PRODUKSI JUWANA KUDA LAUT (Hippocampus kuda) PADA SISTEM RESIRKULASI FILTRASI DENGAN PENAMBAHAN AMONIAK DAN NITRIT
ADHITYA MARENDRA KILOES
SKRIPSI
PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN AKUAKULTUR DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIR4N FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul:
PRODUKSI JUWANA KUDA LAUT (Hippocun~puskudu) PADA SISTEM RESIRKULASI FILTRASI DENGAN PENAMBAHAN AMONIAK DAN NITRIT adalah benar lnerupakan hasil karya yang belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Selnua sumber data dan informasi yang berasal atau dari karya yang diterbitkan lnaupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi ini. Bogor, Desember 2004
ADHITYA MARENDRA KILOES C01400047
ABSTRAK ADHITYA MARENDRA XILOES. Produksi J u w a n a Kuda L a u t (Hi/?poc(rt~t[~us kuda) pada Sistern Resirkulasi Filtrasi dengan Penambahan Arnoniak dan Nitl-it. Dibimbing ofell Ir. Irzal Effendi, M.Si. d a n Dr. Ir. K u k u l ~Nirn~ala,M.Sc. Dalaln pengembangbiakan kuda laut, kestabilan kualitas air sanyat menentukan keberhasilan kegiatan tersebut, karena kuda laut menibut~~likan lingkungan yang stabil untuk bereproduksi. Untuk menstabilkan lingkungan dapat digunakan sistem resirkulasi. Sistem resirkulasi dilengkapi dengan filter biologi. Untuk mengkondisikan filter biologi dapat dilakukan dengan mempercepat penumbuhan bakteri nitrifikasi antara lain dengan menambahkan nutrisi yany dibutuhkan oleh bakteri tersebut. Nutrisi yang diperlukan oleh bakteri tersebut adalah amoniak dan nitrit, antara lain dalam bentuk NH4CI dan NaN02. Apabila siste~n resirkulasi berjalan dengan baik maka akan tercapai kestabilan lingkungan seliingga bisa mendukung pemijahan. Penetitian ini bertujuan untilk mengetahui produksi juwana kuda laut yang dipelihara pada sistem resirkulasi dengan penambahan amonium klorida (NH4CI) dan sodium nitrit (NaN02) saat awal pengoperasian sistem. Tingkah laku dan perubahan warna kuda laut serta kualitas air pada sistem resirkulasi tersebut juga dikaji. Sistem resirkulasi yang digunakan sebanyak 2 unit yang terdiri dari wadali pemeliharaan (bak fiber 1,5 ton), filter mekanik (kapas filter), filter biologi (karang mati dan cangkang kerang), dan bak pengendapan (akuarium 100 liter, ditanam rumput laut Eucheuma cotonii). Untuk meningkatkan kerja filter biologi salali satu sistem diberi penambahan amonium klorida (NH4CI) 46 mg/l (69 gl1500 I) dan sodium nitrit (NaN02) 73 mgll (109,5 g/1500 I) pada bak pemeliharaan setiap hari selama 20 hari sebelum induk kuda laut dimasukkan. Sistem yang lain dijalankan selama 20 hari sebelum induk kuda laut dimasukkan tanpa penambahan apapun. lnduk kuda laut dipilih yang berumur 8 bulan dan warna seragam. Padat penebaran induk 20 ekor tiap ton wadah pemeliharaan (30 ekorl wadah). Ukuran induk jantan lebih besar (10,46 1,10 g) dari induk betina (9,58 i 1,58 g). Induk jantan dan betina sebelumnya dipelihara dalam wadah yang terpisah untuk mengosongkan perut induk jantan dan mematangkan gonad induk betina. Pemberian pakan ikan rucah cincang dilakukan pada pagi (07.00 WIB) dan sore liari (15.30 WIB) sebanyak 5% dari bobot total induk. Induk kuda laut dipelihara selama 41 liari. Peubali yang diamati adalah jumlali juwana yang dihitung setiap kali ada kelaliiran, warna tubuli, dan kualitas air (suhu, salinitas, pH, DO, NH3, NO?, N o 3 d a ~ i kelimpalian bakteri), dan pertumbuhan rumput laut. Data jumlali juwana dan kualitas air dianalisis dengan statistik non parametrik Kruskal-Wallis. Jumlah total juwana yang dihasilkan adalah 903 dan 931 ekor niasing-~ilasing pada sistem tanpa penambahan dan dengan penambahan NHdCI dan NaNOz. jumlah juwana setiap kelahiran pada kedua sistem adalah sama. Nilai kualitas air (NH3, N02, NO3) untuk pemijahan pada kedua sistem telah layak untuk pemijahan ltuda laut semenjak awal masa pemeliharaan. Pada sistem resirkulasi tanpa dan dengan penambahan NH4CI dan NaN02 nilai NH3, NO2, NO3 masing-masing adalah 0,0065-
*
0,063 ppm dan 0,012-0,11 ppm, 0,016-0,125 ppm dan 0,032-1,7 ppm, 0,12-O,S3 ppm dan 0,89-2,75 ppm. Penambahan NH4CI dan NaNOz hanya menyebabkan perbedaa~i kualitas air pada awal pemeliharaan saja. Nilai suhu, salinitas, pH dan DO yang didapat juga rnasih dalam kisaran yang baik untuk kehidupan kuda laut dan bakteri nitrifikasi. Nilai kualitas air dikatakan stabil karena berada dalain kisaran yang dibolehkan dan perubahannya tidak terlalu besar. Perbedaan warna kuda laut terjadi pada saat masa terakhir pemeliharaan. Warna kuda laut yang dipelihara di sistem resirkulasi dengan penambalian NH4CI dan NaNOz menjadi lebih gelap. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa produksi juwana antara kedua sistem adalah sama. Jumlah total juwana pada sistern tanpa dan deligat1 penarnbahan NH4CI dan NaNOz masing-masing 903 dan 931 ekor. Kualitas air pada kedua sistem juga tidak berbeda, masih dikatakan stabil dan layak untuk pemijahan kuda laut. Dapat disarankan untuk pemijahan kuda laut dalarn sistem resirkulasi tidak diperlukan penambahan NH4CI dan NaN02untuk menumbuhkan bakteri nitritikasi.
