MÉBiH
Hírlevél-külöszám Pillanatok a MÉBiH életéből
HFSO
Newsletter Special Issue
Special moments in the life of HFSO
w w w. m e b i h . h u ISSN 2061-909X 2012. évi 1. különszám 1st Special Issue/2012 Kiadva/Issued: 14/03/2012
Megszűnik a MÉBiH – létrejön a NÉBIH 2012. március 15-vel változás történik a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal életében. A MÉBiH önálló igazgatóságként beleolvad a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) néven továbbműködő Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatalba. A változás lehetőséget ad az élelmiszerbiztonsági intézményrendszeren belül a szorosabb együttműködésre, a hatékonyabb munkavégzésre, az erőforrások jobb kihasználására. Munkánkat új telephelyünkön (1143 Budapest, Tábornok utca 2.) és az új szervezeti felállás keretein belül, változatlan lelkesedéssel, elkötelezettséggel, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal céljait és eredményességét, élelmiszereink biztonságosságát szem előtt tartva, nemzetünk és a fogyasztók érdekeit szolgálva végezzük tovább. A MÉBiH jelentős szerepet töltött be az Európai Uniós csatlakozás előkészítésében, az átalakulás és tagállamként működés folyamatában, a hazai és nemzetközi élelmiszerbiztonsági intézményrendszer közti koordinációban, az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyors riasztási rendszer (RASFF) zökkenőmentes működtetésében. Fennállásának közel kilenc évének néhány mozzanatát jelen hírlevelünkben összegezzük. Egyúttal köszönjük Hírlevél-olvasóink érdeklődését, támogatását. By 15th of March the activities of the Hungarian Food Safety Office will be continued within the organisation National Food Chain Safety Office. This change allows a closer cooperation and a more efficient work, and better use of resources within the food safety system. The colleagues of the Hungarian Food Safety Office continue their work with constant enthusiasm, commitment with the objectives and effectiveness of the National Food Chain Safety Office in mind, in order to serve the interest of the consumers. This newsletter is a short summary of our activities done so far.
MÉBiH 2003-2012 A kezdetek
2004
2003
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal, az Európai Unió elvárásainak megfelelően, 2003-ban alakult meg az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal hazai partnerintézményeként. Kezdetben a Hivatal önálló jogi személyiségű, előirányzatai felett teljes jogkörrel rendelkező, részben önállóan gazdálkodó 25-fős közalkalmazotti, központi költségvetési szerv volt, melynek irányítását az egészségügyi és a vidékfejlesztési miniszter közösen látta el. Főbb feladataként a nemzetközi és hazai kapcsolattartást, koordinációt, kommunikációt és az élelmiszerekből, áttételesen a takarmányokból származó egészségártalmak kockázatának megítélését határozták meg. Alapító okiratát Dr. Németh Imre és Dr. Csehák Judit miniszterek 2003. július 1-jén írták alá. Első székhelye a III. kerület, Miklós tér 1. szám alatt volt.
A “paprika-ügy”
2004. október végén, a magyarországi mikotoxinos paprikaforgalmazással kapcsolatos események után született kormánydöntés következtében a Hivatal felügyelete átkerült az Egészségügyi Minisztériumhoz. A kormánydöntés jogi aktussal történő érvényesítése érdekében az élelmiszerbiztonsági hivatalt megalapító 66/2003. sz. kormányrendelet módosítása a 333/2004. sz. Kormányrendelettel megtörtént.
Átalakulóban a hazai élelmiszerbiztonsági rendszer
2005
2005. év végén újabb jogszabályi módosítás látott napvilágot, ami a Hivatalra újabb feladatokat ruházott, és megerősítette szerepét az élelmiszerellenőrző hatóságok tevékenységének, valamint a válsághelyzet esetén történő intézkedésnek és kommunikációnak a koordinálásában. Az új feladatok közé tartozik az éves és a többéves nemzeti élelmiszerellenőrzési terv kidolgozása az élelmiszerellenőrző hatóságok bevonásával.
A MÉBiH új telephelyre költözik
2006
2006
2006. év a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal életében jelentős változásokkal járó év, de egyúttal a szervezeti konszolidálódás és a hatékony működés időszaka volt. 2006-ban került sor a felügyeleti szerv utasításának megfelelően a Hivatal átköltöztetése korábbi telephelyéről az OTH, IX. kerület, Gyáli út 2-6. szám alatti területén levő irodákba. Az új telephely átadása ünnepélyes keretek között, Rácz Jenő egészségügyi miniszter, valamint Jan Bloemendal, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal képviselője jelenlétében, a sajtó részvételével történt. Az év során megalakultak a Tudományos Szakbizottságok a kilenc legfontosabb szakmai területre, és létrejött a Hatósági Koordinációs Csoport.
www.mebih.hu 2006-ban jelentős lépéseket tettünk a kommunikáció terén. Létrehoztuk a Hivatal honlapját, és folyamatosan töltöttük fel újabb és újabb információkkal, hírekkel. Az oldalon 2006-ban összesen 195 publikációt helyeztünk el, ezek közül 137 olyan anyag volt, melyben a Hivatal élelmiszerbiztonsági kockázatokkal kapcsolatos saját állásfoglalásait, információit tette közzé. Ezekhez letölthető dokumentumként 202 kapcsolódó anyag lett feltöltve (jogszabályok, RASFF-adatok, konferenciaanyagok, jelentések, stb.).
Projekt-munkáink Az év során véglegesen lezárult két Phare projekt és a COST 920 projekt, melyekben előző években részt vettünk. A hazai élelmiszerbiztonsági rendszer megerősítését szolgáló Átmeneti Támogatási (Transition Facility) projekt, valamint az EUROSTAT-nál elnyert élelmiszerbiztonsági statisztikai projekt az év során is jelentős munkát adott. Ezen kívül a Hivatal részt vett a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszer-tudományi Karával közösen „A felsőoktatás szerkezeti és tartalmi fejlesztése” című programban (HEFOP/2004/3.3). Fentiek közül a legnagyobb feladatot és felelősséget a 2007-2008 év során realizálódó, a teljes magyar élelmiszerbiztonsági és laboratóriumi rendszer korszerűsítését szolgáló, jelentős uniós támogatással megvalósuló „Strengthening institutional capacities of food safety in Hungary” elnevezésű, 2005/17/520.01.01számú átmeneti támogatási projekt megfelelő szintű előkészítése jelentette.
Fórumok, szakmai megbeszélések 2006-ban összesen öt nagy rendezvényt szerveztünk. A MÉBiH új telephelyének ünnepélyes átadása alkalmából szervezett Tudományos ülés mellett rendeztünk fórumot GMO, regionális, élelmiszerbiztonság, mikotoxin, valamint élelmiszercsomagolás témában. Ezeken ingyenes részvételt biztosítottunk mind a hatóságok, mind az ipar, kereskedelem, fogyasztói szervezetek számára. Szűkebb körű rendezvényeket is tartottunk szakmai érdeklődőknek. Ilyen témák voltak például: benzolképződés üdítőitalokban, élelmiszerek kumarin tartalma, illegális GMO-rizs, mikrobiológiai kockázatok, stb. Az év során saját rendezésben 61 rendezvényre, szakmai egyeztetésre került sor.
Költségvetési ... arányok 2006-ban feladatainkat folyamatosan csökkenő költségvetéssel és létszámmal hajtottuk végre. Míg a Hivatal költségvetése 2004-ben és 2005-ben 204 millió forint volt, 2006-ban ez 176 millió forintra, majd 2007-re 148 millió forintra csökkent. Az engedélyezett közalkalmazotti létszám a Hivatal megalakulásától kezdve 2006-ig 25 fő volt, mely 2006-ban 22-re csökkent, 2007 évre a Költségvetési Törvény újabb négy fő leépítését irányozta elő. Így az engedélyezett létszám 2007-ben mindösszesen 18 fő lett, beleértve a technikai, adminisztratív személyzetet is.
2
2007 Kockázatbecslés 2007-ben számtalan tudományos munkát készítettünk. Foglalkoztunk többek közt a guar-gumi PCP és dioxin szennyezettségének, továbbá a mikotoxinok, növényvédő szermaradékok és mák alkaloidok (morfin, kodein, tebain, narkotin) hazai kockázatbecslésével. Elemeztük a peszticid hatóanyag maradékok 2004-2005. évi vizsgálati eredményeit. A tudományos kockázatbecslés alapján javaslatot készítettünk a következő időszak prioritási vizsgálataira. Elemeztük a táplálékláncba került mikotoxinok populációs szintű egészségkockázatát. A 2003-2005. évi monitoring adatok feldolgozásával kockázatbecsléssel támasztottuk alá a magyar álláspontot a fűszerpaprika ochratoxin-A tartalmára vonatkozó EU határérték tárgyalásokra.
FVO ellenőrzés Szerveztük az Európai Unió Magyarországra irányuló, több hatóság működési területét érintő FVO Ország-profil ellenőrzését, beleértve az ellenőrzött szakmai területre vonatkozó előzetes országos helyzetfelmérés kidolgozását és az ellenőrzést követő intézkedési terv nemzeti szintű egyeztetését. 2007-ben a genetikailag módosított élelmiszerek (GMO) ellenőrzésével, valamint az országos általános helyzetértékeléssel (Country Profile), és a Többéves Nemzeti Ellenőrzési Terv aktualizálásával kapcsolatos feladatokban vettünk részt.
Hivatali élet A MÉBiH 2007. július 1-től a földművelési és vidékfejlesztési miniszter irányítása alá tartozik. A Hivatal mellett működő Tudományos Tanácsadó Testület 2007-ben újjáalakult. A Hivatal jelentős előrelépést tett a nemzeti élelmiszerbiztonsági program előkészítésében. A Tudományos Tanácsadó Testület és a Tudományos Szakbizottságok és független szakértők bevonásával megkezdtük Magyarország aktuális élelmiszerbiztonsági helyzetének felmérését, és a kapcsolatos teendőkre vonatkozó javaslatok kidolgozását, ennek alapján a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Program aktualizálását.
Konferenciák, szemináriumok 2007-ben összesen hat nagyobb rendezvényt szervezésében vettünk részt. Ezek: Közétkeztetési Konferencia (az EOQ MNB, Európai Minőségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottságával közösen), Mák-Morfin Szeminárium, Krízismenedzsment Fórum (az ÉFOSZ-szal és az OKSZ-szel közösen), Mikrobiológiai Élelmiszerbiztonsági Fórum (EFSA-val és az Élelmiszer-higiénikusok Társaságával közösen), Kémiai Élelmiszerbiztonsági Fórum, Válságkezelés az élelmiszerellenőrzésben (Élelmiszer-higiénikusok Társaság rendezvénye, a MÉBiH közreműködésével). Szűkebb körű rendezvényeket is tartottunk szakmai érdeklődőknek. Az év során saját rendezésben öszszesen 83 rendezvényre, szakmai egyeztetésre, megbeszélésre került sor. 2011. IX. évfolyam, 3. szám • negyedéves szakmai folyóirat
A termôföldtôl a fogyasztó asztaláig!
Élelmiszer-biztonság című folyóirat Az Élelmiszerbiztonság című folyóirat szerkesztőségének 2007 óta a Hivatal ad helyet.
EFSA Focal Point 2007 év végén az EFSA és a MÉBiH főigazgatója együttműködési szerződést kötött, melynek szerint a Hivatal - a földművelési és vidékfejlesztési miniszter 75. Országos Mezôgazdasági által történt kijelölésnek megfelelően - ellátja az EFSA „Focal Point”-ra háruló és Élelmiszeripari Kiállítás feladatokat. 2011. szeptember 28–október 2. Hungexpo Budapesti Vásárközpont
Interjú Prof. Dr. Ambrus Árpáddal
Számszerűsíthető munkák
2008
Az év során 3 045 új RASFF bejelentést fogadtunk, értékeltünk, iktattunk, és 59 magyar vonatkozású ügyben intézkedtünk a hatóságok bevonásával. Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény alapján részt veszünk az új élelmiszerekkel kapcsolatos engedélyezési eljárásban. Ennek keretében 49 engedélyezési dossziét dolgoztunk fel. Részt vettünk az Európai Unió Magyarországra irányuló, több hatóság működési területét érintő FVO általános audit ellenőrzésében és a Többéves Nemzeti Ellenőrzési Terv aktualizálásával kapcsolatos feladatokban.
5-éves születésnap A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal 5-éves évfordulója alkalmából hazánkba látogatott az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal vezetője Catherine Geslain-Lanéelle ügyvezető igazgató asszony, az EFSA tudományos együttműködési igazgatója és kommunikációs irodájának szakemberei. A Hivatal székhelyén 2008. május 21-én délután került sor a MÉBiH Tudományos Tanácsadó Testület kibővített ünnepi ülésére, melynek célja a kölcsönös együttműködés elmélyítése mellett az elmúlt időszak eredményeinek áttekintése és az aktuális feladatok összegzése, elemzése volt. Másnap ünnepélyes szakmai konferencia keretében ünnepeltük meg a MÉBiH 5-éves fennállását.
Plusz feladatok Ez évtől kezdődően a MÉBiH-re új feladatok is hárulnak. Az FVM megbízása alapján 2008. július 1-től a Hivatal látja el a FAO/WHO Codex Alimentárius magyar kapcsolattartó feladatait. A feladat jelentős adminisztratív terhet ró a Hivatal munkatársaira, melyet kompenzál az az előny, hogy közvetlenül értesül az egyes Codex Bizottságokban folyó munka eredményeiről. Ugyanettől az időponttól a Hivatal főigazgatóhelyettese lett az Analitikai és Mintavételi Kódex Bizottság elnöke. Egyúttal a MÉBiH-hez került a 2009ben megrendezésre kerülő, egy hetes nemzetközi rendezvény (bizottsági munkaülés) megszervezésének és lebonyolításának feladata is, mely ugyancsak jelentős munkaráfordítást igényel.
Élelmiszer-biztonsági helyzetelemzés és kockázatértékelés
Élelmiszerbiztonság gyerekeknek
Kiemelt fontosságú munkaként a MÉBiH 2008ban „Élelmi-szerbiztonsági helyzetelemzés és kockázatértékelés” címmel részletes tanulmányt készített a kockázatalapú hatósági ellenőrzések végzéséhez, a prioritások meghatározásához.
Középiskolás diákok tesznek látogatást a MÉBiH-ben. Másfél órás játékos előadás keretében betekintést nyertek az élelmiszerbiztonság izgalmas világába.
Fórumok, szakmai megbeszélések Részt vettünk egy, 19 neves intézetből álló nemzetközi konzorciummal az EU 7-es keretprogram keretében a mintavételi stratégiák kidolgozására irányuló pályázat előkészítésében, melyet a konzorcium 2008 novemberében elnyert. A 4-éves időtartamú projekt feladatainak végrehajtása 2009-ben kezdődik.
4
2009 Élelmiszer-biztonsági helyzetelemzés A MÉBiH által készített „Élelmi-szer-biztonsági helyzetelemzés és kockázatértékelés” című tanulmányt 2009-ben könyv formában publikáltuk, a döntéshozók részére eljuttattuk, és emellett széles körben, rendezvényeken ingyenesen terjesztettük. A kiadvány foglalkozik többek között a biológiai, kémiai és fizikai élelmiszerbiztonsági kockázatokkal, Magyarország átfogó élelmiszerbiztonsági helyzetével.
Élelmiszer-fogyasztási felmérés A KSH-val közösen megkezdtünk egy reprezentatív precíz, statisztikailag megalapozott lakossági élelmiszerfogyasztási felmérést, ötezer fő adatainak feldolgozásával.
Adatbázis kiélesítése “A magyar élelmiszer-biztonság intézményi rendszerének megerősítése” című EU támogatással megvalósuló projekt keretében kidoglozott informatikai rendszer éles indítása 2009 első negyedévében megtörtént, de a zökkenőmentes működtetés az év során folyamatos újabb munkát igényelt.
Útjára indult a MÉBiH hírlevél és az új honlap 2009-ben útjára indítottuk a MÉBiH hírlevelet, melyben a világ valamennyi fontosabb élelmiszerbiztonsági hírét, információját közreadjuk kétheti-havi rendszerességgel, magyar és angol nyelven. Az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatosan megjelent online publikációkból szemezgetve szeretnénk mindazok munkáját elősegíteni, akik hivatásszerűen foglalkoznak élelmiszer-biztonsággal, vagy egyszerűen csak érdeklődnek a téma iránt. Ugyancsak 2009 óta önállóan szerkesztjük megújult, a modern kor követelményeinek megfelelő honlapunkat, kiegészítve keresőmotoroptimalizálással és webmonitoring eszközökkel.
Kiadványaink, előadásaink Munkatársaink 2009. év során 26 közleményt, két könyvet és egy tájékoztató kiadványt jelentettek meg, és 90 előadást tartottak hazai és külföldi konferenciákon. Nemzetközi tudományos bizottságokban is jelentős munkát végeztünk.
Jogszabályi feladataink Az év során 3 322 új RASFF bejelentést fogadtunk, értékeltünk, iktattunk, és 98 magyar vonatkozású ügyben intézkedtünk a hatóságok bevonásával. Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény alapján részt veszünk az új élelmiszerekkel kapcsolatos engedélyezési eljárásban. Ennek keretében 2009-ban 31 notifikációt dolgoztunk fel. Részt vettünk az Európai Unió Magyarországra irányuló, több hatóság működési területét érintő FVO általános audit ellenőrzésében és a Többéves Nemzeti Ellenőrzési Terv aktualizálásával kapcsolatos feladatokban.
2010
Együttműködés az EFSA-val Az EFSA és Magyarország közötti tudományos információcserét elősegítve, 60 esetben továbbítottuk az EFSA információ kérését a hazai szakemberek felé, és juttattuk vissza a választ a megadott határidőre. Kérdőívek megválaszolásakor több hazai intézmény felkeresésével gyűjtöttük össze a szükséges információkat (pl. adatok a vágásra kerülő kiskérődző állatokról; kérdések az élelmiszer eredetű vírusokról; kender felhasználása állati takarmányként). A hazai szakembereket folyamatosan tájékoztattuk az EFSA pályázati felhívásairól, konzultációiról, szakmai rendezvényeiről.
Élelmiszerbiztonság és RASFF Az aktuális események, RASFF bejelentések kapcsán 2010-ben készített értékeléseink főbb témái: koffein energiaitalokban, magas jód tartalom szárított algában, élelmiszerekkel érintkezésben használt termékekből kioldódó anyagok kockázata pl. biszfenol-A kioldódás polikarbonát műanyagokból készült edényekből (cumisüvegekből), az alumínium élelmiszerbiztonsági értékelése.
Adatgyűjtési projekt Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal adatgyűjtésért és kitettség–vizsgálatáért felelős részlege (Data Collection and Exposure Unit) munkáját segítő nemzetközi szakértői munkacsoport 2010. augusztus 3-4-én a MÉBiH-ben tartotta munkacsoport ülését élelmiszer-osztályozás (Food Classification) témában. Az EFSA szakértőinek részvételével zajló egyeztetésen hazai szakembereknek, így a MÉBiH és a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársainak is lehetőségük volt részt venni.
Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Program
Felkészülés az elnökségre A Hivatal két munkatársa tagja a 2011-es magyar EU elnökségi stábnak. A 2010. évi felkészülési időszakban ehhez kapcsolódóan az EU jogszabály-alkotás folyamatára, a dokumentumok kezelésére, tárgyalástechnikára, stb. vonatkozó és nyelvi képzésben vettek részt.
Az év során nagy munkát jelentett az új Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Program megalapozását szolgáló stratégiai tanulmány készítése, mely a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszerbiztonsági Albizottságával közösen készült. A kézirat az MTA tagjai és más neves szakemberek véleményének figyelembe vételével került véglegesítésre, „Élelmiszerbiztonság: tények, tendenciák, teendők” címmel.
Új élelmiszerek A Hivatal aktívan részt vesz az új élelmiszerekre vonatkozó új rendelet kialakításának menetében, és véleményezi és/vagy kiegészíti az ezzel kapcsolatban megküldött tárgyalási álláspontokat és keretmandátumokat. A tervezet alakulásáról, valamint az azt érintő vitás kérdésekről (nanotechnológia, állatklónozás), szemináriumokon tájékoztatta a szakembereket.
Felsőoktatási együttműködés Több felsőoktatási intézménnyel kapcsolatban állunk (Budapesti Corvinus Egyetem, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Óbudai Egyetem, Szent István Egyetem, Debreceni Egyetem, Szegedi Egyetem, Kaposvári Egyetem, stb.). A Corvinus Egyetemmel 2010-ben együttműködési megállapodást kötöttünk. Munkatársaink egyetemeken több előadást tartottak, kurzust vezettek, diplomamunkák témaválasztását segítették, ill. államvizsga bizottsági elnöki feladatot láttak el. Hivatalunk négy munkatársa PhD képzésben vesz részt.
Megjelent első gyerekkiadványunk 2010-ben kiadtuk első, kifejezetten gyermekek számára készített színes tájékoztató anyagunkat, Élelmiszerbiztonsági kisokos címmel.
PANEU projekt
2010 decemberében a MÉBiH által koordinált, összesen hét tagországot magába foglaló konzorcium (Bulgária, Finnország, Görögország, Lengyelország, Magyarország, Németország, Portugália) nyerte el az EFSA pályázatát, melynek célja az Unió egész területére kiterjeszteni tervezett EU Menü élelmiszerfogyasztási felméréshez egységes módszertan kidolgozása.
2011 Focal Point megálllapodás 2011-ben is 2011 januárjában az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal és a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal vezetői aláírták az EFSA és a hazai szakemberek, intézmények tudományos együttműködését elősegítő Focal Point megállapodás tárgyévre szóló meghosszabbítását. 2011-ben Hivatalunk már negyedik évben vett aktívan részt az EFSA és Magyarország tudományos együttműködésének megerősítését célzó feladatainak megvalósításában.
A PANEU konzorcium első koordinációs ülését Budapesten tartotta A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal által koordinált PANEU konzorcium első koordinációs ülésére 2011. január 2527-e között került sor Budapesten. A megbeszélésen az EFSA és a lyoni székhelyű Nemzetközi Rákkutató Intézet (IARC) képviselői is részt vettek. A projekt célja, hogy pontosan kidolgozza a felmérés módszertanát, azon belül a nemzeti sajátosságok érvényesíthetőségét és a módszer alkalmazhatóságát kis létszámú (országonként 200 fő) mintán tesztelje.
Általános iskolások a MÉBiH-ben Ezúttal hatodikos általános iskolás diákok látogattak a MÉBiH-be, hogy belekóstoljanak az élelmiszerbiztonság izgalmas világába. Az egyórás előadás keretében szó esett az élelmiszerlánc komplexitásáról, a szennyeződés veszélyeiről, a megelőzés fontosságáról, illetve lehetőségeiről, valamint az élelmiszer-jelölésekről. Az interaktív foglalkozás során a gyerekek gyurmából formába önthették elképzelt mikrobáikat, így született meg a hasmenést okozó „szeszélyes furcsaság” és „lagymatag baci”.
EFSA-rendezvények Magyarországon Budapest adott otthont az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal Tanácsadó Testülete 2011. május 2526-ai ülésének, a magyar EU elnökség égisze alatt. Magyarországot az EFSA Tanácsadó Testületében Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal főigazgatója képviseli. Az EFSA Kommunikációs Munkacsoportja szintén Budapesten tartotta rendes negyedéves ülését 2011. június 21-22-én.
Németországi E. coli járvány A németországi enterohemorrágiás E. coli eseménnyel kapcsolatosan a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalban több szakmai megbeszélést tartottunk, melyeken a szakemberek összegezték a rendelkezésükre álló adatokat és közös lakossági tájékoztató anyagot is megfogalmaztak az E. coli fertőzésekről. “Újonnan felmerülő élelmiszer-biztonsági kockázatok” című konferenciánkon is hangsúlyos szerpet kapott a járvány.
Mákadatok
iRASFF
Az előző évekhez hasonlóan fokozott figyelmet fordítottunk a mák alkaloid tartalmának élelmiszerbiztonsági kérdéseire, a mák fogyasztás kockázatára. Az értékeléshez felhasználtuk az MgSzH monitoring vizsgálatából származó 20072010 évi alkaloid adatokat, és a Hivatalban kidolgozott probabilisztikus metodikával becsültük a fogyasztói morfin expozíciót. Eredményeinkről nemzetközi viszonylatban is beszámoltunk.
2011. december 1-től Magyarország is csatlakozott az interaktív RASFF (iRASFF) rendszerhez, mely az adatok közvetlen feltöltését teszi lehetővé.
Gyerekoktatás Az élelmiszerismeretek, élelmiszerbiztonság témakörök Nemzeti Alaptantervbe illesztésére vonatkozóan a Vidékfejlesztési Minisztériumtól kapott felkérés kapcsán átfogó stratégia kidolgozását kezdtük meg.
Költözés Tábornok utcai telephelyre 2011 decemberében a MÉBiH felügyeleti szerve, a Vidékfejlesztési Minisztérium elrendelésének megfelelően korábbi, Gyáli úti telephelyéről átköltözött a 1143 Budapest, Tábornok utca 2. sz. alatti irodahelyiségekbe.
2012
Szerb látogatók a MÉBiH-ben A 2012. január 31. és február 2. között RASFF-képzés szervezésére került sor szerb szakemberek számára, akik nemcsak bepillantást nyerhettek a hazai rendszer felépítéséről és annak működéséről, hanem valamennyi felmerülő kérdésükre szakszerű válaszokat kaphattak az érintett hatóságok, valamint a MÉBiH vezetőitől és szakértőitől.
BASELINE koordinációs ülés Budapesten tartotta rendes koordinációs ülését a BASELINE konzorcium. A megbeszélés egyik központi témája a 18-hónapos riporttal kapcsolatos észrevételek megvitatása volt. A BASELINE projekt az EU 7-es keretprogram keretében 2009-ben elnyert, a mintavételi stratégiák kidolgozására irányuló munka.
Telephelyavatás és TTT-ülés A 2012. február 28-án megrendezett ünnepségen a MÉBiH tevékenységéről szóló beszámoló mellett sor került az új telephely bemutatására is. A rendezvényen átfogóan, a megalakulástól napjainkig bemutatásra kerültek a MÉBiH feladatai, a hazai intézményrendszerben betöltött szerepe, napi tevékenysége és rutin munkán túlmutatóan elért eredményei, tudományos és kommunikációs tevékenysége. A rendezvényről készített összefoglalónk honlapunkon (www.mebih.hu) elérhető.
Képeskönyv-validálás Élelmiszer-fogyasztási felmérésekben az elfogyasztott élelmiszer menynyiségének becslését egy, különböző adagokat szemléltető fényképalbummal lehet elősegíteni. Fontos tudnunk, hogy a fényképek alapján az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségét milyen pontosan tudjuk megbecsülni. A lyoni IARC által kifejlesztett fénykép-album alkalmazhatóságát egy tudományosan megtervezett és értékelt kísérlettel vizsgáltuk a Vendéglátóipari Főiskolával közösen.
CCMAS 2012: Nemzetközi élelmiszer-biztonsági rendezvény hazánkban Március 5-9-e között találkozott Budapesten az Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által közösen működtetett Codex Alimentarius (Élelmiszerkódex) Minta-vételi és Analitikai Módszerek kidolgozásával foglalkozó szakbizottsága. A rendezvényt dr. Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára nyitotta meg. A 33. ülés fontosabb feladatai közül kiemelte a nemzetközi kereskedelemben a termékek megfelelőségének megítéléséből adódó viták megelőzését és meg-oldását elősegítő irányelv kidolgozását.
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal létrehozása Megjelent a Kormány 22/2012. (II. 29.) Korm. rendelete a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalról. Ennek 33. § (1) bekezdése kimondja, hogy a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal 2012. március 15-étől NÉBIH néven mûködik tovább. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal 2012. március 15-én a NÉBIH néven továbbműködő Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatalba történő beolvadással megszűnik. A NÉBIH a MÉBiH általános jogutódja.
8
