PROJÍM SE K MIMINKU Kateřina Burešová
Baby Friendly DietTM www.katerinaburesova.cz © 2015
PROJÍM SE K MIMINKU
Kateřina Burešová
2. Fáze menstruačního cyklu z pohledu BFD V této kapitole si řekneme, jak můžete vybírat potraviny prospěšné pro vaši plodnost podle fáze měsíčního cyklu, ve které se právě nacházíte. V různých fázích menstruačního cyklu produkuje ženské tělo odlišný typ hormonů a jejich správnou rovnováhu můžete podpořit právě vhodnými potravinami. Je tedy důležité, aby jste znala svůj menstruační cyklus a věděla, ve které fázi se právě nacházíte.
2. 1. Fáze jedna: Menstruace Každá žena ztratí v průběhu menstruace průměrně 30 – 40 ml krve během 3-7 dnů. Železo Následkem této krevní ztráty může dojít k poklesu hladiny železa, které je vázáno na červené krvinky. Menstruace je tedy období, ve kterém se zaměřte především na konzumaci potravin bohatých právě na železo. Vitamin C Při konzumaci potravin bohatých na železo, je také důležité se současně zaměřit na konzumaci potravin pomáhajících želozo absorbovat. Vitamin C udržuje železo v rozpustnější a snadněji vstřebatelné chemické formě, zamezuje také působení některých látek, které snižují vstřebávání železa, např. polyfenolů z čaje či fytátů z obilovin, ořechů, ovoce a zeleniny.
© 2015 www.katerinaburesova.cz
[email protected]
22
PROJÍM SE K MIMINKU
Kateřina Burešová
Zaměřte se na tyto potraviny: Železo
- kuřecí játra, hovězí játra, čočka, fazole, tofu, mandle, lískové ořechy, kešu ořechy, špenát, sušené meruňky
Vit C
- citrusové plody, mango, třešně, brokolice, paprika, rajčata, kiwi, jahody, kysané zelí, pickles atd.
Vyhněte se: Studeným pokrmům, alkoholu, kofeinu a kořeněným jídlům, která mohou podpořit krvácení. Potraviny s vysokým obsahem železa by měly konzumovat ženy s endometriózou a ženy trpící silnou menstruací.
2. 2. Fáze dvě: Folikulární fáze Druhá fáze menstruačního cyklu začíná v poslední den vaší menstruace a končí ve chvíli, kdy vaše vaječníky uvolní další vajíčko k oplodnění. To je důležité období pro přípravu těla na „péči“ o embryo. Vitamin E V této fázi cyklu je tedy důležité jíst hodně kvalitních bílkovin a potravin s vysokým obsahem vitaminu E. Vitamin E je obsažen ve folikulární tekutině ve folikulu, kde „bydlí“ vaše zatím neoplodněné vajíčko. DIM Neméně důležitá je tato fáze z důvodu významné tvorby hormonů estrogenů, které mají mnoho funkcí. Jednou z hlavních je stimulace růstu děložní sliznice, která je důležitá pro případné uhnízdění vajíčka.
© 2015 www.katerinaburesova.cz
[email protected]
33
PROJÍM SE K MIMINKU
Kateřina Burešová
Brukvovitá zelenina jako je brokolice, květák, kadeřavá a růžičková kapusta, hlávkové zelí, kedlubna navíc obsahují fytonutrient DIM = diindolylmetan. DIM je živina, která podporuje odbourávání a syntézu estrogenu v těle. DIM pomáhá tělu snížit hladinu „špatného“ exogenního estrogenu a současně zvýšit hladinu „dobrého“ endogenního estrogenu. exogenní estrogeny
= ty, které se dostávají do těla zvenku
endogenní estrogeny
= ty, které si naše tělo vytváří samo
V současné době mnoho žen trpí tzv. estrogenovou dominancí. Pod estrogenovou dominancí rozumíme zvýšenou hladinu estrogenů, nebo nedostatek progesteronu, který by jejich účinek brzdil. K rozvoji estrogenové dominance přispívá mnoho faktorů. Jedním ze zásadních faktorů je obezita a dále zvýšené vystavení se působení xenohormonů. „Špatný“ estrogen Tento typ estrogenu pochází především z xenohormonů – čož jsou lidmi vyráběné chemické látky, které se vážou na receptory estrogenu a v těle fungují jako estrogen. Xenohormony také zabraňují játrům odstraňovat přebytečný estrogen a tím může docházet k estrogenové dominanci. „Dobrý estrogen“ Naopak „dobrý estrogen“ má mnoho úloh, pokud jde o podporu zdravé plodnosti. Ženám pomáhá estrogen folikulům ve vaječnících zrát, podporuje zdravý menstruační cyklus a připravuje děložní sliznici na zahnízdění oplodněného vajíčka. U mužů estrogen reguluje vývoj spermií.
© 2015 www.katerinaburesova.cz
[email protected]
44
PROJÍM SE K MIMINKU
Kateřina Burešová
Pokud se žena nachází ve stavu estrogenové dominance, může jí tento stav způsobit široké spektrum zdravotních problémů jako jsou např.: Endometrióza PCOS (syndrom polycystických vaječníků) Nepravidelný menstruační cyklus Cysty na vaječnících Anovulační cykly Premenstruační syndrom Přibírání na váze Zaměřte se na tyto potraviny: Vit E - oleje lisované za studena, listová a brukvovitá zelenina, ořechy, semena a celá zrna, avokádo, mořské ryby, luštěniny DIM - brokolice, květák, kadeřavá kapusta, růžičková kapusta, hlávkové zelí, kedlubna
© 2015 www.katerinaburesova.cz
[email protected]
55
