Předkrmy
Studené předkrmy Šunkové kornoutky s křenovou šlehačkou
55 Kč
Nakládaný hermelín v pikantní česnekové marinádě
50 Kč
Salátová pyramida s uzeným lososem a hořčico-medovým dresinkem
85 Kč
Carpacio tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, kapary, dochucené olivovým olejem
110 Kč
Saláty
Polévky
Polévky Silný hovězí vývar s masem a nudlemi
28 Kč
Česneková polévka s krutony a sýrem
25 Kč
Domácí bramborová polévka s hříbky
30 Kč
Teplé předkrmy Pečené sušené švestky ve slanině 10 ks
75 Kč
Hemenex - pečená šunka s vejci
68 Kč
Choceňská topinka - směs kuřecího masa, zeleniny a vajíčka
75 Kč
Smažená cibulová kolečka s ďábelskou omáčkou 100 g
50 Kč
Smažený kozí sýr s lučinou přelitý rozmarýnovým medem
85 Kč
Salát jako hlavní chod Marinovaný balkánský sýr s míchaným trhaným salátem a balsamikovo-olivovou redukcí
Salát Fitness čerstvá zelenina s kuřecím masem ochucené jogurtovou zálivkou a bylinkami
Caesar salát z ledového salátu s česnekovými krutóny a kousky kuřecího masa
Zeleninový salát s tuňákem vařeným vejcem a odrezovaný sladko-kyselou zálivkou
90 Kč 95 Kč 130 Kč 89 Kč
Ryby Pro děti
Ryby Filet ze pstruha lososového s pečenou cuketou a omáčkou z bílého vína 150 g
140 Kč
Přírodní rybí filé s bylinkovou zeleninkou 100 g
99 Kč
Smažený kapr v rozmarýnové strouhance 150 g
110 Kč
Jídla pro děti Písmenkové těstoviny s rajčatovou omáčkou 200 g
60 Kč
Ravioly plněné masem se smetanovou omáčkou 150 g
75 Kč
Kuřecí plátek pečený na másle 80 g
65 Kč
Bramborové šišky plněné mákem přelité máslem
59 Kč
Těstoviny
Těstoviny Spaghetti aglio olio peperecino jemně pikantní špagety s česnekem, chilli papričkou, restované na olivovém oleji, parmazán
85 Kč
Penne Arabiata výrazně pálivá rajčatová omáčka s česnekem
90 Kč
Spaghetti Carbonara špagety se smetanovo-vaječnou omáčkou posypané dozlatova upraženou slaninou a parmazánem
Penne s kuřecím masem ochucené bylinkovým pestem, sypané parmazánem
Italské risoto se zeleninou pravé italské zeleninové risoto z kulaté rýže zjemněné smetanou
110 Kč 119 Kč 90 Kč
Bezmasá jídla
Grilovaná zelenina - sezónní grilovaná zelenina s kousky pečeného eidamského sýra 350 g
120 Kč
Smažený sýr 100 g
69 Kč
Smažený hermelín 100 g
75 Kč
Smažené žampióny 100 g
69 Kč
Drůbež Kachní stehno s brusinkovým zelím a bylinkovým knedlíkem 250 g
170 Kč
Kuřecí kapsa plněná nivou ve smetanové omáčce 150 g
139 Kč
Grilovaná kuřecí prsíčka s vídeňskou cibulkou 150 g
129 Kč
Kuřecí roláda opékaná na másle 150 g
120 Kč
Kuřecí plátek na roštu v barevném koření, servírovaný s grilovanou zeleninou 100 g
Závitky z kuřecího masa plněné šunkou, sýrem a olivami ve smetanové omáčce 150 g
Smažený kuřecí řízek 100 g
Drůbež
Kuřecí řízek Peliny obalený v bramboráku 100 g Kuřecí ragú s pórkem - kousky masa se zeleninou zjemněné smetanou 150 g
Marinované kuřecí paličky - paličky pomalu pečené na koření a medu 600 g
109 Kč 135 Kč 89 Kč 125 Kč 109 Kč 125 Kč
Vepřové maso Pečená vepřová žebra na česneku podávaná s ošatkou chleba 600 g Vepřová panenka zabalená ve slanině s fazolovými lusky 150 g Grilovaný vepřový špíz vepřová kotleta, cibule, papriky, žampiony 150 g Pálivé kousky z vepřového masa zdobené chilli papričkou 150 g vepřová panenka, kukuřice, červené fazole, cibule
Selská krkovice krkovice na grilu s restovanými bramborami
129 Kč 140 Kč 145 Kč 119 Kč
149 Kč 99 Kč Řízek přes celý talíř z vepřové krkovice 200 g 125 Kč Choceňský vepřový řízek plněný šunkou a sýrem 150 g Grilovaná vepřová játra podávaná s čerstvou cibulkou a hořčicí 150 g 99 Kč se smetanou a česnekem 200 g
Vepřové a hovězí maso
Hovězí maso
Tatarský biftek z hovězí svíčkové servírovaný s česnekovými topinky 150 g 175 Kč Medajlonky z hovězí svíčkové na lovecký způsob marinované v divokém koření a červeném víně podávané se smetanovou omáčkou a žampióny 150 g
Talíř plný masa prokládaný anglickou slaninou hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, smaž. vepřový řízek, opečená klobáska 300 g
149 Kč 195 Kč
Steaky
TOP BLADE STEAK maso z loupané hovězí plece podávané s grilovanou červenou cibulkou
Biftek z hovězí svíčkové na zeleném pepři se smetanou, připravovaný
155 Kč
zásadně dle jediné a správné receptury Pfefersteak 200 g
250 Kč
Biftek pečený na šalvěji s fazolovými lusky 200 g
265 Kč
Pořádný biftek s grilovanou zeleninou 400 g
449 Kč
Steak z vepřové kotlety se smetanovým listovým špenátem 200 g
140 Kč
Pikantní vepřová kotleta s klobásou, zdobená chilly papričkou 250 g 165 Kč Medvědí tlapa flákota masa z vepřové krkovice 400 g
199 Kč
Kuřecí steak připravený na grilu s oříškem bylinkového másla 150 g
139 Kč
Saláty malé
Zelný salát 150 g Trhaný salát s balsamikovo-olivovou redukcí Šopský salát 220 g
35 Kč 35 Kč 50 Kč
Přílohy
Saláty
Přílohy Vařené brambory 200 g
22 Kč
Šťouchané brambory 200 g
39 Kč
Restované brambory s česnekem 200 g
39 Kč
Brambory pečené ve slanině 200 g
35 Kč
Opečené brambory 200 g
30 Kč
Americké brambory 150 g
30 Kč
Smažené bramborové hranolky 150 g
25 Kč
Smažené bramborové krokety 150 g
30 Kč
Domácí bramboráčky 200 g
35 Kč
Bylinkové knedlíky 200 g
39 Kč
Dušená rýže 200 g
22 Kč
Grilovaná zelenina 150 g
45 Kč
Trhaný salát s balsamikovo-olivovou redukcí
35 Kč
Rozpečená bageta jen tak s máslem nebo s česnekem 2 ks
30 Kč
Pečivo 1 ks
5 Kč
Topinky s česnekem 2 ks
10 Kč
Domácí tatarka
15 Kč
Dezerty Medovník Medovník originál je lahodný medový dort vytvořený podle staroslovanské receptury.
Lahodná chuť tohoto výrobku překvapí i ty nejnáročnější gurmány. Pro mnoho lidí, kteří jednou ochutnali tento dort, se stal nejoblíbenější lahůdkou.
45 Kč
Jablečný domácí štrůdl s kopečkem zmrzliny a šlehačkou Vedle českých domácích buchet je jablečný štrůdl druhým nejpopulárnějším českým dezertem. Denně čerstvý Vám ho budeme péci a podávat teplý tak, aby se částečně rozehřála vanilková zmrzlina a Vy si mohli vychutnat tuto lahodnou kombinaci
Zmrzlinový pohár se sezónním ovocem a šlehačkou 3 kopečky
Dezerty
zmrzliny dle Vašeho výběru
55 Kč 65 Kč
Palačinky s marmeládou a šlehačkou 2 ks K palačinkám si můžete přiobjednat čerstvé ovoce za 15 Kč, čokoládovou polevu za 10 Kč nebo zmrzlinu
Čerstvé ovoce s jogurtovo-vanilkovou omáčkou Pro ty z Vás, kteří se snažíte držel štíhlou linii, připravíme ovoce bez jogurtu, jen tak samotné, jako byste si ho dali doma u televize
45 Kč 75 Kč
Liquere 4 cl
Peprmintový likér Vaječný likér Griotte Curacao blue Becherovka Original Becherovka Lemond Malibu Baileys Carolans Kahlua
Nápoje
Rum 4 cl
Rum Božkov Captain Morgan Spiced rum Havana Rum Bacardi Rum
Destiláty 4 cl
Bitters 4 cl
Jägermeister Fernet stock Fernet citrus
43 Kč 28 Kč 28 Kč
Vermuth 0,1 l
Cinzano - Bianco, Rosso, Bitter Martini Dry Metropol Bianco
Sherry 0.1 l
Sandeman sherry - medium
Porto 0,1 l
Royal Oporto Ruby Royal Oporto Tawny
43 Kč 43 Kč 37 Kč
30 Kč
45 Kč 45 Kč
Gin Beefeater Borovička Tequila Olmeca silver Tequila Olmeca gold Vodka Božkov Koskenkorva peach vodka Finlandia vodka Slivovice Jelínek Stará myslivecká
25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 28 Kč 28 Kč 40 Kč 42 Kč 42 Kč 37 Kč
30 Kč 35 Kč 40 Kč 40 Kč 25 Kč 38 Kč 25 Kč 49 Kč 49 Kč 28 Kč 28 Kč 35 Kč 35 Kč 25 Kč
Whisky 4 cl
Ballantine’s Johnnie Walker Red Label Chivas Regal 12y Tullamore Dew Jameson Jack Daniels
Bourbon 4 cl
Jim Beam Four Roses RX bourbon
Cognac 4 cl
Couirvoisier VS Hennessy VS Martel VS Metaxa *** Metaxa ***** Metaxa *******
53 Kč 53 Kč 78 Kč 53 Kč 53 Kč 61 Kč
Piva
31 Kč Plzeňský prazdroj 12° světlé 0,5 l Plzeňský prazdroj 12° světlé 0,3l 18,60 Kč 31 Kč Master 13°polotmavé 0,4 l 24 Kč Radegast birrel lahvový 0,5 l Plzeňský prazdroj 12° lahvový 0,5 l 29 Kč 21Kč Kozel černý 10° lahvový 0,5 l
Nealkoholické nápoje
51 Kč 51 Kč 53 Kč
85 Kč 85 Kč 85 Kč 45 Kč 55 Kč 85 Kč
Zero 0,3 l
25 Kč
0,3 l
25 Kč
0,3 l
25 Kč 25 Kč 25 Kč
tonik, bitter lemon, bitter grapefruit, ginger ale
0,2 l
28 Kč
pomeranč, jahoda, grapefruit, meruňka, jablko, rybíz, ananas, multivitamin, hruška
Vína dle nabídky
Vína podáváme ve džbánku o objemu 0,2 l , 0,5 l , 1 l
Rozlévané džusy 0,3 l 15 Kč
Ostatní vína a vína s přívlastkem Vám rádi nabídneme z vinného lístku.
Šumivá vína
25 Kč
0,3 l
1 dcl
0,3 l
Bohemia sekt brut, demi sec 0,75 l 199 Kč Bohemia sekt brut, demi sec 99 Kč 0,375 l
pomeranč, jahod
22 Kč
0,2 l
23 Kč
citron, broskev, zelený čaj
Bonaqua
0,25 l
perlivá, jemně perlivá , neperlivá
přírodní minerální voda
Mattoni ochucená pomeranč, grep, citrón
Točená kofola
18 Kč
0,7 l 0,33 l 0,7 l
Cuba Libre
75 Kč
Mojito
90 Kč
0,33 l
20 Kč
Mojito - nealko
60 Kč
Pina Colada
90 Kč
White Russian
90 Kč
B-52
65 Kč
0,3 l 0,4 l 0,5 l
Red Bull Burn - energetický nápoj
Káva & teplé nápoje
15 Kč
20 Kč 25 Kč 55 Kč 55 Kč
Espresso malé Espresso Cappuccino Cappuccino velké Café Latté Káva turecká Vídeňská káva Irská káva Alžírská káva Horká čokoláda Čaj - dle nabídky Dilmah Svařené víno Grog
29 Kč 29 Kč 33 Kč 40 Kč 36 Kč 20 Kč 27 Kč 80 Kč 52 Kč 22 Kč 25 Kč 32 Kč 27 Kč
Ledová káva illy 0,15 l Caffé Ledová káva illy 0,15 l Caffé
45 Kč
bez cukru
Ledová káva illy 0,2 l Latté Macchiato
Ledová káva illy 0,2 l Caffé Cappuccino
denně od 14.00 hod
18 Kč 35 Kč 18 Kč 20 Kč
Aquila neperlivá voda 0,3 l Mattoni
Míchané nápoje
45 Kč 40 Kč 36 Kč
5 cl Havana Rum, limetky, Coca Cola 5 cl Havana Rum, 1,5 cl Mojito sirup limetky, máta, třtinový cukr, soda 1,5 cl Mojito sirup, limetky, máta, třtinový cukr, soda 5 cl Malibu, 2 cl kokosový sirup, 4 cl smetana, ananasový džus 2 cl Kahlua, 4 cl Vodka, 5 cl smetana 2 cl Kahlua, 2 cl Baileys, 1 cl Absinth
Cigarety
Marlboro, LM, Sparta, Petra, Camel - ceny dle kolku
Pochutiny
Chipsy Arašídy Mandle Pistácie Tyčinky Žvýkačky
21Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč
PARK PELINY
Jméno našeho hotelu je převzato z názvu malebného parku Peliny, který je od roku 1948 přírodní rezervací a je součástí
mnohem většího celku, přírodního parku Orlice. Rozkládá
se na rozloze 3,31 ha, přičemž jeho hlavní dominantu tvoří
opukové skály. Zvětralé strmé skalní stěny, místy až 35 m
vysoké. Pod skalami teče řeka Tichá Orlice, která v tomto místě dostává svému jménu a jen líně se sune kupředu. Proč
zrovna Peliny? Dle moudré literatury je tento název odvozen od Pelova mlýna, který zde stával okolo roku 1407. Což samo o sobě naznačuje, že Choceň je město s bohatou
minulostí. Peliny jsou rájem nejen rybářů nebo přírodních nadšenců. Venčit se sem přicházejí jak psi, tak samozřejmě i jejich páni, a to i ti nejmenší. Spousta sportovních nadšenců
už si park rovněž oblíbila jakožto ideální místo pro kopanou
či petanque a v zimě zde každoročně narazíte na běžkařskou stopu. Na své si tu však přijdou i příznivci kultury. Peliny vždy v létě hostí choceňské pivní slavnosti, na které přijíždějí
i velmi známé osobnosti. Přírodním parkem Peliny vedou
trasy pro pěší a cyklisty. Část naučné stezky kopíruje i cesta J. A. Komenského Choceň, Brandýs nad Orlicí,Ústí
nad Orlicí. Choceňská naučná stezka Peliny má 2 okruhy v délce 16 a 19 km a je osazena 19 informačními panely.
Teď už nezbývá než popsat, jak se do Pelin vlastně dostanete. Ač se to zdá neuvěřitelné, tato oáza klidu leží ani ne 5 minut chůze od Tyršova náměstí. Fakt je ten, že celý park lze projít za příbližně hodinu pomalé chůze. Ale co
takhle prohlédnout si jej z výšky? I to lze a bohužel o tom
spousta návštěvníků ani neví. Vydáte-li se tedy od zámku přes řeku a za mostem po pravé straně po schodech do kopce,
minete choceňský hřbitov a dostanete se až na místa, kde kdysi stával hrad Vranov. Zde odbočuje lesní cesta a vine
se po celé délce parku po vršcích opukových skal. Odtud je
nádherný výhled na město i samotný park zejména v době,
kdy už není na stromech listí. Nejznámějším místem ke kochání se výhledem je Doskočilova vyhlídka z roku 1948.
Hotová jídla
HOTOVÁ JÍDLA nabídka do 14.00 hodin 65 Kč
100 g HOVĚZÍ GULÁŠ houskové knedlíky
75 Kč
100 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ citron, brusinky, houskové knedlíky
75 Kč
100 g HOVĚZÍ PEČENĚ PO ORIENTÁLSKU dušená rýže 100 g VEPŘOVÝ VRABEC zelí 100 g, vařené brambory
/nebo houskové knedlíky/
75 Kč
100 g UZENÁ PLEC ROLOVANÁ bramborová kaše m. m. 300 g PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY zelí 100 g,
smažená cibulka
75 g ČESKÉ RAŽNIČÍ /smažený sýr a salám/ bramborová kaše m. m.
Přílohy 200 g Vařené brambory 200 g Bramborová kaše 150 g Dušená rýže 160 g Houskové knedlíky 100 g Zelí
75 Kč
65 Kč 65 Kč
22 Kč 25 Kč 22 Kč 22 Kč 22 Kč
