Polní dny pro pěstitele máku a slunečnice s exkurzí na polní přehlídky odrůdových pokusů

Polní dny pro pěstitele máku a slunečnice s exkurzí na polní přehlídky odrůdových pokusů¨ Sborník vzdělávacích materiálů pro účastníky seminářů v rámci Programu rozvoje venkova České republiky RČ: 10/010/1310a/180/002244

Pozvánka na semináře pro pěstitele máku Zveme vás na semináře pro pěstitele máku spojené s prohlídkou porostů Místo konání

Spolupořadatel

Datum

Okres

2.5.

HK

Penzion u Svatého Jána, Svobodné Dvory Labris s.r.o.

3.5.

PE

restaurace a kulturní dům Želiv

ZD Vysočina Želiv

Program: zahájení v 9,00 hodin 

Problematika herbicidní ochrany v máku



Výživa máku



Choroby máku, výsledky fungicidních pokusů SPZO



Škůdci máku a možnosti ochrany



Aktuální situace v pěstování máku



Prohlídka porostu

Garanti: Ing. Gerhard Herda, Ph.D., Ing. Jaromír Šaroun, Ing. Roman Hrdina

Pozvánka na semináře pro pěstitele slunečnice Zveme vás na semináře pro pěstitele slunečnice spojené s prohlídkou demonstračních poloprovozních pokusů SPZO s hybridy slunečnice Datum

Okres

7. srpna

LN

8. srpna

NY

9. srpna

ZN

14. srpna

UH

Místo konání Restaurace „Stromovka“¨ Louny Klubovna „Sokol Záhornice“ Záhornice Zkušební stanice ÚKZÚZ Znojmo-Oblekovice Restaurace „Sokolovna“ Uherský Brod

Spolupořadatel Rolnické družstvo Dobroměřice První zemědělská Záhornice, a. s. ZEPO Strachotice, spol. s r. o. ZEMASPOL Uherský Brod, a. s.

Program seminářů: zahájení akcí v 9,00 hodin 

Slunečnice ve světovém a evropském měřítku, aktuální situace v České republice



Hybridy slunečnice, výsledky zkoušek užitné hodnoty



Houbové choroby slunečnice a jejich význam v ČR



Předsklizňová příprava porostů, sklizeň, úprava nažek



Ceny a odbyt slunečnice v roce 2011, požadavky na kvalitu nažek jednotlivých typů slunečnice



Prohlídka poloprovozních pokusů s hybridy slunečnice, praktická determinace houbových chorob a škůdců v porostu

Garant seminářů: Ing. B. Málek, tel. 777 757 989

ISBN 978-80-87065-39-6

Obsah publikace: Mák setý v číslech pro rok 2011–2012

2

Jiří Čtvrtečka Základní hnojení máku (P, K, Ca, Mg)

3

Tomáš Lošák Škůdci máku

6

Jan Kazda Ochrana máku

12

Karel Říha Legislativa v pěstování máku

16

Gerhard Herda Poloprovozní odrůdové pokusy s mákem setým v sezóně 2011

18

Gerhard Herda a kol. Výsledky poloprovozních pokusů s fungicidními přípravky v roce 2011

21

Gerhard Herda a kol. Výsledky z pokusů s výživou porostů máku v sezóně 2011

27

Gerhard Herda a kol. Nové registrace + přípravky zařazené do pokusů SPZO Gerhard Herda

-1-

32

MÁK SETÝ V ČÍSLECH PRO ROK 2011 - BŘEZEN 2012 Ing. Jiří Čtvrtečka, LABRIS, s.r.o., zdroj ČSÚ Celkové množství sklizeného semena máku v roce 2011 bylo 26 918 tun. Oseto bylo 31 495 hektarů s průměrným výnosem 0,85 tuny z hektaru. Výkupní cena máku od prosince 2011 nepřesáhla 22 Kč/kg. V období února byl vysoký tlak na snížení ceny máku, kdy byla zaznamenána nabídka okolo 16 Kč/kg.

V roce 2012 se dá očekávat razantní snížení osevních ploch máku, kdy by výměra mohla klesnout až 15 tisícům hektarů. Což je výsledek dlouhotrvajících nízkých výkupních cen máku a vysokých výkupních cen ostatních komodit. V letošním roce většina pěstitelů začala se setím máku poměrně brzy, již okolo 20. března. V období vzcházení máku přetrvávaly poměrně nízké teploty (noční teploty i hluboko pod bodem mrazu). Porosty vzcházely postupně, příčinou bylo dlouho trvající sucho. Tyto podmínky měly negativní vliv na dobu vzcházení, která přesáhla v některých lokalitách i tři týdny. Na některých pozemcích se proto vyskytují jak rostliny s děložními lístky, tak i rostliny, které začínají tvořit čtvrtý pravý list. Všechny zmíněné skutečnosti se musí v příštích měsících odrazit ve výkupní ceně máku. V posledním měsíci zaznamenáváme zvýšení poptávky ze strany obchodníků. Na straně pěstitelů nadále zůstává nespecifikované množství kvalitně uskladněného máku, který bude realizován s cenou okolo 30 Kč/kg.

-2-

ZÁKLADNÍ HNOJENÍ MÁKU (P, K, Ca, Mg) S OHLEDEM NA VÝSLEDKY ROZBORŮ PŮD (AZZP) Doc. Ing. Tomáš Lošák, Ph.D. Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně Základem rozumného hospodaření na půdě musí být rovněž racionální organo-minerální hnojení, které poskytne rostlinám v adekvátním množství a termínu požadované makro- i mikroživiny (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Mn, Cu, Zn, Fe, Mo). Rozhodující je přitom výživa kořenovým systémem z půdy, zatímco mimokořenová výživa bude v případě makroelementů vždy pouze výživou doplňkovou. Zatímco na konci 80. let dosahovala průměrná spotřeba N, P 2O5 a K2O 224 kg/ha a rok zemědělské půdy (95,0 : 65,1 : 63,9 kg), po roce 1990 byla redukována do 100 kg/ha těchto živin s jednoznačným důrazem na hnojení dusíkem (tab. 1). Výjimkou jsou poslední dva roky, kdy se sice situace zlepšila, nicméně neustále především ve prospěch dusíku. Poměr mezi živinami (N : P : K) je ovšem dlouhodobě nevyhovující (tab. 1), a proto jejich využití na tvorbu výnosu (včetně máku) je omezené. Tab. 1: Spotřeba čistých živin z minerálních (průmyslových) hnojiv v kg.ha-1 zemědělské půdy mezi roky 1986 až 2011 N

P2O5

K2O

 živin

 1986-90

95,0

65,1

63,9

224,0

1991

46,0

11,0

8,0

65,0

1995

55,4

14,6

12,8

82,8

2000

58,9

10,8

6,2

75,9

2005

73,2

11,7

7,7

92,6

2009

72,7

4,2

4,4

81,3

2010

76,7

8,9

7,5

93,1

2011

100,7

11,3

6,5

118,5

Rok

Aplikace fosforečných, draselných a hořečnatých hnojiv dlouhodobě zaostává. Situace se liší farma od farmy, přičemž řada podnikatelských subjektů dosud těží z dřívější zásoby. Nicméně na základě výsledků z posledního cyklu Agrochemického zkoušení zemědělských půd (AZZP) vyplývá, že podíl půd, které by se měly každoročně minerálně hnojit jednotlivými živinami (nacházejí se v kategorii zásobenosti “nízká”, “vyhovující” či “dobrá”), je v průměru České republiky následující: 47 % fosforem, 63 % draslíkem, 47 % u hořčíkem, a 53 % vápníkem. -3-

V tab. 2 jsou uvedeny namátkově výsledky AZZP z okresů Hradec Králové a Pelhřimov v porovnání s celorepublikovým průměrem. Z hodnot v tab. 2 vyplývá, jak ošidný je průměr (porovnání tučných hodnot) a že výsledky se liší okres od okresu, resp. podnik od podniku. Spotřeba vápenatých hmot poklesla za minulé dvě desetiletí na 5 - 10 % stavu roku 1989. Tím se výrazně snížily nejenom vstupy vápníku, ale i hořčíku jako doprovodného prvku. Výsledkem tohoto neuspokojivého stavu je okyselování půd (v průběhu o 0,2 jednotky u orných půd) spojené s řadou negativních jevů (zhoršení příjmu živin, omezení mikrobiálního života, apod.). Tab. 2: Obsahy přístupných živin stanovených v posledním cyklu AZZP (2004-2009) v jednotlivých kategoriích zásoby na orné půdě Živina

Obsah přístupné živiny (v % výměry) nízký

vyhovující

dobrý

vysoký

velmi vysoký

Hradec Králové P

14,97

26,63

25,85

24,03

8,52

K

4,73

23,51

43,58

17,83

10,34

Ca

4,41

25,13

35,74

23,24

11,47

Mg

12,75

37,06

36,98

8,67

4,54

Pelhřimov P

15,02

28,24

28,47

22,34

5,94

K

3,44

21,64

56,02

13,42

5,49

Ca

16,90

71,33

11,04

0,60

0,12

Mg

38,07

45,97

13,76

1,68

0,53

Průměr České republiky P

24,57

28,62

22,81

17,63

6,36

K

7,81

29,15

44,36

11,51

7,17

Ca

7,03

39,58

28,09

12,92

12,38

Mg

18,72

33,93

31,06

8,87

7,41

Obsah přístupných živin v půdě by měl být na dobré úrovni, přičemž jako základ slouží rozbory půd dle metody Mehlich III pro stanovení hodnoty pH a obsahu přístupných živin (P, K, Ca, Mg). Je možno čerpat výsledky jak z pravidelných rozborů v rámci AZZP (tab. 2), nebo si v případě potřeby nechat analýzy půdy udělat operativně v některé z akreditovaných laboratoří.

-4-

Dávka živin v minerálních hnojivech se volí jako součin odběrového normativu (kg.t-1) a požadovaného výnosu (t) s korekcí na zásobu živin v půdě. Při nízké nebo vyhovující zásobě živiny v půdě se vypočtený základní normativ živiny (kg.ha-1) povýší o 50, resp. o 25 %. Při vysoké a velmi vysoké zásobě živiny v půdě se hnojení vypustí do doby, než zásoba poklesne do kategorie „dobré“ zásoby. Minerální hnojiva s P, K a Mg zapravíme do profilu na podzim orbou nebo při jarním předseťovém zpracování. Na půdách deficitních draslíkem a hořčíkem se dobře uplatňuje granulované hnojivo Korn-Kali (40 % K2O, 6 % MgO, 4 % S). Vápníme k předplodině nebo po její sklizni přednostně dolomitickými vápenci. Mák se vyznačuje nižší schopností osvojovat si živiny z půdní zásoby a často je neoprávněně označován za plodinu méně náročnou na živiny. Proto pro dosažení odpovídajícího výnosu i kvality produkce vyžaduje harmonickou výživu makro- i mikrobiogenními prvky. V makovině (slámě) navrací určité množství živin zpět do půdy, a to především K a Ca. Výnos 1 t semene a odpovídající množství makoviny odčerpá v průměru 70 kg N, 26 kg P (60 kg P2O5), 90 kg K (108 kg K2O), 79 kg Ca (111 kg CaO), 15 kg Mg (25 kg MgO), 18 kg S, 110 g B, 200 g Zn a 340 g Mn. Mák vyžaduje hluboké, hlinité až jílovité půdy se slabě kyselou až neutrální reakcí (pH 6,2 - 7,2).

-5-

ŽIVOČIŠNÍ ŠKŮDCI MÁKU SETÉHO (PAPAVER SOMNIFERUM) Ing. Jan Kazda, CSc. ČZU Praha

Krytonosec makovicový

Bejlomorka maková

Klopušky

Mšice

Žlabatka stonková

Krytonosec kořenový

Ing. Jan Kazda, CSc. ČZU Praha

Mák je velmi citlivý k poškození živočišnými. Ještě v období okolo roku 2002 se většina významných škůdců máku vyskytovala pouze na Moravě. V současné době se všichni významní škůdci máku objevují na celém území ČR. Brzy na jaře při vzcházení máku může porosty silně poškodit krytonosec kořenový Stenocarus ruficornis (= Stenocarus fuliginosus). Obvykle ve druhé polovině dubna se v porostech objevují dospělci. Silně poškozují drobným žírem malé vzcházející rostlinky máku. Mák je k poškození velmi citlivý, rostliny často zasychají a hynou. Při silném výskytu musí být porost někdy i zaorán. Larvy se vyvíjejí v kůlovém kořenu máku a v období před květem silně poškozují rostliny, které krní nebo hynou. Během celé vegetace jsou rostliny máku poškozovány sáním mšice makové (Aphis fabae), která na stonku i listech vytváří velké kolonie. Sáním poškozuje rostliny i drobné ploštice klopušky (Miridae). Mák reaguje na sání žloutnutím listů a výraznými deformacemi stonků a květů. Ve fázi háčkování až počátku květu se v porostech máku, zejména v teplejších oblastech, objevují velcí brouci krytonosce makovicového Neoglacianus maculaalba (= Ceutorhynchus

-6-

macula-alba). Zpočátku poškozují žírem stonky a poupata, později malé makovice, kam kladou i vajíčka. Larvy vyžírají přepážky, v makovicích se nevyvíjejí semena. Od začátku června se v porostech máku objevuje drobný blanokřídlý hmyz žlabatka stonková Timaspis papaveris. Samička klade vajíčka do stonků, larvy poškozují stonek uvnitř žírem. Rostliny zakrňují v růstu, při silnějším výskytu se rostliny lámou. V makovicích se objevují drobné oranžové larvy bejlomorky makové (Dasineura papaveris). Larvy vyžírají vnitřní přepážky makovic a tvořící se semena.

Krytonosec kořenový - Stenocarus ruficornis = S. fuliginosus Popis  Dospělci těchto nosatcovitých brouků jsou 3 - 3,5 mm velcí. Tělo je šedočerné až černé s hedvábným leskem, spodní strana je žlutavá. Tělo je hustě porostlé přilehlými šedočernými chloupky. Na konci švu krovek je malá bělavá skvrnka.  Apodní eucephalní bělavé larvy s tmavou hlavou jsou na konci vývoje 5 - 6 mm velké. Hostitelské rostliny  Mák Biologie a příznaky poškození  Po vzejití porostů máku nalétávají dospělci na rostliny. Do čepelí listů vyžírají dírky a malá okénka, mladé srdéčkové listy sežírají zcela. Žír brouků, zvláště u pozdě setých porostů, může silně poškodit mladé rostliny. Samičky kladou průměrně asi 300 vajíček do vyhlodané jamky v hlavním nervu na spodní straně listů.  Larvy nejprve krátce minují v listech a potom se spouštějí na zem a poškozují kůlový kořen rostlin, do kterého vykusují rýhy, jamky a chodbičky. Rostliny zakrňují, špatně kvetou a podehnívají. U jedné rostliny může být i 10 a více larev. Význam a škodlivost  Krytonosec kořenový patří ke klíčovým škůdcům máku. Silný výskyt může vést až k zaorání porostů. Integrovaná ochrana  Nebezpečí silného poškození snižují časné výsevy a všechny zásahy urychlující růst rostlin.  Chemická ochrana je nutná na celém území ČR. Základem je insekticidní moření úč.l. thiamethoxam (Cruiser OSR), imidacloprid s beta-cyfluthrinem (Chinnook 200 FS) nebo beta-cyfluthrin s clothianidinem (Elado FS 400). V případě výskytu brouků se používá postřik chlorpyrifosem (Dursban Delta) nebo kombinace chlorpyrifosu s cypermethrinem (Nurelle D). Z pyretroidů je povolen gammacyhalothrin (Nexide, Rapid). Ošetření musí být provedeno bezprostředně po zjištění výskytu dospělců, škody vznikají velmi rychle. Ochrana se provádí pouze proti dospělcům, aby se jim kromě žíru znemožnilo kladení vajíček. Ochrana proti larvám není možná. -7-

Mšice maková - Aphis fabae Popis  Bezkřídlí jedinci jsou široce ovální až okrouhlí, 1,7 –2,7 mm dlouzí, matní, tmavošedozelení až černí. Zadeček je u některých jedinců s dvěma řadami skvrn z voskového prášku.  Okřídlení jedinci jsou ovální, asi 1,8 – 2,6 mm dlouzí, matní. Hlava a hruď jsou černé, zadeček černavě zelený s tmavými příčnými pruhy, tykadla černá a kratší než tělo, sifunkuly a chvostek tmavé. Hostitelské rostliny  Mšice maková je nesmírně široký polyfág a může sát na několika stech druzích hostitelských rostlin. Z polních plodin napadá kromě máku nejvíce okopaniny, bobovité rostliny a slunečnici. Biologie a příznaky poškození  Během vegetačního období se mšice maková rozmnožuje živorodě. Černá drobná vajíčka klade samička jen na podzim na kůru brslenu, kaliny a pustorylu. Přezimuje ve stadiu vajíček.  Dospělci i nymfy škodí sáním (deformace, zkrucování) ve velkých koloniích na máku od května do konce vegetace. Kromě toho škodí vylučováním medovice a přenosem viróz. Saje zejména na mladých listech, vegetačních vrcholech a generativních orgánech. Posáté části rostlin se deformují, listy mohou zasychat, květy opadávají. Mák je k posátí zvláště citlivý. Za suchých a teplých let se může mšice kalamitně přemnožit. Význam a škodlivost  V některých suchých a teplých letech může způsobit kalamitní přímé škody. Může škodit i přenosem viróz, ale u máku to není obvyklé. V některých letech se vyskytuje relativně řídce. Integrovaná ochrana  K preventivním způsobům ochrany patří včasné setí, dodržování osevních postupů a provádění hluboké orby.  Proti mšicím v máku je povoleno používat postřik ú.l. chlorpyrifos (Dursban Delta) a kombinace chlorpyrifos s cypermethrinem (Nurelle D), pirimicarb (Pirimor 50 WG) nebo pyretroidy cypermethrin (Cyperkill 25 EC), zeta – cypermethrin (Fury 10 EW) nebo gamma – cyhalothrin (Nexide, Rapid).

Klopušky z rodů Lygus - Lygocoris, Plesiocoris a Orthops Popis  Tělo dospělců je ploché oválně vejčité, podle druhu 4 - 7 mm velké. Štít a štítek mají ve tvaru trojúhelníku, často barevně odlišného od zbarvení těla. Nymfy jsou bezkřídlé, podobné dospělcům.

-8-

Hostitelské rostliny  Široce polyfágní škůdce vyskytující se běžně téměř na všech polních plodinách. Biologie a příznaky poškození  Vajíčka banánovitého tvaru jsou kladena do rostlinných pletiv (lodyhy, řapíky listů a pod.). Nymfy i dospělci sají na různých nadzemních částech rostlin, nejčastěji na vegetačních vrcholech, listech a plodech. Posáté orgány se deformují a zasychají, květy a mladé plody mohou opadnout. Zvláště citlivé na posátí jsou rostliny máku – silně se deformují. U posátých listů může dojít až k trhání pletiv. Význam a škodlivost  V máku způsobují vizuálně velmi nápadné deformace, ale celkové poškození není příliš velké a nezpůsobuje hospodářsky významné škody. Integrovaná ochrana  Přímá chemická ochrana se většinou neprovádí, přípravky nejsou registrovány. Klopušky jsou však hubeny při aplikaci registrovaných insekticidů při ochraně proti jiným škůdcům.

Krytonosec makovicový - Neoglycianus macula-alba = Ceutorhynchus macula-alba Popis  Brouci jsou 3,5 - 4 mm velcí. Jejich tělo je černé, hustě porostlé bělošedými, na břišní straně žlutošedými šupinkovitými chloupky. Na švu krovek za štítkem je výrazná bílá skvrna. Chodidla jsou žlutohnědá. Hostitelské rostliny  Mák Biologie a příznaky poškození  Dospělci se objevují v porostech na začátku květu, vykusují jamky a rýhy do stonků a do mladých makovic. Samičky kladou 250 - 400 vajíček jednotlivě do vyhlodaných jamek v mladých tobolkách. Larvy vyžírají tvořící se semena, prožírají přepážky v tobolkách a způsobují tzv. „červivost“ makovic. Larvy na konci svého vývoje se prokousávají ven z tobolek, padají na zem a v hloubce 10 - 15 cm se kuklí v hliněném kokonu. Ještě v září a v říjnu se líhnou brouci, kteří však již nevylézají z půdy a v kokonech přezimují. Význam a škodlivost  Patří mezi závažné škůdce. Při silném napadení může být poškozeno 50 - 70 % tobolek. Tento teplomilný krytonosec se postupně šíří z Moravy do Čech. Integrovaná ochrana  Chemická ochrana se provádí ještě před květem proti dospělcům před kladením vajíček. Registrovány jsou pyretroidy cypermethrin (Cyperkill 25 EC), gammacyhalothrin (Nexide, Rapid) nebo deltamethrin (Decis Mega). Vyšší účinnost je -9-

možno očekávat po aplikaci neonikotinoidu thiacloprid v kombinaci s deltametrinem (Proteus 110 OD). Proti krytonosci makovicovému jsou účinné i přípravky registrované proti bejlomorce makové.  Při silnějším výskytu brouků je však chemická ochrana méně účinná.

Žlabatka stonková - Timaspis papaveris Popis  Žlabatka stonková je blanokřídlý tmavě zbarvený hmyz o velikosti 3 – 3,5 mm.  Larva je apodní eucephalní, válcovitá s kulovitou hlavou, na konci svého vývoje 2 – 4 mm velká. Hostitelské rostliny  Mák a planě rostoucí druhy máku Biologie a příznaky poškození  Dospělci se líhnou začátkem června. Samičky kladou jednotlivě vajíčka do stonku máku. Larvy vyžírají tenké chodbičky ve dřeni stonků směrem dolů. Podle stupně poškození rostliny vadnou, nebo tobolky předčasně dozrávají a jsou malé. Při silném napadení se rostliny lámou. Larvy se kuklí v patách stonků. Žlabatka stonková má jednu generaci za rok. Význam a škodlivost  Dříve byla žlabatka jen příležitostným škůdcem, v současné době její význam rychle stoupá. Integrovaná ochrana  Chemickou ochranu je nutno provést proti dospělcům před kladením vajíček, jedinou registrovanou úč.l. je cypermethrin (Cyperkill 25 EC).

Bejlomorka maková - Dasineura papaveris Popis  Bejlomorka maková je asi 1,5 – 1,8 mm velký komárek hnědočerné barvy.  Larvičky jsou cca 1,5 mm velké, oranžově červené, beznohé, bezhlavé. Hostitelské rostliny  Mák Biologie a příznaky poškození  Samičky kladou vajíčka především do míst, které poškodil žírem krytonosec makovicový. Během svého vývoje vysávají pletiva vnitřních stěn mladých makovic. Vlivem sání jsou makovice zakrnělé. Při silném napadení, kdy je v makovici několik desítek larev, dochází k likvidaci celé makovice. V minulosti bylo popisováno, že se larvy kuklí v řídkém zámotku uvnitř makovic. U současných odrůd, kdy se při - 10 -

dozrávání neotevírají makovice, by tento způsob kuklení vedl k uhynutí dospělců. Pozorovali jsme však, že larvy aktivně opouští makovice a kuklí se v zemi. Význam a škodlivost  Škodlivé výskyty jsou zjištěny v místech silnějšího krytonosce makovicového a šíří se z Moravy do Čech.

poškození makovic žírem

Integrovaná ochrana  V současné době jsou registrovány neonikotinoidy thiacloprid (Biscaya 240 OD) nebo acetamiprid (Mospilan 20 SP) a pyretroid deltametrin (Decis Mega).

 Účinné jsou i všechny přípravky registrované proti krytonosci makovicovému.

- 11 -

OCHRANA MÁKU SETÉHO (pozor na možné změny v registracích přípravků) Karel Říha, Brno

Vyskytující se choroby: Virózy • Stolbur máku nebo virová žloutenka aster na máku (Aster Chlorotic Stunt Carlavirus) - metlovitý vzhled rostliny, listy jsou postaveny vzpřímeně kolmo vzhůru, jsou mozaikovitě zbarvené a zelená zůstává pouze žilnatina. Květenství i listy jsou deformované. • Žlutá mozaika listů a makovic (tobolek), (Beet Western Yellows Luteovirus BWYV, Bean Yelow Mosaic Potyvirus, BYMV) rostlina je světlejší, nažloutlá, s protáhlými lodyhami, které bývají v nejhořejší části zvlněné. Listy mají mezi žilkami chlorotické žlutozelené skvrny. Makovice jsou protáhlé a většinou ohnuté, nebo jinak deformované, s mozaikovými skvrnami. • Přenos viróz - různé druhy mšic (mšice mají přímý i nepřímý negativní vliv na výnos máku). • Ochrana: ničení přenašečů – viz Insekticidy.

Bakteriózy máku • Bakteriální skvrnitost listů máku (Xanthomonas campestris pv. papavericola)

• Vytvářejí se bledé mokvavé skvrny na spodních listech rostlin, skvrny jsou hranaté, ohraničené listovou nervaturou, odumřelá pletiva jsou světle zbarvená a téměř průsvitná. • Choroba postupuje do vyšších listových pater a postupně dochází k odumírání nejvíce napadených listů nebo jejich částí. • Zdroj infekce: rostlinné zbytky, ochrana spočívá ve správném nakládání s posklizňovými zbytky a v likvidaci plevelných máků. • Pozor na možnost záměny se slunečním úpalem! Vznikajícím vlivem UV záření. • Ochrana: zdravý porost, nepřemokřená poloha, stopové prvky – B, Zn, Cu. 12

Choroby a škůdci způsobující padání vzcházejících rostlin •

Fyziologická spála máku - rostliny jsou po vzejití antokyanově zabarvené a často odumírají. Jedná se o onemocnění způsobené nedostatkem vzduchu v půdě (silné srážky, škraloup) a následnou infekcí komplexem houbových patogenů. Často bývá spojena s časnou infekcí helmintosporiózou.

•

Helmintosporióza máku setého (Helminthosporium papaveris, teleomorpha Pleospora papaveracea) - rostliny hnědnou a kořenový krček se zaškrcuje.

•

Bakteriální vadnutí máku setého (Erwinia carotovora) - fialovění listů s různou intenzitou zabarvení, vadnutí vrcholku rostliny a černání dužniny stonku.

•

Krytonosec kořenový (Stenocarus ruficornis syn. S. fuliginosus) - černý brouk s bělavou skvrnou na krovkách, od děložních listů (i při klíčení v půdě). Larvy po krátkou dobu vytvářejí chodbičky v listech, pak se stěhují na kořeny.

•

Kontrola a ochrana: ve fázi 09 – 14 (vzcházení, děložní listy pronikají na povrch půdy až čtvrtý pravý list vyvinutý).

Helmintosporióza máku setého (Helminthosporium papaveris, teleomorpha Pleospora papaveracea) • Patogen může napadat všechny rostlinné časti v kterékoli růstové fázi: – Napadení v průběhu vzcházení se projevuje padáním rostlin, rostliny, které přežijí napadení, mají zaškrcený kořenový krček a v době nasazení květů se vyvracejí. – K napadení starších rostlin dochází zejména v průběhu kvetení. – Na listech se vytvářejí tmavohnědé hranaté skvrny. Za vlhka na jejich spodní straně narůstá sametový hnědý povlak mycelia s konidiemi, za sucha skvrny zasychají. Při silnějším napadení listy zasychají a zůstávají viset na rostlině. – Při napadení stonků dochází k odumírání povrchových pletiv, které se projevuje jako modročerné páskování. – Patogen napadá i makovice, které černají a bývají drobné a deformované. Mycelium může proniknout dovnitř a znehodnotit semena.

13

Plíseň máku (Peronospora arborescens) • Při sekundární infekci se vytvářejí hranaté žlutozelené skvrny na listech, zpravidla s šedofialovým povlakem mycelia a konidioforů na spodní straně. • Skvrny postupně odumírají a černají. • Často dochází k poškození nebo odumření vegetačního vrcholu, rostliny se větví a vytvářejí zakřivené stonky. • Při pozdní infekci dochází k napadení a deformacím, méně i praskání makovic. • Napadení sekundární infekcí může v některých případech vytvářet nevýrazné symptomy, neobjevuje se mycelium a projev choroby celkově připomíná helmintosporiózu.

Plíseň máku (Peronospora arborescens) • Patogen způsobuje primární a sekundární infekci s odlišnými symptomy napadení. • K primární infekci dochází v počátečních růstových fázích. • Rostliny jsou zakrnělé, listy jsou chlorotické, ztlustlé, křehké a deformované, vegetační vrchol zpravidla odumírá. • Na spodní straně listů se vytváří hustý, šedofialový povlak mycelia a konidioforů patogena. • Ochrana (čím časnější, tím účinnější): – před ukončením podzimní vegetace (ozimý mák) – po vyjednocení, ve fázi 12 – 51 (druhý pravý list vyvinutý - květní pupen již rozpoznatelný mezi listy).

14

Sklerotiniová hniloba máku (Sclerotinia sclerotiorum) • V posledních letech velmi významné onemocnění, vysoké zastoupení hostitelských rostlin v osevních postupech. • Vyšší nebezpečí zejména od fáze háčkování poupat až začátek kvetení. • Vytváří světlezelené, později vybělené koncentricky zónované skvrny na stonku. • Skvrny se nejprve objevují v paždí listů, později se šíří po stonku, zasahují celý jeho obvod a stonek nad skvrnou odumírá, odumřelý stonek nad skvrnou je zpravidla tmavohnědě zabarvený. • Za vlhka se na napadených pletivech vytváří bílý vatovitý povlak mycelia, později s šedočernými sklerocii. • Ochrana: půda Contans, časná chemická ochrana ve fázi 4 - 6 listů, pozdní chemická ochrana 59 - 63 (háčkování až plné kvetení).

Mák • • • • • • • • • •

ve všech oblastech jen NEslévavé půdy, mořené osivo odrůd např. Major, Maraton a Opal, na podzim povrch půdy urovnat, výsev 1,5 - 1,75 kg/ha do 2 cm jemně připravené zeminy, herbicidy - preemergentně (například Callisto - 0,25 l/ha), hnojení N 60 - 70 kg N/ha po setí, herbicidy - ve 4. listu (například Starane 0,4 l/ha), hnojení 40 kgN/ha ve fázi 6. listu, Fáze - 4. - 8.listu - aplikovat bór, Atonik a při tvorbě pylových tetrád aplikovat zinek a měď. fungicidy: – Preventivně, nejpozději při přípravě půdy před setím - Contans WG – sklerotiniová hniloba – mák do 30 cm – Caramba (0,8 l/ha), Prosaro 250EC (0,75 l/ha) – počátek květu – Dithane DG Neotec (2,5 kg/ha), Discus (0,2 l/ha) či Bumper Super (1 l/ha)

•

insekticidy: – na krytonosce kořenového - mořidla Chinook 200 FS,Cruiser OSR, Elado FS 480, postřik Nurelle D – Na žlabatku stonkovou, mšice – Nurelle D, Cyperkil 25 EC, Talstar 10 EC, - Pirimor jen mšice! – na krytonosce makovicového, žlabatku makovou, žlabatku makovicovou, bejlomorku makovou – fáze háčkování poupat - Cyperkil 25 EC, Mospilan 20 EC.

- 15 -

LEGISLATIVA - OHLAŠOVACÍ POVINNOST PĚSTITELŮ MÁKU Ing. Gerhard Herda, Ph.D Ohlašovací povinnost pěstitelů máku setého a konopí setého Ohlašovací povinnost se týká pěstování máku setého a konopí setého a vývozu a dovozu makoviny podle zákona č. 167/1998 Sb., o návykových látkách a o změně některých dalších zákonů. V tomto zákoně hlava V zakazuje v § 24: a) pěstovat druhy a odrůdy rostlin konopí (rod Cannabis), které mohou obsahovat více než 0,3 % látek ze skupiny tetrahydrokanabinolů b) pěstovat rostliny rodu Erythroxylon (keř koka) Hlava VI stanoví: § 29 Ohlašovací povinnost osob pěstujících mák setý nebo konopí, která říká, že osoby pěstující mák setý nebo konopí na celkové ploše větší než 100 m2 jsou povinny předat hlášení místně příslušnému celnímu orgánu podle místa pěstování, písemně nebo v elektronické podobě, podepsané zaručeným elektronickým podpisem podle zvláštního právního předpisu. a) do konce května: -

výměru pozemků, které byly v příslušném kalendářním roce oseté mákem setým nebo konopím, včetně názvu použité registrované odrůdy, čísla parcely, názvu a čísla katastrálního území,

-

odhad výměry pozemků, na nichž bude pěstován mák setý nebo konopí v příštím kalendářním roce,

b) v průběhu vegetace a sklizně -

údaje o výměře pozemků a způsobu zneškodnění máku setého, makoviny nebo konopí, včetně názvu použité registrované odrůdy, čísla parcely, názvu a čísla katastrálního území, a to nejpozději do 5 dnů před provedením jejich zneškodnění,

c) do konce prosince příslušného kalendářního roku -

výměru pozemků, které byly oseté mákem setým nebo konopím, výměru pozemků, ze kterých byl sklizen mák setý nebo konopí, včetně názvu použité registrované odrůdy, čísla parcely, názvu a čísla katastrálního území,

-

množství sklizené makoviny, konopí, semene máku a semene konopí.

§ 30 Ohlašovací povinnost při vývozu a dovozu makoviny říká, že každý, kdo uskutečnil vývoz nebo dovoz makoviny je povinen předat ministerstvu zdravotnictví do patnáctého dne prvního měsíce kalendářního čtvrtletí čtvrtletní hlášení o vývozu nebo dovozu makoviny v uplynulém čtvrtletí. Čtvrtletní hlášení se podává na formuláři vydaném ministerstvem zdravotnictví písemně nebo v elektronické podobě podepsané zaručeným elektronickým podpisem podle zvláštního právního předpisu.

- 16 -

§ 31 Forma hlášení bod (2) je uvedeno, že ministerstvo financí a ministerstvo zemědělství stanoví vyhláškou vzor formuláře pro hlášení osob pěstujících mák setý nebo konopí (§ 29) a způsob vyplňování a nakládání s uvedeným formulářem. Vzory formulářů jsou uvedeny níže. Zákaz používání farmářského osiva Mák setý není uveden v čl. 14 Nařízení Rady č. 2100/94 ani v § 19a zákona č. 408/2000 Sb. Pěstitel tedy nesmí použít farmářské osivo máku setého k vypěstování další úrody. Hlava VIII uvádí: -

v § 36 správní delikty právnických a podnikajících fyzických osob a

-

v § 37 pokuty za jednotlivé přečiny.

Souvisejíci informace: o Zákon č. 167/1998 sb., o návykových látkách o Elektronické formuláře Celní správy o Hlášení osob pěstující mák setý k 31.12. o Hlášení osob pěstující mák setý v průběhu roku o Hlášení osoby pěstující mák setý k 31.5. Víc na www.mze.cz nebo www.celnisprava.cz

- 17 -

POLOPROVOZNÍ ODRŮDOVÉ POKUSY S MÁKEM SETÝM V SEZÓNĚ 2011 Gerhard Herda1, Viktor Vrbovský2, Karel Sypták1, Petr Baranyk1,3 1

SPZO, 2OSEVA vývoj a výzkum s.r.o., 3ČZU

V pěstitelském roce 2011 SPZO ve spolupráci s firmou OSEVA vývoj a výzkum s.r.o., šľachtiteľskou stanicou Malý Šariš a členskými podniky, založil poloprovozní (POP) a maloparcelkové odrůdové pokusy (MOP). Průběh počasí za vegetace: Podmínky pro pěstování máku byly v roce 2011 příznivé, na Moravě možno říci až velmi příznivé. Mrazivé a suché počasí, které trápilo ozimy na přelomu února a března, vytvořilo optimální podmínky pro velmi časný osev. Ve výhodě byli pěstitelé, kteří zpracovávají půdu bezorebnými technologiemi, nemuseli totiž čekat na rozmrznutí půdy a mohli zahájit setí na zmrzlý podklad. Mák měl potom mimořádně dobré podmínky pro vytvoření mohutného kořene. Pravidelné srážky v průběhu celé vegetace vytvořily na Moravě podmínky pro optimální vývoj. Jak je patné z grafu č. 1, měly srážky na střední i východní Moravě výrazně odlišný průběh než v Čechách. Graf č. 1: Průběh srážek na vybraných stanovištích ČR

Naproti tomu teploty v rámci celé ČR měly v podobných oblastech prakticky stejný průběh (graf č. 2). V nejteplejších oblastech Hané mák rozkvétal již okolo 10. června. Poněkud horší situace byla v Čechách, kde v dubnu a květnu nebyly srážky dostatečné a porosty se často nevyvíjely podle představ pěstitelů.

- 18 -

Sklizeň máku byla komplikovaná, protože stejně jako v roce 2010 byl samotný závěr vegetace doprovázen deštivým počasím. Přesto dosahované výnosy často překvapovaly svými hodnotami.

Graf č. 2: Průběh teplot na vybraných stanovištích ČR Porosty, které na první pohled slibovaly výnos okolo 1 t/ha, dávaly běžně o 0,3 – 0,5 t/ha více proti očekávání. Dobré výsledky byly letos podpořeny oproti předcházejícím dvěma rokům nadnormálním obsahem máku v makovicích, které velikostí nijak nevybočovaly z normálu. 1. Poloprovozní odrůdový pokus POP v roce 2011 byly založeny v pěti podnicích v rámci České republiky. Bylo to na podnicích: Z&Z Hrubčice, ZD Vysočina Želiv, ZD Mořina, Labris s.r.o. Dobré, ZD Moravan Petřvald a.s. Na všech lokalitách byl vyset sortiment odrůd (tab. 1). Byl dodržen šlechtiteli doporučený výsevek mořeného osiva máku dle jednotlivých odrůd v rozmezí 1,5 až 1,8 kg/ha. Každý sortiment měl dvě kontrolní varianty (Major) kvůli sledování vyrovnanosti pozemku a validity výsledků. Na dvou místech byly uskutečněny semináře s tématikou máku 2011. Rok 2011 je možné z hlediska pěstování máku označit jako „skoro“ optimální a průměrný výnos 0,85 t/ha proti loňským 0,5 t/ha (zdroj ČSÚ) tomu odpovídá. Na pokusných lokalitách byla provedena jedna bonitace porostů máku. Bonitace byla zaměřena na předsklizňové hodnocení napadení jednotlivých odrůd houbovými chorobami. V roce 2011 nedošlo k vyřazení žádné z pěti lokalit.

- 19 -

Tab. 1: Přehled odrůd zařazených do POP 2011 1

Odrůda Major

Počet lokalit 5

Země registrace SR

Typ M

2

Opal

5

SR, ČR

M

3

Maraton

5

SR

M

4

Bergam

5

SR

M

5

Gerlach

5

SR, ČR

M

6

Orfeus

5

SR

M

7

Racek

2

ČR

B

8

Aristo

5

AT

M

Poznámka: M - modrosemenný; B – bělosemenný Sklizeň poloprovozních odrůdových pokusů Sklizeno bylo všech pět lokalit a výsledky sklizně lze vidět v grafu 1. Všechny odrůdy jsou porovnány k průměru pokusu 1 312,2 = 100 %. Z důvodu pozdního dodání osiva bělosemenné odrůdy Racek na lokality se tuto odrůdu podařilo zasít jen na dvou lokalitách. Výsledek této odrůdy v grafu 1 je proto potřeba brát s rozvahou. V sezóně 2011 ve srovnání odrůd k průměru pokusu nejlépe dopadly odrůdy Orfeus 109,7 %, Bergam 106,4 % a Opál 104,7 %. Vzhledem k výnosům jednotlivých odrůd nelze jednoznačně říct, že by některá odrůda vyloženě propadla. Graf 1: Výnosové zhodnocení POP 2011 z pěti lokalit (kg/ha)

* výsledek ze dvou lokalit .

- 20 -

Mořina

lokalit

x Průměr pokusu

Aristo

Racek

Gerlach

Bergam

8

1 639,2

1 705,7

1 899,3

-

1 788,1

1 571,9

Čistý výnos (kg/ha) při 8% vlhkosti

998,5

821,4

1 212,1

1 216,3

1 313,4

1 230,7

-

1 391,2

1 169,1

85,4

70,3

103,7

104,0

112,3

105,3

-

119,0

100,0

Výnos (kg/ha při 8% vlhkosti) s mak.

2 056,9

2 459,8

2 207,6

2 298,7

2 144,5

2 284,6

1 759,0

1 822,1

2 129,2


1 639,9

1 827,6

1 883,1

1 839,0

1 647,0

1 850,5

1 523,3

1 561,5

1 721,5

95,3

106,2

109,4

106,8

95,7

107,5

88,5

90,7

100,0


1 778,1

1 878,3

1 107,2

1 719,5

1 255,7

1 940,6

-

1 146,0

1 546,5


1 342,7

1 530,8

800,5

1 267,3

911,6

1 614,6

-

911,1

1 196,9

112,2

127,9

66,9

105,9

76,2

134,9

-

76,1

100,0


1 644,9

1 561,3

1 563,7

1 695,4

1 612,2

1 639,1

-

1 618,1

1 619,2


1 173,2

1 368,6

1 180,6

1 351,2

1 154,3

1 191,6

-

1 133,9

1 221,9

96,0

112,0

96,6

110,6

94,5

97,5

-

92,8

100,0


1 354,3

1 583,4

1 675,7

1 582,0

1 757,5

1 679,6

1 357,2

1 098,1

1 511,0


1 074,9

1 322,1

1 375,7

1 308,3

1 333,9

1 308,4

1 099,3

843,3

1 208,3

89,0

109,4

113,9

108,3

110,4

108,3

91,0

69,8

100,0


1 499,6

1 572,4

1 619,7

1 638,7

1 684,9

1 659,4

1 357,2

1 358,1

1 548,7

Čistý výnos (kg/ha) při8 % vlhkosti

1 245,8

1 374,1

1 290,4

1 396,4

1 272,1

1 439,2

1 311,3

1 168,2

1 312,2

94,9

104,7

98,3

106,4

96,9

109,7

99,9

89,0

100,0

(= 100 %)

% k průměru č. výnosu na lokalitě (= 100 %) Průměr

7

1 554,0

% k průměru č. výnosu na lokalitě (= 100 %)

Petřvald

6

1 117,5


Dobré

5

1 299,3


Hrubčice

4


% k průměru č. výnosu na lokalitě

Želiv

3

Maraton

Odrůda

Major

Lokalita

2

Opal

1

Orfeus

Tab. 2: Výnosové výsledky POP 2011 s mákem setým z jednotlivých lokalit


- 21 -

VÝSLEDKY POLOPROVOZNÍCH POKUSŮ S FUNGICIDNÍMI PŘÍPRAVKY V MÁKU SETÉM V ROCE 2011 Gerhard Herda, Karel Sypták, Jaromír Šaroun, Karel Kokaisl, Roman Hrdina, Jaromír Dědek, Michaela Škeříková SPZO V pěstitelské sezóně 2011 byly na 5 lokalitách ČR založeny poloprovozní fungicidní pokusy v máku setém. Podařilo se sklidit celkem všech pět lokalit, ale jedna musela být z důvodu velkých výnosových odchylek mezi kontrolami a variantou vyřazena. Primárním účelem není porovnat účinnost jednotlivých přípravků mezi sebou, nýbrž (i vzhledem k rozdílným termínům aplikace) otestovat různé systémy ochrany vůči houbovým chorobám pomocí dostupného spektra aktuálně registrovaných účinných látek do máku. Tab. 1: Metodika fungicidního pokusu Aplikace Varianta

Přípravek

Aplikace

Aplikace

list. růžice

BBCH 35 - 39 BBCH 51 - 59

BBCH 19

5 - 9 internod.

-

-

1l

-

Discus

-

-

0,2 kg

Caramba

-

-

1l

Caramba

-

0,8 l

-

Discus

-

-

0,2 kg

Acanto

-

-

1l

Kontrola

2.

Caramba

3. 4.

-

před květem

-

1.

Poznámka

5.

6.

TM Agrovital

-

-

0,07 %

Bumper Super

-

-

1l

Velocity

-

-

0,25 l

2 kg

-

1 l/ha

7.

TM

8.

Dithane DG Neotec

9.

Acanto

-

-

10.

Kontrola

-

-

- 22 -

-

Teplotní a srážkové podmínky v pokusném ročníku 2010/11 Následující grafy obecně charakterizují průběh počasí v ČR v pokusné sezóně 2010/11. Jedná se o průměrné hodnoty všech meteostanic ČHMÚ, nespecifikují tedy konkrétní podmínky jednotlivých pokusných lokalit. Rovněž nepostihují rozložení sumy srážek v průběhu jednotlivých měsíců (např. náhlé přívalové srážky apod.). Obecně se dá říci, že ve srovnání s dvěma předchozími lety byl rok 2011 pro pěstování máku optimální. Také přínos fungicidního ošetření v oblastech s intenzívním pěstováním máku byl vždy rentabilní. Z grafu 1 je patrné, že průměrné teploty v pěstebním ročníku 2010/11 v ČR kopírovaly dlouhodobý teplotní normál. První výrazný pokles pod teplotní normál byl v měsíci prosinci a to -4,9 ºC. Z dalšího vývinu počasí a průběhu sezóny lze říci, že chladnější zima a pozvolný nástup jara měly vliv na pozdější nálet prvních jarních škůdců máku - krytonosce kořenového /Stenocarus ruficornis/. Tzn. ochrana proti škůdci byla provedena na některých lokalitách zbytečně brzy a minula se účinkem. Většina ploch máku byla zaseta koncem března až v prvním dubnovém týdnu. Počasí plochám máku přálo a máky bezproblémově odkvetly. Na řadě míst v době zelené zralosti porosty lehce přilehly, ale nedocházelo k tak masívnímu zahnívání polehlého porostu a výskytu hleďáků jako v minulosti. Graf 1: Průběh teplot v roce 2011

Graf 2 ukazuje na takřka optimální podmínky pro pěstování máku v porovnání s lety minulými. Srážky se v době setí pohybovaly pod normálem – půda nebyla přemokřena a následně se netvořil půdní škraloup. Máky vzcházely velmi dobře. Jediná komplikace byla v měsíci červenci (srážky - 164 % normálu), kdy byly vydatné srážky a v oblastech poškození po krytonosci kořenovém (Holostřevy) porosty přilehly. Vlhký ráz počasí v červenci měl za následek nebývalý rozvoj sklerotiniové hniloby, která způsobovala nouzové dozrávání a

- 23 -

snížení HTS (hlavně lokalita Ramš). Nastal i pozdní rozvoj plísně makové na tobolkách a stonkových skvrnitostí, které však zásadně neovlivnily výnos. Graf 2: Průběh srážek v roce 2011

Výnos byl v sezóně 2011 velmi dobrý a odhad průměrného výnosu ČSÚ (v září 2011) je na úrovni 0,85 t/ha. To by byl dosažen druhý nejlepší výnos za posledních 8 let. Je nutno podotknout, že v roce 2011 došlo k výraznému snížení ploch osetých mákem (31 000 ha) a celková produkce byla kolem 27 000 t. Hodnocení porostu na napadení chorobami V uplynulé pěstitelské sezóně se dostávaly do popředí tradiční nemoci máku, a to plíseň maková a to jak primární, tak sekundární infekce a helminthospórium. V roce 2011 jsme zavedli kombinovaný graf nejzávažnějších chorob máku plísně a helminthosporiózy. Graf 3 je vypovídá o napadení neošetřené kontroly na úrovni 5,1 bodu. Největší napadení sekundární infekcí plísní makovou bylo v intenzívní oblasti pěstování máku, a to v Hrubčicích (1,5 b). Na řadě porostů bylo pozdní napadení hlízenkou (v době zelené zralosti), na kterou již však nemohly působit zkoušené fungicidní aplikace. Toto napadení bylo nejsilnější na lokalitě Ramš (2,5 b.) a Hrubčice (4 b.) na neošetřených kontrolách. Již tradičním onemocněním ke konci vegetaci je padlí na listech a stoncích máku, které likviduje listovou plochu a negativně se může podepsat na HTS, avšak napadení v době vegetace v roce 2011 nebylo dramatické. Ostatní méně významné choroby neměly optimální podmínky pro rozvoj. U poléhání, ve srovnání kontroly a ostatních variant, se v průměru neprojevil žádný zásadní rozdíl mezi aplikacemi.

- 24 -

Graf 3: Napadení chorobami v roce 2011

Výnosové hodnocení pokusu Průměrná úroveň výnosů neošetřených kontrolních variant v pokusech (čtyři validní lokality, 2 kontroly na lokalitě) byla 1 031,7 kg/ha (100 %).

Acanto 1l; 51 - 59

Acanto 1 l; 51-59, + Agrovital 0,07 %

765,0 129,9 1 171,8 113,5 1 174,3 109,6 1 452,3 101,2 1 140,8 110,6

772,5 131,2 1 056,4 102,3 1 118,7 104,5 1 411,6 98,4 1 089,8 105,6

690,0 117,2 1 296,9 125,6 1 144,4 106,9 1 566,0 109,2 1 174,3 113,8

705,0 119,7 1 306,5 126,6 1 135,0 106,0 1 536,9 107,1 1 170,8 113,5

765,0 129,9 1 412,9 136,9 1 189,0 111,0 1 566,2 109,2 1 233,3 119,5

- 25 -

750,0 547,5 127,4 1 573,7 818,7 152,5 1 220,9 1 116,6 114,0 1 517,9 1 459,7 105,8 1 265,6 985,6 122,7 -

Kontrola II

Caramba 1 l; 51-59

592,5 100,6 1 114,2 107,9 1 154,5 107,8 1 447,7 100,9 1 077,2 104,4

Kontrola I

Discus 0,2 kg; 51-59

652,5 110,8 1 344,1 130,2 1 318,5 91,9 1 105,0 107,1

Bumper Super 1l; 51 -59 + Velocity 0,25l

Caramba 0,8 l; 35-39 + Discus 0,2 kg; 51-59

Holostřevy 588,8 % Trhový Štěpánov 1 032,2 % Ramš 1 071,0 % Hrubčice 1 434,7 % Výnos v kg 1 031,7 % 100,0

Caramba 1l; 35 -39

Kontrola

Varianta - dávka; BBCH

Dithane Neotec 2kg; 19

Tab. 2: Přehled čistých výnosů na lokalitách (kg/ha)

630,0 1 245,8 1 025,4 1 409,7 1 077,7 -

Graf 4: Výnos v roce 2011

 Nejvyšší přínos měly aplikace fungicidů v tankmixu (TM) se smáčedly a to Acanto + Agrovital +19,5 %; Bumper Super + Velocity +22,7 %.  Sólo aplikace přípravků Caramba 1,0 l v dlouživém růstu +4,4 %, zakrácení máku o 7,3 cm proti neošetřené kontrole.  Aplikace přípravku Acanto přinesla 13,5 %, Discus +5,6 %, Caramba 1 l +13,8 % na výnose.  Aplikace Caramba + Discus přinesla +10,6 % a stonek máku zkrátila v průměru o 4 cm.  Přípravek Dithane DG Neotec se nepodařilo na lokalitě Ramš naaplikovat, proto jsou výnosové výsledky jen ze tří lokalit. Přínos aplikace proti plísni byl +7,1 %. Závěr: 

Průměrná úroveň výnosů neošetřených kontrolních variant v pokusech (čtyři validní lokality, 2 kontroly na lokalitě) byla 1 031,7 kg/ha (100 %).



Přínos aplikace přípravku Dithane v roce 2011 proti plísní makové byl 7,1 %.



Přínos ve výnosu byl výraznější právě u aplikací zaměřených na helminthosporiózu máku, a to v rozpětí 5,6 % (Discus) až 13,5 % (Acanto) u sólo aplikací a 10,6 % (Caramba + Discus) u dělených aplikací, a 19,5 % (Acanto + Agrovital) až 22,7 % (Bumper Super + Velocity) u tankmixů.



Variabilita HTS jednotlivých aplikací se pohybovala od 103,1 % kontroly do 107,5 % kontroly. Proti roku 2010 jsou nárůsty HTS výraznější a nedosahují záporných hodnot. Není ani výraznější rozdíl mezi jednotlivými ošetřeními.

- 26 -

VÝSLEDKY Z POKUSŮ S VÝŽIVOU POROSTŮ MÁKU V SEZÓNĚ 2011 Gerhard Herda, Roman Hnilička, Libor Mičák, Michaela Škeříková Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin Pokusná stanice ČZU v Uhříněvsi V letošní sezóně byly založeny maloparcelkové pokusy s výživou máku na Pokusné stanici Uhříněves. Aplikace hnojiv byla rozdělena do tří termínů a to před setím, v růstové fázi 6 – 7 listů a ve fázi květního poupěte. Pokus byl založen s odrůdou Maraton v osmi variantách a třech opakováních. Ve vegetační sezóně byly provedeny základní bonitace.

Varianta

Metodika pokusu a aplikační podmínky - výživa máku 2011 Termín ošetření, datum, aplikační poznámky, dávka Před setím

Porost máku; 6 - 7 listů

Porost máku; poupě, háčkování

1.

-

-

-

2.

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

LOVOCAN; 50 l/ha

3.

DASA 26 (26 % N + 13% S); 55 kg N/ha

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha + BOROSAN 2 l/ha

ZINKOSOL FORTE; 4 l/ha

4.

DASA 26 (26 % N + 13 % S); 55 kg N/ha

DAM; 55 kg N/ha + FERTIGREEN COMBI 5 l/ha

-

5.

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

LAD 27 (27 % N); 40 kg N/ha

LOVOCAN; 200 l/ha

6.

RAPSPOWER; 330 kg/ha

FERTIGREEN COMBI 5 l/ha

ZINKOSOL FORTE; 2 l/ha

7.

ALZON; 200 kg/ha

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

-

8.

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

LAD 27 (27 % N); 55 kg N/ha

-

Hodnocené parametry  Hustota porostu (m2)  Počet makovic (ks/m2) – BBCH 79 (10 rostlin v každém opakování)  Výška rostlin (cm) – BBCH 79 (5 rostlin v každém opakování)  Polehnutí – před sklizní  Výnos (kg/ha)  HTS (g) - 27 -

KONTROLA

LAD; LAD; LOVOCAN

DASA; LAD; BOROSAN; ZINKOSOL

DASA; DAM; FERTIGREEN

LAD; LAD; LOVOCAN

RAPSPOWER;FERTIGREEN; ZINKOSOL

ALZON; LAD

LAD; LAD

Hustota porostu

41

58

70

49

37

60

39

59

35

37

83

62

41

40

52

44

47

30

55

54

39

73

55

61

(m2) / Varianta

OPAKOVÁNÍ

Hustota

a b c ks/m2

41,0

41,7

69,3

55,0

39,0

57,7

48,7

54,7

- 28 -

88,0 112,4 103,6 101,3 101,5

LAD; LAD

90,0 107,6 97,8 98,5 98,7

RAPSPOWER;FERTIGREE N; ZINKOSOL

94,0 98,0 103,0 98,3 98,5

ALZON; LAD

93,0 105,4 97,6 98,7 98,9

LAD; LAD; LOVOCAN

95,0 107,0 99,0 100,3 100,5


95,0 104,0 100,4 99,8 100,0


Výška %

LAD; LAD; LOVOCAN

a b c

KONTROLA

Výška rostlin (cm) / Varianta

OPAKOVÁNÍ

Výška rostlin (cm)

102,0 110,6 94,4 102,3 102,5

95,0 105,0 97,8 99,3 99,5



LAD; LAD; LOVOCAN

RAPSPOWER;FERTIGREEN ; ZINKOSOL

ALZON; LAD

LAD; LAD

Počet %

LAD; LAD; LOVOCAN

a b c

KONTROLA

Počet makovic / Varianta

OPAKOVÁNÍ

Počet makovic (ks/m2)

48

52

63

67

50

51

64

58

48

35

79

62

56

59

53

39

49

45

50

56

54

66

85

45

64,0 132,4

61,7 127,6

53,3 110,3

58,7 121,4

67,3 139,3

48,3 100,0

44,0 91,0

- 29 -

47,3 97,9

a b c Hrubý výnos % a b c Čistý výnos %

1657,0 1373,0 2008,0 1679,3 100,0 1081,0 857,0 1273,0 1070,3 100,0

1709,0 1188,0 1636,0 1511,0 90,0 1080,0 713,0 956,0 916,3 85,6

1593,0 2663,0 1847,0 2034,3 121,1 953,0 1728,0 1208,0 1296,3 121,1

- 30 -

2307,0 2448,0 1727,0 2160,7 128,7 1491,0 1511,0 1105,0 1369,0 127,9

1840,0 1759,0 2313,0 1970,7 117,3 1155,0 1138,0 1348,0 1213,7 113,4

1938,0 1327,0 2218,0 1827,7 108,8 1189,0 1438,0 1305,0 1310,7 122,5

1750,0 1908,0 3202,0 2286,7 136,2 1770,0 1178,0 2004,0 1650,7 154,2

LAD; LAD

ALZON; LAD


LAD; LAD; LOVOCAN



LAD; LAD; LOVOCAN

KONTROLA

Výnos (kg/ha)/ Varianta

OPAKOVÁNÍ

Posklizňové hodnocení a) Výnos máku

2160,0 1444,0 1560,0 1721,3 102,5 1316,0 925,0 966,0 1069,0 99,9

0,603 0,604 0,595 0,601 128,3

LAD; LAD

0,592 0,632 0,632 0,619 132,1


0,494 0,492 0,499 0,495 105,7

ALZON; LAD

0,598 0,609 0,619 0,609 130,0

LAD; LAD; LOVOCAN

0,619 0,653 0,644 0,639 136,4


0,475 0,466 0,464 0,468 100,0


HTS %

LAD; LAD; LOVOCAN

a b c

KONTROLA

HTS (g)/ Varianta

OPAKOVÁNÍ

a) Hmotnost tisíce semen

0,604 0,595 0,625 0,608 129,8

0,489 0,493 0,488 0,490 104,6

Závěr  Pokus musel být sklizen ručně, protože v době dozrávání po sérii bouří polehl. Pro sklizeň byla využita metodika ÚKZÚZ.  V roce 2011 vychází výnosově nejlíp ve srovnání s kontrolou systém hnojení ALZON, LAD 27 = +54,2 % a dále pak varianty hnojiv se sírou DASA, DAM, FERTIGREEN = +27,9 %; DASA, LAD, BOROSAN, ZINKOSOL = +21 %. Výnosově nejhůř dopadla varianta LAD, LAD, LOVOCAN s propadem proti nehnojené kontrole 15,4 %.

- 31 -

Registrace přípravku

Doporučený přípravek (registr)

Dávka l, kg/ha

Cena Kč/ha

Toxicita vůči včelám

OP II. stupeň SP1 -SP2 -SP3 povrchová podzemní voda, vodní (PV) OL organismy, rostliny, /podzemní členovci (PO) voda

Aplikace, vedlejší účinek

* SPZO

Nové registrace + přípravky zařazené do pokusů SPZO

HERBICIDY

CPOST od 3. listu máku, dávka 1 kg/ha, plevele max. 1. pár pravých listů Dvouděložné jednoleté

LENTAGRAN WP (450 g/kg pyridate)

1+1

1 320 + 1 320

-

vyloučen PV

2 m od PV; 5m od OOP (členovci)

POST dávka 1,3 - 2 kg/ha, mák 56 ve fázi 4 a více pravých listů, plevele ve fázi 2 - 4 max. 6 pravých listů

Odzkoušeno

od BBCH 12 do 29

Jednoděložné i dvouděložné plevele včetně pcháče osetu

LAUDIS (44 g/l tembotrione, 22 g/l isoxadienethyl)

1,7 2,25

1 137 1 505

-

vyloučen PV

- 32 -

POST ve fázi 6 - 8 listů máku, 4 m od PV, aplikovat na suchý porost, neaplikovat na odstup aplikace od posledních svažitých pozemcích srážek 2 - 3 slunečné dny, (≥3°) jestli jsou blíž jak AT max. 1x za vegetaci, možnost 10 m od PV, kombinace s herbicidem 10/3/3/1 m od OOP Starane 250 EC v dávce 0,2 (rostliny) 0,4 l/ha

Odzkoušeno

POST lze i dělená v dávce 2 x 1 kg/ha, interval 10 14 dnů, max. 1x dělená aplikace



Dávka l, kg/ha

Cena Kč/ha


OP II. stupeň povrchová (PV) /podzemní (PO) voda

SP1 - SP2 - SP3 podzemní voda, vodní organismy, rostliny, členovci

O L


* SPZO

INSEKTICIDY

- kontaktní požerový Krytonosec kořenový, makovicový, mšice maková

- vhodný za teplot do 23 ºC NEXIDE (60 g/l gamma-cyhalothrin)

0,08

125

-

-

4 m od PV, 5 m od OOP (členovci)

28

- delší doba působení díky EncapsuTech®

-

- max. 2x - SPe3 Krytonosec kořenový

50/25/20/4 m od PV, neaplikovat na svaž. pozemcích ≥3 °

2,25 DURSBAN DELTA (200 g chlorpyrifos)

Mšice maková

není k dispozici

SPe8.

-

1,75

50/20/10/4 m od PV, neaplikovat na svažitých pozemcích (≥3 °) jestli jsou blíž jak 30 m od PV

A max. 1x za vegetaci T

-

Krytonosec makový, bejlomorka maková

DECIS MEGA (50 g deltamethrin)

0,15

162

-

-

3/0/0/0 m od OOP (členovci)

45

max. 1x za vegetaci, SPe8 až při dávkách nad 0,15 l/ha

-

Krytonosec makovicový

PROTEUS 110 OD (100 g thiacloprid, 10 g deltamethrin)

0,5 – 0,75

360 - 539

-

-

4 m od PV, 15/10/5/5 m od OOP (členovci)

45

max. 1x

-

Bejlomorka maková

BISCAYA 240 OD (240 g thiacloprid) + olej

0,3

479

-

-

30 m od PV, 1 m od OOP

- 33 -

35 max. 2x, balíček Biscaya + Decis

-


Cena Kč/ha


OP II. stupeň SP1 -SP2 -SP3 povrchová podzemní voda, vodní (PV) OL organismy, rostliny, /podzemní členovci (PO) voda


Helminthosporióza, plíseň maková - sek. infekce

ACANTO (250 g picoxystrobin)

1

1 168

-

vyloučen PV

4 m od PV

Alternáriová skvrnitost, helminthosporióza, hlízenka obecná

BUMPER SUPER (400 g prochloraz + 90 g propiconazole)

1

880

PR

vyloučen PV

-

od BBCH 51 - do BBCH 58 AT (před květem), max. 1x, do spotřebování zásob 31.12.2013

Morforegulace, alternáriová skvrnitost, CARAMBA (60g/l metconazole) helminthosporióza, hlízenka obecná

1

920

-

-

-

56 max. 1x

AT

od BBCH 51 do BBCH 61, preventivně

Helminthosporióza

DISCUS (500 g kresoxim-methyl)

0,2 0,25

865 1 081

PR

-

-

28

Plíseň maková

DITHANE NEOTEC (75 % mancozeb)

2

624

-

vyloučen PV

-

AT max. 2x

Odzkoušeno Odzkoušeno Odzkoušeno Odzkoušeno Odzkoušeno


Dávka l, kg/ha

* SPZO

FUNGICIDY

* přípravek jsme pro vás vyzkoušeli v maloparcelkových i poloprovozních podmínkách, víc info agroslužba SPZO nebo Sborník z Hluku 2009 - 11 od OOP - od ošetřeného okraje pozemku, Zvlášť nebezpečný pro včely SPe8. - Za účelem ochrany včel a jiných opylovačů aplikujte přípravek nejpozději 3 dny před kvetením, v době mimo letovou aktivitu včel. Úly musí být nejméně 5 dnů po aplikaci přípravku odvezeny nebo zakryty. 15/10/5/5 m - ochranná vzdálenost od okraje = bez protiúletovych trysek 15 m/s 50 % redukci úletu 10 m/75 % redukci úletu 5 m/90 % redukci úletu 5 m.

- 34 -

Poznámky

- 35 -

Poznámky

- 36 -

Zveme vás na polní kázání SPZO spojené přehlídkou odrůdových pokusů řepky Místo konání

Datum

Okres

15.5.

SY

Klub Tyjátr, Svitavy (Purkyňova 17, u nemocnice)

16.5.

JC

17.5.

Spolupořadatel

Garant

Mobil

SYLAN a.s, Hradec nad Svitavou

Ing. Hrdina

777 757 985

jídelna AGRO Žlunice a.s.

AGRO Žlunice a.s.

Ing. Dědek

777 757 984

KT

budova Měcholupské a.s. v Předslavi

Měcholupská a.s.

Ing. Kokaisl

777 757 983

18.5.

CR

kulturní dům Bylany

Družstvo Agricola Bylany

Ing. Hrdina

777 757 985

22.5.

BV

Orlovna Telnice

Agro MONET a.s. Moutnice

Ing. Petrucha

777 757 986

23.5.

KL

Staročeská hospoda Řisuty

AGRA Řisuty s.r.o.

Ing. Zeman

777 757 981

24.5.

KH

bramborárna v Červených Janovicích

AGRO PODLESÍ a.s. Červené Janovice

Ing. Zeman

777 757 981

25.5.

PS

kulturní dům Dobříč

ZD Dobříč

Ing. Čech

777 757 993

29.5.

BN

kultúrny dom v Libichave

MVL Agro s.r.o. Bánovce nad Bebravou

Ing. Pomikala

421 902 843 530

30.5.

NJ

Středisko účelových činností Kunín

VFU Brno, ŠZP Nový Jičín

Ing. Sypták

777 757 987

31.5.

PR

motorest ZD Kokory

ZS Pobečví Rokytnice u Přerova

Ing. Sypták

777 757 987

4.6.

KV

kulturní dům Žlutice

Statek Chyše

Ing. Čech

777 757 993

5.6.

BE

kulturní dům Otročice

ZD Čechtice

Ing. Šaroun

777 757 988

6.6.

JI

kulturní dům Sedlejov

ZD Sedlejov

Ing. Šaroun

777 757 988

7.6.

TA

administrativní budova družstva ve Stádleci

ZD Opařany

Ing. Markytán 777 757 982

8.6.

JH

restaurace v Dunajovicích

K+K Břilice

Ing. Markytán 777 757 982

Prezence od 9,00 hodin, začátky v 9,30 hodin, * - možný přesun termínu Program:  Odrůdová problematika řepky ozimé  Aktuální marketing olejnin  Aktuality v ochraně řepky a zakládání porostů  Prohlídka odrůdových pokusů SPZO Bližší informace o konání jednotlivých seminářů vám podají jejich garanti

Semináře pro pěstitele máku a slunečnice  Polní dny pro pěstitele máku a slunečnice s exkurzí na polní přehlídky odrůdových pokusů  Podklady k přednáškám a prezentacím pro semináře pořádané SPZO s.r.o.  Podporováno Evropskou unií v rámci realizace projektů Programu rozvoje venkova reg. č. 10/010/1310a/180/002244  Vydává: SPZO s.r.o., Jankovcova 18, 170 37 Praha 7  Redakční a grafická úprava: Ing. Josef Škeřík, CSc., E-mail: [email protected], tel.: 283 099 511, mob.: 777 757 991, www.spzo.cz  Tisk: Garret - Kostelec n. Č. lesy

Polní dny pro pěstitele máku a slunečnice s exkurzí na polní přehlídky odrůdových pokusů

Recommend Documents