perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU PASAR DAN NON PASAR (Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta)
Skripsi Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta
Oleh : Okkie Pritha Cahyani NIM . F011094
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit to user 2014 i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU PASAR DAN NON PASAR (Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan) Okkie Pritha Cahyani F01110094
Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui pola interaksi pengrajin batu nisan dengan pelaku pasar. Pelaku pasar ini meliputi pengrajin, tengkulak dan konsumen. (2) Mengetahui pola interaksi yang terjadi antara pengrajin batu nisan dengan pelaku non pasar. Pelaku non pasar ini meliputi pemerintah daerah terkait dan petugas pemakaman. (3) Mengetahui hubungan antara kebudayaan Jawa dengan keberlangsungan usaha pengrajin batu nisan di Kampung Gondang. Unit analisis dalam penelitian ini adalah interaksi antara pengrajin batu nisan dengan pelaku pasar dan non pasar. Oleh karena itu informan yang dituju untuk proses pengambilan data penelitian ini adalah: (1) pengrajin batu nisan yang memproduksi untuk dijual ke konsumen (2) pengrajin batu nisan yang memproduksi untuk dijual ke tengkulak (3) pengrajin batu nisan yang memproduksi untuk dijual ke konsumen dan tengkulak. Informan pendukungdalam penelitian ini adalah Pemerintah Daerah Kota Surakarta. Data pada penelitian ini dikumpulkan dengan menggunakan beberapa metode, yaitu: (1) wawancara tidak terstruktur dan wawancara mendalam; dan (2) observasi nonpartisipan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) terdapat 5 pola interaksi antara pengrajin batu nisan dengan pelaku pasar; (2) terdapat pola interaksi antara pengrajin batu nisan dengan pelaku non pasar; (3) kebudayaan berpengaruh besar terhadap keberlangsungan usaha bisnis pengrajin batu nisan. Saran-saran yang diberikan untuk pengrajin batu nisan: (1) perlu dibentuk sebuah organisasi atau paguyuban pengrajin batu nisan, agar mereka memiliki kesepakatan harga secara langsung antar sesama pengrajin batu nisan. (2) Selain itu, pemerintah juga harus turun tangan secara langsung untuk mendukung keberlangsungan usaha pengrajin batu nisan ini, dan pemerintah juga harus menindak tegas oknum-oknum yang bermain dalam usaha bisnis batu nisan ini. Kata Kunci :Pengrajin Batu Nisan, Interaksi, Pelaku Pasar, Pelaku Non Pasar.
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT THE INTERACTION’S PATTERN OF CRAB’S MAN OF GRAVESTONE WITH MARKET AGENT AND NON MARKET AGENT (Study Case Kampung Gondang Kelurahan Manahan) Okkie Pritha Cahyani F01110094 This study aims to: (1) Identifying interaction‟s pattern of crab‟s man of gravestone with market agent. The market agent are crab‟s man of gravestone, middleman and consumer. (2) Identifying interaction‟s pattern of crab‟s man of gravestone with non market agent. The non market agent arelocal government and the undertaker. (3) Describe the relation of Java‟s culture with business continuity of crab‟s man of gravestone in Gondang Village. The unit of analysis in this study is the interaction between crab‟s man of gravestone with market agent and non market agent. Therefore, the targeted informant for the data retrieval processes of this study are: (1) Crab‟s man of gravestone who produce gravestones for sale to the consumer. (2) Crab‟s man of gravestone who produce gravestone for sale to the middleman. (3) Crab‟s man of gravestone who produce gravestones for sale to the consumer and the middleman. The proponent informants of this study is the local government of Surakarta. The data in this study were collected by using several methods, namely: (1) unstructured interviews and in-depth interviews and (2) non participant observation. This study use qualitative method with phenomenology approach. The results showed that: (1) there were 5 interaction‟s pattern between crab‟s man of gravestone with market agents; (2) there were interaction‟s pattern between crab‟s man of gravestone with non market agent; (3) the Java‟s culture has a big influence toward the business continuity of crab‟s man of gravestone. The recommendations idea that given for the crab‟s man of gravestone are: (1) The crab‟s man of gravestone should make an organization or association of crab‟s man of gravestone, in order to have anagreement price directly between the fellow of crab‟s man of gravestone.(2) Moreover, the local government should to support the business continuity of crab‟s man of gravestone directly, and they also should to take an action resolutely toward persons who play a negative role in this gravestone‟s business. Key words : Crab‟s Man of Gravestone, Interaction, Market Agent, Non Market Agent.
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan untuk : Bapak dan Ibu tercinta. Terimakasih untuk semangat, cinta, dan semua yang telah diberikan. You’re an important person in my whole life. I do love you, Dad, Mom Kakak tersayang. Noverita Siska Pratiwi. Thank you for being my best sister. You’re a best listener I ever had. My best ladies. Thank you for completing my life, guys. See you on top, very soon! Luthfi Nur Agustian. Thank you for your support, for everything
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“Rajin itu dimulai dari komitmen terhadap diri sendiri. Jika tidak bisa menjadi yang terbaik, jadilah yang berbeda.”
“Jangan pernah takut untuk menjadi berbeda.”
“Jangan berhenti ketika kamu merasa sulit, karena kesulitanmu tidak akan berubah menjadi kemudahan jika kamu berhenti”
“Orang sukses bukan karna orang tersebut sekolah. hari ini, banyak orang yang gagal karena mereka sekolah tapi tidak pernah belajar”
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan petunjuk-Nya, sehingga hanya dengan bimbingan, pertolongan, dan kasih sayang-Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul : POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU PASAR DAN NON PASAR(Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta) Persiapan,
perencanaan
dan
pelaksanaan
hingga
terselesaikannya
penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari peran dan bantuan berbagai pihak baik secara riil maupun materiil, dan dengan kerendahan hati penulis menghaturkan terimakasih kepada: 1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, M.S selaku Dekan Fakulitas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Drs. Supriyono, M.Si dan Ibu Izza Mafruhah, SE, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Hery Sulistyo Jati, SE, M.Si dan Bapak Yogi Pasca Pratama, SE, ME selaku Dosen Pembimbing yang selalu meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam membimbing penulis dengan penuh perhatian, kesabaran dan memberikan pengarahan yang sangat berarti dalam penyusunan skripsi ini. commit to user 4. Bapak Drs. Hari Murti selaku Pembimbing Akademik. ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
5. Bapak Drs. Bambang Sarosa, M.Si yang telah membantu dan mendukung penulis dalam penyusunan skripsi ini. 6. Seluruh Dosen dan Staff Administrasi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 7. Bapak dan Ibu Pengrajin batu nisan di Kampung Gondang yang sudah mempermudah saya dalam mencari data. 8. Sumber semangat hidup dan motivasiku, Bapak dan Ibu,terimakasih untuk seluruh pengorbanan, dukungan, kesabaran, kasih dan cintamu. 9. Kakak terkasih yang telah banyak membantu dan mendorong semangatku. 10. Especially for all my partner in crime, Mami, Nabul, Ujang, Chibi, Apunk. Terimakasih untuk setiap senyum dan tawa yang terlukis, untuk setiap air mata yang tertetes dan setiap kebahagiaan yang sudah terlewati selama 4 tahun ini. You‟re the best that I ever had! See you on top, guys!Gonna missing you.:‟) 11. Teman-teman tim yang tersayang, Imel, Monika, Rosita, Mando, Mba Retnia, Putra, Ivan, Febri, for our crazy unforgettable trip.And let‟s make our own vacation extra soon as possible, Guys! 12. Luthfi Nur Agustian. Thank you, you push me up when I‟m give up. You‟ve made my day 13. Seluruh teman-teman seperjuangan EP-B 2010. 14. Teman-teman EP 2010. Especially for Herta. 15. Teman-teman tersayang, Wulan, Tika, Vester, Facundo, Jalu, Oci. 16. Seluruh teman-teman IMEPI, Hardiansyah, Kak Ria, Kak Sika, Kak Siti, Mas Ardy, Deni, Mufli, dan semuanya. commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
17. Seluruh keluarga besar PTPN Radio. 18. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang sudah membantu penulisan skripsi ini Tidak ada gading yang tak retak, skripsi ini saya susun dan tentunya masih banyak kekurangan yang harus dibenahi. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun dan sangat diharapkan demi sempurnanya skripsi ini. Semoga penelitian ini dapat berguna dan bermanfaat bagi segenap pembaca. Surakarta,
Juli 2014
Penulis
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...........................................................................
i
ABSTRAK..........................................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING.................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN..........................................................
vi
MOTTO................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR.........................................................................
viii
DAFTAR ISI........................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR...........................................................................
x
DAFTAR TABEL................................................................................
xi
BAB I PENDAHULUAN....................................................................
1
A. B. C. D.
Latar Belakang Masalah............................................................. Rumusan Masalah...................................................................... Tujuan Penelitian....................................................................... Manfaat Penelitian.....................................................................
BAB II KAJIAN PUSTAKA................................................................ A. Landasan Teori........................................................................... 1. Teori Kelembagaan.............................................................. 2. Modal Sosial......................................................................... 3. Interaksi Sosial...................................................................... 4. Antropologi Ekonomi............................................................ 5. Kebudayaan........................................................................... B. Kerangka Pemikiran..................................................................... BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................... A. Pendekatan Penelitian.................................................................. 1. Definisi Metode Penelitian Kualitatif.................................... 2. Karakteristik Metode Penelitian Kualitatif............................ 3. Paradigma Fenomenologi....................................................... commit to user B. Lokasi Penelitian..........................................................................
xii
1 4 5 6 7 7 7 11 21 30 35 38 41 41 42 42 45 55
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
C. Metode Pengumpulan Data.......................................................... D. Teknik Analisis Data....................................................................
55 60
BAB IV PEMBAHASAN.......................................................................
61
A. B. C. D. E. F.
Perjalanan Batu Nisan sebagai Penopang Kehidupan Masyarakat.. Produksi Batu Nisan..................................................................... Pembentukan Harga...................................................................... Pola Interaksi Pelaku Pasar........................................................... Pola Interaksi Pengrajin Batu Nisan dengan Pelaku Non Pasar... Pengaruh Budaya Jawa Terhadap Kerajinan Batu Nisan.............
63 70 73 80 87 92
BAB V PENGARUH KEBUDAYAAN JAWA TERHADAP SISTEM PENJUALAN BATU NISAN.................................................................
97
A. Mikul Dhuwur Mendem Jero........................................................ B. Pecok Bakal.................................................................................. C. Getok Tular...................................................................................
97 101 104
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN..................................................
108
A. Kesimpulan................................................................................... B. Saran.............................................................................................
108 109
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
4.1 Asal Muasal Pengrajin Batu Nisan di Kampung Gondang..................
66
4.2 Makna Pemilihan Lokasi...................................................................... 68 4.3 Pola Interaksi antara Pengrajin Batu Nisan, Konsumen dan Tengkulak.. 84
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
4.1 Nama-Nama Informan........................................................................... 62 4.2 Sejarah Terbentuknya Pengrajin Batu Nisan di Kampung Gondang.... 65 4.3 Jenis, Bahan Baku, Lokasi, Harga dan Lama Pengerjaan Batu Nisan... 71 4.4 Perbandingan Harga Batu Nisan antara Tengkulak dan Pengrajin......... 77 5.1 Komponen dan Keterangan Mikul Dhuwur Mendem Jero..................... 97 4.6 Ada tidaknya sesaji................................................................................. 101
commit to user
xv
