Praktijkproef Super FK in Paprika 2010… …bij de start van de teelt.
Inleiding: Het doseren van Super FK zorgt primair voor een actiever/vegetatiever gewas, een betere en vollere gewasstand, met een betere ontwikkeling van de wortel. Aan de hand hiervan is, o.a. door extra generatief sturen, een meerproductie in kg te halen van een betere kwaliteit. Het meetbaar maken van deze meerproductie (1 controle groep en 2 behandelde Super FK groep) is buiten officiële proeftuinen een lastige zaak, aangezien de verschillende groepen dan een andere plantgestuurde klimaatssturing zouden moeten krijgen. Wat wel in de praktijk goed meetbaar aangetoond kan worden is het verschil in gewasontwikkeling na enkele teeltweken. Vandaar deze opzet.
Proefgegevens: -Modern en representatief paprikabedrijf in Berkel en Rodenrijs (> 10 ha) -Ras; Spider, geteeld op kokos, zaai- en plantdata; 14/15 oktober en 23/24 november e -Proefduur: max. 1 twee maanden van de teelt -2 groepen; 1 controle groep 2 Super FK groep - Om klimaatsverschillen tussen beide groepen uit te sluiten, liggen de meetpaden slechts enkele tralies uit elkaar. -8 januari is er gestart met 0,75 mmol P doseren uit de Super FK in groep 2, verder zijn de bemestingsschema’s van beide groepen gelijk gehouden. -8 januari is een “0-meting” gedaan; bladlengte, bladoppervlak, bladafstand (meetplaats 20-25 cm onder de kop) -Naast bladlengte, -oppervlak, -afstand zijn ook lengtegroei en stengeldikte iedere week opgemeten. -Metingen zijn wekelijks uitgevoerd op een vast tijdstip en voor het meetvak zijn 2x15 koppen genomen.
Proefdoel: -Yara; De positieve proefresultaten van Super FK, behaald op officiële proeftuinen in het verleden, opnieuw bevestigen en aanvullen, met een zorgvuldig uitgevoerde en opgestelde praktijkpoef op een representatief paprikabedrijf. Kweker; Zichzelf overtuigen van de werking van Super FK en beoordeling van de meerwaarde voor het eigen bedrijf.
Beoordeling: wekelijks door Yara & kweker/bedrijfsleider -Visueel: verschil in gewasontwikkeling, -stand, -kleur en wortelgroei -Wekelijkse metingen (20-25 cm onder de kop): verschil in lengte groei, bladoppervlak (l x b/2) en stengeldikte -Na enkele teeltweken (5-7) gewasanalyse; elementen scan, bepalen verschil % versgewicht/droge stof.
1
Teelt/proefverloop: -8 januari; met de 0-meting had de controle groep meer bladoppervlakte (verschil 12%), bladeren waren langer en stonden gemiddeld 1 cm verder uit elkaar t.o.v. de groep Super FK. -15 januari; een week verder, na 1 week Super FK te hebben gedoseerd, lijkt het erop dat de groep Super FK qua gewasontwikkeling een inhaalslag heeft gemaakt. De metingen in die week bevestigen de visuele beoordeling, maar de verschillen zijn nog klein. -22 januari; weer een week later is het beeld duidelijker te zien, metingen bevestigen dit ook. De Super FK groep heeft duidelijk meer gedaan op gebied van gewasontwikkeling dan de controle groep. Het bladoppervlak van de groep Super FK ligt nu 9,5% hoger dan de controle en de plant heeft gemiddeld een 7,5% dikkere steel. De zetting in de controle groep lijkt ietsje voor te liggen. Alle omstandigheden in klimaat, watergift etc. zijn tot nu toe in beide groepen nog steeds gelijk. -29 januari; ook in deze week zet het beeld van de sterkere plantontwikkeling in de groep Super FK door.
Bladoppervlakte 115 110 105
%
100 95 90 85 80 8-1-2010 0-meting
15-1-2010
22-1-2010
29-1-2010
5-2-2010
12-2-2010
Controle
100
100
100
100
100
100
Super FK
88
105,5
109,4
108,5
110,5
107,8
Stengeldikte in mm 11 10 9 8 7 6 5 15-jan
22-jan
29-jan
5-feb
12-feb
Controle
9,77
6,64
6,71
6,43
6,6
Super FK
9,8
7,14
6,93
7
7,2
2
Het verschil in de lengtegroei wisselt per week tussen beide groepen, hier is geen duidelijk verschil waar te nemen. Ook qua bladafstand is er geen duidelijk verschil waargenomen, de groep Super FK heeft misschien de neiging iets meer gedrongen te zijn.
Bladafstand in cm
Lengtegroei in cm
11 10 9 8 7 6 5 4
10 9 8 7 6 5 4 3 8-jan
15-jan
22-jan
29-jan
5-feb
12-feb
15-jan
22-jan
29-jan
5-feb
12-feb
controle
10
6,8
10,14
9,75
9,27
9,1
controle
7,5
7
8,21
9,27
5,17
super FK
9
7,2
9,64
8,75
9,36
8,97
Super FK
6,8
7,86
7,55
9,36
5,43
-Wortelgroei; Een goede wekelijkse beoordeling van de wortels is helaas niet gedaan. Gezien het kokos substraat (=een losse substantie), was het niet mogelijk om zonder schade wekelijks matten om te draaien om de ontwikkeling van de wortels goed te kunnen beoordelen. -5 februari; Door verschil in ontwikkeling, wordt er verschil in klimaat gemaakt tussen beide groepen. De groep Super FK heeft nu 10,5 % meer bladoppervlak met een bijna 9% dikkere steel. Het verschil in plantstand/ontwikkeling dat is ontstaan tussen de controle groep en de groep Super FK in de afgelopen weken, is dusdanig groot en duidelijk, dat de kweker besluit een verschil te gaan maken in klimaat tussen beide groepen. Door de vegetatiever gewasstand in de groep Super FK is besloten generatiever acties te gaan nemen door o.a. een koudere voornacht. Enkele dagen later is ook nog besloten de EC met een halve punt te verhogen in de groep Super FK.
Beoordeling gewas/blad Zoals vooraf bepaald zou er ook een analyse genomen worden om het verschil in % versgewicht en drooggewicht te bepalen. Aangezien er nu verschil in klimaat is gemaakt, is van elke groep een aantal bladeren geplukt om te kunnen beoordelen wat voor verschil er is gemaakt puur door de Super FK alleen. Werkwijze Op 12 februari, zijn er van beide groepen 50 bladeren geplukt (20-25 cm onder de kop), om het verschil in gewicht te kunnen bepalen. Om uitzonderingen eruit te halen zijn van deze 50 bladeren de 5 kleinste en 5 grootste eruit gesorteerd, zodat er per groep 40 bladeren zijn overgebleven om de metingen mee te doen. Uitslag gewichtsbepalingen (versgewichten): -de 40 bladeren uit de controle groep wogen enkele uren na het plukken: 299.97 gram -de 40 bladeren uit de groep Super FK wogen enkele uren na het plukken: 316.96 gram.
3
“Een blad van de groep Super FK weegt gemiddeld 5,7% meer dan een blad uit de controle groep”.
Versgewicht blad 8,5 8 gram
7,5 7 6,5 6 gram / blad
Controle
Super FK
7,499
7,924
De gevonden gewichtsverschillen sluiten aan op de eerdere metingen die gedaan zijn met het bladoppervlak, hieruit kwam naar voren dat de bladeren uit de groep Super FK tot 10,5% meer oppervlakte hebben.
Uitslag drogestof analyses Uit de analyse blijkt dat de meeste elementen hoger zijn in de Super FK behandeling. Calcium en magnesium zijn resp. 6.5 en 7.4% hoger. De verhoogde opname van Calcium is waarschijnlijk te verklaren door een constante nieuwe wortelvorming. De Calcium opname vindt vooral plaats in de jonge wortelpunten direct achter de wortelpunt (root cap). Bij oudere wortels wordt deze ingang afgesloten door kurkvorming. Een constante aanmaak van wortels is dus essentieel voor een goede calciumopname. Voor de verbeterde Magnesium opname is dit geen verklaring aangezien Magnesium minder afhankelijk is van de jonge wortelpunten. Een andere aanvullende verklaring van het hogere gehalte Ca, Mg en P in de analyse is dat, Super FK de eigenschap heeft om Calcium-Magnesium-fosfaat neerslagen weer in oplossing te brengen. De voedingselementen komen daarmee ook weer ter beschikking van de plant. Het sterk verhoogde stikstof gehalte is opvallend (+30.7%). Stikstof gemeten in de droge stof is de optelsom van alle stikstofvormen in de plant. De opname van stikstof is als nitraat, ook het transport van stikstof is in nitraat vorm. Echter de belangrijkste vorm van stikstof is als organisch gebonden stikstof: aminozuren en eiwitten. In paprika is in het algemeen het gehalte nitraat en ammonium altijd laag en komt het overgrote deel van de stikstof (N) voor in de vorm van aminozuren en eiwitten. Aminozuren zijn relatief kleine moleculen die worden gevormd uit de suikers van de fotosynthese in combinatie met stikstof uit de bemesting. Meerdere (typen) aminozuren vormen samen eiwitten waaruit de gehele plant wordt opgebouwd. In een zeer beperkt aantal aminozuren is Zwavel (S) aanwezig. Bij de vorming van eiwitten is zwavel noodzakelijk voor de stevigheid van de eiwitstructuur. Een verhoogd N gehalte kan duiden op een verhoogd gehalte eiwitten. In de analyse is een beperkte toename van S te zien (+3.3%), wat tevens kan duiden op een verhoogd aminozuur/eiwit gehalte.
Het verhoogde P gehalte (+3.8%) is te verklaren door een betere beschikbaarheid van P.
4
Aanbeveling voor vervolg onderzoek: De resultaten in de proef zijn veelbelovend en ondersteunen de zichtbare verschillen. Om bovenstaande verklaring te kunnen bevestigen, is het raadzaam om de proef te herhalen en tevens om naast een droge stofanalyse (totaal N), ook een plantsap analyse (vooral Nitraat, ammonium)te laten uitvoeren.
Eindbeoordeling/Conclusie De uitslag van deze praktijkproef in paprika sluit aan bij de eerder behaalde resultaten in officiële proefcentra. Het gebruik van Super FK zorgt voor een positief effect op de ontwikkeling/groei van de plant. Er is in korte tijd, slechts enkele weken, alleen door toevoegen van 0,75 mmol P uit Super FK, waarbij alle overige omstandigheden gelijk zijn gebleven, een forsere plant ontstaan. Een plant met meer bladmassa in oppervlakte tot ruim 10% en in gewicht gemiddeld 5,7%. De met Super FK bemeste planten hadden hiernaast ook een dikkere steel, de laatste 2 weken van de proef 8-9%. Verder bleek uit de bladanalyse dat bij de groep Super FK bijna alle elementen (Ca, Mg, N, P, S etc) in hogere mate aanwezig waren. Super FK heeft tijdens deze proef de eerste weken van de teelt vooral een vegetatieve push gegeven, de meerwaarde hiervan, volgens de kweker, is: -Super FK is een goed stuurmiddel om o.a. helemaal aan het begin van de teelt bij een jonge kleine plant, zo snel mogelijk veel bladoppervlakte/massa te creëren (fotosynthese). - In een later teeltstadium, wanneer de paprika’s hun energie van de plant gaan vragen, het gewas zelf meer kracht / ”lucht” te geven. - Jaarrond, voor het schoon houden van het druppelsysteem tegen minerale vervuiling.
5
