zima 2014 • 6. roéník zdarma
Speciál
GURMÁN TOP restaurace, aneb kam za dobrým jídlem
Estetické
zákroky Tipy
pro aktivní trávení
volného ²asu
Jak si dopìát
bohatého
Ježíška
ZDEN5K
POHLREICH
Osobnost ²eské gastronomie, která vždy n»²ím pìekvapí…
pìichází adventní ²as, který je obdobím pìípravy na váno²ní svátky. Pìejeme vám klidné prožití prosince a krásné Vánoce plné pohody. Aõ jsou i další dny a celý nový rok 2015 pro vás úsp»šné v osobním i pracovním život».
4 CO, KDY, KDE Kultura a akce pro Prahu a okolí
gurmán
5 ŠAMPAŇSKÉ PŘÍMO Z CHAMPAGNE
jak žije
6 ZDENĚK POHLREICH
Dlouho jsem žil v kuchyni
obsah
Milé ²tenáìky, milí ²tenáìi,
Praha
Redakce ²asopisu City Revue
gurmán
16 TOP VÝBĚR Originální restaurace s výbornou kuchyní 18 PRAHA GURMÁNSKÁ
finance
20 JAK SI DOPŘÁT BOHATÉHO JEŽÍŠKA
rodina
22 JAK VYBRAT SPRÁVNOU AUTOSEDAČKU 24 HRAČKY MOHOU POMÁHAT VÍC, NEŽ RODIČE TUŠÍ Rozvíjejte emoční inteligenci u svých dětí
aktivn»
26 28 30 32
krása
36 PROMĚNA Když změnu vizáže svěříte odborníkům… 38 IDELÁNÍ ČAS PRO ESTETICKÝ ZÁKROK
NOHRAD Y avotnic kýc h progra h mů
ků Vinohrad y vyšetřen í mu přes nohrady , obnoste ch
podzim zdarma 2014 • 6. roé ník
St»
jako ny
galerie
ské
KuchyÜ sk design a kvali á linka ta mate riálþ
Pé²e po lét»o pleõ
G
Relaxa² procedur ní
„GAUČING“ NENÍ V MÓDĚ RELAXACE PRO ZDRAVÍ TĚLA A MYSLI JAK STRÁVIT SILVESTR SKIBUS DO HERLÍKOVIC V BARVÁCH SNOWHILLU JEZDÍ PŘÍMO POD SJEZDOVKU 34 ABY BYLA DOVOLENÁ OPRAVDOVÝM ZÁŽITKEM Lipno nad Vltavou zve nejen za zimními sporty
y
Karlov a vás zv rský kraj e k náv št»v»
K R ATA B R I E L A OCHV ÍL O V Á
O minul osti, so u²asný ch výzv ách i pl ánech do budo ucna
CityRevue
zdraví
VYDAVATEL: Mediapress Praha s.r.o. Katusická 700/13, 197 00 Praha 9 IČ: 24697141 Evidenční číslo MK ČR E 19151
40 DO DRUHÉ PADESÁTKY AKTIVNÍ A V KONDICI 42 PODZIM ZIMA A JE TU RÝMA
interiér
REDAKCE: tel./fax 286 855 560,
[email protected] PŘÍJEM INZERCE: mob. 776 115 107 www.cityrevue.cz
44 PLÁNUJEME NOVOU PODLAHU 46 JAK VYBRAT TU NEJ SEDACÍ SOUPRAVU?
auto
48 NOVÁ ŠKODA FABIA
sudoku
50 VÁNOČNÍ SUDOKU
01/10/ 2014
7:36 13 7:36:1 3 AM
VEDOUCÍ MAGAZÍNU: Veronika Janatová REDAKTOŘI: Marcela Škardová, Libuše Večeřová, Milan Janata, Věra Novotná GRAFIKA A SAZBA: Stanislava Rohan Vydání ZIMA 2014. Náklad 50 000 ks. DISTRIBUCE: distribuční místa Mediapress Praha s.r.o., vybrané stojany Grand Princ Media, a.s., adresné zasílání a kamelotáž
zima 2014
·
City Revue
·3
Praha
28. 11. uvedlo Divadlo pod Palmovkou v premiéře na scéně Rock Café inscenaci 1000 věcí, které mě serou aneb tvoje bába je komedie. Inscenace vychází z populárního blogu a vznikla ve spolupráci s Divadlem F. K. Kalby. Toto divadlo je punk/ undergroundovou odnoží libereckého divadla F. X. Šaldy, jehož představení jsou v Liberci neobyčejně populární. Režie F. X. Kalba, hrají Barbora Kubátová, Jakub Albrecht, Tomáš Dianiška. www.divadlopodpalmovkou.cz představení 13. 12. 2014, 21. a 27. 1. 2015 Magický příběh na motivy Hanse Christiana Andersena o děvčátku Lucii, které se na Štědrý den touží dostat za štěstím na druhý břeh zamrzající Temže. Vánoční muzikál s živým orchestrem vás škrtnutím zápalky přenese do kouzelného světa přání.
VIDÍM NEVIDÍM
na Nové scéně Příběh nevidomé Agátky, která svět kolem sebe objevuje především hmatem a sluchem, přesto každý všední den prožívá jako neobyčejné dobrodružství… Prostřednictvím projekcí, animace, pantomimických a tanečních čísel se do Agátčiných představ mohou ponořit i diváci. Představení je určeno pro děti od 5 let. Uvádíme: 14. 12. od 17.00 a 15. 12. od 10.00 Na dopolední představení jednotné vstupné 150 Kč.
inzerce
Více na: www.narodni-divadlo.cz www.laterna.cz
4·
City Revue
·
zima 2014
Divadelní soubor Geisslers Hofcomoedianten uvedl 1. 11. svou pražskou premiéru Dvou komedií v komedii při slavnostním otevírání nového kulturního prostoru VILA Štvanice. Tentokrát si Geissleři vzali pod drobnohled divadelní prostředí a především vztahy mezi herci. A jak už název napovídá, diváci se budou při představení skvěle bavit. V režii Jiřího Haška účinkují Jacob Erftemeijer, Kristýna Matěj Dámová, Martin Bohadlo, Alena Bazalová, Claudia Eftimiadisová, Bartoloměj Veselý. www.vilastvanice.cz představení 31. 12. 2014
LATERNA MAGIKA
PŘIPRAVILA: VERONIKA JANATOVÁ FOTO: ARCHIVY SUBJEKTŮ
CO, KDY, KDE
Pro divadlo Studio DVA připravili režisér a scénograf Šimon Caban ve spolupráci se skladatelem a textařem Kryštofem Markem. Ve výborně obsazeném představení Děvčátko – Vánoční příběh, účinkují například Marta Vančurová, Ivana Chýlková, Kryštof Hádek, nebo Jana Stryková. V prosinci je připraveno pouhých 13 představení, které se stejně jako v minulé sezoně budou střídat s úspěšnou Vánoční koledou. www.studiodva.cz
co se d÷je
ŠampaÜské pìímo z Champagne! text: Libuše Ve²eìová
Krásný výlet, nádherná malebná krajina, kvalitní víno… I tak se dají strávit podzimní dny. JUDr. Petr Pečený, kterého možná znáte jako Doctora PP, lídra stejnojmenné hudební skupiny, vyráží za krásami kraje Champagne dvakrát do roka. „Nejdřív jsem si zamiloval šampaňské a pak jsem usoudil, že nejlepší bude nakupovat ho přímo u zdroje, to znamená ve Francii,“ říká právník a hudebník v jedné osobě. Tak jsem začal jezdit do Francie.“ Kdy to bylo? „Se šampaňským koketuji tak deset let. Naučil jsem to ještě inženýra Magora, kapelníka Tří sester, a založili jsme spolu firmu. Zpočátku jsme si totiž vozili láhve vína jenom pro sebe. Pak jsme zjistili, že jsme do něj zbláznili i naše kamarády a známé. Dneska dovážíme čtyři značky biodynamických šampaňských. Biodynamici jsou strašně zajímaví lidé. Jsou spjatí s přírodou, podle lunárního kalendáře a podle slunce jezdí na vinici, sázejí a plejí. Někteří z nich s sebou na vinohrady ani nenosí mobily, kvůli záření. Jezdí s koňmi, nehnojí, nestříkají chemií. Máme mezi nimi pár známých, s kterými jsme uzavřeli kontrakty, a hrozně rádi se s nimi setkáváme. Navíc jeden z nich, pan Marguet je zapáleným hudebníkem a Jean Francois Clouet je zase fanda do templářských rytířů, o které se taky zajímám. Zakládající členové řádu byli ostatně právě z Champagne nebo s ní jsou alespoň spojeni. Mimochodem prapředek pana Cloueta byl dvorním malířem jednoho z francouzských králů a jeho potomci dodnes používají jím nakreslené etikety. Firma se pro nás stala zábavou. A kdybychom náhodou nakoupené víno nemohli prodat, tak je prostě vypijeme, takže na tom vlastně nikdy nemůžeme prodělat.“ V jaké roční době Champagne navštěvujete? „Na jaře tam jezdíme na výstavy a na velké degustace, kde vybíráme, co budeme dovážet. A před Vánocemi nakupujeme na vánoční trh. Je to tam moc hezké. Dát si šampáňo přímo v Champagne, třeba v městečku Épernay, je úžasný pocit. Mají tam stovky druhů vín a je to fantastické.
Petr Pečený před katedrálou v Remeši. V její blízkosti se konala svatba André Cloueta, na kterou byli majitelé PMP v létě pozváni.
Jezdíme pořád na stejné místo, do toho samého hotelu a za známými lidmi. Dvakrát za rok je to příjemné.“ Jaké je tamní víno? „V jednom z pokračování filmu Růžový panter jeden z padouchů o šampaňském prohlásil, že už po prvním napití naprosto měníš názor na svět a získáváš dobrou náladu. Samozřejmě je při jeho monologu krásná žena, kterou se snaží okouzlit. Musím říct, že i když znám také jiná šumivá vína, která nejsou vůbec špatná, tak asi kombinace počasí a křídové půdy v oblasti Champagne dodává místnímu moku mimořádnou chuť a náladu.“ Uvažujete, že byste si nějakou osvědčenou odrůdu révy vinné zasadil doma? „Na zahradě mi roste oblíbený olivovník a fíkovník, ale je docela problematické zajistit, aby přežily zimu. A olivovník nenese plody. Kdysi jsme měli u babičky vinoucí se psí víno. Ale myslím, že šampaňské patří tam, kde se mu daří.“ Blíží se konec roku a s ním doba Vánoc a silvestrovských oslav. Pro originální a kvalitní šampaňské nemusíte jezdit až na francouzské vinice. Petře, kam se mohou obrátit zájemci o víno, které dovážíte? „Naše firma se jmenuje PMP Exclusive a její webové stránky jsou www.pmp-exclusive.cz. Tam najdete všechno potřebné.“ Ing Magor, kapleník skupiny Tři sestry s panem Clouetem, kterému předal tablo s fotografiemi z Mistrovství světa v námořním jachtingu, v němž loď „Tří sester“ obsadila v letošním roce třetí místo.
Petr Pečený s B. Marguetem a třetím společníkem PMP Pavlem Palasem.
zima zi zzim iim ma 2 2014 014 01 0 14 1 4
·
City Ci C Cit iitty R Revue Re Rev ev e vue ue
·5
6·
City Revue
·
zima 2014
Dlouho jsem žil v kuchyni Zden»k Pohlreich
text: Libuše Ve²eìová foto: FTV Prima, F&B Solutions, isifa.com, MAFRA (Jiìí Salik Sláma)
zima 2014
·
City Revue
·7
jak žije Se Zdeňkem jsme se poprvé pracovně setkali před několika lety v Café Imperial. Tentokrát nás čekala schůzka v jeho druhém podniku – v restauraci italského stylu Divinis. Latinsky bychom její název mohli přeložit jako „božská“. Skutečně jsem se cítila skvěle v přítomnosti pana šéfa a s dobrou kávou u stolku v minisalonku. Zdeněk mi trpělivě odpovídal na všechny otázky a občas se na jeho tváři objevil úsměv, což znamenalo, že je všechno v pohodě. Jak jste se dostal na televizní obrazovku? „Přišla mi nabídka od společnosti Core Production, která dělala různé pořady na Primě, dneska například připravuje seriál Cesty domů. Rozhodli se, že budou uvádět pořad Kitchen Nightmares v české verzi, a sháněli někoho, kdo by ho byl schopný odehrát.“ Měl jste nějaké konkurenty? „Ne, na žádném castingu jsem nebyl. Core Production mě sama oslovila.“ V dnešní době je hodně kuchařů, kteří se veřejně prezentují. „Kdo se může nazývat kuchařem, je relativní.“ Máte nějakou hranici nebo definici tohoto pojmu? „V každém případě je podstatné, aby kuchař uměl vařit. To je alfa a omega. Když chcete lidem něco ukazovat, logicky byste to měl umět.“ Často se lidé nechtějí příliš zatěžovat zdlouhavou a náročnou přípravou pokrmů. „Jídlo nemusí být složité. Když je rychle hotové, neznamená to, že je špatné. Dneska chtějí mít lidi všechno bez práce. Ale jsou věci, které se ošidit nedají.“ Vaše cesta ke kuchařskému řemeslu byla trochu krkolomná. Čím jste chtěl být v patnácti letech? „Jako všichni kluci v tom věku jsem si představoval, že budu hrát v kapele, že budu mít sto holek a že se ze mě všichni zblázní. Taky jsem chtěl být profesionální sportovec, sport mi imponoval. Ale nebyl jsem dost trpělivý na to, abych mohl trénovat.“ Teď už trpělivý jste? „Moc ne.“
Šéfkuchař, moderátor televizních pořadů a autor knih o vaření, mistr svého oboru Zdeněk Pohlreich (57) původně vůbec nechtěl být kuchařem.
8·
City Revue
·
zima 2014
S věkem se ale nějaké vlastnosti určitě pilují. „Zpomalujete, zklidňujete se.“ Že si z vás lidi sednou na zadek, se vám splnilo. Zná vás celý národ, vaří podle vás staří i mladí. „Ono to zase není až tak obrovský nebo já to asi nevnímám. Není to něco, na čem bych pracoval nebo co bych řešil. Není mojí touhou, aby si ze mě někdo sednul na zadek. Mně už je to dneska skoro jedno.“ Vždycky vám to bylo fuk? „To víte, že člověk je trošku ješitnej. Mužská ješitnost je pro chlapy obX rovský motor, který je žene k tomu, aby ze sebe něco udělali.
TIPY NA VANOČNÍ DÁRKY! S SKVĚLÉ KVĚLÉ C CENY! E NY ! Špičkové nože F.DICK
Snad každý profesionální kuchař používá nože značky F.DICK. Díky svému speciálnímu složení oceli se nemusí brousit tak často a jsou perfektně vyvážené.
Ceny od 604 Kč
Strojek na těstoviny IMPERIA Originální italský výrobce strojků na výrobu domácích těstovin. První strojky na světě na výrobu těstovin byly značky IMPERIA a jako jediné se do dnes vyrábí v Evropě (Itálii).
Strojek 1490 Kč Běžné nástavce 532 Kč
Nejoblíbenější pánve VENICE
Ø 28 cm 1759 Kč Ø 30 cm wok 1759 Kč
Francouzská keramika Emile Henry
Keramické pánve GreenPan Moderní keramický nepřilnavý povrh pánví, pro každodenní používání zaručuje pohodu v každé kuchyni. Tyto kvalitní keramické pánve GreenPan používá i Zdeněk Pohlreich ve svých pořadech. Pánev lze použít i na indukčním sporáku.
Tradiční francouzská keramika té nejvyšší kvality, kterou používá ěk Pohlreich. Keramika, ramika, na kt kterou je i ikona české gastronomie Zdeněk záruka 10 let a je vhodná pro studenou kuchyni i pro zapékání.
Ceny od 135 Kč
Ocelové pánve de Buyer Francouzské ocelové pánve Mineral B Element pro přípravu těch nejlepších steaků. Pánve lze rozpálit na vysokou teplotu a díky tomu připra-vit dokonalou minutku bez poškození. Pánev lze použít i na indukčním sporáku.
Vynálezce mlecích mechanizmů pro koření,, ční ní francouzská firma PEUGEOT. Elektrické i ruční lz mlýnky s patentovanou technologií uSelectt lze nastavit hrubost mletí na 6 úrovní.
Ø 20 cm 880 Kč Ø 24 cm 1010 Kč Ø 28 cm 1390 Kč
Mlýnky na koření PEUGEOT
e-mail:
[email protected], tel.: 733 640 723, Kovářská 4/939, Praha 9
Ceny od 745 Kč
www.bavimevarit.cz bavimevarit.cz
zima 2014
·
City Revue
inzerce
Ø 20 cm 1169 Kč Ø 24 cm 1445 Kč
·9
jak žije Nemám moc rád pořekadlo o domu a o stromu, ale myslím, že správný chlap by v životě měl něco dokázat.“ Na rozdíl od ženy, které stačí být mladá a pěkná? „Největší předností chlapa je, když něco umí. Krása není žádná zásluha, vypadáte tak, jak vypadáte. Myslím si, že na chlapech je sexy, když něco dovedou, umějí si poradit a uspět.“ Na co jste lákal svoje lásky? Připravil jste dívkám lahodnou krmi? „To ne.“ Vy jste vlastně ani netoužil stát se kuchařem… „Chtěl jsem jít na strojnickou průmyslovku, což byl úplný nesmysl, špatný nápad! Věděl jsem, že tam nepatřím. Byla to blbost. Chtěl jsem jít na nějakou střední školu, ale tušil jsem, že se čtyřkou z matematiky tam nemám co dělat.“ Ale spočítat gramáž, peníze, ceník umíte. „To jsou jednoduché kupecké výpočty.“ Nástup do učení byl pro vás velkou školou? „Říkám, že kuchařina je náhražková vojna. Dneska se kuchyně dělají na rozkazy. Restaurace jsou o splněných rozkazech. A o rozkazech, jak známo, se prostě nediskutuje. Musím říct, že problémy s kázní jsem nikdy veliké neměl, ale to víte, taky se mi kolikrát nechtělo.“ Asi jako každému. „Co vám zbývá.“ Vyhovuje vám svoboda? „Určitě. Nikdy se mi nechtělo moc někoho poslouchat. Poslouchal jsem dost dlouho z racionálních důvodů, a teďka, když nemusím, ani poslouchat nechci.“
[
…kuchařina je náhražková vojna.
]
Čí přání jste plnil? „Musel jsem poslouchat na vojně, svého šéfa, svého ředitele hotelu… Každý musí respektovat autoritu.“ Vyžadujete jako šéf kázeň od podřízených? „Samozřejmě. Disciplína je v životě to nejdůležitější.“ Přitom sám jste bohém. „To jsem.“ Takže jak to jde dohromady skloubit? „Blbě.“(smích) „Snažím se to samozřejmě nějak dát dohromady a dělám s lidmi, kteří zase mají vlastnosti, které mi chybí.“ Máte to i doma poskládané tak, že se doplňujete? „Ani ne. S mojí ženou jsme hodně podobné povahy.“
10 ·
City Revue
·
zima 2014
X
Butcher´s Grill & Pasta Praha je nová restaurace se současnou moderní americkou kuchyní. Pražské Butcher´s je frančízové dvojče Brněnského Butcher´s a sdílí spolu stejné webové stránky i jídelní lístek. Jak název napovídá, v Butcher´s to umí s masem. Na lístku je všechno od vyzrálé české svíčkové, roštěnce, argentinského ribeye steaku, přes teres major, ball tip až po USDA certifikovaný New York strip steak, T-Bone či královský Porterhouse steak. Ale v Butcher´s dostanete také domácí pastu, čerstvé ryby, několik druhů hamburgrů, fantastická vepřová žebírka s domácí BBQ omáčkou nebo „oversized“ obří dezerty, určené k tomu, aby byly sdíleny u jednoho stolu.
Každý pátek je v Butcher´s živá bluesová muzika, a příležitostně se konají další zvláštní akce, např. oslava Dne americké vlajky, Halloween apod. Restaurace má kapacitu 150 míst, včetně zvláštního salonku a vinotéky pro 26 osob, v létě rozšířená o dalších 60 míst na letní terase. Při registraci do věrnostního systému Butcher´s (který platí pro všechny restaurace Butcher´s) dostane každý klient do začátku 10% bonus na všechny útraty v restauraci.
Těšíme se na vás!
www.butchers.cz
[email protected] 296 150 153
KRUŠOVICE PŠENIČNÉ jemně zakalené, extra osvěžující Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti, doplněné o ovocné tóny. Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří slad ječný. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je také vlastní vyšší pěnivost, intenzivní vůně, spolu s vyšším obsahem esterů a CO2. Má svoje speciální rituály servírování a podává se v originální sklenici určené výhradně pro tento druh piva. Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením nejen v horkých letních dnech, ale i příjemným zpestřením pro ty, kteří rádi objevují netradiční a zajímavé chutě. Výborně se hodí ke sváteční vánoční večeři, speciálně vyniká v kombinaci s úpravami kapra. Přinášíme vám tip na skvělou štědrovečerní večeři.
Kapr v pivním těstíčku
inzerce
Na 4 porce potřebujeme: 600 g kapra (podkovy) 2 vaječné bílky 160 g hladké mouky 200 ml piva
1 lžička cukru Kmín drcený Sůl Pepř Olej na smažení
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme. V misce vyšleháme sníh a pomalu do něj vmícháme zbytek přísad. Kapra necháme v těstíčku hodinu marinovat a poté jej osmažíme do zlatova. Podáváme s tradičním bramborovým salátem s majonézou.
zima 2014
·
City Revue
· 11
jak žije Co je lepší – mít v partnerovi doplněk, nebo hrát na stejnou notu? „Nevím. Nevěřím moc protikladům. Myslím, že lidi musejí mít podobné zájmy a že je lepší, když mají podobné povahy.“ Vaše paní se také pohybuje ve stejném oboru jako vy? „Zdenička si pronajala statek ve vedlejší vesnici, má tam pár koní a stará se o ně.“ Uvařil byste recept s koňským masem? „Asi bych to tak neprožíval. Už jsem to v životě taky absolvoval a není to vůbec nic jiného než kus hovězího. Princip přípravy je stejný a nic složitého bych na tom neviděl. Maso jako maso.“
[
…jsem se svým životem spokojený.
]
Máte zvířata i doma? „Čtyři kočky a dva psy.“ Jak se pod taktovkou šéfkuchaře stravují? „Kupuju jim plechovky a granule.“ Oceňují vaši miláčkové vařenou stravu? „Určitě ano. Když nesu domů něco dobrého, vítají mě o trochu víc, než když nenesu nic. To v každém případě.“
12 ·
City Revue
·
zima 2014
Chtěl byste si někdy dát pauzu od vaření a na půl roku třeba někam odjet? „Občas to udělám, ale na půl roku to nejde a asi bych ani nikde půl roku nechtěl být. Mám hromadu věcí, od kterých člověk nemůže utéct. A mně to nevadí, říkám, že jsem se svým životem spokojený.“ Hodně si hlídáte své soukromí? Daří se vám to? „Musíte se naučit říct ne. To je důležité. Nemám rád, když se lidi starají o to, co dělám v soukromí. Do toho nikomu nic není.“ V seriálu Simpsonovi dabujete vám velmi blízkou postavu šéfkuchaře světového formátu, ve Vinařích se naopak objevujete v pro vás netradiční roli. (smích) „No, tak zas velká role to není: Vylezu z auta, obejmu se s policajtem, který je můj bratr, a pak tam mám jeden štěk.“ Baví vás to? „S kamerou přece jenom nějaké zkušenosti mám, dost často před ní stojím. Líbí se mi herci, kteří se umějí jakoby zapnout na klíček a hrajou. Třeba pan Táborský nebo pan Liška. Přijde mi to hrozně hezký.“ Vy jste taky na klíček? „Mám s tím velký problém. Když děláme televizi, je opravdu těžké se zrestartovat, když se nedaří a pořad nemá energii, kterou by měl mít. V životě mě nenapadlo, že člověk může být unavený z toho, že hraje. Když děláme třeba Ano, šéfe!, tak po čtyřech dnech toho mám až nad hlavu!“X
Restaurant Le Terroir Vejvodova 1 · 110 00 Praha 1 · +420 222 220 260 ·
[email protected] V gourmet restaurantu Le Terroir nechceme ohromit vzhledem nebo okázalostí, ale naopak tím, co najdete pod povrchem. V původu kvalitních surovin, v kreativních kombinacích chutí, doplněných opojnými víny. Gurmánský restaurant najdete na Starém Městě, několik metrů pod zemí v historickém románsko-gotickém sklepení. Otevřen byl v roce 2004 a od roku 2007 je pravidelným držitelem ocenění „Bib Gourmand“. V klenutých prostorách objeví každý gourmet neprobádané chutě svých představ. Pro ideální naladění ke gurmánskému zážitku můžete sedět na lavici, vyrobené ze starých dubových vinných sudů, nebo si prohlédnout kus nábytku z dřevěných stojanů, ve kterých kdysi zrály lahve šampaňského. Le Terroir v překladu znamená úrodnou půdu, místo původu nebo také místo zrodu. Používá se především ve světě vína, kde označuje nejpříznivější prostředí pro růst a plodnost vinné révy. Proto si u nás zakládáme, v přeneseném slova smyslu, na ideální skladbě jídel i o její vhodné skloubení s vybranými víny. Těch máme uloženo ve speciální vinotéce na tisíc druhů, všechny z těch nejlepších vinařských tratí v Evropě. Vybere si zde i náročný milovník vína. Milovníci tvrdšího alkoholu si zde mohou vychutnat svůj oblíbený ročník vybraného armagnacu Vaghi z kolekce 20. století, z francouzské palírny Barona De Sigognac. Nejstarší je z roku 1897 a mezi lety 1918–1997 je pak sada ve zvláštní prosvětlené vitríně kompletní. Navíc se můžete dozvědět, co zajímavého se v roce vašeho narození ve světě přihodilo. V Le Terroir se držíme pravidla, že všechny suroviny musí být té nejvyšší kvality a maximálně čerstvé. A nejedná se pouze o pokrmy připravované v kuchyni. Z nabídky vlastní fromagerie, plné těch nejlepších a nejlahodnějších sýrů, po můžete ochutnat na konci vašeho hodování. Ale vraťme se ke kuchyni, ve které vládne šéfkuchař Pavol Pavlík. m Ta nabízí kombinaci jemných chutí francouzské a české kuchyně, kreativitu a jednoduchou přípravu, s důrazem na používání kvalitních sezónních surovin. Běžně připravujeme holuby, brzlík, šneky, foie gras, kachny, kohouty, humry a mnoho dalšího. V kombinaci se správně vybraným vínem jde o degustační zážitek, kvůli kterému se do LLe Terroir budete rádi vracet.
www.leterroir.cz Regionální potraviny v Restaurantu Hradčany – domácí znamená čerstvé a chutnější V supermarketech dnes naleznete nepřeberné množství surovin z celého světa. Petr Patočka, šéfkuchař Restaurantu Hradčany v pražském luxusním pětihvězdičkovém Hotelu Savoy***** však upřednostňuje potraviny české. Proč? „Jako šéfkuchař naší hotelové restaurace jsem zodpovědný za kvalitu všech pokrmů. Naším cílem je mít spokojené a vracející se zákazníky. Po dobu dlouhé historie jsme měli možnost obsluhovat tak významné zahraniční a české hosty jako třeba Seana Conneryho, Bruce Willise, Rolling Stones, Tinu Turner, Davida Coulthardta, Václava Havla, Miloše Zemana a Helenu Vondráčkovou. Při přípravě pokrmů využíváme hlavně lokální suroviny. V současnosti je český trh zaplaven velkým množstvím potravin z celého světa, přičemž jejich kvalita bývá mnohdy až na posledním místě. Ovoce a zeleninu nakupujeme na trzích, protože je zde velký výběr kvalitních surovin a podporujeme tak tím i malé české výrobce. Tyto potraviny nemusí překonávat velké vzdálenosti a ke spotřebiteli se dostanou mnohem rychleji. To zaručuje nejen lepší chuť, ale také větší množství živin a vitamínů. S dopravou souvisí i skutečnost, že čím blíže jsou potraviny ke spotřebiteli, tím méně je zatíženo životní prostředí při jejich dovozu. Velmi významným aspektem, proč v Hotelu Savoy využíváme lokální suroviny, je také jejich sledovatelnost. Potraviny vyrobené v naší republice musí splňovat přísné normy a spotřebitelé i kontrolní inspekce je mají mnohem lépe na očích. Následně tím dochází k nepřímému tlaku na výrobce, aby udržovali kvalitu svých produktů na vysoké úrovni. To však neplatí pro potraviny z dovozu.“ říká Petr Patočka, šéfkuchař Restaurantu Hradčany. Přijďte si do restaurace vychutnat například denní menu nebo romantickou večeři! Aktuální nabídku naleznete na stránkách www.hradcanysavoyprague.com. Ke kouzlu restaurace patří i lokalita poblíž Pražského hradu a unikátní prostory s otevírací střechou. Jedinečnou a příjemnou atmosféru atmosféru umocňuje každý večer klavírní doprovod.
RESTAURANT HRADČANY, Hotel Savoy ***** Keplerova 6/218, Praha 1
podzim zima 2014
inzerce
www.hradcanysavoyprague.com
·
City Revue
· 13
jak žije Musíte tam tu energii donést. „Musíte ji udělat vy, a když se vám bohužel stane, že není protihráč, když lidi, u kterých točíte, nejsou hraví, je těžké utlačit celý pořad sám. Teď jsem si vyzkoušel klasické televizní vaření na stojáka, taky to není jednoduchá věc. Jste bez spoluhráčů, nikdo vám nenahraje, tak udělat pořad, který má třicet minut vysílacího času a k něčemu má vypadat, není vůbec žádná sranda.“ Jste pak ještě doma k použití jako bavič a kuchař rodiny? „To rozhodně ne. Z principu svého povolání trávím hromadu času mezi lidmi. Tak mám rád své soukromí. Časy, kdy život byl jedna velká párty, jsem si bohatě užil a dneska nic takového nepotřebuju.“ Cítíte se být introvert? „To rozhodně ne. Ale mám rád okamžiky, kdy nic nemusím.“ Co všechno kromě provozování restaurací a účinkování v televizi máte na starost? „Od letoška si veškerou svoji televizní produkci dělám sám a mám knižní vydavatelství, takže si sám vydávám i svoje knížky.“ Věnujete se mnoha aktivitám. „Dá se to vydržet.“ Jak odpočíváte? „Většinou nicneděláním. Nejsem žádný kutil, odpočívám standardním způsobem jako každý jiný. Občas se jedu někam podívat, abych neseděl pořád jenom v Čechách.“
Nezlobte se na mě, nejste žádný kutil, ale už samo o sobě vyrobit, vytvořit krásné nebo dobré jídlo… „To je něco úplně jiného. Pro mě jsou šroubky mrtvá věc. Ukutit něco mě strašně nebaví. Mě hrozně baví pracovat s živým jídlem. Hřebíky zatloukat umím, ale jako že bych si doma sestavil malou větrnou elektrárnu, to rozhodně ne. Moc času u Receptáře nestrávím.“ Vaření vás postupem času zaujalo natolik, že jste kromě různých kurzů absolvoval hotelovou školu. A nakonec jste vystudoval institut ekonomických studií. „Tam vás naučí, jak se dělá byznys. To mě strašně moc baví.“
[
Odmítám šílenství českých vánoc…
]
Během posledních let se vám radikálně změnil život. Dostal jste se do povědomí veřejnosti, podruhé jste se oženil. Vnímáte to jako druhou mízu? „Jsem hrozně rád, že jsem měl v relativně vysokém věku šanci zažít něco jiného, něco nastartovat. Já vím, že není úplně ideální, když se chlapi v padesáti zblázní a koupí si motorku a kožené kalhoty, vymění holku, ale prostě takhle to je. Je asi hrozně neobvyklé být s jedním partnerem celý život. Nevím, jestli to je možné. Asi ano. Ale chlapi se vždycky chtějí cítit mladší, než jsou.“ Motorku jste si taky pořídil až na stará kolena? „To víte, že jo.“ Jezdíte na ní? „Letos jsem byl třikrát, žádná sláva. Nebyl čas.“ Máte následovníka – krásného vlasatého syna Honzu. „Taky jsem měl vlasy, když mi bylo šestnáct.“ O jaké profesi uvažuje? „Učí se na cukráře.“ Vaříte někdy se svým synem nebo s dětmi vaší ženy Zdeňky? „Nevařím s nimi, vařím pro ně. Když mají chuť se koukat, tak se koukají. Ale nenutím je do toho, aby to uměly. Myslím, že děti do kuchyně nepatří.“ Kdy jste byl vy poprvé v kuchyni? „My jsme v kuchyni žili. Měli jsme malinkatý byt. V pokoji se spalo, v kuchyni se žilo, jak to většinou bývá. Když máma pekla třeba vánoční cukroví, byl jsem u toho. Ne že bych se k tomu hrnul. Ale bavilo mě vykrajovat linecké těsto, protože jsem ho mohl ukusovat. Je to teplá, hezká práce, ale určitě jsem si v pěti letech neřekl, že chci být kuchař.“
Zdeněk Pohlreich s manželkou Zdeňkou.
14 ·
City Revue
·
zima 2014
Vánoce se blíží. Už se těšíte na vykrajování? „Odmítám šílenství českých Vánoc s tunou jídla a cukroví. Já cukroví nepeču. Večeři uvařím, kapra uděláme a tím to končí. Nepraktikujeme žádné vánoční rituály nebo zvyky a nikdo nevěříme na Ježíška. Vánoce moc neřešíme.“
jak žije Strávil jste tyto svátku vždycky v poklidu? „Zažil jsem spoustu mizerných Štědrých dnů ve svém životě, na vojně, v cizině. A mám pocit, že u nás se z Vánoc dělá hrozná věda. Nemyslím si, že to je tak strašně super výjimečná věc.“ Co je pro vás výjimečná věc? (úsměv) „Mám rád cestování. Jestli se mě budete ptát, zda se mi nejvíc líbí zasněžený vánoční stromeček, nebo jestli by se mi víc líbila bílá pláž někde v Karibiku, tak asi to druhé.“ U štědrovečerní tabule jste ale klasik. „Upřímně řečeno bych si radši dal jinou rybu než kapra. Ale vlastně je to fuk, jeden den v roce sníme bramborový salát a kapra s chutí. Žádný řízek vedle toho nekoupím.“ Budete shánět dárky? „Samozřejmě pro děcka něco obstarat musíte. My se ženou si navzájem dárky nekupujeme.“ Máte speciální přání? „Co jsem si přál, to mám. Mám i spoustu věcí, které vůbec nepotřebuju, a jsem úplně spokojený. Myslím, že musí být docela těžké kupovat pro mě dárek.“ Jste tedy šťastný člověk. „Staré čínské přísloví říká, že člověk je šťastný, když ví, kdy má dost.“
garden
restaurant
· Restaurace Zelená zahrada vás přivítá příjemnou domácí atmosférou · Naši kuchaři připravují středomořskou kuchyni a jídla podle původních receptur 1. čínské restaurace z Vodičkovy ulice
Šmilovského 12, Praha 2 Tel.: 222 518 159 inzerce
www.zelena-zahrada.eu
zima 2014
·
City Revue
· 15
rezervace 24 1 480 383
Harr y ’s restaurant Krrás K rás ásná n sty ná tylo lová lo v res vá esta taur ta u acce,, ur kte terá rá vás á pře řekv kvap kv ap pí ne n jjeen vyn yniik kajjíccí ku k ch chyn yní, yn í, alee i in nteeriér riiér é em m se sv sv ý ým m jed edin ineč in ečný ný ým příb př íběh ěhem em m. Sp pec e ia iali lity ty česskéé i me mezi ezi ziná n ro ná odn ní ku kuch ch hyn yně. ě ě. M žn Mo žnos o ti os t poř ořád ád ádán dán áníí fir irem emní em ních ní ch več ečír írků ír ků ů, ra raut uttů. u ů. Ottev e ře řeno n no pond po nděl ě í až ěl ž pát á ek k od 10. od 0 30 3 hod d.–– do 23 23.0 .00 .0 0h ho od. d Ad dreesa N Pan Na ankr nkr krác ácii 13 ác 1 37 7/1 / 09 9 14 40 00 0 Praha ra aha 4
AICHISUSHI V Jámě 8/1371, Praha 1 Tel: 226 203 699
Top výb»r Milovníkům dobrého jídla přinášíme tipy na skvělé restaurace, které vynikají výbornou kuchyní a originálním interiérem.
www.harrysrestaurant.cz Harry’s restaurant
Ristorante PAGANA Vladislavova 17, Praha 1
(vedle nového Quadria, v areálu úeské pojišŌovny)
Otevírací doba: po–pa 11.30–23.00 Tel.: 224 056 300 Italská rodinná restaurace s výbĉrem italských vín. Kromĉ výborných tĉstovin a steakŖ podáváme dennĉ ûerstvé ryby a mołské plody. Specialitou restaurace jsou flambované spaghetti v kole 24 mesícŖ zralého parmezánu.
24. 12. od 12 do 14 hodin zveme na šneky u Pagany.
8 ks šnekŖ s domácím peûivem a sklenka prosecca 290 Kû/osoba
www.pagana.cz
16 ·
City Revue
·
zima 2014
V japonské prefektuře Aichi najdete spoustu vynikajících sushi restaurací s kvalitními asijskými pokrmy. Pravou japonskou atmosféru můžete dnes zažít i v Praze. Naši restauraci najdete v centru Prahy 1 ve známé ulici V Jámě. Uvnitř vás čeká designový prostor v minimalistickém stylu, ve kterém se barevné sushi rolky báječně vyjímají. Veškerá jídla připravujeme výhradně z čerstvých surovin, které nakupujeme pouze u prověřených dodavatelů. Nově rozvoz po celé Praze a okolí přes
www.jidloted.cz Otevírací doba: Po–Pá 11.00–24.00 hod. So–Ne 12.00–24.00 hod.
www.aichisushi.cz
Restaurant BLUE WAGON Uruguayská 19, Praha 2
Butcher's Grill & Pasta Mlynářská 3, Praha 1
[email protected], telefon 296 150 153
Restaurant BLUE WAGON stojí na špičkové gastronomii, servisu s osobním přístupem, mi mimořádně sestavené nabídce vín a čistém, moderním prostředí. Kromě business lunchů a privátních setkání jsme připraveni zajistit svatby, tiskové konference, koktejly & flying buffet, servírované večeře a obědy, zábavné párty, rauty nebo gala večeře na nejvyšší úrovni. Přijďte ochutnat gastronomii pod taktovkou šéfkuchaře Martina Janouška.
tel.: 222 561 378
www.bluewagon.cz Restaurant Rapír
Baarovo nám. 20, Ořech
Restaurant Rapír je dobová středověká restaurace, ve které máte pocit, že jste se vrátili o několik století zpět. Nabízíme kulinářské zážitky ze světové, české a středověké kuchyně. Kromě obědů a večeří pořádáme svatby, rauty, podnikové večírky, promoce, dobové slavnosti, catering a jiné. Část restaurantu má i bezbariérový přístup. Darujte svým blízkým dárkový poukaz na gurmánský zážitek v našem restaurantu. Hodnotu poukázky si stanovíte sami.
www.rapir.cz w ww.rapir.cz Tel.: +420 257 960 457
Neváhejte a přijeďte nás navštívit!
Petřínské sady 393, 118 00 Praha 1-Malá Strana
Synonymum romantiky a tradiční místo pro setkání všech zamilovaných – to je Petřín. A nejlepším zakončením každé procházky je posezení v restauraci Petřínské terasy, kde kromě panoramatického výhledu na Prahu najdete i útulnou místnost ve stylu staročeské koliby. Navíc si zde můžete objednat i hostinu v reprezentačních prostorech bývalého Kněžského refektáře. Hledáte-li vynikající českou kuchyni za příjemné ceny, určitě sem zamiřte. Ideální místo pro pořádání svateb a firemních akcí.
Butcher´s Grill & Pasta Praha je nová restaurace se současnou moderní americkou kuchyní. Jak název napovídá, v Butcher´s to umí s masem. Na lístku je všechno od vyzrálé české svíčkové, roštěnce, argentinského ribeye steaku, přes teres major, ball tip až po USDA certifikovaný New York strip steak, T-Bone či královský Porterhouse steak. Ale v Butcher´s dostanete také domácí pastu, čerstvé ryby, několik druhů hamburgrů, či fantastická vepřová žebírka s domácí BBQ omáčkou. Těšíme se na vás.
www.butchers.ccz
Rezervace: 257 320 688/602 224 096,
[email protected] PO–ČT 12.00–23.00, PÁ–NE 11.00–23.00
www.petrinsketerasy.cz zima 2014
·
City Revue
· 17
gurmán
Praha gurmánská Nalijme si čistého vína: gastronomická pověst Prahy není nejlepší. Není to tak dávno, co většina pražských restaurací nenabízela prakticky nic, co by stálo za zapamatování. Pokud tedy člověk zrovna nebyl milovníkem párku s hořčicí, hledajícím stále nové variace a příchutě, nebo se mu nesbíhaly sliny při pomyšlení na stoly prohýbající se pod náporem knedlíků plovoucích v hustých omáčkách. Časy se ale mění a i v rodné zemi „guláše se šesti“ se začali nakonec prosazovat lidé s náročnějšími chuťovými pohárky a exploze „nouveau cuisine“ mohla začít. Nyní se v pražském kotlíku mísí
nejnovější kulinářské trendy s tradičními recepty a najdete zde i velmi progresivní restaurace. Navzdory tomuto vývoji však Praha z hlediska „fine dining“ (gurmánského stravování) teprve zraje
I pivovarnictví jde s dobou:
Vznikla mobilní aplikace Když nejde zákazník k pivu, musí pivo k zákazníkovi. Objednejte si domů nebo do kanceláře pivo Ferdinand. Praha/Benešov – Tak by se dala stručně a výstižně shrnout nová mobilní aplikace, kterou svým pražským zákazníkům nabízí benešovský pivovar Ferdinand. Ne každý den má člověk náladu a možnost trávit čas ve společnosti. To neznamená, že si nemůžete dopřát v klidu domova nebo během soukromé domácí akce vybrané pivní speciály z Benešova. Benešovský Ferdinand přišel proto s novou nabídkou: přiveze vám pivo k vám domů nebo do kanceláře.
Pivní závoznictví k prahu
Myšlenka rozvozu piva do domácností není ničím novým. V Anglii třicátých let minulého století tímto způsobem nemalé množství pivovarů prodávalo podstatnou část své produkce a přepravky s jejich pivem se objevovaly u dveří anglických domácností vedle obligátních lahví s mlékem.
Zákazníky láká široký sortiment
Služba Ferdadomu.cz nabízí po předchozí objednávce závoz benešovského piva na libovolnou pražskou adresu. Jednodruhovou basu libovolného piva z výrobního sortimen-
18 ·
City Revue
·
zima 2014
tu (od výčepní desítky až po patnáctistupňový speciál d´Este, nealko pivo nevyjímaje) nebo basu namixovanou z piv různých je možné navíc objednat i v nefiltrované verzi, a to v minimálním odebraném množství čtyřech 1,5 litrových PET lahvích. Rozvoz po Praze probíhá každou středu a doprava je zdarma. Benešovský Ferdinand získal letos vedle jiných především dvě prestižní česká ocenění. Značkou dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka, kterou uděluje komise nezávislých odborníků, je čerstvě ověnčen hořký jedenáctistupňový speciál Max. Ten docenilo také Sdružení přátel piva společně s pivním speciálem Sedm kulí, který získal
Ferda domů v Praze
Doprava zdarma Dodání každou středu Minimální objednávka 20 lahví nebo 4 PET lahve v případě nefiltrovaného piva Kontakty:
[email protected] tel.: 702 20 11 20 QR kódy pro aplikaci „Ferda domu“ pro mobilní telefony s OS Android a iPhone
prvenství v kategorii polotmavých piv. Max se pro tento rok stal jedenáctkou roku. Více informací na www.ferdadomu.cz
gurmán a mnoho restaurací stále podává hustý guláš, jehož jedinou aspirací je rychlé zhltnutí.
10 tipþ, jak poznat dobrou restauraci podle Pavla Maurera
Při večerní procházce dlážděnými ulicemi Starého Města můžete bez starostí zaskočit do tradiční italské trattorie nebo zhřešit v exkluzivní francouzské restauraci, kde se podává naprosto famózní „foie gras“, téměř konkurující špičkovým francouzským restauracím. Máte zde k dispozici slušný a stále se rozrůstající výběr etnických kuchyní od tradičních asijských jídelen, jihovýchodních asijských restaurací či typických stánků s řeckým gyros až po japonské a korejské sushi restaurace. Aby toho nebylo málo, můžete se nechat hýčkat nejnovějšími trendy v moderním gurmánském stravování. Interiér většiny restaurací je renovován hlavně v barokním a secesním stylu, mnoho nových podniků však sází na současný design. V Praze, rodící se nové Mekce pravých gurmánů, narazíte v současnosti dokonce i na islandskou nebo gotickou restauraci. Zkouší se skutečně všechno. Ne každý uspěje, ale pokud narazíte v kuchyni na profesionála, který se nebojí experimentu i netradičních čerstvých surovin, můžete se těšit z opravdu silného gurmánského zážitku.
+eská klasika trochu jinak Navíc i tradiční české jídlo, které nelze považovat za úplně nápadité, může skvěle chutnat. Mnohé gurmánské restaurace osvěžují české základy mezinárodními chutěmi a vytvářejí zvláštní druh kontinentální
1. Restauraci vlastní manželský nebo silně spřátelený pár. 2. Kuchař je lehce zkérovaný. Mám na mysli druh tetování – neplést si, laskavě, se slovem zkárovaný! 3. Podnik používá jednoduchý porcelán bez ozdob a lehké, spíše lacinější příbory. 4.
Vždy je k mání několik míst k sezení poblíž napůl otevřené kuchyně. Prostě jim vidíte pod ruce.
5.
Jídelní lístek se vejde na jeden list papíru. Někdy je psán rukou.
6.
Nepřijímají se rezervace a na stolech nejsou ubrusy.
7.
Někdo z číšníků nebo sommeliér má lehký přízvuk a nezná úplně všechna slova užívaná v dané zemi.
8.
Jídlo servírují na předehřátých talířích. To mimochodem obzvláště miluji!
9.
Při platbě kartou nemá obsluha moc nadšený výraz ve tváři. Většinou je z nějakých neznámých důvodů transakce zamítnuta, takže musíte zaplatit hotově.
10. V některých zemích můžete trochu smlouvat o cenách. Zvláště tehdy, když už se připozdívá a je zjevné, že v kuchyni mají stále dost navařeno.
„fusion“ kuchyně s vybranými přísadami z celé Evropy. Přitom se inspirují klasickými českými recepty a dokazují tak vynikající chuť tradičních českých pokrmů. Pokud hledáte gurmánské restaurace v Praze, nebudete zklamáni, neboť Praha je na správné cestě za dosažením výjimečného evropského standardu v gurmánském stravování.
inzerce
PAVEL MAURER FOTO: ALŽBĚTA ŠVARCOVÁ
Pestrost chutí mezinárodní kuchyn»
zima 2014
·
City Revue
· 19
finance
Jak si dopìát
text: V»ra Novotná
bohatého Ježíška
Rádi byste dětem pořídili kvalitní výbavu na lyže? Nebo vám dosluhuje pračka či lednička a chcete si nadělit nové spotřebiče pod stromeček? Jde to, i když momentálně nemáte potřebnou hotovost. Můžete si přece půjčit. Ale kde… Jaké možnosti se vám nabízejí, když si potřebujete půjčit peníze, a nikdo z blízkého okolí vám nedokáže pomoci? Na výběr máte bankovní nebo nebankovní půjčky. Existuje samozřejmě i třetí cesta, která se neoficiálně označuje jako lichvářské půjčky, tu však nelze doporučit. Od solidních firem ji snadno rozeznáte třeba už jen tím, že „společnost“ nemá potřebné zázemí, web, pobočky, bezplatnou zákaznickou linku…
Tam, kde mám ú²et Pokud se člověk rozhodne požádat o půjčku, zpravidla nejprve míří do „své“ banky, u níž má založený účet. Vlastně ani do banky chodit nemusí, vše se dá vyřídit on-line nebo po telefonu, což může trvat třeba i jen několik hodin či den. Banka zná vaši platební morálku i příjmy, a podle toho se rozhoduje. Nelze říci, že by každý žadatel automaticky získal úvěr v hodnotě několika desítek tisíc, ale pokud tomu nic nebrání, šance na schválení půjčky i bez uvedení účelu je vysoká.
Bankovní registr Složitější to budete mít v případě, když žádáte o půjčku u banky, která s vámi zkušenost nemá. Kromě dokladů totožnosti po vás bude vyžadovat prokázání pravidelného měsíčního příjmu. Rovněž je třeba počítat s tím, že veškeré banky nahlížejí do bankovního registru. Pokud jste v předchozích letech měli úvěr u kterékoli z účastnických bank registru, snadno se zjistí, nejen zda v současné době nemáte finanční závazky ještě jinde a zda byste dokázali více půjček najednou zvládnout, ale i to, jaká byla vaše historie splácení. Což může vést k tomu, že vám jiná banka další úvěr neposkytne.
Pþj²ky od nebankovních institucí Pokud hovoříme o půjčkách ve výši několika desítek tisíc, snáze je získáte od nebankovních institucí. Jak je to možné? Většina nebankovních společností nezkoumá vaši úvěrovou historii (také nemá možnost nahlížet do bankovního registru) a zpravidla ani to, kdy a proč jste někdy dříve už o půjčku žádali. K žádosti o půjčku je u některých firem třeba doložit pravidelný měsíční příjem a prokázat svoji totožnost. Rovněž v těchto případech můžete půjčku vyřídit na pobočce společnosti, on-line, po telefonu a v rámci urychlení není neobvyklé, že vám společnost pošle smlouvu k podpisu kurýrem. Anebo za vámi přímo domů přijde pracovník společnosti a vše vyřídí na místě.
Ptejte se na detaily Úroky u půjček od nebankovních společností jsou samozřejmě vyšší, což je dáno tím, že firma nezná vaši finanční minulost; půjčku lze získat i tehdy, když máte v bankovním registru negativní záznam. Jedná-li se o úvěry v nižších částkách (řádově desítky tisíc korun), nevyžaduje po vás ani ručení či jiné zajištění, například majetkem. A také se zde neplatí poplatky ani za vyřízení úvěru, ani za jeho vedení a ani za předčasné splacení. Pokud jste u nějakého nebankovního poskytovatele neuspěli například díky negativnímu záznamu v registru SOLUS, je nejlepší se obrátit na společnost Tommy Stachi (www.snadnapujcka.cz).
Peníze tìeba i na ruku
inzerce
V čem jsou půjčky od nebankovních společností ještě výhodné? Můžou na ně obrazně řečeno dosáhnout i lidé s nižšími příjmy nebo také ti, kteří už dříve měli úvěr, a ve finanční tísni ho nedokázali splatit včas, byť třeba nikoliv vlastní vinou. Jejich vyřízení je také méně administrativně náročné, tudíž i rychlejší. Po podpisu smlouvy můžete získat peníze doslova obratem ruky (některé společnosti uvádějí čas i do 20 minut, jiné v tentýž den), anebo převodem na váš účet přibližně do 1 až 2 týdnů.
20 ·
City Revue
·
zima 2014
Peníze RYCHLE BEZPEČNÁ a SPOLEHLIVÁ půjčka
8 4 4 198 198 www.provident.cz Navštivte naše webové stránky
zima 2014
·
City Revue
· 21
rodina
Jak vybrat
text: Milan Janata
správnou autoseda²ku
Dětská autosedačka je jedinou účinnou ochranou dětí při autonehodě. Při jejím výběru by proto neměla být hlavním kritériem pouhá snaha vyhovět dopravním předpisům nebo nízká cena. Za svou šetrnost bychom mohli zaplatit cenu nejvyšší. Pro² autoseda²ka?
Jaká autoseda²ka
Dětská autosedačka, která je co nejpevněji připoutána k automobilu, znamená jedinou funkční ochranu cestujících dětí v případě nehody nebo náhlého zastavení vozidla. Při nehodách jsou děti vozidlem vymrštěny a dojde k silnému nárazu na sedačky, řadicí páku, přístrojovou desku nebo sklo. Síla takového nárazu je několikrát větší než tělesná hmotnost dětí a například při rychlosti 50 km/hod. odpovídá pádu ze třetího patra! Autosedačka zabrání, aby bylo dítě ze svého místa vymrštěno. Při nárazu ve vyšší rychlosti není možné dítě udržet na klíně, navíc váha dospělého může způsobit dítěti vážné poranění, resp. malé dítě i rozdrtit. Navíc, pokud by dítě bylo vymrštěno ven z automobilu, může způsobit i smrtelné zranění spolujezdcům na předních sedadlech.
Dětská sedačka musí odpovídat věku a zejména hmotnosti dítěte a také typu vozidla. Než vybranou sedačku koupíte, zjistěte, zda se hodí do vašeho automobilu. Vždy si vybírejte jen sedačky, které splňují bezpečnostní standardy a mají příslušné certifikáty – konkrétně musejí mít označení ECE R44 nebo nově i-Size. Doporučujeme kupovat sedačky pouze nové, abyste měli jistotu, že žádná součást není poškozená. V letošním roce se očekává revoluce v kategorizaci autosedaček, které budou nově rozděleny nikoliv podle hmotnosti dítěte, ale podle jeho výšky. S novými pravidly vás včas podrobně seznámíme.
Nejmenší děti musí používat sedačky umístěné proti směru jízdy, a to především kvůli ochraně krční páteře v případě čelního nárazu. Odborníci nyní stále více doporučují stejný systém používat i pro děti starší – až do čtyř let. Sedačky pro kojence a batolata by tak měly být vždy umístěny proti směru jízdy. Tato poloha je totiž mnohonásobně bezpečnější než klasická pozice po směru jízdy, kdy při nehodě dochází k výraznému zatížení ještě nevyvinuté krční páteře malých cestujících. Tento princip byl poprvé vyvinut ve Skandinávii, kde právě používání autosedaček umístěných proti směru jízdy (a to až do věku 5 let dítěte) pomohlo výrazně snížit úmrtnost dětí při dopravních nehodách. Průkopníky autosedaček proti směru jízdy jsou švédská automobilka VOLVO a norská společnost HTS BeSafe, které začaly tyto sedačky vyrábět již koncem osmdesátých let a v posledních několika letech se jim podařilo přesvědčit i odborníky ve zbytku Evropy. V celé Evropské unii tak nyní dochází k postupnému zavádění povinného používání autosedaček umístěných proti směru jízdy nejen pro miminka, ale i batolata. Fakta přitom hovoří jasně: Zátěž dětské páteře při čelním nárazu v pozici proti směru jízdy
22 ·
City Revue
·
zima 2014
FOTO: ARCHIV
Pro² je protism»rné cestování bezpe²n»jší?
rodina je přibližně třetinová oproti pozici po směru jízdy. Ze statistik dětských obětí dopravních nehod lze vyčíst, že nejvíce dětí umírá v autech mezi prvním a druhým rokem svého života. Tedy ve věku, kdy jsou ještě velmi malé a zranitelné, ovšem rodiče je z korbičky umístěné proti směru jízdy přesadili do sedačky určené po směru jízdy. Často zbytečně brzy, pokud lze statistiky takto interpretovat. Pravidlo, které by mělo platit, zní: Čím déle, tím lépe používat dětskou autosedačku umístěnou proti směru jízdy. U těchto autosedaček je však potřeba počítat s tím, že jsou robustnější a zaberou více místa.
Základní rozd»lení autoseda²ek Kdo chce své dítě v autě co nejlépe ochránit, bude potřebovat postupně tři autosedačky. Nejprve miminkovskou „skořápku“ pro první rok, která se instaluje vždy proti směru jízdy. Od jednoho roku do čtyř let bude dítě potřebovat už klasickou sedačku, která se zatím většinou připevňuje po směru jízdy. Stále více se však i v této kategorii prosazují sedačky umístěné proti směru jízdy, které v nejnovějších testech vykazují velice dobré výsledky.
A nakonec velkou sedačku pro dítě od 4 až do přibližně 12 let nebo výšky 150 cm dítěte. Podle odborníků by totiž i větší děti měly cestovat v sedačkách. Jen tak budou optimálně chráněny proti čelnímu i bočnímu nárazu.
Pouhý „podsedák“ tuto funkci neplní, což opakovaně prokázaly všechny prováděné testy. V posledních letech se na trhu objevují i stále kvalitnější univerzální autosedačky, které „rostou“ s dítětem.
Y M O D É N N I ROD A 4 PRAH z c . a k l i t r v . w w w 33 727 814 9
4+kk kk až ž 6+kk kk ((1 (123–170 m2)
zima 2014
·
inzerce
Zajímavé řadové domy v několika cenových variantách s variabilním vnitřním uspořádáním. Příjemná lokalita v blízkosti Modřanské rokle a budoucí stanice metra D.
City Revue
· 23
rodina
Hra²ky mohou pomáhat víc,
než rodi²e tuší
Na rodiče se v předvánočním čase valí ze všech stran nabídka nepřeberného množství hraček. Útočí na ně z televizní reklamy, poštovní schránky je denně vítají hromádkou letáčků a hračkářství praskají ve švech ... Jak tedy poznat, která hra či hračka bude ta pravá a udělá dětem největší radost? Odpověď je překvapivě jednoduchá – největším přínosem je pro děti hračka, která je o kousek posune, naučí něčemu novému. Například tvořivosti či logickému myšlení, hračka, která pomůže s jemnou motorikou, vyjadřováním či představivostí. Dětský věk je ideálním obdobím pro rozvoj měkkých dovedností, tolik potřebných pro budoucí osobní i pracovní život. Nejvíce se děti naučí při hře, pomocí vlastních zážitků a zkušeností. Vhodné hračky rozvíjí fantazii, učí děti rozumět sobě samým i světu okolo a v neposlední řadě jim pomáhají řešit problémy. Rozvojové hračky, jež mohou dětem rodiče pořídit, naleznou, díky projektu www.HrackyVzdelavacky.cz, pěkně pohromadě na jednom místě. A naleznou tam také speciální návody, neboli nápadníky aktivit, které jsou vytvářeny k jednotlivým hračkám i hrám a popisují, jaké možnosti daná hračka skýtá. Co nabízí při maximálním využití, tedy po jakých stránkách může dítě rozvíjet, jak se s ní dá, mnohdy netradičně, avšak velmi efektivně, hrát. Návody připravují lidé, kteří se věnují pedagogice i psychologii. Každá hra i hračka projde rukama odborníka, až potom je doporučována a je k ní vytvářen zmiňovaný nápadník aktivit.
24 ·
City Revue
·
Pražští rodiče, nebo ti, kteří do hlavního města zavítají na výlet, si mohou dát s lidmi, jež návody sestavují, kávu. A bezplatně se poradit o tom, jaká hračka je pro jejich dítě vhodná a jak nejlépe ho s její pomocí mohou rozvíjet. Příkladem hračky vzdělávačky je třeba desková hra Akce ostrov. Určena je předškolákům i malým školákům. Zábavnou formou rozvíjí dovednosti a schopnosti potřebné pro plynulý start školní docházky i jeho následné pokračování. Mimo rozpoznávání délky, množství i barev, učí děti spolupráci a rozvíjí jejich řečové dovednosti. Měli bychom také myslet na to, aby byla hračka: bezpečná, z nezávadného materiálu a odolná věkově vhodná jednoduchá mnohostranně využitelná počítala s interakcí výchovně hodnotná
zima 2014
NezapomeÜme na emo²ní inteligenci, ta bývá v život» dþležit»jší než IQ … Emoční inteligence, neboli EQ, rozhoduje o tom, proč jsou různí lidé více či méně úspěšní, ačkoliv jejich IQ dosahuje podobných hodnot. Děti, jejichž emoční
kvocient je vyšší, umí pružněji a úspěšněji řešit problémy i reagovat v situacích, které život přináší. V životě nikdy nejde jen o schopnost vyřešit logickou úlohu. Můžeme mít tisíce dobrých nápadů, když je ale neumíme prodat, nikdy je nebudeme mít možnost realizovat. Když neodhadneme dobře postoje a naladění lidí, s nimiž mluvíme, nedomluvíme se s nimi. Budeme mít problém navázat pevný vztah. Zřetelně se souvislost mezi emoční inteligencí a úspěšností projevuje v rodinném a společenském životě, kde schopnost vycházet se sebou a s druhými vystupuje ještě více do popředí.
Pro² je EQ tak dþležité Emoce nám pomáhají vyjadřovat nejen naše pocity, ale také orientovat se ve světě, rozlišovat priority naše i druhých. Jsou zdrojem naší životní energie i motivace k čemukoliv. Emoční systém náš i našich dětí je vystavován zvýšeným nárokům, reprezentovaným nesmírným
rodina množstvím podnětů, které ho aktivují. Celkově to vede ke zvýšené povrchnosti a prchavosti prožívání. Pokud si máme zachovat duševní zdraví a zároveň být schopni pěstovat opravdové a hluboké vztahy s druhými lidmi, nemůžeme nad nimi jen tak mávnout rukou a tvářit se, že neexistují. Je důležité najít způsoby, jak s emocemi zacházet. Tak jako v případě jakýchkoli jiných dovedností je nejlepší, začneme-li s jejich rozvojem již v dětství. Rodiče mají v tomto smyslu jedinečnou příležitost, pokusit se naučit děti způsobům, jak měnit „biochemii“ svých emocí. Pomoci jim, aby byly přizpůsobivější, dovedly lépe zvládat náročné situace a byly prostě šťastnější.
Této silné přednosti pohádek využívá i kniha Ferda a jeho mouchy, kterou ve spolupráci s dětskými psychology připravila společnost Scio. Jednotlivé pohádky se věnují několika emocím a jsou doplněny metodickou částí pro rodiče. Ta ukazuje, kde při čtení pohádku zastavit, na co se dětí ptát, jak reagovat. Součástí této pomůcky
k rozvoji EQ je i plyšová hračka, která představuje hlavního hrdinu, žabáka Ferdu. Interakce dětí a hračky během čtení jednotlivých příběhů umožňuje dětem lépe se vžít do pocitů Ferdy, konkrétně žárlivosti, strachu, osamocení, radosti, důvěry či hněvu, zvědavosti a smutku. Pomáhají jim k tomu i plyšové mouchy, které vyjadřují,
svou barvou i výrazem, jednotlivé emoce. Děti je mohou brát s sebou na různá místa (k lékaři, na hřiště, do školky) a dávat tak najevo, jak jim je a jak se cítí. Na závěr je potřeba říci, že role rodiče by neměla končit u výběru hračky. Protože čas strávený s dětmi přímo při hraní nenahradí i sebedokonalejší hračka.
Jak emo²ní inteligenci rozvíjet Rodiče by měli děti podporovat ve vytrvalém úsilí, oceňovat jejich snahu a pomáhat jim stanovovat realistické cíle. Vyhnout se chvále, která se nezakládá na realitě. Zdůrazňovat spíše uspokojení ze společného díla než individuální úspěch. Existují i způsoby, jak emoční inteligenci u dětí rozvíjet vědomě a cíleně – v rodině nebo v rámci školního i mimoškolního vzdělávání. Mezi hlavní metody rozvoje emoční inteligence u dětí patří čas, trávený společně s rodiči a vychovateli, věnovaný povídání, vyprávění příběhů, čtení knih, sledování filmů a následné reflexi. Další, specifičtější, technikou rozvoje EQ u dětí jsou například různé slovní hry. Ty rozšiřují slovník pro vyjádření pocitových stavů, zlepšují komunikační dovednosti, rozvíjí schopnost vyjednávat s druhými a řešit konfliktní situace.
Jak rozvíjet EQ u d»tí ve v»ku 4 – 10 let
inzerce
Malé děti projevují emoce velmi často, ale není vždy snadné s nimi pracovat. Vyžaduje to názorné příklady a ty poskytují např. pohádky.
zima 2014
·
City Revue
· 25
„Gau²ing“ není v mód» EXPOZICE Většina z nás to zná. Konečně se zastavíme po celodenním shonu, unaveně dopadneme do křesla, sáhneme po dálkovém ovladači a napadne nás, čím to je, že jsme si opět sáhli na dno svých psychických i fyzických sil. Velké pracovní nasazení, děti, domácnost,… dokáží člověka leckdy řádně vyčerpat. Proto je umění vysadit, odpočinout si, pobavit se s přáteli, či jakkoli aktivně nebo požitkářsky trávit volný čas velmi důležité. Vždyť hlavním předpokladem, abychom se cítili dobře, je čistá hlava a vyrovnaná mysl. Zvláště při náročném povolání je nejlepší a nejúčinnější lék dobrá relaxace a schopnost odpoutat myšlenky od každodenních starostí a povinností. Životní styl 21. století Náš život je pohodlný. Zvykli jsme si výdobytky civilizace, ale občas zapomínáme, že jsme vzešli z přírody. Stále někam spěcháme, stěžujeme si, že máme málo času. Pěšky chodíme velmi zřídka. Celé hodiny trávíme v autě, u počítače či před televizí. O víkendech, místo do přírody, se vydáváme na nákupy do obchodních center. Co pro sebe můžeme udělat Pohybem vydáváme energii, ale je to jediný způsob, jak si udržet tělo v dobré kondici a současně si vyčistit hlavu. Ne nadarmo se říká, že děti jsou mnohem čilejší po celodenní námaze, než po běžném dni. Sport, nebo jen vycházky, nám pomáhají utužovat zdraví. Nabídka sportovních aktivit je dnes obrovská. Nemusíte být zrovna vrcholový sportovec, abyste si zašli do fitka, provětrali se na kole, vyrazili s přáteli na bowling, nebo vzali rodinu na zimní lyžařskou dovolenou. Ať už začnete s čímkoli, jste na dobré cestě a zlepšená fyzička vám bude odměnou. Navíc se můžete potkat se zajímavými lidmi a navázat nové vztahy. To také není k zahození. Správné hobby dokáže člověka „vcucnout“ a odpoutat tak jeho pozornost od každodenní rutiny. Zapřemýšlejte, co vás opravdu bavilo před deseti, dvaceti lety. Možná jste už zapomněli, jak bylo prima sestavit si model autíčka, zajít na ryby, uplést šálu. I čtení knih je koníčkem, který vás zregeneruje a vnitřně obohatí. Sauna, masáž, solná jeskyně, kosmetické ošetření, nebo třeba návštěva divadla či koncertu jsou skvělé způsoby relaxace. Udělejte si z nich svůj osobní pravidelný rituál. Konec roku je nejlepší doba, kdy si dát předsevzetí, že o sebe budete pečovat.
26 ·
City Revue
·
zima 2014
+ASU
Unikátní výstava, jediná svého druhu nejen u nás, ale v celé Evropě… Stálá Expozice času ve Šternberku nabízí svým návštěvníkům ojedinělý pohled na čas jako všudypřítomnou fyzikální i filozofickou veličinu. Muzeum se zaměřuje na minulé, současné i budoucí způsoby měření času, přináší však také téma času v uměleckých dílech nejznámějších autorů. Mezi exponáty z více než 20 muzeí z České republiky i ze světa naleznete například vzácné barokní glóby, 3D model sluneční soustavy, funkční model Hubbleova teleskopu či obrazy Arcimbolda, záznam z Lorety apod. Prohlídková trasa Expozice času v sobě zahrnuje 10 místností, které jsou vybaveny především exponáty ze sbírek Vlastivědného muzea v Olomouci, Národního technického muzea v Praze, Židovského muzea v Praze a Obuvnického muzea Zlín. Charakter Expozice času má široký záběr od vesmírného zrození času k atomovým hodinám a nejmodernějším metodám měření času.
www.expozicecasu.cz
Návštěvníkům tato ojedinělá expozice osvětlí mj. proces vzniku vesmíru a času, představí rozdílnost kalendářů a času v různých kulturách různých dob a popíše vývoj nejstarších hodin a principy měření času. Prostor dostávají také mechanické hodiny, elektrické a elektronické hodiny a zvláštní hodiny. Mezi zvláštní hodiny jsou obvykle zařazovány hodiny se zvláštním, neobvyklým tvarem, zvláštním způsobem pohonu, neobvyklým regulátorem chodu nebo funkcí. V neposlední řadě budou mít návštěvníci také možnost nahlédnout do hodinářské dílny. Protože čas je tématem, které krom vědy a techniky ovlivňuje také kulturní a společenské hodnoty, je pozornost věnována i výtvarnému umění a hudbě. Návštěvník se také dozví, jak se čas podepisuje na medicíně, módě a celé společnosti. Celá koncepce se vyznačuje odklonem od tradicionalistického muzejního pojetí k volné práci s prostorem, k důrazu na výtvarné řešení, scénografické prvky a volný přístup k vybraným objektům z oblasti názorných výchovných pomůcek. Kromě stálé výstavy nabízí Expozice času také kulturní doprovodný program ve formě koncertů, filmového klubu, besed a přednášek. Pro děti mateřských, základních i středních škol je připraveno mnoho zábavných vzdělávacích programů, které jsou zaměřeny na různá témata z oblasti fyziky, zeměpisu, dějepisu, estetické výchovy či společenských věd.
aktivn÷
Adventure minigolf zábava a sport po celý rok Ať již jste aktivní člověk nebo příslovečný lenoch, čas od času máte potřebu zažít něco neotřelého. Praha sice nabízí spoustu vyžití, ale znáte to. Chcete vyrazit s kamarády nebo kolegy z práce, s obchodními partnery nebo prostě jen tak a už to jede. Ten tohle neumí, toho to nebaví, obchodní partner se špatně odhaduje. Jsou ale alternativy, které jsou pro každého. Jednou z nich je bezesporu minigolf. Možností hrát minigolf je v Praze poměrně dost. Hra na drtivé většině hřišť je však podmíněna dobrým počasím, nehledě k tomu, že povrchy outdoorových hřišť nejsou díky venkovním vlivům vždy v ideální kondici. Osobně jsme navštívili nové indoorové minigolfové hřiště Adventure Minigolf Praha, provozované 15ti násobným mistrem republiky v minigolfu, pane Martinem Ječným. Indoorové minigolfové hřiště, které najdete přímo v O2 areně (pár desítek metrů od Galerie Harfa a metra Českomoravská) vás velmi mile překvapí. Na každém kroku je znát, že je provozováno člověkem, který sám v tomto sportu vyniká a proto si potrpí na vysoký standard nabízených služeb. Celý dojem z adventure golfu je mnohem přírodnější a přirozenější, než je tomu u klasického minigolfu. Hřiště v O2 areně je jedno z nejatraktivnějších hřišť v ČR, téměř na všech jamkách lze zahrát eso, ale někdy i zkušení hráči musí zahrát jamku na více úderů. Hřiště je tvořeno jako u golfu 18 jamkami, přičemž jednotlivé dráhy jsou pokryté umělou speciálně vyvinutou golfovou trávou. Po dráhách se na rozdíl od klasického minigolfu smí a dokonce musí chodit. Překážky na jednotlivých drahách stejně jako u golfu činí nejrůznější terénní nerovnosti, vyvýšeniny, přírodní překážky atd. Mezi jednotlivými drahami jsou cestičky z přírodního kamene, které Vás dovedou vždy k další dráze v pořadí.
Součástí minigolfového areálu je i příjemná kavárna MinigolfCafé s výhledem na okolí, kde si můžete vychutnat výbornou kávu LAVAZZA, spolu s dalšími nealko i alkoholickými nápoji za velmi příznivé ceny. Veškeré zakoupené nápoje můžete samozřejmě konzumovat i v průběhu hry. Adventure minigolf je kolektivní hra, při které zažijete spoustu zábavy, ale i soutěžení. Jelikož jí může hrát skutečně každý, je ideální součástí firemních i školních akcí, rodinných oslav a party. To vše jsou vám schopni v Adventure Minigolf Praha zajistit. Profesionální hřiště, výborný catering, reprezentativní prostory O2 areny a bohaté zkušenosti, jsou dobrým předpokladem úspěchu celé akce. Přijďte se podívat i vy, co se dá zažít za cenu vstupenky do kina. Zahrát si samozřejmě můžete kdykoli, bez ohledu na počasí a roční období.
Adventure Minigolf Praha, Českomoravská 17, Praha 9, tel.: 606 068 069
[email protected], www.a-minigolf.cz
zima 2014
·
City Revue
· 27
aktivn÷
Relaxace
text: Libuše Ve²eìová
pro zdraví t»la a mysli
Vodní radovánky a teplé klima si v zimních měsících můžete dopřát nejen během zahraniční exotické dovolené. Vaše tělo i mysl zázračně zregeneruje i návštěva sauny či bazénu. Dopřát si takový program na celý den je pak skvělá volba jak se vypořádat s chladnými dny a stresy všedních dní. Společné chvíle plné zábavy a relaxace můžete prožít s přáteli, partnerem nebo celou rodinou v Aquapalace Praha. Pro návštěvníky je připraveno nejedno překvapení.
Saunový sv»t Okamžitě po vstupu do saunové části Aquapalacu Praha získáte dojem, že jste se ocitli v ráji. Nejen proto, že po Saunovém světě povětšinou pohybujete v rouše Adamově, ale také pro úžasný pocit tepla a svobody. Navíc vše, co potřebujete, je na dosah – sauny, odpočívárny, bazénky, vířivky a také jídlo, pití a obsluha, která vám se vším poradí. K saunování nezbytně patří i sprchy.„Zejména dámy vítají takzvané šnekové sprchy, kam člověk může zaplout, aniž by byl při mytí sledován zraky jiných, v klidu se osprchuje a má pocit intimity,“ vysvětluje generální ředitel Aquapalace Praha Ing. Radek Steinhaizl, který stál před sedmi lety u zrodu Saunového světa. Při jeho projektování uplatnil své zkušenosti, které získal při svých cestách po Německu a Rakousku. Český realizační tým však přišel i se spoustou vlastní invence.
28 ·
City Revue
·
zima 2014
Cesta kolem sv»ta Některé národy mají k saunovací kultuře blíž. Jejich zvyklostmi se tvůrci Saunového světa inspirovali. Finové, kteří jsou zvyklí brát do sauny i miminka, upřednostňují pořádně vytopenou místnost. Ve finských saunách se teplota pohybuje v rozmezí od 60 do 100 stupňů Celsia. Poblíž nejteplejší kabiny nechybí ledový džber s kostkami ledu pro rychlé ochlazení. Dřevo v interiéru podtrhuje severský ráz této části Saunového světa. V římských lázních se tolik nezpotíte. Teplota v prohřívárnách se vyšplhá maximálně na 65 stupňů. Jsou to spíše parní lázně. V jedné z kabin je dokonce stoprocentní relativní vlhkost vzduchu. Atmosféru Středomoří dokresluje použitý stavební materiál – keramické ¬mozaiky. Nejen odtužilci mohou v zimě vyzkoušet dvě venkovní sauny, kterými jsou ruská sauna a zemní baňa. Je tu krásně, zvláště když napadne sníh. Metličkování březovými proutky, vonné esence, světelné a zvukové efekty či vířivky pod širým nebem umocňují zážitek ze saunování. Barvy a vůně se uplatňují také ve finských a římských lázních. Colorterapie, saunování při svíčkách, inhalace soli
nebo bylinek či tělový peeling patří k oblíbeným saunovým ceremoniálům.
Návšt»va sauny není žádná v»da O návštěvníky se starají školení saunéři, kteří vystupují s krátkými programy a své svěřence poučí, jak při procedurách postupovat. Zatímco v nízkoteplotních římských lázních je možné pobýt i 30 minut, poležet si na prohřívaných lavicích nebo jen tak meditovat, ve finské sauně je doporučená doba pobytu u dospělého kolem 10 minut. Na každé kabině visí cedulka s údaji o teplotě, která se měří ve 2 metrech nad zemí, o vlhkosti a s informacemi o ceremoniálech. „Když někdo začíná se saunováním, je vhodné zvolit si nízkoteplotní sauny,“ říká Ing. Radek Steinhaizl. „Měl by si sednout nebo ještě lépe lehnout na první lavici odspodu, aby se tělo rovnoměrně prohřívalo. Jakmile dozná, že už to stačí, osprchuje se a odpočine si minimálně stejnou dobu, jakou byl v prohřívárně. A doplňuje tekutiny. K dispozici je Sauna bar, který je zároveň recepcí. Půjčuje se tu saunové prádlo a prodává občerstvení. V tomto prostoru se nachází odpočinková a gastro část. Je to kontaktní místo, protože saunování je společenská událost, řeší se při něm obchody, lidé si popovídají.“ V Sauna baru můžete posedět v plavkách, stejně jako ve velké panoramatické sauně, do které se vchází z Vodního světa. Od 20 hodin se však panoramatickí sauna stává součástí Saunového světa, kam se chodí bez plavek. Večer z ní můžete pozorovat úchvatnou laserovou show na vodní hladině. Děti si užijí svoji speciální saunu, která zvenku láká coby perníková chaloupka a zevnitř připomíná podmořský svět. Jak často by se mělo do sauny chodit? Ing. Radek Steinhaizl zná odpověď: „Jednou týdně až jednou za deset dní, kdy v těle vydrží její pozitivní efekt. Pobyt v ní zlepšuje kardiovaskulární systém, zvyšuje obranyschopnost organizmu proti nachlazení, virovým infekcím, zlepšuje stav pokožky,
FOTO: AQUAPALACE PRAHA
V posledních měsících prošly významnou proměnou toboganové atrakce ve Vodním světě. Velké úpravy prodělal i Saunový svět.
aktivn÷ Dárek, který pot»ší a zahìeje Procedury bývají velmi oblíbeným dárkem a v bohaté nabídce Aquapalace Praha letos přibydou i speciální vánoční balíčky. Dárkové poukazy je možné zakoupit osobně na pokladně, nebo na e-shopu – pak si stačí vybrat motiv dárkové kartičky, doma vytisknout, napsat věnování a máte během pár minut dokonalý dárek pro své blízké.
Nechte se hý²kat Součástí Aquapalace Praha je i Wellness centrum. Kromě masáží nabízí balneo vany, pri-
vátní sauny až pro 6 lidí, kosmetické a exotické procedury včetně partnerských masáží. V jeho prostorách je k dispozici lékař a fyzioterapeuti. „Máme velké fitness, jehož návštěvníci využívají sportovních masáží, chodí sem na solária, případně na rehabilitaci. Při čekání na proceduru si můžete odpočinout, pít ovocné koktejly nebo sledovat televizi.
Pro velký zájem o aktivity ve Spa - Wellness doporučujeme raději se předem objednat. O víkendech rozhodně,“ doporučuje Ing. Radek Steinhaizl. „Rodiče, kteří chtějí trávit volný čas spolu se svými potomky, mohou využít nabídky dětských masáží. Pokud se rozhodnou relaxovat sami, pomůže jim náš dětský koutek se zkušenými animátorkami.“
AQUAPALACE PRAHA Pražská 138, Obchodní zóna Průhonice-Čestlice www.aquapalace.cz
Saunový sv»t V posledních měsících prošly významnou proměnou toboganové atrakce ve Vodním světě. Velké úpravy prodělal i Saunový svět. Okamžitě po vstupu do saunové části Aquapalacu Praha získáte dojem, že jste se ocitli v ráji. Nejen proto, že po Saunovém světě povětšinou pohybujete v rouše Adamově, ale také pro úžasný pocit tepla a svobody. Navíc vše, co potřebujete, je na dosah – sauny, odpočívárny, bazénky, vířivky a také jídlo, pití a obsluha, která vám se vším poradí. K saunování nezbytně patří i sprchy. „Zejména dámy vítají takzvané šnekové sprchy, kam člověk může zaplout, aniž by byl při mytí sledován zraky jiných, v klidu se osprchuje a má pocit intimity,“ vysvětluje generální ředitel Aquapalace Praha Ing. Radek Steinhaizl, který stál před sedmi lety u zrodu Saunového světa. Při jeho projektování uplatnil své zkušenosti, které získal při svých cestách po Němec-
zima 2014
·
City Revue
· 29
inzerce
má pozitivní vliv na psychiku. Sauna je vhodná i k prohřátí těla před masáží, aby se uvolnily svalové partie a masáž měla významnější efekt.“
aktivn÷
Jak strávit Silvestr
text: Milan Janata
Už víte, kde budete trávit Silvestra? Vyměňte pohodlí domova za něco netradičního, na co budete vzpomínat ještě mnoho dalších let. Co Benátky, Kuba či Šumava? Že je na řešení Silvestra ještě brzy? Nenechte se zmást, čas utíká a s ním mizí i poslední volná místa. Rozhoďte sítě co nejdříve a naplánujte si skvělý zážitek! Kam jet?
KÚPELE DUDINCE, a.s. Dudince, Slovensko
Lázeňské hotely Rubín, Smaragd, Minerál Dárkový poukaz pro vaše blízké vám při zakoupení kteréhokoliv balíčkového pobytu z naší nabídky vystavíme a zašleme poštou jako bonus. K němu vám zadarmo přibalíme jeden Thermal krém proti revmatu.
inzerce
Platí pro objednávky, přijaté 15. 11. 2014–19. 12. 2014.
Při on-line objednávce
na www.kupeledudince.sk
sleva 5 %
Bližší informace:
[email protected], tel.: +421 455 504 444
30 ·
City Revue
·
zima 2014
Nový rok můžete oslavit takřka kdekoli. Samozřejmě záleží na tom, s kým se rozhodnete poslední chvilky končícího roku strávit, avšak o nic méně důležité je, místo, jeho atmosféra a prostředí. Pobyty můžete zakoupit osobně v nějaké z poboček cestovních kanceláří, nebo prostřednictvím internetu. Velmi silným hráčem jsou v poslední době i slevové portály, kde můžete narazit na pobyt za akční cenu. Nevýhodou však je, že se vám razantně zúží možný výběr. Pokud se nechcete řídit dle slev, ani dle peněz, co zvítězí. Hory? Evropské město? Teplé exotické destinace?
Silvestr na horách Za nejpopulárnější způsob, jak strávit Silvestr, by mohl být označen pobyt spojený se zimními sporty v dech beroucím horském prostředí, ať už v rámci České republiky, nebo za jejími hranicemi. Velmi oblíbené jsou chaty na Slovensku. Ve většině případů jsou však hotely, penziony i chalupy z většiny vyprodané, či minimálně zarezervované již ke konci léta. Pokud byste
o takovémto strávení oslav nového roku uvažovali, buďte aktivní co nejdříve a místa si rezervujte. Mezi nejoblíbenější české hory patří Šumava, Krkonoše, Jizerské hory, Jeseníky a Beskydy. Mezi zahraničními horami se těší největší popularitě mezi Čechy samozřejmě Alpy, rakouské, francouzské, italské i švýcarské. I tyto končiny vám kromě kvalitních sjezdovek, nabídnou netradiční zážitky. Některé pobyty však není možné zakoupit pouze na jednu noc. Pečlivě si tuto informaci ohlídejte, je totiž možné, že by po vás pak majitel hotelu mohl chtít uhradit více nocí a že pobyt na jednu noc nebude vůbec možný. Pokud hodláte na horách zůstat déle než jednu noc, samozřejmě se vyplatí zakoupit si rovnou ubytovací balíček a nedokupovat jednotlivé noci zvlášť. Navíc riskujete, že další noc již nebudou volná lůžka.
Silvestr v ruchu evropských velkom»st Další možností, kam se na oslavu Silvestra vydat, je jedno z mnoha krásných a specifickou vůní a atmosférou oplývajících evropských měst, přičemž každé je originální a zajímavé svým vlastním způsobem. Češi řadí mezi nejoblíbenější Paříž, Řím, Londýn a Benátky. I v tomto případě platí, že je vhodné ubytování na Silvestra rezervovat včas, než bude vyprodané. V nabídce jsou většinou celé balíčky, které v sobě skrývají dopravu, ubytování, případně stravu či prohlídku města s průvodcem. Většinou si můžete vybrat dopravu autobusem či letecky, která je nejen dvakrát dražší, ale nabízí i dvakrát delší pobyt ve městě, jelikož na cestě strávíte maximálně pár hodin, nikoli dní. Chcete-li tedy přivítat další nový rok pod Eiffelovou věží, v královském parku s anglickým trávníkem, na jednom z nejstarších náměstí Evropy, nebo na jednom ze sto osmnácti ostrůvků v močálové laguně?
Silvestr v teple
inzerce
V českém prostředí je Silvestr pevně spjat se zimním obdobím. Objednat si na tento den alespoň 25°C nelze, ale letenku ano. Pokud vás nemrzí utratit za silvestrovský pobyt nějakou tu korunu navíc, skutečně se můžete rozjet do některé ze vzdálenějších destinací za teplem. Oblíbeností v tomto období oplývá zejména Kuba, Thajsko, Zanzibar a Dominikánská republika. Na Kubě můžete navštívit hory, tropickou přírodu i koloniální architekturu a nový rok přivítat v rytmu samby. V Thajsku můžete oslavovat Silvestr na pláži, přitom však navštívit některý z místních chrámů. Chcete-li na vlastní kůži zažít ráj na jednom z korálových ostrovů a nový rok přivítat v Indickém oceánu, vyrazte do Zanzibaru. Toužíte-li po krásách Karibiku, Dominikánská republika nebude špatnou volbou.
zima 2014
·
City Revue
· 31
aktivn÷
Skibus do Herlíkovic v barvách Snowhillu jezdí pìímo pod sjezdovku! Společnost Snowhill provozuje šest areálů po celé České republice: Herlíkovice, Šachty, Kamenec, Kozinec, Kašperské Hory a Mariánské Lázně. Z toho čtyři jsou z Prahy nejdostupnější po R10.
Tradi²ní hodnoty jako je kvalita, komfort, profesionalita – to vše pìedstavuje Snowhill „Pro své zákazníky připravujeme kvalitní lyžařské vyžití a příjemné prostředí pro celou rodinu. Samozřejmostí je pro nás profesionální příprava a úprava sjezdových tratí vyškolenými pracovníky a moderním technickým zařízením na špičkové úrovni. Všechny naše areály jsou ideální pro sportovní a rekreační lyžaře i rodiny s dětmi. Sportovně zaměření klienti mohou využít měřený slalom, pro lyžařskou a snowboardovou mládež připravujeme snowpark či funpark s překážkami. Kvalitně vybavené a profesionálně vedené dětské parky umožňují základní výuku nejen pro děti, ale i pro úplné lyžařské začátečníky všech věkových kategorií. Kromě poskytování lyžařských služeb se zaměřujeme na bezpečnost našich lyžařů zabezpečením
32 ·
City Revue
·
zima 2014
lyžařského areálu dle příslušné technické normy, dodržováním desatera bezpečnosti dle FIS a doporučujeme užívat lyžařské helmy,“ uvádí k aktuální sezoně Michal Hošek, ředitel společnosti Snowhill.
Do Herlíkovic, Šachet a Kamence se opět pohodlně a jednoduše dostanete nejen z Prahy speciálními linkami skibusů za skvělou cenu včetně skipasu. Pohodlí poskytuje online rezervace skibusu na webových stránkách www.snowhill.cz. Všem zákazníkům je denně k dispozici také infolinka na tel.: 737 222 456 nebo web www.snowhill.cz, kde naleznou veškeré informace o lyžařských střediscích Snowhill, ale i další informace, ceníky, aktuality nebo třeba aktuální informace o počasí.
Skiareály Snowhill za zvýhodn»nou cenu Novinkou, která potěší všechny lyžaře a snowboardisty je speciální nabídka rodinného jízdného a zejména zlevněného jednodenního skipasu v pracovních dnech od pondělí do čtvrtka. Dále se posouvá v Herlíkovicích hranice věku pro zvýhodněné jízdné u dětí ze 4 na 5 let a všude pro juniory až na 18 let. A nejen to, všechny areály Snowhill poskytují í v nadcházející sezóně příznivcům lyžování hned několik bonusů jako sleva 20 % pro držitele ISIC karet. Senioři od 65 let mají slevu 20 % a navíc všichni lyžaři starší 55 let lyžují každou středu ještě výhodněji. Pro zákazníky O2 je opět připravena speciální 20% sleva na denní skipas.
FOTO: SNOWHILL
Největší zájem zaznamenávají tradičně oblíbené Herlíkovice, rodinné lyžařské středisko se vším co je k zimním radovánkám třeba: tahák sezony restaurace alpského typu s velkou terasou a nádherným výhledem, širší a pohodlnější sjezdovky, dětský park se školičkou, lyžařská půjčovna, profesionální měřený slalom, Wi-Fi zdarma a to nejlepší nakonec SKIBUS z Prahy Černého Mostu přímo pod sjezdovku.
aktivn÷
Snowhill pìedstavuje svá krkonošská stìediska Herlíkovice – hory pro sportovní rodinu, lyžování od batolat po seniory 12 kilometrů sjezdovek, 2 čtyřsedačkové lanovky a 5 vleků nabízí denní lyžování a na večerní jsou upravovány 3 km sjezdovek. Sjezdové tratě se vyznačují svou komfortní šířkou a to zvyšuje kapacitu průjezdnosti, což značně zvyšuje bezpečnost lyžařů. Lákadlem pro soutěživé lyžaře je měřená slalomová trať přímo na sjezdovce a pro ty nejmenší pak profesionální dětský park – moderní areál s mnoha atrakcemi. Nechybí ani pojízdný koberec, lyžařský kolotoč, nejnovější výukové prvky a vyhřívaná herna. Při celodenním lyžování vyhládne a tak je alpský typ občerstvení formou samoobslužné restaurace vhodnou zastávkou na chutný oběd. Restauraci s open air terasou naleznete u nástupiště na lanovku na Žalý v prostoru dojezdu červené sjezdovky. Zpestřením sezony se stane závod Světového poháru v paraski (dvojboj – slalom na lyžích a skok padákem) ve dnech 23.–25. ledna 2015.
Šachty – pohodová rodinná lyžovačka s krásným výhledem Vysoké nad Jizerou, kde se nachází skiareál Šachty s částí Větrov, poskytuje příjemné útočiště pro celou rodinu. 5,5 km sjezdovek, 5 vleků plus 2 dětské dávají více než dost příležitostí se na lyžích a snowboardech vydovádět dosyta. Na Větrově opět zakusíte tolik populární snowtubing. Dětský park je již tradičně na Petruškových vrších. Naleznete zde lyžařský kolotoč, slalom s pohádkovými bytostmi, provázkový dětský vlek a hernu na zahřátí. Vedle dětského parku můžete naskočit do skvěle upravených běžeckých tratí. Běžecký stadion je i osvětlen. Zvětšená horská restaurace pak potěší všechny lyžaře bez rozdílu.
Kamenec – dlouhé sportovní lyžování, carving až do večera Vyznavači kvalitního lyžování na dlouhých sjezdových tratích vyhledávají Kamenec ve Vysokém nad Jizerou. Kromě denního lyžování na 3,3 km je k dispozici 1,1 km na lyžování večerní, jde tak s převýšením 277 m o jednu z nejlepších sjezdových tratí u nás. Součástí nabídky je opět měřený slalom a pro všechny automobilisty i zbrusu nové parkoviště. Během celodenního sportování nikdo neodmítne návštěvu restaurace v novém kabátě. V Kamenci se na závěr sezony uskuteční finále světového poháru ve skibobech. Přijeďte fandit 6.–8. března 2015. Kamenec v Jablonci nad Jizerou a Šachty ve Vysokém nad Jizerou přitahují zájemce o rodinné lyžování kvalitními podmínkami. Na jeden skipas vyzkoušíte obě lyžařská střediska vzdálená od sebe pouhých 5 km. V obou areálech si můžete užít zábavu ve snowfunparku.
Dětský Kozinec – ráj začátečníků Jeden z nejlepších dětských lyžařských areálů se nachází u krkonošského městečka Jilemnice. Zejména díky své široké půlkilometrové sjezdovce je vhodný pro bezpečné dětské lyžování. Velkou oblíbenost si vydobyla dětská školička, kde rodiče poté, co zanechají svá dítka zimním radovánkám, mohou navštívit i občerstvení s posezením na terase přímo u sjezdovky.
zima 2014
·
City Revue
· 33
aktivn÷
Aby byla dovolená
opravdovým zážitkem
V Čechách už dnes existují místa, která se svými službami vyrovnají zahraničním lyžařským střediskům. Jedním z nejlepších je určitě Lipno nad Vltavou. Atraktivní nabídka aktivit ve spojení s kvalitním ubytováním představuje skutečnou špičku. Kdo tu byl, rád se v příští lyžařské sezóně vrátí, nebo si zážitky rozšíří pobytem v teplejších měsících, které rovněž nabízejí originální možnosti trávení volného času.
Ubytování bez kompromisþ Komfortní ubytování najdete v apartmánech Lipno Lake Resort, které leží přímo u Skiareálu Lipno a pouhých 100 m od břehu lipenské přehrady. Luxusní apartmány různých velikostí (s jednou až pěti ložnicemi) disponují plně vybavenou kuchyní, jídelní částí, obývacím pokojem s LCD televizí, luxusní koupelnou (či koupelnami), ale také třeba krbem, saunou či připojením k internetu.
D»ti jako v bavlnce Resort nabízí speciální služby pro rodiny s dětmi, které odpovídají kategorii 3 smajlíků evropského kvalitativního řetězce Kinderhotels. Ve vybraných apartmánech tak najdete vše pro pohodlí a bezpečí vašich nejmenších, jako jsou postýlky, jídelní
židličky, dětské nádobí, ale také záslepky zásuvek nebo zábrany na schodišti. V nové budově pro Sportovní a animační centrum se připravuje vlastní sportovní půjčovna a dětský koutek, kde se děti zabaví v případě špatného počasí, ať na prolézačkách nebo třeba u interaktivní tabule. Lední kluziště přímo v zahradě je v zimních měsících skvělým místem pro bruslení i těch nejmenších návštěvníků a doplňuje tak výborné bruslařské podmínky na přehradě Lipno.
Sjezdovky pro lyžaìe všech úrovní Nasadit přezkáče v pohodlí apartmánu a po pár desítkách metrů stát u sedačkové lanovky, to je lu-
I zima je vhodným obdobím pro relaxaci v lázních Olomoucký kraj je regionem, který svou rozmanitostí dokáže uspokojit i toho nejnáročnějšího návštěvníka. Je vhodným místem pro milovníky hor, cykloturistiky a historických i přírodních památek. Atraktivitu regionu také dokládá hned několik vyhlášených lázeňských středisek. Stejně jako jinde i zde již dávno neplatí představa, že lázně jsou jen pro nemocné. Všechny totiž nabízí mimo léčby také pestrou škálu relaxačních a wellness programů. Můžete pečovat o pleť, můžete hubnout, můžete si vybrat z několika druhů koupelí nebo relaxovat v solné jeskyni. Nezáleží na věku, protože programy jsou tak pestré, že si určitě vybere každý. Budete pečovat o Vaše tělo i duši a nebudete se nudit, protože široká nabídka kultury, sportu i poznávání zpříjemní Váš pobyt.
Lázně Bludov, www.lazne-bludov.cz · Lázně Skalka, www.lazneskalka.cz · Lázně Dolní Lipová, www.lazne.cz · Lázně Slatinice, www.lazneslatinice.cz · Lázně Teplice nad Bečvou, www.ltnb.cz · Lázně Velké Losiny, www.lvl.cz · Priessnitzovy léčebné lázně, Jeseník, www.priessnitz.cz · Vojenská lázeňská léčebna Jeseník, www.jesenik.volareza.cz · Lázně Karlova studánka, www.k.studanka.cz
34 ·
City Revue
·
zima 2014
www.ok-tourism.cz
aktivn÷
FOTO: LIPNO LAKE
xus, který můžete zažít i v Čechách. Skiareál Lipno letos rozšiřuje počet sjezdovek na devět a délka sjezdových tratí tak dosáhne skoro 10 km. Nová Jezerní sjezdovka s výhledem na lipenské jezero je dlouhá 1400 m a dostatečně široká pro bezpečnou jízdu. Novinkou je rovněž Školní sjezdovka lyžařské školy Skischool Lipno dlouhá 1250 m nebo Sjezdovka lišáka Foxe se zážitkových skicrossem. Dětský Bambini park je určen nejen pro celodenní lyžování, ale i bobování. Samozřejmostí je vždy perfektně upravený povrch, ať je sníh přírodní nebo je třeba umělého zasněžování. V loňské se-
zoně byl Skiareál Lipno jedním z mála míst v ČR, kde se i přes poměrně teplé počasí dalo lyžovat prakticky celou zimu. Při ubytování v Lipno Lake Resortu můžete získat zvýhodněné skipasy nejen do Skiareálu Lipno, ale i do blízkého Sternsteinu a Hochfichtu. Nuda na lyžích je tak naprosto vyloučenou věcí.
Zábava na Lipn» Zimní sporty nejsou jediným vyžitím, které se přímo v Lipně nad Vltavou nabízí. Velkým lákadlem je celoročně otevřená Stezka v korunách stromů, ke které pohodlně dojedete sedačkovou lanovkou. Bobová dráha s délkou 1 km patří ke světové špičce. Pro relaxaci můžete využít nabídku masáží, nebo si zajít zaplavat do Aquawordu Lipno (pro hosty ubytované v Lipno Lake Resortu vstup ZDARMA). Oblíbenou atrakcí je i místní Hopsárium, kde se nejen děti zabaví na celé hodiny.
Skiareál Lipno, Frymburk, Hochficht, Sternstein
www.lipnolakeresort.cz
zima 2014
·
City Revue
· 35
krása
Prom»na
Upravený vzhled je pro většinu z nás důležitý, abychom se cítili dobře a mohli zdravě sebevědomě vystupovat v kontaktu s dalšími lidmi. Může se nám stát, že pro náročnou práci a další povinnosti o sebe nestíháme pečovat tak, jak bychom si zasloužili. Pak ale většinou přijde okamžik, kdy si řekneme, že je nejvyšší čas na změnu. Pro dosažení co nejlepšího výsledku je nejrozumnějším řešením svěřit se do rukou profesionálům, kteří nám pomohou najít ten správný styl. Jednu proměnu jsme sledovali v kadeřnickém salonu Hair Fashion Point v NC Metropole Zličín na Praze 5. Jde o exkluzivní a dynamický salon jehož vize profesionality, vytříbené francouzské elegance a držení kroku s předními světovými trendy, se prolíná všemi úrovněmi kadeřnického umění, od spolupráce odborně vyškoleného týmu, přes vrcholnou kvalitu kosmetiky, až po naplnění tužeb každého klienta. Umístění inovace, prudké elegance a vášně pro řemeslo/profesi do samého srdce obchodní strategie přináší salonu Hair Fashion úspěchy jak na českém, tak světovém trhu. Kadeřníci jsou nositeli titulu „Salon Kérastase Privilège“ a „Haute Coiffure Française“. Jedním slovem je jejich práce ‘chic‘. Majitelkou tohoto salonu je paní Žaneta Dostálová (30let). Salon otevřela v roce 2010 se svou maminkou. Její motto je: "Vaše spokojenost - můj úspěch". Věnuje se nejen kadeřnickému oboru, ale také psychologii, duchovnu a ráda pracuje s energiemi. Jako kadeřnice působí 10 let a z toho 5 let školí kadeřnické trendy v budově Ľoréal. Dbá na proškolení celého svého týmu a díky asociaci HCF se salonu daří být
Po proměně
Majitelka salonu Žaneta Dostálová při konzultaci s klientkou
Úprava střihu
FOTO: SALON HAIR FASHION POINT PŘIPRAVILA: VERONIKA JANATOVÁ
Před proměnou
36 ·
City Revue
·
zima 2014
krása vždy v trendech o krok napřed. Položili jsme paní Žanetě několik otázek, abychom se dozvěděli víc. Paní Žaneto, co pro Vás Vaše práce představuje? "Miluji tuto profesi tělem i duší. Neumím si představit nestříhat a starat se jen o salon. Práce s lidmi mě naplňuje po všech stránkách. Není to jen práce s vlasy. Věřím, že vše je se vším propojené a člověk vychází z jednoty. Vás by mohlo zajímat, že podle Feng-shui jsou vlasy spojené s ledvinami a proto si velmi vážím důvěry lidí, kteří k nám denně přicházejí a vkládají úpravu svého vzhledu do našich rukou.“ Zúčastňujete se mnoha kadeřnických soutěží, ale tam se často vytváření účesy, které nejsou určené pro běžné nošení…
Líčení
„Nafotili už jsme spoustu fotografií, které ukazují naši kreativitu a kadeřnické umění, ale samozřejmě se zaměřujeme i na nositelné účesy obyčejných lidí jako jsem já, nebo kdokoli kolem mě. Jako kadeřnický salon denně děláme účesy pro lidi, kteří se neživí modelingem a upravený vzhled není přímo jejich pracovní náplní.“ Jsou radikální proměny vzhledu ve Vašem salonu běžnou „zakázkou“ klientů? „Rádi pomáháme lidem s láskou sami k sobě, udělat si na sebe čas, chtít vypadat dobře a cítit se dobře. Proto jsme také vyhlásili soutěž o proměny a jsem moc ráda, že už ty první dopadly naprosto skvěle. Spokojenost klientů je pro nás velkou podporou a hledáme další lidičky na proměny, nejen ženy, ale i muže. Moc nás těší, když nám další klienti dovolí poradit jim s jejich vzhledem.“
Barvení vlasů
www.hfpoint.cz
KOUZLO VÁNOC S MYTHIC OIL LIMITOVANÁ EDICE MYTHIC OIL SE ŠPERKEM OD DEAR CHARLOTTE Aktuální trendy vyžadují více sofistikovanosti i v stylingu. Vlasy se stávají módním doplňkem, který ženy s hrdostí prezentují. To je důvod, proč jsme se rozhodli spolupracovat s návrhářkou šperků Vanessou Pinoncely. Za sedm let působení ve Vogue Paris na pozici ředitelky inzerce pro šperky a hodinky, se prohlubovala Vanessina vášeň pro šperky, která ji nakonec dovedla k založení značky Dear Charlotte. Její návrhy jsou elegantní a trendy a jsou přesně tím, po čem ženy touží. Nádherná sponka do vlasů, kterou Vanessa vytvořila pro limitovanou edici olejů Mythic Oil, je synonymem orientálnosti a luxusu. Sponka je úžasným doplňkem do vlasů, které budou díky blahodárným účinkům avokádového oleje a oleje z jadérek hroznů obsažených v oleji Mythic Oil hloubkově vyživené, neuvěřitelně hebké, lesklé a dlouhodobě chráněné proti vlhkosti.
419 Kč/16,60 EUR
inzerce
Doporučená cena:
zima 2014
·
City Ci ity ty Rev Revue evue u
· 3377
krása
Ideální ²as proestetický zákrok
Chladnější počasí a blížící se Vánoce doslova nahrávají rozhodování, zda postoupit některý ze zkrášlujících zákroků. Pokud jste až dosud váhali, nyní máte ideální příležitost jednat.
text: Marcela Škardová
Zatímco mnohé lékařské zákroky nesnesou odklad, u estetických si můžete vybírat dobu, kdy je absolvujete. Proč je vhodné uvažovat o nich na podzim? Už není teplo, v jehož důsledku by mohly vznikat otoky po ošetření. Nehrozí ani příliš intenzivní sluneční paprsky, na které jsou jizvy a drobné ranky velice citlivé, proto se v létě mnohé zákroky zejména na obličeji nedoporučují. Do třetice je výhodné spojit podzimní počasí s předčasnou nadílkou od Ježíška, ostatně mezi oblíbené dárky patří právě poukazy na některý zkrášlující zákrok. Kdyby se však dárek objevil skutečně až pod stromečkem, ani to nevadí – v prvních měsících příštího roku máte ještě dostatek času k tomu, abyste vámi vybranou zkrášlující proceduru v pohodě absolvovali.
Oblíbený chemický peeling Tato neinvazivní metoda dokáže projasnit a omladit pleť, zlepšit její barevný tón, vyhladit drobné vrásky, zjemnit rozšířené póry i drobné jizvičky a odstranit či výrazně „zneviditelnit“ pigmentové skvrny (na skvrny jdoucí více do hloubky platí laser). Chemický peeling se aplikuje zejména na obličej. Pro skutečně viditelné výsledky je lepší podstoupit proceduru na estetickém pracovišti, kde odborníci používají přípravky s vyšší, a tudíž účinnější koncentrací použitých látek (nejčastěji jde o kyseliny). Díky nim se rozruší povrchová vrstva kůže, která se postupně začne olupovat, a dochází k obnově pokožky.
Znaménka nikdo nechce
38 ·
City Revue
·
zima 2014
Mezoterapie se pìedstavuje Další možnost jak kůži omladit jemným vypnutím, revitalizovat ji a současně účinně hydratovat nabízí mezoterapie. Kromě obličeje se používá na krk, dekolt či hřbety rukou. Drobnými, doslova mikro injekcemi se do střední vrstvy kůže aplikují léčivé látky (často jde o kyselinu hyaluronovou, jež podporuje růst kolagenu a hydratuje pokožku do hloubky). Pleť se obvykle za několik dnů zahojí. Většinou se doporučuje podstoupit více zákroků s určitým časovým odstupem.
FOTO: ARCHIV
Nejen mateřská znaménka, ale obecně nejrůznější kožní výrůstky nikomu na kráse nepřidají. Navíc je třeba sledovat, zda se nezvětšují, a tak potenciálně nehrozí zdravotní riziko. Dnes se běžně odstraňují laserem. Pracuje přesně, krvácivost je minimální, rány se nemusejí šít a někdy je možné zákrok provést i bez lokálního znecitlivění. Lze ho opakovat podle potřeby. Odstranění kožních výrůstků se v mnoha případech může spojit s celkovým laserovým omlazením pleti (vyhlazení, barevné sjednocení, mírný liftingový efekt).
krása Prime lifting má rád nit» Pomůže pozvednout nejen váš úsměv, ale i jiné části těla, kde pokožka „uvadá“ (například na bradě, krku, dekoltu či pažích), a odstraňuje drobné vrásky. Prime lifting se spoléhá na aplikaci mezonití pomocí jehly do povolených tkání, kde dochází ke stimulaci kolagenu. Místa vpichů se předem znecitlivují anestetickým přípravkem. A přestože se nitě přibližně za půl roku vstřebají, efekt vypnutí a zpevnění přetrvává zhruba po dobu dvou let, jelikož kolem sítě z nití se vytvoří kolagen. Opravdu mini jizvičky, či spíše body, se po zákroku rychle zahojí.
Laserová depilace S nežádoucími chloupky se potýká snad každá žena. Chcete-li tento problém kdekoliv na těle výrazně redukovat či dokonce zlikvidovat, zkuste depilaci laserem. Na tu je vhodná doba nyní už proto, že se má provádět v době, kdy není pokožka opálená. Zákrok většinou trvá několik minut a pro výraznější efekt se doporučuje opakovat jej.
Co také mþžete zkusit Face countouring pomůže zvýraznit rysy obličeje a zbavit se efektu baculatých tváří. Během krátkého zákroku jsou v obličeji odstraněny tukové váčky, které rozšiřují spodní tváře po stranách. Estetická rázová vlna zmírňuje celulitidu, přispívá k odbourávání tuků, zpevňuje kůži a pomáhá remodelovat zjizvenou tkáň. Dermální výplně korigují vrásky či jiné nerovnosti pokožky, zvýrazňují a zvětšují rty a také vyrovnávají kontury nosu.
Zachovejte si svůj styl. Pro sexy bříško a viditelný úbytek tuku v pase už nemusíte cvičit. Nechte se hýčkat terapií Vanquish top novinkou, která nebolí a má výsledky. Individuálně je zapotřebí 4-6 ošetření, každé v trvání 30 minut
Akce 5 + 1 + Ruční lymfodrenáž do 18.12.2014 Celkem 5 x 5.000 Kč, při platbě min. 20.000 Kč najednou + 1 ošetření zdarma + 1 x 60 min. ručný lymfodrenáž jako dárek Esthetic Medical Křižíkova 159/56, Praha 8 – Karlín (100m od metra B Křižíkova) Tel.: +420 606 644 166, email:
[email protected]
www.estheticmedical.cz
zima 2014
·
City Revue
inzerce
Esthetic Medical – pro vaše zdraví a krásu. Pro váš dobrý pocit.
· 39
zdraví
Do druhé padesátky
text: Marcela Škardová
aktivní a v kondici
Je vám plus minus kolem padesáti let? Každý věk má své kouzlo, stačí ho jen objevit. Abyste si však dokázali užít život i ve zralejším věku, je třeba o sebe pečovat. Zasloužíte si to! Buďte aktivní, trénujte mozek, hýbejte se a myslete také na své zdraví.
Nové zážitky Začít se učit něco nového můžete kdykoliv, tady na věku opravdu nezáleží. Oprašte jazykové znalosti, přihlaste se do klubu ručních prací (ostatně jakákoliv tvorba vlastníma rukama momentálně frčí), začněte s kamarádem nebo i sami chodit do modelářského kroužku… Zkrátka dělejte to, co vás bude těšit, jenom jste na to dosud neměli dostatek času.
i tím, že půjdete nakupovat bez seznamu a pak si z hlavy spočítáte, na kolik vás nákup vyjde.
Hýbat se mþže každý Mít lidově řečeno dobrou fyzičku je s přibývajícími léty stále důležitější. Navíc optimální pohybová aktivita – tedy taková, kterou provádíte pravidelně alespoň 3x týdně po dobu 30 minut při určité tepové frekvenci – vám pomáhá i do budoucna, pohybem se dá bojovat proti mnoha civilizačním chorobám. Nejlepší je najít si fitness instruktora, který prověří vaši aktuální zdatnost a na základě výsledků doporučí vhodnou aktivitu.
Chþze vám prosp»je Myslím, tedy jsem
Pokud si ale netroufáte na větší zátěž nebo máte vyšší váhu, začněte více chodit. Chůze je pro všechny tím nejpřirozenějším pohybem a statistiky prokazují, že u ní vydrží většina netrénovaných jedinců. Tuto aktivitu nemusíte dopředu plánovat, objednávat se na ni, pořizovat si speciální vybavení. Prostě vyrazíte, když máte zrovna čas a chuť. Postačí pohodlné oblečení a kvalitní obuv. Navíc chůze nezatěžuje organismus
FOTO: ARCHIV
V každém věku je třeba trénovat mozek, i když se člověku mnohdy nechce. Podpořit paměť a logické myšlení zábavnou formou pomůžou mnohé deskové hry, které rovněž zažívají svůj boom – dávno neplatí, že jsou určené jen pro děti. Vzpomeňte si na staré dobré šachy, křížovky nebo modernější sudoku. Zlepšovat paměť se dá docela snadno, třeba
40 ·
City Revue
·
zima 2014
zdraví tolik jako běh, a přitom dokáže vhodně protáhnout celé tělo (zejména když zvolíte nordic walking – chůzi s hůlkami). Důležitá je správná tepová frekvence, která by se měla u zdravých osob pohybovat mezi 110 až 130 tepy za minutu. V případě chronických chorob svůj záměr raději konzultujte s lékařem.
NezapomeÜte na prevenci V mládí se to mnohdy nezdá důležité, ale jak léta jdou, preventivní prohlídky nabývají na významu. Nepodceňujte je. Dvakrát do roka máte nárok na preventivní prohlídku u zubaře, jednou za dva roky u praktického lékaře. Ženy by měly myslet na každoroční prohlídku u gynekologa a jednou za dva roky na mamograf. Jednou za čtyři roky byste měli podstoupit vyšetření EKG. S prevencí se pojí i takzvané screeningové programy, jejichž úkolem je podchytit výskyt onkologických onemocnění (více o aktuálních programech najdete na webech zdravotních pojišťoven či MZ ČR).
Jak ješt» podpoìit zdraví Důležitou složkou vaší dobré kondice je vhodně nastavený jídelníček. Vždycky však není možné získat všechny potřebné látky jen formou stravy, proto se vyplatí užívat také potravinové doplňky. Ocení je nejen ženy v klimakteriu (úbytek hormonů lze nahradit a doplnit například fytoestrogeny), ale také ti, které trápí bolesti pohybového aparátu, rádi by zvýšili svou výkonnost, podpořili soustředění či paměť… Aby však potravinový doplněk mohl skutečně působit, je třeba ho užívat dlouhodobě. O vhodnosti zvoleného produktu je pak lépe poradit se svým lékárníkem či lékařem.
Tipy pro krásu Sérum, které rozumí minulosti vaší pleti tak, že dokáže zm»nit její budoucnost... Unikátní péče, která dokáže reagovat na individuální potřeby vaší pleti a svým složením a precizní technologií „opravit“ její poškození. Sjednocuje tón pleti, redukuje viditelnost tmavých skvrn, působí proti jemným linkám i vráskám, pokožku zpevňuje a projasňuje. Clinique Smart Custom-Repair Serum Doporučená cena: 1890 Kč/30 ml, 2650 Kč/50 ml
dada omlazující kosmetiky Gold Elixir s kaviárem Hloubková omlazující krémová maska, která obnovuje buněčnou strukturu pleti a zpomaluje proces stárnutí. Jemná textura bohatá na proteiny dodává pleti energii, zlepšuje přirozené funkce pleti a schopnost udržovat vlhkost. Vrací jí zářivý vzhled. Gold Elixir mask (Dermacol) Doporučená cena: 49 Kč (na dvě použití) Speciální denní a noční péče pro velmi zralou pleť. Extrakt z cibulky narcisu vyrovnává hluboké vrásky, zpevňuje pleť a zvyšuje její elasticitu. Omega 3 a 6 vyživují suchou pleť a napomáhají při obnově kožní bariéry. Ušlechtilé oleje s bambuckým máslem zvláčňují pleť. Denní krém navíc svým složením chrání pleť před škodlivými vlivy slunečního záření. Gold Elixir kaviárové krémy, denní a noční (Dermacol) Doporučená cena: 299 Kč/50 ml
Pro nádherné nehty
inzerce
Krásné nehty s laky, které skvěle přilnou a po zaschnutí vytvoří velmi odolný a pevný film, extrémně dlouhotrvající a odolný proti oděru a olupování. UF filrt zabraňuje blednutí a zažloutnutí. K dostání v deseti trendových barvách. Laky 5 DAY STAY LONG (Dermacol) Doporučená cena: 99 Kč/10 ml
zima zim ma 2014 2014 14 4
·
City C Cit Ci ity R Revue Rev Re evue e e
· 4411
Podzim, zima a je tu
rýma…
text: Marcela Škardová
Každý rok je to stejné – s poklesem venkovních teplot přibývají virové infekce horních cest dýchacích, které obecně označujeme jako nachlazení. Víte, jak je rozpoznat od chřipky a co na ně zabírá?
Pro² práv» teµ? S příchodem chladnějších dnů více pobýváme v interiérech, ve společnosti dalších lidí a ve vytápěných prostorách, kde se virům dobře daří. Také na rozdíl od léta méně konzumujeme čerstvou zeleninu a ovoce, čili jsme méně zásobení vitamíny. V zimě rovněž tolik nesvítí slunce, což u některých jedinců může vést ke špatným náladám až depresím, které také snižují imunitu organismu.
Mþže za to prochlazení? Traduje se, že za nachlazení může prochladnutí, ale realita je poněkud jiná. Jak je tedy možné, že můžete, ale také vůbec nemusíte nachladnout, a přesto onemocníte? Příčinou je oslabený imunitní systém a přítomnost infekčních virů, které se snadno přenášejí vzduchem či dotykem. Prochlazení jen zvýší riziko, že podlehnete nákaze, ale samo o sobě nachlazení nevyvolá.
Co je vlastn» nachlazení Jak tedy poznat, že vás trápí nachlazení? Přichází pozvolna. Zpravidla začíná ucpaným nosem, pak se přidává bolest v krku, chrapot, kýchání a celkově se člověk cítí zesláblý. Můžou být přítomné i mírné bolesti svalů a kloubů, teplota (u někoho není vůbec, u jiného zpravidla do 38 °C), někdy i bolesti hlavy. Pokud se nepřidají komplikace, například v podobě zánětu vedlejších nosních dutin či zánětu středního ucha, nemoc během několika dnů, maximálně týdne, odezní. Mírné formy lidé běžně přecházejí, což je ale problém pro ostatní – nákaza se snadno šíří v práci, při kontaktu s rodinou, v hromadné dopravě, zkrátka všude, kde na jednom místě pobývá více lidí.
Chìipka vypadá jinak A také je závažnější. Od nachlazení se však dá docela dobře odlišit. Rovněž chřipku způsobují viry, ty jsou však razantnější, také proto
42 ·
City Revue
·
zima 2014
FOTO: ARCHIV
Pokašlávající a kýchající kolega s kapesníkem v ruce není žádná radost, neboť je pravděpodobné, že podobné nemilé příznaky od něj někdo z okolí brzy „chytí“. Ostatně podle statistik dospělý člověk prodělá během roku dvě až čtyři nachlazení.
zdraví se nemoc většinou šíří v podobě více či méně rozsáhlých epidemií. Chřipka má rychlý nástup (ráno se cítíte dobře, odpoledne či večer už musíte do postele), provázejí ji většinou vysoké teploty, třeba i nad 39 °C, silná bolest kloubů a svalů, rovněž hlavy, nepříjemný suchý dráždivý kašel, někdy může být i rýma či kýchání. Nikoli mírně, nýbrž velmi výrazně budete vyčerpaní a unavení. Přidat se může i třesavka, případně bolest za hrudní kostí. U někoho chřipka přejde za jeden týden, u druhého přetrvá například i dva týdny. Problém je rovněž v tom, že někdy hrozí komplikace, a pak se onemocnění může rozvinout třeba v zápal plic. Avšak na rozdíl od nachlazení je možno dát se proti chřipce očkovat (před vypuknutím nákazy), což se doporučuje zejména chronicky nemocným a seniorům.
Jak se lé²í V obou případech se volí takzvaná symptomatická léčba, kdy se eliminují negativní projevy (na bolest hlavy či kloubů analgetika, mukolytika zase umožňují snadnější vykašlávání hlenu, snížit otok sliznic pomůžou i antihistaminika…). Obecně je známé, že na virové infekce neplatí antibiotika – ta se předepisují, když se například nemoc
O²kování proti chìipce Pokud už se rozhodnete pro očkování, víte, proč je třeba nechat se očkovat každým rokem? Viry způsobující chřipku mutují, proto se musí upravit i očkovací látka.
komplikuje přidruženou bakteriální infekcí, u chronických pacientů, lidí s vážnou poruchou imunity a podobně. Pokud však nemáte komplikace, není ani nezbytně nutné chodit k lékaři. Naopak když vaše obtíže během několika, maximálně pěti dnů, neustoupí, či dokonce se zhorší, svůj zdravotní stav bez otálení konzultujte s lékařem.
Pomozte si sami Nejlepší je zůstat několik dnů doma a nemoc vyležet, přitom hodně pít a ve větším množství užívat vitamíny. Každý má svůj osvědčený recept; někdo nedá dopustit na rozmačkaný česnek s citronem, dalšímu pomůže zázvorový či cibulový čaj, ucpanému nosu a dutinám prospějí inhalace s několika kapkami tea tree olejíčku (komu vadí výrazné aroma, použije místo něj sůl či bylinky)… Až budete fit, začněte s praktickou prevencí – podporujte svůj imunitní systém zdravou stravou, dostatkem vitamínů, otužováním i dobrou fyzickou kondicí. Doma zbytečně moc nepřitápějte a suchý vzduch v místnosti zvlhčujte, i v zimě myslete na pravidelné větrání.
ÚČETNICTVÍ, MZDY A DANĚ
inzerce
Ing. Jiří Koten daňový poradce č. 350 Milíčova 14 130 00 Praha 3 Mobil: 608 28 10 26 Tel./fax: 222 781 449
[email protected] www.jkoten.cz
zima 2014
·
City Revue
· 43
inspirace interiér
Plánujeme
novou podlahu
text: Marcela Škardová
Při výběru podlahy zohledněte její použití v daném prostoru (zatížení, případná rizika poškození a možnosti opravy), technické parametry (nejen otázka prodeje rolí či dílců, ale i samotná tloušťka krytiny, izolace, způsob pokládky, otázka podlahového topení) a dotykové i estetické působení (mnohé krytiny svým designem imitují jiné, vhodně zvolený odstín dokáže navodit pocit vyšší nebo nižší teploty v interiéru, sladění s celkovým vybavením domova).
Co se nabízí? Obecně designéři doporučují volit v příbytku jednu až dvě různé krytiny a stejně tak i dekory. Z čeho tedy vaše nová podlaha může být? Kromě moderních stěrek a litých podlah či pro větší pocit útulnosti používaných kusových koberců si můžete vybrat z následujících možností: PVC (označuje se různě, patří sem i někdy zvlášť jmenované vinyly), lamináty, přírodní linoleum, dřevo (masiv i vícevrstvá krytina), dlažba, kámen, korek.
44 ·
City Revue
·
zima 2014
Porovnejte si vlastnosti syntetických materiálþ Každá krytina má svoje plusy i minusy. Nejprodávanější je PVC, chcete-li však přírodní řešení, musíte se poohlédnout jinde. Ovšem to je patrně jediná nevýhoda tohoto jinak skvělého materiálu, protože PVC se snadno udržuje, je trvanlivé, otěruvzdorné, drobné nehody (pád hrnce na podlahu) mu v podstatě nevadí, je příjemné na došlap, nabízí mnoho barev i vzorů… Syntetický je i laminát, který také hodně vydrží, je trvanlivý, cenově dostupný, také zde se nabízí velká paleta vzorů či barev, avšak na dotek chladí a při jeho údržbě i běžném provozu je třeba myslet na to, že nemá rád vodu (setřít podlahu hodně vlhkým hadrem nevadí, ponechat nechtěně vylitou vodu na podlaze či voda unikající ze špatného těsnění ledničky či myčky vadí).
Jak si stojí pìírodní materiály A co přírodní linoleum? Je velice příjemné na dotek, trvanlivé, odolné vůči běžnému opotřebení, a když už by se poškodilo, snadno se renovuje (probarvuje se po celé tloušťce, čili po zbroušení zůstane barva
zachovaná). Považuje se za výbornou volbu zejména pro alergiky a lidi s dýchacími potížemi, je však trochu náročnější na údržbu. Nejlepší je nečistoty odstranit nasucho například vysátím a pak jen hodně vyždímaným hadrem podlahu setřít. Počítejte ale s tím, že světlo může do jisté míry ovlivňovat jeho barevnost. Stálicí na trhu s podlahovinami je dřevo. Prodává se masiv i praktičtější dvou- čí třívrstvé podlahoviny. Na dotek je dřevo nejteplejší, výborně izoluje. Navíc téměř každá podlaha bude díky přirozené struktuře dřeva originálem. Záměrně uvádíme – téměř každá, protože tak jako jiné materiály často napodobují strukturu dřeva, tak i dřevěná podlaha může imitovat například hladkou stěrku s leskem a podobně. U dřeva počítejte s náročnější údržbou (nesmí na něm zůstat voda po dobu delší než jedna minuta), z pohledu případného poškození je nejchoulostivější, na druhou stranu však i dřevěnou krytinu lze renovovat.
Než si vyberete Pro někoho je jasné, že chce nechat položit novou krytinu rovněž na nový, vyrovnaný a dobře zpevněný podklad, jiný by možná
FOTO: HORNBACH, RAKO, OBI A FORBO-KPP
Někdo se bude stěhovat do nového bytu, jiný se po čase rozhodl pro rekonstrukci podlahy. Důvody můžeme mít různé, otázka však zůstává stejná – jakou krytinu zvolit?
interiér rád ušetřil. Není divu, samotná renovace podlahy něco stojí, je třeba počítat i s provozními omezeními domácnosti (v daném prostoru nebudete moci několik dnů bydlet). Pokud se do renovace pustíte, po strhnutí staré krytiny se podklad zbrousí a vyrovnává stěrkou, řeší se izolace a pak se instaluje samotná podlahovina. Ostatně každý materiál by měl přijít na hladký a rovný základ. Instalovat novou podlahovinu na starou ovšem v některých případech skutečně jde, vždy se však posuzuje každá konkrétní situace, paušální doporučení neexistuje. Nejlepší tedy bude domluvit si konzultaci s odborníkem, a až pak se rozhodovat. Pokud však chcete měnit staré PVC za nové či za jinou podlahovinu, je dobré si uvědomit, že tehdy použité lepidlo se už vlastně změnilo na prach. Nebudete-li renovovat samotný podklad pod podlahou, pak byste si tento prach ve svém bytě či domě i nadále uchovávali.
Korek a kámen Oba se chlubí dobrými vlastnostmi, volba je jen na vás. Korek dobře eliminuje hluk, je teplý na dotek, měkký, příjemný na došlap… Není však tak trvanlivý jako třeba PVC a působení slunečních paprsků se na něm citelně „podepisuje“. Kdežto kámen je tvrdý, odolný, s originální kresbou, snadno se ošetřuje, ovšem zase se nehodí všude. A také jako všechny přírodní materiály stojí více peněz.
dešíme zpþsob pokládky Nejčastěji si vybíráte ze dvou základních možností – celoplošné lepení, kdy se podlahovina připevňuje po celé ploše k podkladu, nebo pokládka plovoucím způsobem. U plovoucího systému se podlahovina nelepí ani jinak napevno nepřichycuje k podkladu, proto „plave“, jen ke stěnám se připevňují lišty. Rovněž existuje možnost pokládky na rošty, ta se však využívá méně často. Náš tip: S ohledem na propustnost tepla, v návaznosti na podlahové topení, je vhodnější položit krytinu celoplošným lepením, což je dobré i kvůli eliminaci hluku.
Aby bylo teplou²ko Uvažujete o podlahovém topení, ať už elektrickém či teplovodním? Z pohledu tepelné propustnosti se jako nejlepší volba jeví keramická dlažba, pak PVC, přírodní linoleum, dále lamináty a nakonec dřevěné krytiny. Čili i dřevo je možné kombinovat s podlahovým topením, je však třeba si vybrat vhodný typ samotné dřeviny, zvážit konstrukční výšku podlahy i složení a rozměry samotné podlahoviny (vícevrstvé krytiny jsou praktičtější než masiv). Současně mějte na mysli i to, že teplovodní topení má pomalejší náběh, což je vhodné zejména v kombinaci s přírodními materiály. V každém případě však podlahové topení řešte současně s výběrem samotné podlahoviny.
zima 2014
·
City Revue
· 45
cestování interiér
Jak vybrat tu NEJ
sedací soupravu?
text: Marcela Škardová
Místo, na kterém si pohoví celá rodina i návštěvy, stále patří k dominantám obývacích pokojů. Aby vám však sedačka vydržela co nejdéle a přitom dobře sloužila a skvěle vypadala, je třeba si ji správně vybrat. Ale jak? Tvar, rozměry a barva vás upoutají na první pohled. Výběr designu i dezénu či barvy je na celé věci patrně to nejsnazší – měly by ladit s celkovým stylem zařízení obývacího pokoje. S rozměry už se to má trochu jinak. Avšak nejde jen o ně, svoji pozornost zaměřte také na variabilitu jednotlivých prvků, kvalitu potahu, otázku údržby, kostru sedačky či výplň. Až budete mít jasno, pak si vybranou sedačku osobně vyzkoušejte a nespěchejte při tom.
V hlavní roli variabilita Ta je u mnoha moderních sedaček nespornou výhodou. Často máte na výběr celou řadu variant (dvojsedák, trojsedák, rohové řešení…) a vybíráme i mezi područkami či hlavovými opěrkami, které můžou být vysunovatelné. Výrobky lze opatřit polohováním, nebo třeba i masážní funkcí. Volí se také konstrukce nožek, někde se dokonce nabízí i možnost vysunutí sedáku a tím „protažení“ jeho hloubky.
Jak má být velká? Šířka, výška, hloubka. Kolik centimetrů bude zrovna pro vás nejlepší? To musíte posoudit sami, jen vy víte, zda budete na sedačce spíše odpočívat, tedy téměř napůl ležet, či skutečně jen sedět. Hodně záleží i na tělesné konstituci těch, kteří budou sedačku využívat nejčastěji. Málokdy jsou v jedné rodině všichni stejně vysocí, proto nezbývá než volit kompromis přijatelný pro všechny. Také mnoho z nás od sedačky vyžaduje „dva v jednom“, tedy aby občas posloužila i jako postel pro spaní. Avšak zpět k rozměrům. Obecně
se má za to, že pohodlná šířka sedáku se pohybuje od 60 cm, výška kolem 40 cm či lehce nad. Zatímco s vybranou šířkou už toho moc nenaděláte, výška sedu se dá zvednout přidáním vyšších nožek.
Rþžová, a z bavlny? Barva i vzor potahu je vaší volbou, ale stejně tak si můžete volit i samotný materiál. S ohledem na údržbu jsou praktičtější směsové tkaniny, poměrně běžně se už potahy opatřují nejrůznější úpravami, například odolné proti špíně, stálobarevné a podobně. Ochránit látku pomůže také impregnace, která se aplikuje zhruba jednou za tři čtyři roky. Chcete-li mít doma něco extra, pak vězte, že za „mercedes“ mezi potahovými látkami platí textilie zvaná Alcantara – na první pohled vám může připomínat semiš. Ovšem prakticky se jedná o nejodolnější potahovou látku. Za jednu z nejdůležitějších vlastností u potahových látek se považuje odolnost proti oděru. Proto pátrejte po údaji zvaném martindale. Za slušný základ mnozí odborníci považují textilie s martindale nad 20 000 cyklů (oděrů). Více je samozřejmě lépe.
Snímatelný potah: pro radost, nebo pro zlost? Zdá se to být nejpraktičtější. Když se dá potah sejmout, snadno ho přece vypereme nebo odneseme do čistírny. To je zcela jistě pravda, otázkou pak ale zůstává, jestli se tkanině po„rekonvalescenci“ bude chtít na své původní místo.
Konstrukce sedacích souprav se zpravidla vyrábí z kovu nebo ze dřeva či z materiálů na bázi dřeva. Zejména pokud volíte nábytek s rozkládací funkcí, je třeba myslet na dostatečně pevnou kostru. A protože do výplní, zpravidla pěnových, neuvidíte, ptejte se na ně prodejce. Navíc laik těžko posoudí kvalitu, i kdyby se pěny různých hustot před ním předváděly jako manekýnky na módním mole. Není neobvyklé, že se kombinuje více typů pěn. Kromě samotné výplně se ještě zajímejte o kvalitu pružin, pokud jsou v sedačce použity. Podstatné zde je, aby konstrukce i výplně vydržely ve velmi dobrém stavu po řadu let.
46 ·
City Revue
·
zima 2014
FOTO: À LA MAISON A POLSTRIN DESIGN
Dovnitì nevidíte. Tak se ptejte.
cestování
zima 2014
·
City Revue
· 47
auto
Nová
Škoda Fabia
Třetí generace vozu ŠKODA Fabia zamířila na domácí trh. Vůz představuje evoluci designového jazyka mladoboleslavské automobilky směrem k expresivnějšímu a emocionálnějšímu designu. ŠKODA Fabia se během uplynulých 15 let stala pojmem. Se zcela novou, třetí generací modelu ŠKODA Fabia chce automobilka pokračovat v úspěšné historii tohoto modelu. ŠKODA Fabia je, díky 450 tisícům vozů dodaných zákazníkům v České republice, druhým nejprodávanějším modelem domácí automobilky, hned po modelu ŠKODA Octavia a je bezkonkurenčním lídrem ve svém segmentu. „Jsme přesvědčeni, že třetí generace modelu Fabia má všechny předpoklady k tomu, aby v této úspěšné historii pokračovala,“ říká Luboš Vlček, šéf prodejní organizace ŠKODA AUTO Česká republika. „Fabia udělala mezigeneračně ohromný krok vpřed nejen v oblasti designu, ale také použité techniky. Vůbec poprvé nabídne řadu bezpečnostních a komunikačních prvků, které byly doposud dostupné spíše ve vozech vyšších tříd,“ doplňuje Luboš Vlček. Základem nabídky pro domácí trh značky ŠKODA je výbavový stupeň Active. Za cenu již od 234.900 Kč nabízí rozsáhlou bezpečnostní výbavu, v níž nechybí mimo jiné elektronický stabilizující systém ESC s multikolizní
48 ·
City Revue
·
zima 2014
brzdou, šestice airbagů, signalizace nezapnutých bezpečnostních pásů na všech sedadlech, elektronicky řízená uzávěrka diferenciálu XDS+ a centrální zamykání. Standardem pro všechny motorizace je systém Start-Stop a rekuperace brzdné energie. Nová Fabia je pro všechny domácí retailové zákazníky v České republice k dispozici s paketem Mobilita Plus v rámci volitelné výbavy vozu. Za částku 990,- Kč získají zájemci o tuto službu prodlouženou zárukou výrobce na 5 let nebo 100.000 km, stejně jako rozsáhlý výčet asistenčních služeb v případě nepojízdného vozu, jako je např. příjezd servisního vozidla, odtah, zajištění náhradní přepravy nebo zajištění přenocování. Vedle těchto závad se v rámci paketu Mobilita Plus může zákazník spolehnout na pomoc výrobce v dalších nepříjemných situacích, které mohou nastat při každodenním provozu vozidla. Jedná se například o defekt pneumatiky, vybití baterie, záměna paliva, zlomené, ztracené nebo zabouchnuté klíče a další. Komfort na palubě nové generace modelu Fabia lze zvýšit prostřednictvím paketu Plus. U výbavového stupně Active za příznivých 5.000 Kč rozšíří výbavu modelu o manuální klimatizaci, elektrické ovládání předních oken a elektricky vyhřívaná a ovládaná vnější zpětná zrcátka. Modely Fabia lze objednat také ve vyšších výbavových stupních Ambition a Style. Nad rámec základní výbavy Active přidává verze Ambition mimo jiné: rádio Blues, Front Assistant (systém sledování odstupu od vpředu jedoucích vozidel včetně automatického zpomalování 0a brždění), Speedlimeter (omezovač rychlosti), elektricky ovládaná okna vpředu, elektricky ovládaná a vyhřívaná vnější zpětná zrcátka, přední mlhové světlomety a dálkové ovládání centrálního zamykání. Nejvyšší výbava Style je navíc bohatší o projektorové halogenové světlomety s LED denním svícením, rádio SWING s 5" dotykovou obrazovkou, 15" kola z lehké slitiny, Easy Light Assistant (světelný senzor), Easy Start (bezklíčové startování) nebo automatickou klimatizaci Climatronic se senzorem vlhkosti. Výbavové stupně Ambition a Style lze dále rozšířit o další atraktivní pakety s množstvím prvků doplňkové výbavy. V závislosti na zvoleném doplňkovém paketu (Multimedia Plus, Dynamic, Light a Advance) získá zákazník další prvky mimořádné výbavy v hodnotě až 41.000 Kč s cenovou úsporou až 63 % oproti ceníku. Domácí zákazníci získají třetí generaci vozů ŠKODA Fabia s nově vyvinutými benzinovými a naftovými motory. Pro verzi Active jsou v nabídce benzinový tříválec 1,0 MPI ve variantách 44 kW (60 k) a 55 kW (75 k), benzinový přeplňovaný čtyřválec 1,2 TSI/66 kW (90 k) a naftový tříválec 1,4 TDI/66 kW (90 k). Všechny tyto pohonné jednotky jsou spojeny s manuálními pětistupňovými převodovkami. Pro výbavové stupně Ambition a Style je paleta motorů širší o 1,2 TSI/81 kW (110 k), volitelně spojený s manuální šestistupňovou převodovkou nebo sedmistupňovým ústrojím DSG. Dále lze zvolit také naftový tříválec 1,4 TDI/66 kW (90 k) se sedmistupňovou převodovkou DSG a vrcholný naftový agregát 1,4 TDI/77 kW (105 k), spolupracující s manuální pětistupňovou převodovkou.
auto
www.skoda-auto.cz •
[email protected] • tel.: 800 600 000 Těm, kteří se chtějí odlišovat, poskytuje nová Fabia rozsáhlé možnosti individualizace. Na výběr je 15 barevných odstínů karoserie, které v kombinaci se čtyřmi verzemi tzv. Colour Conceptu (barevný paket pro střechu, A-sloupky, vnější zpětná zrcátka a kola z lehké slitiny) a řadou provedení interiérů, vytváří celkem 125 kombinací exteriéru a interiéru. Prakticky každý tak může realizovat své představy a vytvořit si osobitý automobil. Nový model ŠKODA Fabia zaujme nejen prostorem pro cestující a jejich zavazadla, chytrými „Simply Clever“ prvky, které usnadňují každodenní používání vozu, ale také vyspělými asistenčními systémy, ještě donedávna známými spíše z vozů vyšších tříd. Na domácí půdě byl vůz poprvé ke spatření v rámci letošní přehlídky světového a českého designu – Designblok 2014 v Praze. U prodejců ŠKODA v ČR byly první vozy k dispozici 11. listopadu 2014.
zima 2014
·
City Revue
· 49
VÁNO+NÍ SUDOKU Cílem hry je doplnit chybějící čísla 1 až 9 v předem dané předvyplněné tabulce. Tato tabulka je rozdělena na 9x9 polí, která jsou seskupena do 9 čtverců. K předem vyplněným číslům je potřeba doplnit další čísla tak, aby platilo, že v každé řadě, každém sloupci a v každém z devíti čtverců byla použita vždy stejná čísla 1 až 9. Pořadí čísel není důležité a čísla se nesmí opakovat v žádném sloupci, řadě a čtverci. Možnost, jak za těchto podmínek vyplnit čtverec 9x9 polí, je 6 670 903 752 021 072 936 960. Obtížnost sudoku není dána počtem předvyplněných políček, ale jejich vzájemnými vazbami, které na první pohled nejsou vidět. Těžká sudoku mohou průměrně zkušenému luštiteli zabrat 15–60 minut.
Jak jste na tom vy?
50 ·
City Revue
·
zima 2014
! E T Á
V A SN
K E Č E
E Z U PO
N
Á N U
U R ÝH
Vaší výhru Vám vyplatíme: ihned, maximálně do 1 hodiny! Pokud se tak nestane, za každou další hodinu čekání obdržíte NAVÍC 1% z nevyplacené částky. *Pravidla jsou volně dostupná u personálu Merkur Casina. **Nevztahuje se na reklamace a technické závady.
www.merkur-casino.cz
