Preventie van bewaarziekten met
Nico Harteveld Manager Outdoor crops
tegen bewaarziekten
Het
e 1 Biotechnologische fungicide tegen bewaarziekten in fruit • 2012 registratie in appel • Peer volgt in 2013
3
• Actieve ingrediënten: Aureobasidium pullulans (2 stammen) • Antagonist (beschermend schild op vruchtoppervlak) • Preventieve werking • Tegen bewaarziekten
• Inzet: • voor en tijdens de pluk • bij pluk-en windschade
Algemene informatie: • In water oplosbaar granulaat • Ongevoelig voor resistentie ontwikkeling • Eenvoudig in gebruik • Toepasbaar met normale spuitapparatuur
Mengbaarheid:
Praktische informatie: • Houdt een spuitinterval met chemie aan van 3 dagen voor of na de Boni Protect bespuiting • Spuit bij voorkeur in de avond bij lagere temperaturen • Temperatuur van de spuitvloeistof moet lager dan 25°C. • Niet mengen met andere gewasbeschermingsmiddelen, meststoffen of plantversterkers
6
Algemene informatie • Geen wachttijd • Geen residu • In biologische en gangbare teelt • Veilig voor mens en dier • Veilig voor natuurlijke vijanden
Ook binnen SKAL te gebruiken!
Toepassingsadvies • 1,5 kg Boni Protect/ha • 1 kilo bij 2 meter boomhoogte
• Gebruik in 250 tot 1.000 l/ha • Vervangen van laatste chemische bespuiting voor de pluk • 7 (en 1) dagen voor de pluk • Tussen 2 pluktijdstippen
Strategie • Biologische teelt: • 3 toepassingen met Boni Protect® • Start 5 weken voor de pluk • Interval van 7 tot 10 dagen • 1 dag voor de pluk • Bij doorplukken en pluk -en windschade • Gangbare teelt: • Als vervanger van de laatste chemische bespuiting 1 week voor de pluk • 1 – 2 bespuitingen voor de pluk • Tot 1 dag voor de pluk • Uitgestelde pluk • Bij doorplukken •
Bij pluk en windschade 9
Voorbeeld van huidige afspuitschema’s 2012 toepassingen
Bellis Schema
Switch schema
Captan schema
Biologisch
6 weken voor oogst
BELLIS
CAPTAN
CAPTAN
-
5 weken voor oogst
CAPTAN/Delan
CAPTAN
CAPTAN
-
4 weken voor oogst
BELLIS
CAPTAN
CAPTAN
-
3 weken voor oogst
CAPTAN
SWITCH
CAPTAN
-
2 weken voor oogst
CAPTAN
CAPTAN
CAPTAN
-
1 week voor oogst
CAPTAN
SWITCH
CAPTAN
-
Bij doorpukken
-
-
-
-
Positionering 2012 toepassingen
Bellis Schema
Switch schema
Captan schema
Biologisch
6 weken voor oogst
BELLIS
CAPTAN
CAPTAN
5 weken voor oogst
CAPTAN/Delan
CAPTAN
CAPTAN
4 weken voor oogst
BELLIS
SWITCH
CAPTAN
3 weken voor oogst
CAPTAN
CAPTAN
CAPTAN
2 weken voor oogst
CAPTAN
SWITCH
CAPTAN
1 week voor oogst
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
1 dag voor oogst
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
Bij doorplukken
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT
BONI PROTECT BONI PROTECT
en bewaarziekten
Typen bewaarziekten Pathogenen – – – – – –
Botrytis cinerea Monilia fructigena Penicillium expansum Fusarium sp. Alternaria alternata Phythophthora spp
– Pezicula sp. (Gloeosporium) – Nectria galligena
13
werking tegen bewaarziekten
Pathogen
Aureobasidium pullulans +
Pathogen
14
• Minuscuul kleine krasjes op de schil van het fruit. • = natuurlijke ingang voor ziekte verwekkers op de appelschil
15
Werkingsprincipe • Gistcellen (blauw) • ziekteverwekker (groen) • koloniseren een micro beschadiging op de vruchtschil
Foto: BioFerm
Verkoopargumenten • Aanvullend op chemische standaard • Effectieve preventieve bestrijding • vergelijkbaar met chemische standaard • Inzetbaar: • tot aan de oogst (geen wachttijd) • bij uitgestelde oogst • Bij het doorplukken • Geen residuvorming • Geen resistentie mogelijk • Geen negatief effect op nuttige insecten
Proeven • NL 2010 en 2011
Wellant proef 2010 • Proef door Fruitconsult in Wellant • Twee percelen: Vleuten & Randwijk • Beiden 0,5 ha behanded met Boni Protect
Resultaten Wellant proef • Vleuten (foto): Boni Protect minste uitval • Randwijk: Vergelijkbaar,
• Praktijkschema altijd meeste uitval > Vreemd!
Praktijkschema
Residu vrij
Boni Protect
Wellant 2010 toepassingen
residuvrij
Chemie
Exp.
4 weken voor oogst
-
-
BP
Pluk oktober 2010 Bewaring mei 2011
3 weken voor oogst
-
Captan
BP
2 weken voor oogst
-
-
BP
3 x 300 vruchten geteld
1 week voor oogst
-
-
BP
Totaal % vruchtrot
8.1%
10,8%
4,2%
% Lentispot
3,8%
7,4%
1,7%
2e pluk % rot
4,3%
3,4%
2,5%
Wellant 2011 toepassingen Randwijk
Pluk oktober 2011 Bewaring juli 2012 3 kisten geteld Opmerking: Extreem lange opslag Juli
residuvrij
Chemie
Boni Protect
4 weken voor oogst
-
Captan
-
3 weken voor oogst
-
Captan
-
2 weken voor oogst
-
Captan
BP
1 week voor oogst
-
Captan
BP
Tussen 1e en 2e pluk
-
-
BP
Totaal % vruchtrot
13,6%
5,2%
10,7%
Voornamelijk Gloeosporium en Nectria aantasting
Wellant 2011 toepassingen Vleuten 1 2e pluk
Pluk oktober 2011 Bewaring juli 2012 2 kisten geteld Opmerking: Extreem lange opslag Juli
Chemie
Boni Protect
4 weken voor oogst
Captan
-
3 weken voor oogst
Captan
-
2 weken voor oogst
Captan
BP
1 week voor oogst
Captan
BP
Tussen 1e en 2e pluk
-
BP
Totaal % vruchtrot
1,9%
5,3%
Voornamelijk Gloeosporium en Nectria aantasting
Wellant 2011 toepassingen Vleuten 2 1e pluk
Pluk oktober 2011 Bewaring juli 2012 1 kist geteld Opmerking: Extreem lange opslag Juli
Chemie
Boni Protect
4 weken voor oogst
Captan
-
3 weken voor oogst
Captan
-
2 weken voor oogst
Captan
BP
1 week voor oogst
Captan
BP
Tussen 1e en 2e pluk
-
BP
Totaal % vruchtrot
4,0%
9,7%
Voornamelijk Gloeosporium en Nectria aantasting
Jonagold 2010 • Proef door CAF in Jonagold • Een perceel, vier herhalingen
Jonagold 2010 • Pluk 12 oktober 2010 • Bewaring juni 2011 • 4 herhalingen
• 1.000 vruchten geteld
toepassingen
Data
Praktijk
Object 1
6 weken voor oogst
30 aug
0,8 Bellis
0,8 Bellis
5 weken voor oogst
6 sept
4 weken voor oogst 13 sept
0,75 Captan 0,75 Captan 0,8 Bellis
0,8 Bellis
3 weken voor oogst 20 sept 0,75 Captan
BP
2 weken voor oogst 27 sept 0,75 Captan
BP
1 week voor oogst 1 dag voor oogst Totaal % vruchtrot
4/5 okt 0,75 Captan 11 okt
BP *
--
BP
1,7%
1,5%
* Door uitstel pluk (regen) 1 extra bespuiting uitgevoerd
Resultaten Jonagold 2010 • Totaal ca 1,5 % rot
1,7% rot
1,5% rot
Resultaat vergelijkbaar!
Elstar 2011 Haaften • Pluk September 2011 • Bewaring juni 2012 • Blokkenproef • 4 herhalingen • 1.000 vruchten geteld
Opmerking: Extreem lange opslag
toepassingen
Data
Praktijk
Boni Protect
6 weken voor oogst
15 juli
0,8 Bellis + C
0,8 Bellis + C
5 weken voor oogst
26 juli
0,6 Captan
0,75 Captan
4 weken voor oogst
2 aug
0,6 Captan
0,6 Captan
3 weken voor oogst
16 aug
0,6 Captan
0,6 Captan
2 weken voor oogst
22 aug
-
BP
1 Week voor oogst
29 aug
-
BP
1 dag voor oogst
5 sept
-
BP
% aantasting
7%* 5%* * Incl spatschurft
Conclusie Boni Protect
Effect van schema Boni Protect + Chemie = Schema chemische standaard Effect vergelijkbaar effectief tegen bewaarziekten
Opslag en houdbaarheid*: Koel en donker 24 maanden bij < 8°C
9 maanden bij < 20°C
*vanaf productie datum
Verpakking
• Aluminium zak 1.5 kg • Overdoos 12 x 1,5 kilo • Pallet 17 x 12 x 1,5 kg (=217 ha)
31
Bedankt voor uw aandacht! www.koppert.com
[email protected]
Volg ons online
