SELAMAT DATANG
BRIEFING PRAKTIKUM
PENGENDALIAN MUTU SEMESTER GANJIL 2016
DOSEN PENGAMPU:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Prof. Dr. Ir. Djalal Rosyidi, MS. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, MS. Dr. Ir. Purwadi, MS. Dr. Ir. Imam Tohari, MP. Ir. Mustakim, MP. Dr. Agus Susilo, S.Pt., MP. Dr. Herly Evanuarini, S.pt., MP. Firman Jaya, S.Pt., MP
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU AMALIA ZAHRATSANI (Koordinator)
SEBVYN MUSTIKA
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU PRAMESTI WIDYA K.
MUH. RIZAL ALFARISI B.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU EDI PRASETYO
FANDI BAGUS F.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU ADI PRASETYA K.
HAMIDAH NUNGKI R.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU IRFAN
SERUNI DARA S.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU HINDUN RATNA N.
MEGA YUANA M.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU NIHAYATU RAHMA
KHURRYATUN N.
TIM ASISTEN
PENGENDALIAN MUTU SITI UMAIROH N. K.
ANJAR AGESTIN
TATA TERTIB PRAKTIKUM
1
Praktikan WAJIB hadir 10 menit sebelum praktikum dimulai.
2 3
Bagi praktikan yang terlambat praktikum tanpa alasan yang jelas, maka TIDAK diijinkan mengikuti praktikum tanpa seijin Koordinator Asisten Praktikum.
Memakai baju berkerah, jas laboratorium, sepatu tertutup dan pakaian yang sopan.
TATA TERTIB PRAKTIKUM DILARANG memegang memainkan atau mengambil barang yang ada dilaboratorium tanpa seijin asisten.
4 5 6
Selalu menjaga kesopanan selama praktikum.
Kerusakan alat yang disebabkan oleh praktikan HARUS DIGANTI dengan alat yang sama (BUKAN UANG).
TATA TERTIB PRAKTIKUM
7
DILARANG keras makan, minum dan merokok selama mengikuti praktikum.
8 9
ijin tidak mengikuti praktikum HANYA DIPERKENANKAN apabila SAKIT (dibuktikan dengan SURAT KETERANGAN DOKTER) atau sebagai DELEGASI FAPET UB (dibuktikan dengan SURAT KETERANGAN dari WAKIL REKTOR III atau WAKIL DEKAN III). Penulisan LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM dikerjakan secara INDIVIDU. Apabila terdapat laporan yang sama dengan praktikan lainnya, maka nilai laporan 0 (nol) berakibat TIDAK LULUS PRAKTIKUM.
TATA TERTIB PRAKTIKUM
10
Praktikan WAJIB mengikuti serangkaian praktikum mulai dari briefing, pelaksanaan praktikum, penulisan laporan akhir, pengumpulan laporan akhir dan UAP.
11
TATA TERTIB INI DIBUAT UNTUK DIPERHATIKAN, DITAATI, DAN DILAKSANAKAN DENGAN PENUH TANGGGUNG JAWAB.
• Yoghurt • Es Krim
DAGING
SUSU
Materi praktikum PENGENDALIAN MUTU 2016
• Bakso
• Angel Cake
MADU
TELUR
Materi praktikum PENGENDALIAN MUTU 2016
• Madu
UJI YANG DILAKUKAN:
Uji penerimaan (uji
•Yoghurt •Es Krim
Peringkat) Uji Kesukaan (Uji Hedonik )
Citarasa
UJI YANG DILAKUKAN:
Uji penerimaan (uji
•BAKSO
Peringkat) Uji Kesukaan (Uji Hedonik )
Citarasa
UJI YANG DILAKUKAN:
Uji penerimaan (uji
•Angel cake
Peringkat) Uji Kesukaan (Uji Hedonik )
Citarasa
UJI YANG DILAKUKAN:
Uji penerimaan (uji
•MADU
Peringkat) Uji Kesukaan (Uji Hedonik )
Citarasa
PERALATAN YANG WAJIB DIBAWA INDIVIDU • Tiket Masuk • Kalkulator
• Nametag • Sarung tangan lateks • Alat Tulis • Papan Dada • Kertas A4 • Buku Praktikum
PERALATAN YANG WAJIB DIBAWA KELOMPOK • Tissu Roll = 1 buah • Kantong Plastik Besar = 1 buah
• Sendok = 2 buah • Kertas Label • Cup kecil = sesuai jumlah kelompok
TIKET MASUK MENGERJAKAN TIKET MASUK YANG TELAH DI UPLOAD DI BLOG, DENGAN KETENTUAN:
DI PRINT DI KERTAS A4. JAWABAN DI TULIS TANGAN
DENGAN BOLPOIN TINTA BIRU.
JADWAL PELAKSANAAN PRAKTIKUM Gelombang
Hari, Tanggal
I
Selasa, 08 November 2016
II
Kamis, 10 November 2016
III
Sabtu, 12 November 2016
IV
Selasa, 15 November 2016
V
Kamis, 17 November 2016
VI
Sabtu, 19 November 2016
VII
Selasa, 22 November 2016
VIII
Kamis, 24 November 2016
Waktu dan Tempat
Pukul 16.30 – Selesai di Gedung 4
ASISTEN PENDAMPING Kelas
Nama
No. Hp
A
Edi Prasetyo
085-735-835-229
B
Khurryatun N.
085-646-323-630
C
Hamidah Nungki R.
085-785-133-155
D
Anjar Agestin
081-232-496-886
E
Seruni Dara S.
085-260-960-056
F
Hindun Ratna N.
085-607-370-695
G
Mega Yuana M.
087-701-602-272
H
Adi Prasetya K.
089-859-059-36
I
Muh. Rizal Alfarisi. B.
085-604-879-029
J
Nihayatu Rahma.
085-606-878-858
K
Fandi Bagus F.
081-357-576-795
L
Siti Umairoh N. K.
085-735-366-242
M
Irfan
085-755-505-710
Laboratoriumtht.wordpress.com Contents: PPT BRIEFING LABORATORIUM
FORMAT TIKET MASUK
Pengendalian Mutu
MATERI TIKET MASUK SURAT PINDAH GELOMBANG
Hukuman Yang Tidak Mengikuti Briefing • RESUME JURNAL INTERNASIONAL > TH. 2008: - YOGHURT
(1)
- ES KRIM
(1)
- BAKSO
(1)
- MADU
(1)
• RESUME JURNAL NASIONAL (TAHUN BEBAS) - ANGEL CAKE
(1)
Thank You !
