Q1 Jste spokojen(a) se skladbou a pestrostí jídelního lístku?are you satisfied with the range and diversity of the menu?

Průzkum spokojenosti zaměstnanců s kvalitou jídla a servisu v kantýně DBMSatisfaction survey with quality of food and service in DBM canteen

Q1 Jste spokojen(a) se skladbou a pestrostí jídelního lístku?Are you satisfied with the range and diversity of the menu? Answered: 163

Skipped: 3

velmi spokojen(a)v...

spokojen(a)sati sfied

spíše nespokojen(a...

nespokojen(a)di ssatisfied

0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses

velmi spokojen(a)very satisfied

26.38%

43

spokojen(a)satisfied

52.15%

85

spíše nespokojen(a)rather dissatisfied

15.95%

26

nespokojen(a)dissatisfied

5.52%

9

Total

163

1 / 16


Q2 Jste spokojen(a) s kvalitou a chutí nabízených jídel?Are you satisfied with the tastes of the meals offered? Answered: 163

Skipped: 3





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


22.09%

36


45.40%

74


24.54%

40


7.98%

13

Total

163

2 / 16


Q3 Jste spokojen(a) s velikostí porcí?Are you satisfied with size of meals offered? Answered: 164

Skipped: 2





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


32.32%

53


48.78%

80


13.41%

22


5.49%

9

Total

164

3 / 16


Q4 Jste spokojen(a) s kvalitou a chutí polévek?Are you satisfied with taste and flavor of soups? Answered: 154

Skipped: 12





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


19.48%

30


33.77%

52


31.82%

49


14.94%

23

Total

154

4 / 16


Q5 Jste spokojen(a) s nabídkou salátového baru?Are you satisfied with what is offered on the salad bar? Answered: 162

Skipped: 4





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


33.33%

54


50.00%

81


13.58%

22


3.09%

5

Total

162

5 / 16


Q6 Jste spokojen(a) s nabídkou výrobků vlastní výroby (bagety, moučníky)? Are you satisfied with the freshly prepared foods on site (such as bagettes, pasteries)? Answered: 153

Skipped: 13





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


35.95%

55


54.25%

83


6.54%

10


3.27%

5

Total

153

6 / 16


Q7 Jste spokojen(a) s rozsahem nabídky doplňkového prodeje (vody, sušenky aj.)? Are you satisfied with the range of additional products on offer such as water and biscuits etc.? Answered: 160

Skipped: 6





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


37.50%

60


54.37%

87


3.75%

6


4.38%

7

Total

160

7 / 16


Q8 Jste spokojen(a) s přístupem a ochotou personálu?Are you satisfied with the attitude and helpfulness of the staff? Answered: 163

Skipped: 3





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


42.33%

69


44.79%

73


8.59%

14


4.29%

7

Total

163

8 / 16


Q9 Jste spokojen(a) s prostředím jídelny? Are you satisfied with the dinning room environment? Answered: 162

Skipped: 4





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


29.01%

47


53.09%

86


13.58%

22


4.32%

7

Total

162

9 / 16


Q10 Jste spokojen(a) s rychlostí obsluhy dostatečná?Are you satisfied with the speed of service? Answered: 163

Skipped: 3





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


28.22%

46


58.28%

95


10.43%

17


3.07%

5

Total

163

10 / 16


Q11 Jste spokojen(a) s teplotou jídla?Are you satisfied with the temperature of the food? Answered: 163

Skipped: 3





0%

10%

20%

30%

40%

Answer Choices

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Responses


25.15%

41


56.44%

92


10.43%

17


7.98%

13

Total

163

11 / 16


Q12 Co byste rádi přidali do doplňkového prodeje? Are there any additional products you would like to have available? Answered: 36

Skipped: 130

#

Responses

Date

1

Párek v rohlíku, teplá sekaná.

6/16/2016 8:34 AM

2

Přijatelnější ceny.

6/16/2016 8:28 AM

3

Super

6/16/2016 8:20 AM

4

Cigarety

6/16/2016 8:16 AM

5

Cigarety.

6/16/2016 8:06 AM

6

Cigarety

6/16/2016 8:05 AM

7

Tatarskou omáčku jiného výrobce.

6/16/2016 8:02 AM

8

Doplňkový prodej je OK.

6/16/2016 7:58 AM

9

Cigarety

6/15/2016 3:18 PM

10

Cigára.

6/15/2016 3:11 PM

11

Změnit dodavatele hotových jídel!!! (hnus)

6/15/2016 3:07 PM

12

Větší výběr doplňkového zboží.

6/15/2016 2:40 PM

13

Lepší moučníky. Při odpolední i lepší kvalita a výběr salátů.

6/15/2016 2:38 PM

14

Tyčinky

6/15/2016 2:33 PM

15

Cigarety

6/15/2016 2:31 PM

16

Nic

6/15/2016 2:29 PM

17

Vše je vyhovující.

6/15/2016 2:24 PM

18

Nic, výběr je.

6/15/2016 2:07 PM

19

Vše super, zákusky super

6/15/2016 2:04 PM

20

Nic

6/15/2016 2:03 PM

21

Mattoni+bílé hrozny

6/15/2016 1:54 PM

22

Soucasny vyber mi vyhovuje

6/10/2016 1:04 PM

23

jablka, mandarinky, hrušky

6/10/2016 12:33 PM

24

nic

6/10/2016 12:25 PM

25

Cigarettes.

6/10/2016 11:59 AM

26

doplňkový prodej příliš nevyužívám, nic mě nenapadá

6/9/2016 10:56 AM

27

ne vždy je k dispozici nealko pivo

6/8/2016 11:30 AM

28

V jídelně je toho poměrně dost, pouze se někdy pozastavuji nad cenou

6/7/2016 6:14 AM

29

čerstvé ovocné/zeleninové šťávy (čerstvě odšťavněné ovoce/zelenina - ne nakoupený polotovar v lahvi)

6/6/2016 7:04 PM

30

Oříšky v sáčku, ochucené tvarohy v mističce s sebou

6/6/2016 1:18 PM

31

-

6/6/2016 12:42 PM

32

Ovoce, které nestojí 3x tolik, než v obchodě.... Banán za 15 korun, je opravdu drahá věc! Byl bych rád, aby GTH

6/6/2016 11:18 AM

vydělávalo na obědech a ne na doplňkovém zboží.... Rozumím tomu, že nikdo nechce dělat nic zadarmo. Předražení ovoce a zeleniny ale vede k tomu, že si to nikdo nekoupí. Zkuste s tím něco udělat.......

12 / 16

Průzkum spokojenosti zaměstnanců s kvalitou jídla a servisu v kantýně DBMSatisfaction survey with quality of food and service in DBM canteen 33

Více ovoce a sezonní zeleniny.

6/6/2016 9:19 AM

34

vegetarianske jidlo

6/6/2016 8:57 AM

35

Doplňkový prodej pro mě není důležitý.

6/6/2016 8:57 AM

36

Více ovoce

6/3/2016 2:45 PM

13 / 16


Q13 Co byste uvítali jako pozitivní změnu nebo jaké jídlo byste rádi viděli na našem jídelním lístku?Is there anything you would like to change in our current menu or add to the menu? All suggestions welcome. Answered: 67

Skipped: 99

#

Responses

Date

1

Ráno otevřeno od 5:30 do 6:10 hodin. Aby si každý mohl koupit pití popř. snídani. Jídlo, které se podává dnes, je zítra na večeři - to je fakt hnus.

6/16/2016 8:38 AM

2

Větší porce masa a omáček.

6/16/2016 8:34 AM

3

Přestat vařit z polotovarů. Mít to na tom talíři čerstvé a ne oschlé.

6/16/2016 8:28 AM

4

Řízek 1x týdně

6/16/2016 8:20 AM

5

Halušky

6/16/2016 8:18 AM

6

Večeře se zlepšily

6/16/2016 8:17 AM

7

Čerstvé uzeniny

6/16/2016 8:16 AM

8

Čerstvé jídlo při odpolední!

6/16/2016 8:06 AM

9

Půl hodiny otevřeno během ranní přestávky 8:00 - 8:30 hod.

6/16/2016 8:02 AM

10

Velikost porcí.

6/16/2016 8:00 AM

11

Malé porce omáček ke knedlíkům. Výrazně horší kvalita jídel při večeřích oproti obědům.

6/16/2016 7:58 AM

12

Pizza, kuřecí Kung-pao

6/15/2016 3:18 PM

13

Mladší kuchařky

6/15/2016 3:11 PM

14

Přehodnotit ceny doplňkového prodeje (nápoje atd.)

6/15/2016 3:09 PM

15

Kdybych dostal konečně jídlo, které by se dalo jíst.

6/15/2016 3:07 PM

16

Dostatečně dovařená rýže,neokoralé knedlíky!

6/15/2016 2:57 PM

17

Více ryb.

6/15/2016 2:40 PM

18

Větší nabídku zdravých jídel.

6/15/2016 2:39 PM

19

+ bramborový salát s kuřecím řízkem klidně - jako minutku + chutnější jídla a větší porce hranolek u minutky speciál!

6/15/2016 2:38 PM

20

Více luštěnin (fazole, atd.)

6/15/2016 2:36 PM

21

Více usměvaví zaměstnanci.

6/15/2016 2:33 PM

22

Saláty na večeři. Někdy není z čeho vybrat.

6/15/2016 2:30 PM

23

Nic mi nechybí, občas bývá nedovařená rýže, jinak jsem spokojen.

6/15/2016 2:29 PM

24

Nejlepší koláče jsou od Milušky.

6/15/2016 2:21 PM

25

Více dochucovat hlavní jídla.

6/15/2016 2:20 PM

26

Na závodku super výběr!!!!!

6/15/2016 2:07 PM

27

Dostačující

6/15/2016 2:04 PM

28

Holky ochotné, super, sranda, vtípek

6/15/2016 2:03 PM

29

Ovoce

6/15/2016 1:54 PM

30

Používat recepty z kuchařky na bezmasá jídla. Vždy to vypadá jak z hlavy vymyšlené a nějak spíchnuté. Někdy se tam strčí stejně kousky masa. Menu 1 se inzeruje jako bezmasé. Ty zatím neumíte.

6/10/2016 12:33 PM

14 / 16


jídla by mohli být trochu kvalitnější - nelíbí se mi jíst polotovary ( mražený obalený květák, bramborová kaše z pytlíku atd. je toho více). Ráda bych si za jídlo připlatila, kdyby bylo chutné.. tohle se opravdu nedá jíst.

6/10/2016 12:26 PM

32

plný výběr je velmi časově omezen

6/10/2016 12:25 PM

33

Větší pestrost hlavních jídel

6/10/2016 12:00 PM

34

No.

6/10/2016 11:59 AM

35

Zelenina, zelenina, zelenina. Zeleninový salát jako hlavní chod. Více listové a zeleniny do salátového baru. Různé další přílohy - pohanka, cizrna. Nesladké bezmasé jídlo k obědu.

6/10/2016 10:26 AM

36

slazený čaj velmi často dochází kolem 12h méně používání hub - někdy mi to výrazně limituje výběr z jídel :)

6/9/2016 10:56 AM

37

doplňkový prodej přístupný i mimo stávající otevírací dobu

6/8/2016 11:30 AM

38

Určitě větší roznorodost jídel a jejich lepší kombinaci mezi sebou. V několika dnech by si člověk vybral mezi př. 3 jídly

6/7/2016 2:52 PM

a jindy si nemůže vybrat skoro ani jedno. Dále zbytečně velké moučníky. Dával bych menší kusy za méňe peněz. 39

prosím méně solit, jídla jsou většinou přesolená-každý si může přisolit sám na stole

6/7/2016 11:40 AM

40

Lepší polévky. Lepší rýži.

6/7/2016 9:04 AM

41

Jako pozitivní změnu bych uvítal nové židle, na těch nyní dokoupených se nedá standartně sedět (člověk se nemůže v klidu opřít a sedí stále v předklonu)

6/7/2016 6:14 AM

42

Větší porce, hlavně více omáčky, a hlavně hlavní jídlo je zcela studené!

6/6/2016 7:41 PM

43

Více grilované/dušené zeleniny (podobně jako např. nabídka v IC). Méně polotovarů ala vývary/omáčky z prášku/bujónu, ale poctivě připravené pokrmy z čerstvých surovin.

6/6/2016 7:04 PM

44

často to jídlo vypadá nádherně bohužel ale chut je horší. Např jsem si myslel že se nedá nic skazit na buchtičkach se

6/6/2016 2:17 PM

šodo. Ale povedlo se vám. Stejně tak buřty na pivě ve staré kantýne v dolním závodě byli mohem lepší než u vás. 45

-

6/6/2016 1:18 PM

46

Pridani sladkych jidel. Stava se, ze od 12hod. dochazi jidla a jsou nahrazeny nezajimavou nahradou nebo primo zruseny a tudis je omezen vyber ze 3 jidel.

6/6/2016 12:54 PM

47

nejpozitivnější změnou by bylo, kdyby všechny pani kuchařky se tvářili příjemně (zejména jedna je velmi nepříjemná a

6/6/2016 12:42 PM

servíruje jídlo na talíř s prapodivným výrazem, zbytečně pak kazí dojem z ostatních kuchařek, které jsou příjemné a milé) 48

Byl bych moc rád, aby se s jídlem neplýtvalo. Dokážu si představit objednávkový systém, ve kterém by bylo zjevné,

6/6/2016 11:18 AM

kolik jídel je potřeba uvařit aby se jich 20 % nevyhodilo. Nakonec bych si občas mohl dát řízek i ve chvíli, kdybych nepřišel do 10:50. Navíc ti, kteří musí uhradit vyhozené obědy jsme my. Máme to v ceně obědů... Nepletu-li se. Dále by mi udělalo velikou radost, kdyby mi misku s polévkou neotírali gumovou rukavicí, kterou má na sobě paní celou směnu. Nejsem "cimprlich", ale tohle se mi zdá nechutné.... (Je to jeden z důvodů, proč si nedávám polévku, když je tam babča.... ) 49

Od 12 hod vždy není již dostupné minimálně jedno jídlo. Čím dál častěji se stává, že nejsou ve výběru 2 jídla a jedna polévka.

6/6/2016 10:34 AM

50

Jsou dny, kdy bych si vybral několik jídel a pak jsou dny, kdy přemýšlíme s kolegy, co si vůbec vybrat a jestli si raději nevzít nějakou bagetu.

6/6/2016 10:02 AM

51

Po 11:30, už si nemůžeme vybrat ze všech jídel (některá jsou vyškrtaná, některá změněná)

6/6/2016 10:01 AM

52

V niektoré dni si človek nevie vybrať lebo všetko je dobré a niekedy zas preto, že všetko je neatraktívne.

6/6/2016 9:58 AM

53

Bylo by příjemné rozšíření nabídky bezmasých jídel a přidat různé zahraniční kuchyně.

6/6/2016 9:54 AM

54

Domácí moučníky jsou předražené a zbytečně veliké. Menu 6 má být specialita(dražší), ale jedná se pouze o minutku(jako menu 5), která je drahá.

6/6/2016 9:43 AM

55

Polévky jsou občas nakyslé, jednou byl dokonce výdej jen hlavního jídla (bez polévky) z toho samého důvodu. Obě

6/6/2016 9:37 AM

polévky prý zkysly. 56

Davat stejne porce na zacatku vydeje i nakonci. 1 vs. 2 naberacky polevky atd...

6/6/2016 9:27 AM

57

více vegetariánckých jídel

6/6/2016 9:26 AM

58

Více sladkých jídel.

6/6/2016 9:24 AM

59

vyhodit nové stoličky

6/6/2016 9:24 AM

15 / 16


Zlepšit kvalitu a pestrost nabízených jídel. Nezmenšovat porce. Pravidelné zařazovaní ryb do jídelníčku.

6/6/2016 9:19 AM

61

improve food, taste, diversity and overall quality

6/6/2016 9:15 AM

62

co zmenit ... vyhodit nove dokoupene zidle, jsou nesrovnatelne horsi ... nepohodlne, zabiraji moc mista zpetne

6/6/2016 8:57 AM

rozdeleni stolu na kratsi useky 63

Kvalita jídla je dle mého názoru katastrofická. Za poslední dva roky šla kvalita jen směrem dolu ( ne že by před tím byla nějak výrazně lepší). Po dobu asi dvou měsíců už kantýnu vůbec nenavštěvuji. Měl jsem žaludeční problémy z

6/6/2016 8:57 AM

této stravy. 64

Oblíbená jídla a polévky by měli být dostupná i po dvanácté hodině.

6/6/2016 8:57 AM

65

Viac ryb. Som rad ze celkom casto ponukate kus-kus a teply pult je tiez fajn vec. Na druhu stranu som si raz nasiel v salate muchu a par krat som dostal ine jedlo ako som si objednal a musel som ho reklamovat.

6/6/2016 8:55 AM

66

Uvítal bych, kdyby ve 12:00 nebyly 2-3 jídla již mimo nabídku.

6/6/2016 8:55 AM

67

polévka vývar - opravdický vývar, ne z prášku

6/6/2016 8:53 AM

16 / 16

Q1 Jste spokojen(a) se skladbou a pestrostí jídelního lístku?are you satisfied with the range and diversity of the menu?

Recommend Documents