Reishi - naděje současné medicíny v boji s cukrovkou a souvisejícími zdravotními komplikacemi

cm&clerma, natura

GANO E X C EL

Reishi - naděje současné medicíny v boji s cukrovkou a souvisejícími zdravotními komplikacemi

Polské sdružení diabetiků ■

doporučuje produkty fi rmy Gano Excel к prevenci vzniku cukrovky

www.ganoexcel.sk

w w w .g a n o e x c e l.sk

O bsa h Gano Excel - průkopník v produkci kávy a čaje s Ganodermou lucidum - Reishi, největší pěstitel Reishi na světě..............................................................................................................................................................3 Ganoderma lucidum - "Nejefektivnější léčivá rostlina svě ta"...............................................................3 Jak Ganoderma v těle působí?...................................................................................................................4 Prevence cukrovky.................................................................................................................................. 4 Působení Ganoderm y:............................................................................................................................ 4 1.

Ovlivňuje hladinu cukru v krvi....................................................................................................................4

2.

Ochrana beta-buněk................................................................................................................................... 5

3.

Účinnost Ganodermy při cukrovce typu 2 ................................................................................................5

4.

Ganoderma a zdravotní komplikace diabetiků........................................................................................ 6

Ganoderma lucidum a doporučení lékařů............................................................................................7 Ganoderma lucidum v tobolkách.............................................................................................................. 7 Káva a čaj v boji s cukrovkou!....................................................................................................................9 Záruka kvality.............................................................................................................................................ю Účast firmy Gano Excel na medicínských veletrzích, zdravotních sympoziích a kongresech........... 10 Certifikáty.................................................................................................................................................. 10 Účast firmy Gano Excel na medicínských veletrzích, zdravotních sympoziích a kongresech........... 10

SS

2

w w w .g a n o e x c e l.sk

GANO EXCEL - PRŮKOPNÍK V PRODUKCI KÁVY A ČAJE S OBSAHEM GANODERM Y LUCIDUM (R EISH l), NEJVĚTŠÍ PĚSTITEL HOUBY REISHl NA SVĚTĚ Gano Excel je vůdčí a stále se rozvíjející firma působící v oblasti wellness průmyslu, specializující se na prodej produktů s obsahem léčivé Ganodermy lucidum (Reishi). Firma Gano Excel produkuje a nabízí široký sortiment unikátních potravinových doplňků, nápojů, každodenní kosmetiky a tak dále. Firma Gano Excel vznikla v roce 1995 ve státě Kedah a sídlí v Darul Aman v Malajsii (na českém trhu je od roku 2008). Je významnou firmou se zaměřením na výrobu přípravků к posílení imunitního systému s Ganodermou lucidum (Lesklokorkou lesklou). Gano Excel provádí výzkum a vývoj zaměřený na komplexní využití Ganodermy. Tato firma jako první zpřístupnila široké veřejnosti informace o zdravotních přínosech této rostliny. Houba Ganoderma má za sebou 4000 let úspěšné historie, která je svědectvím o léčivých schopnostech této výjimečné houby. Řada odborníků a uživatelů je přesvědčena, že Ganoderma je rostlina s nejsilnějšími léčivými účinky na světě.

GANODERM A LUCIDUM - "N EJEFEKTIVN ĚJŠÍ LÉČIVÁ ROSTLINA SVĚTA" Co způsobuje, že má Ganoderma lucidum (Reishi) tolik prospěšných vlastností, je tak efektivní, ale současně bezpečná? Studie prokázaly, že tato houba obsahuje velmi mnoho - mnohem více než jiné rostliny nám známé - látek důležitých pro naše tělo. Je jich více než 200 a nejvýznamnější jsou: polysacharidy, triterpeny, vlákniny, organické germanium, enzymy, adenosiny. Právě prostřednictvím těchto účinných látek byla Ganoderma lucidum (Reishi) tak ceněna už ve starověku. Používala se jako prostředek к předcházení nemocem a při léčbě mnoha chorob, které nás sužují dodnes. Jedná se o cukrovku, onemocnění srdce, ledvin, jater, rakovinu, stres, poruchy spánku, oslabení imunitního systému, alergie. Vzhledem к tomu, že užívání Ganodermy lucidum (Reishi) nezpůsobuje žádné vedlejší účinky, patří do skupiny tzv. adaptogenů. Adaptogeny jsou rostlinné léky, které účinně zlepšují zdraví a pohodu, zvyšují fyzickou výkonnost a mírní následky stresu, a to bez vedlejších účinků. Jejich činnost je tedy velmi prospěšná pro naše tělo. Adaptogenní látky zvyšují kapacitu buněk к produkci a využití živin v období, kdy je tělo vystaveno stresu a námaze. Adaptogeny zvyšují obranyschopnost organismu, a to zejména tím, že podporují a udržují správnou rovnováhu endokrinního systému, což vede také к posílení účinnosti imunitního systému. Pokrok civilizace, značné výhody, jako jsou vynálezy, které zvyšují kvalitu našeho života, přinášení také negativní jevy - "nemoci jednadvacátého století" a řadu celosvětově se vyskytující onemocnění, tzv. "civilizačních chorob". Jednou z nich je cukrovka - diabetes, která souvisí s poruchami v produkci inzulínu hormonu, jež umožňuje správné využití glukózy buňkami těla. Zodpovědná za jeho výrobu, je slinivka univerzální organ, který se podílí na výrobě mnoha enzymů a hormonů potřebných pro trávení. Studie ukazují, že Ganoderma je účinná jak v prevenci, tak pomáhá léčit nemoci a mírnit zdravotní komplikace diabetiků.

3

w w w .g a n o e x c e l.sk

JAK GANODERM A V TĚLE PŮ SOBÍ?

POMÁHÁ PŘEDCHÁZET VZNIKU CUKROVKY

Ganoderma je prospěšná pro ty, kteří cukrovkou netrpí, ale patří do rizikové skupiny s vysokou pravděpodobností onemocnění. Ganoderma je dobrým řešením díky vysokému obsahu antioxidantů, které eliminují a neutralizují škodlivé volné radikály. Ganoderma pomáhá chránit slinivku břišní a podporuje její řádné fungování. Ganoderma působí jako náhrada inzulínu. Ve srovnání s inzulínem Ganoderma přispívá ke zlepšení stavu slinivky břišní. Zatímco inzulín může přispět к předčasnému stárnutí slinivky břišní, Ganoderma funguje přesně naopak - působí proti stárnutí organismu. Léčba inzulínem může vést к určité závislosti, ale při použití Ganodermy tělo dokáže fungovat bez dodávání inzulínu zvenčí. Slinivka břišní je univerzální orgán, který se podílí na výrobě mnoha enzymů a hormonů potřebných к trávení. Takzvané pankreatické beta-buňky jsou zodpovědné za tvorbu inzulínu - hormonu, který umožňuje správné využití glukózy buňkami těla. Poruchy v produkci inzulínu vedou ke vzniku cukrovky.

PŮSOBENÍ g a n o d e r m y :

1. O vlivňuje hladinu cukru v krvi.

Studie ukazují, že užívání Ganodermy výrazně pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, a dokonce 4násobně zvyšuje sekreci inzulínu v beta-buňkách pankreatu. Tři druhy Ganodermy prokazují schopnost snižovat hladinu cukru v krvi a zvyšovat sekreci inzulínu bez toxických vedlejších účinků.1 Schopnost Ganodermy snižovat hladinu cukru v krvi a zvyšovat sekreci inzulínu ve slinivce břišní, zaručují obsažené polysacharidy (nebo komplexní sacharidy), které způsobují příliv vápníku do buněk slinivky břišní. Vápník v pankreatických beta-buňkách ovlivní vylučování hormonu. Substance izolovaná z extraktu Ganodermy - В ganoderan zvyšuje hladinu inzulínu na normální a snižuje hladinu glukózy v krvi. Antidiabetické působení těchto složek zvyšuje hladinu inzulínu a v játrech stimuluje klíčové enzymy v metabolismu sacharidů.

1 Ciešlíňska A., Kaminski M. 4

w w w .ga n o e x o e l.sk Z výšen í sekrece inzulínu (slot ot Langeihans

2. O chrana beta-b uněk Ganoderma chrání pankreatické beta-buňky před poškozením způsobeným alloxanem. Alloxan je toxická sloučenina - vedlejší produkt v potravinářském a kosmetickém průmyslu. Protože má alloxan schopnost zničit inzulín produkovaný buňkami slinivky, vyvolává diabetes 1. typu Vlivem antioxidačních vlastností polysacharidů v Ganodermě jsou beta-buňky pankreatu chráněny proti volným radikalum produkovanými alloxanem.

2

3. Ú činnost G ano derm y při cukrovce typu 2

Multicentrické, randomizované, dvojitě slepé, píacebem kontrolované studie prokázaly účinnost a bezpečnost extraktu Ganodermy u 71 pacientů diagnostikovaných s diabetem typu 2 (inzulin-dependentní). Po dobu 12 týdnů, polovina respondentů užívala extrakt z Reishi a polovina placebo. Po 12 týdnech byla skupina vyšetřena. Po uplynutí testovacího období u pacientů léčených extraktem Reishi došlo к výraznému poklesu glykovaného hemoglobinu A le a poklesu glykémie, zatímco u pacientů s placebem nebyly pozorovány žádné změny, nebo došlo к 3

mírnému nárůstu testovaných parametrů. Důležité je, že výtažek z Ganoderm yje testovanými osobami dobré snasen. V dalších klinických studiích na diabetes typu 2 provedených u 130 pacientů, kteří po dobu 2 měsíců užívali přípravky na bázi houby Reishi osvědčily stejnou účinnost ve srovnání s běžnými léky к léčbě cukrovky. Nicméně je patrná určitá výhoda Ganodermy nad léky po srovnání klinických příznaků, jako je žízeň, únava, bolest v nadbřišku, *

o4

slabost nohou a závrať. Byl také zjištěn synergický účinek Reishi v kombinaci s klasickými leky diabetiku.

2 Life Sci. 2003 Sep 19;73(18):2307-19. In vitri and in vivo protective effects of Ganoderma lucidum polysaccharides on alloxan-induced pancreatic islets damage. Zhang HM, Je JH, Yuan L, Lin ZB, Peking University Beijing, China. 3 Int J Med Mushr 2004, 6(1):30-8 A Phase I/ll Study of Ling zhi Mushroom Extract in Patients with Type II Diabetes Mellitus Gao Y, New Zealang; Land J, Dai X, Ye J , China; Zhou S, Singapore 4 Ciesliňska A., Kaminski M. 5

w w w .g a n o e x c e l.sk 4. G anoderm a a zd ra vo tn í kom plikace diabetiků

Ledviny - Studie na myších prokázaly, že Ganoderma může zabránit nebo zpomalit poškození funkce ledvin způsobované cukrovkou. Reishi snižuje sérovou hladinu kreatininu a močoviny v krvi (v klinických testech dvě nejčastěji používané funkce ledvin) a také hladiny glukózy a triglyceridů u myší s diabetem.5 Oči a nervová vlákna - Glukóza ve vysokých koncentracích v krvi, je přeměněna na enzym zvaný Sorbitol. Sorbitol je forma glukózy, kterou tělo nemůže využít, která přitahuje velké množství vody. Proto nahromadění aldosy způsobuje zničení buněk vyvolané otokem. V oku způsobuje šedý zákal a poškození sítnice. V jiných částech těla vede к poškození nervových vláken, stejně jako к žilní obstrukci. Reishi blokuje enzym aldos-reduktáza a zabraňuje přeměně glukózy na sorbitol v oční čočce u myší s diabetem. Navíc studie také ukázala, že Ganoderma zpomaluje hromadění glukózy a jejího vedlejšího produktu - sorbitolu v čočce, červených krvinkách a nervových vláknech myší s diabetem. Tyto výsledky prokazují, že má Ganoderma vlastnosti, které potlačují komplikace spojené s cukrovkou.6

PREVEN CE D ISFU N KCE LEDVIN Diabetes Affects the Kidney

Popis: Vliv cukrovky na funkci ledvin: Kidney - ledviny, Healthy - zdravá, Diabetes - cukrovka, Urine - moč, Protein leaking - únik bílkovin, Protein in urine - bílkovina v moči

PREVEN CE K O M P IK A C Í V O BLA STI O KA A N ERVO V ÝCH Z A K O N Č E N Í Normal retina

Macula

Optic disk

Retinopathy

Hemorrhage Aneurysms

Popis: Normal retina - zdravá sítnice; Macula - žlutá skvrna; Hemorrhage - krvácení; Aneurysms - aneurisma (výdut); Retinopathy - retinopatia (patologická změna sítnice)

М ПАМ s j Asian Nat Prod Res. 2006 Dec; 8 (8 ):7 0 5 -ll Effect of polysaccharides from Ganoderma lucidum on streptozotocininduced diabetic nephropathy in mice. He CY, Li WD, Guo SX, Lin SQ, Lin ZB. Peking University Beijing, China. 6 Phyto Res. 2005 Ju n ;1 9 (6 ):4 7 7 -8 0 .‘Inhibitory effects of Ganoderma applanatum in rat lens aldose reductase and sorbitol accumulation in streptozotocin-induced diabetic rat tissues. Juing SH, Lee YS, Shim SH, Shin KH < Kim JS , Kand SS . Seoul National University, Seoul, Korea.

6

w w w .g a n o e x c e l.sk GANODERMA LUCIDUM A DOPORUČENÍ LÉKAŘŮ

>

Dr n. med. Adam Kwieciňski - lékař, farmakolog, biolog: V současné době pracuji s produkty, které nabízí společnost GANODERMA NATURA CZ s.r.o. Vykazují pozitivní výsledky v prevenci a léčbě mnoha nádorů, jako je nádor na mozku, leukémie, rakovina plic, rakovina prsu, rakovina konečníku a rakovina slinivky břišní. Navíc bylo zjištěno, že houba Reishi velmi účinně posiluje účinnost léčby (radioterapie, chemoterapie) výrazně snižuje pravděpodobnost metastáz a snižuje agresivitu rakoviny. Byl prokázán pozitivní vliv Ganodermy na kardiovaskulární systém. Mezi další prokázané účinky patří: prevence a léčba hypertenze, arytmie, ischemické choroby srdeční. Kromě toho, má Reishi schopnost snižovat hladinu cholesterolu a triglyceridů a tím snižuje riziko vzniku aterosklerózy, infarktu myokardu a mrtvice, výskyt aneuryzmat, mozkového krvácení a dalších nemocí krevního oběhu.

>

Dr hab. n. med. Danuta Pawtowska část přednášky "Role vitamínů a fytoterapie u diabetů typu 2":

• • • • • • • • •

Vlastnosti houby Ganodermy lucidum Zabraňuje vzniku rakoviny a přispívá к její léčbě Chrání játra a zvyšuje detoxikační schopnost jater Rozšiřuje věnčité tepny Působí proti vzniku aterosklerózy Zpomaluje proces stárnutí (působení antioxidantů) Stabilizuje emoce, zlepšuje paměť Upravuje systolický i diastolický krevní tlak Zvyšuje aktivitu imunitního systému Pomáhá při léčbě alergií

•

Ganoderma a cukrovka Funguje jako náhrada za inzulín - snižuje hladinu glukózy v krvi (v průměru ze 173 na 116 mg%)

•

Zabraňuje uvolňování mastných kyselin, snižuje hladinu cholesterol

•

Působí synergicky s klasickými léky na cukrovku

•

Snižuje závažnost některých komplikací spojených s cukrovkou, jako je žízeň, únava, slabost nohou, závratě

•

Prevence komplikací diabetů, jako je vysoký krevní tlak, ischemická choroba srdeční, cévní mozkové příhody

GANODERMA LUCIDUM V TOBOLKÁCH

Doplňky stravy s Ganodermou lucidum (Reishi) primárně podporují přirozenou obranyschopnost organismu tím, že stimulují funkce imunitního systému. Tyto výrobky poskytují organismu celou řadu potřebných látek v době nemoci a léčby. Současně posilují imunitní systém a udržují tělo v dobré kondici. Reishi, je jedním z nejsilnějších adaptogenů na světě, zvyšuje spotřeby a využití kyslíku buňkami těla, ale zároveň je chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Kromě toho účinné složky Ganodermy lucidum pomáhají při léčbě onemocnění jater, zvyšují tělesné detoxikační procesy, působí příznivě na funkci ledvin, na krevní a lymfatický systém. Ganoderma má také vliv na kardiovaskulární systém; snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbě nebezpečných krevních sraženin. Výtažky z Reishi lze úspěšně využít pro podporu léčby rakoviny a cukrovky. * 7

w w w .g a n o e x c e l.sk Produkty s Ganodermou jsou také výborným prostředkem pro léčbu alergií. Minimalizují rozvoj alergických reakcí, jsou naprosto bezpečné a bez vedlejších účinků. Ganoderma pomáhá také při regulaci spánku, odstranění negativních důsledků každodenního stresu. Reishi také ovlivňuje náš vzhled, oddaluje projevy stárnutí, omlazuje pokožku. Ganodermu lucidum firma Gano Excel nabízí ve formě 100% čistého produktu v tobolkách, a to jako doplněk stravy Ganoderma a Excellium.

Ganoderma je kombinací 6 druhů Ganodermy. Doplněk stravy Ganoderma zlepšuje celkový stav a podporuje přirozenou obranyschopnost organismu. King o f Herb - Zázračná královna rostlin

Vlastnosti: posiluje imunitní systém antioxidant, který se vyznačuje výraznou schopností odstraňovat negativní účinky volných radikálů pomáhá slinivce břišní při udržování rovnováhy hladiny cukru v krvi posiluje trávicí systém, účinně působí proti alergiím odstraňuje toxiny

Excellium je podhoubí Ganodermy lucidum, které obsahuje široké spektrum účinných látek jako vitamíny, minerály a enzymy. Gano Excel je světovým průkopníkem v pěstování a zpracování mycélia. The Brain Tonic - M ozkové tonikum

Vlastnosti: zvyšuje okysličení těla, zejména mozku a srdce stimuluje nervový systém snižuje únavu a dodává energii zlepšuje tělesný metabolismus snižuje hladinu cukru v krvi čistí pleť, omlazuje organismus

Používání přípravků s Reishi v kombinaci se zdravým životním stylem pomáhá v boji proti diabetů a jeho komplikacím. Nezapomeňte, že správná strava, pravidelné cvičení, eliminace stresu, jsou stejně důležité jako léky a podpůrné prostředky jako je Ganoderma lucidum. Vhodnou kombinací těchto prvků udržitelného přispět ke zlepšení zdraví a jedná se v boji proti cukrovce. Ganoderma lucidum (Reishi) pěstovaná v příznivých klimatických podmínkách Malajsie poskytuje celou řadu látek velmi cenných pro diabetiky. Extrakt z této léčivé houby je využíván společností Gano Excel nejen pro výrobu doplňků stravy v tobolkách. Mnoho spotřebitelů na celém světě upřednostňuje spojení extraktů Reishi s kvalitní černou kávou nebo čajem Rooibos.

w w w .g a n o e x c e l.sk KÁVA A ČAJ V BOJI S CUKROVKOU!

Zdravá a vyvážená strava je základem léčby každého pacienta s diabetem, bez ohledu na to, zda je léčen inzulínem, léky nebo jen dietou. Dovolujeme si Vám představit potraviny, vyvinuté a vyráběné společností Gano Excel - největším pěstitelem houby Ganodermy lucidum (Reishi) na světě. Jedná se o produkty: černá káva GanoCafe Classic a rooibosový čaj GanoTea SOD. Výroba všech produktů Gano Excel splňuje přísné farmaceutické normy a je pod dohledem ministerstva zdravotnictví Malajsie. Gano káva a čaj, jsou obohaceny významné složky Ganodermy lucidum. Tato léčivá houba je známá více než 4000 let a je považována za "dokonalou potravu". Má obrovský vliv na lidské zdraví. Dnes řada renomovaných lékařských výzkumných institucí provádí výzkum Ganodermy, který je nadějí pacientů s diabetem. Léčba diabetů typu 2 Ganodermou poskytuje vynikající léčebné účinky při současném odstranění závratí, únavy, slabosti, žízně, bolesti a dalších potíží spojených s cukrovkou.

Rooibosový čaj GanoTea SOD obsahuje vysoké množství antioxidantů, jako jsou aspalathin a nothofagin. Jeho největší výhodou však je, že neobsahuje kofein, tein a třísloviny. Obsah účinných složek je přímo impozantní. GanoTea SOD firmy Gano Excel v jednom šálku (200 ml) obsahuje - hodnota ORAC-FL = 6269 ТЕ цто1 odpovídá: cca 45 hodnotám ORAC-FL denní dávky С vitamínu (75 mg).

Černá káva GanoCafe Classic je příjemný způsob jak spalovat tělesný tuk. Káva a kofein jsou v příznivém množství, které výrazně urychluje spalování. Tím, že stimuluje centrální nervový systém a kardiovaskulární systém, urychluje látkovou výměnu. Tělo tímto způsobem využívá energii hromaděnou v nežádoucím tuku a cukru. Nápoj s kávou má navíc malé množství kalorií. Výzkum provedený mimo jiné na Harvardské Universitě na skupině více než 126 tisíc lidí, kteří pravidelně pili více než 6 šálků kávy denně, po dobu 10 let, ukázal, že počet případů diabetů typu 2 se snížil na polovinu, ve srovnání s kontrolní skupinou, která kávu nepila. U žen se riziko diabetů snížil o 30%. Podobné studie prováděné finskými vědci ze Státního zdravotního ústavu, University of Helsinki a Ústavu biomedicíny potvrzují pozitivní vliv pití této kávy každý den. Káva GanoCafe Classic - v přepočtu na jeden šálek nápoje (200 ml) obsahuje - hodnota ORAC-FL: 10327 ТЕ |amol odpovídá: cca 74 hodnotám ORAC-FL denní dávky С vitamínu (75 mg). Již mnoho znalců tohoto unikátního nápoje si všimlo, že pravidelná konzumace alespoň jednoho šálku kávy zlepší jejich pohodu, a podílí se zvýšení účinků užívaných léčiv. Většina negativních vlastností černé kávy byla eliminována a doplněním o Ganodermu se výrazně zvýšily její vlastnosti podporující zdraví.

9

w w w .g a n o e x c e l.sk Káva GanoCafe Classic je bezpečná i pro lidi, kteří nemohou konzumovat kofein. To, co máte rádi tím, že pije denně šálek svého oblíbeného nápoje, staráte se o své zdraví a bez námahy. Oba produkty káva a čaj s Reishi firmy Gano Excei, jsou velmi bohatým zdrojem antioxidantů, chrání tělo před negativními vlivy volných radikálů. To je zvláště důležité, právě v prevenci a léčbě diabetů. Pijte čaj a kávu s extraktem z Reishi a dopřejte si dobré zdraví a duševní pohodu!

ZÁRUKA KVALITY

Gano Excel si zakládá na vysoké kvalitě svých výrobků a jejich bezpečnosti. Inovační techniky, využívání moderních technologií a dodržování světových standardů a certifikát GMP zaručuje, že spotřebitelé na celém světě mohou mít naprostou důvěru v produkty Gano Excel. Podle současných pravidel pro polské výrobky jsou výrobky Gano Excel hlášeny inspekci polských spotřebitelů, což zaručuje, že mohou legálně na polský trh.

• Výrobky Gano Excel byly testovány na lékařské univerzitě ve Varšavě a vykazují vynikající vlastnosti, které přímo souvisejí odstraňování volných radikálů.

• Certifikáty vydané Národním institutem zdraví v Praze a registrace výrobků Gano Excel na Ministerstvu zdravotnictví ČR potvrzují oprávnění к prodeji v České republice, a Evropské unii. Potvrzují kvalitu, čistotu, pokud jde o obsah bakteriologických látek, těžkých kovů a standardizaci výrobků předložených Zkušebním ústavem.

ÚČAST FIRMY GANO EXCEL NA ZDRAVOTNICKÝCH VELETRZÍCH A M EDICÍNSKÝCH KONFERENCÍCH

Gano Excel se aktivně účastní lékařských a farmaceutických sympozií, kongresů a veletrhů, které popularizují výrobky se značkou Gano Excel, a zdůrazňují jejich blahodárný vliv na člověka.

10

w w w .g a n o e x c e l.sk c e r t if ik á t y :

'jfiÉjftjyi

* Drug Control Authority *

M inistry of Health M alaysia

Mi

AQES Щ

T«iŽ«t

* Australian Quarantine & Inspection Service * USM Innovation & Consultancy Centre ♦ Direct Selling A ssociation of M alaysia I D SA M > * M inistry of Health Thailand * Biochem Laboratories

fe .

* M Y C 0 2 Laboratory

1^)

» M inistry of Health Indonesia * HALAL Certificate * Bureau of Food & Drugs

iMl)

* GMP * Federation O f M alaysian M anufacturers í FM M * M inistry of Health Peru

GANO EXCEL

G A N O D ER M A N A TU RA SLO V A K IA s.r.o. Pod Párovcam i 5190/3B, 921 01 Piešťany tel.: 00421 337 720 577, m obil: 00421 918 994 716 e-m ail: o ffice @ gan o exce l.sk w w w .gan o e xce l.sk

w w w .g a n o e x ce I.sk

Káva a prevence diabetů?

GANO EXCEL®

Většinou máme v našich myslích zafixováno, že dlouhodobé požívání většího množství silné kávy (více než 6 šálků denně) zvyšuje riziko výskytu ischemické choroby srdce a infarktu. Že to s tou škodlivostí nemusí být zase až tak zlé, naznačili už v roce 2000 dánští výzkumníci, kteří zveřejnili výsledky své studie. Ta naznačovala, že pitím kávy lze omezit riziko vyvinu diabetes 2. typu. Po necelých čtyřech letech dali Evropanům za pravdu Američané. Výzkumný tým z pracovníků Harvard Univerzity a Birghman and W om en's Hospital z Bostonu sledoval 126 tisíc lidí po dobu delší než deset let. Sledované osoby byly po několika letech podrobovány zdravotním testům a během nich také odpovídaly na dotazy týkající se pití kávy. Vyhodnocení potvrdilo to, co již naznačovali Dánové. U mužů, kteří si denně dali více než 6 šálků kofeinové kávy, se vyskytl pouze poloviční počet případů onemocnění cukrovkou typu 2, než u jejich vrstevníků, kteří kávu nekonzumovali. U žen kleslo zmíněné riziko onemocnění cukrovkou o 30 %. Poněkud překvapivě i bezkofeinová káva prokázala příznivý vliv na snížení rizika vzniku diabetů, ale toto snížení je nižší. U mužů pijáků se riziko snižuje o 25 % a u žen o 15 % (ve srovnání s těmi, kdo kávu nekonzumují). Výzkumníci zatím nedovedou odpovědět na otázku - proč je káva prospěšná v prevenci cukrovky. O kofeinu se ví, že krátkodobě zvyšuje hladinu krevního cukru, ale o jeho dlouhodobých efektech se toho moc neví. Sami autoři spekulují, že nejen kofein, ale i další látky v kávě, jako jsou antioxidanty a hořčík, mohou stát za ochranným efektem tohoto nápoje. Pro milovníky černého nápoje je to dobrá zpráva, která boří mýty o škodlivosti. První bylo popření mýtu o tom, že pití kávy zvyšuje riziko artritidy. Finští vědci z Institutu národního zdraví, helsinské univerzity a Ústavu biomedicíny zveřejnili nedávno, že vypití velkého množství kávy, sedm i více šálků denně (což je výrazně nad celosvětový průměr, ten činí jeden a půl šálků denně, jen v USA je to tři a půl denně), může snížit riziko vzniku diabetů 2. typu až o 40 %. Autoři studie tvrdí, že tento fakt snížení možnosti onemocnění byl pozorován bez ohledu na fyzickou aktivitu sledovaných lidí, jejich hmotnostní index (BMi) nebo užívání alkoholu. Nová studie analyzovala stravování 11 tis. žen a 10 tis. mužů ve věkovém rozmezí 35 až 74 let, kteří na počátku sledování netrpěli srdečně cévním onemocněním, neprodělali infarkt ani neměli diabetes. Spotřeba kávy, čaje, alkoholu a ostatních poživatin byla ohodnocena pomocí dotazníku, který osoby vyplnily, spolu s údaji o tělesné aktivitě, kouření, sociálně ekonomických faktorech, výšce, váze a krevním tlaku. Finští vědci v následujících třinácti letech od počátku výzkumu zadokumentovali u sledované skupiny 964 případů diabetů 2. typu. Tvrdí, že pití tří až šesti šálků denně sníží riziko onemocnění diabetem 2. typu u mužů o 23 % a u žen o 29 %. Ještě vyšší spotřeba kávy - sedm a více šálků, sníží riziko onemocnění u mužů o 34 % a u žen dokonce o 48 %. U obézních a neaktivních lidí zredukuje nebezpečí cukrovky na polovinu. Zdá se, že vliv na sledovanou záležitost má obsah magnézia v kávě, který může zvyšovat citlivost na inzulín. Vědci z univerzity v britském Birminghamu zase zjistili, že kofein posiluje aktivitu mozkových nervových buněk a potenciálně chrání starší osoby před ztrátou paměti. Spotřeba kávy může u lidí předejít vzniku Parkinsonovy choroby. Profesor z lékařské fakulty ve Vídni tvrdí, že káva je proti oxidaci DNA účinnější než ovoce a zelenina.

12

w w w .g a n o e x c e l.sk

Káva může výrazně pomoci při spalování tělesných tuků. Pokud se káva a kofein podává v přiměřených malých dávkách, spalování pak výrazně urychluje. Tím, že stimuluje centrální nervovou soustavu a kardiovaskulární systém, zrychluje metabolismus. Tělo tak využívá к získání energie přebytečný - a tedy nežádoucí tuk místo cukrů - a kila jdou dolů. Nápoj vyrobený z kávy má navíc naprosto zanedbatelné množství kalorií. Ale pozor! Řeč je o kávě, ne o nápoji dochuceném cukrem a smetanou, tím totiž množství energie v kávě rapidně stoupá a hubnoucí efekt je pryč. Pokud se chystáte přebytečné kilogram vysportovat a chcete si pomoci kávou, dejte si ji nejlépe hodinu před cvičením. Kofeinu v kávě by mělo být málo a šálek byste neměli zapomenout doplnit minimálně sklenicí vody. Lékaři z newyorského výzkumného institutu zase konečně objasnili dlouholeté spekulace, zda má večerní pití kávy vliv na kvalitu spánku? Odpověďje jednoznačná: pravidelné pití kávy nemá na kvalitu ani hloubku spánku v noci vliv. Velký vliv má však na spánek ve dne, tedy v situaci, kdy se snažíte dohnat to, co jste nestihli naspat v noci. Jeden šálek kávy za druhým situaci nevyřeší, jen oddálí - a kvalita spánku se tím výrazně zhorší. Kofein funguje v podstatě tak, že ačkoliv jsme unavení, naše tělo si myslí, že nejsme. Potlačuje negativní důsledky nedostatku spánku na bdělost a výkonnost. Pokud kávu pijeme tak, jak jsme zvyklí, nezáleží na čase ani na denní době, spánkový rytmus to nijak nenaruší. Pijeme-li kávu v dobu netradiční třeba právě proto, abychom oddálili spánek a únavu, má to na kvalitu spánku výrazný vliv. Vůbec nejsilnější vliv na spánek kofein má v případě, kdy se snažíme dohnat spánkový deficit během dne. Spánek je převážně mělký a ne hluboký, ve dne pak máte problém usnout úplně. Na délku nočního spánku nemá kofein vliv. Káva však současně obsahuje i látky, které mohou být rakovinotvorné. Americký toxikolog jich spočítal na 30. Žádná studie však dosud neprokázala, že by existoval vztah mezi spotřebou kávy a vznikem rakoviny. Je nutné také brát na zřetel, že u některých lidí je velká spotřeba kávy provázena velkou konzumací alkoholu a cigaret. Vědci by se také měli naučit rozlišovat, jaké účinky má různá forma konzumace kávy, například z málo vody, zvíce vody, s mlékem, bez mléka, s cukrem, bez cukru a podobně. Různé druhy kávy mají také jiný obsah kofeinu a dalších látek. Vysoká spotřeba kávy ovšem zvyšuje ztrátu kostních minerálů. Kofein je mírné diuretikum. Urychluje močení a ubírá kostem vápník.

V Etiopii se kávovník pěstoval pro své plody již před 2000 lety a je pravděpodobně domovskou oblastí rostliny. Káva se dnes pěstuje po celém světě v pásmu mezi obratníky Kozoroha a Raka a konzumuje se tam téžbez ohledu na obratníky. Kávová zrna obsahují desítky organických látek, o jejichž fyziologických účincích víme málo. Nepražená káva obsahuje cca 5-15% cukru, 10-15% bílkovin, 20-25% tříslovin a 10-15% vody. Obsah tuků je v zelené kávě cca 10-20%, více v odrůdách arabiky. Pro kávu jako takovou má největší význam kofein, purinový alkaloid (derivát xantinu), který je v kávě obsažen v pražené arabice cca 0,7-1,4%, v robustě 2,2-2,4%. Kofein je hořký a přispívá к celkové chuti kávy. Množství kofeinu v běžném šálku kávy se pohybuje od 0,05 g do 0,2 g, závisí to na druhu použité kávy. Vstřebávání kofeinu je rychlé a maximum koncentrace v krvi dosahuje již během 1 hodiny po požití. Kofein se metabolizuje v játrech na více než 25 různých látek. Ty jsou vylučovány močí. Kofein působí dráždivě na nervovou soustavu (zlepšuje vnímání), mírně prohlubuje a urychluje dýchání, krátkodobě zvyšuje srdeční činnost a nevýrazně i krevní tlak. Po opakovaném podání kofeinu v kávě dochází к jevu, zvanému tolerance, kdy krevní tlak již zůstává и zdravých jedinců a lehkých hypertoniků prakticky neovlivněn. Kofein podporuje vylučování žaludečních i žlučových šťáv, má výrazné močopudné účinky, proto bychom spolu s kávou měli vypít i stejné množství vody. Zmenšuje svalovou únavu a navozuje schopnost vyššího výkonu. V současné době se syntetický kofein užívá jako terapeutická přísada do analgetických a antipyretických směsí. V injekční formě se aplikuje к povzbuzení dechu a krevního oběhu při horečnatých stavech a infekčních onemocněních. Užívá se při otravách narkotiky, alkoholem a jinými drogami. Léčivá dávka kofeinu je udávána hodnotou cca 0,1 g, zatímco toxická hladina se pohybuje od 0,5 g výše. Potíže z případného zvýšeného požití kofeinu mohou nastat asi při vypití pěti šálků silné kávy během krátké doby. Dojde pak celkové к předrážděnosti, neklidu, třesu, poruchám trávení, zrychlení či nepravidelnostem v srdeční činnosti. 13