NÁZEV ŠKOLY:
Masarykova základní škola a mateřská škola Melč, okres Opava, příspěvková organizace
ČÍSLO PROJEKTU: CZ.1.07/1.4.00/21.2623 AUTOR: Mgr. Lucie Čechovičová NÁZEV: VY_32_Inovace_Český_jazyk_7 ČÍSLO DUM: 3 TÉMA: Popis pracovního postupu ROČNÍK: 9. OBDOBÍ REALIZACE: 11/2012
Prezentace slouží k zopakování a prohloubení učiva o dynamickém popisu, respektive popisu pracovního postupu. Zaměřuje se na kuchařské recepty, tudíž postup při přípravě pokrmů.
Pracovní návod
Je návod, jak se má určitá věc dělat. Popisujete, jak probíhá činnost, při které se snažíte něco vyrobit, připravit, opravit, uvést do chodu, apod.
Je důležité popsat dílčí úkony v pořadí, v jakém za sebou v pracovním procesu probíhaly.
Dodržujeme časovou posloupnost.
Důležitá je i přehledná stavba textu.
V úvodu je třeba vyjmenovat nářadí, nástroje, materiál, suroviny, tzn. Uvést názvy všech pomůcek a předmětů, které budete potřebovat. Srozumitelnosti napomáhají nákresy, grafy, obrázky.
Užíváme dějová slovesa. K popisům pracovního postupu patří např. kuchařské recepty, různé návody, …
Kuchařské recepty na tradiční i méně tradiční jídla najdete v kterékoli kuchařské knize. Následující ukázky kuchařských receptů jsou od sebe poněkud odlišné, srovnej, v čem se liší od těch tradičních
Uvař pěkná zemčata, dej je na mísu, rozmačkej je a utři s kouskem másla, vraz do nich 3 celá vejce a 3 žloutky, pak do nich vmíchej tolik mouky, co by nelepilo těsto na ruce, polovinu na vále vyválej a rozválej na dvě stébla tlustě, dělej hromádky z dobrých povidel, které oslazené a citronovou kůrou a hřebíčkem připravené být musejí, zase druhý vyválený list na to polož a pěkné kulaté koblížky s plechovým obloučkem dělej a v rozpáleném másle pěkně dozlatova usmaž.
Do těchto koblížek se též může dát sekanina z čerstvých hříbků a ráčků, totiž usekej hříbky a nech e na másle hezky vysmahnout, dej k tomu několik míchaných vajíček a sekané račí ocásky a klepítka, trochu květu a kousek na másle dušené štiky, dělej hromádky, pak koblížky a též je vymaž. 1) Zkus upravit text receptu tak, aby odpovídal dnešnímu jazyku
2) 3)
Sestav výčet všech potřebných surovin Doplň pravděpodobnou pokrmu a počet strávníků.
dobu
přípravy
Tresku peču vskutku velmi ráda, I když mnoho námahy to žádá. Proto ne vždy vítám, věřte tomu, když mi Jakub tresku nese domů. Ale co je z moře vyloveno, s povděkem musí být připraveno. Z tresky vykrojím si špalík bílý, v octě maceruji pěknou chvíli, rybu osolím a v okamžení vložím na omastek rozpálený.
Propékám ji pečlivě a bděle, celou hodinu, ba možná déle. Pak na důkaz kuchařského umu přidám lžíci jamajského rumu. Treska voní, to nemáte zdání, o jak chutná! Vřele zvu vás na ni!
Soutěž ve vaření vyhrál Jirka. Za nejlepší pokrm, byl vyhlášen kapr židovský. Recept tenkrát nechtěl prozradit, ne a ne. Ale ve spaní ho vybrebtal: Kousky kapra obal v mouce, dus na oleji s cibulkou, rybím vývarem, bílým vínem, česnekem a sekanou zelenou petrželkou, přelij vlastní šťávou se sardelkami, nakládanou šalotkou a dušenými pečárkami. Mňam!
Připomeň si recept na dort pejska a kočičky. Vzpomeneš si na autora knihy? Josef Čapek
Zkus vyhledat v kuchařce nějaký zajímavý recept. Chystáš se na oslavu narozenin, pozval jsi své kamarády, čím je pohostíš? Předlož jim svůj „jídelní lístek“, vyber jeden z pokrmů a popiš, jak se připravuje.
Krátké vyprávění s komickou pointou
KK
Středověké vyprávění o životě světců
GG
RR
Mluvnice
S
Kategorie sloves Zvuková shoda na konci veršů Neurčitý slovesný tvar
RR GG
Drama vážného obsahu
FF
Básnický prostředek
OO
Neidentifikovatelný létající předmět
S
Sloh
A
N
E
K
D
O
T
A
L
E
G
E
N
D
A
G
R
A
M
A
T
I
K
A
O
S
O
B
A
R
Ý
M
I
N
F
I
N
I
T
I
V
T
R
A
G
É
D
I
E
M
E
T
A
F
O
R
A
U
F
O
S
T
Y
L
I
S
T
I
K
A
BIČÍKOVÁ, Vladimíra, TOPIL, Zdeněk a ŠAFRÁNEK, František. Český jazyk: učebnice pro 7. ročník. 2. vyd. Havlíčkův Brod: Tobiáš, 2005- . sv. ISBN 80-7311-037-7. HANZOVÁ, Marie a SCHNEIDEROVÁ, Eva. Klíč
ke slohu, aneb, Nerudou snadno a rychle?!: pro 2. stupeň ZŠ i pro nižší ročníky víceletých gymnázií. 1. vyd. Praha: Albatros, 2007. 208 s. Albatros In; 15. Klíč. Klub mladých čtenářů. ISBN 978-80-00-01825-6.
