PRODUKTOVÉ LISTY SUROVIN POUŽITÝCH V PRODUKTECH BUBBLEOLOGY VČETNĚ ALERGENŮ, KTERÉ JSOU V NICH OBSAŽENY

PRODUKTOVÉ LISTY SUROVIN POUŽITÝCH V PRODUKTECH BUBBLEOLOGY VČETNĚ ALERGENŮ, KTERÉ JSOU V NICH OBSAŽENY

SEZNAM ALERGENŮ V PRODUKTECH BUBBLEOLOGY: MLÉKO, SÓJA, ARAŠÍDY, OŘECHY (MANDLE)

PŘI KOMBINOVÁNÍ PŘÍCHUTÍ NEZAPOMEŇTE ZKONTROLOVAT ALERGENY OBSAŽENÉ V JEDNOTLIVÝCH SLOŽKÁCH. NAPŘ. VANILKA PRÁŠEK + JAHODA SIRUP!

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Koncentrovaná zázvorová šťáva 1. Popis:

Koncentrovaná zázvorová šťáva

2. Původ:

Taiwan

3. Doba skladování:

1 rok

4. Váha netto:

15,6 kg

5. Specifikace výrobku:

1,3 kg x 12 láhví/karton

(při běžné okolní teplotě)

6. Složení: zázvor cukr hnědý cukr sorban draselný (E202)

44,815% 37,53% 17,605% 0,05%

7. Pokyny ke skladování: Skladujte na chladném místě a vyhněte se přímému slunci. 8. Obalový materiál:

PEP, hliníková fólie, LLOP

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.01.16

Produktový list - Směs želé 1. Popis:

Směs želé

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

15,2 kg


3,8 kg x 4 láhve/karton


6. Složení:

7. Pokyny ke skladování: 8. Obalový materiál:

voda

62,17%

fruktóza

22,00%

cukr

13,50%

agar (E406)

0,60%

karubin (E410)

0,40%

karagenan (E407)

0,30%

kyselina citronová (E330)

0,30%

citronan draselný (E332)

0,11%

citran sodný (E331)

0,10%

sorban draselný (E202)

0,10%

sodná sůl karboxymethylcelulózy (E466)

0,08%

glukono-δ-lakton, GDL (E575)

0,08%

beta karoten (E160a(ii))

0,08%

beta karotenal (E160e)

0,05%

aroma

0,05%

kyselina mléčná

0,04%

oxid titaničitý (E171)

0,02%

laktóza

0,01%

chlorid draselný (E508)

0,01%

Skladujte na chladném místě a vyhněte se přímému slunci. plastová láhev, PET

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.12.9 A001(NO AK, NO起雲劑)

Produktový list - Borůvková šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Borůvková šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: cukr

40,00%

borůvková šťáva

33,00%

fruktóza

20,00%

voda

3,80%

aroma

0,70%


1,10%

kyselina jablečná (E296)

0,50%

xanthan (E415)

0,50%


0,25%

výtažek z hroznů (E163ii)

0,07%


0,05%

lykopen (E160d)

0,03%

7. Pokyny ke skladování:

Skladujte na chladném místě a vyhněte se přímému slunci.

8. Obalový materiál:

HDPE (vysokohustotní polyethylen)

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

A001-20120725

Produktový list - Šťáva z liči 1. Popis:

Šťáva z liči

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: cukr

40,00%

šťáva z liči

34,00%

fruktóza

20,00%

voda

4,00%

aroma liči

0,70%


0,50%

xanthan (E415)

0,50%


0,25%


0,05%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.2.24 A001(NO AK, NO起雲劑)

Produktový list - Mangová šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Mangová šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: cukr

40,00%

šťáva z manga

33,40%

fruktóza

20,00%

voda

4,50%

aroma

0,70%


0,50%

xanthan (E415)

0,50%


0,25%


0,10%


0,05%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.2.12 A001

Produktový list - Šťáva z Passion Fruit (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Šťáva z Passion Fruit (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: cukr

40,00%

šťáva z Passion Fruit

33,00%

fruktóza

20,00%

voda

4,90%

aroma

0,70%


0,50%

xanthan (E415)

0,50%


0,25%


0,10%


0,05%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

27.3.2013 A001-20130328

Produktový list - Šťáva z bílé broskve 1. Popis:

Šťáva z bílé broskve

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení:

Alergeny:

fruktóza

40,00%

broskvová šťáva

22,00%

cukr

20,00%

plnotučné sušené mléko

12,00%

voda

4,00%

broskvové aroma

0,70%


0,50%

xanthan (E415)

0,50%


0,25%


0,05%

mléko





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.8.6 A002 (NO AK, NO起雲劑)

Produktový list - Hroznová šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Hroznová šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: fruktóza

77,8511%

voda

15,0000%

hroznová šťáva

5,0000%


1,0000%

aroma

0,4156%

pektin

0,1625%

výtažek z hroznových slupek

0,1375%

xanthan (E415)

0,1250%

kyselina vinná (E334)

0,1250%


0,0750%

glycin

0,0375%

emulgátor

0,0375%

sukralóza (E955)

0,0208%


0,0125%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.8.7 A002 (NO AK,NO起雲劑)

Produktový list - Ananasová šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Ananasová šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg





61,8880%

ananasová šťáva

20,0000%

cukr

12,5000%

voda

2,5000%

aroma

0,4000%


1,8750%


0,3750%

pektin

0,1000%


0,0787%


0,0750%

sukralóza (E955)

0,0208%

polymerní fosforečnan sodný

0,0625%

xanthan (E415)

0,0500%

emulgátor

0,0375%

glycin

0,0375%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.3.24 A002 (NO AK, NO起雲劑)

Produktový list - Jahodová šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Jahodová šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg





62,76%

jahodová šťáva

22,50%

cukr

13,00%


0,76%

sodná sůl karboxymethylcelulózy (E466)

0,25%


0,23%

xanthan (E415)

0,125%


0,075%

aroma barvivo fialových sladkých brambor

0,16% 0,062%

ethyl maltol

0,0375%

aminokyselina

0,0375%

karamel (E150d)

0,001%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2013.12.23 A003

Produktový list - Grapefruitová šťáva 1. Popis:

Grapefruitová šťáva

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: kukuřičný sirup s fruktózou

79,522%

voda

7,0000%

koncentrovaná grapefruitová šťáva

10,00%

cukr

1,60%


1,00%

grapefruitové aroma

0,30%

citran sodný (E331) Emulgátory propylen glykol (E1520), D-sorbitol (E420), sodná sůl oktenyljantaranu škrobu (E1450), palmový olej)

0,25% 0,20%

xanthan (E415) sorban draselný (E202) žluté barvivo FD&C #6 (E110)

0,075% 0,05% 0,003% 100,00%





Pro: Kopie: Tel:

2013.12.18 A003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Šťáva z kumquatu (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Šťáva z kumquatu (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg





50,84%

šťáva z kumquatu

23,00%

cukr

16,00%

voda

7,00%


2,50%


0,20%

xanthan (E415)

0,20%

aroma

0,18%


0,05%


0,03%



Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2013.12.23 A003

Produktový list - Citronová šťáva 1. Popis:

Citronová šťáva

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg




6. Složení: kukuřičný sirup s fruktózou

54,44%

voda

22,00%

cukr

18,00%


2,50%

citronová šťáva

1,00%


1,00%

citronové aroma Emulgátory propylen glykol (E1520), D-sorbitol (E420), sodná sůl oktenyljantaranu škrobu (E1450), palmový olej)

0,40% 0,30%


0,16%

xanthan (E415)

0,15%


0,05%





Pro: Kopie: Tel:

2013.12.25 A004

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Šťáva ze zeleného jablka (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Šťáva ze zeleného jablka (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

15 kg




6. Složení: maltóza

63,76%

šťáva ze zeleného jablka

20,00%

voda

11,00%

cukr

2,00%


1,30%


0,90%

aroma umělé sladidlo (maltodextrin sukralóza) citran sodný (E331)

0,40% 0,25% 0,24%


0,08%

xanthan (E415) sodná sůl měďnatého komplexu chlorofylinu (E141(ii))

0,06% 0,01%



Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.2.12 A004 (無起雲劑)

Produktový list - Šťáva z kiwi (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Šťáva z kiwi (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg


5. Specifikace výrobku: 2,5 kg x 6 láhví/karton 6. Složení: maltóza

76,27%

voda

19,06%

cukr

2,12%


1,48%

aroma

0,42%

citran sodný (E331) umělé sladidlo (maltodextrin sukralóza) sorban draselný (E202)

0,25% 0,250% 0,08%

ovocný pektin

0,06%

chlorofyl (E140)

0,01%

7. Pokyny ke skladování:Skladujte na chladném místě a vyhněte se přímému slunci. 8. Obalový materiál:


Pro: Kopie: Tel:

2014.4.1 無糖

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Mandlový prášek BEZ CUKRU 1. Popis:

Mandlový prášek - BEZ CUKRU

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg


1 kg x 20 sáčků / krabice


6. Složení:

Alergeny:

glukóza

60,00%

sušené mléko

30,00%

čistý mandlový prášek

5,00%

mandlový extrakt

3,00%

modifikovaný škrob

2,00%

sója arašídy Ořechy (mandle) mléko




PEP, hliníková fólie, LLDPE

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.10.17 B001 (改天然色素-葡萄皮)

Produktový list - Malinová šťáva (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Malinová šťáva (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg





91,74%

malinová šťáva

6,12%


1,47%

aroma

0,44%

výtažek z hroznů (E163(ii))

0,20%

xanthan (E415)

0,01%

guma guar (E412)

0,01%


0,01%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2013.11.21

Produktový list - Banánový prášek - vše v jednom (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Banánový prášek - vše v jednom (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení: cukr

50,00%

sušené mléko do kávy

30,00%

glukóza

11,55%


5,00%

banánový extrakt

3,00%


0,450%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Černý čaj 1. Popis:

Černý čaj

2. Původ:

Taiwan


2 roky

4. Váha netto:

6 kg


600 g x 10 šáčků / krabice


6. Složení: lístky černého čaje

100,00%





Pro: Kopie: Tel:

2014.1.21 C003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Hroznový Natate Coco 1. Popis:

Hroznový Natate Coco

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg


4 kg x 4 láhve/karton


6. Složení: Natate Coco

70,00%

cukr

24,00%

voda

5,325%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%

modré barvivo FD&C #1 (E133)

0,001%

červené barvivo FD&C #40 (E129)

0,001%




plastová láhev, PET

Pro: Kopie: Tel:

2014.1.21 C003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Natate Coco zelené jablko 1. Popis:

Natate Coco zelené jablko

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg





70,00%

cukr

24,00%

voda

5,325%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%

modré barvivo FD&C #1 (E133)

0,001%

žluté barvivo FD&C #5 (E102)

0,001%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.1.21 C003

Produktový list - Natate Coco liči 1. Popis:

Natate Coco liči

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg





70,00%

cukr

24,00%

voda

5,327%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%





Pro: Kopie: Tel:

2014.1.21 C003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Natate Coco Passion Fruit 1. Popis:

Natate Coco Passion Fruit

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg





70,00%

cukr

24,00%

voda

5,325%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%


0,001%


0,001%





Pro: Kopie: Tel:

2014.1.21 C003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Ananasový Natate Coco 1. Popis:

Ananasový Natate Coco

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg





70,00%

cukr

24,00%

voda

5,325%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%


0,002%





Pro: Kopie: Tel:

2014.1.21 C003

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Jahodový Natate Coco 1. Popis:

Jahodový Natate Coco

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

16 kg





70,00%

cukr

24,00%

voda

5,325%

chlorid sodný

0,125%


0,20%

xanthan (E415)

0,18%

aroma

0,10%


0,068%


0,002%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Kakaový prášek 1. Popis:

Cocoa Powder

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení: kakaový prášek

100,00%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Kokosový prášek (čistý) 1. Popis:

Kokosový prášek (čistý)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení:

Alergeny:

sušina z kokosového mléka

64,00%

maltodextrin

26,60%

kaseinát sodný

9,00%

fosforečnan sodný

0,40%

mléko sója arašídy Ořechy (mandle)





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Sušené mléko 1. Popis:

Sušené mléko

2. Původ:

Thajsko


18 měsíců

4. Váha netto:

12 kg




6. Složení: tapiokový sirup

61,50%

hydrogenovaný olej z palmových jader

33,00%

kaseinát sodný

2,50%

fosforečnan didraselný (E340ii)

2,00% (Stabilizer)

mono a di-glycerid (E471)

0,60% (Emulsifier)

křemičitan sodno-hlinitý (E554)

0,40% (Anticaking Agent)





Alergeny:

ořechy mléko

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

D001 千分之2

Produktový list - Tapiokové perly 1. Popis:

Tapiokové perly

2. Původ:

Taiwan


6 měsíců

4. Váha netto:

18 kg




6. Složení: tapiokový škrob

68,80%

voda

29,39%

maltóza

1,55%

javorové aroma

0,03%

karamel (E150d)

0,03%


0,20%




vakuově baleno v sáčku

Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

伯思美新配方

Produktový list - Zelený čaj v prášku (vše v jednom) 1. Popis:

Zelený čaj v prášku (vše v jednom)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení: cukr

60,00%

sušené mléko

33,00%

japonský zelený čaj v prášku Alergeny:

7,00%






Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.4.1 天然色素無糖

Produktový list - Prášek z medovice V PŘÍRODNÍ BARVĚ A BEZ CUKRU 1. Popis:

Prášek z medovice - V PŘÍRODNÍ BARVĚ A BEZ CUKRU

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení: glukóza

66,00%

sušené mléko

29,00%

výtažek z medovice

3,00%

Sodná sůlměďnatého komplexu chlorofylinu (E141(ii))

2,00%

Alergeny: mléko sója arašídy ořechy (mandle)



Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

F001

Produktový list - Jasmínový zelený čaj v sáčku 1. Popis:

Jasmínový zelený čaj v sáčku

2. Původ:

Taiwan


2 roky

4. Váha netto:

6 kg


(25g) 50 sáčků x 10 balíčků / krabice


6. Složení: lístky zeleného čaje jasmín

98,00% 2,00%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Praskající kuličky liči (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Praskající kuličky liči (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg




6. Složení: voda

56,03%

cukr

37,87%

mléčnan vápenatý (E327)

4,50%

alginát sodný (E401)

0,68%

xanthan (E415)

0,10%


0,70%

aroma liči

0,10%


0,02% 100,00%





Pro: Kopie: Tel:

2014.4.1 無糖

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Magic Mocha BEZ CUKRU 1. Popis:

Magic Mocha - BEZ CUKRU

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení:

Alergeny:

glukóza

54,70%

sušené mléko

25,00%

kávový prášek

10,00%


5,00%

výtažek z kávy

3,00%

čistý kakaový prášek

2,00%

guma guar (E412)

0,30%






Pro: Kopie: Tel:

2014.4.2 C008 食用色素

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Praskající kuličky mango 1. Popis:

Praskající kuličky mango

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg




6. Složení: voda fruktóza

56,565% 36,96%


4,50%


0,70%


0,68%

mangové aroma

0,40%

xanthan (E415)

0,10%


0,07%


0,02%


0,005%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.4.2 C008 食用色素

Produktový list - Praskající kuličky pomerančové 1. Popis:

Praskající kuličky pomerančové

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg





56,515% 36,90%


4,50%


0,90%


0,68%

pomerančové aroma

0,33%

xanthan (E415)

0,10%


0,05%


0,02%


0,005%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.4.1 天然色素無糖

Produktový list - Prášek z papáji V PŘÍRODNÍ BARVĚ A BEZ CUKRU 1. Popis:

Prášek z papáji - V PŘÍRODNÍ BARVĚ A BEZ CUKRU

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení: glukóza

60,00%

sušené mléko

31,40%


5,00%

výtažek z papáji

3,00%

oleoresin z papriky (E160c)

0,60%

Alergeny: mléko sója arašídy Ořechy (mandle)



Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2014.4.2 C008 食用色素

Produktový list - Praskající kuličky Passion Fruit 1. Popis:

Praskající kuličky Passion Fruit

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg





61,415% 32,00%


4,50%


0,80%


0,68%

aroma Passion Fruit

0,41%

xanthan (E415)

0,10%


0,07%


0,02%


0,005%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Šťáva Red Guava 1. Popis:

Šťáva z guavy

2. Původ a výrobce:

(Taiwan) Possmei International Co., Ltd.

3. Typ produktu:

surovina pro výrobu nápojů Bubble Tea

4. Dovozce: 5. Deklarace č.: 6. Datum výroby: 7. Doba skladování:

1 rok


8. Váha netto:

2,5 kg



10. Suroviny a složení: šťáva z guavy

38,00%

cukr

31,33%

fruktóza

28,44%

citran sodný (E331) kyselina citronová (E330)

1,00% 0,669%

xanthan (E415)

0,33%

aroma Red Guava

0,18%


0,05%


0,001%

11 Pokyny ke skladování:




Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Praskající kuličky jahodové (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Praskající kuličky jahodové (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg




6. Složení: voda

53,03%

cukr

40,56%


4,50%


0,68%

xanthan (E415)

0,10%

kanthaxanthin (E161g)

0,01%


1,00%

jahodové aroma

0,10%


0,02%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Prášek Taro 1. Popis:

Prášek Taro

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg



(zlatý) (při běžné okolní teplotě)

6. Složení: sušené mléko

44,00%

glukóza

30,00%

prášek Taro

14,00%

prášek z fialových sladkých brambor Alergeny:

12,00%

mléko arašídy Ořechy (mandle)





Pro: Kopie: Tel:

2014.4.1 無糖

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Vanilkový prášek BEZ CUKRU 1. Popis:

Vanilkový prášek - BEZ CUKRU

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

20 kg




6. Složení:

Alergeny:

glukóza

60,00%

sušené mléko

32,00%


5,00%

vanilkový extrakt

3,00%






Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

Produktový list - Praskající kuličky jogurtové (potravina v přírodní barvě) 1. Popis:

Praskající kuličky jogurtové (potravina v přírodní barvě)

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

12,8 kg




6. Složení: voda

55,80%

cukr

38,00%


4,50%


0,68%

xanthan (E415)

0,10%


0,80%

jogurtové aroma

0,10%


0,02% 100,00%





Pro: Kopie: Tel:

Datum : Ref.: Fax:

2013.11.14 A001 (不含奶)

Produktový list - Extra jogurt 1. Popis:

Extra jogurt

2. Původ:

Taiwan


1 rok

4. Váha netto:

2,5 kg





48.00%

voda

20.00%

cukr

18.00%

oxid titaničitý (E171)

12.00%

aroma

0.70%


0.50%

xanthan (E415)

0.50%


0.25%


0.05%





MONIN GEORGES MONIN S.A.S 3, rue Georges MONIN B.P.: 25 18001 BOURGES Cedex – FRANCIE

Tel.: 33(0)2 48 50 64 36 Fax: 33(0)2 48 50 62 67 Web: www.monin.com

SPECIFIKACE PRODUKTU Datum: Název produktu: Značka: Balení: Váha: Doba skladování: Výrobce:

07/11/2014 APPLE PIE SYRUP (JABLEČNÝ KOLÁČ) SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 18 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, aroma, koncentrovaná jablečná a jiná ovocná šťáva, barvivo: E150a. Celkový obsah ovocné šťávy: 14%, minimální obsah jablečné šťávy a šťávy ze zeleného jablka: 10%. Váha %: cukr voda aroma koncentrovaná jablečná a jiná ovocná šťáva barvivo: E150a

60,09 35,50 3,09 1,24 0,08

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická jablečná a sušenková barva: světle jantarová Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 63,0 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): 2,5 hustota: 1,298 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: E150a Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: ne další aditiva: ne

Těžké kovy mg/kg: olovo: <0,5 měď: <0,2 arzén: <0,1

Výživové hodnoty ve 100 ml: energie (kcal): 330 bílkoviny (g): 0 tuky (g): 0 nasycené tuky (g): 0 sacharidy (g): 80,5 cukry (g): 79,0 sůl (g): 0 Mikrobiologické výsledky: celkový počet mikroorganismů: E. Coli: koliformní bakterie: salmonela: kvasinky a plísně:

<100/g negativní v 1g <10/g negativní v 25g <10/g

Podpis manažera jakosti: Razítko firmy: GEORGES MONIN SAS




10/10/2014 CINNAMON SYRUP (SKOŘICOVÝ SYRUP) SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 36 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, přírodní skořicové aroma, koncentrovaná citronová šťáva, barviva: E150b, E163, konzervační látka: E202. Váha %: cukr voda přírodní skořicové aroma koncentrovaná citronová šťáva barvivo: E150b barvivo: E163 konzervační látka: E202

61,82 36,68 1,24 0,15 0,05 0,04 0,02

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická skořicová barva: světle jantarová Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 62,3 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,293 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: E150b, E163 Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: E202


Výživové hodnoty ve 100 ml: energie (kcal): 328 bílkoviny (g): 0 tuky (g): 0 nasycené tuky (g): 0 sacharidy (g): 80,1 cukry (g): 80,1 sůl (g): 0,01 Mikrobiologické výsledky: celkový počet mikroorganismů: E. Coli: koliformní bakterie: salmonela: kvasinky a plísně:






10/10/2014 CHAI TEA (ČAJ) Le Concentré de MONIN skleněná láhev různá 36 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, barvivo: E150a, přírodní čaj, hřebíček, medové a zázvorové aroma, přírodní skořicové aroma s dalšími přírodními příchutěmi, koncentrovaná citronová šťáva, pomerančový květ. Váha %: cukr voda barvivo: E150a přírodní čaj, hřebíček, medové a zázvorové aroma přírodní skořicové aroma s dalšími přírodními příchutěmi koncentrovaná citronová šťáva pomerančový květ

52,13 43,41 2,12 1,37 0,59 0,30 0,08

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická pro aromatizovaný kořeněný čaj barva: hnědá Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 54,2 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,247 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: E150a Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: ne








10/10/2014 MOJITO MINT SYRUP SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 36 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, přírodní mátové aroma. Váha %: cukr voda přírodní mátové aroma

55,69 44,03 0,28

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická mátová barva: bez barvy Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 55,7 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,257 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: neobsahuje Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: ne








10/10/2014 SALTED CARAMEL SYRUP (SLANÝ KARAMELOVÝ SYRUP) SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 36 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, aroma, sůl, barvivo: E150a. Váha %: cukr voda aroma sůl barvivo: E150a

61,68 35,98 1,47 0,77 (nebo 10g/L) 0,10

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická slaná karamelová barva: hnědá Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 62,6 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,297 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: E150a Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: ne








10/10/2014 SPICY SYRUP (KOŘENĚNÝ SYRUP) SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 18 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, přírodní skořicové a pepřové aroma, kyselinotvorná látka: kyselina citronová, barvivo: E163, konzervační látka: E202. Váha %: cukr voda přírodní skořicové a pepřové aroma kyselinotvorná látka: kyselina citronová barvivo: E163 konzervační látka: E202

61,87 36,37 1,44 0,23 0,07 0,02

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická kořeněná skořicová barva: červená Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 62,3 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,293 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: E163 Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: E202 ostatní aditiva: kyselina citronová








10/10/2014 TRIPLE SEC CURACAO SYRUP SIROP DE MONIN skleněná láhev různá 36 měsíců Georges Monin SAS, Francie

Složení: cukr, voda, přírodní pomerančové a citrusové aroma. Váha %: cukr voda přírodní pomerančové a citrusové aroma

61,92 36,49 1,59

Organoleptická analýza: struktura: kapalina příchuť: charakteristická hořká pomerančová barva: bez barvy Chemická analýza: celkový obsah rozpustné sušiny: 62,3 °Brix kyselost (g/l – anh á pH 8,1): neuvádí se hustota: 1,292 g/cm3 vlhkost: neuvádí se barvivo: neobsahuje Aditiva: stabilizátory: ne emulgátory: ne přidané konzervační látky: ne





PRODUKTOVÉ LISTY SUROVIN POUŽITÝCH V PRODUKTECH BUBBLEOLOGY VČETNĚ ALERGENŮ, KTERÉ JSOU V NICH OBSAŽENY

Recommend Documents