Vydání 2/2012 Ing. Dušan Horák HORÁKOVY ŠKOLKY Bystřice pod Hostýnem
PODZIM – ZIMA
Rychlý jablkový moučník
10 tipů dřevin pro úpravu hrobů
10 tipů trvalek pro úpravu hrobů
S podzimem přichází úpravy hrobů
Rychlý jablkový podzimní moučník Nabízíme vám recept na velmi oblíbený rychlý jablkový moučník, který na podzim přijde vhod ke kávě nebo k čaji. Potřeby: 3vejce 35 dkg polohrubé mouky 35 dkg cukru krystalu 35 dkg nastrouhaných jablek 10 lžic oleje 1 ½ prášku do pečiva ¼ litru mléka 2 hrsti nasekaných ořechů 1hrst hrozinek 3 lžíce kakaa Poleva moučníku: 1 balíček bílé cukrářské polevy 1 balíček čokoládové polevy (tmavé) Postup práce: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vymícháme a přidáme olej. Smícháme mouku s práškem do pečiva, mléko, nahrubo nastouhaná jablka, kakao, ořechy a hrozinky. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech, vyložený papírem a pečeme 35-40 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Necháme vychladnout. Ve vodní lázni si nahřejeme bílou i čokoládovou polevu, kterou ozdobíme moučník. Dobrou chuť vám přejeme při příjemném podzimním posezení s přáteli !
S podzimem přichází úpravy hrobů Léto se nám rychle přebarvilo do podzimního šatu a pomalu nastal čas zamyslet se nad sklizní dýní, výrobou ozdob z dýní a také myslet na naše pozůstalé, kterým bychom mohli obnovit nebo nově vysázet hrob. Ukázkami a tipy úprav hrobů a výběrem vhodných rostlin je věnována větší část tohoto pololetníku. Pokud Vás zaujme některý z tipů a rozhodnete svým pozůstalým zkrášlit hrob navštivte naše zahradní centrum , kde je pro vás připravena pestrá škála rostlin pro úpravu místa posledního odpočinku a samozřejmě i dobrá rada jak rostliny ošetřovat a udržovat. Přejeme Vám příjemný a teplý podzim, bohatou úrodu na zahrádce a úspěšný závěr roku 2012 .
Juniperus horiz. Golden Carpet
Picea glauca odrůdy
10 tipů dřevin pro výsadbu hrobů Dřišťál - Berberis záruka barevnosti v každé kompozici úprav hrobů. Zvláště oblíbené jsou velmi nízké červenolisté kultivary Berberis thunbergii´Atropurpurea Nana´, Berberis thunbergii ´Bagatelle´ doplněné o žlutolisté Berberis thunbergii´Goldalita´. Krásné probarvení zaručuje i nízké oranžový Berberis thunbergii´Admiration´. Vhodný na všechna nezastíněná stanoviště. Vřes a vřesovec – Calluna, Erica nízké kvetoucí zakrslé keříky. Vřes – Calluna kvete během 2. poloviny léta do listopadu. Vřesovec – Erica kvete od pozdní zimy do konce dubna. Barevná škála přechází od bílé přes červené odstíny po tmavě fialovou. Na stanovišti potřebuje půdu vylepšenou o rašelinu případně říční písek a plné oslunění. Skalník – Cotoneaster poléhavé stálezelené keře dorůstající výšek od 5 do 30 cm. V podzimním období probarví tmavé listy červené plody. Zvláště vhodné jsou např. velmi nízké odrůdy
Juniperus hor. ´Wiltonii´
Juniperus hor. Ice Blue
Cotoneaster dammeri
Berberis th. Goldzwerg
Cotoneaster buxifolia ´Nana´ , Cotoneaster dammeri var. radicans, které kopírují povrch půdy nebo kamene.Jsou nenáročné na stanoviště v trvalém stínu jsou porosty vytáhlé a prořídlé. Zimostráz nebo-li krušpánek – Buxus je typickým představitelem stříhaných úprav hrobů. Trvalé olistění předurčuje tuto dřevinu pro použití vyvýšených obrub či tvarovaných figur a v kombinaci s letničkami tvoří základ kontury ornamentu. Jeden z nejmenších zimostrázů vhodných pro lemování výsadeb je Buxus sempervirens var. suffruticosa. Pro barevné kompozice se dobře hodí Buxus sempervirens ´Aurea´ s většími žlutopestrými listy. Vyžaduje ovšem hlubší sestřih. Zimostráz je velmi nenáročný na expozici a půdní podmínky stanoviště. Bobkovišeň – Prunus laurocerasus ´Mount Vernon´ – poměrně novější kultivar s pomalým růstem do výšky 20 cm. Spolehlivě zakryje povrch půdy i v zimním období. Snáší i případně dobře tvarovací řez. Lesklé velké listy jsou kontrastní vůči jiným dřevinám s drobnou texturou. Vhodný zejména do přistíněných výsadeb, kde netrpí popálením listů v zimním období. Barvínek – Vinca – roky vyzkoušená rostlina zejména do přistíněných až stinných úprav nezklame svým dekorativním stálezeleným listem a květy v barevné škále od bílé přes purpurovou až modrou, případně bíle panašovaným nebo žlutým listem. Dobře roste v každé propustné mírně vlhké půdě. Borovice kleč – Pinus mugo var. pumilio případně pomalu rostoucí kultivary skvěle kontrastují s velkolistými či pestrolistými listnáči. Velmi dobře se dá uplatnit i ve
Berberis thunb. Bagatelle
výsadbě keramických či kameninových nádob zejména pro pomalý růst a odolnost vůči suchu. Jalovec- Juniperus – dokonalý pokryv povrchu půdy a zajímavá náhrada trávníku. Barevná škála kultivarů se pohybuje od zeleně zbarvené odrůdy až k modrým a žlutým odstínům. Výškové rozpětí od 5 – 10 cm velmi vyhovuje úpravám povrchu hrobů.Velmi používaný kultivar Juniperus horizontalis ´Golden Carpet´, Wiltonii´ nebo ´Icee Blue´ vytvoří dokonalý harmonický povrch snad každé úpravy malého prostoru. Použití na slunná a polostinná stanoviště. Smrk – Picea – tvarově, růstově ale i barevně zajímavý jehličnan ve svých kultivarech jako např. Picea glauca ´Alberta Globe´, Picea glauca ´Blue Wonder´, Picea glauca ´Rainbow End´.Určitě stojí za doporučení i Picea abies ´Little Gem´ nebo Picea abies ´Formánek´, který je možné kombinovat i jako smuteční formu na kmínku s podrostem barevných trvalek či plazivých dřevin. V použití je třeba upřednostňovat oslunněná stanoviště s vlhčí, ale propustnou půdou. Zerav- Thuja - pro některé návštěvníky hřbitovů vytváří už jen vyslovení rodového jména Thuja, že se jedná o typickou hřbitovní rostlinu. Ovšem v současné době lze použít i nové zakrslé, tvarově i barevně zajímavé kultivary pro úpravy jednotlivých hrobů, jako např. zlatě zbarvená kulovitě rostoucí odrůda Thuja occidentalis ´Mirjam´, nebo Thuja occidentalis ´Aniek´ případně stále hodně používaná Thuja occidentalis ´Tiny Tim´. Zerav snáší téměř jakoukoliv půdu mimo zamokřená a téměř zastíněná stanoviště.
Berberis th. Admiration
Buxus sempervirens
Pinus mugo
Prunus laurocerasus ´Mount Vernon´
Calluna v.´Larissa´ Calluna v.´Melanie´
Saxifraga paniculata ´Portae´
Hosta Hosta
10 tipů tr valek pro výsadbu
hrobů
Bohyška, funkie, Hosta, oblíbené a nenáročné trvalky oplývající pestrou škálou panašování a barevných odstínů na svých listech. Odmění se každému i bohatou násadou nafialovělých nebo bílých květů. Vhodné pro širokou škálou stanovišť, nesnáší snad jen přílišný přísušek nebo příliš těžké půdy. Dlužicha, Heuchera, vhodná zejména pro hroby umístěné na vlhčích a stinnějších místech. Svými stříhanými listy rozehrává texturu světla a kapek vody. Vysoké 30-60 cm, oblíbená je například červenolistá Heuchera micrantha ´Palace Purple´. Huseník, Arabis, mezi nejoblíbenější patří půdopokryvné, panašované Arabis procurrens ´Old Gold´ (se žlutým okrajem listu) a Arabis procurrens ´Variegata´ (s bílým okrajem). Jejich ozdobou jsou na jaře rovněž bílé květy na lodyhách 10-15 cm vysokých. Hvozdík, karafiátek, Dianthus, poduškovité druhy jsou oblíbené na výslunná stanoviště, kde vykvétají povětšinou růžovými květy na 5-20 cm vysokých lodyhách. Často se vysazují například Dianthus ´La Bourboule´ nebo Dianthus ´Babí Lom´. Mateřídouška, Thymus, v každé době hojně používané krásky, které vyniknou nejlépe mezi kameny na výslunném stanovišti. Nejoblíbenější jsou odrůdy poduškovité Thymus serpyllum nebo Thymus praecox. Lomikámen, Saxifraga, nabízí širokou paletu skupin používaných na hroby. Nejběžnější je skupina tzv. mechovitých lomikamenů, zastoupených nejčastěji Arendsovými hybridy (Saxifraga x arendsii). Nesnáší jen přespříliš vysýchavou polohu. Dále se používají i později na jaře kvetoucí tzv. stříbrné lomikameny (sku-
Saxifraga cochlearis
Thymus serphyllum´Jiskra´1
Campanula cochlearifolia
pina Saxifraga paniculata, Saxifraga crustata) nebo s načervenalými lodyhami květenství kultivary Saxifraga cuneifolia. Dianthus webbianus
Pachysandra terminalis, hojně používaná půdopokryvná trvalka s bílými květenstvími. Nesnáší přílišný přísušek. Zajímavé je použití do architektonických tvarů, viditelné na některých přiložených obrázcích. Rozchodník, Sedum, nabízí buď použití nízkých, suchomilných, půdopokryvných, většinou žlutě kvetoucích druhů, někdy i listem zajímavých odrůd. Z této skupiny jsou nejznámější například Sedum reflexum ´Angelina´nebo odrůdy Sedum kamtschaticum či Sedum spurium. Jako vyšší trvalky jsou vhodné vyšší rozchodníky jako Sedum ´Herbstfreude´.
Dianthus microlepis
Trávnička, Armeria, tmavě zelené bochany, vykvétající v květnu a červnu růžovými květy a později hojně kvetení opakující jsou pro svou nenáročnost častou volbou pro výsadbu na hroby. Nejlepší je Armeria juniperifolia a její kříženci. Zvonek, Campanula, pro nevysýchavá místa je výbornou volbou poduškovitá Campanula cochlearifolia, která nejprve zakryje plochu zelení a poté modří svých květů. Oblíbené jsou odrůdy Campanula carpatica, které, když zakvetou, jsou samy o sobě skvělou kyticí.
Armeria juniperifolia ´Brno´
Zveme vás k návštěvě Zahradního centra v Bystřici pod Hostýnem Ing. Dušan Horák – Horákovy školky Za Drahou 955 Bystřice pod Hostýnem telefon: +420 573 380 080 fax: +420 573 382 089 www.skolkyhorak.cz otevřeno: od 10. března do 15. června pondělí – pátek: 8–16 hod. sobota: 8–12 hod. od 16. června do 19. srpna pondělí – pátek: 8–14.30 hod. sobota : 9–11 hod. od 20. srpna do 10. listopadu pondělí – pátek: 8–16 hod. sobota: 8–12 hod.
