 kg)

m 92*160 kg 4 18.432 kg w 110.592 kg,

Jadl aebenaroya proaestaae pen/iapangan/kekaranean pada telum 1978 dan 1979 adalah Xebih beaar dari 30, 86 £dan 37» 41

Oleh karena i t a kegiatan p o b e lia n yang d ila -

kukan peracahaan taraabat akan tembeh Jaoh dari apayaag dibutafckan, êaôn edanya keadaen yang denikian in i c e nanjakkaa bahwe peraaahaea taraabat karang oeaperhati kan perkesban gan dan keadaan yang nya ta dari taium^te hun aebeloamyiw Dari oraisn di atas aenonjakkan pale# ba&m

da-

la a paruaahean in i ada saaalah dengoa aegaXa ekibatnya* yang apabiXa dibiarken akan bernkibat kureng balk te r ~ hadap peraaahaan, Dengan adanya aanalah yang

diba&opi

teraebittf aaka peruaahaan hama aegera mengat&ainya#

SKRIPSI


Edy Prasetyo


63 M oini yang pnx.la diperhatikan &d&Xeh t 1* P&kior-foktor yang aenghaabat baruc aegere d lM 1 acgkeu/dikarangi f bolk y&ng do tang deri

dalaa

mcapan flori lu ar perusohawi. 2* EeMngkatkan psngganoan oerane angkatan dan

pe-

nyJapanan yang a t o l l i f c l .

Ad* U Sebagaioenis talafa diaebutkon behwa fa k to r-fa k to r penghaabataya adalah i a* pen

rah cucin; b* sa

in gas; c. kesuli taa aoaperoleh eappliar yong da pat diejak k erja aaaa; d* tesaga k trja boclcn

-

pefcbelian kurang, a» Paagorah (Quaiiu 7 ak tor

Et t e l o

I n i Beaaag cuZi t antuk diM Xangken,

karana h al i n i adalah narapaken hal yang bersangkutan dcngan proeas ala a yang barada d l lu a r jan£kaaan

cana

sta* ta ta p i a p a b ila pandai-pandai n s lih a t d a ri k«adaan~ kaadasn tahan aebeluitnye, aaka pengarufc caclm i n i

b laa

d ikaran gl y a it a dengan eara peftbaatan Jadval waktu yang oammjakkan kapan ud&ng i t a banyak dan kapan

c e d ik it

(eebagal&ana taapak pada ta b a l 3 dart 4, helaaan 61 62 bahwa bolon-boian aopi adalah buien Januari deng&n A p r il)* Dengan penbaatan Jadwal te ra a b a t

dan

aaropal maka

hal i n i bergana dalaa peabaatan kontrak-kcntrak ckepor* yang aana tanpa otnggu n kan Jadwal, fcadang-kadans dapat

SKRIPSI


Edy Prasetyo


6* eenyulltkan bsgian pesbclian antak oesperoleii adang go* na aeaenahi kentrak ckepor, yang diaababkan kontrak te r sebat t a r la la beoar, eehlngga di s in i p e rla adanya koox d in e d aatara bagi an yang acnbaat kontrak ekepor dan can bag! an penbalian.

Salanjatnya dales oangarangi pengarah ouain

In i

p erla adanya aaaha taraak adang aekaligaa bereasa - nmn dengon Ikon band ang dalao aata taabak dan wakta t&nea nya barbeda*»bfida antar a datrah aata dengan lainnya, aa** Mngga adang blaa taraedla aepanjsng tahon. Dengan cteaparlaaa daarah tarnak adang di taabak barartl

pangaruh

caaca barok di lautan M e t teratcai (yang can a b llo caa ca burak haall tongkapaa ntlayaa Jianya aadifcl t } « Vi al~ a i peranan peoex'intah eangat diperlakan ontuk ocabarl kan pangarahsn/ponyulahan kapada petani tanbak antak

-

bertornek adang agar prodakel adang blaa aeninckat* b. Scingon dcngon peraaahaan la in yang

nangganakaa

b&b&D baka adang, Dalaa hoi oaingan untak nesparolah bahan baka

-

in i , yang pastin g adalah poracahcon horao dapat ncnorlk cuppliore aebcnyak-bcnynknya* Agar fcal i n i blaa dicapai coka porueahnan harao bcracaha t -

mengadakan pendekatan den habangan balk

dangan

para ouppliar dan dangan para petani tanbak*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


70 Dariaini

feiaa diaabil ketmtungan yang

peycholoei®* -

cifatn ya

'

Heaberikiin rangaangan yang aeaarik nieoXnya

de-

ngan acaberiken preai dalaa ben tok aims otaa ba ron g b ila pengir'aannya aeXaapaai bataa yang to* lob ditantokan dalaa aaata »ass* -

l!eaberiic»n k re d it yang peageabaliaanya barapa adang di oana haxganye diaiXal ataa deear

-

harga

yang berlaku di psoar pada waktu diadakan perjan iia a * -

tfaaberlken pengortien yang aebalk-baifcnya terha* dap aappXler dim aedapat nangkin aeBbftfitu sappli o r daXaa keaoXi ten~keaalitan nya.

M aaaplng dongan uaaha-acaha di ataa, dalaa aenghadapi pura aalngan in i peraaafeaan tidak parXd tergaaa - geaa« aeagikuti apa yang diperbaat oleh peraoehoen

aalngan*

kareno ada keaongkinan tindakan peraaahcan Ia in terse -

bat hanya b a ra ifa t aeaentara* Ulaalnya adanya kenaikanh&rga peabelicn d eri peraeahaan yang dlaebabkan imtufc aendapatkan behan adong gxnn oeaenahi kontrak

©kspor.

Tatapi apoblla kenaikan barge b e ll teraabat aifatnya te tap* aoka haraa d lik u ti agar para aapplier tidak

la r i

ka paraaahaan Iain* c. Keaalit&n ©caperoleh eappllere yang dapat diejok kerja oaaa*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


Bengali aelih & t hanya r e la tip aed ik it Jamiah p p ll« r

cm«

yang Bengiria eecara tatap, aska êmn&ha&a in i

dapat dik&takan kurang dapat sjengadakan aaaha uniuk oangikut sappller.

-

Untuk in i parla dibetiakan mmn

aa-

p p lio r yang routine n engirle dan can a yang in a id e& til, aahlngga dalaa cenghad&pi nereka p erla dlbedakant *?&lau pun tajaen afchirnys adalah a&&&* Ei napping usabo aaper U ad* b ( zmingan) di ataa# Jaga agar leb lh te rjo a lji da last oeaperoleh ud&ng, aeka perla adimyn jaga

pasbslian

dengaa aiatesi kontrak dengan aappllei'e yang penglriaan* nya tidak tetap, egar dal as jangka mktu tertentu

para

supplier teraebat te rik a t antak acngiriEu d* fenag®

bagi an peabelian karang,

ffengiiigat taga.c-*tugao ber&t yang harua

dlpikul

oleh banian pc&b&ilanguna aeajaga kontinuitae prodak #L d&n kalangeangen hi dap perattahoan* nake dgngan tenage picplnan dan panganaa yang afta pads

3 orang

peracabaan

in i adalah dir&sskan aaolb karang* T<m& nana hal in i da pat diracakan ekibatnya, y a ita dalaa aelaksanakan tag&a ycng aeh&rae&ya aering dikcrjakan antak nengadakan

pa*

ninjaaea kq teapaw teapet potensi 11 guna aendapetkan

-

adang dan neaperolah iafore® si-in forn an i yang dapat d ipercaya tidak dapat dllakakan dengan b&ikt oehingga kegi atun pesbalian antak ncnenuhi kebutahannyu tidak tcrca-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


pal ( di a#®ping dlaabefek*m fa k to r-fa k to r lalrtnya)» Oleh karena i t a p erla adanya penaabah&n tenaga-tenaga

yang

trejapii daii 3a ja r, hoik dangan issengaagfcet pagewai

baru

oeapLom dengan aengadskaR latiheB daa pandldlkan hag! ha rah^barah yang dlanggcp aa&pa* Iten tcnage-tanaga l& l di tenpatkan dl daerah-daerah yang p oten a itl ataa «&allpat£ eaata wtleyeh yang te r d lr l dari beberapa dte r ah gana mo lakakan pa&bellan dan a en gijlfi infar&aai yang barhabang an dengan kegiatan paabalian dsn a^laporkan aaoepatnyab tla terjaOL hel-hfsl yang aaaylspang dari bieaanya* Be ngali panasipatan pagawai ke daerah-daerah yang joga aera pekan pesgaloapokan wllayah p a a b e l i ^ akan

iseapanyal

«an?aat~man£aat la in di antaranya s -

aambanta aappliar® yang aene&ai keealitan dalaahal pengen^katan;

-

dapat aanggall imttb*r<-sQfiber yang aalasa In i * o aih balua tsrjangkaa oleh perasahaan*

Dengan dasikian daerah paabelian bag! peraaahonn

dapat

lablh loea &m stra ta , aahl&gga kebixtuhan akan bahan ba ka adang yang dlherapkon dapat tarpanahl, Ad* 2* Eeninefc&tkan penggonean aarona angkutac dsn

pa-

nyiopanen yang d lo lllk i* Sebagaiaana t e l ah dljalaskan di fioka, bahwa rana angfc&tan dan penyl itpanan bag! Sakar^Baai adalah

SKRIPSI


aa-

Edy Prasetyo


73 pen tin g pertmonn/a dan aelaaa in i pula aarona

angfcatan

dan ptnyXepanan yanr ada aeaih belos aicanakan eepenah* nya, haX in i tcrX ihat dari cold storage yang taspak kosong dan trak^trak yang dimiXiki hanya digonaken sae'Uimat tertentu aaja*

pada

Sebenarcya aangat dlaayantfcan

apabile di aatu aektor te rja d i kaaolitan (pesibeXi&nMan aekto r la in yang dapat aenanjang sektor yang portaaa edalab korang dioanfaatk&a*

-

Agar te rja d i keaeraaian Ida

l&m peracabasn* make aektor yang berlebihaa harae dliaan

faatkan a eeflaien &angkln« SejaXan dengan asaha-usoha paningkatan pesbalian aecara Intenolp dan ekatenaip* mako trak-truk yang

d i-

edXikl p erla dioanfaetkan ontuk aeapercepat prooea peab a ll an ya ita dengan aengadakan pengaabilan ke poa~pos yang eeialon di acna para pegawai peraaabaan ditempat ken biXaaana diperlaksn. T>en trtpaya pengangkatan

le b lh

a fla le n , sake pada wakta berangkat* trak tereabat d l l e i dengan ea beta bantcn oendirl cecafrapnyn yang

dlguna -

kan antak peng-ee-on agar udnng tetap awet* Deagsn cand irin ya caro in i hanya bi c* diXokakcn antak

pengambil-*

en adang di teapot-teapat yang Xetaknya tidak begita Ja ulu

Pengaabilcn ke daerab-dacrah in i diXakakan

dengan

enggcpan, balroa bi$ya~biaycnya acsih leb lh rendah

b ilo

di bandingkan dengan nengganakan a la t angkat aeiraan ataa nacih Xebib rendab dengan a a lia lb barga blXa d ik ir ia pa

SKRIPSI


Edy Prasetyo


74

ra eu pp ll«r aendlri. Denman menggunafeim car a pesbelianyaag leb ih afctlp balk pada caat-aaat tortcnta

(mende -

aa&) aaapan pads fceadaea-keadaon aoraal* eteka adang yang dipcroleh akan leb ih batiyak. tan dcngtm acm©kin

banyak

adana yang diperolah berartl prodakai blea lancar, cold ©tarage peng£unocnnys le b ih efla la n dan kontrek

ekopor

pan blaa dl tinakatkan, aehlngco peras alia an akan

leb ih

oaju. Daaikianlnfa beberapa uraian yang baraangkatan de n£on aaaalah peabalian dan a r t ! pcivtingnya pcngangkutan dan penylnpanan dalaa peaaaaran adang.

SKRIPSI


Edy Prasetyo


B A B

. ▼

IBSIKP0LAJT |»AB SABAH

1. geatapttlnn 1»f * D ltinjna aeoara geografla a aka wil«jrah perelran Indonesia yang lues dan aangat p o ten a itl tarhodap h ooil laut/adacg adalah eongat eocok

antak

aengeabangkan aeaha ck»por haail perikanan

b»*

p c r ti yang dilakakan oleh P,?* Sekar Ettoi,

t?a-

laupan deaikian apabila oore-cara

penance opan

dan paralaten yang digonaken antak aeacnaiii su pply adang di paaaran aaalh diguntkan cars - cara/peralaten yang cederhana, Sealklan pala h alnya dengan eara-cara pengolahan tambak yang «a~ allx b e ra ifa t trad iclon al, safca ealaaa it a

pala

aapply adang ontuk ekapor akan terbataa jamlah-

nya. 1, S.Uengingat h aall perikonan/udang adalah taraaauk barang yang Xokaa raaak/aadah baauk, aaka ranan dari a la t pengangjeatan dan cold

pa ~

storage

adalah panting aekali bagi perueahaan pengaka » por haail perikanan/adang dalaa aesperlancor

-

proeea peaaeorannya* f,3 , Hlngga penuli a aengadakan aurvey, P- ?. Sekar Ba-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


76 mi aaalh belaa aaaanfaatkan aaptnoimya f a s i l i *

ta* pengengkatan den etorsga ycng d la lX lk i cone aenanjang kagiatan paabalian yang leb ih

aktlp*

Dan aelaaa in i pangsngka tan bahsm balm aabagion basar dllakakan dangsn kendaraan eupplle* sen d lr l. 1*4* tfaafaa-tiaabe pararahaan dalaa peabalian bahan ba ka adang oaapai aaat in i a eoih dl fcemifa

jo&tloh

yang dibutahkan, sehingga hal in i aenyab&bkan adanyo kapesl tae pro dakel yang aasih acnEanggux. Pangen daaikian dapat di featakan* bahwa pcmcaha an in i aaaih belaa dapat acaperganakan keaeap&t an yang diberlken oleh foyomenka fCaiaha yang aa na dia baroodla aenanpung aobanyak-banyaknye ha a ll pro dak ol perasahaan aelaao kualitaanya na alh aeaenahi perayaratan yang diineinkan* Dan dapat pale dikatekim, bahwa peraaahaan

ti-

dak dapat aengadakan paraediaaa bast yang

ear*

ngat bcrguna bag! kontinaitaa prodakai# 1*5* IParoaahaan dalaa nela-teanakan kaglntan paaballan tidak aelakakon ikatan-lkaien tartantu tarha

dap aappliera, di ain i hanya didaaarkan ataa ha bangan balk aaja, aahlngga para anppllar

babaa

dalaa cenclriB* yang mana hal In i oabanarnya aa nyeb&bkan peruoohacn tidak aeaponyal kekaaten *

SKRIPSI


Edy Prasetyo


hokum apabiia eatiaktu-mikta ouppller

taraebut

tidak oen&iria. 1.6* Dengan a e lih a t, b»hwa Toyonenka Kalsha aerapakan penbeli tanggal dari h aail perusohuan (udang) dan juga adenyc

adalah prodaksi

paafihentian

prodokai paha kstale sajak tenon 1973 yang diac~ babkan plhak Toyoaanka Kaiaha tidak la ^ i

rcen£~

adakan paralntaan terhadap prodak tcreebat, neka di s&ni te rlih a t* bahwa peruaahaan in i

eant&t

tergantong pada Toyoocnka £aloha dalaa hal penjualan h aail prodokainya.

Saran 2,1* Agar supply adang di paaaran cukup terta d ia ,s a ke pcrlu ©danya hinbauan dari poraeahaan^peraoa haan etjen ia kapada peserintah ontuk

canonjang

dan atabonta nodernisaai a la t penangfcapan di la ut

tanpa aoraaak kelootariem lautan dan Juga

aeaperluaa 'oeningkatken budi daya taabak

-

adang

aorta ntsberikan penyulahan pada para nelayan * dalaa pengnunaan a la t penangkap Eodero. 2.2* Sahabungan dengan peraaahaan maaih belcua

dapat

acaenuhi kabataban akan bahan baka adang aesuai dengan ;yang dibutuhkan, aaka eebaiknya poruao-

SKRIPSI


Edy Prasetyo


haan p eria nengadakan aaaha-aaaha

peningfcatan

antara la in : a* Habungan beik dengan supplier

yang teleh di

bin* agar le b ih ditlngketkan* 131aalnya t -

meaberikan bietbingan-bl&bingan agar aaaha nya dapat le b ih naû,

-

meaberikan k red it dengen pangeaballan aaoara dlangear pada aamt a cn giria adang ke peraeohacn (h al in i dllakakan dalaa

h*r*

taa-batae keadaen keaangan paraaahaan)} *

fficaberikan preal dalam bantak aang

ataa

barang b ila penglrlaarmya aeXebifci

beta*

panyetaran yang teleh ditentukan pada oua ta aaea yang dl tentakan. b» Bangadakan ikatanîkaten dancan otipplicr dangan d ia erta i anngai-aaagal agar le b ih di JaBin kepootiarmya dalaa isenperoleh adang. H iaalnyp s -

dengan siangadakan afataa paabalian secaro kantrek*

-

dengan oetigadakan acng «ake peabelian.

c+ Canln^katkcm pen££unaan a la t pengangkutan

-

yeng d i a i l i k i dalasi kagistan paabalian adang* d» I2enin^catkan nuta/nanaabah pegawal bo cl an

SKRIPSI


-

Edy Prasetyo


T9 paaballan ontuk diteapatken ke daereh - deeroh ynng p o te n s lil terhadep adang* e« Henbaat tmggaron peabelien gecare

soderhana

agar dalaa aelaksanakan peabclian dapat

bea

ker j a le b ib berencano, aehlncga dales aenba s t kontrok ekepor dapat dipaatikan

akan d i-

perolefa bahan baka dengan. corn yang trajer* 2*1* Kengingat t e l ah terbinanya supplier

katak

eo-

3ak peraaahaan b erd irl dan adanya kapaaltaa pro dak:si le b ih yang aana tanpa oenaabah

perniotan

la in aeaongkinkan antak aenghidapken l e g i

pro-

doltsl paha katak, aaka penulio aengharapken fl£ar pera noh©an acncarl paearan oendirl a tea kerje aaae dengan plhak la in gone

-

aenghldapkan

keabali prodak*! paba katak. Beaikicn pula halnya dengan ketereontongan peraeafca&n terhadop Tayoaenka faiabat di ain i deal kepaatlan parla dladakan peneguhan

p erjen jian

kerja aaaa yang aengikat kedae plhak. Deaiklanlah beberapa keeiapulan dan earan-sarim yang kiranya dapat beraanfaat dalaa Bcngetooi pernaaa * la&an yang aedang di-hadapi ?• ?. Cefcar Baal*

SKRIPSI


Edy Prasetyo


d a fta b

m v s ts x iiix

Cariant Jaato K, and tThl, Kenneth ? « t Marketing P r in it«. alplaa and Kath^d, aavanth edition, TrwTn*Uo ok ComZ pany*"'5S™Pet5IIng ^«jraf tfclcyaia, 1973# Dinae Perifconon Baerafe rropinal Daerah Tlngkat I Jam fflaetr. Iieporpn Talionan 1978* D i n a a Parikaa an D ae rah Propinai Daaraii fin g k a t iT a w a ?iaor, sarabeya, 1979. Donglaa W. Foe tar, P rin c ip le * o f &»rketln g. terjaaaimn Si Owento Soatojo, Catakan JT, Leaboca Pendldlkan dan Paablnaan Management - Erlangge, Jakarta* 1977* Edward A. Daddy den David A. Bevxan# Marketing itan foaftt tn ti onal Approach* Penelaahan baka, Bina kawan ~ta~ dy Clubf *"5alai i*aktare Eahaalawa, J l l l d I* P b lllip a , Charlea ?• and Dancan, Delbert J ., fltirketlng Prin cip le^ snfl Vftthod*. Sixth Edition, Bic&ard D *Ir win, K o7 iSmaSoof, U l i n o l a, 1968* fiaatam Bffandy, T^hnlfc Paabellan ?,rafctla « Leaboca Kan*gesent P&kultaa^Kkoncai U nlfareltaa Srawijeya, Halang, J i l i d 2, 1975. Earo»o Jlrodihardjof Pokofr-ppfrok,Xlraa Tata fliaga I *P«T» Paabangunan, Jakarta, ig6T7~ Bochard i r i g i t , Cark etln g Prakt l * . Catakan I? f Cajah Bada U niversity Preas* Jogyakarte, 1978. Stanton, William J*, gnndaaental* o f Marketing fourth edition , Be Craw -Sill' Kogikaafia, £td*, 1975*

SKRIPSI


Edy Prasetyo

>S

Recommend Documents