Script VNR AGRI Cap REFROM 13’= BLUE Script B-ROLL AGRI CAP reform = BLUE + BLACK _______________________________________________________________
Bevezetés Az elmúlt 50 év során a közös agrárpolitika – a KAP – lehetővé tette Európa számára az élelmiszerbiztonság biztosítását 500 millió polgára számára és 46 millió munkahely nyújtását a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatban, amely Európában a legtöbb embert foglalkoztató ágazat. Az Európai Unió a közelmúltban a KAP-ot érintő jelentős változásokról állapodott meg. E változások célja, hogy a kibővített Európa Unió számára továbbra is biztosítsa az élelmiszerbiztonságot, újra egyensúlyba hozza – méltányosabbá tegye – a gazdálkodáshoz nyújtott támogatásokat szerte Európában, és „zöldebbé tegye“ a KAP-ot, vagyis a kifizetések jelentős részét a biológiai sokféleséget, a talajminőséget és általában a környezet védelmét elősegítő fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokhoz kapcsolja. A változások célja egyben az is, hogy megőrizzük Európa mezőgazdaságának gazdag sokféleségét azáltal, hogy különböző fajta gazdaságokat és gazdálkodási tevékenységeket támogatunk. E filmben utazásra indulunk Európában, hogy megszemléljük e gazdaságokat és lássuk, mi történik a terepen... A terepen Montemor-o-Novo, Portugália Amikor megkezdtük itt a gazdálkodást, az itt szokásos monokultúrás modellel próbálkoztunk, azaz az itt található három kultúra: a paratölgy, a búza és a juh termesztésével, illetve tenyésztésével. Nagyon nehéz volt átérezni, hogy valóban ez a felelős megközelítés és ez elvezetett minket oda, hogy visszatekintsünk a múltba és lássuk, mi történt itt éveken és éveken át és felfedeztük a Montado csodálatos történetét. Herdade do Freixo do Meio, Alfredo Sendim Tehát mi is a Montado? Egy mezőgazdasági-erdészeti struktúrában legalább három szinten bevezetett, többféle tevékenységen alapuló koncepció: a fák szintjén, a bokrok szintjén és a legelők szintjén valósul meg. Ezen a kereten belül létrehoztuk sok jól kiegyensúlyozott, inkább együttműködő, semmint egymással versenyző mezőgazdasági tevékenység mozaikját. Ezt a tevékenységek közötti kapcsolódások révén érjük el: a pulykák segítik a szőlőskertet azáltal, hogy megtisztítják a gyomtól, míg a szőlőskert táplálékot ad a pulykáknak, és így tovább. Milliónyi példája van az együttműködésnek, amely már létezik a természetben. A tevékenységek e mozaikja miatt jött létre a földközi-tengeri étrend is. Több, mint háromszáz különböző féle élelmiszert állítunk elő – természetesen nagyon kis léptékben. Alapvetően gazdálkodók vagyunk, de ahhoz, hogy a Montado modell alapján termelni tudjunk, négy más funkciót is tevékenységeink körébe kellett foglalnunk: a feldolgozást, a nagykereskedelmet, a kiskereskedelmi forgalmazást és a turizmus szolgáltatásait. Európában a tudatosság fokozatosan növekszik és ezért kell megreformálni a KAP-ot és lehetővé tenni az ilyen modelleket: bár kevesebbet termelnek és kevésbé versenyképesek a piacon, más alapvető kérdéseket azonban tiszteletben tartanak.
1
Nagyszámú közjószágot állít elő ez a rendszer. A probléma az, hogy eltekintve a terméktől magától, e közjavak gazdaságilag nem jövedelmezőek. David BALDOCK, az Európai Környezetpolitikai Intézet (IEEP) igazgatója „A közjószág gondolata fontossá vált a KAP-on belül és van egy szlogen: „Közpénzeket közjavakért“. Ez azt jelenti, hogy nem csupán azért fizetünk a gazdálkodóknak, hogy tegyenek meg dolgokat, amelyekkel pénz keresnek majd, hanem ténylegesen azért, amit a társadalomért tesznek. Európa számos részén a kisipari gazdálkodók a legfontosabbak, bár ők azok, akik nem túl sokat keresnek jelenleg; és nagyon gyakran – bár nem mindig – ők nyújtják a közjavak nagy részét.“ Románia Segesvár külterületei, Erdély Mi Dan és Tincuta Cismas vagyunk, Topában, Maros megyében élünk és egy „Topa Ökológiai Gazdaság“ elnevezésű projektet fejlesztünk. Tincuta többet tud erről mondani nekünk. Dan és Tincuta CISMAS Nem volt könnyű belekezdeni ebbe a projektbe, de bizakodók voltunk. 2009-ben kezdtük meg ezt a fiatal gazdáknak szóló tevékenységet. Az első pénzügyi részletet már 2010ben megkaptuk. A projekt elnevezése a „Mezőgazdasági gazdálkodás modernizálása“. Projektünk keretében két melegházat építettünk, vetésforgóval: paradicsom, paprika, különböző zöldségek. Friss zöldségként, vagy szárítva értékesítjük őket. Megpróbálunk mindent felhasználni, amit termelünk. Lisztet is eladunk, de szintén nem nagy mennyiségben, de megpróbáljuk a legjobban hasznosítani, amink van. Ez a mi ötletünk – hogy termékeinket a lehető legjobban hasznosítsuk – különösen azáltal, hogy közvetlenül itt a falunkban, vagy Segesvár városában adjuk azokat el. E stratégia fejlesztésére törekszünk, hogy a közösséggel összekötő hidakat építsünk. Úgy gondolom, hogy nem lehet egy gazdaságot – akár ökológiai, akár hagyományos – fejleszteni, ha nincs kapcsolatunk a közösséggel. Valójában mi projektvezetők vagyunk. Sokat úgy gondolják, hogy a projektek a mi tulajdonaink, de mi csak irányítjuk őket. A földdel gazdálkodunk. Szakértő David BALDOCK „A biológiai sokféleség az életről szól és a gazdálkodók a biológiai sokféleség élvonalában vannak. Ők azok, akik döntenek arról, hogyan gazdálkodnak a földdel, mely növények élnek meg és melyek nem. Ők Európában a biológiai sokféleség fenntartói.“ Ben MEHEDIN, Hozzáértő Alapítvány (Adept Foundation), kommunikációs igazgató A Hozzáértő Alapítványon belül a gazdálkodók számára tanácsadó központot fejlesztettünk, ahol a biológiai sokféleség jelentőségéről beszélünk. Ha sikerül megértetnünk e kisipari gazdálkodókkal, hogy kapcsolat van a terület, a terület biológiai sokfélesége és termékeik magas minősége között, és hogy ezek a termékek eladhatók és az emberek többet kereshetnek, ha turisztikai tevékenységeket is integrálunk tevékenységeink közé, akkor meggyőződésünk, hogy ez a gazdálkodási rendszer életképes. Dan CISMAS Saját magunkra utalva nem tudtunk volna semmit építeni és fejleszteni. De a hálózatépítés e fajtájának segítségével fenntartható gazdaságokat lehet létrehozni. Remélem, hogy a közös agrárpolitika olyanoknak juttat majd pénzt, akik jól gazdálkodnak ezzel az értékkel, amit földnek nevezünk.
2
Szakértő David BALDOCK „A zöldebbé tételnek hitelesnek kell lennie. Megfelelően és komolyan kell tenni és nem szabad csupán „zöldre meszelésnek“ lennie, amivel kipipálunk egy feladatot és azt mondjuk, hogy megváltoztattuk a dolgokat, de semmi nem lesz más a terepen.“ Venlo, HOLLANDIA, Wijnen Square Crops A nevem Pieter Wijnen. A bátyámmal együtt egy vállalat tulajdonosa vagyok. Paprikát és uborkát termesztünk kb. 50 hektár földterületen. Nemcsak Hollandiából vannak ügyfeleink, de szállítunk Németországba, Európa többi részébe, az Egyesült Államokba és Japánba is. Pieter WIJNEN, a Wijnen Square Crops társtulajdonosa Mi nem biotermesztéssel, hanem integrált gazdálkodással foglalkozunk. Ez azt jelenti, hogy az energia, víz és szintetikus rovarirtószerek tekintetében a lehető legfenntarthatóbb módon próbálunk meg termeszteni. A fogyasztó egyre inkább odafigyel az élelmiszerbiztonságra, a fenntarthatóságra és a környezet védelmére. Vállalatunk arra törekszik, hogy a lehető legnagyobb mértékben figyelembe vegye ezeket a szempontokat. Jelenleg gázzal fűtjük a melegházakat, de ez nagy gázfogyasztással jár. Van egy új technológia: a geotermális energia, amikor 2 km mély lyukat fúrunk és az ott található víz hőmérséklete 80°C. Majd a forró vizet felszivattyúzzuk a melegház fűtéséhez. Ez a CO2-kibocsátásunk 90%-os csökkenését eredményezi. A geotermális energiafelhasználási projektünkhöz 15% támogatást kaptunk az EU-tól. Ez megkönnyítette, hogy a projekt finanszírozásához kölcsönt kapjunk a bankoktól. Egy a lényeg: a fogyasztó egyre inkább azt igényli, hogy óvjuk a természetet. Mindannyian szennyezünk bizonyos mértékben, de az a mód, ahogyan ma dolgozunk, vállalatunk méretének köszönhetően sokkal környezet-barátabb, mint a múltban. Azáltal, hogy nagyvállalat vagyunk, olyan alternatív technológiákat tudunk felhasználni, mint a geotermális energia.
A nevem Pieter Wijnen. A bátyámmal együtt egy vállalat tulajdonosa vagyok. Ez egy családi vállalkozás. Két telephelyünk van: Egchelben és Venloban. Most Venloban vagyunk. Egy kertészeti vállalat tulajdonosai vagyunk, paprikát és uborkát termesztünk 50 hektár területen. Nemcsak Hollandiából vannak ügyfeleink, de szállítunk Németországba, Európa többi részébe, az Egyesült Államokba és Japánba is. Pieter WIJNEN, a Wijnen Square crops társtulajdonosa Nem organikus – Hollandiában úgy mondjuk, hogy bio –, hanem integrált gazdálkodást folytatunk. Ez azt jelenti, hogy az energia, víz és szintetikus rovarirtószerek tekintetében a lehető legfenntarthatóbb módon próbálunk meg termeszteni. A fogyasztó egyre inkább odafigyel az élelmiszerbiztonságra, a fenntarthatóságra és a környezet védelmére. Vállalatunk arra törekszik, hogy a lehető legnagyobb mértékben figyelembe vegye ezeket a szempontokat. Ha megnézzük a CO2 kibocsátást, annak ismeretében, hogy gázt használunk a melegház fűtésére, egy ilyen – szerkezetileg nem túl jól szigetelt – melegház esetében, még a gázfogyasztás tekintetében 40%-os energia-megtakarítást lehetővé tevő szigetelő függönyök használatával is sok gázt használunk fel. Ki fogunk próbálni más technológiákat is, hogy az energia-megtakarítás – különösen a geotermális energia – terén hatékonyabbak legyünk.
3
2 km mély lyukat fúrunk és az ott található víz hőmérséklete 80°C. Majd a forró vizet felszivattyúzzuk a melegház fűtéséhez. Amint a víz kihűlt, visszakerül a talajba. Ez a CO2-kibocsátásunk 90%-os csökkenését eredményezi. A technológia nagyon költséges; ezért csak nagy léptékben valósítható meg. A geotermális energia hasznosítására irányuló projektünkhöz 15% támogatást kaptunk az EU-tól (a 10 millió EUR értékű projekthez 1,5 millió EUR-t). Ez megkönnyítette, hogy a projekt finanszírozásához kölcsönt kapjunk a bankoktól.
LAPPTRÄSK Svédország (sarkkör) Tandfors Lantbruk Annak ellenére, hogy fenn vagyunk messze Észak-Európában, még mindig nagyon jó lehetőségeink vannak a sikeres gazdálkodáshoz itt is, jó alappal termények termeléséhez. Tejtermelő gazdaságunk van hetvenhét tehénnel és egy fejőrobottal és csak a teheneink számára termelünk táplálékot. Hárman dolgozunk ezen a farmon. Én, a tulajdonos, és két idősebb lányom. Nagyszerű és inspiráló a lányaimmal együtt dolgozni. Itt nőttek fel, ebben a környezetben és kívülről tudják a tejtermelés minden üzleti fogását. Az EU beruházási támogatásairól az információt a Norrbottenben működő regionális tanácstól kaptuk. Ebben a régióban a támogatás mértéke 50%. A kapott támogatásnak köszönhetően fel tudtunk építeni egy kényelmes környezetet biztosító új istállót és fejőrobotot tudtunk vásárolni, így folytatni tudtuk tejtermelő tevékenységünket. E beruházás nélkül új állás után kellett volna néznünk, mert testileg nem bírtam már a nehéz munkát. A korábbiakhoz képest teljesen megváltoztatta a tejtermelésről való gondolkodásunkat. Egyrészről jóval több anyaggal tudunk dolgozni, mindent elmentünk a számítógépben és amikor akarjuk, lekérdezhetjük a dolgokat. Amióta átköltöztettük a teheneket az új istállóba, sokkal jobb lett a környezet számukra és számunkra is, és ez a termelést kb. 10%-kal növelte. Az állatok egészségesebbek és mi is; egészségesebbek vagyunk és jobb kondícióban vagyunk. Ez azt mutatja, hogy új technológiákkal és az állatokkal kapcsolatos etikus gondolkodással jó termelési szinteket, magas minőséget lehet elérni, és az állatok jólétével, valamint a környezet védelmével is lehet törődni, ami a legfontosabb dolog a számunkra: törődhetünk az állatokkal és ily módon hosszú távon megélünk abból, amint csinálunk. Szakértő David BALDOCK „A mezőgazdaság megváltoztatása nem csupán néhány szó papíron való megváltoztatását jelenti; hatalmas kulturális és politikai elképzelés. Nagyszabású projekt Európa számára.“ Dacain CIOLOS Az Európai Bizottság mezőgazdasági és vidékfejlesztési Ilyen típusú reformra 7-10 évenként kerül sor az EU-ban. Fontos különböző fejleményeket, különösen az EU közelmúltbeli kibővítésének tényét figyelembe venni. Az EU mezőgazdasága most sokfélébb, és a közös agrárpolitikának ezt tükröznie kell. Ugyanakkor az európai polgároknak egyre nagyobbak az elvárásai az EU mezőgazdaságával szemben. Az elvárások nem csupán az élelmiszer minőségére, sokféleségére és biztonságára, hanem a mezőgazdaság által természeti erőforrásainkra, a biológiai sokféleségre és a környezetre kifejtett hatásra is vonatkoznak. A
4
gazdálkodóknak meg kell küzdeniük az éghajlatváltozással is és a KAP-nak mechanizmusokat kell számukra kínálnia e változás által támasztott kihívások kezelésére.
Az EU legutóbbi bővítései teljesen megváltoztatták az európai mezőgazdasági termelés struktúráit. Napjainkban a KAP kedvezményezettjeinek egyharmada kis- és közepes méretű gazdaság. Ezért a KAP történetében először sajátos eszközöket kívánunk létrehozni a kisgazdaságok számára, amelyek nemcsak munkahelyeket biztosítanak a hátrányos helyzetű vidéki területeken, ahol más gazdasági tevékenység nem lehetséges, hanem hozzájárulnak az élelmiszertermelés sokféleségéhez és a biológiai sokféleség megőrzéséhez. A KAP most már olyan sajátos eszközökkel rendelkezik, amelyek támogatják azt a szerepet, amelyet a kisgazdaságok tölthetnek be az EU mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatában.
A zöldebbé tétellel a célunk az, hogy a KAP-ot szorosabb összhangba hozzuk az EU polgárainak elvárásaival, és megmutassuk, hogy az EU gazdálkodói fenntartható módon tudnak természeti erőforrásainkkal gazdálkodni, anélkül, hogy az hátrányosan érintené a termelési kapacitást, vagy a termények minőségét. A mezőgazdaság mindenekelőtt a földről szól. A hasznos mezőgazdasági területnek gazdasági értéke van a gazdálkodók számára és fő termelési eszközüket képezi. De a föld érték az EU egésze számára is, közjószág. Szeretnénk megőrizni e kettős szerepét. Amíg a mezőgazdaság számára nyújtott pénzügyi támogatás az adófizetőktől származik, azt szeretnénk, hogy a KAP biztosítsa a fogyasztók számára, hogy egészséges, sokféle, magas minőségű és méltányos árú termékeket élvezhessenek a biológiai sokféleség és a környezet megóvása mellett a gazdálkodás céljára használt földterületeken is. A KAP célkitűzése olyan egész EU-ra kiterjedő eszköz megteremtése, amely megállítja a fiatal gazdálkodók vidékről való elvándorlását. Ez nem csak egyes tagállamokra korlátozódó probléma, hanem az egész EU szintjén jelentkezik. Az EU gazdálkodóinak mindössze kb. 6 %-a fiatalabb 35 évesnél.
5
