SEZÓNA 2015
O
PO
D M
LÉ
T
ZI
E R U T L U C E U C BAR B E COLLECTION
R
M
O
ZI
A
JA
GRILOVACÍ SEZÓNA NIKDY NEKONČÍ
Jaké je tajemství dokonalého požitku z grilování? Zjistěte všechno o barbecue culture OUTDOORCHEF a užívejte si grilování, vaření a pečení plné chutí. S mezinárodně vyhlášenou značkou OUTDOORCHEF můžete svoji vášeň pro barbecue pěstovat celý rok. Podráždilo vám to již teď chuťové buňky? Čtěte dále a nechte se inspirovat rozmanitou barbecue culture od OUTDOORCHEF.
TAJEMSTVÍ DOKONALÉHO ZÁŽITKU Z GRILOVÁNÍ
JEDNODUCHÉ OUTDOORCHEF vám otevírá cestu k úspěchu, a to díky maximální jednoduchosti. Vše začíná snadným sestavením grilu a potom už můžete začít experimentovat a užívat si dokonalého grilování. Jedinečný grilovací systém spolu s nepřilnavou povrchovou úpravou grilu i roštu z keramického smaltu zajistí snadné čištění a váš gril tak bude vždy připravený.
VŠESTRANNÉ S OUTDOORCHEF zvládnete i ty nejtěžší kulinářské výzvy. Ať už používáte gril na plyn, dřevěné uhlí nebo elektrický proud, naše inteligentní grilovací systémy spolu s širokým výběrem příslušenství OUTDOORCHEF zajistí, že zvládnete nejen grilovat, ale i péct či vařit a čas strávený venku přitom bude ve znamení pohody a odpočinku.
ZDRAVÉ Pro OUTDOORCHEF je zdraví samozřejmým předpokladem dokonalého požitku z grilování. I v tomto ohledu inovativní grilovací systémy OUTDOORCHEF fungují jedinečně: zabraňují vzplanutí odkapávajících šťáv a z grilu tak voní jen připravované jídlo. Radost z toho budou mít určitě i vaši sousedé.
DÍKY SYSTÉMU EASY FLIP ZÍSKÁTE DVA GRILY V JEDNOM
PŘÍMÝ ŽÁR
NEPŘÍMÝ ŽÁR
Při přímém grilování a vaření pracujete s
Při nepřímém grilování, ale i vaření a pečení je
vysokými teplotami. Těch je docíleno tak, že
zajištěná rovnoměrná distribuce tepla. Stejný žár
veškerý žár je koncentrován na střed mřížky a
přichází na mřížku zdola i zhora. Využití je velmi
můžete tak například opravdu zprudka orestovat
všestranné, od grilování kuřecích paliček či
steak. Klasický otisk grilovací mřížky je
tradiční krkovice až po dušení zeleniny nebo
samozřejmostí.
techniky barbecue - pomalé grilování.
SYSTÉM AUSTRALIAN BARBECUE OD OUTDOORCHEF
DIRECT PŘÍMÝ HEAT ŽÁR
INDIRECT NEPŘÍMÝ HEAT ŽÁR
Pro přímé grilování a vaření umístěte
Když chcete grilovat nepřímo, vařit, či péct, je
připravované jídlo nad zapálené hořáky grilu.
třeba zapálit pouze hořáky po stranách a jídlo
Toto nastavení je především vhodné na
připravovat uprostřed při zavřeném víku.
steaky a burgery.
DVA GRILY V JEDNOM: DÍKY UNIKÁTNÍMU SYSTÉMU EASY SLIDE
PŘÍMÝ ŽÁR
NEPŘÍMÝ ŽÁR
Pro přímé grilování nastavte otvor v trychtýři
Pro nepřímé grilování, stejně jako pro pečení a
EASY SLIDE nad rozžhavené uhlíky. Na mřížce
vaření nastavte otvor trychtýře EASY SLIDE tak,
nad otvorem můžete zprudka restovat,
aby pod ním nebyly žhavé uhlíky. Při zavřeném
ideální na steaky
víku grilu tak budete moci grilovat nepřímo na celé ploše mřížky!
EASY REFLECT ZARUČENĚ ÚČINNÝ VÝKON
Jako vítěz mnoha nezávislých testů se elektrický gril od OUTDOORCHEF řadí k nejpopulárnějším grilům ve své kategorii. A to nejen díky technologii EASY REFLECT, která zajišťuje takovou distribuci žáru, že teplota na mřížce dosahuje standardu plynových grilů. Další výhodou je tepelný reflektor s vyměnitelnou hliníkovou folií. Ta svádí odkapávající šťávy do záchytné misky a čištění grilu je tak o to jednodušší.
CITY 420 G VANILLA
CITY 420 G
PORTO 480 G
DELTA 480 G ONYX
LEON 570 G VANILLA
LEON 570 G
GENEVA 570 G
AMBRI 480 G RUBY
AMBRI 480 G
ASCONA 570 G DARK GREY
ASCONA 570 G
MONTREUX 570 G
MONTREUX 570 G CHEFEDITION
PARIS DELUXE 570 G ONYX
VENEZIA 570 G ONYX
CAIRNS 3 G
HAMILTON 3+ G
CANBERRA 4 G
PERTH 4+ G
EASY 480 C
EASY 570 C
ROVER 480 C
AUCKLAND 4+ G
ROVER 570 C
CLASSIC 570 C
CITY 420 E
PLYNOVÉ KOTLOVÉ GRILY
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
CITY 420 G
Ø 39,5 cm
11,0 kg
V 95 × Š 67 × H 60
CITY 420 G
Ø 39,5 cm
11,0 kg
V 95 × Š 67 × H 60
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
PORTO 480 G
Ø 45 cm
14,5 kg
V 106 × Š 65 × H 70
DELTA 480 G
Ø 45 cm
16,0 kg
V 110 × Š 70 × H 60
LEON 570 G
Ø 54 cm
24,3 kg
V 115 × Š 65 × H 80
LEON 570 G
Ø 54 cm
24,3 kg
V 115 × Š 65 × H 80
GENEVA 570 G
Ø 54 cm
31,0 Kg
V 108 × Š 136 / 60 × H 75 cm
CITY LINE
URBAN LINE
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
Ø 45 cm
20,0 kg
V 105 × Š 60 × H 75
AMBRI 480 G
Ø 45 cm
20,0 kg
V 105 × Š 60 × H 75
ASCONA 570 G
Ø 54 cm
29,7 kg
V 106 × Š 67 × H 97
ASCONA 570 G
Ø 54 cm
29,7 kg
V 106 × Š 67 × H 97
MONTREUX 570 G
Ø 54 cm
32,9 kg
V 106 × Š 128 × H 67
MONTREUX 570 G CHEFEDITION
Ø 54 cm
40,8 kg
V 106 × Š 128 × H 67
BARVA
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
PARIS DELUXE 570 G
Ø 54 cm
42,0 kg
V 114 × Š 104 × H 73
VENEZIA 570 G
Ø 54 cm
69,0 kg
V 114 × Š 144 × H 73
CUBIC LINE
KOTLOVÉ GRILY NA DŘEVĚNÉ UHLÍ
BARVA
AMBRI 480 G
CLASSIC LINE
AUSTRALIAN LINE
BARVA
BARVA
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
CAIRNS 3 G
46,5 × 44,5 cm
34,0 kg
V 111 × Š 122 × H 59
HAMILTON 3+ G
46,5 × 44,5 cm
37,0 kg
V 111 × Š 122 × H 59
CANBERRA 4 G
64 × 44,5 cm
51,0 kg
V 117 × Š 139 × H 56
PERTH 4+ G
64 × 44,5 cm
54,0 kg
V 117 × Š 139 × H 56
AUCKLAND 4+ G
64 × 44,5 cm
62,0 kg
V 119 × Š 139 × H 56
AUSTRALIAN LINE
BARVA
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
EASY 480 C
Ø 45 cm
13,0 kg
V 101 × Š 60 × H 55
ROVER 480 C
Ø 45 cm
13,0 kg
V 103 × Š 62 × H 55
EASY 570 C
Ø 54 cm
17,0 kg
V 111 × Š 80 × H 60
ROVER 570 C
Ø 54 cm
17,0 kg
V 108 × Š 72 × H 60
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
Ø 54 cm
27,0 kg
V 111 × Š 62 × H 100
URBAN LINE
CLASSIC LINE
BARVA
BARVA
CLASSIC 570 C
ELEKTRICKÝ KOTLOVÝ GRIL
CITY LINE CITY 420 E
BARVA
GRILOVACÍ ROŠT
HMOTNOST
ROZMĚRY V CM
Ø 39,5 cm
10,4 kg
V 93 × Š 67 × H 60
SYSTEM LINE
STOJAN NA PEČENÍ ŽEBER 420 | 480 | 570
STOJAN NA PEČENÍ RYB 420 | 480 | 570 AUSTRALIAN LINE
LITINOVÁ GRILOVACÍ DESKA S / M 420 | 480 | 570
LITINOVÁ GRILOVACÍ DESKA OBDÉLNÍKOVÁ VENEZIA / AUSTRALIAN LINE 4G
NEREZOVÁ GRILOVACÍ DESKA 480 | 570
SADA NA LÍVANCE/ SÁZENÁ VEJCE
OTOČNÝ GRILOVACÍ KOŠ S MOTOREM AUSTRALIAN LINE 4G
GRILOVACÍ MŘÍŽKA M / L 480 | 570
LITINOVÁ SADA ROŠTŮ VENEZIA/AUSTRALIAN LINE
DVOUDÍLNÁ LITINOVÁ GRILOVACÍ MŘÍŽKA M / L 480 | 570
LITINOVÁ GRILOVACÍ MŘÍŽKA M / L 480 | 570
LITINOVÁ PÁNEV BARBECUE 480 | 570
LITINOVÁ AROMATIZAČNÍ PÁNVIČKA 420 | 480 | 570 AUSTRALIAN LINE
BARBECUE WOK 480 | 570
GOURMET SET S / M 420 | 480 | 570
UNIVERZÁLNÍ PÁNEV ø 46 cm 570
GOURMET HALF-MOON 480 | 570 AUSTRALIAN LINE 4G
PIZZA KÁMEN S / M 420 | 480 | 570 AUSTRALIAN LINE
FORMA NA KOLÁČ 420 | 480 | 570
PERFOROVANÝ PLECH 480 | 570
SILIKONOVÁ FORMA RŮŽE ROSE | 480 | 570
SILIKONOVÁ FORMA MUFFINY 480 | 570
MALÁ SILIKONOVÁ FORMA MUFFINY 420 | 480 | 570 AUSTRALIAN LINE 4G
DRŽÁK VÍKA 480 | 570
POSTRANNÍ STOLEK M / L 480 | 570
OCHRANNÁ FÓLIE NA TEPELNÝ REFLEKTOR 420
TEPLOMĚR 420 / 480 / 570 AUSTRALIAN LINE
UNIVERSAL LINE
GRILOVACÍ NÁŘADÍ ROYAL
GRILOVACÍ PINZETA
GRILOVACÍ KLEŠTĚ QUICKLOCK
GRILOVACÍ LOPATKA + OTVÍRÁK
PIZZA LOPATA
BAMBUSOVÉ PRKÉNKO
PIZZA KRÁJEČ
SILIKONOVÝ ŠTĚTEC
ZÁSTĚRA
GOURMET CHECK
DRŽÁKY NA KUKUŘICI
GRILOVACÍ RUKAVICE M
GRILOVACÍ RUKAVICE L
SILIKONOVÁ RUKAVICE PROFI ZEUS
SILIKONOVÁ CHŇAPKA PRESI
MOSAZNÝ KARTÁČ SILVY + NÁHRADNÍ HLAVICE
MOSAZNÝ KARTÁČ TRIANGLE
MOSAZNÝ KARTÁČ LUCY
OCELOVÝ KARTÁČ FREDY
ČISTÍCÍ SET (k nerezové grilovací desce)
BARBECUE CLEANER
KOŠ NA PLYNOVOU LÁHEV
OBALY GRILŮ
OBAL NA PLYNOVOU LÁHEV
OUTDOORCHEF.CZ
STŘEDOMOŘSKÁ WOK-RESTOVANÁ ZELENINA S JUMBO KREVETAMI PŘÍSADY (na 4 porce): 12 ks Jumbo krevety (13/15), očištěné 800-1000 g zeleniny (cuketa, barevné papriky, lilek, žampiony, cherry rajčata,...) 1 velká cibule olivový olej česnek (1-3 stroužky) sojové výhonky sůl, čerstvě mletý pepř bylinky na dochucení, ideálně čerstvé (vhodný je rozmarýn, tymián či estragon, dle chuti) PŘÍPRAVA Osolte a opepřete krevety a smíchejte v misce s tenkými plátky česneku a olivovým olejem (cca 2 lžíce), přikryté potravinovou fólií dejte do lednice na 30 minut Očistěte cibuli a nakrájejte ji na klínky (šestiny/osminky). Omyjte a nakrájejte na přibližně stejně velké kousky i ostatní zeleninu POSTUP Zprudka orestujte krevety v předehřáté pánvi WOK (pozor, jakmile plátky česneku začnou zlátnout, je třeba je vyjmout. V ten okamžik odevzdal česnek jídlu své aroma a pokud by se restoval dál, výsledný pokrm by mohl zhořknout). Po cca 2 minutách krevety vyjměte a do WOKu dejte restovat kousky paprik a cibuli. Po asi 3 minutách, kdy zeleninu občas promícháte přidejte “měkčí” zeleninu, která se bude vařit kratší dobu (cuketky, lilek, žampiony,...) a restujte další asi 3 minuty. Ke konci přidejte sojové výhonky (možno vynechat) a restované krevety tak, aby se prohřály. Úplně na konec přidejte čerstvé bylinky (tak aby delším vařením neutrpělo jejich aroma) a dochuťte (sůl, pepř, pár kapek citronu) dle osobních preferencí.
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.CZ
CZECH REPUBLIC | 2015
