Příprava půdy a setí jarních obilnin a olejnin. Téma: Správná praxe při fumigaci obilí. Rez plevová nikdy nespí

Úroda 2-2015

2-2015

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ROSTLINNOU PRODUKCI

60 Kč 2,40 €

12

Správná praxe při fumigaci obilí

24

Rez plevová nikdy nespí

40

Téma: Důsledky setí převážně nemořeného osiva řepky

Příprava půdy a setí jarních obilnin a olejnin

ZASEJTE SVŮJ ÚSPĚCH

DKC 3623

FAO 280

…budoucnost špičkových špičkový ých vvýnosů ýnosů již dnes

Vysoce výkonný, středně raný hybrid s výnosy na úrovni pozdních hybridů. DKC3623 excelentně překonává přísušky a rychle dozrává. Ideální pro pěstitele hospodařící v prostředí vysokých teplot a různorodých půdních podmínkách.

+11,9 %

Rozdíl ve výnosu + 11,9 % je viditelný i v polních podmínkách. Zvyšte ekonomiku svého zemědělského podniku a dosáhněte rozdílu v tržbě až 5 586 Kč z hektaru!

www.dekalb.cz

Editorial

A pak, že úspory mají zelenou… Recenzovaný časopis pro rostlinnou produkci

Ročník LXIII Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR oddělení distribuce modrá linka: 844 111 999 tel.: 277 001 600 e-mail: [email protected] [email protected] Cena za předplatné 720 Kč/28,80 € Sleva pro studenty 50 % zelená linka pro SR zdarma 800 042 206 (bez předvolby) Adresa redakce Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 e-mail: [email protected] Šéfredaktor Ing. David Bouma tel.: 277 001 627 mobil: 724 311 085 e-mail: [email protected] Redaktorky Ing. Barbora Venclová tel.: 277 001 628 mobil: 724 531 806 e-mail: [email protected] Ing. Jana Pančíková, Ph.D. mobil: 602 436 932 e-mail: [email protected] Inzerce Ing. Tomáš Pištínek tel.: 277 001 656 mobil: 602 378 575 e-mail: [email protected] Redakce neodpovídá za věcnou a jazykovou správnost inzerátů. Jazyková korektura Věra Dvorská, Věra Melicharová, Hana Gruntorádová Grafika Roman Matušek Ilona Frčková Úprava foto Jiří Kadlec Vedoucí grafik Jiří Hudec Redakční rada Prof. Ing. Jiří Balík, CSc. Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc. Ing. Jaroslav Čepl, CSc. Ing. Miroslav Hochman Ing. Daniel Jurečka Ing. Jan Kazda, CSc. Ing. Jan Křováček, Ph.D. Ing. Zdeněk Kvíz Doc. Ing. Jan Mikulka, CSc. RNDr. Jan Nedělník, Ph.D. Ing. Radek Macháč, Ph.D. Ing. Petr Martinek, CSc. Ing. Milada Zimáková Prof. Ing. Josef Zimolka, CSc. Tisk H.R.G. spol. s r. o. Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 Vychází jednou za měsíc Cena jednotlivého výtisku 60 Kč/2,40 €

Redakční uzávěrka 26. 11. 2014 ISSN 0139–6013 MK ČR E608

www.profipress.cz

1

Podle informací zveřejněných na Tři krále odhaduje Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ), že do roku 2030 náklady na obnovitelné zdroje elektřiny převýší bilion korun, podstatnou část zaplatí tuzemští odběratelé na příplatcích ke spotřebované elektřině. Jen pro přiblížení – tato částka se shoduje s příjmy státního rozpočtu schválenými na letošní rok. Solární boom vyvrcholil na konci roku 2010, kdy počet slunečních elektráren díky velkorysé státní podpoře prudce rostl. Mezi lety 2009 až 2012 množství elektřiny vyprodukované fotovoltaickými elektrárnami vzrostlo o 2320 procent, což nemá v porovnání s ostatními státy Evropské unie obdoby. V roce 2009 byl podíl slunečních elektráren na výrobě elektřiny z obnovitelných zdrojů 1,9 procenta a v roce 2012 dokonce 26,6 procenta. Nepomohla ani „na rychlo“ schválená novela a brzy se ukázalo, jak závažné a dlouhodobé budou dopady na ekonomiku státu. Okrajově připomenu, že solární elektrárny u nás zabírají přes čtyři tisíce hektarů nejkvalitnější zemědělské půdy, na které by bylo možné za rok vypěstovat dostatek pšenice pro výrobu 20 milionů bochníků chleba. Navíc životnost fotovoltaických monster se uvádí kolem třiceti let, a pokud bude půda tak dlouho ležet ladem, může se její kvalita znatelně zhoršit. Naštěstí takto zabraná půda není pokryta betonem či asfaltem. V roce 2013 činila podpora zelené elektřiny 44 miliard korun a fotovoltaické elektrárny získaly dvě třetiny této částky, přestože vyrobily pouze 22 procent zelené elektřiny. Návratnost investic do fotovoltaických elektráren byla zhruba sedm let po zahájení jejich provozu, ale podle zákona mohla být až 15 let. V letech 2009 až 2012 se podle NKÚ rozvoj obnovitelných zdrojů v ČR vymkl jakýmkoli střednědobým konceptům a prognózám. Mohl za to prý nesprávně nastavený systém podpory. Vše měl vyřešit nový zákon o podpoře obnovitelných zdrojů energie z roku 2013, kdyby ovšem situaci nezkomplikoval úřední šiml. Evropská komise dostala zákon ke schválení až po nabytí jeho účinnosti a „s politováním“ konstatovala, že státem nastavená podpora představuje pro české výrobce zelené elektřiny ekonomickou výhodu a nařídila, že podporu musí dostávat i dovozci zelené elektřiny z celé EU. Jen v roce 2014 může tato kompenzace dosáhnout až 2,5 miliardy korun. A pak, že zelená úsporám, omlouvám se, ale trocha sarkasmu je tady na místě. Stát sice finančně podporuje výrobu elektrické energie z biomasy, větru, vody, slunečního záření a bioplynu, ale jak je vidět, má vše i své stinné stránky. Ono se to lehce řekne, poručíme větru, dešti, ale… když má pršet, tak neprší, když má svítit, tak si na nás posvítí v Bruselu. A pak tu máme ještě několik tisíc malých investorů, kteří uvěřili státu, že jim zaplatí v příštích dvaceti letech jasně deklarovanou cenu za solární elektřinu. NKÚ neunikne nic, prý ani v části investičně dotovaných bioplynových stanic v resortu ministerstva zemědělství není energie efektivně využita – nezhodnocuje se produkované teplo. V roce 2008 bylo u nás přes 20 bioplynových stanic, letos jich bude přibližně pětadvacetkrát více. A co teď, co nám zbývá? Snad revitalizovat živočišnou výrobu, když už ani ty bioplynky nejsou, co bývaly. Těžký úkol máme před sebou. Tak hodně zdaru a více radosti v tomto roce. Jana Pančíková

Kalendář rostlinářských akcí 6. 2. Osivářský den proběhne v Pohořelicích. Organizátor: OSEVA, AGRO Brno, spol. s r. o., a Bayer CropScience. 12. 2. Osivářský den se koná ve Velkém Meziříčí. Organizátor: OSEVA, AGRO Brno, spol. s r. o., a BASF spol. s r. o. 13. 2. Osivářský den se uskuteční v Lysicích. Organizátor: OSEVA, AGRO Brno, spol. s r. o., a BASF spol. s r. o. 24. 3. Bramborářský seminář se koná v Jihlavě. Organizátor: Syngenta Czech s. r. o. Info: www.syngenta.cz. 14. 5. Polní den s řepkou Rapool proběhne v Jaroměřici nad Rokytnou. Organizátor:

Rapool CZ s. r. o. Info: Ing. Luděk Novotný, tel.: 724 338 007, e-mail: ludek.novotny@saaten-union. cz, Ing. Vladimír Eliáš, tel.: 606 494 746, e-mail: agro. [email protected], Mgr. Miroslav Novotný, tel.: 727 813 932, e-mail: [email protected]. 22. 5. Den Preolu se koná v Kočí. Organizátor: AGROFERT, a. s. Info: www.agrofert.cz. 27. 5. Polní den Hlavnická řepka se uskuteční v Hlavnicích. Organizátor: AGROFERT, a. s. Info: www.agrofert.cz. 28. 5. Polní den proběhne ve Žlunicích. Organizátor: Syngenta Czech s. r. o. Info: www. syngenta.cz.

Změny, aktualizace a další informace naleznete na www.profipress.cz.

3

2/2015

Obsah

Reportáž Konference věnovaná olejninám (D. Bouma) ..................................................................................................... 6

Jak to vidím já Technologie Clearfield v řepce – ano, nebo ne? (J. Mikšovský a kol., J. Soukup) ......................................... 8

Agronomický kalendář V předjaří přihnojit a ochránit porosty (M. Štěnička) ..................................................................................... 10

Obilniny

30

Správná praxe při plynování (fumigaci) obilí (R. Aulický, V. Stejskal)............................................................. Výskyt a regulace plevelů v obilninách na jaře (J. Mikulka) ........................................................................... Rez plevová nikdy nespí (P. Bartoš, A. Hanzalová) .......................................................................................... Sklizeň obilovin byla rekordní (J. Pančíková) .................................................................................................... Â Vliv teploty na klíčivost semen sveřepu jalového (V. Žďárková a kol.) .................................................... Rez plevová v roce 2014 (A. Hanzalová, P. Bartoš) .......................................................................................... Biopreparáty určené proti škodlivým makroorganismům (J. Hýsek, M. Vach) ............................................ Postup prospěšný pro suché oblasti poskytuje vyšší výnos (D. Bouma) .......................................................

12 16 24 28 30 34 37 39

Olejniny

34

Důsledky setí převážně nemořeného osiva řepky (J. Kazda, P. Baranyk) ..................................................... 40 Řepka ČR a SR, zaorávky, náhradní plodiny (J. Vašák a kol.) ......................................................................... 46 Současná situace ve šlechtění a pěstování olejného lnu v ČR (M. Pavelek, M. Bjelková) ........................... 52

Téma: Příprava půdy a setí jarních obilnin a olejnin Jarní řepka v roce 2015 (P. Baranyk) .................................................................................................................. Výsledky zkoušení odrůd jarní řepky olejky (P. Zehnálek) ............................................................................. Pokusy s registrovanými odrůdami máku setého (P. Zehnálek) ..................................................................... Výsledky zkoušení registrovaných odrůd hořčice bílé (P. Zehnálek) ............................................................. Výskyt plevelů v jarním ječmenu (J. Winkler a kol.) ......................................................................................... Â Hodnocení zdravotního stavu osiva brukvovitých olejnin (E. Plachká) ...................................................

55 58 62 64 66 73

Okopaniny Současné poznatky o obecné strupovitosti hlíz brambor (V. Krištůfek a kol.) ............................................ 75

46

Půda Seriál: Základní pojmy o půdě (T. Khel) ............................................................................................................ 77

Invazní plevelné druhy Turan roční – Erigedon annuus (L.) Pers. (J. Mikulka a kol.) ........................................................................... 78

Naše pole Zpravodaj Naše pole (M. Štěnička) .................................................................................................................... 79

Informační servis

75

Do nového roku s novým názvem (D. Bouma).................................................................................................. 80 Eurolegume – výzkum luštěnin (A. Látr) .......................................................................................................... 82 Â Článek je oponovaný

Připravujeme Titulní foto: David Bouma

3/2015 Téma – Hnojení a stimulace během vegetace 4/2015 Téma – Regulace plevelů v porostech

Vydavatel nenese odpovědnost za údaje a názory autorů jednotlivých příspěvků a inzerci. Současně si vyhrazuje právo na drobné stylistické úpravy uveřejňovaných textů. © 2015 Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv.

2/2015

4

www.profipress.cz

Celostátní přehlídka polních pokusů odrůd zemědělských plodin, ochrany a výživy rostlin a výstava zemědělské techniky

pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a s podporou Pardubického kraje

generální partner výstavy

Výstavu pojistila:

Pořadatel:

Partneři akce: farma Karel Kopista

Agrární komora Chrudim

VÚRV

VÚMOP

Reportáž

Konference věnovaná olejninám Mezi odborně nejvíce zastoupené akce týkající se olejnin a zvláště řepky patří konference Prosperující olejniny. Probíhá tradičně v gesci České zemědělské univerzitě v Praze (ČZU) koncem roku. Také poslední ročník byl nabitý informacemi. Sborník z akce má včetně nečíslované inzertní části zhruba 300 stránek a zabývá se olejninami především z pohledu ochrany, odrůd a hnojení. Co je ale podstatné, představuje – kromě jiného – výsledky pokusů, které probíhají v rámci univerzity. Protože nejde na tomto místě podchytit celý obsah sborníku, shrnuje článek vybrané informace především z pohledu tuzemské agrotechniky řepky. Jako obvykle patřila jedna z nejpoutavějších přednášek prof. Ing. Janu Vašákovi, CSc., z ČZU. Připomněl v ní i některé další faktory, týkající se pěstování řepky, které ale nejsou na první pohled zřejmé. Připomněl, že v České republice a ještě více na Slovensku trpí řepka nestabilními podmínkami, na rozdíl od západu a severu EU. V této oblasti pomáhá i delší den během vegetačního období v dubnu až červnu, kdy se tvoří výnos. Na základě předchozích pětiletých pokusů konstatoval, že při současné úrovni agrotechniky má intentenzifikace jen asi 10% kladnou odezvu v růstu výnosů. Náklady ale v takovém případě mohou převýšit profit z růstu výnosů. Proto prof. Vašák zdůraznil, že úspěšnější cestou je správné termínování vstupů a použití vhodných přípravků a postupů, přičemž tolik nezáleží na oblasti. Jde tedy především o kvalitní práci agronoma. Na údajích Českého hydrometeorologického ústavu prof. Vašák ukázal, že se v tuzemsku od roku 1961 mírně oteplilo (asi o 1,5 °C podle oblasti), což má také vliv na pěstování řepky (až na výjimky klesají zaorávky). Zimy jsou stále mírnější a v důsledku toho dokážou ozimé plodiny fakticky vegetovat celou zimu. Tato takzvaná kryptovegetace se liší u růstu kořenů a u růstu nadzemní hmoty. Jak uvedl, obecné fyziologické principy říkají, že zelená biomasa rostlin typu ozimé řepky přirůstá ještě při teplotách +3 až +5 °C a že pro růst jsou nejvýznamnější noční teploty vzduchu. Ty pod tuto hranici padají obvykle v říjnu, takže nehrozí další přerůstání. Pro kořeny toto omezení neplatí, minimální teplota půdy pro ně je asi +2 °C, což je často během celé zimy. Z toho plyne potřeba hnojit řepku dusíkem (i když v některých podmínkách to nemusí

2/2015

IIng. D David id B Bečka, čk Ph Ph.D., D akci k i uvedl dl Foto David Bouma

Prof. f Ing. Jan Vašák, šák CS CSc. Foto David Bouma

být vhodné), dostatečná se ukázala dávka 40 kg/ha. Prof. Vašák také představil svoji prognózu, týkající se dalšího směřování zemědělství. Vychází z nárůstu významu třetích zemí v čele s Čínou a Brazílií. Vůči nim má ale „Euroamerika“ výhodu ve vlastnictví největšího dílu úrodné půdy a dostatku vody. Může se tedy stát významným exportérem například sušeného mléka a výrobků z něj;

po těchto produktech by měla být poptávka právě kvůli populačnímu růstu. Pro jeho sušení by pak bylo vhodné využít odpadní teplo z bioplynových stanic. Prof. Vašák také předpokládá, že bude pokračovat růst cen agrárních komodit.

Odrůdy v poloprovozních pokusech Ing. David Bečka, Ph.D., (jako vedoucí autorského kolektivu) ve svém příspěvku popsal pokus, ve kterém v poloprovozních podmínkách v osmi podnicích v roce 2013/2014 sledovali růstové a výnosové ukazatele u 28 odrůd ozimé řepky. Čtyři z podniků se nacházejí v oblasti teplejší a čtyři v chladnější, nadmořská výška se pohybovala od 231 do 505 m. V pokusech se sledovalo 23 hybridních a pět liniových odrůd, které pěstovali v daném podniku obvyklou technologií. Přitom bylo doporučeno hnojit dusíkem ke konci října v dávce 40–50 kg N/ha a aplikovat fungicid (strobilurin) těsně před kvetením. „Obě tato doporučení máme již řadu let podložena našimi pokusy,“ uvádí Ing. Bečka ve svém příspěvku. Shrnutí výsledků pokusů

Ř k začíná Řepka čí á vegetovat t t již záhy áh po zimě Foto David Bouma

6

tak zní takto: Nejvýnosnější odrůdou se stal hybrid Granat (5,29 t/ha), následovaný dalšími hybridy: Hekip (5,27 t/ ha), Artoga a DK Exquisite (shodně 5,26 t/ha). Z liniových odrůd se nejlépe umístil Rescator (5,14 t/ha) a novinka Harry (5,02 t/ha). Výnos všech hybridů byl oproti liniím ale vyšší jen o 2 %. Absolutní vítězové minulých let jsou tito: 2012/2013 DK Explicit (5,69 t/ha), 2011/2012 DK Excellium (4,67 t/ ha) a v roce 2010/2011 Artoga (5,18 t/ha). Nejvyšší obsah oleje naměřili v ročníku 2013/2014 u odrůd Müller 24 (47,6 %), Traviata (47 %), SY Saveo (46,9 %) a PX 104 (46,8 %). Ing. Bečka dále v příspěvku připomíná, že i přes stále výkonnější odrůdy se výnosy nezvyšují očekávaným tempem. Rezervy lze najít u zakládání porostu, v nedostatečném hnojení fosforem, draslíkem, vápníkem, hořčíkem, sírou a mikroživinami. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné hnojit řepku dusíkem na podzim ke konci října, kdy rostou především kořeny a už ne listy. Zvláště vhodná jsou pro tento účel hnojiva s pomaleji působícím (stabilizovaným) dusíkem. Pěstitelé by měli být opatrní při využívání regulátorů růstu za stresových podmínek nebo na jaře na slabé rostliny, kdy tyto látky mohou škodit. Mimořádně důležité je správné termínování jednotlivých zásahů. Ing. Bečka také upozornil, že zákaz neonikotinoidních mořidel přinesl problémy s podzimními škůdci.

Přesné pokusy Další pokusy s ozimou řepkou, tentokrát přesné maloparcelkové, proběhly v minulém roce také na výzkumné stanici ČZU v Červeném Újezdě, v příspěvku je popsal Ing. Bečka jako vedoucí autorského kolektivu. Sledovali v nich 44 odrůd (33 hybridů a 11 linií), které pěstovali na diagnos-

www.profipress.cz

Reportáž

tické variantě. Diagnostickou variantu Ing. Bečka ve svém příspěvku popisuje tak, že se snaží na základě diagnostických metod zefektivnit a zlevnit pěstitelskou technologii. Hnojení přizpůsobují výsledkům půdních a listových analýz, standardně aplikují dusík v pozdním podzimu (konec října) na podporu růstu kořenů. „Snažíme se lépe signalizovat nálety škůdců a diagnostikovat výskyty houbových chorob,“ uvedl v příspěvku dále Ing. Bečka. Ve standardní variantě tedy podzimní hnojení chybělo, stejně tak jako ošetření regulátory růstu, celková jarní dávka dusíku byla nižší, nevyužívala se listová výživa, regulátory a stimulátory a fungicid v polovině dubna. Pro obě varianty byl ale použit stejný insekticidní sled Proteus 110 OD – Nurelle D – Biscaya 240 OD, který podle příspěvku dokonale pokryl nejisté a rozvleklé nálety všech škůdců na jaře, počínaje stonkovými krytonosci a konče šešulovými škůdci. Za zvláště vhodnou je pak označena aplikace Nurelle D těsně před začátkem květu. Jako kontrolní odrůdy sloužily Ladoga, DK Exquisite a Sherpa – vyseté byly v obou variantách. Výsledky pokusů pak ukázaly, že k nejvýnosnějším odrůdám patřily Graf (7,03 t/ ha), SY Saveo (7,02 t/ha) a DK Exssence (6,91 t/ha). U liniových odrůd poskytla nejvyšší výnos Sidney (6,7 t/ha; celkově osmá) a šestnáctá Harry (6,39 t/ha). Nejvyšší olejnatost měly odrůdy Peter 29, Avatar, NK Grandia a Arot. Průměr hybridů překonal ve výnosu linie o 2 % (0,12 t/ha), ty naopak dosáhly o 9 % (tj. o 0,395 g) vyšší HTS. Diagnostická varianta byla oproti standardní výnosnější o 22 % (1,15 t/ha). Ukázal se u ní také vliv na choroby, napadení hlízenkou bylo nižší na diagnostické variantě (o 32 %), která měla výrazně zdravější strniště, naopak výskyty verticiliového vadnutí byly nižší na standardní

Ř k má á velkou lk k č í schopnost h t Řepka kompenzační

(zhruba dvakrát). Podle výsledků jsou (z více pohledů) nadějnými novinkami odrůdy 1EW0054, Anisse, DK Exssence, Graf, Harry, Mercedes, Peter 29, PX 108, Quartz, Sidney, SY Saveo a Witt. Text věnovaný výsledkům pokusů také s odvoláním na údaje Českého statistického úřadu připomíná, že řepkový rok 2013/2014 patřil mezi rekordní. V ČR se totiž průměrný výnos 3 t/ha podařilo překonat jen v letech 2003/2004 (3,6 t/ha), 2008/2009 (3,18 t/ha), 2012/2013 – 3,45 t/ha a 2013/2014 (3,94 t/ha). Vysokého výnosu se v posledním roce podařilo dosáhnout především díky dlouhé podzimní vegetaci, velmi mírné zimě, či rychlému jarnímu startu vegetace. Tlak škůdců byl slabý (především stonkoví krytonosci) a jarní rozložení srážek optimální.

pozdní setí s dobrou reakcí na podzimní hnojení dusíkem. Polovina pokusu byla pohnojena koncem října až začátkem listopadu 100 kg močoviny nebo UreaStabilem. Výsledky (nebyly průkazné) ukázaly, že výnos variant s podzimním hnojením byl v průměru jen o 0,18 t/ha vyšší než u na podzim nehnojené varianty. Malé rozdíly Ing. Černý přičítá optimálnímu průběhu počasí během vegetace, díky kterému se řepka přiblížila svému výnosovému potenciálu. V jiných letech byl efekt vyšší. Podzimní aplikací dusíku se zabýval také příspěvek autorského kolektivu pod vedením Ing. Juraje Béreše z ČZU. Přesný maloparcelkový pokus založili prvním rokem na výzkumné stanici v Červeném Újezdě. Využili odrůdu DK Exstorm, hnojiva LAV, DAM, Sulfammo, močovinu, Ensin a UreaStabil. Dávky dusíku byly odstupňovány následovně: 0, 40, 80, 120 kg/ha a hnojilo se jednotně 29. 10. 2013. Z pohledu hnojiv se ukázaly výnosově nejlepší varianty s Ensinem a UreaStabilem, které dosáhly shodně 110 % na kontrolu (nehnojenou na podzim), a dále močovina (107 %). Pokus se stupňovanými dávkami

K podzimnímu hnojení Podzimnímu hnojení řepky se loni věnoval také Ing. Ladislav Černý, Ph.D., z ČZU. Pokusy proběhly na pěti lokalitách s deseti odrůdami PT 206, SY Cassidy, Sherpa, DK Exstorm, Jumper, Arsenal, ES Danube, Cortes, Sidney, Rescator. Vybrány byly kvůli vhodnosti pro

Kvetoucí řepka v pokusech ČZU

www.agroweb.cz

F t David D id B Foto Bouma

dusíku v hnojivu UreaStabil pak ukázal, že je dostačující dávka 40 kg N/ha (výsledek byl shodný s 80 kg/ha). Při dávce 120 kg N/ha výnos stoupl na 117 % oproti kontrole nehnojené na podzim. Autoři v závěru poznamenávají, že si v rámci pokusů všimli, že řepce stačí dva až čtyři dny po rozmrznutí půdy (když dosáhne teploty 2–3 °C), aby začala opět růst a přijímat dusík z půdní zásoby. Dr. Tadeusz Wałkowski (Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Polsko) ve svém příspěvku poukázal na význam hnojení vápníkem pro výnos řepky. Pokusy v roce 2013/2015 proběhly tak, že bylo aplikované vápenaté hnojivo v ekvivalentu 1,5 t/ha CaO buď na podzim přímo před řepku (dosaženo pH 5,7), nebo s předstihem k jarnímu ječmeni jako předplodině (dosaženo pH 6). Použití vápenatého hnojiva před setím ozimé řepky zapříčinilo navýšení výnosu semen řepky o 8 %, zatímco jeho použití k předplodině vedlo k navýšení výnosu semen o 16,4 %. Současně na vápněné i nevápněné půdě bylo získáno významné navýšení výnosu semen řepky vlivem narůstající dávky dusíku od 80 kg N/ha do 160 kg N/ha; dávka 200 kg N/ha vykazovala snížení výnosu řepky. Ing. Pavel Růžek, CSc., z Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., kromě jiného upozornil, že po hnojení digestátem nebo vyšších dávkách minerálních hnojiv odebírají mikroorganismy z půdní zásoby uhlík. Proto by se do ní měla dodávat organická hmota, například ve formě statkových hnojiv nebo meziplodin – a to tím více, čím více se půda zpracovává. Jinak to z dlouhodobého hlediska vede ke zhoršování vlastností půdy, což se projeví například ve zhoršenému příjmu vody. David Bouma

Foto David Bouma

7

2/2015

1

Jak to vidím já

Více lze k tématu diskutovat na www.uroda.cz

Technologie Clearfield v řepce – ano, nebo ne? Ing. Jiří Mikšovský, ZS Sloveč, a. s.; Ing. Vratislav Král, Doksany; Zdeněk Beneš, BOTEP PLUS, spol. s r. o.; Ing. František Dobeš, Agrospol Mladá Vožice, a. s.; Ing. Radek Sommer, ZD Kelečsko, a. s.; Ing. Miroslav Toman, ROLS Lešany, spol. s r. o.; Ing. Josef Chára, Statek Chyše Genetic Export, s. r. o., a další O výhodnosti pěstování Clearfield odrůd řepky (CL řepky) se můžeme dostatečně dočíst na stránkách firem zúčastněných v celém programu. Proč jsme se pro tento systém přes deklarovanou výhodnost nerozhodli? • Důvodem je výdrol CL řepky, jeho vlastnosti a možnosti šíření. • Na výdrol CL řepky neúčinkují plně inhibitory ALS, tj. například Glean, Atlantis, Husar, Huricane, Corello, Ataman, Granstar, Milagro, MaisTer, Titus, Refine, Pulsar, Safari a další. Výdrol bude klíčit na daném poli více let – silně bychom zúžili možnosti hubení výdrolu řepky v následných plodinách a možnosti změny osevního sledu. • V PHO bychom se často dostali do neřešitelných problémů – viz omezení u růstových herbicidů. • Do příštích let se dá těžko odhadnout vývoj registrací přípravků a jejich omezení. • Likvidaci zbylého výdrolu CL řepky v pozdním jaru růstovými herbicidy považujeme za příliš pozdní pro dobrou hygienu pole (na výdrolu řepky přezimují škůdci, foma, nádorovitost, verticilium …). • Výdrol řepky nejde udržet jen na poli, kde byla vysetá CL řepka. • Čištění kombajnu a další techniky pro zabránění šíření výdrolu CL řepky je v praktických podmínkách téměř neproveditelné. Kde vidíme úskalí neomezené registrace CL systému řepky? • Systém řeší hubení starého výdrolu řepky nebo řepice a dalších brukvovitých plevelů – je tedy výhodný pro první rok pěstování hlavně pro podniky s horší hygienou pole. • Jde proti dosavadnímu úsilí při eliminaci rezistentních plevelů. • Výdrol řepky se nedá udržet striktně pouze na poli, kde byla vyseta (šíření kombajny, sprášením, erozí …). Proč nejsou předepsané izolační vzdálenosti? Co s ním v PHO? • Zhoršení křehké hranice důvěry mezi podniky, sousedy, službami. • Za případné škody při pěstování CL řepky ručí v plné míře pěstitel – přitom legalizace systému nestanoví žádnou zákonnou povinnost pěstitele informovat sousedy nebo službaře. • Systém nechrání NEuživatele, není povinný monitoring šíření CL výdrolu. • Riziko zavlečení – jde vždy od krajů – tam je nejvíc herbicidních omezení. • Jedním z hlavním způsobů šíření se mohou stát komplexní pozemkové úpravy a následná změna uživatelů půdy, dále nákupy polí, změny majitelů podniků, výměna agronomů … Rádi bychom touto cestou vyvolali diskusi mezi zemědělci a službaři, zda doopravdy tato forma povolení pěstování CL řepky je dobrou cestou pro celkově křehké klima vzájemných vztahů v našem zemědělství. V sousedním Německu naprostá většina poradenských firem pěstování CL odrůd nedoporučuje pro uvedená rizika (pozn.: redakce má k dispozici podklady). Uvítali bychom maximální otevřenost při pěstování – ideální by byl například veřejně dostupný portál s uvedením uživatelů CL systému a důsledný veřejný monitoring výskytu CL výdrolu přes akreditovanou laboratoř.

Prof. Ing. Josef Soukup, CSc., profesor a vedoucí katedry agroekologie a biometeorologie na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze, vědecký sekretář European Weed Research Society, odborně se zabývá řadou témat z oblasti biologie a regulace plevelů, herbicidní rezistencí a odrůdami s tolerancí k herbicidům Diskusní otázka „Technologie Clearfield v řepce – ano, či ne?“ je příliš zjednodušující a odpovědět na ni stručně ano/ne může pouze ten, kdo chce vidět svět černobíle. Podobné zjednodušené otázky byly v minulosti kladeny mnohokrát, jako například orba, nebo minimalizace; liniové, nebo hybridní odrůdy; kapalná, nebo pevná hnojiva a podobně, avšak jednoduchou odpověď hledal pouze ten, kdo ji chtěl, anebo potřeboval slyšet. Vzhledem k diverzitě přírodních i výrobních podmínek u nás nastává mnoho specifických situací, ve kterých může, anebo nemusí být daná technologie uplatnitelná a přínosná, a podle toho se pěstitelé musejí rozhodovat. K neobjektivní kritice technologie Clearfield® (zkr. CL) v řepce jsem se již vyjádřil asi před rokem a půl. Své stanovisko jsem tehdy publikoval na své osobní webové stránce http://home.czu.cz/soukup/svata-valka-proti-clearfieldu/ a přidal některé publikace, které doporučuji k přečtení, neboť rozsah tohoto sloupku rozsáhlejší diskusi neumožňuje. V této polemice neodpovím „CL v řepce ano“, i když se to pravděpodobně ode mne očekává, ale odpovím „ano – v situacích, kde to bude přínosné“. Svůj názor zakládám, na rozdíl od mnoha kritiků, na několikaleté osobní zkušenosti s používáním CL technologie. Vzhledem k současné široké nabídce herbicidů do řepky není hlavní předností CL systému jeho účinnost na běžné plevele, snad s výjimkou druhů odolávajících běžným herbicidům, jako jsou kakostovité a brukvovité plevele. Hlavními technologickými přednostmi, kvůli kterým se bude většina pěstitelů pro CL technologii rozhodovat, jsou široký aplikační termín, nízké riziko selhání účinku, vysoká účinnost na výdrol obilnin a plevelnou řepu, regulace plevelné řepky vzešlé z půdní zásoby z doposud pěstovaných konvenčních odrůd a vysoká tolerance CL hybridů řepky k reziduím sulfonylmočovin a dalších ALS inhibitorů aplikovaných v předplodinách. Všechny tyto situace se stávají při pěstování řepky stále více běžnými, komplikují pěstování řepky a k jejich překonání zatím neexistuje jiná technologie, která by byla schopna tyto problémy vyřešit efektivněji a najednou. Každý nový technologický prostředek si nese vedle nových uživatelských vlastností i určitá rizika, která je nutno znát a umět je řídit. Jediným prakticky významným pěstitelským rizikem CL technologie je vznik půdní zásoby semen řepky ze sklizňových ztrát nesoucí rezistenci k herbicidům na bázi imidazolinonů, sulfonylmočovin a triazolopyrimidinů a obtížnější hubení zaplevelující řepky v následných plodinách, pokud v nich k výše uvedeným herbicidům neexistuje alternativa. Tento problém se stal hlavním strašákem, avšak není tak fatální, jak se někdy uvádí. Riziko je obecně definováno jako součin možných následků a pravděpodobnosti, že nebezpečná událost nastane, takže je zřejmé, že v některých podnicích bude vyšší a v jiných zanedbatelné. Ke snížení rizika na akceptovatelnou úroveň existuje řada agrotechnických opatření včetně účinných herbicidů, kterými lze tento problém řešit. Pokud je CL technologie využívána zodpovědně v souladu s pravidly správné praxe ve střídání plodin, zpracování půdy a používání herbicidů, není potřeba předem malovat čerta na zeď a v situacích, kde se to vyplatí, lze tuto technologii bez obav použít.

Jak to vidím já

2/2015

? 8

www.profipress.cz

jeÊmen

pšenice

tritikale

oves

hrách

len

odrĪdy PŠENICE, TRITIK ALE, OVSA A HRACHU Nickerson pro jaro 2015

pšenice

n o vi n k a

y velmi raná odrůda

výborná lita A potravinářská kva elitní potravinářská kvalita

oves

tritikale

y patří mezi nejpěstovanější odrůdy v ČR

y velmi výnosná nepoléhavá odrůda

nejpěstovaínvějšČíR tritikale jarn

ka n i v o n ná odrůda

výnos ovsa na hého

y středně raná odrůda

n o vi n k a

hrách

y žlutosemenná odrůda s kulatým tvarem semene

naladěn na vysoký výnos

s o n ý v ý k o s y v ě b o d o h u lo d

y žlutosemenná odrůda s vysokou odolností vůči poléhání

y zelenosemenná odrůda s vysokou barevnou vyrovnaností semen

kulatý tvar semene

Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. Polygrafická 262/3, 108 00 Praha 10 - Malešice, tel.:+420 212 244 339, fax: +420 272 701 262, e-mail: [email protected]

www.limagrain-cereals.cz

1

Agronomický kalendář

V předjaří přihnojit a ochránit porosty Po zimě je třeba provést kontrolu porostu a zhodnotit vliv chladného období a působení škůdců na rostliny. Pro celkové posílení rostlin, k růstu kořenů i nadzemních orgánů je důležité zajistit včas a v potřebné dávce regenerační hnojení ozimů. S oteplením dochází k výskytu krytonosců v porostech řepky, kterých na jednom hektaru mohou přezimovat i statisíce. K zajištění účinného zásahu vůči nim je nutné správně načasovat termín ošetření. Jakmile se teploty vzduchu přiblíží k 10 °C, je třeba pravidelné a pečlivé kontroly porostů pro zajištění efektivnosti ochrany. Počátek výskytu dospělců krytonosce nebývá časově sjednocený ani na pozemcích v rámci jedné oblasti. Obvykle lze dospělce nalézt nejdříve na prosluněných jižních svazích, kde půda rozmrzá dříve. Na pole je lépe vyjít dopoledne, kdy brouci opouští úkryty v půdě, aby vyhledali potravu. K signalizaci výskytu škůdce je vhodné využít lepové pásy nebo Mörickeho misky. Zpočátku působí dospělci krytonosce řepkového hospodářsky nevýznamné škody vykusováním drobných otvorů na listech (dírkování). Jsou-li však na stonku nebo řapíku viditelné vpichy o průměru okolo 1 mm, pak lze již bohužel poznat, kam byla nakladena vajíčka.

Zakročit, než nakladou vajíčka Aplikaci insekticidu je třeba zajistit při výskytu brouků nebo při zjištěném poškození listů. Ochrana proti nim musí být provedena dříve, než samičky nakladou vajíčka do pletiv stonků nebo řapíků listů. Pozdní aplikace po nakladení vajíček mívají buď jen malý, nebo žádný efekt. Ochranou je včasná aplikace chlorpyrifosu společně s cypermethrinem, případně beta-cyfluthrin nebo bifenthrin. Zvýší-li se teploty, lze použít také alfa-cypermethrin, cyphermethrin, deltamethrin, lambda-cyhalothrin, acetamiprid nebo thiacloprid. Jestliže bylo třeba zajistit aplikaci insekticidů na konci února nebo počátkem března, pak by měl být tento zásah zopakován v polovině dubna. V tomto termínu bude insekticid působit také na jiné v tomto termínu aktivní škůdce, jako je bejlomorka kapustová, blýskáček řepkový nebo krytonosec šešulový.

2/2015

Hnojení na sklonku zimy Pro určení dávky regeneračního hnojení je důležité posouzení zdravotního stavu porostu a jeho vývoje, počtu odnoží, počtu rostlin na m2 a obsahu Nmin v půdě. Dávka dusíku pro přihnojení ozimé pšenice se obvykle pohybuje od 40 do 60 kg/ha. K aplikaci na počátku jara lze doporučit pevná hnojiva jako například dusičnan amonný, močovinu, ledek amonný s vápencem, ledek amonný s dolomitem. Řepka je plodinou, která má vysoké nároky na síru. V jarním období je vhodné dodat 20–40 S/ha buď v kombinaci s dusíkem, nebo i hořčíkem. Hnojení dusíkem během jarního období má výrazný vliv na výnos ozimé řepky. První dávka pomáhá regeneraci kořenového systému. K dodání této živiny je možné použít ledek vápenatý, ledek amonný s vápencem. Na lehčích půdách je vhodnější dávku dělit, abychom omezili ztráty. V tomto případě je dobré aplikovat první dávku ve formě pevných hnojiv a pro druhou využít hnojiva kapalná. Kromě agrochemických vlastností hnojiva je třeba brát zřetel také na cenu, půdní druh a možnosti mechanizace podniku. Na těžších

Řepka začíná růst časně na jaře

půdách si můžeme dovolit aplikovat větší dávku dusíku ihned, jak je to vhodné. Po sklizni se významná část živin odebraných řepkou vrací do půdy díky posklizňovým zbytkům.

Vchod do hraboší nory

Foto David Bouma

10

Foto David Bouma

Před příchodem jara Během silných mrazů mohou být hlavně na jílovitých pozemcích zdviženy vrchní vrstvy půdy a přerušeny kořínky obilnin. Válením Cambridge válci se zpevní nakypřená půda a obnoví se kontakt rostlin s půdou. Žádoucí je také zjistit stavy hraboše a v případě potřeby podniknout kroky k regulaci jejich populace. Za silný výskyt je považováno 200 užívaných nor hraboše polního na 1 ha. K ochraně porostů lze v ohniscích výskytu škůdců využít rodenticidy s obsahem fosfidu zinku nebo fosfidu vápenatého. Pokud je nutné ještě po přezimování zajistit herbicidní ošetření porostu řepky, pak řešíme pouze plevele, které mohou této plodině konkurovat na jaře, jako jsou svízel přítula, heřmánky a případně výdrol. ❊ Michal Štěnička

www.profipress.cz

Využití a zastoupení bioplynových hybridů kukuřice v Plzeňském a Karlovarském kraji Pěstování a konečné užití kukuřice v oblasti, kterou dnes pro KWS zastupuji, se mění velmi rychle a v mnohém neuvěřitelně dynamicky. Samozřejmě je to dáno výstavbou bioplynových stanic v regionu, ale rovněž v sousedním Bavorsku. Před sedmi lety pro nás bylo nepředstavitelné dodávat energetickou silážní hmotu do Bavorska, dnes je podle kvalifikovaného odhadu dodáváno do sousedního Bavorska 150 000 tun. Jen do bioplynové stanice Arschwang je dodáváno 50 000 tun silážní hmoty. Rovněž je dodáváno 15 000 tun LKS do vzdálenosti 125 km pouze z hybridů KWS. Je nutno podotknout, že jde převážně o zrnové typy Ricardinio, Podium, Silvinio a silážní hybrid Ronaldinio. Osetí provádějí naši zemědělci, sklizeň a doprava leží na odběrateli, cena v posledním období byla 1500 korun za tunu, výnosy byly na úrovni 20 tun drcených palic. Je nutno ještě doplnit, že čeští zemědělci dostávají zpět bezplatně granulovaný digestát. Dále se hybridy KWS uplatňují při pěstování kukuřice u německých zemědělců hospodařících v regionu. Zde se tyto hybridy uplatňují ze 100 procent. U německých sedláků se plocha kukuřice každoročně zvětšuje a v současnosti je na úrovni 700 ha. Zde není o výkonnosti hybridů KWS diskutováno.

Samostatnou kapitolou je produkce v oblasti Chebska. Zde společnost KWS začínala od nuly (rozuměno, nebyli jsme zastoupeni) a dnes máme 40% podíl, ale u zemědělských podniků, které produkují siláž pro partnery na energetické využití v sousedním Bavorsku a Sasku, máme podíl 100%.

kukuřice z hektaru. Hybridy Atletas, Ursinio, Touran, Ricardinio a Silvinio prokázaly na Chebsku svoji výkonnost. Je samozřejmostí, že firma KWS také spolupracuje se všemi bioplynovými stanicemi v celém regionu. V těchto podnicích máme zastoupení od 40

Atletico, Fernandez a Agro Vitallo – ÚKZÚZ, výsledky kukuřice na siláž, SRS, 2004–2012 energetický sortiment KWS

silážní hybridy KWS

celý zkoušený sortiment

Cena siláže se pohybuje od 850 do 1050 Kč/t a tato výrobní činnost se jeví jako efektivní a perspektivní způsob využití půdy. Společnost KWS v regionu zakládá řadu poloprovozních pokusů a vždy nejlepší hybridy jsou využívány jako nosné v následném pěstebním roce. Výhodou pro uživatele je důsledný poradenský servis. Jako doklad toho, jak je využitý výnosový potenciál, lze dokumentovat výnosy od 52 do 62 t

až po 100 %. Zde poskytujeme kompletní poradenský servis, zakládáme lokální poloprovozní pokusy, v nichž jsou zastoupeny především bioplynové hybridy. Nelze jmenovat všechny bioplynové stanice, není to ani účelem, je však skutečností, že většina dnes již vsází na ověřené hybridy, které i ve stresových podmínkách (sucho, zamokření) poskytují spolehlivé výnosy.

Ing. Karel Prokeš, Ph.D., jednatel – 602 777 524

Regionální zástupci KWS pro kukuřici: Ing. Zdeněk Baxa – 606 727 480 Ing. Jan Bogaň – 725 150 619 Ing. Ludmila Kačicová – 731 476 445 Ing. Josef Maňásek, Ph.D. – 739 034 140 Ing. Zdeňka Románková – 724 063 004

Ing. Jiří Řenč – 603 827 456 Ing. Miroslav Stropnický, MBA – 602 457 910 Robert Švec – 724 047 113 Ing. Miroslav Vavřina – 739 057 579

Produktový manažer: Ing. Miroslav Sedláček – 602 582 814 Odborní poradci pro výživu a krmení hospodářských zvířat: Ing. Jaroslav Přikryl, CSc. – 724 029 227

Ing. Jitka Panoušková – 724 061 000

KWS OSIVA s.r.o. Pod Hradbami 2004/5, 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566 520 143, fax: 566 520 754, e-mail: [email protected], www.kws.cz

Samostatnou kapitolou je česko-německá firma Agrarhandel, která obhospodařuje více než 500 ha orné půdy. Část produkce silážní kukuřice je pro vlastní bioplynovou stanici, část je exportována do Bavorska. Zde se podílí firma KWS se svými hybridy na 80 % z celkové výměry kukuřice. V loňském roce výnosová hladina odrůd Atletico a Atletas činila více než 60 t siláže z hektaru. Na provozních plochách bylo také dosaženého špičkového výnosu 80 t siláže u odrůdy Cannavaro při sušině 30 %. Často slyšíme v odborných i laických kruzích, že kukuřice se neúměrně podílí na devastaci půdy. Z tohoto důvodu firma KWS provádí rozsáhlý poradenský servis včetně poloprovozních pokusů, protierozních pokusů, pokusů se šetrným zpracováním půdy a setí. Není nutné jmenovat všechny hybridy, je však nutno si uvědomit, že speciální šlechtitelský program firmy KWS, který započal v roce 2001, přinesl a přináší své výsledky. Na dokumentaci stačí přiložený graf. Je na našich zákaznících, jakým způsobem se rozhodnou využívat spolupráci a poradenství KWS. ❊

Ing. Zdeněk Baxa, regionální obchodní manažer, KWS OSIVA s. r. o.

Obilniny

Foto David Bouma

Správná praxe při plynování (fumigaci) obilí Letošní rok je výjimečný mimořádně vysokou frekvencí napadení skladovaného obilí skladištními škůdci. Zatímco v dobách, kdy se obilí skladovalo centrálně ve výkupech (tzv. ZZN), řešila tuto problematiku relativně úzká a dobře vyškolená skupina fumigačních specialistů, dnes je situace o poznání odlišná. Po přechodu ekonomiky z centrálně řízené na tržní se začali farmáři a zemědělské podniky zabývat skladováním vlastní produkce obilí. Vzhledem k velmi omezeným znalostem v oblasti skladování obilí a také vybavenosti skladů došlo k rychlému nárůstu skladištních škůdců i v zemědělských podnicích a na farmách. Na farmách a v zemědělských podnicích se stále setkáváme s problémem nedostatečných znalostí v oblasti ošetřování skladovaného obilí proti skladištním škůdcům

Co je fumigace Běžně se setkáváme se záměnou termínu fumigace a aplikace aerosolů. V těchto dvou metodách ošetření jsou velmi značné rozdíly. Zatímco

• Aplikace aerosolu je bezpečnější než aplikace fumigantu a ošetření skladu je ukončeno běžně během 12–24 hodin. • Aerosoly mohou vytvářet rezidua použitých účinných látek v substrátech.

použití insekticidů ve formě aerosolu vytváří skupenství ve formě dýmu nebo mlhy, tak aplikace fumigantu znamená využití pravých plynů s insekticidními účinky. Pro spotřebitele je důležité si uvědomit hlavně rozdíly v účinnosti obou postupů. Tyto rozdíly jsou zásadní pro dosažení účinnosti, a také pro bezpečnost práce.

Fumiganty • Prostorové ošetření skladu a komodit umístěných v ošetřovaném prostoru. • Plyny pronikají do substrátu – do zrn a hubí vývojová stadia uvnitř. • Aplikace fumigantu je nebezpečná – pracuje se s toxickým plynem a ukončení fumigace je vázáno na řádné odvětrání ošetřeného objektu a proměření koncentrace plynu (i malá koncentrace plynu může

Aerosoly • Prostorové ošetření skladu ve formě dýmu (dýmovnice) nebo mlhy (termofor, ULV generátor atd.). • Částice aerosolu nepronikají do substrátu – zrn, proto nemohou hubit vývojová stadia škůdců vyvíjející se uvnitř (např. larvy a kukly pilousů).

Jaké trendy jsou ve světě Problémy se skladištními škůdci nejsou pouze u nás, ale jedná se celosvětový fenomén. Z tohoto důvodu se neustále vyvíjejí nové postupy a hledají nové účinné látky pro boj se škůdci. Současné světové trendy v oblasti fumigací skladovaného obilí bohužel významně předběhly postupy používané v našich skladech. Zatímco naše metody jsou stále postaveny na aplikaci fumigantů ve formě pelet a tablet (obr. 1), které přímo aplikujeme do obilí, řada skladů ve světě využívá různých generátorů

Obr. 2 – vyvedení hadic z objektu pro měření koncentrace plynu Obr

Obr. 1 – Pelety přípravku s účinnou látkou fosforovodík Obr

2/2015

způsobit otravu osob uvnitř skladu). • Plyny po odvětrání nevytvářejí rezidua v ošetřených substrátech.

12

www.profipress.cz

Obr Obr. 4 – Demonstrační ukázka biologických vzorků (biotestů) umístěných před fumigací v substrátu v povrchové vrstvě (další část musí být zanořena do různých vrstev obilí)

Obr Obr. 3 – Měření koncentrace plynu během fumigace

a implementovat i u nás. Co by měl každý farmář požadovat od dodavatele služeb v oblasti fumigací, lze shrnout zhruba do tří bodů: 1. kontrolu správné dávky; 2. kontrolu koncentrace plynu během fumigace a 3. kontrolu účinnosti pomocí biotestu.

fosforovodíku nebo cirkulačních zařízení pro zvýšení účinnosti ošetření bez toho, aby aplikovaly přípravek přímo do komodity. Dalším významným rozdílem je, že ve světě se běžně provádí měření koncentrací fumigujícího plynu během ošetření, zatímco v naší praxi jsme se s tím setkali pouze u jediné firmy. Tyto nedostatky ve fumigaci v ČR následně vytvářejí celkový obrázek, který lze shrnout zhruba takto: a) aplikace přípravku do komodity; b) uzavření skladu; c) po deseti dnech otevření skladu; d) odvětrání skladu po dobu 24 hodin; e) odstranění zbytků přípravku nebo přečištění komodity. To je samozřejmě v současné době již nedostačující postup, který se stále více potvrzuje dotazy z praxe, jejíž otázky směřují zejména na problém přežívajících škůdců po fumigacích.

Jak ověřit účinnost fumigace

Kontrola správné dávky V současné době je velmi jednoduchý systém fumigací skladovaného obilí. Důvod je ten, že je povolena pouze jedna účinná látka na fumigace a tou je fosforovodík (PH3). Tato účinná látka je dodávána na náš trh v různých formulacích. Nejběžněji ve formě tablet nebo pelet; méně běžné jsou různé formulace sáčků. Při dávkování přípravku se postupuje podle etikety uvedené na obalu přípravku. Není složité spočítat, kolik je potřeba přípravku ve formě tuhých fosfidů na fumigaci vašeho uskladněného obilí. Velmi důležité je dodržet doporučené iniciální dávkování fosfidů.

Je samozřejmé, že současné světové trendy ve fumigaci nelze snadno dohnat. Je však zapotřebí, aby se začaly tyto postupy vyvíjet, vylepšovat

Kontrola koncentrace plynu Z aplikovaných tuhých fosfidů se postupně uvolňuje plynný fosforovodík,

který působí na všechna stadia škůdců (pokud nejsou rezistentní) při správné koncentraci, teplotě a expozici. Proto je nutné kontrolovat nejen množství aplikovaných fosfidů (tj. tuhé formulace), ale i množství plynného fosforovodíku v průběhu ošetření. Systém kontroly koncentrace plynu v průběhu fumigace skladu není zcela jednoduchý, ale ani závratně složitý. Nejsnazším řešením je před aplikací přípravku provést rozvedení plastových hadiček do různých míst ve skladu a vyvedení odběrných míst mimo ošetřovaný objekt (obr. 2). Tímto způsobem lze snadno monitorovat koncentraci plynu uvnitř objektu (obr. 3). Proč je vlastně důležité měřit koncentraci plynu uvnitř objektů? Jak již bylo konstatováno výše: tím hlavním důvodem je, že pro usmrcení škůdce je potřeba dosáhnout určité koncentrace po konkrétně dlouhou dobu. V případě, že nedosáhneme minimální požadované doby a koncentrace (tzv. minimálního Ct produktu), škůdce přežije.

Kontrola pomocí biotestu Jedním z možných postupů kontroly účinnosti fumigace ve vašich objektech je použití tzv. biotestů. Jedná se o aplikaci škůdců a jejich vývojových stadií umístěných v nádobách do ošetřované komodity před fumigací (obr. 4). Používání biotestů není u nás zatím rozšířeno, ale jedná se o snadnou a relativně rychlou kontrolu účinnosti fumigace. Tyto testy obsahují kromě dospělců i jejich vývojová stadia, což je velmi důležité pro správné vyhodnocení účinnosti. Také je velmi důležité v biotestech používat definované kmeny škůdců. ❊ Studie byla vypracována za finanční podpory projektu MZe ČR NAZV (QJ1310057). Ing. Radek Aulický, Ph.D., Ing. Václav Stejskal, Ph.D., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně Foto autoři

I Obsahuje dvě inovativní

®

Ataman

účinné látky

Ataman

A+A třída v čištění polí

I S jistotou zasáhne

Am ira l Azimut

přípravek Nový ready mix lniny od plevelů obi Ataman vyčistí fektivně a e y ick ekonom

A+A

Ataman A+ A B C D E

I Žádná omezení pro

následné plodiny

150 let

st Celková účinno proti plevelům

Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení.

všechny důležité dvouděložné i jednoděložné plevele

svízel

97 % heřmánky

kokoška

99 % 97 % 97 % 95 %

chundelka

www.agro.basf.cz

www.profipress.cz

13

2/2015

Obilniny

Odrůdy kukuřice Dekalb inzerce

Silné kořeny a vysoká odolnost vůči suchu Pěstování rostlin odolných vůči suchu je jedním z nejdůležitějších globálních programů pěstování společnosti Monsanto. Pěstitelé a odborníci na vývoj nových technologií z Monsanta se zaměřují na pochopení vztahu mezi kořeny, vodou, přísunem živin a úrodou od osmdesátých let dvacátého století. Objem kořenů je důležitým kritériem při výběru rostlin k pěstování. Národní i mezinárodní zkušenosti ukazují výhody silných a hlubokých kořenových systému hybridů Dekalb, což představuje velkou výhodu pro rostlinu vystavenou suchu. V prvních stadiích si kukuřice Dekalb vytvoří velice rychle kořeny (6 cm/ /den) a tím vytvoří dobrý základ pro velký výnos. Občas se zdá, že vývoj rostliny nad povrchem nenaplňuje naše očekávání, ale v tomto období se mladé rostliny kukuřice zaměřují na vývoj kořenů a vytvoření mohut-

dostupnou vodu s dobrou půdní strukturu. Během stresových situací je klíčové, aby kukuřice snadno dosáhla na vlhkost v půdě ve větší hloubce. Rostlina potřebuje dobré půdní podmínky pro svůj vývin. Ve zhutněné půdě se kukuřice se svými

ného kořenového systému, což bude mít následně pozitivní vliv na konečný výnos. Mezi kořenovými systémy hybridních rostlin v listové fázi 6–8 je možné pozorovat rozdíl deset centimetrů. Rostlina potřebuje pro vývoj kořenů hlavně tři jednoduché věci: kyslík,

Výnosové výsledky pokusů v suchých oblastech Hybrid FAO

Kunovice

Hodonín

Mikulov

Hostěradice

Hevlín

Šatov

2/2015

DKC3623

DKC3939

DKC4590

DKC4795

DKC4717

280

320

340

360

380

vlhkost

26,9

26,0

28,1

28,4

29,1

vlhkost na průměr pokusu (%)

96

93

100

101

104

výnos při 14% vlhkosti

13,32

14,07

13,98

14,62

15,63

výnos na půměr pokusu (%)

95

100

100

104

112

vlhkost

25,2

27,2

27,3

28,2

28,4


94

101

102

105

106


13,92

13,44

14,32

13,97

14,56


100

97

103

100

105

vlhkost

21,6

22,1

22,2

22,1

23,5


98

100

100

100

106


13,41

13,77

13,98

13,99

14,41


96

99

100

100

103

vlhkost

28,0

30,5

30,9

28,5

31,4


95

104

105

97

107


9,68

9,78

10,94

10,78

10,99


92

93

104

102

104

vlhkost

23,1

23,4

23,2

24,0

23,6


97

98

98

101

99


11,81

12,03

12,71

12,23

13,76


98

100

105

102

114

vlhkost

25,3

26,2

25,1

25,8

26,1


99

103

98

101

102


12,37

12,11

13,15

11,79

12,93


103

101

109

98

107

14

kořeny nedostane do hlubších pater půdy a k vodě v nich obsažené, což nakonec v extrémních případech může vést k uhynutí rostliny. Poměr vzdušné vlhkosti a vzduchu je také důležitý pro optimální vývoj kořenového systému. Data ukazují, že kukuřice potřebuje nejvíce vzduchu mezi polními plodinami (poměr vody ku vzduchu je 69,31). Vývoj kořenového systému kukuřice je prakticky kompletní na začátku kvetení. Nicméně, během rozkvětu a vytvoření zrn nepřestane růst, ale výrazně se zpomalí. Malé kořeny a kořenová vlákna mají tendenci množit se tam, kde je dostupný kyslík a voda. Schopnost rostliny to úspěšně provést se u hybridních rostlin liší. Některé jsou lépe schopné pokračovat v růstu kořenů během vytváření zrn. S ohledem na fakt, že spotřeba vody je u kukuřice nejvyšší v době kvetení a vytváření zrn, je velmi důležité, aby si plodina do té doby vytvořila mohutný kořenový systém, aby měla schopnost absorbovat vodu z hlubších pater půdy. Silný a hluboký kořenový systém hybridní kukuřice Dekalb zajistí adekvátní příjem vody pro rostlinu během vytváření zrn dokonce i při období sucha. Některé hybridy Dekalb, které projdou náročným testováním a prokážou svoji suchovzdornost a výnosový potenciál v těchto stresových podmínkách, se stávají tzv. HD tested, tedy Heat and Drought tolerant. V letošní nabídce máme těchto hybridů hned několik v růz-

www.profipress.cz

Obilniny

ných ranostních skupinách zajišťujících dostatečný výběr. Nejranějším HD hybridem je loňská novinka DKC3623 (FAO 280), která se v loňském roce osvědčila nejen vysokým výnosem, ale i níz-

kou sklizňovou vlhkostí. Díky této nízké sklizňové vlhkosti byla DKC3623 schopná zajistit včasnou sklizeň, která byla v letošním roce pro pěstitele kvůli špatnému počasí velkou výzvou.

DEKALB pro Vás připravuje

EM 3456 FAO 240

…excelentní raná výnosem zrnovka s výnose em až 13,7 tt/ha /h ha

O něco pozdnější je DKC3511 (FAO 300). Jde o osvědčený hybrid, na který se pěstitelé spoléhají již několik let. I ten nese označení HD tested díky svým vysokým výkonům v suchu a na lehkých půdách. Novým hybridem v letošním roce, vhodným do suchých podmínek, je DKC3939 (FAO 320). Tento hybrid vyniká nejen svou suchovzdorností, ale i mimořádnou chladuvzdorností, díky níž snáší i brzké zásevy. Stresové podmínky překonává i díky hlubokému kořenovému systému, který zajišťuje jednak stabilitu a jednak dobrou výživu rostliny při stresu. Hvězdou pozdního segmentu se stala kukuřice DKC4590 (FAO 340), která je na trhu čtvrtým rokem a pořád si získává nové pěstitele. Je to hybrid s časným synchronizovaným kvetením, které zajišťuje dokonalé opylení válcovité palice plné plochých velkých zrn s vysokou výtěžností na úrovni 14 t/ha. Pozdní hybridy, které jsou využitelné především na jižní Moravě, jsou DKC4795 (FAO 360) a k ní doplňková DKC5007 (FAO 390) s novinkou DKC4717 (FAO 380), která byla zařazená do portfolia teprve nedávno díky svému vysokému výnosovému pontciálu a je dostupná pro pěstitele již letos. ❊ DKC 4795 vytvořila silný kořenový systém. Při pohledu na kořenový systém není překvapením, že DKC 4795 je jedním z hybridů s nejlepším výnosem při suchých podmínkách Foto archiv firmy

www.profipress.cz

Gabriela Mašková, Monsanto ČR, s. r. o.

15

Výnosové výsledky zrna Výnos [t/ha]

11

12

13

Slez. Pavlovice

13,73 13,38

Kvasice

13,27

Medlov Kobeřice Jaroměřice

12,86 12,25

Otice

12,16

Ledčice

12,14

zdroj: Monsanto 2014

www.dekalb.cz

Obilniny

Výskyt a regulace plevelů v obilninách na jaře Druhové spektrum plevelů na zemědělské půdě je ovlivňováno mnoha faktory, které je v krátkodobých i dlouhodobých obdobích mohou výrazně ovlivnit. Plevelné rostliny doprovázejí plodiny od počátku zemědělství a patří mezi nejproblematičtější škodlivé činitele. V dávných dobách byla plevelná společenstva co do druhového spektra velmi bohatá. Na polích v jednotlivých plodinách bylo zastoupeno mnoho desítek plevelných druhů, které konkurovaly plodinám i samy sobě navzájem. Plevelné druhy se postupně přizpůsobovaly změnám přírodních podmínek, později technologiím pěstování jednotlivých plodin. Plevelné druhy s nízkou adaptabilitou nebyly schopné postupně se přizpůsobovat obdělávání půdy a pěstování plodin, a proto z polí postupně mizely. Mnoho druhů vymizelo již v dávné minulosti, jiné v době nedávné, v závislosti na rozvoji technologií pěstování plodin. Plevelné rostliny svázané s technologiemi pěstování některých plodin se po jejich změně nebyly schopny v nových podmínkách reprodukovat a vymizely jako např. koukol polní. Snahou vytvořit co nejvhodnější podmínky pro pěstované plodiny jsou ovlivňována původní rostlinná společenstva. Vývoj druhového spektra plevelných společenstev byl a stále bude ovlivňován celou řadou faktorů.

I drobná hluchavka nachová má vysokou konkurenční schopnost

dalších. Riziko invazí teplomilných druhů k nám stále stoupá.

v minulosti nevhodná. Můžeme pozorovat v posledních třiceti letech poměrně rychlé šíření některých teplomilných plevelů z nížin až do podhorských oblastí. Je to například ježatka kuří noha, béry, laskavec ohnutý, laskavec zelenoklasý, lilek černý, durman obecný a celá řada

Střídání plodin Výrazně do struktury plevelných společenstev zasáhly osevní postupy. Jejich význam mimo jiné spočívá v tom, že komplikovaly reprodukci někte-

Vliv změn klimatických podmínek Na Zemi dochází neustále k periodickým změnám klimatu. Jedná se o změny krátkodobé a dlouhodobé. Tyto změny probíhají poměrně pomalu, přesto se projevují i na posunech ve vegetaci, a tedy i v druhovém zastoupení plevelných rostlin na jednotlivých stanovištích. V posledních letech se velmi často diskutuje o problému globálního oteplování. V jeho důsledku se zvyšuje teplota na celé Zemi. Rostliny žijící původně v teplých krajích tak dostávají možnost expandovat do dalších lokalit a postupují směrem na sever, na místa pro ně

2/2015

rých plevelných druhů. Při dodržování správného střídání plodin docházelo k postupnému potlačování některých plevelů v plevelných společenstvech. Některé plevelné druhy byly potlačovány více, jiné méně, přesto byla plevelná společenstva stále druhově velmi bohatá a vyvážená. Klasický střídavý osevní postup udržuje vyrovnaný poměr mezi ozimými a jarními pleveli, a mezi jednoděložnými a dvouděložnými druhy. Jakýkoliv posun ve struktuře osevního sledu ve prospěch obilnin či ve prospěch ozimých nebo jarních plodin má za následek rychlou reakci plevelných společenstev. V případě zvýšení výskytu ozimých obilnin a ozimých plodin (např. ozimá řepka) se rychle přemnoží následující druhy plevelů: chundelka metlice, heřmánkovec nevonný, svízel přítula, mák vlčí, hluchavka nachová, hluchavka objímavá, violka rolní aj. na úkor jarních plevelů, např. ovsa hluchého, hořčice rolní aj. V případě stálého opakování těchto sledů dochází k vytvoření značné zásoby semen ozimých plevelů v půdě, což komplikuje hubení plevelů v následujícím období. Stejná situace vznikne při převaze jarních plodin. V tomto případě dochází k přemnožení jarních plevelů, jako jsou např. hořčice rolní, ředkev ohnice, oves hluchý, merlík bílý, rdesno blešník, rdesno červivec aj. Z toho vyplývá opodstatněnost správného střídání plodin. V posledních 25 letech se však nedá hovořit o dodržování pravidel střídání plodin. To se zákonitě projevuje na expanzním šíření celé řady plevelných druhů.

Zpracování půdy

Opletka obecná se vyskytuje hojně v mezerovitých porostech

16

Zpracování půdy stále patří mezi základní a nejvýraznější opatření v systému regulace plevelů na orné půdě.

www.profipress.cz

Obilniny

Graf 1 – Hmotnost sušiny vytrvalých plevelů na 100 m2 v závislosti na rozdílné intenzitě hnojení N v ozimé pšenici

Graf 2 – Vliv hnojení N na přírůstek délky (mm) kořenových výběžků u pcháče rolního a oddenků u pýru plazivého (nádobové pokusy)

4000

6000

3500 5000 délka koĜenĤ/oddenkĤ (mm)

hmotnost (g)

3000 2500 2000 1500 1000

4000

3000

2000

1000 500 0

0 0

50

100

0

150

50

dávka N (kg/ha) pcháþ rolní

pýr plazivý

pcháþ rolní

Graf 3 – Hmotnost sušiny vytrvalých plevelů na 100 m2 v závislosti na rozdílné intenzitě hnojení N v ozimé pšenici

150

pýr plazivý

Graf 4 – Změny druhového spektra plevelů v kukuřici pěstované pět let po sobě

3500

600

3000 podíl pĤvodního stavu (%)

500

2500 hmotnost (g)

100

intenztita hnojení N (kg/ha)

2000 1500 1000

400

300

200

100

500 0

0 0

50

100

150

1

2

3

heĜmánkovec

4

5

roky

dávka N (kg/ha) svízel

Graf 5 – Změny druhového spektra plevelů v pětiletém osevním sledu

laskavec ohnutý

ježatka kuĜí noha

heĜmánkovec pĜímoĜský

penízek rolní

Graf 6 – Vliv střídání ozimů a jarních plodin na druhové spektrum plevelů

400

300

350

podíl pĤvodního stavu (%)

podíl pĤvodního stavu (%)

250 300 250 200 150 100

200

150

100

50

50 0 o. pšenice

o. Ĝepka

o. jeþmen

o. jeþmen

0

o. pšenice

o. pšenice

cukrovka

osevní sled plodin chundelka metlice heĜmánkovec pĜímoĜský rdesno blešník

www.profipress.cz

chundelka metlice ježatka kuĜí noha laskavec ohnutý

svízel pĜítula hoĜþice rolní

17

j. jeþmen

o. Ĝepka

o. pšenice

osevní sled plodin heĜmánkovec pĜímoĜský merlík bílý

2/2015

Obilniny

Graf 8 – Vliv klasického zpracování půdy na jednoleté a vytrvalé plevele

Graf 7 – Relativní počet plevelných druhů a počtu plevelů na jednotku plochy v různých osevních sledech

180 200

160

160

140

140

120

výskyt plevelĤ (%)

poþet plevelných druhĤ (%)

180

120 100 80

100 80 60

60

40

40

20

20

0

0 50 % obilnin

60 % obilnin

1

70 % obilnin

2

3

4

5

roky poþet plevelných druhĤ

výskyt plevelĤ na jednotku plochy

vytrvalé plevele

a vysokých dávek dusíku byl patrný v 70. a 80. letech minulého století, kdy byly každoročně aplikovány poměrně vysoké dávky čistých živin na ornou půdu. V 90. letech však intenzita hnojení výrazně poklesla. Proto je možné pozorovat na nehnojených pozemcích pokles výnosů plodin, ale také snížení produkce hmoty plevelů a počtu semen jednoletých plevelů i objemu vegetativních rozmnožovacích orgánů vytrvalých plevelů. Reprodukční schopnost plevelů se snižuje. To ovšem neznamená, že sníženým hnojením omezíme výskyt plevelů. Na celkovou zaplevelenost to nemá výrazný vliv vzhledem k obrovské zásobenosti půdy semeny plevelů. V mnoha případech se pouze hnojí N hnojivy. Při vyšší zaplevelenosti při jarním přihnojování obilnin a řepky N dochází k tomu, že N je přednostně přijímán plevelnými rostlinami, které mají vysokou schopnost jej využít z povrchových vrstev. Pěstované plodiny potom trpí nedostatkem a jsou vystaveny vysokému konkurenčnímu tlaku plevelných rostlin. Plevele potom velmi často regenerují po aplikacích herbicidů a působí vysoké ztráty na produkci.

Graf 9 – Vliv minimálního zpracování půdy na jednoleté a vytrvalé plevele 300

výskyt plevelĤ (%)

250

200

150

100

50

0 1

2 jednoleté plevele

V minulosti bylo v podstatě jediným účinným opatřením. Z hlediska regulace plevelů je velmi významná podmítka, která umožňuje zaklopení vypadlých semen a poškození vytrvalých plevelů (pýr plazivý, pcháč rolní). Současně zabraňuje ztrátám na vlhkosti a umožní klíčení plevelů z povrchových vrstev. Hluboká orba dokonale zaklopí posklizňové zbytky rostlin, kořeny či kořenové výběžky vytrvalých plevelů, které v těchto podmínkách nejsou schopny reprodukce. Snahy o minimalizaci zpracování půdy vedou k podstatnému snížení nákladů, ale po zavedení minimalizace dochází zpravidla již v druhém roce a dalších letech k velkému nárůstu zaplevelení. Plevelná společenstva v těchto systémech jsou sice v řadě případů druhově chudší, přesto nárůst počtu plevelů na polích má stoupající tendenci. Rychle se šíří

2/2015

3 roky

4

5

vytrvalé plevele

například vytrvalé plevelné druhy (pcháč rolní, pýr plazivý, pelyněk černobýl, mléč rolní, rukev lužní, čistec bahenní, kamyšník polní a kamyšník širokoplodý), ale na ornou půdu se šíří i takové plevele, které se na ní za normálních podmínek nevyskytují (pampeliška lékařská, šťovík kadeřavý, šťovík tupolistý aj.). Z jednoletých plevelů převládají tyto druhy: chundelka metlice, heřmánkovec nevonný, svízel přítula, truskavec ptačí, ptačinec prostřední, bolehlav plamatý, hluchavka objímavá a nachová aj.

jednoleté plevele

zemcích nedochází na podzim k silnému zaplevelení. Je vhodné využít jarní aplikace s ohledem na vyskytující se plevele. Porosty je vhodné ošetřovat s nástupem jara, kdy se probudí vegetace. Vhodné je použít herbicidy (sulfonylmočoviny), případně další účinné látky, které jsou v kombinacích schopny řešit problematiku jednoletých trav i dvouděložných plevelů. Cílem těchto aplikací je co nerychlejší odstranění konkurence plevelů. Postemergentní aplikace V řadě případů však s ošetřením počkáme na první vlnu na jaře vzcházejících plevelů, a tím snížíme riziko masového vzcházení plevelů po apli-

Regulace plevelů v obilninách na jaře

Výživa rostlin

Časné jarní postemergentní aplikace Jarní regulace plevelů v ozimých obilninách nabývá v posledních letech na významu. Ozimé obilniny se sejí později s ohledem na snížení rizika napadení virovými chorobami. Z tohoto pohledu na dobře udržovaných po-

Výživa rostlin má velký vliv na plevelné rostliny. Plevele reagují na hnojení mohutnějším růstem, v řadě případů i rychleji než pěstované plodiny. V takových podmínkách jim velmi silně konkurují. Vliv vysoké zásobenosti půd základními živinami (P, K, Mg aj.)

18

Penízek rolní je schopen vytvářet husté spodní plevelné patro v porostu

www.profipress.cz

HERBICID

®

Vivendi 200 Nejekonomičtější jarní ošetření řepky

proti plevelům NOVINKA Hubí heřmánkovité plevele, pcháč oset, smetánku

lékařskou a jiné díky účinné látce clopyralid Vysoce selektivní pro kulturní plodiny Flexibilní dávkování 0,5–1,0 l/ha dle spektra

a vývojové fáze plevelů Kromě řepky (ozimé i jarní) je registrováno

i do pšenice, ječmene, cukrové řepy, luk a pastvin Aplikujte na aktivně rostoucí plevele

při teplotách nad 12 °C Cenově nejvýhodnější jarní ošetření řepky Regionální zástup pci In ng. g. Jan an Pec echa ha jijižn ž í,í, západ adní dní n Čec ech hy, Vysočina hy Vy Vy a - čásst Mobi Mob bil: 725 bil: 2 880 8 334 34

Ing In g. Tomášš Sobek severní Mora rava, výých ra c odní Če echyy - část echy Mobil: 602 490 0 053 5

In Vla Ing. ladi diimír míír Pa Pací Pac cík jijižn žníí M žn Mo orra ava va, Vy Vysočina na a - část Mob Mo bil:l 724 bi 24 4 920 0 701

Ing. David d Krá rál střední, seve ern er rní, vý výc ých cho hodní Čec chyy - část Mobil: 606 213 3 447

Agro Aliance, s.r.o., 252 26 Třebotov 304, tel./fax: 257 830 138 www.agroaliance.cz

S VÁMI, PRO VÁS...

Obilniny

Rezistentní populace chundelky metlice vůči sulfonylmočovinám

s vysokou regenerační schopností jak po mechanických zásazích, tak po aplikacích herbicidů. Z tohoto pohledu je zásadní aplikovat herbicidy v době, kdy jsou tyto rostliny nejcitlivější. Obecně lze charakterizovat, že herbicidy vykazují spolehlivý účinek od plně vyvinuté listové růžice až do vytvoření lodyhy dlouhé 20 cm. Při ranějších aplikacích dochází velmi často k regeneraci, pozdější aplikace jsou sice účinné, ale z pohledu pěstovaných obilnin již nejsou možné. Pro regulaci těchto vytrvalých plevelů je možné používat růstové herbicidy 2,4-D, MCPA, dicamba, clopyralid,

V této růstové fázi pcháče je optimální provádět aplikace herbicidů

kaci herbicidů. Proti pýru plazivému je možné použít na jaře herbicid propoxycarbazone-sodium. Z růstových herbicidů proti dvouděložným plevelům dicambu, MCPA, 2,4-D, clopyralid, fluroxypyr aj. Isoproturon a carfentrazone-ethyl s výborným účinkem na chundelku metlici, psárku polní i lipnici roční a na celou řadu dvouděložných plevelů chlortoluron, triasulfuron,

amidosulfuron, isoproturon, iodosulfuron, mefenpyr-diethyl, chlorsulfuron, thifensulfuron, florasulam, aminopyralid a pyroxsulam aj. Pozdní aplikace proti vytrvalým plevelům Samostatným problémem je regulace vytrvalých plevelů pcháče rolního a mléče rolního. Tyto plevele vytvářejí mohutný kořenový systém

nebo sulfonylmočoviny tribenuron, iodosulfuron a aminopyralid.

Závěr Při volbě přípravků musíme respektovat pravidla správné agronomické praxe a respektovat zásady Integrované regulace plevelů. Zejména zásady antirezistentní strategie. Vyskytují se u nás totiž rezistentní populace psárky polní a chundelky metlice vůči sulfonylmočovinám. ❊ Doc. Ing. Jan Mikulka, CSc., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

inzerce

Jednoduchá a účinná ochrana proti plevelům v obilninách Hledat při pěstování obilnin jednoduché, ale účinné technologie je přáním většiny agronomů. Pro jarní ošetření obilnin proti plevelům dnes jednoduchá a účinná řešení existují. Dvěma širokospektrálními herbicidy, a to Huricane a Mustang Forte, je možno vyřešit naprostou většinu zaplevelení, se kterými se agronomové mohou ve svých obilninách setkat. Huricane i Mustang Forte jsou prověřeny už i praxí a v součtu je dnes používá nadpoloviční většina pěstitelů. Pokud je třeba ozimou pšenici, tritikale či žito odplevelit od chundelky metlice a prakticky kompletního spektra dvouděložných plevelů, je nejvhodnějším přípravkem Huricane. Pokud chce pěstitel odplevelit jakoukoliv ozimou nebo jarní obilninu od dvouděložných plevelů,

2/2015

plodin, takže byly některé obilniny sety až na konci nebo dokonce po agrotechnickém termínu. Tyto porosty pak zůstaly vesměs herbicidně neošetřené a je nutno je ošetřit na jaře. Nejspolehlivějším řešením je pak použití širokospektrálních herbicidů jednoduchých na použití Mustang Forte a Huricane. Jak oba přípravky správně použít? U všech pozemků, kde je oseta ozimá pšenice, žito nebo tritikale, postačuje jen zjistit, zda na pozemku je nebo není chundelka metlice. • Pokud je na pozemku chundelka, je nejvhodnějším řešením aplikace širokospektrálního herbicidu Huricane v dávce 200 g/ha. Huricane v této dávce vyhubí nejenom chundelku metlici, ale i oves

je dnes z hlediska účinnosti, jednoduchosti použití, šíře účinku, ale i poměru ceny/účinek nejvýhodnější Mustang Forte. Vysokou spokojenost s účinností Huricane a Mustangu Forte jako herbicidů do obilnin s nejširším spektrem účinku potvrdily i všechny průzkumy prováděné po zavedení těchto dvou přípravků na trh. Jak vypadají letošní ozimé obilniny a jak je ošetřit proti plevelům? Podzim roku 2014 lze zařadit z hlediska teplot vysoko nad normál, a tak bylo nutno časněji seté obilniny ošetřit již na podzim nejčastěji širokospektrálním herbicidem Bizon. Vzhledem k vysokým srážkám loňského podzimu došlo ke zpoždění výsevu a sklizně před-

20

hluchý do začátku odnožování. Pro hubení ovsa hluchého nebo v případě, že Huricane není aplikován v DAM 390 či jiném tekutém hnojivu, doporučujeme přidat hypersmáčedlo Šaman v dávce 0,2 l/ha. Vedle chundelky metlice vyhubí Huricane prakticky kompletní spektrum dvouděložných plevelů včetně violek a rozrazilů. • Jestliže v porostu ozimé obilniny nenajdete chundelku metlici, je nejvhodnějším řešením aplikace Mustangu Forte v dávce 1 l/ha. • Pokud najdeme chundelku metlici v ozimém ječmeni, nelze použít Huricane, ale je možno přidat k Mustangu Forte chundelkohubný přípravek jako například Axial Plus nebo Protugan 50 SC, Isoproturon 500 apod.

www.profipress.cz

Obilniny

Jak hubit chundelku metlici a kompletní spektrum dvouděložných plevelů? Pokud máme ozimou pšenici, žito nebo tritikale zaplevelené chundelkou metlicí a širokým spektrem dvouděložných plevelů včetně svízele, rozrazilů, violek, pcháče osetu, heřmánkovitých plevelů, brukvovitých a dalšího širokého spektra dvouděložných plevelů, je z hlediska účinnosti, ale i ceny, nejvhodnější aplikace širokospektrálního herbicidu Huricane v dávce 200 g/ha. Huricane je vhodné aplikovat v DAM 390 nebo jiném tekutém hnojivu. Aplikace je ale možná i ve vodě v objemu 150–250 l/ha, pro zvýšený účinek na trávy je možno při aplikaci ve vodě přidat smáčedlo Šaman v dávce 0,2 l/ha. Huricane je také výhodné aplikovat na pozemcích, kde sice není chundelka

Podzim 2014 byl teplotně i srážkově nadnormální. Ozimé obilniny, ale i plevele se tak na podzim velmi rychle vyvíjely. Včas zaseté porosty byly vesměs ošetřeny již na podzim herbicidem Bizon. Zbylé porosty je pak třeba na jaře ošetřit přípravky Huricane a Mustang Forte, jednoduchými na použití s prakticky kompletním spektrem účinku Foto archiv firmy

Jak hubit dvouděložné plevele ve všech obilninách? Pokud máme ozimé nebo jarní obilniny zaplevelené pouze dvouděložnými pleveli, je nejvhodnějším řešením u všech ozimých i jarních obilnin aplikace Mustangu Forte. V současnosti není na trhu v České republice přípravek, který by měl širší spektrum účinku, než je Mustang Forte a jeho aplikace byla možná ve všech ozimých i jarních obilninách. Lepší účinek má jen širokospektrální herbicid Huricane, který je vedle dvouděložných plevelů určen i na trávy, ale jeho aplikace je možná jen v ozimé pšenici, žitu a tritikale. Mustang Forte hubí téměř kompletní spektrum dvouděložných plevelů. Pokud jsou na pozemku hluchavky, je aplikace nutná na nižší růstová stadia hluchavek, nejlépe před prodlužovacím růstem, vždy však před začátkem květu hluchavek a nejlépe v DAM 390, který zvýší jejich poškození aplikací. Mustang Forte je v současnosti nejúčinnější přípravek i proti pcháči osetu. Všude, kde se vyskytuje pcháč oset ve vyšší míře, je nejvhodnější právě aplikace Mustangu Forte. Všechny tři účinné látky přítomné v Mustangu Forte pcháč hubí. Aplikace působí pouze na vzešlý pcháč a u vzešlého pcháče proniká i do kořenových výběžků, které hubí. Mustang Forte, stejně jako jakýkoliv jiný přípravek, nehubí pcháč oset, který vzchází až po herbicidním ošetření.

www.profipress.cz

Pokud je ozimý ječmen zaplevelen chundelkou metlicí a širokým spektrem dvouděložných plevelů, je vhodné aplikovat Mustang Forte v dávce 1 l/ha společně s Axialem Plus nebo s přípravky na bázi isoproturonu (Protugan 50 SC, Tolian Flo, Isoproturon 500 apod.). V ozimé pšenici, žitu a tritikale je vhodnější aplikovat na chundelku metlici a široké spektrum dvouděložných plevelů širokospektrální herbicid Huricane. Pokud byla obilnina na podzim ošetřena proti chundelce metlici a některým dvouděložným plevelům aplikací Corella, je nutno na jaře zjistit zaplevelení ošetřeného pozemku. Plevele jako chundelka, ptačinec prostřední, rozrazily, penízek, kokoška apod. byly aplikací Corella vyhubeny již na podzim. Vedle toho Corello již na podzim dostatečně potlačilo i další plevele jako výdrol řepky, svízel přítulu, violky apod. Výsledkem je, že obilnina se může v časném jaře nerušeně rozvíjet a není nutné jarní aplikaci Mustangu Forte uspěchat. Mustang Forte se tak nejčastěji aplikuje na začátku prodlužování obilniny a vzhledem k vyhubení a potlačení většiny plevelů již aplikací Corella postačuje u Mustangu Forte dávka 0,8 l/ha. Pro ušetření pojezdu postřikovače je možno spojit aplikaci Mustangu Forte s přihnojením obilniny kapalnými hnojivy, např. DAM 390 nebo časnou aplikací fungicidu – například Apelu nebo Limitu proti chorobám pat stébel a dalším houbovým patogenům.

rychle šířit ve všech oblastech pěstování obilnin. Nejprve zaplevelí okraje pozemku a postupně se rozšíří plošně. Jak sveřepy v současnosti optimálně hubit? • Pokud nebyly ozimá pšenice, žito nebo tritikale odpleveleny v podzimním období, je nejvhodnějším řešením TM širokospektrálního herbicidu Huricane v dávce 200 g/ha společně s Corellem (125 g/ha) a přidáním hypersmáčedla Šaman (0,4 l/ha). Tato kombinace vyhubí nejenom sveřepy, ale prakticky i všechny ostatní plevele přítomné na pozemku včetně chundelky, ovsa hluchého (do začátku odnožování) a vedle toho ještě zabezpečí, že pokud je na pozemku přítomný pýr, tak tento již v daném roce nebude pokračovat v růstu. Musí být ale v době ošetření vzešlý.

Pokud je ozimá pšenice, žito nebo tritikale zaplevelená širokým spektrem dvouděložných plevelů včetně chundelky metlice a obtížně hubitelných rozrazilů, violek, svízele, kakostů apod., je nejvhodnějším řešením aplikace širokospektrálního herbicidu Huricane Foto archiv firmy

metlice, ale je silnější výskyt rozrazilů, případně violek. Rozrazily na jaře většina herbicidů nehubí. V minulosti byly k jejich hubení používány kontaktní herbicidy, které byly k obilnině fytotoxické a plevele po jejich aplikaci často obrážely. V současnosti je nejvýhodnějším řešením aplikace Huricane i vzhledem k jeho účinku na kompletní spektrum ostatních dvouděložných plevelů a chundelku metlici. Je možné hubit sveřepy na jaře? Sveřepy, především sveřep jalový, patří mezi plevele, které se začaly

21

• Jestliže byly ozimá pšenice, žito či tritikale odpleveleny již na podzim a na pozemku zůstaly jen sveřepy, případně vzchází svízel, výdrol slunečnice, řepky, brukvovité plevele apod., postačuje jen aplikace samotného Corella v dávce 250 g/ha společně s hypersmáčedlem Šaman v dávce 0,4 l/ha Aplikace Huricane, ani Corella není možná v ozimém ani jarním ječmeni nebo v ovsu. ❊ Petr Portych, Dow AgroSciences

2/2015

Obilniny

Komplexní ochrana obilnin inzerce

Biathlon® 4D a Ataman® – nové herbicidy firmy BASF Biathlon® 4D – flexibilně na jaře proti dvouděložným plevelům Minulý rok představila společnost BASF moderní herbicidní řešení proti dvouděložným plevelům kombinující dvě účinné látky tritosulfuron a florasulam.

Široké spektrum účinnosti Herbicid Biathlon 4D se dá popsat jako univerzální herbicid pro ochranu jarních a ozimých obilnin proti dvouděložným plevelům. Tato univerzálnost je dána registrací do všech ozimých a jarních obilnin, dále synergickým účinkem dvou účinných látek proti širokému spektru plevelů a širokým aplikačním oknem. Plevele citlivé jsou svízel přítula, heřmánek pravý, heřmánkovec přímořský, heřmánek terčovitý, hluchavka objímavá, hořinka východní, hulevníkovec lékařský, huseníček rolní, chrpa modrák, kokoška pastuší tobolka, kakost měkký, konopice polní, mák polní, mák vlčí, merlíky, nepatrnec polní, osívka jarní, ostrožka stračka, penízek rolní, opletka obecná, pomněnka rolní, ptačinec žabinec, rmen rolní, řeřišničník písečný, úhorník mnohodílný, vikev huňatá, vikev ptačí, hořčice rolní, řepka olejka výdrol, svlačec rolní. Plevele méně citlivé jsou pak rozrazily, violky, bažanka roční, hluchavka nachová, pcháč oset.

podmínek pro včasnou aplikaci nebo pro opravné řešení, pokud předchozí herbicidní ošetření selhalo. Díky možnosti aplikace v pokročilé růstové fázi obilnin se nabízí kombinace v tank-mixu s fungicidy, regulátory růstu, kapalnými hnojivy atd.

Biathlon 4D 50 g/ha + Dash HC 0,5 l/ha

13

21

25

29

30

31

32

37

39

Ši ké aplikační lik č í okno, k C 13–39 3 39 Široké BBCH

Formulace účinných látek tritosulfuron a florasulam vykazuje významný synergický efekt. Tritosulfuron patřící do skupiny sulfonylmočovin je přijímán převážně listy a je v rostlině rozváděn bazipetálně i akropetálně. Florasulam patří do skupiny triazolopyrimidinů, v rostlinách citlivých plevelů brzdí růst již za několik hodin po aplikaci. Přípravek je systémovým růstovým herbicidem. Je přijímán listy dvouděložných rostlin, následně je rozváděn rostlinou až do kořenů a oddenků rostlin. Plevele ustávají v růstu a již nekonkurují kulturním plodinám v odběru vody a živin. Později plevele odumírají. Flexibilita načasování S přípravkem Biathlon 4D máte výhodu širokého aplikačního okna v rozmezí fází BBCH 13–39 (3. list až plně vyvinutý praporcový list). Tuto výhodu oceníte zejména v případě nevhodných

2/2015

Nezávislost na počasí Společnou doporučenou aplikací herbicidu Biathlon 4D spolu se smáčedlem Dash HC (je součástí balení) je dosaženo vysoké odolnosti proti smyvu deštěm již hodinu po aplikaci, což zajišťuje účinnost v nejistých povětrnostních podmínkách. Zároveň je možné provést aplikaci bez ztráty účinnosti za nižších teplot.

Žádná omezení aplikace Velikou výhodou přípravku Biathlon 4D je absence důležitých omezení aplikace, což se stává vysoce ceněnou vlastností moderního herbicidu. Doporučení k aplikaci a obchodní balení Na závěr zbývá přidat informaci o balení, které bude obsahovat 2 x 0,5 kg Biathlon 4D a 2 x 5 l smáčedla Dash HC (balíček na 20 ha). Doporučená aplikační dávka je 50 g/ha Biathlon 4D + 0,5 l/ha Dash HC ve velice širokém rozpětí růstových fází všech obilnin od 3. listu po vyvinutý praporcový list.

Možnost mísení a bezpečnost pro následné plodiny Vzhledem k vlastnostem účinných látek a formulaci je přípravek Biathlon 4D výborně mísitelný v tank-mixech s graminicidy, regulátory růstu, fungicidy, insekticidy i kapalnými hnojivy (DAM 390). Doporučená dávka vody je 200 l/ha. Přípravek je vysoce selektivní k ošetřované plodině a vzhledem k tomu, že obě účinné látky (florasulam a tritosulfuron) se v půdě rychle odbourávají, pro následující plodiny v osevním postupu je nulové riziko poškození rezidui (řepka apod.).

Ataman® – základní charakteristiky přípravku a zkušenosti z praxe Herbicid Ataman je širokospektrální herbicid s účinností proti spek-

22

tru jednoděložných a dvouděložných plevelných rostlin v porostech ozimé pšenice, tritikale a žita a ,,vyplňuje“ mezeru v kompletní nabídce společnosti BASF pro technologie pěstování ozimých obilnin. Herbicid Ataman představuje moderní herbicidní řešení proti jednoi dvouděložným plevelům kombinující dvě účinné látky pyroxsulam a florasulam. Herbicid Ataman byl velmi kladně přijat v praxi. Jak jsme zaznamenávali z ohlasů jednotlivých pěstitelů, Ataman úspěšně potlačil vyskytující se plevelná společenství v jednotlivých případech na daných pozemcích, kde byl použit, ale především byla oceňována možnost časné jarní aplikace, neboť spolehlivě působí již při teplotách kolem 6–7 °C, dále registrované široké rozmezí (BBCH 12–32) aplikace bez rizika poškození kulturní plodiny a také fakt, že Ataman vyniká absencí omezení pro následné plodiny, což uvítali pěstitelé z oblastí, kde se vyskytují sveřepy. Tyto „novodobější“ úporné plevele se velmi obtížně regulují a při jejich regulaci často dochází k „zamoření“ orniční vrstvy půdy reziduálními zbytky z použitých přípravků. Velmi dobře již známe citlivost brukvovitých plodin (řepky) na tato rezidua. Registrovaná dávka je v rozpětí 130– 275 g/ha. Nižší dávka přípravku 130 g/ha velmi dobře hubí nejen dvouděložné plevele, ale zároveň také chundelku metlici a vykazuje vysokou vedlejší účinnost na oves hluchý. Ve vyšší registrované dávce 275 g/ha Ataman zajišťuje rozšíření herbicidního účinku na další trávovité plevele (sveřepy, oves hluchý, psárka polní, jílky) a významně potlačuje i pýr plazivý. Při této vyšší dávce je však aplikace registrována pouze do BBCH 30 plodiny! ❊ Ing. Jan Truneček, BASF spol. s r. o.

www.profipress.cz

®

Biathlon 4D Čtyři rozměry boje proti plevelům v obilninách

I Flexibilita aplikace

150 let

I Nezávislost na počasí I Vynikající mísitelnost I Široké spektrum účinnosti Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení.

www.agro.basf.cz

Obilniny

Rez plevová nikdy nespí V roce 2014 jsme se po řadě let opět setkávali během vegetace se silnými výskyty rzi plevové na pšenici. V západní Evropě byly zaznamenány významné výskyty již v průběhu posledního desetiletí. Areál epidemií zahrnoval od západu na východ Irsko, Velkou Británii, severní Francii, Německo, Belgii, Nizozemsko, Dánsko a jižní Švédsko. nečně rez plevovou popsali Eriksson a Henning (1896) jako Puccinia glumarium, dnes Puccinia striiformis.

V roce 2014 se areál silného výskytu rzi plevové rozšířil na jih přes Francii až do Španělska a na východě Evropy zahrnul celé Německo, Polsko, Českou republiku, Rakousko, Maďarsko, část Rumunska, pobaltských republik a jižního Norska. Situací v České republice se zabýval článek Hanzalové a Bartoše: Rez plevová v roce 2014. Tento příspěvek seznamuje čtenáře s historií rzí a globálními otázkami spojenými se rzemi, především se rzí plevovou.

Rzi mají svou historii Rzivost je jednou z nejdéle známých chorob obilnin. Podle archeologických nálezů se rez travní vyskytovala na pšenici pravděpodobně již více než 1000 let před Kristem. Ve starém Římě byla rez dobře známá a Římané uctívali dokonce boha jménem Robigus a bohyni Robigo, kteří měli ve své moci výskyt rzi. Vzývali je různými modlitbami a prosili je za odvrácení kalamit rzí. Slavnosti, na nichž Římané usilovali o přízeň zmíněných bohů, se nazývaly Robigalie a konaly se 15. dubna, kdy rez pravděpodobně začínala ohrožovat jejich pole. Znali a popsali však také podmínky podporující výskyt rzí, např. vliv déle trvající rosy. Známá je modlitba, kte-

Porost napadený rzí plevovou

Foto autoři

ry rzi, když vyčlenil druhy Aecidium, Uredo a Puccinia. Toto dělení sice doznalo změn, ale bylo podnětem k dalšímu studiu rzí. Významným pokrokem bylo vyčlenění tří druhů z komplexu rzí napadajících pšenici. C. H. Person (1797) popsal rez travní jako Puccinia graminis a toto jméno je platné dodnes. De Candole (1815) vyčlenil rez pšeničnou pod názvem Uredo rubigo-vera, kterou Winter (1882) pojmenoval na Puccinia rubigo-vera, dnes Puccinia triticina. Ko-

rou uvádí Publius Ovidius Naso. V ní prosí bohyni Robigo, aby ponechala dozrát obilí do sklizně a neškodila. Že je dosti na tom, že má tu moc škodit. Může za to houba Zmínky o výskytu rzí ve středověku jsou poměrně řídké, významný pokrok ve znalostech o rzích byl zaznamenán až od poloviny 18. století a zejména v 19. století. Tehdy (1767) Felice Fontana zjistil, že původcem rzivosti je houba. C. H. Person položil v roce 1794 základy nomenklatu-

Objev mezihostitele O původním pojmenování Aecidium, jako samostatné houbě na dřišťálu, probíhaly v 19. století diskuse, které vyřešil de Bary, když prokázal, že rez travní přechází na dřišťál jako na mezihostitele a z dřišťálu opět na pšenici. Prokázal tedy, že Aecidium není samostatná houba, nýbrž vývojová fáze rzi travní (Puccinia graminis). Objasnění funkce pyknid a pyknospor však čekalo až na Craigiho, který roku 1927 popsal jejich funkci v životním cyklu rzi travní. Rozlišení speciálních forem Dalším pokrokem bylo rozlišení speciálních forem u rzi travní a rzi plevové zásluhou Erikssona a Henninga (1896). Speciální formy se rozlišovaly podle hostitelských druhů obilnin a trav. Nižší kategorií byly fyziologické rasy (patotypy), které se určovaly podle reakcí na souborech diferenciačních odrůd (test sortimentů). Rasy rzí prvně popsal Stakman počátkem

List silně napadený rzí plevovou Foto David Bouma

2/2015

24

www.profipress.cz

Obilniny

Epidemie rzi plevové

Silné kombinované poškození porostu rzí plevovou a požerem larvami kohoutka Foto David Bouma

dvacátého století u rzi travní, i když již dříve byly pozorovány rozdíly v napadení týchž odrůd na různých lokalitách. Pro studium dědičnosti rezistence u pšenice a dědičnosti virulence hostitele bylo významné zjištění Biffena (1905), že odolnost je založena jednotlivými geny a dědí se podle Mendelových pravidel dědičnosti. Totéž bylo později prokázáno pro virulenci, založenou také jednotlivými geny (major geny). H. Flor v první polovině dvacátého století studoval vztah mezi geny pro rezistence a geny pro virulenci a zjistil zákonitost vztahů jednotlivých odpovídajících genů, kterou nazval gen-proti-genu (gene-for-gene). Na význam polygenní rezistence řízené komplexy minor genů (genů s malým účinkem) upozornil Vanderplank (1963), když vyčlenil dvě kategorie rezistence – vertikální, rasově specifickou (řízenou major geny) a horizontální, rasově nespecifickou (řízenou minor geny). Nové možnosti pro studium rzí otevřela molekulární genetika. Ta se uplatňuje zejména k prokazování identity izolátů rzi na základě shody jejich DNA v epidemiologických studiích. Pro šlechtění jsou významné molekulární markery, jimiž lze prokazovat přítomnost specifických genů ve šlechtitelských materiálech.

www.profipress.cz

Příznaky rzi plevové na pšenici prvně popsal Gadd (1777). Epidemie této rzi v letech 1794–1960 z 13 zemí shrnul Zadoks (1961). Ze 167 sledovaných let mělo 43 údaje o epidemiích rzi plevové. První sledované epidemie rzi plevové se vyskytly na žitě v letech 1794, 1804, 1846 ve Švédsku, Anglii a Německu. Roku 1863 byla v Dánsku epidemie na pšenici, roku 1874 tamtéž na žitě i pšenici. Od té doby významně převažovaly epidemie na pšenici, ojedinělé byly výskyty na ječmeni (Francie, 1913, Německo – druhá polovina 20. století). V roce 1975 byla tato rez, její ječná forma, přenesena z Evropy do Jižní Ameriky. Od třicátých let minulého století uvedl Zadoks (1961) na základě literárních údajů také odrůdy pšenice, které byly rzí plevovou nejvíce postiženy. V českých zemích byly epidemie popsány v letech 1895, 1904, 1911, 1912, 1914, 1923–1926, 1961, 1977, 1999–2003 a 2014. I když jsou uváděna jednotlivá léta, epidemie se zpravidla připravovala již o rok dříve a další rok či léta doznívala.

Razantnější střih dvouděložných plevelů v obilninách

Specializace rzi plevové Vymezení speciálních forem Podle hostitelských druhů byly u rzi plevové vymezeny speciální formy (formae speciales), podobně jako u rzi travní. Eriksson a Henning (1896) rozlišili pět speciálních forem: tritici, hordei, secalis, agropyri. Ve dvacátém století tento soubor doplnili další autoři o čtyři formy: poae, dactylidis, leymi, pseudo-hordei. Bylo však zjištěno, že některé izoláty z jedné speciální formy mohou parazitovat i na jiné formě, např. kromě pšenice napadat i žito nebo ječmen. Hostitelské okruhy se tedy mohou překrývat, což zpochybňuje obecnou platnost zmíněného členění. Tyto vztahy se mohou lišit v různých geografických areálech. Proto existují i jiná členění, např. na základě podobnosti DNA (Lin, Humbleton, 2011), která se výrazně liší od původního členění speciálních forem. Podobné problémy, jaké jsou s rozlišením speciálních forem u rzi plevové, jsou i u stanovení počtu hostitel-

• spolehlivá účinnost při časných jarních aplikacích • nízké dávkování 0,15 l/ha • řešení širokého spektra plevelů včetně pcháče osetu a svízele přítuly • registrace v pšenici, ječmeni, žitě a tritikale

www.bayercropscience.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

25

2/2015

Obilniny

Mezinárodní spolupráce

Slabá infekce rzí plevovou

ských druhů bez ohledu na speciální formy. Hassebrauk (1965) uvedl 320 druhů z 50 rodů Gramineae. Tento počet byl později zpochybněn jako příliš vysoký. Pro bývalé Československo uvedl Urban (1961) 14 druhů pro varietu striiformisa, jeden druh pro varietu dactylidis, tedy celkem 15 druhů. Var. striiformis zahrnovala hlavní druhy obilnin včetně ovsa, což je z hlediska zahraničních dat ojedinělý údaj. I když jsou známy případy přenosu rzi plevové z trav na obilniny, nepokládají se za významné pro vznik epidemií. Zadoks (1961) zjistil v západní Evropě přenosy rzi plevové z pýru na pšenici, ale ani těm nepřikládal významnější vliv na vznik epidemií. Členění na patotypy Pro šlechtitelskou i pěstitelskou praxi je však důležitější než členění na speciální formy členění rzi na fyziologické rasy (patotypy). Rasy se určují v klíční fázi na diferenciačních odrůdách, které navrhli roku 1972 Johnson et al. Jde o dvě série, mezinárodní a evropskou, označenou písmenem E. Původní mezinárodní soubor měl odrůdy Chinese 161 (1), Lee (2), Heinees Kolben (4), Vilmorin 23 (8), Moro (16), StrubesDickkopf (32), Suwon 42/ /Omar (64); evropský soubor odrůdy Hybrid 46 (1), Reichersberger 42 (2), HeinesPeko (4), NordDesprez (8), Compair (16), Carsten V (32), Spaldingsprolific (64), Heines VII (128). Později byl soubor doplňován o další odrůdy, např. Clement, Triticumspelta album, což je dáno možností označovat další odrůdy dvojnásobkem

2/2015

Foto David Bouma

čísla předcházejícího. Rasu charakterizuje součet čísel napadených odrůd. Místo odrůd se v poslední době častěji k diferenciaci ras užívají izogenní linie s různými jednotlivými geny rezistence, poněvadž některé diferenciační odrůdy mají více Yr genů rezistence. Polní rasy označované názvem napadené odrůdy se rovněž analyzují na izogenních liniích nebo na výše uvedených odrůdách. Místo čísla charakterizujícího rasu se často uvádějí Yr geny rezistence, které rasa překonává. Údaje o rasách, tedy o virulenci v populaci rzi, umožňují předvídat dopad na odrůdy s odpovídajícími geny rezistence a vybírat pro šlechtění vhodné zdroje rezistence. Slouží také ke studiu migrace rzí.

Arizony v USA. Tam byla rez plevová poprvé zjištěna v roce 1915, ale není vyloučeno, že se tam vyskytla již dříve. Od té doby se vyskytovala v USA zejména na severozápadě. Předpokládá se přenos rzi z Evropy. V roce 1975 došlo v Jižní Americe k silnému napadení ječmene, které později postihlo i Severní Ameriku. Rovněž v tomto případě se předpokládá přenos z Evropy. Další velmi významný přenos rzi plevové je z Evropy do Austrálie v roce 1979, kde dříve tato rez nebyla zjištěna. O rok později (1980) byla rez plevová poprvé zjištěna na Novém Zélandu, kam se dostala z Austrálie. V roce 1996 byla rez plevová nalezena v jižní Africe. Předpokládá se, že pocházela z jižní Evropy nebo západní či Střední Asie. Údaje o pravděpodobných dálkových přenosech jsou založeny na příbuznosti virulencí (ras) a v řadě případů na shodě DNA. Zmíněné přenosy rzi plevové však nelze přičíst jen větrům. Rozvoj cestování a obchodu se na přenosech rzí též může významně podílet. Např. do Austrálie se rez plevová dostala v roce 1979 pravděpodobně na kontaminovaném oděvu (Wellings, 2007). V rámci evropského kontinentu je možné předpokládat častý přenos populací rzi plevové z Anglie do Dánska, jak jej prokázali např. Justesen et al. (2002), a do dalších zemí západní Evropy i dále na východ. Epidemie rzi plevové v teplejších oblastech šířící se od roku 2000 přispěly k rozšíření ras rzi plevové snášejících vyšší teploty, které měly zároveň i vyšší agresivitu (Hovmøller et al., 2011).

Šíření rzi plevové V roce 2014 vyšla práce, na níž se podílela řada renovovaných autorů (Ali et al., 2014) o centru původu rzi plevové. Podle jejich hypotézy pochází rez plevová ze Střední Asie (Čína, Nepál, Pákistán). Tuto hypotézu podporuje vysoká heterogenita populace a dřišťál jako funkční mezihostitel rzi plevové v uvedených oblastech, který k této heterogenitě přispívá. Hypotéza o zmíněném centru původu a přenosu rzi do dalších geografických areálů (Ali et al., 2014) je založena na molekulární analýze 409 vzorků rzi z 11 geografických areálů Afriky, Asie, Austrálie, Evropy, Severní a Jižní Ameriky a jejich srovnání. Údaje o přenosech rzi plevové shrnuli Hovmøller et al. (2011). K přenosům rzi na velké vzdálenosti patří případ

26

Ekonomický význam rzi plevové dokumentují mezinárodní organizace a projekty, které mají přispět k omezení škod působených tímto patogenem. V minulém století byl nejrozsáhlejší International Yellow Rust Trials Project, započatý roku 1955 a organizovaný IPO Wageningen, Nizozemsko ve spolupráci s Biologische Bundesaustalt v Braunschweigu v Německu. Výsledky shrnul prof. J. C. Zadoks v časopise T. Pl. Ziekten, 67-69-256, 1951. Výzkum převážně fyziologických ras a průběhu epidemií pokračoval do poloviny osmdesátých let. Kromě ras zjišťovaných na klíčních rostlinách diferenciačních odrůd zavedl Zadoks určování polních ras na dospělých rostlinách a jejích označování podle názvu odrůdy, charakteristické pro danou polní rasu. Obě tato označování se uplatňují i v současně probíhajícím projektu v Dánsku. V tomto století převzalo iniciativu globálního výzkumu rzi plevové Dánsko, a to prof. M. S. Hovmøller na pracovišti Global Rust Reference Center. Na toto pracovištì byla z Nizozemska předána sbírka izolátů rzi plevové čítající přes 6000 vzorků. Výsledky z dánského projektu jsou uvedené na adrese www.rustwheat. org. Obilními rzemi se zabývá i řada dalších organizací a projektů, z nichž nejznámější je od roku 2005 Borlaug Rust Initiative, CIMMYT, Mexico. V Evropě má dlouholetou tradici European and Mediterranean Cereal Rusts Foundation. Tato organizace bude v červenci tohoto roku pořádat konferenci o obilních rzích v Dánsku.

Závěr I přes velký pokrok medicíny od doby starého Řecka zůstávají mezi humánními nemocemi takové, které můžeme utlumit, ale nakonec se s nimi musíme naučit žít. I přes velký pokrok rostlinolékařství je to u chorob rostlin podobné. Mezi takové choroby patří i rez plevová. ❊ Příspěvek byl zpracován za podpory projektu MZe RO0414. Ing. Pavel Bartoš, Dr.Sc., Mgr. Alena Hanzalová, Ph.D., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Cytokininy zlepšují zdravotní stav rostlin Některé pesticidy (především herbicidy a některé formulace insekticidů) mohou narušovat voskovou vrstvičku listu. Skrz mezery ve voskové vrstvě proniká bez překážky sluneční záření do listu. V těchto místech vznikají energií obohacené molekuly kyslíku, které působí ve vyšší koncentraci v rostlině toxicky. Tyto obohacené molekuly kyslíku vznikají dále při suchu, vysokých teplotách, chladnu nebo vlivem UV záření. Odbourávání zúčastněných molekul kyslíku se děje pomocí antioxidantů. Nejvýraznější roli zde hraje enzym SOD (superoxiddismutáza). Předpokladem pro tvorbu SOD je, že rostliny jsou dostatečně zásobeny zinkem, mědí a manganem. Další významnou skupinou látek účastnící se regenerace poškozených pletiv jsou cytokininy. Syntéza DNA předcházející cytokinezi (dělení buněk) poškozených tkání může sice

černání pat stébel, verticilium u řepky. Při aplikaci v pozdějších fázích růstu – s posledním fungicidem na praporcový list nebo do klasu, zvyšuje Fertileader Tonic obsah dusíkatých látek v zrnu. Pro sladovnický ječmen se nejčastěji používá Fertileader 2M obsahující místo mědi kombinaci hořčíku a manganu. Rostlina potřebuje mangan na zpracování přebytků auxinů – aby se zabránilo přílišnému dloužení listů, a tím i horšímu odnožování. Praxí ověřená aplikace na začátku odnožování 2 l Fertileaderu 2M + 0,5 l CCC a 5 kg močoviny na list pozitivně ovlivňuje hustotu porostu ječmene. Do kukuřice a máku je určen Fertileader Axis obsahující zmiňovaný cytokinin IPA, glycin betain, vysoký obsah fosforu v kombinaci s manganem a zinkem. Cytokininy jsou společně se zinkem důležité pro odolnost kukuřice vůči suchu

být vyvolána již vlivem auxinů, ale vlastní dělení buněk jednoznačně podněcují cytokininy, např. zeatin, dihydrozeatin a izopentenyladenin. Právě cytokinin – izopentenyladenin (IPA) je obsažen v listových hnojivech Fertileader od společnosti TIMAC AGRO CZECH s. r. o., která jako jediná v České republice v současnosti nabízí přípravky na bázi cytokininů. Pro stimulaci ozimé pšenice je určen přípravek Fertileader Tonic. Při aplikaci v období regenerace izopentenyl-adenin synergicky působí s přípravky na bázi CCC a tím pomáhá odnožování pšenice. Kromě biostimulačních složek IPA a glycin betain, obsahuje Fertileader Tonic i mangan a měď, která zlepšuje příjem dusíku rostlinou při nízkých jarních teplotách, a tím regeneraci porostu ozimé pšenice. Lepší zásobení manganem ovlivňuje růst kořenů a snižuje napadení kořenovými chorobami – u obilnin např.

a eliminaci herbicidního stresu po aplikaci některých herbicidů (především postemergentních sulfonylmočovin). To platí i u máku, kde rostliny dobře zásobené zinkem vytváří silnější voskovou vrstvičku na povrchu listů, což je naprosto zásadní z pohledu aplikace herbicidů. Pro ozimou řepku je určeno listové hnojivo Fertileader Gold obsahující opět cytokininy v kombinaci s bórem a molybdenem. Bór hraje v rostlině významnou roli v syntéze fytoalexinů. Fytoalexiny jsou látky, které podporují účinek systemických fungicidů. Listová hnojiva Fertileader představují zajímavý nástroj, jak zvýšit přirozenou obranyschopnost rostlin a také nepřímo zvýšit účinnost aplikací fungicidů v rostlinné výrobě. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

Listová tekutá hnojiva s biostimulačním účinkem kem 2M

TIMAC AGRO CZECH s.r.o., Znojemská 949/84, 586 01 Jihlava, tel.: 567 301 995, fax: 567 215 777

www.profipress.cz

27

www.cz.timacagro.com

2/2015

Obilniny

Sklizeň obilovin byla rekordní Jak v celosvětovém, tak evropském, ale i tuzemském měřítku byla loňská sklizeň obilovin rekordní. Bilance obilovin je přebytková a zásoby nadále rostou. Ceny jsou nejnižší za posledních pět let, ale začínají stoupat. Uvedl to v Kroměříži na tradiční konferenci Jakost obilovin pořádané společností Agrotest fyto, s. r. o., Dr. Pavel Filip ze Svazu průmyslových mlýnů ČR. Ceny ovlivnila i politická situace Dlouhodobě podle něj panuje na trhu s obilovinami cenová nestabilita s extrémními výkyvy cen, které postupně klesají. Cenový vývoj však podle Dr. Filipa nemůžeme ovlivnit z pozice České republiky ani z pozice Evropské unie, nemáme k tomu žádné nástroje. Trh je volný bez jakýchkoliv regulačních nástrojů. Ve světě trvale roste spotřeba obilovin, zejména pšenice. I když se zvedá výroba, roste i spotřeba. Uvedl rovněž, že se mění struktura spotřeby, do trhu vstupují nové subjekty, jako je technické využití obilovin. Trh ovlivňuje i vývoj světové ekonomiky, roste cena komodit při poklesu cen akcií. Loni došlo k velkému poklesu cen, což je podle Dr. Filipa dáno i zhoršenou mezinárodní politickou situací, která ovlivňuje ceny komodit. Ceny v rámci Evropy se vyrovnávají na stejnou úroveň, rozdíly vznikají pouze dopravními náklady do přístavů,“ vysvětlil Dr. Filip. Zisky zemědělských výrobců za obiloviny se letos oproti předešlým letům významně snížily. Mírně nadprůměrná úroda nepřinesla dříve ztracené finanční zdroje pro zpracovatele. „Je nezbytné změnit nepříznivý vývoj spotřeby obilovin v České

V České republice dosáhla produkce obilovin v sezóně 2014/2015 celkem 7800 tisíc tun. Z toho pšenice činila 5240 tisíc tun (spotřeba 3150 tisíc tun, vývoz 1200 tisíc tun), žito 128 tisíc tun (spotřeba 120 tisíc tun, vývoz 20 tisíc tun), ječmen 2003 tisíc tun (spotřeba 1500 tisíc tun, vývoz 260 tisíc tun), oves 168 tisíc tun (spotřeba 132 tisíc tun, vývoz 30 tisíc tun) a tritikale 248 tisíc tun (spotřeba 171 tisíc tun, vývoz 17 tisíc tun).

Francie vede v produkci pšenice

Produkce všech obilovin v roce 2014/2015 na světovém trhu dosáhla 1983 milionů tun a spotřeba 1958 milionů tun. Produkce pšenice byla v rámci světového trhu 721 milio-

nů tun a spotřeba 714 milionů tun. Produkce kukuřice činila letos 991 milionů tun a spotřeba 973 milionů tun. Produkce i spotřeba stále rostou a zásoby se zvyšují. V rámci Evropské unie byla produkce všech obilovin 319,8 milionu tun a spotřeba 272,5 milionu tun. Vývoz činil 27,4 milionu tun a konečné zásoby stoupnou podle Dr. Filipa z 33 na 49,3 milionu tun. Jak dále informoval, produkce pšenice dosáhla 154 milionů tun. Dr. Filip upozornil na přebytek produkce nad spotřebou a s tím související problémy s kvalitou.

Největším světovým producentem pšenice je Evropská unie (20,6 %), dále Čína (17,6 %), Indie (12,5 %), USA (9 %), Rusko (7,8 %), Kanada (3,9 %) a Austrálie (3,6 %). „Pro světovou produkci pšenice jsou tedy rozhodující producenti ze severní polokoule,“ konstatoval Dr. Filip. Největším producentem pšenice seté v Evropě je Francie s 27,1 % (36 milionů tun), následuje Německo (18,4 %), Velká Británie (11,7 %), Polsko (6,8 %), Rumunsko (5 %), Dánsko (3,9 %), Španělsko (3,5 %), Česká republika (3,4 %) a další. Podle Dr. Filipa nemá Česká republika zásadní vliv na evropské trhy s touto komoditou. Poukázal také na to, že v ostatních zemích Evropské unie do-

Ing. Slavoj Palík Ing Palík, CSc CSc., ze společnosti Agrotest fyto fyto, s. s r. r o. o Foto Jana Pančíková

Dr Pavel Filip ze Svazu Dr. průmyslových mlýnů ČR Foto Jana Pančíková

RNDr Ivana Polišenská RNDr. Polišenská, Ph.D., Ph D z Agrotestu fyto, s. r. o. Foto Jana Pančíková

2/2015

Požadavek ČSN na obsah dusíkatých látek v sušině zrna splnilo 68 % z 550 analyzovaných vzorků pekárenské pšenice Foto Jana Pančíková

republice, to znamená zvýšit spotřebu krmiva, revitalizovat živočišnou výrobu a dosáhnout soběstačnosti v potravinách. Vzhledem ke klimatickým změnám je třeba vytvářet rezervy v zásobách,“ apeloval na přítomné zástupce Svazu průmyslových mlýnů ČR.

Produkce i spotřeba obilovin roste

28

www.profipress.cz

Obilniny

sahují pěstitelé vyššího hektarového výnosu pšenice (Francie 7,28 t/ha, Německo 7,52 t/ha, Dánsko 7,39 t/ha, Velká Británie 7,86 t/ha), než je tomu u nás (ČR 5,41 t/ha), a proto je podle něj třeba, aby na zvýšení konkurenceschopnosti pracovali jak šlechtitelé, tak zemědělské podniky.

Kvalita pšenice Ing. Slavoj Palík, CSc., ze společnosti Agrotest fyto, s. r. o., zaměřil svou prezentaci na sledování kvality potravinářské pšenice v Zemědělském výzkumném ústavu Kroměříž s. r. o. a společnosti Agrotest fyto, s. r. o. Sledování se každoročně provádí u sklizňových vzorků získaných od pěstitelů z celého území České republiky. Průměrná měsíční teplota je podle Ing. Palíka rozhodující vegetační faktor, který loni přispěl k rekordní výši produkce obilovin z hektaru plochy. „Srážky přišly později, koncem července a srpna překročily normál a značně zasáhly do vegetace ještě nesklizených porostů,“ poukázal na to, že až na konec žní šlo o velmi vydařený rok, co se počasí týče, pro-

dloužilo se i období nalévání zrna téměř na 50 dnů. Laboratorními postupy podle standardizované metodiky byly hodnoceny ukazatele kvality obilného zrna: objemová hmotnost, číslo poklesu, obsah N-látek, sedimentační index (Zelenyho test) a obsah příměsí a nečistot. Počet analyzovaných vzorků pekárenské pšenice z celé ČR byl 550. Jak uvedla RNDr. Ivana Polišenská, Ph.D., z Agrotestu fyto, s. r. o., důležité je reprezentativní zastoupení jednotlivých okresů a krajů. Počty analyzovaných vzorků jsou přímo úměrné tamním osevním plochám. Celkový obsah příměsí a nečistot byl v České republice průměrně 4,5 % (podle ČSN 46 1011-6 maximálně 6 %). Z příměsí a nečistot byly významné zejména zlomky zrn (mechanicky poškozená zrna, zrna s obnaženým endospermem nebo zrna bez klíčku). Námel se ve sklizni 2014 objevil pouze u dvou vzorků.

kovin. Průměrné hodnoty obsahu dusíkatých látek v sušině činily 12,1 % (požadavek podle ČSN 46 1100-2 11 je 5 %). Požadavek ČSN na obsah dusíkatých látek v sušině zrna splnilo 68 % vzorků. Na Moravě byl průměrný obsah bílkovin vyšší (12,4 %) než v Čechách (11,8 %). Nízký obsah N-látek souvisí zejména s vysokými dosahovanými výnosy, na kterých se podepsal zejména příznivý průběh počasí. Průměrné hodnoty sedimentačního indexu činily 42 ml (požadavek podle ČSN 46 1100-2 je minimálně 30 ml), vyhovělo 86 % vzorků, což je možno označit za mírně horší průměr předchozích let, a tedy za druhý nejčastěji problémový parametr kvality pšenice sklizně 2014. Naopak podíly vzorků vyhovujících na číslo poklesu (89 % vzorků) a objemovou hmotnost (87 % vzorků) se pohybují nad úrovní průměru předchozích let. Průměrné hodnoty čísla poklesu dosáhly 306 s (požadavek podle ČSN 46 1100-2 je minimálně 220 s). Celkově vyhovělo ve všech čtyřech ukazatelích 52 % vzorků. Ing. Pa-

Obsah bílkovin byl problémový Nejproblematičtějším parametrem sklizně pšenice 2014 byl obsah bíl-

lík upozornil rovněž na problémy s kvalitou v oblastech postižených dešti (jižní a východní Čechy, Vysočina a severní Morava). RNDr. Ivana Polišenská, Ph.D., z Agrotestu fyto, s. r. o., informovala přítomné o kvalitě odrůd potravinářské pšenice. Uvedla, že mezi nejpěstovanější odrůdy patřily Tobak, Genius, Bohemia a Potenzial. Nejvyšší objemovou hmotnost a číslo poklesu měla v loňské sklizni odrůda Pannonia. U obsahu bílkovin i Zelenyho testu byl podle ní zaznamenán mezi Čechami a Moravou průkazný rozdíl. „Pěstují se zejména odrůdy zaměřené na výnos. Kvalita pekařské pšenice byla v roce 2013 lepší, oproti roku 2014 byl vyšší i obsah lepku a lepší byla i jeho kvalita. Ve sklizni 2014 byla výtěžnost lepku nižší a lepek měl vyšší pevnost,“ konstatovala. Zdůraznila také, že na kvalitu mají zásadní vliv zejména pěstební podmínky a počasí, loni se pěstitelům vyplatilo dostatečné hnojení. ❊ Jana Pančíková

SYSTÉM STIMULACE

...začíná mořením

Pevné základy

Pro silné odnože

Výsledkem je silný, vyrovnaný porost s vysokou a kvalitní produkcí zrna.

[email protected] www.chemapagro.cz

www.profipress.cz

tel.: 739 593 830 tel.: 724 909 393

29

www.zlatasklizen.cz

2/2015

Obilniny

Vliv teploty na klíčivost semen sveřepu jalového Souhrn: Sveřep jalový (Bromus sterilis L.) byl v minulosti málo významným trávovitým plevelem, ale v posledních deseti letech jeho výskyt na orné půdě roste. Je to jednoletý ozimý druh, který zapleveluje převážně ozimé obilniny, ale rovněž ozimou řepku, vinice a další produkční plochy. Cílem této studie bylo prozkoumat vliv teplotního a světelného režimu na klíčení obilek. Stanovení klíčivosti obilek sveřepu jalového v různých teplotních podmínkách po odeznění primární dormance probíhalo ve dvou světelných režimech. Klíčivost obilek sveřepu byla vyšší bez přístupu světla a klíčily nejrychleji při střídání teplot 20/15 °C, kdy 50 % obilek vyklíčilo již během dvou dnů od založení pokusu. Co se týče klíčení za tmy, nejrychleji klíčily obilky při 25 °C, kdy bylo dosaženo 50% klíčivosti za kratší dobu než jeden den. Klíčivost byla stimulována teplotními režimy 20 °C, 15 °C a střídáním teplot 20/10 °C, kdy obilky rovněž klíčily během dvou dnů od založení pokusu. Klíčivost obilek byla velmi vysoká a u všech testovaných teplotních a světelných režimů činila 97 %; rozdíly byly pozorovány pouze v rychlosti klíčení. Klíčová slova: Bromus sterilis, obilky, klíčení, teplotní optimum, vlhkostní optimum, světelný režim Influence of temperature on germination of Bromus sterilis Summary: Barren brome (Bromus sterilis L.) was not important grass weed in the past, but its importance is increasing on arable land in the last 10 years. Barren brome is a winter annual weed, being found in winter cereals, oil rape, vineyards and other production areas. This research was conducted to find out the of temperature optimum for the germination of brome seeds in two light regimes after termination of primary dormancy. Seeds of Bromus sterilis germinated better at alternating temperatures 20/15 °C and achieved 50% germination during two days in both lights regimes. The seeds germinated very quickly at 25 °C in darkness when 50% seeds germinated within the period less than one day. Germination of B. sterilis seeds was best at 20 °C, 15 °C and alternating temperature 20/10 °C, when the seeds germinated within two days after the start of the experiment. After the termination of primary dormancy, seed germination was very high at all tested temperature and light regimes and reached more than 97 %; a difference was found only in germination speed. Keywords: Bromus sterilis, seeds, germination, temperature optimum, light regime Sveřep jalový je jednoletý ozimý plevel z čeledi lipnicovitých. Je rozšířen především v západní Evropě, ale vyskytuje se i na území severní Afriky, Severní a Jižní Ameriky (Häfliger et Scholz, 1981), v západní a Střední Asii (Dostál, 1989). U nás roste v teplejších oblastech na rumištích, u zdí, na okrajích cest, na úhorech, na náspech, na mezích, polích a zahradách. Lépe se mu daří na vlhkých až vysychavých písčitých a hlinitých půdách, které jsou dobře zásobené dusíkem (Dostál, 1989) a obvykle zapleveluje ozimé obilniny. Rozmnožuje se pouze generativně (Fround-Williams, 1983). Období kvetení je od května do června (Hilton, 1984). Na jedné rostlině obvykle dozrává až několik set obilek, které dobře klíčí již po opadu z mateřské rostliny (Mikulka et al., 2004). Primární dormance obilek sveřepů je velmi krátká, odeznívá již v průběhu prvního měsíce po dozrání obilek (Hilton, 1984). Sveřep je negativně fotoblastický, při teplotě 20 °C činí klíčivost obilek za světla 50 % a za

2/2015

Metodika

tmy dosahuje až 90 % (Žďárková et al., 2013). Cílem této práce je prozkoumat vliv teplot a světelného režimu na klíčení obilek po odeznění primární dormance.

Obilky sveřepu jalového byly sbírány v době plné zralosti v červenci 2013 na zemědělsky obhospodařovaných pozemcích podniku Vykáň, a. s. Pod-

Klíčidlo s obilkami sveřepu jalového

Foto Kateřina Hamouzová

30

nik se nachází v okrese Nymburk ve Středočeském kraji s nadmořskou výškou 194 m. Sveřep jalový se vyskytoval pouze na souvrati daného pozemku, ale jeho výskyt je zde pozorován již pět let. Práce byla zaměřena na laboratorní testování klíčivosti obilek při různých teplotních režimech – 10 °C, 15 °C, 20 °C, 25 °C a střídavých teplotách 5/15 °C, 10/20 °C a 15/20 °C, ve dvou světelných režimech 12/12 hod. (světlo/tma) a bez přístupu světla, nižší teplota byla vždy v režimu temnostním. Pro tyto experimenty byla vytvořena klíčidla z Petriho misek (o průměru 12 cm), do nichž byl vložen jeden díl Petriho misky (o průměru 7 cm) dnem vzhůru. Přes menší misku byl položen pruh filtračního papíru (5 x 14 cm). Do takto vytvořeného klíčidla bylo přidáno 20 ml vody a na filtrační papír bylo umístěno 25 obilek sveřepu jalového. Všechny varianty byly založeny ve čtyřech opakováních, pro každý testovaný světelný nebo teplotní režim.

www.profipress.cz

Obilniny

Dynamika klíčení při různých teplotních a světelných režimech Světlo

Teplotní režim (°C) 5 10 15 20 25 0/15 5/15 10/20 15/20

Tma

t50

SE

t50

SE

9,78 4,14 2,15 1,97 1,64 4,56 4,23 2,35 1,35

0,07 0,03 0,01 0,01 0,04 0,04 0,01 0,03 0,15

8,67 4,3 1,86 2,02 0,77 4,82 4,28 2,2 1,39

0,03 0,04 0,01 0,01 0,41 0,05 0,02 0,01 0,02

t50 – doba (počet dnů) potřebná k vyklíčení 50 % obilek, SE – směrodatná odchylka

Vyklíčená obilka sveřepu jalového

Vyklíčené obilky byly každý den spočítány, odstraněny a denní hodnoty byly zaznamenány. Varianty bez přístupu světla byly kontrolovány pod zeleným světlem (o vlnové délce 532 nm), které neovlivňuje klíčivost obilek. Pokusy byly založeny ve vertikálních klimatizovaných komorách značky Sanyo MLR-350, kde je možné přesně nastavit teplotní a světelné režimy. Pomocí nelineární regrese v programu R-Project (version 2.15.2) byly stanoveny hodnoty t50 vyjadřují-

světelných režimech srovnatelně, kdy 50 % klíčivosti je dosaženo již po dvou dnech od založení pokusu. Pro simulaci podzimních teplot byla zvolena střídavá teplota 0/15 °C a 5/15 °C. Za těchto podmínek vyklíčilo více než 50 % obilek během prvních čtyř dnů od založení pokusu (tabulka). V grafech 1–4 je znázorněn průběh klíčivosti obilek při různých teplotách a různých světelných režimech. Nejnižší klíčivost byla zjištěna při teplotě 5 °C za světla, pouze 62 %. Při stejné teplotě, ale bez přístupu světla vyklíčilo během 14 dnů 96 % obilek. Klíčivost obilek u střídavých

Foto Kateřina Hamouzová

cí počet dní, které je potřeba k vyklíčení 50 % obilek.

Výsledky a diskuse Z testovaných teplot klíčily obilky sveřepu jalového nejpomaleji při teplotě 5 °C, a to při obou světelných režimech. Z tabulky vyplývá, že při teplotách od 15 do 25 °C vyklíčí více než 50 % obilek během dvou dnů od založení pokusu. Při střídavé teplotě 15/20 °C, která lépe simuluje denní průběh teploty, obilky klíčí v obou

teplot byla nižší při teplotách 0/15 °C a 5/15 °C v obou světelných režimech. Za světla a při teplotě 0/15 °C byla klíčivost nižší než v ostatních testovaných teplotách. Mezi dalšími testovanými teplotami nebyl výrazný rozdíl a obilky vyklíčily již po dvou dnech od založení pokusu. Životaschopnost obilek sveřepu jalového byla vysoká, kolem 97 %. Klíčivost obilek sveřepu jalového testovali dříve Hulbert (1955), Harradine (1986), Cheam (1987), Burnside et al. (1996) a Lintell et al. (1999) a dospěli k podobným výsledkům. Rovněž se potvrdilo, že obilky sveřepu jalového

FUNGICID

HNOJIVO

Sportak® HF 10 l + Wuxal® Microplant 10 l Zdravý porost a listová výživa v balíčku Sportak® HF

Vynikající účinek na choroby pat stébel, braničnatky a komplex chorob klasu, hnědou a rhynchosporiovou skvrnitost

Lokálně-systemický fungicid s preventivním tivním a eradikativním účinkem

Spolehlivě účinný i při nízkých teplotách ch

Vynikající partner do TM směsí s přípravky ravky na ochranu rostlin i listovými hnojivy

Wuxal® Microplant

Koncentrované suspenzní hnojivo s velmi vysokým obsahem mikroprvků

Zvyšuje odolnost rostlin vůči stresu a přirozenou obranyschopnost rostlin

10 l + 10 l

Vhodné jak pro odstranění akutního nedostatku živin, tak i pro prevenci

NOVINKA

Doporučujeme aplikovat v období na počátku intenzivního růstu plodin

Při společném nákupu 10 l fungicidu Sportak HF a 10 l hnojiva Wuxal Microplant získáte významné cenové zvýhodnění oproti nákupu sólo produktů! Agro Aliance, s.r.o., 252 26 Třebotov 304, tel.: 257 830 138, www.agroaliance.cz

www.profipress.cz

31


2/2015

Obilniny

Graf 1 – Klíčivost obilek sveřepu jalového za světla

Graf 2 – Klíčivost obilek sveřepu jalového za tmy

80

80 % vyklíēených obilek

100

% vyklíēených obilek

100

60

40

5 °C 10 °C 15 °C

20

60

40

5 °C 10 °C 15 °C

20

20 °C

20 °C

25 °C

25 °C

0

0 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1

14

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

poēet dní

poēet dní

Šipky zvýrazňují dobu t50, kdy došlo k vyklíčení 50 % obilek sveřepu jalového


Graf 3 – Klíčivost obilek sveřepu jalového za světla

Graf 4 – Klíčivost obilek sveřepu jalového za tmy

80

80 % vyklíēených obilek

100

% vyklíēených obilek

100

60

40

0/15

60 0/15

40

5/15

5/15

20

20

10/20

10/20 15/20

15/20

0

0 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1

14

2

3

4

5

6

poēet dní


klíčí hůře za světla, a naopak lépe, pokud jsou vystaveny tmě po celou dobu klíčení.

Závěr Po odeznění primární dormance obilek sveřepu jalového, která je obvykle velmi krátká, je klíčivost velmi vysoká. Obilky nejlépe klíčí při střídavých teplotách. Teplotní optimum pro klíčení je poměrně široké od 15 až do 25 °C. Nižší teploty klíčivost zpomalují, při 5 °C je klíčivost oddálena, ale nemá vliv na množství vyklíčených obilek. V praxi by to pouze znamenalo rozvleklejší klíčení po delší dobu, což by umožnilo sveřepu přežít v nevyklíčeném stavu nějaký agrotechnický zásah nebo ošetření herbicidem. U obilek sveřepu jalového byl rovněž prokázán vliv světelného režimu.

2/2015

7

8

9

10

11

12

13

14

poēet dní


Obilky klíčí lépe za tmy, a naopak je klíčivost inhibována světlem. Je tedy pravděpodobné, že obilky, které budou ponechány na povrchu půdy, budou klíčit špatně nebo vůbec. Roli v tomto případě bude také hrát snížená dostupnost vody pro obilky uložené na povrchu. Vzhledem k tomu, že obilky sveřepu jalového poměrně rychle ztrácejí dormanci a klíčí velmi dobře, mohou být i rychle vyčerpány půdní zásoby semen. ❊

Literatura: Burnside, O. C., Wilson, R. G., Weisberg, S., Hubbard, K. G. (1996). Seed longevity of 41 weed species buried 17 years in eastern and western Nebrasca. Weed Sci., 44, 74-86. Cheam, A. H. (1987). Longevity of Bromus dianthus Roth. Seed in soil at three sites in Western Australia. Plant Protection Quartely, 2 (3), 137-139. Dostál, J. (1989). Nová květena ČSSR, 1, 2, Academia Praha, nakladatelství Československé akademie věd, s. 1368-1376. Fround-Williams, R. J. (1983). The influence of straw disposal and cultivation regime on the population dynamics of Bromus sterilis. Annals af Applied Bilogy, 103, 139-148. Häfliger, E., Hildemar, S. (1981). Grass Leeds 2: Leeds of the sublfamilies Chloridoideae, Pooideae, Oryzoideae: Ungräser der Unterfamilien Chloridoideae, Pooideae, Oryzoideae: adventices de la sous-familles des Chloridoideae, Pooideae, Oryzoideae: Malezas de las subfamilias Chloridoideae, Pooideae, Oryzoideae, Documenta, CIBA-GEIGY, 32-45.

Oponentský posudek vypracoval doc. Ing. Jan Mikulka, CSc., z Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně. Ing. Veronika Žďárková, Ing. Kateřina Hamouzová, Ph.D., prof. Ing. Josef Soukup, CSc., Česká zemědělská univerzita v Praze

32

Harradine, A. R. (1986). Seed longevity and seedling establishment of Bromus dianthus Roth. Weed Res., 26, 173-180. Hilton, J. (1984). The influence of dry storage temperature on the response of Bromus sterilis L. seeds to light. New Phytologist, 98, 129-134. Hulbert, L. C. (1955). Ecological studies of Bromus tectorum and another annual Bromegrass. Ecol. Monogr. 25, 181-213. Lintellm, G. S., Freckleton, R. P., Firbank, L. G., Watkinson, A. R. (1999). The population dynamics of Anisantha sterilis in winter wheat: Comparative demography and the tole of management. Journal of Applied Ecology, 36, 455-471. Mikulka, J., Kneifelová, M. (2004). Biologie a ekologie sveřepu jalového. Farmář, 6, 22-23. Žďárková, V., Hamouzová, K., Holec, J., Janků, J., Soukup, J. (2014). Seed ecology of Bromus sterilis L., 443. Julius-Kühn-Archiv, 26th German Conference on Weed Biology and Weed Control, 156-164.

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Moření jako první krok v systému stimulace a výživy Jak už jsme informovali v minulém vydání, společnost CHEMAP AGRO s. r. o. přichází v roce 2015 s několika novinkami ve svém sortimentu listové výživy a stimulace. Upravili jsme nabídku přípravků tak, abychom dokázali vytvořit ucelený systém, který odpovídá mnoha různým pohledům i potřebám každého pěstitele. Systém, jenž je variabilní, schopný přizpůsobení lokálním podmínkám, ekonomice vstupů a individuálním potřebám. S tímto systémem se v dalším průběhu sezóny můžete potkávat, pracovat s ním, využívat ho jako celek nebo částečně tak, aby na konci vaší práce byl stejný výsledek, jako je název tohoto systému – Zlatá sklizeň. V technologiích pěstování obilnin, včetně ječmene jarního, se stává postupně standardem použití látek registrovaných jako rostlinné stimulátory v rámci jejich aplikace přímo na osivo. Řešení tzv. stimulačního moření přinesl jako první přípravek M-SUNAGREEN. V ječmeni jarním se aplikuje jako součást mořicí kapaliny společně s hlavním (fungicidním) mořidlem v dávce 1,5 l/t osiva. Přípravek působí už od prvních vývojových fází, což je při krátké

společnosti, které tento vstup nabízí za doplatek anebo také jako standard již v základní ceně osiva. Bohatší kořen a vyšší počet lépe odnožených rostlin ovšem také přináší větší nároky na další morforegulační zásahy, včetně modelování struktury porostu pomocí listové aplikace Sunagreenu. V pokusnické i provozní praxi se osvědčila především aplikace tohoto přípravku v období plného odnožování až počátku sloupkování. Sunagreen aplikovaný v dávce

mořenému osivu. Podrobně vliv na kořenový systém popisují data v tabulce 1. Přímým efektem většího kořenového systému je pak nejen zvýšení odolnosti vůči následným stresům, ale hlavně posílení odnožovací schopnosti ječmene. Nezanedbatelný je také vliv zvýšení polní vzcházivosti ošetřeného osiva, který zvyšuje počet rostlin na jednotku plochy zhruba o 8 %. Společně tyto dva základní efekty, vyšší počet rotlin a zvýšená intenzita odnožování, vedou k jis-

vývojových fázích především za dlouživý růst rostlin a vývoj generativních orgánů. Aplikovaný auxinový stimulátor způsobí v rostlinách výrazné zvýšení hladiny tohoto hormonu, rostliny přestávají odnožovat a mnohem dříve, než je pro ně přirozené, se připraví ke startu dlouživého růstu. Tím se omezí vývoj nadbytečných odnoží. Podpoří se i organogeneze klasu. V průběhu sloupkování již je jednoznačně patrný pozitivní vliv na vyrovnání odnoží vyšších řádů k hlav-

Tab. 1 – Vliv na hmotnost kořenů ječmene jarního Hmotnost suchých kořenů (BBCH 13)

Prestige, ČZU, 2010 g

%

Mauritia, UP Wroclaw, 2011

Bojos, Ditana, 2012

g

%

g

%

Bojos, Ditana, 2013 g

%

Bojos, Ditana, 2014 g

%

Kontrola

31,8

100,0

17,5

100,0

40,0

100,0

8,4

100,0

5,7

100,0

M-Sunagreen

34,4

108,2

21,2

121,1

55,0

137,5

16,0

190,2

10,0

173,8

Tab. 2 – Vliv na počet rostlin, výnosotvorné prvky a výnos ječmene jarního Bojos 2012

Počet rostlin ks/m

Počet klasů

2

Počet zrn v klase

HTZ

Výnos

ks

g

t/ha

Kontrola

290

708

18,8

45,0

8,94

M-Sunagreen, Sunagreen

316

729

20,4

46,0

9,57

Počet zrn v klase

HTZ

Výnos

Bojos 2013

ks/m

2

Počet rostlin

Počet klasů

ks/m

ks/m

ks

g

t/ha

Kontrola

289

838

nehodnoceno

51,6

9,01

M-Sunagreen, Sunagreen

307

893

nehodnoceno

52,5

9,62

2

vegetační době ječmene velkým přínosem a v rámci celého systému jde o první krok, který představuje levnou, ale vysoce účinnou formu ovlivnění intenzity výroby. Při hodnocení na počátku odnožování je u porostů obilnin s osivem ošetřeným M-Sunagreenem kořenový systém větší o 30 % oproti standardně

www.profipress.cz

2

0,5 l/ha je nejčastěji kombinován s herbicidním nebo fungicidním ošetřením. Možné jsou i kombinace s morforegulátory. V těchto růstových fázích není u obilnin zcela dokončen vývoj růstového vrcholu, případně je velmi malý. Růstový vrchol je přitom pro rostlinu největším přirozeným zdrojem auxinů – hormonů odpovědných v těchto

totě založení porostu s dostatečným počtem klasů a vyšším výnosovým potenciálem. Tyto efekty již vedly největšího tuzemského dodavatele osiv jarního ječmene společnost Soufflet Agro k zařazení přípravku M-Sunagreen do standardního ošetření osiva. Postupně se k tomuto kroku přidávají také další osivářské

33

nímu stéblu a nastává čas pro použití klasických registrovaných morforegulátorů k posílení a zkrácení stébla s ohledem na aktuální stav porostu a klimatické podmínky. Z uvedeného vyplývá, že přípravek Sunagreen může výrazně pomoci k dosažení lepších výnosových a kvalitativních výsledků, a to především u porostů dobře odnožených. Použití obou přípravků lze tedy chápat jako vzájemně synergicky působící vstupy, které dále posouvají současné možnosti zvyšování a stabilizace výnosů i kvality sladovnických ječmenů i dalších ozimých a jarních obilnin. Mimo to také zvyšují odolnost porostu proti všem faktorům omezujícím produkci, které se během sezóny mohou vyskytnout. ❊ Ing. Jan Šamalík, CHEMAP AGRO s. r. o.

2/2015

Obilniny

Rez plevová v roce 2014 Epidemické výskyty rzi plevové v České republice v roce 2014 ukázaly význam této choroby v našich podmínkách a její potenciál škodlivosti při změně rasového spektra, napadení dříve odolných odrůd a zároveň i při novém výskytu ras s odlišnými nároky na prostředí. K faktorům, které ovlivňují epidemii, patří kromě geneticky podmíněné rezistence nebo náchylnosti rostlin stav živin v rostlině (rostliny při vyšších dávkách dusíkatých hnojiv jsou náchylnější), hustota porostu, podíl náchylných odrůd a doba počátečního napadení ve vztahu k vývoji rostliny a průběhu počasí (teplota, vzdušná vlhkost, srážky, převládající větry). Ze strany patogenu je to přítomnost virulence v populaci rzi k rozšířeným odrůdám, dostatečný zdroj inokula v optimální době pro infekci pšenice a optimální podmínky (průběh počasí) pro infekci a šíření rzi v dané oblasti. K prostorovému šíření rzi slouží nejen vzdušné proudy, ale přispívá k němu i lidská činnost, zejména intenzivní pohyb zboží a osob uvnitř i mezi kontinenty, jímž mohou být přenášeny i urediospory rzi. Epidemie rzi většinou souvisejí s výskytem nových ras překonávajících geny rezistence v pěstovaných odrůdách, případně ras majících vyšší agresivitu.

Epidemie v čase Epidemie rzi plevové v českých zemích byly zaznamenány již v letech 1898, 1904, 1911–1914 (Hassebrauk, 1965), v bývalém Československu v období 1923–1926, v roce 1961 a několika následujících letech, v roce 1999 a několika následujících letech (2001–2003) a nejnověji v roce 2014. Souvislost epidemií v českých zemích se sousedními státy ukazují tamní údaje o epidemiích. Inokulum rzi plevové se k nám většinou dostávalo za západní Evropy. To potvrzuje i výskyt podobných patotypů rzi. Například v šedesátých letech minulého století byly u nás zjištěny rasy 3/55, 54 a rasa podobná rase 8, která způsobila v západní Evropě kalamitu již v padesátých letech. Později způsobila v Nizozemsku velké ztráty rasa Clement, nazvaná po významné odrůdě, jejíž odolnost tato rasa překonávala. Šlo o tak zvanou žitnou rezistenci, gen

2/2015

Rez plevová – polní pokus

Foto Alena Hanzalová

účinné. Epidemie na přelomu století postihla několik významných odrůd. V sedmdesátých letech byla překonána rezistence podmíněná genem Yr2, koncem osmdesátých let genem Yr9, od devadesátých let genem Yr17

rezistence Yr9. Podobně i u nás tento gen ztratil účinnost v době, kdy se odrůdy s „žitnou“ rezistencí“ pěstovaly na velké ploše. Naštěstí mnoho odrůd s touto rezistencí mělo další geny odolnosti ke rzi plevové, které zůstaly

Srovnání rozdílů v napadení rzí plevovou mezi roky 2014 a 2012 (pokusy VÚRV, hodnoceno podle stupnice ÚKZÚZ, 1–9) Odrůda

2014

2012

Odrůda

2014

2012

Seladon

8,0

8

Zeppelin

9,0

9

Aladin

5,0

9

Etana

6,5

9

Elan

9,0

9

Nordika

5,1

9

Sailor

5,5

9

Tilman

2,6

4

Evina

8,0

9

Annie

8,0

6

KWS Ozon

9,0

9

Artist

9,0

9

Vanessa

7,8

8

Genius

8,3

9

Turandot

7,9

9

Rumor

9,0

6

Matchball

9,0

9

Gordian

7,4

9

Fakir

9,0

8

Bohemia

8,0

9

Fabius

5,5

9

Baletka

3,5

4

Patras

9,0

9

Elly

4,6

8

Tobak

9,0

7

Matylda

5,8

9

Athlon

9,0

9

Cimrmanova raná

9,0

9

Brokat

3,3

6,5

Dagmar

7,9

7

Lavantus

2,5

7

Julie

6,8

6,5

34

a v nedávné době genem Yr27, významným v severní a západní Africe a na Středním východě. Názorným příkladem vzniku epidemií je ztráta účinnosti genu Yr17. Odrůdy s Yr17 se začaly v severozápadní Evropě pěstovat v 80.–90. letech. Rezistence ztratila účinnost od roku 1994, kdy se objevila nová rasa ve Spojeném královsrví. Roku 1997 byla epidemie v Dánsku a Francii, 1998 v Německu. V roce 1997 byla již zjištěna na řadě míst severozápadní Evropy vzdálených až 1700 km. Po roce 1997 se tato rasa v Dánsku rozšířila, ale ochranu proti ní poskytl gen Yr32, přítomný v pěstovaných odrůdách a účinný k nové rase, na rozdíl od dříve převládajících ras. V rozmezí let 1990–2000 v Německu stoupal v populaci rzi plevové podíl virulence ke genům Yr1 (Chinese 166) a Yr2 (Heines VII), zejména v posledních pěti letech tohoto časového období. V letech 1999 a 2000 se zvýšil podíl virulence Yr4 (Hybrid 46), Su (Suwon/Omar), Yr9 (Clement), Yr17 (Rendezvous). V roce 2000 byly mnohem silněji než v předešlých letech napadeny testovací odrůdy Lee (Yr7), Reichersberg (Yr7+) a virulence byla zjištěna i na odrůdě Compair (Yr8). Na rozdíl od roku 1991 a 1992 byla v po-

www.profipress.cz

Obilniny

Graf 1 – Napadení rzí plevovou v neošetřené variantě (stupnice ÚKZÚZ)

Graf 2 – Nárůst výnosu v ošetřené variantě (%) 40,0

10,0

35,0

8,0

30,0 25,0

6,0

20,0

4,0

15,0 10,0

2,0

5,0

0,0

0,0

převážně mutacemi. Na variabilitě se může podílet také heterokaryoze či parasexuální proces a v určitých geografických areálech sexuální proces na mezihostiteli – dřištálu. Trvanlivost rezistence odrůd podmíněná jedním genem se vzhledem k vysoké četnosti mutací odhaduje jen na tři až pět let.

sledních letech období 1990–2000 jen ojediněle zjišťována virulence k odrůdě Spalding Prolific (SPA) a jen v 1 % k Yr5 – Triticum spelta album (SPA), a zcela účinný zůstal gen Yr10 (odr. Moro). V roce 2000, kdy byl velmi silný výskyt rzi plevové v Německu, se ukázaly jako neúčinné nebo jen málo účinné geny Yr2, Yr3, Yr1, Yr4, Yr9, Yr17. Regionálně účinné byly geny Yr8, Yr7+, Yr2+, Yr6, Yr7, CV, vysoce účinné byly pouze geny Yr5, Yr10, SPA a Yr15. V roce 2001 byla zjištěna virulence k Yr10 a zejména SPA (Spalding prolific) a narostla také na Yr7 a Yr8.

Rasy Analýza struktury populace rzí umožňuje studium jejich migrace, dopadu jejích virulencí na odrůdy pšenice s různými geny rezistence a případně umožňuje předvídat i další vývoj populace rzí. Na diferenciaci rzi plevové v populaci a její šíření má vliv roz-

www.profipress.cz

Agresivita rzi plevové Z epidemiologického hlediska je rovněž významná agresivita jednotlivých izolátů ovlivňující rychlost a intenzitu šíření dané rasy. Šíření, a tudíž škodlivost závisí rovněž na teplotních nárocích dané rasy. Dříve se za optimální pro infekci a rozvoj rzi plevové považovaly nižší teploty, avšak výskyt nových ras přizpůsobených vyšším teplotám ukazuje nutnost studia i těchto parametrů. Zvýšená agresivita se projevuje tím, že izolát patogenu rychleji vyvolává na náchylné odrůdě větší škody než běž-

Rez plevová v přirozené infekci Foto Anna Prohasková

manitost genotypů odrůd pšenice, vnější podmínky, zejména teplota, jíž se jednotlivé genotypy/patotypy/rasy rzi mohou v různé míře přizpůsobit. Nové rasy lišící se od starých souborem virulencí, rozdíly v agresivitě nebo toleranci k vyšším teplotám vznikají

35

né rasy. Příznakem vyšší agresivity mohou být také delší léze, kde patogen sporuluje. Agresivní izoláty mají kratší inkubační (latentní) dobu a produkují větší množství urediospor. V roce 2000 byla v Severní Americe zjištěna rasa, která měla nejen kratší inkubační (latentní) dobu, ale i vyšší procento klíčivosti urediospor. Vyšší agresivita se projevovala především za vyšší teploty (18 °C). Byla prokázána různá klíčivost urediospor různých izolátů za různých teplot. Dříve se za optimální teploty pro klíčení urediospor považovalo rozmezí mezi 8–12 °C, za optimum pro infekce 8 °C. Nicméně je známo, že rez plevová se vyskytuje i v subtropech. Na možnost adaptace k vyšším teplotám upozornil již Urban (1969).

Epidemie 2014 V roce 2014 došlo k epidemickému rozšíření rzi plevové ze západní Evropy do Evropy střední (Česká republika,

2/2015

Obilniny

Rez plevová v přirozené infekci Foto Alena Hanzalová

Srovnání napadení náchylné a odolné odrůdy – polní pokus Stupice Foto Alena Hanzalová

Slovensko, Maďarsko). Řada odrůd v České republice dříve rezistentních k této chorobě byla velmi silně napadená. Infekce přišla velmi brzo a k jejímu šíření docházelo po dlouhé období. Tyto kalamitní výskyty způsobily nové teplomilné rasy rzi plevové, které se k nám rozšířily ze západní Evropy, ale pocházejí pravděpodobně z Indie, Pákistánu a Číny, odkud do Evropy mohly být přineseny dopravou a pohybem člověka. Nové patotypy jsou přizpůsobeny vyšším teplotám při infekci i rozvoji choroby, mají tedy nové možnosti šíření i do oblastí, kde rez plevová neměla do té doby velký význam. Infekce může probíhat i za vyšších teplot, než tomu bylo dříve, prodlouží se tím zároveň i doba, kdy se rez šíří. První náznaky o vzniku a šíření nových ras byly lokálně zaznamenány již před více lety v Německu, Rakousku a v Dánsku, kdy se začaly projevovat rozdílné reakce odrůd pšenice na infekci rzi plevové v různých oblastech a způsobovaly lokální škody. V loňském roce byly škody na tomto území již vyšší a změny v rasovém spektru byly patrné i u nás z některých rozdílů v hodnocení rezistence odrůd. V České republice byla naposledy systematicky sledována virulence rzi plevové v období poslední epidemie (2000–2003), později se vzhledem k jejím pouze lokálním výskytům v ČR rasy rzi plevové nezjišťovaly. V provokačních testech je však každoročně zjišťována odrůdová odolnost šlechtitelských materiálů, odrůd a perspektivních linií testovaných v ÚKZÚZ. Sou-

časná epidemická situace i prognóza silného výskytu rzi plevové v následujících letech vyžaduje průběžný výzkum rasového spektra, virulence a agresivity ras na pěstovaných odrůdách, novošlechtěních a na možných zdrojích rezistence.

nosti zásahu, na jaře je třeba porosty sledovat a při objevení se prvních příznaků (kupek na listu) zasáhnout chemicky. Při vyšším infekčním tlaku je účinný pouze opakovaný postřik.

Zvýšené riziko silných výskytů Epidemie rzi plevové předznamenává zvýšené riziko silných výskytů patogenu v následujících několika letech. U náchylných odrůd mohou škody dosáhnout až 50 % předpokládaného výnosu. Z nově se k nám šířících ras rzi plevové je nejvýznamnější v posledních dvou letech rasa Warrior, která byla poprvé zjištěná v roce 2011 (její název je odvozen od odrůdy, na které byla rasa poprvé pozorována) a překonává 11 genů rezistence pšenice ke rzi plevové (Yr1, Yr2, Yr3, Yr4, Yr6, Yr9, Yr17, Yr25, Yr32, Sp), významnou je rovněž rasa Solstice, jež překonává devět genů rezistence (Yr1, Yr2, Yr3, Yr4, Yr6, Yr9, Yr17, Yr25, Yr32). Další rasa byla identifikována na tritikale, ta je však málo virulentní na pšenici. Ve spolupráci s univerzitou v Aarhusu (Dánsko), na pracovišti Global Rust Reference Center (GRRC) byly vzorky z ČR a ze Slovenska z roku 2014 determinovány jako nově se šířící rasa Warrior. V současné chvíli je nejlepším opatřením ochrany proti rzi plevové výběr odrůd s vyšší rezistencí. Účinnou ochranou proti rzím je použití fungicidních postřiků na bázi azolů, pro širší spektrum účinnosti jsou používány v kombinaci se strobiluriny. Efektivita chemického zásahu se odvíjí od včas-

Významné změny Rozdíly v napadení rzí plevovou mezi lety 2012 a 2014 na lokalitě Praha-Ruzyně (tabulka) ukazují posun hodnocení u třetiny zkoušených odrůd o několik stupňů. Takto významné změny v hodnocení rezistence dokládají výskyt jiných ras, než tomu u nás bylo doposud. Zároveň však je z tabulky patrné, že je v našem sortimentu ozimých pšenic řada materiálů, které nepodlehly silnému infekčnímu tlaku ani výskytu nových patotypů. V souvislosti s napadením rzí plevovou jsou ovlivněny i výnosové parametry, zejména hmotnost tisíce zrn, která koreluje s napadením. Rzi také způsobují snížení počtu obilek v klasu a jsou příčinou zpoždění klíčení napadených obilek a snížení počtu vzešlých rostlin. U silně napadených odrůd dochází i ke zkracování kořenů.

2/2015

Rezistence odrůd pšenice v roce 2014

Výsledky ÚKZÚZ Grafy 1 a 2 vycházející z výsledků z 21 stanic ÚKZÚZ, dokládají vztah mezi hodnocením rezistence a výnosem u vybraných náchylných (Nordika, Tilman, Baletka, Brokat, Etana, Lavantus) a rezistentních odrůd (Elan, Vanessa, Matchball, Tobak, Gordian, Dagmar). Výnos je zde uveden v pro-

36

centech nárůstu oproti neošetřené variantě. Nárůst výnosu se v ošetřené variantě u náchylných odrůd pohyboval kolem 30 %. Údaje jsou však pro přehlednost uváděny pouze průměrné, na některých zkušebních místech však byl výnosový nárůst i více než 50 % (Stupice – Baletka 51,6 %,; Uherský Ostroh – Baletka 64,4 %, Tilman 53,9 %, Nordika 53,4 %, Brokat 62,3 %; Úhřetice – Baletka 50,4 %, Tilman 50,1 %; Hrubčice – Baletka 51,8 %). U rezistentních odrůd se pohyboval průměrný nárůst výnosu v ošetřené variantě kolem 12 %. V polních podmínkách však jsou i další faktory, které ovlivňují výnos a lze je eliminovat ošetřením. To je nutno vzít v úvahu při hodnocení výše uvedených údajů. Fungicidy přispívají k ochraně i proti jiným patogenům, nelze také pominout pozitivní vliv ošetření na výnos. Odolnost odrůd V souvislosti s epidemickým výskytem rzi plevové u nás, ale i možnými epidemiemi dalších chorob, například rzi travní, se zvyšuje zájem o odolnost pěstovaných odrůd pšenice. Jde o možnost snižovat pěstitelské náklady, například redukce pesticidních zákroků. Dále je to snaha o zajištění kvalitních potravin bez rizika reziduí pesticidů a zájem o ochranu životního prostředí před znečišťováním agrochemikáliemi. Odolnost proti chorobám je také nezbytnou vlastností odrůd pro ekologické zemědělství. Při využívání odrůdové odolnosti je třeba vycházet z místních zkušeností s výskytem chorob a na ně vzít zřetel při volbě odrůd. Ke stupni odolnosti je vhodné přihlížet i při rozhodování o aplikaci fungicidů. Informace o odolnosti registrovaných odrůd podává každoročně Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v přehledu Seznam doporučených odrůd. ❊ Příspěvek byl zpracován za podpory MZe RO0414. Děkuji ÚKZÚZ za poskytnutí údajů ke grafům 1 a 2. Mgr. Alena Hanzalová, Ph.D., Ing. Pavel Bartoš, DrSc., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

www.profipress.cz

Obilniny

Biopreparáty určené proti škodlivým makroorganismům Proti škodlivému hmyzu jsou používány také přípravky na bázi mikroorganismů (viz Seznam registrovaných přípravků a evidovaných prostředků na ochranu rostlin, 2014). Další přípravky jsou založeny na bázi parazitických makroorganismů (využití dravých roztočů, lumků a dalších organismů), které hubí fytofágní roztoče a hmyz. Účinných biopreparátů založených na antagonismu proti fytopatogennímu hmyzu, roztočům a háďátkům každý rok ve světě neustále přibývá, a je tak možné je efektivně využít jako náhradu chemických insekticidů. V budoucnosti bude proto důležité vytvořit systémy biologické ochrany rostlin.

Bacillus thuringiensis Bacillus thuringiensis ssp. kurstaki je základem přípravků Biobit XL a Foray 48 B. První uvedený přípravek působí proti makadlovce kmínové a obalečům na zelenině z čeledi miříkovitých rostlin (kmín, mrkev, petržel, kopr, fenykl, pastinák aj.), zavíječům, přástevníku americkému, bekyním, píďalkám a běláskům. Druhý přípravek je určen pro lesní porosty proti bekyním, štětconosům, obalečům a jiným škodlivým motýlům. Účinek Bacillus thuringiensis (Bt) je dán tím, že v oválné nepohlavní buňce bakterie je parasporální proteinová inkluze – krystal Cry. Ten obsahuje několik proteinových endotoxinů vykazujících odlišnou schopnost vazby na specifické receptory buněk epitelu středního střeva hmyzu. Krystaly Bt jsou agregáty velkých proteinů fungujících jako protoxiny. Krystal Bt je velmi stabilní v neutrálním a kyselém prostředí (zažívací trakt člověka). V alkalickém prostředí středního střeva hmyzu jsou protoxiny vlivem enzymů (např. trypsin) rozkládány na toxiny. Ty se poté vážou na specifické receptory na povrchu buněk epitelu střeva a indukují tvorbu mikroskopických pórů v buněčných membránách, následně se vytvářejí průchozí kanálky ústící do tělní dutiny. Poškozené buňky bobtnají

www.profipress.cz

a praskají účinkem toxinů a též vlivem neusměrněného pohybu iontů. Dochází k rozkladu střední části zažívacího traktu, larva přestává přijímat potravu, produkuje tekuté výkaly a často hyne, neboť již není schopna přijímat potravu. V narušeném střevě se snižuje pH a dochází k aktivaci spor Bt a dalších bakterií a k jejich prorůstání do tělní dutiny a k smrtelné sepsi. Její příznaky se projevují po třech až pěti dnech od aplikace Bt.

a výživové složky. Standardní biopreparáty musí splňovat řadu kvalitativních a kvantitativních kritérií podléhajících přísnému registračnímu procesu. Hlavními kvantitativními parametry jsou: 1) počet infekčních konidií (konidií nebo blastospor) v 1 g/ml – tj. titr konidií v 1 g nebo ml biopreparátu, 2) klíčivost konidií (v % z jejich celkového počtu) a 3) počet kolonií tvořících jednotky (CFU – Colony Forming Units). Rod Aschersonia Rod Aschersonia (A. aleyrodis, A. placenta, A. goldiana) parazituje na

Cydia pomonella Granulovirus Cydia pomonella (CpGV) je příkladem využití virů na ochranu rostlin ve dvou přípravcích (Carpovirusine a Madex) proti obaleči jablečnému. Virus granulózy patří do skupiny Baculoviridae (bakuloviry). Betabaculovirus (dříve Granulovirus) je šetrný k necílovým organismům. Jeho nejvýznamnějším hostitelem je motýl obaleč jablečný (Cydia pomonella L.). Pouze několik partikulí viru (uvádí se, že nejméně tři) stačí k infekci housenky, která končí smrtí.

nymfách mnoha druhů molic (Homoptera, Aleyrodidae). Používá se zvláště ve sklenících, kde působí na polyfágní škůdce Trialeurodes vaporariorum a Bemisia tabaci (molice). Houba mumifikuje hostitele a šíří se vřetenovitými pyknosporami, které se tvoří v pyknidách, z nichž jsou vylučovány v cirrech jako žlutá až oranžovočervená hmota. Rod Beauveria Rod Beauveria (druhy B. bassiana, B. bronguiartii, B. benella) se běžně vyskytuje v půdě a parazituje na půdním hmyzu. Některé druhy jsou

HERBICID

Dual® Gold 960 EC + Merlin® 750 WG

20 l + 2 kg

Balíček pro kompletní hubení trávovitých i dvouděložných plevelů v kukuřici 20 litrů Dual Gold 960 EC + 2 kg Merlin 750 WG

Houby působící proti škodlivému hmyzu

Spolehlivě

hubí velice široké spektrum dvouděložných a jednoděložných plevelů

Proti hmyzu působí též celá řada entomofágních hub. Hlavními fázemi vývojového cyklu jsou: 1) přichycení a klíčení konidií na povrchu hostitele (kutikula), 2) pronikání mycelia do tělní dutiny a vytváření myceliární sítě, 3) konec vývojového cyklu se sporulací a tvorbou konidií. Biopreparáty na bázi entomopatogenních hub jsou produkovány ve fermentačních biotechnologiích (kultivace v tekuté živné půdě). Obsahují konkrétní počet vitálních, virulentních infekčních jednotek a bývají většinou doplněny o inertní

Doporučené

dávkování: 0,8–1,0 l Dual Gold 960 EC + 100–130 g Merlin 750 WG, možno flexibilně měnit dle aktuální situace na polích

Obsah

balíčku vystačí na ošetření 20 ha kukuřice

Optimální

délka reziduálního účinku obou

herbicidů Velmi

zajímavá cena hektarového ošetření!!

Agro Aliance, s.r.o., 252 26 Třebotov 304 tel.: 257 830 138, www.agroaliance.cz

37


2/2015

Obilniny

virulentní pro stejnokřídlý hmyz (Homoptera). Rod Hirsutella Rod Hirsutella (H. thompsonii) je akarifágní houba vyvolávající primární nákazy fytofágních roztočů včetně svilušky chmelové (Tetranychus urticae). Některé druhy jsou též nematofágní, parazitující na háďátkách (rody Heterodera, Globodera a Meloidogyne). Rod Metarhizium Rod Metarhizium (druhy M. anisopliae, M. flavoviridae) jsou polyfágní houby vázané na půdní hmyz (Orthoptera – rovnokřídlí, Coleoptera – brouci a Diptera – dvoukřídlí). Infikovaný hmyz porůstá zeleným myceliem.

Některé soudobé biopreparáty založené na bázi antagonistických virů a makroorganismů Biopreparát

Antagonistický organismus

Účinek proti

Carpovirusine

Cydia pomonella – granulovirus

obaleč jablečný

1 l/ha

Madex

dtto

dtto

0,1 l/ha

Spical

dravý roztoč Amblyseius californicus

svilušky

2 ks/m2

Biolaagens – ACU

dravý roztoč Amblyseius cucumeris

třásněnky, roztočíci

17 ks/m2

dtto

dtto

80 ks/m2

Thripex

dravý roztoč Amblyseius degenerans

třásněnky

1 ks/m2

mšicomar – lumčík, Hymenoptera, Aphidius colemani

mšice

0,2 ks/m2

Aphidius system

dtto

dtto

0,15 ks/m2

Biolaagens – ACO

dtto

dtto

0,1/m2

mšicomar – lumčík, Hymenoptera, Aphidius ervi

mšice

0,2 ks/m2

dtto

dtto

0,15 ks/m2

Aphidoletes aphidimyza, Diptera

mšice

0,1 ks/m2

Cryptolaemus montrouzieri – Coleoptera, slunéčko

červci

2 ks/m2

Dacnusa sibirica, Hymenoptera – lumčík

vrtalky

0,25 ks/m2

dtto

dtto

dtto

Dacnusa sibirica, Diglyphus isaea, Hymenoptera, Eulophidae

vrtalky

0,25 ks/m2

Thripans Aphidius colemani

Aphidius ervi Ervipar Biolaagens – AA Biolaagens – CRM/CRML Dacnusa-System Minusa Dacnusa-Mix-System Minex

Rod Nomuraea Rod Nomuraea (N. rileyi) je vázán na larvy motýlů (zavíječ kukuřičný, bělásek zelný, můra zelná, osenice, Lymantria – lesní dřeviny).

dtto

dtto

dtto

Miglyphus

Diglyphus isaea, Hymenoptera, Eulophidae

vrtalky

0,25 ks/m2

Biolaagens – EF

Encarsia formosa, Hymenoptera, parazitická vosička

molice

5–10 ks/m2

Encarsia formosa

dtto

dtto

0,5 ks/m2

Encarsia-System Ercal

Rod Paecilomyces Rod Paecilomyces (P. fumoroseus, P. farinosus, P. lilacinus, P. variotii) je entomofágní, akarifágní a nematofágní rod parazitující na mnoha řádech hmyzu. Je též ektoparazitem některých druhů rzí a padlí. Rod Verticillium Rod Verticillium (V. lecanii) působí proti savým polyfágním škůdcům zvláště skleníkových kultur (mšice, třásněnky, molice, fytofágní roztoči, brouci, motýli a dvoukřídlý hmyz). Zygomycety a askomycety Ze zygomycetů hmyzomorka muší (Entomophthora muscae) vytváří bílé porosty na mouchách na podzim. Z askomycetů (Hypocreales) housenice červená napadá larvy a kukly blanokřídlého hmyzu. V tabulce jsou uvedeny některé makroorganismy z říše živočišné, které jsou základem uvedených biopreparátů.

Omezení populace škůdce Z uvedeného přehledu je patrné, že je již známo mnoho biopreparátů založených na bázi makroorganismů, působících proti škodlivému

2/2015

Aplikace min.

Larvanem

dtto

dtto

dtto

Eretmocerus eremicus, Hymenoptera, parazitická vosička

molice

1,5 ks/m2

Heterorhabditis bacteriophora – nematod

lalokonosci

suspenze s bioagens – zalití plochy

Nematop

dtto

dtto

postřik a zálivka

Entomite

Hypoaspis aculeifer, Acari, roztoč

smutnice, třásněnky

1000 ks/m2

Leptopar

Leptoomastix dactylopii – Hymenoptera

červci

1–21 ks/m2

Macrolophus caliginosus – dravá Ploštice

molice

rozhoz bioagens na rostliny

Orius laevigatus – ploštice

třásněnky

rozhoz bioagens na rostliny

dtto

dtto

rozhoz na rostliny

Phasmarhabditis hermaphrodita – nematod

slimáci, plzáci

300 000 ks/m2

Macrolophus-System Orius-System Thripor-laevigatus Nemaslug Phasmarhabditis-System

dtto

dtto

dtto

Phytoseiulus persimilis – roztoč

svilušky, sviluška chmelová

12–40 ks/m2

Phytoseiulus-System

dtto

dtto

3–6 ks/m2

Spidex

dtto

dtto

8–12 ks/m2

Antonem

Steinernema feltiae, entomopatogenní nematoda

smutnice – larvy

0,5 milionů ks/m2

Nemaplus

dtto

dtto

dtto

Steinernema-System

dtto

dtto

dtto

Trichocap

Trichogramma brassicae – vosička, Hymenoptera

zavíječ kukuřičný

25 kapslí/ha

Tricholet

Trichogramma evanescens

dtto

–

Trichoplus

Trichogramma evanescens + T. pintoi

můra zelná

–

Typhlodromus pyri

svilušky, roztočíci

3000 ks/ha

dtto

svilušky, roztoči

textilní pásy

Biolaagens – PP

Biolaagens – TP Typhlodromus piri

čení populace škůdce, nýbrž pouze k jeho omezení, v rámci rovnováhy populací. Na základě uvedeného použití biopreparátů je dán předpoklad k zachování neporušeného přírodního prostředí a následné produkci zdraví nezávadných potravin. ❊

hmyzu a též účinné počty na ošetřenou plochu. Do budoucna by bylo možné vytvořit biologickou koncepci ochrany rostlin, založenou na redukci škodlivých organismů pomocí antagonistů. V biologickém boji, podobně jako v přírodě, nedochází k úplnému potlačení a zni-

38

Tento příspěvek byl finančně podpořen institucionálním záměrem MZe-RO 0414. RNDr. Josef Hýsek, CSc., Ing. Milan Vach, CSc., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

www.profipress.cz

Obilniny

Postup prospěšný pro suché oblasti poskytuje vyšší výnos Švýcarský federální technologický institut v Curychu (Eidgenössische Technische Hochschule Zürich) před nedávnem uveřejnil tiskovou zprávu, ve které uvádí, že se vědci rozhodli prozkoumat produktivitu konzervujícího zemědělství (Conservation Agriculture). Konzervující zemědělství definuje FAO jako takový přístup k managementu agroekosystému, který vede ke zlepšující se a udržitelné produktivitě, zvyšuje zisk a bezpečnost potravin. Přitom chrání a rozšiřuje základní zdroje a životní prostředí. Je charakterizováno třemi principy: minimálním zpracováním půdy, trvalým krytím jejího povrchu organickou hmotou, pestrostí plodin v osevním postupu anebo pěstovaných současně. V rozsáhlé přehledové studii vyšlo najevo, že se s tímto postupem dá dosáhnout vysokých výnosů jen v suchých regionech. Tisková zpráva připomíná, že zatímco švýcarští zemědělci pole zpravidla ořou, v Jižní Americe významná část pěstitelů používá přímé setí. Na poli nechají strniště předplodiny, do kterého bez zpracování zasejí následnou plodinu, což je součástí konzervujícího zemědělství (KZ). Protože se nepoužívá orba, je považován tento způsob hospodaření oproti současné pěstitelské praxi za postup, který šetří čas a náklady. Názory se ale rozcházejí v tom, jak

www.profipress.cz

působí na výnos. Některé dřívější studie poukazovaly na to, že konzervující zemědělství vede k nižším hektarovým výnosům. Výnosy tedy prozkoumal mezinárodní tým výzkumníků pod vedením Kalifornské univerzity (University of California), který spolupracoval s vědci institutu v Curychu. Analyzovali pro tento účel údaje z několika stovek polních pokusů, dodává tisková zpráva.

poškozují zorané pole mnohem silněji než strniště. Půda, na které zůstalo, může kromě toho zadržet více vlhkosti. U přímého setí nepotřebují pěstitelé během suchých period tolik zavlažovat. Konzervující zemědělství má ale i svoje nedostatky: při orbě se zaorají plevele. Pokud se tento krok neuplatní, musejí zemědělci používat více herbicidů. Při přímém setí je také častější výskyt některých škůdců, například slimáků, a ty je nutno podle okolností likvidovat chemickými přípravky.

Nevhodné do vlhka Na základě analýzy došli odborníci k závěru, že konzervující zemědělství ve vlhkých regionech opravdu vede k nižším výnosům, a to konkrétně o šest až devět procent oproti konvenčnímu hospodaření. Oproti tomu v suchých oblastech je to opačně. Pokud jsou dodržovány všechny postupy konzervujícího zemědělství, lze dokonce počítat s nárůstem výnosu až o sedm procent. Velkou výhodou tohoto způsobu hospodaření podle tiskové zprávy je, že pole je méně náchylné na erozi. Ta je problémem především v regionech se silnými srážkami, které

Pokryv je důležitý Tři základní komponenty konzervujícího zemědělství, uvedené na začátku, jsou důležité pro jeho produktivitu. Jak uvedl prof. Johan Six, který se na curyšském institutu zabývá udržitelnými agroekosystémy a je spoluautorem studie, v Africe vypouštějí zemědělci na mnoha místech hospodářská zvířata na pole, aby se mohla pást na posklizňových zbytcích. Tento postup ale v suchých oblastech snižuje výnos konzervujícího zemědělství na úroveň

39

konvenčního. Podle prof. Sixe jsou posklizňové zbytky mimořádně důležité proto, aby se vlhkost neodpařila, ale zůstala v půdě. A právě tomuto jejich ochrannému působení je přičítán pozitivní vliv na výnos v suchých regionech. Pokud pěstitelé neponechají posklizňové zbytky na poli a zároveň nevyužívají střídání plodin, poklesne výnos při přímém setí jak v suchých, tak ve vlhkých oblastech oproti konvenčním pěstebním metodám o deset a více procent. Z velké části za to může fakt, že je v monokultuře tlak chorob a škůdců větší než u pestrého osevního postupu. Konzervující zemědělství se používá především v Severní a Jižní Americe. V USA se tímto způsobem obhospodařuje pětina ploch, v Brazílii je to více než polovina. V Evropě je přímé setí rozšířeno méně, nejvíce ve Španělsku, a to zhruba na desetině zemědělských ploch. ❊ David Bouma

2/2015

Olejniny

Částečně zregenerovaný porost řepky poškozené dřepčíky koncem listopadu 2014 Foto Jan Kazda

Důsledky setí převážně nemořeného osiva řepky Pěstitelé si již zvykli, že podzimní období je z hlediska ochrany ozimé řepky proti živočišným škůdcům náročnější než ostatní období v roce. Ochranu na podzim nelze provádět paušálně jako na jaře. Výskyt škůdců je výrazně ovlivňován lokalitou a průběhem počasí. Z dnešního pohledu je téměř neuvěřitelné, že první škody způsobené škůdci při vzcházení a následném vývoji porostů řepky se objevily teprve na přelomu století. V letech 2000–2003 si již pěstitelé přivykli, že je nutné pravidelně kontrolovat porosty řepky od vzejití až do příchodu prvních významnějších mrazů. Nejzávažnější živočišní škůdci ozimé řepky na podzim byli sice plži, ale i drobní dřepčíci rodu Phyllotreta poškodili porost někdy takovým způsobem, že ho bylo nutno zaorat. V letech 1999–2002 byl popsán historicky největší výskyt hálek na kořenech způsobených larvami krytonosce zelného Ceutorhynchus pleurostigma. Napadení rostlin bylo téměř 90 % a na jedné rostlině bylo zjištěno až deset velkých hálek. Významnější škody na výnosech však hálky nezpůsobovaly. V roce 2002 byly brzy na jaře zjištěny i významnější škody způsobené larvami dřepčíka olejkového – Psylliodes

2/2015

chrysocephala – zejména ve středních Čechách a na Vysočině. Dospělci kladli vajíčka v porostech od poloviny září nebo i později, škody způsobené larvami se však projevily až brzy na jaře. Postupně se objevovali další škůdci: pilatka řepková – Athalia rosae, osenice polní – Agrotis segetum, a květilka zelná – Delia radicum.

thianidin (Elado FS 480) a beta-cyfluthrin (Chinook 200 FS, Elado FS 480). Tyto látky byly poprvé tak účinné, že hubily i hmyz s ústním ústrojím kousavým, který spotřebuje jen malou část „jedovaté“ rostliny. Jejich výhodou byla především ochrana klíčících rostlin v půdě a rostlin na počátku svého vývoje. Setí mořeného osiva se zpočátku setkávalo s nedůvěrou pěstitelů, poukazovalo se zejména na mírně horší vzcházení při nedostatku vláhy při srovnání s nemořeným osivem. Tato drobná nevýhoda však byla postupně zapomenuta a setí mořeného osiva se stalo zcela běžnou ochranou proti podzimním

Nástup moření Ochrana se zpočátku prováděla foliárními aplikacemi pyretroidů a organofosfátů. Postupně se však rozšířilo insekticidní moření osiva účinnými látkami imidakloprid (Chinook 200 FS), thiamethoxam (Cruiser OSR), klo-

40

škůdcům ozimé řepky. Čas ukázal, že to byla ochrana účinná. Populace většiny škůdců byly silně oslabeny (dřepčíci, pilatka, květilka) nebo úplně vymizely (krytonosec zelný nebo krytonosec černý).

Zákaz moření Po více než deseti letech používání rozhodla Evropská komise, že od 1. 12. 2013 použití neonikotinoidních mořidel s účinnou látkou klothianidin, imidakloprid a thiamethoxam u některých plodin v následujících dvou letech zakáže, protože je považuje za nebezpečné pro včely. Zákaz se vztahuje také na ozimou řepku,

www.profipress.cz

Olejniny

Zákaz radikálně snížil plochu řepky v České republice v novém výsevu na podzim 2014, která byla seta insekticidně mořeným osivem. Porovnání s předcházejícím rokem je uvedeno v tabulce.

která se tak stala jedinou ozimou plodinou postiženou tímto opatřením. Nutno podotknout, že zástupci České republiky byli po celou dobu jednání proti tomuto zákazu. Opírali se při tom o vědecky podložené výsledky i praktické zkušenosti, že moření působí maximálně pět až šest týdnů po zasetí na rostliny, které mají maximálně čtyři až šest pravých listů. Mezi setím a květem ozimé řepky uběhne 240–280 dní a rozvětvené rostliny dosáhnou výšky 160–210 cm. Představa, že by neonikotinoidy mohly po tak dlouhé době a po tak velkém zředění v rostoucích rostlinách ohrozit včely, je poněkud odvážná. Evropská komise argumentovala především nálezem otrávených včel navštěvujících kvetoucí porosty řepky ve Francii a Německu dnes zakázanými látkami. U všech pozitivních vzorků bylo zjištěno, že se tyto látky dostaly do květů řepky úletem prachu z namořeného osiva kukuřice při setí na okolních polích. Tuto skutečnost však patrně Evropská komise vůbec nevzala v úvahu.

Zakládání porostů s problémy Výsev nemořeného osiva se stal jedním z faktorů (ne však jediným), které způsobily problémy při zakládání porostů a vzcházení řepky v loňském podzimu. Založení porostů řepky bylo ovlivněno následujícími faktory: • Vlivem deštivého počasí koncem srpna a počátkem září minulého roku se neúměrně prodlužovalo setí řepky. Téměř 10 % porostů (asi 34 tis. ha) bylo zaseto až v září, z toho 13 500 ha na jižní Moravě. • Vlhké počasí brzdilo rozvoj kořenového systému, který v trvale podmáčené půdě trpěl nedostatkem vzduchu. • Vysoké výnosy předplodin způsobily problémy s velkým množstvím posklizňových zbytků, které se

Poškození vzcházející řepky dospělci dřepčíka olejkového Foto Jan Kazda

Caryx

®

I Excelentní morforegulační a fungicidní účinnost I Formulace speciálně vyvinutá pro řepku I Účinkuje již od 5 °C

150 let Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení.

www.agro.basf.cz

www.profipress.cz

ENERGIE pro

přezimování vývoj výnos

41

2/2015

Olejniny

Porovnání plochy ozimé řepky s insekticidně mořeným osivem v ročníku 2013/2014 a 2014/2015 Plocha řepky založená insekticidně Ročník

Celkem (ha) mořeným osivem (ha)

Podíl mořených osiv (%)

nemořeným osivem (ha)

2013/2014

350 000

39 000

389 000

90,0

2014/2015

50 000

320 000

370 000

13,5

mnohdy nepodařilo zapravit optimálně do půdy. • V důsledku mírné předcházející zimy se rozmnožil především dřepčík olejkový, který způsobil na rostlinkách vzcházejících z insekticidně nemořeného osiva největší škody v historii pěstování řepky v ČR. • Insekticidně nemořené osivo nebo osivo ošetřené méně účinnými insekticidy a fungicidy nebylo dostatečně chráněno proti řadě dalších škodlivých organismů – škůdcům i chorobám. • Rostliny trpěly na počátku růstu nedostatkem živin – částečně vlivem jejich vysokého odběru předplodinou a částečně sníženým příjmem živin vlivem slabého kořenového systému v mokré půdě.

Výskyt škůdců Deštivý průběh počasí během vzcházení byl nepříznivý pro dříve hlavního škůdce vzcházející řepky – dřepčíky rodu Phyllotreta. Zcela mi-

Mšice broskvoňová v podzimním období

2/2015

mořádně však velmi silné poškození mladých rostlin způsobili dospělci dřepčíka olejkového. K neobvykle velkému nárůstu jeho početnosti přispěla především mimořádně teplá předcházející zima. Larvy přezimující v řapících listů přežily zimu ve velkém počtu, protože listy vůbec neodumřely a řepka rostla celou zimu. Nadměrné množství dospělců tohoto druhu dřepčíka se projevovalo po celou vegetaci, viditelné bylo zejména při sklizni. Vyplašení brouci z porostů se shromažďovali v neuvěřitelném množství na sklízecí technice. Jim vlhké počasí podzimu nevadí a způsobili žír, který dosud nebyl na našem území nikdy popsán. Na některých lokalitách silně poškodily porosty i larvy a jejich škodlivost se projeví i v průběhu zimy a na jaře roku letošního. Zcela neobvykle kořenový systém řepky poškozovali drátovci. Mokrá rozbahněná půda je donutila migrovat z hlubších vrstev půdy k povrchu, kde jediným zdrojem potravy byly kořeny řepky.

Dospělec dřepčíka olejkového

Po mnoha letech jsme nacházeli větší množství hálek způsobených larvami krytonosce zelného. Situace nebyla sice dramatická, ale v blízkém budoucnu by se výskyt mohl přiblížit situaci ze začátku století. V těchto případech by určitě pomohlo insekticidně mořené osivo k zajištění účinnější ochrany. Ve větším rozsahu se vyskytovaly i housenice pilatky řepkové a pochopitelně ve vlhkém počasí významně škodili plži. Navíc byl zjištěn neobvykle vysoký nálet mšice broskvoňové chycené do sacích pastí typu Johnson-Taylor. V těchto mšicích byly laboratorními molekulárními metodami prokázány viry mozaiky vodnice (TuMV) a viru západní žloutenky řepy (BWYV). Tyto viry vyvolaly zatím nejvýznamnější poškození řepky

Foto Jan Kazda

42

Foto Jan Kazda

v České republice při sklizni v roce 2010. Příznaky na rostlinách jsou tím výraznější, čím mladší rostlinky jsou infikovány. V minulosti raným infekcím spolehlivě zabránilo insekticidně mořené osivo, které rychle zahubilo přenašeče. O síle virové infekce v aktuální sezóně však zatím můžeme pouze spekulovat. Pěstitelé si již před setím uvědomili riziko výskytu škůdců a byli připraveni opakovaně ošetřovat porosty vzcházející řepky povolenými organofosfáty, neonikotinoidy a pyretroidy. Preventivně se ošetřoval dokonce i výdrol řepky, aby škůdci nemigrovali na vzcházející porosty.

Zvýšená spotřeba insekticidů Paradoxně tak v prvém roce, kdy se vzhledem k uplatňování pravidel in-

www.profipress.cz

FUNGICID

®

Eminent Star První řepkový fungicid s chlorthalonilem NOVINKA Unikátní fungicid se systémovou (tetraconazol)

a kontaktní složkou (chlorthalonil) Dlouhodobé působení při dávce 2,0 l/ha Jako jediný v ČR je registrován proti všem čtyřem

hlavním chorobám řepky Aplikujte preventivně v době od počátku kvetení

řepky nebo při intenzivním napadení porostů chorobami Díky dvěma účinným látkám s odlišným mechanis-

mem účinku je riziko vzniku rezistence omezeno na minimum Cenově velmi zajímavé ošetření řepky Regio onální zástupci Ing. Jan Pec Ing. echa h jijžn žní,í záp ápad adní ní Če ec chy hy,, Vy Vysoči Vyso čina a - čás ástt Mobi Mo bil:: 725 880 0 334 4

Ing. Tom Ing. om máš Sob obek seve se vern rní Mo ora ravva va, vých hod odní Če ec chy hy - část Mobi Mo bil:l: 602 2 490 053 53 53

Ing. g. Vla adi d míír Pa Pací cík k jijižn žníí Mo ora ava va, Vy Vyso s čiina - čás ástt Mobi Mo bil:l: 724 920 701

Ing. David Ing. id d Králl stře st ředn dní, sev e errní ní, výých ní, chodníí Čechy - část M bil:: 606 Mo 06 213 13 447

Agro Aliance, s.r.o., 252 26 Třebotov 304, tel./fax: 257 830 138 www.agroaliance.cz


Olejniny

Rostlina R tli poškozená šk á larvami l i dřepčíka dř čík olejkového l jk éh

tegrované ochrany rostlin očekávalo snížení spotřeby insekticidů, byla jejich spotřeba výrazně vyšší než v minulosti. Při moření osiva řepky v roce 2013 bylo na výsev jednoho hektaru (3–4 kg osiva) použito 80 ml přípravku Chinook 200 FS, které obsahovalo 8 ml dnes zakázaného neonikotinoidu imidaklopridu. Při foliární aplikaci proti škůdcům bylo na hektar loni na podzim aplikováno až 300 ml organofosfátu a 50 ml pyretroidů ve třech opakovaných aplikacích. Zákaz moření osiva ozimé řepky a následná pesticidní ošetření způsobila patrně velké škody také na necílových organismech a poškodila biodiverzitu (rozmanitost druhů), z které se bude naše zemědělská krajina vzpamatovávat delší dobu. Účinek insekticidního moření osiva na škůdce byl přitom výrazně lepší než foliární aplikace loni na podzim. Poměrně mnoho porostů bylo ještě začátkem října opožděných a ve

Foto F t Jan J Kazda K d

Žír housenice pilatky řepkové

Foto Jan Kazda

Larva d dřepčíka řep pčíka olejkového oleejk jkovéh ého o

Foto Fot oto o Jan Kazda Ka a zd zda a

špatném stavu. Malá část porostů byla dokonce zaorána. Dlouhý teplý podzim, který stále pokračoval i začátkem prosince, však umožnil výrazné zlepšení porostů, ale přesto stav není ideální. SPZO hodnotí 70 % porostů řepky v ČR jako velmi dobrých a dobrých, 7 % přerostlých, 23 % špatných a z nich asi 5 % pravděpodobně nepřežije zimní období, pokud přijde průměrná zima. Bude-li zima tvrdší, toto číslo významně vzroste.

Příští sezóna s podobným scénářem

aplikace granulovaných insekticidů do řádků speciálními aplikátory při setí. U řepky seté do úzkých řádků však účinné dávky překračují dosud povolené limity množství účinné látky aplikované na hektar. Výhledově rozumným řešením by bylo vyhodnotit v komisích EU zkušenosti dvou let a neprodloužit, alespoň u ozimé řepky, zákaz použí-

Příští sezónu se budeme muset opět obejít bez mořeného osiva na bázi neonikotinoidů. Výskyt škodlivých organismů bude tak pravděpodobně stoupat. Dočasným náhradním řešením by bylo mořit osivo nezakázanými látkami. V praxi se zkouší například thiakloprid a možná, že se objeví úplně nové insekticidní účinné látky. Další možností by byla

vání neonikotinoidových mořidel na další období. Zástupci České republiky snad budou toto řešení podporovat. ❊ Ing. Jan Kazda, CSc., Česká zemědělská univerzita v Praze, doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., Česká zemědělská univerzita v Praze, SPZO Praha

Foto David Bouma 2/2015

44

www.profipress.cz

Olejniny

inzerce

Rizika přemokření půdy na podzim Podzim 2014 byl z hlediska průběhu počasí do určité míry netypický. Nadnormálně vysoké noční teploty v říjnu a listopadu působily příznivě na vývoj porostů mnohdy opožděné ozimé řepky, která by jinak nedosáhla dostatečného vzrůstu pro překonání zimy. Na druhé straně vysoký úhrn srážek způsobil na řadě míst silné podmáčení půdy spojené s vytěsněním vzduchu z půdy a vyplavením dusíku a síry z půdního profilu. To se výrazně projevilo nejen na řepce, ale především na porostech ozimé pšenice. Rostliny s dostatečným až nadbytečným množstvím vody v kombinaci s nedostatkem vzduchu zpravidla nevytváří dostatečné množství kořenů. Takto slabě kořenící rostliny mohou vykazovat nízkou kompenzační schopnost při příchodu sucha nebo jiných stresů na jaře následujícího roku. Na českém trhu je řada podpůrných přípravků na bázi humátů

jednak zlepšit opětovné zakořenění rostlin při regeneraci a zároveň dodat rostlině dostatečné množství Zeatinu, aby se vyrovnal poměr auxin/cytokinin a byla zajištěna plynulá regenerace a odnožování porostu. Pro dělení kořenových buněk a obnovení kořenového systému po zimě jsou důležité cytokininy a fosfor. Fosfor je v jarním období dostatečně přijímán regenerujícím porostem až po prohřátí půdy zhruba na 8 °C. Navíc bývají v praxi velmi často používány pro regenerační hnojení ledkové formy dusíkatých hnojiv. Hnojení ledkem (NO3 dusík) působí antagonisticky na příjem fosforu kořeny rostlin. Proto může být fosfor v tomto období limitující živinou. Foliární, na půdě nezávislá, aplikace fosforu v hnojivu Fertiactyl Starter může pomoci překlenout toto problematické období až do doby, kdy už je teplota půdy vhodná pro příjem fos-

a dalších látek pro podporu zakořenění. Firma TIMAC AGRO CZECH s. r. o. je originální tím, že v jednom produktu nabízí nejen huminové a fulvokyseliny, NPK živiny, ale i cytokinin Zeatin a Glycin betain, které se nenachází v jiných konkurenčních přípravcích. Tímto produktem je listové hnojivo s biostimulačním účinkem – Fertiactyl Starter. V podmínkách, kdy vlivem přemokření rostliny nevytváří dostatek kořenů, dochází ke snížení produkce přirozených cytokininů v rostlině, které se za normálních okolností tvoří v kořenových špičkách. To má za následek omezené odnožování u obilnin nebo větvení u řepky. Navíc u ozimé pšenice a řepky je předpoklad, že takto prosycená půda vodou v zimním období promrzne a dojde k silnému potrhání už tak slabého kořene pohybem půdy. Proto je potřeba aplikací hnojiva Fertiactyl Starter

foru kořeny. Veškeré účinné látky ve Fertiactyl Starteru jsou „rozpuštěny“ ve 13% roztoku močoviny. Močovina je neutrální molekula, která snadno prochází povrchem dovnitř listu. Během půl až jedné hodiny je v příznivých podmínkách přijata významná část takto foliárně aplikovaného dusíku. Navíc je močovina sama o sobě prekurzorem řady nativních cytokininů v rostlině, působí tedy synergicky s obsaženým cytokininem – Zeatinem. Vlhký průběh podzimu také zvyšuje riziko výskytu fomové hniloby u řepky a podzimní infekce braničnatky a dalších houbových chorob u pšenice. Přírodní fytohormon Zeatin v kombinaci s draslíkem ve Fertiactyl Starteru zvyšuje přirozenou rezistenci rostlin vůči houbovým a dalším chorobám rostlin. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

Složení: 13 % N, 5 % P2O5, 8% K2O, FERTIACTYL® komplex (Zeatin, Glycin betain, huminové kyseliny, fulvokyseliny)

Základem vysokého h výnosu ý jje vyrovnanýý porost! t!! Podpora růstu kořenového systému Zvýšení úložní kapacity kořenů Dosažení vhodného poměru biomasy nadzemní hmoty a kořenů Silný antistresový účinek = vyšší odolnost vůči suchu, zamokření, nízké teplotě, zasolení... Stimulace vývoje vyrovnaného porostu s dobrou kondicí Urychlení zapojení porostu Dosažení příznivého obsahu živin v rostlinách do zapojení porostu

www.profipress.cz

45

TIMAC AGRO CZECH s.r.o. Znojemská 949/84, 586 01 Jihlava Tel.: +420 567 301 995 • Fax: +420 567 215 777 www.cz.timacagro.com

2/2015

Olejniny

Řepka ČR a SR, zaorávky, náhradní plodiny Olejka po poklesu teplot 26. 11. 2014 přestala v nadzemí růst. Rekordní sklizně roku 2013 a hlavně 2014 jsou již minulostí (mapa 1, 2, tab. 1). Zásevy řepky v srpnu 2014 kvůli dešťům, pozdní sklizni předplodin, mokru, chladu v září a vyššímu napadení škůdci (slimáci, dřepčíci, osenice, pilatky aj.) dopadly velmi různě. Často špatně. Každopádně se selo neobvykle pozdě, až do poloviny září. Od konce září deště konečně ustaly a nastoupil vegetačně skvělý celý říjen a listopad. I když řepka někde přerostla, olejka se už na konci října ohromně zlepšila (tab. 2). Problémy se zaorávkami velmi slabých porostů čekáme v úrodných oblastech západních a jižních Čech, na Hané či pod Tatrami (mapa 3).

Posouzení porostů Při posouzení map vycházíme z toho, že na 1 m2 by mělo být asi 1400 až 1800 gramů svěží nadzemní biomasy. Ne více, ne méně. Hmotnost čerstvých kořenů by měla činit kolem 100–120 g/m2 nebo i více, při délce vyrýpnutého kůlového kořene nad 15 cm. Kořenový krček by měl mít tloušťku nejméně 8–10 mm, listová růžice musí být přitisknutá k zemi a má mít deset a více listů, když ten nejdelší má mít délku max. 25 cm. Takové ideální řepky prakticky nejsou. Také ale nedosahujeme v pokusech dokladovaných 8,4 t/ha semene a za Německem i v ideálním roce 2014 (tab. 1) zaostává ČR v průměru o 500 kg/ha, SR o 1100 kg/ha semene. Uváděný podzimní ideál je důležitý hlavně pro jistotu přezimování. Na výnosy semene při dobré agrotech-

nice má vliv jen asi 30 %. U výnosů z hlediska počasí rozhoduje chladné a vlhčí jaro od počátku dubna do poloviny června. Teploty v noci nemají překračovat +10 °C a přes den +25 °C. Protože zatím počasí neovlivníme, vstoupilo plošně do praxe jako novinka hnojení řepky před zimou (tab. 3). Nejlépe od konce října při dávce asi 40–60 kg N/ha ve formě močoviny, ještě lépe stabilizované močoviny, také v DAM, nebo velmi vhodně v NS hnojivech (Sulfammo, Ensin).

Zaorávky Zaorávky řepky přes deštivé září a časté pozdní setí nebudou zřejmě extrémní. Myslíme, že v Česku budou

Pod sněhem řepka přezimuje dobře

Foto David Bouma

Tab. 1 – Tři nejúrodnější roky řepky olejky celkem u vybraných významných pěstitelů olejky v EU (podle Oil World, v SR dle SŠÚ a odhad k 15. 8. 2014, v ČR dle ČSÚ odhad k 15. 9. 2014) Území1)

Min. výnos od r. 2000

Rozdíl max. a min. výnosu v t/ha (stabilita v % )*

2009 (3,36)

2,69 (2003)

0,83 t (374 %)

Tři nejúrodnější roky (v závorce konkrétní výnos v t/ha) u vybraných významných pěstitelů v EU

EU

2014 (3,52)

2004 (3,41)

SR

2014 (3,34)

2004 (2,87)

2013 (2,74)

1,01 (2003)

2,33 t (93 %)

ČR

2014 (3,94)

2004 (3,60)

2013 (3,45)

1,55 (2003)

2,39 t (115 %)

Německo

2014 (4,45?)

2009 (4,21)

2004 (4,11)

2,87 (2003)

1,58 t (232 %)

Dánsko

2013 (3,93)

2014 (3,92??)

2009 (3,89)

2,59 (2002)

1,34 t (243 %)

Polsko

2004 (3,41)

2014 (3,37??)

2013 (3,13)

1,86 (2003)

1,55 t (170 %)

*Stabilita = max. + min. výnos lomeno 2. Výsledek dělen rozdílem výnosů.

Tab. 2 – Růst kořenů ozimé řepky (gramy svěží hmoty na deset rostlin) na jižním Slovensku. Agrocoop Hul o. NZ, PPD Prašice o. TO – u obou v průměru let 2012–2013 45 rostlin/m2, v r. 2014 28 rostlin. Hodnoceny odrůdy Ladoga, Exquisite, Rohan, v r. 2014/2015 Ladoga, Exquisite, Maraton. Předplodina oz. pšenice, sláma ponechána, minimalizace, Hul v r. 2014/2015 orba Vegetace řepky

Nadzemní biomasa podzim

Kořeny

jaro

podzim

jaro

Poměr nadzemní biomasy a kořenů podzim

Výnos řepky* v SR (t/ha)

Rok 2012/2013: odběry 24.–25. 10. 2012 a 15.–16. 3. 2013 Rok 2013/2014: odběry 23.–24. 10. 2013 a 27.–28. 2. 2014

346 g = 100 %

612 g = 177 %

34 g = 100 %

139 g = 410 %

13,9:1

2,74 t

242 g = 100 %

355 g = 147 %

33 g = 100 %

129 g = 391 %

7,3:1

3,34 t*

Rok 2014/2015: odběry 28. 10. 2014

402 g = 100 %

?

44 g = 100 %

?

9,1:1

dobrý**

*2014 předběžně (jde o řepku celkem), ** viz text

2/2015

46

www.profipress.cz

Olejniny

Tab. 3 – Podzimní hnojení dusíkem 2009/2010–2013/2014 Hnojení N/rok

2009/2010

2010/2011

2011/2012

2012/2013

2013/2014

Průměr

Na podzim 46 kg N/ha

4,36

3,81

3,29

4,84

5,93

4,45

0 kg N/ha podzim

4,13

3,51

3,12

4,67

5,41

4,17

Rozdíl (t/ha)

0,23

0,30

0,17

0,17

0,52

0,28

Tab. 4 – Doporučené plodiny po zaorávce ozimé řepky. Kompilace literárních podkladů, firemních doporučení a vlastních výsledků. Vybrané herbicidy. Dále si každý ověří + názor na jarní orbu Účinná látka (hlavní herbicid) Metazachlor (Butisan 400 SC ap.) nebo (či plus = Butisan Duo) clomazone (Command ap.) Metazachlor + quinmerac (Butisan Star ap. či Butisan max = plus dimethenamid) Napropamid (Devrinol 45 F) Dimetachlor + clomazone (Brasan 540 EC ap.) či sólo dimetachlor (Teridox) Pethoxamid (Successor 600) + clomazone Postemergenty typu Galera, Lontrel, Galera podzim, Salsa, Proper Flo, Kerb, Careca graminicidy ap.

Možné hlavní náhradní plodiny z hlediska: použitého herbicidu připomínky agronoma jarní obilniny, kukuřice, brambory, pro zaplevelení řepkou nedávat hořčici, jarní slunečnice, hořčice, jarní řepka, sója, len, řepka není výkonná hrách (cukrovka) totéž jako výše (cukrovka)

totéž jako výše

totéž jako výše; mimo brukvovité plodiny je riziko reziduí vyšší = volit výsev pozdních jařin jako u Butisanu + Command (1. řádka); jako u Butisanu + Command (1. řádka) lze i mák, ale je riziko, že jej zbylá řepky zaplevelí a Laudis nebude stačit jako u + Command (1. řádka); mák jako u Butisanu + Command (1. řádka), uvádí nedávatButisanu = řepka jej zaplevelí a Laudis nemusí se i mák stačit slunečnice, hořčice, jarní řepka, brambory, luskoviny, len, kukuřice

neuvádíme; zaorávky vlivem zimy neočekáváme a aplikace postemergentů na velmi špatně vzešlou řepku na podzim 2014 je v praxi nepravděpodobná

Tab. 5 – Počet klasů (ks/m2) a výnos zrna jarního ječmene (t/ha); přesné pokusy 2005–2007, O. Dvořák Zpracování půdy na jaře a účinná látka Kontrola Napropamid + trifluralin Metazachlor + quinmerac

Podmítka klasů (ks/m2)* výnos (t/ha) 511 4,22 350 2,83 549 4,10

Orba klasů (ks/m2)* 456 322 493

výnos (t/ha) 4,52 2,39 4,31

*Nízký počet klasů je způsoben nevhodnou lokalitou (srážkový stín) a hlavně extrémním rokem 2007. Tehdy klesl počet klasů z běžných 474–731 na 252–297 kusů/m2 proti předchozím rokům a podvariantám technologií.

někde mezi 5–8 %, na Slovensku 3 až 6 %. Budou to zaorávky kvůli špatnému vzejití, ohromným škodám požerky slimáčků, dřepčíků, pilatek i ose-

www.profipress.cz

poměrnému suchu už nedojde k zimní katastrofě typu rok 2002/2003 (graf). Tehdy přišly od poloviny ledna dlouhé mrazy kolem –20 °C, ale mrz-

nic, i když škody květilkou jsou nižší než jindy. Zaorávky vlivem zimy nečekáme, i když o budoucí zimě nic nevíme. To proto, že díky současnému

47

lo ve velmi mokré půdě po srpnových povodních. Naopak díky podstatně sušší půdě řepce příliš neuškodily super holomrazy koncem ledna 2012, kdy dosáhly ve třech vlnách často i –20 až –25 °C. Také 106 dnů, kdy řepku v roce 2005/2006 trvale na řadě míst krylo 40–80 cm sněhu a jaro se otevřelo až počátkem dubna, ji nijak nezdecimovalo. Velké zaorávky řepky v SR pro sklizeň 2011 byly opět ve spojení se vzejitím a mokrem po extrémních srážkách od dubna 2010. Plocha mírně klesla Zaorávky ale zřejmě budou vyšší, než „normovaných max. 5 %“. Sklizňové plochy olejky klesají (2012 ČR 401,3, SR 106,8; 2013 ČR 418,8, SR 137,2; 2014 ČR 389,3, SR 125,8; výhled 2015 ČR 340–350, SR 105–110; vše v tis. ha), a to o pět let dříve než jsem předpovídal. Vlivem hlavně palmového oleje už zřejmě řepka řadu let nepřekročí farmářskou cenu zhruba 350 eur/t (asi 9700 Kč/t). Prosperita zemědělství se bude muset opřít o trvalejší výrobu pro export do Asie: mlékařství, sušené mléko, sýry, zpracované potraviny obecně. Rozhoduje se na jaře Stále platí, že o zaorávkách – mimo jasné případy prázdných polí – se u řepky rozhoduje až na jaře. Řepka jako „kulturní plevel“ se přes zimu dokáže v kořenovém systému, někdy i v nadzemí neuvěřitelně zlepšit (tab. 2). Některé odrůdy, speciálně

2/2015

Olejniny

Zaorávky (zimou i nevzejitím) ozimé řepky v ČR a SR – různé literární zdroje

Mapa 1 – Rozvoj řepky na podzim 2012, průměry ze tří kontrol; ČR: Ladoga, Sherpa, Exquisite; SR: Ladoga, Rohan, Exquisite, Tršice a Blatné odrůda Goya

Poškozené P šk é srdéčko déčk

Mapa 2 – Rozvoj řepky na podzim 2013, průměry ze tří kontrol; ČR: Ladoga, Sherpa, Exquisite; SR: Ladoga, Rohan, Exquisite, Tršice a Blatné odrůda Goya

2/2015

liniová Ladoga, jsou v tom opravdoví přeborníci. Ovšem už víme, že neplatí jednoduchý vztah – skvělý kořen = skvělý výnos. Mezi odrůdami jsou v hmotnosti kořene na jaře běžně i 100% rozdíly, ale ve výnosu semen to tak rozhodně není. Ale i tak musíme jít cestou mohutných kořenů, protože jejich aktivitu zatím nedokážeme vhodně měřit. Zaorat musíme porosty se zmrzlým či uhnilým kořenem, nebo i kořenovým krčkem. Pokud je zmrzlé či zvěří ap. sežrané srdéčko, řepku ponecháme. Nijak moc to výnos nesníží. Jen z ní budou „košťata“ bez terminálu, bude díky nezničeným rostlinám dlouho kvést (pozor na nálet škůdců) a bude se muset desikovat. I když by na 1 m2 mělo být 5–10 rostlin, záleží hodně i na mezerovitosti, stavu rostlin, pozdnosti (v pořádku je včasné) jara atd. Tam platí princip agronomicko-ekonomického citu. Ekonomy

F Foto t David D id Bouma B

Mapa 3 – Rozvoj řepky na podzim 2014, průměry ze tří kontrol; ČR: Ladoga, Sherpa, Exquisite/Cassidy, Sidney; SR: totéž/maraton, Sidney

48

www.profipress.cz

BRÁNA DO SVĚTA ZE MĚ DĚ LSKÉ HO I NTE RNETU

AKTUÁL NÍ ZPRAVODAJ STVÍ VI D E ORE PORTÁ ŽE OD BORNÉ PŘÍ SPĚVKY K AL E NDÁŘ AKC Í PRACOVNÍ PŘÍ L E ŽITOSTI AG RO-OBC H OD E-SH OP

1990 1 990

2015 2

2030 2000 př.n.l.

ale upozorňuji, že i slabá a řídká řepka dokáže zázraky, i nad 4 t/ha semene (viz zkušenosti z Kelče v roce 2013). Velké prázdné plochy se dají dosít jarním ječmenem. Pokud v něm nebude zbylá řepka zničená herbicidem, dá se směska sklidit najednou a snadno se čistí.

Náhradní plodiny V tabulce č. 4 uvádíme přehled plodin ve vazbě na aplikované herbicidy – účinné látky, nebo ve vazbě na agronomickou správnost náhrady. Uvádí se, že riziko fytotoxicity z předchozího herbicidu na následnou plodinu snižuje orba, jak to ukazujeme u jarního ječmene (tab. 5). U velmi fytotoxické kombinace (zde napropamid + trifluralin) ale dala jarní orba ještě horší výsledky než kypření podmítkou. Orat na jaře je vždy problematické. Navíc na rozdíl od povrchové podmítky dostaneme orbou fytotoxický herbicid do spodní vrstvy půdy, kam zasahují budoucí kořeny. U podmítky naopak kořeny odrůstají z fytotoxického povrchu do zdravé vrstvy půdy. Je na každém, ať zvá-

2/2015

Regenerující řepka

Foto David Bouma

a více cm u brambor, kukuřice, slunečnice, hrachu a bobu. Mělké 4 až 8 cm u hustě setých obilnin, sóji, lnu, jarní řepky. Nejčastější náhradou bude ale jarní ječmen, který lze (mimo použití napropamidu) vysévat vždy. Zvláště v oblastech srážkově bohatších (zhruba 600 mm za rok). Ještě větší jistotou bude kukuřice. Speciálně na úrodných středních až těžších pů-

ží naše víceleté konkrétní výsledky. Bylo by vhodné (ÚKZÚZ, dodavatelé herbicidů) ukázat, kde je pravda a zda se neopisují nedokladované úvahy. Každopádně nejsme pro jarní obracení půdy orbou, ač zdánlivě ředí povrchový herbicid, spíše jej ale zaklopí do kořenové vrstvy. Hloubka kypření = příprava půdy a likvidace zbytků řepky se musí řídit pěstovanou plodinou. Bude tedy hluboké 10

50

dách, kam se na jaře 2015 soustředí většina zaorávek. Prof. Jan Vašák, CSc.,1) Ing. Ondřej Dvořák, Ph.D.,2) Ing. David Bečka, Ph.D.,1) Ing. Vlastimil Mikšík, Ph.D.,1) 1) Česká zemědělská univerzita v Praze, 2) F & N Agro Česká republika spol. s r. o.

www.profipress.cz

Olejniny

inzerce

Regenerační hnojení Regenerační hnojení neslouží pouze ke zregenerování porostů ozimů po přečkání zimy, ale i k vytváření zdrojů dusíku pro období nejvyšších odběrů (intenzivní nárůst biomasy) a podmínek pro biologickou aktivitu půdy, která má největší podíl na zajištění komplexní výživy rostlin. Všechny uvedené faktory potlačují projevy nepříznivého průběhu vegetace.

Graf 1 – Vliv výživy na výnos ozimé řepky (Lukavec 2012–2014) vysoká regenerační dávka N 140 kg/ha, celková dávka N 210 kg/ha

dávka N: podzim 40 kg /ha, regenerace 80 kg/ha; celkem 180 kg/ha

Využití dusíku Tento proces lze rozfázovat na prostup živin půdou ke kořenům, vstup do rostliny a zabudování v rostlině. Všechna běžná dusíkatá hnojiva (LAV, DAM, DASA atd.) obsahují amonný dusík (NH4), nebo z nich NH4 vzniká (močovina, DAM atd.). NH4 se po aplikaci na povrch půdy váže na sorpční komplex a pouze omezeně se přesouvá do hlubších vrstev. Průměrná účinnost NH4 měsíc po aplikaci regenerační dávky je na lehkých, propustných půdách kolem 20 %, na hlinitějších, méně propustných půdách kolem 5 % z NH4 dodaného v hnojivu. Pokud je NH4 v kořenové zóně, přijímá ho rostlina ochotně a přeměňuje již v kořenech, což podporuje jejich růst. Při zabudování NH4 nejsou nutné mikroprvky (Mo, Mn, Cu atd.) a síra na denitrifikaci. To snižuje riziko vlivu deficitu uvedených prvků na využití dusíku v rostlině. Rovněž je nižší celková spotřeba energie na zabudování jednotkového množství dusíku. Zmiňovány jsou vyšší nároky na okamžité zdroje energie, což může teoreticky způsobit fytotoxicitu vznikajícího amoniaku. Pokusy s řepkou ozimou zatím praktický projev tohoto faktoru nepotvrzují (graf 1, žluté sloupce). Ani při regenerační dávce 140 kg N/ha v hnojivu UREAstabil nedošlo na propustné půdě k projevu fytotoxicity, a dokonce bylo ve všech letech dosaženo výnosu vyššího, než při použití LAV.

Ureastabil – pro rostliny i mikroorganismy Močovina je optimálním zdrojem dusíku jak pro rostliny, tak pro mikroorganismy. Zvláště v roce 2014 skli-

www.profipress.cz

Graf 2 – Vliv výživy na výnos pšenice (Kostelec 2012–2014); regenerační dávka 60 kg/ha, 2. a 3. dávka v LAV)

zeň i množství posklizňových zbytků dosáhly výrazně vyšší úrovně než v jiných letech. Tím je vyšší i předpoklad nedostatku dusíku v půdě a výraznější soupeření rostlin a mikroorganismů o něj. To bude výraznější v případě, že se po obilní předplodině se zaorávkou slámy nevyrovnal poměr C/N. Pomocí hnojiva Ureastabil (močovina s inhibitorem ureázy) dostaneme dusík močovinový (NH2) a z něho v půdě vznikající amonný (NH4) i do vrstev, kde jsou podmínky vhodné pro rozklad posklizňových zbytků a rozvoj aktivity půdních mikroorganismů. Celková úroveň mineralizace bude stále limitována

zdroji energie pro činnost mikroorganismů, ale dosažení maxima mineralizace by mohlo nastat dříve. Tím dobře zakořeněné rostliny přijmou větší množství N uvolněného z půdy a sníží se množství reziduálního N po sklizni. Ten je rizikový z důvodu možných ztrát. Během krátké doby přechází na formu NO3, která se v meziporostním období snadno dostane se srážkami do podzemních i povrchových vod.

Regenerační hnojení U řepky ozimé se osvědčil Ureastabil v součtu podzimní a regenerační dávky 0,2–0,3 t/ha (graf 1, zelené sloupce) s následným dohnojením

51

hnojivem DASA nebo Amisan (pokud potřebujeme dodat síru), nebo LAV a DAM, pokud je síra vyřešena jiným způsobem. Amisan má velkou výhodu v případě, že se již začal projevovat deficit síry – jedná se o kapalné hnojivo, které částečně působí i přes list a i při dopadu na půdu mu stačí pro účinnost síry minimum srážek. Rovněž v pšenici ozimé se Ureastabil v regenerační dávce ukazuje jako vhodné řešení (graf 2). I zde je vhodná kombinace s hnojivy LAV, DAM, Amisan apod. ve druhé a třetí dávce. Rovněž v praxi se toto schéma hnojení osvědčilo – zpravidla se aplikují dávky na úrovni 60–80 kg N/ha podle stavu porostu a výnosového cíle.

Závěr Močovina s inhibitorem ureázy Ureastabil již po řadu let potvrzuje pozitivní vliv na výnos i kvalitu produkce. Aplikace v termínu regeneračního hnojení vykazuje vysokou účinnost a následně navýšení tržeb. Rovnoměrná granulace hnojiva znamená rovnoměrnou aplikaci i při větších odstupech kolejových řádků. Ve spojení s velmi příznivou cenou hnojiva na jednotku dusíku dává prostor pro široké a efektivní použití. ❊ Jaroslav Mráz, AGRA GROUP a. s.

2/2015

Olejniny

Současná situace ve šlechtění a pěstování olejného lnu v ČR ŠlechtČní lnu (Linum usitatissimum L.) má v ýeské republice dlouhodobou tradici spadající již do poþátku minulého století. V té dobČ se šlechtily pĜedevším odrĤdy pĜadného lnu a lnáĜské odvČtví mČlo v tomto období relativnČ významné postavení podporované i zpracovatelským tírenským prĤmyslem. Situace se začala dramaticky měnit již v prvních letech 21. století a zejména pak po vstupu České republiky do EU 1. 5. 2004. Vlivem nepříznivých okolností zejména v prvním desetiletí 21. století (odbourání dotací na pěstování přadného lnu, invaze levné lněné suroviny a zboží ze zemí Asie, především Číny) došlo k poklesu ploch přadného lnu v Evropě jak v západních zemích (Francie, Nizozemsko, Belgie), tak i v zemích východní Evropy, Českou republiku nevyjímaje. Ukázka současného využití produkce olejného lnu na olej a lněnou vlákninu

Zaměření na olejný len Poprvé v historii pěstování přadného lnu v ČR však došlo i k rušení tírenských závodů a provozů a během několika let ke kompletnímu zániku tohoto sektoru. Z toho důvodu bylo v roce 2010 ukončeno šlech-

nolu – SECO, nižší obsah kyanogenních glykosidů) předurčujícími směry jeho využití. Olejný len je plodina, kterou je možno charakterizovat jako olejninu, technickou plodinu a v ČR svým způ-

tění odrůd přadného lnu a veškerá pozornost se zaměřila na šlechtění odrůd olejného lnu s novými kvalitativními vlastnostmi semen (diferencovaný obsah mastných kyselin, vyšší obsah lignanu secoisolariciresi-

Tab. 1 – Vývoj odrůdové skladby olejného lnu v ČR v letech 2006–2013 Původ

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Majitel

Libra

Limagrain Advanta Limagrain Advanta Limagrain Advanta

Jantar

Sempra

NL

Flanders

Flanders

Flanders

Flanders

Flanders

Flanders

Flanders

Flanders

NL

Lola

Lola

Lola

Lola

Lola

Lola

Lola

Lola

NL ČR

Jantar

ČR

Jantar

Jantar

Jantar

Jantar

Amon

Amon

Amon

Amon

ČR

Jantar

Jantar

Amon

Amon

Amon

Agritec

Raciol

Raciol

Raciol

Agritec

Směry šlechtění a využití olejného lnu

Tab. 2 – Rozdělení odrůd olejného lnu podle obsahu mastných kyselin Mastné kyseliny Charakteristika

palmitová

stearová

olejová (ω 9)

Nízký obsah LA, klasický obsah ALA

4,9

1,8

Vysoký obsah LA, nízký obsah ALA

5,7

1,4

Střední obsah LA, střední obsah ALA

5,3

1,6

Odrůdy

linolová (ω 6)

alfa-linolenová (ω 3)

16,6

17,6

59,1

Flanders, Libra

13,3

73,3

6,3

Lola, Jantar, Amon

15,5

41,2

36,4

Raciol

Pozn.: LA – kyselina linolová (omega 6), ALA – kyselina alfa-linolenová (omega 3)

2/2015

sobem i jako alternativní plodinu. Nicméně v zahraničí je to plodina s velkým potenciálem, jež se v posledních letech uplatňuje i u nás. Důkazem toho nejsou jen sklizňové plochy, které se v posledních dvanácti letech udržují na průměrné hranici 3438 ha, v rozmezí 1171 ha v roce 2008 a 7869 ha v roce 2006, jak ukazuje graf 1, ale také rozšiřování uplatnění jeho využití. Z dlouhodobých sledování vyplývá, že v ČR je olejný len pěstován nejvíce v krajích Moravy – v roce 2012 to bylo 1036 ha (graf 2) s průměrnými výnosy semen dlouhodobě se pohybujícími na úrovni 1,4 t/ha (graf 3).

52

Směr využití produkce semene je hlavní měrou závislý na složení mastných kyselin (MK) a jejich vzájemném poměru. Semeno lnu obsahuje 35–45 % oleje a v něm asi 70 % nenasycených mastných kyselin, z nichž nejvýznamnější jsou C18 omega n-3 kyselina alfa-linolenová (ALA) a C18 omega n-6 kyselina linolová (LA). Tradiční složení lněného oleje je přibližně 3–4 : 1

www.profipress.cz

Olejniny

Tab. 3 – Výnos semen (t/ha) v roce 2013 Domanínek

Lednice

Staňkov

Žatec

Průměr

Libra

2,02

2,00

2,41

1,93

2,09

Lola

1,34

2,04

2,04

1,77

1,80

Amon

1,28

1,95

1,95

1,75

1,73

Raciol

1,58

1,81

1,75

1,78

1,73

Průměr odrůd

1,55

1,95

2,04

1,81

1,84

MD 0,05

0,18

0,55

0,29

0,15

0,28

Odrůda

700 2010

2011

2012

2013

600 500 plocha (ha)

Lokalita

Graf 2 – Vývoj ploch olejného lnu v jednotlivých krajích České republiky

400 300 200

Tab. 4 – Výnos semen (%) v roce 2013 Lokalita

Odrůda

Domanínek

Lednice

Staňkov

Žatec

Průměr

Libra

130

102

118

107

113,7

Lola

86

104

100

98

97,8

Amon

82

100

96

97

94,4

Raciol

101

93

86

98

94,0

11

28

14

8

15

MD 0,05

100 0

Graf 3 – Vývoj výnosů semen olejného lnu v České republice

Graf 1 – Vývoj ploch olejného lnu v České republice

1,8 1,63

1,61 1,6

9000 7869

8000

1,4

7335

výnos (t/ha)

1,2

6000

5345

5000 4094 4000 3045 2548

2642

3000

1,02

0,85

0,8

0,66

0,6

2631 2475

2154

1700

1,02

0,91 1

0,4

1683 1513 1171

0,2

1000

www.profipress.cz

ze skupiny lignanů a jejich příznivý vliv na snížení kardiometabolických rizikových faktorů. Ve šlechtitelské práci se firma AGRITEC s. r. o, Šumperk zaměřuje na šlechtění odrůd olejného lnu s diferencovaným složením nenasycených MK a dalších obsahových látek v semeni lnu, lignanů a kyanogenních glykosidů.

• tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd s tradičním obsahem omega 3-n ALA (55–65 % C18 : 3), • tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd s velmi nízkým obsahem omega 3-n ALA (méně než 3 % C18 : 3), • tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd se zvýšeným obsahem kyseliny olejové (25–40 % C18 : 1 a sníženým obsahem omega 3 ALA na méně než 10 % C18 : 3), • tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd s tradičním obsahem omega 3 ALA a zvýšeným obsahem lignanů, zejména secoisolariciresinolu SECO, • tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd s velmi nízkým obsahem omega 3 ALA a zvýšeným obsahem lignanů, zejména secoisolariciresinolu SECO,

Jak na to? Primární využití odrůd olejného lnu je v současné době především v potravinářském a krmivářském průmyslu, medicíně, farmakologii a teprve následně v průmyslových odvětvích pro technické účely (netkaná rouna, izolační a mulčovací rohože), výrobu fermežových barev a podobně. Na základě vzájemné kombinace výše uvedených MK je šlechtění zaměřeno na následující směry:

53

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2000

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

(ALA : LA). Vysoký obsah ALA (55–65 %) je sice velmi žádoucí z dietetického hlediska, má příznivé účinky v prevenci kardiovaskulárních chorob, rakoviny, Crohnovy choroby, na druhou stranu oleje s tímto obsahem ALA rychle podléhají zkáze procesem oxidace dvojných vazeb, žluknutím. Doplňkovou nenasycenou mastnou kyselinou je LA, které je u tohoto tradičního typu oleje přibližně 17 %. Současným trendem ve šlechtění odrůd olejného lnu je snaha změnit poměr ALA : LA, snížit obsah C18 omega 3-n nenasycené mastné kyseliny linolenové a zvýšit obsah C18 omega 6-n nenasycené mastné kyseliny linolové a zejména C18 1-n nenasycené mastné kyseliny olejové pomocí chemomutageneze. Zároveň je prokázán příznivý vliv dalších obsahových látek v semeni lnu, především antioxidační účinky látek

2002

0

0

2001

plocha (ha)

1,27

1,2

7000

2000

1,41

1,3

1,31

1,35

• tvorba hnědo- a žlutosemenných odrůd s tradičním i velmi nízkým obsahem omega 3 ALA a sníženým obsahem kyanogenních glykosidů, zejména kyanovodíku HCN. Šlechtění je prováděno s využitím chemomutageneze pro „rozbití“ tradičního složení mastných kyselin aplikací etylmetansulfonátu (EMS) na suchá semena. Detekce semen s pozměněným obsahem MK, zejména sníženým obsahem C18 omega 3-n MK linolenové, zvýšeným obsahem 18 C omega 6-n MK linolové a zvýšeným obsahem 16 C MK olejové se provádí testem kyselinou thiobarbiturovou, kdy přítomnost dvojných vazeb poskytuje s kyselinou thiobarbiturovou barvený komplex. Intenzita zbarvení závisí na počtu dvojných vazeb, semena s detekovaným velmi nízkým obsahem omega

2/2015

Olejniny

Graf 4 – Obsah kyanogenních glykosidů u odrůdy Raciol (zkoušena pod označením AGT 997/05) 6000

5000

-1

Suma kyanogenních glykosidĤ (mg.kg )

5500

Brikety z pazdeří olejného lnu

Již před ukončením šlechtění přadného lnu v ČR, tj. před rokem 2010, byly s předstihem vytvářeny předpoklady pro vyšlechtění nových odrůd olejného lnu s kvalitativně odlišným složením obsahových látek v semeni, zejména mastných kyselin, lignanů a kyanogenních glykosidů. Indukovanou chemomutagenezí se podařilo redukovat aktivitu enzymů FAD 2 a FAD 3 desaturázy, které řídí přeměnu kyseliny C18 : 1 olejové na omega 6 C18 : 2 kyselinu linolovou a omega 3 C18 : 3 kyselinu alfa linolenovou. Na základě detekce semen s různými obsahy C18 : 1, C18 : 2, C18 : 3 výše popsanými metodami byly následně získány genotypy s různými hladinami kyseliny olejové, linolové a linolenové, které po šlechtitelském dopracování vedly k registraci dvou nových odrůd: Amon (registrované v roce 2007) a Raciol (registrované v roce 2011) – tabulky 1, 2.

Charakteristika novějších registrovaných odrůd Odrůda Raciol disponuje zcela novou kvalitou dosud neexistující u druhu Linum usitatissimum L. Raciol byl vyvinut z křížení mutantní nízkolinolenové linie olejného typu NLN248 × klasický olejný len Areco. Poměr esenciálních polynenasycených mastných kyselin v semenném oleji je změněný. Obsah kyseliny linolové a alfa-linolenové je střední, jódové číslo je střední. Je první od-

2/2015

4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 AGT 987/02

AMON

JANT AR

LOLA

AGT 997/05

FLANDERS

Graf 5 – Obsah lignanů (secoisolariciresinolu – SECO) u odrůdy Raciol (zkoušena pod označením AGT 997/05) 4000

3800

3600 -1

Změny v odrůdové skladbě

růdou olejného lnu s tímto typem semenného oleje registrovanou v ČR a pravděpodobně i na celém světě. Zároveň vyniká mezi všemi odrůdami registrovanými v ČR velmi nízkým obsahem antinutričních látek kyanogenních glykosidů v semeni (1723 mg/kg, 2,3krát méně než u odrůdy Lola, graf 4) a současně zvýšeným obsahem lignanu secoisolariciresinolu (SECO), látky s antioxidačními účinky (graf 5). Odrůda Raciol je tak vhodná k produkci světlého semene především pro využití v pekárenském průmyslu na posyp pečiva či k přimíchávání semen do těst. Se svolením zástupce nizozemské společnosti Limagrain Advanta Nederland B. V., pro ČR Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o., a pro dokreslení objektivity tohoto článku uvádíme také výsledky nizozemské odrůdy olejného lnu Libra, která je klasického typu s tradičním složením mastných kyselin. Libra je poloraná odrůda typu Flanders s bleděmodrým květem, velmi vysokým výnosem semen a vysokým obsahem oleje. Barva semene je hnědá, rostliny jsou nízké až středně vysoké (délka 54 cm) s dobrou odolností vůči poléhání. V roce 2013 dosáhla tato odrůda ve státních zkouškách pro registraci nejvyššího výnosu semen ze sortimentu registrovaných odrůd (tab. 3, 4).

Secoisolariciresinol (mg.kg )

3-n ALA (méně než 3 %) barevný komplex neposkytují. Výsledky jsou dále ověřovány plynovou chromatografií.

4500

3400

3200

3000

2800

2600

2400

2200 AGT 987/02

AMON

JANT AR

postupují do státních zkoušek pro možnou registraci. Šlechtění odrůd přadného lnu, které bylo v České republice ukončeno v roce 2010, je úspěšně nahrazováno šlechtěním odrůd olejného lnu. Cílenou šlechtitelskou prací zaměřenou na diferenciaci obsahových látek v semeni lnu lze podstatně zvýšit využití olejného lnu v dalších oborech, především v oblasti racionální lidské výživy, medicíny a farmakologie. Od roku 2006 do roku 2013 byly registrovány tři nové odrůdy lnu – Jantar (2006), která byla rozpracována ve společnosti AGRITEC s. r. o., Šumperk a předána na došlechtění do společnosti SEMPRA Praha a. s., na šlechtitelskou stanici Slapy u Tábora. Na

A co říci závěrem Ve společnosti AGRITEC, výzkum šlechtění a služby s. r. o. a jeho dceřiné společnosti Agritec Plant Research s. r. o. je rozpracována celá řada dalších šlechtitelských materiálů, které jsou zkoušeny ve výkonových zkouškách a nejlepší z nich

54

LOLA

AGT 997/05

FLANDERS

dalších dvou odrůdách – Amon (2007) a Raciol (2011) – a materiálu s právní ochranou Allan (2010) má společnost Agritec 100% podíl. Tyto jmenované odrůdy jsou všechny s novou kvalitou – cílenou šlechtitelskou prací u nich byla zvýšena možnost jejich užití kromě průmyslu barev také v dalších oborech. Toto šlechtitelské úsilí bylo rovněž oceněno na agrosalonu Země živitelka udělením ceny Zlatý klas v roce 2007 pro odrůdu Amon a v roce 2013 pro odrůdu Raciol. ❊ Ing. Martin Pavelek, CSc., Ing. Marie Bjelková, Ph.D., Agritec Plant Research s. r. o., Šumperk, Foto autoři

www.profipress.cz

Téma: PŘÍPRAVA PŮDY A SETÍ JARNÍCH OBILNIN A OLEJNIN

Foto David Bouma

Jarní řepka v roce 2015 Jarní řepka není v České republice příliš oblíbenou, respektive rozšířenou plodinou. Důvody jsou nasnadě: v porovnání s ozimou řepkou má nižší výnosy, je vystavena vyššímu tlaku škůdců a vyžaduje náročnější ochranu. Přesto je zřejmé, že pokud ji pěstujeme s náležitou péčí a vědomostmi, nemusí to být podnikání ztrátové. Nároky na stanoviště a příprava půdy Nároky jarní řepky na podmínky stanoviště se v zásadě neliší od ozimé řepky. Jarní řepka ovšem disponuje díky své kratší vegetační době také slabší kompenzační schopností, což znamená, že stresové situace, k nimž dochází během jednotlivých fází růstu a vývoje, se projevují na výnosu výrazně negativněji. Zvláště na nedostatek vody reaguje jarní řepka velmi citlivě. Stejně jako všechny drobnosemenné plodiny potřebuje také jarní řepka jemně hrudkovité seťové lůžko s dobrým utužením. Proto se osvědčuje podzimní nebo zimní orba. Půda při ní přes zimu přirozeně slehne, zimní vlhkost se zachová a během klíčení a vývoje je rostlinám k dispozici. Svrchní vrstva půdy by měla být dobře provzdušněna, aby se povrch

www.profipress.cz

půdy rychleji zahříval a zlepšila se tak polní vzcházivost.

Volba odrůdy U jarní řepky se odrůdová skladba rychle mění ve prospěch hybridů, které dosahují podstatně vyšší výkonnosti, než na jakou jsme byli u jarní řepky donedávna zvyklí. Přehled výsledků poloprovozních pokusů Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin (SPZO) s touto plodinou uvádí v tříletém průměru graf na následující straně.

Výsev Výsev by měl být proveden co možná nejdříve, nejlépe od začátku března. V zásadě je možné jarní řepku vysévat až do konce dubna, avšak tyto pozdní výsevy se obvykle vyznačují nižšími výnosy a především opožděnou sklizní. Při pozdním setí je čas pro vývoj raných fází rostlin příliš

krátký na to, aby se vytvořil potřebný počet větví jako základ dostatečně velkých výnosů. Časné setí při teplotách půdy přibližně 5 až 8 °C v horních pěti centimetrech naproti tomu podporuje hluboké prokořenění a umožňuje

tak lepší zásobení vodou a živinami, což zvyšuje výnosovou jistotu. Klíčení nastává již při teplotách půdy 2 až 3 °C. Jarní řepka může citlivě reagovat na mrazy pod –4 °C. Hloubka výsevu by při dostatečné půdní vlhkosti neměla překročit 1 až V důsledku špatného počasí v srpnu a září 2014 řada podniků nevysela zamýšlené množství ozimé řepky. Jarní řepka nabízí alternativu Foto Petr Baranyk

Téma: Příprava půdy a setí jarních obilnin a olejnin

Hnojení Dobře vyvinutý porost jarní řepky může dosáhnout výnosového potenciálu 3 až 4 t/ha i více. V praxi se ovšem výnosy z různých důvodů, jimiž bývá zejména pozdní setí, nedostatečné zásobení vláhou, horko

Výnos semen a obsah oleje jarní řepky (výsledky poloprovozních pokusů SPZO 2012–2014) 54

2,4

52

2,3

2,2

48 46

2,1

44

2

obsah oleje (%)

50

výnos semen (t/ha)

2 cm, na sušších stanovištích maximálně 3 cm s následným přivalením. Doporučené výsevní množství se pohybuje v závislosti na termínu setí mezi 80 až 100 klíčivými semeny na metr čtvereční, což v závislosti na HTS odpovídá 3,5 až 4 kg osiva/ha. U hybridních odrůd je vhodné výsevek snížit na 70 až 90 semen na metr čtvereční. Čím později sejeme, tím vyšší bychom měli používat výsevek. Při pozdějších termínech setí jsou rostliny vlivem fotoperiodická reakce stimulovány prodlužujícím se dnem a vyššími teplotami k rychlému kvetení. Důsledkem je rostlina s malým počtem větví. Výnos se potom musí vytvořit pomocí vyššího počtu rostlin na jednotku plochy. Pokud se rozhodneme pěstovat jarní řepku z důvodu špatného přezimování ozimé řepky, neměli bychom ji sít na tentýž pozemek. Podobně riskantní je s ohledem na snadnou migraci škůdců a přenos houbových chorob setí jarní řepky v blízkosti řepky ozimé.

42 1,9

40

1,8

38 Mirakel

Osorno

prƽmĢr

Lyside (L)

Achat

výnos semen (t/ha)

měly použít dvě dávky. U výsevů v dubnu je možno aplikovat celkovou dávku dusíku v době setí. Očekáváme-li vysoký výnos jarní řepky, lze doporučit dodatečnou dávku dusíku 10 až 20 kg/ha také v kombinaci s aplikací prostředků na ochranu rostlin. Hnojení dusíkem lze také úplně nebo částečně provést pomocí kejdy.

nebo nezvládnutá ochrana proti škůdcům, pohybují podstatně níže. To ztěžuje plánování výživy porostu. Kvůli kratší vegetační době a mělčímu kořenovému systému je třeba dbát na dobrou dostupnost živin. Hodnota pH by měla být 6,5. Pro výnosy kolem 3 t/ha musí mít jarní řepka k dispozici asi 30 kg síry, 70 kg P2O5, 160 kg K 2O a 50 kg MgO na hektar v základním hnojení. Potřeba dusíku dosahuje přibližně 50 kg N na očekávanou tunu výnosu. Často se proto používá dávka 80 až 100 kg N/ha v době setí, jakož i druhá dávka 20 až 30 kg N/ha v době prodlužovacího růstu. U časných termínů setí v březnu by se

Zaplevelení a živočišní škůdci Jarní řepka disponuje dobrou schopností potlačovat plevele. Díky vyšším výsevkům a bujnému vývoji rostlin mají zdravé, dobře živené porosty jarní řepky dobrou konkurenční schopnost. Přesto je však třeba

ošetření proti plevelům doporučit, neboť zejména u optimálních časných výsevů jsou výsevky nižší, a tím je vývoj mladých rostlin zpomalen. Jarní řepka je v zásadě napadána stejnými chorobami a škůdci jako ozimá řepka. Kvůli menší kompenzační schopnosti je však důkladná ochrana proti hmyzu nezbytná. Pozdější doba kvetení než u ozimé řepky a vyšší teploty během delších dnů často vedou ke zvýšenému výskytu škůdců. Insekticidy používané v jarní řepce také ztrácejí během vyšších teplot mnohem dříve svoji účinnost. Nejvýznamnějším škůdcem jarní řepky je dřepčík při vzcházení a blýskáček v době kvetení.

Regulace růstu a žně Regulace růstu za účelem zlepšení odolnosti proti poléhání se provádí při vyšším dusíkatém hnojení, v poléhavějších odrůdách a u bujných porostů s dobrou zásobou vody. Dozrávání probíhá v závislosti na termínu setí, ročníku a odrůdě asi dva až čtyři týdny po ozimé řepce. Co se týče sklizňové techniky, nejsou žádné podstatné rozdíly v porovnání s ozimou řepkou. ❊ Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., Česká zemědělská univerzita v Praze

Porost hybridní jarní řepky, slibující solidní výnos a zpeněžení Foto Petr Baranyk

2/2015

56

www.profipress.cz


inzerce

Nedostatek živin v seťovém lůžku lze řešit při setí Stejně jako člověk potřebuje kvalitní výživu od samého narození, i polní plodiny vyžadují dobré zásobení lehce přístupnými živinami už od momentu klíčení a vzcházení. V praxi je často zažita představa, že rostlina na počátku vývoje hůře hnojená vytváří větší kořen, protože je tímto nedostatkem živin „motivována“ k tvorbě delších kořenů hledajících živiny v hlubším profilu půdy. Pro samotnou tvorbu dostatečně velkého kořene je zapotřebí značné množství energie a bílkovin. Argument, že odběr živin v těchto raných fázích růstu je minimální a obsah živin v semeni a seťovém lůžku by měl dostačovat pro pokrytí výživových nároků vzcházejících rostlin, se často nezakládá na pravdě. Zásobní látky obsažené v semeni nejsou schopny činností katalytických enzymů při klíčení a následné syntéze látek pokrýt tyto nároky pro dostatečnou tvorbu kořene a nadzemní části rostlin. Pro zajištění adekvátního zásobení živinami v raných fázích růstu a „nastartování“ vzcházejících rostlin nabízí společnost TIMAC AGRO CZECH s. r. o. mikrogranulované hnojivo Physiostart. Toto hnojivo se aplikuje při setí přímo do seťového lůžka, tak aby byla zajištěna co nejmenší vzdálenost hnojiva od zasetého osiva. Hnojivo má oproti klasickým hnojivům menší granulaci (0,5–1 mm). Tato mikrogranulace představuje mnohonásobně vyšší aktivní povrch, a tím je zajištěna velice rychlá rozpustnost hnojiva a přijatelnost obsažených živin. Zároveň je vysokou kvalitou granulace dosažena minimální prašnost, a tím bezproblémová aplikace v průběhu setí. Physiostart obsahuje 8 % N, 28 % P2O5, 23 % SO3, 2 % Zn, 14 CaO, Physio+. Obsah a formy jednotlivých živin v hnojivu jsou uzpůsobeny tak, že nepředstavují riziko z hlediska popálení kořenů a fytotoxicity pro osivo a vzcházející rostliny. V hnojivu Physiostart je vysoký obsah vodorozpustného fosforu, který je nejdůležitější živinou pro růst kořenů. Obecně je využitelnost fosforu z běžných fosforečných hnojiv nízká. Rostliny jsou schopny využít fosfor z půdy maximálně do vzdálenosti 1–2 mm od povrchu kořene. Fosfor ve vzdálenosti více než 2 mm je pro rostlinu velmi těžko přijatelný. To je dáno především velice nízkou pohyblivostí fosforu v půdě. Proto je aplikace fosforu do těsné blízkosti osiva efektivní z hlediska přijatelnosti a využitelnosti vzcházejícími rostlinami. Síra zlepšuje zdravotní stav kořene a zvyšuje využitelnost dusíku. Vápník zlepšuje příjem ostatních živin a stabilizuje „mikro“ pH půdy v seťovém lůžku. Vysoký obsah zinku v hnojivu je důležitý především pro kukuřici a mák. Zinek je prekur-

www.profipress.cz

zorem aminokyseliny tryptofan, která je výchozí látkou pro syntézu rostlinných hormonů – auxinů. Tyto fytohormony uvolní celulózová vlákna v buněčné stěně, čímž se zvýší její plasticita (roztažnost). To je důležité pro zvýšení obsahu vody v buňce a následný dlouživý růst kořene. Poté následuje fáze dělení těchto vodou naplněných buněk, při které jsou nezbytné jiné fytohormony – cytokininy. Hnojivo Physiostart obsahuje specifickou látku Physio+, což je přírodní cytokinin – aminopu-

rin. Ten je důležitý pro reprodukci DNA a množení kořenových buněk. Hnojivo Physiostart obsahuje vedle vyváženého poměru lehce přijatelných živin i látky příznivě ovlivňující fyziologii klíčícího osiva a vzcházejících rostlin, což má zásadní vliv na budoucnost porostu a výši úrody. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

Mikrogranulované hnojivo pro bezprostřední uložení k osivu (8 % N, 28 % P2O5, 23 % SO3, 2 % Zn, 14 % CaO, biostimulační složka Physio+) • formy okamžitě dostupných a přijatelných živin pro ideální založení porostu • bezkonkurenčně rychlý start vývoje kulturních plodin a optimální založení kořenového systému • vyrovnaná výživa a fyziologická stimulace v nejranějších fázích vývoje rostlin • bez nebezpečí popálení či fytotoxicity • stabilizace výnosu a kvality sklízené produkce

TIMAC AGRO CZECH s.r.o. Znojemská 949/84, 586 01 Jihlava tel.: 567 301 995, fax: 567 215 777 www.cz.timacagro.com

57

2/2015


Výsledky zkoušení odrůd jarní řepky olejky Jarní řepka je na našich polích rozšířena v poměrně malém rozsahu a plochy silně kolísají. V roce 2013 plocha činila přibližně 4000 ha a v roce 2013 3500 ha. Naproti tomu v roce 2011 to bylo 20 000 ha. Kolísání plochy je spojeno především s potřebou náhradních zásevů po vyzimované ozimé řepce. byly zařazeny tři odrůdy hybridní a jedna liniová. Aktuální výnosy dosažené na jednotlivých pokusných místech jsou uvedeny v tabulce 1. Pokusná místa jsou rozdělena do dvou pěstitelských oblastí – teplé a chladné. Výsledky dosažené v roce 2014 jsou

místech ve zkušební síti Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) a na pěti pokusných místech spolupracujících organizací. Úspěšně se podařilo vyhodnotit výsledky na devíti pokusných místech. Do pokusného sortimentu

vaných odrůd i v našich domácích podmínkách. Vybraný sortiment odrůd jarní řepky je každoročně zkoušen v pokusech pro Seznam doporučených odrůd. Pokusy jsou zakládány v jedné úrovni agrotechniky. V roce 2014 byly pokusy založeny na šesti pokusných

Role jarní řepky ve světě je mnohem větší, zaujímá většinu ploch například v Kanadě či v oblastech kontinentálního klimatu Východní Evropy. Této roli odpovídá i velmi intenzivní šlechtění liniových i hybridních odrůd, které přináší výrazné zvyšování výkonnosti nově registro-

Tab. 1 – Výnos semene jarní řepky olejky v roce 2014 podle pokusných míst (pokusy pro SDO – ÚKZÚZ) Průměr 2014

Hradec n. S.

Humpolec

Trutnov

Průměr 2014

PFH*

128

116

105

130

124

118

119

126

105

142

121

119

PFH

111

107

93

101

111

112

106

113

122

124

119

110

Achat

PFH

108

104

91

99

87

109

99

109

89

92

98

99

Larissa

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

Prům. liniových odrůd (t/ha = 100 %)

2,87

3,34

3,72

1,81

3,68

3,82

3,21

3,32

3,44

1,70

2,82

3,08

13

13

13

15

9

10

8

12

9

10

19

7

Pokusné místo

Hybridní odrůdy

Typ

Průměr 2014

Slapy u Tábora

Mirakel Osorno

Chrastava

Opava

Průměr ČR

Kujavy

Chladná oblast

Žatec

Teplá oblast Pusté Jakartice

Odrůda

Liniové odrůdy

MD 0,05**

Poznámka: *PFH – pylově fertilní (restaurovaný) hybrid; **MD 0,05 – minimální průkazná diference je údaj vyjadřující statistickou významnost rozdílů průměrných hodnot výnosů

Porost jarní řepky 13. 6. 2014 Foto Petr Zehnálek 2/2015

58

www.profipress.cz


v tabulce 2 porovnány s průměrnými výnosy z let 2011 až 2014.

Výnosy mírně poklesly Výnosy jarní řepky v pokusech v roce 2014 oproti roku 2013 mírně poklesly (výnos liniové odrůdy klesl v celkovém průměru z 3,43 t/ha v roce 2013 na 3,08 t/ha), pokles je pravděpodobně zapříčiněn vlivem sucha v prvním období vegetace. Svými výnosy zkoušenému sortimentu v letošním roce dominovala v obou oblastech nově zkoušená hybridní odrůda Mirakel, nejvýkonnější odrůdou v obou oblastech pěstování je i ve víceletém srovnání. Odrůda Osorno v letošním roce výrazně navýšila výnos v chladné oblasti pěstování, kde dosahuje vysoké výkonnosti i ve víceletém srovnání. Výnosově se nedařilo v aktuálním sklizňovém ročníku hybridní odrůdě Achat, která v obou oblastech výrazně výnosově zaostala. Ve víceletém srovnání dosahuje středně vysokého až vysokého výnosu. Liniová odrůda Larissa je výnosově překonávána všemi hybridními odrůdami.

Tab. 2 – Porovnání výnosu semene jarní řepky olejky v roce 2014 s výnosem z let 2011–2014 (pokusy pro SDO – ÚKZÚZ) Odrůda

Teplá oblast Rok registrace odrůdy

Výsledky z let Počet pokusů

Chladná oblast

Průměr ČR

2014

2011–2014

2014

2011–2014

2014

2011–2014

6

24

3

11

9

35

výnos semene (%) na výnos liniové odrůdy

Hybridní odrůdy

Typ

Mirakel

PFH*

2014

119

112

121

114

119

112

Osorno

PFH

2012

106

107

119

111

110

109

Achat

PFH

2012

99

106

98

105

99

106

výnos semene (%) na výnos liniové odrůdy

Liniové odrůdy Larissa

2011

Výnos liniové odrůdy = 100 % MD 0,05 (%)**

100

100

100

100

100

100

3,21

3,27

2,82

3,08

3,08

3,21

8

4

19

6

7

4

Poznámka: *PFH – pylově fertilní (restaurovaný) hybrid; ** MD 0,05 – minimální průkazná diference je údaj vyjadřující statistickou významnost rozdílů průměrných hodnot výnosu

Závěr

ných odrůdách budou k dispozici nejpozději od března roku 2015 v novém vydání publikace Seznam doporučených odrůd řepky olejky. Součástí této publikace jsou také výsledky zkoušení pro Seznam do-

Pro zásev roku 2015 budou k dispozice dvě nově registrované liniové odrůdy a jedna odrůda hybridní. Informace o odrůdách zkoušených pro SDO a také o nově registrova-

poručených odrůd sóji a informace o výsledcích zkoušení odrůd dalších olejnin. ❊ Ing. Petr Zehnálek, ÚKZÚZ Hradec nad Svitavou

Granulovaná hnojiva Yara správná volba pro jarní výživu vašich porostů

YaraBela SULFAN (24 % N + 6 S + 7 CaO) YaraMila NPK 20-7-10 + 2 MgO + 4 S YaraMila NP 26-14 + 2 S YaraMila NPK 16-16-16 YaraMila NPK 7-20-28 + 2 MgO + 3 S

www.profipress.cz

59

2/2015


inzerce

Jak zvýšit efektivitu hnojení dusíkem? Výdaje na osiva, pesticidy, mzdy zaměstnanců, naftu, nájem orné půdy atd. se v posledních 25 letech zvýšily několikanásobně. Oproti tomu výkupní ceny zemědělských komodit nekorespondují s tímto prudkým růstem všech nákladů. K výraznému nárůstu došlo i u cen dusíku a dalších živin v minerálních hnojivech. V současnosti se cena dusíku v běžných dusíkatých hnojivech pohybuje na úrovni 17 až 27 Kč/kg. Výroba dusíkatých hnojiv je energeticky náročná. Na výrobu kilogramu čistého N v hnojivu je zapotřebí podle druhu použité technologie 1,5 i více litrů nafty. Cena dusíkatých hnojiv je tak logicky odvíjena od ceny energií, tedy ropy, zemního plynu atd. I přes občasný krátkodobý pokles ceny ropy se předpokládá růst cen dusíkatých hnojiv v budoucnosti.

Ochrana močoviny proti vyplavení Z dusíkatého segmentu hnojiv nabízí společnost TIMAC AGRO CZECH s. r. o. specifická hnojiva Sulfammo N-PROCESS. Tato hnojiva jsou v prodeji ve dvou modifikacích: Sulfammo 23 N-PROCESS [N 23 (11a + 12u); 31 SO3; 3 MgO; Mescal 975 (7,5 CaO); N-PROCESS], Sulfammo 30 N-PROCESS [N 30 (5a + 25u); 15 SO3; 3 MgO; Mescal 975 (7 CaO); N-PROCESS]. Obě tato hnojiva obsahují kombinaci močovinového a amoniakálního dusíku. Amoniakální dusík v Sulfammu je přijímán rostlinami již při teplotě 2–3 °C (nitrátový dusík např. v ledku amonném až při 5–6 °C). Navíc, pokud proběhne časná aplikace regenerační dávky dusíku a následně spadne větší množství srážek nebo sněhu (jak tomu bylo např. na jaře roku 2013), hrozí při použití ledkové formy dusíku jeho vyplavení. Močovina v těchto hnojivech je díky patentované složce N-Process „uzavřena“ v organovápenaté matrix, která znemožňuje vyplavování jinak velice mobilního močovinového dusíku z půdního profilu a tím brání vzniku ekonomických ztrát s negativním vlivem na životní prostředí (graf 1).

2/2015

Močovinový dusík je tak chráněn před vyplavením až do doby, kdy je přijat rostlinou nebo činností půdních mikroorganismů přeměněn na formu NH4.

kdy takto může docházet ke ztrátám řádově v procentech až desítkách procent (graf 2). Močovina i NH4 dusík se dále přeměňují na NO3. Tím je zajištěno

Graf 1 – Vyplavování dusíku po aplikaci dusičnanu amonného a složky N-Process

- 55 %

- 169 %

N-Process snižuje ztráty vyplavením

Graf 2 – Kumulativní ztráty dusíku volatilizací – porovnání složky N-Process s močovinou (močovina = 0); pokus CRIAS v kontrolovaných podmínkách (t = 25 °C) a vlhkosti, pH půdy = 8

dny - 10 %

N-Process snižuje ztráty vytěkáním

Samotná činnost půdních bakterií, zpracovávajících dusík nejen z těchto hnojiv, ale i z organické hmoty (rostlinných zbytků atd.) v půdě, je podporována obsahem mikrobiálních stimulátorů složky N-Process. NH4 dusík může být opět přijat rostlinou nebo vázán na půdní částice, a tím chráněn před vyplavením. Organovápenatá „schránka“ navíc chrání dusík obsažený v hnojivech Sulfammo před těkáním (volatilizací) dusíku do vzduchu v případech aplikace na povrch půdy při vyšších teplotách,

stupňovité a plynulé zásobení regenerujícího porostu. Navíc kořenová buňka rostliny má příjmové receptory (místa příjmu) specifické pro jednotlivé formy dusíku. To znamená, že určité receptory přijímají pouze močovinový dusík, jiné jen amonný dusík nebo nitrátový dusík. Proto je potřeba rostlině poskytnout správnou volbou hnojiva všechny formy dusíku, tak aby byly „vytíženy všechny příjmové cesty“ do rostliny. Na příjem dusíku synergicky působí síra, tzn. že společná aplikace dusíku se sírou zvy-

60

šuje efektivitu dusíkatého hnojení. Další a asi nejdůležitější vlastností složky N-Process je schopnost zvyšovat příjem a efektivitu zabudovávání dusíku do rostlinných struktur.

Vyšší aktivita nitrátreduktázy Jeden z principů fungování složky N-Process je následující: zcela přirozeně, bez ohledu na druh aplikovaného hnojiva, se s postupným prohříváním půdy stává dominující formou dusíku v půdě NO3. Tento nitrátový dusík musí být po příjmu rostlinou přeměněn na NH4 činností specifického enzymu – nitrátreduktázou a dále potom zabudováván do bílkovin rostlinného těla. Tento proces ale může být limitován „kapacitou“ uvedeného enzymu a následně dochází ke kumulaci nitrátů v rostlinných pletivech. Tím je vyslán signál z nadzemní části rostliny do kořenů, aby přestaly čerpat další dusík. Rostlina „si myslí“, že má nadbytek dusíku v pletivech, přestože zmiňovaná kumulace nitrátů probíhá ve vakuolách (uzavřené membrány uvnitř rostlinné buňky) a nemůže tedy v dostatečné míře aktuálně sloužit pro tvorbu bílkovin a přírůstek biomasy. Účinné látky složky N-Process zvyšují aktivitu (kapacitu) nitrátreduktázy, čímž dochází ke zpracování přijímaného i kumulovaného nitrátového dusíku tvorbou bílkovin a chlorofylu. Spotřebováním volných nitrátů dojde k umělému vyvolání „hladu“ v pletivech rostliny, a tím vyslání zpětného signálu do kořenů, aby čerpaly více dusíku. Rostliny tak odebírají více dusíku z půdy a ten je lépe využíván pro přírůstek nadzemní části i kořene. Se zvyšující se cenou jednotlivých vstupů v zemědělské prvovýrobě a stále rostoucím vlivem „zeleného lobby“ v Evropské unii, bude v budoucnosti značný ekonomický a environmentální tlak na zlepšení efektivity hnojení dusíkem. Není důležité jen množství dusíku aplikovaného do půdy, ale kolik je rostlina schopna využít – to dělá ekonomiku hnojení! ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

www.profipress.cz

N -PROCESS

N - PR O C E S S

• vhodná volba živin a jejich forem pro intenzivní a efektivní růst • synergický efekt mezi N-S a N-Mg v kombinaci s Ca výrazně zvyšuje využitelnost dusíku • podpora mineralizace (aktivací půdních mikroorganismů) pro maximální využitelnost aplikovaných živin • snížení ztrát N výparem a vyplavením díky unikátní organo-vápenaté matrix • obsah biologicky aktivních látek pro intenzivní příjem živin a progresivní růst kořenového systému • stimulace transportu N z kořenů do výhonků, odnoží a listů • zajištění pozvolného uvolňování a přijatelnosti živin a snížení hromadění dusičnanů v buňkách • nová technologie výroby • neokyselující efekt

TIMAC CZECH s.r.o. TIM M AC AGRO A Znnojemská 949/84, Znojemská 9 586 01 Jihlava tel.: tell.: 567 301 567 301 995, fax: 567 215 777 www.cz.timacagro.com


Pokusy s registrovanými odrůdami máku setého Součástí zkoušení užitné hodnoty v rámci registračního řízení je i zkoušení registrovaných odrůd máku setého. Každoročně jsou tak k dispozici nové výsledky pokusů, jež jsou zdrojem informací o agronomických i kvalitativních vlastnostech odrůd. Pravidelně jsou tyto výsledky publikovány a jsou tak dostupné pěstitelům i zpracovatelům. Mák setý je po ozimé řepce naší druhou nejvýznamnější olejninou. Česká republika je jedním z nejvýznamnějších světových pěstitelů a exportérů konzumního máku. Kromě produkce semene pro lidskou výživu je v malé míře vyráběn i makový olej, který je svou příjemnou chutí vhodný pro použití ve studené kuchyni, mimo toho nachází využití při výrobě olejových barev. Mák je kromě oleje také zdrojem kvalitních bílkovin (výrazně kvalitnějších než bílkoviny obilovin), vlákniny, antioxidantů a minerálů, zejména vápníku. Z části pěstitelských ploch, přibližně ze sedmi tisíc hektarů, je stále dodávána makovina pro farmaceutické zpracování. Pro tento účel jsou nej-

vhodnější z registrovaných odrůd Orbis, Opal a nově registrovaný Aplaus, které mají vyšší obsah morfinu v makovině.

šim zemědělcům, přibližně na jednu miliardu korun.

Počasí urychlilo vegetaci Tradiční modrosemenné odrůdy zaujímají na pěstitelských plochách rozhodující podíl. Bělosemenné odrůdy a okrovosemenná Redy jsou stále na okraji zájmu a plochu jejich pěstování lze pro rok 2014 odhadnout přibližně na 200 až 300 ha. Průběh vegetace byl pro mák převážně příznivý, problematické bylo období sucha v březnu, které v některých oblastech nepříznivě ovlivnilo vzcházení. K poškození zvláště bělosemenných a okrovosemenných odrůd došlo na přelomu první a druhé dekády června, kdy vysoké teploty a intenzivní sluneční záření působily na listech nekrózy. Během další vegetace tato poškození rostliny překonaly. Celkově vedl vloni průběh počasí k urychlení vegetace a mák dozrával podle oblastí převážně v období od třetí dekády července do třetí dekády srpna.

Plochy máku rostou V posledních dvou letech se začíná opět po silném poklesu, který vyvrcholil v roce 2012 snížením plochy přibližně na 18 tisíc hektarů, pěstitelská plocha zvyšovat a v roce 2014 dosáhla 27 tisíc hektarů. Výrazně se zvýšil výnos z 0,69 t/ha v roce 2013 na 0,86 t/ha. Aktuální výkupní ceny se ke konci roku 2014 pohybovaly v rozmezí 40 až 43 Kč/kg. Celkově tak lze odhadnout příjem, který přineslo pěstování máku na tržbách za semeno a makovinu v roce 2014 na-

Redy

Orel

Racek

Orbis

Aplaus

1990 1995 2014 2012 2008 2008 2008

Výnos semene (%)

2,12

110

108

108

103

97

96

77

Výnos makoviny (%)

1,24

108

98

99

107

95

94

100

Zralost (dny od Gerlachu)

133

0

0

0

–1

–1

–4

Délka rostlin (cm)

119

115

121

116

128

128

119

Výnos odrůd

Agronomická charakteristika

Poléhání (9–1)

6,5

6,5

6,2

6,9

7,2

7,0

6,5

Výskyt hleďáků (%)

4,5

5,8

5,9

6,2

11,7

11,2

11,7

HTS (g)

0,55

0,55

0,54

0,56

0,54

0,53

0,60

Výnos modrosemenných odrůd se oproti roku 2013 mírně zvýšil z 2,19 t/ha na 2,27 t/ha a bělosemenných z 1,96 na 2,13 t/ha.

1

6,4

6,3

6,3

6,0

5,4

5,8

3,8

Helmintosporióza – tobolky (9–1)

6,1

6,0

6,0

6,3

6,0

6,0

6,1

sklizĖová plocha (ha) a produkce (t)

70000

Helmintosporióza – listy (9–1) Výskyt tobolek s dovnitř prorostlým myceliem Barva semene

6,7

6,8

6,8

6,7

6,7

6,7

5,9

modrá modrá modrá modrá

bílá

bílá

okrová

0,50

0,40

0,39

0,18

Kvalita makoviny: (2011–2013) Obsah morfinu (%)

60000 0,75 50000 40000

0,5

30000 20000

0,25

10000 0

0,67

0,66

0,81

0 2003

2004

2005

2006

sklizĖová plocha

Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost, 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost

2/2015

Další významné hospodářské vlastnosti odrůd jsou uvedeny v tabulce. Raností zrání se vyznačuje odrůda Redy, v odolnosti proti poléhání nejsou mezi odrůdami významné rozdíly. Nižší odolnost proti helmintosporióze na listech a proti plísni máku se vyznačuje odrůda Redy. Zohlednit při sklizni je třeba nižší odolnost proti nežádoucímu otevírání tobolek, tedy vyšší výskyt hleďáků u odrůd Orel, Racek a Redy. V dalších letech bude výběr odrůd pro pěstování zásadně ovlivněn no-

Graf 1 – Vývoj ploch, produkce a výnosů máku setého v letech 2003–2014

Odolnost proti chorobám

Plíseň máku (9–1)

Pěstování ovlivní novela zákona

62

výnos semene t/ha

Rok registrace

Opal

Průměr (t/ha)

Odrůda

Gerlach

Významné hospodářské vlastnosti odrůd máku setého (zkoušení registrovaných odrůd, průměr 2011–2014, ÚKZÚZ)

Dlouhá léta kategorii modrosemenných dominují slovenské odrůdy Gerlach a Opal, k nim se přiřadila po sklizni roku 2013 nově registrovaná česká odrůda Aplaus. Odrůda Orbis s vyšším obsahem morfinu výnosově zaostává přibližně o 5 %. O 10 % nižší výnosy mají bělosemenné odrůdy Orel a Racek. Výrazně nižší výnos dává okrovosemenná odrůda Redy, a to o dalších 20 % méně než bělosemenné odrůdy. Makovina bělosemenných odrůd je vzhledem k nízkému obsahu morfinu pro farmaceutické zpracování prakticky nevyužitelná.

2007

2008

2009

produkce

2010

2011 výnos

2012

2013

2014* * - odhad ýSÚ

www.profipress.cz


Graf 2 – Porovnání průměrného výnosu u máku setého v letech 2005–2014 (zkoušení registrovaných odrůd, ÚKZÚZ) s výnosy na běžných plochách 3,00

2,62 2,50 2,27 2,19

2,19 2,05

výnos semene (t/ha)

2,00 1,82

1,82

1,66 1,51

1,49

1,50

1,00

0,86

0,85

0,82 0,71 0,63

0,58

0,55

0,70

0,69

0,50

0,50

Poslední škůdce, který vás může vyvést z míry…

0,00 2005

2006

2007

2008

modrosemenné odrƽdy

2009

2010

2011

bĢlosemenné odrƽdy

2012

2013

2014

výnos (prƽmĢr R)

Graf 3 – Zkoušení registrovaných odrůd máku setého (průměr 2011–2014, ÚKZÚZ)

• Proteus účinně chrání vaši řepku, hořčici, obilniny, brambory, hrách a mák

0,90 výnos semene 100% = 2,12 t/ha výnos makoviny 100% = 1,24 t/ha

0,80 0,70

100 0,60 0,50

80

0,40 60

0,30

obsah morfinu (%)

výnos semene a makoviny (%)

120

• Proteus působí proti krytonoscům, mšicím, kohoutkům a dalším škůdcům

0,20

40

0,10 0,00

20 Gerlach

Opal

výnos semene

Aplaus

Orbis

výnos makoviny

Racek

Orel

Redy

obsah morfinu (prĤmČr 2011–2013)

• Proteus působí rychle, efektivně a reziduálně

velou zákona o návykových látkách, která vstoupila v platnost dne 1. 1. 2014. Podle paragrafu § 24 písmena c) již nebude možné pěstovat odrůdy máku setého (Papaver somniferum L.), které mohou v sušině z tobolek obsahovat více než 0,8 % morfinu; zákaz se nevztahuje na pěstování odrůd máku setého (Papaver somniferum L.) pro výzkumné a pokusné účely, pro šlechtění nových odrůd rostlin a zachování genetické rozmanitosti rostlin vědeckými a výzkumnými pracovišti. „Podle § 44c odst. 3 zákona Ministerstvo zemědělství stanoví k provedení § 24 vyhláškou seznam odrůd máku setého, které splňují podmínku maximálního obsahu 0,8 % morfinu v sušině z tobolek, a způsob zneškodňování makoviny.“ Z článku II zákona týkajícího se přechodných ustanovení vyplývá, že posledním kalendářním rokem, ve kterém lze pěstovat a sklízet odrůdy máku setého, které mohou v sušině z tobolek obsahovat více než 0,8 % morfinu, je rok 2015. Další informace nejen o odrůdách máku, ale i jiných olejnin budou k dispozici v novém vydání publikace Seznam doporučených odrůd řepky olejky, sóje luštinaté a Přehledu odrůd hořčice bílé, máku setého, lnu olejného a kmínu kořenného. Vydání této publikace se předpokládá na jaře letošního roku. ❊

• Proteus přináší nové řešení ochrany polních plodin

Rychlý, spolehlivý, účinný


Ing. Petr Zehnálek, ÚKZÚZ Hradec nad Svitavou

www.profipress.cz

63

2/2015


Výsledky zkoušení registrovaných odrůd hořčice bílé

Zahraniční odrůdy, které byly dříve v registračních pokusech také zastoupeny, se pravidelně vyznačovaly nižší výkonností. Lze tak usuzovat, že naše domácí odrůdy pravděpodobně patří z hlediska semenné výkonnosti mezi nejvýnosnější vůbec. Výsledky získané v těchto pokusech jsou pravidelně publikovány a mají je tak k dispozici pěstitelská veřejnosti i zpracovatelé. Pěstování hořčice bílé procházelo v posledních letech útlumem, sklizňová plocha v roce 2013 činila pouze 16,5 tisíce hektarů s výnosem necelých 0,9 t/ha. K obratu došlo až v loňském roce, kdy se plocha zvýšila téměř na 18,5 tisíce hektarů a došlo k výraznému zvýšení výnosu v průměru na odhadovaných 1,14 t/ha. V České republice je kromě ploch určených pro pěstování na semeno pro zpracování, které činily v loňském roce více než 8000 ha, zakládáno velké

Graf 1 – Vývoj ploch, produkce a výnosů hořčice bílé (2003–2014)

Průměrný výnos Podmínky vegetace 2014 byly pro zkoušení hořčice bílé dosti příznivé, sucho v dubnu a červnu hořčici podstatně nepoškodilo. Oproti roku 2013 vzhledem k časnému začátku vegetace, a tedy časnému setí pokusů došlo k ranějšímu zrání přibližně o dvanáct dní. Průměrný výnos se oproti roku 2013 snížil z 2,91 t/ha na 2,61 t/ha, což je stále dosti vysoká úroveň. Sortimentu zkoušených odrůd v posledních letech svým výkonem dominuje v roce 2012 registrovaná odrůda Andromeda.

1,00 50000 0,75

40000 30000

0,50

20000 0,25 10000 0,00 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014* sklizĖová plocha

produkce

* odhad ýSÚ

výnos semene

Graf 2 – Zkoušení registrovaných odrůd hořčice bílé (vývoj průměrného výnosu 2003–2014 v pokusech ÚKZÚZ a na pěstitelských plochách) 3,5 2,99

3

2,91

2,89 2,64

2,60

2,50

2,66

2,56

2,61

2,5 2,11

2,13

2,06

2

1,5 1,05

1

Závěr

0,88

1,14

1,09 0,95

0,93

0,89 0,76

0,73

0,91

0,81

0,6

Další odrůdy se svojí výkonností výrazněji neliší. Ostatní hospodářské vlastnosti odrůd jsou velmi podobné. Pouze již zmíněná odrůda Andromeda má o něco nižší odolnost proti poléhání. Obsah oleje u všech odrůd vyhovuje požadavkům na konzervárenské zpracování, tedy výrobu hořčičné pasty. Pro tento účel je důležitý i co nejnižší výskyt šedých či jinak zbarvených semen, který je způsoben výskytem plísní. I v této vlastnosti se registrované

0,5

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Graf 3 – Zkoušení registrovaných odrůd hořčice bílé (průměr 2012–2014, ÚKZÚZ) 108 106 104 102 100 98 96 94 92 Andromeda

Severka 2003 100

Zlata 1982 99

Polarka 2006 98

Veronika 2000 97

–2 159 7,2 7,33

129 163 6,5 7,49

–1 161 7,3 7,76

–1 161 7,0 7,41

30,5

29,7

29,8

29,6

3,4

5,3

3,5

3,6

Severka

Zlata

Polarka

Veronika

výnos semene 100 % = 2,80 t/ha

odrůdy podstatněji neliší. Rozhodující z hlediska výskytu šedých semen je především průběh počasí v době zrání, proto je vhodné směrovat produkci semene pro konzervárenské účely do suchých a teplých oblastí, tradiční je z tohoto hlediska například Žatecko a Podbořansko. Během prvního čtvrtletí letošního roku se předpokládá registrace další velmi výkonné odrůdy domácího pů-

Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost, 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost

2/2015

60000

0

Tab. 1 – Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd (výsledky z let 2012–2014) Odrůda Andromeda Rok registrace 2012 Výnos semene (%) 106 Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Zlaty) –1 Délka rostlin (cm) 160 Poléhání (9–1) 6,0 HTS (g) 7,56 Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) 29,2 Podíl šedých a jinak 4,7 zbarvených semen (%)

1,25


sklizĖová plocha (ha) a produkce (t)

70000


Zvýšila se sklizňová plocha

množství množitelský ploch zaměřených na produkci osiv domácích odrůd a také velkého počtu zahraničních odrůd. V roce 2014 dosáhla množitelská plocha celkem 10 024 hektarů (2551 ha domácí registrované odrůdy, 7473 ha odrůdy ze společného katalogu).

výnos semene (%)

Každoročně zakládané pokusy pro zkoušení užitné hodnoty poskytují pravidelně informace o vlastnostech registrovaných odrůd hořčice bílé. V případě této plodiny jde velmi pravděpodobně o jediné systematicky u nás zakládané pokusy s odrůdami této tradiční domácí olejniny. Sortiment zkoušených odrůd určených pro produkci semene je tvořen pouze odrůdami domácího původu.

64

vodu. Informace také o jejích hospodářských vlastnostech budou k dispozici v novém vydání publikace Seznam doporučených odrůd řepky olejky, sóje luštinaté a Přehled odrůd hořčice bílé, máku setého, lnu olejného a kmínu kořenného. Vydání této publikace se předpokládá na jaře tohoto roku. ❊ Ing. Petr Zehnálek, ÚKZÚZ Hradec nad Svitavou

www.profipress.cz


Sladovnické ječmeny Nickerson inzerce

Odrůdy vykupované sladovnami a pivovary v roce 2015 V roce 2013 byla zaregistrována nová sladovnická odrůda jarního ječmene Petrus ze šlechtitelské stanice Plant Select v Hrubčicích. Je doporučena Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením (CHZO) České pivo. V loňském roce se tato odrůda objevila již na několika množitelských plochách a také na provozních plochách pro účely provozních zkoušek sladoven a pivovarů.

Odrůda Laudis 550 byla úspěšně provozně odzkoušená v pilotních zkouškách společností Sladovny Soufflet ČR a Plzeňský Prazdroj a je již jejich preferovanou odrůdou. Laudis 550 je rovněž nakupován dalšími sladovnami a pivovary. Je také v provozním ověřování a nakupován v limitovaném množství společností Heineken Slovensko Sladovne. Laudis 550 je odrůda s postupným nárůstem požadavků sladoven a pivovarů.

Petrus

Malz

Pochází z hrubčického šlechtitelského programu, tak jako odrůdy Tolar, Malz, Bojos, Radegast, Heris, Laudis 550 a další. V registračních zkouškách byl Petrus zkoušen pod označením HE 1076. Je rovněž zaregistrován na Slovensku a v registračním řízení je na Ukrajině a v Rusku. Petrus má sladovnickou kvalitu vhodnou pro výrobu Českého piva, díky dosaženým hodnotám sledovaných technologických parametrů. Vyznačoval se mírně nadprůměrným proteolytickým rozluštěním s hodnotou Kolbachova čísla 41,2 % a dosažitelný stupeň prokvašení se pohyboval v průměru 82 %. Odrůda Petrus byla úspěšně provozně odzkoušená v provozních zkouškách společnosti Sladovny Soufflet ČR v roce 2013. Petrus je nyní v provozním ověřování společností Moravamalt, Brodek u Přerova a Sladovna Bernard, Rajhrad u Brna, které je plánováno ze sklizňových ročníků 2014 a 2015.

V současné době je Malz nejvýznamnější a nosnou sladovnickou odrůdou v České republice a na Slovensku. Odrůda byla vyšlechtěna na šlechtitelské stanici Plant Select v Hrubčicích a je dlouhodobě nejžádanější odrůdou jarního ječmene v České a Slovenské republice. Malz má výběrovou sladovnickou kvalitu a je doporučen Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu piva s CHZO České pivo. Malz je nosnou odrůdou pro Sladovny Soufflet ČR, Plzeňský Prazdroj, Heineken Slovensko Sladovne, ale i pro řadu dalších tuzemských i zahraničních sladoven a pivovarů. V současnosti se odrůda Malz s úspěchem vyváží do Německa, Polska a na Slovensko. V roce 2015 bude Malz na základě těchto požadavků opět nejžádanější odrůdou jarního ječmene v České republice s uplatněním nejen na místním trhu, ale i s možností exportu.

Laudis 550 Nová česká odrůda, která pochází také z hrubčického šlechtitelského programu. Laudis 550 má výběrovou sladovnickou kvalitu a je doporučen Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu piva s CHZO Českého pivo.

výběrovou sladovnickou kvalitu a je doporučen Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu Českého piva. Bojos je nosnou odrůdou společnosti Plzeňský Prazdroj, patří mezi významné odrůdy pro Sladovny Soufflet ČR, je preferován řadou významných českých pivovarů pro výrobu piva s CHZO České pivo a díky tomu se již několik let řadí mezi nejpěstovanější a nejprodávanější odrůdy v České republice. Odrůda Bojos se prosazuje i v zahraničí například v Rakousku, Maďarsku, na Ukrajině a úspěšně se uplatňuje i jako vývozní komodita do Německa, Polska a na Slovensko. Bojos patří mezi mimořádně oblíbené odrůdy díky vynikajícím pěstitelským vlastnostem a výběrové sladovnické kvalitě vhodné pro výrobu Českého piva.

Kangoo Odrůda Kangoo představuje špičku v sortimentu sladovnických ječmenů díky kombinaci výběrové sladovnické kvality a výborných hospodářských znaků. V České republice patří mezi nejpěstovanější odrůdy s požadavkem sladoven a pivovarů na navýšení nákupu komodity v roce 2015. Na Slovensku je Kangoo nejpěstovanější sladovnickou odrůdou. Kangoo je již několik let preferovanou odrůdou společnosti Sladovny Soufflet ČR. Je nosnou odrůdou společnosti Heineken Slovensko Sladovne. Kangoo patří mezi nejžádanější odrůdy v Polsku, je zařazené na listině vykupovaných odrůd společností SAB, Heineken, Global Malt, ale i jiných společností. Úspěšně se rozvíjí i v dalších zemích Evropy, jako je Maďarsko, Ukrajina, Srbsko, Litva, Bělorusko, ale také v Kazachstánu. Kangoo bylo v roce 2011 úspěšně

Bojos Bojos patří mezi nejvýznamnější odrůdy používané pro výrobu Českého piva, v roce 2014 byl nejpěstovanější odrůdou v ČR. Byl rovněž vyšlechtěn na šlechtitelské stanici Plant Select v Hrubčicích. Má

odzkoušeno a schváleno pro vývoz do Německa. Je tedy žádanou exportní odrůdou nejen pro Německo, ale i pro Polsko, Slovensko a Maďarsko. Kangoo je odrůda, která během několika málo let významně zvýšila svůj podíl na pěstitelských plochách v České republice, na Slovensku a v Polsku. Zvyšující se zájem zpracovatelů o tuto odrůdu nabízí možnost dalšího navýšení ploch této odrůdy s uplatněním i na vývoz do okolních zemí.

Blaník Blaník je sladovnická odrůda doporučená Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu piva s CHZO České pivo. Patří společně s odrůdami Malz, Bojos a Laudis 550 mezi nejpoužívanější odrůdy pro výrobu Českého piva. Blaník je vykupován společností Plzeňský Prazdroj, ale i dalšími tuzemskými sladovnami a pivovary. Blaník dosahuje velmi vysokého výnosu předního zrna ve všech výrobních oblastech. Ze sortimentu sladovnicky využívaných odrůd má nejvyšší podíl předního zrna. Zrno má velké s HTZ 49 g, jeho odolnost vůči porůstání je velmi vysoká. Absolutní odolnost vůči padlí travnímu je kontrolována genem Mlo. Vzhledem k citlivosti na hnědé skvrnitosti je doporučeno namoření osiva mořidlem registrovaným proti této chorobě a během vegetace ošetření fungicidem. Velmi dlouhý klas s vysokým počtem zrn a vysokou HTZ může být příčinou polehnutí v nepříznivých klimatických podmínkách, proto je nutné ošetření porostu morforegulátorem růstu. ❊ Ing. Václav Blažek, CSc., Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o.

Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o., Polygrafická 262/3, 108 33 Praha 10 – Malešice Tel.: +420 212 244 339, fax: +420 272 701 262, e-mail: [email protected], www.limagrain-cereals.cz

www.profipress.cz

65

2/2015


Výskyt plevelů v jarním ječmenu Současná rostlinná produkce v České republice je charakteristická úzkou skladbou plodin. Od roku 1990 se struktura pěstovaných plodin poměrně výrazně změnila. V důsledku velkého snížení stavu skotu (od roku 1990 o více než 60 %) došlo k výraznému poklesu ploch víceletých a jednoletých pícnin. Obilniny (včetně kukuřice) se pěstují přibližně na 60 % veškeré osevní výměry České republiky. Z toho významnou část představuje plocha jarního ječmene (15 %). Úzká skladba plodin mění i postupy ve střídání plodin, a tím působí na zaplevelení polních plodin. Právě malý počet pěstovaných plodin a jejich časté zařazování po sobě vytváří předpoklady pro rapidní nárůst skupin plevelů rostoucích v těchto plodinách.

Plevele mají široké spektrum schopností pro úspěšné rozšiřování. Rychlá reprodukce, vzcházení a dozrávání, fenotypová plasticita, vysoká tolerance k vlivům prostředí jsou základem jejich úspěšnosti. Populace plevelů je značně adaptabilní k různým pěstitelským systémům. Změny ve

Klíční Klíč Kl íční ní rrostlina ostl os tlin ina a sv svaz svazenky azen az e ky vvratičolisté en rati ra tičo čoli list stéé (P (Pha (Phacelia hace celi l a tanacetifolia) tana ta nace ceti tifo foli lia) a) Foto Jan Winkler

Hluchavka Hl h k objímavá bjí á (L (Lamium i amplexicaule) l i l )

Foto F t JJan Winkler Wi kl

Foto David Bouma

2/2015

66

www.profipress.cz


Klíční rostliny merlíku bílého (Chenopodium album) Foto Jan Winkler

Klíční rostlina ježatky kuří nohy (Echinochloa crus-galli) Foto Jan Winkler

Klíční rostliny laskavce (Amaranthus spp.) Foto Jan Winkler

Klíční rostlina rozrazilu lesklého (Veronica polita) Foto Jan Winkler

struktuře pěstovaných plodin vyvolají změny i v druhovém spektru plevelů. Jarní ječmen má poměrně krátkou vegetační dobu a slaběji vyvinutý kořenový systém, a proto je velmi citlivý na stresové podmínky všeho druhu i na každou agrotechnickou chybu, včetně vysokého zaplevelení. V dobře zapojeném porostu jarního ječmene nepředstavují plevele velké riziko. Ovšem v řídkém, mezerovitém a nevyrovnaném porostu způsobují plevele další oslabení porostu.

ganismů a urychluje se samočisticí schopnost půdy. Podmítka likviduje druhy rostoucí ve strniskovém aspektu včetně výdrolu předplodiny. Základním požadavkem je včasnost podmítky (ihned po sklizni plodiny). Zpoždění podmítky může plevelům umožnit při vlhkém počasí vytvořit semena a obohatit tak půdní semennou banku. Kvalitu podmítky může zlepšit ošetření podmítky vláčením nebo válením. Podzimní orbou se do půdy zapravují plevele vzešlé po podmítce a oslabují se vytrvalé plevele. Kvalitní orba

je nejdůležitějším mechanickým způsobem regulace plevelů. Další zásadní součástí mechanické regulace plevelů je i jarní předseťová příprava půdy. Kvalitní jarní předseťová příprava půdy ve vhodném termínu je podmínkou pro uplatnění konkurenční schopnosti ječmene vůči klíčícím plevelům. Porosty jarního ječmene umožňují řešit otázku plevelů pomocí poměrně široké nabídky herbicidů, které je možné použít v několika termínech. Důležité je výběr herbicidů přizpůsobit druhovému spektru plevelů.

Varianty polního pokusu

Možnosti regulace plevelů

Graf 1 – Zastoupení vybraných druhů plevelů na rozdílných variantách zpracování půdy a na variantě s osevním postupem 1 (podíl obilnin 33,3 %)

2/2015

50

zastoupení vybraných druhƽ plevelƽ

Možnosti regulace plevelů v porostech ječmene jsou poměrně široké a zahrnují preventivní opatření (výběr vhodné předplodiny, výběr vhodné odrůdy a dodržování zásad správné agrotechniky), je však možné využít i široké spektrum herbicidů. Do struktury plevelných společenstev výrazně zasáhly osevní postupy. Jejich význam také spočíval v tom, že komplikoval reprodukci některých plevelných druhů. Při dodržování správného střídání plodin docházelo k postupnému potlačování některých plevelů v plevelných společenstvech. Důležitým opatřením proti zaplevelení obilnin je základní příprava půdy, která zahrnuje podmítku, orbu a jejich ošetření. Zpracováním půdy se upravuje její fyzikální stav, reguluje vodní a vzdušný poměr v půdě, ovlivňuje činnost mikroor-

Polní pokus byl založen v roce 1989 na pozemcích polní pokusné stanice v Ivanovicích na Hané Výzkumným ústavem rostlinné výroby v Praze-Ruzyni. Dlouhodobý průměrný roční úhrn srážek činí 564 mm, dlouhodobý průměr teplot je 8,6 °C. Půdní typ je černozem silně smytá a půdní druh hlinitá půda. Plodiny jsou pěstovány ve třech osevních postupech s rozdílným podílem obilnin. • Osevní postup 1 má podíl obilnin 33,3 % s plodinami pěstovanými

40

30

20

10

0 orba (22 cm)

orba (15 cm)

pƎímé setí

diskování

zastoupení obilnin 33,3 % Phacelia tanacetifolia

Echinochloa crus-galli

Chenopodium album

Malva neglecta

Lamium amplexicaule

Veronica polita

Amaranthus spp.

Fumaria officinalis

Thlaspi arvense

Lamium purpureum

Veronica persica

Stellaria media

ostatní

68

www.profipress.cz


Graf 2 – Zastoupení vybraných druhů plevelů na rozdílných variantách zpracování půdy a na variantě s osevním postupem 2 (podíl obilnin 50 %) 40 35

zastoupení vybraných druhƽ plevelƽ

30 25 20 15 10 5 0 orba (22 cm)

orba (15 cm)

pƎímé setí

diskování

zastoupení obilnin 50 % Phacelia tanacetifolia

Chenopodium album

Veronica polita

Amaranthus spp.

Viola arvensis

Fallopia convolvulus

Galium aparine

Malva neglecta

Avena fatua

Stellaria media


Veronica persica

Cirsium arvense

Lamium amplexicaule

ostatní

Graf 3 – Zastoupení vybraných druhů plevelů na rozdílných variantách zpracování půdy a na variantě s osevním postupem 3 (podíl obilnin 66,6 %) 40 35 zastoupení vybraných druhƽ plevelƽ

v následujícím pořadí: vojtěška první užitkový rok, vojtěška druhý užitkový rok, ozimá pšenice, kukuřice na siláž, cukrovka a jarní ječmen. • Osevní postup 2 má podíl obilnin 50 % a pěstuje se: hrách, kukuřice na siláž, ozimá pšenice, ozimá pšenice, cukrovka a jarní ječmen. • Osevní postup 3 má podíl obilnin 66,6 % a pěstuje se: ozimá pšenice, hrách, ozimá pšenice, jarní ječmen, cukrovka a jarní ječmen. Zpracování půdy se k jarnímu ječmeni se provádí ve čtyřech variantách základního zpracování půdy. • Orba do 0,22 m: varianta s klasickou technologií a s orbou na hloubku 0,22 m. • Orba do 0,15 m: varianta s orbou na hloubku 0,15 m. • Přímé setí: varianta se setím do nezpracované půdy. • Diskování: varianta se zpracováním půdy talířovým nářadím do hloubky 0,1 m. V čtyřech letech (2008–2011) se vyhodnocovalo zaplevelení v porostech jarního ječmene. K vyhodnocování se použila početní metoda, počet jedinců se zjišťoval na plochách 1 m2, ve dvanácti opakováních pro každou variantu osevního postupu a zpracování půdy. Zaplevelení se vyhodnocovalo před aplikací herbicidů. Nejvyšší zaplevelení v porostech jarního ječmene bylo zjištěno na variantě s nejnižším zastoupením obilnin, ostatní varianty s vyšším zastoupením obilnin (50 % a 66,6 %) měly zaplevelení vyrovnané. Vliv zpracování na zaplevelení byl podobný na všech variantách osevních postupů. Výrazně vyšší zaplevelení bylo na variantě s přímým setím a na variantě s diskováním.

30 25 20 15 10 5 0 orba (22 cm)

orba (15 cm)

pƎímé setí

diskování

zastoupení obilnin 66,6 %

Nejčastější druhy plevelů

Phacelia tanacetifolia

Amaranthus spp.

Galium aparine


Fallopia convolvulus

Nejčastěji se vyskytujícím druhem byla svazenka vratičolistá (Phacelia tanacetifolia). Tento druh se v pokusu používá jako vymrzající meziplodina při zakládání porostů předplodiny cukrovky. Při mírné zimě svazenka nevymrzne a je schopna přezimovat a následně zaplevelovat jarní ječmen především na variantách s redukovaným zpracováním půdy. Svazenka může zaplevelit následný porost,

Chenopodium album

Silene noctiflora

Viola arvensis

Veronica polita

Veronica persica

Avena fatua

Lamium amplexicaule

Cirsium arvense

ostatní

www.profipress.cz

Dalšími často se vyskytujícími druhy byly pozdní jarní druhy plevelů, merlík bílý (Chenopodium album) a ježatka kuří noha (Echinochloa crus-galli). Tyto druhy se častěji vyskytovaly na variantě s osevním postupem 1 (33,3 % obilnin) a především na variantách s redu-

když je v době jejího výsevu suchý podzim. Pokud je v době jejího výsevu málo srážek a nízká půdní vlhkost, část osiva svazenky upadá do dormance a neklíčí. Dormance odezní v jarním období následných let a semena klíčí a zaplevelují již založené porosty jarního ječmene.

69

kovaným zpracováním půdy. Tyto druhy se pravděpodobně na této variantě lépe rozmnožují především v porostech plodin, jako jsou kukuřice a cukrovka. V jarním ječmenu se pak vyskytují především v letech s teplým a na srážky bohatým jarem.

2/2015


Klíční rostlina svízele přítuly (Galium aparine)

Foto Jan Winkler

Klíční rostlina violky rolní (Viola arvensis)

Foto Jan Winkler

Klíční rostlina slézu přehlíženého (Malva neglecta) Foto Jan Winkler

Dalším pozdně jarním druhem (rodem) je laskavec (Amaranthus spp.). Tento rod se častěji vyskytoval také na variantách s redukovaným zpracováním půdy, ovšem ne při stejném střídání plodin. Laskavcům více vyhovují podmínky vyšší koncentrace obilnin, jak je patrné z našich výsledků.

Přezimující druhy plevelů Z přezimujících (ozimých) druhů plevelů byl nejvíce zastoupen rozrazil lesklý (Veronica polita). Tento druh se častěji vyskytoval při orbě do 22 cm a při orbě do 15 cm. Z osevních postupů měl vyšší výskyt při pestrém osevním postupu (podíl obilnin 33,3 %). S růstem podílu obilnin v osevním postupu výskyt rozrazilu klesal. Pestrý osevní postup a klasické zpracování půdy poskytují podmínky, které jsou příznivé pro výskyt rozrazilu. Velmi podobný trend je patrný také u dalšího přezimujícího druhu, a to u hluchavky objímavé (Lamium amplexicaule) a také u vytrvalého druhu slézu přehlíženého (Malva neglecta). Opačný trend, to znamená vyšší výskyt při vyšší koncentraci obilnin ve střídání plodin a při redukovaném zpracování půdy byl zjištěn u dvou velmi škodlivých přezimujících druhů, a to u svízele přítuly (Galium aparine) a u violky rolní (Viola arvensis).

2/2015

Závěr

tedy předplodiny jarního ječmene. Její špatné vymrznutí nebo navození dormance u osiva vlivem nepříznivých podmínek při klíčení může dramaticky zvýšit zaplevelení jarního ječmene, především při redukovaném zpracování půdy. Změny vyvolané střídáním plodin a zpracováním půdy kladou vyšší nároky na pravidelné vyhodnocování zaplevelení a úpravu metod regulace plevelů. ❊

Koncentrace obilnin v osevním postupu a zpracování půdy výrazně ovlivňují počet jedinců plevelů i zastoupení jednotlivých druhů plevelů. Vyšší podíl obilnin (50 % a více) a redukované zpracování půdy vedou ke snížení celkového zaplevelení a také k poklesu diverzity plevelů, dochází však k nárůstu podílu škodlivých druhů plevelů. Vyšší koncentrace obilnin podle našich výsledků vyhovuje především druhům laskavec (Amaranthus spp.), svízel přítula (Galium aparine) a violka rolní (Viola arvensis). Velmi významným fenoménem byl výskyt vymrzající meziplodiny svazenky vratičolisté. Ta se pěstuje před založením porostu cukrovky,

Ing. Jan Winkler, Ph.D., Ing. Alexandr Neisch, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně, Ing. Pavel Hledík, Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha-Ruzyně

70

Koukol v jarním ječmeni Foto David Bouma

www.profipress.cz


inzerce

Překládací vozy Perard na pásech Počátkem letošního roku vznikla společnost AGRICOLE TECH, s. r. o., jejímž posláním je zastoupení značky PERARD na českém trhu. Přináší zcela nové a převratné stroje, které tu nemají obdoby. Rodinná firma Perard je v současné době nejprogresivnějším výrobcem překládacích vozů v Evropě. Koncept vozů Perard se vymyká zažitým představám o překládacích vozech. Má zcela odlišné konstrukční provedení a nespadá do kategorie obyčejných překládacích vozů, které se od sebe v podstatě moc neliší. Jde svou vlastní cestou. Cestou efektivity, univerzálnosti a skutečného praktického přínosu v podobě snižování nákladů a šetrného přístupu k půdě. Top produkt rodinné firmy Perard je koncept vozu Interbenne. Jde o nejvyspělejší provedení překládacího vozu, jehož rozsah použití je tak obrovský, že je na místě nazvat trh, který překládací vozy Perard otevírají, trhem prémiových překládacích vozů. Podívejme se na přínos těchto překládacích vozů z vašeho agronomického hlediska. Vaším cílem je dostat obilí, řepku a další vypěstované plodiny co nejrychleji z pole pod střechu. Ruku v ruce s rychlostí sklizně jde i výsledná kvalita sklizeného produktu. Proto musí žně proběhnout rychle a kvalitně, s co nejnižšími ztrátami, bez poškození půdy a pokud možno za co nejméně nákladů. Prémiové překládací vozy Perard Interbenne jsou vyvinuty pro snížení nákladů, zajištění vyšší efektivity a zjednodušení práce. Výsledkem jsou větší zisky vašeho podniku. Překládací vozy Perard Interbenne vám díky vysýpání sklízecích mlátiček za jízdy a jejich organizovanému pohybu po pozemku dokážou zvýšit plošný výkon vaší sklízecí mlátičky o 25–30 % v obilninách a řepce a až o 40 % v kukuřici. Jediný neproduktivní čas sklízecí mlátičky je pak při otáčení na souvrati, jinak je stále „zakouslá“ v porostu a sklízí. Naplněný překládací vůz potom přesype obsah svého zásobníku do odvozního prostředku stojícího na kraji silnice. Zcela zásadní je překládání materiálu díky výsypnému šneku dosahujícímu

www.profipress.cz

do vzdálenosti až 4,3 m! To nemá na českém trhu obdoby. Interbenne tímto splní váš sen a vy konečně dokážete nasypat jakkoli vzdálený a vysoký prostředek přes jakoukoli překážku v podobě příkopu, meze, rýhy s kanálem, vysázených stromků atp. Dalším velkým kladem je, že kamion nebo jiný odvozní prostředek přijíždějící k poli zastaví na kraji silnice a čeká. Jakmile jej Interbenne naplní, nákladní automobil nastartuje a bez zbytečného zdržování odjíždí. Jednoduché, rychlé a efektivní! Zcela odpadá zbytečně strávený čas, který kamion potřebuje pro najetí do pole a otočení se, po naplnění se zase drápe z pole na silnici a teprve potom na to šlápne a odjíždí vysypat na silo. Výsledkem je abnormálně utužená souvrať a zbytečně spálená nafta, kterou kamion v tomto, pro něj netypickém, terénu spotřebuje. V případě loňských mokrých žní se nákladní automobil z pole ani nedostal, zůstal zahrabaný na souvrati, kam jej musel přijet vytáhnout traktor, nadělala se spousta kolejí připomínajících tankodrom, zdevastovala se půda, utužily se souvratě… To vše vás stálo mnoho času, úsilí, nafty a ve výsledku zcela zbytečně! A nyní pro ty, kteří kladou při žních důraz nejen na rychlost a kvalitu, ale i na co nejnižší možné utužení půdy.

Přesně pro vás je přímo stvořený technologicky nejmodernější překládací vůz Perard Interbenne X-TRACK s pásovým podvozkem! Rodinná firma Perard je první výrobce, který vyvinul a do sériové výroby zavedl překládací vůz s pásovým podvozkem. Tento prestižní model má perfektní parametry. Posuďte sami, dvě pásové jednotky s šířkami pásu 760 mm a jejich celkovou plochou úctyhodných 4,88 m2! Tak obrovské pásové jednotky vám zaručují abnormálně nízké utužení půdy, perfektní průjezdnost v jakémkoli terénu a výbornou trakci. Netřeba vypisovat další pozitiva pásových jednotek. Věřím, že jejich přínosy jsou

vám dobře známé a pro mnoho z vás je stroj na pásech jediný prostředek, který pustíte na vaše pole. Perard svým top produktem, Interbenne X-TRACK, nastavuje nové standardy překládacího vozu, který vám přináší vysokou efektivitu sklizně a mimořádně obrovský stupeň ochrany pro vaši půdu. Děkuji vám za čas strávený přečtením. Přeji vám dobré počasí v letošním roce, kvalitní založení jarních plodin a bohatou úrodu! ❊ Michal Horák, jednatel společnosti AGRICOLE TECH, s. r. o.

INTELIGENTNÍ TRANSPORTNÍ VOZÍK INTERBENNE 25 X-TRACK

INTERBENNE 25

AGRICOLE TECH, s.r.o. | e-mail: [email protected] | tel.: 720 506 621 | www.prekladacivozy.cz

71

2/2015

TI N D E 50 % U T VA LE

P Ř E D P L AT N É

isy op ní čas latně , y vin ro up é. no latn ké d. P dp olnic Worl e ř R ní p ělec, oom‘s diu. l roč ze měd a B stu Pou ík Ze a Plus zení o r n k v i e d ot ist a tý lor e p e n u, F šlet je s gion vy za u ah re sle vzt c v Ne děle ě m e Z

= VÝHODNÉ NÁKUPY Vyberte V Vy beert si z nabídky časopisů a sestavte si svůj vlastní balíček = sami si určujete výši slevy předplatného Balíček Ba Ba PRAKTIK*

sleva 5 %

sleva 10 %

Zemědělec + 1–2 roční předplatné časopisů podle vlastního výběru

Zemědělec + 3–4 roční předplatné časopisů podle vlastního výběru

Balíček MAXI B = roční ro množstevní sleva 15 % 1 předplatné tří a více kusů jednoho časopisu ___ x počet kusů

* Veterinářství + Veterinární klinika * Floristika + Zahradnictví

NÁŠ

MAGAZÍN PRO MODERNÍ FARMU září 2013 | 30 Kč

9/2013

samostatná příloha časopisu

Úroda 9-2013

50 KČ/2 €

Balíček KOMPLEX Ba

Balíček B a PODNIK

ssleva 15 %

sleva 20 %

Zemědělec + 5–6 ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru

Zemědělec + 7 a více ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru

5

60 Kčµ 2,40 € ODBORNÝ ČASOPIS PRO CHOVATELE HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT A VETERINÁRNÍ LÉKAŘE

2013

5

Mechanizace zemědělství 9-2013

Balíček B Ba a ZÁKLAD

www.agroweb.cz

P R O R O K 2015

60 Kč 2,40 €

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ROSTLINNOU PRODUKCI

Agronom 9/2013 ročník VIII Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: oddělení distribuce fax: 277 001 664 tel.: 277 001 600 (601) modrá linka: 844 111 999 e-mail: [email protected] [email protected] zelená linka pro SR zdarma: 800 042 206 (bez předvolby) sleva pro studenty 50 %

19

Téma:

Adresa redakce Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 fax: 277 001 664 e-mail: [email protected]

Skladování

Monitoring bázlivce kukuřičného v České republice

3

Rozšíření nebo změna v použití přípravku Rozšířené použití povoleného přípravku nebo změna v rozšířeném použití přípravku, tzv. minority

30

Hnojiva s řízeným uvolňováním živin

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ZEMĚDĚLSKOU A LESNICKOU TECHNIKU

60 Kč | 2,40 €

Rozšíření či změny v použití přípravků 11

2013

www.agroweb.cz XVII. ročník • cena 50 Kč/2 €

Odborný časopis pro výživu zvířat a výrobu krmiv

9-2013

ochrana rostlin | výživa rostlin | osivo a sadba

9-2013

Šéfredaktor Ing. David Bouma tel.: 277 001 627 mobil: 724 311 085 e-mail: [email protected] Redaktoři Ing. Barbora Venclová tel.: 277 001 628 mobil: 724 531 806 e-mail: [email protected] Ing. Jana Pančíková, Ph.D. mobil: 602 436 932 e-mail: [email protected]

27

Inzerce Ing. Tomáš Pištínek tel.: 277 001 656 mobil: 602 378 575 e-mail: [email protected] Odborná spolupráce Ing. Jan Kazda, CSc., Ing. Jan Mikulka, CSc., Ing. Marie Váňová, CSc., prof. Ing. Jan Vašák, CSc., prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc., Ing. Prokop Šmirous, CSc., Ing. Petr Doležal, Ing. Božetěch Málek, Ing. Pavel Fuksa

Účinnost fungicidních mořidel na houbové patogeny

Současný stav a perspektivy výroby mléka v EU a ve světě

Grafika Ilona Frčková

49

Téma:

Aplikace hnojiv, sklizeň okopanin

Téma: Technologie krmení a napájení

Jazyková korektura Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová

8

17

Téma: Krmná aditiva ve v ýživě zvířat

26

Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 tel.: 277 001 653 Tisk H.R.G. spol. s r. o. MK ČR E 16399, ISSN 1801-6022

POLITIK A: Deficit ovlivňují dovozy potravin NA POLI: Kukuřice VE STÁJI: Zdraví hospodářských zvířat TECHNIK A: Traktor y

Ž RTÁ PO karu RE z Ci

Cena jednoho výtisku je 30 Kč, roční předplatné 360 Kč. Jako příloha časopisu Úroda je časopis Agronom poskytován zdarma. © 2013 Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv.

Významní skladištní členovci a možnost jejich regulace

Den s traktorem Kubota M9960 Mléčná farma roku letos již pošesté

Nové modely manipulátorů Claas Scorpion

09-2013-mechanizace-TITUL.indd 2

Agronom_09_2013_TITUL.indd 1

Cena: 600 Kč/12 čísel 55 Kč/2,20 €

Cena: 720 Kč/12 čísel

Vybíráme z obsahu: Plodina čísla: lupina Bezpečnost potravin a surovin živočišného původu Systémy HACCP ve výrobě krmiv

V Kanadě proběhlo 60. Mistrovství světa v orbě

Ekonomika výroby vepřového masa 22.8.2013 12:14:24

7.8.2013 14:17:55

Cena: 360 Kč/12 čísel *




4/2013

12 2014

5 2013

ODBORNÝ RECENZOVANÝ ČASOPIS SPECIALIZOVANÝ NA OCHRANU ROSTLIN

časopis profesionálních zahradníků

ročník 63

cena 95 Kč/3,80 €

ODBORNÝ A STAVOVSKÝ MĚSÍČNÍK PRO VETERINÁRNÍ LÉKAŘE

ČASOPIS PRO KLINICKOU PRAXI ZVÍŘAT ZÁJMOVÝCH CHOVŮ

45 Kč | 2,10 €

ČASOPIS O OBNOVITELNÝCH ZDROJÍCH ENERGIE ovocnářství | zelinářství | květinářství | vinohradnictví | školkařství | realizace a údržba zeleně

06

2013 CENA 55 Kč/2,20 €

Zařízení na mytí a údržbu solárních panelů Obnovitelné zdroje jsou energetickou základnou venkova Bioplynová stanice opět trochu jinak Plynná motorová paliva pro silniční dopravu Biomasa na bázi lnu ve formě palivových briket

XV. ročník zahradnického veletrhu Zelený svět Okrasné jabloně květem i plodem Vítězné parky roku 2014

29.7.2013 12:30:42

10

Téma Nemoci exotických a zoo zvířat Téma maláměsíce: zvířata

Téma měsíce:

Stavby (skleníky, fóliovníky, sklady)

www.zahradaweb.cz

Ekologické a ekonomické čištění pracovních oděvů

55 Kč/2,50 €

Technické služby v Litvínově již pracují se ziskem

2014

Pracovný kongres bol nabitý informáciami

04-2013-energie21-TITUL.indd 1

Profi Press s. r. o.

Téma: Pneu pro komunální techniku, dílenské vybavení

4 2013

Chirurgické odstranění cysty varlete u chameleóna jemenského

Další články z časopisu: • Stafylokokové pyodermie psů • Podávání bifidobakterií mláďatům přežvýkavců • Naleznou zelené chlorokokální řasy širší uplatnění ve výživě zvířat?

Téma malá zvířata

ročník 10

Hlavnička u sudokopytníků v ZOO Dvůr Králové

Ochrana rostlin od září do konce vegetace Účinky glyfosátových herbicidů Zdravotní stav osiv

Onkologie psů a koček

cena 60 Kč/2,40 €

Téma hospodářská zvířata

Metabolická onemocnění skotu

Netopýři v záchranných centrech – veterinární péče a rehabilitace www.vetweb.cz

www.vetweb.cz

Cena: 360 Kč/6 Ce Cena Kč/6 ččísel ísell


6.10.2014 16:39:42


Cena: C Ce Cena ena 360 Kč/6 čísel


Cena: 1140 Kč/12 čísel Cena Cen VÍCE peněz na podpory

odborný časopis pro floristy a květináře

90 Kč/3,90 €

BLOOM'S www.floristikaweb.cz

2013

S v a t e b n í

plus

1/2013 50 Kč

4

i n s p i r a c e

Cena: 145 Kč/6 €

WORLD 3/2013

Zemědělec v regionu ZZZUQRVNRGERUQêWêåGHQQtN

$NWXiOQH

RÁDCE Květinová přízdoba svatebních dortů

ČESKY·SLOVENSKY·ENGLISH

ýtPPHQHM UR]XPXWêPYLDF ãĢDVWLD &,&(52

FLO+_2013-01-titul.indd 1

Nákupné ceny potravin. obilnín

210 147

149

SãHQLFD

80

UDå

146

120

123

160

214

WêåGQHY¼W 200

40 0

28.

33.

38.

Na Vysočině představuje zemědělství tradiční odvětví národního hospodářství se silným postavením, které můžeme mimo jiné doložit i jeho podílem na tvorbě regionálního HDP a zaměstnanosti. Podíl zemědělství a lesnictví na hrubé přidané hodnotě v posledních letech v kraji sice klesá, přesto však jeho význam zůstává na Vysočině ve srovnání s ostatními kraji výrazně nadprůměrný. S tím souvisí i vysoká zaměstnanost v primárním sektoru, nejvyšší v rámci krajů a více než dvojnásobná při srovnání s úrovní ČR.

9\FKiG]DM~RGURNX

Nielen vyrobiť, ale aj predať

Vysočina

Petr Hezký

0RGHUQpPHWyG\VSHĖDåRYDQLDUDVWOLQQêFKNRPRGtWPDM~YêKRG\DMUL]LNi

633.VLGDOD]DFLHĐVSURVWUHGNRYDĢVYRMLPþOHQRPLQIRUPiFLHRPRGHUQêFKIRUPiFKSUHGDMDUDVWOLQQêFKNRPRGtW Seminárom Ako dobre VSHĖDåLĢUDVWOLQQpNRPR GLW\VLGDOD633.]DFLHĐ SRVN\WQ~ĢVYRMLPþOHQRP LQIRUPiFLHRPRGHUQêFK IRUPiFKSUHGDMDUDVWOLQ QêFKNRPRGtWNWRUpKODY QHYSRVOHGQRPREGREt þHOLDYêUD]QêPFHQRYêP YêN\YRP0HGLiOQ\P SDUWQHURPSRGXMDWLDEROL 5RĐQtFNHQRYLQ\

1,75$ V súčasnej situácii na trhoch nie je cieľom len vyrobiť kvalitné produk-

ty, je potrebné zabezpečiť si aj ich speňaženie, čo naozaj nie je jednoduché. Rôzne možnosti, ktoré sú k dispozícii, však využíva len časť poľnohospodárov. Ceny komodít ovplyvňuje množstvo faktorov. Od vstupu do EÚ sme súčasťou nielen európskeho, ale aj svetového trhu, kde ceny dokáže ovplyvniť aj počasie na opačnom konci zemegule. Okrem toho množstvá vyprodukovaného tovaru, možnosti skladovania, ceny

u našich najbližších susedov, ceny, ktoré ponúkajú spracovatelia, a mnohé ďalšie. Potrebné je aj množstvo informácií a schopnosť orientovať sa v nich. Obchodovanie na burzách sa u nás stále stretáva s nedôverou, možno jedným z dôvodov je nedostatok informácií o ich fungovaní a podmienkach umiestňovania produktov na nich, ako aj neskúsenosť našich poľnohospodárov s takýmto spôsobom obchodovania. Jedným zo

spôsobov predstavených na seminári je uzatváranie „futuritných kontraktov“, ktorými si poľnohospodár dokáže „zaistiť/zahedžovať“ cenu na úrovni z obdobia uzavretia kontraktu a predať určené množstvo komodity v stanovenom čase predaja. Poistí sa takto proti poklesu ceny v budúcnosti, ale pri uzatváraní kontraktov do budúcna vždy existuje aj riziko, že cena sa nebude vyvíjať tak, ako predávajúci predpokladá.

Dôležité je správne vybrať trh, čas predaja, odhadnúť množstvo komodity, ktorú bude poľnohospodár schopný dodať, aj správne odhadnúť predajnú cenu zaistenia. Novú webovú stránku, práve v deň konania seminára spustila Komoditná burza v Bratislave, kde uvádza aktuálny prehľad reálnych cien na slovenskom trhu, aj možnosť zaregistrovania výrobcov poľnohospodárskych komodít. Môžu tu realizovať obchody, kde predávajúci môže predať svoj tovar v čase, kedy si určí, stanoviť si cenu a môže sa spoľahnúť aj na to, že za svoj tovar dostane včas zaplatené. Systém registrácie a zadávania ponúk a dopytov je prispôsobený bežným užívateľom. Odbyt je v trhovej ekonomike kľúčovým faktorom výroby, vrátane poľnohospodárskej. Na trhu býva úspešný ten, kto dokáže ponúknuť stanovený objem tovarov v požadovanej kvalite a variabilite. Tieto požiadavky limitujú hlavne menšie podniky, ktoré stoja pred voľbou, či budú realizovať svoje produkty vo vlastnej réžii len na lokálnom trhu, alebo sa združia do odbytových organizácií a starosti s odbytom zveria odborníkom, zatiaľ čo samy sa budú venovať výrobe a zabezpečeniu kvality produkcie. 0$/9Ë1$*21'29È

9þDVHRGGRRN WyEUDEXG~P{FĢSRĐ QRKRVSRGiULSUHGNOD GDĢåLDGRVWLRSRGSRUX ]3URJUDPXUR]YRMD YLGLHND65± YUiPFLRSDWUHQLD 0RGHUQL]iFLDIDULHP 1DW~WRYê]YXMHSULWRP NGLVSR]tFLLY\ãHPL OLyQDHXU2EOLåãLHLQIRU PiFLHRKĐDGRPSRGiYD QLDXYHGHQêFKåLDGRVWt VPHSRåLDGDOLď8%20Ë5$ 3$57,.8YêNRQQpKRULD GLWHĐD3{GRKRVSRGiUVNHM SODWREQHMDJHQ~U\

žiadosti o podporu v rámci opatrenia Modernizácia fariem. Ktoré sektory sa budú prioritne podporovať a aký objem prostriedkov je na to vyčlenený? „Prioritne budú podporované investície do živočíšnej výroby. Je to tak preto, lebo podpora živočíšnej výroby je prioritou vlády, ale zároveň aj pri stretnutiach s poľnohospodármi najviac rezonuje práve potreba podpory živočíšnej výroby. A tiež ide o sektor, ktorý môže veľmi pozitívne vplývať i na zvýšenie zamestnanosti. Indikatívna finančná alokácia na túto výzvu predstavuje

UQKRYRULOL 24 584 075 €, z toho na oblasti mimo konvergencie je určených 929 820 €.“

Aké sú limity pokiaľ ide o výšku podpory na jednu žiadosť? Koľko projektov by sa podľa vás mohlo podporiť? „Výška oprávnených výdavkov na jeden projekt predstavuje maximálne 500 tisíc eur. Pri stanovení tejto hranice sa vychádzalo hlavne z charakteru podporovaných investícií a ich skladby. Prioritne sa uvažu-

je s podporou rekonštrukcie, modernizácie a výstavby objektov živočíšnej výroby a s podporou s tým súvisiacich technológií. Doplnkovo i s niektorými špeciálnymi automobilmi a náradím. Keďže sme chceli, aby tieto doplnkové investície neboli „zneužívané“ aj na rastlinnú výrobu a aby zamýšľané prioritné investície boli dodržané, z oprávnených výdavkov sa v tejto výzve vylúčili traktory. Počet podporených projektov bude závisieť od priemernej výšky požadovaných finančných prostriedkov. Dúfam, že poľnohospodári

Na úvod

Výběr z Kamene V letošním jedenáctém čísle Zemědělce v regionu se mimo jiné dočtete, že Kraj Vysočina leží v centrální části České republiky. Další informační zdroje o tomto regionu uvádí, že v porovnání s dalšími kraji tady má zemědělství významné postavení. Tradičně se zde chová poměrně dost skotu, ať už na mléko, nebo naopak bez tržní produkce této komodity. Poslední dobou klesají, v lepším případě alespoň stagnují stavy krav a dalších kategorií skotu a osevní postupy se omezují na několik málo plodin. Výměra klesá i u druhu, který na Vysočinu a na zdejší pole tak nějak patří také tradičně – brambory. Přes tyhle nepříznivé zprávy ze statistik do tohoto kraje zemědělská výroba patří a snad i patřit bude. Spojení s tímto odvětvím potvrdil i začátek září, konkrétně tři dny – 10. až 12. září. Naše vydavatelství uspořádalo výstavu zemědělské techniky Den Zemědělce v Kameni u Pelhřimova. Místo bylo zvoleno samozřejmě i s ohledem na dopravní dostupnost pro zemědělce z celé republiky. Byla to vůbec největší akce podobného druhu na našem území. Na ploše letiště nedaleko od Kamene vystavovalo asi 120 zemědělských firem a aktivně se předvádělo přibližně sto strojů. Ty byly bedlivě sledovány našimi redaktory. Fotoaparáty (napočítal jsem jich sedm) pořídily doslova několik tisíc fotek a jedna kamera pár hodin záznamu. Jestli si krátce chcete připomenout tuto akci nebo se podívat, o co jste přišli, nalistujte rovnou prostředek našeho časopisu. Na stránkách 10 a 11 jsem pro vás několik obrázků vybral. Přiznávám, že jsem nevyužil kompletní nafotografovaný materiál kolegů z dalších redakcí. Vše jsem si zjednodušil a vybíral z 860 fotografií, které jsme během oněch tří dní pořídili s Jirkou Hruškou. Snad se vám tato dvoustránka stejně jako celé číslo z Vysočiny bude líbit.

)272$8725.$

Poľnohospodári by mali zvážiť svoje potreby

Už onedlho budú môcť poľnohospodári podávať 27.6.2013 18:12:08

&HQD3UHGSODWQp¼9RĐQêSUHGDM¼

sa nebudú prispôsobovať len samotným bodovacím kritériám, aj keď v zásade to nepovažujem za zlé, veď určujú priority. Očakávame ale, že žiadatelia do projektov premietnu svoje reálne priority a zvážia vlastné finančné možnosti, aby projekty boli realizovateľné a udržateľné. Odhadujem podporu aspoň 130 projektov, čo, žiaľ, nie je veľa. Predpokladám, že časť prvovýrobcov zváži všetky fakty a vzhľadom na výšku nákladov na vypracovanie projektu, stavebného projektu či verejného obstarávania zvážia podanie

Kraj Vysočina

Zemědělství v Kraji Vysočina

'(Ě32Ĕ$ RG ZZZRSDOODJULVN

VWUDQD

Zdroj: PPA-ATIS

3RG]LP

INSPIRACE Seminář na téma Svatba v létě

04-2013-floristika-TITUL.indd 1

www.lemken.com

SUH]LPRYDQLHUHSN\"

VWUDQD

P\ãOLHQND

AKCE Známe vítěze Děčínské kotvy 2013

$NR]DEH]SHþtPHGREUp

RQRYHMSRGREH633

Na jesennej časti Celoslovenských dní poľa 14 osiv á r s k y c h spoločností predstavilo návštevníkom asi 123 hybridov kukurice a takmer 20 najvýznamnejších dovozcov a predajcov poľnohospodárskej techniky predstavilo svoje stroje, kde v 6–tich kategóriách - od zberu kukurice až po prípravu pôdy, sejbu a hnojenie - za odbornej asistencie prof. Vladimíra Rataja z SPU Nitra - predviedli v činnosti 40 strojov s najmodernejšími technológiami na zber kukurice. Dovoľujem si v mene vydavateľstva Profi Press poďakovať Ing. Stanislavovi Becíkovi, predsedovi Združenia agropodnikateľov, družstvo Dvory nad Žitavou za poskytnutie pozemkov a za spoluorganizovanie Dní poľa, takisto pracovníkom družstva, ktorí pomohli zabezpečiť bezproblémový priebeh podujatia, ako aj prof. Vladimírovi Ratajovi z SPU Nitra za odbornú asistenciu, a v neposlednom rade aj mojim kolegom a spolupracovníkom z vydavateľstva Profi Press a z týždenníka Roľnícke noviny. Vám, našim obchodným partnerom, chcem poďakovať za dobrú spoluprácu a za profesionálny prístup pri predvádzaní strojov. Verím, že nám zachováte svoju priazeň i naďalej. Dovidenia na Celoslovenských dňoch poľa v roku 2014. -85$-95$%(&

číslo 11/2013 • 7. října • ročník 5 • cena 25 Kč/1 €

viac na str. 21...

5DVWOLQQiYêURED

=iNODGQpERG\GRKRG\

6WUHGDRNWyEUDýtVOR

'HĖSRĐD

Petr Hezký

Rozlohou téměř 6 800 km2 se Kraj Vysočina řadí mezi regiony nadprůměrné velikosti – pouze čtyři kraje jsou rozlehlejší. Kraj Vysočina v rámci České republiky zaujímá centrální polohu. Sousedí s krajem Jihočeským, Středočeským, Pardubickým a Jihomoravským. Je pro něj charakteristická členitost území, vyšší nadmořská výška a řídké osídlení. Rozdrobená sídelní struktura přispívá v některých případech k vylidňování menších obcí a odchodu mladých a kvalifikovaných obyvatel. Území Kraje Vysočina se sice státní hranice České republiky přímo nedotýká, jižní část kraje však zasahuje do její těsné blízkosti a díky tomu se Vysočina společně s krajem Jihočeským a Jihomoravským zapojuje do řady aktivit v rámci přeshraniční spolupráce s Rakouskem. Povrch území je tvořen pahorkatinami Českomoravské vrchoviny. Region je atraktivní svým poměrně nízkým znečištěním ovzduší a relativně zdravými lesy, nacházejí se v něm též vodohospodářsky významné vodní plochy a zdroje vody.

Význam tohoto odvětví Nejvýše položeným bodem je vrcholek Javořice (837 m n. m.) v Javořické vrchovině na jihu okresu Jihlava, nejnižší bod se nachází v místě, kde na jihovýchodě okresu Třebíč opouští území kraje řeka Jihlava (239 m n. m.). Na území kraje se na-

Orná půda má na Vysočině plochu přes 277 tisíc hektarů

cházejí dvě chráněné krajinné oblasti – Žďárské vrchy a Železné hory. Vrch Melechov v havlíčkobrodském okrese je v některých pramenech označován za geografický střed Evropy. Území Kraje Vysočina se administrativně člení na pět okresů, patnáct správních obvodů obcí s rozšířenou působností (ORP) a 26 obvodů pověřených obecních úřadů (POÚ). Základní samosprávnou jednotkou jsou obce, kterých je v kraji 704 (stav od 1. ledna 2005). Obec na Vysočině má v průměru 731 obyvatel, tedy nejméně ze všech krajů České republiky. V kraji jsou nejčetněji zastoupeny obce s méně než 500 obyvateli. Statut města má v současnosti 34 obcí kraje, což je v rámci České republiky

vzhledem k velikosti regionu mírně podprůměrné.

Struktura využití zemědělské půdy Ve struktuře zemědělské půdy podle výrobních oblastí je v kraji nadprůměrně zastoupena bramborářská oblast, jejíž podíl 92 % je vysoko nad republikovým průměrem. Jihovýchodní část okresu Třebíč a severní výběžek okresu Havlíčkův Brod spadají do oblasti řepařské, která v ČR pokrývá 34,3 % a na Vysočině jí připadá pouze 1,9 %. Nižší než republikový průměr (8,3 %) je v kraji podíl pícninářské výrobní oblasti, která představuje 6,1 % z celkové rozlohy zemědělské půdy na Vysočině, přičemž největší plocha zemědělské půdy náleží do pícninářské oblasti v okrese Žďár nad Sázavou, a to

STRANA 2

KOMISE KOMIS SE rrozhodne o krácení přímých plateb

Je třeba více kontrol?

Podle prezidenta Komory veterinárních lékařů Jana Bernardyho je kontrola masa v České republice nedostatečná. V českých obchodních řetězcích se prodává i dovezené maso, které neprošlo českou veterinární kontrolou. Situace je podle něj vážná především u drůbežího masa. Poté, co mu ministr zemědělství Miroslav Toman pohrozil soudem, pokud tato tvrzení neprokáže, své prohlášení zmírnil a uvedl, že by se maso z dovozu mělo kontrolovat častěji. Oldřich Přibík Bernardy následně v novém prohlášení tvrdí, že se v českých obchodech pod značkou CZ pro-

dává i dovezené maso, které bylo v Česku pouze zpracováno. O nedostatečné veterinární kontrole se už v novém prohlášení nezmiňuje. „Česká veterinární

komora ručí za práci svých členů, soukromých veterinárních lékařů, ale nemůže ovlivnit úroveň veterinární péče u zvířat, jejichž maso bylo dovezeno ze za-

inzerce

MOREAU AGRI VYSOČINA, spol. s r. o.

Podle Komory veterinárních lékařů je nedostatečná kontrola zejména u drůbežího masa Foto Martin Jedlička

Téma týdne

hraničí,“ uvedl. Podle prezidenta komory by se mělo maso z dovozu kontrolovat častěji. Státní veterinární správa ČR (SVS) tvrzení o možné absenci českých kontrol u masa v obchodech odmítla. Podle ní má negativní dopad na důvěru českých spotřebitelů v potraviny, které se dostávají na jejich stoly. „Maso ze zahraničí je kontrolováno více než maso českého původu. Takové maso musí projít veterinární kontrolou v zemi svého původu a po jeho přijetí do ČR je pak namátkově a nediskriminačně, přesně v souladu s platnou legislativou EU, znovu zkontrolováno českými veterinárními inspektory,“ uvedl ředitel Odboru veterinární hygieny SVS Jan Váňa. Podle původního tvrzení Komory veterinárních lékařů maso dovážené ze zahraničních chovů do českých maloobchodních řetězců prochází jen malou kontrolou. (Pokračování na str. 2)

Rostlinná výroba

Živočišná výroba

Manipulace s materiálem

Vyrobí víc účinných látek

Rakušané zemědělství fandí

Podzimní svátek orby v Benešově

Nejdůležitější součástí zemědělské výroby byla a je doprava rozmanitých břemen a manipulace s nimi. Zemědělství se vyznačuje prostředím s nekonečným počtem variant jeho působení na zemědělskou dopravu a řadou specifických i opakujících se manipulačních operací. Manipulace s materiálem obecně zahrnuje veškerý pohyb břemen, při kterém se nemění jeho základní fyzikálně-mechanické vlastnosti. STRANA 10

Vzhledem ke zvyšující se poptávce po inovativních a udržitelných řešeních v zemědělství hodlá společnost Bayer CropScience zvýšit objem výroby hlavních účinných látek pro přípravky na ochranu rostlin. Dále plánuje posilovat svou pozici v oblasti osiv u zeleniny, rýže, řepky a bavlny a vybudovat výraznou pozici na trhu sóji a pšenice. Také si klade za cíl zvýšení investic. Stoupnout má produkce hlavních účinných látek. STRANA 19

Největší podzimní zemědělská výstava pořádaná na výstavišti v hornorakouském Riedu je svou jedinečnou atmosférou velmi oblíbená u domácích i zahraničních návštěvníků. Na výstavní ploše byly například zemědělská a lesní technika, oborové technologické novinky nebo chovatelské pomůcky, ale hlavně zvířata. V předváděcí show a expozicích byla předvedena zvířata zastoupená skotem, prasaty, malými přežvýkavci a koňmi. STRANA 34

Čtyřicáté mistrovství České republiky v orbě se konalo v Benešově u Prahy. Na pozemcích Školního statku Středočeského kraje, střediska Benešov, soutěžil rekordní počet oráčů. Hlavní soutěže v orbě klasickým jednostranným dvojradličným pluhem se zúčastnilo sedmnáct oráčů, s otočným oboustranným dvojradličným pluhem soutěžilo šest oráčů. Přitažlivá byla orba s koňmi. Reprízu si odbyla i soutěžní orba historickou technikou. STRANA 38

Zemědělská technika

NOVINKA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ

šlechtění, pěstování, užití, ekonomika

Bohumil Vokál a kolektiv Publikace shrnuje nejnovější poznatky týkající se produkce, užití a ekonomiky brambor. Zahrnuje biologickou charakteristiku bramboru, šlechtění a odrůdovou skladbu, pěstitelskou technologii a techniku pro pěstování, sklizeň, posklizňové zpracování, skladování a tržní úpravu brambor a také zpracovatelskou technologii, ekonomiku, odbyt a prodej brambor. Kniha je využitelná pro laickou i odbornou veřejnost.

Prodej a servis zemědělské, stavební a manipulační techniky, Maršovice 87, 592 31 Nové Město na Moravě, www.moreauvysocina.cz

AKCE

podzim 2013!

Komplexní herbicid pro podzimní ochranu obilnin

bez omezení


Akce Akce ®

Maraton … bez rizika 2013

A

A

Komplexní herbicidní ošetření

s pozitivním vlivem na výnos Při zapojení do akce

sleva 5 % na Maraton® ve formě přípravků Amiral® nebo Azimut®

cena:

345 Kč

Váz., 168 stran, formát 230 x 297 mm

Rychlý Výkonný Flexibilní

Akce Roundup® na zboží zdarma při nákupu 200 l Roundup®Flex = 20 l zdarma. při nákupu 640 l Roundup®Flex = 60 l zdarma. při nákupu 300 l Roundup®Klasik = 20 l zdarma. při nákupu 640 l Roundup®Klasik = 40 l zdarma. Platí do 15. 11. 2013.

6.2.2013 12:33:08

Knihy objednávejte na adrese: Profi Press s. r. o., odbytové oddělení, Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 602, fax: 277 001 664. Objednané knihy Vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky se připočítává poštovné a balné.


Forte výkon pro dlouhý dolet

inzerce

BRAMBORY,

3RNUDþRYDQLHQDVWUDQH

STRANA 7

cena 18 Kč/0,60 €• předplatitelé 16 Kč/0,50 €

Foto Petr Hezký

18,6 %. Kukuřičná oblast se v kraji vůbec nevyskytuje. V rámci celé ČR patří do méně příznivých oblastí (tzv. LFA) téměř 60 % z celkové výměry území, resp. 50 % z celkové výměry zemědělské půdy. Vysočina vzhledem k přírodním podmínkám má z tohoto pohledu poněkud odlišné postavení, kdy z celkové rozlohy kraje pouze 15 % katastrálních území není zařazeno do méně příznivých oblastí a je to společně s Jihočeským krajem druhý nejnižší podíl po kraji Karlovarském. Přitom téměř třetina LFA náleží do oblasti horské (definované jednak jako území nad 600 m n. m. a jednak území od 500 do 600 m n. m. s vysokou sklonitostí terénu), v ČR se jedná zhruba o pětinu území. (Pokračování na str. 2)

MLÉKÁRNA se prosazuje i v Polsku

STRANA 6

číslo 40/2013 • 30. září 2013 • ročník XXI inzerce

10-2014-zahradnictvi_TITUL.indd 1

Cena:: 300 Ce 300 Kč/6 Kč/66 ččísel K ísel

Cena: Floristika a Floristika Plus 840 Kč/6 čísel**

Cena: 580 Kč/4 čísla



www.roundup-flex.cz Ing. Mirek Hrobský, Monsanto ČR s.r.o tel. +420 602 550 743, [email protected]


* časopis Agronom lze též získat jako přílohu měsíčníku Úroda zdarma, ** Floristiku oriris oristiku rristi isst stiku sti tikkuu PPlu Pl Plus nelze předplatit samostatně, společná cena ennaa 8840 8440 KKč; Kčč;č; na Floristiku Plus a Bloom´s World se nevztahuje zzttaahu hhujjee žá žžád žádná áád sleva

Předplaťte si či obnovte předplatné jakéhokoliv balíčku z uvedené nabídky a máte možnost získat zajímavou knihu z našeho vydavatelství. Každý 20. předplatitel získá knihu v min. hodnotě 200 Kč. Výherci budou telefonicky kontaktováni a bude jim nabídnuta možnost výběru. Dárek bude zaslán do 14 dnů od uhrazení platebního dokladu.

JAK SI PŘEDPLATIT )1. zvolte balíček či samostatné předplatné 72. zaškrtněte vámi vybrané časopisy (v případě balíčku nutno zaškrtnout též týdeník Zemědělec)

3. vyplňte kupon – jméno, adresu, IČO, DIČ…

4. zašlete kupon na naši adresu Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2

Výhody předplatného: • ušetříte až 20 %* • pravidelné informace z oboru • zdarma doručení do schránky

nebo volejte – 844 111 999, 277 001 600, 601 nebo www.profipress.cz – předplatné

* platí při balíčku Komplex

Na závěr, prosíme, vyplňte podklady pro fakturaci, potřeby korespondence nebo telefonického spojení Jméno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Příjmení: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Podnik: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ulice: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Město/obec: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PSČ: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IČO: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DIČ: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odbytové oddělení je připraveno vám zodpovědět případné dotazy: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 600, 601, e-mail: [email protected], www.profipress.cz


Hodnocení zdravotního stavu osiva brukvovitých olejnin Souhrn: V letech 2010 až 2012 byla hodnocena kontaminace semen řepky olejky patogeny Alternaria brassicae, A. brassicicola a Leptosphaeria maculans, L. biglobosa. Cílem hodnocení bylo zjistit přenos těchto patogenů osivem v podmínkách České republiky. K hodnocení byla použita filtrační metoda. Princip metody spočívá v umístění semen na roztok sodné soli kyseliny 2,4-dichlorfenoxyoctové. Inkubace patogenů probíhala za působení UVC světla. Celkem bylo vyhodnoceno 170 vzorků ze tří lokalit. Byla zjištěna 1 až 100% kontaminace patogeny Alternaria sp. a 0 až 12% kontaminace semen patogeny Leptosphaeria sp. Klíčové informace: řepka olejka, semena, kontaminace, Leptosphaeria sp., Alternaria sp. The health assessment of cruciferous oil crops seeds Summary: In the years 2010 to 2012 there were evaluated the oilseed rape seeds contamination with pathogens Alternaria brassicae, A. brassicicola and Leptosphaeria maculans, L. biglobosa. The aim of the evaluation was to determine the pathogens seed-borne transmission in conditions of the Czech Republic. For evaluation was used the filtering method. The principle of the method consisted of placing seeds on a solution of the sodium salt of 2,4-dichlorophenoxyacetic acid. The incubation of pathogens proceeded under the action of UVC light. A total of 170 samples were evaluated from three locations. Obtained results confirmed 1 to 100% contamination with pathogens Alternaria sp. and 0 to 12% contamination of seeds with Leptosphaeria sp. Keywords: oilseed rape, seeds, contamination, Leptosphaeria sp., Alternaria sp. Jednou ze základních vlastností osiva je jeho zdravotní stav. Pro ověření kvality osiva včetně posouzení výskytu škodlivých organismů platí zákon č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a jeho následné novelizace. Mezní hodnoty škodlivých organismů a nejvyšší dovolené výskyty jiných druhů stanoví vyhláška č. 129/2012 Sb., která stanovuje podrobnosti o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin. Povinnému zkoušení zdravotního stavu podléhá nemořené osivo obilnin, luskovin, olejnin a přadných rostlin a některých druhů zeleniny. V případě brukvovitých olejnin a jiných krmných plodin (kapusta krmná, tuřín) jde o kontaminaci osiva sklerocii patogena Sclerotinia sclerotiorum. Konkrétně u plodin hořčice bílé, řepice a krmné kapusty nebo tuřínu jde o nejvyšší povolený výskyt pět sklerocií na 200 g, 70 g a 100 g vzorků, v případě řepky je povolen výskyt deseti sklerocií na 100 g vzorku. U krmné kapusty a tuřínu je jako sledovaný škodlivý organismus uveden i patogen Leptosphaeria maculans, kde je ve vzorku povolen nulový výskyt (eagri. cz, 2014a). Pro patogeny Alternaria brassicae a A. brassicicola a Leptosphaeria maculans, L. biglobosa imperfektní stadium Phoma lingam nejsou u hořčice

www.profipress.cz

bílé, hořčice sareptské a řepky olejky uvedeny mezní hodnoty výskytu škodlivého organismu v osivu, přesto jsou tyto patogeny původci významných chorob: fomového černání stonků

listech, stoncích i šešulích od období zrání. Na kvalitu výnosu má velký vliv napadení kořenového krčku, kdy pletivo je v místě napadení suché, zkorkovatělé, rostliny se lámou, poléhají

pů řepky olejky odebráno ve čtyřech souborech celkem 170 vzorků semen 59 genotypů. Výběr genotypů byl proveden na základě jejich rozdílné polní rezistence k fomovému černání

Pří Příznaky k napadení d í Leptosphaeria L t h i sp. na listech řepky olejky Foto Eva Plachká

S Semena řřepky k olejky l jk před ř d vyhodnocením kontaminace patogeny Foto Eva Plachká

Pří ě sklerocií Příměs kl ií S. S sclerotiorum l ti ve sklizni hořčice bílé Foto Eva Plachká

nazývaného také suchá hniloba nebo rakovina stonku řepky a alternáriové skvrnitosti brukvovitých. Škodlivost patogenů je silně závislá na průběhu počasí na dané lokalitě a zdroji infekce. Alternaria sp. a Leptosphaeria sp. patří k původcům padání klíčních rostlin, kdy u vzcházejících rostlin dochází k zaškrcování kořenového krčku, rostlinky se v místě infekce zlomí a odumírají. U Alternaria sp. má na kvalitu výnosu vliv především napadení šešulí, které se mohou předčasně otevírat, semena vypadávají nebo jsou malá, drobná. Příznaky napadení Leptosphaeria sp. jsou v pozdějších vývojových fázích plodiny viditelné na

a nouzově dozrávají. Ošetření osiva řepky olejky proti houbovým chorobám je možné přípravky Vitavax 200 WP nebo Vitavax 2000, osiva zelenin přípravkem Polyversum (eagri.cz, 2014b). Aplikace a dávky se řídí platným Seznamem přípravků na ochranu rostlin a pokyny na etiketě přípravků.

stonků řepky. Pokusy nebyly fungicidně ošetřeny. Lokalita Slapy u Tábora byla do sledování zařazena od roku 2011. Jde o lokalitu s dlouhodobou průměrnou teplotou na spodní hranici teplé oblasti 7,5 °C a s nadmořskou výškou 505 m. Lokality Opava a Chlumec nad Cidlinou jsou řazeny do teplé oblasti (Zehnálek, 2014). Hodnocené genotypy řepky byly ve sledovaných letech a na sledovaných lokalitách stejné. Ve všech vzorcích byla stanovena kontaminace semen patogeny Leptosphaeria maculans, L. biglobosa a Aternaria brassicae, A. brassicicola. Jako výchozí metodiku pro stanovení kontaminace semen sledovanými pa-

Materiál a metodika V rámci spolupráce společností SELGEN, a. s., Sempra a. s. a OSEVA vývoj a výzkum s. r. o. bylo v roce 2010 až 2012 na lokalitách Opava, Chlumec nad Cidlinou a Slapy u Tábora z maloparcelkových zkoušek výkonů genoty-

73

2/2015


Tab. 1 – Kontaminace semen patogeny A. brassicae, A. brassicicola (ALTESP) a L. maculans, L. biglobosa (LEPTSP) v roce 2010, hodnoceno 11 genotypů na lokalitu Lokalita Materiál Minimální hodnota Maximální hodnota Průměr

Opava ALTESP (%) LEPTSP (%) 47 0 77 5 65,5 1,55

Byla vyhodnocena kontaminace semen v jednom vzorku a průměrná kontaminace na lokalitu v daném roce, dále byl posouzen vliv lokality na kontaminaci semen patogeny a vliv polní rezistence na kontaminaci semen patogeny Leptosphaeria sp.

Chlumec n. Cidlinou ALTESP (%) LEPTSP (%) 83 0 95 2 92,4 0,36

Výsledky a diskuse


Opava ALTESP (%) LEPTSP (%)

Kontaminace semen jednotlivých genotypů řepky olejky patogeny A. brassicae, A. brassicicola se pohybovala od 1 do 100 %, průměrná kontaminace od 9,54 do 96,8 %. Nejnižší kontaminace byly zaznamenány v roce 2011 na lokalitách Chlumec nad Cidlinou a Slapy u Tábora. Hoffmann, Schmutterer (1999) uvedli, že infekce semen může být vyšší než 20 %, s délkou skladování kontaminace klesá. Vliv délky skladování na kontaminaci patogeny Alternaria sp. nebyl hodnocen. Dosažené výsledky z České republiky tento údaj potvrzují. Pouze v jednom souboru testovaných vzorků z lokality Chlumec nad Cidlinou (sklizeň 2011) bylo dosaženo nižší kontaminace, a to v průměru 9,54 %. Kontaminace semen jednotlivých materiálů patogeny L. maculans, L. biglobosa se ve sledovaných letech pohybovala od 0 do 12 %, průměrná kontaminace semen na lokalitu, rok a soubor vzorků od 0,21 do 5,92 %. Hoffmann, Schmutterer (1999) uvádějí, že kontaminace osiva patogeny L. maculans a L. biglobosa zůstávala v mnoha polních pokusech i přes vysoké napadení stonku nižší než 1 %. Napadení řepky Leptosphaeria sp. v letech 2010 až 2012 lze hodnotit jako nízké až střední, i přesto byla v roce 2011 a 2012 zaznamenána vyšší průměrná kontaminace semen, než uvádí literární zdroj, a to 5,92 % (2011) a 3,3 % (2012) na lokalitě Slapy u Tábora a 5,3 % (2012) na lokalitě Chlumec nad Cidlinou. Výsledky jsou uvedeny v tab. 1 až 4. Při hodnocení vlivu lokality na kontaminaci semen patogeny Alternaria sp. byla v roce 2010 a 2011 potvrzena korelace u všech souborů vzorků. V roce 2011 byla potvrzena korelace mezi lokalitou a kontaminací semen patogeny Leptosphaeria sp. (r = 0,7000) u souboru vzorků z lokalit Chlumec nad Cidlinou a Slapy u Tábora. Vyšší vliv lokality na konta-

Chlumec n. Cidlinou ALTESP (%) LEPTSP (%)

86

0

20

0

100

2

68

4

96,8

0,28

37,89

0,83


Chlumec n. Cidlinou ALTESP (%) LEPTSP (%) 1 0 30 2 9,54 0,21

Slapy u Tábora ALTESP (%) LEPTSP (%) 22 1 69 12 36,3 5,92

Tab. 4 – Kontaminace semen patogeny A. brassicae, A. brassicicola (ALTESP) a L. maculans, L. biglobosa (LEPTSP) v roce 2012, hodnoceno 10 genotypů na lokalitu Lokalita

Opava Chlumec n. Cidlinou Slapy u Tábora ALTESP LEPTSP ALTESP LEPTSP ALTESP LEPTSP (%) (%) (%) (%) (%) (%)

Materiál Min. hodnota

43

0

47

3

59

0

Max. hodnota Průměr

78 63,7

1 0,1

89 66,7

10 5,3

96 82,7

7 3,3

togeny jsme použili filtrační metody pro Alternaria linicola a Leptosphaeria maculans (Chadová, 2006). Metody jsme modifikovali podle podmínek fytopatologické laboratoře v Opavě a v rámci jedné metody/postupu proběhlo vyhodnocení kontaminace Alternaria sp. a Leptosphaeria sp. Po té jsme založili samotné testy. Velikost zkušebního vzorku byla 100 semen/ 1 vzorek. Ošetření semen: propláchnutí destilovanou vodou a umístění po 25 semenech na Petriho misku na médium. Médium: tři vrstvy filtračního papíru s 6 ml 0,2% roztoku sodné soli kyseliny 2,4-dichlorfenoxyoctové. Inkubace patogenů probíhala jedenáct dní při laboratorní teplotě a střídání UVC záření (9 hodin) a tmy (15 hodin). Jako zdroj záření jsme použili germicidní lampu vysílající záření s vlnovou délkou 253,7 nm.

2/2015

Před diagnostikou kolonií černí – A. brassicae, A. brassicicola jsme kolonie černí potvrdili vyhodnocením přítomnosti konidií patogenů u 20 namátkově vybraných kolonií. Z nich jsme připravili mikroskopický preparát a vyhodnotili přítomnost konidií pomocí mikroskopu Carl Zeiss Jena při zvětšení 312,5×. Po té jsme kolonie černí diagnostikovali při zvětšení 25× na binokulární lupě. Druhy A. brassicae a A. brassicicola nebyly rozlišovány. Diagnostiku pyknid patogenů L. maculans, L. biglobosa jsme provedli přímo pomocí binokulární lupy při zvětšení 25×. Druhy L. maculans a L. biglobosa nebyly rozlišovány. Polní rezistence genotypů řepky byla hodnocena na hlavních stoncích před sklizní stupněm 1 až 9 podle Metodiky ÚKZÚZ pro zkoušky užitné hodnoty odrůd řepky olejky (2008).

74

minaci semenné sklizně u patogenů Alternaria sp. a nižší vliv lokality na kontaminaci sklizně u Leptosphaeria sp. potvrdily již dříve zjištěné údaje (Plachká a Macháčková, 2012). Vliv polní rezistence genotypu na kontaminaci semenné sklizně patogeny Leptosphaeria sp. byl potvrzen také pouze v roce 2011 na lokalitě Chlumec nad Cidlinou. Na základě získaných výsledků byla zpracovaná certifikovaná metodika pro hodnocení kontaminace semen řepky olejky patogeny Leptosphaeria maculans, L. biglobosa a patogeny Alternaria brassicae a A. brassicicola (Plachká, Macháčková, Chadová, Vyvadilová, 2012). Tuto metodiku je možné použít pro hodnocení všech brukvovitých plodin.

Závěr U Alternaria sp. byly zaznamenány rozdíly v kontaminaci semen mezi lokalitami i ročníky. Vliv lokality na kontaminaci semen byl potvrzen v roce 2010 a 2011. U patogenů Leptosphaeria sp. byla zjištěna vyšší kontaminace semen řepky, než uvádějí zahraniční zdroje. Zajímavé bylo zjištění, že na chladnější lokalitě Slapy u Tábora byla kontaminace osiva vyšší a to 3,3 a 5,92 procenta. Vliv lokality a polní rezistence genotypu řepky na kontaminaci sklizně Leptosphaeria sp. byl potvrzen v roce 2011 na lokalitě Chlumec nad Cidlinou. Modifikovanou filtrační metodu „Hodnocení kontaminace osiva patogeny Leptosphaeria maculans, L. biglobosa a Alternaria brassicae, A. brassicicola“ je možné použít pro stanovení kontaminace osiva všech brukvovitých plodin. ❊ Dedikace: Prezentované výsledky byly získány mimo jiné za finanční podpory projektu Ministerstva zemědělství ČR QH82285. Příspěvek oponovala Ing. Jana Poslušná z firmy AGRITEC výzkum, šlechtění a služby s. r. o. Ing. Eva Plachká, Ph.D., OSEVA vývoj a výzkum s. r. o., provozovna Opava

Použitá literatura je k dispozici u autorky.

www.profipress.cz

Okopaniny

Foto David Bouma

Současné poznatky o obecné strupovitosti hlíz brambor Strupovitost hlíz brambor byla dříve považována za vadu „krásy“, v současné době je to však vážný problém, a to proto, že omezuje možnost tržní úpravy hlíz. Hlízy jsou neprodejné, při zpracování brambor na výrobky se zvyšuje nárůst podílu odpadu, strupovitost narušuje klíčivost a vzcházivost sadby a zhoršuje se skladovatelnost hlíz, neboť se například může zvýšit výskyt měkké bakteriální hniloby. Problematiku onemocnění hlíz brambor obecnou strupovitostí studujeme již od roku 1986, tedy bezmála osmadvacet let. Získali jsme řadu výsledků a zkušeností, které je možné s pomocí literárních údajů v současnosti zobecňovat. Choroba může být buď ve formě ploché, hluboké nebo vystouplé strupovitosti. Infekce pochází výhradně z půdy. Bakterie proniká do hlíz přes lenticely na počátku tvorby hlíz (v našich podmínkách koncem května, počátkem června). Bakterie proniká do peridermu hlízy pomocí vláken – hyf. Hlíza se tomu brání tvorbou závalu – strupu (obr. 1). Uvnitř strupu jsme elektronovou skenovací mikroskopií zaznamenali obrovské množství mikroorganismů různých velikostí a tvarů včetně hyf bakterií rodu Streptomyces (obr. 2). Je to pestré společenství mikrobů, které se v současné době analyzuje

www.profipress.cz

moderními molekulárněgenetickými metodami. Na infekci hlíz brambor strupovitostí se podílí více druhů bakterií rodu Streptomyces, (řád Actinomycetales) (obr. 3). Z praxe víme, že intenzita výskytu strupovitosti hlíz se v České republice nesnižuje, spíše naopak. Je to dáno pěstováním náchylných genotypů brambor a zhoršujícími se půdními podmínkami, což souvisí například s krátkou dobou rotace plodin, utužováním půdy, vápněním půdy, poklesem obsahu humusu, změnou rozložení srážek a teplot v průběhu vegetace a dalšími faktory.

Půdy supresivní a konduktivní Z našich dlouhodobých tuzemských polních pokusů a pozorování v letech 1986 až 2014 vyplývá, že některé půdy jsou charakteristické pravidelným nulovým nebo velmi slabým výskytem strupovitosti (půdy supre-

Obr. 1 – Odrůda Agria patří mezi velmi náchylné odrůdy na napadení obecnou strupovitostí a lze ji proto úspěšně použít k provokačním testům na vliv stanoviště na výskyt strupovitosti Foto Václav Krištůfek

75

2/2015

Okopaniny

sivní). Naopak tzv. půdy konduktivní vykazují pravidelný, silný výskyt strupovitosti. Je možné uzavřít, že největší vliv na propuknutí této choroby má stanoviště. Velkou roli hraje poměr Ca : P a kationtová výměnná kapacita půdy. Zjistili jsme, že široký poměr Ca : P v půdě vede k vyššímu výskytu strupovitosti. Například v konduktivní půdě byl poměr Ca : P 78, v supresivní půdě (vzdálené od konduktivní půdy zhruba 200 m) byl však jen 19. Obsah Ca v půdě se pak promítá i do obsahu Ca ve slupce hlízy. Je přitom známé, že bakterie rodu Streptomyces potřebují Ca nutně ke svému přežití, neboť je jedním z nejdůležitějších prvků pro klíčení spor tohoto patogenu. Rostliny se také brání patogenním organismům zvýšeným přísunem vápenných iontů. Z toho se ukazuje, že výskyt tohoto onemocnění souvisí s vápníkem v celém systému půda, patogen, rostlina. Kationtová výměnná kapacita (KVK) je celková suma kationtů vázaných na koloidní částice půdy – jílové minerály a organické látky. Námi zkoumané konduktivní půdy měly vždy hodnotu KVK vyšší o 10–30 % než půdy supresivní, avšak hraniční hodnotu nelze obecně stanovit. Uvedený vztah platí pro jednotlivou lokalitu s konduktivní a supresivní půdou.

Agrotechnická opatření Obecně se podle našich dlouhodobých sledování přeceňuje vliv ročníku na výskyt strupovitosti. Napadení brambor strupovitostí nikdo oficiálně nesleduje, jen se mezi pěstiteli brambor říká, že letos bylo strupovitosti hodně nebo málo. Z našich polních pokusů jasně vyplývá, že na výskyt tohoto onemocnění má hlavní vliv charakter stanoviště, který může být poněkud snížen vhodným výběrem odrůdy či agrotechnickým opatřením. V zemědělské praxi se proti strupovitosti obecně doporučuje nevápnit k bramborům, nehnojit hnojem na jaře, nepoužívat slamnatý hnůj, nevolit předplodinu vysušující půdu a při zaorávce slámy upravit poměr C : N. Experimentálně jsme prokázali rovněž velký vliv pravidelného hnojení minerálním dusíkem (některé lokality), kvalitním maštalním hno-

2/2015

Obr 2 – Uvnitř strupu je obrovské množství mikroorganismů různých Obr. velikostí a tvarů, včetně hyf bakterií rodu Streptomyces (skenovací elektronová mikroskopie) Foto Václav Krištůfek

jem a použitím vojtěšky (Medicago sativa) jako předplodiny brambor na snížený výskyt strupovitosti. Zvýšením obsahu organické hmoty v půdě se podpoří rozvoj přirozených půdních společenstev antagonistů, kteří potlačují patogenní bakterie rodu Streptomyces buď v konkurenci o uhlíkové zdroje, nebo i produkcí antibiotických látek v půdě. Čím vyšší je totiž rozmanitost (diverzita) mikrobiálního společenstva, ale i větší početní převaha antagonistů v bezprostředním okolí hlíz, tím má patogen menší šanci se uplatnit.

sahem Mn, Fe, polyfenolických látek a aktivitou CAK a náchylností odrůd ke strupovitosti a dále signifikantní negativní korelace mezi obsahem Cu a Zn a náchylností odrůd ke strupovitosti. Také jsme prokázali, že polorané odrůdy brambor jsou k napadení náchylnější více než odrůdy rané a polopozdní. Je to zřejmě dané dobou nasazování hlíz a vytvářením lenticel. Důležitá je rovněž délka období, po které jsou brambory nechané v půdě, protože strupovitost v průběhu pěstování narůstá. Je proto vhodné sázet brambory co nejpozději a co nejdříve je sklízet.

Závěr

Obr 3 – Bakterie rodu Streptomyces Obr. – jeden z původců onemocnění hlíz obecnou strupovitostí izolovaný na kultivačním médiu v laboratorních podmínkách Foto J. Petrásek

Význam odrůdy vá bezprostředně na povrchu nebo uvnitř pokožky hlíz brambor.

Dalším významným opatřením z hlediska napadení strupovitostí je výběr odrůdy s vyšší odolností vůči obecné strupovitosti. Na šlechtiteli deklarovaný stupeň náchylnosti odrůdy ke strupovitosti je tradičně spolehnutí, jak jsme ověřili v provokačních zkouškách na konduktivních půdách. Čím je podmíněna odolnost, resp. náchylnost odrůdy brambor ke strupovitosti? Jaké vlastnosti by měla mít odrůda odolná ke strupovitosti? To jsou stále aktuální otázky pro šlechtitele. Jak bylo prokázáno na řezech peridermu pod mikroskopem, mají náchylné odrůdy brambor v pokožce – peridermu (asi 2mm tloušťka) – velké buňky se slabou buněčnou stěnou. Naproti tomu odolnější odrůdy mají buňky peridermu menší, palisádového vzhledu s tlustšími stěnami, což znesnadňuje průnik hyf patogenu do pokožky. Všechno, co souvisí se strupovitostí, se odehrá-

Tři markery Na základě až sedmiletých polních a skleníkových pokusů na konduktivních i supresivních půdách s 22 odrůdami různě náchylnými ke strupovitosti jsme nalezli tři významné markery pro otestování náchylnosti novošlechtěnců vůči napadení strupovitostí již v raných fázích šlechtění. Významná je akumulace prvků (Ca, P, Zn, Mn, Fe, Cu) v pokožce, která je ovlivněna odrůdou. Dále s tím související obsah a aktivita polyfenolických látek (kyselina chlorogenová) a celková antioxidační kapacita (CAK, aktivita superoxidismutázy, glutationreduktázy). Tyto aktivity eliminují radikály kyslíku vznikající při napadení hlíz bakterií. Byla zjištěna signifikantní pozitivní korelace mezi poměrem Ca : P, ob-

76

Na základě výše popsaného se domníváme, že řešení problému strupovitosti brambor nepovede přes jednorázový přístup k ošetření. Je to problém komplexní a základem pro nový přístup k prevenci obecné strupovitosti je pochopení propojených vztahů mezi půdní úživností, odrůdou a mikrobiálním společenstvem. Vliv jednotlivých živin se může pro jednotlivá pole lišit, a proto je potřeba se zaměřit na vyhodnocení celkové živinové bilance. To je podpořeno zjištěním, že výskyt strupovitosti přímo souvisí také s celkovou úživností půdy tak, že jsou pro jejich pěstování, resp. ochranu před strupovitostí vhodné spíše oligotrofní, tj. málo úživné půdy. To odpovídá i podmínkám v původní vlasti brambor, která se nachází ve vyšších polohách And. ❊ Příspěvek byl zpracován s podporou projektu MZe ČR, reg. č. QJ1210359 „Udržitelné systémy pěstování brambor zajišťující ochranu proti obecné strupovitosti“, 2012 až 2016. Ing. Václav Krištůfek, CSc.,1 doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.,2 RNDr. Markéta Marečková, Ph.D.,3 Ing. Jan Kopecký, Ph.D., 3 1 Biologické centrum AV ČR, v. v. i. – Ústav půdní biologie, 2 Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 3 Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.

Literatura je dostupná u autorů.

www.profipress.cz

Půda

SERIÁL: ZÁKLADNÍ POJMY O PŮDĚ

Vodní režim půd a možnosti jeho regulace – úvod Vodní, neboli hydrický režim půdy je podle definice tvořen kombinací základních toků v půdě, kterými jsou infiltrace (vsak) vody do půdy, redistribuce vody po zvlhčení, odtok k hladině podzemní vody, přítok a odtok podzemní vody a výpar z povrchu půdy spolu s transpirací rostlin (evapotranspirace). Charakter vodního režimu je jedním z faktorů ovlivňujících vývoj půdy, pedogenezi. Zde se však významně uplatňuje také charakter klimatu, který nelze při hodnocení vodního režimu půdy opomenout.

Klasifikace vodního režimu Vodní režim půdy může být klasifikován podle různých kritérií. Hydrologická klasifikace hodnotí směr a intenzitu oběhu vody v půdě v souvislosti s hydrologickým cyklem, klasifikace ekologická hodnotí půdy podle stupně provlhčení profilu a podle délky trvání jednotlivých vlhkostních stavů. Vodní režim půdy je ovlivněn reliéfem terénu (povrchové proudění vody, kumulace vody v depresích, hloubka uložení hladiny podzemní vody – například nivní polohy/hory), klimatickými

podmínkami (poměr množství atmosférických srážek a evapotranspirace), hydrologickými parametry půdy (zrnitost, vrstvení profilu, respektive charakter půdotvorného procesu – například ilimerizace, charakter podloží), hladinou podzemní vody (kapilární zdvih/omezení prostoru pro infiltraci vody přítomností hladiny blíže při povrchu), využitím půdy (odběr a výpar vody rostlinami a podobně) a člověkem, který od nepaměti do vodního režimu půdy zasahoval s cílem zvýšení zemědělské produkce (odvodnění, závlahy).

Obr Obr. 1 – Železito-manganité Železito manganité konkrece (bročky) – v půdní matrici (vlevo), (vlevo) v detailu (vpravo) Foto Tomáš Khel

Zamokření půdy a jeho projevy

půdy, dále v přítomnosti vysrážených novotvarů (bročků) a akumulací organických látek (ve vlhkém prostředí je jejich rozklad zpomalen, nebo zastaven) – obr. 1. Barva půdy, především však vrstev níže uložených, podložních, neovlivněných akumulací tmavě zabarvených humusových látek, je odrazem forem sloučenin železa přítomných v půdní matrici. Zjednodušeně lze říci, že hnědé a rezivé partie obsahují oxidované formy železa, redukcí železa se partie půdy zesvětlují a mění se na šedou až modrou (obr. 2 a 3). Podle stupně hydromorfismu, respektive míry jeho projevu – jak již bylo uvedeno v předešlých článcích tohoto seriálu – lze půdy klasifikovat, a to buď

S vodním režimem půdy souvisí také pojem zamokření půdy, které se na profilu půdy (kopané sondy) projevuje odlišně v závislosti na jeho primární příčině (podzemní voda, poutaná voda, stagnující voda), délce trvání a podobně. Morfologické znaky přítomné v půdě způsobené jejím zamokřením lze klasifikovat podle intenzity projevu a hodnotit tak půdy z pohledu stupně hydromorfismu. Ten se projevuje především v barvě

Obr. 2 – Periodicky zamokřená půda a změny barvy v půdní matrici Foto Tomáš Khel

www.profipress.cz

77

přímo zařazením do půdního typu (pseudogleje – periodické zamokření, gleje – trvalé zamokření), nebo zařazením do subtypu (oglejená – glejová), nebo označením variety (slabě oglejená). V dalších dílech seriálu se seznámíme s možnostmi regulace obou extrémů vodního režimu půdy – tedy výše popsaného nežádoucího zamokření prováděného odvodněním půdy, ale také vodního režimu s nedostatkem vody, kdy je režim upravován dodatkovou závlahou. ❊ Ing. Tomáš Khel, Ing. Jan Vopravil, Ph.D., Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v. v. i., Praha-Zbraslav

Obr. 3 – Trvale zamokřená partie půdního profilu (pouze kolem pronikajících kořenů jsou přítomny oxidované partie) Foto Tomáš Khel

2/2015

Invazní plevelné druhy

Turan roční – Erigeron annuus (L.) Pers. Botanické zařazení: čeleď Asteraceae – hvězdnicovité Charakteristika plevele: jednoletá až dvouletá rostlina (někdy vytrvalá)

Turan roční – nažky, vzcházející rostlina, fáze tvoření lodyhy, kvetoucí rostlina

Výskyt Pochází ze Severní Ameriky, odkud se dostal do celého světa. U nás zavlečený plevel, který se rychle aklimatizoval v našich podmínkách. Do Čech byl zavlečen již v polovině 19. století. Vyskytuje se poměrně hojně podél cest, na okrajích lesů, na loukách, podél potoků i řek. Využíván je též jako léčivá rostlina pro povzbuzující a močopudné účinky.

Biologie

Turan roční se vyskytuje hojně i na nezemědělské půdě

Kvetoucí rostlina poskytuje potravu hmyzu

soké až přes 150 cm, hranaté, na koncích rozvětvené a ochlupené. Listy jsou vejčité až eliptické, ochlupené. Na okrajích jsou oddáleně až tupě a hrubě zubaté. Květenstvím je chocholičnatá lata s úbory o průměru až 25 mm. Jazykovité květy jsou bílé až nafialovělé, terčové květy jsou obojaké, žluté. Nažky jsou dlouhé 1–1,5 mm a jsou ochmýřené. Větrem se šíří na velké vzdálenosti. Klíčivost mají vysokou již po dozrání.

Jde o jednoletou až dvouletou rostlinu (někdy vytrvalou). Rostliny tohoto vysoce proměnlivého druhu jsou konkurenčně silné. Kořenový systém je hustě rozvětvený. Lodyhy jsou vy-

Škodlivost V poslední době se velmi často vyskytuje ve městech na špatně udržovaných plochách, odkud se rychle šíří do okolí. Byl pozorován i na orné půdě, především na okrajích polí. Rostliny se prosadí i v hustě setých plodinách, jako jsou obilniny a ozimá řepka, zejména však v jejich prořídlých porostech. Šíření podél železnic,

Výskyt turanu ročního – Erigeron annuus (L.) Pers. v ČR (upraveno a doplněno podle Jehlíka, 1998)

2/2015

78

silnic a dálnic významně ovlivňuje výskyt tohoto plevele. Proto lze předpokládat jeho rostoucí význam i na zemědělské půdě.

Regulace Regulace není příliš složitá, na loukách je důležité pravidelné sečení před květem, aby se zabránilo tvorbě nažek. Hlavní roli v jeho regulaci má především prevence, která spočívá v pravidelné údržbě nezemědělských ploch. Na herbicidy je tato rostlina poměrně citlivá. ❊ Doc. Ing. Jan Mikulka, CSc.,1 Ing. Jiří Andr, Ph.D., MBA,2 Ing. Jan Štrobach, Ph.D.,1 1 Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně, 2 Česká zemědělská univerzita v Praze Foto Jan Mikulka

www.profipress.cz

Naše pole 2015

ZPRAVODAJ Informace o přípravě celostátní přehlídky odrůd, přípravků na ochranu a výživu rostlin

Návštěvník výstavy Naše pole bude moci zhodnotit 98 parcel ozimé řepky, a to linií, hybridů i variant zaměřených na ochranu a výživu této plodiny. Poradenství při výběru nejvhodnějších materiálů pro příslušnou oblast poskytnou během výstavy 9. a 10. června majitelé či zástupci odrůd. Parcely jsou založeny ve dvou pásech, které odděluje manipulační plocha sloužící pro pojezd postřikovače. Sem jsme také na začátku listopadu umístili berličky jako stanoviště pro dravé ptáky. Pro základní hnojení bylo rozmetadlem aplikováno NPK 15-15-15 v dávce 300 kg/ha. Porosty letos následují po hrachu. V rámci přípravy jsme dali přednost orebnímu systému z hlediska prevence vůči škodlivému hmyzu a slimákům, pro lepší zapravení posklizňových zbytků i regulaci plevele. Orba byla zajištěna na počátku srpna. Později jsme využili stroj Simba SL v agregaci s tahačem Case IH Steiger Quadtrac 535 a těsně před setím ještě i kompaktor a válce.

Založení porostu Původně jsme si přáli založit porosty již okolo 20. srpna. Vzhledem k poTab. 1 – Seznam vystavovatelů řepky (pořadí firem dle počtu parcel včetně ochrany a výživy plodin) Vystavovatel

Počet variant

Za spolupráci při zakládání parcel řepky děkujeme podnikům: Oseva Agri Chrudim, a. s., farma Kopista a První zemědělská, a. s. Tuněchody.

Ochrana rostlin a listová výživa

Na podzim umisťujeme na pozemek Naše pole berličky pro dravé ptáky (15. 12. 2014) Foto Michal Štěnička

Výsevek byl nastavován pro každou jednotlivou parcelu podle zadání vystavovatelů. Pokusy řepky zakládáme sečkou pro setí provozních ploch. Její záběr je 4,5 m a meziřádková vzdálenost 12,5 cm. Následné deště přispěly k dobrému a pravidelnému vzejití rostlin. Pokud bychom setí nestihli, termín založení porostů by s posunul o týden, což by bylo zlé.

ruše sečky partnerského podniku nám však nezbylo než odložit termín setí. Během 26. a 27. srpna napršelo 18 mm. Na setí jsme již spěchali, abychom využili secí stroj před dalšími dešti, které byly předpovídány od 30. srpna. Řepky jsme seli 29. srpna a termínově tedy vše stihli ještě v období, které je k založení této plodiny pro naši oblast vhodné a doporučované.

Rapool CZ, s. r. o.

16

Lovochemie, a. s.

14

Limagrain Central Europe S. E., organizační složka

10

MONSANTO ČR, s. r. o.

10

Tab. 2 – Podzimní ošetření v rámci pokusu zaměřeného na ochranu ozimé řepky podle technologie společnosti Adama CZ s. r. o. na pozemku Naše pole

KWS OSIVA, s. r. o.

8

Varianta

Agrobiosfer, s. r. o.

5

SAATBAU LINZ Česká republika, s. r. o. Bayer, s. r. o., Bayer CropScience Pioneer Hi-Bred Northern Europe Sales Division GmbH Syngenta Czech, s. r. o. Adama CZ, s. r. o.

Přípravek

Dávka l/ha

Termín ošetření

h

MaxRaptor

1,75

11. 9. 2014

s

Grounded

0,25

11. 9. 2014

f

Zamir 40EW

1,25

15. 10. 2014

4

i

Bulldock 25EC

0,3

15. 10. 2014

4

h

MaxRaptor

2

11. 9. 2014

f

Orius 25 EW

1

11. 9. 2014

i

Bulldock 25EC

0,3

11. 9. 2014

h

MaxRaptor

1,75

11. 9. 2014

f

Orius 25 EW

0,7

15. 10. 2014

s

Velocity

0,25

15. 10. 2014

i

Bulldock 25EC

0,3

15. 10. 2014

5 4

3

Caussade Osiva, s. r. o.

3

Sumi Agro Czech, s. r. o.

3

OSEVA PRO, s. r. o.

3

BIOPREPARÁTY, spol. s r. o.

2

SELGEN, a. s.

2

Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin

2

Celkem

98

www.profipress.cz

Ozimá řepka první varianta

Ozimá řepka druhá varianta

Ozimá řepka třetí varianta

Poznámka: f = morforegulátor a fungicid, h = herbicid, s = smáčedlo

79

Herbicidně jsme porost ošetřili časně postemergentně přípravkem Butisan Max v dávce 2,5 l/ha. Řepky začínaly v době aplikace vzcházet a plevele jim zatím nekonkurovaly. Vzhledem k využití osiva bez insekticidního moření bylo nutné porosty častěji procházet a monitorovat tlak škůdců. Jako časnou insekticidní ochranu jsme 8. září použili přípravek Nurelle D v dávce 0,6 l/ha. V polovině září jsme aplikovali přípravek Bulldock 25 EC v dávce 0,3 l/ha. K likvidaci výdrolu jsme využili 14. září herbicid Agil 100 EC v dávce 0,5 l/ha. Aplikovali jsme také granule s obsahem fosforečnanu železitého jako ochranu vůči slimákům. Chladné počasí v raných vývojových fázích řepky vedlo ke zpomalení růstu. V tomto období nic nenasvědčovalo, že by porostům letos hrozilo přerůstání. V období čtyř pravých listů byl aplikován regulátor a fungicid Magnello v dávce 0,8 l/ha. Na většině parcel jsou rostliny rovnoměrně rozmístěny a porost je dobře zapojen. Na konci listopadu dosáhly rostliny růstové fáze 7–10 listů a tloušťka kořenového krčku byla 7–12 mm. Jako výživa na list byl na začátku října použit Borosan v dávce 2 l/ha. Jakmile byly dokončeny aplikace přípravků na ochranu rostlin, mohli jsme přikročit k rozmístění berliček (sedátek) pro dravé ptáky. Michal Štěnička

2/2015

Informační servis

Do nového roku s novým názvem Tuzemská společnost AGROVITA spol. s r. o. se počátkem letošního roku přejmenovala na Adama CZ s. r. o. Důvody, které ji k tomu vedly, nám prozradil její ředitel Ing. Pavel Kratochvíl. Proč právě Adama? Těch důvodů je více. Velice důležité je, že název je snadno zapamatovatelný a vyslovitelný, což pro Makhteshim Agan úplně neplatilo. V hebrejštině znamená půdu nebo zemi. Poslední písmena „ma“ poukazují na zakládající firmu Makhteshim Agan, počáteční „ad“ na anglické slovo „advanced“, tedy pokrok. Firma chce přinášet nová, zajímavá a inovativní řešení. Kromě toho obsahuje mužské jméno Adam i slovo dáma, případně „ama“, což znamená matka, název je tedy vstřícný k oběma pohlavím. Výhodné je, že název začíná písmenem „a“ a obsahuje tři „a“, jméno je tedy pěkně vybalancované a trojice těchto písmen má zobrazovat minulost, přítomnost a budoucnost. Tolik k vysvětlení příběhu jména. Co vedlo k přejmenování? Rozhodnutí sjednotit značku Makhteshim Agan pod jednu globální značku. Firma začínala ve čtyřicátých letech minulého století, a to jako výrobce a prodejce. Distribuční síť budovala tak, že spolupracovala s distribučními, prodejními a výrobními firmami v jednotlivých zemích. Většina si jich přitom ponechávala svoje původní jméno. Do minulého roku tedy existovalo čtyřicet až padesát různých názvů firem, které patřily společnosti Makhteshim Agan. Nyní mimochodem vlastní 60 % Adamy čínská společnost ChemChina, zbytek izraelský investor IDB. Jak změníte vizuální styl? Kromě úpravy internetových stránek se mění logo i balení přípravků. Nové logo vypadá jako symbolizované A. Nebude ale zcela fixní. Změní barvy podle potřeby, například podle typu produktu. V rámci plodinových řešení

2/2015

na sobě embosované logo. Doufám, že to omezí problémy spojené s ilegálními dovozy. Dále tam budou QR kódy, uvažuje se také o čárovém kódu. Uživatel by měl získat možnost kdykoliv identifikovat, že přípravek je originální. Uzávěr bude mít speciální víčko se zabudovanou ochrannou fólii, nebude nutné ji strhávat. Přibližně od roku 2016 budou mít kanystry speciální tvar a povrch pro lepší aplikaci, větší objemy pak systém proti šplíchání při nalévání. Letos na trhu uvidíme mix starých a nových typů balení, protože se budou doprodávat zásoby.

bude například uvnitř symbol plodiny a tak podobně. Co se týče přípravků, připraveny jsou dvě základní řady obalů – Advanced a Essential, které budou také odlišeny barevně. V řadě „Advanced“ budou unikátní produkty. Na příklad Bumper Super, který obsahuje propiconazole a prochloraz. To jsou sice starší účinné látky, ale v unikátní kombinaci, kterou tady nikdo nenabízí. Adama zkrátka není výzkumná firma, která přináší úplně nové látky, jako jiné nadnárodní společnosti. Prostřednictvím Advanced produktů chce zemědělci pomoci, zjednodušit život, protože přípravek má například širokou registraci, je populární, má dobrou účinnost atd. Essentials je pak skupina produktů, které nejsou unikátní, na trhu jsou konkurenční přípravky se stejnou účinnou látkou – příkladem je třeba Goltix s účinnou látkou metamitron. Na druhou stranu budeme mít v roce 2015 Advanced novinku Goltix Titan, protože kombinace obou látek je unikátní. Pak bude poslední skupina, produkty od třetích stran, které nakupujeme, nebo takové, které tu má celá řada firem – účinné látky glyphosate, tebuconazole například. Tyto odlišné řady produktů budou mít různý vzhled, barva etiket se bude lišit podle toho, zda půjde o fungicidy, insekticidy, herbicidy a podobně. Do budoucna bude na etiketě QR kód, v němž bude mnoho informací, které si bude moci zákazník stáhnout. Pro vzdálenou budoucnost se přemýšlí o programových aplikacích, které by zjistily, kolik v kanistru zbývá tekutiny a na kolik hektarů postřiku vystačí.

Nabídnete zemědělcům další služby kromě prodeje přípravků? Chceme se zapojit do různých technologií, nejen prodávat přípravky na ochranu rostlin. Spolupracujeme například s firmou Agrovista, od které kupujeme čtyři smáčedla, a jež patří mezi největší distributory v Anglii. Je velice progresivní, studuje aplikační technologie, použití trysek, omezení úletu, a podobně. Chtěli bychom buď spolupracovat s nimi, nebo vymýšlet vlastní technologie, protože se čeká, že firma bude angažovat velice schopné lidi. Už dnes existuje oddělení inovací, které zatím začíná působit. Příkladem inovace je nové využití účinné látky metamitron, známé z vynikajícího herbicidu Goltix, využívaného v cukrovce. Přišlo se na to, že když se vytvoří speciální formulace, lze ji využít pro chemickou selekci plodů jádrovin. Přípravek byl v roce 2014 registrován pod názvem Brevis například v Itálii, Německu, Francii, kde jsou sady velmi významné. Uvažujeme o něm také v České republice, ale plochy intenzivních sadů jsou tu bohužel nízké.

Upravíte ochranné prvky? Zřejmě již v dodávkách letošního roku budou mít všechny kanystry

80

Kolik má tuzemská firma lidí? Plánuje nějaké změny? Momentálně máme devatenáct zaměstnanců, z nich je osm v obchodním týmu, který ale potřebujeme posílit minimálně o jednoho, dva kolegy. Když ho porovnáme s jinými firmami, mají obchodníků více a mohou navštěvovat více zemědělců. Osobní kontakty budou do budoucna stále důležitější, a speciálně v naší zemi hrají velmi významnou roli. Další změnou je, že jsem od prvního října 2014 odpovědný také za Slovenskou republiku, protože tamní Agrovita plně přešla pod českou. Jedná se o podobné trhy, chceme tedy využít synergii ve vývoji, marketingu i registracích. Rád bych také v rámci firmy rozšířil spolupráci s okolními zeměmi, především výměnu informací, která by umožnila využít věci vyvinuté jinde. Řešíme totiž mnoho podobných problémů. Ještě bych rád dodal, že sloganem naší firmy je Simply Grow Together, což se dá přeložit jako „jednoduše růst společně“ a kromě jiného vyjadřuje snahu zemědělcům trochu zjednodušit život, kde je to možné. ❊ David Bouma

www.profipress.cz

obchod.profipress.cz

měřítko 1 : 32

obj. č. 2275 575 Kč

secí stroj Amazone EDX 6000-T

obj. č. 2276 410 Kč

postřikovač Amazone UX 11200

obj. č. 2893 580 Kč

přívěs Claas Cargos 5455

obj. č. 2894 495 Kč

rozmetadlo hnoje Strautmann VS 2403

obj. č. 2890 295 Kč

přepravník hospodářských zvířar

obj. č. 2891 500 Kč

traktorový návěs s balíky

obj. č. 2892 665 Kč

třínápravový návěs Joskin

obj. č. 2465 470 Kč

lis na kulaté balíky John Deere

obj. č. 3280 570 Kč

traktor Claas Axion 950

obj. č. 3281 590 Kč

traktor Valtra série S

obj. č. 3282 570 Kč

traktor John Deere 6210R

obj. č. 3283 635 Kč

traktor Steyer CVT 6230

obj. č. 3273 615 Kč

traktor New Holland T8050

obj. č. 3275 785 Kč

pásový traktor Case IH Quadtrac 600

obj. č. 3276 725 Kč

traktor John Deere 9560R

obj. č. 3277 615 Kč

traktor Case Magnum

1 : 16

traktor New Holland TG 285

obj. č. 03030 600 Kč

obj. č. 02203 510 Kč

sklápěcí vůz Fliegl

obj. č. 02212

obj. č. Falk867AB 1655 Kč

550 Kč

šlapací traktor modrý s vlekem věk 2-5 let. 141 x 42 cm, výška 50 cm

traktor JCB Fastrac 3220

obj. č. 03040 600 Kč

traktor Fendt 936 Vario

obj. č. 03050 600 Kč

traktor John Deere 7930

traktorový návěs

obj. č. 02129

teleskopický nakladač

obj. č. 02119 1365 Kč

kombain Claas Lexion 780

Joskin (3 nápravy)

obj. č. Falk872AB 1655 Kč

šlapací traktor červený s vlekem věk 2-5 let. 141 x 42 cm, výška 50 cm

počet kusů………. počet kusů………. počet kusů……….

Manitou

obj. č. B02132 sklízecí mlátička John Deere T670i 1 365 Kč sklízecí mlátička John Deere T670i 60,3 x 47,3 x 23,7 cm

Po telefonické dohodě možný i osobní odběr na níže uvedené adrese

Objednávám si následující modely: obj. číslo…… obj. číslo…… obj. číslo……

980 Kč

obj. číslo…… obj. číslo…… obj. číslo……

počet kusů………. počet kusů………. počet kusů……….

*Jméno a příjmení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *Adresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Podpis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *označené hvězdičkou PROSÍM vyplňte!!!

Objednávkový kupón zašlete na adresu: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 600, 602 Objednané modely vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky bude přičteno poštovné a balné. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Platí do vyprodání zásob.

obj. č. 03020 600 Kč

Informační servis

Eurolegume – výzkum luštěnin hou být skutečně využity investory pro zavedení nových potravin a krmiv, dále nových kultivarů, které by mohly být výhodnější pro pěstování s ohledem na měnící se klimatické podmínky či abiotický stres, a nových biotechnologických produktů použitelných jako alternativa k průmyslovým hnojivům, čímž přispějí k větší konkurenceschopnosti a udržitelnosti výroby luštěnin v jednotlivých zemích a celkově v EU. Současně plánovaná úzká interakce se spotřebiteli by měla přispět ke změně zavedených stravovacích návyků díky větší pravidelné konzumaci kvalitních luštěnin v naší stravě. Projekt Eurolegume byl finančně podpořen 7. rámcovým programem EU v rámci grantové dohody č. 613781. ❊

• hledat specifické vlastnosti nejcennějších genotypů hrachu, bobu a vigny z lokálních genetických zdrojů pro vývoj nových potravin a krmiv; • vývoj nových potravinových produktů a krmiv z dostupných odrůd těchto luštěnin; • nalézt nejvhodnější kombinaci rizobiálních bakterií a arbuskulárních mykorizních hub, která by se měla stát novým komerčním přípravkem pro ošetření luštěnin, důležitým nejen pro zvýšení fixace dusíku; • zavést dané luštěniny ve výrobních zemědělských systémech, zlepšit výnos a ekonomické přínosy pro pěstitele; • dát přidanou hodnotu, jako krmivo, výrobkům ze zbytků při výrobě luštěnin. Hlavním hnacím motorem konsorcia je dosažení výsledků, které mo-

Předplatné časopisu Úroda

RNDr. Aleš Látr, Ph.D., Symbiom, s. r. o.

7-2014

veřejnosti o prospěšnosti luštěnin a důležitosti jejich pěstování pro podporu udržitelného zemědělství v EU. Ze stejných důvodů vyhlásila Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) rok 2016 jako Mezinárodní rok luštěnin. Projektové konsorcium se skládá z 18 partnerů z deseti evropských zemí: Albánie, ČR, Estonsko, Lotyšsko, Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Španělsko a Švédsko. Projekt tak kombinuje vědecko-výzkumné instituce (celkem 12) s malými až středními podniky (6) a klade tak důraz na výzkum orientovaný pro potřeby trhu. ČR zastupuje firma Symbiom, s. r. o., která se podílí na vývoji pěstebního systému daných luštěnin nově s využitím mykorizních hub, které jsou původní pro dané klimatické/geografické podmínky. Projekt Eurolegume má několik dílčích cílů:

Úroda

Eurolegume je mezinárodní výzkumný projekt financovaný v rámci 7. rámcového programu EU, který si vytyčil za cíle zvýšit evropskou produkci luštěnin (především hrachu, bobu a vigny), zajistit pěstitelům nové a odolnější odrůdy těchto plodin a v neposlední řadě tak umožnit zavedení nových a kvalitnějších potravin a krmiv. Do projektu byly záměrně vybrány plodiny, jejichž semena obsahují vysoký podíl bílkovin, což je dělá výživnými a organismu prospěšnými. Vybrané luštěniny mohou velmi dobře sloužit proti obezitě nebo v prevenci chronických onemocnění (cukrovka, onemocnění srdce, rakovina atd.). Luštěniny by měly být nedílnou součástí našeho potravinového košíku a z hlediska ochrany životního prostředí je jejich produkce udržitelnou potravní variantou. V rámci projektu je tak kladen důraz na osvětu široké

7-2014 OD BOR

Aktuální informace z rostlinné produkce: • problematika výživy a ochrany rostlin • reportáže od vás z podniku • příprava a zpracování půdy • osivo a sadba • technologie pěstování • posklizňová úprava • postřehy z polních dní a další

11

NÝ ČA SOP IS

PRO ROS TLIN

NO U PRO DU

KCI 60 Kč 2,40 €

Na pše nic také háď i se daří átkům

32

Technika pro set a technologie í řepky

78

Téma:

Ekono mik ozimých a pěstování obilnin v ČR

Ozimé obilnin y

Tabulkové přehledy přípravků na ochranu rostlin v měsíčníku Agronom Roční předplatné 720 Kč (12 čísel), včetně měsíčníku Agronom Objednávejte na: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 Modrá linka: 844 111 999 Tel.: 277 001 600, e-mail: [email protected], www.uroda.cz

2/2015

82

www.profipress.cz

Osivo kukuřice SY Commandor Kapitán na lodi VÝNOS!

SY Kairo Na plný výkon

SY Ambitius

NOVINKA

Ambice nezapře

NK Symba

Honosný zrnový potenciál

NK Octet

Hrdý na svůj výkon

SY Octavius

NOVINKA

Nový zrnový Caesar!

Hybridy kukuřice Syngenta - komplexnost a jistota pro Váš úspěch! www.syngenta.cz

Aktivně proti plevelům

Nový herbicid pro jarní ošetření pšenice, žita a tritikale www.bayercropscience.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

Příprava půdy a setí jarních obilnin a olejnin. Téma: Správná praxe při fumigaci obilí. Rez plevová nikdy nespí

Recommend Documents